CAÍDA DE HOJAS DE OTOÑO de BEER YUG:

1. Al pedir 3 o más barriles del surtido de la cervecería Trekhsosensky, Ulyanovsk, el cliente recibe un descuento de 5 rublos por litro en su columna. ¡La promoción es válida tanto para clientes nuevos como antiguos! LISTA DE PRECIOS

Nuevas reglas para el comercio minorista de cerveza a partir del 1 de marzo de 2017

Las leyes que regulan la venta de cerveza y otros tipos de alcohol se modifican periódicamente para mejorarlas. Las modificaciones y adiciones afectan a una variedad de aspectos: producción, nuevas tecnologías, equipamiento de puntos de venta, venta y alquiler de equipos de embotellado de cerveza, envases de cerveza y mucho más. El 31 de marzo de 2017 entran en vigor nuevos cambios y disposiciones en la Ley de Venta al por Menor de Cerveza.

Nuevos requisitos para la venta de cerveza de barril

Las nuevas disposiciones se refieren a las particularidades del comercio de productos cerveceros en la prestación de servicios de catering. Los cambios amplían las capacidades de las tiendas con funciones de catering y, a la inversa, prohíben la venta de cerveza de barril a quienes no proporcionan alimentos.

Lugares prohibidos para minorista cerveza y bebidas alcoholicas
Los cambios afectaron la lista de lugares prohibidos para el comercio minorista. Incluye:

• locales utilizados y propiedad de organizaciones dedicadas a actividades en el campo de la cultura, la medicina y actividades educacionales, (Parte 1, Cláusula 2, Artículo 16 de la Ley);
• complejos deportivos, incluidos edificios y territorios cercanos (Parte 2, Parte 10, Cláusula 2, Artículo 16 de la Ley);
• mercados comerciales mayoristas y minoristas (Parte 3, Cláusula 2, Artículo 16 de la Ley);
• gasolineras y transporte público (Parte 4, Cláusula 2, Artículo 16 de la Ley);
• lugares de despliegue de tropas, cuerpos y formaciones militares que garantizan la seguridad y defensa de la Federación de Rusia, así como los territorios adyacentes a ellos (Parte 5, Parte 10, Cláusula 2, Artículo 16 de la Ley);
• aeropuertos, estaciones de tren y zonas cercanas (Parte 6, Parte 10, Cláusula 2, Artículo 16 de la Ley);
• lugares donde existen fuentes de mayor peligro, establecidos de conformidad con la ley, así como territorios cercanos (Parte 7, Parte 10, Cláusula 2, Artículo 16 de la Ley);
• lugares para eventos públicos y masivos con gran afluencia de ciudadanos, así como territorios adyacentes (Parte 8, Cláusula 2, Artículo 16 de la Ley);
• puntos de venta no estacionarios (Parte 9, Cláusula 2, Artículo 16 de la Ley);
• territorios adyacentes a organizaciones médicas y educativas (Parte 10, Cláusula 2 del artículo 16 de la Ley).

La ley modificada para la lista anterior contiene excepciones para las organizaciones que venden cerveza de barril y prestan servicios de catering.

Según la ley modificada, se permite la venta de cerveza con suministro de alimentos en los locales de teatros, salas de conciertos y en zonas adyacentes a instalaciones deportivas, con excepción de las competiciones y otros deportes en los que participen niños y jóvenes. La lista de establecimientos de restauración pública en los que se permite la venta al por menor de cerveza incluye mercados minoristas y mayoristas, estaciones de tren, aeropuertos, gasolineras y zonas adyacentes, así como puntos de venta al por menor no estacionarios.

Otros cambios

El segundo cambio se refiere a la prohibición, introducida en 2017, de la venta de cerveza sin el código de barras EGAIS (Parte 13, Cláusula 2, Artículo 16 de la Ley) y la venta a distancia (Parte 14, Cláusula 2, Artículo 16 de la Ley). ).

Otro cambio de la ley, que entrará en vigor en marzo de 2017, se refiere a las condiciones de servicio. De acuerdo con la norma legal, la cerveza y otros tipos de alcohol vendidos en el marco de la restauración pública deben venderse en instalaciones que cuenten con salas equipadas con todo lo necesario. Estos objetos también incluyen vagones comedor, aviones y transporte acuático.

Uno de reglas importantes es la apertura del envase por parte del vendedor que vende bebidas alcohólicas (Cláusula 4 del artículo 16 de la Ley).

La cerveza u otros tipos de alcohol comprados en un establecimiento de restauración deben beberse en el acto (párrafo 2, párrafo 8, artículo 16 de la Ley).

Conclusión

El artículo enumera los principales cambios que se introducirán en la ley el último día de marzo. Los cambios más importantes se referían al artículo 16 de la Ley. Con el inicio de su acción, las tiendas de cerveza de barril que no dispongan de catering propio no podrán comercializar. Las organizaciones y empresarios que venden cerveza y otras bebidas alcohólicas con servicios de alimentos deben prepararse para modificaciones y adiciones para garantizar que se cumplan todos los requisitos necesarios al vender cerveza.

Ahora la compra y venta de alcohol por parte de compradores minoristas y mayoristas debería mostrarse en el servidor. Servicio Federal sobre regulación mercado de alcohol. Este proceso se lleva a cabo utilizando EGAIS, un sistema automatizado estatal unificado, que está regulado por la Ley Federal No. 171-FZ del 22 de noviembre de 1995 (según enmendada Ley Federal No. 182-FZ de 29 de junio de 2015).

De hecho, nuevas reglas de venta. productos alcohólicos Esto significa que ahora la compra al por mayor y la venta al por menor de cada botella (incluidas cerveza, bebidas a base de cerveza, sidra, poire y hidromiel) no debe pasar simplemente por la caja registradora de la tienda, sino con un reflejo del hecho de compra o venta en EGAIS-alcohol. . Esto requerirá una conexión a Internet desde cada caja registradora al servidor del Servicio Federal de Regulación del Mercado de Alcohol. De hecho, FSRAR ahora podrá rastrear el recorrido de cualquier botella de alcohol equipada con un sello de impuestos especiales. Del mismo modo se controlarán los hechos de las ventas de productos falsificados.

Quién y cuándo debe conectarse al sistema de alcoholemia EGAIS

• productores de cerveza y bebidas a base de cerveza, sidra, poiret e hidromiel con un volumen de más de 300 mil decilitros al año - desde el 01.10.2015;
• productores de cerveza y bebidas a base de cerveza, sidra, poire e hidromiel con un volumen no superior a 300 mil decilitros por año - desde 01/01/2016;
• organizaciones dedicadas a la venta al por mayor de bebidas alcohólicas - desde 01/01/2016;
• organizaciones dedicadas a la compra, almacenamiento y suministro de productos alcohólicos y que contienen alcohol (en términos de facturación) - desde 01/01/2016;
• empresarios individuales aquellos que compran cerveza y bebidas a base de cerveza, sidra, poiret, aguamiel con el fin de venderlos al por menor posteriormente (en términos de confirmación del hecho de la compra) - desde 01/01/2016;
• organizaciones dedicadas a la venta al por menor de bebidas alcohólicas en asentamientos urbanos, en términos de confirmación del hecho de la compra -
  desde 01/01/2016 desde 01/07/2016;
• organizaciones dedicadas a la venta al por menor de bebidas alcohólicas en asentamientos rurales, en términos de confirmación del hecho de la compra -
  desde 01/01/2016, y en términos de ventas minoristas - del 01/07/2017.

Los nuevos requisitos para la compra y venta de bebidas alcohólicas también se aplican a los establecimientos de restauración pública.

Los legisladores proponen conectarse a EGAIS-alcohol en más fechas tempranas para evitar exageraciones, porque prácticamente todas las categorías ya están
desde el 1 de enero de 2016 deberá intercambiar datos a través de EGAIS.

Además, si se conecta en una fecha anterior, la empresa podrá mantener un registro de bebidas alcohólicas automáticamente utilizando las capacidades del sistema EGAIS.

¿Cómo será la venta de alcohol en una caja registradora conectada a EGAIS?

1. El cajero, pasando alcohol a través de la caja registradora, lee el código del sello de impuestos especiales con un 2D especial. escáner de código de barras.
2. El artículo se añade al recibo.
3. Dinero software envía información sobre la compra de una botella específica de alcohol al programa EGAIS (módulo de transporte universal - UTM) instalado en la computadora de la caja registradora (proporcionado de forma gratuita).
4. Uso de Internet y dispositivos electrónicos únicos especializados. firma digital(Se requiere clave criptográfica de hardware jaCarta SE PKI\GOST) El software EGAIS envía datos al servidor del Servicio Federal de Regulación del Mercado de Alcohol.
5. El servidor devuelve un recibo.
6. El cajero imprime este recibo, indicando la legalidad y, por tanto, la calidad de los productos alcohólicos mediante una impresora especial de códigos QR.

El proceso de aceptación de bebidas alcohólicas utilizando EGAIS.

Para registrar las compras de productos alcohólicos, una empresa debe comprar productos únicamente a proveedores que envían información sobre sus ventas mayoristas al sistema EGAIS.

Un comprador mayorista de productos alcohólicos necesita mantener registros en un programa, por ejemplo en 1C, mediante una conexión a EGAIS.

1. El módulo de transporte universal (UTM) del software EGAIS instalado en la computadora del operador receptor del comprador de bebidas alcohólicas recibe un análogo de la factura del mayorista de alcohol del servidor del Servicio Federal de Regulación del Mercado de Alcohol.
2. Los datos se reciben basándose en el reconocimiento de la firma digital única de la empresa compradora (se requiere una clave criptográfica de hardware JaCarta SE PKI\GOST).
3. Los datos del UTM del software EGAIS llegan a programa de contabilidad Empresas que compran productos alcohólicos.
4. El operador receptor de mercancías debe aceptar la factura recibida mediante un software (indicando el nombre, cantidad, precio y otros elementos de la mercancía) o generar un informe de discrepancia.

Qué se debe instalar en la tienda para que funcione correctamente con EGAIS

Equipo:

• Escáner 2D de códigos de barras bidimensionales para verificar la legalidad de productos alcohólicos marcados en circulación.
• Un terminal de toma de datos con lector de código de barras 2D incorporado para que el almacén verifique la mercancía al recibirla.
• Grabador fijo (con capacidad de imprimir código QR y enlace web).
• Una computadora personal normal para caja registradora (sistema operativo Windows 7 y superior).
• Acceso a Internet a velocidades de 256 kbit/s y superiores.

Software:

• Dinero software.
• Software EGAIS (UTM - módulo de transporte universal - uno por tienda, independientemente del número de cajas registradoras).
• Clave criptográfica de hardware JaCarta SE PKI\GOST con firma electrónica cualificada y clave RSA registrada en ella.

Cómo conectarse fácilmente al sistema de alcohol EGAIS

Los especialistas de la sucursal de 1C-Rarus en Nizhny Novgorod están listos para ayudar a las empresas comerciales y de restauración pública a conectarse a EGAIS.

Si la empresa tiene estaciones de trabajo de efectivo automatizadas, luego lo ayudaremos a reorganizarlos para cumplir con los requisitos técnicos para conectar el Sistema de Información Automatizado del Estado Unificado y también a configurar todos los procesos necesarios.

Si una tienda o establecimiento de restauración funciona sin automatización, seleccionaremos el que más le convenga software especializado Y equipo de tienda minorista, lo configuraremos y también lo conectaremos y configuraremos a EGAIS.

Cambió significativamente el estatus legal de la bebida espumosa, equiparándola a productos alcohólicos y estableciendo importantes restricciones a su venta y consumo.

Las nuevas reglas para la venta de cerveza en 2017 entrarán en vigor por etapas: la mayor parte de ellas ya se están implementando en la práctica, y algunos cambios aún no se han manifestado en la práctica.

Donde no se puede vender cerveza:

• En todo tipo de zonas urbanas y suburbanas. transporte público, en paradas de autobús, gasolineras;
• En áreas cercanas a centros infantiles, médicos y organizaciones educativas, instalaciones deportivas y áreas adyacentes;
• En organizaciones culturales, con excepción de las ventas al por menor de cerveza realizadas por empresarios individuales en la prestación de servicios de catering;
• En instalaciones militares y territorios adyacentes;
• En objetos no estacionarios para el comercio; en los mercados comerciales mayoristas y minoristas, en lugares de mayor peligro, en estaciones de tren y aeropuertos, en otros lugares concurridos y en zonas adyacentes a ellos. PERO cuando una organización o empresario individual proporciona servicios de catering, venta al por menor de cerveza y bebidas de cerveza en lugares específicos.

Instalación minorista no estacionaria– se trata de una instalación comercial, que es una estructura temporal o una estructura temporal (incluida la móvil), que no está firmemente conectada a un terreno, independientemente de la ausencia o presencia de una conexión a las redes de servicios públicos. Este concepto es fijo.

Áreas adyacentes - estos son los tierra, que están directamente adyacentes a edificios, estructuras y estructuras. Los límites de dichos territorios los determinan las autoridades. Gobierno local en sus decisiones.

Dónde no debes beber cerveza:

• En lugares donde está prohibida la venta de cerveza (teniendo en cuenta las excepciones permitidas: cafés, bares, discotecas y lugares similares, en consecuencia, está permitido beber cerveza comprada allí);
• En patios, entradas, ascensores, escaleras y rellanos de edificios residenciales;
• En parques infantiles;
• En áreas recreativas (dentro de los límites de territorios que contengan bosques urbanos, jardines, parques y jardines públicos, estanques, lagos y embalses, playas y otras áreas utilizadas y destinadas al deporte, la recreación y el turismo). PERO compra de cerveza y su consumo en lugares de prestación de servicios de restauración pública ubicados en los territorios especificados,

¿Cuándo será imposible comprar cerveza?

Las nuevas reglas para la venta de cerveza y bebidas a base de cerveza de cualquier concentración (excepto las no alcohólicas) de 2017 establecieron un tiempo de venta: las ventas son inaceptables por ley de 23:00 a 8:00 hora local. Una excepción son las ventas al por menor en lugares de servicios de restauración (discotecas, bares, cafeterías, restaurantes y otros lugares similares).

En cada entidad constituyente de la Federación de Rusia, se pueden establecer restricciones adicionales sobre las condiciones, horarios y lugares de venta al por menor de alcohol, cerveza y bebidas a base de cerveza, incluida una prohibición total de la venta al por menor de estos productos. Las autoridades estatales de las entidades constitutivas de la Federación de Rusia están autorizadas a establecer restricciones.

Prohibición de la publicidad de cerveza

Las leyes sobre la venta de cerveza de 2017 establecieron nuevas reglas comerciales y también afectaron las actividades publicitarias. A partir de ahora, los anuncios de cerveza no podrán colocarse en las portadas y contraportadas de periódicos y revistas, ni contener declaraciones sobre la inocuidad y los beneficios del producto, ni utilizar imágenes de personas o animales, ni siquiera dibujos animados. El resto en materia de publicidad de bebidas alcohólicas no ha sufrido cambios significativos.

Requisitos para los locales minoristas que venden cerveza en 2017 según la nueva normativa:

1. De acuerdo a ley sobre la venta de cerveza en 2017, las organizaciones y empresarios individuales para llevar a cabo los fines de la venta al por menor de cerveza deben poseer, operar, administrar o arrendar instalaciones minoristas estacionarias, locales de almacén y equipos de caja registradora.

Bajo excepción Nuevamente, esto incluye organizaciones y empresarios individuales que brindan servicios de catering; estos requisitos no se aplican a ellos.

1. No provisto restricciones a la superficie total de establecimientos minoristas estacionarios y almacenes para la venta al por menor de cerveza y bebidas a base de cerveza. Sólo que si aparecen otros productos alcohólicos (vodka, coñac, vino, etc.) en los estantes de dichos establecimientos minoristas, la ley que establece las nuevas reglas para la venta de cerveza en 2017, entre otras, introduce una restricción en el área total. de instalaciones minoristas y almacenes: al menos 50 metros cuadrados en la ciudad y 25 metros cuadrados en las zonas rurales.

¿El comercio de cerveza tiene licencia para empresarios individuales en 2017?

No se otorgan licencias para actividades relacionadas con la venta al por menor, la compra, el almacenamiento y el suministro de cerveza y bebidas a base de cerveza. Asimismo, el etiquetado de cerveza y bebidas a base de cerveza es opcional.

Ventas de cerveza en PET en 2017

De las próximas restricciones, una sigue vigente: la producción y circulación de productos alcohólicos que contengan más del 7% de alcohol etílico del volumen total. productos terminados Debe realizarse en envases de consumo que no excedan los 330 mililitros de volumen.

Sin embargo, el sensacional proyecto de ley sobre el establecimiento de un límite en el volumen de los envases de bebidas alcohólicas para el consumidor ya está adoptando activamente una posición ofensiva.

Según la nueva ley sobre la venta de cerveza en PET, basada en datos, a partir del 1 de julio de 2017, la producción de bebidas alcohólicas, así como cerveza y bebidas a base de cerveza, se permitirá únicamente en envases de polímero para el consumidor que no excedan un volumen de 1,5 litros. En el futuro, está previsto reducir gradualmente el volumen de este contenedor hasta 0,5 litros.

En cuanto a la venta al por menor de cerveza y bebidas a base de cerveza, los próximos cambios introducirán la prohibición de la venta al por menor de bebidas alcohólicas con una concentración superior al 4% del volumen en envases de polímero para el consumo en general, y del 4% o menos en envases de polímero. Envases de consumo cuyo volumen sea superior a 0,5 litros.

Al mismo tiempo, la reducción del volumen de PET y la correspondiente reducción del contenido de alcohol etílico de los productos alcohólicos se producirá de forma paulatina. Las fechas exactas se aclararán mediante nuevas modificaciones de la legislación actual.

El 3 de julio de 2016, el Presidente firmó enmiendas a 171-FZ "Sobre regulación gubernamental producción y facturación de alcohol etílico, productos alcohólicos y que contienen alcohol y sobre la limitación del consumo (bebida) de productos alcohólicos". Este evento pasó sin mucha atención. Quizás esto se deba a que después de la implementación del Sistema de Información Automatizada del Estado Unificado Sistema la industria ya no tendrá miedo. Mientras tanto, los cambios introducidos son bastante fuertes y están afectando a la industria de servicios de alimentos, echemos un vistazo más de cerca.

1. Ya no se considera producción de bebidas alcohólicas la elaboración de cócteles y licores en restaurantes.

Mucha gente no sabe que el proceso de mezcla o infusión es, por ley, un proceso de producción tecnológico. Y si como resultado de tal proceso aparece alcohol, entonces el bar o restaurante automáticamente se convierte en fabricante de bebidas alcoholicas. Y como es casi seguro que no tiene una licencia especial para dicha producción, sus propietarios, si así lo desean las autoridades de inspección, pueden enfrentar castigos graves, incluso penales. Y los inspectores se aprovecharon de esto: conocemos varios intentos de iniciar casos penales en virtud de este artículo. La ley ahora ha sido modificada para establecer que:

Acciones para la elaboración de productos alcohólicos mediante la mezcla de productos alcohólicos comprados contenidos en envases de consumo y etiquetados de conformidad con el artículo 12 de esta Ley Federal con otros productos alimenticios o utilizando otros procesos tecnológicos (infusión, fermentación, etc.) en relación con dicho alcohólico. productos, cometidos por una organización dedicada a la venta al por menor de productos alcohólicos cuando preste servicios de restauración pública en los lugares donde se prestan dichos servicios.

El lector atento notará que estamos hablando de mezclar bebidas alcohólicas compradas. Resulta que hacer el mismo licor ilegal en un restaurante sigue siendo ilegal, porque... Durante su elaboración (fermentación del puré) no se utiliza alcohol comprado. Sin embargo, si realiza cambios en la receta y agrega un poco de alcohol comprado al producto terminado o su producto semiacabado, entonces se puede legalizar el alcohol ilegal.

En cualquier caso, si prepara sus propias tinturas o mezcla cócteles, lea atentamente esta enmienda: ¿todo en su proceso tecnológico la cumple?

2. Los establecimientos de restauración tienen prohibido vender alcohol para llevar

Además del párrafo sobre nuestra propia producción, me gustaría llamar su atención sobre el hecho de que a partir del 31 de marzo de 2017

El consumo (beber) de bebidas alcohólicas compradas en un establecimiento de catering público está permitido únicamente en este establecimiento.

Ya no será posible servir cerveza artesanal a un huésped ni venderle una botella de tintura; esto sería una violación de la ley. Esto también se aplica al vacío legal que permite a las tiendas con el tipo de actividad “catering” vender alcohol por la noche. Anteriormente, podían vender a un cliente una botella de vodka y una tarta y esto cumplía con los requisitos de la ley.

La nueva versión de la ley era en general bastante estricta en cuanto a combinar los tipos de actividades "comercio minorista" y "restauración pública". Han aparecido varias aclaraciones adicionales sobre este tema.

3. La venta de alcohol en la prestación de servicios de catering ahora solo es posible si hay una sala para atender a los visitantes y solo si el paquete es abierto por el vendedor:

La venta al por menor de bebidas alcohólicas en la prestación de servicios de restauración pública está permitida únicamente en los establecimientos de restauración pública que tengan una sala para atender a los visitantes (restaurantes, bares, cafeterías, cantinas, cafeterías) (en adelante, la instalación de restauración pública), vagones restaurante. (vagones cafetería, vagones cafetería, buffet), así como en embarcaciones acuáticas, aeronaves, excepto en los casos especificados en este párrafo, con la condición de que el contenedor de consumo (envase) sea abierto por la persona que dispensa directamente los productos alcohólicos (vendedor). .

4. Combine la restauración y el comercio minorista en una división separada

Los motivos para la revocación de dicha licencia son procedimiento judicial es:

venta al por menor de productos alcohólicos en la venta al por menor de productos alcohólicos en la prestación de servicios de restauración pública en un lugar de actividad autorizada.

Los cocineros de los supermercados ya no podrán servir alcohol a sus clientes.

Sin embargo, vale la pena considerar que todas estas restricciones entrarán en vigor el 31 de marzo de 2017, y todas las licencias ya emitidas serán válidas hasta el final de su período de validez.

La nueva versión de la ley en general facilita la vida a los restauradores. Y esto ya es una buena noticia para nuestra difícil época de cambios. Le recomendamos que siga de cerca los cambios en la legislación para evitar riesgos innecesarios.

Los comerciantes de alcohol tienen cada vez menos tiempo para prepararse para la transferencia obligatoria de datos sobre la venta de bebidas alcohólicas fuertes a los consumidores a EGAIS. Ya desde el 1 de julio de 2016, la mayoría de las empresas que venden alcohol fuerte en las ciudades deben registrar en este sistema de información estatal todos los hechos relacionados con la venta de alcohol fuerte al por menor. En este artículo hablaremos sobre qué equipo y software necesita tener para transferir información sobre ventas al por menor alcohol fuerte y también describe el algoritmo de acciones del vendedor.

Información introductoria

Desde el 1 de julio de 2016, los participantes en el mercado del alcohol tienen más responsabilidades relacionadas con la transferencia de datos a EGAIS, un sistema de información automatizado estatal unificado para registrar el volumen de producción y facturación de alcohol etílico, productos alcohólicos y que contienen alcohol.

Recordemos que antes de esta fecha era necesario transmitir información sobre la compra y circulación de alcohol al Sistema de Información Automatizado del Estado Unificado (para más detalles, ver “”). Los datos de ventas minoristas no se registraron en el sistema.

En julio la situación cambiará. La mayoría de los distribuidores de alcohol tendrán la obligación adicional de informar al Sistema de Información Automatizado del Estado Unificado sobre cada hecho de venta de alcohol fuerte a los consumidores. (A los efectos de este artículo, se entiende por alcohol fuerte todo tipo de productos alcohólicos, independientemente de la fracción volumétrica de alcohol etílico, excepto cerveza, bebidas a base de cerveza, sidra, poiret y aguamiel).

Agreguemos que las actividades de los participantes en el mercado del alcohol están reguladas por la Ley Federal No. 171-FZ de 22 de noviembre de 1995 “Sobre la regulación estatal de la producción y facturación de alcohol etílico, productos alcohólicos y que contienen alcohol y sobre la limitación de la consumo (bebida) de productos alcohólicos” (en lo sucesivo, Ley de regulación estatal de la producción y el volumen de ventas de alcohol). Las reglas para el funcionamiento del Sistema de Información Automatizado del Estado Unificado fueron aprobadas por Decreto del Gobierno de la Federación de Rusia del 29 de diciembre de 2015 No. 1459.

¿Quién está obligado a transferir datos sobre ventas minoristas a EGAIS?

A partir del 1 de julio de 2016, todas las organizaciones (excepto las ubicadas en la República de Crimea y la ciudad de Sebastopol) que venden alcohol al por menor en asentamientos urbanos deben informar a EGAIS información sobre las ventas minoristas de alcohol fuerte. Las organizaciones que se dedican a la venta al por menor de alcohol fuerte en asentamientos rurales tendrán una obligación similar un año después, es decir, a partir del 1 de julio de 2017. Así se desprende del párrafo 2 del artículo 2 de la Ley Federal de 29 de junio de 2015 No. 182-FZ, que modificó la Ley sobre regulación estatal de la producción y circulación de alcohol.

Se han establecido reglas especiales para las organizaciones en Crimea y Sebastopol. Así, las empresas que vendan alcohol fuerte en asentamientos urbanos deberán registrar en el Sistema de Información Automatizado del Estado Unificado cada hecho de venta minorista a partir del 1 de enero de 2017. Y las organizaciones que venden bebidas alcohólicas fuertes en las zonas rurales comenzarán a transmitir datos sobre las ventas minoristas a partir del 1 de enero de 2018 (cláusulas 7 y 8 del artículo 27 de la Ley de Regulación Estatal de la Producción y Tráfico de Alcohol).

¿Quién no debería transferir datos sobre ventas minoristas a EGAIS?

Algunos participantes en el mercado del alcohol están exentos de la obligación de registrar las ventas minoristas de alcohol en el Sistema de Información Automatizado del Estado Unificado. Según el párrafo 2.1 del artículo 8 de la Ley de regulación estatal de la producción y circulación de alcohol, estos incluyen:

• organizaciones y empresarios individuales que venden al por menor alcohol de baja graduación (cerveza, bebidas a base de cerveza, sidra, poire, hidromiel) y productos que contienen alcohol;
• cafés, restaurantes y otros establecimientos que venden alcohol fuerte o débil cuando prestan servicios de catering;
• organizaciones que venden alcohol fuerte y empresarios individuales que venden alcohol no fuerte en asentamientos rurales con una población de menos de tres mil personas donde no hay acceso a Internet. Las listas de dichos asentamientos están aprobadas por las leyes de las entidades constitutivas de la Federación de Rusia.

¿Qué equipo de caja registradora se necesita para registrar las ventas minoristas de alcohol?

La información sobre las ventas minoristas de alcohol se transmitirá a EGAIS a través de una terminal de efectivo con un programa de efectivo, que se puede conectar a un registrador fiscal y un escáner de código de barras. Para ello, sólo son adecuadas aquellas cajas registradoras que permitan llevar no sólo registros totales, sino también registros desglosados ​​por producto. Otro requisito técnico es la capacidad del equipo de caja registradora de intercambiar datos con EGAIS automáticamente.

Además, los minoristas de bebidas alcohólicas fuertes necesitan un escáner 2D que pueda leer códigos de barras lineales, así como códigos de barras PDF-417 bidimensionales (se aplican a todos los sellos federales especiales y especiales). Finalmente, la caja registradora deberá estar equipada con un registrador fiscal para imprimir recibos con código QR. Todos los equipos enumerados anteriormente no requieren certificación. Así lo informó el sitio web de RAR. También indica cuántos terminales de efectivo equipados con un escáner 2D y un registrador fiscal para imprimir recibos con código QR debe haber en la tienda. Según los especialistas de Rosalkogolregulirovanie, no es necesario instalar los escáneres y registradores especificados en cada caja registradora. Es bastante aceptable equipar solo una terminal de efectivo. Pero en este caso, "golpear" alcohol fuerte sólo será posible en este terminal.

¿Qué software se necesitará para registrar las ventas minoristas de alcohol?

Dado que desde el 1 de enero de 2016 las tiendas están obligadas a transmitir información sobre las compras de alcohol a EGAIS, hoy la gran mayoría de los participantes en el mercado de alcohol ya cuentan con equipos para interactuar con este sistema. Esto significa que los minoristas lograron comprar la clave criptográfica JaCarta (clave de Yakarta) con un certificado de CEP mejorado (calificado firma electronica). Además, los vendedores de alcohol han equipado lugar de trabajo- un ordenador que cumpla determinados requisitos técnicos. En él se instaló un módulo de transporte universal (UTM), a través del cual se intercambian datos entre el servidor PAP y el sistema contable de la empresa. Para garantizar la interacción con EGAIS a través de UTM, era necesario finalizar su sistema de contabilidad de productos básicos o utilizar una opción más económica: comprar servicio especial, por ejemplo, el servicio web "Kontur.EGAIS" (para más detalles, consulte ""). Una vez realizadas las acciones anteriores, los minoristas pudieron transferir información sobre las compras de alcohol a EGAIS.

Pero como a partir del 1 de julio también será necesario registrar información sobre las ventas de alcohol fuerte a los consumidores, será necesario instalar adicionalmente un programa de efectivo en el terminal de caja registradora. Debe cargar información sobre la gama de productos (para crear una gama de productos, debe escanear el código de barras de una copia de cada artículo del producto). Dicho programa debe interactuar con un módulo de transporte universal que le permita enviar y recibir datos de EGAIS. Todos estos problemas pueden solucionarse mediante el servicio "Kontur.EGAIS", que es compatible con la mayoría de las marcas más habituales de software de caja registradora.

Además, este servicio genera automáticamente declaraciones de “alcohol”. Después de todo, "Kontur.EGAIS" registra tanto el hecho de comprar alcohol a proveedores como el hecho de las ventas al por menor. Además, las declaraciones generadas en el servicio pueden ser verificadas previamente con el informe de las contrapartes (ver “”). También es importante tener en cuenta que el registro de ventas de alcohol y productos que contienen alcohol cuando se utiliza "Kontur.EGAIS" se genera automáticamente. Tenga en cuenta: quienes compraron el servicio Kontur.EGAIS a principios de año no tendrán que pagar más por nuevas funciones.

Algoritmo para transmitir información sobre la venta de alcohol fuerte a EGAIS

De acuerdo con los requisitos del PAR, a partir del 1 de julio, el proceso de venta de alcohol fuerte debería verse así. El cajero utiliza un escáner 2D para leer un código de barras lineal de la botella. Al recibirlo, el programa de caja determina que el producto es un producto alcohólico y solicita otro escaneo. Luego, el cajero lee un código de barras bidimensional de la misma botella utilizando el mismo escáner, que se encuentra en un impuesto especial o un sello especial federal. A continuación, la información sobre el producto ingresa al sistema EGAIS. En esta etapa, el sistema verifica si el alcohol se produjo legalmente o es falsificado.

Si el alcohol es legal, EGAIS permite la venta y envía información sobre el fabricante de la bebida al programa de caja registradora. Después de lo cual el cajero imprime y entrega al comprador dos documentos a la vez: un recibo de caja normal y un recibo con un código QR. Utilizando un teléfono inteligente, el comprador podrá escanear un código QR y obtener información sobre el fabricante de alcohol. (En el sitio web de EGAIS se informa que durante el período de transición, el RAR no considerará una violación la ausencia de un código QR en un cheque, siempre que este documento contenga un enlace a portal informativo, donde se puede comprobar la legalidad del alcohol). Finalmente, los datos sobre la venta minorista de alcohol se envían al Sistema de Información Automatizado del Estado Unificado.

Si el alcohol resulta ser falso, el sistema estatal unificado informará al programa de caja registradora que no hay información sobre el proveedor. En este caso, se bloqueará la venta al por menor de esta botella de bebidas alcohólicas, y este artículo del producto no se incluirá en el recibo de caja. En consecuencia, no se enviará información sobre la implementación a EGAIS.

Cuándo y cómo reflejar los bienes restantes en EGAIS.

Los datos sobre bebidas alcohólicas compradas en las tiendas en 2016 ya están contenidos en el Sistema de Información Automatizado del Estado Unificado. Por lo tanto, cancelar dichos productos durante la venta minorista no causará dificultades.

Con los bienes comprados antes de 2016, la situación es más complicada, ya que no figura en el balance de la tienda en el Sistema de Información Automatizado del Estado Unificado y no será posible cancelarlo al venderlo. Sin embargo, hasta el 1 de octubre de 2016, este sistema “no controlará la presencia de sobrantes de productos alcohólicos en el registro de sus ventas al por menor”. En este sentido, hasta finales de septiembre de 2016, dichos productos no podrán incluirse en el Sistema de Información Automatizado del Estado Unificado. Este requisito está contenido en la metodología para el mantenimiento de saldos por parte de las organizaciones de comercio minorista de bebidas alcohólicas (publicada en el sitio web de EGAIS). Al mismo tiempo, el esquema para la venta de alcohol, que no está incluido en el balance de la tienda en el Sistema de Información Automatizado del Estado Unificado, no difiere del algoritmo descrito anteriormente.

A partir del 1 de octubre de 2016, EGAIS cancelará automáticamente los productos vendidos de los saldos actuales que estén registrados en el punto de venta. Por lo tanto, los bienes recibidos antes de enero de 2016 y no vendidos hasta octubre de 2016 deberán reflejarse en el sistema estatal unificado en septiembre. Esto debe hacerse mediante la elaboración de estados financieros (el servicio mencionado anteriormente "Kontur.EGAIS" tendrá esa oportunidad). Y a partir del 1 de enero de 2017, RAR planea comenzar a utilizar datos sobre saldos actuales en las actividades de control (un mensaje al respecto está publicado en el sitio web de EGAIS).

¿Qué pasa si la tienda no registra ventas de alcohol fuerte en EGAIS?

Los vendedores de alcohol fuerte que estén obligados a transferir información sobre las ventas minoristas al Sistema de Información Automatizado del Estado Unificado a partir del 1 de julio, pero no lo hagan, enfrentan responsabilidad administrativa en virtud del artículo 14.19 del Código de Infracciones Administrativas de la Federación de Rusia. La multa es por entidades legales de 150.000 a 200.000 rublos, y para empresarios y funcionarios organizaciones: de 10.000 a 15.000 rublos.

Otro tipo de sanción está previsto en el apartado 1 del párrafo 1 del artículo 25 de la Ley de regulación estatal de la producción y el tráfico de alcohol. Según esta norma, la venta de alcohol sin registrar información en el Sistema Único de Información Automatizado del Estado se considerará circulación ilegal de productos alcohólicos y los propios productos serán confiscados.

Además de una multa y la confiscación de productos, los comerciantes que no informan las ventas minoristas de alcohol fuerte al Sistema de Información Automatizado del Estado Unificado corren el riesgo de perder su licencia debido a una decisión judicial. Este resultado del caso está previsto en el párrafo 3 del artículo 20 de la Ley de regulación estatal de la producción y el tráfico de alcohol.