구운 소시지는 피크닉을 즐기기에 좋은 선택입니다. 구운 소시지 : 집에서 만드는 요리법

소시지는 간편식품 중 하나이다. 즉석요리. 대부분 프라이팬에 삶거나 튀기지만, 이 모든 것은 오랫동안 연구되어 지루해졌습니다. 그러나 구운 젖꼭지는 집뿐만 아니라 야외에서도 준비할 수 있는 독창적이고 식욕을 돋우는 요리입니다.

이 소시지는 소풍을 가거나 아침 식사로 먹기에 편리합니다. 원하는 레시피를 선택하고 흥미로운 맛을 즐겨보세요.

구운 소시지 - 일반 원칙준비

포장에 GOST 또는 TU 표시가 있고 저렴하고 신선하지 않은 소시지를 선택하십시오. 껍질에 지방 줄무늬가 없어야하며 회색 빛이 도는 분홍색이어야합니다.

소시지를 굽기 전에 먼저 물에 10분 동안 삶는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 전체 요리 과정의 속도가 빨라집니다.

소시지를 그릴에 올리기 전에 미리 예열해야 합니다. 높은 온도. 삶은 소시지가 그릴에서 타는 것을 방지하려면 가장자리에 배치하는 것이 좋습니다. 소시지를 바로 튀길 경우에는 직화로 가열하세요.

소시지가 약간 황금빛 갈색이 되도록 자주 뒤집어 보십시오. 껍질째 튀길 경우에는 찢어지지 않도록 특수 집게를 사용하세요.

삶은 껍질 없는 소시지는 꽤 빨리 익지만, 껍질이 있는 요리를 좋아한다면 그릴에 더 오래 올려두세요.

적절하게 조리된 소시지는 안쪽은 육즙이 풍부하고 바깥쪽은 바삭바삭해야 합니다. 이렇게 하려면 서빙하기 전에 적어도 5분 동안 "쉬게" 하십시오.

소스를 곁들인 매리네이드에 구운 소시지

재료:

소시지 10개;

와인 식초 50ml;

60ml 올리브유;

레드 와인 50ml;

2개의 작은 토마토;

마늘 두 쪽;

10그램 말린 허브;

요리 방법:

1. 작은 유리 용기에 식초를 붓습니다.

2. 와인을 먼저 넣고 올리브 오일을 넣는다. 젓다.

3. 소시지를 깊은 트레이나 유사한 형태로 놓습니다.

4. 결과 매리네이드를 소시지 위에 붓습니다. 30-40분 동안 그대로 두십시오. 뚜껑이나 접착 필름으로 덮는 것이 좋습니다.

5. 이때 소스 준비를 시작합니다.

6. 토마토는 끓는 물에 데친 후 껍질을 벗겨주세요.

7. 토마토를 얇게 썰어 깊은 용기에 담습니다.

8. 마늘 껍질을 벗기고 반으로 자른 후 토마토에 추가합니다.

9. 향신료를 넣고 소금을 넣고 믹서기로 갈아주세요. 걸쭉한 소스가 완성됩니다.

10. 양념을 한 후 소시지를 그릴 위에 올려주세요. 익을 때까지 튀겨서 한쪽에서 다른쪽으로 뒤집습니다.

11. 완성된 소시지에 토마토 소스를 곁들여냅니다.

치즈와 허브를 곁들인 구운 소시지

재료:

소시지 700g;

치즈 190g;

화이트 와인 180ml;

파 1 묶음;

딜 12단.

요리 방법:

1. 나물을 깨끗이 헹구고 흔들어 면타올 위에 올려 건조시킵니다.

2. 나물은 건조된 후 날카로운 칼을 이용하여 잘게 썬다.

3. 치즈를 고운 면에 갈아주세요.

4. 각 소시지의 필름을 조심스럽게 제거합니다.

5. 소시지를 한쪽을 따라 자르되, 끝까지 자르지는 마세요. 소시지에는 속이 들어있어서 떨어지지 않아야 합니다.

6. 잘게 썬 소시지에 강판 치즈를 넣고 고르게 펴줍니다. 조리 중에 소시지가 반으로 갈라지지 않도록 이쑤시개로 소시지 끝부분을 고정하세요.

7. 레몬의 즙을 짜서 와인과 섞어준다. 이 혼합물을 소시지 위에 붓습니다.

8. 소시지를 그릴 화격자 위에 놓고 조심스럽게 볶습니다. 튀기는 동안 내용물이 새지 않도록 충전물이 위로 향하도록 하여 튀기는 것이 좋습니다.

9. 완성된 소시지를 접시에 담고 다진 허브를 듬뿍 뿌려주세요.

10. 검은 빵과 함께 제공합니다.

베이컨으로 감싼 구운 소시지

재료:

10-12 소시지;

베이컨 300g;

1 큰술. 한 숟가락의 겨자;

마늘 2-3쪽;

신선한 채소;

요리 방법:

1. 소시지를 필름에서 떼어낸 후 평판에 담습니다.

2. 마늘 껍질을 벗긴 후 프레스로 으깨어 별도의 그릇에 담습니다.

3. 마늘과 머스타드를 섞은 뒤 파프리카를 넣고 소금을 약간 넣어주세요. 젓다.

4. 결과 혼합물로 소시지의 모든 면을 코팅합니다. 10-15분 동안 그대로 두십시오.

5. 베이컨을 길고 넓은 조각으로 나눕니다.

6. 그런 다음 각 소시지를 베이컨 스트립으로 감싸세요.

7. 소시지를 그릴에 올리고 베이컨이 황금빛 갈색이 될 때까지 조리합니다.

8. 완성된 소시지를 크고 깊은 접시에 놓고 다진 신선한 허브를 뿌립니다.

9. 좋아하는 소스를 곁들여 냅니다.

햄과 치즈를 곁들인 구운 소시지

재료:

8-10 소시지;

단단한 치즈 100g;

햄 100g;

토마토 소스 30ml;

파 12 묶음;

신선한 파슬리 8-10개.

요리 방법:

1. 소시지를 반쯤 익을 때까지 끓입니다.

2. 치즈를 갈아줍니다.

3. 햄을 얇지만 넓은 조각으로 자릅니다.

4. 계란을 거품기로 풀어주세요.

5. 소시지에서 필름을 제거하고 세로로 깔끔하게 자르되 완전히 자르지는 마세요.

6. 소시지 안쪽에 달걀물을 발라준다.

7. 소시지 안쪽에 치즈를 뿌려준다.

8. 날카로운 칼로 채소를 잘게 자르고 소시지를 뿌린다.

9. 각 소시지를 햄 스트립으로 조심스럽게 포장합니다.

10. 소시지 위에 토마토소스를 발라준다.

11. 소시지를 10분간 구워주세요. 햄은 약간 갈색이 되어야 합니다.

12. 야채 샐러드나 피클과 함께 낸다.

전자레인지에 구운 소시지

재료:

소시지 6개 또는 소시지(선택사항);

2 큰술. 마요네즈 숟가락;

한 숟가락의 겨자;

1 큰술. 토마토 페이스트 숟가락;

서빙할 때 장식용 녹지 한 묶음.

요리 방법:

2. 결과 페이스트로 소시지를 처리합니다.

3. 다리가 있는 특수 철망 선반에 소시지를 올려 놓습니다.

4. 소시지와 함께 그릴을 전자레인지에 넣습니다.

5. 전자레인지 전력이 1000W인 경우 "그릴" 모드에서 약 10분 동안 조리하세요(그보다 낮으면 조리 시간을 늘려야 합니다).

6. 다진 허브와 빵 한 조각과 함께 소시지를 제공합니다.

오븐에 맥주와 함께 구운 소시지

재료:

천연 케이싱에 담긴 소시지 8개;

흑맥주 100ml;

3-4 마늘 정향;

갈은 후추 5g;

방울토마토 장식;

요리 방법:

1. 마늘은 껍질을 벗기고 다져주세요. 특수 프레스를 사용하여 수행하는 것이 좋습니다.

2. 작은 냄비에 맥주를 붓고 마늘과 후추를 넣습니다. 젓다.

3. 결과 혼합물에 소시지를 담그고 몇 시간 동안 시원하게 두십시오.

4. 그런 다음 오븐을 그릴 모드로 전환하세요. 없으시면 180°C로 가열해주세요.

5. 소시지를 철망에 옮기고 노릇노릇해질 때까지 굽습니다. 3~4분마다 뒤집어서 모든 면이 익었는지 확인하세요. 이 목적을 위해 특수 집게를 사용하는 것이 좋습니다.

6. 소스를 준비합니다. 방울토마토를 끓는 물에 넣은 후 껍질을 제거합니다. 그릇에 담아서 소금과 섞으세요.

7. 완성된 소시지를 접시에 담는다. 준비된 소스를 얹고 야채나 허브 가지를 곁들여 따뜻하게 드실 수 있습니다.

샴피뇽과 크림을 곁들인 구운 소시지

재료

바이에른 소시지 5개;

0.4kg 샴 피뇽;

구근;

100ml 중지방 크림;

1 큰술. 유화;

소금, 향신료 맛.

요리 방법:

1. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 프라이팬에 기름을 붓고 야채를 투명해질 때까지 볶습니다.

2. 샴피뇽을 씻어서 말리고 얇게 썬다.

3. 팬에 버섯을 양파와 함께 넣고 5분 정도 볶아주세요.

4. 그 후 팬에 크림을 붓고 소금을 넣고 향신료를 넣고 13-15 분 동안 끓입니다.

5. 소시지의 필름을 제거하고 그릴 그릴 위에 놓습니다.

6. 소시지를 바삭해질 때까지 굽습니다.

7. 집게를 사용하여 소시지를 접시에 조심스럽게 올려 놓습니다.

8. 소시지 위에 버섯 소스를 붓고 허브나 신선한 야채를 곁들여 냅니다.

배와 백리향을 곁들인 구운 소시지

재료

소시지 8-9개;

올리브 오일 1/4컵;

잘 익은 배 4개;

겨자 숟가락;

신선한 백리향;

레몬즙 2테이블스푼;

요리 방법:

1. 용기에 레몬즙과 머스타드를 넣고 섞어주세요. 거기에 후추, 올리브 오일, 소금을 넣으십시오. 부드러워질 때까지 모든 것을 섞으세요.

2. 배를 씻어서 말린 후 잘게 썬다. 미리 준비된 매리 네이드로 모든면에 윤활유를 바릅니다.

3. 소시지를 물에 넣어 익을 때까지 삶아주되, 필름이 터지지 않도록 주의하세요. 식물성 기름을 바른 그릴 위에 올려 놓습니다. 가장자리 주위에 배를 놓습니다. 9분 동안 모든 것을 함께 요리하세요. 끊임없이 뒤집는 것을 잊지 마십시오.

4. 큰 평판에 소시지를 놓고 그 옆에 부드러워진 배를 놓습니다. 남은 소스를 모든 위에 붓고 잘게 썬 백리향을 뿌립니다.

구운 소시지-요령과 유용한 팁

삶은 소시지는 바로 구울 필요가 없으며 냉장고에 최대 2일 동안 보관할 수 있습니다.

육즙을 더하려면 요리하기 전에 소시지를 매리네이드에 담가두세요. 향신료의 맛을 흡수하고 요리가 더 잘됩니다.

구운 소시지를 더 빨리 익히려면 잠시 동안 덮어두세요. 또한 연기가 사방에서 덮일 수 있도록 그들 사이에 공간을 두는 것을 잊지 마십시오.

오븐의 와이어 랙에서 소시지를 요리하는 경우 결과로 나오는 모든 액체가 오븐을 더럽히지 않도록 바로 아래에 시트를 놓습니다.

소시지는 굵게 다진 야채와 함께 구울 수 있습니다. 그것은 수 피망, 콜리플라워, 감자, 당근, 호박 또는 가지.

소시지를 빵, 치즈, 양파, 뜨겁거나 새콤달콤한 소스와 함께 샌드위치로 제공할 수 있습니다.

구운 소시지 - 맛있는 요리몇 분 안에 항상 접시에서 사라지는 피크닉을 위해. 훈제하고 맛이 좋은 가로 줄무늬 소시지는 오랫동안 우리 중 많은 사람들이 좋아하는 패스트푸드 고기가 되었습니다. 직사각형 빵과 소스를 곁들여 맛있는 핫도그를 만들 수 있습니다. 야채 재료와 케첩, 마요네즈를 곁들인 피타빵에 싸서 먹으면 인기 샤와르마를 얻을 수 있다. 구운 소시지로 요리를 만드는 데는 다양한 옵션이 있으므로 프레스 그릴에서 튀기는 옵션을 살펴보겠습니다. 맑은 공기, 집에서도요.

재료

• 우유 소시지 400g
• 서빙용 소스와 허브
• 식물성 기름 10ml

준비

1. 디스플레이에서 원하는 모드를 설정하여 프레스 그릴을 필요한 온도로 예열하세요. 뜨거워지면 즉시 식물성 기름으로 표면을 윤활하십시오. 그 중 하나에 우유 소시지를 놓고 다른 쪽을 누릅니다. 약 5-7분 동안 볶습니다. 우유 소시지를 소시지 또는 구운 소시지와 혼동하지 마십시오. 이 소시지는 생으로 판매되며 튀기기 전에 끓는 물에 5~7분 동안 살짝 삶아야 합니다.

2. 지정된 시간이 지난 뒤 소시지의 상태를 확인하고, 충분히 익으면 전용 주걱을 이용해 그릴 표면에서 접시로 옮겨주세요. 그릴을 끄고 식힌 후 헹구세요.

일요일 피크닉을 위해 최선의 선택굽는 소시지예요. 최고 품질의 반제품이 무엇인지 말하기는 어렵습니다. 실습에 따르면 대부분은 지방, 고기 찌꺼기 및 엄청난 양방부제. 따라서 집에서 요리하는 것이 좋습니다. 더욱이 그것은 어렵지 않습니다.

반제품을 준비하는 방법은 무엇입니까?

돼지 고기, 쇠고기, 닭고기, 양고기 등 모든 고기가 이에 적합합니다. 작은 조각으로 자르거나 큰 그릴을 통해 고기 분쇄기에서 굴립니다. 다음으로 소금에 절인 후 며칠 동안 방치해야 합니다. 그런 다음 라드를 조각으로 자르고 다진 고기에 추가하십시오. 부서진 얼음. 다진 양파, 마늘, 좋아하는 양념을 추가하는 것이 좋습니다. 조각의 구조가 변하지 않도록 모든 것을 조심스럽게 섞으십시오. 다진 고기로 철저히 청소 한 내장을 채우고 붕대를 감고 매달아 일련의 구멍을 뚫고 몇 시간 동안 그대로 두십시오. 반제품을 사용할 준비가 되었습니다.

구운 야채를 곁들인 소시지 "맛있어요"

이 요리보다 더 맛있는 것은 없습니다. 두 가지 방법으로 준비할 수 있습니다.

• 첫 번째 옵션. 쇠고기와 돼지고기를 같은 비율로 준비합니다. 보다 부드러운 구조를 얻으려면 큰 격자가 있는 고기 분쇄기를 통해 소금에 절인 고기를 여러 번 돌리는 것이 좋습니다. 라드는 별도로 한 번 굴릴 수 있습니다. 으깬 얼음과 함께 모든 것을 부드럽게 섞습니다. 소시지는 40분 동안 조리됩니다. 마지막에 호박 조각과 작은 고추 전체를 그릴에 추가합니다. 요리는 매우 맛있고 향긋합니다.

• 두 번째 옵션. 이 구운 소시지는 양고기와 지방으로 만들 수 있습니다. 고기를 작은 조각으로 자르고 이틀 동안 소금에 담가 두십시오. 다음으로 지방을 자르고 모든 것을 섞습니다. 반제품을 그릴에서 즉시 한 시간 동안 요리하면서 끊임없이 회전시킬 수 있습니다.

다양한 색상의 작은 고추는 향기로운 요리에 훌륭한 추가품이 될 것입니다. 요리하기 전에 올리브 오일, 소금, 좋아하는 양념을 섞어서 코팅하세요.

오븐에 구운 소시지 "불꽃으로"

자연 속으로 나가는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 오븐에서 캠프파이어 연기 같은 맛이 나는 음식을 요리할 수도 있습니다. 이렇게하려면 미리 돼지 고기와 라드로 소시지를 만들고 대형 고기 분쇄기를 통해 재료를 여러 번 갈아야합니다. 그런 다음 소시지를 몇 시간 동안 매달아 놓아야 합니다. 소시지를 튀길 준비가 되면 먼저 그릴 팬에서 튀겨 독특한 줄무늬를 만들어야 합니다. 몇 분 정도 걸립니다. 그런 다음 접시를 추가하여 베이킹 시트의 오븐에서 요리할 수 있으며 접시는 매우 향긋합니다.

손님을 위한 훌륭한 피크닉

이 조리법을 사용하여 구운 소시지를 요리하는 것은 매우 복잡합니다. 반제품 자체는 다른 고기로 만들 수 있습니다. 소시지를 맛있게 만들기 위해 다진 고기에 으깬 얼음을 추가하십시오. 위에서 설명한 대로 준비해야 합니다.

원래 소스에 주된 관심을 기울여야합니다. 이렇게하려면 잘 익은 토마토와 피망을 같은 비율로 굽습니다. 다음으로, 아래의 탄 피부에서 껍질을 벗겨냅니다. 차가운 물, 칼로 잘게 자르고 냄비에 넣고 잘 섞습니다. 소스를 끓여서 소금과 버터를 충분히 넣으십시오. 이때 마늘, 고수풀, 다양한 채소를 아주 잘게 자릅니다. 끓는 소스에 넣고 저어준 뒤 불을 끕니다. 요리를 맛보고 좋아하는 양념을 추가하세요. 소시지에 소스를 곁들인 후 신선한 고수로 장식하세요.

크리스피 핫도그 '하티'

구운 소시지는 다진 고기로 만들 수 있습니다. 고기 분쇄기의 중간 격자를 통해 고기를 여러 번 돌리는 것이 좋습니다. 부서진 얼음소시지를 맛있게 만들려면 더 추가해야 합니다.

그들에게 훌륭한 추가는 양배추 머리 전체로 준비된 소금에 절인 양배추 반찬이 될 수 있습니다. 소풍갈 때 가지고 다닐 수 있도록 집에서 만들어서 드시는 것도 추천드려요.

이렇게하려면 냄비에 잘게 썬 양파와 약간의 마늘을 약한 불로 볶습니다. 조각이 너무 갈색이되어서는 안됩니다. 양파와 마늘이 투명해질 때까지 볶는 것이 좋습니다. 그 사이에 소금에 절인 양배추를 작은 조각으로 자릅니다. 냄비에 넣고 뚜껑을 닫은 후 50분 동안 끓입니다. 호지 포지를 끊임없이 저어주십시오. 타기 시작하면 물을 조금 추가하세요. 요리하기 10분 전에 커민씨와 양념을 추가하세요.

서빙하기 전에 핫도그 빵을 잘라서 주머니를 만드세요. 원하는 경우 내부와 외부에 윤활유를 칠할 수 있습니다. 버터표면을 바삭하게 만들어줍니다. 그것들을 배열하고 양쪽에서 몇 분 동안 굽습니다. 작은 소시지를 결과 주머니에 넣고 다시 hodgepodge로 덮습니다. 향긋하고 바삭바삭한 핫도그는 바로 드셔보시길 추천드려요.

베이컨을 곁들인 절인 구운 소시지 "오리지널"

소시지가 매우 빨리 익기 때문에 이것은 피크닉에 좋은 옵션입니다. 이렇게하려면 꿀, 레몬 주스, 간장, 올리브 오일 및 커민을 섞어 10 분 동안 담가야합니다. 그런 다음 각 소시지를 베이컨 조각으로 감쌉니다. 표면을 완전히 덮는 것이 좋습니다. 구운 소시지를 요리할 준비가 되었습니다. 20 분 동안 불에 튀겨서 계속 뒤집어 야합니다. 많이 드세요!

소시지의 구성과 크기에 따라 약한 불에서 3~5분 동안 불 위에 소시지를 볶습니다. 소시지를 센 불로 2~3분간 볶습니다.

불에 소시지를 튀기는 법

1. 그릴이나 바닥에 나무조각, 자작나무껍질, 얇은 장작을 놓고 작은 불을 피웁니다.
2. 소시지를 필름에서 떼어내면 자연산이 아닐 경우 껍질을 벗기고, 자연산이면 껍질을 벗기지 마십시오.

4. 소시지가 갈색이 되도록 가끔씩 뒤집어가며 3~5분 동안 볶습니다.

불 위에 치즈를 얹은 소시지

제품
소시지 - 500g
단단한 치즈 - 200g
레몬 반 조각
파 - 여러 개의 화살표
딜 - 무리

캠프파이어에서 치즈로 소시지 만드는 법
1. 나물을 씻어서 잘게 썬다.
2. 치즈를 갈아서 작은 부스러기로 만듭니다.
3. 자연스럽지 않은 경우 필름에서 소시지를 껍질을 벗기십시오. 자연적이라면 청소하지 마십시오.
4. 소시지 전체를 끝부분이 3cm 정도 남지 않게 세로로 자릅니다.
5. 각 컷에 약간의 치즈를 놓고 컷 위에 고르게 펴 바릅니다.
6. 절단된 부분의 가장자리를 이쑤시개로 고정합니다.
7. 손이나 주서기를 이용하여 레몬 반개의 즙을 짜냅니다.
8. 치즈가 담긴 각 주머니에 레몬즙을 조금씩 부어주세요.
9. 소시지를 불 위에 올려 그릴에 올리거나 꼬치에 끼워주세요.
10. 자른 부분이 아래로 향하지 않도록 조심스럽게 뒤집어 3~5분간 튀겨주세요.
11. 서빙 전 허브를 뿌려주세요.

와인에 불이 붙은 소시지

불 위에 와인으로 소시지 만드는 법
1. 같은 양의 물에 와인을 희석합니다.
2. 소시지는 필름에서 껍질을 벗기고, 합성인 경우에는 껍질을 벗기지 마세요.
3. 소시지를 그릴 위 불 위에 올리거나 꼬치에 끼워주세요.
4. 소시지를 가끔씩 뒤집어 3~5분씩 앞뒤로 볶은 후 물에 희석한 와인을 여러 번 뿌립니다.

Fkusnofacts

불에 소시지 튀김꼬치나 철망에 꽂거나 나뭇가지로 만든 즉석 꼬치에 꽂아보세요. 이렇게하려면 깨끗하고 곧은 가지를 선택하는 것이 좋으며 끝은 칼로 날카롭게 할 수 있습니다.

소시지는 최대 5분 정도 빠르게 튀기기 때문에 불을 피우는 데 많은 나무가 필요하지 않습니다. 충분한 작은 마른 가지와 자작나무 껍질작은 불을 피우려면 5분 정도 불이 붙으면 충분합니다.

소시지와 함께 불에 볶을 수 있습니다 빵, 근처 그릴 위에 올려두기만 하면 됩니다. 빵에 미리 기름을 뿌릴 수 있습니다.

- 케이싱에 담긴 소시지튀기면서 깨질 가능성이 높습니다. 아름다운 가로 절단을 하면 이를 방지할 수 있습니다. 사진처럼요.

선택할 수 있는 경우 그릴이나 꼬치/꼬치에 소시지를 볶습니다. 꼬치/꼬치소시지를 모든 면에서 튀길 수 있습니다. 꼬치에는 두 개만 있습니다.

소시지는 많은 사람들에게 사랑받는 제품입니다. 그러나 단순히 삶거나 튀긴 소시지는 전혀 흥미롭지 않습니다. 이제 구운 소시지를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다. 매우 빠르고 맛있고 독창적입니다. 그리고 거의 모든 반찬과 함께 제공할 수 있습니다. 물론 구운 감자나 으깬 감자가 가장 잘 어울립니다.

전자레인지에 구운 소시지

재료:

• 소시지 – 8개;
• – 250g;
• 단단한 치즈 – 120g.

준비

소시지를 세로로 2등분합니다. 우리는 약간 갈아서 단단한 치즈를 상처에 넣고 각 소시지를 훈제 양지머리 조각에 감습니다. 이쑤시개로 소시지를 고정하고 접시에 담습니다. 특수 뚜껑으로 접시를 덮고 전자레인지에서 최대 전력으로 2분 동안 요리하세요.

오븐에 구운 소시지

재료:

• 소시지 – 6개;
• 단단한 치즈 - 100g;
• 딜, 빨간 카이엔 고추-맛보기.

준비

우리는 필름에서 소시지를 청소하고 (케이싱이 자연적인 경우 제거할 필요가 없음) 세로로 반으로 자릅니다. 오븐을 180°C로 가열하고 "그릴" 모드에서 소시지가 약간 갈색이 되어 벌어질 때까지 조리합니다. 그런 다음 소시지를 꺼내 강판 치즈로 채워주세요. 위에 붉은 고추를 뿌리고 오븐에 다시 넣으세요. 치즈가 완전히 녹을 때까지 요리하세요. 딜 가지로 접시를 장식하고 뜨겁게 제공하십시오.

프라이팬에 구운 소시지

재료:

• 크림 소시지 – 1팩;
• 퍼프 페이스트리 효모 반죽– 500g;
• 계란 - 1 개

준비

작업대에 밀가루를 뿌리고 반죽을 얇게 펴줍니다. 소시지 수만큼 조각으로 자르고 각각을 반죽으로 포장합니다. 반죽에 소시지를 바르고 계란을 바르고 그릴 팬 위에 놓습니다. 황금빛 갈색 껍질이 형성될 때까지 요리합니다.

에어프라이어로 구운 소시지

재료:

준비

에어프라이어 트레이를 프라이팬으로 사용하고 식물성 기름을 발라줍니다. 소시지의 필름을 제거하고 계란을 깨서 소시지와 계란을 섞습니다. 맛볼 소금. 원하는 경우 토마토 슬라이스를 추가할 수 있습니다. 에어프라이어 바닥에 낮은 그릴을 놓고 그 위에 트레이를 얹습니다. 200°C에서 15분간 조리하세요.

베이킹 시트나 지방 없이 에어프라이어로 소시지를 요리할 수도 있습니다. 이렇게 하려면 트레이에 낮은 랙을 놓고 같은 모드로 10분간 조리하세요.