Csirkecomb mézes mustáros szószban. Csirkecomb lassú tűzhelyben - receptek fotókkal

Helló! Ma arról szeretnék beszélni, hogy finom csirkét főzünk mézes mustárszószban lassú tűzhelyen. A húsételeket tökéletesen kiegészítik a zöldségek vagy gabonafélék körete. És ha belefáradt a közönséges csirkébe, akkor egy kicsit más módon is elkészítheti.

A szósz mustárból, mézből és paradicsompüréből készül. Javasoljuk, hogy a húst 2-4 órát, akár egy éjszakát is a pácban hagyjuk. A mustár önmagában is kiváló fűszer, így nem kell hozzá más fűszer. A paradicsom nemcsak ízt ad, hanem megváltoztatja a húsdarabok színét is. Ennek az ételnek az elkészítéséhez használhat alsócombokat, combokat vagy apróra vágott csirketestet. A csirke elkészítése a „Sütés” programban körülbelül egy órát vesz igénybe.

A mustáros szószban főtt csirkét forrón kell tálalni. A burgonya kiváló köret az ilyen aromás húsokhoz. A csirke nagyon étvágygerjesztőnek és ünnepinek tűnik, ezért alkalmas ünnepi asztalra.

Hozzávalók szószos csirke főzéséhez

1. csirke - 650 g.
2. Mustár - 2 evőkanál.
3. Méhméz - 1 evőkanál.
4. Paradicsompüré - 2,5 evőkanál.
5. Növényi olaj - 30 ml.
6. „Vegyes paprika” fűszerezés - ízlés szerint.
7. Asztali só - ízlés szerint.

Hogyan kell főzni a csirkét mézes mustármártásban lassú tűzhelyen

Ez a recept csirkecombokat és -melleket használ. A combokat egészben hagyhatjuk, a filét pedig közepes darabokra vágjuk. A húst alaposan öblítse le vízzel és szárítsa meg. Egy kis hasított testet kívánság szerint darabokra lehet vágni.

Pácoláshoz vegyünk egy mély tányért. Helyezzen bele húsdarabokat. A tetejére szórjuk a fűszereket és a sót, majd kézzel összekeverjük.


Most el kell készítenie a szószt. Egy külön tányérban keverjük össze a mustárt, a paradicsompürét és a mézet. Ez a három összetevő tökéletesen harmonizál, így kiváló pác lesz a húshoz.


A szószt simára keverjük, és a húsra öntjük. A pácot egyenletesen oszlassuk el a húsdarabokon, ezt a legjobb kézzel csinálni. Fedjük le a tál tetejét egy zacskóval vagy tányérral, és tegyük a hűtőbe 2 órára.


Ezután nyissa ki a multicookert, és öntsön növényi olajat a serpenyőbe. Helyezze a csirkét a tál aljára, és zárja le a fedelet. Kapcsolja be a „Sütés” opciót 1 órára. Kb. 30-45 perc elteltével a húsdarabokat egy spatulával megfordítjuk, hogy a csirke másik oldala is megsüljön.


Csirke mézes mustármártásban készen áll! Forró húst főtt rizzsel, bulgurral, tésztával vagy sült karfiollal tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

A lassú tűzhelyben elkészített csirkecomb minden ízlés szerint elkészíthető. Párolhatjuk őket zöldségekkel, diétás ételt készíthetünk rizzsel, vagy pácolhatjuk a húst és készíthetünk sós ételt, mint a grillen. Ebben a cikkben eláruljuk, hogyan etetheti meg családját és vendégeit egy ilyen csodatechnika segítségével.

A multicooker igazi segítőtárs minden háziasszony számára. Nem csak családi vacsorára, hanem ünnepi asztalra is készíthet ételeket benne. Receptet kínálunk az egyikhez - csirkecomb mézzel, mustárral és tejföllel.

• 90 ml méz és mustár egyenként;
• fél pohár tejfölt.

Így készítjük el:

1. Kezelje a madár lábait sóval és bármilyen őrölt borssal. A csirkéhez azonban jobb fehéret használni.
2. Egy tálban keverjük össze a mustárt, a tejfölt és a mézet.
3. Hagyja a combokat egy ideig az elkészített pácban.
4. Fedjük le a tál alját alufóliával, tegyük bele a csülköt és fedjük le. Kiválasztjuk a „Sütés” programot, és alázatosan várunk 45 percet anélkül, hogy megzavarnánk az ételt a főzés során.

A csirke bármely részét megpárolhatjuk burgonyával, de jobb, ha csirkecombot használunk. A mell kissé száraz, célszerűbb diétás ételek készítéséhez, a szárnyakban kevés a hús, a hátulja inkább a gazdag levesekhez való. Ezért a csirkecomb burgonyával elkészítése nagyon jó választás.

Öt dobhoz a következőkre lesz szüksége:

• fél kiló burgonya;
• hagyma és sárgarépa;
• két babérlevél.

Főzési mód:

1. A szárnyascombokat megszórjuk sóval, borssal, olajozott tálba tesszük, belerakunk egy babérlevelet, és bekapcsoljuk a „Fry” opciót. A lábakat minden oldalról túlsütjük.
2. Ezután adjunk a húshoz hagymás félkarikákat és vékony sárgarépanegyedeket, válasszuk a „Pörkölt” módot, és pároljuk 15 percig a húst és a zöldségeket.
3. Ezután adjuk hozzá a feldarabolt burgonyát, öntsünk fél pohár vízzel, adjunk hozzá néhány fűszert, és főzzük tovább „Pörkölt” módban további fél órán keresztül.

Ha gyerekek vannak a házban, vagy olyanok, akik betartják az étrendet, akkor a párolt ételeknek feltétlenül jelen kell lenniük a családi étrendben.

És nem szabad azt gondolnia, hogy ez az ételkészítési lehetőség íztelenné teszi őket - sőt, a gőzöléssel aromás és nagyon ízletes ételeket készíthet. De ami a legfontosabb, hasznosak lesznek. Próbáld meg így főzni a csirkecombokat. Biztos lehet benne, hogy az eredmény kellemesen meg fogja lepni.

Hozzávalók:

• öt csirkecomb;
• két gerezd fokhagyma;
• egy kanál finomított olaj;
• válogatott fűszerek csirkéhez.

Főzési mód:

1. A csirkecombokat megszórjuk sóval és egyéb csirkefűszerekkel. Ezután ízesítjük őket olajjal, és bedörzsöljük apróra vágott fokhagymával. Hagyja 25 percig.
2. Öntsön három pohár meleg vizet egy tálba, szereljen fel gőzrácsot, és helyezze bele a dobokat.
3. Válassza a „Steam” opciót, és állítsa be a feldolgozási időt 40 percre. A jelzés után a kész húst még 10 percig tartsuk a tálban.

Csirkecomb rizzsel lassú tűzhelyen

A rizst gyakran szolgálják fel csirkehús köretének. De vannak olyan receptek, amelyek szükségtelenné teszik a csirke és a gabonafélék külön főzését. Ha van otthon multicookere, akkor gyorsan és finoman elkészítheti a csirkecombokat rizzsel és zöldségekkel.

Hozzávalók:

• öt madárláb;
• egy pohár rizsszem;
• sárgarépa és hagyma;
• 50 ml finomított olaj.

Főzési mód:

1. Mossa meg a rizsszemeket, és áztassa egy órán át meleg vízben. Pácold be a lábakat fűszerekben.
2. Az elektromos készüléken válassza a „Sütés” opciót, öntsön olajat a tálba, és süsse meg a csirketest részeit.
3. Ezután adjunk hozzá apróra vágott hagymát és sárgarépát, pirítsuk az összetevőket további 15 percig.
4. Öntsük bele a gabonát, adjuk hozzá a rizshez szükséges fűszereket, öntsünk fel két pohár vizet, állítsuk be a „Pilaf” üzemmódot, és főzzük kétharmad órán keresztül hangjelzésig.

Hajdinával

A csirkecomb nem csak rizzsel, hanem hajdinával is elkészíthető. A diétás táplálkozáshoz pedig ez lesz a legjobb megoldás, mert a hajdina alacsony kalóriatartalmú és nagyon egészséges termék.

Hozzávalók:

• három csirkecomb;
• izzó;
• egy pohár hajdina;
• három evőkanál finomított olaj;
• fűszerek: bors, kurkuma, paprika.

Főzési mód:

1. Fűszerezzük a baromficombokat a kiválasztott fűszerekkel.
2. Öntsön olajat egy tálba, és helyezze rá a csirkecombokat. Válassza a „Multi-cook” módot, állítsa a hőmérsékletet 160 fokra, és süsse aranysárgára a munkadarabokat.
3. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és további 10 percig pirítjuk a hozzávalókat.
4. Beleöntjük a megmosott hajdinát, és felöntjük két pohár vízzel. Nem változtatjuk az üzemmódot, csak csökkentsük a hőmérsékletet 100 fokra, és főzzük 40 percig.

Tejfölös szószban

A multicooker funkcióinak köszönhetően nagyon kényelmes nem csak megsütni a hozzávalókat, hanem párolni is. Ruszban pontosan így készültek az ételek a sütőben.

Most megmondjuk, hogyan kell főzni a párolt csirkecombot tejfölös szószban. Az erjesztett tejtermék tulajdonságai és természetesen az „okos” kütyü készségei puhává, ízletessé és egészségessé teszik a húst.

Hozzávalók:

• egy kiló csirkecomb;
• egy pohár tejföl (20%);
• izzó;
• petrezselyem.

Főzési mód:

1. Pácold be a baromficombokat 15 percig bármilyen fűszerben vagy gyógynövényben.
2. A hagymát félkarikára vágjuk, a petrezselymet apróra vágjuk.
3. Kapcsolja be a „Sütés” módot, öntsön egy kis olajat a tálba, és süsse meg a lábakat mindkét oldalon három percig.
4. Ezután adjunk hozzá tejfölt, hagymát és öntsünk egy pohár vizet. Keverjük össze, váltsunk „Pörkölt” opcióra, és pároljuk a húst 40 percig.
5. A hangjelzés után szórjuk meg fűszernövényekkel.

Sült csirkecomb lassú tűzhelyen

Lassú tűzhelyben azonban nem csak párolhat bármilyen húst, hanem meg is sütheti. A csirkecomb például ropogós, de belül lédús. És ha aggódik a lisztből, tojásból és kukoricapehelyből álló háromszoros tészta miatt, akkor biztosan nincs méltó verseny egy ilyen ételért.

Hozzávalók:

• egy kiló madárláb;
• egy tojás;
• egy pohár liszt;
• két pohár kukoricapehely;
• fél pohár tej;
• kevés száraz fokhagyma;
• és még egy kis száraz hagymát.

Főzési mód:

1. Kezdjük az étel elkészítését a tészta elkészítésével. Az elsőhöz vegyünk kukoricapelyhet, és turmixgépben turmixoljuk le. A másodikhoz keverjük össze a lisztet szárított hagymával és fokhagymával. A harmadikhoz felverünk egy tojást, tejet öntünk bele, csipet sót és fél pohár reszelt sajtot teszünk bele.
2. Kapcsolja be a „Sütés” módot, és öntse bele az olajat.
3. Ha már jól felforrósodott, fogjuk a alsócombot, először kenjük be a fűszerliszttel, majd mártsuk a tojásos keverékbe, majd kenjük be jól a darált kukoricapehellyel.
4. A lábakat mindkét oldalon öt percig sütjük, majd szalvétára helyezzük, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt.

Párolt alsócomb zöldségekkel

Egy lassú tűzhelyben a csirkecomb egyszerűen csodálatosan párolt zöldségekkel. Egy ilyen ételhez nincs szigorúan meghatározott termékkészlet.

A csirkehús íze nagyszerű a kertből származó friss termékkel együtt. Vehetsz burgonyát, kaliforniai paprikát és cukkinit. Vagy adjunk hozzá néhány zöldborsót, valamint egy kis babot és brokkolit.

Hozzávalók:

• öt csirkecomb;
• fél pohár tejföl;
• 120 g gomba;
• cukkini;
• két lédús édes paprika;
• két gerezd fokhagyma;
• 250 g burgonya.

Főzési mód:

1. Vegye ki a gombát és a fokhagymát, és aprítsa fel őket turmixgéppel. Ezután adjuk hozzá a tejfölt és keverjük össze.
2. Az így kapott gombás pácba helyezzük a baromficombokat, jól kenjük be és hagyjuk állni fél órát vagy egy órát.
3. Az édes paprikát félkarikára, a cukkinit kockákra, a burgonyát tetszőleges szeletekre vágjuk.
4. A tálba kevés olajat öntünk, belerakjuk a húsdarabokat, elosztjuk a tetején a burgonyát, a cukkinit és a borsot, kiöntjük a maradék pácot.
5. A „Sütés” módban főzzük a csirkecombokat zöldségekkel 45 percig.

A csirkecombok finom elkészítésének számos módja van, de ha úgy dönt, hogy lassú tűzhelyben készíti el, minden egyéb összetevő nélkül, válassza a „Pörkölt” programot - a hús lédús lesz. A folyamat végén kapcsolja át a készüléket „Sütés” üzemmódba 10 percre, és finom kéregből készül.

Irina Kamshilina

Valakinek főzni sokkal kellemesebb, mint magadnak főzni))

Tartalom

A multicooker nevezhető csodaedénynek, amely hálózatról működik, önállóan tudja irányítani a főzési folyamatot, és nem igényel külső beavatkozást. Ezzel a készülékkel szinte minden étel elkészíthető: levesek, zöldségpörköltek, rakott ételek, piték. A csirkecomb különféle mártással és köretekkel is nagyon jól sikerül.

Hogyan készítsünk csirkecombot lassú tűzhelyen

A láb a csirke legkövérebb része. A sonkák általában károsak, mert a kazánok hormonokra épülnek. Annyi mese és legenda lebeg a csirke körül! A gyakorlatban azonban a lábak kalóriatartalma alig haladja meg a mellét, és a boltban nagyon jó minőségű termékek találhatók, amelyekből ízletes és gyors ebédet készíthet. Természetesen, ha tudja, hogyan kell megfelelően főzni a csirkecombokat lassú tűzhelyben:

• Először el kell kezdenie a hús elkészítését. A lábakat meg kell mosni, le kell szedni a maradék tollról, ha van ilyen, és papírtörlővel meg kell szárítani.
• Ezután szánjon időt a páccal. A csirke szereti a tejfölből, ketchupból, mustárból, borból és sima olívaolajból készült pácokat. Adjunk hozzá fűszereket: fekete bors, chili, curry, egy szál rozmaring vagy zsálya, oregánó, kurkuma.
• Ha nincs ideje megvárni, amíg a hús bepácolódik, főzheti a húst szósszal, például tejszínes, sajtos vagy mustáros szósszal.
• A csirkét különböző módokban sütjük. A hús hosszan tartó párolásához válassza a „Séf”, „Pilaf” vagy „Pörkölt” programot. Csirke sütéséhez vagy sütéséhez válassza a „Sütés” és „Sütés” funkciókat. A főzési idő 30 és 60 perc között változik.

Csirkecomb lassú tűzhelyben - receptek fotókkal

Egy csodálatos csodaeszköz segít elkészíteni a csirkecombokat minden ízléshez. A tejfölös mártással pároltot értékelni fogják azok, akik szeretik a lágyabb és lédúsabb húst. A mustárral és ketchuppal pácolt csirkecomb minden barbecue-kedvelőnek tetszeni fog. Ha diétázni kényszerül, főzhet csirkét rizzsel. Fontolja meg az összes lehetséges lehetőséget, és minden alkalommal válasszon új recepteket a csirkecombokhoz lassú tűzhelyben.

Csirkecomb burgonyával lassú tűzhelyen

• Adagok száma: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 186 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: orosz.

Csirkecomb burgonyával lassú tűzhelyben ideális egy gyors ebédhez. Ez az étel azonban nem egészen szokványos, mert állítólag tejszínes sajtszósz alatt párolódnak a termékek. Nemcsak családi vacsorára, hanem ünnepi asztalra is készíthet ilyen finomságot. Ha a készülék nem rendelkezik „Pilaf” üzemmóddal, bármikor lecserélheti a „Pörkölt” programmal.

Hozzávalók:

• dobverő – 6 db;
• burgonya - 9 db;
• fokhagyma - 5 gerezd;
• majonéz és ketchup - egyenként 150 g;
• reszelt sajt - ½ evőkanál.

Főzési mód:

1. A burgonyát meghámozzuk és nagy darabokra vágjuk.
2. Öblítse le a húst, szárítsa meg egy szalvétával, és helyezze a tál aljára. Helyezzen rá egy réteg burgonyát.
3. Aprítógép segítségével fokhagymával, majonézzel, ketchuppal és reszelt sajttal mártást készítünk.
4. Az így kapott keveréket öntsük a combokra, és zárjuk le a készülék fedelét.
5. Főzzük a csirkecombokat burgonyával lassú tűzhelyen „Pilaf” üzemmódban 45-50 percig.

Csirkecomb rizzsel lassú tűzhelyen

• Adagok száma: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 128 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Diétás ételt kell készíteni? Akkor tetszeni fog ez a csirkecombos rizs változat. A rizs nemcsak ízletes, hanem szokatlanul aromás is, mert szó szerint magába szívja a csirke összes levét és szagát. Még a gyerekek is imádni fogják ezt a finom ételt. Ismerje meg, hogyan főzhet csirkecombokat lassú tűzhelyen ízletesen, egyszerűen és ami a legfontosabb, nagyon gyorsan.

Hozzávalók:

• dobverő – 4 db;
• víz - 700 ml;
• Basmati rizs - 300 g;
• hagyma - ½ db;
• fokhagyma – 1 gerezd.

Főzési mód:

1. Helyezzük a csirkecombokat a tál aljára, adjunk hozzá egy csipet sót, apróra vágott fokhagymát és hagymát.
2. Töltse fel a tartalmat vízzel, zárja le a fedelet, és válassza ki az „Oltás” programot.
3. 30 perc elteltével kapcsolja ki a készüléket, adjon hozzá megmosott rizst, fűszereket és néhány babérlevelet.
4. Zárja le ismét a készülék fedelét, és állítsa be a „Hajdina” programot.
5. 25 perc alatt elkészül a csirkecomb rizzsel a lassú tűzhelyben.

Párolt csirkecomb lassú tűzhelyen

• Főzési idő: 40 perc.
• Adagok száma: 2 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 127 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A lassú tűzhelyben párolt csirkecomb különféle módokban főzhető, általában „pörkölt” vagy „Pilaf”. Ha az eszközmodell kissé elavult, és nem rendelkezik ilyen funkciókkal, használhatja a „Leves” programot. Ennek az üzemmódnak a lassú változatánál a hús is megpirul. Köretként bármilyen zöldséget vagy tésztát használhatunk, de a csirke káposztával nagyon finom.

Hozzávalók:

• dobverő – 2 db;
• sárgarépa - 1 db;
• paradicsompüré - 3 evőkanál. l.;
• tejföl - 3 evőkanál. l.;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• hagyma - 1 db;
• káposzta - 500 g.

Főzési mód:

1. A hagymát felaprítjuk, a fokhagymát összezúzzuk, a sárgarépát lereszeljük, a hagymát és a fokhagymát felaprítjuk.
2. A felaprított káposztát kézzel alaposan pépesítjük.
3. A „Sütés” programmal főzzük meg a hagymát és a sárgarépát.
4. Az előkészített zöldségek felét tányérra tesszük, az aljára pedig a káposzta ½ felét.
5. Keverjük össze a tejfölt paradicsompürével, adjunk hozzá 50 ml vizet.
6. Fűszerekkel ízesítjük a húst, és egy zöldségágyra tesszük.
7. Rátesszük a maradék káposztát és a pirított zöldségeket, leöntjük a szósszal.
8. Csukja le a készülék fedelét, állítsa a kijelzőt „Oltás” módba.
9. 40 perc múlva minden készen lesz.

Csirkecomb egy lassú tűzhelyben tejföllel

• Adagok száma: 8 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 165 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A multicooker ugyanazt a hosszú párolási módot biztosítja, amely az orosz konyha alapelve. A tejfölös szószban párolt csirkecomb lágy és egészséges lesz, mert alacsony hőmérsékleten a tálban szinte az összes szükséges vitamint és tápanyagot megtartja. Ehhez az ételhez köretként újburgonyát főzhet vagy pépesíthet.

Hozzávalók:

• alsócomb - 1 kg;
• tejföl 20% - 1 evőkanál;
• hagyma - 1 db;
• petrezselyem - 2 evőkanál. l.;
• víz - 1 evőkanál.

Főzési mód:

1. Mossa meg a csirkecombokat, szárítsa meg szalvétával, és ízesítse kedvenc fűszereivel.
2. Hagyja ázni a húst 15-20 percig.
3. A hagymát félkarikára vágjuk, a petrezselymet apróra vágjuk.
4. Öntsön egy kis növényi olajat az edény aljába, és kapcsolja be a „Sütés” programot.
5. A húst minden oldalról 2-3 percig sütjük.
6. Öntsünk forró vizet a tálba, adjuk hozzá a tejfölt és a hagymát. Mindent alaposan összekeverünk.
7. Főzzük a csirkecombokat lassú tűzhelyen tejföllel 40 percig a „Pörkölt” programban.
8. A hangjelzés után nyissa ki a készülék fedelét, és adjon hozzá zöldeket.

Sült csirkecomb lassú tűzhelyen

• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok száma: 6 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 213 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A lassú tűzhelyben sült csirkecomb nagyon ropogós, egyenletesen sül ki, de a leve a húsban marad. A titok a háromszoros tésztában rejlik. Először liszttel kell lezárni a lábakat, majd enyhén a tojásos keverékbe mártani, majd bekenni kukoricapehely morzsával. Nagyon szokatlan és ízletesnek bizonyul. Ezt a csemegét külön ételként szószokkal tálalhatod a vendégeknek.

Hozzávalók:

• lábak - 1 kg;
• tojás - 1 db;
• kukoricapehely - 2 evőkanál;
• liszt - 1 evőkanál;
• reszelt sajt - ½ evőkanál;
• tej - ½ evőkanál;
• szárított fokhagyma és hagyma - 1 teáskanál.

Főzési mód:

1. A kukoricapelyhet enyhén turmixoljuk össze turmixgéppel.
2. A tojást felverjük egy csipet sóval, reszelt sajttal és tejjel.
3. Külön-külön keverjük össze a szárított hagymát fokhagymával és liszttel.
4. A lábakat először lisztbe, majd tojásos keverékbe mártjuk, majd megszórjuk kukoricapehellyel.
5. Kapcsolja be a „Sütés” módot, öntsön napraforgóolajat a tál aljába.
6. A húst forrásban lévő olajba tesszük, és mindkét oldalát 4-5 percig sütjük.
7. A sült csirkecombokat lassú tűzhelybe tesszük szalvétára, hogy felszívja a felesleges olajat.

Sült csirkecomb lassú tűzhelyen

• Főzési idő: 35 perc.
• Adagok száma: 6 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 145 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Még mindig nem tudja, hogyan főzzön csirkecombot lassú tűzhelyen, akkor próbálja ki ezt a receptet. Nem igényel drága összetevőket. A páchoz bármilyen terméket használhat, amit a hűtőszekrény polcán talál. Ha kicsit javítani szeretnénk az ételen, öntsünk egy kevés citromlevet a pácba, vagy adjunk hozzá néhány gramm narancshéjat. A csemege még egy ünnepi asztalra is méltó lesz.

Hozzávalók:

• dobverő – 6 db.;
• majonéz - 2 evőkanál. l.;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• mustár - 1 tk. nincs csúszda.

Főzési mód:

1. Helyezze az előkészített alsócombokat egy zacskóba, és adjon hozzá aromás fűszernövényeket, mustárt és majonézt.
2. Kösse meg a zacskót, és alaposan keverje össze a lábakat.
3. Hagyja a csirkét 2 órát állni.
4. Kis idő múlva a tál alját letakarjuk alufóliával, és ráhelyezzük a húst.
5. Fedje le a lábakat egy második réteg fóliával, óvatosan zárja le a széleket.
6. Válassza ki a „Sütés” üzemmódot a kijelzőn, és zárja le a fedelet.
7. 35 perc elteltével a lassú tűzhelyen sült csirkecombnak készen kell lennie.

Csirkecomb szószban lassú tűzhelyben

• Főzési idő: 60 perc.
• Adagok száma: 8 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 257 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Ez a csirkecomb receptje lassú tűzhelyben, finom krémes mártással. 15-20% zsírtartalmú tejszín megfelelő. Nos, hogy az étel még étvágygerjesztőbb legyen, a lábak mellett tegyen a készülék táljába zöldségeket, például burgonyát és sárgarépát. Egy ilyen ebédet otthon nélkül is elkészíthet, csak tegye az összes hozzávalót az okoskészülék edényének aljába, és állítsa „Késleltetett indításra”.

Hozzávalók:

• dobverő – 8 db.;
• mustár - 4 teáskanál;
• burgonya - 5 db;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• tejszín - 100 ml.

Főzési mód:

1. Öblítse le a húst, és tegye egy mély edénybe.
2. A tejszínt összekeverjük a fűszerekkel és a tejszínnel.
3. Adjuk hozzá a fűszeres keveréket a húshoz, és keverjük össze.
4. A zöldségeket meghámozzuk, a hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük, a burgonyát szeletekre vágjuk.
5. Az edény aljába kevés olívaolajat öntünk, rátesszük a húst és a zöldségeket.
6. Öntse a maradék szószt a tartalomra, és zárja le a fedelet.
7. Főzzük a csirkecombokat szószban lassú tűzhelyen, „Pörkölt” üzemmódban körülbelül 50 percig.

Csirkecomb zöldségekkel lassú tűzhelyben

• Főzési idő: 50 perc.
• Adagok száma: 5 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 163 kcal.
• Cél: ebédre.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A redmondi multicookerben a csirkecombokat zöldségekkel együtt is elkészítheti. Sőt, a növényi termékek készlete bármi lehet. Ebben a receptben bébicukkini, burgonya és kaliforniai paprika szerepel, de tehetünk a tálba friss borsót, babot vagy brokkolit is. A tejfölből és gombából készült pác szokatlan ízt ad az ételnek. Ezt a gyönyörű csemegét a legjobb melegen tálalni egy ünnepi vagy vacsoraasztalon.

Hozzávalók:

• dobverő – 5 db;
• tejföl - ½ evőkanál;
• gomba - 100 g;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• cukkini - 1 db;
• édes paprika - 2 db;
• burgonya - 300 g.

Főzési mód:

1. A gombát botmixerrel ledaráljuk, és tejföllel összekeverjük.
2. Adjunk hozzá egy kis fokhagymát a szószhoz, keverjük össze.Az így kapott keveréket öntsük a csirkecombokra.
3. Hagyja állni a húst fél órát, amíg megdolgozza a zöldségeket.
4. A cukkinit kockákra vágjuk, meghámozzuk, a burgonyát szeletekre vágjuk.
5. Távolítsuk el a paprika magjait, és vágjuk félkarikára.
6. Kapcsolja be a Redmond multivacot "sütés" módba, öntsön egy kevés olajat az aljára.
7. Helyezzük rá a csirkecombokat, a burgonyát, a cukkinit és a paprikát. Öntsük rá a maradék pácot.
8. A redmondi lassú tűzhelyen legfeljebb 45 percig főzzük a csirkecombokat zöldségekkel.

Csirkecomb lassú tűzhelyben - főzési titkok

Ebben a csodakészülékben könnyű csirkét vagy részeit elkészíteni, csak a további hozzávalók darabolására és a hús feldolgozására kell figyelni. A kiváló eredmény eléréséhez azonban el kell sajátítania a csirkecomb lassú tűzhelyben történő főzésének néhány titkát:

• Ha a készülék nem rendelkezik automatikusan konfigurált „Oltás” üzemmóddal, a programot saját maga is beállíthatja. Válassza ki a „Multi-cook” funkciót a kijelzőn, állítsa a hőmérsékletet 105-140 fokra. Ilyen körülmények között párolják az ételeket a tűzhelyen.
• Sütés előtt a készülék edényét ki kell kenni, így elkerülhető, hogy a csirke bőre az aljára tapadjon, és a hús könnyebben eltávolítható.
• Miután az összes ételt egymásra helyezte, helyezze be a házat, és kissé fordítsa balra, hogy szorosan illeszkedjen a fűtőelemhez.

Videó: Burgonya csirkecombbal lassú tűzhelyen

Beszéljétek meg

Csirkecomb lassú tűzhelyben - receptek fotókkal. Hogyan készítsünk párolt vagy sült csirkecombokat lassú tűzhelyen

Tehát először elkészítjük az ételünk elkészítéséhez szükséges összes hozzávalót, nem sok van belőlünk: egy kilogramm csirkecomb (kb. 8 db), sűrű méz, mustárbab, só, őrölt fekete bors, szárított őrölt fokhagyma és kurkuma.

Ügyeljen arra, hogy a csirkecombokat alaposan öblítse le vízben. Vásárlásuk esetén érdemes hűtött csirkecombokat venni, nem fagyasztottat, több vitamint és tápanyagot tartanak meg benne, mint egy fagyasztott termék. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze, hogy nem maradt-e csirke toll a lábakon. A lábak helyett egyébként csirkeszárnyat is főzhet, az is nagyon finom lesz, de a főzési időt valószínűleg pár perccel le kell csökkenteni. Én személy szerint jobban szeretem a lábakat, mivel a szárnyakon túl sok a bőr és kevés a hús. Helyezze a csirkecombokat egy mély tálba, adjon hozzá fél teáskanál sót, kevés őrölt fekete borsot, fél teáskanál szárított fokhagymát és egy teáskanál kurkumát. Kívánság szerint megváltoztathatja a fűszereket, például hozzáadhat paprikát és eltávolíthatja a fokhagymát. Hozzáadhatunk szárított fűszernövényeket is. A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba, mivel ebben az ételben a fő hangsúly nem a fűszereken lesz. A csirkét és a fűszereket kézzel jól összekeverjük.

Ezután öntsön mustárt és mézet a lábakba. Sűrű mézet és lehetőleg keményített mézet használunk, ezt semmilyen körülmények között nem kell megolvasztani. Ezt az ételt folyékony mézzel próbáltam főzni - teljesen más lett, a szósz nem sűrűsödött. Ügyeljen arra, hogy szemes mustárt vegyen; a „francia” a legjobb.

Kezével alaposan keverje össze a csirkecombokat mustárral és mézzel. Fedjük le a tálat egy tányérral, és hagyjuk a lábakat szobahőmérsékleten pácolódni legalább egy órán át, ideális esetben két-három órán keresztül.

Miután ez az idő lejárt, mártsuk a lábunkat a multicooker tálba. A tálat előre meg lehet kenni növényi olajjal, de egyáltalán nem szabad megégnie. Ügyeljen arra, hogy a láb tetejére öntse a marinádot. Helyezze a tálat a multicookerbe, kapcsolja be a „Sütés” módot, és állítsa be az időzítőt 20 percre, zárja le a fedelet, és hagyja békén a multicookert 20 percig.