Nutrition pour la dysbiose intestinale dans les menus adultes. Caractéristiques diététiques et nutritionnelles avec dysbiose intestinale


Le régime alimentaire pour la dysbiose est l'organisation de la nutrition thérapeutique, qui a pour tâche principale la normalisation de l'équilibre perturbé de la microflore intestinale. Les plats diététiques doivent nécessairement constituer la base du régime alimentaire du patient, car ils sont la base du traitement de tous les troubles du tube digestif, ainsi que des traitements médicaux. Parfois, juste en normalisant votre menu et en ajustant votre style de vie, vous pouvez obtenir une récupération complète. Néanmoins, la dysbiose intestinale est une conséquence de troubles graves du corps humain, qui doivent être éliminés en collaboration avec le médecin.

C'est le médecin qui aide le patient à faire le menu optimal dans son cas, à exclure les produits perturbateurs intestinaux.

Tâches de nutrition diététique pour la dysbiose:

    Reconstitution des besoins du corps en nutriments, conçus pour compenser le coût de l'énergie.

    Restaurer la fonction motrice altérée de l'intestin.

    Restaurer le métabolisme altéré.

    Restaurer la microflore intestinale.

Que puis-je manger avec une dysbiose?

Si la dysbiose s'accompagne de constipation, il est conseillé aux patients d'inclure dans le régime des plats qui contribuent à améliorer la fonction motrice du côlon. Les légumes et les fruits et les fruits secs qui n'ont pas été transformés ont un effet laxatif prononcé (une attention particulière doit être accordée aux abricots et pruneaux secs). N'ignorez pas les légumes bouillis et mijotés, ainsi que les produits à base d'acide lactique.

Si la dysbiose s'accompagne de diarrhée, des produits à haute teneur en tanin seront utiles au patient. Parmi eux: le thé fort, le cacao sans lait, les myrtilles, la cerise d'oiseau, tous les plats à consistance visqueuse.

Ainsi, en cas de dysbiose, les aliments et plats suivants sont autorisés:

Si la diarrhée prévaut

Si la constipation prédomine

Farine et pain

Biscottes et pain séché. Retirez la croûte sombre croustillante avant utilisation. Cookies non comestibles.

Gâteau éponge séché, pain d'hier, pain à base de farine de deuxième qualité. Cookies inachevés.

Soupe, bouillons

Bouillons sans gras cuits sur de la viande ou du poisson. Il est possible d'ajouter des céréales bouillies, de la viande râpée à la soupe.

Sur bouillon de légumes, sur bouillon de viande, mais pas trop fort et gras.

N'importe quel poisson, mais pas gras. Mode de préparation: boulettes, boulettes de viande ou boulettes de viande, ou sous forme entière pour un couple et bouillies.

Poisson faible en gras. Mode de préparation: ne pas hacher, entier. Le poisson peut être bouilli et cuit au four. Fruits de mer autorisés.

Produits laitiers

Uniquement fromage cottage faible en gras. Yaourt, kéfir, crème sure, fromage doux - comme le processus de l'inflammation se désintègre.

Lait, kéfir, lait cuit fermenté, crème sure, fromage cottage, crème, fromages doux.

Pas plus de 2 pièces par jour. Mode de préparation: cuit à la vapeur, bouilli à la coque ou ajouté aux soupes.

Pas plus de 2 morceaux par jour, vous pouvez les faire cuire durs, les omelettes à la vapeur sont autorisées.

Interdit.

Salades à base de crudités avec vinaigrette à base d'huile végétale, crème sure. Jambon faible en gras, collations au hareng trempé, aspic.

Fruits, desserts

Seules les pommes râpées peuvent être consommées crues. Il est recommandé pour le dessert de faire cuire la gelée et la gelée. Comme base, vous pouvez prendre de la poire, du coing, de la cerise d'oiseau, du cornouiller et d'autres fruits riches en tanin.

Tous fruits et baies frais, fruits secs. Marmelade, pastille, confiture, miel.

Un peu de beurre peut être ajouté aux plats, en s'habillant uniquement à base de bouillon faible en gras.

Sauces aux herbes, sauces sur bouillons de viande et de poisson, sauce tomate, sauce à la crème sure.

Thé noir et vert. Cacao et café sur l'eau, décoctions d'herbes, groseilles, cerise d'oiseau.

Thé au lait, bouillon de rose sauvage, jus de légumes et de fruits.

Une petite quantité de beurre.

Beurre, huiles végétales.


Les plats de légumes sont un élément distinct dans les produits autorisés pour la constipation. Ils doivent être consommés autant que possible, car ils contiennent des fibres indigestes et contribuent à l'avancement rapide de la masse alimentaire dans les intestins. Des légumes bouillis et frais comme les betteraves, la laitue, les carottes, les tomates, les courgettes, la citrouille et le chou-fleur seront utiles. Vous pouvez faire mijoter le chou afin qu'il ne contribue pas à l'augmentation de la formation de gaz.

Que ne peut-on pas manger avec une dysbiose?

La plupart des produits non recommandés pour une utilisation avec la dysbactériose sont également interdits pour d'autres maladies du système digestif. Lors de la compilation du menu, il est nécessaire de prendre en compte le type de trouble qui provoque la dysbiose. La constipation ou la diarrhée prévalent chez le patient, car la liste des plats peut varier.

Ainsi, en cas de dysbiose, les produits suivants sont interdits:

Si la diarrhée prévaut

Si la constipation prédomine

Produits de panification et de farine

Tous les produits à base de farine sauf le pain séché.

Tous les produits à base de farine premium.

Soupes et bouillons

Bouillons gras, soupes au lait, avec pâtes.

Toutes les soupes sont autorisées sauf celles préparées dans un bouillon gras.

Toutes les viandes grasses et transformées, les viandes bosselées, les saucisses, les aliments en conserve, etc.

Viande grasse, oie, canard, produits de viande en conserve.

Tous les poissons gras, caviar, poisson en conserve.

Poisson fumé, salé, poisson en conserve.

Produits laitiers

Le lait entier est interdit.

Tous les produits laitiers sont autorisés.

Oeufs brouillés, oeufs durs, ainsi que crus.

Légumes crus.

Ail, oignons crus, champignons, radis, radis, navets.

Interdit.

Avec l'ajout de viandes fumées ou d'aliments gras et épicés.

Fruits, desserts

Baies et fruits frais, toutes pâtisseries, y compris le miel et la confiture.

Coing, cornouiller, gelée, confiserie à base de crème, myrtilles.

Épicé, épicé, gras. Mayonnaise, ketchup, moutarde.

Moutarde, sauces épicées, sauces grasses.

Riz, semoule, légumineuses, pâtes.

Menu pour une semaine avec dysbiose

Le menu varie également selon que vous souffrez de constipation ou de diarrhée.

Menu pour une semaine avec dysbiose avec constipation

Petit déjeuner

Le déjeuner

Repas principal

Thé élevé

Dîner

Dumplings paresseux. Le thé vert est faible.

Soufflé de carotte et de pomme.

Saucisses de poulet avec bouillie de sarrasin friable. Salade de chou. Bortsch au boeuf. Compote de fruits secs.

Hareng haché trempé dans du lait.

Escalopes de poulet avec sauce à la crème sure. Purée de pommes de terre au jaune de poulet. Kvass de jalousie.

Cuire les escalopes de carottes et de pommes, le cacao dans le lait.

Citrouille à l'abricot dans une sauce au lait avec du miel.

Salade aux œufs et légumes (carottes, pommes de terre, betteraves, pomme, 2 feuilles de salade verte, œuf). Soupe au chou avec flocons d'oeufs, orge perlé avec boeuf en sauce à la crème sure. Compote.

Pain de seigle avec pâte de poisson.

Casserole de poulet et légumes (carottes, chou-fleur). Salade d'oeufs et oignons verts avec vinaigrette à la crème sure. Guimauve aux pommes. Bouillon d'églantier.

Casserole de fromage cottage et de flocons de maïs. Café au lait.

Croûtons aux légumes.

La vinaigrette. Soupe d'orge perlée au bœuf. Citrouille à la vapeur. Compote.

Pâté aux œufs avec pain de seigle.

Poisson en sauce au lait. Purée de pomme de terre. Compote.

Porridge fait de craquelins. Cacao au lait.

Salade de cerises et de feuilles de trèfle. Cornichon de régime. Soufflé de sandre au beurre. Thé.

Concombres frais farcis à l'œuf et au chou-fleur avec sauce à la crème sure.

Pudding de viande cuit à la vapeur de boeuf. Bouillon d'églantier.

Pommes farcies au fromage cottage. Thé noir au lait.

Poire au four.

Soupe de feuilles de bardane aux pommes de terre, oignons mijotés et crème sure. Ragoût de viande au sarrasin friable.

Poisson farci de pomme. Bouillie de citrouille. Bouillon d'églantier.

Omelette aux œufs à la vapeur. Café au lait.

Carotte zrazy.

Casserole de viande et de chou. Soupe aux petits fruits avec croûtons. Thé.

Compote de fruits secs.

Bouillon de poulet aux algues. Granola fait maison. Compote.

Casserole de potiron. Thé vert.

Oeuf dur.

Viande de lapin aigre-douce au sarrasin. Bouillon de poulet aux algues. Jus.

Ragoût de pommes et rhubarbe. Craquelin de seigle.

Croustilles d'ortie. Sarrasin bouilli au beurre. Soupe aux poires et carottes. Compote.

Menu pour une semaine avec dysbiose avec diarrhée

Petit déjeuner

Le déjeuner

Repas principal

Thé élevé

Dîner

Boulettes paresseuses sans crème sure avec du sucre. Thé vert.

Muffin aux pommes

Bortsch sur un bouillon de légumes avec pommes de terre. Gruau de sarrasin aux pommes. Boisson aux fruits de cassis.

Gelée de jalousie.

Les boules de billard sont de la viande. Riz aux pommes. Pâté de courgettes au fromage feta. Bouillon d'églantier.

Omelette à la vapeur de protéines. Thé noir.

Craquelin de blé.

Soupe au chou aux pommes. Boulettes de viande avec du riz. Thé.

Gelée de baies.

Soufflé de poisson. Flocons d'avoine. Jus.

La semoule. Thé vert.

Coing au four.

Soupe au chou vert d'épilobe avec des carottes et des pommes de terre. Orge moulue avec des escalopes de dinde à la vapeur. Thé noir.

Gelée d'avoine.

Boulettes de poisson. Courgettes farcies de riz. Bouillon d'églantier.

Flocons d'avoine. Cacao sur bouillon de riz.

Pomme au four.

Soupe aux boulettes de riz sucré. Boulettes de poulet à la vapeur. Boisson aux fruits de cassis.

Biscuits Galetny.

Sterlet à vapeur. Sarrasin râpé au beurre. Gelée de fruits et de baies.

Crêpes de semoule cuites à la vapeur. Café sans lait.

Gelée de cassis.

Pomme de terre zrazy avec de la viande bouillie. Soupe sur bouillon de légumes avec flocons d'œufs. Jus.

Gelée de myrtilles séchées.

Escalopes de lapin. Pâtes cuites ou toute céréale autorisée. Soufflé au caillé. Thé vert.

Riz doux avec du fromage cottage. Café sans lait.

Pain séché au pâté de poulet.

Escalopes de poulet avec purée de sarrasin. Bouillon de riz et de légumes avec flocons d'œufs. Jus.

Biscuits galetny avec de la gelée.

Boulettes de dinde, riz bouilli, rôties à la crème de lait caillé. Bouillon d'églantier.

Casserole de lait caillé. Thé vert.

Gelée de poire

Rouleau de riz aux fruits. Soupe de légumes aux boulettes de viande de lapin. Thé noir au lait.

Cracker, bouillon de cassis.

Casserole de boeuf haché avec œuf et fromage doux. Purée de pomme de terre. Gelée de fruits et de baies.


Éducation: Diplôme de l'Université médicale d'État russe nommé d'après N.I. Pirogov, spécialité "Médecine générale" (2004). Résidence à l'Université médicale et dentaire d'État de Moscou, diplôme en "endocrinologie" (2006).

La dysbactériose n'est pas une maladie, mais la conséquence d'une maladie, d'un traitement ou d'une nutrition inappropriés. Il représente une violation de l'équilibre microbien dans le corps, un manque de micro-organismes bénéfiques. Le régime alimentaire pour la dysbiose est très important. Son respect aide à restaurer la microflore normale de l'estomac et des intestins.

La dysbactériose se manifeste par une violation du tube digestif. Elle entraîne des douleurs abdominales, un gonflement, des ballonnements, des brûlures d'estomac, de la constipation ou de la diarrhée, des nausées.

Causes du déséquilibre bactérien:

Pour rétablir l'équilibre de la microflore, les médecins prescrivent un complexe de probiotiques et de prébiotiques. Cela signifie sous la forme d'une poudre, de capsules ou de comprimés contenant une quantité accrue de bactéries bénéfiques et de microcultures vivantes. Ils normalisent l'activité biologique et restaurent la composition naturelle et saine de la microflore intestinale.

Principes diététiques

En plus de prendre des additifs biologiques et des probiotiques, avec la dysbiose, il est important de suivre un régime alimentaire. En cas de trouble mineur, le respect des règles nutritionnelles remplace tout traitement complémentaire.

La sélection des produits pour la dysbiose, leur quantité et leur combinaison est effectuée par un médecin. Le régime alimentaire du patient dépend de son état de santé, des caractéristiques individuelles du corps et des résultats des tests de laboratoire. Mais il y a quelques recommandations et contre-indications générales.

La fonction du régime alimentaire est de créer des conditions favorables au développement de bactéries bénéfiques, d'aider à éliminer la constipation et la diarrhée et d'éliminer la probabilité d'allergies alimentaires et d'hypovitaminose.

Nutrition

Le régime alimentaire pour la dysbiose intestinale exclut les plats qui provoquent une intolérance individuelle et se compose de produits qui compensent le manque d'enzymes et de vitamines.

Plus les principaux symptômes se manifestent, plus la nutrition devient stricte avec la dysbiose.

  • La réduction des flatulences et le soulagement de la douleur aideront les décoctions de pharmacie de camomille, de calendula, d'aneth, de menthe et l'ajout d'épices telles que le fenouil, le cumin et la sauge.
  • Pour une action antibactérienne contre l'indigestion, vous devez utiliser des pommes, des framboises, des cassis, des radis, des radis, de l'infusion d'églantier et des plats de saison avec du raifort, des clous de girofle, du laurier, de la cannelle.

Options de menu

Un déséquilibre de la microflore conduit souvent à la constipation ou, à l'inverse, à la diarrhée. Cette manifestation du trouble peut durer des jours, des semaines - jusqu'à l'élimination de la dysbiose.

Le menu de la dysbiose accompagnée de diarrhée comprend les plats suivants:

  1. Petit déjeuner: bouillie de riz ou d'avoine sur l'eau, fromage cottage faible en gras, gelée de baies, biscuits biscuits, craquelins non comestibles, thé fort.
  2. Déjeuner: sarrasin ou gruau de riz, bouillon de viande maigre, soupe maigre de légumes, poitrine de poulet bouillie, boulettes de viande ou escalopes de poulet, œuf dur, gelée.
  3. Dîner: purée de pommes de terre sur l'eau, omelette à la vapeur, coing au four ou pomme, crackers, thé non sucré, décoction de poire.
  4. Exclure les fruits et jus tout au long de la journée. Les collations sont meilleures avec des biscuits biscuits.

De tels régimes sont observés lors de troubles aigus. Vous ne pouvez pas limiter votre alimentation pour plusieurs produits pendant longtemps - le corps recevra moins de nutriments et ne pourra pas fonctionner pleinement.

Produits laitiers faits maison

En plus du régime alimentaire pour la dysbiose, vous devez essayer de saturer le corps avec une microflore bénéfique et de créer des conditions favorables à la reproduction des bactéries nécessaires.

  1. Tout d'abord, vous devez apprendre à cuisiner du yogourt fait maison, du fromage cottage, du lait cuit fermenté. Pour ce faire, il suffit d'acheter le levain nécessaire en pharmacie, de le mélanger avec du lait chaud et de bien envelopper le récipient avec le mélange. Vous pouvez utiliser un thermos. La préparation est insistée de 6 à 9 heures, selon la recette ci-jointe. Le produit fini est consommé quotidiennement à jeun.
  2. Le fromage cottage fait maison, le kéfir ou le lactosérum peuvent être préparés sans cultures de démarrage spéciales selon les vieilles recettes folkloriques. Il suffit de laisser le lait aigre dans la chaleur, et en un jour le kéfir sera prêt.
  3. Si le récipient contenant du kéfir est placé dans de l'eau tiède, le sérum utile se séparera, qui devrait être consommé 2 à 3 fois par jour, 2 cuillères à soupe 30 minutes avant les repas.
  4. Pour faire cuire le fromage cottage, vous devez réchauffer légèrement le lait cru et le laisser tourner aigre dans un endroit chaud. Après séparation du sérum, égouttez la masse sur un tissu poreux (il est préférable d'utiliser de la gaze pliée en 3-4 couches) et laissez le liquide s'égoutter complètement. La masse de caillé peut être consommée immédiatement après la cuisson.


Si la dysbiose s'accompagne de ballonnements, de coliques et d'inflammations, la décoction d'herbes aidera. Avant d'utiliser des ingrédients à base de plantes, les réactions allergiques doivent être exclues. N'oubliez pas qu'avec une utilisation prolongée d'herbes, des effets secondaires se manifestent. De plus, avec des maladies des reins, du foie et du système urogénital, beaucoup d'entre elles sont contre-indiquées. Par conséquent, une thérapie indépendante non contrôlée est inacceptable. Tout traitement doit être convenu avec votre médecin.

La dysbactériose a été découverte au début du siècle dernier par le lauréat du prix Nobel Ilya Mechnikov. Cette maladie est assez courante. Un élément important de sa thérapie est l'utilisation de compléments alimentaires, qui visent à remplir le tractus gastro-intestinal avec une microflore bénéfique.

Mais le traitement ne fonctionnera pas si le patient n'adhère pas à un régime spécial. Dans ce cas, la maladie n'entre que temporairement dans la phase de rémission, puis s'enflamme avec une vigueur renouvelée. Par conséquent, la correction nutritionnelle est obligatoire. Il y a un certain nombre de produits qui doivent être abandonnés, tandis que d'autres, au contraire, doivent être exécutés.

1. L'importance de l'alimentation

Les médecins disent que la réaction du corps à un régime spécial se manifeste très rapidement. Au cours de plusieurs jours, la flore pathogène diminue et s'améliore. L'environnement intestinal est assez «intelligent» et peut lui-même avoir du mal à maintenir un équilibre sain dans le corps. À cette fin, elle donne certains conseils sous forme de préférences alimentaires.

Le spécialiste fait toujours attention aux produits qui provoquent une envie particulière chez le patient - cela vous permet de déterminer la nature de la microflore.

Compléter la thérapie avec un régime spécial permet non seulement d'éliminer les symptômes de la maladie, mais aussi de la guérir complètement, il est donc important de respecter les conseils nutritionnels donnés par le médecin.

2. Raisons du développement de la dysbiose

Les causes spécifiques pouvant provoquer la maladie n'ont pas encore été établies. Mais les facteurs connus provoquent une dysbiose:


4. Les principes de l'alimentation

Il existe des principes généraux de l'alimentation quand. Mais vous devez considérer qu'il peut être accompagné de ou.

Avec diarrhée

Si la pathologie est accompagnée, il est recommandé pendant 2-3 jours pour donner la paix à l'estomac et aux intestins. Vous pouvez utiliser des fruits mijotés, des décoctions, des bouillons, de la gelée. Les décoctions d'écorce de chêne, de racine d'encens et de cerisier des oiseaux normalisent les selles. Le sucre ne doit pas être ajouté aux boissons. De plus, le régime devrait être basé sur des aliments en purée à température ambiante. Sinon, vous devez respecter les recommandations générales.

Pour la constipation

Pour normaliser le travail de l'intestin, des fibres sont nécessaires. Les légumes et les fruits frais sont inclus dans l'alimentation, non seulement cuits et cuits au four, mais aussi crus. Sous l'influence des sucs digestifs, les fibres gonflent dans l'intestin et assurent la formation correcte des matières fécales. Il active également la croissance de micro-organismes bénéfiques. Il est indiqué d'utiliser une grande quantité de liquide.

Produits utiles pour améliorer le péristaltisme - son, pruneaux, compote de pommes, compote de rhubarbe. Les autres doivent adhérer à des principes généraux.

Les règles générales pour l'élaboration d'un régime thérapeutique pour la correction de la microflore sont les suivantes:

5. Régime alimentaire pour les femmes enceintes et allaitantes en violation de la microflore

Chez les femmes enceintes et allaitantes, l'alimentation est la mesure de thérapie la plus sûre. Pour normaliser les processus métaboliques et le tube digestif, il est recommandé de manger 5 à 6 fois par jour en petites portions.

Le régime est basé sur les céréales, la viande maigre et le poisson cuits à la vapeur, cuits à l'étuvée ou bouillis. Les légumes, les fruits et les légumes verts sont également bénéfiques. Ils peuvent être consommés frais ou cuits - cela doit être décidé par le médecin. Les fruits sont acceptables sous forme de boissons aux fruits, compotes, purée de pommes de terre.

6. Quels aliments sont combinés: principes généraux et alimentation approximative

Lorsque recommandé des repas séparés. Il est recommandé de manger des légumineuses avec des céréales, des huiles végétales, de la crème sure, des légumes, du pain. Les fruits aigres peuvent être combinés en toute sécurité avec des produits laitiers. En outre, ce dernier peut être combiné avec des légumes. Vous pouvez utiliser des noix et des fruits secs avec des fruits et légumes. Les céréales sont combinées avec des aliments végétaux, mais il n'est pas recommandé de combiner la viande et le poisson avec des glucides.

Il n'est pas recommandé de mélanger le lait entier et les œufs avec d'autres produits, sauf avec une salade légère de légumes. Les produits à base de lait aigre vont bien avec les herbes fraîches.

Régime approximatif pendant une semaine

Le régime doit être préparé avec le médecin. Un menu approximatif pour les intestins pendant une semaine est présenté ci-dessous.

Lundi

  • Petit déjeuner: banane, après 20-30 minutes - bouillie, tisane;
  • Deuxième petit déjeuner: salade de légumes aux herbes, fruits de taille moyenne;
  • Déjeuner: poulet bouilli avec du fromage râpé et des herbes;
  • Snack: fruits;
  • Dîner: poisson bouilli ou cuit à la vapeur, œuf.

Mardi

  • Petit déjeuner: sarrasin, kéfir, thé sans sucre;
  • Deuxième petit déjeuner: fruits;
  • Déjeuner: poisson cuit à la vapeur avec des légumes;
  • Snack: fruits;
  • Dîner: poulet cuit à la vapeur, salade de légumes frais.

Mercredi

  • Petit déjeuner: riz, kéfir;
  • Deuxième petit déjeuner: fruits;
  • Déjeuner: salade de boeuf bouilli et légumes;
  • Snack: fruits secs et lait;
  • Dîner: casserole de fromage cottage sans sucre.

Jeudi

  • Petit déjeuner: casserole de fromage cottage sans sucre;
  • Deuxième petit déjeuner: fruits aigres;
  • Déjeuner: ragoût de poisson aux légumes;
  • Snack: fruits secs;
  • Dîner: salade de fromage, tomates, herbes et basilic.

Vendredi

  • Petit déjeuner: flocons imbibés de kéfir;
  • Deuxième petit déjeuner: agrumes;
  • Déjeuner: compote de veau au poivre et tomates;
  • Snack: baies de saison;
  • Dîner: salade de légumes avec fromage feta;

samedi

  • Petit déjeuner: bouillie de mil dans de l'eau sans sucre;
  • Deuxième petit déjeuner: fruits;
  • Déjeuner: légumes, soupe de poisson;
  • Snack: noix;
  • Dîner: omelette vapeur.

Vidéo sur le sujet: Qu'est-ce que la dysbiose? Quels aliments doivent être consommés avec une microflore intestinale perturbée?

7. Que peuvent boire les patients atteints de dysbiose

S'il y a des changements dans la microflore intestinale, vous devez également surveiller attentivement le régime alimentaire. Buvez du liquide au plus tard une demi-heure avant un repas et au plus tôt 2 heures après.

Les boissons alcoolisées et l'eau gazeuse sont interdites. Il est recommandé de limiter le kvas et la gelée aigre. Ce seront des infusions utiles de camomille et de menthe, de jus et de gelée de canneberge, de compote de fruits secs. Vous pouvez également compléter le régime avec des boissons à base d'herbes amères. Lorsqu'elles sont utiles, des compotes de baies astringentes, des infusions à base de pelures de grenade et d'écorce de chêne. Vous devez boire de l'eau non gazéifiée, de préférence minérale. Avez-vous besoin de gaz carbonique pour éliminer d'abord les gaz. Pour cela, la bouteille est laissée ouverte pendant un certain temps.

8. Prévention

Aucune prévention spécifique n'a été développée. Il est recommandé de mener une vie correcte, de surveiller la nutrition. Dans la prévention de la maladie chez les enfants et les nourrissons, une attention particulière est accordée à l'allaitement maternel du bébé, au moins jusqu'à l'âge de six mois.

9. Supplément au régime: recettes folkloriques

Après consultation d'un spécialiste, le régime peut être complété par des infusions à base de plantes médicinales. Il est recommandé de combiner différentes plantes entre elles. La phytothérapie est généralement divisée en plusieurs étapes:

  • Étape 1. Des plantes telles que le millepertuis, l'anis, le tussilage sont utilisées pour aider à normaliser la microflore. Pour la désinfection, la camomille, la mûre, le calamus et d'autres herbes peuvent être utilisées.
  • 2 étages. Le traitement vise à soulager l'inflammation du tube digestif, à rétablir l'équilibre dans le corps et à normaliser la digestion. Des plantes telles que la camomille, l'achillée millefeuille, le souci, le millepertuis, etc. sont utilisées.
  • 3 étages. Pour éliminer les toxines du corps, des graines de lin, des feuilles et des racines d'élecampane, d'angélique et de calamus sont utilisés.
  • 4ème étape. Lorsqu'il est utile d'utiliser des composants astringents contenus dans l'écorce de chêne, le sabre, la racine de l'encens. Les fruits de la cerise d'oiseau, les infusions avec la racine de la saignée et la potentille verticale aident également.
  • 5 étages. Pour combattre peut être utilisé l'anis, le cumin, le fenouil. En présence d'un grand nombre d'excréments qui blessent l'anus, vous pouvez utiliser une collection de nerprun, d'asclépiade, de feuille d'Alexandrie et de panais de vache.
  • 6 étages. L'élécampane, la guimauve, l'angélique et les graines de lin aideront à protéger les muqueuses des organes de l'influence négative des micro-organismes pathogènes.
  • 7 étapes. Le corps a besoin d'être saturé d'énergie et de vitalité. Pour cela, une infusion de sorbier, de cassis, de cynorrhodon, de ficelle, de fraises peut être utilisée. Les herbes peuvent être combinées avec du sucre de lait. La camomille aidera à normaliser les selles et à éliminer les crampes intestinales, le lactose aidera à restaurer la microflore. Quand le plantain est utile. Quand vous pouvez mâcher des graines de fenouil. Un autre remède éprouvé pour les problèmes de microflore est l'ail et les produits laitiers fermentés.

10. Prévisions

La prévision est favorable. Si les facteurs provoquants sont éliminés, la probabilité de guérison est de cent pour cent. Il existe également des cas d'auto-guérison.

Le bon régime thérapeutique aidera à normaliser l'état du patient et contribuera à une guérison rapide. Il est important de respecter les recommandations d'un spécialiste, de manger de façon fractionnée et de ne pas manger d'aliments interdits.

Vidéo sur le thème: Dysbactériose chez les adultes symptômes, traitement.


La dysbactériose est une violation de l'équilibre quantitatif de la composition des micro-organismes dans la microflore intestinale. La maladie affecte des personnes de différentes catégories d'âge. En raison de la faible expression des symptômes à un stade précoce de développement, le diagnostic et le traitement de la pathologie sont compliqués. Une bonne nutrition joue un rôle énorme dans le succès de la restauration de la microflore intestinale.

En raison des bactéries qui habitent le tube digestif, la nourriture est absorbée et l'absorption des oligo-éléments bénéfiques se produit. Dans la cavité de l'estomac, il n'y a pas de telles bactéries - elles colonisent le gros intestin.

Il y en a plus de 500 et, grâce à leur rapport optimal, les intestins peuvent travailler dans le bon mode. Ils synthétisent certaines vitamines et favorisent l'absorption des minéraux. Les bactéries intestinales éliminent les toxines et les substances nocives qui empoisonnent le corps.

Les bactéries utiles comprennent:

  1. Bifidobactéries.
  2. Lactobacillus.
  3. Bactéroïdes.

Avec une diminution significative des bactéries bénéfiques, la flore pathogène, qui existe également dans notre corps, commence activement - les champignons du genre Candida, le streptocoque, l'afilocoque et la protée. Un déséquilibre conduit à leur reproduction, qui est à l'origine de diverses maladies du corps.

Important!La microflore intestinale fournit le métabolisme du cholestérol, des lipides, des glucides et des protéines.

Les causes de la dysbiose

À l'heure actuelle, aucune cause spécifique n'a été identifiée qui provoque la maladie. Cependant, les facteurs qui la provoquent sont établis:

Tout ce qui peut affecter le système immunitaire du corps et l'affaiblir affecte négativement les intestins. Il est très important de traiter en temps opportun les maladies inflammatoires et infectieuses, de surveiller le travail des intestins et de bien manger.

Important!Avec un système immunitaire fort, le risque de dysbiose est considérablement réduit.

Symptômes de la maladie

Il existe 4 stades de la maladie, chacun ayant ses propres caractéristiques:

  1. 1ère étape. Il se caractérise par un petit changement dans le nombre de micro-organismes bénéfiques et pathogènes. Se produit le plus souvent en raison de l'utilisation d'antibiotiques ou d'un changement de régime alimentaire. À ce stade, l'inconfort ne peut se manifester qu'en grondant dans l'estomac. Après avoir éliminé le facteur qui a affecté négativement la microflore, sa récupération indépendante est possible.
  2. 2ème étape. Il y a une diminution de l'appétit, des gaz dans les intestins et un goût métallique dans la bouche. Très souvent, la constipation ou la diarrhée se produisent, qui peuvent alterner. Des éruptions cutanées apparaissent sur la peau qui ne sont pas traitables.
  3. 3e étape. L'inflammation de l'intestin se développe, ce qui entraîne de fortes douleurs dans l'abdomen. Les symptômes caractéristiques de la deuxième étape progressent. En cours de défécation, vous pouvez remarquer les restes de nourriture non digérée. Un traitement médical obligatoire est requis.
  4. 4ème étape. Des micro-organismes pathogènes ont presque complètement colonisé les intestins. Les éléments utiles qui pénètrent dans le corps avec de la nourriture ne peuvent pas être absorbés, ce qui conduit au développement d'une carence en vitamines et d'une anémie. Une personne ressent une dépression constante, une dépression, des troubles du sommeil. Cette étape est caractérisée par le développement rapide de maladies intestinales infectieuses et inflammatoires.

Un spécialiste doit être impliqué dans le traitement. Il s'agit d'une maladie assez grave qui peut entraîner des conséquences désastreuses si elle n'est pas traitée. Ce n'est qu'au premier stade qu'il est possible de traiter à domicile, qui consistera à prendre des probiotiques et à suivre un régime.

Vidéo: symptômes de la dysbiose

Diagnostic de la maladie

Un gastro-entérologue est impliqué dans le traitement de la dysbiose. En cas d'infections intestinales, l'aide d'un spécialiste des maladies infectieuses est nécessaire. Un nutritionniste peut choisir une alimentation saine. Afin d'identifier la dysbiose, il est nécessaire:

  1. Étude des selles pour la dysbiose.
  2. Diagnostic par PCR.
  3. Recherche coprologique.
  4. Échographie de la cavité abdominale.

Méthodes de traitement de la dysbiose

La partie la plus importante du traitement consiste à normaliser votre alimentation. Le taux de récupération de la microflore bénéfique en dépend. Il est nécessaire de suivre un régime qui exclut complètement les aliments qui conduisent à la formation de gaz et contiennent une grande quantité de fibres.

La thérapie antibactérienne n'est pertinente que dans les derniers stades de la dysbiose, en cas de violation de l'absorption des éléments bénéfiques. Avec le développement d'infections intestinales, elles sont prescrites antibiotiques:

  • Tétracycline;
  • Lévofloxacine;
  • Ceftolosan.

Le traitement antibiotique ne prend pas plus de 10 jours, après quoi il est nécessaire de prendre absorbants, qui dégagera les intestins des agents pathogènes morts. Ceux-ci inclus:

  • Polypefan;
  • Enterosgel;
  • Charbon actif.

Pour améliorer la digestion prescrite enzymatique les préparatifs:

  • Créon
  • De fête;
  • Holastarm.

Avec la constipation et la diarrhée, il est démontré que les médicaments rétablissent la motilité intestinale - Trimedat ou Imudon.

La plus grande importance est accordée rétablir l'équilibre de la microflore intestins. Pour ce faire, utilisez:

  • Probiotiques;
  • Prébiotiques;
  • Synbiotiques.

Les probiotiques sont des médicaments contenant des micro-organismes qui colonisent ensuite les intestins. Les prébiotiques sont des substances spéciales qui stimulent l'autoproduction de bactéries bénéfiques par l'organisme. Les synbiotiques sont des médicaments qui contiennent des prébiotiques et des probiotiques.

Important!Au cours du traitement, il est nécessaire de faire face à l'augmentation de la force du système immunitaire.

L'importance d'une bonne nutrition

La nutrition doit être équilibrée et exclure les aliments qui conduisent à la formation de gaz dans les intestins. Vous devez manger 5 à 7 fois par jour. Vous ne pouvez pas trop manger et manger une grande quantité de légumes ou de fruits. Lors d'une exacerbation de la maladie, ils sont contre-indiqués. Très important:

  1. Exclure les aliments gras et épicés de l'alimentation. Il contribue à la propagation des bactéries pathogènes et affecte négativement la motilité intestinale.
  2. Avec la diarrhée et les flatulences, les produits de fermentation sont absolument contre-indiqués.
  3. L'alcool est totalement interdit.
  4. Le sucre et la confiserie sont contre-indiqués.
  5. Boire du thé après un repas ne devrait pas avoir lieu avant 30 minutes.
  6. Au lieu de frire, utilisez un ragoût ou une ébullition comme traitement thermique.
  7. Le régime devrait être composé d'aliments riches en lacto et en bifidobactéries. Il s'agit notamment d'Ayran, du kéfir, de Bifidok.
  8. Ne mangez pas de plats cuisinés et de fast-food.
  9. Il est interdit de boire du café et des boissons gazeuses.
  10. Essayez de jeter les aliments avec des exhausteurs de goût.

Pendant la dysbiose, les aliments doivent subir un traitement approfondi. À l'état brut, seuls les concombres sont autorisés. Il est préférable de faire cuire des plats à la vapeur. La base de la nutrition sera la nourriture fraîche et muqueuse. Seulement dans les cas extrêmes, il est possible d'ajouter une petite quantité de sel.

Aliments sains

Le régime doit être composé d'aliments sains qui fournissent tous les oligo-éléments nécessaires au corps. Buvez au moins 1,5 litre d'eau par jour. Décoctions à base de plantes utiles qui affectent positivement le tube digestif.

ProduitPropriétés
Les produits laitiersRemplir les intestins de bactéries bénéfiques et favoriser leur reproduction
BouillieEnrichir le corps en micro-éléments et normaliser le processus de digestion
Jus de fruits fraisÉlimine les toxines des intestins
Viandes maigresSource d'énergie et de protéines
Légumes et plats de leur partUtiliser sous forme bouillie. Ils sont une source de fibres et accélèrent le métabolisme.

Si vous êtes hypersensible à l'un des produits "sains", il doit être exclu du régime. Très souvent, la dysbiose s'accompagne d'allergies alimentaires.

Aliments autorisés pendant le régime:

  1. Persil et aneth.
  2. Bouillons faibles en gras de poulet et de poisson.
  3. Pommes de terre bouillies.
  4. Escalopes de vapeur.
  5. Légumes bouillis.
  6. Les produits laitiers.
  7. Kissel.

Vidéo - Qu'est-ce que la dysbiose intestinale et comment traiter la dysbiose

Produits interdits

La liste des produits interdits pour la dysbiose a beaucoup de points communs avec d'autres régimes visant à améliorer le corps. Avec une alimentation équilibrée et appropriée, le corps est enrichi de tous les nutriments nécessaires et le système digestif est normalisé.

Pendant le traitement, vous ne pouvez pas utiliser:

  1. Viandes fumées.
  2. Cornichons.
  3. Marinades.
  4. Plats épicés.
  5. Fibre.
  6. Légumes et fruits frais.
  7. Produits en conserve.
  8. Millet.
  9. Assaisonnements.
  10. Boissons gazeuses.
  11. Saucisses.
  12. Confiserie.
  13. Champignons.
  14. Baies
  15. Fruit de mer.

Il n'est pas nécessaire immédiatement après la récupération d'inclure des aliments interdits dans l'alimentation. Ils doivent être introduits progressivement afin de ne plus perturber le système digestif. Il est interdit de trop manger et de manger en grandes portions.

Important! Le régime alimentaire pour la dysbiose ne vise pas à réduire le poids corporel, bien qu'il puisse y contribuer.

Vidéo - Que manger pour la dysbiose

Il existe un régime spécial qui peut être utilisé pour faire un régime. En médecine, on l'appelle "régime numéro 4". Idéalement, le menu devrait être établi par le médecin traitant, qui introduit quelques modifications au régime d'origine, en fonction de l'apparition des symptômes et de la cause de la maladie.

Exemple de menu:

En mangeantLundiMardiMercrediJeudiVendredisamedidimanche
Petit déjeunerBoulettes de viande de poulet à la vapeur - 120 grammes, purée de pommes de terre - 150 grammes, thé - 250 ml.Casserole de fromage cottage et de flocons de maïs - 150 grammes, thé - 250 ml.
Casserole de potiron - 250 grammes, fromage en grains - 100 grammes, thé - 250 ml.
Omelette à la vapeur de protéines - 250 grammes, thé - 250 ml.
Riz doux au fromage cottage - 200 grammes, compote - 250 ml.
Crêpes de semoule - 100 grammes, thé - 250 ml.
Purée de pommes de terre - 120 grammes, viande cuite à la vapeur - 100 grammes, thé - 250 ml.
Le déjeunerBoulettes paresseuses - 100 grammesOmelette - 100 grammesGelée de poire - 150 grammesPain séché au pâté de poulet - 50 grammesCasserole d'oeufs - 120 grammesPomme au four - 100 grammesFramboises - 100 grammes
Le déjeunerBouillon de viande ou de poisson - 400 grammes, purée de pommes de terre - 200 grammes, soufflé de viande - 120 grammes, thé vert - 250 ml.Bouillon faible en gras - 450 grammes, viande de lapin - 200 grammes, purée de pommes de terre - 120 grammes, thé vert - 250 ml.
Bortsch sur un bouillon de légumes - 400 grammes, casserole de poisson - 250 grammes, bouillon de rose sauvage - 250 ml.
Soupe au chou aux pommes - 400 grammes, galettes de viande - 150 grammes, purée de pommes de terre - 120 grammes, compote de bleuets - 250 ml.
Soupe aux boulettes de riz - 400 grammes, pâtes - 50 grammes, souffle de viande - 120 grammes, thé vert - 250 ml.
Soupe faible en gras - 400 grammes, pomme de terre zrazy avec de la viande bouillie - 200 grammes, compote - 250 ml.
Soupe aux légumes - 400 grammes, ragoût de légumes - 200 grammes, compote - 200 ml.
Thé élevéThé vert - 250 ml, biscuits biscuits - 30 grammesKissel - 250 ml, craquelins - 100 grammesYaourt - 250 ml.
Bouillon d'églantier - 250 ml.
Gelée de baies - 150 ml.
Yaourt - 250 ml.
Thé vert - 250 ml, fromage cottage - 100 grammes
DînerEscalopes de carottes et pommes au four - 200 grammes, thé - 200 ml.Escalopes de poulet avec sauce à la crème sure - 120 grammes, purée de pommes de terre - 200 grammes, thé - 200 ml.
Pudding à la vapeur de viande - 200 grammes, bouillie de citrouille - 250 grammes, thé - 250 ml.
Omelette - 150 grammes, viande bouillie - 100 grammes, thé - 200 ml.
Escalopes cuites à la vapeur - 120 grammes, purée de pommes de terre - 120 grammes, thé - 250 ml.
Poisson cuit à la vapeur - 100 grammes, purée de pommes de terre - 120 grammes, gelée - 200 ml.
Galettes de viande - 100 grammes, pudding de semoule - 120 grammes, thé - 200 ml.
Deuxième dîneryazhenka - 200 ml.Kéfir - 200 ml.
Kissel - 200 ml.
Ryazhenka - 200 ml.
Koumiss - 200 ml.
Sérum - 200 ml.
Une décoction de son de blé - 250 ml.

Ce régime ne comprend pas de restrictions strictes et vous n'aurez pas faim. Selon vos préférences gustatives, vous pouvez ajouter d'autres aliments qui ne figurent pas dans la liste des interdits. Vous devez respecter un tel régime jusqu'à la guérison complète. , étudiez le lien. lire sur notre site Web.

La dysbactériose a été détectée pour la première fois au début du 20e siècle par le lauréat du prix Nobel Ilya Mechnikov. Il a attribué une place particulière à la nutrition dans cette pathologie. Il existe de nombreux médicaments sur le marché des compléments alimentaires qui sont conçus pour remplir le tractus gastro-intestinal avec des bactéries bénéfiques. Mais sans modification des habitudes alimentaires, la dysbiose peut temporairement entrer dans le stade de la rémission, puis éclater avec une vigueur renouvelée. Dans cet article, nous verrons comment ajuster la nutrition pour la dysbiose intestinale chez l'adulte.

Selon l'observation des médecins, la réponse du tractus gastro-intestinal à l'introduction d'un régime thérapeutique ne tarde pas. En quelques jours (et dans les cas extrêmes - en un mois), une amélioration et une diminution de l'activité de la flore pathogène sont notées.

L'environnement intestinal est «intelligent» et se bat indépendamment pour un équilibre sain dans le corps humain. Pour ce faire, elle donne des conseils adéquats sous forme de dépendances gustatives et alimentaires.

Le spécialiste fait toujours attention au type de nourriture qui provoque une envie particulière chez le patient. S'il s'agit de plats sucrés, la microflore à fermentation principale prédomine dans les intestins. Le besoin en protéines révèle un glissement vers les bifidobactéries. Ainsi, l'environnement intestinal est consommateur de nutrition spécifique. En sachant comment certains micro-organismes affectent le niveau de perception des aliments, il est possible de compléter avec succès le régime alimentaire du patient et d'en éliminer l'excès.

En général, les bactéries intestinales qui vivent dans les intestins humains ont besoin de fibres alimentaires. Ils ont également besoin de bactéries de lait acide et d'un environnement approprié. Pour que le régime alimentaire atteigne ces objectifs, vous devez inclure dans le menu du pain grossier, des céréales à grains entiers, riches en fibres. Avec la dysbiose, vous ne devez pas oublier les légumes et les fruits - un tiers du régime alimentaire devrait concerner les céréales et environ un tiers les aliments végétaux sans traitement thermique prolongé, ce qui détruit la plupart des nutriments.

Comment faire de la nutrition pour la dysbiose

Lors de la détermination d'un régime pour la correction de la microflore, il est important de se rappeler les règles suivantes:

  1. En cas d'intolérance individuelle à un produit, il doit être exclu.
  2. Il est conseillé au patient de manger souvent en portions fractionnées (5-6 fois par jour), de bien mâcher les aliments.
  3. Les aliments raffinés doivent être réduits au minimum.
  4. Les fibres et les produits laitiers sont des composants essentiels (en 1907, le scientifique II Mechnikov a proposé son célèbre yaourt pour le traitement de la dysbiose). Vous devez également surveiller la teneur en glutamine et en arginine dans l'alimentation. Le corps humain peut le compenser à partir de poulet, de boeuf, de poisson, de noix, de graines de citrouille, d'épinards, de farine de blé, de pois, de persil.

    Produits à base de lait aigre - composants requis

  5. L'équilibre des graisses, des protéines et des glucides. Le biais dans n'importe quelle direction est également nocif pour la microflore. Par exemple, un excès de graisse avec peu de fibres conduit au fait que les micro-organismes nuisibles commencent à se multiplier rapidement.
  6. La nutrition idéale est une nourriture fraîche et visqueuse. Il doit être enveloppant, non tranchant et non salé (il est permis d'ajouter un peu de sel), il doit être cuit à la vapeur ou bouilli. Des produits frais sont nécessaires, mais lorsque des ballonnements surviennent, le régime alimentaire doit être complété par des ingrédients traités thermiquement - afin que le corps sorte en douceur dans un état équilibré.
  7. N'oubliez pas la qualité de l'eau utilisée.
  8. Il existe une opinion selon laquelle la nutrition doit être sélectionnée individuellement, y compris en tenant compte des résultats d'un test sanguin.
  9. La nutrition doit être complète, mais en même temps pas trop abondante - avec la dysbiose, la digestion et l'assimilation des aliments sont difficiles.

Les patients atteints de dysbiose intestinale peuvent faire un choix en toute sécurité en faveur des produits suivants (en l'absence d'allergies):


Quant aux produits interdits, ici les avis des médecins sont partagés. La dysbactériose peut se manifester de différentes manières. Les symptômes sont déterminés par le degré de négligence de la maladie et des affections chroniques associées (le cas échéant).

Si le patient a des selles molles, les aliments végétaux frais peuvent aggraver la situation. Les légumes et les fruits bouillis et hachés à une température confortable (neutre) sont plus acceptables pour la diarrhée. La microflore de fermentation provoque une dyspepsie, qui peut être éliminée en ajoutant des protéines - œufs, fromage cottage, boeuf bouilli, dinde au régime alimentaire. N'endommagez pas les céréales, les légumes bouillis et cuits à la vapeur, ainsi que toutes les variétés de produits laitiers fermentés. Avec une forte fermentation, il ne faut pas se laisser emporter par les bouillies de riz et de semoule. La purée de pommes et les pommes au four sont extrêmement utiles - elles auront un effet astringent et enrichiront le corps en substances utiles.

La dyspepsie putride est une indication pour limiter la viande et les graisses. Les légumes bouillis, les céréales, le kéfir, le yaourt et autres produits laitiers sont à la base du régime alimentaire de cette pathologie. Les abricots et les canneberges seront d'un grand avantage.

Au contraire, avec constipation l'abondance de fibres élimine le tractus gastro-intestinal stagnant et accélère le processus de guérison.Dans le menu de la constipation, il est bon d'inclure des purées de fruits, des légumes cuits à la vapeur, des compotes - tout ce qui peut activer le péristaltisme et le mouvement des aliments dans les intestins. Les aliments gras doivent être supprimés de l'alimentation. Citrouille idéale, betteraves, pommes de terre, pain de seigle, pruneaux, courgettes, son. Une consommation séparée de protéines et de glucides est recommandée (au moins 3 heures - une pause, idéalement résister à une période allant jusqu'à 6 heures).

Avec dysbiose staphylococcique les baies aident à neutraliser l'environnement pathogène (purée de sorbier, myrtilles, fraises, framboises et toutes sortes de boissons). De plus, avec cet agent pathogène, l'ail est efficace. Si la dysbiose se manifeste par une quantité excessive de bactéries telles que Candida, diverses épices sont utilisées: feuille de laurier, cannelle, clou de girofle. Le poivron, les carottes, le jus d'airelle rouge, la chicorée (également un substitut du café) sont également utiles. Le cassis et le poivron rouge doux sont préjudiciables aux bactéries pseudomonas.

Les effets des produits sur le corps sont présentés dans le tableau suivant.

Tableau 1. L'effet des produits sur le corps

ActeProduit
AffaiblirProduits laitiers à forte acidité (crème sure, crème). Céréales à grains entiers. Fruits cuits aigre.
Affaiblir intensémentPain brun (y compris la variété Borodinsky), grains entiers, pain de son. Légumes crus, fruits, avec beaucoup de fibres. Fruits secs: abricots secs, pruneaux, raisins secs, figues. Cornichons et poisson salé (hareng, etc.). Soda, kvas.
Impact neutrePoisson et viande bouillis et cuits à la vapeur, boulettes de viande, boulettes de viande. Pain de blé séché sous forme de craquelins. Baies et fruits cuits au four. Fromage frais (frais). Omelette, œufs à la coque.
BouclerLait acidophile à faible acidité. Ils tricotent également du thé fort, du cacao sur l'eau, de la cerise d'oiseau, des bleuets et du fromage cottage calciné. Les soupes muqueuses (y compris les soupes en purée), les céréales en purée ont un effet fixateur.

En parlant généralement des produits avec lesquels vous devez être prudent en cas de déséquilibre de la microflore, les grains germés, le son, le boulgour, les muqueuses irritantes doivent être mentionnés. Si vous avez un diagnostic de "dysbiose", vous ne devez pas non plus abuser de préparations faites maison avec du vinaigre. Vous devez faire attention à manger des épices, des aliments épicés et fumés. Les brochettes marinées et les produits grillés s'ajoutent à la liste des plats interdits pour la dysbiose. Les champignons et les fruits de mer sont difficiles à digérer - il convient de les abandonner temporairement pour ne pas provoquer de détérioration. Les muffins à base de pâte de levure sont soumis à des restrictions; il n'est pas non plus recommandé d'inclure dans le menu des produits contenant une grande quantité de graisses animales (fromages, steaks, saucisses, etc.).

Quant aux aliments marinés, ils peuvent être présents en petites quantités dans l'alimentation et sont même recommandés en cas de carence de certaines souches bactériennes, mais à une condition - ils doivent être naturels et de haute qualité.

Tous les aliments fermentés contiennent des enzymes et sont plus faciles à digérer que les aliments végétaux frais. Il convient d'envisager l'inclusion de produits de fermentation dans l'alimentation avec une réaction adéquate du corps et l'absence de formation excessive de gaz. Le processus de fermentation est essentiellement une digestion artificielle. Les aliments fermentés sont particulièrement nécessaires lorsqu'une flore «positive» ne peut pas prendre racine dans le corps pour un certain nombre de raisons.

Tableau 2. Produits pour divers troubles de l'intestin

Composants alimentairesTroubles de l'environnement intestinal, accompagnés de selles mollesDysbactériose avec constipationTroubles intestinaux, auxquels se joignent des douleurs abdominales, flatulences
Pain de blé ou de seigleCraquelins ou rassis hierGrains entiersSeigle exclu
Cuisson, feuilletésne pasne pasne pas
Soupes riches (viande)ne pasne pasne pas
Soupes haineuses sur le deuxième bouillon, maigres (légumes, fruits)Chaud avec des céréalesouioui
Bouillie. LégumineusesLe plat parfait est du riz sur l'eauAvec cette pathologie, le riz et la semoule devraient être limités. Il est bon d'inclure le sarrasin dans l'alimentation. Les composants supplémentaires de l'alimentation peuvent être le soja, les pois vertsLégumineuses, millet, flocons d'avoine, orge - retirer de l'alimentation
Viande diététique, faible en gras, bouillie ou cuite au four (principalement volaille - poulet, dinde)ouiDans le processus de cuisson, hachezoui
Autres viandes (y compris grasses), fumées, en conservene pasne pasne pas
Poisson faible en gras, fruits de merFaire bouillir, cuireFaire bouillir, cuirePeut être utilisé sous n'importe quelle forme
Des légumesBouilliSupprimez les radis et les navets du menu. Négatif pour cette maladie affecte les oignons, l'ail et les champignons, difficiles à digérerNe mangez pas de légumes sans traitement thermique, limitez les légumes verts frais
Bonbons, fruits assortis, purées de baies, jusExclure complètementLes produits astringents (tels que les bleuets, les coings), les produits à base de crème, lourds pour la digestion, le chocolat et ses dérivés sont retirés de l'alimentationAgrumes, dattes, abricots strictement limités ou exclus. Vous devez également faire attention aux pêches, limiter les bananes, les raisins secs. Vous pouvez aggraver le problème avec les raisins doux, les framboises, les groseilles à maquereau. La confiture et les autres produits à base de sucre sont limités à l'utilisation.
Lait, kéfir, crème sure, etc.100% lait excluTous les types de produits laitiers sont autorisés.Tout est possible sauf 100% lait
Boissons gazeuses, café et thé, boissons kvas, boissons alcoolisées, gelée variéeIl est permis de boire du thé, de la gelée, de faire cuire du cacao sur l'eaune pasne pas
Divers jus (légumes, fruits)ne pasouine pas
Graisses animales sous forme concentrée, margarinene pasne pasne pas
Huile végétalene pasouioui
Son (seigle, blé)ne pasouiAutorisé en petites quantités.

Que peuvent boire les patients atteints de dysbiose

Le régime de consommation doit également être étroitement surveillé si des changements dans la microflore intestinale sont observés. Les liquides sont utilisés une demi-heure avant les repas ou 2 heures après un repas. Cette limitation affecte le taux métabolique et l'accélère, minimisant l'impact négatif des bactéries pathogènes. L'alcool est un tabou pour la dysbiose. Vous devez renoncer non seulement à la vodka et au cognac forts, mais aussi au vin, à la bière, à tous les cocktails, et en particulier au vin fait maison, qui affecte le plus activement le processus de fermentation. N'utilisez pas de boissons alcoolisées comme ingrédients dans les recettes alimentaires. N'utilisez pas non plus une grande quantité de kvas et de gelée aigre.

En présence de dyspepsie à prédominance de microflore fermentaire, les douleurs abdominales sont éliminées par des infusions de menthe et de camomille. Lorsque les processus de décomposition sont observés dans l'intestin, ils boivent du jus et de la gelée de canneberges, de la compote de fruits secs. Vous pouvez compléter le régime avec des herbes amères, infuser et consommer de la mélisse, des graines de carvi et de la sauge. Les compotes de baies astringentes, les infusions d'écorce de chêne ainsi que les écorces de grenade contribuent à l'élimination de la diarrhée.

En général, en cas de dysbiose, il est utile de boire de l'eau minérale sans gaz (pour les gazéifiés, il faut d'abord retirer les gaz de la bouteille).

Le menu de traitement, correctement nommé, élimine non seulement, mais empêche également les cas répétés de dysbiose. Un patient qui continue de surveiller son alimentation et après avoir éliminé les symptômes d'exacerbation, pourra ajuster son alimentation au rythme de l'apparition de signaux alarmants (troubles des selles, détérioration de la peau et des cheveux, etc.). Vous devez prendre soin de l'intestin en permanence. Cela ne semble pas compliqué, si vous savez comment un aliment particulier affecte le péristaltisme, la composition qualitative et quantitative de la microflore.

Une fois le diagnostic retiré, vous ne pouvez pas reprendre immédiatement l'ancien régime. Au moins un mois, vous devez continuer à manger avec parcimonie et n'oubliez pas les recommandations des médecins. En général, des éléments de nutrition fonctionnelle (fibres, produits à base de lait aigre, aliments végétaux frais, etc.) doivent être présents sur la table quotidiennement. Il s'agit d'une bonne prévention de la rechute de la dysbiose intestinale.

Nourriture séparée

Il existe une opinion selon laquelle il est possible d'éliminer ou de réduire considérablement les manifestations de la dysbiose, y compris à l'aide d'une certaine combinaison de produits consommés en une seule fois. Ce concept peut être un complément à un régime médical ou reposer sur sa base (pour un verdict final, un avis spécialisé est nécessaire).

S'il est prescrit au patient de manger séparément, il doit éviter les combinaisons telles que:

  1. Aliments riches en protéines et en glucides.
  2. Aliments glucidiques, aliments acides.
  3. Différentes protéines (noix, œufs de viande de différents types dans un plat, salades de viande au fromage, etc.).
  4. Produits protéinés et aliments riches en matières grasses.
  5. Lait en combinaison avec tous les plats.
  6. L'utilisation combinée de sucre et d'amidon ou de divers amidons (beignets, petits pains aux raisins secs, gâteaux au miel, etc.)

La règle principale d'un régime thérapeutique distinct est l'utilisation isolée d'aliments protéiques et de glucides.

Afin de comprendre les avantages de cette séparation, nous pouvons prendre un exemple de sandwich à la saucisse. Le pain commence déjà à être digéré dans la bouche, la viande - pénétrant dans l'estomac, sous l'influence de la pepsine. La combinaison de produits de dégradation des produits acides et alcalins inhibe le métabolisme, provoquant la fermentation et la pourriture. Une digestion lente augmente la charge sur le pancréas. Et si une personne boit également du thé avec un sandwich, les restes de nourriture s'accumulent dans le gros intestin avec un ballast lourd. Cela entraîne de la constipation, une intoxication chronique et d'autres conséquences désagréables. L'utilisation d'une nutrition séparée comme régime thérapeutique facilite le processus d'élimination de la dysbiose, normalisant la digestion.

De plus, il est très important d'éviter de manger des aliments contenant de l'amidon, ainsi que des aliments protéinés.

En plus des changements dans le régime alimentaire, vous devez acquérir un certain nombre d'habitudes utiles qui empêchent l'accumulation de substances toxiques et de scories: buvez suffisamment d'eau, mangez lorsque vous avez faim et ne mangez pas si vous vous sentez rassasié, formez une portion adéquate, mâchez soigneusement les aliments, ne mangez pas aller et dans des conditions stressantes défavorables. Vous devez également éliminer l'accès aux aliments nocifs remplis de conservateurs et de colorants (soda, sauces, saucisses, conserves, etc.), réduire la consommation de bonbons au minimum. Une bonne habitude de manger est de boire de l'eau chaude 20 minutes avant un repas - cela garantit la satiété. Vous pouvez manger des fruits et légumes frais en quantité illimitée, mais séparément des autres plats.

Certains experts ont tendance à considérer un tel régime comme une mesure exclusivement temporaire. À leur avis, avec une nutrition constante sur une base distincte, les glandes du corps humain sont réorganisées dans ce mode et continueront à rencontrer des problèmes de "restructuration". Il est optimal de réaliser un repas séparé tous les 2 ans pour une durée de 6 mois. Vous pouvez mélanger les produits 1 fois en 3 jours tout au long du cours. Pour les patients adultes, ce régime sera une excellente prophylaxie de la dysbiose.

Quels aliments sont combinés - principes généraux et alimentation approximative

Le tableau des combinaisons sur la base desquelles il est favorable de construire un régime est présenté ci-dessous. Voici également des informations sur les produits incompatibles et autorisés pour une utilisation conjointe.

Tableau de compatibilité des produits

Selon les principes de la nutrition séparée, les légumes doivent être servis avec de la viande. Afin d'éviter les conséquences négatives, les légumineuses sont consommées avec des céréales, de la crème sure, des plats complémentaires à base d'huiles végétales. En outre, les légumineuses sont combinées avec du pain, des légumes. Si des confiseries sont présentes dans l'alimentation, ce produit peut être consommé en un seul repas avec de la salade verte (légumes sans amidon, aneth, persil, etc.).

Les amateurs de fruits au goût aigre (agrumes, kiwis et autres) peuvent diversifier la carte avec des produits laitiers, sans crainte de conséquences négatives pour la microflore. Les tomates sont également combinées avec elles, donc une salade de tomates avec une vinaigrette à la crème sure (ou une vinaigrette à base d'huile végétale) sera au goût des adhérents d'un régime séparé. Avec des fruits aigres et des tomates, vous pouvez servir une portion de noix, de fruits secs - de telles combinaisons sont favorables. Vous pouvez ajouter de la crème sure, du fromage, des noix assorties et de la crème au pain, aux pommes de terre et aux céréales.

Comme la plupart des catégories de produits, les céréales et les céréales sont combinées avec succès aux légumes. La base grasse du beurre et des huiles végétales (olive, maïs, tournesol, etc.) n'interfère pas avec l'assimilation de ces produits avec les légumes, les céréales et les légumineuses. Au contraire, ils s'enrichissent mutuellement, remplissant le corps de substances utiles. Le lait entier est un produit autonome. Quant aux œufs, ils sont également indésirables à mélanger avec d'autres plats. Dans des cas exceptionnels, vous pouvez les servir avec une salade de légumes légers. Les produits à base de lait aigre sont particulièrement bons en combinaison avec des herbes fraîches.

Régime approximatif pendant une semaine

Développer des compétences de planification de l'alimentation est difficile au début. Vous pouvez utiliser le modèle prêt à l'emploi, puis le former par analogie:

Lundi

1: banane moyenne mûre, après 20-30 minutes, vous pouvez manger de la bouillie, boire de la tisane.

2ème repas: fruits moyens, salade de légumes aux herbes ou en tranches.

3: faire bouillir le poulet, ajouter le fromage râpé, les légumes verts - un plat copieux et sain est prêt.

4ème repas: fruits.

5ème: poisson, bouilli ou cuit à la vapeur, un œuf.

Mardi

1er petit déjeuner: sarrasin, boisson - kéfir, thé noir sans sucre.

2ème repas: fruits (par exemple, agrumes).

3: légumes et poisson cuits à la vapeur.

4: fruit (plusieurs petits ou un gros).

Dîner: poulet cuit à la vapeur, salade fraîche (tomates cerises, concombres).

Mercredi

1er petit déjeuner: riz, boisson - kéfir.

2ème repas: fruits.

3ème: salade de viande de boeuf bouillie et légumes frais.

4ème: fruits secs, boisson - lait.

Dîner: cocotte sans sucre (le fromage cottage est la base).

Jeudi

1er repas: granola au kéfir, un petit fruit sucré.

2ème: fruits aigres.

3ème: fruits de mer cuits avec des légumes.

4: tout fruit séché.

5ème: tomates en salade aux herbes, fromage et basilic.

Vendredi

1er repas: flocons imbibés de kéfir.

Deuxièmement: agrumes ou pamplemousse.

3ème: veau braisé. ajout de légumes - tomates, poivrons.

4: mélange de baies (framboises avec fraises).

5e: salade de légumes, avec l'ajout de fromage feta.

samedi

1er: bouillie non sucrée sur l'eau (millet).

2ème: fruit.

3ème: soupe de poisson et légumes (sous forme de salade, tranchés).

4: noix (noix ou assorties).

5ème: omelette aux œufs.

dimanche

Idéalement mono-alimenté. Base - concombres, pommes, kéfir, etc.

Si le régime implique la préparation de plats complexes à partir d'une variété d'ingrédients, le tableau de compatibilité deviendra également un assistant pour la sélection des recettes.

Régime à cycle mixte - régime et menu

Une autre option alimentaire bien connue basée sur des groupes de produits implique un régime strict pendant 3 mois. Son principe est l'alternance quotidienne des menus protéines, féculents, glucides et vitamines (ils doivent se succéder dans l'ordre indiqué). À la fin du cycle de 4 jours, tout est répété encore 6 fois. Après 28 jours, le 29e jour, le patient doit mourir de faim dans l'eau en guise de décharge.

Journée de jeûne sur l'eau

Les jours avec un régime protéiné signifient la prédominance de plats de viande, de produits laitiers et de poisson au menu, le régime comprend également des œufs de poulet et de caille, des fruits de mer. Pour une fonction adéquate du tractus gastro-intestinal, des légumes et des légumes non féculents peuvent être consommés. Si vous ne pouvez pas vous passer de pain, vous pouvez en manger un seul morceau, mais à l'heure du déjeuner et uniquement des grains entiers. Le deuxième jour, le patient passe à des féculents - les légumineuses sont autorisées ici, y compris le soja, les lentilles, toutes sortes de légumes et de céréales. Des restrictions sur l'utilisation du pain demeurent. Vous pouvez vous offrir des bonbons, des pâtisseries sans levure, des craquelins le troisième jour du cycle lorsque des glucides (y compris de la farine, des plats de légumes, des pâtes, du pain, etc.) sont introduits dans les aliments. Les sauces sont autorisées les jours de glucides.

Le cycle se termine par un régime vitaminique, dont la base est les fruits, les légumes, les fruits secs, les jus, il est permis de manger une portion de graines et de noix.

Le régime avec un régime aussi long peut et doit être diversifié, en fonction des groupes combinés. Le matin, il est recommandé de reconstituer la réserve d'énergie avec un petit déjeuner aux fruits, vous pouvez boire du thé vert sans sucre. Il est conseillé de déjeuner avec du bouillon (soupe de viande le jour des protéines, la soupe de légumes sera un bon ajout au menu du déjeuner le jour des féculents ou des glucides), ainsi que chaude ou salade. Une dent sucrée ravira le dîner un jour de glucides lorsque le chocolat noir, les biscuits, etc. sont autorisés. Les jours de protéines et de féculents pour le dîner, il est permis de transférer le menu du déjeuner et de manger la moitié de la portion quotidienne. Un souper de vitamines peut consister en pamplemousse, pastèque, jus de fruits frais, fruits secs trempés dans l'eau ou une demi-portion d'un plat du midi.

Exemple de menu à cycle mixte

1er. Écureuils.

Repas principal: épargner de la viande ou du poisson (cuit à la vapeur, bouilli, cuit), du fromage cottage ou des œufs. Il est nécessaire de compléter le déjeuner avec des légumes (salade, tranché).

Soirée: une demi-portion de déjeuner. 1-2 heures avant le coucher - lait.

2e. Amidons.

Jour: pommes de terre bouillies, ou mijotées, un plat de haricots, pois, un petit morceau de pain de grains entiers.

Soirée: riz bouilli aux légumes.

3e. La base est les glucides.

Jour: spaghetti au ragoût de légumes.

Soirée: tous les glucides, y compris le sucre.

4ème jour. Vitamine.

2 et 3 repas: toute combinaison de fruits et légumes acceptable pour le patient (le tableau de compatibilité doit être pris comme base). En particulier, tous les organismes ne perçoivent pas positivement les «mélanges» de fruits aigre-doux.

L'huile d'olive est idéale pour habiller les salades. Vous devriez manger souvent, mais vous devez également vous souvenir des pauses, qui résistent aux pauses de 2,5 à 3 heures. Il n'est pas souhaitable de manger après un certain temps (en général, le dîner doit se terminer avant 19h00) - cela est vrai pour tout régime thérapeutique pour la dysbiose.

Les personnes atteintes de maladies gastro-entérologiques et ayant une tendance aux brûlures d'estomac doivent être prudentes avec ce régime.

Plan nutritionnel général des troubles de la flore intestinale

Pour ceux qui, pour des raisons de santé, faute de temps pour planifier leur régime alimentaire ou pour d'autres raisons, ne peuvent pas manger séparément, mais cherchent à éliminer les symptômes de la dysbiose, vous pouvez proposer un menu hebdomadaire conçu pour 5 repas:

Lundi

1: bouillie sur l'eau, vous pouvez également servir du lait (Hercules est parfait), des fruits aigres, du thé non sucré.

2: légumes - tranchés, salade (la mayonnaise n'est pas autorisée, uniquement l'huile végétale). dessert - une pomme (catégorie verte).

3: poulet cuit, mijoté ou cuit à la vapeur, brocoli bouilli avec du fromage faible en gras.

4: fruit sucré.

5: soupe sur un bouillon de légumes avec ajout de haricots ou de pois. en plus - oeufs et tomates ou omelette (vous pouvez mettre des champignons).

Mardi

1: bouillie de sarrasin, boisson - thé sans sucre.

2: assiette de fruits (vous pouvez manger 1-2 pommes vertes).

3: poisson bouilli maigre aux légumes rouges et jaunes, salade de légumes à l'huile végétale.

4: yaourt frais naturel.

5: salade fraîche (légumes, légumes verts).

Mercredi

1: fraîchement pressé dilué (proportion -1: 1) d'agrumes frais. bouillie de lait. thé sans sucre.

2: gros fruits - 1 pc.

3: veau bouilli (légèrement salé) avec des légumes rouges frais.

4: portion de noix (quantité illimitée).

5: chou-fleur (bouilli, cuit à la vapeur, cuit), un morceau de fromage faible en gras.

Jeudi

1: bouillie non sucrée (gruau d'orge) - sur l'eau, le lait. fruits aigres. thé vert sans additifs.

2: fruits aigres-doux (jusqu'à 2 pcs.).

3: poisson bouilli, mijoté, cuit à la vapeur, légumes verts et légumes avec de l'huile végétale comme vinaigrette.

4: pruneaux ou abricots secs (peuvent être remplacés par d'autres fruits secs).

5: légumes bouillis, œufs brouillés (tomates, herbes).

Vendredi

1: flocons d'avoine aux fruits, yogourt sans sucre, thé non sucré. si vous le souhaitez, complétez le repas avec des fruits acides.

2: une pomme (tout grade).

3: poulet bouilli (poitrine, filet, etc.), légumes (vous pouvez servir de la salade fraîche ou du chou bouilli avec du brocoli).

4: une orange ou deux petites bananes.

5: soupe maigre aux légumes.

samedi

1: bouillie de sarrasin non sucrée sur l'eau, agrumes, tisane.

2: fruits tranchés.

3: légumes bouillis et poisson; salade de légumes verts.

4: portion de noix - quantité illimitée (toutes les noix).

5: légumes mijotés, avec omelette, salade verte et champignons.

dimanche: jour de jeûne sur pommes vertes (1,5 kg).

Ajout au régime - recettes populaires

Après consultation avec le médecin traitant, des infusions médicinales sont introduites dans l'alimentation. Ils étancheront votre soif et auront un effet positif.

Il est incorrect d'utiliser une composition de 1-2 composants médicinaux. Il est préférable de combiner des herbes qui rétablissent l'équilibre, traitent et préviennent d'autres cas de dysbiose.

En général, la phytothérapie est divisée en plusieurs étapes.

Étape 1. Un environnement pathogène excessif qui empêche le remplissage de l'espace intestinal avec une flore utile est éliminé.

Le millepertuis a des propriétés prononcées pour éliminer les micro-organismes pathogènes, il est utile pour cela de boire des infusions de tussilage, d'anis. Utilisez pour la désinfection des fleurs de camomille, des mûres, du calamus, de l'hémophilus et d'autres herbes.

Il est important que lors de l'élimination des symptômes de la dysbiose, la flore bénéfique n'ait pas d'effet nocif, par conséquent, ces herbes sont utilisées en quantités limitées. Il est important de se souvenir de la dose maximale et de ne pas la dépasser.

2 étages. L'inflammation dans le tube digestif est éliminée par exposition aux muqueuses. Les composants suivants de la collection contribuent à la restauration de l'équilibre dans le corps: camomille, soucis et fleurs de millefeuille. La gentiane, le millepertuis, une montre à trois feuilles avec la racine de marais de calamus peuvent également être inclus dans la collection. Les infusions avec dysbactériose rétablissent l'intégrité des membranes internes, établissant ainsi le processus digestif.

3 étages. Une fois que les intestins se sont adaptés aux organismes pathogènes et que l'état des muqueuses s'est amélioré, des substances absorbantes doivent être prises. La composition suivante résiste bien à l'absorption et à l'élimination des toxines du corps: calamus, angélique, graines de lin, rhizomes et feuilles d'élecampane, Soapweed officinalis.

4ème étape. Si le patient a la diarrhée, les composants astringents contenus dans les racines de l'encens, de l'écorce de chêne et de la potentille des marais sont idéaux. De plus, pour lutter contre la diarrhée, il est efficace d'utiliser les fruits de la cerise d'oiseau, de boire des infusions avec une potentille verticale, la racine de l'hémophilus.

5 étages. Avec la constipation, vous devez mettre en évidence le type de maladie. Si la constipation s'accompagne de ballonnements, de flatulences et de crampes, la raison en est le mouvement lent des selles. Le fenouil, l'anis, le cumin, qui peuvent être brassés et bu comme du thé, agissent de manière relaxante sur les parois intestinales. Si, au contraire, il y a trop de matières fécales et qu'elles blessent l'anus, des stimulants sont nécessaires - pour cela, vous pouvez prendre une collection d'asclépiade, de nerprun, d'ajouter de la berce du Caucase et des feuilles d'Alexandrie.

6ème étape. Les herbes enveloppantes sont nécessaires pour protéger les muqueuses des effets nocifs des organismes pathogènes. À partir d'eux, faites des infusions et de la gelée. Vous pouvez brasser et insister sur les graines de lin, les guimauves, l'elecampane, l'angélique.

7ème étape. Pour éliminer la carence en vitamines, remplissez le corps d'énergie, donnez de la vitalité pour lutter contre la dysbiose et sa prévention aidera les infusions à base de plantes de cendres de montagne, de cynorrhodons et de cassis, de feuilles de fraise, d'une ficelle.

Combinez efficacement les herbes et le sucre de lait. En particulier, la camomille peut aider à soulager les crampes intestinales, normalise les selles et le lactose rétablira l'équilibre des bactéries dans l'environnement intestinal. La diarrhée est bien traitée avec du plantain. Avec des flatulences après avoir mangé, il est utile de mâcher des graines de fenouil. Une combinaison de produits laitiers avec de l'ail est un remède éprouvé pour les problèmes de microflore intestinale.

Vidéo - Traitement de la dysbiose

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