Hogyan kereste a 17. századi újszülött Ukrajna a helyét Európában, és mi lett belőle. Oroszország népei - ukránok Ukránok a 17. században, ahol az emberek éltek

45 millió A „szél, szélsőséges” név eredete az ősi orosz állam fennállásának idejére nyúlik vissza. Kijevi Rusz. Tehát a XII-XIII. században. déli és délnyugati földeknek nevezték - a Dnyeper jobb partjának: Kijev régió, Perejaszlav régió, Csernyigovo-Szevercsina, amely az ukrán nemzet kialakulásának központja lett. Ezt követően az Ukrajna nevet a teljes etnikai területhez rendelték. Az ukránok fő foglalkozása - a mezőgazdaság - szabályozta a paraszti család és a közösség egészének életmódját. A gabona és a belőle készült termékek (kása, kutia, cipó) a naptári ciklus szinte minden rituáléjában és a vele kapcsolatos rituálékban jelen voltak. életciklus személy. Az ukránok számára, mint sok más nép számára, a kenyér a vendégszeretet szimbóluma volt. A házban mindig kenyér és só volt az asztalon. Szemtanúk megjegyezték, hogy az ukránok szívélyesen és kedvesen fogadták vendégeiket, semmit sem kíméltek kedves vendégüknek. A Kárpátok hegyvidékein a szarvasmarha-tenyésztés dominált.

Települések és lakások

Az ukrán falvak folyók közelében helyezkedtek el, és szántóföldre alkalmatlan területeket foglaltak el. A sztyeppei vidékeken tanyatelepülések épültek. Az ukránok fő lakása egy fehérre meszelt vályogkunyhó volt, magas kontyolt tetővel, szalmával vagy náddal fedett, melynek szélei jelentősen kinyúltak a falak fölé, télen a hidegtől, nyáron a hőségtől védve a kunyhó lakóit. . A téli kiegészítő szigetelés érdekében a kunyhó falait szalmával bélelték ki. A tiszta, fehérre meszelt kunyhókat szinte mindig kertek vették körül, a könnyű kerítés és a keskeny, oszlopokból álló kapuk pedig lehetővé tették az udvar és lakóinak betekintését. A tulajdonos és lányai minden eső után meszelték ki a kunyhót, és az év során háromszor is: húsvétra, szentháromságra és közbenjárásra. Ház. A kályha a kunyhó csaknem egynegyedét foglalta el, és a bejárattól számított bal sarokban helyezkedett el. Ezt a szöget „sütöttnek” nevezték. A kályhasarokkal szemben volt egy piros sarok - „pokuttya”. Itt, a polcokon - szentélyeken olyan ikonok voltak, amelyeket áldottnak neveztek, mivel az esküvő előtt a tulajdonos, a háziasszony és fiaik megáldására szolgáltak. Az ikonokat mintás törölközőkkel borították - „istenek”. Az ajtóktól jobbra eső sarok, az úgynevezett „vak”, kizárólag gazdasági célt szolgált.

Szövet

A hagyományos ukrán viselet fő alkotóeleme mind a nők, mind a férfiak számára egy ing volt - "ing", amelyet vászonból készült, hímzéssel vagy szőtt mintával díszítettek. A női ingek hímzése általában a szegély, az ujj vállrésze, a vállbetét - a „készlet” és a mellkas rés mentén helyezkedett el; Egy férfi ingen a nyakkivágást és a mandzsettát hímezték.

A férfiaknál a keleti hagyomány szerint az inget a nadrágba bújták. Főleg az ing azon részeit díszítették, amelyeket a jelmez más részei nem takartak el. Az ukrán női viseletben a derékruha legősibb típusát őrizték meg, amely egy derékra tekert, megkötővel vagy övvel rögzített szövetdarabból áll, amelyet szőtt, fonott vagy köthetett. Az ilyen ruházatot egy „pótabroncs”, „derga” és „plakhta” képviseli elülső borítással (kötény). Az ünnepi jelmez kötelező eleme volt az ujjatlan mellény - egy „kerset”. Gyakran drága, elegáns szövetekből varrták, és nyáron, amikor kiment a szabadba, ingen és derékpántban, télen pedig felsőruházat alatt viselték. A lányok, fiatal és idős asszonyok kersettjét a színes anyag és a díszítés jellemezte. A női jelmez nélkülözhetetlen tartozéka volt a fejdísz, amely egy ukrán „hölgy” számára fejpántból vagy szalagos virágkoszorúból, egy házas „zhinka”-nál pedig „ochipka” sapkából, fedve, a mérettől függően állt. évszakban, chintz sállal vagy gyapjúkendővel. Ünnepnapokon bőr „csizmát” viseltek - zöld vagy piros csizmát. Az ukrán nő festői jelmezét ékszerek egészítették ki: "namisto" - üveggyöngyköteg, "korall" - természetes és mesterséges korallokból készült gyöngyköteg, "dukachi" - fém medalionok és masnik, valamint fülbevalók és gyűrűk - termékek széles körben kifejlődött ötvös mesterségből, vásárokon vásárolták.

ruszinok

A kultúra közel áll a lengyelekhez és a csehekhez. A Kárpátok természeti és földrajzi adottságai eleve meghatározták a ruszinok vagy huculok néven ismert lakosságának egyedi kultúráját. Annak ellenére, hogy ez a csoport ukrán nép területi és politikai elidegenedés miatt elzártan élt tőle, nem veszítette el kulturális és történelmi egységét etnikai csoportjával. A husul régió híres volt kerámiatermékeiről. A hucul kunyhóba belépőkre különös benyomást tett a kályha, melynek kéményének belsejét - a kandallót - csempével - "kahli" - bélelték ki. A kandalló két vagy három rétegű cserépből áll, felül és alul keskeny párkánysorokkal zárva. A kandalló felső szélét két vagy három oromfal egészítette ki - „rejtett” és „dudorok” szögben. A csempék a huculok életének jeleneteit, templomokat, kereszteket, szentek arcát, osztrák címert és virágokat ábrázoltak. Az agyagtermékek a forma tökéletességével, a dekoráció változatosságával és a dekorációval hívták fel magukra a figyelmet színséma- barna, sárga és zöld. Minden termék mázzal volt bevonva, ami csillogott, és borús napokon is ünnepi és elegancia hangulatot teremtett a házban.

Emberek: oroszok

Települési terület: Közép-Oroszország, elsősorban a Volga-vidék, az Urál, Szibéria, a Távol-Kelet, Ukrajna, Fehéroroszország és Oroszország összes régiója

Ülő mezőgazdaság és szarvasmarha tenyésztés, kézművesség magas szintű(pl. fatermékek, faépítés). A lisztes ételeket túlnyomó konyhák, például palacsinta, húsvéti sütemény, kulebyak. Kertészkedés

Vallás: Ortodoxia

Emberek: tatárok

Települési terület: Volga régió, Ural, Szibéria

Kultúra, fő tevékenységek és életmód jellemzői: szarvasmarha tenyésztés félnomád formában (főleg lótenyésztés), szövés, szőnyegszövés. Konyha tejipari és húsételek(például kumys).

Vallás: iszlám

Emberek: baskírok

Települési terület: Urál

Kultúra, fő tevékenységek és életmód jellemzői: félnomád szarvasmarha-tenyésztés, méhészet és erdőgazdálkodás (főleg fegyvergyártás, kovácsolás, nemezkészítés, szövés, szőnyeggyártás). A húskonyha dominált

Vallás: iszlám

Emberek: csuvasok, mordvaiak

Települési terület: Volzse, Priokye

Kultúra, fő tevékenységek és életmód jellemzői: gazdálkodók, olvasztott acél, késkészítési készség.

Vallás: pogányok

Emberek: ukránok

Települési terület: Balparti Ukrajna (1654-ben csatolták el)

Kultúra, fő tevékenységek és életmód jellemzői: mezőgazdaság és letelepedett szarvasmarha-tenyésztés, kézművesség magas színvonalon. Lisztes és zöldséges ételeket túlnyomó konyha (knédli, kules, borscs, uzvar). Kertészkedés

Vallás: Ortodoxia

Emberek: Mari (Cheremis)

Települési terület: Volga régió, Priokye

Kultúra, fő tevékenységek és életmód jellemzői: méhészek, erdőgyűjtők (gombák és bogyók), parasztok

Vallás: pogányok

Emberek: Kalmyks

Települési terület: a Yaik és a Volga folyók között (1655-ben Oroszország alattvalói lett)

Kultúra, fő tevékenységek és életmód jellemzői: nomád pásztorok

Vallás: Iszlám, buddhizmus

Emberek: burjátok

Települési terület: Transbaikalia (csatlakozott a 17. században)

Kultúra, fő tevékenységek és életmód jellemzői: nomád pásztorok. Húskonyha. A mesterségek közé tartozik a báránybőr, bőr, nemez, kovácsmesterség.

Vallás: pogányság, buddhizmus

Emberek: udmurtok

Települési terület: Urál

Kultúra, fő tevékenységek és életmód jellemzői: nomád pásztorok, vadászok, méhészek. Híresek voltak a szövés művészetéről. Rokonok közösségében éltek.

Vallás: ortodoxok és pogányok

Emberek: karéliaiak

Települési terület: Karélia

Kultúra, fő tevékenységek és életmód jellemzői: vadászok, halászok, favágók, földművesek. A kerék alig volt használva.

Vallás: ortodoxok és evangélikusok

Emberek: kabardok, nogaik, adygok, abazsákok, cserkeszek

Települési terület:Észak-Kaukázus

Kultúra, fő tevékenységek és életmód jellemzői: szarvasmarha tenyésztés (birka), hegyi gyűjtés (bogyó, dió), kézművesség. Hús- és tejkonyha

Vallás: iszlám

Emberek: fehéroroszok

Települési terület: Fehéroroszország

Kultúra, fő tevékenységek és életmód jellemzői: parasztok (ülőtelepesek), letelepedett mezőgazdaság és szarvasmarha-tenyésztés. Bogyó- és gombaszedés, nyír- és juharnedv gyűjtés. Kertészkedés

Vallás: Ortodoxia

Emberek: jakutok, evenkok, hanti és manszi, evenek, csukcsok, korikák, tunguszok, jukagirok és mások

Települési terület: Szibéria, Távol-Észak, Távol-Kelet

Kultúra, fő tevékenységek és életmód jellemzői: nomád pásztorok (rénszarvas), tajgavadászok, halászok, prémekre, fókákra és rozmár elefántcsontra vadásznak. Többnyire hordozható előregyártott jurtában, yarangában, sátrakban, ritkábban kunyhóban laktak.

Vallás: pogányok

Az ukránok az oroszokhoz és a fehéroroszokhoz hasonlóan keleti szlávok. Az ukránok közé tartoznak a kárpáti (boikosz, huculok, lemkosok) és poleszie (litvinek, lengyelcsukok) néprajzi csoportok. Az ukrán nép kialakulása a XII-XV. században történt, a lakosság korábban a Kijevi Ruszhoz tartozó része alapján.

A létező miatti politikai széttagoltság időszakában helyi sajátosságok nyelv, kultúra és életmód megteremtette a feltételeket kialakulása három keleti szláv népek (ukránok és oroszok). Az ukrán nemzetiség kialakulásának fő történelmi központjai a kijevi, a perejaszlavi és a csernyigovi régió voltak. A 15. századig tartó folyamatos mongol-tatár portyázások mellett a 13. századtól az ukránokat magyar, lengyel és moldvai támadások érték. A hódítókkal szembeni állandó ellenállás azonban hozzájárult az ukránok egyesüléséhez. Az ukrán állam létrejöttében nem utolsósorban a kozákoké volt a szerep, akik megalakították a Zaporozsje Szicset, amely az ukránok politikai fellegvárává vált.

A 16. században megjelent az ősi ukrán nyelv. Modern ukrán irodalmi nyelv század fordulóján alakult ki.

A 17. században a Bohdan Hmelnickij vezette felszabadító háború eredményeként megalakult a Hetmanátus, amely 1654-ben autonóm államként Oroszország része lett. A történészek ezt az eseményt az ukrán földek egyesülésének előfeltételének tartják.

Bár az „Ukrajna” szót már a 12. században is ismerték, akkor már csak az ókori orosz területek „szélsőséges” déli és délnyugati részének jelölésére használták. A múlt század végéig a modern Ukrajna lakóit kisoroszoknak hívták, és az oroszok egyik néprajzi csoportjának számítottak.

Az ukránok lakóhelyüket (termékeny déli területek) meghatározó hagyományos foglalkozása a mezőgazdaság volt. Rozsot, búzát, árpát, kölest, hajdinát, zabot, kendert, lenet, kukoricát, dohányt, napraforgót, burgonyát, uborkát, céklát, fehérrépát, hagymát és egyéb növényeket termesztettek.

A mezőgazdaságot szokás szerint az állattenyésztés (szarvasmarha, juh, ló, sertés, baromfi) kísérte. A méhészet és a halászat kevésbé volt fejlett. Ezzel együtt gyakoriak voltak a különféle mesterségek és mesterségek - szövés, üveggyártás, fazekasság, fa-, bőrmegmunkálás és mások.

Az ukránok nemzeti lakóhelyei: vályogból vagy rönkből készült, kívül-belül fehérre meszelt kunyhók (kunyhók) egészen közel álltak az oroszokhoz. A tető általában kontyolt nádtetőből, nádból vagy zsindelyből készült. Számos területen a múlt század elejéig csirke vagy félkurny maradt a lakás. A belső tér, még különböző területeken is, azonos típusú volt: a bejáratnál jobbra vagy balra a sarokban volt egy kályha, szájjal felfelé. hosszú oldal Házak. Tőle átlósan egy másik, hímzett törölközőkkel festett sarokban (az elülső sarokban) virágok, ikonok lógtak, és ott volt egy étkezőasztal. A falak mentén padok helyezkedtek el. A tűzhely mellett volt egy hálórész. A parasztház a tulajdonos vagyonától függően egy vagy több melléképületből állt. A gazdag ukránok tégla- vagy kőházakban laktak, több szobával tornáccal vagy verandával.

Az oroszok és az ukránok kultúrájában sok a közös. A külföldiek gyakran nem tudják megkülönböztetni őket egymástól. Ha emlékszünk arra, hogy hosszú évszázadokon át ez a két nép valójában egy egész volt, ez nem meglepő.

Az ukránok hagyományos női ruházata egy hímzett ingből és varratlan ruhákból áll: dergi, pótkerék, plakhta. A lányok általában elengednek hosszú haj, melyeket copfba fontak, a fej köré fektették és szalagokkal, virágokkal díszítették. A nők különféle sapkákat, később pedig sálakat viseltek. Férfi öltöny egy széles nadrágba bújtatott ingből (háremnadrág), egy ujjatlan mellényből és egy övből állt. A fejdísz nyáron szalmakalap volt, télen sapka. A legelterjedtebb lábbeli a nyersbőrből készült stols volt, Polesie-ban pedig a lychak (bast cipő), a gazdagok körében pedig a csizma. Az őszi-téli időszakban mind a férfiak, mind a nők kíséretet és opanchát - egyfajta kaftánt - viseltek.

Foglalkozásukból adódóan az ukránok táplálkozásának alapját a növényi és lisztes ételek képezték. Ukrán nemzeti ételek: borscs, gombócos leves, meggyes, túrós és burgonyás galuska, zabkása (főleg köles és hajdina), fokhagymás galuska. Húsételeket a parasztság csak ünnepnapokon kaphatott, de disznózsírt gyakran fogyasztottak. Hagyományos italok: varenukha, sirivets, különféle likőrök és borsos vodka (gorilka).

A változatos dalok mindig is a nemzetiség legszembetűnőbb jellemzői voltak és maradnak is népművészet ukránok. Az ősi hagyományok és rituálék még mindig jól megőrződnek itt (főleg a vidéki területeken). Csakúgy, mint Oroszországban, egyes helyeken továbbra is félig pogány ünnepeket ünnepelnek: Maslenitsa, Ivan Kupala és mások.

A szláv csoport ukrán nyelvét beszélik, amelyben több dialektust különböztetnek meg: északi, délnyugati és délkeleti. Írás a cirill ábécé alapján.

Az ukrán hívők többnyire ortodoxok. On Nyugat-Ukrajna is elérhetők. A protestantizmus megtalálható pünkösdi, baptistizmus és adventizmus formájában.

Egy nép, amely a „nappal szemben él, fejével a Chumatsky szekérre, lábával a kék tengerre”, ahogy a régi dal mondja. Kertekkel körülvett, fehérre meszelt kunyhók, gyönyörű kályhacsempék és kerámiák, fényes, vidám vásárok - mindezek az ukránok gazdag hagyományos kultúrájának felismerhető jelei...

Az etnikai hovatartozás letelepedése és kialakulása

Csoport lányok és házas nőkünnepi ruhákban

Délnyugaton Kelet-Európa"nappal szemben, irány a Chumatsky szekér ( Nagy Göncöl), láb a kék tengerig”, ahogy a nép énekelte, „Ukrajna ősi szláv földje található.

A név eredete az „él, szélsőséges” jelentésében az ősi orosz állam - Kijevi Rusz - létezéséig nyúlik vissza. Tehát a XII-XIII. században. déli és délnyugati földeknek nevezték - a Dnyeper jobb partjának: Kijev régió, Perejaszlav régió, Csernyigovo-Szevercsina, amely az ukrán nemzet kialakulásának központja lett. Ezt követően az Ukrajna nevet a teljes etnikai területhez rendelték.

Fő tevékenység

Az ukránok fő foglalkozása - a mezőgazdaság - szabályozta a paraszti család és a közösség egészének életmódját. A gabona és a belőle készült termékek (kása, kutia, cipó) a naptári ciklus szinte minden rituáléjában és az emberi életciklushoz kapcsolódó rituálékban attribútumként jelen voltak. Az ukránok számára, mint sok más nép számára, a kenyér a vendégszeretet szimbóluma volt. A házban mindig kenyér és só volt az asztalon. Szemtanúk megjegyezték, hogy az ukránok szívélyesen és kedvesen fogadták vendégeiket, semmit sem kíméltek kedves vendégüknek. A Kárpátok hegyvidékein a szarvasmarha-tenyésztés dominált.

Települések és lakhatás

Az ukrán falvak folyók közelében helyezkedtek el, és szántóföldre alkalmatlan területeket foglaltak el. A sztyeppei vidékeken tanyatelepülések épültek.

"Rushnik" - törölköző. század vége. Harkov tartomány, Zmeevsky kerület

Az ukránok fő lakása egy fehérre meszelt vályogkunyhó volt, magas kontyolt tetővel, szalmával vagy náddal fedett, melynek szélei jelentősen kinyúltak a falak fölé, télen a hidegtől, nyáron a hőségtől védve a kunyhó lakóit. . A téli kiegészítő szigetelés érdekében a kunyhó falait szalmával bélelték ki. A tiszta, fehérre meszelt kunyhókat szinte mindig kertek vették körül, a könnyű kerítés és a keskeny, oszlopokból álló kapuk pedig lehetővé tették az udvar és lakóinak betekintését.

A tulajdonos és lányai minden eső után meszelték ki a kunyhót, és az év során háromszor is: húsvétra, szentháromságra és közbenjárásra.

A kunyhó belső tere

Festett kályha és festés a falon a tűzhely közelében

A kályha a kunyhó csaknem egynegyedét foglalta el, és a bejárattól számított bal sarokban helyezkedett el. Ezt a sarkot "sütésnek" nevezték, és a tűzhely alatti üres helyet - "pidpichcha" - az üzemanyag tárolására szolgálták, vagy egy ketrecet helyeztek el a csirkék számára - "kuku".

A kályhasarokkal szemben volt egy piros sarok - „pokuttya”. Itt, a polcokon - szentélyeken olyan ikonok voltak, amelyeket áldottnak neveztek, mivel az esküvő előtt a tulajdonos, a háziasszony és fiaik megáldására szolgáltak. Az ikonokat mintás törölközőkkel borították - „istenek”.

Az ajtóktól jobbra lévő sarok, az úgynevezett "süketek", kizárólagosan gazdasági célja. Az ajtó feletti helyet és a vaksarok felső részét egy polc - „polytsia” foglalta el, amelyen fejjel lefelé fordított tartalék edények voltak. Közelebb a sarokhoz, sok női ékszerek. Lent polcok voltak jól látható helyen elhelyezve a legjobb étkészletekkel: festett agyag- és fatálak, kanalak, tányérok és kulacsok.

Hutsul kerámia

Kerámia Kandiyka tálak. Poltava tartomány, Zenkovsky u., Opasnya metróállomás.

A Kárpátok természeti és földrajzi adottságai eleve meghatározták a ruszinok vagy huculok néven ismert lakosságának egyedi kultúráját. Annak ellenére, hogy az ukrán népnek ez a csoportja területi és politikai elidegenedés miatt elszigetelten élt tőlük, nem veszítette el kulturális és történelmi egységét etnikai csoportjával. A husul régió híres volt kerámiatermékeiről.

A hucul kunyhóba belépőkre különös benyomást tett a kályha, melynek kéményének belsejét - a kandallót - csempével - "kahli" - bélelték ki. A kandalló két vagy három rétegű cserépből áll, felül és alul keskeny párkánysorokkal zárva. A kandalló felső szélét két vagy három oromfal egészítette ki - „rejtett” és „dudorok” szögben. A csempék a huculok életének jeleneteit, templomokat, kereszteket, szentek arcát, osztrák címert és virágokat ábrázoltak.

Edény. Kelet-Galícia, p. Pistyn. század vége. Az ukránok huculok

A kályha kandallójának díszítése összhangban volt a „mysnik”-vel - egy három vagy négy polcos szekrény, amelyet a kunyhó ajtaja és az oldalfal közötti válaszfalban helyeztek el, valamint a „mysnik” - egy polc az ajtó felett, ahol kerámia található. álltak: „gleki” („dzbanki”), „chersaki” (edények), fürdőházak, italos edények - zsemle, „pleskanki”, tálak stb. mysnik”, amelyet ugyanezen okból faragással és égetett mintákkal díszítettek.

Az agyagtermékek formájuk tökéletességével, sokféle dekorációjával és színével - barna, sárga és zöld - keltették fel a figyelmet. Minden termék mázzal volt bevonva, amely csillogott, és borús napokon is ünnepi és elegancia hangulatot teremtett a házban.

A kerámiák gyártását koszovói és pistyi hucul fazekasok végezték. Közülük a leghíresebbek: I. Baranbk, O. Bakhmatyuk, P. Tsvilik, P. Koshak. Általában mindannyian örökletes fazekasok voltak, akik termékeikben nemcsak elődeik legjobb eredményeit testesítették meg, hanem természetesen felfedték egyéniségüket is.

Annak ellenére, hogy a huculok fő foglalkozása a szarvasmarha-tenyésztés és mindenekelőtt a juhtenyésztés, valamint a fakitermelés és a tutajozás volt, sokan kereskedtek is, főleg azok, akik városokban éltek és nem rendelkeztek földdel. sem az állatállomány. Egy hucul lány számára semmi sem volt méltóbb, mint egy mesteremberhez menni.

Ukrán vásár

Vásár Yankovtsi faluban. Poltava tartomány, Lubensky kerület. ukránok.

A legtöbb ukrán faluban a nagyobb templomi ünnepeken vásárokat tartottak. Közülük a legforgalmasabb ősszel, az aratás után zajlott. A piactér a templomtéren vagy a falun kívüli legelőn volt.

A paraszti vásár egyfajta „klub” volt, ahol a társadalmi kapcsolatokat, ismeretségeket tartották fenn. A vásári sorok szigorú sorrendben helyezkedtek el: egy sorban kerámiákat, gyári edényeket, ikonokat árultak, élelmiszer- és teázók is működtek itt; egy másik sorban - textíliák, rövidáru, sapkák, női sálak, cipők; a következőben - fatermékek - kerekek, ívek, ládák stb.; az utóbbiban - kátrány és hal.

Külön helyek voltak, ahol marhát és lovat árultak. Itt a cigányok közvetítőként működtek. Sikeres eladás után üzlet a szokásos módon magarych ivás volt: "A koldusok mankót cseréltek, és akkor is három napig ittak magarychot" - ezt mondták az emberek.

A vásárokon utazó tornászok vagy humoristák szórakoztatták az embereket, de gyakrabban népdalok előadói líra kíséretével vagy vak zenészek, akik harmóniumot játszanak. A kereskedés három-négy órán át tartott, aztán mindent kitakarítottak, estére pedig nyoma sem maradt a tarka zajos tömegnek és zúzódásnak, a vásári almon kívül. A nagy vásár két-három napig tartott.

Leírás

UKRÁNOK (önnév), emberek, Ukrajna fő lakossága (37,4 millió fő). Oroszországban (4,36 millió fő), Kazahsztánban (896 ezer fő), Moldovában (600 ezer fő), Fehéroroszországban (több mint 290 ezer fő), Kirgizisztánban (109 ezer fő), Üzbegisztánban (153 ezer fő) és más államokban is élnek. a területen volt Szovjetunió.

A teljes lakosság 46 millió fő, köztük Lengyelországban (350 ezer fő), Kanadában (550 ezer fő), az USA-ban (535 ezer fő), Argentínában (120 ezer fő) és más országokban. Az ukrán nyelvet az indoeurópai család szláv csoportjának nyelveként beszélik.

Az ukránokat, valamint a szoros rokonságban álló oroszokat és fehéroroszokat a keleti szlávok közé sorolják. Az ukránok közé tartozik a kárpáti (boikosz, hucul, lemkos) és poleszie (litvin, lengyelcsuk) néprajzi csoport.

Történelmi háttér

Az ukrán nemzetiség kialakulása (származása és kialakulása) a 12-15 században történt a keleti szláv lakosság délnyugati részének alapján, amely korábban az ősi orosz állam - Kijevi Rusz (9-12 század) része volt. A politikai széttagoltság időszakában a fennálló helyi nyelvi, kulturális és életmódbeli sajátosságok miatt (a XII. században megjelent az „Ukrajna” helynév) a három keleti szláv nép kialakulásának előfeltételei teremtődtek meg az alapon. a régi orosz nemzetiség - ukrán, orosz és fehérorosz.

Fő történelmi központja kialakulása az ukrán nép volt a Közép-Dnyeper régió - Kijev régió, Pereyaslav régió, Chernigov régió. Jelentős integráló szerepe volt az Aranyhorda megszállóitól 1240-ben elszenvedett vereség után a romokból felemelkedő Kijevnek, ahol az ortodoxia legfontosabb szentélye volt. Kijev-Pechersk Lavra. Más délnyugati kelet-szláv vidékek is ebbe a központba vonzódtak - Siverschyna, Volyn, Podolia, Kelet-Galícia, Észak-Bukovina és Kárpátalja. A 13. századtól kezdve az ukránok magyar, litván, lengyel és moldvai hódításoknak voltak kitéve.

A 15. század végétől megkezdődtek a Fekete-tenger északi vidékén meghonosodott tatár kánok portyái, amelyeket az ukránok tömeges elfogása és deportálása kísért. A 16. és 17. században az idegen hódítók elleni küzdelem során az ukrán nép jelentősen megszilárdult. A legfontosabb szerepet a kozákok megjelenése (15. század) játszotta, amely egy egyedülálló köztársasági rendszerrel rendelkező államot (16. század) hozott létre - a Zaporozsje Szicset, amely az ukránok politikai fellegvára lett. A 16. században megjelent a könyv-ukrán (úgynevezett óukrán) nyelv. A 18-19. század fordulóján a középdnyeperi dialektusok alapján alakult ki a modern ukrán (újukrán) irodalmi nyelv.

Az ukránok etnikai történetének meghatározó momentumai a 17. században a kézművesség és a kereskedelem továbbfejlődése, különösen a magdeburgi jogot élvező városokban, valamint a Bohdan Hmelnickij vezetésével zajló felszabadító háború eredményeként való létrejötte. az ukrán állam - a Hetmanátus és belépése (1654) az autonómia jogával Oroszországba. Ez megteremtette az összes ukrán föld további egyesítésének előfeltételeit.

A 17. században jelentős ukrán csoportok költöztek át a Lengyelország részét képező Jobbpartról, valamint a Dnyeper vidékéről keletre és délkeletre, az üres sztyeppei területek kialakulása és az úgynevezett Szlobozsanscsina kialakulása. A 18. század 90-es éveiben a jobbparti Ukrajna és a déli, a 19. század első felében pedig a dunai ukrán földek Oroszország részévé váltak.

A 12-13. században az ókori orosz földek déli és délnyugati részének jelölésére használt "Ukrajna" név a 17-18. században "krainát" jelentett, i.e. országot, hivatalos dokumentumokba foglalták, széles körben elterjedt, és az „ukránok” etnonimának az alapjául szolgált. Az eredetileg délkeleti csoportjukkal kapcsolatban használt etnonimákkal együtt - „ukránok”, „kozákok”, „kozák nép”, „oroszok”. A 16. - 18. század elején Oroszország hivatalos irataiban a középső-dnyeperi és szlobozsanscsinai ukránokat gyakran „cserkaszinak”, később, a forradalom előtti időkben „kisoroszoknak”, „kisoroszoknak” vagy „déloroszoknak” nevezték. .

Sajátosságok történelmi fejlődés Ukrajna különböző területei, földrajzi különbségeik meghatározták az ukránok történelmi és néprajzi régióinak kialakulását - Poleszie, Közép-Dnyeper, Dél, Podólia, Kárpátok, Szlobozscsina. Az ukránok élénk és eredeti nemzeti kultúrát hoztak létre.

Az élelmiszerek nagymértékben változtak a lakosság különböző szegmensei között. A diéta alapja a zöldséges és lisztes ételek (borscs, galuska, különféle yushkák), zabkása (főleg köles és hajdina) volt; gombócok, fokhagymás gombócok, lemiska, tészta, zselé stb. A hal, beleértve a sózott halat is, jelentős helyet foglalt el az élelmiszerekben. Húsételeket csak ünnepnapokon kaphatott a parasztság. A legnépszerűbb a sertéshús és a disznózsír volt.

Lisztből, mák és méz hozzáadásával számos mákos kalácsot, kalácsot, kígyót, bejglit sütöttek. Gyakoriak voltak az olyan italok, mint az uzvar, varenukha, sirivets, különféle likőrök és vodkák, köztük a népszerű borsos vodka. A leggyakoribb rituális ételek a zabkása - kutya és kolyvo mézzel - voltak.

Nemzeti ünnepek

Hagyományok, kultúra

Az ukrán népviselet változatos és színes. Női ruházat hímzett ingből (ing - tunikaszerű, polikovoy vagy igával) és varratlan ruhákból állt: dergi, tartalék, plakhta (a XIX. századtól varrott szoknya - spidnitsa); hűvös időben ujjatlan kabátot (kerset, kiptari stb.) viseltek. A lányok copfba fonták hajukat, a fejük köré fektették, és szalagokkal, virágokkal díszítették, vagy papírvirágból és színes szalagokból álló koszorút tettek a fejükre. A nők különféle sapkákat (ochipka), törölköző alakú fejdíszeket (namitki, obrus) és később sálakat viseltek.

A férfi öltöny egy ingből (keskeny állógallérral, gyakran zsinórral hímzett), széles vagy keskeny nadrágba bújtatott, egy ujjatlan mellényből és egy övből állt. Nyáron a fejfedő szalma rojtok, máskor filc vagy asztrahán szőr, gyakran az úgynevezett smushkovi (a smushki-ból), hengerszerű kalapok voltak. A legelterjedtebb lábbeli a nyersbőrből készült stols volt, Polesie-ban pedig a lychak (bast cipő), a gazdagok körében pedig a csizma.

Az őszi-téli időszakban mind a férfiak, mind a nők kíséretet és opanchát viseltek - az orosz kaftánnal megegyező típusú, hosszú szoknyás ruhát, házi szőtt fehér, szürke vagy fekete szövetből. A női lakosztályt felszerelték. Esős ​​időben csuklyás kíséretet (kobenyak), télen báránybőrből készült hosszú báránybőr kabátot (tokot) viseltek, amelyet a gazdag parasztok körében ruhával borítottak. Jellemző a gazdag hímzés, rátét stb.