në shtëpi » Marrëdhënia » Shufra tërshëre të mbështjellë (shumë receta). Një tjetër recetë e lehtë për bar me tërshërë Recetë e barit të tërshërës

Shufra tërshëre të mbështjellë (shumë receta). Një tjetër recetë e lehtë për bar me tërshërë Recetë e barit të tërshërës

Shufra tërshëre të mbështjellë me rrush të thatë (nga Yulia Vysotskaya)

NË recetë origjinale përdoren boronicat e thata, por unë i zëvendësova me rrush të thatë. Doli mjaft interesante dhe e shijshme.

Produktet:

375 g tërshërë të mbështjellë ose drithëra të tjera me drithëra të plota,
70 ml mjaltë të lëngshëm ose shurup panje,
2 banane ,
125 g rrush të thatë ose boronicë,
150 gr gjalpë , një majë e madhe kripë deti.

Receta:

Ngroheni furrën në 180°C.

Shkrihet në një tenxhere gjalpë, shtoni mjaltë dhe kripë, shtoni rrush të thatë në gjalpë

Pureini bananet me një pirun.

Në një tas të madh, kombinoni gjalpin dhe thekonet, përzieni, shtoni bananet dhe përzieni përsëri mirë.

Vendosim një tepsi me letër furre dhe e lyejmë me gjalpë.

Vendosni drithërat në një fletë pjekjeje, shpërndani në një shtresë të barabartë dhe piqini në një furrë të parangrohur për 25-30 minuta.
Ftoheni dhe priteni në shufra të vogla.

Receta përmban produkte të ndaluara nga programi!

Elena37

3 gota bollgur
2 gota lëng portokalli 100% natyral
3 mollë të mëdha të ëmbla, të grira
1/2 filxhan kajsi të thata, të prera në shirita të hollë
4 tabela. lugë vaj ulliri për brumë
1 tavolinë. lugë vaj ulliri për lyerjen e tavës

Përgatitja:
Grini tërshërën me vaj ulliri, shtoni lëngun (përdorim portokallin, por mund ta zëvendësoni me ndonjë lëng tjetër frutash pa sheqer), përzieni dhe lëreni të qëndrojë për 10-15 minuta.

Më pas shtoni mollët e grira, kajsitë e thata dhe përziejini. Vendoseni në një tepsi të rrumbullakët të lyer me yndyrë 26 cm (mundësisht një gotë Pyrex) dhe piqeni për 35-40 minuta. në 200° derisa skajet e byrekut të marrin ngjyrë kafe të lehtë. E heqim nga tigani, e ftohim pak dhe e presim në pjesë.

Julia Aleksandrovna

Re: Shufra tërshëre të mbështjellë me rrush të thatë (nga Yulia Vysotskaya)

Për 12 mini cupcakes:
4-5 banane të pjekura
200 gr bollgur
100 gr miell tërshërë*
1 pako pluhur pjekjeje
150 g rrush të thatë
2 vezë
3 lugë vaj ulliri
lëngu i 1 portokalli (100 ml) dhe 200 ml qumësht dhie**
24 bajame
1 lugë çaji kanellë

* Bollgur, ose bollgur, fatkeqësisht nuk shitet në dyqanet tona, megjithëse është shumë produkt i dobishëm. Por nuk ka rëndësi: është shumë e lehtë të përgatisni vetë miell të tillë, në një mulli kafeje elektrike, nga tërshëra e zakonshme. Unë rekomandoj përdorimin e thekoneve të plota dhe jo drithërave të menjëhershëm për këtë qëllim, të cilat përmbajnë më shumë fibra dietike dhe vitamina B. Tërshëra që rezulton mund të ruhet në frigorifer dhe të përdoret për qëllime të ndryshme kuzhine në vend të krisurave të grurit.
** këto përmasa mund t'i ndryshoni sipas dëshirës, ose qumështin mund ta zëvendësoni plotësisht me lëng portokalli. Në çdo rast, vëllimi i përgjithshëm i lëngut duhet të jetë 300 ml.

Përgatitja:

Purreni bananet derisa të jenë të lëmuara. Përzieni tërshërën me pluhurin për pjekje dhe shtoni në purenë e bananes. Vendosni bollgur, rrush të thatë të larë dhe vaj ulliri, pastaj përziejini mirë.
Në një enë të veçantë rrihni vezët, shtoni lëngun, qumështin dhe përzieni. Gradualisht, duke e trazuar, shtoni këtë përzierje në masën e bananeve dhe përzieni derisa të përftoni një brumë homogjen. (Mos u mashtroni nga lëngu i brumit - duhet të ketë konsistencën e kosit të lëngshëm).
Përdorni një tepsi mini kifle me 12 pus. Duke përdorur një lugë të madhe, derdhni brumin në puse; Sipër secilit me 2 bajame dhe spërkateni me kanellë.
E pjekim ne furre te parangrohur ne 200 grade. rreth 15-20 minuta derisa kekët të marrin ngjyrë kafe të artë. Pasi kekët të jenë ftohur pak, i hiqni nga tepsi dhe i vendosni në një pjatë.

Variacionet. Disa përbërës mund të zëvendësohen lehtësisht me alternativa të tjera; kjo ju lejon të rregulloni recetën sipas nevojave individuale. Pra, nëse nuk pini qumësht, zëvendësojeni me një sasi të barabartë lëngje frutash. Nëse rrushi i thatë është shumë i ëmbël për ju, përdorni qershi të thata. Bollguri mund të zëvendësohet me çfarë të dëshironi.

Julia Aleksandrovna

Bare me fruta të thata

Më pëlqeu receta sepse nuk ka gjalpë dhe sheqer.

Bare me fruta të thata

Çfarë ju nevojitet: (20 copë)

1 filxhan bollgur
0,5 gota rrush të thatë
200 gr hurma pa koriza
50 g kajsi të thata
50 g qershi të thata
100 g pjeshkë të thata
50 g shqeme
50 gr arra
2 lugë gjelle. l. mjaltë
1 lugë. kanellë terren
50 g lëng molle
vaj vegjetal 1 lugë gjelle. l.

Vegjetarian: rreptësisht
Koha e gatimit: 1.5 orë
Vështirësia: mesatare
Përmbajtja kalorike: 119 kcal për 1 porcion

Çfarë duhet bërë:

Hidhni 0,5 gota ujë mbi hurmat dhe lërini për 30 minuta. Hidhni hurmat dhe lëngun në një blender, shtoni mjaltin dhe grijini në një pastë. Thithni rrushin e thatë në ujë për 10 minuta. Kulloni ujin dhe thajeni rrushin e thatë.
Vendosni tërshërën në një shtresë të barabartë në një tepsi dhe piqeni në furrë në 170ºC deri në kafe të artë, 10-12 minuta.
Pritini imët arrat, pjeshkët dhe kajsitë e thata, përzieni në një tas me drithërat, shtoni rrushin e thatë dhe qershitë. Vendoseni pastën e hurmës në një tenxhere me fund të trashë, shtoni lëngun e mollës dhe kanellën, lëreni të ziejë dhe gatuajeni në zjarr të ulët, duke e trazuar, për 2 minuta. Lëreni të ftohet pak dhe shtoni në përzierjen e tërshërës dhe arrave dhe përzieni.
Masën që rezulton e vendosim në një tepsi të mbuluar me letër furre të lyer me vaj vegjetal, e lëmojmë dhe e mbulojmë me pergamenë gjithashtu sipër. Piqeni në 170ºC për 30 minuta. deri në kafe të artë.
Lëreni për 10 minuta. ftohen dhe më pas priten në 20 drejtkëndësha. Lërini të ftohen plotësisht dhe mbështillni secilën me film, letër ose fletë metalike.

Julia Aleksandrovna

Bari energjik i bërë në shtëpi është një kampion në përmbajtjen e lëndëve ushqyese për gratë që duan të jenë gjithmonë të bukura dhe të shëndetshme - kjo ëmbëlsirë me kumbulla të thata, kajsi të thata dhe bollgur.

Ruhet mirë për disa ditë dhe është shumë i përshtatshëm për ta marrë me vete. Nëse shpesh mendoni për çështjen e marrjes së diçkaje të tillë nga shtëpia për një rostiçeri në shkollë, universitet, punë ose piknik, atëherë një bar i bërë me tërshërë dhe fruta të thata do të jetë zgjidhja ideale për këtë detyrë.

Për një mëngjes apo darkë të ushqyeshme, të shijshme dhe të kënaqshme, nuk mund të imagjinoni asgjë më të mirë. Kjo ëmbëlsirë pa sheqer është gjithashtu një dhuratë nga perëndia për atletët, sepse siguron energjinë e nevojshme për shkak të përmbajtjes së lartë të karbohidrateve natyrale.

Nga rruga, ju gjithashtu mund të bëni ushqim të papërpunuar nga frutat e thata dhe tërshëra (nga kajsitë e thata dhe tërshëra). Ata rezultojnë jo më pak të shijshëm. Dhe për ëmbëlsirë mund të bëni një "sallam" të ëmbël.

Receta për shufrat e tërshërës është si më poshtë:

1 banane (ndoshta pak e pjekur);
50 g rrush të thatë (pa fara);
8 copë. kajsi të thata;
8 copë. kumbulla të thata;
1 lugë gjelle. një lugë qumësht pluhur (mund të përdorni qumësht pluhur vegjetal, si pluhur kokosi);
vanilinë;
1,5 lugë gjelle. lugë vaj vegjetal;
2 lugë gjelle. lugë fara liri;
5 lugë gjelle. lugë tërshërë;
kanellë.

Si të bëni shufra energjie në shtëpi nga frutat e thata me tërshërë dhe banane

Pure bananen. Është shumë e lehtë të mbytesh me pirun.

Kombinoni kajsitë e thata, rrushin e thatë dhe kumbullat e thata në një blender. Grini frutat e thata derisa të jenë të lëmuara.

Përzieni masën e bananes me frutat e thata të bluara. Shtoni vaj, shtoni qumësht pluhur. Përziejini.

Pjekini pak thekonet (nëse dëshironi një shije më të theksuar arrat).

Shtoni farat e lirit dhe thekon. Përziejini sërish.

Hidhni kanellë aromatike dhe shtoni edhe pak vanilje.

Përzieni masën. E shpërndajmë "brumin" në pergamenë nëse përdorim fletë të zakonshme pjekjeje. Nëse keni një qilim furre silikoni, atëherë formoni një shtresë mbi të.

Shufrat e frutave të thata i pjekim për rreth gjysmë ore në temperaturën 180 gradë Celsius.

Hiqni shtresën e përfunduar nga fleta e pjekjes dhe priteni në copa të përshtatshme për konsum.

Shufrat e shufrave i mbështjellim me pergamenë, i lidhim me litarë ose shirita, tani mund t'i merrni me vete për një meze të lehtë. Ju bëftë mirë!

Shufrat e tërshërës Energy janë një rostiçeri e mrekullueshme e shëndetshme që mund ta përgatisni në shtëpi, e shijshme dhe e shëndetshme!

Baret me tërshërë janë një meze e lehtë mes vakteve ose një ëmbëlsirë e shëndetshme nëse i shërbeni në vend të ëmbëlsirave. Përgatiten nga tërshëra e zakonshme, të cilën me siguri secili prej nesh e ka në kuzhinën tonë. Kur përgatitni një pjatë, nuk keni nevojë të zieni ose piqni asgjë, veçanërisht nëse karamelin e keni krijuar paraprakisht në mbrëmje ose në mëngjes. Ju mund të shtoni çdo frut të thatë ose arra që dëshironi në listën e përbërësve. Gjëja kryesore është që ju pëlqen shija e shufrave të tërshërës!

250 g tërshërë ose muesli
100-120 g karamel të ëmbël
50 g rrush të thatë

Nëse keni muesli ose granola në dorë, mund t'i përdorni me siguri për të krijuar një pjatë sipas recetës. Hidhni përbërësit e thatë në një enë të thellë: drithërat, arrat, rrushin e thatë, etj.

Hidhni sipër tyre karamel të ngrohtë. Për ta përgatitur, duhet të vloni në një tenxhere sheqerin e grimcuar me një pjesë të vogël uji, të karamelizoni deri në kafe të artë dhe menjëherë shtoni kremin dhe gjalpin. Recetën e karamelit mund ta gjeni në faqen tonë të internetit. Sapo shtoni karamelin e ngrohtë, filloni menjëherë të përzieni gjithçka butësisht, por me pak presion në mënyrë që drithërat të mbështillen plotësisht me karamel.

Mbuloni një enë ose pjatë drejtkëndëshe me film ushqimor. Vendosim mbi të përzierjen e ngrohtë të drithërave dhe karamelit dhe e shtrojmë me kujdes në një shtresë të barabartë. E mbështjellim me film ushqimor dhe e vendosim në frigorifer për 1-2 orë që të qëndrojë.

Sapo të ndodhë kjo, hapni filmin dhe prisni shtresën e ëmbël në kubikë të ndarë, duke e mbështjellë secilën prej tyre me letër pergamene. Shufrat e tërshërës janë plotësisht gati për shijim! Mos harroni t'i shërbeni me çaj ose kafe të nxehtë dhe aromatike.

Receta 2: Bare arrat e tërshërës

Thekon tërshërë Hercules - 2 gota
hurma - 150 gr
rrush i thatë - 50 gr
kumbulla të thata - 100 gr
kikirikë - 100 gr
mjaltë - 3 lugë gjelle.

Shufrat e tërshërës me fruta të thata janë një rostiçeri e plotë, e shijshme dhe e shëndetshme, sepse shufrat përmbajnë vetëm ushqimet më të shëndetshme: bollgur, kumbulla të thata, hurma, rrush të thatë, kikirikë dhe mjaltë. Secili prej përbërësve në këto bare përmban sasi e madhe të gjitha llojet e vitaminave, makro dhe mikroelemente, aminoacide, fibra. Dhe duke qenë se hurmat, kumbullat e thata dhe kikirikët janë mjaft të pasur me kalori, edhe një pjesë e vogël e tërshërës së tillë mund të kënaqë urinë tuaj më mirë sesa një sanduiç me gjalpë. Le të fillojmë përgatitjen e tyre. Fillimisht duhet të shpëlani tërshërën në 2-3 ujëra.

Lani kikirikët dhe skuqini në një tigan të thatë.

Hiqni lëvozhgat nga kikirikët e pjekur. E bluajeni pak.

Lani mirë të gjitha frutat e thata: hurmat, rrushin e thatë dhe kumbullat e thata dhe thajini. Hiqni gropat nga hurmat. Pritini hurmat dhe kumbullat e thata në copa.

Shtoni hurmat, kikirikët, rrushin e thatë dhe kumbullat e thata në një tas me tërshërë.

Hidhni mjaltë të lëngshëm të freskët.

Përzieni drithërat me fruta të thata dhe mjaltë.

Lyejmë lehtë letrën e pjekjes me vaj vegjetal dhe shtrojmë përzierjen e tërshërës.

Me një shpatull lëmoni të gjithë masën mbi sipërfaqen e letrës më pak se një centimetër të trashë.

Pritini në copa.

Ngrohim furrën në 190* dhe vendosim një tepsi në të për 25-30 minuta... Shufrat duhet të thahen dhe të skuqen pak.

Bërja e këtyre bareve është një proces argëtues. Ju mund të eksperimentoni me siguri me përbërësit - dhe gjithçka do të jetë shumë e shijshme. Ushqim i gëzuar!

Receta 3: Bar bollgur me fruta të thata

1 banane (ndoshta pak e pjekur);
50 g rrush të thatë (pa fara);
8 copë. kajsi të thata;
8 copë. kumbulla të thata;
1 lugë gjelle. një lugë qumësht pluhur (mund të përdorni qumësht pluhur vegjetal, si pluhur kokosi);
vanilinë;
1,5 lugë gjelle. lugë vaj vegjetal;
2 lugë gjelle. lugë fara liri;
5 lugë gjelle. lugë tërshërë;
kanellë.

Pure bananen. Është shumë e lehtë të mbytesh me pirun.

Kombinoni kajsitë e thata, rrushin e thatë dhe kumbullat e thata në një blender. Grini frutat e thata derisa të jenë të lëmuara.

Përzieni masën e bananes me frutat e thata të bluara. Hidhni në vaj, shtoni qumësht të thatë. Përziejini.

Pjekini pak thekonet (nëse dëshironi një shije më të theksuar arrat).

Shtoni farat e lirit dhe thekon. Përziejini sërish.

Hidhni kanellë aromatike dhe shtoni edhe pak vanilje.

Përzieni masën. E shpërndajmë "brumin" në pergamenë nëse përdorim fletë të zakonshme pjekjeje. Nëse keni një qilim furre silikoni, atëherë formoni një shtresë mbi të.

Shufrat e frutave të thata i pjekim për rreth gjysmë ore në temperaturën 180 gradë Celsius.

Hiqni shtresën e përfunduar nga fleta e pjekjes dhe priteni në copa të përshtatshme për konsum.

Shufrat e shufrave i mbështjellim me pergamenë, i lidhim me litarë ose shirita, tani mund t'i merrni me vete për një meze të lehtë. Ju bëftë mirë!

Receta 4: PP bollgur dhe banane

Shufrat e drithërave të bëra në shtëpi do të zëvendësojnë ato të blera në dyqan, të cilat përmbajnë aromatizues dhe aditivë.

Të përgatitura në shtëpi, ato janë padyshim të shëndetshme dhe të shijshme. Ato janë gjithashtu të përshtatshme për t'i marrë me vete, për shembull, për të punuar ose për t'i dhënë një fëmije në shkollë.

Muesli (tërshërë, pa sheqer, me fruta dhe arra) 200 gr.
Banane 2 copë.
Susam 50 gr.
Bajame 50 gr.
Vanilinë 1 lugë.
Kanellë 1 lugë.

Përgatitni përbërësit tuaj.

Në vend të tërshërës, kam përdorur muesli, i cili tashmë përmban rrush të thatë dhe fara.

Ngroheni furrën në 180 gradë.

Në një blender, rrihni bananet në një masë pureje. I hidhni në një tas në të cilin do të shtoni pjesën tjetër të përbërësve.

Grini bajamet (ose arrat e tjera) dhe ia shtoni bananeve.

Shtoni pjesën tjetër të përbërësve.

Përziejini. Sasia e drithërave varet nga madhësia e bananeve, duhet të përfundoni me një përzierje të trashë por jo shumë të thatë.

Rreshtoni tavën me petë ose pergamenë.

Vendoseni përzierjen që rezulton mbi të, më pas bëni një formë katrore (drejtkëndëshe). Mos harroni ta kompaktoni mirë përzierjen! Tavën e vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë dhe e pjekim për 30 minuta. Pasi të keni nxjerrë kallëpin, lëreni masën të ftohet pak, më pas priteni në copa të përshtatshme për ju dhe hiqni letrën.

Pas ftohjes së plotë, shufrat janë gati për t'u ngrënë. Ju bëftë mirë!

Receta 5: Tërshëra dietike pa sheqer

Sot në meny është një rostiçeri e duhur dhe e shëndetshme që të gjithë do ta pëlqejnë pa përjashtim - po përgatisim bare dietetike tërshërë pa sheqer, një recetë me rrush të thatë dhe arra. Lista e përbërësve mund të rritet dhe modifikohet deri në pafundësi. Kështu, për shembull, mund të holloni arra me bajame, lajthi, kikirikë, të shtoni fara luledielli dhe kungulli, liri, farat e susamit gjithashtu do të përshtaten në mënyrë të përkryer këtu dhe absolutisht të gjitha llojet e frutave të thata që ju pëlqejnë.

Në përgjithësi, eksperimentoni, miq dhe ushqeni të dashurit tuaj ëmbëlsirat e shijshme të bëra në shtëpi, të cilat mund të përgatiten lehtësisht në shtëpi. Le të fillojmë!

bollgur - 1 gotë,
rrush i thatë - ½ filxhan,
banane e pjekur - 1 copë,
kanellë të bluar - ½ lugë,
arra - 70 gr,
kripë deti - një majë,
vaj luledielli - 30 ml.

Ndezni menjëherë furrën që të ngrohet siç duhet, më pas vendoseni temperaturën në 170 gradë. Merrni një tas ose tigan të thellë në të cilin do të jetë e përshtatshme për të përzier të gjitha produktet. Hidhni tërshërën në një tas, ne përdorim tërshërë të menjëhershme.

I pastrojmë arrat nga lëvozhga dhe ndarjet në total do të na duhen rreth 70 gram. Arrat mund të priten me thikë, ose mund të grimcohen në tasin e procesorit, por nuk i grijmë në thërrimet më të vogla, por gjithsesi lëmë copa mesatare. Shtoni arrat në tërshërë.

Marrim një banane të pjekur, jo më kot fokusohemi në pjekurinë e bananes, sepse shufrat tona, siç e keni vënë re tashmë, nuk përfshijnë asnjë ëmbëlsues, vetëm produkte natyrale, kështu që na duhet një banane e ëmbël. Thyejeni bananen në një tas blender.

Shtojmë edhe rrushin e thatë, të zhytur më parë në ujë të vluar për disa minuta dhe të tharë me peshqir letre.

Grini bananen dhe rrushin e thatë në një substancë homogjene, konsistenca e së cilës duhet të jetë mesatare e trashë. Shtoni përzierjen e bananeve në tërshërën dhe arrat.

Shtoni pak kanellë të bluar për shije, këtë mund ta bëjnë edhe erëza të tjera.

Tani derdhni një pjesë të vajit, merrni vaj vegjetal, i cili është plotësisht neutral në erë. Përziejini të gjithë përbërësit.

E mbulojmë fletën e pjekjes me pergamenë nëse nuk jeni të sigurt për cilësinë e letrës gjurmuese, lyejeni pak me vaj. Masën e përgatitur e vendosim në një tepsi dhe e nivelojmë masën me një shpatull.

Ne gjithashtu bëjmë menjëherë prerje në mënyrë që të ndajmë lehtësisht shufrat në fund.

I skuqim shufrat në furrë për 12-15 minuta.

I nxjerrim dhe i kalojmë në një raft teli, i lëmë të ftohen plotësisht dhe të thahen pak.

Ju bëftë mirë!

Receta 6: Bare me energji të tërshërës

Thekon tërshërë 1 filxhan.
Miell 0,5 filxhan
Një grusht arra
Rrush i thatë rrush i thatë grusht
Një majë kripë
Majë arrëmyshk
Kanellë 1 lugë çaji
Qumësht 0,3 filxhan
Shurup 1-2 lugë gjelle
Vaj vegjetal 1 lugë gjelle.

Kombinoni të gjithë përbërësit e thatë në një tas (kam përdorur kikirikë). Përziejini.

Hidhni në qumësht dhe shurup ose shurup vetëm. Përziejini.

Vendoseni në një kallëp në një shtresë të hollë (0,5-0,7 cm).

E pjekim ne 180 grade per 20 minuta pasi te ftohen.

Receta 7: Bare granola me bollgur molle

Përshëndetje, të dashur lexues të blogut tim! Në artikullin e sotëm do të mësojmë se si të bëni një recetë bar Muesli me duart tuaja në shtëpi.

Kjo recetë është e përkryer për një mëngjes dietik ose një meze të lehtë të shpejtë në punë ose shkollë. Ëmbëlsira ka përmbajtje të ulët kalori dhe përfitime të mëdha për trupin. Pasi ta bëni në shtëpi, nuk do të dëshironi të blini më bare në dyqane.

Bollgur - 150 gr.
mollë - 3 copë.
farat e lulediellit - 40 gr.
kanellë - ½ lugë çaji
Kinva - 50 gr.
mjaltë - 3 lugë gjelle. lugët

Hidhni tërshërën në një tas dhe shtoni farat e qëruara të lulediellit në të.

Shtoni quinoa. Ju mund të eksperimentoni me përbërësit. Kuinoa jep një kontribut të rëndësishëm të vitaminave dhe lëndëve ushqyese në pjata, por ju mund të bëni pa të.

Mund të shtoni edhe fara kungulli dhe çdo arra që ju pëlqen. Përziejini së bashku përbërësit e thatë.

Çdo mollë do t'i lajë ato tërësisht. uje i paster, qëroni dhe prisni në copa arbitrare. I vendosa të gjitha në një blender.

Grini derisa të bëhet salca e mollës. I shtoj kanellën mollës.

Hekurat i bëj me mjaltë, të cilët i vendos edhe në një tas me salcë molle. Mund të bëni musli pa mjaltë, ai mund të zëvendësohet me çdo shurup.

Është shumë e shijshme dhe e shëndetshme për t'u gatuar me shurupin e angjinareve të Jeruzalemit. Nëse nuk keni asgjë në shtëpi përveç sheqerit, atëherë thjesht shtoni pak ujë në të dhe gatuajeni - ju merrni një shurup sheqeri. Mund të ndani me çfarë keni gatuar dhe cili ishte rezultati? Përziejini gjithçka mirë së bashku.

Shtoni përzierjen e mollës në përbërësit e thatë.

Përziejini gjithçka tërësisht për të marrë një konsistencë homogjene.

E mbuloj nje tepsi me leter furre dhe e shtroj masen qe rezulton. Unë shpërndaj gjithçka në një shtresë të barabartë, rreth 1.5 centimetra të trashë.

Për gatim përdor një dehidratues perimesh. Masën e përgatis për 12-18 orë në temperaturë 40 gradë. Shufrat përgatiten pa pjekje, ndaj duhet pasur kujdes kur i bëni në furrë.

Më pas duhet të vendosni temperaturën në vlerën minimale dhe ta thani përzierjen me derën e hapur. Kjo do të marrë më pak kohë pasi furra gjeneron më shumë nxehtësi edhe kur është e hapur, prandaj sigurohuni që t'i kushtoni vëmendje shufrave.

Mund ta thani edhe në mikrovalë, modaliteti zgjidhet sipas udhëzimeve për modelin specifik.

E pres shtresën në shufra të madhësisë që dua dhe i mbështjell me letër në mënyrë që të ruhen për një kohë të gjatë dhe të sigurt. Muesli i tillë i thjeshtë dhe i shijshëm do të tërheqë si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Ju bëftë mirë!

Bërja e shufrave të tërshërës në shtëpi

5 (100%) 3 vota

Një mënyrë jetese e shëndetshme në kuptimin e shumë njerëzve shoqërohet pa ndryshim me respektimin e një diete të rreptë dhe një refuzim të detyrueshëm të ëmbëlsirave. Për shumicën, eliminimi i plotë i ëmbëlsirave nga dieta është i pamundur dhe aspak i nevojshëm. Sot, një nga "trajtimet e shëndetshme" më të njohura janë baret e bëra nga tërshëra dhe frutat e thata. Karamelet dallohen për shijen e tyre të këndshme dhe përmbajtjen e ulët karbohidratet e shpejta dhe sheqer. Ky artikull do të diskutojë saktësisht se si të përgatisni shufrat e tërshërës në shtëpi, si dhe vetitë e tyre të dobishme.

Cilat janë përfitimet e bareve?

Mbajtja e një diete të duhur nuk është një detyrë e lehtë, që kërkon aftësi planifikimi dhe studim të kujdesshëm të aktivitetit tuaj fizik dhe nevojave ushqyese të trupit. Nga ky këndvështrim, snacks në formën e shufrave tërshërë janë pothuajse ideale.

Tek e tyre vetitë e dobishme përfshijnë sa vijon:

natyraliteti i plotë i përbërësve;
vlera relativisht e ulët e energjisë;
shije të këndshme;
ngrënia e bareve gjatë periudhave të urisë së lehtë mund të rrisë ndjeshëm shkallën tuaj metabolike;
nivelet e sheqerit në gjak janë të rregulluara;
lehtësia e përgatitjes dhe liria relative;
Forma e përshtatshme e shufrave ju lejon t'i çoni në punë, stërvitje, studime ose thjesht për një shëtitje.

Shufrat e tërshërës kanë qenë prej kohësh një alternativë e shëndetshme për homologët e tyre me çokollatë.

Meqenëse shiriti përmban një sasi të madhe të karbohidrateve komplekse, trupi pajiset me energji për një periudhë të gjatë kohore, dhe metabolizmi i karbohidrateve gjithashtu stabilizohet. Vlera e ulët e energjisë ju lejon të konsumoni shufra tërshërë disa herë në ditë. Falë këtyre efekteve zvogëlohen ndjeshëm depozitat e yndyrës dhe parandalohet zhvillimi i diabetit mellitus.

Dallimi kryesor midis bareve dhe tërshërës së zakonshme, e cila shpesh përgatitet për mëngjes, është ruajtja më shumë molekulat e vitaminave dhe substancave të tjera të dobishme që zakonisht shkatërrohen gjatë procesit të gatimit.

Rreth rregullave të përzgjedhjes

Në mënyrë që të zgjidhni recetën e duhur për të bërë shufra tërshërë me duart tuaja, duhet të analizoni se për çfarë qëllimi do t'i përdorni ato. Nëse keni nevojë të zëvendësoni ëmbëlsirat me diçka më pak kalori, shtoni më shumë fruta të thata dhe rrush të thatë në delikatesën e ardhshme. Do të rrisni përmbajtjen e fruktozës, e cila ka një shije të ëmbël, por nuk ka të njëjtën strukturë të thjeshtë si glukoza.

Falë një truku të vogël, ju mund të reduktoni ndjeshëm nevojën tuaj për sheqer gjatë gjithë ditës, duke kënaqur dëshirën tuaj për të kënaqur. Nëse dëshironi të përdorni ëmbëlsirat si ushqime të lehta dhe të shtypni urinë, ruani ritmin e metabolizmit, fokusohuni te fibrat dhe drithërat. Është komponenti i fundit që do të tretet për një kohë të gjatë dhe nuk do të lejojë që metabolizmi të ngadalësohet, gjë që është shumë e rëndësishme për atletët apo. punonjës zyre, të cilit Aktiviteti fizik shumë e ulët.

Duke ndarë bujarisht energjinë e karbohidrateve "të ngadalta", një rostiçeri e tillë e shëndetshme do të ndihmojë si në zyrë ashtu edhe në shkollë.

Çfarë përfshihet në bare?

Ka një numër të madh recetash për të bërë shufra tërshëre me duart tuaja, ato janë të lehta për t'u përgatitur dhe parimet e përgjithshme procesi ju lejon të përfshini përbërës të ndryshëm në përbërje, ata do t'i përshtaten shijes tuaj dhe do të ofrojnë shumëllojshmëri. Pjesa kryesore e delikatesës janë drithërat, ato sigurojnë funksionimin e përmirësuar të sistemit të tretjes, dhe tretja e tyre afatgjatë ndihmon në parandalimin e shumë sëmundjeve dhe ju lejon të hiqni qafe ndjenjën e urisë midis vakteve pa rritje të papritur të sheqerit në gjak.

Përveç kësaj, për të krijuar konsistencën dhe shijen e nevojshme, për të rritur përmbajtjen e aminoacideve dhe vitaminave të dobishme, shtohen përbërësit e mëposhtëm:

mjaltë natyral;
fruta të thata;
rrush i thatë;
pure frutash;
arra të ndryshme;
copa frutash të freskëta;
susami.

Përbërësit kryesorë të shufrave të drithërave janë tërshëra, mjalti, gjalpi i arrave, manaferrat e thata ose arrat dhe erëzat për shije

Rreth metodave të gatimit

Pas përzgjedhjes përbërësit e nevojshëm, le të vazhdojmë drejtpërdrejt me përgatitjen e delikatesës. Sot ka shumë mënyra për ta bërë atë në të vërtetë. Për të arritur qëllimin tuaj, gjëja kryesore është të zgjidhni saktë proporcionet kryesore të përbërësve që ofrojnë qëndrueshmërinë e nevojshme të shufrave të ardhshme. Çdo metodë gatimi mund të jetë unike dhe origjinale, me dëshirën për të krijuar diçka të re që plotëson kërkesat tuaja.

Thjesht përdorni truket e mëposhtme:

Para pjekjes në furrë, rrokullisni karamele të ardhshme në farat e susamit, kjo do t'i bëjë ato më të bukura dhe do t'u japë një kërcitje interesante;
kur delikatesa të jetë gati, lëreni të ftohet, derdhni mbi të glazurën me çokollatë të shkrirë dhe vendoseni në një vend të ftohtë për njëzet deri në tridhjetë minuta, në fund do të merrni ëmbëlsira të përzemërta dhe të shijshme, falë të cilave mund të freskoheni shpejt;
Për diabetikët, baret që përmbajnë copa mollë të freskët, rrush të thatë ose fruta të tjera janë perfekte. Gjatë procesit të gatimit, pjesët brenda karamele mund të ruajnë freskinë, gjë që do t'ju lejojë të kombinoni kërcitjen e guaskës së delikatesës me përmbajtjen e brendshme relativisht të butë dhe të këndshme.

Si të bëni bare granola në shtëpi?

Para se të gatuani, duhet të vendosni pse do të bëni këtë lloj shufrash. Nëse keni një patologji serioze të sistemit endokrin ose traktit tretës, sigurohuni që të konsultoheni me mjekun tuaj në lidhje me dietën tuaj dhe ushqimet e pranueshme.

Baret dietike janë një mundësi e shkëlqyer për të rimbushur energjinë tuaj dhe për të mbajtur një figurë të mirë.

Nëse thjesht dëshironi të hiqni dorë nga konsumimi i ëmbëlsirave të blera në dyqan dhe dëshironi të merrni produktin më të shëndetshëm të mundshëm, atëherë ka shumë mundësi për përgatitje. Ato janë të kufizuara vetëm nga imagjinata dhe dëshirat tuaja.

Receta klasike duhet të përdoret si bazë, dhe disa përbërës mund të ndryshohen, të shtohen të rinj dhe të përzihen në kombinime të ndryshme. Më poshtë do të gjeni më së shumti mënyra të thjeshta përgatitjet që do t'ju lejojnë të bëni barin tuaj muesli.

Si të bëni shufra granola: receta nr. 1

Para se të bëjmë shufrat e tërshërës, le të shohim më të thjeshtat mënyrë standarde përgatitjen e delikatesave. Pasi ta kuptoni, mund të bëni rregullimet tuaja çdo herë dhe të kënaqni veten dhe të dashurit tuaj me diçka të jashtëzakonshme.

Për të filluar, përgatitni përbërësit e mëposhtëm:

një çerek kilogram tërshërë të rregullt;
afërsisht 200 gram hurma të thata dhe kajsi të thata;
50 gram çdo rrush të thatë;
nja dy majë fara susami;
fara luledielli dhe kungulli 50 gram secila;
4 lugë mjaltë natyral;
një copë gjalpë;
manaferrat e freskëta në sasinë 200 gram;
1 mollë e freskët.

Baret granola mund të bëhen duke përdorur një sërë përbërësish.

Receta për përgatitjen e shufrave është mjaft e thjeshtë dhe nuk kërkon shumë kohë. Faza më e gjatë është pjekja e përzierjes në furrë, por gjatë kësaj kohe mund të bëni punët e shtëpisë dhe ta konsideroni atë absolutisht falas.

Ndiqni hapat:

lani mirë frutat, hiqni farat dhe grijini imët;
përzieni drithërat me fruta të thata;
Grini të gjitha frutat duke përdorur një blender, duke përgatitur kështu bazën e frutave për shufrat;
për të dhënë konsistencën e duhur, përzieni purenë e frutave që rezulton me një mollë të grirë imët;
përzieni përbërësit derisa të përftohet një përzierje homogjene;
Pasi të keni lyer më parë me vaj fletën e pjekjes, vendoseni mbi të në një shtresë jo më shumë se një centimetër përzierjen e përbërësve të marrë gjatë gatimit dhe ngjeshni mirë;
Delikatesën e ardhshme e vendosim në furrë për 1 orë në temperaturën 150 gradë Celsius.

Pas përfundimit të këtyre hapave, do të merrni bare të shijshme tërshërë që janë gati për t'u ngrënë dhe të lehta për t'u ruajtur. Mund t'i çoni në punë, në shëtitje dhe madje t'i përdorni më pas si meze të lehtë. ushtrime fizike në ajër të pastër.

Si të bëni bare granola në shtëpi: receta nr. 2 (me përmbajtje kalori)

Shumë njerëz janë të interesuar në mundësinë e krijimit të bareve të tyre në mënyrë që të kontrollojnë marrjen e përditshme të kalorive. Ne kemi përgatitur një recetë të thjeshtë enkas për ju. Duke e përdorur atë, është e rëndësishme të kuptoni saktësisht se sa energji ka hyrë në trup.

Para se të vendosni shufrat e granola në furrë, ato duhet të formohen siç duhet.

Për të bërë shufra granola do t'ju duhet:

afërsisht 10 gram përbërës të grirë imët: kumbulla të thata, hurma, kajsi të thata, arra shqeme, Arre, lajthi, fara luledielli;
1 banane e freskët;
një majë fara susami;
40 mililitra vaj vegjetal;
10 gram sheqer;
70 gram bollgur.

Duke llogaritur me kujdes vlerën energjetike të përbërësve, mund të konkludojmë se konsumimi i njëqind gramë të përzierjes së përgatitur do të korrespondojë me një marrje prej 365 kcal, ndër të cilat do të jenë:

23 gram yndyrë;
7 gram proteina;
35 gram karbohidrate.

Ky produkt konsiderohet dietik dhe do të duhet shumë pak kohë për t'u përgatitur:

lani dhe copëtoni frutat e thata;
përzieni të gjithë përbërësit e thatë në një tas;
Grini bananen në blender dhe përzieni me gjalpë dhe sheqer;
përhapeni përzierjen në një fletë pjekjeje në një shtresë të barabartë;
E vendosim në furrë për 10 minuta në 170 gradë.

konkluzioni

Baret dietike të bëra nga tërshëra dhe frutat e thata janë një trajtim i shkëlqyer që përgatitet shumë lehtë në shtëpi. Metodat e përgatitjes së shufrave të paraqitura në artikull janë universale dhe janë të përshtatshme për çdo person që dëshiron të kujdeset sistemi i tretjes, metabolizmi, përveç kësaj, do të ndihmojë në ngopjen e trupit me vitamina. Këto karamele me pak kalori janë gati në vetëm gjysmë ore, duke ju siguruar ushqime të shëndetshme gjatë gjithë ditës. Sigurohuni që ta provoni këtë ëmbëlsi dhe nuk do të pendoheni, dhe familja dhe miqtë tuaj do t'ju falënderojnë!

Përshëndetje djema!

Si një jetë e re?

E di, e di, sipas ligjeve të zhanrit, recetat për biskota dhe ëmbëlsira në formë zemre duhet të shfaqen këtu shumë kohë më parë, por ende nuk mund t'i afrohem. Por shufrat energjike të tërshërës së mesnatës janë të lehta!

Për këtë do të na duhet vetëm 5 përbërës kryesorë. Dhe ndryshe nga shufrat e proteinave të blera në dyqan, këta janë të gjithë përbërës natyralë.

Meqë ra fjala, sa i përket përfitimeve... Ditën tjetër dëgjova një gjë të zgjuar nga një person i zgjuar. Këshilla shumë të dobishme dhe të thjeshta për ushqimin e duhur:

“Hani vetëm atë që kanë ngrënë gjyshërit tuaj dhe hani vetëm atë që keni parë të bërë dhe, nëse është e mundur, nga njerëzit që njihni.”

Receta

Komponimi:

gjalpë - 125 gr.

mjaltë - 125 gr.

sheqer kafe - 125 gr.

thekon tërshërë - 400 gr.

çokollatë e zezë ose pika çokollatë - 100 gr.

kripë - 1 majë

Përgatitja e këtyre shufrave është e ngjashme me atë të mëparshme. Dhe duhen 10 minuta + 40 minuta pjekje.

Po, dhe nuk ju këshilloj të lini pas dore sheqerin, mjaltin apo çokollatën. Ata punojnë këtu jo vetëm për shije, por edhe si element lidhës.

Përgatitja:

Ngroheni furrën në 150ºC. Lyejmë me kujdes me gjalpë një tavë drejtkëndëshe me përmasa rreth 20x30 cm dhe e mbulojmë me pergamenë.

Vendosni gjalpin e prerë në kubikë, mjaltin dhe sheqerin në një tigan dhe ngrohni në zjarr të ulët derisa përbërësit të bashkohen.

Hidheni këtë përzierje në një tas me tërshërë dhe përzieni tërësisht.

Shtoni pika çokollatë ose çokollatë të grirë hollë dhe përzieni përsëri.

E kalojmë masën në tavën e përgatitur, e shtypim mirë me duar të lagura dhe e pjekim në furrë të parangrohur për 40 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.

Ftoheni shufrat e përfunduara për 15-20 minuta, më pas pritini në pjesë.

Herën tjetër do të bëjmë shufra arra... Kjo do të jetë kaq e fuqishme! Pothuajse vetëm arra dhe fara. Dhe shija... hyjnore!

Epo, shihemi sërish në kronikat e reja.

Dhe mos harroni të abonoheni në lajmet ⇓⇓

Fat i mirë, dashuri dhe durim.

Ndani: