정교회 달력에 따른 부모의 날. 그 위대한 아타나시우스에 관한 동사

교회 달력은 정교회 기독교인들이 존경하는 많은 공휴일을 표시합니다. 여기에는 부모님의 토요일이 포함됩니다. 대부분은 부활절 달력에 의존하기 때문에 해마다 날짜가 변경됩니다.

- 죽은 자를 기억하며 모든 교회와 사원에서 전례가 거행되는 시간입니다. 그러한 명절 동안 정교회 기독교인들은 사망한 친척의 이름을 메모에 기록하여 예배 중에 사제들이 언급할 수 있도록 합니다. 또한 요즘에는 사랑하는 사람을 추모하기 위해 묘지를 방문하는 것이 관례입니다.

일반적인 토요일 외에도 에큐메니칼 부모 토요일도 있습니다. 이때 실종되거나 제대로 매장되지 않은 이들과 순직한 성인들을 포함해 모든 죽은 이들을 추모한다. 정통 신앙.

2017년 부모님 토요일

2월 18일 – 에큐메니칼 고기와 먹는 부모의 토요일.육류 섭취를 금지했기 때문에 붙여진 이름입니다. 부활절 전 사순절이 시작되기 7일 전부터 명절이 시작됩니다. 토요일은 Maslenitsa 일주일 전에 열리기 때문에 Little Maslenitsa라고 널리 알려져 있습니다. 이날 모든 정교회 신자들은 세상이 창조된 이후 세상을 떠난 모든 이들을 위한 추도식을 거행합니다. 전통에 따르면 kutya라는 특별한 요리가 준비됩니다. 견과류, 설탕에 절인 과일 또는 말린 과일을 넣고 꿀을 바른 죽입니다. 이 요리의 특별한 의미는 곡물이 빵을 만들기 위해서는 먼저 부패한 다음 다시 태어나야 한다는 것입니다. 마찬가지로, 불멸의 영혼이 천국에서 계속 길을 가기 위해서는 인간의 몸이 땅에 묻혀야 합니다. 이날 그들은 교회에 참석하고 Kutya를 밝히며 묘지로의 여행은 바람직하지 않습니다. 성전이나 집에서 죽은 모든 사람이 주님께로 올라갈 수 있도록 그들을 위해 기도할 가치가 있습니다.

"예수 그리스도! 당신의 종들은 이제 세상을 떠난 이들과 천국에 살고 있는 모든 이들의 안식을 위해 당신께 기도드립니다. 장사되지 않은 이들의 영혼을 쉬게 하시고, 당신의 눈길 아래 그들에게 영원한 평화를 주소서. 창조된 세계의 시작부터 오늘날까지. 우리는 땅과 물, 공기와 공허 속에서 죽은 모든 사람을 위해 기도합니다. 아멘".

3월 25일은 사순절 넷째 주(또는 주간) 부모의 토요일입니다.사순절 기간 동안 정교회 기독교인들은 죽은 친척의 영혼을 위해 계속기도하고 묘지를 방문하며 그곳에서 죽은 모든 사람에게 자비를 베풀어달라고 주님 께 간구합니다. 금식 기간 동안 부모의 토요일이 중요한 날이 아닌 경우 교회 휴일, 서비스가 짧습니다. 교회는 매 부모 토요일에 맞춰 3일 기도일을 정했습니다. 정통 기독교인들은 기억하고 싶은 모든 사람의 이름이 적힌 메모를 가지고 다니고, 음식도 정경에 가져옵니다. 이것 고대 전통다과를 제공하여 고인을 추모합니다.

4월 25일 - Radonitsa.부활절의 밝은 명절이 계속되기 때문에 이름은 "기뻐하다"라는 단어에서 유래되었습니다. 이 날은 화요일이며 추도식과 부활절 성가를 드린 후 정교회 기독교인들은 죽은 친척의 무덤을 방문하여 그들의 영혼을 기념하고 기도합니다.

“전능하신 우리 주님. 우리는 당신을 믿고 천국을 신뢰합니다. 우리 친척(이름)의 영혼을 취하고 우리를 참된 길로 인도하며 악한 자, 불결한 생각, 분노 및 부적절한 슬픔에서 우리를 구하십시오. 사랑하는 이들의 영혼이 당신께로 올라갈 수 있도록 함께 기뻐합시다. 아멘".

5월 9일에는 모든 사망한 군인들을 추모합니다.이 위대한 날은 전국에서 축하됩니다. 축하 주요 휴일위대한 승리 애국 전쟁, 모든 정교회 기독교인들은 전투에 빠진 수비수들의 영혼을 위해기도합니다. 전례에는 인류와 인류의 번영과 복지를 위해 목숨을 바친 모든 군인에 대해서도 언급되어 있습니다.

6월 3일 – 삼위일체 부모님의 토요일.그것은 육식과 마찬가지로 사순절 전날에 기념됩니다. 이날은 창세 이후 세상을 떠난 모든 정교회 신자들의 영혼을 위해 기도하는 추도식(야간 철야)이 거행된다. 예수 그리스도에 대한 믿음을 버리지 않고 불신자들의 죽음을 받아들인 위대한 순교자들에 대한 언급이 있습니다. 이 날은 또한 삼위일체 축일, 즉 오순절이라고도 불리는 날보다 앞선다.

10월 28일 – Dmitrievskaya 학부모 토요일.이 명절은 거룩한 순교자인 테살로니카의 데메트리우스를 기리기 위해 명명되었습니다. 이 날은 원래 쿨리코보 전투에서 싸운 전사자들을 기념하기 위해 제정되었습니다. 이제 Dmitrievskaya Parental Saturday는 사망 한 모든 정교회 기독교인을 기념하는 날입니다.

모든 정통 기독교인교회 휴일을 신성하게 존중하고 기도하는 시간을 보냅니다. 그들은 주님 께 영혼을 열고 의식을 정화하며 의로운 길을 택하도록 돕습니다. 마음에서 우러나오는 말은 언제나 천국에서 응답을 얻습니다. 기도의 말씀큰 역할은 하지 않습니다. 집에서 성상 앞에서, 촛불 옆에서, 또는 단순히 약함과 의심의 순간에 기도할 수 있습니다. 우리는 당신의 행복을 기원하며 버튼을 누르는 것을 잊지 마십시오.

우리에게 개인적으로 우선적인 기념을 위해 친애하는 사람들다른 사람들도 있어요 Dimitrievskaya 부모 토요일을 포함한 부모 토요일은 원래 Kulikovo 전투에서 쓰러진 군인을 기념하기 위한 것이지만 점차 일반 기념일이 되었습니다.

이 추도식은 성 베드로를 추모하기 전 토요일에 열립니다. Vmch. 테살로니카의 데메트리우스 - 왕자의 수호 성인. Dmitry Donskoy의 제안에 따라 Kulikovo 전투 후 연례 군인 기념식이 설립되었습니다.

2017년 11월 러시아 Dmitrovskaya 학부모 토요일

슬라브족은 기념일을 갖고 있다. 민속 달력"부모님의 토요일"과 일치하지 않습니다. 교회 달력; 교회 달력의 모든 "부모 토요일"이 사람들 사이에서 축하되는 것은 아닙니다. 출생 전날 "부모"를 기억하는 것이 관례였습니다. 큰 공휴일 : Shrovetide 전, Trinity 전, 중보 전 및 전드미트로프의 날. Polesie에서는 이 목록이 Michaelmas Saturday와 Memorial Friday로 보완되었습니다. 동부 슬라브에서는 Radonitsa, Trinity Saturday, 드미트리예프스카야 토요일.

부모님의 토요일, 그게 뭐야?

부모님의 토요일 - 에 정통 전통낮 특별한 기념고인정통 기독교인, 그리고 무엇보다도 그들의 돌아가신 부모. 추도식이 거행되는 조상 및 기타 친척의 무덤을 방문하는 정식 날입니다. 정교회에서 죽은 자들을 특별히 기념하는 날은 다섯 번의 부모 토요일입니다: 고기를 먹지 않는 보편적인 부모 토요일(사순절 2주 전 토요일); 삼위일체 에큐메니칼 부모 토요일(삼위일체 전 토요일, 부활절 후 49일); 부모님의 사순절 둘째 토요일; 부모님의 사순절 세 번째 토요일; 부모님의 사순절 넷째 토요일입니다.

Dmitrievskaya 부모 토요일의 정통 전통

교회 정경을 엄격히 준수하는 기독교 신자들은 부모 토요일 전 금요일 저녁에 교회 예배에옵니다. 이때 성대한 장례식, 즉 파라스타스가 거행됩니다. 모든 troparia, stichera, chants 및 parastas 독서는 죽은자를위한기도에 전념합니다. 추모 토요일 아침에는 교회에서 장례식이 거행됩니다. 신성한 전례, 일반 장례식이 이어집니다.

교회에서 죽은 친지들을 기억하려면 고인의 이름이 적힌 메모를 미리 준비해야 합니다. 메모에는 크게 블록 문자로기억해야 할 사람들의 이름을 적어야합니다. 모든 이름은 교회 철자와 영문 철자를 따라야 합니다. 속격. 빵, 과자, 과일, 야채 등 사순절 음식을 성전에 기부하는 것이 관례입니다. 단, 육류 제품이나 주류(카오르 제외)는 기부할 수 없습니다.

Dmitrievskaya Parental Saturday에는 모든 기독교 신자들이 죽은 친척의 무덤을 방문하고, 사원, 교회 및 묘지에서 추도식과 장례식이 열리고 장례식이 거행됩니다.

데메드리오의 토요일 아침은 교회를 방문하고 죽은 그리스도인들의 영혼의 안식을 위해 기도하는 것으로 시작되어야 합니다. 다른 부모의 날과는 달리 Dmitrievskaya Saturday는 특별한 의미를 지닙니다. Kulikovo 전투 이후 설립되었으며 정통 신앙을 위해 죽고 고통받은 모든 사람들을 상기시킵니다. 절이나 묘지를 방문할 수 없는 경우에는 가정기도로 고인의 명복을 기원할 수 있습니다.

일년 내내 교회에서는 장례식과 까치가 거행됩니다. 부모를 잃은 사람들은 이 기도를 통해 사랑하는 사람의 영혼에 감동을 줍니다. 부모를 기억하는 것은 모든 어린이와 개인의 책임이며, 모두가 올바르게 수행해야 합니다.

많은 사람들이 교회와 절을 신앙을 거래하고 잘못된 이상을 심어주는 특별한 시장으로 간주하여 기피합니다. 세계관과 종교는 개인인 모든 사람의 개인적인 문제입니다. 하나님은 사람들에게 자신을 믿도록 강요하지 않으시고, 평생 동안 사람들에게 그분의 기적을 보여 주십니다.

2017년 정교회 장례식 토요일: 날짜

2017년 정교회 장례식 토요일: “부모의 토요일”이라는 용어는 어디에서 유래되었습니까?

교회의 정경에 따르면 모든 사람은 아담과 이브의 후손이라고 믿어집니다. 또한 인류는 지구 곳곳으로 흩어지고 혈연 관계를 이어갔습니다. 베이스 포함 기독교 교회이를 위해 죽은 친척의 영혼을 위해 기도할 필요성이 실현되었습니다. 지상의 죄를 속죄하고 경의를 표하기 위해.

토요일은 지진 주기의 끝이자 이번 주의 결과를 요약하는 날입니다. 이 기간 동안 귀하의 업적을 기억하는 것이 중요합니다. 새로운 목표를 설정하고 실수를 분석하십시오. 성전에 오시면 관심 있는 모든 문제에 대해 자세한 조언을 들을 수 있고, 영적 멘토와 대화를 나눌 수 있습니다. 불다.

교구민이 교회에 다니는 경우, 즉 금식을 유지하려고 노력하고 모든 예배와 친교에 참석합니다. 1년에 "부모의" 토요일이 많고 교회나 수도원의 목사들을 위해 기도 예배를 주문할 수 있다는 것은 그에게는 비밀이 아닐 것입니다. 부모님, 조부모님, 그리고 가능하다면. 귀하의 가계도를 기억하십시오.

또한 시편을 들고 부모의 죄 용서를 위해 부모에 대한 호의적 인 태도를 독립적으로 주님께 구할 수도 있습니다.

2017년 정교회 기념 토요일: '부모' 기념일과 '에큐메니컬' 기념일의 차이점

각 안식일을 지칭하기 위해 구어체로 사용되는 "보편적인" 안식일이라는 용어를 자주 듣습니다. 이것은 잘못된 것입니다. 그 이유는 다음과 같습니다. 에큐메니칼 기념일은 일년에 단 두 번뿐입니다. 이 기간에는 친척과 기독교인 전체의 영혼을 위해기도해야하지만 한계를 정하지 말고 혈통과 지인 만 생각해서는 안됩니다. 여기에는 모든 사람이 포함됩니다. 2월 18일에는 교회에서 모든 고인의 안식을 위해 채찍질을 하고 예배가 끝날 때까지 서 있어야 합니다. 두 번째는 트리니티입니다.

성찬을 올바르게 받기 위해서입니다. 전날 필요합니다. 적어도 일주일 동안은 동물성 식품 섭취를 피하세요. 욕설을 하거나 스캔들을 유발해서는 안 됩니다. 영성체와 고인을 위한 기도예배 후에는 씨앗과 열매를 함부로 먹지 마십시오. 뼈가 튀어 나오는 곳.

또한, 성부들은 종교적 정경에 대한 이해에 이교도의 가치를 엮는 것에 대해 경고하며, 하나님은 여러 모습 중 하나이시며 사랑이시며 일부 의식을 준수해야 한다고 말합니다. 혼동하지 않고 다른 사람을 오도하지 않도록.

5주 토요일. 토요일 아카시스트.칭찬ㅏ 성스러운 신의 어머니 .

Mchch. 크리산투스와 다리우스. 성. 프스코프-페체르스키의 시메온 . 오른쪽 소피아, 책. 슬루츠카야 .

"부드러움"이라고 불리는 하나님의 어머니의 아이콘, 스몰렌스크. 성. 볼로그다 코멜의 무고한 사람.

서비스는 Triodion에 따라 수행됩니다.

메모. 순교자의 봉사. Chrysanthus와 Daria는 월요일 저녁 Great Compline에서 노래됩니다(3월 15일 참조).

전날 금요일 저녁 소형 컴플라인대포와 활이 없는 감방에서. Compline의 Kontakion - 토요일 Akathist, 톤 8: "선출된 Voivode에게...".

메모. “우리는 감방에서 Little Compline과 Midnight Office를 부릅니다. 우리는 무덤에서 죽은 목소리의 정경을 노래합니다”(Typikon, 49장, “저녁 다섯째 주 금요일”).

달력 메모:

트리오디온 서비스.
마틴에서 kathismas의 첫 번째와 두 번째, 정경의 세 번째와 여섯 번째 노래에 따르면 가장 신성한 Theotokos에 대한 Akathist가 노래됩니다. (Akathist를 부르는 순서는 Triodion에 표시되어 있습니다.) 훌륭한 송영이 노래됩니다.

달력에 따른 독서 순서:

조과.

메모. “아침은 밤 4시에 아카트교도를 따르기 위한 기도를 의미합니다”(Typikon, 49장, “금식 5주 토요일”).

신부는 “우리 하느님은 찬미받으소서…”라고 외쳤습니다. 독자: "아멘", "우리 하느님 당신께 영광을 돌립니다.", "오 천상의 왕이시여...", 트리사기온. “우리 아버지...”에 따르면 신부는 “왕국은 아버지의 것입니다...”라고 외쳤습니다. 낭독자: “아멘”, “주여 자비를 베푸소서”(12번), “지금도 영광이로다”, “와서 경배하자…”(3번) 그리고 일반적인 시편 19편과 20편(전편에 나오는) 성전은 향로를 받았습니다).

여섯 편의 시편. (신부가 읽는다. 아침기도.) 위대한 연단. 8도 음으로 “하느님은 주님이시다”, 천천히 특별한 성가로, 그리고 하느님의 어머니(트리오디온) 축일의 트로파리온: “은밀하게 명령하신 것...”(두 번). "영광, 지금도"는 같은 troparion입니다.

16번째 카티스마가 검증됩니다. 작은 연도.

그 후에는 아카시스트 콘타키온(Kontakion)이 길고 감미롭게 노래됩니다: "선택된 Voivode에게...".

메모. 신의 어머니에 대한 Akathist는 12개의 ikos와 12개의 kontakia로 구성됩니다(그리스 알파벳 문자 수에 따라 총 24개). 각 이코스 후에는 "기뻐하십시오, 신부 없는 신부여", 각 콘타키온 후에는 "알렐루야"를 부릅니다. Akathist는 각각 3개의 ikos와 3개의 kontakia로 구성된 4개의 부분으로 나뉩니다.

확립된 관행에 따르면, Akathist는 가장 거룩한 Theotokos의 아이콘 앞에서 사원 중앙에 있는 사제가 읽습니다(사제 협의회가 봉사하는 경우 Akathist의 첫 번째 부분과 네 번째 부분은 일반적으로 영장류, 연공서열에 따라 다른 사제들이 2위와 3위를 맡는다. Akathist의 각 부분이 시작될 때 첫 번째 콘타키온이 "Mounted Voivode..."로 노래되며 동시에 왕문이 열립니다. 성직자들은 열려 있는 왕실 문을 통해 빠져나간다. Akathist의 각 부분을 읽은 후 성직자는 제단으로 이동하고 왕실 문은 닫힙니다.

Akathist의 첫 번째 부분과 네 번째 부분이 시작될 때 첫 번째 Kontakion을 노래하는 동안 영장류는 촛불을 든 집사와 함께 사원에 대한 완전한 검열을 수행합니다. Akathist의 두 번째와 세 번째 부분의 시작 부분에서 첫 번째 콘타 키온을 부를 때 작은 검열이 있습니다 (공의회 예배 중에는 집사와 함께 선임에 따라 다른 사제가 수행합니다. 평의회가 없으면 신부님은 집사가 작은 검열을 할 수 있습니다.) Akathist를 읽는 동안 집사는 연단 앞에서 아이콘을 들고 계속해서 향을 피 웁니다.

메모. Typikon에 대한 설명에서 Akathist의 노래는 기존 관행과 다소 다릅니다. 첫 번째 kontakion "To the Mounted Voivode..."는 사원 "중앙"에서 노래되고 kontakia 및 ikos는 "노래됩니다. 거룩한 제단에 있는 사제에 의해”, 집사는 “Climbed Voivode...”에서 향을 집전합니다(참조: Typikon, 49장, “금식 5주 토요일”).

첫 번째 콘타키온 "To the Mounted Voivode..."를 부른 후, 첫 번째 ikos부터 네 번째 Kontakion까지 Akathist의 첫 번째 부분을 읽습니다. 그런 다음 "선출된 주지사에게..."라는 노래를 다시 부릅니다.

17번째 카티스마가 검증됩니다. 작은 연도. 노래는 "선출된 주지사에게..."입니다. Akathist의 두 번째 부분을 읽습니다. 4번째 ikos부터 7번째 kontakion까지, 다시 "선택한 Voivode에게..."를 노래합니다. “주님, 자비를 베푸소서” (세 번), “지금이라도 영광이여” – 시편 50편.

메모. 하나님의 어머니 찬미 교회에서는 ikos와 kontakia를 두 번째로 읽은 후 49장에 표시된 대로 폴리엘레오를 노래합니다. Typicon (“금식 5주 토요일”).

대포(1~5번째 칸토):

주님의 교회에는 6일에 이르모스(irmos 두 번)가 있는 성전의 정경이 있고, 6일에 하나님의 어머니 축일(트리오디온)이 있습니다.

하나님의 어머니 교회에는 12일 이르모스(irmos 두 번)와 함께 하나님의 어머니(Triodion) 축일을 위한 정경이 있습니다.

성자의 성전에는 6을 위한 irmos(irmos 두 번)와 6을 위한 성전이 있는 하나님의 어머니(Triodion) 축제를 위한 정경이 있습니다.

명절판 성경 노래: “우리는 주님께 노래합니다...”.

카타바시아(1~5번째 칸토): “입을 열겠습니다…”(Triodion 참조).

세 번째 노래와 작은 기도문에 따르면 콘타키온 "선택받은 Voivode에게..."를 부릅니다. Akathist의 세 번째 부분을 읽습니다. 7번째 ikos부터 10번째 kontakion까지, 마지막에는 "선택한 Voivode에게..."라는 노래를 다시 부릅니다. 신의 어머니 축일의 세달렌(Triodion), 음색 1: "위대한 전사...", "지금도 영광이여" - 같은 세달렌입니다.

캐논의 노래는 계속됩니다. 6번째 노래부터 시작하여 성전의 정경은 부르지 않지만 6일 이르모스(irmos 두 번)가 있는 신의 어머니(트리오디온) 축일의 정경은 8일에 두 개의 테트라오디온을 노래하는 것과 카타바시아에서 결합됩니다 - 두 번째 tetraodion의 irmos (Triodion 참조).

여섯 번째 노래와 작은 기도문에 따르면 콘타키온은 "선택받은 Voivode에게..."라고 노래됩니다. Akathist의 네 번째 부분을 읽습니다. 10번째 ikos부터 13번째 kontakion까지, 13번째 kontakion: "O All-Singing Mother..."를 세 번 부르거나 읽은 후 첫 번째 ikos를 다시 읽습니다. 대표 천사...", 첫 번째 콘타키온은 "선택된 Voivode에게..."로 노래됩니다.

9번 곡에서는 'The Most Honest'를 부릅니다. (일반적인 향이 수행됩니다.)

9번째 노래에 따르면 “먹기에 합당하다”는 노래는 부르지 않습니다. 작은 연도. Triodion의 Theotokos 축제의 조명자 (2 번). “영광이여, 지금도”는 같은 빛입니다.

“숨 쉴 때마다…” 그리고 찬양의 시편.

하나님의 어머니 (Triodion) 축일의 stichera 찬양에 대해 음색 4-4 (첫 번째 stichera-두 번). “영광이여, 지금도” – 하느님의 어머니(트리오디온) 축일, 같은 목소리: “너희도 모르는 언어...”.

훌륭한 송영. Trisagion에 따르면 Theotokos (Triodion) 축제를위한 troparion, 톤 8 (1 회). 리타니와 해고.

시계에는 하나님의 어머니(Triodion) 축일의 troparion과 kontakion이 있습니다.

전례성. 존 크리소스톰.

Akathist의 정경인 노래 3(Irmos 포함)과 6~8이 축복을 받았습니다.

입구에는 하느님의 어머니(트리오디온) 축일을 기념하는 트로파리온이 있습니다. “지금도 영광이로다”는 성모 마리아(Triodion) 축일의 콘타키온이다.

프로케이메논, 알렐루야, 하느님의 어머니의 성사(트리오디온 참조).

사도와 복음 – 다섯째 주 토요일과 성모 마리아.

메모. “식사에서 우리는 기름과 함께 잼 두 개를 먹고 포도주를 마십니다. 성모님에게서 온 기적에 대해 감사를 표합니다”(Typikon, 49장, “금식 5주 토요일”).

러시아의 성회의 회의에서 정교회 2013년 7월 16일 성 베드로의 예배 본문입니다. 프스코프-페체르스키의 시므온. 예배의 본문은 러시아 정교회의 공식 웹사이트인 Patriarchia.ru(http://www..html)와 러시아 정교회의 모스크바 총대주교청 출판사 웹사이트(http://www..html)에 게시되어 있습니다. //nbt.rop.ru/?q=texts/sluzhba /265).

2013년 12월 25~26일에 열린 러시아 정교회의 성회의 회의에서 권리 행사 본문이 승인되어 교회 전체의 전례 용도로 권장되었습니다. 소피아, 책. 슬루츠카야. 예배의 텍스트는 러시아 정교회의 공식 웹사이트인 Patriarchia.ru(http://www..html)에 게시됩니다.

“그리고 교회에 모인 사람들은 사제의 축복을 받아 규정된 대로 [거룩한 금식 다섯째 주 넷째 날에] 아침 식사를 시작합니다.”(Typikon, 49장, “금식 다섯째 주의 토요일에”) ).

“시편 여섯 편에 따르면 신이시여, 8일의 목소리로, 그리고 우리는 트로파리아를 불활성으로 노래합니다..."(Typikon, 49장, "사순절 다섯째 주 토요일").

수요일: 로자노프 V.정교회의 전례 헌장. P.557.

각 테트라포파리온에는 4개의 트로파리온이 포함되어 있습니다. 또한 두 번째 tetrachantic에는 (Theotokos 이후) 특별한 후렴구와 함께 노래되는 두 개의 추가 troparion이 있습니다 (Triodion 참조).

2017년 사순절 다섯째주는 3월 27일부터 4월 2일까지입니다. 다섯 번째 주 동안 정교회 기독교인들은 가장 거룩한 테오토코스(Theotokos)에게 찬양을 드립니다. 진실하고 눈물을 흘리는 기도로 그녀에게로 향하는 모든 사람을 도우셨습니다. 하나님의 어머니는 666년 호전적인 스키타이인과 페르시아인이 콘스탄티노플을 포위했을 때 절박한 상황에 처한 그리스인을 버리지 않았습니다. 중재자는 바다 표면을 뒤흔들어 적의 배를 침몰시켰습니다. 감사하는 그리스도인들은 밤새도록 영광을 노래했습니다. 하나님의 어머니찬양의 찬송. 이후 사순절 다섯째 주간을 찬양이라 부르게 되었습니다.

가족 대접

에 의해 민속 전통화요일에 사위는 아내의 친척들을 초대했습니다. 저녁 시간에 신혼 부부의 생활을 살펴보세요. 친척들은 빈손으로 오지 않았습니다. 관습에 따라 시어머니는 시어머니, 사위, 시누이들을 위해 선물을 준비했습니다. 그리고 시아버지는 시아버지와 처남, 그리고 딸에게 선물을 주었습니다. 더욱이 그녀는 새로운 의상을 입기로 되어 있었습니다. 정중하게 변명한 후(그럴 필요도 없고 걱정할 필요도 없음) 그들은 먹기 시작했습니다. 단식에도 불구하고 테이블에는 음식이 가득 차 있었습니다. 젊은 아내는 하루 종일 튀기고, 굽고, 요리했습니다.

물론 사순절 축제의 메인 요리는 생선과 해산물 요리입니다.

샐러드 "바다 짧은 서사시".부분적으로 제공됩니다. 토마토와 오이를 큰 조각으로 자릅니다. 통조림 파인애플 1개와 "킹" 새우 4개를 잘게 자릅니다. 그린 샐러드 5~6잎을 손으로 찢습니다. 재료는 마른 마요네즈로 양념하고 작은 샐러드 그릇에 아름다운 마운드에 담습니다. 그 위에 잘게 다진 파슬리와 잣을 뿌린다. 전체 또는 반으로 자른 새우로 장식합니다.

생선 쿨레뱌크.뜨겁게 제공됩니다. 채우는 양이 단순한 파이와 다릅니다. 쿨레뱌에는 반죽이 더 많이 들어 있는데, 이를 으깨고 오랫동안 반죽하여 탄력을 줍니다. 그렇지 않으면 두꺼운 충전재 층을 견딜 수 없어 파이가 무너질 것입니다.

사순절 효모 반죽따뜻한 물(250ml)로 시작하세요. "빠른"효모 2 티스푼이 용해됩니다. 테이블 3개를 추가합니다. 설탕 1테이블스푼(슬라이드 제외), 소금 1티스푼, 전분(1테이블스푼), 올리브 오일(5테이블스푼), 650g 밀가루. 반죽은 파이보다 더 가파르게 반죽됩니다. 깨끗한 수건으로 덮고 따뜻한 곳에 1시간 동안 놓아두세요. 반죽의 양이 약 2배 정도 부풀면 반죽하고 2차 발효시켜주세요.

반죽이 부풀어오르는 동안 속재료를 준비합니다. 생선 필레(700g)를 물에 데친 후 식힌 다음 잘게 썬다. 긴 쌀 70g을 요리하십시오. 양파 (큰 양파 1 개)를 식물성 기름에 끓입니다. 그것에 잘게 썬 파를 넣고 3-4 분 더 볶습니다. 충전재에는 삶은 것(바람직하게는 "자켓 안에"), 감자 및 잘 익은 아보카도 1개가 포함됩니다. 부드러운 펄프가 성공적으로 대체됩니다. 버터. 감자와 아보카도는 입방체로 자릅니다. 모든 재료를 결합하고 소금에 절여 맛을 낸 다음 혼합합니다.

속이 잘 구워지도록 쿨레뱌카는 한 덩어리처럼 길고 길쭉하게 만들어집니다. 완성된 반죽은 직사각형 모양으로 밀어줍니다. 충전재를 가운데 넣고 손으로 살짝 눌러주세요. 반죽의 측면을 4-5cm 너비의 스트립으로 자르고 끈처럼 얽혀 있습니다. 생선 파이의 끝부분을 조심스럽게 밀봉하세요. 황금 옥양목을 위해 가루 설탕을 조금 첨가하여 올리브 오일로 기름칠합니다. 200도까지 예열된 오븐에서 쿨레뱌카를 굽습니다. 꺼내서 수건으로 덮어 10분 동안 놓아두세요. 테이블 위에서 직접 자르지 않으면 빨리 식습니다.

집에서 만든 송로버섯. 맛있는 디저트차를 위해. 다크 초콜릿 100g을 큰 스푼으로 40도까지 가열합니다. 올리브유. 혼합물이 타지 않도록 저어줍니다. 잘게 잘린 견과류 (호두, 아몬드, 땅콩) 100g과 럼 또는 코냑 한 스푼을 추가합니다. 따뜻한 혼합물을 티스푼으로 취해 가루 설탕과 코코아 가루를 섞은 컵에 넣으세요. 호두 크기의 사순절 사탕 공이 형성됩니다.

잘 먹고 만족한 친척들이 집으로 돌아갈 때 시아버지와 시어머니는 중매인에게 답례로 선물을 선물했습니다. 그리고 성주간에 그들은 확실히 며느리를 방문하여 즐겁게 대접할 것입니다. 대가족의 평화와 조화가 있으면 좋습니다!

2017년 사순절 찬양주간 초대 기념행사

옛날에는 사순절 다섯째 주 토요일에 마을마다 정식으로 장례를 치렀습니다. 테이블은 길가에 바로 놓여 있었고 함께 모였습니다. 청지기는 가난한 사람들에게 고인을 기억하기 위해 “하나님께서 보내신” 음식을 대접하도록 초대했습니다. 시간이 지남에 따라 그러한 장례식은 소란스럽고 공개적인 장례식에서 다른 세계로 떠난 친척을 좁은 원 안에서 기억하는 가족 모임으로 바뀌었습니다. 그리고 아이들은 사순절 쿠키를 대접받습니다.

허니 쿠키.가족 중 젊은 구성원이 스스로 준비하는 데 훌륭한 역할을 할 수 있습니다. 밀가루(호밀)와 천연꿀을 1:1 비율로 섞습니다. 손에 들러붙지 않는 균일한 덩어리가 될 때까지 20분간 손으로 잘 반죽합니다. 밀방망이로 반죽을 잘 치대주세요. 약 1cm 두께의 납작한 케이크로 펴고 특수 틀을 사용하여 다양한 모양을 잘라냅니다. 그리고 즉시 뜨거운 오븐에 넣으십시오. 그렇지 않으면 쿠키가 매우 질겨질 것입니다. 220도 온도에서 15분간 구워주세요.

냉각된 쿠키는 희박 아이싱으로 "채색"됩니다. 가루 설탕과 레몬즙 두 스푼을 섞으면 흰색 페인트가 완성됩니다. 쿠키를 분홍색 글레이즈로 장식하고 싶다면 비트 주스 몇 방울을 추가하세요. "사진"은 실온에서 건조됩니다(5시간). 많이 드세요!