소시지와 계란으로 구성된 아름다운 아침 식사입니다. 어린이를 위한 아침 식사 - 어린이를 위한 맛있고 건강한 요리를 준비하기 위한 최고의 아이디어

첫 번째 아침 식사는 가장 만족스럽고 영양가가 높은 식사여야 합니다. 그래야 우리가 오랫동안 생산적으로 일할 수 있고 활동적이고 활력이 넘칠 수 있습니다. 다양한 계란 아침 식사 옵션이 이 작업에 잘 대처합니다.

제대로 준비된 오믈렛은 매우 맛있습니다. 섬세한 요리. 일반적으로 성인과 어린이 모두가 좋아합니다. 야채를 사용한 변형은 특히 성공적입니다.

재료:

• 계란 – 2 개;
• 토마토 - 1개 대형;
• 양파 – 1 개;
• 파 - 깃털 3개;
• 우유 – 60ml;
• 소금.

준비:

1. 야채를 씻고 필요한 경우 껍질을 벗기십시오. 토마토는 잘 익은 것이어야 하지만 너무 익어서는 안 됩니다. 너무 수분이 많은 야채는 오믈렛을 만드는 데 적합하지 않습니다.
2. 먼저 양파 조각을 프라이팬에 지방과 함께 볶습니다. 취향에 따라 작게 또는 중간으로 만들 수 있습니다.
3. 따로 가볍게 두들겨서 날달걀, 소금과 우유를 섞어주세요.
4. 대부분의 토마토 주스가 용기에서 증발했을 때만 야채 위에 혼합물을 붓습니다.
5. 다진 파를 위에 뿌립니다.
6. 뚜껑을 덮고 적당한 불에서 8~9분간 요리하세요.

이 계란 요리는 아침 식사로 항상 뜨겁게 제공됩니다. 토마토 페이스트를 기본으로 한 소스로 보충할 수 있습니다.

계란 파스타

집에 있는 모든 사람이 파스타를 좋아한다면 풍성한 아침 식사로 준비할 수도 있습니다.

재료:

• 어느 파스타– 430 – 450g;
• 계란 - 4개 대형;
• 베이컨과 치즈 - 선택사항;
• 소금, 허브.

준비:

1. 파스타가 끝날 때까지 요리하십시오. 어떤 유형이든 가능합니다.
2. 계란을 소금으로 따로 치십시오. 좋아하는 향신료를 추가할 수 있습니다.
3. 치즈를 사용하는 경우 즉시 갈아서 계란 혼합물과 섞어야 합니다.
4. 소쿠리에 파스타의 물기를 빼고 치즈와 계란 혼합물을 섞습니다. 계란이 굳고 치즈가 녹을 때까지 스토브를 가열합니다.

베이컨으로 맛있는 아침 식사를 보완하려는 경우 후자는 황금빛 갈색이되고 약간 바삭해질 때까지 얇은 조각으로 별도로 튀긴 다음 메인 요리와 혼합해야합니다.

계란 팬케이크

치즈, 고기, 두부, 마늘 등 모든 종류의 충전재를 넣어 팬케이크를 제공하는 것이 가장 좋습니다. 레시피에는 팬케이크 1개에 들어가는 재료의 양이 나와 있습니다.

재료:

• 날달걀 - 1개 대형;
• 지방 우유 - 30 ml;
• 소금과 기름.

준비:

1. 계란에 고운 소금을 넣어 맛보세요. 이 단계에서는 후추를 추가할 수 있습니다.
2. 우유를 부어주세요. 구타를 반복합니다.
3. 소량의 식물성 지방을 넣은 프라이팬에 팬케이크를 표준 ​​방식으로 볶습니다.
4. 원하는 경우 위에 충전재를 놓고 플랫브레드를 롤 모양으로 굴립니다.

다진 햄, 갈은 치즈, 절인 오이 큐브를 토핑으로 곁들여 먹어도 맛있습니다.

팬케이크의 흥미로운 채우기 옵션은 닭고기 + 마요네즈 + 신 사과입니다. 하지만 여러분의 취향에 맞게 다른 흥미로운 조합을 생각해낼 수도 있습니다.

계란과 소시지로 구성된 간단한 아침 식사

지루한 스크램블 에그와 소시지 대신 동일한 제품 목록에서 더 흥미로운 것을 요리할 수 있습니다. 맛있는 요리. 가장 중요한 것은 주부가 작은 세라믹 주형을 가지고 있다는 것입니다.

재료:

• 소시지 (크림) – 5개;
• 케첩 – 2 큰술. 엘.;
• 밀가루 – 2 큰술. 엘.;
• 계란 – 5 개;
• 국물 (모든 것) - 전체 유리;
• 양파 – 2 개;
• 향료, 기름, 소금.

준비:

1. 기름을 두른 작은 프라이팬을 가열합니다.
2. 우선, 양파를 붓고 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
3. 야채가 갈색으로 변하면 무작위로 잘게 썬 소시지를 추가합니다. 재료를 함께 볶아주세요.
4. 마른 밀가루를 첨가하십시오. 팬의 혼합물에 거품이 생길 때까지 볶습니다.
5. 이 단계에서 국물을 붓고 케첩, 소금, 향신료를 추가합니다.
6. 혼합물을 끓여서 버너에서 팬을 꺼냅니다.
7. 결과 튀김 덩어리를 작은 틀로 나눕니다. 각각 2 - 3 큰술이면 충분합니다. 엘.
8. 노른자를 그대로 유지하면서 서빙 위에 계란을 붓습니다. 버터가 있다면 각 틀에 버터를 조금씩 추가해야 합니다.
9. 용기를 베이킹 시트에 놓습니다. 200도에서 10~12분간 굽습니다.

즉시 뜨거운 요리를 제공하십시오.

아보카도에 구운 계란

드문 주부들만이 계란과 아보카도의 조합을 시도하기로 결정합니다. 그리고 그것은 매우 성공적이기 때문에 헛된 것입니다.

재료:

• 아보카도 - 1개;
• 계란 – 2 개;
• 햇볕에 말린 토마토 – 2 큰술. 엘.;
• 빵, 소금, 흰 후추.

준비:

1. 첫 번째 단계는 오븐을 200도까지 예열하는 것입니다.
2. 계란을 구성 요소로 나눕니다.
3. 아보카도를 2등분으로 자릅니다. 과일은 익고 부드러워 야합니다. 피부를 잘라낼 필요는 없지만, 구멍은 조심스럽게 제거해야 합니다.
4. 숟가락을 사용하여 각 절반의 중앙에 조심스럽게 구멍을 뚫습니다. 그 안에 노른자를 붓습니다. 안정성을 위해 아보카도의 밑부분을 살짝 잘라주시면 됩니다.
5. 과일 반쪽을 내열 접시에 담습니다. 구멍의 노른자를 흰색으로 채우십시오. - 들어갈만큼 많이 채우십시오.
6. 아보카도에 소금과 후추를 넣고 채워줍니다.
7. 햇볕에 말린 토마토 큐브를 무작위로 흩뿌려보세요.
8. 1/4시간 이상 간식을 굽지 마십시오.

바삭한 토스트와 함께 아보카도와 계란 아침 식사를 제공하세요.

클래식 크로크 마담

이 특이한 이름은 원래 프랑스에서 유래된 가장 인기 있는 샌드위치에 붙여졌습니다. 항상 위에 달걀 프라이가 장식되어 우아한 여성용 모자 패션을 연상시킵니다.

재료:

• 토스트 빵 - 4조각;
• 버터 – 60g;
• 단단한 치즈 – 80 – 100g;
• 햄 – 80 – 100g;
• 양상추 잎 – 2 개;
• 계란 – 2 개;
• 소금과 허브.

준비:

1. 버터를 부드럽게 만드세요. 빵의 모든 면을 조심스럽게 코팅하십시오.
2. 아침 식사 베이스를 마른 프라이팬에 올려 한쪽 면이 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다.
3. 빵 두 장 위에 치즈 한 장을 올려주세요. 살짝 녹을 때까지 기다리세요.
4. 햄 조각, 다진 허브, 양상추 잎을 추가합니다. 남은 빵 조각으로 조각을 덮으십시오.
5. 뚜껑 아래 샌드위치를 ​​30분 더 따뜻하게 데우세요.
6. 스크램블 에그 2인분을 따로 준비하고, 이 과정에서 소금에 절여주세요. 달걀 프라이가 빵 조각보다 커지지 않도록 틀을 사용하는 것이 좋습니다.
7. 토스트 위에 계란을 올려주세요.

향기로운 차/커피와 함께 맛있는 아침 식사를 즐겨보세요.

메추리알을 곁들인 치킨 롤

이 조리법에 따라 준비된 요리는 어린이 메뉴에 딱 맞습니다. 1세 이상의 아기에게도 섭취 가능합니다.

재료:

• 당근, 감자, 양파, 닭고기 달걀 - 1 개;
• 치킨 필레 - 반 킬로;
• 메추리알 – 6 – 7개;
• 신선한 허브 - 무리;
• 소금.

준비:

1. 닭고기를 부드럽고 부드러운 다진 고기로 바꾸십시오.
2. 미니 달걀은 가운데가 단단해지고 껍질이 벗겨질 때까지 삶아주세요.
3. 중간 강판을 사용하여 야채를 생으로 직접 갈아주세요. 채소를 잘게 자릅니다.
4. 결과 "다색 혼합물"을 남은 닭고기 달걀, 소금, 다진 고기와 섞습니다.
5. 혼합물을 기름칠된 호일 위에 놓습니다. 가운데에는 삶은 메추리알을 애벌레 모양으로 하나씩 넣어줍니다.
6. 호일을 사용하여 롤을 만드세요. 덮개로 감싸십시오. 180도에서 20~25분간 굽습니다.

간식의 외관을 더욱 맛있게 만들고 귀족적인 창백함을 제거하려면 200도에서 덮지 않고 오븐에 7-8 분 더 두어야합니다.

베이컨 레시피

훈제 베이컨을 곁들인 미국식 스크램블 에그가 정말 맛있습니다.

재료:

• 계란 – 3 개;
• 훈제 베이컨 – 70g;
• 체리 – 2 – 4개;
• 소금과 신선한 허브.

준비:

1. 먼저 얇은 베이컨 조각을 완전히 튀겨야합니다. 장밋빛이고 바삭하게 만드는 것이 가치가 있습니다.
2. 그런 다음 체리 반쪽을 팬에 추가합니다. 몇 분 동안 재료를 함께 끓입니다.
3. 그 위에 생 계란을 붓습니다. 프라이팬에 재료를 주걱으로 직접 섞으세요.
4. 소금을 뿌리고 다진 허브로 넉넉하게 덮으십시오.

아침 식사로 계란과 베이컨을 바삭한 토스트와 갓 내린 커피와 함께 제공하세요. 이 요리는 매콤한 케첩이나 바베큐 소스와 잘 어울립니다.

특이한 오트밀 요리하기

습관적일 때 오트밀온 가족이 이미 꽤 지루해졌습니다. 더 많은 것을 실험해 볼 수 있습니다. 흥미로운 요리법그것을 기반으로. 예를 들어 시리얼과 닭고기 달걀을 결합하십시오.

재료:

• 시리얼 즉석요리- 60 - 70g;
• 닭고기 달걀-대형 1 개;
• 벌꿀 - ½ 큰술. 엘.;
• 다양한 과일과 열매 - 선택 사항입니다.

논의 중인 요리를 준비하려면 달라붙지 않는 프라이팬을 사용하는 것이 매우 중요합니다. 이 레시피에는 기름이 필요하지 않습니다.

준비:

1. 선택한 마른 프라이팬에 모든 오트밀을 한 번에 붓습니다.
2. 약한 불로 2.5~3분간 볶습니다. 이 경우 어떤 경우에도 플레이크가 타지 않도록 지속적으로 저어주는 것이 매우 중요합니다.
3. 제품이 약간 갈색으로 변하면 추가 가공 준비가 된 것입니다. 또한 뚜렷하고 기분 좋은 견과류 향이 있어야 합니다.
4. 그래야만 오트밀에 큰 날달걀을 부을 수 있습니다.
5. 프라이팬에 있는 플레이크에 첨가한 후 즉시 재료를 적극적으로 저어주어야 합니다. 나무 주걱을 사용하여 작업하는 것이 가장 편리합니다. 계란이 용기 전체에 고르게 분포되어 있고 모든 플레이크를 덮고 있는지 확인해야 합니다.





재료:

• 바게트 – 70g;
• 계란 – 2 개;
• 크림 치즈 – 60g;
• 그린 아스파라거스 – 줄기 3개
• 시금치 – 30g;
• 소금.

준비:

1. 씻어서 말린 시금치를 잘게 썰어주세요. 부드러운 크림치즈와 섞어주세요. 맛에 소금을 추가하십시오.
2. 바게트를 조각으로 자르고 프라이팬, 오븐 또는 토스터에서 건조시킵니다.
3. 따뜻한 빵 조각에 1단계의 혼합물을 펴 바릅니다.
4. 아스파라거스를 1분 동안 끓인 후 지방을 살짝 볶습니다.
5. 수란을 물과 식초에 넣고 삶아주세요. 이렇게하려면 포크를 원으로 움직이고 물에 깔때기를 만들고 계란을 부어 노른자가 단단해질 때까지 요리하면서 회전 운동을 계속하십시오.

아침 식사로 바삭한 토스트와 함께 계란을 제공하세요. 그 옆에 준비된 아스파라거스를 놓습니다.

아침 식사로 무엇을 요리할지 결정할 때 우선 계란 요리에 주목해야 합니다. 맛있고 저렴하며 일반적으로 준비하기가 매우 쉽습니다. 남은 것은 냉장고에 있는 음식의 가용성을 고려하여 원하는 조리법을 선택하는 것입니다.

어린이를 위한 아침 식사는 특별한 요구 사항이 있는 별도의 카테고리입니다. 아침 음식은 잠을 깨우고, 식욕을 자극하며, 점심까지 제대로 영양을 공급하고 활력을 주어야 합니다. 이렇게 하려면 상상력을 발휘하고 자녀가 좋아하지 않는 음식을 흥미롭게 장식된 접시에 능숙하게 "숨겨야" 합니다. 가장 인기 있는 항목은 다음과 같습니다.

아이의 아침 식사로 무엇을 요리해야 할까요?

어린이를 위한 건강한 아침 식사는 단백질, 지방, 칼슘이 균형있게 조합된 것이어야 합니다. 일반적으로 유제품이 포함되어 있으므로 치즈 케이크와 코티지 치즈 캐서롤다이어트에 포함되어야합니다. 탄수화물을 잊지 마세요. 통곡물 빵과 생선, 고기로 만든 건강한 샌드위치는 아이의 몸에 도움이 될 것입니다.

1. 우유, 시리얼, 베리로 만든 맛있고 간단한 어린이 아침 식사는 급한 엄마들에게 도움이 될 것입니다. 저녁에 준비해 아침에 빠르게 드실 수 있습니다. 이렇게하려면 뜨거운 우유 250ml에 뮤 즐리 120g을 넣고 7 분간 끓인 다음 안경에 붓습니다. 과일 한 줌과 요거트 50ml를 넣고 냉장고에 넣어주세요.
2. 아이들에게 가장 쉬운 아침 식사는 통곡물 빵으로 만든 샌드위치입니다. 믹서기에 시금치 한 줌과 함께 코티지 치즈 200g을 넣고 소금을 넣고 바삭한 토스트에 뿌려야합니다. 토핑을 위한 추가 야채나 생선 조각을 입맛에 맞게 추가할 수 있습니다.

어린이를 위한 계란 아침 식사는 가능한 한 안전하고 건강해야 합니다. 이러한 요구 사항이 충족됩니다. 메추리알. 닭고기와 달리 살모넬라증의 위험을 완전히 제거하고 독특한 구성이 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 신체 발달어린이. 다양한 어린이 요리에 맛과 식욕을 돋우는 외관을 활용하여 매일 제공할 수 있습니다.

재료:

• 토스트 용 빵 조각-1 개;
• 메추라기 알 - 1 개;
• 버터 - 20g;
• 강판 치즈 - 50g;
• 체리 - 2 개;
• 채소 - 20g.

준비

1. 쿠키 커터를 사용하여 토스트에 구멍을 뚫습니다.
2. 토스트에 버터를 바르고 한쪽 면만 토스트합니다.
3. 뒤집어서 구멍에 계란을 넣고 익을 때까지 볶습니다.
4. 접시에 담아 아이들의 아침 식사를 집 모양으로 장식해 보세요.

코티지 치즈로 만든 어린이를 위한 맛있는 아침 식사는 환상의 영역이 아니라 스토브를 켜고, 튀기고, 찌고, 시간을 낭비할 필요가 없는 가정의 현실을 나타냅니다. 아시다시피 아이들이 항상 먹을 수 있고 5 분 안에 준비되고 섬세한 크림 아이스크림과 비슷한 두부 바나나 크림에 감사드립니다.

재료:

• 코티지 치즈 - 200g;
• 바나나 - 2 개;
• 요구르트 - 100ml;
• 설탕 - 20g;
• 열매 - 10 개

준비

1. 코티지 치즈, 바나나, 요거트, 설탕을 믹서기에 넣고 갈아주세요.
2. 크림을 그릇에 넣으세요.
3. 자녀의 코티지 치즈 아침 식사를 과일로 장식하십시오.

모든 부모는 어린이를 위한 과일 아침 식사에 유용한 물질이 포함되어 있고 신체를 강화해야 한다는 공통된 진리를 따릅니다. 자녀가 과일을 완전히 거부하는 사람들에게는 특히 어렵습니다. 이런 경우에는 비타민C가 풍부한 과일로 만든 사자 얼굴 모양의 과일을 제공하면 아이들의 흥미를 일깨우는 데 도움이 될 것입니다.

재료:

• 파인애플 링 - 1 개;
• 바나나 링 - 1 개;
• 건포도 - 2 개;
• 주황색-1 개;
• 당근 스트립 - 4 개

준비

1. 오렌지를 조각으로 나눕니다.
2. 한 조각을 삼각형 모양으로 만듭니다.
3. 접시에 파인애플 고리를 놓아 사자 머리를 만듭니다.
4. 오렌지 조각을 원 안에 놓으십시오 - 갈기가 될 것입니다.
5. 오렌지 조각은 코가 되고, 당근 조각은 콧수염이 되고, 열매는 눈이 되고, 바나나 반쪽은 귀가 됩니다.
6. 즉시 어린이들에게 과일 아침 식사를 제공하십시오.

어린이를 위한 소시지와 계란의 아침 식사

음식을 준비할 때 아이의 희망사항을 고려하는 것이 매우 중요합니다. 그가 소시지와 소시지를 먹는 것을 즐긴다면 저항하지 않는 것이 좋습니다. 또한, 어린이 식품은 고품질의 천연제품을 사용하여 만족스럽고 건강합니다. 더 많은 영양을 섭취하려면 달걀을 곁들여 동시에 요리해 보세요.

재료:

• 소시지-1 개;
• 계란 - 2 개;
• 햄 조각 - 2 개;
• 체리 - 1 개

준비

1. 팬에 소시지와 햄을 넣고 3분간 조리합니다.
2. 계란 두 개를 치고 체리 반 개를 추가합니다.
3. 접시를 2분 동안 불 위에 올려놓습니다.
4. 재료를 얼굴 모양으로 배열해 주세요.

맛있는 어린이 아침 식사는 어린이의 미식 욕구를 충족시켜 줄 수 있는 기회입니다. 생각할 필요가 없습니다. 아이들의 의견은 한 가지에 동의합니다. 팬케이크보다 더 좋은 것은 없습니다. 이 요리는 식욕을 돋우고 영양가도 높으며, 어린이의 신체에 필요한 더성인보다 탄수화물 - 심지어 건강합니다.

재료:

• 밀가루 - 50g;
• 노른자 - 1 개;
• 우유 - 120ml;
• 설탕 - 10g;
• 오일 - 25ml;
• 크림 - 60g;
• 코코아 - 5g;
• 포도-1 개;
• 건포도 장식 - 1 개

준비

1. 밀가루와 설탕, 노른자, 버터를 섞으세요.
2. 우유를 부어서 휘핑해주세요.
3. 반죽의 일부를 뜨거운 프라이팬에 붓고 양면을 볶습니다.
4. 남은 반죽에도 똑같이 반복하세요.
5. 팬케이크 하나를 다른 팬케이크 위에 놓고, 맨 위 팬케이크를 나비의 "날개" 모양으로 모으세요.
6. 코코아와 휘핑 크림으로 "바디"를 만들고 베리로 장식하십시오.

대부분의 부모님들이 그러시죠 빠른 아침 식사믹서기를 사용하는 어린이의 경우 다양한 옵션을 선호합니다. 일반적으로 어린이 스무디의 기본은 천연 요구르트와 제철 과일입니다. 이 레시피에서는 부드러운 조합이 가능합니다. 발효유제품바나나와 함께 포만감을 더하기 위해 쿠키가 추가됩니다.

재료:

• 바나나 - 1 개;
• 쿠키 - 100g;
• 요구르트 - 50ml;
• 농축 우유 - 20g.

준비

1. 믹서기 그릇에 바나나 조각과 쿠키를 섞습니다.
2. 요구르트, 연유를 넣고 다시 치십시오.

어린이를 위한 가벼운 아침 식사는 부드럽고 빠르게 소화 가능한 요리로 빠르게 변할 수 있는 제품으로 구성되어야 합니다. 이상적인 솔루션은 오믈렛입니다. 계란에는 열처리 중에도 손실되지 않는 아미노산과 비타민이 풍부합니다. 유익한 특성. 그러나 특히 아이들은 일반적으로 튀긴 빵 껍질을 좋아하지 않기 때문에 약한 불에서 더 좋습니다.

재료:

• 계란 - 3 개;
• 우유 - 40ml;
• 소금;
• 버터 - 20g;
• 체리 - 4 개;
• 녹색 완두콩 - 20g.
• 채소 - 10g.

준비

1. 소금과 우유로 계란을 치십시오.
2. 혼합물을 기름을 두른 프라이팬에 붓고 2분간 끓입니다.
3. 오믈렛이 굳으면 그 위에 꽃 모양의 체리 조각을 놓습니다.
4. 2분 후 접시에 옮겨 담습니다.
5. 아이들의 아침 식사를 허브와 완두콩으로 장식하여 오믈렛에 꽃밭의 모습을 더해보세요.

아이들에게 가장 좋은 아침 식사는 죽입니다. 대부분은 느린 탄수화물로 구성되어 있고 빠르게 요리되며 다양한 곡물과 곡물을 사용하여 일주일 내내 다양한 ​​메뉴를 만들 수 있기 때문에 포화 상태가 좋습니다. 좋아하는 어린이 요리 목록에 없으므로이 요리법은 요리와 밝은 장식에 전념합니다.

아침, 점심, 저녁을 준비해야 할 때가 있습니다. 빠른 수정. 이런 경우 소시지가 구출되는 경우가 많지만 대부분은 그냥 끓입니다. 뜨거운 물또는 찜, 덜 자주-기름에 튀기고 때로는 스크램블 에그와 함께. 하지만 저는이 모든 요리에 지쳤습니다. 새롭고 독창적 인 것을 원합니다. 그리고 우리는 소시지로 무엇을 만들 수 있는지 생각하기 시작합니다. 메뉴를 다양화하기 위해 여러 요리에 대한 레시피를 제공합니다.

"유니폼"으로 소시지를 요리하는 방법 - 세 가지 조리법

"제복을 입은"소시지는 맛있고 독창적입니다. 껍질은 으깬 감자, 클래식 반죽 또는 양배추 잎일 수 있습니다. 세 가지 옵션 중에서 남편, 특히 자녀가 좋아할 것을 확실히 선택할 수 있습니다.

옵션 1 - 양배추에

소시지 8개에는 같은 양의 양배추 잎, 계란 2~3개(크기에 따라 다름), 가공 치즈 2개, 빵가루, 식물성 기름이 필요한 만큼 필요합니다.

요리 과정은 다음과 같습니다.

1. 양배추 잎을 분리하여 소금물에 가볍게 삶아서 꺼내서 말리고 필요하면 가볍게 두들겨 두십시오.
2. 치즈를 작은 조각으로 자릅니다.
3. 소시지에 틈을 만들고 치즈를 채워주세요.
4. 양배추 잎으로 싸십시오.
5. 계란물에 담그고 빵가루를 묻혀서 튀겨주세요. 많이 드세요.

옵션 2 - 으깬 감자

소시지 8개에는 약 1kg의 감자가 필요합니다. 끓여서 고기 분쇄기를 통과해야합니다. 감자에 생감자 두 개를 추가합니다. 닭고기 달걀, 밀가루 한 잔, 50g 버터. 모두 잘 섞으세요.

감자 반죽을 펴고 사각형으로 자릅니다. 소시지를 각각 하나씩 포장합니다. 계란, 강판 치즈 또는 빵가루를 넣고 틀에 넣고 오븐에서 구워 완성됩니다.

세 번째 옵션은 반죽입니다

마요네즈 2스푼, 계란 2개, 물 50ml, 식물성 기름 50ml, 밀가루로 반죽을 만드세요(두꺼운 사워 크림의 농도가 나올 때까지 첨가해야 합니다). 소시지를 반죽에 통째로 담그거나 미리 조각으로 잘라둘 수도 있습니다. 기름에 볶습니다. 뜨겁거나 차갑게 드실 수 있습니다.

이 간단하면서도 독창적인 소시지 요리는 아이들과 함께 만들 수 있습니다. 아이디어는 간단합니다. 소시지를 3-4cm 길이의 막대로 자르세요(각각 세 부분으로자를 수 있습니다). 스파게티 스틱을 "뚫으세요". 물을 끓여서 파스타를 넣고 파스타가 익을 때까지 요리하세요. 꺼내서 접시에 담고 케첩과 함께 냅니다. 요리는 매우 특이해 보입니다.

소시지 박제 파이

이 간단하지만 매우 맛있고 만족스러운 요리를 준비하면 아이들은 기뻐할 것입니다.

필요한 재료:

• 소시지 – 4개,
• 케 피어-유리,
• 밀가루 - 150g,
• 닭고기 달걀 - 2개,
• 치즈 (단단한) – 200g,
• 반죽 용 베이킹 파우더 - 티스푼.

요리 과정:

1. 케 피어로 계란을 치고 소금을 넣고 밀가루와 베이킹 파우더를 넣고 잘 섞습니다.
2. 치즈를 굵게 갈아주세요.
3. 소시지 제품을 조각으로 자릅니다.
4. 반죽에 치즈와 소시지를 넣고 저어준 후 베이킹 접시에 넣고 약 30-40분 동안 조리합니다.

절인 소시지

프라이팬이나 그릴에 요리할 수 있습니다.

1. 첫 번째 단계는 커민 가루, 레몬즙, 꿀을 같은 비율로 섞어 매리네이드를 준비하는 것입니다.
2. 30분 동안 담그세요.
3. 얇은 베이컨 조각으로 감싼다.
4. 튀겨 서빙하세요.

쿠바 굴라시

필요한 재료:

• 닭가슴살 - 두 조각,
• 소시지 - 4개 조각,
• 샬롯 – 200-250g,
• 셀러리 줄기 - 줄기 4개,
• 달콤한 고추 - 두 개의 큰 것,
• 마늘 - 한 쪽,
• 백리향, 커민, 계피 - 각각 반 티스푼,
• 감자 (신규) – 킬로그램,
• 올리브 오일, 밀가루, 토마토 페이스트 - 각각 2테이블스푼,
• 닭고기 국물 - 반 리터.

요리 과정:

1. 닭고기와 소시지를 썰어서 기름에 튀겨주세요.
2. 야채를 자르고 가슴에 넣고 5 분 더 볶습니다.
3. 밀가루를 뿌리고 향신료를 넣고 저어줍니다.
4. 육수를 붓고 넣어주세요 토마토 페이스트, 부드러워질 때까지 끓입니다(20분).
5. 감자를 잘 씻고 껍질을 뚫은 후 오븐에서 익을 때까지 굽고 반으로 자릅니다.
6. 접시에 감자 반쪽 몇 개를 놓고 그 위에 굴라시를 얹어 서빙합니다.

녹두와 함께

필요한 재료:

• 소시지 – 8개,
• 녹두 – 400-500g,
• 토마토 페이스트 - 큰 스푼 2개,
• 양파, 당근 - 각각 한 조각.

요리 과정:

1. 콩을 반쯤 익을 때까지 끓입니다(10분).
2. 당근을 갈아서 토마토 페이스트로 끓입니다.
3. 양파와 소시지를 잘게 썰어 함께 볶습니다.
4. 모든 재료를 합치고 필요한 경우 약간의 물이나 국물을 추가하고 익을 때까지 10분 더 끓입니다.

미니 케밥을 만들 수도 있습니다. 이를 위해 소시지를 꼬치에 묶고 한쪽을 가로로 자르고 볶습니다. 동시에 방울 토마토, 고추 조각, 호박, 가지를 다른 꼬치에 넣고 볶습니다. 반찬으로 사용됩니다.

엘레나 프로니나

여러분, 우리는 이 사이트에 우리의 영혼을 담았습니다. 고마워요
당신이 이 아름다움을 발견하고 있다는 것입니다. 영감과 소름이 돋게 해주셔서 감사합니다.
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많은 사람들이 계란 요리를 아침 식사와 연관시킵니다. 그러나 점심과 저녁 식사에는 훌륭할 수 있습니다. 계란 요리는 준비하기 쉽고 아름답고 포만감을 줍니다. 따라서 손님이 왔거나 스토브에서 오랜 시간을 보내고 싶지 않다면 이것이 상황에서 벗어나는 훌륭한 방법입니다.

웹사이트나는이 제품을 기반으로 한 요리법을 수집했으며 그중 모든 사람이 확실히 원하는 것을 찾을 것입니다.

아보카도에 구운 계란

필요할 것이예요:

• 큰 계란 4개
• 잘 익은 아보카도 2개
• 올리브유
• 소금, 후추, 좋아하는 조미료

요리법:

• 오븐을 200도까지 예열하세요.
• 아보카도를 반으로 자르고 씨를 제거하십시오. 2 티스푼을 제거하십시오. 묽은 계란을 위한 충분한 공간이 있도록 펄프를 만드세요.
• 계란을 깨서 아보카도에 조심스럽게 부어주세요. 소금, 후추, 조미료를 뿌린다.
• 오븐에 넣고 원하는 정도가 될 때까지 약 15분간 조리하세요.

샌드위치 '크로크 마담'

Croque-monsieur (프랑스 croquer - "crunch"및 monsieur - "lord")는 치즈와 햄이 들어간 유명한 프랑스 샌드위치입니다. 그 위에 크로크 무슈가 곁들여져요 달걀 프라이, "Croque Madame"이라고 불림 - 당시 여성용 모자를 기념합니다.

필요할 것이예요:

• 계란 2개
• 빵 4조각 또는 덩어리
• 버터 50g
• 큰 치즈 조각 4개
• 햄 큰 조각 2개
• 상추잎 2장
• 소금, 후추, 좋아하는 조미료

요리법:

1. 빵 조각에 버터를 살짝 바르고 한쪽이 마른 프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 뒤집어주세요. 팬에서 슬라이스 2장을 꺼냅니다. 나중에 필요할 것입니다. 남은 식빵 2장 위에 치즈 한 장을 올리고 치즈가 살짝 녹을 때까지 덮어주세요.
2. 치즈 위에 햄을 올리고 양상추로 덮은 다음 치즈 한 조각을 더 추가하고 남겨둔 빵 조각으로 덮습니다. 뚜껑을 덮고 약 30초 동안 조리하세요. 팬에서 샌드위치를 ​​제거합니다.
3. 열처리 후 상추 잎은 미학적 외관을 나타내지 않으므로 상추 잎 없이도 신선한 샐러드와 함께 샌드위치를 ​​​​제공할 수 있습니다.
4. 계란을 샌드위치 크기로 만들려면 특수한 형태나 호일 링을 사용하세요. 계란후라이를 원하는 정도로 익힌 후 양념을 추가하고 샌드위치 위에 올려주세요.

재킷 감자에 구운 계란

가족 저녁 식사를 위한 풍성한 요리는 명절 테이블을 위한 훌륭한 전채 요리가 될 수 있습니다.

필요할 것이예요:

• 구운 감자 4개
• 4 큰술. 엘. 버터
• 중간 크기 계란 4개
• 파, 소시지, 치즈
• 소금 후추

요리법:

1. 구운 감자의 윗부분을 잘라내고 숟가락이나 포크를 사용하여 작은 홈을 만듭니다. 우리는 1 큰술을 뿌렸습니다. 엘. 감자마다 버터를 바르세요. 소금과 후추.
2. 그런 다음 각 "그릇"에 계란 1개를 넣습니다. 소시지, 양파, 허브, 치즈 등 원하는 충전재를 위에 올려 놓습니다. 위에 좋아하는 양념을 뿌립니다.
3. 190°C로 예열된 오븐에서 약 10분 동안 또는 계란이 원하는 정도로 익을 때까지 굽습니다.

소시지와 방울토마토를 곁들인 구운 계란

여유로운 사람들을 위한 따뜻하고 맛있는 요리 아침 식사가족이나 사랑하는 사람과 함께.

필요할 것이예요:

• 훈제 소시지 100g
• 베이컨 4~6조각
• 계란 4개
• 반으로 자른 방울토마토 100g
• 1 티스푼 오레가노
• 올리브유
• 소금 후추

요리법:

1. 오븐을 200도까지 예열하세요.
2. 베이킹 트레이에 기름을 바르고 소시지와 베이컨을 놓습니다. 살짝 갈색이 될 때까지 요리하세요. 약 10분.
3. 오븐에서 트레이를 꺼내 베이컨과 소시지를 옮겨 계란 4개를 넣을 수 있는 빈 공간을 만듭니다.
4. 노른자를 손상시키지 않고 계란을 빈 공간에 조심스럽게 깨뜨립니다.
5. 체리 반쪽을 추가하고 오레가노, 소금, 후추로 간을 합니다.
6. 원하는 정도로 익을 때까지 오븐에서 요리하세요.

아보카도, 베이컨, 계란 샐러드

필요할 것이예요:

• 잘게 썬 큰 삶은 계란 4개
• 잘게 썬 아보카도 1개
• 2개 파, 얇게 썬 것
• 베이컨 4조각을 작은 조각으로 자르고 원하는 정도로 익힐 때까지 조리합니다.
• 저지방 요구르트 100ml
• 1 큰술. 엘. 사워 크림
• 라임 1개
• 1 큰술. 엘. 신선한 다진 딜
• 소금 후추

요리법:

1. 계란, 아보카도, 파, 베이컨을 샐러드 그릇에 넣고 따로 보관합니다.
2. 그릇에 요거트, 사워 크림을 넣고 라임 주스, 딜, 소금, 후추를 넣습니다. 다시 잘 이겨내세요.
3. 요거트 드레싱을 샐러드 혼합물에 붓고 잘 섞습니다. 딜과 베이컨 조각으로 장식합니다.

양파링에 달걀 프라이

필요할 것이예요:

• 큰 계란 3개
• 큰 양파 1개
• 올리브유
• 소금, 후추, 좋아하는 조미료

요리법:

1. 양파를 고리 모양으로 자릅니다. 가장 넓은 것, 아마도 2개의 레이어를 선택하십시오.
2. 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 링을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 뒤집어 반대쪽도 튀겨주세요.
3. 노른자가 그대로 유지되고 퍼지지 않도록 각 고리에 계란 하나를 붓습니다. 소금, 후추, 조미료를 추가합니다.
4. 일반 계란 후라이처럼 흰자가 단단하고 하얗게 될 때까지 요리하세요. 노른자는 여전히 흐물흐물해야 합니다.
5. 서빙하기 전에 상추 잎이나 야채로 접시를 장식할 수 있습니다.

녹두를 곁들인 가벼운 샐러드

이 샐러드를 준비하면 봄 자체가 샐러드 그릇에 올 것입니다. 준비가 너무 간단해서 금방 준비할 수 있어요.

필요할 것이예요:

샐러드:

• 샐러드 믹스 200g
• 줄기가 잘린 녹두 200g
• 반으로 자른 완숙 계란 6개
• 베이컨 6조각을 바삭바삭해질 때까지 튀겨서 조각으로 자릅니다.
• 1개 붉은 양파, 얇게 반 고리 모양으로 썬 것
• 크루통 1컵

재급유의 경우:

• 갈은 파마산 치즈 70g
• 3 큰술. 엘. 올리브유
• 2 큰술. 엘. 백 식초
• 1 큰술. 엘. 신선한 레몬 주스
• 1 티스푼 디종 겨자
• 다진 마늘 1쪽
• 소금과 갓 갈은 후추

요리법:

1. 샐러드를 큰 샐러드 그릇에 넣고 따로 보관해 두세요.
2. 종기 강낭콩끓는 소금물에 3분 동안 담가둔다. 콩을 헹구십시오. 차가운 물식히기 위해. 샐러드에 녹두를 추가합니다.
3. 다진 계란, 베이컨, 양파, 크루통을 샐러드 그릇에 넣습니다.
4. 그릇에 파마산 치즈, 올리브 오일, 식초, 레몬즙, 머스타드, 마늘, 소금, 후추를 섞습니다. 부드러워질 때까지 치십시오. 더 묽은 농도를 원하시면 1-2큰술을 추가하세요. 엘. 물을 붓고 계속 휘젓습니다.
5. 드레싱을 달걀과 야채 혼합물에 붓고 잘 섞어서 드세요.

브뤼셀 콩나물을 곁들인 계란 후라이

필요할 것이예요:

• 8조각 훈제 치킨아니면 칠면조
• 1개 얇은 반 고리로 얇게 썬 샬롯
• 껍질을 벗기고 잘게 썬 브뤼셀 콩나물 300g
• 1 큰술. 엘. 사과 식초
• 큰 계란 4개
• 올리브유
• 소금 후추

요리법:

1. 큰 프라이팬에 닭고기 또는 칠면조 조각을 2티스푼으로 중간 불로 볶습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 올리브 오일. 슬롯형 스푼을 사용하여 팬에서 조각을 꺼냅니다.
2. 다진 샬롯을 프라이팬에 넣고 1 작은 술을 더합니다. 올리브 오일, 소금과 후추를 뿌리고 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다.
3. 양파에 브뤼셀 콩나물과 식초를 추가합니다. 약간의 바삭함을 유지하면서 살짝 갈색이 될 때까지 약 5분간 조리합니다. 닭고기 또는 칠면조 조각을 추가하고 모든 것을 함께 섞습니다.
4. 노른자가 그대로 유지되도록 야채 혼합물 위에 계란을 프라이팬에 넣습니다. 불을 약하게 줄이고 원하는 정도로 익을 때까지 조리합니다.