허니 머스타드 소스를 곁들인 닭다리. 느린 밥솥의 닭 다리-사진이 담긴 요리법

안녕하세요! 오늘은 슬로우 쿠커에서 허니 머스타드 소스로 맛있는 닭고기를 요리하는 방법에 대해 이야기하고 싶습니다. 고기 요리는 야채나 시리얼 반찬으로 완벽하게 보완됩니다. 그리고 평범한 닭고기가 질렸다면 약간 다른 방법으로 만들 수 있습니다.

소스는 겨자, 꿀, 토마토 페이스트로 만듭니다. 고기를 매리네이드에 2~4시간 동안, 심지어 밤새도록 두는 것이 좋습니다. 겨자 자체가 훌륭한 향신료이므로 다른 양념을 더할 필요가 없습니다. 토마토는 맛을 더할 뿐만 아니라 고기 조각의 색도 변화시킵니다. 이 요리를 준비하려면 드럼 스틱, 허벅지 또는 다진 닭고기 시체를 사용할 수 있습니다. '베이킹' 프로그램에서는 닭고기를 준비하는 데 약 1시간 정도 소요됩니다.

머스터드 소스에 버무린 닭고기는 뜨겁게 먹어야 합니다. 감자는 향긋한 고기에 훌륭한 반찬입니다. 닭고기는 매우 맛있고 축제처럼 보이기 때문에 명절 테이블에 적합합니다.

소스에 닭고기를 요리하기 위한 재료

1. 닭고기 – 650g.
2. 겨자 – 2 큰술.
3. 벌꿀 - 1 큰술.
4. 토마토 페이스트 – 2.5 큰술.
5. 식물성 기름 – 30ml.
6. 조미료 "혼합 고추"- 맛보기.
7. 식탁용 소금 - 맛보기.

슬로우 쿠커에서 허니 머스타드 소스로 닭고기를 요리하는 법

이 조리법에서는 닭다리와 가슴살을 사용합니다. 드럼스틱은 그대로 두고 필렛을 중간 크기로 잘라도 됩니다. 고기를 물로 잘 헹구고 말리십시오. 원하는 경우 작은 시체를 조각으로자를 수 있습니다.

절인하려면 깊은 접시를 가져 가십시오. 그 안에 고기 조각을 넣으십시오. 위에 양념과 소금을 뿌리고 손으로 섞는다.


이제 소스를 만들어야 합니다. 별도의 접시에 겨자, 토마토 페이스트, 꿀을 섞습니다. 이 세 가지 구성 요소가 완벽하게 조화를 이루어 고기에 탁월한 양념장이 됩니다.


부드러워질 때까지 소스를 저어주고 고기 위에 부어주세요. 매리네이드를 고기 조각 위에 고르게 펴십시오. 이것은 손으로 하는 것이 가장 좋습니다. 그릇 윗부분을 봉지나 접시로 덮고 냉장고에 2시간 동안 넣어주세요.


그런 다음 멀티 쿠커를 열고 팬에 식물성 기름을 붓습니다. 그릇 바닥에 닭고기를 놓고 뚜껑을 닫습니다. 1시간 동안 "굽기" 옵션을 활성화하세요. 약 30~45분 후 주걱으로 고기 조각을 뒤집어 반대편도 닭고기가 튀겨지도록 합니다.


허니 머스타드 소스를 곁들인 닭고기가 준비되었습니다! 삶은 쌀, 불가르, 파스타 또는 구운 콜리플라워와 함께 뜨거운 고기를 제공하세요. 많이 드세요!

슬로우 쿠커에 담긴 닭다리는 모든 취향에 맞게 준비할 수 있습니다. 야채와 함께 끓일 수도 있고, 밥으로 다이어트 요리를 준비할 수도 있고, 고기를 재워 바비큐처럼 풍미 가득한 요리를 만들 수도 있습니다. 이 기사에서는 그러한 기적의 기술을 사용하여 가족과 손님에게 맛있게 먹이를 줄 수 있는 방법을 설명합니다.

멀티 쿠커는 모든 주부의 진정한 도우미입니다. 가족 저녁 식사뿐만 아니라 휴일 테이블에도 요리를 준비할 수 있습니다. 우리는 꿀, 겨자, 사워 크림을 곁들인 닭다리 중 하나에 대한 조리법을 제공합니다.

• 꿀과 겨자 각각 90ml;
• 사워 크림 반 잔.

다음과 같이 준비하겠습니다.

1. 새의 다리를 소금과 후추로 처리하십시오. 그러나 닭고기의 경우 흰색을 사용하는 것이 좋습니다.
2. 그릇에 겨자, 사워 크림, 꿀을 섞습니다.
3. 준비된 매리 네이드에 나지만을 잠시 동안 그대로 두십시오.
4. 그릇 바닥을 호일로 덮고 드럼스틱을 넣고 덮습니다. 우리는 "베이킹" 프로그램을 선택하고 조리 과정에서 음식을 방해하지 않고 45분 동안 겸손하게 기다립니다.

감자로 닭고기의 어느 부분이든 끓일 수 있지만 닭다리를 사용하는 것이 더 좋습니다. 가슴살은 약간 건조하여 다이어트 요리에 사용하는 것이 더 적합하며 날개에는 고기가 거의 없으며 등은 진한 수프에 더 적합합니다. 그러므로 감자로 닭다리를 만드는 것은 아주 좋은 선택이다.

드럼스틱 5개에는 다음이 필요합니다.

• 감자 반 킬로그램;
• 양파와 당근;
• 베이 잎 두 개.

요리 방법:

1. 가금류 드럼스틱에 소금과 후추를 뿌리고 기름칠한 그릇에 넣고 월계수 잎을 추가한 후 "튀김" 옵션을 켭니다. 다리의 모든 면을 너무 익히세요.
2. 그런 다음 양파 반 고리와 얇은 당근 4등분을 고기에 추가하고 "스튜" 모드를 선택한 다음 고기와 야채를 15분 동안 끓입니다.
3. 그런 다음 다진 감자를 넣고 물 반 컵을 부은 다음 향신료를 추가하고 "스튜" 모드에서 30분 더 계속 요리합니다.

집에 어린이가 있거나 다이어트를하는 사람이 있다면 찐 요리가 가족 다이어트에 반드시 있어야합니다.

그리고 음식을 준비하는 이 옵션이 음식을 맛없게 만든다고 생각해서는 안 됩니다. 실제로 찌는 것은 향긋하고 매우 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 그러나 가장 중요한 것은 유용할 것이라는 점입니다. 이렇게 닭다리 요리를 해보세요. 안심하십시오. 결과는 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다.

재료:

• 다섯 개의 닭다리;
• 마늘 두 쪽;
• 정제유 한 숟가락;
• 닭고기에 맞는 조미료를 선택하세요.

요리 방법:

1. 닭고기 드럼스틱에 소금과 기타 닭고기 향신료를 뿌립니다. 그런 다음 기름으로 양념하고 다진 마늘로 문지릅니다. 25분 동안 그대로 둡니다.
2. 그릇에 따뜻한 물 세 잔을 붓고 스팀 랙을 설치한 다음 그 안에 드럼스틱을 놓습니다.
3. "스팀" 옵션을 선택하고 처리 시간을 40분으로 설정하세요. 신호 후 완성된 고기를 그릇에 담아 10분 더 보관합니다.

느린 밥솥에 밥을 넣은 닭다리

쌀은 종종 닭고기 반찬으로 제공됩니다. 그러나 닭고기와 시리얼을 따로 요리할 필요가 없는 요리법이 있습니다. 집에 멀티쿠커가 있다면 밥과 야채를 곁들인 닭다리를 빠르고 맛있게 요리할 수 있습니다.

재료:

• 다섯 개의 새 다리;
• 쌀알 한 잔;
• 당근과 양파;
• 정제유 50ml.

요리 방법:

1. 쌀알을 씻어 따뜻한 물에 1시간 정도 불려주세요. 양념에 다리를 담그세요.
2. 전기 제품에서 "튀김" 옵션을 선택하고 그릇에 기름을 붓고 닭 시체 부분을 볶습니다.
3. 그런 다음 다진 양파와 당근을 넣고 재료를 15 분 더 볶습니다.
4. 시리얼을 붓고 밥에 양념을 추가하고 물 두 잔을 붓고 "필라프"모드를 설정하고 소리 신호가 나올 때까지 2/3 시간 동안 요리하십시오.

메밀과 함께

닭다리는 밥뿐만 아니라 메밀로도 준비 할 수 있습니다. 메밀은 저칼로리이고 매우 건강한 제품이기 때문에식이 영양의 경우 이것이 최선의 해결책이 될 것입니다.

재료:

• 닭다리 3개;
• 구근;
• 메밀 한 잔;
• 정제유 3테이블스푼;
• 향신료: 후추, 심황, 파프리카.

요리 방법:

1. 선택한 양념으로 가금류 드럼스틱을 양념하세요.
2. 그릇에 기름을 붓고 닭다리를 올려주세요. "다중 요리" 모드를 선택하고 온도를 160도로 설정한 다음 공작물을 황금빛이 될 때까지 볶습니다.
3. 그런 다음 다진 양파를 넣고 재료를 10분 더 볶습니다.
4. 씻은 메밀을 붓고 물 두 잔을 부어주세요. 모드를 바꾸지 않고 온도를 100도로 낮추고 40분간 조리합니다.

사워크림 소스에

멀티쿠커의 기능 덕분에 재료를 튀기는 것뿐만 아니라 끓이는 것도 매우 편리합니다. 이것이 바로 Rus의 오븐에서 요리가 준비되는 방법입니다.

이제 사워 크림 소스로 닭다리 조림을 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다. 발효유 제품의 특성과 물론 "스마트" 장치의 기술은 고기를 부드럽고 맛있고 건강하게 만듭니다.

재료:

• 닭다리 1kg;
• 사워 크림 한 잔(20%);
• 구근;
• 파슬리.

요리 방법:

1. 가금류 드럼스틱을 향신료나 허브에 15분 동안 담그세요.
2. 양파를 반 고리로 자르고 파슬리를 잘게 자릅니다.
3. "튀김" 모드를 켜고 그릇에 약간의 기름을 붓고 다리를 양쪽에서 3분간 볶습니다.
4. 그런 다음 사워 크림, 양파를 넣고 물 한 잔을 부으십시오. 저어주고 "스튜"옵션으로 전환하고 고기를 40 분 동안 끓입니다.
5. 삐 소리가 나면 허브를 뿌립니다.

느린 밥솥에 튀긴 닭 다리

그러나 느린 밥솥에서는 고기를 끓일 수있을뿐만 아니라 튀길 수도 있습니다. 예를 들어 닭다리살은 바삭바삭하지만 속은 육즙이 풍부합니다. 그리고 밀가루, 계란, 콘플레이크의 삼중 반죽이 걱정된다면 그러한 요리에 대한 가치있는 경쟁은 확실히 없습니다.

재료:

• 1kg의 새 다리;
• 계란 1개;
• 밀가루 한 잔;
• 콘플레이크 두 잔;
• 우유 반 잔;
• 약간의 마른 마늘;
• 그리고 좀 더 마른 양파.

요리 방법:

1. 반죽을 준비하여 요리 준비를 시작하겠습니다. 첫 번째로, 콘플레이크를 믹서기에 넣고 갈아주세요. 두 번째로 밀가루와 말린 양파, 마늘을 섞습니다. 세 번째에는 계란을 치고 우유를 붓고 소금 한 꼬집과 강판 치즈 반 컵을 넣으십시오.
2. "튀김" 모드를 켜고 기름을 부어주세요.
3. 잘 달궈지면 북채를 가져다가 먼저 양념가루를 입힌 뒤 달걀물에 담근 뒤 콘플레이크 가루를 잘 묻혀주세요.
4. 다리를 양쪽에서 5분 동안 튀기고 냅킨 위에 올려 여분의 지방을 제거합니다.

야채와 함께 끓인 나지만

느린 밥솥에서는 닭다리를 야채와 함께 훌륭하게 끓입니다. 그러한 요리에 대해 엄격하게 정의된 제품 세트는 없습니다.

닭고기는 정원에서 공수한 신선한 농산물과 함께 맛이 좋습니다. 감자, 피망, 호박을 가져갈 수 있습니다. 아니면 콩, 브로콜리와 함께 녹색 완두콩을 추가하세요.

재료:

• 다섯 개의 닭다리;
• 사워 크림 반 잔;
• 버섯 120g;
• 서양 호박;
• 육즙이 많은 달콤한 고추 두 개;
• 마늘 두 쪽;
• 감자 250g.

요리 방법:

1. 버섯과 마늘을 가져다가 믹서기로 자릅니다. 그런 다음 사워 크림을 넣고 섞습니다.
2. 결과 버섯 매리 네이드에 가금류 다리를 넣고 잘 코팅하고 30 분 또는 1 시간 동안 그대로 두십시오.
3. 우리는 달콤한 고추를 반 고리로 자르고 호박을 입방체로 자르고 감자를 임의의 조각으로 자릅니다.
4. 그릇에 약간의 기름을 붓고 고기 조각을 넣고 위에 감자, 호박, 후추를 뿌리고 남은 매리 네이드를 부어주세요.
5. "베이킹" 모드에서는 야채와 함께 닭다리를 45분 동안 조리합니다.

닭고기 드럼 스틱을 맛있게 요리하는 방법에는 여러 가지가 있지만 다른 재료없이 슬로우 쿠커에서 만들기로 결정한 경우 "스튜"프로그램을 선택하면 고기가 맛있어집니다. 과정이 끝나면 장치를 "베이킹" 모드로 10분 동안 전환하고 맛있는 크러스트를 얻으세요.

이리나 캄실리나

누군가를 위해 요리하는 것이 자신을 위해 요리하는 것보다 훨씬 즐겁습니다.))

콘텐츠

멀티 쿠커는 주 전원으로 작동하고 요리 과정을 독립적으로 제어할 수 있으며 외부 개입이 필요하지 않은 기적의 냄비라고 할 수 있습니다. 이 장치는 수프, 야채 스튜, 캐서롤, 파이 등 거의 모든 요리를 조리할 수 있습니다. 다양한 그레이비와 반찬을 곁들인 닭다리도 아주 잘 나옵니다.

슬로우 쿠커에서 닭다리 요리하는 법

다리는 닭에서 가장 뚱뚱한 부분이다. 햄은 일반적으로 해롭습니다. 왜냐하면 보일러는 호르몬으로 인해 발생하기 때문입니다. 닭을 둘러싼 수많은 우화와 전설이 떠돌고 있어요! 그러나 실제로 다리의 칼로리 함량은 가슴의 칼로리 함량보다 약간 높으며 매장에는 맛있고 빠른 점심을 만들 수 있는 매우 고품질의 제품이 있습니다. 물론, 슬로우 쿠커에서 닭다리를 제대로 요리하는 방법을 알고 있다면:

• 먼저 고기 준비를 시작해야합니다. 다리는 씻어야 하며, 남아 있는 깃털이 있으면 뽑아내고 종이 타월로 말려야 합니다.
• 그런 다음 매리네이드와 함께 시간을 보내십시오. 닭고기는 사워 크림, 케첩, 겨자, 와인 및 일반 올리브 오일로 만든 매리 네이드를 좋아합니다. 양념 추가: 후추, 칠리, 카레, 로즈마리 또는 세이지 장식, 오레가노, 강황.
• 고기가 재워질 때까지 기다릴 시간이 없다면 크림, 치즈 또는 머스타드와 같은 소스로 고기를 요리할 수 있습니다.
• 닭고기는 다양한 모드로 조리됩니다. 고기를 오랫동안 끓이려면 "셰프", "필라프", "스튜" 프로그램을 선택하세요. 닭고기를 굽거나 튀기려면 "베이킹" 및 "로스팅" 기능을 선택하세요. 조리시간은 30분에서 60분까지 다양합니다.

느린 밥솥의 닭 다리-사진이 담긴 조리법

놀라운 기적의 장치가 모든 취향에 맞는 치킨 드럼 스틱을 준비하는 데 도움이 될 것입니다. 더 부드럽고 육즙이 많은 고기를 좋아하는 사람들은 사워 크림 소스로 끓인 요리를 좋아할 것입니다. 머스타드와 케첩으로 절인 닭다리는 모든 바비큐 애호가들의 마음을 사로잡을 것입니다. 억지로 다이어트를 한다면 밥과 함께 닭고기를 요리해 보세요. 가능한 모든 옵션을 고려하고 매번 느린 밥솥에서 닭다리에 대한 새로운 요리법을 선택하십시오.

느린 밥솥에 감자를 넣은 닭다리

• 제공량: 4인.
• 요리의 칼로리 함량 : 186kcal.
• 목적 : 점심 식사.
• 요리: 러시아식.

느린 밥솥에 감자를 곁들인 닭고기 나지만은 빠른 점심 식사에 이상적입니다. 그러나이 요리는 크림 치즈 소스 아래에서 끓여야하기 때문에 평범하지 않습니다. 가족 저녁 식사뿐만 아니라 휴일 테이블에도 그러한 간식을 만들 수 있습니다. 장치에 "필라프" 모드가 없으면 언제든지 "스튜" 프로그램으로 교체할 수 있습니다.

재료:

• 드럼스틱 – 6개;
• 감자 – 9 개;
• 마늘 – 5쪽;
• 마요네즈와 케첩 – 각각 150g;
• 강판 치즈 – ½ 큰술.

요리 방법:

1. 감자 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자릅니다.
2. 고기를 헹구고 냅킨으로 말린 다음 그릇 바닥에 놓습니다. 그 위에 감자 층을 놓습니다.
3. 푸드 프로세서를 사용하여 마늘, 마요네즈, 케첩, 강판 치즈로 소스를 준비합니다.
4. 결과 혼합물을 드럼 스틱 위에 붓고 장치 뚜껑을 닫습니다.
5. 느린 밥솥에서 "필라프" 모드로 45-50분 동안 감자와 함께 닭다리를 요리하세요.

느린 밥솥에 밥을 넣은 닭다리

• 제공량: 4인.
• 요리의 칼로리 함량 : 128kcal.
• 목적 : 점심 식사.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도 : 쉬움.

다이어트 식단을 준비해야 하나요? 그렇다면 이 버전의 닭다리 밥이 마음에 드실 겁니다. 쌀은 맛있을뿐만 아니라 비정상적으로 향긋합니다. 문자 그대로 닭고기의 모든 주스와 냄새를 흡수하기 때문입니다. 아이들도 이 맛있는 요리를 좋아할 것입니다. 맛있고 간단하며 가장 중요하게는 매우 빠른 방법으로 슬로우 쿠커에서 닭다리를 요리하는 방법을 알아보세요.

재료:

• 드럼스틱 – 4개;
• 물 – 700ml;
• 바스마티 쌀 - 300g;
• 양파 – ½ 개;
• 마늘 – 1쪽.

요리 방법:

1. 그릇 바닥에 닭다리를 놓고 소금 한 꼬집, 다진 마늘, 양파를 넣습니다.
2. 내용물에 물을 채우고 뚜껑을 닫은 후 '소화' 프로그램을 선택하세요.
3. 30분 후 장치를 끄고 씻은 쌀, 향신료, 월계수 잎 몇 개를 추가합니다.
4. 장치의 뚜껑을 다시 닫고 "메밀"프로그램을 설정하십시오.
5. 25분이면 슬로우 쿠커에 밥을 넣은 닭다리 요리가 완성됩니다.

느린 밥솥에 닭다리 조림

• 조리 시간: 40분.
• 제공량: 2인.
• 요리의 칼로리 함량 : 127kcal.
• 목적 : 점심 식사.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도 : 쉬움.

슬로우 쿠커에 넣은 닭다리 조림은 일반적으로 "스튜"또는 "필라프"와 같은 다양한 모드로 조리할 수 있습니다. 귀하의 장치 모델이 다소 오래되어 그러한 기능이 없다면 "Soup" 프로그램을 사용할 수 있습니다. 이 모드의 느린 버전을 사용하면 고기도 끓입니다. 반찬으로 야채 나 파스타를 사용해도되지만 닭고기는 양배추와 함께 아주 맛있습니다.

재료:

• 드럼스틱 – 2개;
• 당근 – 1 개;
• 토마토 페이스트 – 3 큰술. 엘.;
• 사워 크림 – 3 큰술. 엘.;
• 마늘 – 2쪽
• 양파 – 1 개;
• 양배추 – 500g.

요리 방법:

1. 양파를 자르고, 마늘을 으깨고, 당근을 갈아서 양파와 마늘을 자릅니다.
2. 잘게 썬 양배추를 손으로 잘 으깨주세요.
3. "튀김" 프로그램을 사용하여 양파와 당근을 요리합니다.
4. 준비된 야채의 절반을 접시에 담고, 양배추의 ½을 바닥에 놓습니다.
5. 사워 크림과 토마토 페이스트를 섞고 물 50ml를 넣으십시오.
6. 고기에 향신료를 곁들인 후 야채 위에 올려 놓습니다.
7. 남은 양배추와 볶은 야채를 얹고 소스 위에 부어주세요.
8. 장치의 뚜껑을 닫고 디스플레이를 "소화" 모드로 설정합니다.
9. 40분이면 모든 것이 준비될 것이다.

사워 크림을 곁들인 슬로우 쿠커의 닭다리

• 제공량: 8명.
• 요리의 칼로리 함량 : 165kcal.
• 목적 : 점심 식사.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도 : 쉬움.

멀티쿠커는 러시아 요리의 기본 원칙인 장시간 끓이는 모드를 제공합니다. 사워 크림 소스에 끓인 닭다리는 부드럽고 건강합니다. 그릇의 온도가 낮을 ​​때 거의 모든 필요한 비타민과 영양소가 유지되기 때문입니다. 이 요리의 반찬으로 새 감자를 삶거나 으깨서 사용할 수 있습니다.

재료:

• 나지만 – 1kg;
• 사워 크림 20% - 1 큰술;
• 양파 – 1 개;
• 파슬리 – 2 큰술. 엘.;
• 물 - 1 큰술.

요리 방법:

1. 닭다리를 씻고 냅킨으로 물기를 닦은 후 좋아하는 향신료로 양념하세요.
2. 고기를 15-20분 동안 담가두세요.
3. 양파를 반 고리로 자르고 파슬리를 잘게 자릅니다.
4. 용기 바닥에 약간의 식물성 기름을 붓고 "튀김"프로그램을 켜십시오.
5. 약 2-3 분 동안 고기를 모든면에서 볶습니다.
6. 그릇에 뜨거운 물을 붓고 사워 크림과 양파를 넣습니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
7. "스튜" 프로그램에서 사워 크림과 함께 슬로우 쿠커에서 닭다리를 40분 동안 요리합니다.
8. 삐 소리가 나면 장치의 뚜껑을 열고 녹색 채소를 추가하세요.

느린 밥솥에 튀긴 닭 다리

• 조리 시간: 30분.
• 제공량: 6인.
• 요리의 칼로리 함량 : 213kcal.
• 목적 : 점심 식사.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도 : 쉬움.

슬로우 쿠커에 튀긴 닭 다리는 매우 바삭하고 고르게 익었지만 육즙은 고기 안에 남아 있습니다. 그 비결은 트리플 타자에 있다. 먼저 다리를 밀가루로 밀봉한 다음 달걀 혼합물에 살짝 담근 다음 콘플레이크 부스러기로 코팅해야 합니다. 매우 독특하고 맛있는 것으로 나타났습니다. 이 간식을 소스와 함께 별도의 요리로 손님에게 제공할 수 있습니다.

재료:

• 다리 - 1kg;
• 계란 – 1 개;
• 콘플레이크 - 2 큰술;
• 밀가루 – 1 큰술;
• 강판 치즈 – ½ 큰술;
• 우유 – ½ 큰술;
• 말린 마늘과 양파 - 각각 1 작은 술.

요리 방법:

1. 콘플레이크를 블렌더로 가볍게 섞습니다.
2. 소금 한 꼬집, 강판 치즈, 우유로 계란을 치십시오.
3. 별도로 말린 양파와 마늘, 밀가루를 섞습니다.
4. 먼저 다리를 밀가루에 담근 다음 계란 혼합물에 담근 다음 콘플레이크를 뿌립니다.
5. "튀김" 모드를 켜고 해바라기 기름을 그릇 바닥에 붓습니다.
6. 끓는 기름에 고기를 넣고 각 면을 4~5분씩 볶습니다.
7. 여분의 기름을 흡수할 수 있도록 튀긴 닭다리를 슬로우 쿠커에 냅킨 위에 올려 놓습니다.

슬로우 쿠커에 구운 닭다리

• 조리 시간: 35분.
• 제공량: 6인.
• 접시의 칼로리 함량 : 145kcal.
• 목적 : 점심 식사.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도 : 쉬움.

아직도 슬로우 쿠커로 닭다리를 요리하는 방법을 모르신다면 이 레시피를 시도해 보세요. 값비싼 재료를 사용할 필요가 없습니다. 매리네이드용으로 냉장고 선반에 있는 모든 제품을 사용할 수 있습니다. 요리를 약간 개선하려면 매리 네이드에 약간의 레몬 주스를 붓거나 오렌지 껍질 몇 그램을 추가해보십시오. 대접은 축제 테이블에도 가치가 있습니다.

재료:

• 드럼스틱 – 6개;
• 마요네즈 – 2 큰술. 엘.;
• 마늘 - 3쪽
• 겨자 – 1 작은 술. 슬라이드가 없습니다.

요리 방법:

1. 준비된 드럼스틱을 봉지에 넣고 아로마 허브, 머스터드, 마요네즈를 첨가합니다.
2. 가방을 묶고 다리를 잘 섞으십시오.
3. 닭고기를 2시간 동안 그대로 놓아두세요.
4. 잠시 후 그릇 바닥을 호일로 덮고 그 위에 고기를 놓습니다.
5. 두 번째 호일 층으로 다리를 덮고 가장자리를 조심스럽게 밀봉합니다.
6. 디스플레이에서 "베이킹" 모드를 선택하고 뚜껑을 닫습니다.
7. 35분이 지나면 슬로우 쿠커에 구운 닭다리가 완성됩니다.

슬로우 쿠커에 소스를 곁들인 닭다리

• 조리 시간: 60분.
• 제공량: 8명.
• 요리의 칼로리 함량 : 257kcal.
• 목적 : 점심 식사.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도 : 쉬움.

섬세한 크림 소스를 곁들인 슬로우 쿠커의 닭다리 요리법입니다. 지방 함량이 15~20%인 크림이 적합합니다. 글쎄, 요리를 더욱 맛있게 만들려면 다리 외에도 감자와 당근과 같은 야채를 장치 그릇에 넣으십시오. 집에 있지 않아도 스마트 가전 그릇 바닥에 모든 재료를 넣고 '지연 시작'으로 설정하면 이러한 점심을 준비할 수 있습니다.

재료:

• 드럼스틱 – 8개;
• 겨자 - 4 작은 술;
• 감자 – 5 개;
• 양파 – 1 개;
• 당근 – 1 개;
• 크림 – 100ml.

요리 방법:

1. 고기를 헹구고 깊은 용기에 담습니다.
2. 크림을 향신료와 크림과 섞으세요.
3. 매콤한 혼합물을 고기에 넣고 저어줍니다.
4. 야채를 껍질을 벗기고 양파를 잘게 자르고 당근을 갈아서 감자를 얇게 자릅니다.
5. 그릇 바닥에 올리브 오일을 조금 붓고 그 위에 고기와 야채를 넣습니다.
6. 남은 소스를 내용물 위에 붓고 뚜껑을 닫습니다.
7. 슬로우 쿠커의 "스튜" 모드에서 소스에 닭다리를 약 50분간 조리합니다.

느린 밥솥에 야채를 넣은 닭다리

• 조리 시간: 50분.
• 제공량: 5인.
• 접시의 칼로리 함량 : 163kcal.
• 목적 : 점심 식사.
• 요리: 러시아식.
• 준비 난이도 : 쉬움.

레드몬드 멀티 쿠커의 닭다리는 야채와 함께 조리할 수 있습니다. 또한 야채 제품 세트는 무엇이든 될 수 있습니다. 이 레시피에서는 어린 애호박, 감자, 피망을 사용하지만 신선한 완두콩, 콩 또는 브로콜리를 그릇에 추가할 수도 있습니다. 사워 크림과 버섯의 매리 네이드는 요리에 특이한 맛을 더합니다. 이 아름다운 간식은 휴일이나 저녁 식사 테이블에서 따뜻하게 제공되는 것이 가장 좋습니다.

재료:

• 드럼스틱 – 5개;
• 사워 크림 – ½ 큰술;
• 버섯 – 100g;
• 마늘 – 2쪽
• 호박 – 1 개;
• 달콤한 고추 – 2 개;
• 감자 – 300g.

요리 방법:

1. 침지 블렌더로 버섯을 갈아서 사워 크림과 섞습니다.
2. 소스에 약간의 마늘을 넣고 저어준 후 닭다리 위에 혼합물을 붓습니다.
3. 야채를 손질하는 동안 고기를 30분 동안 그대로 두십시오.
4. 호박을 입방체로 자르고 감자를 껍질을 벗기고 쐐기로 자릅니다.
5. 고추에서 씨를 제거하고 반 고리로 자릅니다.
6. Redmond multivac을 "Bake" 모드로 켜고 바닥에 약간의 오일을 붓습니다.
7. 그 위에 닭다리, 감자, 호박, 고추를 올려주세요. 남은 매리네이드를 부어주세요.
8. 레드몬드 슬로우 쿠커에서 야채와 함께 닭다리를 45분 이상 요리하세요.

슬로우 쿠커에 담긴 닭다리 - 요리의 비밀

이 기적의 장치에서는 닭고기나 그 부위를 쉽게 요리할 수 있으며 추가 재료를 자르고 고기를 가공하는 데만 주의하면 됩니다. 그러나 훌륭한 결과를 얻으려면 슬로우 쿠커에서 닭고기 드럼 스틱을 요리하는 몇 가지 비법을 익혀야 합니다.

• 장치에 자동으로 구성된 "소화" 모드가 없는 경우 프로그램을 직접 구성할 수 있습니다. 디스플레이에서 "다중 조리" 기능을 선택하고 온도를 105~140도로 설정하세요. 이러한 조건에서 요리가 스토브에서 끓입니다.
• 튀기기 전에 장치의 그릇에 기름칠을 해야 합니다. 이렇게 하면 닭 껍질이 바닥에 달라붙는 것을 방지하고 고기를 더 쉽게 꺼낼 수 있습니다.
• 모든 음식을 쌓은 후 하우징을 삽입하고 발열체에 꼭 맞도록 왼쪽으로 약간 돌리십시오.

비디오 : 느린 밥솥에 닭다리가 달린 감자

논의하다

느린 밥솥의 닭 다리-사진이 담긴 조리법. 슬로우 쿠커에서 조림이나 프라이드 치킨 드럼 스틱을 요리하는 방법

따라서 먼저 요리를 준비하는 데 필요한 모든 재료를 준비하지만 닭다리 1kg (약 8 조각), 두꺼운 꿀, 겨자 콩, 소금, 갈은 후추, 말린 갈은 마늘 및 심황.

닭다리는 반드시 물에 잘 헹구어 주세요. 구매하실 경우 냉동 닭다리보다는 냉장 닭다리를 섭취하시는 것이 좋으며, 냉동 닭다리는 냉동제품보다 더 많은 비타민과 영양분을 함유하고 있습니다. 다리에 닭털이 남아 있지 않은지 꼭 확인하세요. 그건 그렇고, 다리 대신 닭 날개를 요리 할 수 ​​\u200b\u200b있으며 매우 맛있지 만 요리 시간을 몇 분 정도 줄여야 할 것입니다. 개인적으로 날개는 껍질이 너무 많고 살이 부족해서 다리를 더 좋아합니다. 닭다리를 깊은 그릇에 넣고 소금 반 티스푼, ​​약간의 후추 간 것, 말린 마늘 반 티스푼, ​​강황 티스푼을 넣습니다. 원하는 경우 파프리카를 추가하고 마늘을 제거하는 등 향신료를 변경할 수 있습니다. 말린 허브를 추가할 수도 있습니다. 가장 중요한 것은 그것을 과용하지 않는 것입니다. 왜냐하면 이 요리에서는 향신료에 중점을 두지 않기 때문입니다. 닭고기와 양념을 손으로 잘 섞으세요.

다음으로 겨자와 꿀을 다리에 붓습니다. 걸쭉한 꿀을 사용하며, 가급적이면 굳은 꿀을 사용하므로 어떠한 경우에도 녹일 필요가 없습니다. 나는 액체 꿀로이 요리를 요리하려고했습니다. 완전히 다른 것으로 밝혀졌고 소스가 두꺼워지지 않았습니다. 곡물에 겨자를 섭취하십시오. "프랑스 식"이 가장 좋습니다.

손을 사용하여 닭다리에 겨자와 꿀을 잘 섞습니다. 그릇을 접시로 덮고 다리를 실온에서 최소 1시간, 이상적으로는 2~3시간 동안 재워둡니다.

이 시간이 지나면 다용도 그릇에 다리를 담그십시오. 그릇은 식물성 기름으로 미리 윤활유를 칠할 수 있지만 전혀 타서는 안됩니다. 다리 위에 남은 매리 네이드를 꼭 부어주세요. 그릇을 멀티쿠커에 넣고 "베이킹" 모드를 켜고 타이머를 20분으로 설정한 다음 뚜껑을 닫고 멀티쿠커를 20분 동안 그대로 둡니다.