우유와 케피어를 사용하지 않고 체리를 곁들인 물 위의 Mannik. 계란이 들어가지 않은 사순절 세몰리나는 너무 간단하고 맛있어서 바로 요리하고 싶을 정도입니다. 계란과 우유가 들어가지 않은 세몰리나 파이

Mannik은 양질의 거친 밀가루, 설탕, 유제품으로 만든 인기 있는 홈메이드 파이입니다. 버터, 케 피어, 우유 또는 요구르트).

계피와 아몬드를 곁들인 Mannik

종종 양질의 거친 밀가루 파이는 계란으로 준비되지만 실제로는 이 성분이 필요하지 않습니다. 달걀이 없는 만나는 덜 푹신하고 맛있습니다(윤리도 잊지 마세요). 그렇기 때문에 우유와 요구르트를 곁들인 계란 없는 만나 요리법은 채식주의자나 단식하는 사람들에게 이상적입니다!

채식 세몰리나 반죽은 밀가루 없이 반죽된다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

이것이 요리할 수 있는 방법입니다. 완전히 간결한 버전이지만 8분 안에 매우 빠른 레시피가 됩니다.

양질의 거친 밀가루 파이는 스펀지 케이크와 같은 일종의 베이스입니다. 따라서 파이에 추가하는 것은 초콜릿, 바닐라, 감귤류, 딸기, 코티지 치즈, 코코넛 플레이크, 크림 등 완전히 다를 수 있습니다. 인기있는 구운 식품을 준비하는 데는 상당한 수의 옵션이 있으므로 만나가 항상 다를 수 있습니다. 그리고 새로운 맛을 느껴보세요.

재료

필요한 것:

• 1/2 큰술. 버터
• 1 큰술. 무설탕 요거트 또는 저지방 사워 크림(단 요거트가 있으면 설탕을 덜 사용하세요)
• 1 큰술. 사하라
• 2 큰술. 양질의 거친 밀가루
• 무지방 우유 1/3
• 1/3 큰술. 신선한 코코넛 플레이크(코코넛을 굵은 강판에 갈아주세요)
• 1 티스푼 베이킹 파우더
• 장식용 아몬드 전체 또는 아몬드 꽃잎

유약의 경우:

• 1 1/2 큰술. 사하라
• 1 3/4 큰술. 물
• 계피 스틱 1개 또는 0.5티스푼 지상 계피
• 1/4 티스푼 레몬 주스

계란 없이 만나를 요리하는 법

먼저 오븐을 켜야합니다. 오븐이 180C까지 예열되는 동안 반죽을 반죽할 수 있습니다.

버터를 수조나 전자레인지에 녹여주세요.

별도의 그릇에 설탕과 요구르트를 섞습니다. 그런 다음 양질의 거친 밀가루, 베이킹 파우더, 우유를 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

녹인 버터를 부어주세요.

양질의 거친 밀가루가 우유와 버터로 포화되도록 5-7 분 동안 따로 보관하십시오.

반죽을 베이킹 접시에 붓습니다. 곰팡이에는 식물성 기름을 미리 발라야합니다.

파이가 황금빛으로 변할 때까지 만나를 40-50분 동안 굽습니다.

만나가 요리되는 동안 계피 글레이즈를 만들 수 있습니다.

한 그릇에 설탕, 물, 계피를 섞습니다.

이 혼합물을 센 불로 끓인 다음 불을 줄이고 글레이즈를 1~3분 동안 조리해야 합니다. 설탕 시럽두꺼워지지 않습니다. 이제 레몬 주스를 추가하고 불에서 팬을 제거할 수 있습니다. 글레이즈는 냉장보관해야 합니다.

아직 뜨거운 케이크 위에 (상온의) 글레이즈를 붓고 만나를 식혀서 담가 두세요.

만나를 뿌리는 것을 잊지 마세요 코코넛 후레이크그리고 아몬드 꽃잎.

세몰리나 파이가 식자마자 바로 드실 수 있습니다!

많이 드세요!

어린이, 성인, 남성, 여성 등 누구나 예외 없이 베이킹을 좋아합니다. 축제 잔치가 끝날 때 제공되며 일일 메뉴를 더욱 다양하고 맛있게 만듭니다. 하루를 마치고 파이, 쿠키, 빵 또는 파이 한 조각과 함께 향기로운 차나 커피 한 잔을 마시는 것은 매우 즐겁습니다. 많은 사람들은 퇴근 후 스토브 근처에 서있을 에너지도 시간도 없다는 사실을 언급하면서 상점이나 제과점에서 맛있는 음식을 구입합니다. 그러나 매우 간단한 요리법빨리 준비되지만 너무 맛있어서 가게에서 파는 것과 비교할 수 없는 디저트. 예를 들어, 모든 초콜릿 애호가는 초콜릿 만나를 굽도록 초대됩니다. 건강한 과자로 분류할 수 있습니다. 양질의 거친 밀가루 함량 덕분에 밀가루가 훨씬 적게 필요합니다. 이는 결과적으로 제품의 혈당 지수를 낮추는 데 도움이 됩니다. 이제 혈당 수치는 훨씬 더 천천히 상승하므로 건강에 해로운 탄수화물은 훨씬 덜 소화됩니다. 그건 그렇고, 양질의 거친 밀가루는 훨씬 더 유익한 효과가 있습니다 위장관, 따라서 위와 장의 특정 질병이 있는 사람들에게 종종 처방됩니다.

최근에는 건강을 모니터링하는 것이 일반화되었습니다. 많은 사람들이 동물성 식품을 완전히 포기하려고 노력하는데, 이 레시피의 가장 큰 장점은 달걀 없이 조리되기 때문에 채식주의자들도 안심하고 먹을 수 있다는 점이다. 여기에는 버터도 없으며 우유는 물로 대체 될 수 있습니다. 이제 사순절 기간 동안 정말 맛있는 것을 원할 때 훌륭한 베이킹 옵션이 있지만 가능성은 제한되어 있습니다. 다이어트 하시는 분들도 공감하실 거에요. 맛있고, 간편하고, 건강하고, 저칼로리!

이 요리는 동쪽에서 우리에게 왔으며 모든 가족이 곡물을 사용할 수있게 된 12-13 세기에 널리 퍼진 것으로 믿어집니다. 만나에 대한 많은 요리법을 찾을 수 있습니다. 이것은 가장 간단하고 접근하기 쉽습니다.

재료:

• 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술.
• 우유 - 1 큰술.
• 밀가루 - 2/3 큰술.
• 코코아 - 3 큰술.
• 설탕 - 1 큰술.
• 식물성 기름 - 1/2 큰술.
• 베이킹 파우더 - 1.5 tsp. 또는 소다 - 0.5 tsp. (식초로 담금질)

계란 없이 초콜릿 만나를 만드는 방법에 대한 단계별 사진:

양질의 거친 밀가루 위에 따뜻한 우유를 붓고 저어줍니다.

1시간 동안 그대로 둡니다. 이 시간 동안 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오르고 덩어리가 두꺼워집니다.

그런 다음 식물성 기름을 넣고 저어줍니다.

밀가루, 베이킹 파우더, 코코아를 넣고 덩어리가 사라질 때까지 저어줍니다.

초콜릿 만나 반죽이 준비되었습니다. 상당히 액체 상태입니다.

베이킹 접시에 버터를 바르고 밀가루를 뿌립니다. 반죽을 붓습니다.

만나를 오븐에서 180°C에서 40-45분 동안 굽습니다.

그런 다음 틀에서 꺼내어 식힙니다.

슈가파우더를 뿌려서 드세요!

다들 티파티를 즐겨보세요!

이 간단한 페이스트리를 다양화하려면 말린 살구, 건포도, 견과류, 자두를 추가할 수 있습니다. 위에 잼이나 보존 식품을 바르고 사과 조각, 감귤, 키위 바나나 조각 등 신선한 제철 과일로 장식할 수 있습니다. 여름에는 딸기, 체리, 라스베리, 복숭아, 붉은 색과 검은 색 건포도 가지가 될 수 있습니다. 과일과 열매가 많을수록 만나가 더욱 인상적으로 보일 것입니다. 초콜릿 애호가들은 초콜릿 프로스팅을 만들 수 있습니다. 가장 간단한 방법은 설탕과 코코아를 2:1 비율로 섞고 약간의 물로 희석한 후 설탕이 완전히 녹을 때까지 약한 불로 요리하는 것입니다. 마지막에 약간의 버터를 첨가하십시오. 크림을 사용할 수 없다면 코코넛을 사용하세요. 코코넛을 위에 뿌린다. 매우 아름다워 보일 것입니다!

만나 요리는 사랑하는 사람을 위해 요리하는 쉬운 방법입니다. 맛있는 디저트. 파이, 컵케이크 형태로 준비할 수 있고 크림을 바르면 케이크를 얻을 수 있습니다. 반죽을 작은 ​​틀에 넣으면 만나 컵케이크가 나옵니다. 이 요리의 다양한 요리법을 사용하면 집에 있는 재료로 파이를 만들 수 있습니다. 오늘 우리는 계란이없는 케 피어에 만나를 만드는 방법에 대해 알게 될 것입니다.

쉬운 레시피

가장 쉬운 준비 방법으로 계란 없이 만나를 준비하는 방법에 대해 알아보시기 바랍니다. 집에 필요한 모든 제품이 있기 때문에 언제든지 구울 수 있습니다.

따라서 파이에는 다음이 필요합니다.

1. 1.5 큰술. 양질의 거친 밀가루;
2. 한 큰술. 밀가루;
3. 모든 지방 함량의 케 피어 0.5 리터;
4. 한 큰술. 사하라;
5. 소다 반 티스푼;
6. 5 큰술. 식물성 기름 숟가락;
7. 소금 1티스푼.

케피어에 설탕, 소금, 계피를 첨가합니다.

이제 양질의 거친 밀가루를 넣고 섞습니다.

밀가루를 체로 치고 섞는다.

소다를 넣고 섞는다. 기름을 넣고 다시 섞는다.

양질의 거친 밀가루가 부풀어 오를 때까지 30 분 동안 그대로 두십시오.

틀에 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다. 반죽을 틀에 넣고 만나를 200°C로 예열된 오븐에 넣습니다.

30분간 굽습니다.

계란이없는 Mannik이 준비되었습니다.

10분 후에 틀에서 꺼내서 드시면 됩니다.

많이 드세요!

취향을 다양화하는 방법

일반적인 레시피가 처음처럼 만족스럽도록 다양화할 수 있습니다. 매우 쉽습니다. 계란 없이 만나 반죽을 준비하는 동안 건포도나 기타 다진 말린 과일을 추가할 수 있습니다. 이것은 양질의 거친 밀가루를 케피어에 주입한 후에 수행해야 합니다. 위에서 설명한 레시피의 다른 모든 단계는 동일한 순서로 수행됩니다.

말린 과일 외에도 크랜베리와 같은 말린 베리를 추가할 수 있습니다. 다양한 견과류를 사용해도 됩니다. 하나의 레시피에 말린 과일과 견과류를 결합할 수도 있습니다. 여기에서 상상력을 자유롭게 발휘하고 제품과 그 조합을 실험해 보세요.

바닐라를 첨가하면 놀랍도록 섬세한 향이 나는 케이크를 얻을 수 있습니다. 반죽에 코코아 두 스푼을 넣으면 만나가 초콜릿 맛과 색조를 얻습니다. 아니면 일반 만나를 준비하고 그 위에 녹인 초콜릿을 부어도 됩니다. 저를 믿으세요. 당신과 당신의 손님은 이 진미에서 벗어날 수 없을 것입니다.

계란과 케 피어가없는 레시피

Mannik은 kefir뿐만 아니라 사워 크림으로도 준비 할 수 있습니다. 동시에 계란을 사용하여 반죽을 만드는 방법에는 여러 가지가 있지만 저는 호박과 함께 계란이없는 만나의 오리지널 버전을 제공합니다.

필수 재료:

• 양질의 거친 밀가루 1 ½ 컵;
• 잘게 다진 호박 2컵;
• 사워 크림 한 잔;
• 설탕 (½ 컵;
• 한 큰술. 베이킹 파우더 숟가락.

양질의 거친 밀가루에 사워 크림을 부어 30분 또는 1시간 동안 방치해야 합니다. 즉시 반죽 준비를 시작할 수 있지만 이 경우 식사 중에 양질의 거친 밀가루가 느껴질 가능성이 높습니다. 더 부서지기 쉬운 빵 껍질을 원한다면 시리얼을 한 시간 이상 담가 두는 것이 좋습니다. 이 혼합물을 밤새도록 두고 먼저 냉장고에 넣어두어도 됩니다.

호박은 미세한 강판에 갈아야합니다. 이 경우 케이크의 구조는 더 균일하고 부드러워집니다. 호박에 수분이 많으면 과도한 주스를 짜내야합니다. 그런 다음 사워 크림과 양질의 거친 밀가루, 호박 펄프, 설탕, 베이킹 파우더를 결합해야합니다. 반죽을 부드러워질 때까지 혼합하고 야채나 버터를 바른 틀에 넣습니다.

180°C로 예열된 오븐에서 케이크는 약 30분 또는 40분 동안 구워집니다. 만나가 굽는 동안 시럽을 준비하면 파이를 더욱 맛있게 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 호박 주스와 사과 또는 오렌지 주스를 결합해야합니다. 약 100ml의 액체를 섭취하는 것이 중요합니다.

맛을 내기 위해 설탕과 계피를 추가하고, 신맛을 더하려면 레몬즙 한 스푼을 추가하세요. 혼합물을 불에 태우고 끓인 다음 약 5 분 동안 약한 불로 끓여야합니다. 시럽은 약간 걸쭉해지고 더 어두운 색을 띠게 됩니다.

케이크가 구워지면 측면이 높은 그릇에 담아야 합니다. 케이크를 구운 팬의 측면이 적당하다면 그대로 두십시오. 시럽을 케이크에 부은 후 쏟아지지 않고 표면에 남아있는 것이 중요합니다. 만나에 시럽을 뿌린 후 적어도 30분 동안 담가 두십시오.

이 요리에는 조리법이 너무 많아서 매번 새로운 방식으로 준비할 수 있습니다.

만나보다 더 간단한 것이 어디 있겠습니까? 이것은 아마도 가장 간단한 것 중 하나일 것입니다. 그러나 동시에 맛있는 파이. Mannik은 어린 시절의 맛입니다. 유치원그리고 캠프 개척자. 오늘 우리는 빛뿐만 아니라 계란이 없는 값싼 만나에 대한 다양한 요리법을 고려할 것을 제안합니다.

간단하고 저렴하며 쉽게 만들 수 있는 디저트를 찾고 계시다면. 그렇다면 우유에 계란 없이 만나를 구워야 합니다. 이 파이는 너무 간단하고, 레시피를 적지 않아도 처음 먹을 때 기억에 남습니다. 사람들이 그것을 “디저트 잔”이라고 부르는 것은 괜한 일이 아닙니다.

간단한 구성을 준비하려면 1 잔을 마셔야합니다.

• 우유;
• 양질의 거친 밀가루;
• 사워 크림;
• 사하라.

그러나 더 육즙이 많고 부드러운 것을 원한다면 다음을 추가하는 것이 좋습니다.

• 버터 - 2 큰술. 엘.
• 밀가루 - 5 큰술. 엘.
• 소다 - 1 작은 술.

지금까지는 모든 것이 간단했습니다. 그렇죠?

다음으로 우리는 상상을 시작합니다.

1. 세몰리나 전체에 따뜻한 우유를 붓고 30~60분 동안 그대로 둡니다. 더 많은 것을 담그세요 단기권장하지 않습니다. 양질의 거친 밀가루가 완전히 부풀어오르지 않을 수 있으며 파이가 약간 질겨질 수 있습니다. 하지만 한 시간 이상 보관하면 안 됩니다.
2. 시리얼을 끓이는 동안 사워 크림과 설탕을 섞고 포크나 믹서를 사용하여 모든 것을 잘 섞습니다.
3. 버터를 액체가 될 때까지 약간 가열하되 끓이지는 마세요.
4. 모든 것을 함께 결합하고 잘 섞으십시오.
5. 베이킹 접시를 가져다가 지방으로 기름칠하십시오. 마가린이 해줄게 해바라기 유아니면 라드. 거기에 반죽을 붓고 표면을 평평하게 만드세요.
6. 오븐을 180-190C로 예열하고 아름다운 황금빛 빵 껍질이 형성될 때까지 팬을 40분 동안 거기에 두세요.
7. 완성된 만나를 틀에서 꺼내지 말고 식혀주세요.
8. 부분으로 자르기 전에 파이에 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다.
9. 향긋하고 맛있는 케이크로 우리 자신과 사랑하는 사람들을 기쁘게 해주세요.

조언! 육즙이 풍부한 파이를 좋아한다면 완성된 뜨거운 만나 위에 소량의 삶은 우유를 부어주세요. Mannik은 모든 우유를 흡수하고 그 구조는 더욱 맛있고 부드러워집니다.

이것은 어린 아이들을 위한 훌륭한 디저트 옵션입니다. 특히 아기가 계란에 알레르기가 있거나 어떤 이유로 계란을 먹을 수 없는 경우에는 더욱 그렇습니다.

계란이없는 사워 크림을 곁들인 Mannik

사워 크림을 곁들인 Mannik은 이 파이의 가장 성공적인 변형으로 간주됩니다. 특히 부드럽고 육즙이 많으며 부서지기 쉬운 사워 크림입니다. 이 파이에는 레몬, 바닐라, 말린 과일, 초콜릿 등 다양한 변형이 있습니다. 취향과 기분에 따라 변경할 수 있는 기본 레시피를 알려드립니다.

그럼 다음을 살펴보겠습니다.

• 망고 – 1잔;
• 사워 크림 - 1 잔;
• 설탕 - 1 잔;
• 베이킹 소다(또는 베이킹 파우더) - 1티스푼
• 소금 - 꼬집음.

조언! 레시피에 말린 과일, 초콜릿, 꿀을 추가하는 경우 단맛을 고려하세요. 일반적으로 이러한 조리법에서 설탕의 양은 과자의 양인 ½ 컵과 같습니다.

준비:

1. 양질의 거친 밀가루와 사워 크림을 섞고 40-60 분 동안 그대로 두십시오.
2. 모든 재료를 균질한 덩어리로 섞습니다.
3. 베이킹 용기에 기름을 바르고 완성된 반죽을 부어주세요.
4. 200C에서 25-35분 동안 굽습니다. 황금 껍질이 나타날 때까지.
5. 만나를 오븐에서 꺼내 식혀주세요.
6. 자신의 재량에 따라 파이를 장식하고 제공하십시오.

많이 드세요.

계란이없는 케 피어의 Mannik

밀가루가 부족한데 정말 맛있는 것을 굽고 싶은 경우가 얼마나 자주 발생합니까? 가게로 달려갈까요? 잠깐, 양질의 거친 밀가루 한 잔이 있으면 구원받습니다. 계란이 없어도 구출할 수 있는 훌륭한 베이킹 레시피입니다. 재료의 단순함에도 불구하고 파이는 부드럽고 맛있습니다.

케피어에 달걀 없이 만나를 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

• 양질의 거친 밀가루 - 1 잔;
• 케 피어 – 1 잔;
• 설탕 - 1 잔;
• 건포도 (맛) - 100-150 gr.;
• 버터 – ½ 팩;
• 소다 또는 베이킹 파우더 - 1 tsp.

준비:

1. 양질의 거친 밀가루와 케 피어를 섞고 30-40 분 동안 그대로 두십시오.
2. 시간이 지나면 재료를 결합하고 모든 것을 철저히 섞습니다. 이 작업을 수행하기 전에 오일을 가열하는 것이 가장 좋습니다.
3. 틀을 준비하고 반죽을 부어주세요. 큰 틀 1개를 사용하거나 작은 컵케이크 여러 개를 만들 수 있습니다.
4. 오븐을 190 - 200C로 예열하고 거기에 반죽을 놓습니다.
5. 작은 팬은 약 30분 동안 굽고, 큰 팬은 약 40분 동안 굽습니다. 이쑤시개로 파이의 준비 상태를 확인하세요.
6. 우리는 파이를 식히고 식힌 다음 가족을 대합니다.

조언! 파이 채우기를 실험해 보세요. 건포도를 계절 딸기 또는 과일(사과, 배, 체리, 라즈베리)로 대체하십시오.

느린 밥솥에 계란이없는 Mannik

집에 멀티 밥솥과 같은 멋진 장치가 있다면 단순한 만나 범주에서 다른 범주로 이동하는 것은 초등입니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 양질의 거친 밀가루 - 1 잔;
• 밀가루 - 1 잔;
• 설탕 - 1 잔;
• 케 피어 – 1 잔;
• 소다(베이킹 파우더) – 1-2 티스푼;
• 해바라기 기름 – ½ 컵;
• 바닐린 - 1티스푼(선택사항).

단계별 준비 단계:

1. 먼저, 세몰리나에 케피르를 붓고 30-40분 동안 부풀어오르도록 둡니다.
2. 양질의 거친 밀가루가 주입되면 밀가루를 체질할 수 있습니다. 이 절차는 필수는 아니지만 케이크를 더 푹신하고 통풍이 잘되게 만들어줍니다.
3. 모든 재료를 하나의 용기에 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
4. 레시피에는 이미 기름이 포함되어 있으므로 다용도 팬에 추가로 기름을 칠할 필요가 없습니다. 거기에 반죽을 붓고 주걱이나 간단한 숟가락으로 수평을 맞추세요.
5. "베이킹" 모드를 켜고 40분 정도 기다립니다.
6. 파이가 준비되었음을 알리는 소리 신호 후에. 우리는 멀티 쿠커에서 마지막 것을 꺼냅니다. 스팀 트레이는 이러한 목적에 적합합니다.
7. 파이를 식혀주세요. 뜨거운 파이는 자르기가 매우 어렵고 칼에 달라붙습니다.
8. 완성된 파이는 슈가파우더로 장식해도 좋고, 그대로 놔둘 수도 있습니다.
9. 차를 끓여서 우리의 창조물을 즐기자.

조언! 디저트에 신맛이 나는 것을 좋아한다면 신선하거나 풍미의 형태로 레몬이나 오렌지를 반죽에 첨가할 수 있습니다.

계란이없는 코티지 치즈를 곁들인 Mannik

예외없이 모든 어린이는 단 것을 좋아합니다. 하지만 많은 과자는 이로움보다는 해로움을 더 많이 주기 때문에 여러분은 정말로 아이들에게 맛있는 음식을 선사하고 싶어할 것입니다. 이것에서 벗어나는 방법은 무엇입니까? 예, 코티지 치즈가 있고 계란이 없는 간단한 만나입니다. 이 조리법은 간단할 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 결국 모든 어린이가 코티지 치즈를 먹도록 강요받을 수는 없지만 여기에서는 먹을뿐만 아니라 더 많은 것을 요구할 것입니다. 관심 있는?

그런 다음 필요한 것을 적어보세요.

• 설탕 - 1 잔;
• 양질의 거친 밀가루 - 1 잔;
• 코티지 치즈 - 300 gr.;
• 사워 크림 - 100 gr.;
• 모든 베이킹 파우더 - 1 tsp.

요리 과정.

1. 양질의 거친 밀가루 위에 사워 크림을 붓고 30-40 분 동안 그대로 두십시오.
2. 코티지 치즈를 설탕으로 갈아주세요
3. 양질의 거친 밀가루, 코티지 치즈, 베이킹 파우더를 섞습니다.
4. 반죽을 기름칠한 팬에 넣고 오븐에 넣습니다.
5. 190℃에서 30~40분간 굽는다.
6. 만나를 오븐에서 꺼내어 한두 시간 정도 식혀줍니다.
7. 장식하고 조각으로 잘라 서빙하세요.

코티지 치즈로 만나를 준비할 때 가장 중요한 것은 반죽이 너무 뻣뻣하지 않다는 것입니다. 그렇지 않으면 파이가 단순히 먹을 수 없게 됩니다. 반죽이 좀 두꺼워지면 사워크림이나 다른 재료를 추가하세요 발효유제품. 후자가 없으면 따뜻한 물이 적합합니다.

계란 없이 굽는 것이 맛이 없거나 단순히 운동이 되지 않을까 두려우면 반죽에 바나나 1개를 추가하세요. 바나나는 계란을 대체할 뿐만 아니라 디저트에 단맛을 더해줍니다.

계란 없이 물에 담긴 사순절 세몰리나 파이

사순절은 과자를 거부하는 시간이 아닙니다. 달걀 없이 물에 담가둔 간단한 만나 한 잔이면 사순절 기간 동안 어떤 식탁이든 장식할 수 있으며, 훌륭한 대용품이 될 것입니다. 일반 케이크. 이 만나를 준비하는 것은 매우 간단합니다. 그게 전부입니다 필요한 재료아마도 모든 주부의 은닉처에 일부가있을 것입니다.

재료:

• 양질의 거친 밀가루 - 1 잔;
• 물 - 1잔;
• 설탕 – 0.5-1 컵;
• 베이킹 파우더 (소다) - 1 tsp;
• 밀가루 – 0.5컵;
• 작은 해바라기 – 6 큰술. 엘.

단계별 레시피:

1. 양질의 거친 밀가루와 설탕을 섞고 물을 넣고 30-40 분 동안 그대로 두십시오.
2. 주입된 양질의 거친 밀가루를 나머지 재료와 섞습니다. 반죽의 농도는 두꺼운 사워 크림과 비슷해야합니다.
3. 베이킹 팬에 기름을 바르고 반죽을 부어주세요.
4. 오븐을 190C로 예열하고 파이를 20-30분 동안 굽습니다.
5. 완성된 파이를 오븐에서 꺼내되 완전히 식힌 후 팬에서 꺼내세요.
6. 식힌 만나를 장식하고 조각으로 잘라서 드세요.

지방 함량이 높은 것을 선택하십시오.

재료

• 계란 3개;
• 설탕 150-200g;
• 양질의 거친 밀가루 200g;
• 케 피어 250ml;
• 버터 100g;
• 밀가루 150g;
• 소다 1티스푼;
• 소금 한 스푼.

준비

계란을 설탕으로 치십시오. 세몰리나와 녹인 버터를 넣고 각 재료를 넣은 후 잘 저어줍니다.

밀가루, 소다, 소금을 섞습니다. 밀가루 혼합물을 양질의 거친 밀가루에 붓고 저어줍니다. 반죽을 틀에 넣고 190°C로 예열된 오븐에 넣고 20~25분간 굽습니다.

재료

• 양질의 거친 밀가루 190g;
• 케 피어 250ml;
• 버터 100g;
• 설탕 180g;
• 계란 2개;
• 베이킹파우더 1½티스푼;
• 소금 한 스푼.

준비

양질의 거친 밀가루와 케 피어를 섞고 1-2 시간 동안 그대로 두십시오. 부드러워진 버터와 설탕을 갈아주세요. 계란을 버터 혼합물에 한 번에 하나씩 추가하고 매번 잘 저어줍니다. 베이킹 파우더와 소금을 넣고 다시 섞으세요.

부풀어 오른 양질의 거친 밀가루에 계란 혼합물을 붓고 균일 한 농도를 얻으십시오. 베이킹 접시에 반죽을 넣고 180°C로 예열된 오븐에 넣고 약 35분간 굽습니다.

재료

• 계란 2개;
• 설탕 160g;
• 바닐라 설탕 - 맛보기;
• 양질의 거친 밀가루 200g;
• 사워 크림 250g;
• 밀가루 115g;
• 베이킹파우더 1티스푼.

준비

일반 설탕과 바닐라 설탕으로 계란을 치십시오. 양질의 거친 밀가루와 사워 크림을 넣고 저어주고 30분 동안 그대로 두세요. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 사워 크림에 넣고 잘 섞습니다.

반죽을 틀에 넣고 180°C로 예열된 오븐에 넣고 약 40분간 굽습니다.

재료

• 계란 2개;
• 설탕 200g;
• 바닐라 설탕 - 맛보기;
• 식물성 기름 100ml;
• 우유 250ml;
• 코코아 20g;
• 양질의 거친 밀가루 210g;
• 밀가루 150g;
• 베이킹파우더 1½티스푼.

준비

일반 설탕과 바닐라 설탕으로 계란을 치십시오. 멈추지 않고 기름을 부어주세요. 따로 따뜻한 우유와 코코아를 섞고 계란 혼합물에 넣고 섞습니다. 양질의 거친 밀가루를 넣고 다시 섞은 후 한 시간 동안 그대로 두십시오.

밀가루와 베이킹파우더를 섞으세요. 밀가루 혼합물을 양질의 거친 밀가루에 넣고 잘 섞습니다.

반죽을 팬에 넣고 180°C에서 약 50분간 굽습니다.

재료

• 케 피어 400ml;
• 양질의 거친 밀가루 210g;
• 설탕 150g;
• 계란 4개;
• 사과 4개;
• 베이킹파우더 2티스푼.

준비

케 피어, 양질의 거친 밀가루, 설탕을 섞어 30 분 동안 그대로 두십시오. 계란을 넣고 잘 섞는다. 껍질을 벗긴 사과를 굵은 강판에 갈아주세요.

준비된 혼합물에 과일과 베이킹 파우더를 넣고 다시 저어주세요. 반죽을 틀에 붓습니다. 만나를 180°C에서 약 40분간 굽습니다.

재료

• 우유 500ml;
• 버터 60g;
• 강판 레몬 향 1티스푼;
• 강판에 간 오렌지 껍질 1티스푼;
• 양질의 거친 밀가루 125g;
• 계란 3개;
• 설탕 120g;
• 바닐라 설탕 - 맛보기;
• 250g;
• 레몬즙 2테이블스푼.

준비

냄비에 우유를 붓고 버터와 감귤 껍질을 넣습니다. 적당한 불로 액체를 거의 끓입니다. 세몰리나를 팬에 점차적으로 첨가하고 혼합물을 계속 휘저어줍니다.

혼합물이 걸쭉해질 때까지 약 5분 동안 계속 저으면서 요리합니다. 그런 다음 식혀주세요.

일반 설탕과 바닐라 설탕으로 계란을 치십시오. 리코타 치즈를 넣고 저어주세요. 양질의 거친 밀가루 혼합물을 깔고 레몬 주스를 부은 다음 다시 잘 섞습니다.

반죽을 베이킹 팬으로 옮깁니다. 180°C로 예열된 오븐에 넣고 약 45분간 굽습니다.

재료

• 호박 펄프 500g;
• 양질의 거친 밀가루 175g;
• 물 150ml;
• 설탕 115g;
• 바닐라 설탕 - 맛보기;
• 소금 한 스푼;
• 오렌지 1개;
• 밀가루 60g;
• 소다 1티스푼;
• 식물성 기름 60ml.

준비

큰 조각으로 자르십시오. 틀이나 베이킹 시트에 넣고 180°C로 예열된 오븐에 넣고 부드러워질 때까지 약 40분간 굽습니다. 그런 다음 식힌 다음 블렌더나 포크로 갈아주세요.

양질의 거친 밀가루, 물, 일반 설탕, 바닐라 설탕, 소금, 주스, 잘게 썬 오렌지 껍질을 섞습니다. 30분 동안 그대로 두십시오.

양질의 거친 밀가루에 호박을 넣고 밀가루와 소다를 섞은 다음 버터를 넣습니다. 매번 철저히 섞으십시오.

팬에 반죽을 넣고 170°C에서 약 45분간 굽습니다.

호박이 너무 많으면 뜨거운 파이가 묽어 보일 수 있습니다. 설정하려면 냉각이 필요합니다. 그리고 냉장 보관하면 호박 만나가 더욱 맛있어집니다.

재료

• 양질의 거친 밀가루 180g;
• 발효 구운 우유 250ml;
• 베이킹 파우더 ½ 티스푼;
• 바나나 2개;
• 흑설탕 1-2테이블스푼;
• 식물성 기름 70ml.

준비

양질의 거친 밀가루, 발효 구운 우유 및 베이킹 파우더를 섞습니다. 다른 용기에 바나나 1개를 퓌레로 만듭니다. 여기에 설탕과 버터를 넣고 섞는다. 바나나 혼합물을 양질의 거친 밀가루에 넣고 잘 섞습니다. PrettyIrina/Depositphotos.com

재료

• 계란 3개;
• 300 그램;
• 설탕 200g;
• 사워 크림 100g;
• 바닐린 꼬집음;
• 양질의 거친 밀가루 200g;
• 베이킹파우더 1티스푼.

준비

분리된 달걀 흰자노른자위에서. 노른자, 설탕, 사워 크림, 바닐라로 코티지 치즈를 갈아주세요. 양질의 거친 밀가루와 베이킹 파우더를 넣고 저어주세요.

별도로 달걀 흰자를 푹신해질 때까지 치십시오. 준비된 혼합물에 부드럽게 저어줍니다.

반죽을 다용도 그릇에 넣으세요. 만나를 "베이킹" 모드에서 45분 동안 구운 다음 자동 가열 모드로 15분 더 두세요. 온도가 자동으로 설정되지 않으면 120~130°C로 설정하세요.

재료

• 양질의 거친 밀가루 100g;
• 케 피어 125ml;
• 계란 1개;
• 설탕 100g;
• 버터 100g;
• 밀가루 80g;
• 베이킹파우더 1티스푼.

준비

양질의 거친 밀가루와 케 피어를 섞고 30 분 동안 그대로 두십시오. 계란을 설탕으로 치십시오. 녹인 버터를 넣고 다시 치십시오. 양질의 거친 밀가루 혼합물을 계란 혼합물에 넣고 저어줍니다. 밀가루와 베이킹 파우더 혼합물을 추가하고 모든 것을 균일한 농도로 만듭니다.

반죽을 유리 틀에 붓습니다. 뚜껑으로 덮을 필요는 없습니다. 만나를 600W에서 6분간 조리하세요.