귀리 크 바스 : 이점과 해로움. 오트밀 크 바스 : 혜택 및 요리 비법
크바스: 간단한 요리법
집에서 귀리로 크바스를 만드는 쉬운 방법. 요리의 비밀과 올바른 재료를 선택하는 방법. 음료의 장점과 해악에 관한 모든 것.
2.5리터
7 일
20kcal
5/5 (11)
크바스는 러시아 전통 음료로, 고대 러시아 시대부터 오늘날까지 제조되어 왔습니다(고대에는 취하게 만드는 크바스를 양조했지만 요즘은 무알콜 음료입니다). 더운 날씨에는 시원한 음료가 없으면 당신의 존재를 상상할 수 없습니다. 하지만 요즘에는 천연수만 함유한 탄산음료를 선호하는 사람들이 많아지고, 더운 날씨에는 차나 커피를 마시고 싶은 욕구도 없어지게 됩니다.
크바스는 여름에 소비하기에 좋은 것으로 밝혀졌습니다. 온도계의 수치 증가에 비례하여 크바스 통이 도시의 거리를 채우는 것만이 아니기 때문입니다. 가장 일반적인 크 바스는 빵 크 바스입니다. 하지만 빵만이 이 멋진 음료를 만드는 데 필요한 유일한 재료는 아닙니다.
오늘 우리는 짐작할 수 있듯이 통 귀리로 준비 할 간단하고 건강한 귀리 크 바스 요리법을 살펴볼 것입니다. 이것은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋은 음료입니다. 천연 제품으로만 제조되고 유익한 특성으로 모든 사람에게 알려진 곡물을 기반으로 하기 때문입니다.
이제 불필요한 소란 없이 쉽고 간단하게 오트밀 크바스를 준비하는 방법을 알아봅시다!
알고 계셨나요? 귀리에는 약 65%의 복합 탄수화물이 함유되어 있어 식욕을 억제하고 꽤 오랫동안 포만감을 줍니다.
귀리 크 바스의 장점과 금기 사항
유익한 기능
귀리 기반 크바스는 몸의 독소를 정화하는 데 매우 중요한 역할을 하며 다양한 감염과 심지어 바이러스에도 대처하는 데 도움이 됩니다. 이 음료는 건강한 신체의 열쇠이며 다음과 같은 이유로 민간 요법에서 자주 사용됩니다.
- 콜레스테롤을 낮추는 특성이 있습니다.
- 뼈를 강화하는 데 중요한 역할을 합니다.
- 중추 신경계에 긍정적인 영향을 미치고 흥분을 억제하며 긴장과 스트레스를 완화합니다.
- 당뇨병에 매우 유용하며 혈액 내 설탕 양을 정상화합니다.
- 케라틴의 생성을 자극하고 흡수를 향상시켜 머리카락이 덜 부서지기 쉽고 건조해지며 손톱판이 더 강해집니다.
- 심혈관 시스템의 기능에 영향을 미치고 손상된 심근 조직을 강화하고 회복시킵니다.
- 귀리 기반 크바스는 구성 덕분에 추가 파운드를 줄이고 신체 크기를 줄이는 데 도움이 됩니다. 이는 또한 신체에서 폐기물을 제거하고 독소를 정화하는 데 기여합니다.
- 불면증, 피로 및 식욕 부진과의 싸움에 도움이 될 것입니다.
다양한 설탕에 절인 과일과 과일 음료를 준비하는 것과 비교해도이 음료가 예산 친화적이라는 것도 매우 중요합니다. 크 바스 자체를 준비하는 데는 몇 분 밖에 걸리지 않으며 절대적으로 모든 주부가 대처할 수 있습니다.
그러나 아래 조리법에 따라 준비된 귀리 크바스는 유익하지 않을 수도 있지만 오히려 해를 끼칠 수도 있다는 점을 고려해야 합니다. 이를 방지하려면 이 음료를 마시는 데 대한 금기 사항을 읽으십시오.
금기 사항
귀리 크바스의 사용은 다음과 같은 경우 금기 사항입니다.
- 산도 증가;
- 통풍;
- 글루텐이나 크바스의 다른 성분에 알레르기 반응이 있는 경우;
- 만성 궤양 또는 위염;
- 간 질환.
꿀을 곁들인 오트밀 크바스
주방용품:
필수 성분
- 가장 먼저 해야 할 일은 직사각형 귀리 반 리터짜리 병을 구입하는 것인데, 아직 껍질을 벗기지 않은 시리얼을 선택해야 합니다.
- 곡물을 천에 붓고 조심스럽게 분류하십시오. 우리는 쓰레기와 나쁜 곡물을 좋은 곡물과 분리합니다. 요리에 적합한 귀리를 흐르는 물에 씻어냅니다(담가둘 필요 없음).
- 곡물을 항아리에 넣고 찬물을 채 웁니다. 물의 질이 확실하지 않다면 미리 끓여도 되지만 귀리는 차갑게만 부어주세요
물이 있으니 식혀주세요. 주입 과정에서 귀리가 위로 떠오르기 때문에, 윗부분까지 물로 채울 필요가 없습니다.
- 항아리를 뚜껑으로 닫거나 깨끗한 수건이나 거즈 붕대로 단단히 덮습니다.
- 우리는 떠난다 5일 동안 떠나세요.
- 이제 귀리로 만든 사워도우 스타터가 생겼습니다(아직 크바스는 아님). 물은 싱크대로 배수되어야 하며, 주입된 귀리는 항아리나 병에 넣어 두어야 합니다.
- 스타터에 깨끗한 찬물을 다시 채우고 설탕과 꿀을 넣으세요.
- 1-2일 동안 가파르게 두십시오(음료를 오래 담가둘수록 더 날카로워지지만 크바스가 알코올 음료로 변할 때까지 기다리면 안 됩니다).
- 시간이 지나면 기성품 크 바스 한 병을 가져다가 거즈 천으로 걸러 낸 후 크 바스를 마시고 맛을 즐길 수 있습니다.
아시나요 귀리스타터 자체는 3개월 정도 사용 가능해요
이것은 귀리 기반 크바스를 준비하는 가장 일반적인 방법 중 하나입니다. 꿀은 설탕만으로 만든 귀리 크바스와 비교할 수 없는 독특한 단맛과 더욱 섬세한 맛을 음료에 선사합니다.
그건 그렇고,이 크 바스는 순수한 형태로 소비하는 데 적합 할뿐만 아니라 매우 맛있는 okroshka를 준비하는 데에도 사용할 수 있습니다. 크바스는 꿀뿐만 아니라 준비가 가능하다는 점을 잊지 마세요. 아래에는 말린 과일로 귀리로 크바스를 만드는 방법이 나와 있습니다.
요리 비디오 레시피
크바스를 준비하는 방법에 대한 비디오 보기
말린 과일을 곁들인 귀리 크바스
요리 시간: 7 일.
제공량: 약 2.5리터.
주방용품:사워도우 제조용 반 리터 병, 3리터 병 또는 크바스 제조용 기타 용기.
필수 성분
- 귀리 0.5kg;
- 좋아하는 말린 과일 몇 개;
- 설탕 7큰술.
요리 순서
귀리 크바스의 이점과 해악은 전통적인 치료사가 다양한 약용 조리법에 사용합니다. 내부 장기의 질병, 신체 정화, 심각한 질병 후 면역력 회복을 위해 마시는 것이 좋습니다.
적절하게 준비된 귀리 크바스를 올바르게 섭취하면 신체의 자연적 및 병리학적 상태에 있는 사람에게 상당한 이점을 가져올 수 있습니다.
귀리 크바스의 구성 및 영양가
의료 자료에서 크바스의 칼로리 함량은 296~303kcal이지만 영양학자들은 이것이 완전히 정확한 수치는 아니라고 생각합니다. 귀리 곡물 100g에는 이 에너지 값이 있으며 음료에는 다소간 함유될 수 있으며 이는 생산 중에 첨가된 성분에 따라 달라집니다.
꿀이 들어간 크바스는 과체중인 사람들에게 덜 위험합니다. 설탕으로 조리한 요리는 달콤한 제품과 기타 식품 성분의 첨가량에 따라 결정됩니다. 모닝 귀리 크바스 한 잔은 특성과 칼로리 함량 측면에서 모닝 커피 한 잔을 대체한다고 믿어지지만, 이 진술은 강장제 특성에서만 적용됩니다.
귀리 음료에는 커피와 달리 단백질, 탄수화물, 지방, 수용성 섬유질, 식이섬유가 다량 함유되어 있습니다.
귀리 기반 크 바스를 섭취하여 얻은 주요 보너스는 칼로리 나 영양 성분이 아니라 영양소 함량에 있습니다. 보존, 농도 및 비율은 준비 방법에 따라 다릅니다. 따라서 다양한 질병을 치료하기 위해 음료를 발효하는 방법과 방법은 물론 권장 성분 목록도 변경될 수 있습니다. 예를 들어 의사의 처방전은 다음과 같습니다.
적절하게 준비된 귀리 제품의 실제 크바스는 신체에 귀중한 구성 요소의 원천이 될 것입니다. 이는 정상적인 생활 활동에 필요하며 수세기 동안 테스트된 제품에 포함되어 있습니다.
- 거의 모든 대사 과정에 관여하는 지용성 비타민;
- 수용성, 그다지 중요하지 않은 (비타민 B) 신체가 매일 필요로하는 보충이지만 자체적으로 합성되는 전부는 아닙니다.
- 미세 및 거대 원소 중 가장 가치 있는 것은 칼슘, 칼륨, 셀레늄, 철 및 나트륨입니다.
- 식물 쿠마린 유도체, 담배와 알코올에 함유된 유해 물질에 대한 의존도 감소;
- 생리적 소화와 안정적인 면역에 매우 중요한 필수 아미노산(메티오닌, 트립토판, 류신).
경고! 음료를 과도하게 섭취하면 비타민과 같은 특정 성분이 과포화될 수 있습니다.
비타민 결핍증과 비타민 과다증은 부정적인 반응을 초래할 수 있는 동일한 현상의 반대 측면입니다.
귀리 크바스의 장점은 무엇입니까?
귀리 크바스의 유익한 특성은 다변량이며 전통적인 치료사와 동종요법사가 다양한 긍정적인 효과를 얻기 위해 사용합니다. 적절하게 준비하고 올바른 복용량으로 섭취하면 화장품으로서 긍정적인 효과를 가져 피부, 머리카락, 손톱 상태를 개선할 수 있습니다. 귀리로 만든 음료는 심혈관계, 비뇨기 및 간담도계 질환에 널리 사용됩니다.
임산부의 경우
아이를 안고 있을 때 음료는 비타민과 미량원소가 함유되어 있어 태아에게 유익합니다. 이는 태아가 형성되는 동안 중요하지만 산모가 머리카락과 치아를 정상적인 상태로 유지하는 데도 도움이 됩니다. 그러나 영양사는 귀리에서 크 바스를 마시는 방법에 대한 권장 사항을 의사로부터 받아야한다고 믿습니다. 자궁 긴장이 증가하는 경우 음료는 금기이며 과도한 가스 형성을 유발하여 어린이의 상태에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
어린이들을위한
음료의 확실한 이점은 의사가 발효 제품의 사용을 5세, 때로는 7세까지 제한하는 것을 막지는 못합니다. 주된 이유는 소화 시스템의 미성숙입니다.
주목! 크바스는 자만심, 팽만감, 자연 기능 장애 등 부정적인 반응을 일으킬 수 있습니다.
7년 후에는 음료수를 합리적인 복용량으로 제한해야 하며, 이는 소아과 의사와 상의하는 것이 가장 좋습니다.
체중 감량을 위한 귀리 크바스
체중 감량을 원하는 분들을 위해 귀리 기반 크바스를 만드는 몇 가지 요리법을 권장합니다. 체중을 정상화하려면 공복에 하루에 한 잔씩 마셔야합니다. 치료 과정은 일반적으로 2주 동안 지속됩니다. 귀리 음료는 지방을 효과적으로 분해하고 장내 병원성 미생물을 죽일 뿐만 아니라 배고픔을 줄여줍니다.
논평! 훌륭한 체중 감량 제품을 만드는 방법이 항상 긍정적인 평가를 받는 것은 아닙니다.
이는 음식 섭취와 관련된 부적절한 사용, 코스 기간의 부족 또는 잘못된 복용량으로 인해 발생합니다.
귀리 크바스의 치유력
현대 동종요법에서는 허브, 단일 성분(생강, 민트, 바질, 백리향) 등 다양한 조리법이 널리 사용됩니다. 특정 조건에 권장되지만 준비의 세부 사항과 그 효과를 고려해야 합니다.
피부와 모발용
귀리 크바스의 비타민과 미량원소 함량은 자연적인 세포내 대사를 유지하고 병리학적 과정에서 이를 최적화하는 데 최적입니다. 따라서 미용사는 곡물로 만든 음료를 널리 권장합니다. 매일 복용하면 피부에 활력을 주고, 잔주름을 제거하며, 세포 팽창을 증가시킵니다. 비타민과 칼슘은 모발의 상태를 개선하여 윤기와 건강한 모습을 선사합니다.
심장과 혈관의 경우
크바스를 섭취하면 혈관 내강에 콜레스테롤 플라크가 침착되는 위험이 줄어들고 혈관벽의 취약성과 취약성이 감소하여 심부전 발병을 예방할 수 있습니다.
C형 간염에 대한 크바스
간세포의 재생을 강화하고 담관과 간관을 정화하며 염증 기관의 기능을 개선하는 데 없어서는 안될 도구로 간주됩니다. 간 전문의는 약용으로 권장합니다.
소화를 정상화하려면
이 크바스는 음식 소화에 필수 물질을 포함하고 있기 때문에 소화 및 간담도 시스템의 정상적인 기능을 회복하는 데 유용한 것으로 간주됩니다.
당뇨병을 위한 크바스
치료 과정은 합성 약물로 인한 수많은 부작용을 피하고 천연 제품의 도움으로 신체의 필요한 반응을 달성하는 데 도움이 됩니다. 크바스는 혈당 수치를 낮춰줍니다. 어떤 요리법이든 집에서 준비할 수 있습니다.
신경계의 경우
의학적 권장 사항을 따르면 피로와 탈진을 없애고 정상적인 수면 빈도를 회복할 수 있습니다. 귀리 기반 크바스를 영구적으로 섭취하면 신경 피로를 방지하고 신경 자극의 전달을 개선할 수 있습니다.
면역 체계를 위해
만성 및 전신 질환에서 신체의 자연 저항력을 회복하고 면역 방어 수준을 높이는 데 도움이 됩니다.
집에서 귀리로 크바스를 만드는 법
이 과정에는 특별한 비밀이 없으며, 가장 중요한 것은 필요한 정화 수준의 고품질 제품과 물을 사용하는 것입니다. 귀리 곡물, 고운 밀가루, 거친 밀가루, 통째로 또는 다른 재료를 첨가하여 크바스를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다.
통귀리로 만든 귀리 크바스의 고전적인 조리법
일반 귀리 300g을 흐르는 물에 씻어 불린 후 3큰술을 더합니다. 엘. 설탕을 넣고 3 일 동안 발효시켜 3 리터의 생수를 붓습니다.
건포도를 곁들인 오트밀 크 바스 레시피
건포도 50g, 1 큰술이 필요합니다. 귀리와 3 리터의 원수에 4 큰술이 녹아 있습니다. 엘. 사하라. 발효가 필요한 수준에 도달하려면 따뜻한 곳(아마도 햇빛 아래)에서 4일이 소요됩니다. 긴장된 완성 크 바스를 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.
꿀이 들어간 오트밀 크 바스 레시피
오트밀 (오트밀) 1kg, 효모 50g, ½ 큰술이 필요합니다. 꿀 끓는 물을 부은 밀가루를 오븐에서 몇 시간 동안 가열합니다. 그런 다음 결과 혼합물을 여과하고 효모와 꿀을 첨가하고 따뜻한 물을 부어 2.5-3 일 동안 보관합니다.
귀리 크바스 레시피
4 리터의 물에는 400g의 압연 귀리, 15g의 효모 및 1 큰술이 필요합니다. 엘. 사하라. 플레이크를 약한 불로 1/4시간 동안 끓인 후 식힌 다음 나머지 재료와 혼합하고 24시간 동안 발효시킵니다. 오트밀로 만든 크바스는 신진대사와 배설 과정을 개선하므로 몸의 독소를 정화하는 효과적인 수단으로도 사용됩니다.
조언! 이 음료는 3일 이내에 약용으로 사용하기에 적합합니다.
귀리 크 바스의 피해 및 사용 금기 사항
약물을 과도하게 복용하면 심각한 결과를 초래할 수 있으므로 치료 과정을 시작하기 전에 민간 요법의 모든 장단점을 고려할 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 귀리 크바스 사용에 대한 주요 금기 사항은 위장 질환(높은 산도 및 소화성 궤양)입니다.
결론
귀리 크바스의 이점과 해로움은 대체 의학에서 치료제를 사용하는 수세기에 걸친 관행을 통해 입증되었습니다. 크바스가 올바르게 준비되고 필요한 복용량이 있는 경우에만 긍정적인 결과를 얻을 수 있습니다. 자가 처방 치료를 시작하기 전에 사용 금기 사항을 고려할 의사와 상담하는 것이 항상 좋습니다.
슬라브 문화의 유산인 많은 요리법은 수세기 동안 대대로 전해졌습니다. 고대부터 알려진 것 중에서 귀리 크 바스는 특별한 위치를 차지합니다. 지난 세기에는 거의 잊혀졌지만 오늘날 이 맛있는 오리지널 음료는 제2의 생명을 얻고 있습니다. 그것에 대한 관심은 건강한 생활 방식에 대한 패션 때문입니다. 그리고 거절할 이유도 없습니다. 오트밀 크 바스는 갈증을 해소하고 유용한 물질로 몸을 포화 시키며 원래의 맛을 가지고 있습니다.
오트밀 크바스는 매우 오래된 음료입니다.
크바스는 수세기 동안 Rus에서 살았습니다. 그들은 지금도 그것을 마신다. 그러나 높은 삶의 속도와 과중한 작업량으로 인해 항상 음료를 직접 준비할 수 있는 것은 아닙니다.
더 자주 상점에서 구입합니다. 따라서 귀리, 딸기 및 허브를 사용한 고대 요리법은 종종 잊혀집니다.
사실, 오늘날 모든 주부가 일반 크바스를 준비할 수 있는 것은 아닙니다. 귀리 크바스를 맛보려면 요리하는 방법을 배워야 합니다. 결국 매장에서는 구매할 수 없습니다.
모든 수제 크 바스는 혜택을 가져올 수있는 음료로 간주됩니다. 귀리를 성분에 포함시키면 음료에 진정한 치유력이 부여됩니다. 귀리 크바스를 좋아하는 사람은 "말처럼 건강해진다"는 농담도 있습니다.
구성의 특징
오트밀 크바스에는 많은 비타민이 포함되어 있습니다.
음료의 치유력은 구성 특성과 관련이 있습니다. 여기에는 많은 중요한 구성 요소가 포함되어 있습니다.
- 칼슘과;
- 셀레늄과 철;
- 나트륨;
- 비트. A, E, K, 그룹 B;
- 녹말;
- 단백질;
- 유기산.
속성
이러한 크바스에 포함된 생물학적 활성 물질은 신체를 치유하고 신진 대사를 개선합니다. 또한, 갈증과 배고픔을 해소하는 쉬운 방법이기도 합니다.
그리고 정기적으로 섭취하면 지방을 산화시키는 능력은 과체중을 잊는 데 도움이 됩니다. 귀리 음료의 주요 특성은 다음과 같습니다.
- 토닉;
- 재생;
- 이뇨제;
크바스는 완전히 안전합니다. 따라서 어린이가 마실 수 있습니다. 특이한 맛으로 인해 거부감을 느끼지 않도록 꿀, 각종 말린 과일, 허브를 음료에 첨가합니다.
조리방법
귀리 크바스를 만드는 것은 어렵지 않습니다.
크바스를 준비하는 절차는 간단합니다. 특별한 기술이 필요하지 않습니다. 아래 팁을 따르십시오.
첫 번째 단계는 준비 단계입니다. 미래 음료의 모든 구성 요소는 저렴하며 일반 상점이나 건강 식품 매장이 있는 쇼핑 센터에서 판매됩니다.
구매에 문제가 없으며 누구나이 치유 국가 음료를 구입할 수 있습니다. 재료:
- – 반 킬로;
- 설탕 - 6 스푼;
- 물 - 3리터.
큰 항아리와 거즈도 준비됩니다. 두 번째 단계는 준비입니다.
- 귀리는 분류하고 씻어야합니다.
- 귀리를 병에 넣고 설탕의 절반(3테이블스푼)을 첨가합니다.
- 항아리에 물을 붓습니다.
- 항아리의 목 부분을 거즈로 덮고 그 주위를 감쌉니다.
- 항아리를 며칠 동안 어두운 곳에 두었습니다.
- 필름이 표면에 나타난 후 스타터가 배수됩니다.
- 곡물은 2 일 안에 크기가 커지므로 씻어서 깨끗한 물이 담긴 병에 붓고 나머지 설탕을 추가해야합니다.
- 병을 15시간 동안 제거합니다. 이 기간이 지나면 음료를 마실 수 있습니다. 더 맛있게 드시려면 먼저 식힌 후 마시는 것이 좋습니다.
깨끗한 물을 채우는 단계에서는 귀리에 다른 재료를 추가할 수 있습니다. 건포도는 탄산 효과를 더하고 민트, 감귤 향, 레몬 밤은 맛을 상큼하게 만듭니다. 다른 재료와 잘 어울리는 계피를 첨가하면 독창성을 얻을 수 있습니다. 많은 사람들이 베리류, 특히 북부 산림 베리류를 첨가하여 음료에 새로운 맛을 더합니다.
준비의 주요 조건은 지정된 마감일을 유지하는 것입니다. 스타터를 2일 이상 준비할 경우 발효되거나 신맛이 날 수 있습니다. 결과적으로 회복이 아닌 식중독에 걸릴 수 있습니다.
약용
체중 감량을 위해
오트밀 크바스는 체중 감량에 사용될 수 있습니다.
여분의 파운드를 제거하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 아름다운 몸매를 추구하기 위해 많은 사람들은 말 그대로 끔찍한 희생을 할 준비가 되어 있습니다.
그러나 오트밀 젤리를 먹으면 기분이 상하지 않지만 불필요한 지방이 태워집니다. 체중 감량을 위해 크바스를 얻으려면 특별한 재료를 추가할 필요가 없습니다.
일반 귀리 크바스를 준비하여 식사 전에 마신다. 일단 들어가면 포만감을 느끼게 되므로 포만감을 주는 데 필요한 음식의 양이 줄어듭니다. 동시에 지방을 태울 수 있는 구성 요소가 작용하여 볼륨을 정상으로 되돌립니다.
이 크바스를 복용하면 음식에 제한을 두지 않고도 체중을 감량할 수 있으며, 물론 식단에 지방이 많은 음식, 튀긴 음식 또는 과자가 포함되어서는 안 됩니다.
아름다움을 위해
아름다움에 대한 현대적인 생각은 올바른 얼굴 특징에만 기초한 것이 아닙니다. 단정하고 건강한 피부와 머리카락이 중요합니다. 그러므로 외모를 관리하는 사람이라면 누구나 자신의 머릿결과 피부 상태에 주의를 기울여야 한다.
관찰에 따르면 귀리 크바스를 정기적으로 섭취하는 것이 아름다움을 향한 길입니다. 장기간 사용하면 윤기나고 윤기나는 모발을 얻을 수 있습니다. 탈모가 멈추고 갈라진 끝의 수가 감소합니다.
이 음료는 또한 피부 외관에 유익한 효과가 있습니다. 여기에는 색상, 탄력성, 청결성, 주름 감소 등이 포함됩니다. 음료의 이뇨 특성은 과도한 체액을 적시에 처리하는 데 기여하여 눈 밑의 붓기와 가방이 사라집니다.
심장과 혈관의 경우
심장과 혈관에 대한 부인할 수 없는 긍정적인 효과는 음료의 콜레스테롤을 낮추는 능력과 관련이 있습니다.
따라서 귀리 크바스 복용에 대한 영양사의 공식 권장 사항은 주로 당뇨병 환자, 고혈압 환자 및 심혈관 질환이 있는 사람을 대상으로 합니다. 또한 근육에 대한 단백질과 전분의 유익한 효과는 심장 근육까지 확장됩니다.
신경계의 경우
귀리 크바스는 신경계를 강화합니다.
모든 사람이 오트밀 크바스를 섭취하는 것이 좋습니다. 그러나 대도시 거주자는 음료에 여러 가지 중요한 특성이 있기 때문에 단순히 필요합니다.
- 유용한 물질로 몸을 포화 시키십시오.
- 스트레스로부터 신경계를 보호하십시오.
- 신경증과 피로에 진정 효과가 있습니다.
- 수면을 정상화하십시오.
정기적으로 이 음료를 식단에 포함시키면 신경 쇠약을 피할 수 있습니다. 그리고 질병을 치료하는 것보다 예방하는 것이 항상 더 좋습니다.
소화를 정상화하려면
귀리 크바스의 도움으로 노폐물과 독소의 축적을 제거하여 몸을 효과적으로 정화할 수 있다고 믿어집니다.
그 결과 췌장과 간을 포함한 모든 단계에서 호전됩니다. 소화기관에 유익한 성분은 유익미생물이 살기에 최적의 환경을 만들어줍니다. 특히 산도가 낮은 경우에 효과적입니다. 크바스는 일반적으로 식욕과 소화 과정을 회복하는 데 도움이 됩니다.
영상을 통해 맛있고 건강한 귀리 크바스 만드는 방법을 알아보세요.
면역력을 향상시키기 위해
위에서 설명한 특성은 신체의 방어력을 강화하는 데 도움이 됩니다. 귀리로 만든 음료가 항상 약하고 아픈 사람들을 위한 최고의 음료로 여겨져 온 것은 당연합니다. 일반적인 강화 특성 외에도 재생 기능을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
임산부의 건강증진을 위해
오트밀 크바스는 임신 중에 복용하는 데 유용합니다.
귀리 크바스의 모든 특성은 아이를 기대하는 여성의 건강에 유익한 영향을 미칩니다. 다음 속성이 특히 중요합니다.
- 가벼운 이뇨 효과 - 부종 발생을 예방합니다.
- 진정 특성 – 평온함과 좋은 기분을 위해.
- 신진 대사 개선 - 몸 전체의 정상적인 기능을 위해.
물론 임산부에게는 아기를 낳는 것뿐만 아니라 건강과 아름다움을 유지하는 것도 중요합니다. 귀리 크바스는 이러한 목표를 달성하는 데 도움이 됩니다.
금기 사항
오트밀 크바스에는 알아야 할 몇 가지 금기 사항이 있습니다. 다음 질병에는 마시는 것을 권장하지 않습니다.
- 산도 증가, 위염;
- 만성 간 병리;
- 장염;
- 통풍;
전보
이 기사와 함께 읽어보세요:
오트밀 젤리를 준비하는 데는 시간이 걸리지만 유익합니다...
특히 더운 계절에 신선한 크바스 한 잔보다 더 맛있는 것이 있을까요? 귀리로 독특한 맛이 나는 크바스를 만드는 것을 제안합니다. 슈퍼마켓 진열대에서는 이렇게 건강하고 맛있는 음료를 찾을 수 없습니다. 나는 최근에 이 맛있는 음료를 알게 되었습니다. 밖은 춥지만 여름뿐만 아니라 겨울에도 마시고 싶은 크바스가 있어요.
따뜻한 계절에는 크바스를 냉장고에 보관하는 것이 좋으며, 겨울에는 사용할 시간이 없습니다. 크바스는 즉시 취합니다. 그래서 저는 4일마다 두 달 동안 사용할 신선한 크바스를 준비합니다. 귀리 한 잔으로 이 모든 것을 얻을 수 있다고 상상해보세요! 그럼 요리하자.
생귀리, 설탕, 물, 건포도 등의 재료가 필요합니다.
먼저 물을 준비해야 합니다. 끓여서 실온으로 식혀야합니다. 정제수를 사용하시면 됩니다. 적당한 용기에 약 1리터의 찬물을 붓습니다. 설탕을 넣고 잘 섞어 설탕 결정을 녹입니다.
귀리를 흐르는 물에 여러 번 깨끗이 씻어주세요. 얼룩이 있으면 제거합니다. 깨끗한 3리터짜리 병에 붓습니다. 건포도를 추가하면 무엇이든 사용할 수 있습니다.
물에 설탕을 붓고 나머지 물을 넣으십시오. 혼합. 탐욕스러운 갯지렁이가 병에 침입하는 것을 방지하려면 병 윗부분을 거즈로 덮고 실로 묶으십시오. 우리는 부엌에서 매우 편리한 따뜻한 장소로 항아리를 보냅니다. 그곳은 항상 따뜻하며 3-4 일 동안 마시는 것을 잊어 버립니다.
4일 후 음료의 모습입니다. 많은 사람들은 음료의 특정 맛, 냄새 및 점성 때문에 첫 번째 크 바스를 좋아하지 않습니다. 첫 번째 크 바스는 액체 젤리와 비슷합니다. 마음에 들지 않으면 첫 번째 액체를 간단히 배출할 수 있습니다. 비록 내 액체는 한 방울씩 마셨지만요. 첫 번째 액체를 배출할 때 무명천을 통해 이 과정을 수행하여 모든 곡물을 잡아서 병에 다시 보냅니다. 같은 방법으로 두 번째 병을 준비하고 설탕을 잊지 마세요. 우리도 4일 동안 방치합니다. 무명천으로 걸러냅니다.
귀리 크 바스가 준비되었습니다. 이 음료는 물과 설탕만 첨가하면 약 2개월간 마실 수 있다. 크 바스가 더 풍부하고 맛있어 질 때마다.
기분이 좋아!
크바스는 16세기경부터 슬라브 민족의 식단에 포함되어 왔습니다. 이 신맛이 나는 음료는 오랫동안 소화와 물-소금 대사를 개선하는 러시아 국가 제품으로 간주되어 왔습니다. 발효된 호밀, 밀, 보리, 귀리, 식물성 맥아에 과일 충전재를 첨가하여 제조되었습니다. 오트밀 크 바스는 신체에 가장 큰 이점을 제공합니다. 실제 라이브 음료의 제조법은 대대로 전해졌습니다.
시간이 지나도 인기를 잃지 않았으며 우리 동포들이 적극적으로 사용하고 있습니다. 무역 회사는 구매자들 사이에서 수요가 많은 크바스(kvass)라는 기성 음료를 시장에 공급합니다. 그냥 자연적인 냄새가 나지 않네요. 일반적으로 이러한 제품의 구성에는 색상, 맛 및 향을 향상시키는 인공 색소, 첨가제 및 향료가 풍부합니다.
여기서 어떤 이점에 대해 이야기하는 것은 의미가 없습니다. 불행하게도 많은 사람들은 위험한 방부제의 존재로 인해 좌절하지 않습니다. 요리법이 너무 복잡하고 시간이 많이 걸린다고 생각한다면, 당신은 큰 착각입니다. 제시된 자료는 귀하의 의견을 완전히 바꿀 것입니다. 간단한 지침을 따르면 자신의 손으로 치유되고 살아있는 음료를 준비하는 방법을 배울 수 있습니다.
기적의 제품이 주는 치유의 힘
크바스는 아미노산, 천연 미네랄, 전분, 비타민이 풍부한 두 가지 건강 음료입니다. 준비의 본질은 거의 동일합니다. 발효 과정을 기반으로합니다. 케피어는 젤리에만 사용하는 것이 좋습니다. 요리가 끝나면 신선한 허브, 마늘로 다양화한 다음 okroshka에 추가할 수 있습니다.
두 음료 모두 대체 의학으로부터 인정을 받았습니다. 특히 오트밀은 실제로 많은 과학자들에 의해 테스트되고 확인되었습니다. 이 곡물 작물은 천연 유래 산이 풍부하며 균형 잡힌 단백질, 미량 원소 및 탄수화물 세트를 포함합니다.
발효하면 치유 효과가 향상됩니다. 우리 조상들이 크 바스를 치매, 불면증 및 피로를 완화하는 생명을주는 원료라고 불렀던 것은 아무것도 아닙니다. 제품을 정기적으로 사용하면 장의 운동성을 자극하여 주스의 산도를 높이고 축적된 라디칼과 독소를 부드럽게 정화한다는 것이 과학적으로 입증되었습니다. 천연 원료는 신체 방어에 유익한 효과를 가지며 신경 말단을 크게 강화합니다.
그것은 당신에게 활력을 주고, 활력을 주고, 에너지로 채워줍니다. 치료사는 심혈관 병리 치료법을 성공적으로 사용합니다. 귀리 곡물이나 플레이크로 만든 음료의 도움으로 모세 혈관을 강화하고 콜레스테롤과 혈당을 안정시키고 혈압을 정상화하는 것이 가능합니다. 특히 다이어트 중, 수술 후 또는 장기간의 질병으로 인해 비타민과 미네랄이 부족한 경우 사용하는 것이 좋습니다.
의사에 따르면 크바스는 살균 특성을 나타냅니다. 실험 연구 결과에 따르면 음료가 병원성 미생물(장티푸스, 파라티푸스 간균)을 억제하는 것으로 나타났습니다. 고혈압 환자, 당뇨병 환자, 대사 장애 환자를 위한 복합 요법에 포함됩니다.
우리가 알아낸 바와 같이, 이 건강 음료에는 많은 장점이 있으며, 또한 맛이 좋고 갈증을 완벽하게 해소하며 사용 가능한 재료로 준비됩니다. 다음으로 귀리로 크 바스를 직접 만드는 방법을 설명하겠습니다.
가정 요리를 위한 최고의 요리법
차가운 첫 코스 양념에 적합한 클래식 옵션입니다. 필수 재료:
가공되지 않은 귀리(곡물)가 담긴 0.5리터 용기;
과립 설탕 50-100g과 3 리터 병.
오트밀 크바스는 경험이 부족한 주부들에게도 단순함과 완벽한 톤을 선사하고 위장관을 깨끗하게 해주는 요리법입니다. 우리는 시리얼을 철저히 씻어 용기에 붓고 차가운 여과수로 채 웁니다. 끓일 필요는 없습니다. 윗부분을 거즈로 덮고 어두운 곳에 4일간 놓아두세요. 깔끔한 음료를 원하시면 첫 번째 분량의 물을 빼고 깨끗한 물을 추가하고 같은 양의 설탕을 추가하시면 됩니다.
우리는 앞으로 3일 동안 그것을 만지지 않습니다. 음료가 오래 발효될수록 신맛이 더 강해집니다. 여름에 조리하면 액체가 걸쭉해져서 젤리로 변할 수 있습니다. 놀라지 마십시오. 절반을 붓고 단물로 희석하십시오. 이러한 현상을 방지하려면 원자재를 지하실(더운 날씨)에 보관하는 것이 좋습니다.
그리고 여보
더 건강한 음료를 원하시나요? 그런 다음 설탕을 꿀로 바꾸십시오. 덜 맛있을 것입니다. Kvass는 다음과 같이 약간 다르게 만들어졌습니다.
효모 2테이블스푼(큰스푼);
귀리 곡물 - 350g;
천연 꿀 100g;
물 3리터.
시리얼을 헹구고 믹서기나 푸드 프로세서로 갈아주세요. 붓고 오븐에 2시간 동안 넣어두세요. 완성 된 곡물을 여과하고 결과 흐린 액체에 꿀과 효모를 넣고 천으로 덮고 하루 동안 방치해야합니다. 냉장고 선반에 보관하세요. 직접 만든 귀리 크바스는 맛이 좋고 영양가가 높으며 칼로리 함량이 낮습니다.
말린 과일 레시피
가공되지 않은 귀리 곡물 200g;
과립 설탕 또는 꿀 - 150g;
말린 과일 각 60g: 건포도, 말린 살구, 자두, 사과.
씻은 시리얼을 물에 담그고 모든 제품을 추가합니다. 이틀 동안 숙성시켜주세요. 모든 사람이 사용할 수 있는 조리법인 오트밀 크바스는 다른 용기에 담아야 합니다. 우리는 곡물을 버리지 않으며 여전히 다시 요리하는 데 유용합니다.
세 번째 옵션은 압착 귀리로 만든 것입니다.
어떤 이유로 가공되지 않은 곡물을 찾을 수 없는 경우 절망하지 말고 상점에서 구입한 판지 상자에 들어 있는 압착 귀리로 교체할 수 있습니다. 100g의 제품과 같은 양의 과립 설탕 만 있으면됩니다. 추가 재료 : 물 2 리터, 레몬, 건포도 - 맛. 결과는 매우 맛있고 풍부한 귀리 크바스입니다. 조리법은 간단하고 시간이 많이 걸리지 않습니다.
단계별 프로세스
플레이크를 체나 소쿠리에 옮기고 헹굽니다. 우리는 그것을 2 리터짜리 항아리에 압축하고 따뜻한 물로 채우고 설탕을 첨가합니다. 3일 동안 그대로 두고 걸러낸 다음 건포도를 넣고 하루 더 발효시켜야 합니다. 레몬 조각을 추가하면 신맛과 기분 좋은 향을 더할 수 있습니다.
사용하기 전에 오트밀 크 바스를 필터링하는 것이 좋습니다. 레시피는 체중 감량에 사용될 수 있습니다. 신체 활동과 합리적인 메뉴를 결합하는 것이 합리적입니다.
사용 제한
귀리로 만든 크바스는 일부 사람들에게는 완전히 금기입니다. 음료의 이점과 해로움 (레시피는 무엇이든 가능)은 동일하지 않습니다. 위장관의 궤양, 위염 및 염증 과정에 사용을 피하는 것이 좋습니다. 종양학, 담낭 병리, 간 및 신장이있는 사람들은 크 바스의 존재를 잊어야합니다. 소아과 의사는 5세 미만의 어린이에게 이 제품을 투여하는 것을 권장하지 않습니다. 시리얼 함량과 자만심으로 인해 알레르기를 유발할 수 있습니다. 다른 사람들도 합리적인 양으로 제품을 섭취할 수 있습니다.
해로운 탄산음료를 건강에 좋은 홈메이드 크바스로 바꾸세요. 그러면 에너지가 넘치고 기분이 좋아질 것입니다.