Cómo rellenar palitos de cangrejo. Ensalada “original” con palitos de cangrejo, champiñones y queso

La ensalada en capas con palitos de cangrejo será una decoración maravillosa para cualquier banquete festivo. El sabor delicado y suave de los palitos de cangrejo se combina armoniosamente con otros tipos de productos, dando al plato un tono rico y agradable y un sabor único. Esta es la base perfecta para una ensalada.

Lo ideal es servirlo en un recipiente de cristal transparente. Para que los invitados puedan ver toda la paleta de este plato.

Hoy en día, los productos de cangrejo se pueden comprar en cualquier supermercado. Este es un manjar económico. Convenientemente almacenado en el congelador. Combina muy bien con maíz, huevo cocido, pepino fresco, tomates, calamares, champiñones y otros ingredientes.

Esta ensalada en Rusia ocupa el segundo lugar de honor después de Olivier en todas las fiestas festivas de nuestro país. No lleva mucho tiempo prepararse. Es tan rico y tierno que siempre apetece más. Dependiendo de los productos, se puede hacer bastante abundante o ligero, para quienes tienen miedo de volver a ganar peso.

Cómo cocinar ensalada en capas con palitos de cangrejo - 15 variedades

Ensalada con palitos de cangrejo "Ternura"

Tan tierno y sabroso que es uno de los primeros que se comen en la mesa navideña. Muy fácil de preparar, podrás deleitarte con este platillo en ocasiones cotidianas.

Ingredientes:

• Palitos de cangrejo - 150 g.
• Pepino fresco - 2 piezas
• Huevo cocido - 3 piezas
• Maíz enlatado - 4 cucharadas completas. l.
• Queso duro - 150 g.
• Mayonesa
• Sal al gusto

Preparación:

Corta los pepinos y los palitos en cubos pequeños. Coloque los pepinos en una capa sobre el plato preparado y unte con mayonesa. 2 palabras - cubos de cangrejo, aplicar también mayonesa. 3 palabras - huevos rallados en un rallador grueso + mayonesa. 4 palabras - queso. 5 palabras - espolvorear maíz + mayonesa encima del queso. Puedes decorar la parte superior con un pepino, hacer una hermosa flor con rodajas finas y poner algunas verduras.

Ensalada "bola de nieve"

Aireado, tierno y delicioso. Sorprende a tus invitados con un plato nuevo. Exteriormente similar a Mimosa, pero por dentro hay componentes completamente diferentes.

Ingredientes:

• Palitos de cangrejo - 100 g.
• Manzana agridulce - 1 ud.
• Huevos duros - 3 piezas
• Queso fundido - 1 ud.
• Cebolla pequeña - 1 ud.
• Mayonesa

Preparación:

Separar la clara de la yema. Tres yemas en un rallador fino y cortar las claras en dados.

1 capa - proteína, 2 capas. - Queso fundido, rallado en un rallador grueso, 3 cucharadas. - cebolla finamente picada. Cubrir con mayonesa. 4 palabras - palitos de cangrejo, cortados en cubos. 5 palabras - manzana rallada en un rallador grueso. 6 palabras - yemas. Decora con una ramita de vegetación.

Puede darse un capricho a usted y a su familia con esta ensalada ligera y delicada en una cena familiar habitual. Tardaremos aproximadamente media hora en prepararlo.

Ingredientes:

• Palitos de cangrejo - 200 g.
• Pepino fresco - 1 ud.
• Huevo cocido - 3 piezas
• Queso duro - 100 g.
• Mayonesa - 2-3 cucharadas.
• Sal al gusto

Preparación:

Pasar los huevos y el queso por separado por un rallador grueso. Picar finamente los palitos, el pepino en tiras finas,

Puedes utilizar un rallador especial para zanahorias coreanas.

Montamos cubriendo las capas con mayonesa: 1 - pepino, 2 - palitos de cangrejo, 3 - huevos, 4 - queso (no es necesario engrasar el queso con mayonesa por encima). Si lo deseas, decora y sirve.

Ensalada en capas "Cangrejo abundante"

Esta ensalada es una de las primeras que se vacía en la mesa navideña. Incluso requieren suplementos. Y algunas personas piden una receta.

Ingredientes:

• Palitos de cangrejo - 200 g.
• Arroz hervido - 1 taza (1/4 seco)
• Huevos duros - 5 piezas
• Cebollas - 2 piezas
• zanahorias - 2 - 3 piezas
• Champiñones marinados - 1 frasco
• Aceite vegetal - para freír
• Mayonesa

Preparación:

Disponer en capas, engrasando generosamente cada una con mayonesa. 1 capa: arroz hervido frío.

Es mejor utilizar arroz al vapor. No se desborda y no se pega.

2 palabras - palitos rallados en un rallador grueso.

3 palabras - huevos rallados en un rallador fino.

4 palabras - Cebollas y zanahorias fritas mezcladas con champiñones. Haz esta capa sin mayonesa.

Colocar en el frigorífico un par de horas. Decorar al momento de servir.

Una combinación de verde, rojo, amarillo, Flores blancas- este maravilloso conjunto colorido será una maravillosa decoración para cualquier mesa navideña. Delicioso, tierno, con aroma a pepino fresco no dejará indiferente a ninguno de los invitados.

Ingredientes:

• Palitos de cangrejo - 200 g.
• Huevo cocido - 3 piezas
• Queso - 150 g.
• Tomate - 3-4 piezas
• Pepino - 1 ud.
• Sal al gusto
• Mayonesa

Preparación:

Muele el queso en un rallador fino. Corta el producto de cangrejo y los huevos en cubos pequeños. Mezcla cada uno de estos ingredientes por separado con mayonesa en diferentes recipientes. Pepino, tomates - cubos. Montaje: 1ª capa - palitos de cangrejo; 2 palabras - Tomates;

3 palabras - huevos; 4 palabras - pepino; 5 palabras - queso. Puedes transformar la ensalada con una ramita de hierbas frescas encima.

Ensalada "Brisa De Mar"

Una ensalada para los amantes del marisco, o más concretamente de los calamares. Se puede preparar tanto para un cumpleaños como para Año Nuevo.

Ingredientes:

• Palitos de cangrejo - 200 g.
• Arroz - 120 g.
• Calamares - 3-4 canales
• maíz - 1 b.
• Queso - 130 g.
• Pepino fresco - 1 ud.
• Cualquier verdura: eneldo, perejil, cebollas verdes.
• Sal al gusto
• Mayonesa

Preparación:

Hervir el arroz (preferiblemente al vapor) hasta que esté tierno y dejar enfriar. Haremos lo mismo con los calamares limpios (los echaremos en agua hirviendo con sal, los coceremos 2 minutos). Calamares preparados, palitos de cangrejo, pepino cortado en tiras. Rallar el queso en un rallador fino. Picamos las verduras. Montar la ensalada, untando las capas con mayonesa. 1 capa - arroz, 2 capas. - calamares, 3 cl. - maíz, 4 cl. - pepino + verduras, 5 cl. - palitos de cangrejo, 6 cl. - el último queso.

Ensalada muy sabrosa y tierna "Velvet"

Esta ensalada de varias capas se puede servir tanto para un cumpleaños como para el Año Nuevo. Nutritivo y bonito, conquistará a todos los amantes de la buena mesa.

Ingredientes:

• Palitos de cangrejo - 200 g.
• Huevo cocido - 2 piezas
• Queso duro - 200 g.
• Patatas hervidas con piel - 2 piezas
• Zanahorias crudas - 1 ud.
• Verdes (perejil, eneldo)
• media cebolla
• Vinagre, sal, azúcar para marinar.
• Mayonesa

Preparación:

Primero, encurtir la cebolla. Para hacer esto, debes molerlo y verter vinagre, agregando una pizca de sal y azúcar. Corta los palitos de cangrejo en cubos. Rallar las patatas y los huevos por separado en un rallador grueso. Queso, zanahorias - en un rallador fino. Pica finamente las verduras. Armar la ensalada, cubriendo cada capa con mayonesa: 1 - patatas; 2 huevos; 3 - producto de cangrejo con cebollas en escabeche; 4 - queso; 5 - verdes; 6 - zanahorias; 7- espolvorear un poco de queso.

Si es posible, se debe dar tiempo a las ensaladas en capas para que se remojen. 2-3 horas, o hazlos por la noche y guárdalos en el frigorífico durante la noche.

Ensalada "Perla Negra"

Una vez que lo pruebes una vez, definitivamente querrás volver a preparar este plato. Todo el secreto está en las ciruelas pasas rellenas de nueces. No hay nada especialmente difícil de preparar.

Ingredientes:

• Palitos de cangrejo - 200 g.
• Huevo cocido - 2 piezas
• Ciruelas pasas sin hueso - 0,5 tazas
• Queso duro - 200 g.
• Mantequilla fría - 50 g.
• Nueces - 50 g.
• Mayonesa

Preparación:

Lavar las ciruelas y verter agua hirviendo sobre ellas. Secar las nueces durante 5 minutos en el horno a 180 grados. En las ciruelas pasas preparadas haremos unos cortes en los que colocaremos las nueces. Rallar los huevos, los palitos y el queso en un rallador grueso. Ralla la mantequilla enfriada en un rallador mediano.

1 capa - un huevo, 2 cucharadas. - un cuarto de palitos de cangrejo rallados, 3 cucharadas. - mayonesa, 4 cl. - medio queso, 5 cucharadas. - la mitad de la mantequilla rallada, 6 cucharadas. - ciruelas pasas enteras, 7 cl. - palitos de cangrejo restantes, 8 cucharadas. - mayonesa, 9 cl. - todo el queso, 10 cucharadas. - el aceite restante. La última capa es el segundo huevo. Puedes decorar con ciruelas pasas o nueces.

Deliciosa ensalada "CORRIDA" con palitos de cangrejo y picatostes

Esta opción es para los amantes de los picatostes, y no solo. Muy hermoso, sabroso y será una adición elegante al menú navideño de cualquier anfitriona.

Ingredientes:

• Tomate - 4 piezas
• Queso duro - 150 g.
• Palitos de cangrejo - 200 g.
• Ajo - 1 diente
• Galletas saladas - 60 g.
• Maíz - 1 b.
• Mayonesa

Preparación:

Primero, preparemos los tomates. Cortémoslos en 4 partes, cortemos toda la pulpa que no necesitemos. Si no se hace esto, entonces nuestra ensalada puede gotear, y esto no debe permitirse bajo ninguna circunstancia. Cortamos la parte necesaria de los tomates en cubos pequeños, que colocamos en un plato hondo.

Agregue un poco de sal, agregue el ajo exprimido (use una prensa de ajos), mezcle y déjelo por 5 a 10 minutos.

Cortar los palitos de cangrejo en cubos y rallar el queso con un rallador fino. Volvemos a los tomates, que ya han soltado su jugo. Debemos escurrir este jugo. Recogemos la ensalada. Para hacer esto, tome un anillo especial o una fuente para hornear desmontable. Cubra cada capa con mayonesa. 1 capa - tomates, 2 capas. - cubitos de cangrejo, 3 cl. - maíz, 4 cl. - queso, 5 cl. - galletas saladas. Con cuidado, lentamente, retire el formulario. O lo metemos en el frigorífico un par de horas a remojo, pero no sacamos las galletas, sólo al servirlas, para que no se mojen.

Ensalada "Camarones Bailando"

La combinación de camarones, palitos de cangrejo y piña sorprenderá a muchos. Su exquisito sabor será recordado durante mucho tiempo. Prepárate para compartir esta receta con tus amigos.

Ingredientes:

• Camarones pelados - 150 g.
• Palitos de cangrejo - 3 piezas
• Maíz - 6 cucharadas.
• Piña enlatada - 3 rodajas
• Queso semiduro - 60 g.
• Mayonesa

Preparación:

Hervir los camarones en agua con sal durante 3-5 minutos. Recogemos en capas, haciendo sobre cada una una pequeña malla de mayonesa.

1 capa - maíz, 2 cucharadas. - palitos, cortados en cubos, 3 cucharadas. - cubitos de piña, 4 cucharadas. - gambas, 5 cl. - queso rallado en un rallador fino. Decora con camarones o una ramita de hierbas.

Ensalada "Mar Rojo"

La ensalada recibió este nombre original por su apariencia, debido a los beneficiosos componentes rojos. Sabroso, ligero, de composición fortificada.

Ingredientes:

• Palitos de cangrejo - 200 g.
• Tomate - 2 piezas
• Pimiento rojo - 2 piezas
• Queso duro - 150 g.
• Ajo - 2 dientes.
• Sal, pimienta negra molida - al gusto
• Mayonesa

Preparación:

Corta el producto de cangrejo en tiras finas. Cortar el tomate en 4 partes iguales, quitar con cuidado la pulpa interior y el tallo (no lo necesitaremos), cortar el tomate restante en tiras. Hacemos lo mismo con el pimiento fresco. Tres quesos en un rallador grande. Ponemos todo en la ensaladera preparada, allí picamos el ajo (puedes usar una prensa de ajos), agregamos sal, pimienta, mayonesa al gusto, revolvemos lentamente. Estos ingredientes se pueden colocar en capas, cada una cubierta con mayonesa.

Ensalada con caviar rojo "Royal"

Una deliciosa ensalada para un festín navideño. Cautivará a todos tus invitados. Muy bonito y sabroso.

Ingredientes:

• Caviar rojo - 1 b.
• Palitos de cangrejo - 200 g.
• Calamares - 450 g.
• Huevo cocido - 6 piezas
• Patatas hervidas con piel - 4 piezas
• Queso duro - 150 g.
• Mayonesa

Preparación:

Limpiar los calamares y hervir en agua hirviendo con sal durante 2-3 minutos. No puedes cocinarlo más, de lo contrario se volverá gomoso.

Separar las claras de las yemas. Rallar las claras con un rallador grueso y las yemas con un rallador fino. Patatas, queso - en un rallador grueso. Cortar los palitos de cangrejo en dados y los calamares en tiras. 1ª capa: patatas, malla de mayonesa, un poco de caviar. 2 palabras - calamares, una malla de mayonesa, un poco de caviar. 3 palabras - claras, una malla de mayonesa, un poco de caviar. 4 palabras - palitos de cangrejo, mayonesa.

5 palabras - yemas, mayonesa. La última capa es red de queso y mayonesa. Decora la parte superior con caviar rojo.

La ensalada "Tasty Doggie" es un símbolo de 2018.

Esta ensalada será la decoración principal de la fiesta de Año Nuevo. ¿Cómo podemos celebrar el Año Nuevo 2018 sin el símbolo principal de este año? No sólo es hermoso, sino también increíblemente sabroso. Los invitados quedarán encantados.

Ingredientes:

• Palitos de cangrejo - 250 g.
• Patatas hervidas con piel - 3-4 piezas.
• Huevo cocido - 3 piezas
• Cebolla pequeña - 1 ud.
• Queso duro - 100 g.
• Champiñones frescos - 500 g.
• Zanahorias coreanas - 300 g.
• Sal, pimienta negra molida al gusto
• Aceite vegetal para freír champiñones.
• Mayonesa
• Aceitunas para decorar

Preparación:

Preparar los champiñones: picarlos, sofreírlos hasta que estén tiernos en aceite vegetal, añadiendo un poco de sal y pimienta. Mientras nuestros champiñones se enfrían, cortamos los palitos de cangrejo en cubos y picamos finamente la cebolla. Rallar las patatas en un rallador grueso. Queso, huevos - en un rallador fino. Corta 2 círculos iguales de dos huevos para hacerle ojos a nuestro perro.

Arma la ensalada, untando cada capa con mayonesa. 1 capa: patatas, cebolla encima, 2 cucharadas. - cubitos de cangrejo, 3 cl. - champiñones, 4 cl. - huevo, no engrasar con mayonesa. A lo largo de los bordes de la cabeza hacemos orejas para nuestro perrito con zanahorias coreanas. Hacemos un hocico con queso y ojos con rodajas de huevo cocido con aceitunas. La obra maestra está lista.

Ensalada "Esmeralda"

El bonito y delicioso sabor del kiwi en combinación con otros productos no dejará indiferente a nadie.

Ingredientes:

• Palitos de cangrejo - 200 g.
• Huevo cocido - 5 piezas
• Maíz - 1 b.
• Kiwi - 2 piezas
• Mayonesa

Preparación:

Montamos en capas, untando cada una con mayonesa.

1 capa: palitos cortados en cubos grandes, 2 cucharadas. - huevos, medias anillas, 3 cl - maíz, 4 cl. - Kiwi pelado, no picado en trozos grandes.

Ensalada de Año Nuevo "Reina de las Nieves".

Excelente, gentil y deliciosa ensalada para la mesa de Año Nuevo.

Ingredientes:

• Palitos de cangrejo - 250 g.
• Jamón - 200 g.
• Cebolla - 1 ud.
• Queso fundido - 2 piezas
• Huevos duros - 6 piezas
• Manzana agridulce - 1 ud.
• Maní - 100 g.
• Mayonesa - 350 g.
• Sal, pimienta opcional

Adobo de cebolla:

• azúcar - 1 cucharadita
• sal - 0,5 cucharaditas
• agua - 2 cucharadas.
• vinagre - 2 cucharadas.

Preparación:

Primero, marinar las cebollas finamente picadas en vinagre con agua, sal, azúcar y dejar actuar durante 10-15 minutos. Corta los palitos de cangrejo y el jamón en cubos pequeños. Dividir los huevos en yemas y claras. Rallar las claras con un rallador grueso y rallar las yemas con un rallador fino. Agregue por separado la mayonesa a los palitos, el jamón, las yemas y mezcle. Arme la ensalada en la forma preparada. 1ª capa: queso fundido, rallado en un rallador grueso.

Es recomendable congelarlos ligeramente con antelación, para que no se peguen al rallador.

Engrasar con mayonesa. 2 palabras - yemas. 3 palabras - disponer la cebolla, escurriendo la marinada. 4 palabras - palitos de cangrejo. 5 palabras - manzana rallada en un rallador grueso. 6 palabras - jamón. 7 palabras - maní, triturado en una licuadora o con un rodillo. 8 palabras - Dividir las claras en 2 partes, colocar una mezclada con mayonesa sobre el maní. 9 palabras - proteínas sin mayonesa. Deja la ensalada en remojo durante un par de horas. Antes de servir, retira con cuidado la sartén. Decora con una ramita de vegetación.

Fecha de publicación: 25 de noviembre de 2017

Qué gran variedad de ensaladas hay en el mundo. Esa es la cantidad de productos que hay, esa es la cantidad. En el blog ya hablé de recetas de ensalada griega con picatostes y frijoles. Hoy hablaremos de palitos de cangrejo. Este producto se utiliza principalmente en la preparación de este plato. De hecho, entendemos que no se preparan con carne de cangrejo. Y utilizan filete de pescado blanco o surimi. En otras palabras, es pescado picado, pero sólo condimentado. aditivos alimentarios. Veamos las recetas de una ensalada de palitos de cangrejo muy sabrosa.

Más adelante en el artículo:

1. Ensalada de cangrejo con queso: muy deliciosa receta con foto

Deliciosa ensalada de palitos de cangrejo: receta paso a paso con tomate y ajo

Quiero compartirles una receta muy rica y sencilla. La mayor parte de la comida es roja, por eso lo llamo Mar Rojo. Es rápido y fácil de preparar. Nuestro ingrediente principal serán los palitos de cangrejo.

Necesitaremos:

• Palitos de cangrejo - 200 gramos
• Tomates - 2 trozos medianos
• Rojo pimiento morrón- 2 piezas de tamaño mediano (P.D. puedes escoger cualquier color, no es tan importante)
• Queso duro - 150 gramos
• Ajo - 2 dientes
• Mayonesa, sal y negro Pimienta molida gusto

Preparando la ensalada:

1. Cortar los palitos de cangrejo en tiras finas. Para ello, divida una barra en tres partes. Y cortamos cada parte en tiras lo más finas posibles. Ponlo en una ensaladera.

2. Coge un tomate y córtalo en 4 partes. Retire el tallo y todo el interior. Y ahora córtalo en tiras pequeñas. Échalo en una ensaladera.

3. Preparamos los pimientos de forma similar a los tomates. Limpiamos las semillas. Corta el tallo para que el pimiento parezca un barco. Y cortar en tiras finas. Agréguelo a la ensaladera.

4. Rallar el queso en un rallador grueso y picar finamente el ajo. Eche los productos picados en la ensaladera.

El ajo se puede pasar por una prensa o rallar con un rallador fino.

Puedes omitir el ajo si lo deseas. Pero la ensalada queda mucho más sabrosa.

5. Agrega sal, pimienta negra molida y mayonesa al gusto. Y mezclar bien. Ensalada lista. Decorará cualquier mesa navideña. Esta ensalada se come primero, ya que resulta ligera.

Palitos de cangrejo y ensalada de maíz: aprendiendo la receta con fotos

Ingredientes:

• palitos de cangrejo
• Maíz
• Cebolla - 3-4 cabezas (¡asegúrese de agregar sal al freír!)
• Sal, pimienta al gusto

Preparación:

1. Pelar la cebolla y picarla finamente. Freír a fuego medio hasta que estén doradas. Luego ponlo en un bol.

¡No olvides ponerle sal al freír!

2. Cortar los palitos y echarlos a las cebollas fritas. También le echamos maíz. Picar los huevos duros previamente cocidos y echarlos también al bol.

3. Agrega mayonesa, sal y pimienta negra molida al gusto. Mezclar todo bien. Listo. Como ves, la ensalada es fácil de preparar. Resulta satisfactorio.

Ensalada clásica de cangrejo: preparada con maíz, arroz y pepino

Sigamos la carrera de relevos. recetas simples ensalada Ahora intentaremos cocinarlo con maíz y pepino. Será una gran decoración para cualquier mesa.

Preparando la ensalada:

1. Hervir el arroz hasta que esté cocido.

2. Cortar los palitos de cangrejo en cubos.

3. Hervir los huevos duros con antelación y cortarlos en cubos.

4. Picar finamente el pepino.

5. Coloque todos los ingredientes en un bol y mezcle.

8. Cubrir con un plato y darle la vuelta. Retirar el bol con film transparente. Decorar con caviar rojo y una ramita de perejil. Ahora está listo. ¡Buen provecho!

Ensalada de palitos de cangrejo fácil de preparar: receta clásica (ver video)

Hacer una ensalada así es un placer. El autor del siguiente vídeo le convencerá de ello. El vídeo presenta instrucciones detalladas y proceso de cocción paso a paso. ¡Disfruto ver!

Ensalada de palitos de cangrejo con col china: receta deliciosa

Seguimos experimentando con recetas. Esta vez agregaremos repollo.

Necesitaremos los siguientes ingredientes:

• col china
• Huevos duros - 8 piezas
• Maíz enlatado - 1 frasco
• mayonesa al gusto
• Palitos de cangrejo - 500 gramos
• Verdor
• Sal, pimienta negra molida al gusto

Puedes agregar cebollas si lo deseas. Generalmente no lo agrego a las ensaladas.

Proceso de cocción:

1. Cortar los palitos de cangrejo en aros. Pero puedes cortar como quieras. Algunos palitos se cortan por la mitad para hacerlos más pequeños.

2. Cortamos la col china, también según nuestro deseo. Puedes hacerlo como se muestra en la foto de abajo.

Aquí puedes tomar cualquier tipo de repollo. El mismo repollo blanco servirá.

3. Picar las verduras. Eche todos los productos picados en un bol. No te olvides del maíz. Y sazonamos todo con mayonesa. Añadir sal y pimienta al gusto. Mezcla.

Como el repollo está esponjoso al principio, se asienta durante el proceso de agitación. Por lo tanto, puedes agregar más repollo.

Después de mezclar, asegúrese de probar la sal. Ahora la ensalada está lista.

1. Ensalada "tierna"

INGREDIENTES:
● Tomates 2 uds.
● Palitos de cangrejo 250 g
● Huevos duros 4 uds.
● Queso 150 g
● mayonesa
● Sal

PREPARACIÓN:
Coloque la ensalada en capas: tomates finamente picados (si están muy jugosos, es mejor escurrir el jugo) - palitos de cangrejo - claras de huevo (ralladas) - yemas ralladas - queso rallado. Cubra todas las capas con mayonesa.

2. Ensalada "Deliciosa"

INGREDIENTES:
● 100 g de palitos de cangrejo
● 2 huevos
● 1 queso procesado
● 1 pepino fresco pequeño
● 1 tomate pequeño
● sal
● pimienta negra molida
● ajo seco
● mayonesa

PREPARACIÓN:
Hervir los huevos, enfriar, pelar. Pelar el pepino. Corta los palitos de cangrejo en círculos y todos los demás ingredientes en cubos. Sal, pimienta, espolvorear con ajo seco (un poco), mezclar todo con mayonesa.

3. Ensalada de cangrejo con pepinos frescos

INGREDIENTES:
● 400 g de palitos de cangrejo
● 4 huevos
● 2 quesos fundidos (yo tomo 60%)
● 3 pepinos frescos
● paquete de mayonesa (200 g)
● sal al gusto
● galletas saladas

PREPARACIÓN:
Cortamos los palitos de cangrejo en círculos. Cortamos los huevos (lo hago con un cortador de verduras). Cortamos los pepinos no en trozos grandes, si lo deseas, puedes pelarlos. Cortamos el queso fundido en cuadritos. Mezclar todo, agregar un poco de sal y sazona con mayonesa, agrega galletas saladas antes de servir para que no se agrien (simplemente puedes decorar con ellas). Obtenemos una deliciosa ensalada. Buen provecho para todos.

4. Ensalada de conchas

INGREDIENTES:
● Patatas – 3 piezas.
● Queso – 100 gr.
● Palitos de cangrejo – 200 gr.
● Huevos – 5 uds.
● mayonesa
● Caviar para decoración

PREPARACIÓN:
La ensalada se coloca en un plato en capas en forma de concha.
-Una capa de patatas cocidas ralladas
-Mayonesa;
-Queso duro rallado;
-Mayonesa;
- palitos de cangrejo picados;
-Mayonesa;
-Huevo cocido rallado (primero una capa de yemas, untada con mayonesa, luego una capa de claras);
Decora la parte superior con caviar rojo, esto le dará un sabor adicional a la ensalada.

5. ensalada de cangrejo

INGREDIENTES:
● 150g. zanahorias coreanas
● 200g. palitos de cangrejo
● 4 huevos
● ajo, sal, mayonesa, hierbas al gusto
● aceite vegetal para freír

PREPARACIÓN:
Batir los huevos y sofreír la tortita de huevo, cortar los palitos de cangrejo en cubos, la tortita de huevo en cubos o tiras, pasar el ajo por una prensa, agregar las zanahorias coreanas, las hierbas, la sal, mezclar y sazonar con mayonesa.

6. Ensalada Neptuno

INGREDIENTES:
● camarones-300 gr
● calamares-300 gr
● palitos de cangrejo-200 gr
● 5 huevos
● 130 gr. caviar rojo
● mayonesa

PREPARACIÓN:
Hervir los huevos, enfriar, separar la clara de la yema, picar la clara. La yema se puede dejar para decorar. Cuece los camarones en agua ligeramente salada. Elegí camarones pequeños para no tener que cortarlos después. Luego echamos los calamares al agua hirviendo, habiéndolos previamente cortado en aros. ¡Lo más importante es no cocinarlos demasiado, sino quedarán gomosos! Cortar palitos de cangrejo. Ahora agregue un par de cucharadas de mayonesa, mezcle y solo luego agregue el caviar rojo (para que no reviente). Sal y pimienta al gusto, pero recomiendo añadir sal después de mezclar todo, porque... el caviar y la mayonesa pueden aportar suficiente sal.

7. Ensalada real

INGREDIENTES:
● palitos de cangrejo - 7 piezas
● naranja - 1 pieza
● huevos - 4 piezas
● ajo - 1 diente
● maíz enlatado - 100 g
● mayonesa - 100 - 150 g

PREPARACIÓN:
1. Preparar la comida. Descongela los palitos de cangrejo. Hervir los huevos.
2. Pelar los huevos y cortarlos en cubos pequeños, los palitos de cangrejo en forma transversal en rodajas pequeñas.
3. Pelar el diente de ajo y picarlo finamente con un cuchillo.
4. Pelar la naranja. Desmóntalo en pedazos. Pele cada rebanada de las películas y luego córtelas en trozos.
5. Combine los productos preparados, agregue mayonesa y mezcle suavemente.
6. Coloque la ensalada en una ensaladera y sirva.
¡¡¡Deliciosa ensalada lista !!! Buen provecho.

8. Ensalada De Pastel

INGREDIENTES:
● medio vaso de arroz
● 5 huevos
● 1 cebolla
● 200 g de palitos de cangrejo
● 1b. Maíz enlatado
● mayonesa

PREPARACIÓN:
1. Dividir el maíz en 2 partes, dejaremos una para decorar, de la cáscara del tomate cortamos rosas.
2. Comenzamos con la primera capa de nuestra ensalada: 1/3 de arroz hervido, mayonesa. Presione bien cada nueva capa con una cuchara.
3. Siguiente capa de huevo (la mitad), mayonesa.
4. Seguido de palitos de cangrejo o carne de cangrejo (la mitad), mayonesa.
5. A continuación, agrega todo el maíz y la mayonesa.
6. Luego otro 1/3 de arroz, mayonesa.
7. Palitos de cangrejo que todavía nos quedan, mayonesa. Cebolla finamente picada, mayonesa.
8. Sobras de huevos y mayonesa.
9. figura. Ahora debemos asegurarnos de que nuestra ensalada quede en un plato bonito, e incluso darle la vuelta, para ello la cubrimos con el plato preparado y le damos la vuelta con cuidado. Retiramos con cuidado el plato en el que se preparó la ensalada. Si has triturado bien todas las capas tu ensalada no se deshará.
10. El asunto llega a su fin, decora la ensalada con rosas y hierbas.

9. Ensalada de cangrejo con repollo

INGREDIENTES:
● 1 lata de maíz enlatado
● 300g. repollo fresco
● 240g. carne de cangrejo (o palitos)
● Jugo de medio limón.
● Mayonesa para aderezar

PREPARACIÓN:
Picar finamente la carne de cangrejo, triturar finamente el repollo. Agrega jugo de limón al repollo y revuélvelo, déjalo reposar por 5 minutos. En un plato hondo, mezcle el repollo con el jugo de limón, el maíz (escurrir el agua) y la carne de cangrejo. Mezclar bien la ensalada y condimentar con mayonesa. ¡Buen provecho! Casi receta tradicional ensalada de cangrejo, solo con la adición de repollo. El resultado es un sabor fresco y muy agradable. No dejes de probar esta opción de ensalada.

10. Ensalada de hojaldre de CANGREJO

INGREDIENTES:
● paquete de palitos de cangrejo (200 g)
● 5 patatas
● 4 zanahorias
● 5 huevos
● mayonesa

PREPARACIÓN:
1. Hervir las patatas y las zanahorias con piel, enfriar, pelar y rallar con un rallador fino.
2. Separar la clara de la yema de los huevos y rallar finamente la clara.
3. Picar finamente los palitos de cangrejo.

Ahora coloque capas de ensalada, cubriendo cada capa con mayonesa, en la siguiente secuencia:
1ra capa - media papa
2da capa - palitos de cangrejo
3ra capa - claras de huevo ralladas
4ta capa - patatas restantes
5ta capa - zanahorias con mayonesa
Ralla también la yema restante. Se puede utilizar para decorar ensaladas.

Parecería que los palitos de cangrejo han entrado recientemente en nuestra vida culinaria, pero sin su participación ni una sola ama de casa puede imaginar una celebración o una festividad, porque una ensalada de palitos de cangrejo siempre está presente en nuestras mesas.

Sin embargo, no solo se puede preparar este famoso plato con estos mariscos: son maravillosos, simplemente rellenos, y si los pones en forma de cabaña, obtendrás una maravillosa obra maestra culinaria que puede convertirse en el mejor plato en la mesa navideña y un excelente aperitivo.

Al mismo tiempo, eres libre de elegir el relleno con el que rellenarás los palitos de cangrejo, pero la mejor opción sería el requesón con eneldo, aderezado con mayonesa o crema agria. Este relleno es la mejor manera de resaltar el delicado sabor del marisco y añadir una ligera nota cremosa, aderezada con la languidez de las hierbas.

El aperitivo no solo es visualmente atractivo, sino también muy económico: ¡lo calcularemos al final de la receta, como de costumbre!

Para la "Cabaña del Monasterio" hecha con palitos de cangrejo necesitarás:

400 g de palitos de cangrejo;

200 g de requesón;

1 manojo de eneldo;

2 cucharadas. mayonesa;

3-4 pizcas de sal;

Verdes y pepino para decoración.

En primer lugar, debes preparar el relleno: poner el requesón en un recipiente, agregar sal y eneldo, después de lavarlo y picarlo. Revuelva ligeramente con un tenedor o una espátula.

Asegúrese de que el requesón no esté ácido, de lo contrario arruinará todo el sabor del plato preparado.

Agregue mayonesa o crema agria. ¡Puedes elegir la ligereza y el contenido de grasa de los productos según tu gusto! Remueve toda la masa de cuajada hasta que esté completamente mezclada con mayonesa y sal.

Retire los envoltorios de los palitos de cangrejo. Si no se descongelaron con anticipación transfiriéndolos del congelador al refrigerador durante la noche, simplemente colóquelos en un recipiente con lados altos y vierta agua hirviendo sobre ellos. Pasados ​​​​unos minutos, escurre el agua tibia y agrega nuevamente agua hirviendo.

Este es un pequeño secreto de este plato: los palitos de cangrejo se desenrollan solo después de haber estado en agua hirviendo durante unos 5 minutos y se ablandan. Sin cocinar al vapor, no podrá desplegarlos correctamente: se rasgarán los pliegues.

Saca los palitos uno a la vez y desdóblalos sobre una tabla o fuente. Coloque el relleno en el borde interior con una cucharadita y enróllelo hacia atrás, presionando ligeramente la carne de cangrejo en el relleno. El palito de cangrejo crecerá significativamente en ancho.

De esta manera, coloque toda la capa inferior de palitos rellenos y luego engrase su superficie con mayonesa o crema agria.

Coloque la segunda capa preparada encima. Construye una cabaña con palos, es decir, colócalos en forma de triángulo, engrasando cada capa.

Cuando termine de colocar, decore el plato con hierbas y rodajas. pepino fresco. Puedes salpimentar ligeramente el aperitivo encima y luego colocarlo en el frigorífico durante 1-2 horas para que todo quede bien empapado.

Su aperitivo navideño está listo: sáquelo, córtelo, póngalo en platos en porciones y pruébelo.