팬케이크용 바나나 소스. 고기용 바나나 소스
팬케이크는 어른과 아이 모두가 좋아하는 음식이다. 그리고 각 주부는 케 피어 팬케이크, 투각 팬케이크 또는 효모 반죽으로 만든 팬케이크 등 자신 만의 개별 팬케이크 조리법을 가지고 있습니다. 그러나 이러한 표준적이고 친숙한 요리를 특이한 디저트로 바꿀 수 있습니다. 이렇게하려면 거의 필요하지 않습니다. 달콤한 소스 만 있으면됩니다.
팬케이크용 초콜릿 소스
당신과 당신의 가족이 초콜릿을 좋아한다면 초콜릿 소스가 가장 좋아할 것입니다. 그것을 준비하려면 다음 제품을 준비하십시오.
- 초콜릿 – 100g(맛에 따라 쓴맛 또는 우유맛);
- 물 – 100ml;
- 설탕 – 50g(다크 초콜릿을 사용하면 설탕 양이 두 배가 됩니다)
- 버터 - 30g;
- 바닐린 - 칼끝에.
초콜릿 드레싱 레시피:
- 초콜릿을 조각으로 나누고 버터를 잘라야 합니다(먼저 냉장고에 보관하거나 냉동실에 보관하는 것을 잊지 마세요). 이것을 냄비에 넣고 수조에 넣고 약한 불로 계속 저어줍니다.
- 모든 재료가 녹고 완전히 섞이면 팬케이크용 초콜릿 드레싱이 완성됩니다.
- 준비된 팬케이크에 따뜻한 초콜릿 팬케이크 소스를 곁들여 보세요. 소스는 준비가 매우 간단하지만 일반 팬케이크에 "열정"을 더합니다.
수조에서 초콜릿을 녹이는 것이 매우 중요합니다. 이렇게 하면 분리되거나 덩어리로 말리지 않는 균일한 소스 농도를 얻을 수 있기 때문입니다. 또한 구입한 초콜릿의 품질에도 주의하세요.
팬케이크용 크림 드레싱
크림 소스 레시피도 준비하기 쉽지만 이전 드레싱보다 맛이 떨어지지 않습니다.
준비 방법은 다음과 같은 제품 세트를 제공합니다.
- 버터 - 2 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 1/3 컵;
- 헤비 크림 – 3 큰술. 숟가락;
- 레몬 주스 - ¼ 컵.
다음과 같이 크림 같은 드레싱을 준비할 수 있습니다.
- 설탕, 버터, 레몬즙을 섞고 믹서로 1~2분 동안 휘핑합니다. 그런 다음 크림을 추가하고 약 30분 동안 계속 휘젓습니다.
- 완성된 소스를 냉장고에 넣어주세요.
- 팬케이크가 구워지면 크림 소스를 가장 약한 불에 놓고 계속 저어 주면서 설탕이 완전히 녹을 때까지 불을 붙인 다음 팬케이크 위에 붓습니다.
팬케이크용 바나나 드레싱
이 소스가 진부해지는 것을 방지하려면 꿀과 요구르트를 첨가하는 것이 좋습니다. 그러면 가장 섬세한 팬케이크 드레싱의 섬세한 맛을 즐길 수 있습니다.
그의 레시피에는 다음 제품 세트가 포함되어 있습니다.
- 바나나 – 2-3개;
- 사워 크림 또는 천연 요구르트 - 2-3 큰술. 숟가락;
- 여보 - 맛보세요.
요리 레시피는 다음과 같습니다.
- 향긋하고 익은 바나나 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 믹서기에 넣습니다.
- 사워 크림 (또는 천연 요구르트), 꿀을 추가합니다. 부드러워질 때까지 믹서기에서 혼합물을 치십시오.
- 구운 팬케이크를 접시에 예쁘게 담고 그 옆에 바나나 소스를 부어주세요. 팬케이크를 소스에 담그고 맛있게 즐겨보세요.
팬케이크를 위한 달콤한 자몽 소스
기분 좋은 신맛은 팬케이크에 이전 조리법에서 누락된 새로운 느낌을 줄 것입니다.
이 채우기에는 다음 구성 요소가 사용됩니다.
- 자몽 – 1개, 빨간색 및 대형;
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 맛보기.
조리법은 간단합니다.
- 자몽의 껍질을 완전히 벗기고 조각에 붙은 필름을 모두 제거합니다. 청소할 때 (즙이 많이 나오므로 즉시 깊은 접시에 담으십시오) 즉시 손으로 작은 부분으로 나눕니다.
- 깊은 프라이팬에 버터를 데우고 잘게 썬 자몽과 주스를 추가합니다.
- 설탕을 (맛에 따라) 첨가하되 3 큰술 이상이어야합니다. 숟가락
- 자몽 소스를 걸쭉해질 때까지 15~20분 동안 계속 저으면서 약한 불로 끓입니다.
- 준비된 자몽 드레싱을 식힌 후 팬케이크와 함께 제공합니다.
자몽의 쓴맛 특성은 일반 팬케이크에 특별한 맛을 더할 것입니다.
달콤한 팬케이크 드레싱은 준비하기가 매우 쉽습니다. 그러나 모든 요리법은 새로운 맛, 새로운 감각이기 때문에 결과에 놀랄 것입니다. 실험하고 자신만의 레시피를 만드는 것을 두려워하지 마세요.
그리고 내가 당신을 위해 어떤 요리법을 준비했습니까? 바나나가 고기와 잘 어울릴 줄은 꿈에도 몰랐어요. 나는 그것을 준비하고 엄청나게 놀랐습니다. 맛은 비교할 수 없습니다. 나는 그것을 명확하게 설명할 수도 없습니다. 내 생각엔 이 맛있는 요리가 명절 테이블에 딱 맞을 것 같아요.
오리지널 바나나 크림 소스로 고기를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 쇠고기 펄프 1kg;
- 바나나 2개;
- 크림 200g(10-15%);
- 치즈(단단한) 150g;
- 큰 레몬 주스;
- 소금 0.5티스푼. 같은 양의 후추.
바나나 크림 소스로 쇠고기 요리하기
고기를 다루자: 쇠고기를 철저히 씻고 살짝 말리십시오. 2cm 정도 두께로 잘라서 요리해 드셔도 좋습니다. 완성된 고기가 부드럽고 씹힐 수 있도록 결 방향으로 절단됩니다.
조각을 잘 치십시오. 소고기.
바람직하게는 가장자리가 높은 작은 베이킹 시트를 사용하십시오. 저는 유리틀을 사용했어요. 바닥에 윤활유를 칠할 필요가 없습니다. 고기 조각을 베이킹 시트에 놓습니다.
고온에서는 고기의 크기가 감소하는 경향이 있으므로 가장자리가 서로 겹치거나(즉, 겹치는 방식으로) 서로 매우 밀착되도록 놓아야 합니다. 동시에 압축도 잘 되어야 합니다.
제가 제일 좋아하는 양념으로 윗면을 양념했어요.
분명한 바나나그리고 조각으로 자릅니다. 믹서기에 넣으세요. 거기에 치즈를 갈아서 부어주세요 크림후추와 소금으로.
잘 갈아서 레몬즙을 넣고 계속 저어줍니다.
결과 소스를 쇠고기 위에 붓습니다.
오븐을 잘 예열하세요 (레시피에 따르면 약 200도입니다). 베이킹 시트를 45분 - 1시간 동안 놓습니다. 고기가 나이프나 포크로 잘 찔릴 수 있으면 꺼내셔도 됩니다.
개인적으로 저는 유리 틀을 사용하고 있었기 때문에 아직 이 온도까지 예열되지 않은 오븐에 틀을 넣었습니다. 그리고 소스가 노릇노릇해졌을 때 꺼냈어요.
준비가 된. 시도해 보세요. 이 맛있는 레시피가 마음에 드실 것 같아요.
많이 드세요.
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친구에게 추천:
소스맛을 풍부하게 하고 뒷맛의 상쾌함을 우아하게 강조하기 위해 메인 코스와 함께 제공됩니다. 이 멋진 달콤한 것을 준비하세요 바나나 소스고기와 사냥감을 곁들여 먹습니다. 세련되고 섬세한 소스의 맛은 미식가들뿐만 아니라 입맛을 사로잡을 것입니다.
바나나 소스약간의 물기와 함께 매콤하고 맛이 좋습니다. 매우 간단하고 빠르게 준비됩니다. 레시피이것 소스태국에서 가져와서 약간만 변경하고 소스를 덜 맵고 매콤하게 만들었습니다. 하지만 매운 소스를 좋아한다면 레시피에 고추를 넣어 맛보세요.
사진과 함께 단계별 레시피를 제공합니다. 고기용 바나나 소스 만드는 법
필수 재료:
바나나- 4개
레몬 - 1개(레시피에서는 레몬 조각 4개를 사용합니다.)
겨자 콩 - 1 큰술
파인애플 - 150g
향신료 - 취향에 맞게
소금 한 스푼
빠르게 준비되어 누구나 이용 가능한 상품들로 구성되어 있습니다. 믹서기가 있으면 준비하기가 특히 쉽습니다. 믹서를 사용할 수도 있습니다.
준비의 중요한 조건 중 하나: 기성품 달콤한 바나나 소스, 모든 재료를 블렌더로 갈아준 후 고운 체로 갈아주는 것이 좋습니다. 이 간단한 절차로 인해 공기가 잘 통하고 부드러워집니다. 소금을 아주 조금만 첨가하세요. 맛이 좋아야합니다.
바나나 소스-레시피
바나나에서 껍질을 제거하십시오.
이제 우리는 그것을 재울 것입니다. 레몬을 4조각으로 자릅니다(원으로자를 수도 있지만 조각으로 자르는 것이 더 편리합니다). 바나나당 한 조각씩 자릅니다. 원하는 경우 소스를 더 산성으로 만들 수 있지만 이는 귀하의 재량에 달려 있습니다. 레몬 조각으로 바나나 표면 전체를 덮습니다. 그릇에 과일을 넣고 접착 필름으로 덮고 문자 그대로 5분간 그대로 둡니다.
재료 준비의 다음 단계는 과일을 소금으로 문지르는 것입니다.
가금류나 고기용 소스를 준비하고 있으니 은은한 짠맛이 들어가야 합니다. 바나나를 소금(바나나당 약간)으로 문지르면 필요한 만큼만 흡수되고 맛도 딱 좋아야 합니다.
그런 다음 바나나를 두꺼운 고리로 자릅니다.
잘게 썬 바나나를 그릇에 담습니다. 그들에게 뜨거운 겨자를 추가하십시오.
블렌더로 갈아서 부드러운 질감이 될 때까지 잘 치십시오.
고수풀, 라이콘(바질), 커민, 커민, 다진 흰색 후추와 검은 후추 등의 향신료가 덩어리에 추가됩니다. 맛을 보고 필요한 경우 소금을 첨가하세요. 용기를 소스로 덮고 10분 동안 그대로 두세요. 이번에는 향신료가 열리는 것뿐만 아니라 향을 결합하는 데에도 필요합니다.
마지막으로 추가되는 재료는 파인애플입니다. 통조림, 신선 식품 또는 냉동 식품을 사용할 수 있습니다(요리하기 전에 파인애플을 해동하세요).
부드러워질 때까지 블렌더로 모든 것을 다시 갈아주세요.
위에서 이미 쓴 것처럼 소스를 부드럽게 만들기 위해 남은 것은 체나 슬롯 형 스푼을 통해 전체 덩어리를 갈아주는 것뿐입니다. 메쉬는 매우 미세해야합니다.
혼합물을 그레이비 보트로 옮깁니다. 준비가 된! 달콤한 바나나 소스제공될 수 있습니다.
준비됐어 달콤해 바나나 소스저온에서는 보관할 수 없습니다. 조리 후 즉시 제공되어야 합니다. 몇 시간만 지나면 맛이 사라집니다.
맛있게 드세요!
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인기 소재
바나나 소스를 곁들인 맛있는 팬케이크는 훌륭한 디저트 역할을 할 수 있습니다. 어린이뿐만 아니라 성인에게도 흥미로울 것입니다. 나는 전분을 넣은 팬케이크로 이 장미를 만들었습니다. 그것들은 매우 탄력적이어서 당신의 상상력을 마음껏 발휘할 수 있습니다. 게다가 이것은 매우 맛있는 요리입니다. 조리법은 매우 간단하고 접근하기 쉽습니다.
바나나 소스를 곁들인 팬케이크 재료:
전분을 넣은 팬케이크
바나나 소스
바나나 소스로 팬케이크 준비하기:
이 디저트에는 전분을 넣어 팬케이크를 만드는 것이 좋습니다. 신축성이 뛰어나서 아름답고 특이한 스타일을 연출할 수 있습니다. 좋아하는 레시피에 따라 팬케이크를 준비하고 삼각형으로 놓거나 롤 모양으로 굴릴 수도 있습니다. 이 바나나 소스를 사용하면 아주 맛있는 요리가 될 거예요. 우리가 해야 할 일은 팬케이크를 잘 배열하고 그 위에 소스를 붓는 것뿐입니다.
전분 팬케이크
저는 전분을 넣은 팬케이크에 관심이 있었고, 이 팬케이크에 대한 새로운 조리법을 시도해 보기로 결정했습니다. 인터넷에는 이들에 대한 다양한 정보가 떠돌고 있습니다. 어떤 사람들은 매우 레이스가 많고 바삭바삭하다고 쓰고, 다른 사람들은 얇고 바람이 잘 통한다고 씁니다. 다른 사람은 모르겠지만 탄력 있고 얇고 아주 맛있는 팬케이크가 나왔습니다. 그리고 그들은 먹거리에 딱 맞습니다. 이 팬케이크의 조리법은 매우 간단하며 쉽게 굽고 오래 걸리지 않습니다.
전분 팬케이크 재료 :
케피어 500ml
계란 3개
밀가루 4큰술
전분 4큰술
베이킹파우더 1/2티스푼
소금, 설탕 맛
식물성 기름 4큰술
준비된 팬케이크에 기름을 바르기 위한 버터.
전분으로 팬케이크 준비하기:
먼저 밀가루, 베이킹파우더, 소금, 설탕을 계란과 섞으세요. 털로 조금 치십시오. 그런 다음 케피어를 넣고 덩어리 없이 균질한 반죽을 반죽한 다음 마지막에 식물성 기름을 첨가합니다. 반죽이 조금 묽은 편이니 먼저 테스트용 팬케이크를 만들어 보세요. 반죽의 두께가 만족스러우면 팬케이크를 계속 굽습니다. 그렇지 않다면 약간의 밀가루를 추가하십시오. 팬케이크를 양쪽에서 볶습니다. 완성된 팬케이크에 버터를 바릅니다.
요거트와 꿀을 곁들인 바나나 소스
요거트와 꿀을 곁들인 섬세하고 향긋하며 맛있는 바나나 소스는 독립적인 요리가 될 수도 있고 구운 음식, 팬케이크, 팬케이크의 소스 역할을 할 수도 있습니다. 매우 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다. 바나나 소스 레시피에서는 정확한 레시피를 표시하지 않으며 모두 귀하의 욕구에 따라 다릅니다. 천연 요구르트를 사워 크림으로 대체할 수도 있습니다.
바나나 요구르트와 허니 소스 재료:
바나나 2~3개
천연 요거트 또는 사워 크림 2-3테이블스푼
꿀
요구르트와 꿀로 바나나 소스 만들기:
이 소스를 만들기 위한 바나나는 익고 향이 좋아야 합니다. 바나나 디저트 소스를 만드는 데 필요한 것은 바나나 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 믹서기에 넣는 것뿐입니다. 천연 요거트나 사워 크림, 꿀을 첨가하세요. 부드러워질 때까지 모든 것을 퓌레로 만듭니다.