진: 알아야 할 사항, 역사, 생산 방법, 마시는 방법 및 시도해야 할 사항. 진 마시는 규칙 40으로 진을 무엇을 마시나요?

특정 술을 마시는 것에 대한 엄격한 규칙은 없다는 의견이 있습니다. 그냥 들고 마시면 되는 거 맞죠? 예, 아니오. 음료에 대한 지식을 넓히면 특히 이전에 외부인으로 간주되었던 음료를 이해하고 사랑에 빠질 수 있는 기회가 제공됩니다. 진은 가혹하거나 과도한 "헤링본" 품질로 인해 첫 모금부터 적대감을 유발할 수 있는 것 중 하나입니다. 그러나 진을 마셔야 하는 방법, 대상, 이유를 안다면 이 모든 것을 해결할 수 있습니다.

과장하지 않고 진은 세계에서 가장 다양하고 흥미로운 알코올 음료 중 하나입니다. 클래식 런던 드라이 진의 전형적인 식물성 향인 밝은 주니퍼, 고수, 안젤리카 뿌리 및 감귤류를 넘어서면 열정적인 증류자들이 두려움 없이 레몬그라스, 전나무, 라벤더 및 감귤류를 실험하는 판도를 바꾸는 진을 많이 발견하게 될 것입니다. 수백 가지가 더 있습니다. - 이 음료에는 일반적이지 않은 수백 가지 재료가 있습니다. 먼 곳이든 가까운 곳이든 여러분에게 딱 맞는 진이 기다리고 있다고 해도 과언이 아닙니다. 가장 중요한 것은 그 순간을 놓치지 않고 올바르게 마시는 방법을 아는 것입니다. 우리는 정말 독특한 식전주이자 최고의 칵테일 성분인 이 진을 잘 이해할 수 있도록 진을 마시는 방법에 대한 6가지 필수 팁을 모았습니다.

진을 깔끔하게 마시는 것을 두려워하지 마세요. 많은 사람들은 위스키, 럼(이 음료의 올바른 음주에 따르면, 시음 잔을 자주 마시지 않는 음료) 또는 심지어 데킬라와 달리 진은 여유롭게 마시는 데 적합하지 않다고 생각합니다. 종종 주니퍼의 비난을 받는 것은 이 즐거운 오락과 잘 어울리지 않습니다. 다행히 요즘에는 깔끔하게 마실 수 있는 진이 많아졌습니다. 일부 생산자들은 감귤류, 친숙한 매콤함, 식물 향으로 주니퍼의 솔향을 길들여 미묘하고 복잡한 향이 풍부한 증류액을 만들어냈습니다. 오늘날에는 배럴 숙성 진도 있습니다. 마실 수 있는 진을 상상하기 어렵나요? 어디서부터 시작해야 할지 모르시나요? 다음 10가지 중 하나를 시도해 보세요!

하지만 뻔한 것에 연연해서는 안 됩니다. 토닉 외에 진을 무엇과 함께 마시나요? 예를 들면 다음과 같습니다.

  • 드라이 토닉- 예를 들어, 호주인들에게 일반적으로 나타나는 많은 "고급" 진은 달콤한 환경에서는 잘 작동하지 않습니다. Fever Tree 또는 Capi와 같은 일부 브랜드에서 이미 제공하고 있는 토닉의 설탕을 줄여보세요. 때로는 간단한 탄산음료로만 제한할 수도 있습니다.
  • 주스– 그레이하운드 칵테일로 알려진 자몽 주스와 진은 훌륭했지만 잊혀진 과거 시대의 혼합 음료 중 하나입니다. 1:3 또는 1:4 비율로 섞으세요. 더 진한 맛을 원하시면 크랜베리 ​​주스를 드시고, 더 부드러운 맛을 원하시면 오렌지, 파인애플, 석류, 체리, 포도 주스를 드셔보세요. 또한 비율을 유지하면서 주저하지 말고 주스를 혼합하십시오(크랜베리-포도 및 오렌지-자몽 혼합물이 잘 작동함).
  • 진저에일/맥주– 진저브레드를 좋아하는 사람들이 진저브레드를 좋아하는 것처럼 "진을 싫어하는 사람들"이 이 음료와 사랑에 빠지도록 도와주는 훌륭하고 상쾌한 조합입니다. 2:3 비율로 섞으세요. 물론 직접 요리하는 것이 좋습니다.
  • 콜라- 특히 논쟁을 좋아하는 사람들에게는 이상하지만 유효한 조합입니다(아마도 이 때문에 당신을 비난하러 오는 사람들이 당신의 서클에 있을 것입니다). 누구의 말도 듣지 마세요. 진과 콜라가 아주 잘 먹힙니다.

또 지나가나요? 그런 다음 칵테일을 섞을 시간입니다!

팁 #3. 진, 특히 마티니를 이용해 흥미로운 칵테일을 만들어 보세요.

진은 다양한 맛과 향이 결합된 풍부한 주니퍼 식물 향을 지닌 다용도 칵테일 재료입니다. 진 칵테일이 많이 있지만 확실히 더 깊이 연구할 가치가 있습니다. 버몬트와 오렌지 리큐어는 모든 진의 진실되고 분명한 동반자입니다(진을 버몬트 및 오렌지 리큐어와 혼합하는 수백 가지 레시피를 쉽게 찾을 수 있다고 확신합니다). 그러나 이것이 유일한 것은 아닙니다. 우리는 이 논쟁의 여지가 있는 음료의 모든 본질을 드러내는 동시에 "버무스-오렌지" 템플릿에서 조금 벗어날 수 있도록 진을 곁들인 몇 가지 예시 칵테일을 준비할 것을 제안합니다.

  • 감귤 진의 경우: 신선한 고수풀, 바질, 백리향, 민트 또는 파슬리 장식. 신선한 허브는 강렬한 시트러스 향 아래 숨겨진 식물과 꽃 모티브를 더욱 돋보이게 합니다. 그러나 많은 감귤 진, 특히 런던 드라이(London Dry)는 감귤 향을 강화하고 과도한 건조함을 상쇄해야 하며, 라임 웨지에서 주스 몇 방울을 떨어뜨리면 눈에 띄게 더 기분 좋게 됩니다.
  • 꽃 진의 경우: 신선한 오이 조각(헨드릭스 진과 완벽한 조화) 또는 감귤 껍질(자몽, 오렌지, 라임 또는 레몬) 작은 조각. 이 장식은 미묘하게 작용하며 섬세한 꽃 향기를 압도하지 않습니다. 유리잔에 로즈마리나 라벤더 장식을 추가하여 꽃향기를 강조할 수도 있습니다.
  • 허브 진의 경우: 로즈마리 또는 루콜라 장식, 사과 조각. 강렬한 허브 향이 허브 진의 식물 모티브를 강조합니다. 석회 대신 사과는 필요한 신맛을 더하지만 음료의 초본성과 대조되지는 않습니다.
  • 매콤한 진의 경우: 오렌지 슬라이스, 정향 새싹, 달콤한 고추 또는 고추. 이러한 장식은 진의 매운 향, 특히 대부분의 경우 지배적인 계피와 정향에 대한 인식을 향상시킵니다.
  • 건조 진의 경우: 라임, 레몬, 자몽 또는 금귤 한 조각. 감귤류는 건조함의 균형을 맞추고 런던 드라이의 매운 성분을 강조합니다.

또한 마티니에 흔히 사용되는 올리브 대신 절인 양파, 당근 또는 작은 오이를 사용해 보세요. 소금물(기름 아님)에 절인 야채는 드라이 진 칵테일이나 연구 주제에 대한 전채 요리로 아주 훌륭해 보입니다.

Martinka는 같은 이름의 칵테일뿐만 아니라 순수한 진도 마시는 데 가장 좋은 선택이 될 것입니다(좋은 마티니는 약 99.99% 진으로 구성되어 있다는 점을 고려하면 논리적입니다). 이 유리 모양을 사용하면 손으로 가열하지 않고도 적당히 차가운 음료의 복잡한 향을 충분히 즐길 수 있습니다. 실제로, 강한 증류주에 적합한 잔이나 찻잔조차도 순수한 형태로 진을 마시는 데 적합합니다(Hendrick's의 혁신가가 설정한 또 다른 추세). 하지만 G&T는 훨씬 더 흥미롭습니다. 우연히 이 놀라운 믹스를 위한 전통적인 잔은 하이볼이나 콜린스처럼 길고 평평한 잔이었습니다. 그러나 남부 사람들이 G & T를 혼합하기 위해 배불뚝이 유리 "Copa de Balon"을 선택한 스페인에서는 그렇지 않습니다. (스페인 스타일에서는 "Copa"잔에 담긴 진토닉을 G & T라고도 함) 레드와인 잔을 연상시킨다. 코파 잔에서는 잔의 구형 모양이 향을 집중시키는 데 도움이 되기 때문에 향이 더욱 완벽하게 드러납니다. 이상해 보이지만 이 안경은 자신의 손으로 만든 조합을 충분히 즐길 수 있도록 도와줍니다.

맛이 없는 물로 얼음을 만드세요. 그러나 맛이 전혀 없는 증류수는 아닙니다. 가장 좋은 선택은 필터 용기에 담긴 물입니다. 많은 바텐더는 맛있고 달지 않은 토닉으로 진과 진 칵테일용 얼음을 만들 것을 제안합니다. 그 효과는 흥미롭습니다. 하지만 더 중요한 것은 얼음의 모양과 크기가 정확해야 한다는 것입니다. 크러시가 필요하지 않은 깔끔한 진, G&T 및 기타 칵테일의 경우 가능한 가장 큰 정사각형 얼음 조각을 상당히 많은 양으로 사용하십시오. 각 변의 길이가 2.5cm를 넘는 큰 정사각형 큐브는 눈에 띄게 더 천천히 녹습니다. 물론, 잔에 얼음이 많을수록 녹을 가능성이 적어서 좋아하는 진이 희석됩니다.

여보? - 물어. 예, 이제 당신은 진을 어떻게, 무엇으로, 무엇에서, 왜 마셔야 하는지 알게 되었습니다. 그러면 이상적인 주니퍼 증류액을 찾을 가능성이 크게 높아집니다. 이 지식을 대중에게 전하십시오. 행운을 빌어요!

특유의 타는 맛을 약화시키기 위해 사냥감, 치즈, 훈제 고기 또는 생선과 함께 먹는 것이 전통적입니다. 원칙적으로 과일을 포함한 거의 모든 와인은 진과 함께 사용되며 이는 상상력과 취향에 따라 다릅니다. 진은 마시기 전에 잘 식혀야 합니다.

이 형태에서는 바닥이 두꺼운 것이 특징인 작은 직선형 잔으로 진을 마신다. 진을 베이스로 한 칵테일은 곧고 긴 잔에 담겨 제공됩니다. 진을 서빙하기 전에 접시를 식히는 것이 좋습니다. 특수 얼음잔을 사용할 수 있으며, 얼음을 얼리는 특수 실리콘 몰드를 사용하면 쉽게 만들 수 있습니다.

칵테일의 베이스가 되는 진

진은 독립적인 음료로 마시는 경우가 거의 없다는 점에 유의해야 합니다. 온화한 향은 진을 다양한 칵테일을 만들기 위한 훌륭한 베이스로 만듭니다. 의심할 여지 없이 가장 인기 있는 것은 진토닉 칵테일입니다. 이를 준비하려면 긴 잔에 얼음 1/3을 붓고 진과 토닉을 2부분 추가해야 합니다. 완성된 칵테일에 레몬이나 라임 조각을 장식하는 것이 일반적입니다.

"Fallen Angel"은 진, 민트 리큐어, 허브 팅크, 라임 또는 레몬 주스를 같은 비율로 사용하여 만든 흥미로운 칵테일입니다. 이 칵테일은 풍부한 향과 흥미롭고 다층적인 맛을 가지고 있습니다.

또 다른 인기 있는 칵테일은 아름다운 이름인 "Elixir of Calm"입니다. 버무스 부분과 진 5부분을 혼합한 것으로, 일반적으로 녹색 올리브로 장식된 특징적인 넓은 잔에 제공됩니다.

"Northern Lights"는 버몬트, 진, 폴라 리큐어를 같은 비율로 사용하여 만든 칵테일입니다. 전통적으로 설탕 서리로 장식된 넓고 낮은 잔에 담겨 제공됩니다.

살구꽃'은 여성들이 선호하는 칵테일이다. 그것을 만들려면 동일한 양의 살구 리큐어와 진, 약간의 라임 주스, 토닉이 필요합니다. 재료(토닉 제외)를 쉐이커에 넣고 얼음을 넣은 후 섞은 다음 키가 큰 유리잔에 걸러내고 토닉을 채워야 합니다.

“아담과 이브”는 유럽에서 매우 인기가 있는 씁쓸하고 달콤한 칵테일입니다. 그것을 만들려면 꿀 리큐어와 진의 두 부분, 레몬 주스 부분, 석류 시럽 몇 방울, 체리와 라임 또는 레몬 조각이 필요합니다. 모든 재료를 셰이커에 넣고 섞어 유리잔에 따라야 합니다. 전통적으로 과일을 꼬치에 꽂아 유리잔 가장자리에 얹습니다.

"스크루드라이버"는 둘 다 만든 칵테일입니다. 진과 주스, 바람직하게는 감귤류를 셰이커에 같은 비율로 섞는 것으로 충분합니다.

문리버는 부드럽지만 꽤 강한 칵테일이다. 그것을 만들려면 셰이커에 진, 살구 브랜디, Galiano 및 Cointreau 리큐어와 레몬 주스를 같은 비율로 섞은 다음 칵테일 잔에 붓고 레몬이나 체리로 장식해야합니다.

똑같은 것이 모든 사람에게 적합하다고 말하는 것은 최대주의적이고 어리석은 일입니다. 우리는 다르기 때문에 취향도 다릅니다. 그러므로 한 사람에게 좋은 것은 다른 사람에게는 금기입니다. 알코올 음료도 마찬가지입니다. 어떤 사람들은 간식으로 고전적인 레몬 조각을 먹는 것을 좋아하지만 다른 사람들은 그것을 단호하게 거부합니다. 결과적으로 각 유형에는 고유한 접근 방식, 개인적인 접근 방식이 필요하며 향과 맛의 특성을 드러냅니다. 그렇지 않으면 음식이나 첨가된 재료가 알코올의 맛을 압도할 것입니다. 그렇다면 진의 절묘한 맛의 충만함을 경험하려면 무엇과 함께 마셔야 할까요?

진은 무엇과 어울리나요?

21세기의 음료입니다. 네덜란드는 모국으로 여겨지지만 세계 각국으로 퍼질 정도로 인기가 많아 거기에 추가되는 구성요소도 무수히 많다. 사실상 동일한 베이스(이중 또는 삼중 증류된 주니퍼베리 팅크)에서 얻은 다양한 맛, 스타일 및 향도 있습니다.

그 결과 알코올 증기 함량이 약 45%인 매우 강한 알코올이 탄생했습니다. 따라서 어떤 사람들은 다른 재료를 첨가하지 않고 순수한 형태로 마시는 반면, 다른 사람들은 다양한 칵테일의 일부로 마십니다. 가장 고전적인 믹싱 스타일은 다음과 같습니다.

  • 네덜란드 사람;
  • 런던.

첫 번째는 영국산보다 향이 더 강하지만 두 번째는 칵테일 음료에 더 자주 혼합되기 때문에 가장 일반적입니다. 이것이 인기있는 칵테일의 기초입니다. 주니퍼 외에도 감귤류 또는 계피에서 추출한 풍미, 고수풀, 오리스 뿌리, 아니스, 회향, 아몬드가 혼합되어 있습니다. 이를 주입한 진은 특별한 향과 밝은 맛을 선사합니다.

그리고보다 전통적인 접근 방식을 선택하면이 음료는 금속처럼 얼음처럼 차갑게 유지되어 입안에 시원한 뒷맛을 남겨야한다고 믿어집니다. 이것이 그의 모든 추종자들이 노력하는 결과입니다.

진을 어떻게 희석하나요?

그것을 즐기기 위해 단골들은 세 가지 소비 방법 중 하나를 사용합니다.

  • 순수한 형태로 있는 그대로 마셔라.
  • 다른 음료 외에도;
  • 칵테일에서.

첫 번째 경우에는 서빙하기 전에 4-6도까지 식혀야합니다. 잔치 중 식전주로 사용되며 강도가 37%에서 47%까지 높기 때문에 유리잔을 빠르게 되돌릴 수 있습니다.

기분 좋은 냉기는 알코올의 낮은 온도뿐만 아니라 특정 첨가물(주니퍼 또는 위에 나열된 기타 성분)에 의해 촉진됩니다. 그리고 여러 번 반복되는 특수 증류 방법으로 "추출"되며 이는 맛 특성에도 영향을 미칩니다. 순수 진을 위한 최고의 간식:

  • 매리 네이드에 양파;
  • 올리브;
  • 레몬.

두 번째 사용방법은 다른 액상성분을 첨가하는 것, 즉 실제로 희석하여 정도를 낮추는 것이다. 따라서 강도를 원하는 대로 조정할 수 있습니다. 표준 비율은 없습니다. 모든 사람은 자신의 재량과 직관에 따라 행동합니다.

그러나 가장 인기있는 조합은 "일대일"로 간주됩니다. 이렇게하려면 먼저 진을 유리 잔에 부은 다음 같은 양의 무알콜 음료를 추가하십시오. 하지만 알코올을 사용할 수도 있습니다.

  • 리큐어;
  • 마티니;
  • 버몬트.

세 번째 방법이 가장 인기가 있습니다. 강도가 증가하고 부드럽고 순수한 맛이 나므로 알코올을 다른 성분과 혼합할 수 있습니다. 결과는 적당한 수준의 훌륭한 칵테일입니다.

가장 유명한 예는 영국군이 인도에 있을 때 발명한 진토닉입니다. 이전에는 음료수뿐만 아니라 말라리아를 없애는 약으로도 사용되었습니다.

이러한 알코올 음료의 조리법은 매우 간단합니다. 바닥이 두꺼운 유리 잔에 얼음을 1/3 정도 채우고 토닉 워터 2 부 + 진 1 부를 채운 다음 레몬 한 조각을 추가합니다.

진이랑 뭘 먹나요?

그것은 믿을 수 없을 정도로 보드카를 연상시킵니다. 데우고 강하기 때문에 아무것도 씻어 내지 않고 한 번에 마신다. 하지만 적어도 간식으로 먹을 것이 있어야 합니다. 클래식 제품은 다음과 같습니다.

  • 모든 감귤류(레몬, 라임과 같은 신맛 또는 일부 자몽과 같은 쓴맛이 나는 것이 바람직함);
  • 훈제 고기 (실질적으로 표준 다리부터 독점적으로 준비된 대형 가축 고기까지);
  • 생선 (훈제, 조림, 튀김 등 다양한 요리 성능이 허용됩니다);
  • 치즈(많은 단단한 변종 및 변종);
  • 게임 (전체 구운 시체 형태 또는 양지머리에서 별도로 자른 고기 조각 형태).

그러나 이제 달콤한 요리, 바나나, 사과, 체리 자두 또는 자두, 포도, 살구와 같은 다른 유형의 간식도 수요가 적습니다. 선택은 욕망과 지갑에 달려 있습니다. 가장 중요한 것은 음식이 알코올의 특정 뒷맛을 덮지 않고 우아하게 강조한다는 것입니다.

절인 양파, 올리브, 해산물, 고기 요리, 블랙 캐비어와 레드 캐비어도 흥미로운 조합을 이룹니다. 이를 통해 꽃다발을 충분히 즐길 수 있으며 동시에 이 알코올의 "살인자" 효과에 취하지 않을 수 있습니다.

여성의 경우 진 다음으로 간식으로 베리, 과일, 아이스크림, 마시멜로, 마멀레이드, 마시멜로 또는 사탕을 포함한 초콜릿을 권장합니다. 그들은 빨대와 긴 잔을 사용하여 주스와 얼음과 함께 마십니다. 그러나 이것은 이미 칵테일 옵션입니다.

진에 무엇을 추가하나요?

이를 기반으로 한 칵테일의 가장 유명한 성분은 레몬 향, 올리브 및 드라이 화이트 버무스로 절묘한 조합을 만들어냅니다. 다른 옵션도 제공됩니다(물론 진을 먼저 추가해야 함).

  • 톰 콜린스 - 얼음, 설탕 시럽, 레몬 주스, 소다;
  • 진 및 토닉 - 클래식 얼음, 라임 및 토닉;
  • 살구꽃 – 얼음, 라임 주스, 살구 리큐어;
  • 오로라 - 진에 비례하여 얼음, 폴라 리큐어, 버몬트;
  • Fallen Angel – 레몬 주스(라임으로 대체 가능), 허브 팅크, 민트 리큐어
  • 화이트 레이디 - 얼음, 레몬 주스, 달걀 흰자 1개, 리큐어, 설탕, 크림;
  • 이브닝 벨 - Bond가 가장 좋아하는 레시피에 따른 Lilette 식전주, 드라이 와인(마티니);
  • 아담과 이브 – 석류 시럽, 레몬 주스, 꿀 리큐어.

보통 올리브, 체리, 레몬 한 조각과 함께 먹습니다. 그러나 고기 파테(가금류 또는 돼지고기), 치즈, 절인 버섯, 샐러드, 샌드위치(거친 블랙 또는 레드 캐비어)를 곁들인 카나페 형태의 가벼운 간식도 적합합니다.

더 많은 "중포"(주로 희석되지 않은 진과 함께 제공됨)는 녹색 완두콩, 으깬 감자, 양배추 조림과 같은 반찬과 함께 젤리되고 뜨거운 고기입니다. 잼, 저칼로리 케이크, 무스, 젤리도 허용됩니다.

진은 무엇과 함께 제공되나요?

물론, 레시피 재료 외에 장식용 재료도 사용된다. 사실 그들은 이 술을 다 마신다. 올리브, 체리, 레몬, 라임(둘 다 조각이나 원형으로 자른 것)이 가장 흔히 이 역할을 합니다.

유리 가장자리에 설탕을 뿌리는 것도 요구됩니다. 백설 공주의 아름다움에 영향을 미치지 않도록 빨대를 통해 마시는 많은 칵테일과 결합되어 이국적으로 보입니다. 다른 장식은 사용하지 않고, 두꺼운 잔에 얼음과 진의 비율이 적절하게 튀는 것 자체가 우아한 장식처럼 보이기 때문이다.

잊지 마요, 술은 건강에 해롭다!

진은 꽤 인기 있는 강한 알코올 음료입니다. 즉, 주니퍼베리와 솔잎을 첨가하여 보드카라고 부를 수 있습니다. 소나무뿐만 아니라 다른 독특한 성분을 함유한 진에도 여러 종류가 있습니다. 칵테일을 맛보고 사랑하는 사람들과 경험을 공유해보세요. 진 마시는 규칙을 읽어보세요.

진용 유리 제품 선택

  1. 벽이 직선인 유리 용기(술잔)는 모든 독한 음료를 담는 보편적인 형태로 간주됩니다. 이러한 용기는 가장자리가 없는 클래식 유리라고 할 수 있습니다. 진을 순수한 형태로 마시는 경우, 전통적으로 50ml 이하의 용기에 담아 마시는 것이 일반적입니다. (스택).
  2. 일부 진 애호가는 용량이 350ml를 초과하지 않는 잔을 선호합니다. 이러한 용기에는 여러 조각의 얼음과 감귤류 또는 이국적인 과일 조각을 넣을 수 있습니다. 진을 베이스로 한 칵테일도 종종 그런 잔으로 마십니다.
  3. 알코올 한 방울도 포함되지 않은 칵테일의 용량은 최대 0.5리터입니다. 접시는 가장자리가 없는 고전적인 유리 잔입니다. 또한 용기의 모양은 다양할 수 있습니다(원뿔형, 원통형).

진 스낵

  1. 강한 음료는 튀김과 삶은 메인 코스와 잘 어울립니다.
  2. 진은 달콤한 디저트와 잘 어울립니다.
  3. 많은 사람들이 생 훈제 소시지, 값비싼 치즈, 구운 생선, 바비큐와 함께 이 독특한 알코올을 섭취합니다.
  4. 다양한 곡물의 반찬과 찐 야채와 함께 진을 마셔서는 안됩니다.
  5. 버터가 포함된 요리와 함께 소나무 음료를 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
  6. 첫 번째 코스에서 진을 마시는 것에 대해 생각조차하지 마십시오. 저를 믿으세요. 당신은 그런 탠덤을 좋아하지 않을 것입니다.

진을 깔끔하게 마시는 방법

  1. 진정한 감정가는 첨가물 없이 순수한 형태로 소나무 음료를 마십니다. 이로써 진 본연의 드라이한 맛이 고스란히 드러난다.
  2. 순수한 형태의 알코올 음료를 마시면 아니스, 고수풀, 감귤 향, 카 다몬의 뒷맛을 느낄 수 있습니다.
  3. 전통적으로 독한 알코올 음료는 최소 온도(약 5도)까지 냉각되어야 합니다. 서빙하기 몇 시간 전에 진 병을 냉동실에 넣으세요.
  4. 음료수는 50ml를 초과하지 않는 잔에 담아서 제공하십시오. 진짜 미식가들 사이에서는 식전 식전주로 진을 마시는 것이 더 낫다는 의견이 있습니다.
  5. 식사 5~7분 전에 음료를 마시면 식욕이 크게 증가합니다. 한 잔씩 마시는 것이 좋습니다. 작은 모금으로 소나무 음료를 맛보는 것은 관례가 아닙니다.
  6. 모든 규칙에 따라 진을 마신 후에는 몇 초 동안 입안이 상쾌하고 시원한 느낌을 받습니다. 다음으로, 강한 알코올 고유의 뜨거운 열기를 느낄 것입니다.
  7. 파인 진을 좋아하는 많은 사람들은 감귤 한 조각이나 키위 한 조각으로 음료를 밝게 만드는 것을 선호합니다. 이 동작은 눈에 띄는 작열감을 완화하는 데 도움이 됩니다. 과일은 음료의 독특한 맛만을 강조합니다.

  1. 진 애호가들은 희석하여 마시는 것을 선호합니다. 이는 단순한 이유 때문에 발생합니다. 모든 사람이 순수한 형태의 알코올을 견딜 수 있는 것은 아닙니다.
  2. 원한다면 음료의 강도를 직접 조절할 수 있습니다. 음료의 원래 맛을 여전히 보존하고 싶은 일부 미식가들은 음료수를 생수로 희석합니다.
  3. 그다지 인기가 없는 것은 신선한 감귤 주스나 크랜베리 ​​또는 석류 ​​주스를 첨가한 진입니다. 공정한 섹스는 종종 진을 소다나 클래식 마티니로 희석합니다.
  4. 비율은 개별적으로 선택되며 대부분의 경우 음료의 동일한 부분이 진에 부어집니다. 이 경우 맛이 가장 최적입니다. 조리법은 간단합니다. 잔에 진을 반쯤 채우고 주스로 희석하세요.

진을 칵테일로 마시는 방법

  1. 진은 종종 많은 알코올 칵테일의 기초로 사용됩니다. 일부 소나무 진 감정가들은 음료가 혼합된 형태로 그 맛을 정확하게 드러낸다고 주장합니다.
  2. 전 세계의 바텐더들은 진을 베이스로 한 수많은 독특한 칵테일을 만들어냈습니다. 술 감정가들 사이에서 그 자리를 차지하는 것은 소나무 음료입니다.

봄베이 사파이어 진 마시는 방법

  1. 이 유형의 진은 다른 진과 크게 다릅니다. 음료에는 뚜렷한 맛이 있습니다. 이 기능은 음료에 포함된 특수 성분으로 인해 달성됩니다.
  2. 진의 주성분은 안젤리카 뿌리, 아몬드, 감초입니다. 이 음료는 알코올 칵테일의 베이스로 자주 사용됩니다. 부드럽고 섬세한 맛이 입맛을 돋우지 않습니다.
  3. 상당히 인기있는 요리법은 화이트 버몬트와 진을 섞은 것입니다. 간단하고 맛있는 음료를 준비하려면 두 가지 유형을 같은 양으로 결합하면 됩니다. 꼬치에 올리브를 꽂아 칵테일에 넣어 즐겨보세요.

  1. 이 진은 동종 음료 중에서 가장 극성이 강한 음료로 간주됩니다. 구성도 당신을 기쁘게 할 수밖에 없습니다. 진은 주니퍼, 다양한 향신료, 계피, 베리, 레몬 향으로 만들어집니다.
  2. 고든스는 클래식 진으로 간주되기 때문에 깔끔하게 차갑게 마시는 것이 좋습니다. 위스키 잔에 알코올을 붓고 얼음 몇 조각을 넣으세요.
  3. 이 진은 종종 청량음료와 혼합되기도 합니다. 인기 있는 칵테일은 진 토닉(Gin Tonic)입니다. 비율은 개인 취향에 따라서만 고려되어야 합니다. 얼음을 추가해서 즐겨보세요.

비피터 진 마시는 방법

  1. 진 역시 특이한 재료로 인해 독특한 맛을 갖고 있다. 제품에는 한동안 곡물 알코올이 주입됩니다. 음료는 유사품 중에서 가장 강한 것으로 간주됩니다. 진의 세기는 47회전이다.
  2. 강한 알코올은 종종 얼음과 함께 섭취됩니다. 그렇지 않으면 후두에 화상을 입을 위험이 있습니다. 이 권장 사항을 무시해서는 안됩니다. 진의 품질이 정말 높으면 마신 후 레몬과 아몬드의 뒷맛을 느낄 것입니다.
  3. 진은 종종 천연 주스(감귤류, 포도, 사과)와 혼합되기도 합니다. 알코올 음료는 코카콜라, 레모네이드, 소다와 잘 어울립니다. 종종 칵테일은 긴 직사각형 유리잔에 담겨 제공됩니다.
  4. 유리 용기 바닥에 감귤 조각을 놓은 다음 얼음을 붓고 진과 천연 주스를 두 배로 조심스럽게 붓습니다. 음료는 꽤 인기가 있으며 알코올 애호가를 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

인기 있는 칵테일을 맛보세요. 진과 마티니를 같은 비율로 섞거나 버몬트를 두 배 더 추가합니다. 긴 선반에 있는 특수한 얕은 유리잔에 담아 서빙하세요. 올리브로 음료를 장식하고 젓는 것은 금지됩니다. 칵테일은 짧은 빨대를 이용해 마셔야 합니다. 진 토닉을 만드는 것도 쉽습니다. 0.3 리터의 유리에. 얼음 1/3개를 넣고 45ml를 붓습니다. 진, 강장제로 희석하고 저어줍니다. 유리잔을 우산으로 장식해 보세요.

비디오 : 진을 올바르게 마시는 방법과 먹는 방법

우리 중 많은 사람들이 값비싼 다양한 알코올 음료를 받았거나, 우리 자신도 관심을 갖고 새로운 감각을 얻기 위해 새롭고 이국적인 것을 구입했습니다. 구입하고 사용하기 전에 몇 가지 세부 사항을 연구해야 합니다. 예를 들어 알아보세요. 진은 주로 무엇과 함께 마시나요?간식이 필요한지, 비슷한 뉘앙스가 필요한지, 마시는 방법.

이 기사는 이러한 모든 문제에 대해 조명하는 것을 목표로 합니다. 곧 당신은 이 음료를 다양한 방법으로 마시는 방법을 이해하게 될 것이며, 이 신성한 비약의 모든 맛을 감상할 수 있는 기회를 얻게 될 것입니다.

진 자체에 대해 조금

진은 네덜란드인이 발명한, 그러나 진정한 인기는 영국의 영향에서 비롯됩니다. 그것은 34-47 도의 알코올 음료 형태로 제공됩니다. 밀 알코올에 주니퍼 및 기타 향신료를 주입하여 만듭니다. 그런 다음 완성된 팅크로 증류(증류)됩니다.

다른 허브와 결합한 주니퍼 덕분에 말로 표현할 수 없는 드라이한 맛을 선사해 전문가들의 사랑을 받고 있습니다.

진을 마시는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 각 경우의 맛은 서로 매우 다르며 완전히 다른 측면에서 이 알코올 걸작을 알아볼 수 있습니다.

진을 스트레이트로 마시는 방법

순수한 형태로 간식으로 섭취. 가장 좋은 전채는 레몬과 올리브이며 감정가는 절인 양파도 선호합니다. 이러한 간식은 맛을 보존하고 불순물로 손상시키지 않아 훌륭한 첨가물이 될 수 있습니다.

다른 간식으로 실험해 볼 수도 있지만 과용하지 마세요. 맛이 강한 간식이 아니어야합니다. 그렇지 않으면 맛이 들리지 않을 것입니다.

마시는 방법은 꼬냑처럼 조금씩 마시는 것이 풍미를 제대로 느낄 수 있다. 일반 보드카처럼 한 잔 전체를 한 번에 마셔서는 안됩니다. 이렇게 하면 뒷맛의 전체 꽃다발을 느끼지 못할 것입니다.

진을 희석하여 마시는 방법

종종 그들은 진을 마시는 것을 선호합니다. 희석된 형태로. 다양한 액체와 혼합될 수 있는데 이에 대해서는 나중에 자세히 설명하겠습니다.

에 관해서는 크기, 그런 다음에는 그 자체로 존재하지 않으며 원하는 대로 희석됩니다. 가장 관련성이 높은 조합은 다음과 같습니다. 1-1. 즉, 잔에 진을 반쯤 채운 다음 같은 양의 무알콜 성분을 첨가합니다.

이 방법의 가장 큰 장점은 잔에 붓는 알코올의 양을 조절하여 덜 취하는 동시에 이 독특한 알코올 걸작의 놀라운 맛을 계속해서 맛볼 수 있다는 것입니다.

게다가 다른 알코올 음료와도 꽤 성공적인 조합을 이룹니다. 예: 리큐어나 버몬트와 함께, 그러나 이는 칵테일 주제와 더 관련이 있으며, 이에 대해서는 계속 진행할 것입니다.

이 음료를 사용한 칵테일

이 걸작을 섭취하는 세 번째이자 가장 인기 있는 방법은 다음과 같습니다. 다양한 칵테일에 첨가해서. 부드러움과 맛의 순도가 상당히 높기 때문에 이 음료는 다른 재료와 섞일 수 있습니다. 적당한 칵테일 강도로 멋진 결과를 얻을 수 있습니다.

진을 사용한 가장 일반적인 칵테일은 "진토닉".

그것은 인도 영토에서 복무했던 영국군 병사들에 의해 발명되었습니다. 그 덕분에 군인들은 갈증을 해소하는 동시에 말라리아로부터 자신을 보호할 수 있었습니다. 그 후 전사들은 고국으로 돌아가 전통을 바꾸지 않았습니다. 그들은 영국 제도의 전체 인구에게 진토닉을 마시는 방법을 소개했습니다.

조리법에 대해 이야기하면 매우 간단하다는 점에 유의해야 합니다.

  1. 이 칵테일을 준비하려면 키가 큰 유리잔이 필요합니다.
  2. 3분의 1은 얼음으로 채워져 있다.
  3. 비례해서 추가됨 하나에서 둘진토닉.
  4. 작은 레몬 조각으로 그런 걸작을 장식할 수 있습니다.

그러면 칵테일이 준비됩니다. 이러한 절묘한 음료의 장점은 강도가 낮고 독특한 맛이 있다는 것입니다.

진을 마시는 방법: 10가지 음식 조합

그리고 마지막으로 가장 중요한 것은 이 신성한 비약을 무엇과 함께 사용할 수 있는지입니다. 이 주제에서 나는 여러분의 관심을 끌고 싶습니다 가장 일반적인 10가지 제품진과 잘 어울리는 것:

  1. 물론, 이 목록의 최상위는 위에서 언급한 것처럼 칵테일 중 하나의 전설적인 성분이 된 강장제입니다.
  2. 얼음을 넣은 진도 인기가 많습니다. 얼음은 진의 탁월한 냉각제 역할을 하여 진의 풍미를 더욱 향상시킵니다.
  3. 레몬과 다른 감귤류와 함께 사용하면 훌륭한 조합이 됩니다. 신맛 덕분에 맛이 더욱 조화로워요.
  4. 이 음료가 뛰어난 맛을 얻고 덜 강해지는 주스 (주로 감귤류)를 무시할 수밖에 없습니다.
  5. 또한, 진은 생수, 소다, 콜라와 혼합되는 경우가 많으며, 이는 진의 새로운 측면을 열어줍니다.
  6. 부드러움으로 인해이 음료의 맛을 방해하지 않는 올리브와 절인 양파는 앞서 언급했듯이 간식으로 매우 인기가 있습니다.
  7. 또한 많은 미식가들은 이 음료를 케이크와 같은 다양한 달콤한 요리와 함께 마시는 것을 좋아합니다.
  8. 진은 다크 다크 초콜릿과 잘 어울립니다.
  9. 치즈는 간식으로도 훌륭하며 특히 Permezan, Gouda, Poshekhonsky와 같은 단단한 품종입니다.
  10. 냉햄, 베이컨, 수죽은 음료에 탁월한 첨가물입니다.

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