계란이 없는 Mannik - 집에서 쉽게 구운 음식을 준비하는 가장 좋은 방법입니다. 밀가루와 계란이없는 케 피어를 곁들인 Mannik 계란없이 mannik 굽기
저는 계란 없이 케피르를 곁들인 만나에 대한 매우 성공적인 요리법을 제공합니다. 이는 수제 베이킹을 다양화할 것입니다. 이 만나는 멋진 구조로 무성한 것으로 나타났습니다. 확실히 좋아할 것입니다!
모든 옵션에서 요구되는 것처럼 양질의 거친 밀가루는 먼저 케 피어로 채워져 부풀어 오를 시간이 있습니다.
이러한 만나를 도자기나 유리 형태로 굽는 것이 더 낫기 때문에 잘 구워지고 위에 특징적인 균열이 나타납니다.
서빙할 때 만나에 가루 설탕을 뿌리거나 약간의 잼을 바를 수 있습니다.
계란없이 케 피어로 만나를 준비하려면 목록에서 필요한 제품을 준비하십시오.
그릇에 붓는다 양질의 거친 밀가루, 소금과 설탕을 섞는다.
녹다 버터, 약간 식힌 다음 케 피어에 부으십시오. 그런 다음 이 혼합물을 설탕과 소금과 함께 양질의 거친 밀가루에 붓습니다.
숟가락으로 혼합물을 저어주고 40분 동안 그대로 둡니다. 이때 다른 요리를 준비하거나 집안일을 시작할 수 있습니다.
할당된 시간이 지나면 소다와 향신료를 추가합니다. 저는 카다몬, 계피, 바닐라를 추가했습니다. 생강가루나 육두구를 넣어도 됩니다.
반죽에 밀가루를 체쳐 넣고 잘 섞는다. 반죽이 두꺼워 질 것입니다.
팬에 버터를 바르고 반죽을 넣고 주걱으로 펴주세요. 17*27cm 크기의 유리 틀이 있어요.
오븐을 180도까지 예열하고 계란 없이 케피어에 만나를 마를 때까지 50-55분 동안 굽습니다.
식힌 만나에 슈가파우더를 뿌리고 사각형으로 잘라 서빙합니다.
많이 드세요!
계란이없는 Mannik은 준비가 쉽고 저렴한 구성에도 불구하고 항상 무엇보다도 칭찬을받으며 섬세하고 부드러운 맛으로 맛보는 사람을 기쁘게합니다. 다양한 베이스와 다양한 향료 첨가물을 사용하여 제과류의 특성을 다양화하는 것이 쉽습니다.
계란없이 만나를 요리하는 방법?
레시피의 기본 요구 사항과 재료의 권장 비율을 따르면 계란 없이도 푹신한 만나를 얻을 수 있습니다.
- 세몰리나는 처음에 우유, 케피어, 사워 크림 또는 물에 최소 30분 동안 담가서 부풀어야 합니다.
- 소다를 베이킹 파우더로 사용할 때는 식초나 레몬즙으로 식힌 후 첨가하세요.
- 밀가루를 첨가할 때 처음에는 체로 쳐서 산소를 풍부하게 합니다.
- 맛을 내기 위해 바닐라, 계피, 감귤 껍질, 기타 향신료 및 풍미있는 첨가물을 반죽에 첨가할 수 있습니다.
- 특별한 도구를 사용하여 오븐, 슬로우 쿠커 또는 전자레인지에서 틀에 달걀 없이 맛있는 만나를 구울 수 있습니다.
계란이없는 케 피어의 Mannik
계란과 밀가루가 없습니다. 맛있고 저렴한 파이로 주방 초보자도 쉽게 구울 수 있습니다. 준비가되면 붉게 물든 제품에 달콤한 삶은 우유 또는 과일 시럽을 부어 육즙을 더할 수 있으며 건포도 대신 설탕에 절인 과일, 다진 견과류 또는 말린 과일을 반죽에 추가 할 수 있습니다.
재료:
- 케 피어 – 1 잔;
- 양질의 거친 밀가루 - 1 잔;
- 과립 설탕 – 1 컵;
- 건포도 – 150g;
- 버터 – 100g;
- 베이킹 파우더 - 1.5 티스푼;
- 바닐린, 소금.
준비
- 양질의 거친 밀가루를 케 피어에 40 분 동안 담가 두었습니다.
- 케피어와 설탕, 녹인 버터와 베이킹 파우더, 바닐린, 찐 건포도를 추가합니다.
- 결과물을 기름칠한 팬에 옮기고 계란과 밀가루 없이 만나를 오븐에서 190도에서 40분간 굽습니다.
계란이없는 우유와 만나 요리법
계란 없이 우유로 만든 만나는 놀라울 정도로 통풍이 잘되고 부드럽습니다. 양질의 거친 밀가루를 부풀리려면 우유를 데우는 것이 좋습니다. 파이는 가루 설탕, 사워 크림 또는 달콤한 소스만으로도 좋습니다. 원하는 경우 제품을 장식할 때 껍질을 벗긴 신선한 사과 또는 배 조각을 반죽에 추가할 수 있습니다.
재료:
- 우유 - 1 잔;
- 양질의 거친 밀가루 - 1 잔;
- 과립 설탕 – 1 컵;
- 사워 크림 – 1 잔;
- 기름 – 2 큰술. 숟가락;
- 밀가루 - 5 큰술. 숟가락;
- 베이킹 파우더 - 1.5 티스푼;
- 바닐린, 소금.
준비
- 양질의 거친 밀가루 위에 뜨거운 우유를 붓고 한 시간 동안 그대로 두십시오.
- 사워 크림과 섞인 설탕, 녹았지만 뜨겁지 않은 버터, 베이킹 파우더와 바닐린을 곁들인 밀가루를 첨가하십시오.
- 반죽을 섞은 후 기름을 두른 팬에 옮겨주세요.
- 달걀 없이 만나를 오븐에 넣어 190도에서 40분간 굽습니다.
- 오븐에서 케이크를 꺼내 팬에 넣어 식혀주세요.
물에 계란이없는 Mannik-레시피
계란을 넣지 않은 물에 담긴 만나에는 단식 제품이 포함되어 있지 않기 때문에 사순절 기간 동안 섭취하기에 적합합니다. 견과류, 건포도, 설탕에 절인 과일 또는 말린 과일을 반죽에 첨가하여 디저트를 채우고 영양가있게 만듭니다. 파이가 준비되면 가루 설탕을 뿌리고 차, 과일 주스, 설탕에 절인 과일 또는 젤리와 함께 제공하십시오.
재료:
- 물 – 1 잔;
- 양질의 거친 밀가루 - 1 잔;
- 과립 설탕 – 1 컵;
- 식물성 기름 – 5 큰술. 숟가락;
- 밀가루 - 0.5 컵;
- 베이킹 파우더 - 1.5 티스푼;
- 바닐린, 소금.
준비
- 양질의 거친 밀가루와 설탕을 섞고 물을 넣어 한 시간 동안 끓입니다.
- 식물성 기름, 바닐린 또는 바닐라 설탕을 첨가하십시오.
- 베이스가 걸쭉한 사워 크림 같은 질감이 될 때까지 밀가루를 반죽에 섞습니다.
- 덩어리를 기름칠 형태로 옮기고 계란없이 마른 만나를 오븐에서 190도에서 30-40 분 동안 굽습니다.
계란이없는 사워 크림을 곁들인 Mannik-레시피
계란이없는 사워 크림을 곁들인 Mannik은 가장 성공적인 변형 중 하나로 간주 될 수 있습니다. 제품은 부드럽고 육즙이 많고 부서지기 쉽고 통풍이 잘됩니다. 아래에 제시된 레시피의 기본 버전은 실험의 기초로 사용될 수 있으며 초콜릿 또는 코코아와 같은 다양한 향료 첨가제를 반죽에 추가할 수 있습니다. 바닐린 또는 기타 향신료, 과일 조각 또는 말린 과일.
재료:
- 사워 크림 – 1 잔;
- 양질의 거친 밀가루 - 1 잔;
- 과립 설탕 – 1 컵;
- 베이킹 파우더 - 1.5 티스푼;
- 바닐린, 소금.
준비
- 사워 크림에 양질의 거친 밀가루를 넣고 섞어서 1 시간 동안 그대로 두십시오.
- 설탕, 베이킹 파우더, 바닐린, 소금 한 꼬집을 추가합니다.
- 완성된 반죽을 기름을 두른 팬에 옮겨 담고 200도로 예열된 오븐에 넣어 35분간 굽습니다.
- 준비가 되면 파이에 가루 설탕을 뿌리거나 잼을 추가합니다.
계란 없는 초콜릿 만나
파이의 또 다른 린 버전은 계란 없이 케피어로 만들어집니다. 반죽에 코코아 가루를 첨가하면 풍부한 초콜릿 맛이 제품에 가득해 팬들이 좋아할 것입니다. 식물성 기름 대신에 녹이고 식힌 버터를 베이스에 첨가할 수 있습니다.
재료:
- 물 – 180ml;
- 양질의 거친 밀가루 - 1 잔;
- 밀가루 – 1 잔;
- 과립 설탕 – 1 컵;
- 식물성 기름 - 120ml;
- 코코아 - 4 큰술. 숟가락;
- 베이킹 파우더 - 1.5 티스푼;
- 바닐린, 소금.
준비
- 설탕과 섞인 양질의 거친 밀가루에 물을 부어 몇 시간 동안 방치합니다.
- 세몰리나 베이스에 소금, 바닐린, 식물성 기름, 코코아를 첨가합니다.
- 체로 쳐진 밀가루와 베이킹 파우더를 반죽에 섞습니다.
- 양피지를 깐 기름칠 팬에 혼합물을 옮깁니다.
- 달걀 없이 초콜릿 만나를 오븐에 넣어 190도에서 45분간 굽습니다.
달걀 없는 두부 만나
계란이 없으면 반죽에 오렌지 껍질을 추가하면 더욱 맛있습니다. 이러한 구운 식품에는 항상 건포도 또는 말린 과일이 필요합니다. 원한다면 신선하거나 냉동된 라즈베리, 블루베리, 딸기, 크랜베리를 반죽에 추가하여 설탕의 양을 조절할 수 있습니다.
재료:
- 양질의 거친 밀가루 - 1 잔;
- 과립 설탕 – 1 컵;
- 사워 크림 – 100g;
- 코티지 치즈 – 300g;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 오렌지 향 - 1 큰술. 숟가락;
- 바닐린, 소금.
준비
- 사워 크림과 함께 양질의 거친 밀가루를 붓고 1 시간 동안 그대로 두십시오.
- 코티지 치즈는 설탕으로 갈아서 바닐린, 소금 및 묘미를 첨가합니다.
- 두부와 양질의 거친 밀가루 베이스를 합치고 섞습니다.
- 완성된 반죽을 기름을 두른 팬에 붓고 오븐에서 190도에서 40분간 굽습니다.
전자 레인지에 계란이없는 Mannik
전자레인지를 이용하면 10분만에 구울 수 있어요. 케 피어 대신 중간 지방 사워 크림이 적합하며 전통적으로 양질의 거친 밀가루를 담가야합니다. 통조림 또는 신선한 과일 조각과 모든 종류의 열매가 필러로 적합합니다.
재료:
- 양질의 거친 밀가루 - 1 잔;
- 케 피어 – 300ml;
- 설탕 – 100g;
- 소다 – ¼ 티스푼;
- 소금-꼬집음;
- 바닐린, 딸기, 과일.
준비
- 케피어에 설탕과 양질의 거친 밀가루를 넣고 약 1시간 동안 그대로 두세요.
- 바닐린, 소금, 소다수를 섞습니다.
- 베이스에 딸기나 과일 조각을 추가합니다.
- 덩어리를 섞어 전자 레인지에서 요리하기에 적합한 형태로 옮깁니다.
- 장치를 고전력으로 켜고 타이머를 8분으로 설정합니다.
계란없는 사과가 들어간 Mannik
껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 조각이나 중간 크기의 입방체로 잘라야하는 사과와 함께 케 피어에 계란이없는 육즙이 많고 향기로운 만나. 원한다면 과일 조각에 바나나 조각을 추가하여 파이 펄프에 독특한 향과 비교할 수 없는 향을 더할 수 있습니다.
재료:
- 양질의 거친 밀가루 - 1 잔;
- 케 피어 – 250ml;
- 설탕 - 1 잔;
- 버터 – 50g;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 사과 – 2 개;
- 바닐린, 계피, 소금.
준비
- 양질의 거친 밀가루를 케 피어에 1 시간 동안 담그십시오.
- 설탕을 넣고 결정이 녹을 때까지 저어줍니다.
- 녹인 버터를 넣고 소금, 바닐린, 베이킹파우더를 넣고 저어주세요.
- 기름을 두른 팬에 반죽의 절반을 넣어주세요.
- 사과 조각과 남은 반죽을 위에 놓습니다.
- 달걀 없이 만나를 190도에서 40분 동안 준비합니다.
느린 밥솥에 계란이없는 Mannik
쉽고 간단하게 준비할 수 있습니다. 케피어 대신 첨가물이나 액상 사워 크림 없이 천연 요구르트를 섭취하고, 원하는 경우 설탕의 양을 줄이거나 늘려 맛을 내고, 식물성 기름을 녹이고 식힌 버터 또는 고품질 마가린으로 대체할 수 있습니다.
계란이 없는 Mannik은 준비하기 쉽고 저렴한 요리입니다. 다른 재료 덕분에 구운 식품은 육즙이 많고 부드럽고 푹신하며 가장 중요한 것은 알레르기가있는 어린이도 먹을 수 있다는 것입니다.
우유와 계란이없는 Mannik
바람이 잘 통하는 우유 만나는 달콤한 유약, 사워 크림, 아이스크림과 함께 제공되거나 단순히 가루 설탕을 뿌립니다.
화합물
베이킹에는 다음이 필요합니다.
- 양질의 거친 밀가루 1 잔;
- 우유 1잔;
- 중지방 사워 크림 1컵;
- 과립 설탕 1컵;
- 2 큰술. 엘. 소 버터;
- 5 큰술. 엘. 밀가루;
준비
슬로우 쿠커에서 이 레시피에 따라 달걀 없는 구운 식품을 준비할 수 있습니다. 이렇게 하려면 장치의 그릇에 마가린이나 버터를 바르고 반죽을 붓고 이전에 "베이킹" 모드를 설정한 후 장치로 보내면 됩니다. 디저트가 준비되었음을 알리는 신호음이 울립니다.
사워 크림을 곁들인 계란없는 Mannik
사워 크림으로 요리 한 Mannik은 모든 종류의 요리 중에서 가장 통풍이 잘되고 부드럽습니다. 또한 반죽에 코코아, 초콜릿 또는 바닐린을 첨가할 수 있습니다.
화합물:
디저트에는 다음이 필요합니다.
- 저지방 사워 크림 1잔;
- 양질의 거친 밀가루 1컵;
- 과립 설탕 1컵(약간 적게 가능);
- 1 티스푼 소다 또는 베이킹 파우더.
준비
- 양질의 거친 밀가루를 깊은 용기에 붓습니다. 거기에 유제품을 붓습니다. 저어주고 1시간 동안 주입되도록 둡니다.
- 시간이 지나면 과립 설탕, 베이킹 파우더, 소금 결정 몇 개를 그릇에 붓습니다. 털로 저어주세요.
- 베이킹 트레이에 기름을 바르거나 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 반죽을 붓습니다.
- 틀을 오븐에 넣고 30분 동안 200⁰C로 예열합니다.
황금빛 갈색 빵 껍질과 놀라운 향기는 요리의 준비 상태를 나타냅니다.
케 피어에 계란이없는 Mannik
계란을 사용하지 않고 맛있고 만족스러운 만나를 케피어로 만듭니다. 그리고 나누어 진 틀에 디저트를 구우면 아이들이 특히 기뻐할 것입니다.
화합물:
- 양질의 거친 밀가루 1.5-2 컵;
- 500ml. 모든 지방 함량의 케 피어;
- 과립 설탕 1컵;
- 밀가루 1컵;
- 소 버터 100g (없는 경우 - 식물성 기름 5 큰술);
- ½ 티스푼. 탄산 음료;
- 계피, 카다몬, 바닐린 - 선택 사항입니다.
준비
- 양질의 거친 밀가루를 깊은 용기에 붓고 케피르로 채웁니다. 그릇을 10분 동안 따로 놓아두세요.
- 시리얼이 부풀어 오르는 동안 버터를 녹이고 약간 식힌 다음 준비된 혼합물에 붓습니다.
- 소다, 설탕, 소금 한 꼬집, 향신료를 넣고 섞습니다.
- 밀가루를 반죽에 체로 치십시오. 털과 섞는다.
- 베이킹 접시에 기름을 충분히 발라 준비합니다. 공작물을 그 안에 붓습니다.
- 200⁰C로 예열된 오븐에서 구워 완성됩니다(약 30분).
구운 음식을 약간 따뜻하거나 식혀서 제공하십시오.
계란 없이 물에 사순절 만나
사순절 기간에는 나 자신과 사랑하는 사람들을 달콤한 음식으로 기쁘게 해주고 싶습니다. 이 경우 탁월한 옵션은 다음과 같습니다. 사순절 만나수면에.
재료
- 양질의 거친 밀가루 1컵;
- 물 1잔;
- ½ 큰술. 고급 밀가루;
- 크리스탈 설탕 1컵;
- 식물성 기름 ½컵;
- 1 티스푼 베이킹 소다(또는 베이킹 파우더 한 봉지);
- 바닐라 설탕 또는 코코아 가루 - 선택 사항입니다.
준비
- 깊은 그릇에 양질의 거친 밀가루, 베이킹 소다 또는 베이킹 파우더와 과립 설탕을 섞습니다. 액체성분(물과 기름)을 채워주세요.
- 혼합물을 혼합하고 45분 동안 부풀리도록 합니다.
- 밀가루를 추가합니다. 부드러워질 때까지 저어줍니다.
- 실리콘 몰드를 준비하거나 베이킹 시트에 기름칠을 하세요. 반죽 위에 붓는다.
- 공작물을 보내서 180⁰C로 예열된 오븐에서 약 1시간 동안 굽습니다.
접시의 준비 상태는 마른 이쑤시개로 확인할 수 있습니다.
코티지 치즈와 함께 계란이없는 Mannik
아이들은 코티지 치즈를 곁들인 맛있고 건강한 디저트를 확실히 즐길 것입니다.
화합물:
- 양질의 거친 밀가루 1 잔;
- 과립 설탕 1컵;
- 코티지 치즈 300-400g;
- 저지방 사워 크림 100g;
- 1 티스푼 베이킹 파우더(또는 소다);
- 오렌지 향 또는 바닐린 - 선택 사항입니다.
준비
- 사워 크림을 적당한 용기에 옮깁니다. 거기에 양질의 거친 밀가루도 추가하십시오. 잘 섞은 후 40분 동안 그대로 놓아두세요.
- 코티지 치즈를 설탕으로 갈아주세요.
- 혼합물을 양질의 거친 밀가루가 담긴 용기에 붓습니다. 베이킹파우더를 추가합니다. 숟가락으로 반죽하십시오.
- 준비된 팬에 마가린이나 버터를 바릅니다. 반죽을 붓습니다.
- 조각을 190⁰C에서 약 40분 동안 굽습니다.
집에 사워 크림이 없다면 만나 반죽에 케피르 1잔을 넣어 대체할 수 있습니다. 조리법에 따르면 버터 100-150g과 밀가루 1컵을 추가하는 것이 좋습니다. 이 유형의 디저트를 요리하고 굽는 과정은 설명된 버전과 동일합니다.
- 구운 음식을 맛있게 만들려면 뜨거운 접시 위에 우유를 부을 수 있습니다. 이렇게 하면 디저트가 더욱 부드러워집니다.
- 맛과 향을 더하려면 바닐라, 감귤 향, 계피 가루, 견과류, 말린 살구, 건포도 또는 설탕에 절인 과일을 접시에 추가해야합니다.
- 디저트 준비에 바나나 또는 강판 호박을 넣을 수 있습니다. 요리의 맛은 독특할 것입니다.
- 양질의 거친 밀가루 위에 끓는 물을 붓는 것은 금지되어 있습니다. 그래서 요리가 될 것입니다.
- 두꺼운 반죽은 케피르나 우유로 희석할 수 있습니다. 극단적인 경우에는 따뜻한 물을 사용할 수도 있습니다.
- 전자레인지에서 만나를 준비하려면 가장 높은 전력으로 설정하고 반죽을 유리나 실리콘 형태로 보내야 합니다. 굽는 시간은 6~8분 정도 소요됩니다.
이 요리법에 따라 준비된 디저트는 뛰어난 맛과 황금 빵 껍질로 손님이나 친척을 기쁘게 할 것이며 뜨거운 차에도 좋은 보탬이 될 것입니다.
많이 드세요!
내 "게으른"레시피를 좋아하는 여러분, 안녕하세요!
Fidan Amirbekova가 다시 여러분과 함께합니다.
달달한 걸 원했는데 갑자기 손님이 찾아오지 않아서 계란 없이 케피어로 레몬 만나를 굽기로 했어요.
한번은 열린 양질의 거친 밀가루 팩으로 무엇을 해야할지 고민하던 중 우연히 인터넷에서 이 양질의 거친 밀가루 조리법을 발견한 적이 있습니다. 이 팩은 갑자기 시리얼을 포기한 아들 Jamil을 위해 구입한 것인데, 우연히 발견하기 전까지 약 1년 동안 캐비닛에 보관되어 있었습니다. 좋은 주부는 모든 일을 잘하게 만들고, 잠시 동안 나는 이 타이틀을 주장하고 있습니다.
#프로자밀라
그건 그렇고, Jamila에 대해서. 우리는 초콜릿, 사탕, 칩 및 기타 형태의 다양한 "어린 시절의 즐거움"으로부터 가능한 한 오랫동안 그를 보호하려고 노력했습니다. 하지만 할머니들은 교육에 대한 각자의 견해를 갖고 계시기 때문에 이제는 과자 없이는 하루도 지나지 않습니다. 얼마 전 우리는 다음과 같은 대화를 나눴습니다.
나 (그에게 키스하며): - 자밀, 왜 그렇게 다정해? 응?
Jamil: - 저는 달콤한 사탕을 먹거든요!
나는 Jamil에 대한 재미있는 이야기를 많이 가지고 있으며, #projamil 태그와 함께 내 페이지에 주기적으로 게시하기도 합니다.
예를 들어, 여기 또 다른 것이 있습니다
지난번에 우리가 갔던 쇼핑몰그리고 카페에 앉기로 했어요. Jamil은 아이스크림을 요청했습니다. 딸기와 오렌지 중 어느 것을 원하시나요? 그는 눈이 빛나며 말했습니다. 주황색! 글쎄, 우리는 카페에 가려고 하는데 Jamil이 갑자기 노래를 부르기 시작했습니다.
나는 그가 노래하는 것을 좋아하고 항상 그렇게 한다고 말하고 싶습니다. 심지어 그가 무작위 순서로 부르는 약 20곡의 레퍼토리도 있습니다. 예를 들어, 청가창가(Chunga-Changa)는 여름(Summertime)과 완벽하게 인접해 있습니다.
최근에는 '생일 축하해' 노래가 공연 빈도수 상위권을 달리고 있다. 그는 어떤 상황에서나 관심을 끌기 위해 또는 과도한 감정에서 그것을 노래합니다. 그래서 이번에는 다음과 같이 들렸습니다.
오렌지 투 유! 오렌지 투 유! 오렌지, 오렌지, 오렌지!
오늘 나는 멋진 레몬 세몰리나 파이로 그를 유혹하고 싶었고 꽤 성공했습니다.
그리고 중요한 것은 이 만나에는 알이 전혀 필요하지 않다는 것입니다. 따라서 집에 계란이 없거나 열렬한 채식주의자라면 이 조리법이 적합합니다.그리고 저는 이렇게 준비했습니다.
필수 성분
테스트를 위해:
- 레몬 껍질(레몬이 작을 경우 2개 섭취)
- 설탕 1컵 (200그램)
- 바닐라 설탕 1팩 (10그램)
- 케피어 400ml (저처럼 요거트나 맛소니를 사용해도 됩니다)
- 150gr. 버터
- 세몰리나 2.5컵 (500그램)
- 소다 1티스푼
시럽의 경우:
- 설탕 (½ 컵
- 100ml. 물
- 레몬 1개 즙(오렌지로 대체 가능)
단계별 레시피:
미리 시럽을 끓여서 식힌 시럽을 뜨거운 파이 위에 부어주시면 됩니다. 아니면 케이크를 굽고 식힌 다음 그 위에 뜨거운 시럽을 부어보세요. 시럽은 케이크에 풍미와 향을 더해주며 입안에서 촉촉하고 녹게 만들어줍니다.
예, 손님에게 양질의 거친 밀가루에 대해 말할 필요가 없다는 것을 거의 잊어 버렸습니다. 그들은 여전히 이 마법의 파이가 죽으로 만들어 졌다고 믿을 것입니다.양질의 거친 밀가루에 대한 짧은 여담
양질의 거친 밀가루는 원칙적으로 밀가루와 특성이 다르지 않은 일반 밀로 만든 시리얼이라는 것을 알고 계셨습니까? 양질의 거친 밀가루의 곡물이 더 크고 이로 인해 더 거칠고 느슨한 구조의 파이가 얻어집니다.
많이 드세요!
만나보다 더 간단한 것이 어디 있겠습니까? 이것은 아마도 가장 간단한 것 중 하나이지만 동시에 맛있는 파이. Mannik은 어린 시절의 맛입니다. 유치원그리고 캠프 개척자. 오늘 우리는 빛뿐만 아니라 계란이 없는 값싼 만나에 대한 다양한 요리법을 고려할 것을 제안합니다.
간단하고 저렴하며 쉽게 만들 수 있는 디저트를 찾고 계시다면. 그렇다면 우유에 계란 없이 만나를 구워야 합니다. 이 파이는 너무 간단하고, 레시피를 적지 않아도 처음 먹을 때 기억에 남습니다. 사람들이 그것을 “디저트 잔”이라고 부르는 것은 괜한 일이 아닙니다.
간단한 구성을 준비하려면 유리 1개를 섭취해야 합니다.
- 우유;
- 양질의 거친 밀가루;
- 사워 크림;
- 사하라.
그러나 더 육즙이 많고 부드러운 것을 원한다면 다음을 추가하는 것이 좋습니다.
- 버터 - 2 큰술. 엘.
- 밀가루 - 5 큰술. 엘.
- 소다 - 1 작은 술.
지금까지는 모든 것이 간단했습니다. 그렇죠?
다음으로 우리는 상상을 시작합니다.
- 세몰리나 전체에 따뜻한 우유를 붓고 30~60분 동안 그대로 둡니다. 더 많은 것을 담그세요 단기권장하지 않습니다. 양질의 거친 밀가루가 완전히 부풀어오르지 않을 수 있으며 파이가 약간 질겨질 수 있습니다. 하지만 1시간 이상 보관하면 안 됩니다.
- 시리얼을 끓이는 동안 사워 크림과 설탕을 섞고 포크나 믹서를 사용하여 모든 것을 잘 섞습니다.
- 버터를 액체가 될 때까지 약간 가열하되 끓이지는 마세요.
- 모든 것을 함께 결합하고 잘 섞으십시오.
- 베이킹 접시를 가져다가 지방으로 기름칠하십시오. 마가린이 해줄게 해바라기 유아니면 라드. 거기에 반죽을 붓고 표면을 평평하게 만드세요.
- 오븐을 180-190C로 예열하고 아름다운 황금색 껍질이 형성될 때까지 금형을 40분 동안 놓아두세요.
- 완성된 만나를 틀에서 꺼내지 말고 식혀주세요.
- 부분으로 자르기 전에 파이에 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다.
- 향긋하고 맛있는 케이크로 우리 자신과 사랑하는 사람들을 기쁘게 해주세요.
조언! 육즙이 풍부한 파이를 좋아한다면 완성된 뜨거운 만나 위에 소량의 삶은 우유를 부으십시오. Mannik은 모든 우유를 흡수하고 그 구조는 더욱 맛있고 부드러워집니다.
이것은 어린 아이들을 위한 훌륭한 디저트 옵션입니다. 특히 아기가 계란에 알레르기가 있거나 어떤 이유로 계란을 먹을 수 없는 경우에는 더욱 그렇습니다.
계란이없는 사워 크림을 곁들인 Mannik
사워 크림을 곁들인 Mannik은 이 파이의 가장 성공적인 변형으로 간주됩니다. 특히 부드럽고 육즙이 많으며 부서지기 쉬운 사워 크림입니다. 이 파이에는 레몬, 바닐라, 말린 과일, 초콜릿 등 다양한 변형이 있습니다. 취향과 기분에 따라 변경할 수 있는 기본 레시피를 알려드립니다.
그럼 다음을 살펴보겠습니다.
- 망고 – 1잔;
- 사워 크림 - 1 잔;
- 설탕 - 1 잔;
- 베이킹 소다(또는 베이킹 파우더) - 1티스푼
- 소금 - 꼬집음.
조언! 레시피에 말린 과일, 초콜릿, 꿀을 추가하는 경우 단맛을 고려하세요. 일반적으로 이러한 조리법에서 설탕의 양은 과자의 양인 ½ 컵과 같습니다.
준비:
- 양질의 거친 밀가루와 사워 크림을 섞고 40-60 분 동안 그대로 두십시오.
- 모든 재료를 균질한 덩어리로 섞습니다.
- 베이킹 용기에 기름을 바르고 완성된 반죽을 부어주세요.
- 200C에서 25-35분 동안 굽습니다. 황금 껍질이 나타날 때까지.
- 만나를 오븐에서 꺼내어 식혀주세요.
- 자신의 재량에 따라 파이를 장식하고 제공하십시오.
많이 드세요.
계란이없는 케 피어의 Mannik
밀가루가 부족한데 정말 맛있는 것을 굽고 싶은 경우가 얼마나 자주 발생합니까? 가게로 달려갈까요? 잠깐, 양질의 거친 밀가루 한 잔이 있으면 구원받습니다. 계란 없이도 구출할 수 있는 훌륭한 베이킹 레시피입니다. 재료가 단순함에도 불구하고 파이는 부드럽고 맛있습니다.
케피어에 계란 없이 만나를 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.
- 양질의 거친 밀가루 - 1 잔;
- 케 피어 – 1 잔;
- 설탕 - 1 잔;
- 건포도 (맛) - 100-150 gr.;
- 버터 – ½ 팩;
- 소다 또는 베이킹 파우더 - 1 tsp.
준비:
- 양질의 거친 밀가루와 케 피어를 섞고 30-40 분 동안 그대로 두십시오.
- 시간이 지나면 재료를 결합하고 모든 것을 철저히 섞습니다. 이 작업을 수행하기 전에 오일을 가열하는 것이 가장 좋습니다.
- 틀을 준비하고 반죽을 부어주세요. 큰 틀 1개를 사용하거나 작은 컵케이크 여러 개를 만들 수 있습니다.
- 오븐을 190 - 200C로 예열하고 거기에 반죽을 놓습니다.
- 작은 팬은 약 30분, 큰 팬은 약 40분 동안 굽고 이쑤시개로 파이가 익었는지 확인하세요.
- 우리는 파이를 식히고 식힌 다음 가족을 대합니다.
조언! 파이 채우기를 실험해 보세요. 건포도를 계절 딸기 또는 과일(사과, 배, 체리, 라스베리)로 대체하십시오.
느린 밥솥에 계란이없는 Mannik
집에 멀티 밥솥과 같은 멋진 장치가 있다면 단순한 만나 범주에서 다른 범주로 이동하는 것은 초등입니다.
우리는 다음이 필요합니다:
- 양질의 거친 밀가루 - 1 잔;
- 밀가루 - 1 잔;
- 설탕 - 1 잔;
- 케 피어 – 1 잔;
- 소다(베이킹 파우더) – 1-2 티스푼;
- 해바라기 기름 – ½ 컵;
- 바닐린 - 1티스푼(선택사항).
단계별 준비 단계:
- 먼저, 세몰리나에 케피어를 붓고 30-40분 동안 부풀어오르도록 둡니다.
- 양질의 거친 밀가루가 주입되면 밀가루를 체질할 수 있습니다. 이 절차는 필수는 아니지만 케이크를 더 푹신하고 통풍이 잘되게 만들어줍니다.
- 모든 재료를 하나의 용기에 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
- 레시피에는 이미 기름이 포함되어 있으므로 다용도 팬에 추가로 기름을 칠할 필요가 없습니다. 거기에 반죽을 붓고 주걱이나 간단한 숟가락으로 수평을 맞추세요.
- "베이킹" 모드를 켜고 40분 정도 기다립니다.
- 파이가 준비되었음을 알리는 소리 신호 후에. 우리는 멀티 쿠커에서 마지막 것을 꺼냅니다. 스팀 트레이는 이러한 목적에 적합합니다.
- 파이를 식혀주세요. 뜨거운 파이는 자르기가 매우 어렵고 칼에 달라붙습니다.
- 완성된 파이는 슈가파우더로 장식해도 좋고, 그대로 놔둘 수도 있습니다.
- 차를 끓여서 우리의 창조물을 즐기자.
조언! 디저트에 신맛이 나는 것을 좋아한다면 신선하거나 풍미의 형태로 레몬이나 오렌지를 반죽에 첨가할 수 있습니다.
계란이없는 코티지 치즈를 곁들인 Mannik
예외없이 모든 어린이는 단 것을 좋아합니다. 하지만 많은 과자는 이로움보다는 해로움을 더 많이 주기 때문에 여러분은 아이들에게 맛있는 음식을 선사하고 싶을 것입니다. 이것에서 벗어나는 방법은 무엇입니까? 예, 코티지 치즈가 있고 계란이 없는 간단한 만나입니다. 이 조리법은 간단할 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 결국 모든 어린이가 코티지 치즈를 먹도록 강요받을 수는 없지만 여기에서는 먹을뿐만 아니라 더 많은 것을 요구할 것입니다. 관심 있는?
그런 다음 필요한 것을 적어보세요.
- 설탕 - 1 잔;
- 양질의 거친 밀가루 - 1 잔;
- 코티지 치즈 - 300 gr.;
- 사워 크림 - 100 gr.;
- 모든 베이킹 파우더 - 1 tsp.
요리 과정.
- 양질의 거친 밀가루 위에 사워 크림을 붓고 30-40 분 동안 그대로 두십시오.
- 코티지 치즈를 설탕으로 갈아주세요
- 양질의 거친 밀가루, 코티지 치즈, 베이킹 파우더를 섞습니다.
- 반죽을 기름칠한 팬에 넣고 오븐에 넣으세요.
- 190℃에서 30~40분간 굽는다.
- 만나를 오븐에서 꺼내어 한두 시간 정도 식혀줍니다.
- 장식하고 조각으로 잘라 서빙하세요.
코티지 치즈로 만나를 준비할 때 가장 중요한 것은 반죽이 너무 뻣뻣하지 않다는 것입니다. 그렇지 않으면 파이가 단순히 먹을 수 없게 됩니다. 반죽이 약간 두꺼워지면 사워 크림이나 기타 발효유 제품을 추가하세요. 후자가 없으면 따뜻한 물이 적합합니다.
계란 없이 굽는 것이 맛이 없거나 단순히 효과가 없을까 두려우면 반죽에 바나나 1개를 추가하세요. 바나나는 계란을 대체할 뿐만 아니라 디저트에 단맛을 더해줍니다.
계란 없이 물에 담긴 사순절 세몰리나 파이
사순절은 과자를 거부하는 시간이 아닙니다. 계란을 넣지 않은 간단한 물 만나는 사순절 기간 동안 어떤 테이블에도 장식할 수 있으며 일반 케이크를 훌륭하게 대체할 수 있습니다. 이 만나는 준비하기가 매우 간단하며 모든 주부들은 아마도 쓰레기통에 필요한 모든 재료를 가지고 있을 것입니다.
재료:
- 양질의 거친 밀가루 - 1 잔;
- 물 – 1잔;
- 설탕 – 0.5-1 컵;
- 베이킹 파우더 (소다) - 1 tsp;
- 밀가루 – 0.5컵;
- 작은 해바라기 – 6 큰술. 엘.
단계별 레시피:
- 양질의 거친 밀가루와 설탕을 섞고 물을 넣고 30-40 분 동안 그대로 두십시오.
- 주입된 세몰리나를 나머지 재료와 섞습니다. 반죽의 농도는 두꺼운 사워 크림과 비슷해야합니다.
- 베이킹 팬에 기름을 바르고 반죽을 부어주세요.
- 오븐을 190C로 예열하고 파이를 20-30분 동안 굽습니다.
- 완성된 파이를 오븐에서 꺼내되 완전히 식힌 후 팬에서 꺼내세요.
- 식힌 만나를 장식하고 조각으로 잘라서 드세요.
