봄밀의 Fusarium 마름병. Fusariotoxicosis는 인간에게 위험합니다

이번 봄은 강수량이 풍부합니다. 우크라이나 남부에서는 4월과 5월 중순 강수량이 100mm를 넘었습니다. 적당히 따뜻한 날씨, 높은 공기 및 토양 습도는 곡물 작물의 집중적 발전에 기여합니다. 그러나 불행하게도 이는 또한 푸사리움 귀 마름병을 포함하여 곡물과 귀의 곰팡이 질병의 발병으로 이어집니다. 곡물 한 묶음에 푸사리움 마이코톡신이 약간만 존재하더라도 식품으로 사용하기에 완전히 부적합합니다. 그리고 어떤 경우에는 사료에서도 마찬가지입니다.

푸사리움 두부마름병(EF)은 여전히 ​​문제로 남아 있습니다. 서유럽, 그리고 북미에서. 제한된 범위의 살균제("억제" 효과 포함)와 좁은 "사용 범위"로 인해 화학적 수단만으로는 이 질병을 안정적으로 제어할 수 없습니다. 따라서 그러한 적은 "직접"뿐만 아니라 다른 (가장 취약한) 측면에서도 알려져야 합니다.

증상 및 손상

내 인생에서 이런 것을 본 적이 없는데, 또 여기 있습니다!

빅터 체르노미르딘

푸사리움에 식물을 감염시키면 수확량이 감소하고 품질이 심각하게 저하됩니다. 푸사리움 이삭마름병 발병과 곡물 중량 감소 사이의 관계는 대수적입니다. 작물 손실은 최대 30%까지 가능하지만 많은 경우 이것이 최악은 아닙니다.

전형적인 병변: 분홍색-오렌지색 균사체 코팅이 귀의 포영에 나타나고 이어서 연한 분홍색 포자가 나타납니다. 때때로 눈 반점이 귀에 나타납니다.

푸사리움에 의한 곡물 손상의 전형적인 징후

경미한 손상으로 균사체는 곡물 껍질에 위치하지만 시각적으로 곡물은 건강한 곡물과 거의 다르지 않습니다. 그러나 손상이 더 심해지면 병원균은 더 깊게 침투하여 호분층과 곡물 배아에 도달합니다. 병든 곡물은 일반적으로 가볍습니다. 표면이 변형("주름")되어 있고 깊은 홈이 있고 뾰족한 통이 있으며 분홍빛이 도는 색조가 있을 수 있습니다.

동시에 크게 변화합니다. 화학적 구성 요소– 단백질은 암모니아(NH3) 방출로 분해되고, 전분과 부분적으로 섬유질이 파괴됩니다. 따라서 영향을 받은 종자의 배유는 느슨하고 부서지며 유리질이 낮습니다. 글루텐의 탄력과 부풀어오르는 현상이 현저히 감소됩니다. 영향을 받은 곡물로 만든 빵은 탄력이 낮고 다공성이 큰 어두운 색의 부스러기를 가지고 있습니다.

맥아 생산을 위해 푸사륨 영향을 받은 보리 곡물을 사용하면 "해싱 효과"가 발생합니다. 이러한 맥아로 만든 맥주 한 병의 코르크를 풀면 내용물의 일부가 갑자기 방출됩니다. 그 이유는 푸사륨에 의해 손상된 곡물에서 형성되어 맥주로 전달되는 거품 특성을 가진 특정 단백질 때문입니다.

병원체 균사체의 침투 깊이에 따라 곡물은 발아 능력을 완전히 잃거나(배아가 손상된 경우) 뿌리와 기초 부패의 영향을 받은 약한 묘목을 "출생"합니다. 홈, 특히 곡물의 배아 부분에 심각한 손상이 있으면 곰팡이 균사체의 흰색 또는 분홍빛이 도는 거미줄 모양의 코팅과 분생포자 축적 패드가 눈에 띄게 나타납니다. 곡물 배아는 생존할 수 없으며 절단 부위의 색상이 어둡습니다. 곡물 배치에서 푸사리움에 영향을 받은 종자의 함량이 10%를 초과하면 종자 목적으로 사용할 가능성이 자동으로 배제됩니다.

Fusarium 감염은 항상 시각적으로 나타나는 것은 아니지만, 이 질병은 완전하고 겉보기에 건강한 종자 배치의 "실격"을 유발할 수 있습니다. 곡물 1kg에 문자 그대로 1mg의 곰팡이 독소가 존재합니다. 그게 전부입니다! 안에 최선의 시나리오그러한 곡물은 사료로 사용될 것입니다. 곡물에 미세한 양의 곰팡이 기원의 치명적인 독이 포함되어 있으면 단백질 함량, IDC 지표, 자연이 중요하지 않습니다.

독이 든 빵

이미 가지고 있던 갈퀴를 밟을 필요는 없어

빅터 체르노미르딘

마이코톡신(그리스어 mukos - 버섯 + 독소 - 독)은 곰팡이에 의해 생성되는 특정 독성 물질입니다. 유독성 거대균은 잘 알려진 "악당 중독자"입니다. 그러나 이들의 미세한 친척(미세균류)은 독성이 덜하지 않고 더욱 위험합니다. 결국 독소는 특별한 장비 없이는 검출될 수 없으며 곡물뿐만 아니라 가공 제품인 밀가루와 빵에서도 발견될 수 있습니다. 버섯 독소와 같은 많은 미세균 독소는 내성을 가집니다. 열처리(1 번 테이블).

표 1. 손상 증상 및 특정 곰팡이 독소
버섯의 종류 푸사리움의 전형적인 증상의 존재 마이코톡신 생성
생성 기관 옥수수
F. 그라미네아룸++ ++ 돈, 젠
F. 컬모룸++ ++ 돈, 젠
F. 스포로트리치오이데스+ T-2
F. 랑세티아T-2
F. 포에NIV
F. 트리신툼+
F. 아베나세움++ +
F. verticillioides(옥수수)++ + FUM

인간과 동물의 푸사리움 곡물 중독(밀가루, 빵)은 구토와 중추신경계 손상을 유발합니다. 증상(흥분, 경련, 시각 장애)이 알코올 중독과 비슷해 이 곡물과 그것이 일으키는 질병을 '술취한 빵'이라고 부른다.

1973년 일본 연구자 T. Yoshizawa와 N. Morooka는 독성 물질을 분리하고 확인했는데, 이를 vomitox(영어 구토 - 구토에서 유래)라고 불렀습니다. 이 마이코톡신의 현대 이름은 데옥시니발레놀(DON)입니다. 만성 DON 중독은 오염된 곡물로 만든 식품을 정기적으로 섭취하기 때문에 매우 위험합니다. DON은 중앙에 영향을 미칩니다. 신경계, 조혈 및 면역 체계는 단백질 합성을 억제합니다.

Fusarium 곰팡이와 관련된 또 다른 알려진 질병은 패혈성 편도선염 또는 영양 독성 백혈병(ATA)입니다. 1944년에야 그 원인이 곰팡이라는 것이 밝혀졌습니다. F. 스포로트리치오이데스. 그러나 곰팡이가 생성하는 가장 독성이 강한 성분을 확인하려면 F. 스포로트리치오이데스, 일본 연구자들은 1968년에야 이것을 할 수 있었습니다. 그것은 T-2 독소라고 불렸습니다. T-2 및 NT-2 독소는 RNA와 DNA의 합성을 억제하고 세포사멸(프로그램화된 세포 사멸)을 유발하며 면역체계를 억제합니다. 독소는 노출에 저항력이 있습니다. 고온, 파괴하려면 최소 250~300°C의 온도로 가열해야 합니다.

DON(데옥시니발레놀)과 T-2 독소는 트리코테센 진균독소의 큰 그룹의 일부입니다. 이는 유사한 구조를 갖고 있으며 다양한 치사량에서 동일한 독성 효과를 나타내는 독소 그룹(170개 이상의 물질)입니다. 각자의 말에 따르면 화학적 특성물질은 동물 생산성에 미치는 영향의 성격에 따라 A와 B의 두 가지 주요 유형으로 나눌 수 있습니다. A형 트리코테센에는 T-2 독소, HT-2 독소, 디아세톡시스키르페놀(DAS) 및 네오솔라니올(NEO)이 포함되나 이에 국한되지는 않습니다. 이는 다음을 포함하는 B형 트리코테센보다 독성이 약 10배 더 높습니다. 여기에는 디옥시니발레논(DON, 보미톡신이라고도 알려져 있음)과 그 3-아세틸 및 15-아세틸 유도체(각각 3-AcDON 및 15-AcDON), 니발레논(NIV)이 포함됩니다. 및 fusarenon X. Fusarium 속의 곰팡이는 또한 다른 진균독소를 합성합니다. 예를 들어, 푸모니신은 식물에 강한 식물독성 효과를 갖고 인간과 동물 조직의 세포를 손상시킵니다. 그들은 물에 용해되고 오래 지속됩니다. +125°C의 온도에서는 이러한 독소의 25~30%만이 파괴되고, +175°C 이상으로 가열될 때만 90% 이상이 파괴됩니다.

푸사린산은 주로 식물의 시들음을 유발하는 식물독소로 알려져 있습니다. 이는 온혈 동물에게는 상대적으로 약간 독성이 있지만, 존재하는 경우 DON 및 VWF의 독성은 증가합니다.

버섯에 왜 그런 무기고가 필요한가요? 화학 무기? 버섯 돌연변이 F. 그라미네아룸 DON 합성이 손상된 경우 포영은 마이코톡신을 생성할 수 있는 "친척"보다 훨씬 적은 영향을 받았습니다. DON 합성이 손상된 병원체는 식물 조직에 침투했지만 더 이상 성장할 수 없었습니다. DON을 생산하는 능력은 병원체의 공격성과 관련이 있습니다. DON의 최대량은 귀 줄기(93 mg/kg)에 축적된 다음, 보조정리(50 mg/kg), 낟알(25 mg/kg) 및 꽃자루(15 mg/kg)에 축적됩니다.

밀리그램 대 톤

원칙적이었던 일부 원칙은 실제로 원칙적이지 않았습니다.

빅터 체르노미르딘

마이코톡신의 농도는 곡물의 손상 정도와 곰팡이 발생 조건에 따라 달라집니다. 그러나 한 묶음의 곡물에서는 영향을 받은 곡물의 비율과 곰팡이 독소의 양 사이에 명확한 관계가 없습니다! 어떤 경우에는 10-15% 오염된 곡물 배치에서 마이코톡신이 실제로 없을 수 있지만, 2% 오염된 다른 배치에서는 마이코톡신 농도가 허용 수준보다 몇 배 더 높습니다.

EU 국가에서는 곡물 제품의 두 가지 푸사리오톡신(DON 및 ZEN) 함량을 분석하는 것이 의무적입니다(EC 위원회 규정, 2005). 이유식 생산에 사용되는 곡물의 경우 0.2mg/kg과 0.02mg/kg이고, 사료의 경우 약 10배 더 많습니다. 보다 명확한 위험 기준은 곡물 또는 그 가공품 1kg당 마이코톡신 함량이 아니라 체중 기준 일일 허용 섭취량(PMTDI)입니다. EU 국가의 경우 다음과 같은 최대 허용 소비량 값이 설정되었습니다(일일 µg/kg 체중): DON – 1; 젠 – 0.2; T-2 및 NT-2 독소의 합은 0.06(개별적으로 또는 공동으로)이고; NIV – 0.7(위원회 규정 EC, 2005).

우크라이나와 EU(EEC No. 1881/2006)의 밀과 보리 사료 곡물의 곰팡이 독소 함량에 대한 제한 사항을 비교할 수 있습니다. Deoxyvalenol은 우크라이나에서 1‑2 mg/kg, EU에서는 1.25입니다. T-2 독소 – 각각 0.2 mg/kg 및 0.06 mg/kg. 제랄레논 – 2‑3mg/kg 및 0.1mg/kg.

푸사리움에 의해 손상된 곡물은 기껏해야 우크라이나에서 사료로 사용될 수 있습니다. 그리고 EU 국가로의 곡물 수출은 우크라이나 기준에 따르면 푸사륨에 의해 "약간" 손상된 곡물에 대해서도 폐쇄될 것입니다. 그런데 NSC-우크라이나 회사(E. Ageeva, 2014)에 따르면 2014년에 비육 돼지 사료 샘플의 80%에서 마이코톡신이 발견되었으며, 그 중 제랄레논은 99%에서 발견되었습니다(표준 초과). 사례의 11%) ; 푸모니신 – 샘플의 30%(과잉 – 67%의 경우); DON(데옥시니발레놀) – 샘플의 100%에 포함됩니다(사례의 40%에서 표준 초과).

그런데 작은 알갱이를 제거하면 (<2,5 мм) из урожая может снизить уровень ДОН на 80%, ЗЕН – на 85%, ДАС и Т-2 токсина – на 80‑81%. Но этот метод явно не претендует на универсальность и эффективность. Если очистка и сепарация зерна проведены непосредственно после уборки, результат может оказаться положительным. Особенно, если зерно было высушено до +13‑14°С. В случае же хранения собранного урожая до очистки и удаления мелкой фракции несколько недель, проблему фузариоза усугубят еще и сопутствующие «плесени хранения» – 페니실럼그리고 아스퍼질러스. Aspergillus와 Penicillium은 또한 Fusarium 독소만큼 위험한 진균 독소(각각 아플라톡신과 오크로톡신)를 생성합니다. 따라서 푸사리움 두부마름병을 치료해야 합니다. 더 나은 방법은 경고하는 것입니다!

"나쁜 놈들"이 책임이 있습니다!

"A"부터 "B"까지 모든 항목을 완료했습니다.

빅터 체르노미르딘

곡물 작물의 식물은 습도가 높고 +20~25°C 정도의 온도에서 개화기의 푸사리움에 취약합니다(특히 F. 그라미네아룸). 그러나 Fusarium sporotrichioide 및 F. poae와 같은 종의 경우 습도와 기온이 증가하지 않습니다. 필수 조건전염병.

처리를 시작하는 최적의 시간

기상 조건은 중요하지만 질병 발병에 영향을 미치는 유일한 요인은 아닙니다. 유리한 기상 조건은 FC의 보급 및 발전 과정을 가속화하는 일종의 "촉매"입니다. 그러나 실제로는 재배 식물과 병원체 사이의 복잡한 상호 작용이 현장에서 발생합니다. 현장에 감염성 기원(감염원)이 적고 식물의 저항성이 높을수록 FC에 대한 온도 및 공기 습도, 강수량 등의 이상적인 조합이 있어도 부착 식물의 위험은 낮아집니다.

질병 발병에 대한 다양한 기술 요소의 영향은 표에서 얻을 수 있습니다. 2.

표 2. 푸사리움 두부마름병 발생 강도에 대한 기술 요소의 영향 정도
(V. S. Shevelukha, K. V. Novozhilov 및 M. M. Levitin)
중요도("순위") 기술 요소 Fusarium의 확산 및 발현 역학에 대한 기여도, %
1 전임자20
2 경운 시스템(식물 잔류물의 보존 정도)20
3 아그로폰(NPK 불균형)15
4 다양한 감수성10
5 과도한 질소 비료 비율10
6 전임자의 전임자5
7 파종 날짜5
8 파종률5
9 유기비료 사용5
10 청소 방법 및 조직3
11 수확 후 활동2

따라서 곡물 작물에서 푸사리움 마름병의 발생은 여러 가지 요인(중요도가 감소함에 따라)에 따라 달라집니다: 전임자(최악은 옥수수 및 곡물 곡물), 강수량 및 공기 습도 - 개화 기간, 토양 경작 시스템( 최악은 경작 및 최소), 품종 저항성, 식물 상태, 수확 방법, 수확 후 활동입니다.

선배균은 토양경작기술, 품종, 파종시기, 파종율에 따라 푸사리움 마름병 발생에 영향을 미친다.

늦게 익는 품종과 함께 겨울 밀을 늦게 파종하면 질병의 발병이 촉진됩니다. 반대로, 조기 숙성 품종은 가장 위험한 감염 시간을 "초과"합니다. 병원체는 개화 단계에서 작물을 감염시킬 시간이 없으며 감염은 곡물 채우기 단계에서 늦게 발생합니다.

식물 밀도가 증가하면 습도가 높은 특정 미기후가 생성됩니다. 따뜻하고 비가 많이 오는 날씨에 농작물이 농작되면 과도한 질소와 품종의 체류가 결합되어 온실 효과가 발생합니다. 또한 밀도가 높은 작물에서는 작은 이삭 사이의 거리가 최소화되어 감염 및 재감염에 기여합니다.

옥수수(곡물용) 위에 밀과 보리를 얹고 질소 광물질 비료의 비율을 높인 경우, 푸사리움 이삭마름병으로 인한 식물 피해가 3~7배 증가합니다. 전구체와 미네랄 영양의 조합으로 병원체에 유리한 날씨는 질병의 착생 발생을 유발할 수 있습니다.

동일한 환경 조건에서 기술 요소(전임자, 토양 처리, 살균 보호)의 조합이 다르면 푸사리움이 작물에 확산되는 범위는 0.6~40%입니다. 따라서 작물 재배 기술을 최적화하면 푸사리움의 발생을 80~95%까지 줄일 수 있습니다. 예를 들어, Fusarium 마름병 저항성 품종 개발을 목표로 하는 육종 프로그램에서는 6~74% 범위의 수확량 손실이 관찰되었습니다(Snijders & Perkowski, 1990).

저항성 품종과 "삼각형"

우리는 반대할 뿐만 아니라 이런 일이 일어나지 않도록 방어할 것입니다.

빅터 체르노미르딘

저항성 품종을 재배하는 것은 밀과 보리가 이 질병에 의해 영향을 받을 가능성을 줄이는 가장 비용 효과적인 방법입니다. 푸사륨에 대한 곡물의 생리적 저항에는 여러 유형이 있습니다.

– 병원체 침투에 대한 저항성;

II– 귀 전체에 병원체가 퍼지는 것;

III– 병원균 감염에 대한 곡물의 저항성;

IV- 용인;

대부분의 유럽 연밀 품종은 푸사리움 곡물 마름병에 중간 정도 감수성이 있으며, 거의 모든 듀럼 품종은 매우 감수성이 높습니다.

키가 크고, 까끄라기가 없고, 귀가 느슨한 빵밀 품종은 차양 및 반왜성 형태보다 저항력이 더 강한 것으로 간주됩니다.

느슨한 귀를 가진 키가 큰 보리 품종도 낮게 자라는 "동료"에 비해 이점이 있습니다. 더욱이 밀과 달리 차양 품종은 가장 저항력이 좋습니다.

두 줄 보리는 여섯 줄 보리에 비해 푸사리움 이삭마름병에 대한 저항력이 훨씬 더 강하며 벌거벗은 형태는 필름 형태보다 훨씬 덜 영향을 받습니다. 색상도 중요합니다. 중국 식물 병리학자(Zhou et al., 1991)는 검은색 또는 빨간색 스파이크가 있는 보리 품종의 약 20%가 저항성을 가지고 있음을 발견했습니다. F. 그라미네아룸, 노란색 귀가 있는 경우 - 5%에 불과합니다.

곰팡이 질병 발병에 영향을 미치는 요인을 시각화하기 위해 식물 병리학자는 때때로 간단한 질병 삼각형 다이어그램을 사용합니다. 질병 확산 및 진행에는 취약한 숙주, 악성 병원체 및 유리한 환경 조건의 상호 작용이 필요합니다. 반대로, 식물 질병은 이 세 가지 구성 요소 중 하나를 제거함으로써 예방할 수 있습니다.

FC로부터 곡물을 통합적으로 보호하는 것은 바로 이 계획에 기초합니다. "병원체"로 지정된 삼각형의 변은 감염이 축적되지 않는 전구체를 사용하여 크게 "단축"되거나 식물 잔해의 분해를 촉진하여 서식지가 파괴될 수 있습니다. "나쁜" 전임자(옥수수, 곡물)의 작물 잔재물을 혼합하여 토양을 경작하고 질소 비료와 생물학적 제품을 적용하는 것은 매우 효과적인 방법입니다. 종자의 감염은 종자를 처리함으로써 제거될 수 있고 제거되어야 합니다. 영양 작물의 살균 처리는 식물을 보호할 수 있는 마지막 기회입니다.

삼각형의 두 번째 변인 "숙주"(우리의 경우 밀 또는 보리)는 특정 면역 임계값이 있기 때문에 덜 "탄력적"입니다. 하지만 이 방법도 무시하면 안 됩니다. 더욱이, FC 저항성 품종을 사용하는 것은 가장 저렴한 예방 방법입니다.

환경에 미치는 영향은 시도되고 진실된 방법으로 간주될 수 없습니다. 강수량, 온도, 습도는 사실상 통제할 수 없습니다. 그러나 다른 요인의 영향을 줄일 수 있습니다. 예를 들어, 최적의 파종 밀도를 형성하고, 지연제를 사용하며, 광물질 비료를 균형 있게 시용합니다. 이것은 미기후만큼 기후의 변화가 아닙니다.

그리고 우리는 푸사리움을 목졸라 죽이고...

무엇을 이해해야 할지 생각해야 한다

빅터 체르노미르딘

독일 역사가 Karl Hampe는 "Die Geschichte kennt kein Wenn"이라는 표현의 저자로 알려져 있습니다. 즉, "역사는 "if"라는 단어를 모릅니다.

밭을 경작하고 파종하기 전에 전임자의 선택, 경작 방법 및 "올바른"품종의 선택에 대해 이야기할 필요가 있습니다. 품종이 질병에 걸리기 쉽고 전임자가 감염원이고 토양 재배 시스템이 식물 잔류 물의 파괴를 포함하지 않는 경우 FC 퇴치의 화학적 수단에 대한 희망 만 남습니다.

병원균 침투로부터 귀의 곡물을 효과적으로 보호할 수 있는 살균제는 거의 없습니다. 현대 약물의 최대 효과로 인해 FC 질환의 눈에 보이는 증상을 기껏해야 60-70%까지 줄일 수 있습니다. 예를 들어, 캐나다에서는 겨울 밀의 FC에 대해 등록된 세 가지 주요 살균제(Folicur, Prolineand 및 Bravo)가 "억제" 또는 "억제"하는 것으로 간주됩니다. 이러한 살균제의 라벨에는 억제의 정의가 포함되어 있으므로 러시아어로 번역하는 것이 다를 수 있습니다.

PMRA(캐나다 농약 규제 기관)가 평가합니다.

억제는 "최적은 아니지만"(즉, 완전하지 않은) 수준에서 상당히 "신뢰할 수 있는" 질병 통제를 의미하지만 사용으로 인해 "상업적 이익"을 제공합니다. '억제' 효과가 있는 약물은 무엇보다도 안정적인 결과를 제공해야 합니다. 그들은 "C" 학생과 "우수 학생" 사이의 어딘가에 있습니다.

광범위한 지리 관련 문제의 역사

오늘은 아무것도, 내일은 아무것도, 그러다가 우리는 깨달았습니다. 그리고 어제는 아무것도 아니라는 것이 밝혀졌습니다.

빅터 체르노미르딘

FC에 대한 살균제 활성 성분의 진화와 "자연 선택"에 관한 흥미로운 사실은 Roy Wilcoxson(1996)에 의해 제시되었습니다. 다양한 살균제가 언급되어 있으며(21) 개별적으로 또는 조합하여 평가됩니다: 벤지미다졸(베노밀, 카르벤다짐, 티오파네이트-메틸, 티아벤다졸), 카르복스이미드(프로클로라즈), 다중 부위 활성 약물(만코제브, 클로로탈로닐) 및 트리아졸(트리아디메놀, 트리아디메폰, 브로무코나졸, 플루실라졸, 펜부코나졸, 프로피코나졸, 테부코나졸).

FC에 대한 미국 최초의 살균제 재판은 1977년에 발표되었습니다(Barry Jacobson). 캘리포니아와 일리노이에서 벤지미다졸(베노밀) 단독 및 만코제브와 혼합된 시험에서 벤지미다졸을 사용한 이중 치료는 FC 증상을 70% 감소시켰고, 만코제브와 베노밀의 탱크 혼합물을 사용한 단일 치료는 50% 감소한 것으로 나타났습니다. 또한, 탱크 혼합물은 베노밀 단독보다 잎병에 대한 훨씬 더 나은 방제를 제공했습니다.

하지만 공식적으로는 이 d.v. 밀의 개화기 동안 사용하도록 등록되지 않았습니다. 또한, 작물의 이중 처리가 필요했고, 베노밀 기반 제제는 상당히 비쌌다.

따라서 북미 농민들은 FA에 대한 전문적인 화학적 방제를 실시하지 않았다. 그 결과 1990년대 푸사리움 두부마름병의 착생 동안 막대한 손실이 발생했습니다. 피해액은 30억 달러로 추산되는데, 이는 지금도 인상적이다. 그리고 현대 가격에 대한 적절한 인식을 위해서는 해당 수치에 최소 2를 곱해야 합니다.

푸사리움 머리 마름병과의 싸움에서 패배함으로써 우리는 문제의 중요성을 평가하고 통제 전략을 변경하며 "화학 무기 무기고"를 크게 업데이트해야 했습니다.

기간 1988-1996 살균제 "재군비"의 초기 단계라고 할 수 있습니다. 가장 효과적인 d.v.를 결정하려면 1994-1997년 살균제 대규모 연구를 시작했습니다. 또한 처음으로 d.v.와 함께 약물을 사용하려는 시도가 성공적으로 이루어졌습니다. 트리아졸 클래스. 그러나 실험에서 상용 의약품까지의 길은 길었습니다.

최초의 트리아졸 살균제인 Tilt(프로피코나졸)는 1988년 미국에 등록되었습니다. 그러나 사용 규정에는 개화기 동안 귀 질환에 대한 사용을 의미하지 않았습니다. 약물의 주요 "표적"은 관 출현부터 깃발 잎 출현까지의 기간 동안의 잎 질병이었습니다. 1995년에 개화기 동안 Fusarium 두부마름병에 대한 치료를 위해 Tilt를 등록하려는 시도가 실패했습니다. 다행히도 이 시도가 마지막은 아니었습니다.

1996년 서유럽(Suty 및 Mauler-Machnik)에서는 당시 존재하고 테스트된 활성 물질 중에서 테부코나졸이 FC에 대해 가장 효과적이라는 것이 확립되었습니다. 그러나 미국에서는 이 d.v.에 대해 회의적이었습니다. 1997년에 그들은 미국에서 살균제 Folicur를 "합법화"하려고 시도했지만 Tilt라는 약물과 마찬가지로 성공하지 못했습니다.

곡물 작물의 푸사리움 이삭마름병에 대한 살균제의 비교 효과는 다음과 같은 여러 지표를 고려하여 평가할 수 있습니다. 귀에 대한 질병 확산 감소; 곡물 감염 감소; 곡물의 곰팡이 독소 수준을 감소시킵니다. 수확량 증가.


이러한 평가를 수행할 때 높은 전염성 배경의 존재, 방법론의 엄격한 준수, 결과의 올바른 분석 및 해석도 필요합니다. 많은 출판물은 단순히 비판에 맞서지 않습니다. 예를 들어, 일부 연구에서는 곰팡이의 병원성 복합체를 평가하지 않았고, 낮은 감염성 배경에서 실험을 수행했으며, 품종의 감수성 또는 저항성을 고려하지 않았으며, 증상의 시각적 평가를 통해 유효성을 결정했습니다. 필드.

1997년부터 푸사리움 두부마름병 문제에 관한 전국 포럼이 미국에서 정기적으로 개최되었습니다. 1998년부터 현재까지 USWBSI는 균일한 살균제 테스트를 실시해 왔습니다. 수년간의 연구 결과, 효과가 부족하거나 곰팡이 독소 합성(DON)의 자극으로 인해 일부 활성 성분이 "거절"되었습니다. 그리고 일부는 단순히 약물 생산 중단으로 인한 것입니다. 예를 들어, 2001년에 미국의 DuPont은 활성 살균제 생산을 중단했습니다. 베노밀. 따라서 베노밀과 카벤다짐은 2000년에 활성 성분 목록에 포함되었지만 USWBSI의 미국 식물 병리학자들의 눈에 띄지 않았습니다. FC에 등록을 위해 제안된 약물. 언급된 목록에는 만코제브(mancozeb), 아족시스트로빈(azoxystrobin) 및 테부코나졸(tebuconazole) 기반 약물도 포함되어 있습니다(Vern Hofman et al., 2000).

즐겨찾는 트리오: 테부코나졸, 프로티오코나졸, 메트코나졸

내가 가진 모든 것을 말하면 당신은 여기서 울 것입니다!

빅터 체르노미르딘

테부코나졸은 스트로빌루린, 벤지미다졸, 카바메이트보다 훨씬 운이 좋았습니다.

1998~2003년 살균제 Folicur(테부코나졸, 38.7%)에 대한 대규모 실험 결과. Fusarium 두부 마름병(FHB 지수)이 평균 39.4% 감소하고 DON 함량이 27.4% 감소한 것으로 나타났습니다(D. Hershman 및 G. Milus, 2003). 다른 활성 성분을 함유한 약물. 그런 결과도 얻지 못했습니다.

A. Mesterhazy는 "밀의 푸사리움 이삭마름병을 제어하는 ​​살균제"(Fusarium Head Blight of Wheat and Barley, APS Press, St. Paul, MN, 2003) 장에서 당시의 다양한 살균제에 대한 상황을 공식화했습니다. “우리는 현재 녹병이나 흰가루병을 방제하는 수준의 효과로 푸사리움 머리 마름병을 방제하는 살균제가 없다고 결론 내릴 수 있습니다. 살균제 테스트에 따르면 테스트된 d.v. 중 가장 효과적인 것으로 나타났습니다. - 테부코나졸."

그러나 다른 d.v. 트리아졸 계열은 매우 유망한 것으로 밝혀졌습니다. 이에 2007년 미국에서는 푸사리움 두경부마름병 치료제 프롤린(프로티오코나졸) 약물이 등록됐고, 2008년에는 카람바(메트코나졸), 폴리큐어(테부코나졸), 프로사로(프로티오코나졸+테부코나졸) 약물이 등록됐다.

불행하게도 트리아졸의 효과는 "100% 제어"라는 소중한 수치와는 거리가 멀습니다. 2007~2008년 연구 데이터에 따르면. (Paul et al., 2008), Prosaro 살균제를 사용하면 치료되지 않은 대조군에 비해 질병의 시각적 증상(FHB 지수)이 52% 감소하고 DON(진균 독소)이 42% 감소했습니다. 프롤린이라는 약물의 효과는 FHB 지수를 43%, DON을 48% 감소시키는 것입니다. 살균제 Caramba의 경우 FHB 지수 감소는 50%, DON – 45%였습니다.

다른 시기와 다른 장소(Lipps et al.) 및 다른 트리아졸 약물에 대해서도 유사한 데이터가 얻어졌습니다. FHB 지수의 감소율로 표시되는 효과 측면에서 프로티오코나졸이 48%로 선두를 차지했습니다. 테부코나졸은 약간 덜 효과적(40%)이었고, 프로피코나졸은 32%(32%)로 3위를 차지했습니다. DON 감소 수준에 대한 효과 측면에서도 프로티오코나졸이 42%로 첫 번째였으며, 테부코나졸과 프로피코나졸은 상당한 차이(각각 23%, 12%)로 뒤처졌습니다.

1990년부터 2000년까지 크라스노다르(지리적으로 "해외")에서 푸사리움 두부 마름병에 대한 살균제의 효과를 연구하기 위한 실험(G.V. Grushko, L.D. Zhalieva, S.N. Lynchenko, 2004)은 d.v. 베노밀, 플루트리아폴, 프로클로라즈, 시프로코나졸, 테부코나졸, 프로피코나졸, 펜프로피모르프, 브로무코나졸, 에폭시코나졸 및 티오파네이트-메틸 + 에폭시코나졸 조합.

베노밀의 FC에 대한 생물학적 효과는 2회 사용에도 51.5%를 넘지 않았다. 베노밀계 약물과 시프로코나졸계 약물을 병용투여한 경우, 유효성분을 함유한 약물에 비해 혼합물의 효과가 현저히 떨어졌습니다. 프로클로라즈(50.6%). 작업 용액에 염화칼륨(KCl)과 항생제인 푸사마이신을 첨가하면 베노밀의 활성이 강화되었습니다.

d.v.와 함께 약물을 사용하는 효과. FC에 대한 시프로코나졸과 프로클로라즈는 각각 39-43%와 58-56%에 도달했습니다. 테부코나졸은 에폭시코나졸, 티오파네이트-메틸과 에폭시코나졸 병용제에 비해 효능이 우수했다.

살균제 소비량을 최대한 활용하고 접착제(계면활성제)를 사용하면 FC에 대한 작물 처리 효과가 크게 향상되었습니다. d.v.를 사용한 약물의 전체 소비율 (곡물 오염 기준)의 효과. 브로무코나졸 vs. F. 그라미네아룸 65.8%에 달했고, 60% 감소했습니다. d.v.와 함께 약물을 사용할 때. fenpropimorph의 경우 이 수치는 각각 51.3%와 40.7%였습니다.

언급된 연구에서 d.v. 살균제는 활성의 내림차순으로 다음과 같습니다: 테부코나졸 > 브로무코나졸 > 펜프로피모르프 > 프로피코나졸 > 시프로코나졸; 프로클로라즈 > 베노밀 > 시프로코나졸.

표 3. 웹사이트에 따르면 푸사리움 두부마름병에 대한 살균제 활성 성분의 효과http:// www. 유로밀. 조직.
D.v. 살균제 국가
덴마크 프랑스 독일 네덜란드 대 브리튼 섬
트리아졸
브로무코나졸 ++
에폭시코나졸+ + ++
메트코나졸+ + +++ +++ +++
프로클로라즈 ++
프로티오코나졸++ ++ +++ +++ +++
테부코나졸++ ++ +++ +++
혼합물
시프로코나졸 + 프로피코나졸 ++
에폭시코나졸 + 보스칼리드+ ++
에폭시코나졸 + 펜프로피모르프+ + ++
에폭시코나졸 + 크레속심-메틸+ + ++
에폭시코나졸 + 피라클로스트로빈 ++
플루옥사스트로빈 + 프로티오코나졸 ++ ++ ++ +++
플루퀸코나졸 + 프로클로라졸
프로클로라즈 + 테부코나졸 ++ ++
프로티오코나졸 + 스피록사민 +++ ++
스피록사민 + 테부코나졸 ++ +++ ++
테부코나졸 + 프로티오코나졸 +++ +++ +++
메모:등록이 없습니다. 저항 문제: + 낮음; ++ 평균; +++ 좋다

따라서 가장 효과적인 d.v. 오늘날 항 FK는 트리아졸(표 3)입니다: 테부코나졸, 프로티오코나졸 및 메트코나졸뿐 아니라 이들 간의 조합 및 스피록사민과의 조합입니다. 그러나 예를 들어 일본에서는 벤즈이미다졸(특히 티오파네이트-메틸)이 여전히 PK를 조절하는 데 사용됩니다. 그리고 아주 효과적으로.

왕을 그의 후계자로 만드는 것은 무엇입니까?

지금까지 제기된 모든 질문을 한곳에 모아드립니다.

빅터 체르노미르딘

좋은 전임자에 파종된 푸사륨 저항성 밀 또는 보리 품종을 사용하는 경우 FC에 대한 불완전한 살균 보호(효과 30~50%)도 완전히 허용 가능한 결과를 제공합니다.

Charla R. Hollingsworth(Charla R. Hollingsworth, 2009)의 연구는 상대적으로 저항성이 있는 겨울 밀 품종에서 FA에 대한 트리아졸 처리로 인한 수확량 증가가 미미했으며 어떤 경우에는 통제를 초과하지 않았거나 심지어 그것보다 열등합니다. 그러나 감수성 품종에서는 살균제 사용의 경제적 효과가 훨씬 더 높았습니다. 또한, 이번 실험에서는 감염성이 낮고 질병 발병에 적당히 유리한 조건에서 현장 연구가 수행되었습니다.

FC 발생에 매우 유리한 조건에서 모든 요인(날씨, 전임자, 재배 기술)이 질병의 착생 발생에 기여할 때 살균제 보호는 때때로 집중적으로 확산되는 감염에 대처하지 못할 뿐만 아니라 예를 들어, 미국에서는 2000년과 2011년에 푸사리움이 발생하여 각각 27억 달러와 44억 달러의 손실을 입었습니다. 2000년 착생식물로 인한 막대한 피해가 현대적 살균제의 부족으로 설명되고 정당화될 수 있다면, 2011년 착생식물이 어떻게 정당화될 수 있겠습니까?

문제는 살균제의 유효 성분의 효과가 아니라 극히 짧은 시간에 치료를 수행하는 능력에 있습니다. 2~3일 지연되면 살균제의 효과가 1.5~2배 감소할 수 있습니다. 위협이 심각하지 않은 것으로 간주되고 날씨로 인해 처리가 방해되는 경우(강수, 강한 바람), 그러면 감염 확산을 신속하게 막을 수 없습니다.

살포의 효과는 날씨 요인(온도, 습도, 풍속), 식물 저항성, 살균제의 제형 및 적용률, 병원체 종 및 분리물의 민감도에도 영향을 받습니다.

예를 들어, a.v. 테부코나졸은 실험실 실험에서 성장을 더욱 강력하게 억제했습니다. F. 포에, 어떻게 F. 그라미네아룸. Simpson 등의 실험에서. (2001) 종에 대한 살균제의 효과 F. 아베나세움보다 높았다 F. 컬모룸.

d.v.에 대한 병원체 저항성의 출현이 가능합니다. "인기있는"살균제. 예를 들어, 분리된 균주의 민감도는 다음과 같은 것으로 알려져 있습니다. F. graminearum, F. culmorum, F. avenaceum그리고 F. 포에 carbendazim 및 tebuconazole에 대한 수치는 정기적인 치료로 감소했습니다(Bateman, 1993; Xu et al., 2007). 노르웨이 연구원들은 심지어 일부 살균제가 곰팡이 수를 증가시킨다는 점에 주목했습니다. F. 트리신툼밀 곡물에 대해(Henriksen, Elen, 2005).

불행하게도, 푸사리움 병원균에 효과적인 활성제의 수는 문자 그대로 한 손에 꼽힐 정도입니다. 또한, 이들은 모두 트리아졸 부류에 속합니다. 따라서 남은 것은 잠재력을 극대화하는 것입니다. 그리고 품질뿐만 아니라 적용 시기에도 주의를 기울이세요.

산 자와 죽은 자에 대하여

그리고 나는 그것이 어떻게 가능한지 다시 한번 알고 있습니다. 그리고 자주, 필요에 따라.

빅터 체르노미르딘

살균제의 효과는 적용 시기의 적절성에 따라 달라집니다. 서부 개척 시대의 "총잡이"의 경험적 지혜에 따르면 "총잡이는 빠르거나 죽은 두 가지 종류가 있습니다." 발사가 늦어진 사람에게는 그가 매우 강력한 탄약통을 위해 매우 정확한 리볼버를 가지고 있었다는 사실이 별로 위안이 되지 않을 것입니다. 푸사리움 두부마름병에 대한 치료의 속도와 적시성은 결과에 거의 같은 정도로 영향을 미칩니다. 좋은 살균제를 늦게 적용하면 원하는 효과를 얻을 수 없습니다. 때로는 전혀 아무것도 아닙니다. 보르조미를 마시기에는 너무 늦었다...

광범위한 감염 존재, 장기간의 식물 감수성, 귀 내부 조직으로의 높은 감염 침투율, 짧은 기간의 효과적인 치료 시간 및 작동하는 살균제 용액으로 귀를 균일하게 덮는 어려움은 거리가 멀습니다. 전체 목록살균제의 산업적 적용 결과와 테스트 효과 사이에 차이가 관찰되는 이유.

표 4. 온실 조건에서 푸사리움 이삭마름병에 의한 듀럼 밀의 손상 감소에 대한 살균 처리 시기의 영향( N.D.S.U., 맥뮬런등, 2001)
마약 적용률, ml/ha 개발 단계수수료

(처리 시간)

질병의 발현 감소, % (FHB 색인)
폴리쿠르300 10.3-50% 제목59,1
10.5-100% 제목75,8
10.51% 개화 초기81
10.54% – 개화 종료24,7

밀 가공의 최적 기간은 개화 전 2-4일 또는 개화 시작 후 처음 2일로 간주됩니다. 이삭이 포장지 안에 있는 동안 꽃이 피는 보리의 경우, 가장 좋은 치료 기간은 이삭이 나온 직후입니다. 며칠 늦으면 질병으로 인한 피해가 증가하고 보호 효과가 감소합니다. 그러나 살균제의 효과에 대한 지표, 즉 곡물의 진균 독소의 유형과 양을 고려해야합니다.

늦었거나 너무 늦었나요?

우리에게는 올바른 코스가 하나 있습니다.

빅터 체르노미르딘

정상적인 성장기 조건에서는 밀의 꽃이 피기 시작합니다. 품종의 특성에 따라 개화 및 폐쇄 개화 비율, 꽃 비늘이 개화하고 닫히는 시간, 일일 개화 에너지, 이삭의 꽃 수 등이 결정됩니다. 한쪽 이삭의 개화는 3-6 개 지속되며, 전체 필드는 6~8일 동안 지속됩니다.

건조한 날씨는 개화 기간을 단축시키고, 습한 날씨는 개화 기간을 연장시킵니다. 덥고 건조한 날씨에 기온이 +25-27°C 이상이면 하루나 이틀 안에 귀가 피어날 수 있습니다.

따라서 습하고 시원한 조건에서 FK는 덥고 건조한 조건보다 겨울 밀 식물을 감염시킬 가능성이 훨씬 더 높습니다. 결국 병원체는 몇 배 더 긴 시간을 보유하고 있으며 높은 공기 습도는 적극적인 발전에 기여합니다.

일반적으로 초기 감염은 전형적인 "푸사리움(fusarium)" 곡물을 형성합니다: 작고, 변형되고, 둔합니다. 초기 감염으로 푸사리움은 곰팡이가 중앙 스파이크 샤프트에 침투하여 귀 미백을 유발합니다. 병원체는 혈관(예: 혈전)을 손상시키고 막히게 하여 귀의 난소 위에 위치한 모든 영과로의 영양분 흐름을 차단합니다. 영향을 받은 부위는 먼저 변색되고, 습한 날씨에는 포영에 분홍색 스포로도키아가 형성됩니다.

진균 분생포자의 현탁으로 인한 귀 감염 F. 그라미네아룸개화 기간 동안 귀에 곡물이 대량으로 감염되고 감염되지 않은 귀에 비해 수확량이 60-80 % 감소합니다.

개화 일주일 후 이삭에 감염되면 수확량이 50~60% 감소하며, 종자의 90~95%가 감염되었음에도 불구하고 눈에 띄는 증상은 눈에 띄지 않습니다.

감염 후기 단계에서는 감염된 곡물의 수와 질병의 눈에 보이는 증상이 감소하고 종자의 무게는 변하지 않습니다. 늦은 감염은 겉으로는 눈에 띄지 않지만 극도로 불쾌한 "놀라움"을 유발할 수 있습니다. 즉, 진균 독소로 인한 오염입니다. 더욱이, 스트레스가 많은 조건(열, 스트로빌루린 처리)은 곰팡이의 "특성"을 개선하지 못합니다. 예를 들어, 실험실 조건에서 균주 F. 스포로트리키엘라+26-28°C의 온도에서는 약 +20°C의 온도보다 3배 더 빠르게 마이코톡신을 합성하고 축적할 수 있습니다. 그러므로 “이것이 저절로 사라질 것”이라고 기대해서는 안 됩니다.

현장 실험 2011~2013 오하이오 주와 일리노이 주에서는 활성 성분을 함유한 살균제의 "작업" 특성을 보여주었습니다. 메트코나졸과 d.v. 프로티오코나졸 + 테부코나졸 다른 날짜응용 프로그램. 개화 시작 후 2일째 처리를 통해 푸사리움 및 곰팡이 독소 함량(54%)에 의한 손상 징후(IND - 69%)의 최대 감소가 보장되었습니다. 개화 후 4~5일째에 약을 사용하면 효과가 감소합니다. 6일째에도 살균제를 사용하면 곡물에 곰팡이 독소가 축적되는 것이 크게 줄어들었기 때문에 처리하는 것이 좋습니다. 그러나 이 경우 질병 발현의 통제는 개화 초기의 치료보다 약했습니다(D. L. D'Angelo, 2014).

따라서 개화가 시작될 때 살균제로 처리하면 질병의 확산 (각각 가벼운 변형 곡물의 양)을 줄이고 곰팡이 독소의 축적을 방지하기 위해 "일석이조"가 가능합니다. 늦은 처리(개화 종료 - 유백색 성숙)는 곰팡이 독소로 인한 곡물 오염을 예방하는 데 매우 효과적이지만 질병 발병에는 영향을 미치지 않습니다. 이 두 기간 사이의 치료는 질병 발병을 평범한 수준으로 제어하지만, 마이코톡신 축적을 예방하는 데는 충분한 수준을 제공합니다.

별로 말 안 할게 아니면 다시 한 번 말해줄게

빅터 체르노미르딘

Fusarium 머리 마름병은 교활하고 위험한 적입니다. 가장 정당한 전투 전술은 예방입니다. 옥수수나 그루터기 전임자에 곡물을 뿌린 경우 푸사리움 머리 마름병이 발생할 가능성이 높습니다. 또한 파종 후 (무경운 또는 "최저 임금"을 사용하여 파종하는 경우) 식물 잔류 물이 밭 표면에 남아 있으면 질병의 출현이 거의 보장됩니다.

그러나 FA에 중성인 전구체(해바라기, 콩과 식물, 기장)를 가진 작물에서도 질병 발병이 상당히 가능합니다. 취약한 품종과 풍부한 질소 비료가 상황을 악화시킵니다.

따라서 살균 귀 보호 장치를 인색해서는 안됩니다. 더욱이 처리 비용은 엄청나게 높다고 할 수 없습니다. a.v.를 이용한 살균제 시중에서 널리 판매되는 테부코나졸은 가격이 매우 저렴하며 시기적절하고 고품질의 방식으로 적용하면 매우 효과적입니다. FC뿐만 아니라 귀(셉토리아) 및 잎 장치(헬민토스포리움, 녹, 흰가루병)의 기타 질병을 방제하려는 경우 트리아졸(테부코나졸, 프로티오코나졸, 플루트리아폴)을 함유한 다성분 제제를 사용하는 것이 좋습니다. a.v.와의 조합 예를 들어 스피록사민 또는 d.v. 벤즈이미다졸 그룹.

"접착제"(계면활성제, 계면활성제)를 생략하면 안 됩니다! 또한 작업 솔루션의 소비율을 줄여서는 안 됩니다. 귀가 더 균일하게 처리될수록 더 많은 d.v. 표면에 닿을수록 결과가 더 좋아질 것입니다.

보호의 효과는 적시성에 달려 있습니다. 따라서 개화 초기부터 치료를 시작해야합니다. 10~12일의 지연은 곡물 손실을 방지할 수는 없지만, 곰팡이 독소로 인한 제품 오염을 방지할 수는 있습니다. 시간을 낭비한다는 것은 기회를 놓쳤다는 것을 의미합니다. 그러나 일부 기회를 놓치면 다른 기회를 활용할 수 있습니다. 따라서 날씨의 변화로 인해 유백색 숙성 단계에서만 가공이 수행될 수 있다면 어쨌든 가공하는 것이 좋습니다.

Viktor Chernomyrdin은 다음과 같이 말했습니다. “예측은 매우 어려운 일입니다. 특히 미래에 관해서라면 더욱 그렇습니다.” 그러나 미래는 현재에 달려 있습니다. 예를 들어, 수확물을 보존하기 위해 적시에 취해진 조치에서 비롯됩니다.

Agrosfera LLC의 농업경제학 연구원 Alexander Goncharov

원인이 되는 귀의 전염병 상당한 작물 손실, 곡물을 식품 및 사료 목적으로 사용하기에 부적합하게 만듭니다.

바이엘 작물과학 부서의 전문가들은 전러시아 식물 보호 연구소의 균류학 및 식물병리학 실험실과 함께 위험한 질병인 푸사리움 머리 마름병에 대한 고유한 정보를 준비했습니다. 생물학; 증상; 발생 위험을 증가시키는 요인; 고품질 곡물의 높은 수확량을 얻을 수 있는 진단 방법 및 통제 조치

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Fusarium은 Fusarium 속의 곰팡이에 의해 발생하는 위험하고 모든 연령대의 식물에 매우 흔한 질병입니다.

병원체는 식물 발달의 다양한 시기에 뿌리, 잎 및 귀를 감염시킬 수 있습니다.

일부 유형의 곰팡이는 진균 독소(그리스어 mukos - 버섯 + toxikos - 독)를 형성합니다. 이는 곰팡이의 2차 대사와 관련된 분자로, 독성 특성을 나타내며 식품 및 사료 목적으로 사용하기에 부적합합니다.

독소는 특별한 장비 없이는 검출할 수 없으며 곡물뿐만 아니라 가공식품인 밀가루, 빵에서도 발견될 수 있습니다.

증상

푸사리움에 식물을 감염시키면 수확량이 감소하고 품질이 심각하게 저하됩니다.

푸사리움 머리 마름병의 증상:

  1. 균사체의 분홍색-오렌지색 코팅과 귀의 포영에 곰팡이 포자 형성;
  2. 포영에 옅은 분홍색의 곰팡이 포자 형성;
  3. 포영에 눈 점;

경미한 손상으로 균사체는 곡물 껍질에 위치하지만 시각적으로 곡물은 건강한 곡물과 거의 다르지 않습니다. 그러나 손상이 더 심해지면 병원균은 더 깊게 침투하여 호분층과 곡물 배아에 도달합니다. 병든 곡물은 일반적으로 가볍습니다. 표면이 변형("주름")되어 있고 깊은 홈이 있고 뾰족한 통이 있으며 분홍빛이 도는 색조가 있을 수 있습니다.

곡물 푸사리움의 증상:

  • 영향을 받은 곡물은 작고, 움푹 패인 깊은 홈과 뾰족한 통으로 주름져 있습니다.
  • 결의 표면은 변색되거나 분홍빛을 띠며 광택이 없습니다.
  • 배유는 느슨하고 부서지기 쉽습니다. 곡물의 낮은 유리성 또는 완전한 손실;
  • 홈, 특히 곡물의 배아 부분에는 흰색 또는 분홍색의 곰팡이 균사체와 패드 형태의 분생포자가 축적된 거미줄 모양의 코팅이 있습니다.
  • 곡물 배아는 생존할 수 없으며 절단 부위의 색상이 어둡습니다.

그러나 겉보기에 건강해 보이는 곡물도 곰팡이의 영향을 받을 수 있으며 곰팡이 독소를 함유하고 있습니다!
이 질병은 건강하고 겉보기에 건강한 종자에 손상을 줄 수 있습니다. 곡물 1kg에 1mg의 마이코톡신이 존재하면 모든 유익한 특성이 파괴됩니다.

원인

푸사륨에 의한 잎과 이삭의 감염은 수확 후 잔류물에 있는 자실체에 형성된 자낭포자 또는 그루터기 잔류물 또는 감염된 아래쪽 잎에 나타나는 분생포자에 의해 발생합니다. 귀의 감염은 주로 밀이 개화하는 동안 충분한 습도와 +20°C 이상의 온도에서 발생합니다. 이는 이후 성장중인 곡물의 감염으로 이어집니다.


일차 병변은 죽은 잎의 낮은 층에서 발생합니다. 그러나 대부분의 경우 특별한 증상이 눈에 띄지 않습니다. 생성된 포자는 비를 뿌려 확산됩니다.

감염의 주요 기간은 곡물의 개화시기입니다. 이 경우 꽃밥은 각 꽃의 입구 역할을 하는 것으로 보입니다. 영양이 풍부한 꽃가루는 곰팡이 포자의 발아를 촉진합니다. 식물이 약화되면 Fusarium에 의한 귀의 패배에 기여합니다.

미세한 발달

1. 분생포자가 식물 표면에서 발달함

2. 균사체 형성

3. 식물에 침투

4. 조직 내에서 발생

5. 잠복기가 지나면 새로운 분생포자가 형성됩니다.

푸사리움 감염에 영향을 미치는 요인

곡물 작물의 식물은 높은 습도와 약 +20-25°C의 온도에서 개화기의 푸사리움(특히 F. graminearum)에 취약합니다. 그러나 Fusarium sporotrichioide 및 F. poae와 같은 종의 경우 습도 및 기온 증가가 감염의 필수 조건은 아닙니다. 기상 조건은 중요하지만 질병 발병에 영향을 미치는 유일한 요인은 아닙니다.

경작

  • 경운 방법은 푸사리움의 발달에 큰 영향을 미칩니다.
  • 최소한의 경작 후에 토양의 표면이나 표층에 곰팡이에 감염된 식물 잔류물이 존재하면 자라는 식물의 감염 가능성이 크게 높아집니다.
  • 이는 식물 잔해물을 토양에 갈아서 더 빨리 분해함으로써 감염 위험을 줄일 수 있음을 의미합니다.
곡물의 DON 함량에 대한 경작의 영향

3000 2000 1000 0

자르기 회전

  • 윤작에서 작물의 윤작은 잠재적인 감염 발생에 특별한 영향을 미칩니다.
  • 곡물 작물로 윤작이 포화되면 접종원의 축적이 촉진됩니다.
  • 특히 옥수수를 포함한 저지대 작물 돌려짓기는 Fusarium에 의해 식물이 손상될 위험을 증가시킵니다.
  • 비트 뿌리는 또한 불리한 전임자입니다.
곡물의 DON 함량에 대한 이전 작물의 영향

1500 1000 500 0 DON 함량, µg/kg

다양한 저항

  • 저항성 품종의 재배는 질병 발생률을 줄이고 곡물 품질을 향상시키는 데 더 큰 영향을 미칩니다.
  • 대부분의 재배 품종의 곡물은 푸사리움에 감염되기 쉽습니다.
  • 빵밀 품종은 상대적으로 저항성이 있는 것부터 매우 민감한 것까지 감수성 수준이 다양합니다.
  • 듀럼 밀과 귀리는 푸사리움 곡물마름병에 매우 취약합니다.
Fusarium 마름병에 대한 다양한 감수성이 곡물의 DON 함량에 미치는 영향

이 데이터는 Fusarium 속의 곰팡이가 분비하는 미노톡신인 deoxynivalenol DON 수준에 대한 연구에서 가져온 것입니다. 프랑스 2000 - 2001, 필드 수 663개

푸사리움 병원체가 어떻게 발생하는지 30초 안에 알아보세요

녹색 형광 단백질로 변형된 유전자를 사용하면 귀에서 곰팡이 Fusarium graminearum의 발생을 모니터링할 수 있습니다.

유리한 조건에서 Fusarium은 5-6일 안에 귀를 완전히 감염시킵니다!

결과

마이코톡신(그리스어 mukos - 버섯 + toxikos - 독)은 곰팡이에 의해 생성되는 특정 독성 물질입니다. 독버섯, 붉은 파리 agaric과 같은 독성 거대균은 잘 알려진 “중독 악당”입니다. 그러나 이들의 미세한 친척(미세균류)은 독성이 덜하지 않고 더욱 위험합니다. 결국 독소는 특별한 장비 없이는 검출될 수 없으며 곡물뿐만 아니라 가공 제품인 밀가루와 빵에서도 발견될 수 있습니다.


마이코톡신이란 무엇입니까?

  • 마이코톡신은 인간과 동물에게 독성을 나타내는 곰팡이의 2차 대사와 관련된 분자입니다.
  • Fusarium 마름병을 일으키는 모든 주요 곰팡이 종은 진균독을 생성할 수 있습니다.
  • 생산된 곰팡이독소 다양한 방식버섯 강 Fusarium은 다양한 독성학적 특성을 가지고 있습니다.
  • 마이코톡신은 다음에 다른 영향을 미칩니다. 다른 유형, 돼지, 가금류, 인간 등과 같은
  • 곡물에서 가장 흔한 곰팡이 독소는 데옥시니발레놀(DON)과 T-2 독소입니다.

독성 효과

트리코테센

유형 (T-2, HT-2, DAS)

F.sporotrichioides F.langsethiae

  • 가장 독성이 강한 대사산물.
  • 영양독성 백혈병(ATA)을 담당합니다.
  • 사망에 이를 수 있는 심각한 위장 장애인 표피 괴사 및 궤양성 구내염을 유발합니다.

유형 (돈, NIV)

F.graminearum F.poae F.culmorum F.cerealis

  • 구토(돼지에서 더 민감함), 음식 거부, 체중 감소, 설사, 조직 괴사가 특징인 급성 독성
  • 발암성, 돌연변이 유발성 또는 기형 유발 효과에 대한 징후가 없습니다.

제랄레논

F.graminearum F.culmorum

  • 동물 생산성 감소
  • 불임, 유산을 유발하는 에스트로겐 효과(돼지는 특히 민감함)
  • 여성의 자궁경부암에 대한 가능한 영향

푸모니신

F.verticillioides F.proliferatum

  • 말백질뇌연화증(말의 질병)은 신경독성 효과, 폐 및 뇌부종, 간 손상을 특징으로 합니다.
  • 인간의 식도암과의 연관 가능성

모닐리포민

F.tricinctum F.avenaceum

  • 심장 근육 조직의 변화
  • 장 출혈(제한된 연구)

푸사리움 밀 제분 제품의 데옥시니발레오놀 분포

푸사륨 곡물로 만든 빵에서 곰팡이 독소의 함량은 감소하지 않으며 때로는 증가하기도 한다는 것이 입증되었습니다. 특히 생산할 때 더욱 그렇습니다. 효모 반죽그리고 빵!

푸사리움
사람들에 대한 위협!

마이코톡신이 동물에 미치는 영향

밀은 돼지 성장 사료의 50%를 차지합니다. 마이코톡신이 존재하면 돼지의 사료 소비가 크게 감소합니다. 심각한 증상으로는 식사 거부, 체중 감소, 구토 등이 있습니다. 또한 생식 기능에도 영향을 미칠 수 있습니다.

사료에 함유된 푸사리오톡신이 동물과 가금류의 건강에 미치는 영향

  • 먹이 거부
  • 생산성 감소
  • 면역억제
  • 궤양성 구내염
  • 표피괴사
  • 내부 장기(간, 신장, 생식 기관 등)의 손상

위장관을 통해 유입되는 마이코톡신에 대한 LD50 지표

LD50- 시험군 구성원 절반의 사망을 초래하는 물질의 평균 복용량. ZhM- 생체중
상대적 독성- 다른 물질과 비교하여 물질의 독성 정도( 이 경우 T-2 독소와 비교). 더 많은 독성 물질< 1,0 < менее токсичное вещество

생쥐의 경우 LD50 가금류용 LD50
곰팡이독소mg/kg FA상대. 독성 mg/kg FA상대. 독성
T-2 독소5,2 1,0 5,0 1,0
HT-2 독소9,2 1,8 7,2 1,4
두목70,0 13,5 140,0 28,0
니발레놀4,1 0,8 - -
디아세톡시시르페놀23,0 4,4 3,8 0,7
모닐리포민20,0 3,8 5,4 1,1

Fusarium 속의 곰팡이가 전형적인 증상을 일으키고 종 특유의 진균 독소를 생성하는 능력

푸사리움의 전형적인 증상의 존재
버섯의 종류생성 기관 옥수수마이코톡신 생성
F. 그라미네아룸++ ++ 돈, 젠
F. 컬모룸++ ++ 돈, 젠
F. 스포로트리치오이데스+ T-2
F. 랑세티아T-2
F. 포에NIV
F. 트리신툼+
F. 아베나세움++ +
F. 베르티실리오이데스++ + FUM
결석 가능한 현상 대량 현상

T-2 및 HT-2 독소는 Fusarium 속의 곰팡이가 생산하는 가장 위험한 진균 독소 중 하나입니다. 동시에, 그들의 생산자인 F. langsethiae 및 F. sporotrichioides는 눈에 보이는 징후 없이 귀에 나타날 수 있습니다.

T-2 독소
숨겨진 위협

러시아 여러 지역의 곡물 샘플에서 Fusarium 속의 종 발생

러시아 연방 지역
버섯의 종류북코카서스센터. 부분볼고 비야츠키북서우랄시베리아극동
F. 그라미네아룸+++ ++ + +++
F. 컬모룸 ++ ++ + + +
F. 스포로트리치오이데스+++ ++ +++ +++ +++ +++ +++
F. 랑세티아++ + ++
F. 포에++ +++ +++ +++ +++ + +++
F. 시리얼++ + ++
F. 아베나세움++ ++ +++ +++ ++ ++ ++
F. 트리신툼+ ++ ++ ++ +
F. 베르티실리오이데스++ + ++
희귀한 자주 만난다 매우 일반적인

전임자에 따라 Fusarium 속의 곰팡이로 겨울 밀 곡물을 감염

크라스노다르 지역 스타브로폴 지역
FZ*, % FZ*, %
이전 문화 샘플 수, 개 평균최소 최대샘플 수, 개 평균최소 최대
완두콩3 2,3 1-5 2 4,5 1-8
옥수수21 3,8 1-14 5 25,8 5-53
양파1 14
Mn. 허브2 1,5 0-3 1 0
온스. 시리얼1 1 9 1,7 0-4
해바라기24 2,7 0-8 3 6,3 2-13
사. 사탕무7 3,6 0-13
증기7 1,3 0-3
4 1,7 0-5 1 4
NSR 0,8 4,4
평균 % FZ3,1 6,9

푸사리움 발생의 후속 위험 측면에서 가장 불리한 전임자는 옥수수입니다. 그러한 전구체의 존재로 인해 푸사리움 머리마름병으로부터 겨울 밀을 보호하기 위한 전략을 개발하는 것이 필요합니다.

FUSARIOSIS를 결정하는 방법은 무엇입니까?

1. 시각적 평가

F.graminearum, F.culmorum 및 F.avenaceum 종이 분포하는 지역에서는 귀에 나타나는 fusarium 마름병의 눈에 띄는 증상이 현장에서 감지될 수 있습니다. 푸사리움 감염이 항상 시각적으로 나타나는 것은 아니지만, 이 질병은 완전하고 겉보기에 건강한 종자 배치의 "실격"을 유발할 수 있습니다. 곡물 1kg에 문자 그대로 1mg의 마이코톡신이 존재합니다. 그게 전부입니다! 기껏해야 그러한 곡물은 사료로 사용될 것입니다. 곡물에 미세한 양의 곰팡이 기원의 치명적인 독이 포함되어 있으면 단백질 함량, IDC 지표, 자연이 중요하지 않습니다.

장점:
  • 빠르고 저렴한 방법
결점:
    연쇄 반응은 3단계(변성, 어닐링 및 팽창)로 발생하는 과정이며 여러 주기로 반복됩니다.
    프로세스의 각 단계에서 복사본 수는 2개에서 4개로, 그다음에는 8개로 두 배로 늘어납니다. 20주기 후에는 약 100만 개의 복사본이 생성되는데, 이는 기존 방법을 사용하여 원하는 DNA를 결정하기에 충분한 물질입니다.
    • PCR은 곰팡이를 식별하는 비교적 빠르고 신뢰할 수 있는 방법입니다.
    • 식물 조직에서 특정 유형 또는 여러 유형의 곰팡이의 존재를 감지할 수 있습니다. 정량적 PCR(실시간 PCR)을 이용하여 곰팡이 수의 검출이 가능합니다.
    • 검출된 곰팡이 DNA의 양은 그들이 생산하는 곰팡이 독소의 존재와 관련이 있습니다.
    결점:

    4. 평면 도파관 기술

    다음을 사용하는 안정적이고 빠른 방법 혁신적인 기술한 번의 측정으로 4~5개의 독소를 검출하는 평면 도파관.

    장점:
    • 여러 마이코톡신을 동시에 측정합니다.
    • 시료 준비의 용이성
    • 빠른 결과(25분)
    • 특별한 실험실 교육이 필요하지 않습니다.
    결점:
    • 전문 장비가 필요함

    푸사리움과 싸우는 방법?

    바이엘은 다양한 곡물에 영향을 미치는 세계적인 질병인 푸사리움 마름병 문제를 해결하기 위해 20년 넘게 노력해 왔습니다.

    강한 연구질병 측면에 대한 더 나은 이해와 병원성 진균을 억제 및 감소시키는 최적의 솔루션 개발로 이어졌습니다. 부정적인 영향제품의 품질에 대해.

    살균제의 적용

    개화 중에 작물을 살균제로 처리하는 것은 푸사리움을 퇴치하는 중요한 방법입니다.

    아졸레스에는 진균성효과. 이들은 C14-a-디메틸화의 시토크롬 P450 의존 반응을 억제함으로써 라노스테롤로부터 디메틸에르고스타트리에놀이 형성되는 수준에서 곰팡이 세포막에서 에르고스테롤의 합성을 억제합니다.

    아졸레스는 최고의 무기입니다! 푸사리움에 반대하다

    바이엘의 작물과학 사업부는 새로운 활성 성분인 프로티오코나졸을 개발했습니다. 높은 레벨푸사리움으로부터 귀를 보호하고 결과적으로 곡물의 곰팡이 독소 수준을 가장 효과적으로 감소시킵니다.

    에 따르면 독립적인 평가(정보는 www.eurowheat.org 웹사이트 참조) 푸사리움 머리 마름병 퇴치를 위한 다양한 활성 성분 유럽 ​​국가콤비네이션 테부코나졸과 프로티오코나졸푸사리움 두부마름병에 대한 효과가 최대입니다!

    두 활성 물질 모두 트리아졸 그룹에 속하며 스테롤의 생합성을 억제하여 병원체 세포벽의 완전성을 파괴합니다.

바이엘 작물과학 부서의 전문가들은 전러시아 식물 보호 연구소의 균류학 및 식물병리학 실험실과 함께 위험한 질병인 푸사리움 머리 마름병에 대한 고유한 정보를 준비했습니다. 생물학; 증상; 발생 위험을 증가시키는 요인; 진단 방법.

Fusarium은 Fusarium 속의 곰팡이에 의해 발생하는 위험하고 모든 연령대의 식물에 매우 흔한 질병입니다.

병원체는 식물 발달의 다양한 시기에 뿌리, 잎 및 귀를 감염시킬 수 있습니다.

일부 유형의 곰팡이는 진균 독소(그리스어 mukos - 버섯 + toxikos - 독)를 형성합니다. 이는 곰팡이의 2차 대사와 관련된 분자로, 독성 특성을 나타내며 식품 및 사료 목적으로 사용하기에 부적합합니다.

독소는 특별한 장비 없이는 검출할 수 없으며 곡물뿐만 아니라 가공식품인 밀가루, 빵에서도 발견될 수 있습니다.

증상

푸사리움에 식물을 감염시키면 수확량이 감소하고 품질이 심각하게 저하됩니다.

FUSARIA SPEAK BROSIS의 증상 :

a) 균사체의 분홍색-오렌지색 코팅 및 귀 포대에 곰팡이 포자 형성;

b) 포경에 옅은 분홍색의 곰팡이 포자 형성;

c) 포경의 눈점;

경미한 손상으로 균사체는 곡물 껍질에 위치하지만 시각적으로 곡물은 건강한 곡물과 거의 다르지 않습니다. 그러나 손상이 더 심해지면 병원균은 더 깊게 침투하여 호분층과 곡물 배아에 도달합니다. 병든 곡물은 일반적으로 가볍습니다. 표면이 변형("주름")되어 있고 깊은 홈이 있고 뾰족한 통이 있으며 분홍빛이 도는 색조가 있을 수 있습니다.

푸사리움 곡물의 증상:

  • 영향을 받은 곡물은 작고, 움푹 패인 깊은 홈과 뾰족한 통으로 주름져 있습니다.
  • 결의 표면은 변색되거나 분홍빛을 띠며 광택이 없습니다.
  • 배유는 느슨하고 부서지기 쉽습니다. 곡물의 낮은 유리성 또는 완전한 손실;
  • 홈, 특히 곡물의 배아 부분에는 흰색 또는 분홍색의 곰팡이 균사체와 패드 형태의 분생포자가 축적된 거미줄 모양의 코팅이 있습니다.
  • 곡물 배아는 생존할 수 없으며 절단 부위의 색상이 어둡습니다.

그러나 겉보기에 건강해 보이는 곡물도 곰팡이의 영향을 받을 수 있으며 곰팡이 독소를 함유하고 있습니다!

이 질병은 건강하고 겉보기에 건강한 종자에 손상을 줄 수 있습니다. 곡물 1kg에 1mg의 마이코톡신이 존재하면 모든 유익한 특성이 파괴됩니다.

원인

푸사륨에 의한 잎과 이삭의 감염은 수확 후 잔류물에 있는 자실체에 형성된 자낭포자 또는 그루터기 잔류물 또는 감염된 아래쪽 잎에 나타나는 분생포자에 의해 발생합니다. 귀의 감염은 주로 밀이 개화하는 동안 충분한 습도와 +20°C 이상의 온도에서 발생합니다. 이는 이후 성장중인 곡물의 감염으로 이어집니다.

푸사리움 감염에 영향을 미치는 요인

곡물 작물의 식물은 높은 습도와 약 +20-25°C의 온도에서 개화기의 푸사리움(특히 F. graminearum)에 취약합니다. 그러나 Fusarium sporotrichioide 및 F. poae와 같은 종의 경우 습도 및 기온 증가가 감염의 필수 조건은 아닙니다. 기상 조건은 중요하지만 질병 발병에 영향을 미치는 유일한 요인은 아닙니다.

결과

마이코톡신(그리스어 mukos - 버섯 + toxikos - 독)은 곰팡이에 의해 생성되는 특정 독성 물질입니다. 독버섯, 붉은 파리 agaric과 같은 독성 거대균은 잘 알려진 “중독 악당”입니다. 그러나 이들의 미세한 친척(미세균류)은 독성이 덜하지 않고 더욱 위험합니다. 결국 독소는 특별한 장비 없이는 검출될 수 없으며 곡물뿐만 아니라 가공 제품인 밀가루와 빵에서도 발견될 수 있습니다.

마이코톡신은 무엇입니까?

  • 마이코톡신은 인간과 동물에게 독성을 나타내는 곰팡이의 2차 대사와 관련된 분자입니다.
  • Fusarium 마름병을 일으키는 모든 주요 곰팡이 종은 진균독을 생성할 수 있습니다.
  • 다양한 종류의 곰팡이에 의해 생성되는 곰팡이 독소. Fusarium은 다양한 독성학적 특성을 가지고 있습니다.
  • 마이코톡신은 돼지, 가금류, 인간 등과 같은 종에 따라 다른 영향을 미칩니다.
  • 곡물에서 가장 흔한 곰팡이 독소는 데옥시니발레놀(DON)과 T-2 독소입니다.

푸사리움 밀 제분 제품의 데옥시니발레오놀 분포

사료에 함유된 푸사리오톡신이 동물과 가금류의 건강에 미치는 영향

위장관을 통해 유입되는 마이코톡신에 대한 LD50 지표

LD50은 시험군 구성원 절반의 사망을 초래하는 물질의 평균 복용량입니다. LW - 생체중
상대 독성은 다른 물질(이 경우 T-2 ​​독소와 비교)과 비교하여 물질의 독성 정도입니다. 더 많은 독성 물질< 1,0 < менее токсичное вещество

Fusarium 속의 곰팡이가 전형적인 증상을 일으키고 종 특유의 진균 독소를 생성하는 능력

T-2 및 HT-2 독소는 Fusarium 속의 곰팡이가 생산하는 가장 위험한 진균 독소 중 하나입니다. 동시에, 그들의 생산자인 F. langsethiae 및 F. sporotrichioides는 눈에 보이는 징후 없이 귀에 나타날 수 있습니다.

러시아 여러 지역의 곡물 샘플에서 Fusarium 속의 종 발생

전임자에 따라 Fusarium 속의 곰팡이로 겨울 밀 곡물을 감염

푸사리움 발생의 후속 위험 측면에서 가장 불리한 전임자는 옥수수입니다. 그러한 전구체의 존재로 인해 푸사리움 머리마름병으로부터 겨울 밀을 보호하기 위한 전략을 개발하는 것이 필요합니다.

FUSARIOSIS를 결정하는 방법은 무엇입니까?

1. 시각적 평가

F.graminearum, F.culmorum 및 F.avenaceum 종이 분포하는 지역에서는 귀에 나타나는 fusarium 마름병의 눈에 띄는 증상이 현장에서 감지될 수 있습니다. 푸사리움 감염이 항상 시각적으로 나타나는 것은 아니지만, 이 질병은 완전하고 겉보기에 건강한 종자 배치의 "실격"을 유발할 수 있습니다. 곡물 1kg에 문자 그대로 1mg의 곰팡이 독소가 존재합니다. 그게 전부입니다! 기껏해야 그러한 곡물은 사료로 사용될 것입니다. 곡물에 미세한 양의 곰팡이 기원의 치명적인 독이 포함되어 있으면 단백질 함량, IDC 지표, 자연이 중요하지 않습니다.

장점:
빠르고 저렴한 방법
결함:
방법이 충분히 정확하지 않고 신뢰할 수 없습니다.

2. 균학적 분석

실험실에서는 감염된 식물 부분을 곰팡이 성장을 촉진하는 성장 배지에 놓을 수 있습니다.

며칠 동안 배양한 후 Fusarium 속의 곰팡이는 특징적인 분류학적 특징을 기반으로 현미경으로 식별할 수 있습니다.

장점:
결정 정확도
결함:
긴 분석 시간
실험실 장비가 필요함

3. 중합효소연쇄반응 진단의 원리

PCR은 효소(Taq 중합효소)를 사용한 DNA 단편의 효소적 증폭을 기반으로 합니다.
연쇄 반응은 3단계(변성, 어닐링 및 팽창)로 발생하는 과정이며 여러 주기로 반복됩니다.
프로세스의 각 단계에서 복사본 수는 2개에서 4개로, 그다음에는 8개로 두 배로 늘어납니다. 20주기 후에는 약 100만 개의 복사본이 생성되는데, 이는 전통적인 방법을 사용하여 원하는 DNA를 결정하는 데 충분한 물질입니다.

장점:
PCR은 곰팡이를 식별하는 비교적 빠르고 신뢰할 수 있는 방법입니다.
식물 조직에서 특정 유형 또는 여러 유형의 곰팡이의 존재를 감지할 수 있습니다. 정량적 PCR(실시간 PCR)을 이용하여 곰팡이 수의 검출이 가능합니다.
검출된 곰팡이 DNA의 양은 그들이 생산하는 곰팡이 독소의 존재와 관련이 있습니다.
결함:

4. 평면 도파관 기술

혁신적인 평면 도파관 기술을 사용하여 한 번의 측정으로 4~5개의 독소를 검출하는 안정적이고 빠른 방법입니다.

장점:
여러 마이코톡신을 동시에 측정합니다.
시료 준비의 용이성
빠른 결과(25분)
특별한 실험실 교육이 필요하지 않습니다.
결함:
전문 장비가 필요함

봄 보리의 수확량을 늘리고 종자의 품질을 향상시키기 위한 중요한 비축은 질병 통제, 즉 병원균에 의한 식물 손상을 줄이기 위한 조치를 취하는 것입니다.

일반적으로 식물의 성장기가 시작될 때 집중적 인 발달은 관찰되지 않습니다. 그러나 적시에 발견된 질병의 정확한 진단과 작물의 식물병리학적 상태에 대한 실제 평가를 보장하기 위해 이 기간 동안 식물에 대한 정기적인 검사를 수행하는 것이 좋습니다. 앞으로 이를 통해 보호 조치 시스템을 계획하고 적시에 시행할 수 있게 되어 질병의 대규모 발병을 예방할 수 있을 것입니다.

뿌리 썩음

이 질병은 우크라이나의 모든 토양 및 기후 지역에 널리 퍼져 있습니다. 뿌리 썩음의 유형, 증상은 병원체의 유형에 따라 다릅니다(종종 Fusarium Link 속의 식물병원성 진균이며 Bipoleris sorokiniana Shoem 종입니다). 그들의 지배력은 다양한 환경 조건에 따라 다릅니다.

뿌리썩음병 감염의 원인은 주로 식물 잔해에 영향을 받습니다. 때로는 씨앗이 영향을 받을 수도 있습니다. B. sorokiniana 곰팡이의 축적은 또한 야생 곡물에 의해 크게 촉진되며 이는 예약 역할을 할 수 있습니다.

질병의 발병은 종자 발아 중에 발생할 수 있습니다 - 보리 묘목의 출현과 이후 성장기 전반에 걸쳐.

질병을 진단하려면 식물 줄기의 뿌리 계통과 뿌리 부분을 철저히 씻고 검사해야 합니다. 질병의 증상은 1차 및 2차 뿌리, 지하 절간 및 줄기 기부에서 갈변 형태로 감지될 수 있습니다.

봄 보리의 성장기가 시작될 때 뿌리 썩음의 징후는 묘목의 죽음, 식물 성장의 둔화, 분얼 감소 및 일반적으로 작물의 액화를 동반합니다.

뿌리 부패 병원균에 의한 보리 손상의 원인은 식물에 스트레스가 많은 조건으로 인해 병원균에 대한 저항력이 감소합니다. 특히 이러한 요인에는 농업 기술 위반(단일재배), 해충에 의한 식물 손상 등이 있을 수 있습니다. 질병의 발병은 또한 온도, 공기 및 토양 습도의 급격한 변동으로 인해 촉진됩니다. 장기간의 가뭄으로 약화된 식물은 곰팡이 B. sorokiniana에 의해 심각한 영향을 받습니다.

Fusarium 뿌리 부패는 3 ~ 35 °C의 넓은 온도 범위에서 발생하며 최적 온도는 13 ~ 22 °C입니다. 식물의 감염은 토양 수분이 전체 수분 용량의 40% 이상일 때 가능합니다. B. sorokiniana 곰팡이의 경우 최적 온도는 22~26 °C입니다.

뿌리썩음병 병원체의 다양성과 해당 환경 조건에 대한 적응 특성은 보리 재배 기간의 거의 모든 기간에 식물이 영향을 받는 능력을 보장합니다.

넷스팟

이 질병은 보리가 재배되는 모든 곳에서 발생하며 동시에 우크라이나의 Forest-Steppe 및 Polesie 지역에서 우세합니다. 이는 Pyrenophora teres Drechsler 곰팡이(무성기 - Drechslera teres Ito)에 의해 발생합니다.

질병이 자주 발생하는 이유 중 하나는 자연 조건에서 다량의 감염성 물질, 특히 영향을 받은 보리 식물 잔류물, 감염된 봄 보리 식물입니다. 씨앗에도 감염이 있을 수 있습니다. P. teres 곰팡이의 특징은 비생물적 요인에 대한 균사체와 분생포자의 높은 생존력과 저항성입니다. 병원체는 또한 영향을 받은 유해에 유대류 단계를 생성합니다.

식물의 분얼 기간 동안 잎에서 질병이 발견될 수 있습니다. 그 증상은 타원형의 갈색 반점이 형성되고 그 주변의 조직이 백화되는 것이 특징입니다. 특징육안으로 진단할 수 있는 망상 반점은 영향을 받은 부위에 일종의 망상 패턴을 형성하는 짙은 갈색의 세로 및 가로 줄무늬가 형성되는 것입니다. 습한 날씨에는 병원체의 분생 포자로 구성된 짙은 회색 코팅이 반점에 나타납니다. 순 반점은 개화 및 곡물 충전 중에 최대 발달에 도달할 수 있습니다.

현장에서 그물 반점을 시각적으로 진단하고 이 질병의 다른 유형과 구별하는 것은 증상의 다양성으로 인해 종종 어려울 수 있습니다. 이는 보리의 다양한 특성, 병원균 분리물 및 환경 조건 때문입니다. 이러한 요인을 고려하면 현미경적 방법을 통해 병원체를 식별하고 질병을 진단할 수 있습니다.

식물의 성장기 동안 질병은 다음과 같은 경우에 더욱 집중적으로 발생합니다. 장기간높은 상대 습도.

질병이 집중적으로 발생하면 잎이 대량으로 사망하여 식물 생산성이 저하됩니다.

줄무늬 반점

이 질병은 모든 보리 재배 지역에서 흔하지만 동시에 위에서 설명한 종의 경우와 마찬가지로 우크라이나의 Forest-Steppe 및 Polesie 지역에서 우세합니다. 원인균은 Pyrenophora graminea Ito & Kuribayashi(무성기 - Drechslera graminea Ito) 곰팡이입니다. 이는 묘목의 출현 초기부터 묘목의 두 번째 또는 세 번째 잎에 나타나며 이후 식물의 전체 성장 기간 동안 나타납니다.

감염원은 감염된 식물의 잔해입니다. 곰팡이의 균사체와 분생포자는 토양에서 겨울을 나고 감염된 종자 내부에서 감염이 발생할 수 있습니다. 다년생 풀의 작물에 있는 보리의 식물 잔류물에서 유대류 단계의 곰팡이 형태로 다량의 감염성 물질이 생산된다는 점에 유의해야 하며, 이 작물은 덮개 작물로 뿌려집니다.



묘목 질병의 진단 징후는 처음에는 잎에 연한 노란색 반점이 나타나는 것이 특징이며, 발달함에 따라 길어지고 괴사되어 연한 갈색 줄무늬로 합쳐집니다. ~에 높은 습도공기 중에 영향을 받은 부위에 올리브 갈색 코팅이 형성되는데, 이는 병원체의 분생포자 형성을 나타냅니다.

시각적으로 얼룩 표면의 플라크가 항상 보이는 것은 아닙니다. 동시에 실험실 조건에서 습식 챔버 방법을 사용하면 포자 형성을 자극하고 질병을 확실하게 진단할 수 있습니다.

줄무늬 얼룩은 개화 및 곡물 충전 중에 집중적으로 발생할 수 있습니다. 잎이 크게 손상되면 잎이 죽고 식물 생산성이 저하됩니다. 감염된 종자는 종자 품질을 잃을 수 있습니다.

기상 조건은 식물의 병원성 손상과 줄무늬 반점의 발생에 중요한 영향을 미칩니다. 특히 감염성 물질의 생성은 높은 습도에서 발생합니다. 기온 18~22°C, 상대습도 70~85%에서 질병의 잠복기는 6~9일 정도 지속될 수 있습니다.

질소 비료를 일방적으로 시용하면 줄무늬 반점이 더 많이 발생합니다. 이 질병은 토양이 미량 원소(망간 및 구리)와 혼합된 인-칼륨 비료로 균형을 이루는 보리 작물에서 덜 널리 퍼집니다.

흰가루병

이 질병은 봄보리가 재배되는 모든 지역에 널리 퍼져 있습니다. 원인균은 Blumeria graminis (DC.) Speer f입니다. sp. 호르데이 마르샬. 감염원, 즉 감염성 물질이 봄보리 식물에 유입되는 지점에 초점을 맞춘다면, 병원체가 겨울에 겨울보리의 잎겨드랑이에 균사체 형태로 지속된다는 점을 고려해야 합니다. 또한, 병원체의 cleistothecia가 영향을 받은 식물 잔해에 저장될 수 있습니다. 따라서 일차 접종원은 공기를 통해 장거리를 이동할 수 있는 분생포자 또는낭포자입니다.

질병의 증상은 묘목 단계에서 식물의 성장기가 시작될 때 이미 관찰될 수 있습니다. 질병을 육안으로 진단하는 것은 어렵지 않습니다. 우선 어린 식물의 잎과 잎겨드랑이에 주의를 기울여야 한다. 손상된 경우 병원체의 균사체와 분생 포자로 구성된 흰색 거미줄 코팅이 표면에 나타납니다. 나중에 그것은 분말 구조를 얻고 강력한 발달로 식물의 영향을받는 전체 기관을 덮을 수 있습니다.

흰가루병의 심각한 유해성은 어린 식물에 나타나는 동안, 아마도 분얼 기간 동안 발생합니다.

이 질병은 봄 보리의 두껍고 늦은 작물에서 더 강하게 발생한다는 점에 유의해야합니다. 식물 감염은 50~100% 범위의 상대 습도에서 발생합니다. 질병의 잠복기는 3~11일이다.

망상형 연충포자증

개화 및 곡물 충전 중에 질병의 집중적 발달이 발생할 수 있습니다. 시각적으로 진단하려면 잎의 세로 및 가로 줄무늬 형태로 메쉬 패턴을 형성하는 반점에주의하십시오. 후자는 때때로 누락됩니다. 영향을 받은 영역은 병합되지 않습니다. 습한 날씨에는 질병의 원인 물질의 분생 포자 형성으로 구성된 병변 부위의 잎 윗면에 짙은 회색 코팅이 나타납니다. 스파이크 비늘이 손상되면 연한 갈색의 거의 눈에 띄지 않는 반점이 형성됩니다. 질병이 발생하면 잎이 급속히 죽고 건조되어 곡물의 수확량과 품질이 저하됩니다.

린코스포리아증

질병의 전형적인 증상은 영향을 받은 보리 식물의 잎과 잎 겨드랑이에서 갈색으로 나타나며 나중에는 회백색, 타원형 또는 짙은 갈색 테두리가 있는 타원형의 길쭉한 반점으로 나타납니다. 후자는 질병의 중요한 진단 징후입니다. rhynchosporiasis가 강하게 발달하면 반점이 서로 합쳐져 상대 습도가 높은 조건에서 잎이 마르고 죽게됩니다. 일반적으로 병원체의 분생 포자 형성을 나타내는 영향을받는 부위의 잎 아래쪽 (상단에는 덜 자주)에 희끄무레 한 작은 패드가 형성됩니다. 곡물은 유백색 성숙 단계에서 감염될 수 있습니다. 특히 환부에 짙은 갈색의 후광을 지닌 연한 갈색 반점이 나타납니다.

질병이 심각하게 진행되면 잎이 조기 사망하여 식물 생산성이 감소하고 종자의 파종 및 양조 품질이 저하됩니다.

보리의 Rhynchosporium은 상대습도가 높고 수분이 충분한 조건에서 집중적으로 발달합니다. 잠복기는 5~14일이다. 봄 보리를 늦게 파종하면 질병이 더욱 강하게 발생합니다.

감염원은 썩은 고기 묘목, 영향을 받은 식물 잔해, 감염된 씨앗입니다. R. graminicola 곰팡이는 보리 외에도 호밀과 많은 야생 곡물에도 영향을 미친다는 점에 유의해야 합니다.

진한 갈색 반점

보리 질병의 증상은 다양하며 다양성, 환경 조건, 식물 발달 단계 등 여러 요인에 따라 달라집니다. 성인 식물의 잎에는 처음에는 어둡고 나중에는 짙은 회색 또는 밝은 갈색 반점이 나타나며 잎을 따라 약간 길며 중앙에는 밝고 어두운 테두리가 있습니다. 습한 날씨에는 영향을 받은 부위에 올리브 갈색 또는 흑회색 코팅이 형성됩니다. 질병이 심해지면 반점이 합쳐져 잎 전체를 덮습니다. 줄기의 아래쪽 마디도 영향을 받아 줄기가 썩고 식물이 쓰러질 수 있습니다. 잎에 질병이 집중적으로 발생하고 기상 조건이 좋으면 병원균에 의해 귀와 곡물이 감염되어 검은 배아 증상을 유발합니다.

Rhynchosporium에 의한 보리 식물의 심각한 피해는 강수량, 높은 상대 습도 및 따뜻한 날씨로 인해 발생합니다. 잠복기는 3~6일이 될 수 있다. 특히 위험한 것은 디스크 잎의 조기 손상에 이어 질병이 집중적으로 발생하는 것입니다.

선형 또는 줄기 녹

질병을 육안으로 진단할 때는 줄기, 잎겨드랑이, 잎에 주의를 기울여야 한다. 특히, 헤딩 후에는 녹슨 갈색의 우레디니오농포가 영향을 받은 기관(종종 줄기)에 나타나 길쭉한 실선으로 합쳐집니다. 질병이 나타나는 곳에서는 표피가 파열되어 곰팡이 포자로 구성된 녹슨 덩어리가 쏟아집니다. 후자의 도움으로 병원체가 퍼집니다. 식물 성장기가 끝나면 질병의 증상이 변합니다. 녹슨 농포가 형성되는 곳에서는 검은 색, 볼록한 길쭉한 종단 농포가 형성되고 줄무늬 모양도 나타나기 때문입니다.

낚싯줄 녹의 피해는 식물의 수분 균형을 방해하여(증산 증가) 궁극적으로 편평한 곡물이 형성되는 것입니다.

병원체에 의한 식물에 대한 집중적 손상은 물방울-액체 수분과 18 ... 20 ° C의 공기 온도에서 발생합니다. 감염성 병원체 물질(우레디니오스포자 형태)이 상당한 거리에 걸쳐 퍼질 수 있다는 점에 유의해야 합니다. 나중에 파종한 식물은 더 심각한 영향을 받습니다. 많은 양의 강수량으로 인해 질병의 발병이 증가합니다.

곰팡이 P. graminis는 자웅동체입니다. 포자 형성 단계 중 일부는 매자나무와 목련 종에서 형성되고 다른 일부는 곡물 식물에서 형성됩니다. 따라서 곰팡이 종포자가 저장되어 있는 영향을 받은 곡물 잔류물이 감염원이 될 수 있습니다. 병원균은 또한 겨울 보리, 겨울 밀, 호밀 및 기타 곡물 식물의 영향을 받은 식물에서 우레디니 균사체 형태로 겨울을 날 수 있습니다.

드워프 녹

봄 보리에서 이 질병은 곡물이 밀랍처럼 젖빛으로 익기 시작할 때 나타납니다. 증상은 잎몸과 겨드랑이에 무작위로 위치한 매우 작은 황갈색 농포의 형태로 관찰될 수 있습니다. 나중에 잎의 아래쪽에 표피로 덮인 작은 검은 농포가 형성됩니다.

곰팡이 포자의 발아와 식물의 감염은 잎 표면의 수분 방울에 의해 촉진됩니다. 종종 이러한 상황은 이슬이 많이 내리는 상황에서 발생합니다. 최적의 온도는 15~18°C입니다. 잠복기는 4~11일까지 지속될 수 있다.

난쟁이 녹병의 집중적인 발생은 겨울 보리 작물과 일반적인 유형의 개구리밥(Ornithogalum L.)이 있는 지역에서 관찰됩니다. 후자는 곰팡이 Puccinia hordei에 대한 중간 생명 제공 물질로 작용합니다.

일반적으로 보리왜성녹병의 원인균은 전체주기와 단축주기 모두에서 발생합니다. 후자의 경우 감염된 겨울 보리 묘목과 썩은 묘목(가을에 영향을 받음)이 감염의 저장소입니다. 현재 많은 연구자들에 따르면 난쟁이녹병은 다른 유형의 보리녹병에 비해 덜 해롭다고 합니다.

푸사리움 머리 마름병

식물의 감염은 개화 및 숙성 중에 발생합니다. 작물의 숙성 기간 동안 질병의 전형적인 증상은 스파이크 비늘에 분홍색-빨간색 또는 옅은 분홍색 코팅이 나타나는 것이 특징이며 이는 병원체의 균사체와 포자 형성을 나타냅니다. 영향을 받은 곡물은 희끄무레해지거나 더러운 갈색 색조를 띠게 됩니다. 때때로 결에 분홍색-주황색 코팅이 나타납니다. 일반적으로 병든 곡물은 둔하고 편평하다.

이 질병의 피해는 곡물의 파종 품질의 감소 또는 손실과 Fusarium 속의 곰팡이에 의해 생성되는 진균 독소의 축적에 있습니다.

질병의 발병은 작물의 수확 및 숙성 기간 동안 습한 날씨에 유리합니다. Fusarium 두부마름병은 성장기 동안 습한 환경이 있는 지역에서 해롭습니다.
Fusarium 감염의 원인은 작물 잔재물과 감염된 종자 물질에 ​​영향을 받을 수 있습니다.

보호 조치

봄보리 식물의 성장기에는 잎의 병해(흰가루병, 그물무늬병, 줄무늬 및 암갈색반점, 린코스포리움, 왜성녹병), 줄기(선형녹병 또는 줄기녹병) 및 이삭병을 방제하는 것이 중요하다. 후자의 경우 Fusarium과 Alternaria가 해로울 수 있습니다. 또한 발달에 유리한 조건에서 병원균이 보리 곡물을 감염시키고 품질을 악화시키는 것도 고려해야합니다.

보리 재배 기간 동안 농업 기술 조치를 시의적절하고 고품질로 시행하고 해충과 잡초를 방제하면 병원균에 대한 식물의 저항력이 증가하고 확산이 줄어듭니다.

식물병원성 물질로부터 봄 보리를 화학적으로 보호할 필요성은 분얼 및 부팅 기간 동안 작물의 식물병리학적 상태 결과에 따라 결정됩니다. 따라서 식물의 피해를 체계적으로 모니터링하는 것이 좋습니다. 다수의 질병에 대해 경제적 유해성 임계값(ELT)이 알려져 있습니다. 특히, 부팅-헤딩 기간 동안 흰가루병에 대한 EPV는 0.25m 열당 영향을 받은 식물의 1%입니다(온도 14-17°C 및 습도 90% 이상). septoria - 영향을받는 식물의 5 % (온도 20-25 C, 비가 오는 날씨); 헬민토스포리움(helminthosporium) - 영향을 받은 식물의 1%(온도 15°C 이상, 습도 90% 이상).

부팅 단계에서 필요한 경우 흰가루병, 반점, 녹병 및 패혈증에 대해 식물을 뿌립니다. 앞으로는 표제단계에서 위 질병의 발생이 관찰되고 진행조건이 조성되면 살균제도 사용하게 된다.

종종 봄 보리에 살균제를 처음으로 뿌리는 작업은 줄기 형성이 시작되기 전인 식물의 늦은 경작 기간 동안 수행됩니다. 어떤 경우에는 흰가루병 및 반점과 같은 질병이 집중적으로 진행되는 경우 식물 분얼 초기에 살균제를 사용합니다. 또한 예방 목적으로 또는 질병의 첫 증상이 나타날 때 여러 가지 살균제를 사용하는 것이 권장됩니다.

이제 "우크라이나 키예프에서 사용하도록 승인된 살충제 및 농약 목록" 간행물에 제공된 정보에서 알 수 있듯이 봄 보리 질병에 권장되는 살균제가 많이 있습니다. 특히, 제조회사에서는 1성분, 2성분, 3성분뿐만 아니라 다양한 활성 성분을 함유한 약물을 제공합니다. 살균제를 선택할 때는 특정 식물병리학적 상황을 고려하여 적절한 스펙트럼과 작용 메커니즘을 가진 약물을 사용해야 합니다. 이 경우 "살충제 목록..." 간행물에 나와 있는 소비율 및 처리 빈도에 대한 요구 사항을 준수해야 합니다.

수확 기간은 병원균, 특히 Fusarium, Alternaria 및 곰팡이의 원인 물질에 의한 종자 감염 가능성과 관련하여 중요합니다. 따라서 이러한 병리 현상을 예방하려면 작물을 짧은 시간 내에 수확하고 세척하고 건조해야 합니다.

또한 보리 곰팡이 질병의 많은 병원체의 감염성 물질 저장소가 식물 잔류 물과 썩은 고기 묘목에 영향을 미친다는 점에 유의하는 것이 좋습니다. 따라서 고품질 처리를 통한 파괴로 인해 감염 공급이 크게 제한됩니다.

M. 피코프스키, 박사 바이오. 과학,

M. Kirik, 생물학 박사. 과학,
우크라이나의 NUBMP

푸사리움– 야생 식물과 재배 식물에 흔히 발생하는 질병으로 속 곰팡이에 의해 발생합니다. 푸사리움,뿌리의 상처를 관통합니다. 감염원은 토양, 종자 및 묘목일 수 있습니다. Fusarium은 모든 기후대에서 일반적입니다.

Fusarium 질병 - 설명

푸사리움병이 영향을 미침 혈관계식물, 원인 푸사리움 시들음.곰팡이는 직물에도 작용합니다. 부식뿌리, 과일 및 씨앗. 식물이 시들면 곰팡이 균사체와 그 독성 분비물로 인해 혈관이 막혀 죽고, 이로 인해 필수 기능이 중단됩니다. 영향을 받은 표본은 꽃이 잘 피지 않고, 잎이 노랗게 변하고 떨어지며, 뿌리 조직의 발달이 멈추고 어두워지며 줄기 절단 부분에 어두워진 혈관이 보입니다.

질병은 뿌리 썩음으로 시작됩니다. 감염은 작은 뿌리를 통해 토양에서 침투한 다음 큰 뿌리로 들어간 후 줄기를 따라 배수관을 통해 잎으로 올라갑니다. 첫째, 낮은 층의 잎이 시들고 나머지 가장자리가 물에 젖어 접시에 노란색과 연한 녹색 반점이 나타납니다. 잎자루의 혈관이 약해지고 잎이 줄기를 따라 누더기처럼 늘어진다. 습도가 높은 조건에서는 잎판에 얇은 흰색 코팅이 나타납니다. 이 질병은 온도와 습도의 급격한 변동과 토양 영양 부족의 배경으로 진행됩니다.

푸사리움 병원균의 활성화에 기여하는 요인:

  • 관리 불량 또는 부적절한 유지 관리 조건으로 인한 식물 약화;
  • 너무 조밀하게 심는 것;
  • 산성 토양, 무거운 토양, 토양의 수분 정체, 식물 뿌리에 대한 공기 접근 방지, 저지대에 식물 심기;
  • 염소를 함유한 비료를 포함하여 토양에 화학물질을 과도하게 사용하는 것;
  • 산업 지역, 특히 야금 기업 또는 고속도로 가까이에 식목을 배치하는 것;
  • 물 부족으로 인한 건조한 뿌리;
  • 습도가 높고 온도가 높습니다.

식물의 후사리움(정원)

밀의 푸사리움 마름병

Fusarium 그룹의 병원균은 밀의 귀와 뿌리를 모두 감염시킬 수 있습니다.

Fusarium 이삭 마름병은 모든 곡물 작물에 위험합니다. 감염 후 1주일 또는 조금 후에 오렌지색 분홍색의 분생포자 덩어리가 곡물의 귀에 나타나 바람에 의해 상당한 거리로 퍼질 수 있습니다. Ascospores는 또한 식물 잔해에 남아있어 향후 작물에 대한 감염원이 됩니다. 푸사리움 머리마름병의 전염병은 출수 기간 동안 날씨가 습하고 따뜻할 때 정기적으로 발생합니다. 이러한 경우 작물 손실은 20~50%에 달할 수 있으며, 오염된 곡물을 섭취하면 인체에 매우 위험한 진균독이 축적됩니다.

푸사리움 뿌리썩음병은 토양에 수년 동안 지속되지만 바람, 물 및 감염된 종자에 의해 쉽게 퍼지는 그룹의 구성원에 의해 발생합니다. 감염은 종자 발아 및 추가 성장 중에 발생합니다. 병원균은 뿌리를 관통하여 모든 표면 조직에 들어갑니다. 식물을 우울하게 만드는 조건은 질병 발병에 기여합니다. 밀이 뿌리 썩음병에 감염되었다는 징후는 종자의 낮은 발아, 식물의 변색, 느린 성장, 낮은 무게, 그리고 마지막으로 어둡고 거의 검은색에 가까운 파괴된 밀 뿌리입니다. Fusarium 뿌리 부패로 인한 작물 손실은 5~30% 범위일 수 있습니다.

토마토의 푸사리움

과일 및 장과 작물의 Fusarium 마름병

딸기의 Fusarium 마름병

딸기 푸사리움 시들음의 첫 번째 징후는 잎 가장자리의 괴사와 잎의 약간의 팽팽함 손실입니다. 그러다가 잎자루와 잎이 점차 갈색으로 변하고, 갈색으로 변하여 거의 검게 변하여 죽는다. 로제트가 떨어져 나가고 덤불이 땅에 눌려진 것처럼 보입니다. 전체 과정은 약 한 달 반 정도 소요됩니다. 일반적으로 질병의 증상은 식물이 영양과 수분에 대한 필요성이 증가하는 열매의 채우기 및 숙성 단계가 시작될 때 눈에 띄게 나타납니다.

Fusarium 시들음병에 의한 딸기 피해 정도는 기후, 농업 기술 수준 및 재배 연령에 따라 다릅니다. 예를 들어 Zenga 품종과 같은 예외가 있지만 대부분의 정원 딸기 품종은 Fusarium에 저항성이 없다는 점을 명심해야합니다.

푸사리움 멜론

푸사리움병 - 예방

푸사리움병은 치료할 수 없지만 식물이 감염원에 의해 손상되는 것을 방지하는 것은 가능합니다. 높은 농업 기술, 윤작 준수, 종자 및 재배 재료의 살균제 처리로 인해 작물이 푸사리움에 대한 저항력이 더욱 높아졌습니다. 파종 또는 심기 전에 종자 재료를 분류하고 병에 걸리거나 손상된 종자, 괴경, 구근 및 구경을 폐기한 후 품질이 좋은 재료를 생물학적 살균제 용액으로 소독합니다. 앞으로는 인-칼륨 비료를 비료로 사용하고 공격적인 생물학적 유기물을 도입할 때 주의하는 것이 좋습니다.

백운석 가루나 분필로 산성 토양을 석회화하면 뿌리 부패로 인해 식물이 손상될 가능성이 줄어듭니다. 왜냐하면 푸사리움 병원균은 칼슘으로 포화된 중성 토양에 살지 않기 때문입니다. 꽃과 베리 덤불에서 푸사리움을 보호하는 효과적인 예방 조치는 붕산을 첨가한 과망간산 칼륨의 분홍색 용액으로 뿌리에 식물에 물을 주는 것입니다. 한 시즌에 한 번씩 생산됩니다. 또한, 정원과 채소밭을 깨끗하게 유지하고 정기적으로 잡초, 해충 및 질병을 방제하고 토양을 느슨하게 하고 책임감 있게 비료를 시비하고 심거나 파종하기 전에 식물 잔해를 즉시 제거하고 토양을 처리해야 합니다.

병든 식물을 흙 덩어리와 함께 제거하고 퇴비에 넣지 말고 즉시 태우십시오. 병든 식물과 접촉한 후에는 공업용 알코올(변성 알코올)을 사용하여 정원 도구를 소독하십시오. 오염된 흙이 발바닥에 퍼지지 않도록 신발을 세탁하세요. 푸사륨 마름병이 있는 식물이 자란 모든 용기를 소독하고 멸균 토양만 넣으십시오. 병원성 식물군의 발생을 억제하려면 은색 폴리에틸렌이나 검정색 PVC 필름으로 식재를 덮으십시오.

구근, 뿌리줄기, 덩이줄기 등을 보관하기 전에 주의 깊게 검사하고, 병에 걸리거나 손상된 것은 폐기하고, 건강한 것은 Fundazol 용액으로 처리하십시오.

푸사리움(살균제)용 제제

토양과 종자를 처리하기 위해 다음과 같은 생물학적 살균제가 사용됩니다.

  • Agat-25K는 푸사륨의 원천에 해로운 영향을 미치지만 동시에 생산성을 촉진하고 토양 특성을 개선하는 약물입니다.
  • Fitosporin-M은 작물 파종, 심기 및 저장 전에 퇴비, 토양, 심기 재료 및 종자를 처리하기 위한 미생물학적 제제입니다.
  • Baktofit은 건강한 미생물의 발달을 촉진하는 생물학적 살균제입니다.
  • Trichodermin은 종자 파종 전 처리 및 토양 예방 처리를위한 제제로 그 특성을 향상시킵니다.
  • Vitaros는 구근, 뿌리줄기 및 괴경을 저장하거나 심기 전에 처리하기 위한 제제입니다.
  • Maxim – 종자 및 재배 재료의 예방 처리를 위한 살균제;
  • 부식산칼륨은 저지대 이탄으로 만든 유기광물 비료로, 살균 특성이 있고 토양 특성과 식물 발달에 유익한 효과가 있습니다. 휴메이트는 종자와 토양의 파종 전 처리에 사용됩니다.

Gamair, Trichofit, Fitoflavin, Previkur, Alirin-B 약물과 전신 살균제 Topsin-M 및 Fundazol은 Fusarium 속의 곰팡이에 대해 강력한 효과가 있습니다.

푸사리움 퇴치를 위한 민간 요법

같은 이유로 민간 요법으로 푸사리움을 물리치는 것은 불가능합니다. 질병은 뿌리를 통해 식물에 침투하여 내부에서 파괴하므로 질병의 징후가 너무 늦게 나타납니다. 그러나 건강한 식물과 토양에 대한 예방적 처리를 위해서는 민간요법적합한:

  • 우유 1리터에 갈은 우유 25g을 희석하세요 세탁 비누, 요오드 35 방울을 추가하고 이 구성으로 식물을 처리하십시오.
  • 2 리터의 물에 나무 재 한 잔을 저어주고 강판 세탁 비누 한 스푼을 녹인 다음 혼합물을 이틀 동안 그대로 둔 다음 주입으로 식물과 주변 토양을 처리하십시오. 일주일 후에 치료를 반복하십시오.
  • 양파 껍질 2줌을 물통에 넣고 30분 동안 끓인 다음 걸러내고 또 다른 물통을 추가하고 물뿌리개에서 식물 위에 달인 물을 붓습니다.
  • 다진 마늘 머리를 1 리터의 물에 24 시간 동안 주입 한 다음 주입 물을 여과하고 9 리터를 추가하고 다음날 저녁에이 주입 물을 식물에 뿌립니다.

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