Día de ayuno con kéfir y agua. Cómo pasar correctamente un día de ayuno con kéfir.

Como dicen, no hay límites para la perfección y un concepto como ideal no puede encerrarse en un marco estricto. Y al mismo tiempo, no todos consideramos que nuestra figura sea ideal: siempre hay unos centímetros que nos privan de la paz y del sueño. ¿Qué hacer? La respuesta es simple: pase un día de ayuno con kéfir. Esta no es una monodieta, sino simplemente unas breves “vacaciones” para nuestro cuerpo en su conjunto y sistema digestivo En particular. Este método se distingue por su sencillez, así como por la disponibilidad y beneficios del producto principal, y el resultado será muy notorio.

¿Por qué kéfir?

El kéfir está incluido en la lista de productos. alimentación saludable y de sus propiedades beneficiosas podemos hablar desde hace bastante tiempo. Además, es económico y accesible para todos, lo que hace que los días de ayuno basados ​​en él sean muy atractivos. Sólo necesitas comprar kéfir en tu tienda más cercana y utilizarlo inmediatamente sin ningún procesamiento adicional. Al mismo tiempo, es conveniente llevarlo contigo si sales a caminar. En definitiva, con una mínima inversión económica se obtiene el producto más conveniente.

Un día de ayuno con kéfir es bastante cómodo desde el punto de vista del bienestar y, además, no es necesario utilizar solo el producto principal: el kéfir es universal y "suena" muy bien con otros ingredientes dietéticos. Lo principal es perder peso con gusto, sin torturarse con restricciones estrictas, pero al mismo tiempo observar la medida.

El kéfir contiene alrededor de 20 tipos de bacterias y granos de kéfir, cuyo trabajo tiene un efecto positivo en el funcionamiento de nuestro tracto gastrointestinal. Gracias a ellos, se normaliza la microflora que podría dañarse tras la toma de antibióticos, se previene la sensación de pesadez en el estómago y se producen deposiciones normales. Además, el cuerpo absorbe fácilmente el kéfir y tiene un bajo contenido calórico: graso: 56 kcal por 100 g, bajo en grasa: 32 kcal por 100 g, por lo que podrá despedirse de los kilos de más con bastante rapidez.

¡Importante! Intente comprar kéfir con una vida útil corta, ya que contendrá granos de kéfir activos y bacterias beneficiosas que cuidarán la salud intestinal.

Otra ventaja a favor del kéfir, como producto principal para los días de ayuno, es que para adelgazar no es necesario elegir un producto bajo en grasas. Y si ya tiene miedo de la sensación de hambre que se avecina, no entre en pánico, compre kéfir entero. El caso es que su función principal es estimular los procesos metabólicos que pondrán en marcha el trabajo de todo el organismo. Las sustancias activas comenzarán a interactuar en cualquier caso y las calorías se “apagarán” como resultado del proceso de limpieza.

¿Cuál será el resultado?

Al practicar un día de ayuno con kéfir de vez en cuando, puede obtener los siguientes resultados:

• El cuerpo quedará limpio y, en consecuencia, el estado general mejorará notablemente. Te sentirás ligero, alegre y lleno de energía.
• Los kilos de más serán "destruidos", pero esto no sucederá debido a la quema de tejido adiposo, sino debido al efecto diurético del producto lácteo fermentado. El kéfir se elimina bien Exceso de agua y restos de comida que obstruían los intestinos.

  ¡En una nota! Si sigues todas las reglas, ¡un día de ayuno te permitirá deshacerte de 1 kg de peso!

• La función intestinal volverá a la normalidad y los conductos biliares y el hígado funcionarán mucho mejor.
• El consumo de kéfir tiene un efecto positivo en la postura del sistema cardiovascular. Proporciona prevención de la aterosclerosis y normaliza la presión arterial.
• Como resultado de la limpieza del cuerpo, la condición de la piel mejorará, la tez se volverá uniforme y las manchas de la edad desaparecerán.

Los días de ayuno con kéfir son los más cómodos para adelgazar, ya que el producto principal realiza varias funciones importantes a la vez:

• el metabolismo comienza con bastante rapidez;
• tiene un sabor agradable y por tanto es fácil de beber durante todo el día;
• tiene un leve efecto diurético y efecto laxante;
• El kéfir satisface rápidamente la sensación de hambre, lo que alivia la irritabilidad.

¡En una nota! El kéfir en el campo de la medicina se considera un muy buen antidepresivo y, por lo tanto, a menudo se recomienda su uso para mejorar el trasfondo emocional en diversas enfermedades.

Reglas básicas

Entonces, ha decidido hacer un día de ayuno con kéfir para bajar de peso. Para hacer esto necesitas:

• Kéfir, que se convertirá en el principal producto en un futuro próximo. Al mismo tiempo, recordamos la vida útil mínima. El contenido de grasa elegimos según nuestro propio gusto, si lo deseas, puedes alternar kéfir graso y bajo en grasas a lo largo del día.
• En un día necesitas beber aproximadamente 1-1,5 litros de kéfir. Si siente una fuerte sensación de hambre, se puede aumentar el volumen, pero no más de 2 litros.
• Si combina kéfir con otros productos, antes de consumirlos, preste atención al contenido calórico total de todo el día. No debe exceder las 700 kcal.

  ¡En una nota! Si la ingesta diaria de calorías en una dieta normal es de aproximadamente 1400 kcal, ¡en un día de ayuno seguramente se reducirá a la mitad!

• Durante el día de ayuno está prohibido consumir sal y azúcar. Si quieres endulzar la bebida, puedes agregarle una pequeña cantidad de miel natural.
• Dado que el kéfir elimina líquido del cuerpo, es aconsejable reponer su deficiencia ese día. Decocción de rosa mosqueta, infusiones de hierbas, agua mineral: todo esto se puede beber en cantidades ilimitadas.

¿Cómo podría ser la dieta?

Hay bastantes opciones para los días de ayuno con kéfir. Este producto se puede combinar con frutas, bayas, verduras, cereales e incluso especias. Sin embargo, las reglas de uso variarán un poco. Veamos los días del kéfir más populares.

solo kéfir

Si optó por la versión clásica, las reglas son simples:

• compramos la cantidad requerida del producto principal;
• por la mañana bebemos una taza de bebida;
• Además, a lo largo del día consumimos un vaso de nuestro producto lácteo fermentado en intervalos de 3 horas.

Así, a lo largo del día necesitarás beber unos 6 vasos de 200 ml cada uno.

Con salvado

Un día de ayuno con salvado y kéfir le permite obtener un efecto positivo más sorprendente. Se sabe que el salvado contiene una gran cantidad de fibra, vitaminas y una amplia gama de micro y macroelementos. Todas estas sustancias llenan nuestro organismo de energía y la fibra dietética alivia la sensación de hambre.

El régimen de este día de ayuno es el siguiente: durante todo el día tendrás tres comidas, cada una de las cuales incluye 2 cucharadas de salvado, que debes tomar con un vaso de agua. Al mismo tiempo, a lo largo del día también se bebe kéfir, dividiendo su volumen total en 6 partes.

¡En una nota! Se puede practicar un día de ayuno con kéfir con salvado una vez cada 10 días.

con manzanas

Un día de ayuno con kéfir y manzanas es la mejor variación sobre el tema de la pérdida de peso. Por supuesto, es mejor utilizar frutas de temporada, que estarán repletas de vitaminas y sustancias biológicamente activas.

Entonces, ¿cómo pasas un día como este? Puede haber dos opciones aquí:

• Beba un vaso de kéfir, una hora después coma 2 manzanas, después de otra hora, un vaso de kéfir. Y así hasta la noche.
• Hornea 2 kg de manzanas en el horno y divídelas en 5 tandas. También dividimos un litro de kéfir, pero sólo en seis partes. Alternamos productos a lo largo del día con un intervalo de 1,5 horas.

Encontrarás opciones para los días de ayuno con manzanas en el artículo:

Canela

La canela es conocida por sus poderosas propiedades estimulantes. No solo activa los procesos metabólicos que ocurren en nuestro cuerpo, sino que también participa activamente en la descomposición del tejido adiposo. Además, esta especia da energía y ayuda a mejorar. condición general. Por eso, los días de ayuno con kéfir con canela dan resultados sorprendentes.

Entonces, comencemos a preparar el cóctel. Agrega media cucharadita de canela a 200 ml de kéfir y mezcla. Si lo deseas, puedes agregar una pizca pequeña de chile y jengibre en polvo. Es necesario beber alrededor de 1,5 litros de esta bebida al día. Al mismo tiempo, puedes variar su sabor a tu gusto añadiendo más ají o jengibre.

En riazhenka

Un día de ayuno con leche horneada fermentada será un auténtico regalo para todos los conocedores de esta bebida. Al igual que el kéfir, tiene un efecto positivo en los procesos digestivos y aporta grandes beneficios a quienes padecen trastornos frecuentes.

Para un día necesitarás 2 litros de leche horneada fermentada, que dividirás en 6 tomas. En general, el esquema para el uso de este producto lácteo fermentado no difiere de las reglas para dia del kéfir. Durante los descansos también tienes todo el derecho a beber té verde y otras infusiones de hierbas en cantidades ilimitadas.

Contraindicaciones

Los beneficios de un día de ayuno con kéfir son evidentes, pero a pesar de ello, hay casos en los que esta bebida puede resultar perjudicial. Es muy indeseable realizar tales actividades durante la menstruación, ya que durante este período el cuerpo está demasiado debilitado. Los días de kéfir no se recomiendan para los adolescentes, lo que se asocia con una mayor necesidad de sustancias biológicamente activas: el cuerpo crece y para su desarrollo necesita un máximo de vitaminas y minerales, y la abstinencia, incluso a corto plazo, puede ser perjudicial.

• intolerancia a los productos lácteos;
• gastritis aguda;
• Úlcera de estómago y otras enfermedades gastrointestinales.

Y no olvides tener en cuenta las características de tu organismo, por eso, si eres hipersensible a los productos lácteos fermentados, debes elegir el kéfir de 3 días, y si eres propenso al estreñimiento, elige el kéfir de un día.

Todos los materiales del sitio web se presentan únicamente con fines informativos. ¡Antes de utilizar cualquier producto, la consulta con un médico es OBLIGATORIA!

Los días de ayuno son una forma popular de limpieza. Solos o en combinación con varias dietas, ayudan a deshacerse de los kilos de más. En este caso, podrás elegir tú mismo el producto principal de tu dieta diaria. Un día de ayuno con kéfir ha demostrado ser excelente y tiene muchas ventajas. El producto lácteo fermentado es saludable, tiene bajo contenido calórico, es accesible y económico. Con el enfoque correcto, una dieta de kéfir solo traerá beneficios.

Contenido:

Los beneficios de un día de ayuno con kéfir. Indicaciones para el uso

Un día de ayuno y el ayuno son dos cosas diferentes. Con un rechazo total de los alimentos, el metabolismo se ralentiza, el cuerpo comienza a gastar energía con moderación y mantiene el peso con todas sus fuerzas. Es imposible perder peso si te niegas a comer. Durante un día de ayuno, la comida llega con regularidad, el metabolismo se acelera y el peso disminuye rápidamente.

Las principales propiedades beneficiosas de los días de ayuno:

1. Sale el exceso de líquido, la hinchazón desaparece y se pueden perder de 1 a 2 kg de peso por día. Por supuesto, la mayor parte de la pérdida es agua.
2. El cuerpo se limpia de compuestos tóxicos y toxinas, los intestinos se liberan de masas estancadas.
3. El sistema digestivo descansa, se limpia y comienza a funcionar mejor.
4. El estómago disminuye de tamaño. Después de una dieta de un día, es más fácil cambiar a comidas divididas.

Los días de ayuno están indicados para la obesidad, el metabolismo lento y los intestinos obstruidos. A menudo se utilizan durante una dieta para "empujar" el peso que se ha mantenido en un nivel y no ha disminuido durante mucho tiempo.

Reglas básicas para los días de ayuno.

Cualquier dieta requiere una organización adecuada y oportuna. De lo contrario, será difícil seguirlo y el resultado puede ser completamente diferente al esperado. Reglas básicas para descargar kéfir:

1. Puede seguir una dieta de kéfir de un día no más de una vez por semana. No más de 4 veces al mes.
2. Es imperativo dividir la ingesta diaria de producto lácteo fermentado en 5-7 partes iguales y consumirlo a intervalos regulares.
3. Bebiendo lo suficiente. Excluyendo el kéfir, se deben consumir al menos 2 litros de líquido. La mañana comienza con un vaso de agua limpia.
4. El cuerpo se prepara con antelación. La cena de la noche anterior debe ser ligera, antes de acostarte puedes beber un vaso de kéfir o yogur natural.
5. Después de un día de ayuno con kéfir, no debes abalanzarte sobre la comida. Preferiblemente dentro Día siguiente beba 2 vasos de kéfir, coma verduras, cereales, carnes magras o aves hervidas. Si no sigues esta regla, los kilogramos de los que lograste deshacerte volverán rápidamente.

No se recomienda practicar deportes u otras actividades durante la descarga. actividad física. Si hay un arduo trabajo mental por delante (por ejemplo, exámenes), entonces es mejor posponer los días de kéfir. La comida monótona y el hambre reducen significativamente la concentración y ralentizan el pensamiento.

Opciones para los días de kéfir.

El producto principal es el kéfir. La dieta puede consistir únicamente en una bebida láctea fermentada, pero a veces se complementa con cereales, verduras y frutas. Para saciedad se introduce pollo y pescado. Pero no todos ni a la vez. Cuanto más monótona y sencilla sea la comida, mejor. Por lo general, se agrega un producto adicional al kéfir. Es deseable que tenga fibra o un bajo contenido calórico.

El kéfir se elige con un contenido de grasa de hasta el 1%, la vida útil no debe exceder los 3 días. La bebida o parte de ella se puede sustituir por yogur o leche horneada fermentada. Pero estos productos también deben ser bajos en grasas. Si el objetivo del día de ayuno es la limpieza y no la pérdida de peso, utilice kéfir hasta un 2% de contenido de grasa.

Monodía de kéfir

Se distingue por su sencillez y accesibilidad. Durante el día solo se consume kéfir bajo en grasas y agua purificada. Es necesario beber 1,5 litros de bebida láctea fermentada. La dieta es aburrida y monótona, pero ese día se considera el más eficaz. Puedes perder hasta 2 kg de peso por día. En ese día, el kéfir se puede variar con hierbas (eneldo, perejil, cilantro), especias (jengibre, canela, pimienta) y el uso de sustitutos del azúcar.

No se puede agregar sal a la bebida. Retendrá líquidos en el cuerpo y evitará la pérdida de peso. Las verduras se añaden en pequeñas cantidades sólo para variar el sabor. Entre las especias, conviene dar preferencia a las especias picantes, que aceleran el metabolismo y también favorecen la pérdida de peso.

Video: Un día con kéfir. Como hacerlo correctamente

Descarga de manzanas con kéfir.

Uno de los más deliciosos, saludables y efectivos es un día de ayuno con manzanas y kéfir. A pesar de su bajo contenido calórico, las manzanas son ricas en vitaminas, micro y macroelementos. Para que la dieta realmente favorezca la pérdida de peso, se utilizan manzanas verdes. No deberían ser demasiado dulces.

La dieta diaria consta de 1 kg de manzanas y 1 litro de kéfir. Necesitas beber al menos 2 litros de agua purificada. Divida los productos en 5 porciones. Entre comidas, beber la cantidad diaria de agua. La secreción activa de líquidos comenzará por la tarde.

¡Atención! Si es difícil comer manzanas crudas o provocan fermentación, puedes hornear la fruta en el horno o en el microondas. Para evitar que queden demasiado ácidas, añade media cucharadita de miel a las manzanas.

Día del kéfir y el trigo sarraceno

Esta opción de dieta de un día no solo ayuda a perder peso, sino que también limpia perfectamente los intestinos. Para llevar a cabo esta dieta de ayuno, es mejor no cocinar gachas de trigo sarraceno, sino cocinarlas al vapor el día anterior en un termo, vertiendo 1 vaso de cereal con 400 ml de agua. Este método le permite conservar todas las vitaminas y minerales. Durante el día, coma gachas cocidas con un vaso de kéfir. Puedes alternar el consumo de los productos principales. Se pueden agregar todas las especias excepto la sal.

Descarga de pepinos y kéfir.

Un pepino es 97% agua. Al mismo tiempo, tiene un sabor y aroma agradables y combina bien con el kéfir. Un día de ayuno con kéfir y pepinos es fácil, no da hambre, es saludable y ayuda a aliviar el reumatismo, la artrosis y el aumento. presión arterial, aterosclerosis.

La dieta diaria consta de 1 litro de kéfir y 1 kg de pepinos. Es recomendable utilizar pepinos de verano cultivados en tu zona. Se permite una pequeña cantidad de verduras. El kéfir y los pepinos se pueden comer juntos o alternados.

En una nota: Se prepara una maravillosa sopa de verano con kéfir y pepinos. Las verduras se pican y se vierten con una mezcla de kéfir y agua mineral. Sazone el plato con pimienta, hierbas y puede agregar un poco de jugo de limón para darle un toque picante.

Limpieza y descarga de kéfir con salvado.

El salvado es una rica fuente de fibra vegetal. En combinación con kéfir, el producto tiene un efecto limpiador pronunciado. Un día de ayuno con estos dos ingredientes se considera uno de los más eficaces. Para la limpieza se utiliza salvado puro de centeno, avena o trigo sin aditivos. Bran mejora la motilidad intestinal, elimina alérgenos, productos de degradación, sustancias tóxicas, reduce el colesterol y reduce el apetito. Las cáscaras de los cereales absorben activamente el agua. Durante su uso, es necesario aumentar la ingesta de líquidos a 2,5-3 litros por día.

La dieta diaria consta de 30 g de salvado y 1,5 litros de kéfir. El salvado se vierte con antelación. agua caliente, insisten. Luego, el producto se divide en 6 porciones, se agrega al kéfir y se consume durante todo el día. Puedes dividir el salvado al vapor en 2 o 3 porciones, alternar entre producto lácteo fermentado puro y cócteles con fibra. Junto con el kéfir, el salvado puede provocar una mayor formación de gases y malestar abdominal. Si eres propenso a sufrir flatulencias, debes evitar esta dieta.

Vídeo: Los mejores días de ayuno en el programa "Live Healthy" de E. Malysheva

Contraindicaciones para los días de ayuno.

Los días de kéfir no son adecuados para todos. Para no dañar el cuerpo, no se deben realizar días de ayuno con kéfir:

• para enfermedades del estómago;
• si hay bajo peso, anorexia;
• durante enfermedades respiratorias e infecciosas agudas;
• para enfermedades del sistema excretor;
• niños menores de 16 años.

No debes cambiar tu alimentación ni exponer tu cuerpo al estrés durante la menstruación, ni al cambiar de lugar de residencia o trabajo. Durante el embarazo y la lactancia, cualquier dieta y cambio en la nutrición debe acordarse con su médico.

Un día de ayuno de kéfir se realiza solo o junto con otros productos dietéticos eficaces. Como resultado de esta simbiosis, se obtienen muchas combinaciones sorprendentes: día de ayuno de cuajada-kéfir, día de ayuno de pepino-kéfir, día de ayuno de kéfir-jugo, e incluso algunas tan exóticas: días de ayuno de sandía-kéfir y chocolate-kéfir.

Si las dietas de 10 días en el extranjero están plagadas de consecuencias inesperadas y desagradables en forma de trastornos metabólicos o la rápida aparición de una gordura aún mayor, entonces los días de ayuno de kéfir de un día son muy inofensivos y, al mismo tiempo, muy útiles y eficaces en términos de de pérdida de peso, si se lleva a cabo de forma sistemática.

Los días de ayuno de kéfir se suelen realizar una vez por semana o diez días. Son buenos para adelgazar y para tratar enfermedades. La monotonía y el alto contenido calórico de la dieta habitual se ven interrumpidos por un ayuno depurativo. Al mismo tiempo, el cuerpo se libera de toxinas y de la sobrecarga alimentaria.

Características de los días de ayuno de kéfir.

1. El principal o único componente de la nutrición de este día es el kéfir.

2. La ingesta diaria habitual de calorías se reduce a la mitad o tres veces. Si su norma habitual es de 1400 kcal, entonces en un día de ayuno debería ser de 300 a 700 kcal.

3. Un día de ayuno se caracteriza por una variedad suficiente de opciones. Según sus inclinaciones y deseos, una persona puede elegir la dieta de ayuno que más le convenga y que más le guste. Aquí no hay ninguna imposición. Aquellos que aman más las frutas y verduras pueden elegir un día de ayuno de kéfir-verduras o de kéfir-frutas. Y aquellos que no pueden imaginar un día sin carne pueden optar por una dieta de kéfir y proteínas.

4. En los días de ayuno se excluye la sal o se reduce al máximo su contenido. Lo mismo ocurre con el azúcar. Está ausente o reemplazado por miel.

5. Un día de ayuno, por su corta duración, no provoca alteraciones en el suministro al organismo de nutrientes básicos o esenciales. Entonces,...

Día del kéfir puro

Para pasar un día así, primero debes abastecerte de al menos un litro de kéfir. Por la mañana, comienza el día bebiendo un vaso de esta bebida de leche fermentada. Y durante el día, consume el kéfir preparado en varias dosis. Si no tienes suficiente litro, puedes agregar más. El tipo de kéfir puede ser cualquiera, desde bifidokefir, que será muy útil para la microflora de los intestinos, hasta kéfir de frutas. Bebes unos seis vasos de kéfir al día. Si tienes sed, puedes tomar agua, pero no debes comer nada en este día de ayuno.

Pasos de tiempo aproximados:

• 8 horas 30 minutos - un vaso de kéfir desnatado
• 12 en punto - un vaso de kéfir
• 15 en punto - un vaso de kéfir de frutas 18 horas. - un vaso de kéfir con flora bífida
• 20 en punto - un vaso de kéfir desnatado
• 22 horas 30 minutos - un vaso de kéfir con flora bífida.

El kéfir se puede consumir en un tipo según sus preferencias. Beba cantidades ilimitadas de líquido este día. Es mejor beber agua de manantial o mineral. Si este día cae entre semana, lleve un paquete de un litro de kéfir al trabajo y beba la bebida durante todo el día. Si es día libre, te vendrá bien ir a algún lugar fuera de la ciudad en día de ayuno, sin llevar nada para comer excepto una bolsa o una botella de kéfir. Además del efecto de pérdida de peso, los días que se pasan sistemáticamente exclusivamente con kéfir limpian el tracto gastrointestinal, mejoran la función hepática y mejoran el sistema cardiovascular del cuerpo. Es bueno realizar estos días de ayuno con kéfir una vez cada diez o veinte días.

Día de ayuno de cuajada de kéfir

Por un día serán suficientes 300-400 g de requesón y un litro de kéfir.

Opción 1. Día de kéfir-cuajada con miel.

Durante el desayuno, coma de dos a tres cucharadas de requesón y beba un vaso de kéfir desnatado o kéfir con flora bífida. Si lo desea, puede mezclar requesón con una cucharada de miel. Después de tres horas, hornea un vaso de kéfir.

Para el almuerzo: requesón sazonado con kéfir y, si se desea, una cucharadita de mermelada o mermelada. Es incluso mejor agregar solo bayas frescas.

Por la tarde: un vaso de kéfir.

Para cenar, requesón con kéfir y una cucharadita de miel.

Antes de acostarse: un vaso de kéfir. Necesitas comprar requesón bajo en grasa.

Opcion 2. Dieta de kéfir-cuajada con escaramujo e infusión de hierbas.

Beba decocción de rosa mosqueta por la mañana. Coma unas tres cucharadas de requesón y agregue bayas o miel si lo desea. Después de tres horas, bebe un vaso de kéfir.

Para el almuerzo, come aproximadamente medio paquete de requesón y bebe un vaso de té (si realmente lo deseas, un poco dulce). Por la tarde, bebe un vaso de kéfir.

Para la cena, prepare requesón con kéfir y una cucharadita de miel. Y también beba té elaborado con hierbas calmantes. Antes de acostarse, si se desea, un vaso de kéfir.

Un día de ayuno de cuajada y kéfir es bueno para quienes padecen enfermedades hepáticas, enfermedades del tracto biliar, hipertensión, aterosclerosis y, por supuesto, exceso de peso.

Opción 3.

Mañana: una taza de café. Alrededor de las 12 en punto: 100 g de requesón y una cucharada de crema agria. Durante el almuerzo: 150 g de requesón con leche horneada fermentada o crema agria y decocción de rosa mosqueta. Si lo desea, puede tomar un café. Merienda: un vaso de kéfir. Cena: 100 g de requesón con crema agria y caldo de rosa mosqueta. Antes de acostarse: un vaso de kéfir.

Día de ayuno de pepino y kéfir.

Dios mismo ordenó pasar un día de ayuno tan maravilloso en los calurosos días de verano, durante todo el período en que hay pepinos en la mesa, como dicen, del huerto... Prepare un kilogramo de estas verduras en vísperas del día del pepino. . Puede que no te lo comas todo, pero es mejor que te quede un poco que poco.

Divide los pepinos por cinco. partes magicas. Por la mañana prepara una ensalada con la primera parte, espolvoréala generosamente con las hierbas que más te gusten y cómela. Es recomendable no añadir sal a la ensalada. Bebe un vaso de kéfir.

Después de tres horas, come entera la segunda parte de los pepinos. Para el almuerzo, prepare una ensalada oriental de pepinos, hierbas y espolvoréela con queso triturado, previamente remojado en agua. Baña todo este esplendor con un vaso de kéfir.

Para una merienda, coma una cuarta parte de los pepinos en conjunto. Para la cena, vuelva a hacer una ensalada con la última parte, espolvoreándola con hierbas y regándola con aceite vegetal. Antes de acostarte, bebe un vaso de kéfir. Un día de ayuno con kéfir, pepinos y hierbas le permitirá limpiar el hígado, los riñones y las vías biliares, y también le ayudará a deshacerse de los kilos de más.

Día de ayuno de avena y kéfir

Este día de ayuno, además de adelgazar y normalizar la función intestinal, mejora enormemente el cutis. Por eso es recomendable celebrarlo en vísperas de eventos importantes y representativos.

La noche anterior, remoja unas cucharadas de avena en agua hervida. agua fría. Y por la mañana añade una cucharadita de miel y cómelo con un vaso de kéfir con flora bífida. Después de unas tres horas, beba un vaso de escaramujo. Para el almuerzo: manzanas y un vaso de kéfir. Kéfir por la tarde. Para la cena, prepárate dos galletas saladas y bebe té con hierbas, limón y miel. Antes de acostarse: un vaso de bifidokefir.

Día de ayuno de jugo de kéfir

Abastecerse de medio litro o un litro de jugo, preferiblemente con pulpa y un litro de kéfir. Beba un vaso de jugo por la mañana. En el almuerzo: un vaso de kéfir. En el almuerzo - jugo. Por la tarde - kéfir. Para la cena: jugo. Antes de acostarse: un vaso de kéfir. Es útil pasar ese día tanto con exceso de peso como con urolitiasis.

Día de ayuno de kéfir-potasio

Remoje los orejones, las ciruelas pasas, las pasas y las manzanas secas prelavadas en agua fría durante la noche y distribúyalos en cinco porciones. Por la mañana: orejones, ciruelas pasas, un vaso de kéfir. Para el almuerzo: pasas, un vaso de kéfir. Para el almuerzo: pasas, manzanas, ciruelas pasas, kéfir. Para la cena: orejones, ciruelas pasas, manzanas, kéfir. Antes de acostarse: un vaso de kéfir. Este día es bueno para edemas, hipertensión y exceso de peso.

Día de ayuno de kéfir y fruta.

Este delicioso día de ayuno se realiza mejor al final del verano, cuando todas las frutas están disponibles y a un precio razonable.

La víspera del día de la fruta, compre peras, manzanas, melocotones, ciruelas, fresas, fresas silvestres, grosellas, etc. Por la mañana, bebe un vaso de kéfir y come esas frutas y en tanta cantidad como tu alma desee.

Durante el segundo desayuno: manzanas. Para el almuerzo, prepare una ensalada de frutas y cubra con kéfir. Si tienes un deseo especial y predilección por la comida gourmet, puedes espolvorearla con nueces picadas. Pero ten en cuenta que los frutos secos son un producto muy rico en calorías y, por tanto, debes tener cuidado con ellos.

Día de ayuno de kéfir y chocolate

Por la mañana, bebe una taza de café o un vaso de cacao. Para el segundo desayuno: un vaso de kéfir. Para el almuerzo, mastica una pequeña barra de tu chocolate favorito y acompáñala con té caliente. Por la tarde: un vaso de cacao. Cena: un poco de chocolate con té caliente, naturalmente sin azúcar, con hierbas calmantes. Antes de acostarse: un vaso de kéfir.

Día de ayuno de sandía y kéfir.

Compra una sandía el día anterior. Está claro que este día de ayuno no se puede realizar excepto en agosto o finales de julio.

Comienza tu mañana cortando con entusiasmo una sandía y descubriendo qué tan buena y madura está. Si el vendedor lo engañó, reoriente rápidamente y reemplace el día de sandía y kéfir por otro sugerido anteriormente.

Si la sandía está maravillosa, divídela mental o gráficamente desde la cáscara en tres partes y cómete la primera en el desayuno. Luego, después de tres horas, bebe un vaso de bifidokefir. Para el almuerzo, disfruta de la segunda mitad de la sandía. Por la tarde: un vaso de kéfir. La cena con sandía, si te atormentan piedras o arena en los riñones, puedes hacerlo en un baño tibio (con un tercio de sandía). Cómelo mientras esté dentro. Este procedimiento puede ayudar a eliminar el exceso de sustancias del cuerpo. Antes de acostarte, bebe un vaso de kéfir.

Día de ayuno de kéfir y patatas.

Hervir aproximadamente un kilo de patatas con piel o, mejor aún, cocerlas en el horno. Para el desayuno: una patata y un vaso de kéfir. Almuerzo: té con galletas saladas. Almuerzo: dos patatas y kéfir. Merienda: un vaso de kéfir. Cena: dos patatas y té. Antes de acostarse: un vaso de kéfir.

Día de ayuno de kéfir y pescado

Compra medio kilo de pescado y hiérvelo. Por la mañana, come un trozo de pescado y bebe un vaso de té. Después de dos o tres horas: un vaso de kéfir. Para el almuerzo, come todo el pescado que quieras y una ensalada de pepinos y tomates espolvoreados con aceite vegetal. Merienda: un vaso de kéfir. Cena: sobras de pescado, tomate o vaso. jugo de tomate. Antes de acostarse: un vaso de kéfir.

Un día de ayuno con kéfir es una de las formas más populares de perder peso de forma rápida y segura. Dependiendo de tu peso corporal inicial, podrás deshacerte de 0,5 a 1,5 kilogramos por día y acelerar tu metabolismo. Gracias a las sustancias beneficiosas contenidas en el producto lácteo fermentado, el cuerpo de una persona que pierde peso se limpia de toxinas, cuya acumulación conduce a un deterioro del bienestar. Los nutricionistas también recomiendan días de ayuno para las personas cuyo peso largo tiempo no disminuye. La descarga en este caso servirá como una especie de "empujón" para seguir perdiendo peso.

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Propiedades útiles del kéfir.

El kéfir es una bebida baja en calorías cuyo uso regular mejora el funcionamiento del tracto gastrointestinal y favorece la pérdida de peso. Los beneficios del producto se deben a los probióticos que contiene, así como al contenido de calcio, potasio y fósforo. Debajo están propiedades medicinales kéfir:

• Protege el cuerpo de infecciones causadas por bacterias dañinas.
• Reduce la presión arterial y previene la acumulación de plaquetas, cuyo mayor contenido en la sangre humana provoca la obstrucción de los vasos sanguíneos.
• Durante el embarazo, ayuda a sobrellevar la acidez de estómago y te hace sentir mejor durante la toxicosis.
• Como resultado de la investigación, los científicos han descubierto que el kéfir es una buena prevención del cáncer de mama.
• Los probióticos en su composición, cuando se liberan en los intestinos, mejoran el estado de la microflora y ayudan a mejorar la digestibilidad de los alimentos consumidos.
• Un vaso de bebida láctea fermentada antes de acostarse ayuda a eliminar el insomnio, que suele preocupar a las personas que limitan su dieta para adelgazar.

Contraindicaciones

El consumo de kéfir puede ser perjudicial para la salud humana si no se leen las contraindicaciones antes de iniciar un día de ayuno:

• Aumento de la acidez del estómago.
• Gastritis.
• Calor.
• Menstruación.
• Enfermedades crónicas de riñón y hígado.
• Durante el embarazo y la lactancia, se puede realizar un día de ayuno solo después de consultar a un médico.

Algunas personas prefieren beber sólo kéfir durante todo el día. Esta es una versión dura de la dieta para bajar de peso, que no todas las personas pueden soportar. Los nutricionistas sugieren combinar dos productos para diversificar el menú. Se recomienda combinar kéfir con manzanas, trigo sarraceno, requesón, vegetales frescos o fruta.

Para perder peso, es necesario beber kéfir fresco con un contenido de grasa del 1% o 2,5%.

A continuación se muestra el valor energético y BJU en 100 gramos de producto. Necesita conocer estos indicadores para poder planificar correctamente su dieta.

Es importante organizar adecuadamente un día de ayuno de kéfir, solo así se pueden lograr resultados positivos.

Consejos de expertos:

1. 1. La primera regla de cualquier dieta es el cumplimiento del régimen de bebida. Es necesario beber entre 1,5 y 2 litros de agua pura sin gas al día.
2. 2. Puede concertar un día de ayuno no más de dos veces por semana.
3. 3. La huelga de hambre está estrictamente contraindicada. Ración diaria debe ser de al menos 1.000 kilocalorías.
4. 4. El kéfir se debe beber en porciones a lo largo del día. Asegúrese de beber un vaso de bebida por la mañana y 1-2 horas antes de acostarse.
5. 5. No existen restricciones estrictas sobre la cantidad de bebida; en promedio, la norma es de 2 a 2,5 litros.
6. 6. La actividad física debe reducirse al mínimo. Es recomendable descargar en fin de semana.
7. 7. Para consolidar el resultado, es necesario excluir de la dieta los alimentos dulces y grasos durante 2 a 4 días después del ayuno.

Recetas De Bebidas Dietéticas

Para diversificar su menú, puede preparar cócteles bajos en calorías. Su ventaja es que satisfacen la sensación de hambre y mejoran el funcionamiento del tracto gastrointestinal.

Kéfir con especias

Se sabe que algunos condimentos mejoran la circulación sanguínea y estimulan los procesos metabólicos, favoreciendo la pérdida de peso. Para preparar una bebida para acelerar tu metabolismo, necesitarás los siguientes ingredientes:

• canela molida - 1/2 cucharadita;
• jengibre molido - 1/2 cucharadita;
• kéfir 2,5% - 250 ml.

Mezclar bien todos los ingredientes y beber la bebida con el estómago lleno. No lo bebas más de una vez al día.

Cóctel de bayas

Ingredientes:

• kéfir - 250 ml;
• agua mineral - 200 ml;
• bayas frescas - 100 g.

Preparación:

1. 1. Pelar bien las bayas, enjuagarlas y picarlas con una batidora. Puedes tomar fresas, frambuesas, arándanos o cerezas. Fortalecen el sistema inmunológico y saturan el cuerpo con vitaminas.
2. 2. Agregue kéfir y agua mineral a las bayas, mezcle los ingredientes. La bebida terminada se puede decorar con menta.

Cóctel con salvado y frutos secos.

El kéfir con salvado es una excelente opción para la cena. El hambre no molestará a una persona hasta la mañana y los frutos secos aliviarán el estreñimiento.

Ingredientes:

• kéfir - 250 ml;
• orejones - 4 piezas.;
• dátiles - 4 piezas.;
• salvado - 1 cucharada. l.;
• canela molida - 1 pizca.

A menudo, incluso con una dieta completamente sana y equilibrada, con el tiempo aparece sensación de pesadez en el estómago, somnolencia y pérdida de fuerzas. Las razones de tales manifestaciones pueden ser un bloqueo en el cuerpo, que simplemente no puede hacer frente a su trabajo. Especialmente a menudo, estos problemas surgen al comer bocadillos con frecuencia, comer en exceso o Comida rápida En el trabajo. La salida a esta situación puede ser un día de ayuno con kéfir para adelgazar y normalizar el funcionamiento del sistema digestivo.

Esta dieta es muy popular y ayuda a limpiar rápida y eficazmente el organismo de desechos y toxinas acumuladas y a restablecer su ritmo normal. El kéfir también le permite restablecer el equilibrio ácido en el cuerpo y mejorar el tono general, el bienestar y el estado de ánimo. Pero vale la pena considerar que tal ritmo de nutrición se refiere a monodietas bastante estrictas, por lo que si no confía en sus habilidades, no debe torturar su cuerpo en vano. Con una adecuada preparación del cuerpo y actitud, además de seguir todos los principios, podrás quitar centímetros de más en abdomen y caderas, y no tendrás que pasar hambre en absoluto. Puedes conocer más sobre el principio de descarga y limpieza del organismo, el mecanismo de acción y los patrones nutricionales más habituales, así como el menú durante la dieta de ayuno.

El kéfir ha recibido especial atención desde la antigüedad debido a su composición beneficiosa y su efecto sobre el organismo. El producto lácteo fermentado natural contiene un depósito de vitaminas A, B, E y C, calcio, potasio, fósforo, además de proteínas y aminoácidos esenciales para el organismo. Este producto tiene un efecto reparador en todo el cuerpo, en el funcionamiento del sistema digestivo y los intestinos, y también ayuda a eliminar rápidamente toxinas, desechos y matar bacterias dañinas.

¡Nota! Composición útil El producto lácteo fermentado no tiene nada que ver con su contenido de grasa. Incluso un producto del 4% lo tiene todo. propiedades beneficiosas, mientras que su contenido calórico no puede superar las 100 Kcal, lo que supone un privilegio adicional con una dieta estricta.

El bajo contenido calórico y el alto contenido de proteínas, que tardan mucho en digerirse, permiten al cuerpo utilizar reservas adicionales de grasa para garantizar funciones vitales. Esto es lo que le permite perder peso de manera efectiva y limpiar completamente el cuerpo. Para tal dieta, son adecuadas tanto una dieta completa a base de productos lácteos fermentados como un régimen realizado de 1 a 4 veces por semana.

Reglas e indicaciones para los días de ayuno.

A pesar de los resultados rápidos y garantizados, es posible que una dieta de kéfir no sea adecuada para todos. Esto dependerá, en primer lugar, de las características del cuerpo, de la presencia de enfermedades del estómago, así como de la fuerza de voluntad. Si sientes que tu cuerpo no afronta bien sus tareas y necesita una limpieza, puedes intentar concertar varios días de ayuno, pero es importante seguir estrictamente las recomendaciones y consejos. Hay varias opciones para los días de ayuno con kéfir: 1, 3, 5 y 7 días. Independientemente del esquema elegido, debe saber cómo realizar correctamente un día de ayuno con kéfir, para que dicho régimen no se convierta en estrés para su cuerpo y no lo dañe.

Para limpiar el cuerpo con una dieta con productos lácteos fermentados, se deben seguir las siguientes reglas:

• en un día de ayuno es necesario consumir solo kéfir;
• la bebida se puede diluir con frutos secos, nueces, frutas naturales y cereales en cantidades limitadas;
• El azúcar, la sal y las especias deben excluirse por completo de la dieta durante el ayuno;
• Se recomienda utilizar una bebida láctea fermentada con un 1% de contenido de grasa;
• la cantidad de agua obligatoria durante el período de purificación debe ser de al menos 1,5 litros;
• En un día de ayuno no se permite beber más de 2 litros de kéfir.

Cabe destacar que además de un día de ayuno puro con esta bebida, también se puede optar por una dieta de adelgazamiento tipo zigzag, en la que se alterna un día de ayuno con uno dietético. Una dieta de este tipo es más aceptable y equilibrada en términos de la complejidad del envejecimiento y un menú equilibrado.

Opciones de descarga para bajar de peso.

Además de un día puramente de kéfir, bastante difícil de soportar para personas no entrenadas, también existen opciones más moderadas de días de ayuno y dietas para deshacerse de los kilos de más. Estos incluyen días alternos de ayuno y una dieta nutritiva. Al alternar un día, se bebe sólo una bebida láctea fermentada y nada más. Durante el siguiente día de la dieta, se deben realizar comidas dietéticas con productos lácteos fermentados, a base de papillas, cereales, cereales, verduras y frutas. Esta opción de dieta será mucho más sencilla.

¡Importante! Dado que un día de ayuno con kéfir es un método difícil para deshacerse de él sobrepeso y prácticamente equivale a ayunar, durante ese día es mejor excluir la actividad física intensa y los deportes, ya que esto puede convertirse en un verdadero estrés para el cuerpo.

En Internet se pueden encontrar muchas opciones para alternar los días de ayuno, así como una variedad de platos para los días de dieta a base de bebida láctea fermentada. Opciones ideales V en este caso Serán diversas macedonias de frutas, guisos con requesón, batidos, papillas y cereales. Aquí están los más populares y recetas deliciosas para alternar con días de ayuno.

tortilla de verduras

• huevos – 4 piezas;
• calabacín - media verdura;
• requesón – 50 g;
• producto de kéfir - medio vaso;
• perejil - 3 ramitas;
• kéfir bajo en grasa – 1 vaso;
• aceite de oliva – 1 cucharadita.

Elaboración: lavar y picar finamente los calabacines, sofreír un poco en una sartén con una cucharadita de aceite. Batir los huevos en un recipiente hondo, agregar el requesón, el kéfir y las hierbas finamente picadas. Vierte la mezcla resultante en la sartén con el calabacín. Freír a fuego lento, revolviendo constantemente.

Ensalada de frutas

• manzanas – 2 piezas;
• fresas – 50 g;
• plátano – 1 pieza;
• pera – 1 pieza;
• sandía – 100 g;
• almendras – 50 g;
• kéfir 1% - vidrio;
• miel – 1 cucharadita;
• kéfir – 1 vaso;
• canela - media cucharadita.

Preparación: cortar las manzanas, las peras, los plátanos y la sandía en cubos grandes, picar las fresas en rodajas pequeñas. Verter la fruta en un plato hondo, añadir las almendras enteras, un poco de canela y condimentar toda la masa con kéfir al 1% de grasa y miel. Mezclar bien y consumir inmediatamente después de su preparación.

Gachas de trigo sarraceno con frutos secos

• 50 g de trigo sarraceno;
• 100 ml de kéfir bajo en grasas;
• leche - un vaso;
• cucharada de miel;
• orejones, pasas, nueces, ciruelas pasas – 15-20 g.

Preparación: verter el trigo sarraceno en una cacerola con agua, llevar a ebullición, añadir un poco de sal, cocinar durante 15-20 minutos. Debes cocinar hasta que el agua se haya evaporado por completo. Luego agrega un vaso de leche y cocina por 10 minutos. Después de cocinar, sazone con bebida láctea fermentada, agregue frutos secos y una cucharada de miel para darle sabor. El azúcar se excluye por completo de la dieta y se reemplaza con miel.

Beneficios y daños al cuerpo.

Los días de ayuno con productos lácteos fermentados ayudan a limpiar eficazmente el organismo de desechos y toxinas acumuladas con el tiempo, pero esto no significa que sean inofensivos. Este método de limpieza puede tener un fuerte efecto en el cuerpo, por lo que puede traer tanto beneficio como daño. En primer lugar, antes de decidirse por un método tan radical para deshacerse de los kilos de más, debe tener en cuenta su estado de salud. Los días de ayuno con kéfir están estrictamente contraindicados para niños y adolescentes menores de 16 años, personas con problemas de estómago, úlceras o gastritis, alta acidez, así como personas con peso corporal excesivamente bajo.

¡Importante! Antes de decidirse a pasar un día de ayuno limpio, se recomienda comprobar su estado de salud y consultar a un médico experimentado. Si se encuentran problemas en el funcionamiento del estómago, los intestinos y el sistema digestivo, está estrictamente prohibido seguir dicha dieta.

Tampoco se recomienda realizar jornadas dietéticas de ayuno para enfermedades respiratorias, virales e infecciosas. Durante este período, el cuerpo ya está debilitado y gasta todas sus fuerzas en mantener el funcionamiento normal de los órganos y combatir el virus. No hay necesidad de complicar su tarea y sucumbir a riesgos adicionales.

Menú para la semana

Si tu salud es completamente normal, no existen contraindicaciones, puedes probar un día de ayuno con kéfir. Las revisiones sobre el día de ayuno de kéfir indican que en solo un día de dicha dieta es posible deshacerse de 1 a 3 kg de exceso de peso. Cada semana puedes organizar uno de esos días y deshacerte gradualmente de los odiados centímetros. Sin embargo, si necesitas medidas más radicales para adelgazar, lo mejor es optar por una dieta completa a base de productos lácteos fermentados. Esta dieta está diseñada para una semana y requiere el consumo obligatorio de bebida de kéfir como producto principal todos los días.

Aquí hay una versión popular de una dieta de ayuno durante 7 días:

Día	Comiendo	Menú
Lunes – frutas	desayuno:	ensalada de frutas con kéfir
	cena:	kéfir con frutos secos
	bocadillo:	biokéfir;
	cena:	kéfir con manzana
El martes es el día de las verduras.	desayuno:	2 huevos, té verde
	cena:	ensalada de verduras sazonada con kéfir
	bocadillo:	zanahorias ralladas con ajo y pasas
	cena:	ensalada con queso, zanahorias, pepinos y tomates
Miércoles – cereales y salvado	desayuno:	kéfir con una cucharada de salvado
	cena:	avena con miel y kéfir
	bocadillo:	bebida de kéfir puro
	cena:	cazuela con salvado, manzanas y kéfir
Jueves – día de la carne	desayuno:	2 huevos cocidos
	cena:	200 gramos filete de pollo, 2 pepinos
	bocadillo:	bio-kéfir
	cena:	pescado al horno con zanahorias y arándanos, producto kéfir
Viernes – kéfir y manzanas	desayuno:	1 manzana grande, kéfir
	cena:	manzanas al horno con requesón
	bocadillo:	kéfir con trozos de manzana
	cena:	dieta manzana charlotte
Sábado – kéfir y gachas	desayuno:	trigo sarraceno sobre kéfir con miel
	cena:	gachas de trigo con frutas y bebida láctea fermentada
	bocadillo:	kéfir con cereales
	cena:	trigo sarraceno al vapor con kéfir
El domingo es el día del requesón.	desayuno:	150 g de requesón con kéfir
	cena:	Panqueques requesón
	bocadillo:	kéfir puro
	cena:	cazuela de requesón con pasas y miel

Los días de ayuno pueden ser una verdadera bendición para quienes sueñan con conseguir una figura tonificada. Podrás elegir el esquema que más te convenga en cuanto a duración, complejidad y resultados finales. Además, si una monodieta durante un día a base de una bebida láctea fermentada le parece irrealmente difícil, siempre puede elegir una dieta más variada y duradera basada en este producto. para que puedas cocinar deliciosos platos y obten resultados positivos en la lucha contra el exceso de peso.