Gin: amit tudnod kell, történelem, gyártási módszerek, hogyan igyál és mit próbálj ki. A ginivás szabályai Mit iszol ginnel 40

Van egy vélemény, hogy nincsenek szigorú szabályok egy adott alkohol fogyasztására. Csak megfogod és megiszod, igaz? Igen és nem. Egy itallal kapcsolatos ismereteinek bővítése lehetőséget ad annak megértésére és megszeretésére, különösen, ha korábban kívülállónak számított. A gin egyike azon dolgoknak, amelyek már az első kortytól ellenségeskedést válthatnak ki durvasága vagy túlzott „halszálkás” minősége miatt. De mindez megoldható, ha tudod, hogyan, mivel és miért kell gint inni.

A gin túlzás nélkül az egyik legsokoldalúbb és legizgalmasabb alkoholos ital a világon. Ha túlnéz a klasszikus londoni száraz gin tipikus növényein – fényes boróka, koriander, angyalgyökér és citrusfélék –, rengeteg játékot megváltoztató gint talál, ahol a szenvedélyes lepárlók nem félnek kísérletezni citromfűvel, fenyővel, levendulával és több száz olyan összetevő, amelyek nem jellemzőek erre az italra. Nyugodtan kijelenthetjük, hogy valahol odakint, távol vagy közel, vár egy gin, ami megfelelő az Ön számára. A lényeg az, hogy ne hagyja ki a pillanatot, és tudja, hogyan kell helyesen inni. Összegyűjtöttünk 6 alapvető tippet a gin fogyasztásához, hogy jobban megértsd ezt az igazán egyedülálló aperitifet és az első számú koktél összetevőt.

Ne félj tiszta gint inni. Sokan úgy gondolják, hogy a whiskyvel, rummal (ennek az italnak a helyes fogyasztása szerint, ami szintén nem gyakori vendége a kóstolópoharaknak) vagy éppen a tequilával ellentétben a gin nem alkalmas a laza kortyolásra, mondják, túl durva karaktere, amelyet gyakran a borókának rónak fel, nem illik ehhez a kellemes időtöltéshez. Szerencsére manapság sokkal több gin áll rendelkezésre, amit tisztán inni lehet. Egyes termelőknek sikerült megszelídíteniük a boróka fenyő aromáját citrusokkal, ismerős fűszeres és botanikai aromákkal, így finom és összetett ízek gazdag palettájával rendelkező párlatokat hoztak létre. Ma még hordóban érlelt ginek is vannak. Nehéz elképzelni egy iható gint? Nem tudja, hol kezdje? Próbáld ki a 10 egyikét!

De nem szabad a nyilvánvaló dolgokon elidőzni. A tonikon kívül mivel iszol gint? Nos például:

  • Száraz tonik- Sok „finom” gin, ami például az ausztrálokra jellemző, nem megy jól édes környezetben. Próbálja csökkenteni a tonik cukortartalmát, amit néhány márka, például a Fever Tree vagy a Capi már megtett Önért. És néha korlátozhatja magát az egyszerű szódára.
  • Gyümölcslevek– A Greyhound koktélként ismert grépfrútlé és gin egy letűnt korszak egyik nagyszerű, de elfeledett kevert itala. 1:3 vagy 1:4 arányban keverjük össze. Próbálja ki az áfonyalevet a merészebb ízért, vagy a narancs-, ananász-, gránátalma-, cseresznye- vagy szőlőlevet a lágyabb ízért. Ezenkívül ne habozzon, készítsen gyümölcslevek keverékét az arányok megtartásával (az áfonya-szőlő és a narancs-grapefruit keverékek jól működnek).
  • Gyömbér sör/sör– egy csodálatos, üdítő kombináció, amely a „gin-gyűlölőket” ugyanúgy megszeretteti ezzel az itallal, mint a mézeskalácshoz nem értőket, akik a mézeskalácsot szeretik. Keverjük össze 2:3 arányban. Természetesen jobb, ha magad főzöd meg.
  • Kóla- furcsa, de érvényes kombináció, főleg azoknak, akik szeretik a polémiát (valószínűleg lesz pár ember a körödben, aki ezért elítél téged). Ne hallgasson senkire – a gin és a kóla remekül működik.

Megint elhaladsz mellette? Akkor itt az ideje egy koktél keverésének!

Tipp #3. Készítsen érdekes koktélokat ginnel, különösen Martinival

A gin egy sokoldalú koktél-alapanyag, gazdag boróka-botanikai aromával, amely sokféle ízzel és aromával kombinálódik. Nagyon sok gin-koktél létezik, de ezek mindenképpen megérdemelnek egy mélyebb tanulmányozást. A vermutok és a narancslikőrök minden gin igazi és kézenfekvő társai (biztosak vagyunk benne, hogy több száz olyan receptet is könnyen találhatunk, ahol a gint vermuttal és narancslikőrrel keverik), de nem ők az egyetlenek. Javasoljuk, hogy készítsen több indikatív koktélt ginnel, amelyek lehetővé teszik, hogy felfedje ennek az ellentmondásos italnak a lényegét, és ugyanakkor kicsit távolodjon a „vermut-narancs” sablontól.

  • Citrus ginekhez: egy szál friss koriander, bazsalikom, kakukkfű, menta vagy akár petrezselyem. A friss fűszernövények kiemelik a botanikai és virágos motívumokat, amelyek az intenzív citrusos aroma alatt rejtőzhetnek. Sok citrusos ginnek, különösen a London Dry-nek azonban fel kell építenie ezt a citrusosságot, és ellensúlyoznia kell a túlzott szárazságot, ami érezhetően kellemesebbé válik egy pár csepp lime-szelet hatására.
  • Virágos ginekhez: Egy szelet friss uborka (tökéletes párosítás a Hendrick’s Gin-hez) vagy egy kis darab citrushéj (grapefruit, narancs, lime vagy citrom). Ez a köret finoman fog működni, és nem fogja elárasztani a finom virágaromákat. Ezt a virágosságot úgy is megpróbálhatja hangsúlyozni, hogy egy szál rozmaringot vagy levendulát tesz a pohárba.
  • Gyógynövény ginekhez: egy szál rozmaring vagy rukkola, egy szelet alma. Intenzív gyógynövényes aroma kiemeli a gyógynövény ginek botanikai motívumait. Az alma lime helyett hozzáadja a szükséges savanyúságot, de nem áll ellentétben az ital lágyszárúságával.
  • Fűszeres ginekhez: narancsszelet, szegfűszeg bimbó, édes vagy csípős paprika. Ezek a köretek fokozzák a fűszeres jegyek érzékelését a ginben, különösen a domináns fahéjat és szegfűszeget a legtöbb esetben.
  • Száraz ginekhez: egy szelet lime, citrom, grapefruit vagy akár kumquat. A citrusfélék egyensúlyban tartják a szárazságot és kiemelik a London Dry fűszeres összetevőit.

Próbáld meg a Martiniben mindenütt előforduló olajbogyót is ecetes hagymával, sárgarépával vagy uborkával helyettesíteni. Bármilyen sós lében pácolt zöldség (nem olajban) jól mutat száraz gin koktélokban vagy előételként a vizsgálati tárgyunkhoz.

A Martinka a legjobb választás nem csak az azonos nevű koktél pohárral való elfogyasztására, hanem tiszta ginre is (logikus, tekintve, hogy egy jó Martini körülbelül 99,99%-ban ginből áll). A pohárnak ez a formája lehetővé teszi, hogy teljes mértékben élvezze a megfelelően lehűtött ital összetett aromáját anélkül, hogy kézzel melegítené. Valójában bármilyen erős szeszes italokhoz alkalmas pohár, sőt még egy teáscsésze is alkalmas lesz gin fogyasztására tiszta formájában (egy másik irányzat, amelyet a Hendrick’s újítói határoztak meg). De a G&T sokkal érdekesebb. Történt, hogy ennek a csodálatos keveréknek a hagyományos pohara egy magas, egyenletes pohár volt, például egy highball vagy collins. De nem Spanyolországban, ahol a déli népek egy pocakos „Copa de Balon” poharat választottak a G&T keverésére (a gin és tonikot egy pohár „Copa”-ban spanyol stílusban még G&T-nek is nevezik). vörösboros pohárra emlékeztet. A Copa pohárban az aromák még teljesebben feltárulnak, mert az üveg gömb alakú formája segít koncentrálni. Furcsán néz ki, de ez a szemüveg valóban segít abban, hogy teljes mértékben élvezze a saját kezével létrehozott kombinációt.

Ízesítetlen, de nem desztillált vízből készíts jeget, aminek egyáltalán nincs íze. A legjobb választás egy szűrőkancsóból származó víz. Sok csapos azt javasolja, hogy készítsenek jeget gin- és ginkoktélokhoz egy jó, nem édes tonikból. A hatás érdekes. De ami még fontosabb, a jégnek megfelelő formájú és méretűnek kell lennie. Tiszta gin, G&T és egyéb koktélokhoz, amelyek nem igényelnek zúzást, a lehető legnagyobb négyzet alakú jégkockákat használjuk, és meglehetősen nagy mennyiségben. A nagy, négyzet alakú kockák, amelyek mindkét oldala 2,5 cm-nél hosszabb, észrevehetően lassabban olvad meg. Természetesen minél több jég van a poharában, annál kisebb az esélye, hogy megolvadjon, és híguljon kedvenc ginje.

Drágám? - kérdezed. Igen, kedvesem, most már tudod, hogyan, mivel, miből és miért igyál gint, és ez nagyban megnöveli annak esélyét, hogy megtaláld az ideális borókapárlatot. Hozd ezt a tudást a tömegekhez. Sok szerencsét!

A jellegzetes égető íz gyengítésére hagyományosan vadhúshoz, sajthoz, füstölt húsokhoz vagy hallhoz fogyasztják. Elvileg szinte minden bor passzol a gin mellé, a gyümölcsök is, ez a fantázián és az ízlésen múlik. A gint nagyon jól le kell hűteni fogyasztás előtt.

Ebben a formában a gint kis, egyenes, jellegzetes vastag aljú poharakból isszák. A gin alapú koktélokat egyenes, magas poharakban szolgálják fel. A gin tálalása előtt célszerű az edényeket lehűteni. Használhat speciális jégpoharakat, amelyek könnyen elkészíthetők speciális szilikon formákkal a jég fagyasztására.

A gin koktélok alapja

Meg kell jegyezni, hogy a gint nagyon ritkán iszik független italként. Az enyhe aromája a gint kiváló alapot nyújt különféle koktélok készítéséhez. A legnépszerűbb kétségkívül a Gin and Tonic koktél, melynek elkészítéséhez egy magas pohárba kell önteni a jég egyharmadát, hozzá kell adni egy rész gint és két rész tonikot. A kész koktélt szokás egy szelet citrommal vagy lime-mal díszíteni.

A „Bukott angyal” érdekes koktél, egyenlő arányban ginből, mentalikőrből, gyógynövénytinktúrából és lime- vagy citromléből készül. Ez a koktél gazdag aromájú és érdekes, többrétegű ízű.

Egy másik népszerű koktél a „Nyugalom Elixírje” gyönyörű neve. Ez egy rész vermut és öt rész gin keveréke, és általában jellegzetes széles poharakban szolgálják fel, zöld olajbogyóval díszítve.

A „Northern Lights” egy koktél, amely egyenlő arányban vermutból, ginből és Polar likőrből készül. Hagyományosan széles, alacsony, cukormázzal díszített poharakban tálaljuk.

A „barackvirág” a hölgyek által kedvelt koktél. Elkészítéséhez egyenlő arányban sárgabaracklikőrre és ginre, kevés lime lére és ízlés szerint tonikra lesz szüksége. A hozzávalókat (a tonik kivételével) shakerben, jég hozzáadásával össze kell keverni, majd egy magas pohárba szűrni és megtölteni tonikkal.

Az „Adam and Eve” egy keserédes koktél, amely nagyon népszerű Európában. Az elkészítéséhez két rész mézlikőrre és ginre, egy rész citromlére, néhány csepp gránátalmaszirupra, egy cseresznyére és egy szelet lime-re vagy citromra lesz szüksége. Az összes hozzávalót shakerben össze kell keverni és egy pohárba szűrni. Hagyományosan a gyümölcsöt felnyársalják és a pohár peremére teszik.

A „csavarhúzó” egy koktél, amelyet mindkettő készít. Elegendő shakerben egyenlő arányban összekeverni a gint és a gyümölcslevet, lehetőleg a citrusféléket.

A „Moon River” egy lágy, de elég erős koktél. Elkészítéséhez shakerben egyenlő arányban kell összekeverni a gint, a sárgabarackpálinkát, a Galiano és a Cointreau likőrt, valamint a citromlevet, majd koktélos poharakba tölteni és citrommal vagy cseresznyével díszíteni.

Maximalista és hülyeség azt állítani, hogy ugyanaz a dolog megfelel mindenkinek. Különbözőek vagyunk, és ezért az ízlésünk is az. Ezért ami az egyiknek jó, az a másiknak ellenjavallt. Ugyanez vonatkozik az alkoholos italokra is: van, aki szívesen vesz egy klasszikus citromszeletet uzsonnára, míg mások kategorikusan elutasítják. Ennek eredményeként minden típushoz saját megközelítésre van szükség, amely személyes, felfedi aroma- és ízminőségét. Ellenkező esetben az élelmiszer vagy a hozzáadott összetevők elnyomják az alkohol ízét. Szóval mivel kell inni a gint, hogy megtapasztalhasd a kitűnő ízének teljességét?

Mihez illik a gin?

Ez a 21. század itala. Hollandiát tekintik hazájának, de annyira népszerű, hogy a világ minden országába elterjedt, így számtalan összetevőt adnak hozzá. Szintén sok íz, stílus és aroma található gyakorlatilag ugyanabból az alapból - dupla vagy akár háromszoros desztillált borókabogyó tinktúrából.

Az eredmény egy nagyon erős alkohol, amelynek alkoholgőztartalma körülbelül 45%. Ezért egyesek tiszta formában, más összetevők hozzáadása nélkül isszák, míg mások különféle koktélok részeként isszák. A legklasszikusabb keverési stílusok a következők:

  • Holland;
  • London.

Az első aromásabb, mint brit társa, de a második a legelterjedtebb, mivel gyakrabban keverik koktélitalokba. Ez a népszerű koktélok alapja. A boróka mellett citrusfélékből vett héjat, vagy fahéjat, valamint koriandert, orris gyökeret, ánizst, édesköményt, mandulát kevernek bele. A velük átitatott gin különleges illatot és ragyogó ízt kap.

Ha pedig hagyományosabb megközelítést választ, akkor úgy gondolják, hogy ennek az italnak jegesnek kell maradnia, mint a fém, hűvös utóízt hagyva a szájban. Ez az az eredmény, amelyre minden tisztelője törekszik.

Hogyan hígítod a gint?

Hogy élvezze, a törzsvendégek a három fogyasztási mód valamelyikét használják:

  • igyon úgy, ahogy van, tiszta formájában;
  • egyéb italok mellett;
  • koktélokban.

Az első esetben tálalás előtt le kell hűteni 4-6 fokra. Lakománál aperitifként használják, gyorsan visszaüti a poharat a nagy szilárdság miatt, amely 37% és 47% között változhat.

A kellemes hűsítést a szájban nem csak az alkohol alacsony hőmérséklete, hanem speciális adalékanyagok (boróka vagy más fent felsorolt ​​komponensek) is elősegítik. És speciális desztillációs módszerrel, több menettel „kivonják”, ami az íztulajdonságait is befolyásolja. A legjobb snack tiszta ginhez:

  • hagyma pácban;
  • olajbogyó;
  • citrom.

A második felhasználási mód más folyékony összetevők hozzáadásával, azaz tényleges hígításával, hogy csökkentse a mértéket. Így az erősség tetszés szerint állítható. Egyszerűen nincsenek szabványos arányok: mindenki a saját belátása és megérzése szerint cselekszik.

De a legnépszerűbb kombinációt „egy az egyhez” tekintik. Ehhez először öntsön gint egy pohárba, és csak ezután adjon hozzá azonos mennyiségű alkoholmentes italt. De használhat alkoholt is:

  • likőrök;
  • Martini;
  • vermutok.

A harmadik módszer a legnépszerűbb. A megnövekedett szilárdság és a lágy, tiszta íz lehetővé teszi az alkohol más összetevőkkel való keverését. Az eredmény közepes fokozatú kiváló koktélok.

A leghíresebb példa a gin and tonic, amelyet a brit hadsereg talált fel, miközben Indiában jártak. Korábban nem csak italként, hanem gyógyszerként is használták, megszabadulva a maláriától.

Egy ilyen alkoholos ital receptje nagyon egyszerű: egy vastagfenekű üvegpoharat egyharmadáig töltsünk meg jéggel, és töltsük meg 2 rész tonikvízzel + 1 rész ginnel, majd adjunk hozzá egy szelet citromot.

Mit eszel ginnel?

Hihetetlenül vodkára emlékeztet - éppoly forrázó és erős, így egy kortyban isszák meg anélkül, hogy bármivel lemosnák. De legalább valami harapnivalónak kell lennie. A klasszikus termékek a következők:

  • minden citrusfélék (lehetőleg savanyú, például citrom, lime vagy keserű, mint egyes grépfrútfajták);
  • füstölt húsok (gyakorlatilag a szabványos lábaktól a nagy háziállatok kizárólag elkészített húsáig);
  • hal (bármilyen fajta jó kulináris teljesítmény elfogadható - füstölt, párolt, sült);
  • sajtok (sok kemény fajta és fajta);
  • vad (egész sült hasított test vagy a szegyből külön vágott húsdarabok formájában).

Most azonban más típusú rágcsálnivalók sem kevésbé keresettek: édes ételek, banán, alma, cseresznye szilva vagy szilva, szőlő, sárgabarack. A választás a vágytól és a pénztárcától függ - a lényeg, hogy az étel ne fedje el az alkohol sajátos utóízét, hanem kecsesen hangsúlyozza azt.

Ecetes hagyma, olívabogyó, tenger gyümölcsei, húsételek, valamint a fekete és vörös kaviár is érdekes kombinációt alkot. Lehetővé teszik, hogy teljes mértékben élvezze a csokrot, és ugyanakkor ne részegítse le az alkohol „gyilkos” hatását.

Hölgyeknek a gin után nassolnivalóként a bogyók, gyümölcsök, fagylalt, mályvacukor, lekvár, mályvacukor vagy csokoládé, beleértve a cukorkákat is ajánljuk. Gyümölcslevekkel és jéggel isszák, magas pohárral, szívószállal. De ezek már koktéllehetőségek.

Mit adsz a ginhez?

Az erre épülő koktélok leghíresebb összetevői a citromhéj, az olíva és a száraz fehér vermut, amelyek remek kombinációt alkotnak. További lehetőségek is kínálkoznak (amihez természetesen először a gint kell hozzáadni):

  • Tom Collins - jég, cukorszirup, citromlé, szóda;
  • Gin és tonik – klasszikus jég, lime és tonik;
  • Sárgabarackvirág – jég, limelé, sárgabaracklikőr;
  • Northern Lights - jég, Polar likőr, vermut a gin arányában;
  • Fallen Angel – citromlé (helyettesíthető lime-mal), gyógynövénytinktúra, mentalikőr;
  • White Lady - jég, citromlé, egy tojásfehérje, likőr, cukor, tejszín;
  • Esti harangszó - Lilette aperitif, száraz bor (martini) Bond kedvenc receptje szerint;
  • Ádám és Éva – gránátalma szirup, citromlé, mézes likőr.

Általában egy olívabogyóval, egy cseresznyével és egy szelet citrommal fogyasztják. De egy könnyű csemege szendvics formájában húspástétom (baromfi vagy sertés), sajtok, ecetes gombák, saláták, szendvicsek (szemcsés fekete vagy vörös kaviár) is megfelelő.

Inkább „nehéztüzérség” (főleg hígítatlan gin kíséretében) a kocsonyás, meleg hús, bármilyen körettel: zöldborsó, burgonyapüré, párolt káposzta. Lekvárok, alacsony kalóriatartalmú sütemények, habok és zselék is megengedettek.

Mivel szolgálják fel a gint?

Természetesen a recept alapanyagok mellett a díszítésül szolgálókat is felhasználják. Valójában befejezik az alkoholfogyasztást. Az olajbogyó, a cseresznye, a citrom és a lime (mindkettőt szeletekre vagy karikákra vágva) tölti be leggyakrabban ezt a szerepet.

A pohár széle körüli cukorszórt is keresettek. Egzotikusnak tűnik, sok koktéllal kombinálva, amelyeket szívószálon keresztül isznak, hogy ne befolyásolják hófehér szépségét. Más dekorációt nem használunk, hiszen a vastag pohárban fröccsenő jég és gin megfelelő aránya önmagában elegáns dekorációnak tűnik.

Ne felejtsd el, az alkohol káros az egészségre!

A gin meglehetősen népszerű erős alkoholos ital. Más szóval, a terméket borókabogyó és fenyőtű hozzáadásával vodkának nevezhetjük. A ginnek több fajtája is létezik, amelyek nemcsak a fenyőnövényt, hanem más egyedi összetevőket is tartalmaznak. Próbálja ki a koktélokat, és ossza meg az élményt szeretteivel. Olvassa el a ginivás szabályait.

Ginhez üvegáru választék

  1. Az egyenes falú üvegedény (sottüveg) minden erős ital univerzális formája. Egy ilyen tartályt klasszikus üvegnek nevezhetünk, szélek nélkül. Ha tiszta formában iszik gint, hagyományosan az italt legfeljebb 50 ml térfogatú tartályból szokás inni. (halmok).
  2. Egyes gin szerelmesei olyan poharakat preferálnak, amelyek térfogata nem haladja meg a 350 ml-t. Egy ilyen edénybe több jégdarabot és egy szelet citrusfélét vagy egzotikus gyümölcsöt helyezhet. A gin alapú koktélokat is gyakran isszák ilyen poharakból.
  3. A csepp alkoholt nem tartalmazó koktélok térfogata legfeljebb 0,5 liter. Az edény egy klasszikus, élek nélküli üvegpohár. Ezenkívül a tartály eltérő alakú is lehet (kúp, henger).

Gin snack

  1. Az erős ital sült és főtt főételekhez illik.
  2. A gin jól használható édes desszertekhez.
  3. Sokan fogyasztják ezt az egyedülálló alkoholt nyers füstölt kolbászokkal, drága sajtokkal, sült hallal és grillezéssel.
  4. Ne igyon gint különféle gabonafélékből készült köretekkel, valamint párolt zöldségekkel kombinálva.
  5. A fenyőital fogyasztása kifejezetten nem ajánlott vajat tartalmazó ételekhez.
  6. Ne is gondoljon arra, hogy az első fogásainál gint iszik. Hidd el, nem fog tetszeni egy ilyen tandem.

Hogyan igyunk tiszta gint

  1. Az igazi ínyencek a fenyőitalt tiszta formában, adalékanyagok nélkül isszák. Így tárul fel teljesen a gin eredeti száraz íze.
  2. Ha tiszta formában issza az alkoholos italt, érezni lehet az ánizs, koriander, citrushéj és kardamom utóízét.
  3. Hagyományosan minden erős alkoholos italt minimális hőmérsékletre (kb. 5 fok) kell lehűteni. Néhány órával a tálalás előtt helyezze az üveg gint a fagyasztóba.
  4. Az italt poharakban tálaljuk, amelyek térfogata nem haladja meg az 50 ml-t. Az igazi ínyencek körében az a vélemény, hogy aperitifként étkezés előtt jobb gint inni.
  5. Ha étkezés előtt 5-7 perccel iszik egy italt, az jelentősen növeli az étvágyat. Egyenként ajánlatos poharakat inni. Nem szokás kis kortyokban megkóstolni a fenyőitalt.
  6. Miután minden szabály szerint elfogyasztotta a gint, néhány másodpercig kellemesen frissnek és hűvösnek érzi a száját. Ezután érezni fogja az erős alkoholban rejlő perzselő hőt.
  7. A fenyőgin sok szerelmese inkább egy szelet citrusfélével vagy egy darab kivivel színesíti az italt. Ez a mozdulat segít enyhíteni az észrevehető égő érzést. A gyümölcs viszont csak kiemeli az ital egyedi ízét.

  1. A gin szerelmesei inkább hígítva isszák az italt. Ennek egyszerű oka van: nem minden ember képes elviselni az alkoholt a tiszta formájában.
  2. Ha kívánja, saját maga állíthatja be az ital erősségét. Néhány ínyence, aki meg akarja őrizni az ital eredeti ízét, szénsavmentes ásványvízzel hígítja.
  3. Nem kevésbé népszerű a gin friss citruslé vagy áfonya- vagy gránátalmalé hozzáadásával. A tisztességes nem gyakran hígítja a gint szódával vagy klasszikus martinivel.
  4. Az arányokat egyénileg választják ki, leggyakrabban bármely ital egyenlő részét öntik a ginbe. Ebben az esetben az íz a legoptimálisabb. A recept egyszerű: egy pohárba félig töltünk gint, hígítsuk lével.

Hogyan igyunk gint koktélként

  1. Gyakran a gint sok alkoholos koktél alapjaként használják. A fenyőgin egyes ínyencei azt állítják, hogy az ital pontosan kevert formában árulja el ízét.
  2. A csaposok világszerte számos egyedi gin alapú koktélt készítettek. Ez a fenyőital, amely megállja a helyét az alkohol ínyencei között.

Hogyan igyunk Bombay Sapphire gint

  1. Ez a fajta gin jelentősen eltér társaitól. Az ital kifejezett ízű. Ez a tulajdonság az italban található speciális összetevőknek köszönhetően érhető el.
  2. A gin fő összetevői az angyalgyökér, a mandula és az édesgyökér. Az italt gyakran használják alkoholos koktélok alapjául. A lágy és finom íz nem hagy közömbösen.
  3. Egy meglehetősen népszerű recept a fehér vermut és a gin keveréke. Egy egyszerű és nagyon ízletes ital elkészítéséhez csak keverje össze a két fajtát egyenlő mennyiségben. Helyezze az olajbogyót nyárson egy koktélba, és élvezze.

  1. Ezt a gint a maga nemében a legsarkosabb italnak tartják. A kompozíció szintén csak tetszeni fog. A gin borókával, különféle fűszerekkel, fahéjjal, bogyós gyümölcsökkel és citromhéjjal készül.
  2. Mivel a Gordons klasszikus ginnek számít, lehetőleg tisztán és hűtve fogyasztják. Vegyünk egy pohár whiskyt, öntsünk bele alkoholt, adjunk hozzá néhány jeget.
  3. Ezt a gint gyakran keverik üdítőitalokkal is. Egy népszerű koktél a Gin Tonic. Az arányokat kizárólag a személyes preferenciák alapján kell figyelembe venni. Adjunk hozzá jeget, élvezzük.

Hogyan igyunk Beefeater gint

  1. A ginnek különleges íze van a szokatlan összetevőknek köszönhetően. A termékek egy ideig gabonaalkohollal vannak átitatva. Az italt analógjai közül a legerősebbnek tekintik. A gin erőssége 47 fordulat.
  2. Az erős alkoholt gyakran bő jéggel együtt fogyasztják. Ellenkező esetben fennáll a gége égési sérülésének kockázata. Ezt az ajánlást nem szabad figyelmen kívül hagyni. Ha a gin valóban jó minőségű, akkor elfogyasztása után érezni fogod a citrom és a mandula utóízét.
  3. A gint gyakran keverik természetes gyümölcslevekkel (citrus, szőlő, alma). Az alkoholos ital jól illik a Coca-Colához, a limonádéhoz és a szódához. A koktélt gyakran egy magas téglalap alakú pohárban szolgálják fel.
  4. Helyezzen citrusszeleteket egy üvegedény aljára, majd öntsön jéggel, óvatosan öntse bele a gint és kétszer annyi természetes gyümölcslevet. Az ital meglehetősen népszerű, és nem hagyja közömbösen az alkohol szerelmeseit.

Próbálja ki a népszerű koktélokat. Keverje össze a gint és a martinit egyenlő arányban, vagy adjon hozzá kétszer annyi vermutot. Tálaljuk speciális sekély pohárban, hosszú rácson. Díszítse az italt olajbogyóval, keverés tilos. A koktélt rövid szívószállal kell inni. A Gin Tonic elkészítése is egyszerű. 0,3 literes pohárban. adjunk hozzá 1/3 jégkockát, öntsünk hozzá 45 ml-t. gin, hígítsuk fel tonikkal, keverjük össze. Díszítse az üveget esernyővel.

Videó: hogyan kell helyesen inni a gint és mit kell enni

Sokan kaptunk különféle drága alkoholos italokat, vagy mi magunk, érdeklődésből vásároltunk valami újat, egzotikust, hogy új érzéseket szerezzünk. Mielőtt megvásárolná és használja, tanulmányoznia kell néhány finomságot. Például megtudja Mivel szoktál gint inni? hogyan isszák, kell-e uzsonna és hasonló árnyalatok.

Ennek a cikknek az a célja, hogy valamennyire rávilágítson ezekre a kérdésekre. Hamarosan meg fogja érteni, hogyan kell ezt az italt különféle módokon inni, így lehetősége nyílik arra, hogy értékelje ennek az isteni elixírnek az összes ízét.

Egy kicsit magáról a ginről

Gin volt hollandok találták ki, de az igazi népszerűség az angol befolyásból fakad. Alkoholos ital formájában kerül forgalomba, amelynek erőssége 34-47 fok. Búzaszesz borókával és más fűszerekkel való beöntésével készül. Ezután desztillálják (desztillálják) a kész tinktúrába.

A más típusú fűszernövényekkel kombinált borókának köszönhetően leírhatatlan száraz ízt kap, amelyet az ínyencek annyira imádnak.

Számos módszer létezik a gin fogyasztására. Az íze minden esetben nagyon különbözik egymástól, és lehetővé teszi, hogy teljesen más oldalról ismerje fel ezt az alkoholos remekművet.

Hogyan igyunk gint egyenesen

Tiszta formájában uzsonnával fogyasztva. A legjobb előétel a citrom és az olívabogyó, az ínyencek az ecetes hagymát is kedvelik. Egy ilyen snack képes megőrizni az ízét, és nem rontja el semmilyen szennyeződéssel, és csodálatos kiegészítővé válik.

Kísérletezhetsz más harapnivalókkal is, csak ne ess túlzásba. Ezek nem lehetnek erős ízű falatok, különben egyszerűen nem hallja az ízét.

Ami az itatás módját illeti, úgy kell inni, mint a konyakot, apránként, hogy megízlelje a teljes ízt. Ne igya meg egyszerre az egész poharat, mint a közönséges vodkánál. Így nem fogja érezni az utóíz teljes csokorát.

Hogyan igyunk hígított gint

Nagyon gyakran szívesebben isznak gint hígított formában. Különféle folyadékokkal keverhető, amiről kicsit később lesz szó.

Ami pedig azt illeti arányokat, akkor ilyenek nem léteznek, és tetszés szerint hígítják. A legrelevánsabb a kombináció 1-1. Azaz a poharat félig megtöltjük ginnel, majd ugyanannyi alkoholmentes komponenst adunk hozzá.

Ennek a módszernek az a fő előnye, hogy szabályozhatja, hogy mennyi alkoholt töltsön a pohárba, és kevesebbet részeghet, miközben továbbra is élvezheti ennek az egyedülálló alkoholos remekműnek a csodálatos ízét.

Ráadásul jó néhány sikeres kombinációja van más alkoholos italokkal. Például likőrrel vagy vermuttal, de ez inkább a koktélok témájához kapcsolódik, amit még folytatunk.

Koktélok ezzel az itallal

A harmadik és legnépszerűbb módszer ennek a remekműnek a fogyasztására különféle koktélokhoz adva. Lágysága és meglehetősen magas íztisztasága miatt ez az ital keverhető más összetevőkkel. Mérsékelt koktélerővel csodálatos eredményt kapunk.

A legelterjedtebb gint használó koktél az "Gin és tonic".

Brit katonák találták fel, akik az indiai állam területén szolgáltak. Neki köszönhetően a katonák olthatták szomjukat, és egyúttal megvédhették magukat a malária megfertőződésétől. Ezt követően a harcosok visszatértek hazájukba, és nem változtattak a hagyományokon. Megismertették a Brit-szigetek teljes lakosságát a gin and tonic fogyasztásával.

Ha a receptről beszélünk, meg kell jegyezni, hogy ez meglehetősen egyszerű:

  1. A koktél elkészítéséhez egy magas pohárra van szükségünk.
  2. Egyharmada tele van jéggel.
  3. Arányosan hozzáadva egytől kettőig gin és tonic.
  4. Egy ilyen remekművet díszíthet egy kis citrommal.

Ezután a koktél készen áll. Egy ilyen kitűnő ital előnye alacsony erőssége, valamint egyedi íze.

Mivel igyunk gint: 10 ételkombináció

És végül a legfontosabb, hogy mivel tudod használni ezt az isteni elixírt. Ebben a témában szeretném figyelmébe ajánlani 10 leggyakoribb termék ami jól passzol a ginhez:

  1. A lista élén természetesen a tonik áll, ami, mint fentebb említettük, az egyik koktél legendás összetevőjévé vált.
  2. A gin jéggel is nagyon népszerű. A jég kiváló hűtőfolyadékként szolgál a gin számára, ami tovább fokozza ízét.
  3. Csodálatos kombináció citrommal és más citrusfélékkel együtt. A savanyúságnak köszönhetően az íze még harmonikusabb.
  4. Nem szabad figyelmen kívül hagyni a gyümölcsleveket (főleg a citrusféléket), amelyekkel ez az ital kiváló ízt kap, és kevésbé erős.
  5. Ezenkívül a gint gyakran keverik ásványvízzel, szódával vagy kólával, ami szintén új arculatokat nyit meg.
  6. Az olívabogyó és az ecetes hagyma, amelyek lágyságuk miatt nem szakítják meg ennek az italnak az ízét, nagyon népszerűek snackként, mint korábban említettük.
  7. Ezenkívül sok ínyence szereti ezt az italt különféle édes ételekhez, például süteményekhez inni.
  8. A gin jól illik az étcsokoládéhoz.
  9. A sajtok snackként is kiválóak, különösen a kemény fajták, mint például a Permezan, Gouda, Poshekhonsky.
  10. Felvágott, szalonna, sujuk kiváló kiegészítője az italnak.

Ossza meg: