Сколько нужно спирта чтобы получить 0.5 водки. Как сделать из спирта неплохую водку? Видео-урок: делаем водку, разбавляем спирт.

Если вы хотите идти научным путем, вы автоматически сталкиваетесь с некоторыми проблемами. Большая площадь поверхности означает более быстрое плавление. Это не означает, что вы не можете смешивать хороший коктейль с большими кубиками; это займет больше времени.

Как насчет встряхивания или взбалтывания? Встряхиваемый напиток будет охлаждаться быстрее, чем перемешиваемый напиток. Чтобы получить тот же результат при встряхивании, требуется только 15 секунд. Более высокий доказательный джин нужно будет разбавить больше, чтобы стать доступным.

К этому моменту кажется, что в игре почти слишком много переменных, чтобы контролировать результат, но не отчаивайтесь. Шон Харрисон, главный дистиллятор в Плимуте Джин, имеет решение: запах напитка. Когда вы прибудете в правильную точку разведения, объясняет Харрисон, приятный букет заменит алкогольный аромат. Лучшая часть этой методологии заключается в том, что она работает для любого рецепта, любого джина и, по-видимому, любого носа.

Вы услышите, как некоторые бармены говорят о смешении в течение пяти секунд, или некоторые говорят, чтобы смешать его на 22 оборота, - говорит Харрисон, - но на самом деле нет правильного или неправильного пути, потому что джин скажет вам, когда это будет готов.

Харрисон предпочитает перемешать напиток, который сохраняет шелковистую текстуру и прозрачность. Хотя это занимает больше времени, чем встряхивание, это также позволяет вам почувствовать запах напитка во время движения. Мы протестировали метод Харрисона, и он прав. Напиток достигает точки, в которой можжевельник прыгает через можжевельник Плимута и цитрусовые.

И в этот момент пришло время полить. Но здесь интересен алкоголь, который можно выпить, это этиловый спирт или этанол. Технически ни один из типов алкоголя не испортится или не истечет в чистом виде или при разбавлении водой. Алкоголь является мощным дезинфицирующим средством, поэтому, когда он присутствует в достаточно высокой концентрации, он безопасен от плесени, грибов, простейших и бактерий. Это происходит только тогда, когда алкоголь смешивается с другими ингредиентами, которые имеют срок годности.

Типы алкоголя, которые никогда не идут плохо

Твердый алкоголь по существу длится вечно. Фактически, некоторые формы алкоголя, такие как скотч, улучшаются с возрастом вплоть до момента, когда они открыты. Вот типичные примеры духов, которые не имеют срока годности. Однако, как только вы открываете бутылку, кислород с воздуха начинает изменять химию содержимого. В то время как алкоголь стал небезопасным для питья, цвет и вкус изменится. Как только вы откроете бутылку крепкого спирта, обязательно запечатайте его как можно плотнее и держите жидкость в контейнере с минимальным количеством воздуха как это возможно.

Это означает, что вам может потребоваться перебросить жидкость в бутылку меньшего размера, поскольку содержимое сливается. После того, как уплотнение сломано, часы начинают тикать. Если вы открыли бутылку качественного скотча, например, вы захотите чтобы завершить его в течение 8 месяцев до года, чтобы получить лучший опыт.

Типы алкоголя, у которых есть срок хранения

Когда другие ингредиенты добавляются в спирт или спирт ферментируется, продукт может стать скучным или поддерживать рост дрожжей, плесени и других недоброкачественных микробов. Эти продукты имеют на них срок годности. Они часто дольше остаются в холодильнике.

Сливочные ликерные смеси. . Пиво имеет определенный срок хранения. Это будет штамповаться на контейнере и варьируется в зависимости от способа обработки пива. Крем-ликеры содержат молочные продукты, а иногда и яйца. Эти продукты обычно продолжаются не более чем через год-полтора после открытия. Вы можете попробовать их, чтобы убедиться, что они все еще хороши или играют в безопасности и выкидывают их, если они выглядят или пахнут свернувшимися или прошедшими срок их действия.

Со смешанными напитками считайте напиток «плохим», как только вы закончите срок хранения наименее стабильного ингредиента. Например, хотя прямая водка может быть хорошей навсегда, как только вы смешаете ее с апельсиновым соком, вы, вероятно, не захотите выпить ее на прилавке на следующий день. Было бы неплохо пару дней в холодильнике. Это не обязательно, что напиток становится опасным, но вкус может быть неприятным. Через некоторое время плесень и другая гадость будут расти на этих напитках, делая их небезопасными в дополнение к брутто.

Хотя вино созревает после розлива и может длиться бесконечно, если печать бутылки скомпрометирована, она может стать неприятной. Это контрастирует с ликером, который не будет расти патогенами, даже если бутылка открыта. Однако в любой ситуации, если продукт подвергается воздействию воздуха, химический состав композиции изменяется, и спирт может испаряться из жидкости.

Ликеры и сердечки содержат сахар и другие ингредиенты. Существует не жесткое и быстрое правило относительно срока годности, но если вы видите, что сахар, кристаллизующийся из жидкости, или аромат или цвет выглядит «выключен», вы можете не захотеть его выпить.

Расширьте срок хранения алкоголя

Вы можете сохранить алкоголь в верхней форме. Это может быть подвал или климат-контроль стойки для вина, в то время как вы можете хранить водку в морозильной камере. Не подвергайте любой алкоголь внезапным или экстремальным изменениям температуры. Храните алкоголь в бутылке с небольшим воздушным пространством. определенная печать на контейнере хороша. Не храните алкоголь в незапечатанных выливателях или декантерах, если вы не планируете достаточно быстро пройти через контейнер.

• Хранение в прохладном, сухом месте.
• Храните его под прямым солнечным светом.

Если напиток выглядит забавным или забавным, лучше всего его выбросить. Более высокий уровень алкоголя может не стать опасным для питья, но после того, как печать с более низким содержанием алкоголя сломана, воздух попадает в бутылку, концентрация алкоголя капли и патогены, которые могут причинить вам боль, могут размножаться.

Было ли это доказательством того, что Евангелие для его банды или заставило их уйти с летающими красками, не известно, но оно указывало, что большинство из нас питает много полуправды о алкоголе. Тело женщины обрабатывает алкоголь иначе, чем мужчина. Кроме того, женщины метаболизируют алкоголь медленнее, чем мужчины, поскольку фермент, метаболизирующий алкоголь, присутствующий в желудке, на 25% менее активен у женщин, чем у мужчин.

Холодные души просто пробуждают ваши чувства и стремятся сделать вас более настороже; как и свежий воздух. Горячий кофе - худшее лекарство, поскольку кофеин только усугубит ваше похмелье. Питье убивает клетки мозга! Правда: Еще один напиток не убил больше клеток мозга. Любая форма злоупотребления алкоголем в течение нескольких лет может вызвать неврологический ущерб, связанный с нарушением обучения и физической координации. Но нет прямых доказательств того, что алкоголь убивает клетки мозга. Фактически, вы, возможно, теперь видели несколько исследований здоровья на наших страницах, в которых говорится, что умеренное употребление алкоголя помогает мозгу лучше функционировать, улучшает познавательные способности и память.

Тем не менее, люди еще не были проверены непосредственно на положительные эффекты мозга. Призыв к другой пинте! Правда: правда, но больше пива = больше алкоголя, правильно? Алкоголь опьяняет вас, и он присутствует в разных объемах напитков. Сколько объема потребляемого алкоголя определяет наш уровень опьянения. Хотя пиво относительно меньше количество алкоголя по сравнению с вином или водкой, мы склонны пить пиво в гораздо больших количествах и в конечном итоге потребляем гораздо больше алкоголя.

Пропорции качественного продукта

Всевозможное пиво в бутылках емкостью 330 мл, один 100 мл стакан вина или один обычный смешанный спиртный напиток в равной степени опьяняющий. Уровень содержания алкоголя в крови определяет трезвость или опьянение. Смешивание напитков может расстроить желудок и заставить вас чувствовать себя больным, но не обязательно приведет к большему опьянению.

Нужно быть очень осторожным, принимая таблетки, такие как аспирин и диспирин, поскольку они могут вызвать внутреннее кровотечение печени, которое уже подверглось нападению со стороны алкоголя. В крайних случаях, лекарства, принимаемые на алкоголь, также могут быть фатальными. Кроме того, в следующий раз, когда ваш знакомый все-таки предложит вам таблетку с головной болью на вечеринке, очень испугайтесь.

«Ешьте больше, вы сегодня должны быть трезвыми». Правда: большая еда перед употреблением алкоголя будет только задерживаться, выпив. Ешьте полный обед перед тем, как отправиться в бар или укусить при еде во время питья, только задерживает поглощение алкоголя в ваш кровоток, а не предотвратить его. В конечном итоге вы потребляете алкоголь и сталкиваетесь с его разрушительными последствиями.

Дополнительные ингредиенты, улучшающие вкус

Возможно, вы сможете сосчитать пальцы, которые ваш друг держит, но это не означает, что ваша печень является алкогольной доказательством. Ваше «чувство» «пьян» - это потому, что алкоголь был выделен в вашей системе, но если этого достаточно чтобы достичь вашего мозга, вы можете сбежать в любой момент. «Пейте воду перед сбоем, она уменьшит повреждение». Правда: У нас плохие новости, если вы это делаете. Как и в случае с едой, вы все еще поглощаете те же самые единицы алкоголя, которые вы потребляли на вечеринке или в баре.