파이 레시피를 빠르게 만드는 방법. 집에서 만드는 빠른 파이: 사진이 포함된 단계별 레시피

필수 제품:

우유 한 잔
- 설탕 – 1잔
- 베리가 없는 잼 - 7.5테이블스푼
- 소다 – 1티스푼
- 식물성 기름 – 4.1 큰술. 엘.
- 버터 - 윤활용
- 고환 – 3개
- 밀가루

요리 특징:

모든 재료를 저어주고 점차적으로 밀가루를 첨가하십시오. 반죽은 두꺼운 사워 크림처럼되어야합니다. 팬에 밀가루를 뿌리고 버터를 바릅니다. 반죽을 팬에 붓고 뜨거운 오븐에 넣고 약 30분간 굽습니다. 전통적으로 성냥으로 쉽게 확인했습니다.

빠른 양배추 파이 - 사진이 포함된 레시피

식탁용 소금 – 2.1 tsp.
- 밀가루 – 0.14kg
- 케피어 - ? 킬로그램
- 버터 - 50g
- 양배추 머리 – ? 킬로그램
- 계란 한 쌍
- 조미료

수행하는 방법:

프라이팬에 버터 한 조각을 넣고 잠시 녹여주세요. 잘게 썬 양배추를 넣고 향신료로 양념한 후 부드러워질 때까지 볶습니다. 충전물에 당근, 버섯, 다진 고기, 양파, 생선을 넣어 맛볼 수도 있습니다. 식히세요. 소다, 소금 및 케 피어를 섞고 저어주고 계란을 넣고 치고 소금을 넣으십시오. 혼합물의 절반을 틀에 부은 다음 양배추를 넣고 다시 반죽을 넣으십시오. 180도 오븐에 넣으세요.

빠른 사과 파이

밀가루 한컵
- 베이킹파우더 - 티스푼
- 버터 - 20g
- 과립 설탕 – 170g
- 계란, 사과 각 3개
- 양질의 거친 밀가루 – 큰 숟가락 2개

요리 특징:

사과를 조각으로 자릅니다. 껍질은 그대로 두어도 되고, 버릴 수도 있습니다. 이는 선택 사항입니다. 금형에 버터를 바릅니다. 먼저 가열할 필요는 없습니다. 틀의 내부 표면에 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌리기만 하면 됩니다. 푹신함을 위해 베이킹 파우더를 첨가하세요. 계란을 치고 과립 설탕으로 치고 즉시 밀가루와 베이킹 파우더를 넣으십시오.

주 덩어리를 틀에 붓고 사과를 뿌린 다음 반죽을 다시 부으십시오. 조금 남았다면 숟가락을 이용해 예쁜 메쉬를 만들어주세요. 잘 익을 때까지 약 30분간 굽습니다.

감자 파이 레시피

필요할 것이예요:

퍼프 페이스트리 팩
- 계란
- 으깬 감자 – 0.8kg

요리 특징:

먼저 반죽을 꺼내십시오. 요리를 위해서는 약간 부드러워져야 합니다. 테이블 위에 덩어리를 직사각형 층으로 굴립니다. 레이어의 크기는 양식이나 베이킹 시트와 일치해야 합니다. 계란에 소금 한 꼬집을 넣고 두 층의 가장자리를 닦습니다. 베이킹 시트에 반죽 한 조각을 놓고 그 위에 으깬 감자를 펴 바릅니다. 어떤 첨가물이라도 추가할 수 있습니다. 느슨한 층으로 덮고 계란으로 가장자리를 닦으십시오. 반죽을 밧줄로 굴립니다. 단단히 고정되었는지 확인하세요. 표면에 여러 개의 구멍을 뚫으십시오. 증기가 빠져 나가는 데 필요합니다. 남은 반죽이 있으면 장식을 만들어 보세요. 페이스트리에 남은 계란을 바르고 굽습니다.

빠르고 달콤한 파이 레시피

설탕 – 5테이블스푼
- 버터 - 4.1 큰술. 숟가락
- 밀가루 – 6개
- 사과 – 3개
- 빵가루 – 2테이블스푼
- 계피 한 꼬집

준비의 미묘함:

과일의 중앙을 잘라내어 껍질을 벗기세요. 펄프를 조각으로 자르고 설탕과 계피 2테이블스푼을 뿌립니다. 나머지 설탕, 버터, 밀가루를 섞으세요. 혼합물을 손으로 문지릅니다. 딱딱한 버터를 드셨다면 먼저 부드럽게 만들어 손으로 잘게 잘라주세요. 당신은 느슨한 부스러기로 끝날 것입니다. 팬에 기름을 두르고 빵가루를 뿌립니다. 크래커와 함께 양질의 거친 밀가루도 작동합니다. 잘게 썬 사과를 놓습니다. 느슨한 반죽을 뿌리고 손으로 수평을 맞춘 다음 구운 식품을 오븐에 넣고 아름답게 껍질이 생길 때까지 굽습니다.

잼 파이 - 빠른 요리법

설탕 - ? 킬로그램
- 밀가루 – 4 큰술.
- 고환 – 2개
- 아세트산 - ? 티스푼
- 마가린 - 한 팩
- 잼 한 잔
- 바닐라
- 베이킹 소다 - ? 티스푼

요리법:

버터를 미리 부드럽게 만들고 설탕으로 갈아주세요. 이를 위해 믹서를 사용하는 것이 좋습니다. 계란과 바닐라를 넣고 저어주고 소다수를 넣으세요. 마지막에 밀가루를 추가하십시오 - 3.5 컵. 반죽이랑 따로? 부분적으로 남은 밀가루를 추가하십시오. 조각이 꽤 멋져 보일 것입니다. 냉동실에 넣으십시오. 나머지 반죽을 베이킹 시트에 층으로 놓습니다. 밀대 없이도 할 수 있을 정도로 부드러워요. 냉동실에서 조각을 꺼내 강판을 준비하고 베이킹 표면에 갈아주세요. 구멍은 커야합니다. 끝날 때까지 파이를 굽습니다.

빠른 케피어 파이 레시피

재료:

소금
- 케피어 - 0.25리터
- 베이킹 소다 - 반 티스푼
- 햄 – 0.2kg
- 치즈 - 0.3kg
- 고환 한 쌍
- 밀가루 한 잔
- 빵가루 입히기

요리 단계:

케피어를 깊은 그릇에 붓고 베이킹 소다를 넣고 반응이 시작될 때까지 10분 정도 기다립니다. 믹서로 소금과 계란을 섞는다. 케피어와 계란 혼합물을 섞습니다. 점차적으로 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 채우기 준비 : 치즈를 굵은 강판에 갈아서 햄을 자릅니다. 주요 혼합물에 첨가하고 저어줍니다. 곰팡이를 기름으로 처리하고 빵가루, 양질의 거친 밀가루 또는 밀가루를 뿌립니다. 혼합물을 틀에 붓고 표면을 평평하게 한 다음 30분 동안 굽습니다.

오븐에서 빠른 파이 레시피

"썩은 그루터기"

필요할 것이예요:

고환
- 슬라이드가 없는 베이킹 소다 - 작은 숟가락
- 입자가 굵은 설탕 - ? 안경
- 건포도 잼 한 잔
- 우유 한 잔
- 밀가루 – 2.6컵

수행하는 방법:

오븐을 200도까지 가열합니다. 계란을 설탕으로 갈아서 잼, 우유를 넣고 (실온으로 예열) 혼합물을 저어줍니다. 베이킹 소다와 밀가루를 넣고 잘 섞습니다. 팬에 붓고 굽습니다.

간단한 빠른 파이 요리법

재료:

호박 펄프 - 0.4kg
- 밀가루 – 한 컵 반
- 흑설탕 - ? 컵
- 아마씨 가루 반 작은 숟가락
- 0.25 큰술. 식물성 기름
- 사과 식초 - 큰 숟가락 두 개
- 베이킹파우더 큰 스푼
- 계피 스틱

호박을 갈거나 믹서기에 넣어 퓌레로 만듭니다. 가공된 호박을 소금, 해바라기유, 설탕과 섞고 사과식초와 소다를 첨가합니다. 커피 그라인더로 계피를 갈아주세요. 주 혼합물에 계피 가루와 아마씨 가루를 넣고 저어줍니다. 마지막에 밀가루를 넣고 잘 섞어주세요. 약간의 물을 추가하십시오. 틀에 기름을 바르고 호박 반죽을 부은 다음 구운 식품을 오븐에 넣고 35분 동안 그대로 두세요.

코티지 치즈를 곁들인 빠른 파이 요리법

필요할 것이예요:

닭고기 달걀
- 코티지 치즈 - 0.5kg
- 밀가루 - 두 스푼 (큰 스푼)
- 잘 익은 바나나 – 6개
- 해바라기 유

요리법:

요리에는 저지방 또는 저지방 코티지 치즈를 선택하십시오. 체에 두 번 갈아주세요. 빠른 처리를 위해 블렌더를 사용할 수 있습니다. 바나나를 퓌레가 될 때까지 으깨고 두부 혼합물과 혼합하여 균질한 두부-바나나 퓨레를 얻습니다. 밀가루와 닭고기 달걀을 섞어서 반죽하세요. 틀을 준비하고 기름을 바르거나 양피지를 깔아주세요. 양피지를 사용하는 경우 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

필수 제품:

소다 작은술
- 밀가루 한컵
- 고환
- 마요네즈, 사워 크림 – 각 150g
- 소금 – 주방용 소금 반
- 닭가슴살 – 2개
- 조미료
- 감자 - 두 조각
- 양파
- 신선한 딜 한 묶음

준비의 미묘함:

마요네즈, 사워 크림, 계란을 섞고 소다와 소금을 넣고 점차적으로 밀가루를 첨가하여 기분 좋은 흐르는 일관성을 만듭니다. 채우기 준비 : 닭고기를 조각으로 자르고 조미료, 다진 딜과 섞고 소금을 뿌립니다. 껍질을 벗긴 감자를 입방체로 자릅니다. 양파를 최대한 잘게 자르고 프라이팬에 볶은 다음 한 그릇에 채우는 재료를 섞습니다. 적당한 팬을 준비하고 기름을 바르고 밀가루를 뿌립니다. 덩어리가 손에 달라 붙지 않아야합니다. 충전물을 넣고 다듬은 다음 나머지 혼합물로 채웁니다. 구운 음식을 오븐에 넣고 15분 동안 그대로 두세요.

느린 밥솥에 파이를 만드는 빠른 요리법

자두를 곁들인 샬롯

재료:

자두 – 0.3kg
- 옥수수 전분 – 3.1 큰술. 숟가락
- 소금 한 스푼
- 바닐린 – 한 봉지
- 큰 계란 – 4개
- 설탕 - 유리의 3/4
- 밀가루 가루 – 5.2 큰술. 숟가락
- 가루 설탕

준비의 미묘함:

자두를 씻고 씨를 제거하십시오. 각 절반을 여러 조각으로 자르고 전분을 뿌린 다음 따로 보관하십시오. 냉장고에서 꺼내 계란을 씻어서 흰자와 노른자를 분리하세요. 베이킹 소다를 조금 넣고 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 치십시오. 노른자에 과립 설탕을 넣고 밀가루와 바닐린을 조심스럽게 섞습니다. 덩어리는 공기가 잘 통하고 다공성이어야 합니다. 다용도 그릇에 혼합물의 2/3를 넣고 과일을 고르게 펴고 남은 반죽으로 덮습니다. "베이킹" 기능을 65분으로 설정하세요.

초콜릿 파이

필요할 것이예요:

신선한 체리(씨를 제거한 것) – 0.35kg
- 계란 - 두 조각
- 버터 한 팩 - ? PC.
- 밀가루 가루 - 반 잔
- 소다 – 0.25 작은 스푼
- 다크 초콜릿 바
- 전분 - 큰 숟가락 두 개
- 가루 설탕 - 유리의 2/3
- 사과식초 - 큰 스푼

굽는 방법:

초콜릿 바를 여러 조각으로 나누어 냄비에 넣고 버터를 넣고 중탕에서 녹입니다. 부드러운 혼합물을 약간 식힙니다. 분쇄 된 덩어리, 가루 설탕, 계란을 넣고 맛을 평가하고 필요한 재료를 추가하십시오. 소다에 사과식초를 넣고 혼합물에 붓습니다. 체리를 저어주고 전분과 섞은 다음 초콜릿 혼합물과 섞고 저어줍니다. 기름칠한 케이크 틀에 붓습니다. 200도에서 정확히 15분 동안 페이스트리를 굽습니다.

빠르고 달콤한 구운 식품에 대한 성공적인 요리법을 찾고 있다면 안전하게 검색을 중단할 수 있습니다. 당신은 이 빠른 파이를 너무 좋아해서 한두 번 이상 만들게 될 것입니다...

비슷한 반죽으로 비스킷, 번거 로움이 없으며 채우기를 위해 항상 두꺼운 잼이나 잼이 담긴 병이 쓰레기통에 있습니다. 성공적인 요리 기업을 위해 또 무엇이 필요합니까?!

잼이 들어간 퀵 파이

재료

• 계란 3개
• 우유 200ml
• 식물성 기름 90ml
• 밀가루 400g
• 설탕 200g
• 1.5-2 티스푼 베이킹 파우더
• 0.5 티스푼 소금
• 1~1.5큰술 두꺼운 잼이나 마멀레이드

요리

1. 냉장 달걀소금을 넣고 푹신해질 때까지 휘젓고 설탕을 조금씩 첨가합니다.
2. 계속해서 두들겨서 부어줘 식물성 기름그리고 우유.
3. 부분적으로 체로 쳐진 밀가루그리고 베이킹파우더. 덩어리를 모두 부숴주세요. 반죽은 좋은 지방 사워 크림처럼 균질하고 두꺼워 야합니다. 너무 얇은 반죽은 이 파이에 적합하지 않습니다. 잼은 단순히 익사하고 구운 식품은자를 때 그다지 맛있어 보이지 않습니다.
4. 베이킹 접시양피지로 덮고 식물성 기름을 바르고 밀가루를 뿌립니다. 준비된 표면에 반죽의 절반을 펴고 그 위에 충전재를 놓은 다음 반죽의 나머지 절반을 놓습니다. 숟가락으로 표면을 평평하게 해주세요.
5. 180도로 예열된 오븐에 파이를 넣은 다음 온도를 160도로 낮추고 40-45분 동안 굽습니다.

완성 된 파이에 가루 설탕을 뿌리고 제품이 식으면 부분적으로 자릅니다. 가벼운 껍질, 향기로운 충전재, 식욕을 돋우는 색상 - 배를 위한 잔치이자 눈을 위한 즐거움!

맛있는 파이그들은 다양한 충전재로 반죽을 굽거나 튀겨냅니다. 각 국가 요리는 파이로 유명하며 슬라브 동부 및 서부 지역이 고기와 생선 파이가 특징이라면 남부 요리는 야채 충전물을 선호합니다. 짭짤한 파이의 반죽은 닫힌 파이를 만드는 데 더 자주 사용되는 효모 일 수 있으며 개방형 파이, 즉 충전물이 반죽으로 완전히 덮이지 않은 파이의 경우 효모가없는 (퍼프 또는 쇼트 브레드) 일 수 있습니다.

Rus '에서는 파이가 항상 특별한 중요성을 부여 받았으며 신혼 부부가 파이로 인사하고 "가족 파이"한 조각을받는 것은 아무것도 아닙니다. 고대부터 이러한 유형의 베이킹은 가정적인 느낌의 상징으로 인식되었습니다. 오두막은 모서리가 빨간색이 아니라 파이가 빨간색이라고 항상 믿어 왔습니다.

맛있는 파이를 요리하는 능력은 모든 주부의 가장 중요한 요리 이점입니다.

요리 기술과 조리법을 잃지 않고 오늘날까지 살아남은 Rus의 주요 파이 유형은 다음과 같습니다.

이 섹션에서는 러시아 풍미 가득한 파이의 반죽과 충전재에 대한 기본 사진 레시피를 찾을 수 있지만 실험해 볼 수도 있습니다. 다양한 종류의 반죽을 다양한 충전재와 결합하고, 파이에 다양한 양념과 허브를 추가하여 좋아하는 요리를 나만의 변형으로 만들 수 있습니다. 반죽은 살아있는 유기체와 같기 때문에 기분이 좋지 않으면 반죽 준비를 시작해서는 안된다는 점을 기억하십시오. 반죽은 모든 것을 감지하고 에너지 변동에 즉시 반응합니다.

빠른 무가당 파이 요리법의 특징

액체 파이는 모든 맛있는 파이 중에서 특별한 위치를 차지합니다. 준비에는 최소한의 시간이 걸리며 그러한 구운 제품을 만들기 위해 많은 노력을 기울일 필요가 없습니다. 이 버전의 맛있는 파이는 속편한 파이라고 합니다. 그러나 이것이 게으른 주부들을 위한 레시피라는 의미는 아닙니다. 점심이나 저녁을 준비할 시간이 거의 없을 때 이러한 유형의 채우는 파이는 진정한 생명의 은인이 될 것입니다.

벌크파이의 특징은 반죽은 액체이며 팬케이크보다 약간 두껍습니다.. 조각할 필요는 없습니다. 이 반죽을 단순히 틀에 부은 다음 충전물을 부어 넣습니다. 그러면 남은 것은 그런 파이를 굽는 것뿐입니다. 그건 그렇고, 파이는 반죽 때문에 정확하게 "채워진"이라는 이름을 얻었습니다.

이러한 구운 제품을 준비하는 요리법의 특징은 다음과 같습니다. 버섯, 생선, 야채 또는 고기 등의 충전물이 기성품 상태로 추가됩니다..

반죽은 너무 물기가 없어야합니다. 그렇지 않으면 완성된 파이가 날것처럼 보일 것입니다.

빠르게 채워지는 파이 만들기에 대한 자세한 내용은 사진과 함께 해당 단계별 레시피를 읽어보세요.

구금 중…

맛있고 맛있는 파이를 만드는 것은 언뜻 보이는 것만큼 어렵지 않습니다. 사이트의 이 섹션에서 단계별 사진 레시피를 연구하고 이 진술의 정확성을 개인적으로 확인할 수 있습니다.

이 섹션에서는 러시아 맛있는 파이뿐만 아니라 세계 여러 요리의 맛있는 파이를 준비하기 위한 다양한 요리법을 제공합니다. 따라서 고전적인 제과류와 함께 아주 독창적인 변형도 찾을 수 있습니다. 어떤 요리법을 선택하더라도 귀하의 가족은 어떤 경우에도 귀하에게 좋은 평가를 많이 줄 것입니다!

파이는 Rus에서 가장 널리 퍼져 있으며 특히 고기, 야채, 과일 및 생선 속을 채운 파이입니다. 러시아 전통에 경의를 표하려면 오븐에서 어떤 재료로든 파이를 요리할 수 있어야 합니다. 파이는 모양이 다양할 수 있으며 빅 파이, 파이, 쿨레뱌카, 라스테가이 등 다양한 이름을 가질 수 있습니다. 그러나 파이에서 가장 중요한 것은 채우는 것입니다. 오븐에 감자가 들어간 파이, 오븐에 고기가 들어간 파이, 오븐에 양배추가 들어간 파이, 오븐에 다진 고기가 들어간 파이, 오븐에 사과가 들어간 파이, 오븐에 잼이 들어간 파이, 고기가 들어간 파이, 오븐에 감자, 오븐에 계란 파이, 오븐에 양파 파이, 오븐에 치킨 파이, 오븐에 버섯 파이, 오븐에 생선 파이, 오븐에 베리 파이. 이러한 다양한 조리법은 이 간식의 높은 맛 품질 때문입니다. 파이는 반죽 유형이 다를 수 있습니다. 오븐에 넣은 파이 반죽은 다른 방식으로 준비됩니다. 오븐에서 효모 파이, 오븐에서 케피르 파이, 오븐에서 라바쉬 파이, 오븐에서 퍼프 페이스트리 파이, 오븐에서 코티지 치즈 파이를 요리할 수 있습니다.

오븐 파이 요리법에는 고유 한 뉘앙스가 있습니다. 따라서 초보 주부들은 먼저 오븐에서 간단한 파이를 마스터하거나 퀵 오븐 파이라고도 부르는 것이 좋습니다. 오븐에 넣는 간단한 파이 요리법은 먼저 만들어 볼 수 있는 것입니다: 오븐에 양배추를 넣은 파이 요리법, 오븐에 고기를 넣은 파이 요리법, 사과를 넣은 파이 요리법 오븐, 오븐에 코티지 치즈를 넣은 파이 요리법. 처음이 아니더라도 오븐에서 맛있는 파이를 얻을 수 있습니다. 기억하세요: 오븐에서 파이를 굽는 것은 그리 어렵지 않지만 기본 조리법을 배우는 것은 가치가 있습니다. 또한 오븐에 있는 파이 사진을 보시면 선택하는 데 도움이 될 것입니다. 오븐에 넣은 효모 반죽으로 만든 파이, 오븐에 넣은 사과 파이, 오븐에 넣은 달콤한 파이 또는 고기 파이 등 새로운 요리를 마스터하면 성과를 공유하세요. 오븐에서 파이를 준비하고 이 요리의 레시피와 사진을 웹사이트에 게시하세요. 그러면 다른 독자들도 귀하의 성공에 대해 알게 될 것입니다. "오븐 파이"요리의 경우 사진이 포함된 단계별 조리법이 가장 바람직하고 경험이 없는 사람도 이해할 수 있습니다. 특히 오븐에 넣은 고기 파이라면 편의를 위한 단계별 레시피입니다. "오븐 파이"요리의 요리법을 배우는 또 다른 옵션 인 비디오가 있습니다. 저희 웹사이트에서 귀하의 비디오 레시피를 보게 되어 매우 기쁠 것입니다.

예를 들어 오븐에 감자를 넣은 파이를 요리하는 방법을 이미 배웠기를 바랍니다. 조리법은 간단합니다. 오븐에 넣은 다진 고기 파이처럼, 이 요리에 대한 다양한 버전의 레시피가 있습니다.

그리고 오븐에서 파이를 요리하기로 결정했다면 아마도 우리의 팁에 관심이 있을 것입니다.

밀가루는 사용하기 전에 체로 체질해야 합니다. 공기로 포화되어 제품이 더욱 화려해집니다.

먼저 식물성 기름 몇 방울을 손 피부에 문지르면 효모 반죽이 손에 달라 붙지 않습니다.

파이 크러스트를 만들 때 모든 건조 재료를 먼저 섞은 다음 버터 큐브를 추가하세요.

찬물을 채운 병으로 반죽을 잘 펴줍니다.

오븐에 구울 때 반죽이 타는 것을 방지하려면 팬 아래에 약간의 소금을 뿌리거나 물을 채운 프라이팬을 올려놓으세요.

파이는 센 불에 구워서는 안 됩니다. 뜨거운 오븐에서는 겉은 딱딱해지지만 속은 그대로 남아있습니다. 이런 일이 발생하지 않도록하려면 오븐을 예열해야하지만 가열하지 말고 적당한 온도에서 구워야합니다.

파이를 굽는 동안 반죽이 안정되고 푹신한 반죽이 되지 않으므로 처음 10분 동안은 오븐을 열지 마십시오.

파이는 잔치, 파티 또는 사랑하는 사람에 대한 관심의 표시로 훌륭한 요리입니다! 많은 주부들은 파이를 만드는 것이 많은 시간이 필요한 번거로운 작업이라고 생각하므로 대부분의 경우 파이를 완성하기 위해 부엌으로 이동하는 것으로 끝납니다. 오늘은 평범한 재료로 빠른 레시피를 사용하여 서둘러 간단한 파이를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.

파이를 준비하는 번거로움 외에도 급하게 필요할 때가 있는데, 분명 맛있을 거에요. 그런 요리법이 있습니다! 빠르고 간단하며 맛있습니다!

우리는 달콤하고 야채를 채운 파이에 대한 몇 가지 간단한 요리법을 수집했습니다.

빠른 카라멜 파이를 위한 홈메이드 레시피

파이는 과일을 기준으로 준비되기 때문에 다공성과 푹신함이 이것에 달려 있기 때문에 신맛이 나는 제품을 선호하는 것이 좋습니다. 완성된 파이는 어두운 색을 띠고 있으며, 진한 사워 크림을 섞은 연유를 크리미하게 코팅한 것과 잘 어울립니다.

재료:

• 밀가루 - 350g;
• 케 피어 -200 밀리리터;
• 닭고기 달걀 - 2 개;
• 베이킹 소다 - 디저트 스푼 1개;
• 과립 설탕 - 120g;
• 잼 - 1 잔.

다음과 같은 가정 요리법에 따라 빠른 파이를 준비하십시오.

1. 밀가루를 체로 쳐 파이 팬을 준비하고 안쪽에 식물성 기름을 바르고 밀가루를 뿌린 후 반죽을 붓고 오븐을 켭니다.
2. 적당한 그릇에 생 계란으로 과립 설탕을 갈아서 케 피어를 넣고 부드러워 질 때까지 섞습니다. 저어 주면서 결과물에 밀가루를 넣고 잘 섞습니다.
3. 다른 적절한 용기에 소다와 섞고 방금 섞은 혼합물에 저어 주면서이 지글 지글 덩어리를 붓고 주걱으로 빠르고 격렬하게 섞은 다음 준비된 형태에 부어 넣을 때가 왔습니다. 베이킹 페이퍼로 덮어주세요.
4. 남은 것은 미래의 파이를 오븐에 넣고 +180 ° C로 예열하고 30 분 동안 굽는 것입니다. 그 후 파이를 오븐에서 꺼내어 약간 "휴식"한 다음 조심스럽게 돌려 서빙 접시에 놓습니다. 금형을 거꾸로 뒤집습니다.

모든 종류의 코팅이나 분말, 설탕에 절인 과일, 신선한 딸기 또는 과일 조각 등으로 이러한 파이를 장식할 수 있습니다. 쉽게 자를 수 있도록 시원하게 서빙하세요.

쉽고 빠른 사과 파이 레시피

향기와 사과를 좋아하는 사람들은이 빠른 파이를 좋아할 것입니다. 왜냐하면 크림 같은 우유 냄새와 함께 집 전체를 가득 채울 독특하고 가정적이고 아늑한 냄새를 줄 것이기 때문입니다.

반죽 재료:

• 밀가루 -1.5 컵;
• 과립 설탕 - 0.5 컵;
• 닭고기 달걀 - 1 개;
• 천연 우유 - 0.5 컵;
• 기름 - 2-3 큰 스푼;
• 사과 - 3-4 조각;
• 식탁용 소금과 계피 - 각각 1 꼬집.

뿌리기 위해:

• 흑설탕 - 120g;
• 밀가루 - 2 큰 스푼;
• 기름 - 2 큰 스푼;
• 계피 - 1 핀치.

간단한 조리법에 따라 다음과 같이 사과 파이를 빠르게 만들어 보세요.

1. 베이킹파우더와 섞인 밀가루를 체에 걸러 적당한 용기에 넣습니다. 그것에 설탕, 소금, 계피를 첨가하십시오.
2. 씻은 사과를 껍질을 벗기고 심을 제거한 후 조각으로 자릅니다.
3. 별도의 그릇에 생 닭고기 달걀을 푹신해질 때까지 털고 우유를 부어 저으면서 무취 식물성 기름을 첨가합니다.
4. 결과 혼합물을 밀가루에 붓고 저으면서 주걱을 사용하여 파이 반죽이 부드러워질 때까지 반죽합니다.
5. 잘게 썬 것을 넣고 전체 반죽과 고르게 섞은 다음 파이를 굽기 위해 준비된 베이킹 접시에 고르게 붓고 내부에서 식물성 기름을 바릅니다.
6. 가루를 준비합니다. 모든 재료를 손으로 부스러기로 갈아주세요. 케이크를 위에 뿌리고 팬을 +180°C로 예열된 오븐에 25-30분 동안 넣은 다음 나무 꼬치로 준비 상태를 확인하는 것이 좋습니다. 건조-준비, 부스러기로 끈적임-아니요 준비가 된.

그런 다음 장르의 고전에 따르면 틀에 담긴 케이크를 약간 쉬게 한 다음 조심스럽게 틀을 뒤집어 꺼내거나 더 잘 식힌 다음 넓은 주걱을 사용하여 틀에서 제거합니다. 원하는 모양으로 잘라 서빙하세요.

버섯과 양배추를 곁들인 퀵 파이의 소박한 요리법

양배추 파이는 노래처럼 들립니다! 새하얀 눈이 창문을 통해 비춰지는 마을 오두막 같은 냄새가 납니다. 어린 시절과 편안함의 냄새가 나기 때문에 그러한 분위기를 더 자주 만들 가치가 있습니다.

재료:

• 밀가루 - 5 큰 스푼;
• 마요네즈 - 250g;
• 베이킹 파우더 - 2 티스푼;
• 신선한 샴 피뇽 - 500 그램;
• 양파 - 2 개;
• 파;
• 사워 크림 - 250g;
• 닭고기 달걀 - 5 개;
• 신선한 당근 - 1 뿌리;
• 양배추 - 500g;
• 신선한 딜 - 1 묶음;
• 식탁용 소금과 갈은 후추-맛보기.

마을 조리법에 따라 다음과 같이 양배추와 버섯을 곁들인 간단한 파이를 준비하세요.

1. 신선한 샴 피뇽을 씻고 여분의 물을 빼낸 다음 얇게 자르고 부드러워 질 때까지 식물성 기름에 볶습니다.
2. 모든 야채를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 굵은 강판에 당근을 갈아서 양파를 자르고 칼로 자릅니다. 별도의 프라이팬과 식물성 기름에 혼합된 야채를 부드러워질 때까지 볶은 다음 튀긴 샴피뇽과 섞습니다.
3. 사워 크림과 마요네즈를 섞은 다음 구타 계란을 섞는 반죽의 차례가 왔습니다. 덩어리의 완전한 균질성을 달성한 후 잘게 다진 신선한 딜을 첨가하여 베이킹 파우더, 소금 및 갈은 후추와 함께 밀가루를 첨가하십시오.
4. 파이 팬 안쪽에 식용유를 바르고 버섯이 섞인 양배추를 고르게 넣고 반죽을 채워줍니다.
5. +180°C로 예열된 오븐에 파이가 담긴 팬을 25~30분 동안 넣고 나무 꼬치로 파이가 완전히 익었는지 확인하세요.

완성된 파이를 10~15분 동안 그대로 둔 다음 팬을 조심스럽게 뒤집어 적절한 스탠드나 접시 위에 조심스럽게 "흔들어냅니다". 차갑게 서빙하고 부분적으로 자릅니다.

할머니의 레시피에 따라 견과류와 체리를 곁들인 퀵 파이

이 간단하고 빠른 파이는 준비 방법이 생일 케이크와 비슷하며 모든 것이 올바르게 완료되면 완전히 교체할 것을 약속합니다.

재료:

• 밀가루 - 3 컵;
• 버터 - 200g;
• 닭고기 달걀 - 3 개;
• 과립 설탕 - 1 잔;
• 반죽 용 베이킹 파우더 - 10 그램;
• 코코아 가루 - 3 큰 스푼;
• 튀긴 호두 커널 - 2-3 큰 스푼;
• 움푹 들어간 체리 - 350g.

크림의 경우:

• 신선한 사워 크림 - 1 리터;
• 과립 설탕 - 1 컵.

할머니의 요리법에 따라 견과류와 체리를 곁들인 간단한 파이는 다음과 같이 준비됩니다.

1. 마른 프라이팬에 호두알갱이를 볶은 후 껍질을 날려주세요.
2. 체리에서 씨를 제거하고 남은 주스를 소쿠리를 통해 배출시킵니다.
3. 계란을 노른자와 흰자로 분리하여 별도의 그릇에 담습니다. 하얀 푹신한 덩어리가 될 때까지 설탕과 믹서로 노른자를 치고 전날 체로 쳐진 밀가루의 절반을 넣고 숟가락으로 저어줍니다.
4. 믹서를 사용하여 약간의 설탕을 추가하고 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 달걀 흰자를 치십시오. 그런 다음 숟가락으로 저어 주면서 밀가루의 후반부에 조심스럽게 넣으십시오.
5. 반죽의 노른자 절반에 코코아 가루를 넣고 부드러워 질 때까지 섞은 다음 가능하면 완성 된 케이크의 높이가 1cm 이하가되도록 기름칠 베이킹 시트에 놓고 +로 예열 된 오븐에 넣습니다. 180C에서 25-30분 동안.
6. 반죽의 흰 부분을 별도의 팬에 넣고 +180°C로 예열된 오븐에서 25-30분 동안 굽습니다.
7. 완성된 케이크를 오븐에서 꺼내 베이킹 트레이에 올려 식혀주세요.
8. 케이크가 식는 동안 믹서를 사용하여 휘핑 지방 사워 크림과 과립 설탕으로 만든 케이크 코팅용 크림을 준비합니다.
9. 식힌 갈색 케이크를 1X1cm 크기의 균일한 입방체로 자르고 크림이 담긴 용기에 넣고 조심스럽게 섞어 15-20분 동안 담가둡니다.
10. 담근 큐브는 가벼운 케이크 층의 일반 더미에 놓고 견과류를 넣고 그 사이에 고르게 배치해야합니다. 완성된 콘 파이에 남은 크림을 붓고 완전히 완성된 파이를 서늘한 곳이나 냉장고에 1시간 동안 보관하세요.

파이는 온 가족과 손님들이 즐기기에 충분할 만큼 양이 꽤 많습니다. 동일한 작은 파이의 경우 재료를 절반으로 줄이세요. 견과류와 체리를 제외하거나 다른 달콤한 첨가물로 대체할 수도 있습니다.

간단한 파이 레시피 "간단함보다 단순함"

이 파이의 독창성은 그것을 준비하는 데 오븐이 필요하지 않다는 사실에 있습니다. 프라이팬으로 요리할 수 있습니다. 그렇게 함으로써 그는 아무것도 잃지 않습니다.

재료:

• 밀가루 - 1.5 컵;
• 농축 우유 - 120g;
• 닭고기 달걀 - 1 개;
• 베이킹 소다 - 0.5 티스푼;
• 식초 - 0.5 티스푼.

크림의 경우:

• 우유 - 1 잔;
• 과립 설탕 - 120g;
• 계란 - 1 개;
• 바닐라 설탕 - 2 봉지;
• 밀가루 - 1 큰술.

다음과 같이 원래 레시피에 따라 "Easy as Easy"라는 빠른 파이를 준비하세요.

1. 날달걀과 연유를 포크로 부드러워질 때까지 섞고 식초를 곁들인 소다를 혼합물에 넣은 다음 부드러워질 때까지 밀가루를 저어 반죽을 반죽합니다. 그것을 층으로 굴려서 롤로 굴려서 8등분으로 나누고, 각 부분을 밀대를 사용하여 얇은 케이크로 굴립니다.
2. 이때 바닥이 두꺼운 프라이팬이 뜨거워지고 그 안에 8 개의 케이크를 모두 차례로 양쪽에서 2 분간 볶습니다. 완성된 케이크를 서로 겹쳐 놓고 적당한 크기의 평판으로 덮은 다음 칼로 가장자리를 다듬어 케이크 모양을 올바르게 만듭니다.
3. 크림을 만들기 위해 작은 금속 냄비에 설탕, 밀가루, 날달걀, 우유를 넣고 덩어리 없이 부드러워질 때까지 세게 섞습니다. 불을 피우고 버터를 넣고 계속 저으면서 끓입니다. 약한 불에서 20초 이상 지속되지 않습니다.
4. 준비된 핫 커스터드로 케이크 8개를 하나씩 코팅해 주세요. 윗면과 옆면도 코팅해주세요. 파이의 윤곽을 수평으로 맞출 때 남은 조각을 부숴서 윗층에 뿌립니다.

이 케이크는 실온의 서늘한 곳에 최소 2~3시간 동안 담가둘 수 있으며, 가급적이면 평소처럼 밤새 담가두는 것이 좋습니다. 그 후에는 부분 조각으로 쉽게 절단됩니다.

간단한 파이 "양각"을 위한 빠른 레시피

이것은 정말 간단한 빠른 파이입니다. 이렇게 단순한 파이를 찾기는 정말 어렵지만, 이 단순함이 맛을 희생하는 것과는 거리가 멀다. 보통 아이들은 그것을 좋아해서 기꺼이 아침을 먹습니다. 또한 안도감이 매력적으로 보입니다.

재료:

• 밀가루 - 2-3 컵;
• 버터 또는 마가린 - 200g;
• 닭고기 달걀 - 2 개;
• 과립 설탕 - 1 잔;
• 반죽 용 베이킹 파우더 - 1 큰술;
• 더 두꺼운 잼 (모든 것) - 1 컵;
• 바닐라 설탕 - 1 봉지.

다음과 같은 빠른 레시피에 따라 간단한 릴리프 파이가 준비됩니다.

1. 버터를 녹여 녹인 버터로 바꾸십시오. 그러나 식힌 후에 만 ​​​​반죽에 첨가하실 수 있습니다.
2. 설탕, 계란, 녹인 버터, 바닐린을 믹서기 또는 믹서 플라스크에 넣고 적당한 용기에 넣고 부드러워질 때까지 치십시오.
3. 휘저어 진 혼합물을 밀가루가 담긴 용기에 점차적으로 붓고 주걱을 사용하여 부드러운 반죽을 반죽하십시오. 이 반죽은 두 개의 동일하지 않은 부분으로 나누어야하며, 그 중 작은 부분은 냉동실의 비닐 봉지에 넣어야합니다.
4. 대부분의 반죽을 1.5cm보다 얇지 않게 펴서 야채 또는 버터로 코팅한 틀에 넣고 액체가 아닌 잼이나 잼으로 덮습니다.
5. 냉각된 반죽을 냉동실에서 꺼내어 굵은 강판을 사용하여 파이 팬 위에 직접 문질러 표면에 "칩"을 고르게 뿌립니다.
6. 남은 것은 파이가 든 팬을 +180°C로 예열된 오븐에 넣고 25분 동안 굽는 것입니다.

지정된 시간이 지나면 케이크를 꺼내어 10-15분 동안 그대로 둔 다음 트레이로 옮기고 식힌 다음 스트립으로 자릅니다. 그런 파이-적어도 잔치를 위해서, 적어도 세상을 위해서, 적어도 선한 사람들을 위해서!

집에서 만드는 퀵 파이 레시피 – “예기치 않은 손님”

더 간단하고 빠른 레시피를 찾는 것은 어렵습니다. 이 파이는 예상치 못한 손님이 옷을 벗는 동안 닫힐 수 있습니다! 스스로 판단하십시오!

재료:

• 밀가루 - 2.5 컵;
• 전 지방 우유 - 1 잔;
• 잼 - 1 잔;
• 베이킹 소다 - 1 티스푼.

다음과 같이 가정 요리법에 따라 빠른 파이 "예기치 않은 손님"을 준비하십시오.

1. 덩어리가 균일해질 때까지 모든 재료를 섞고 식초를 곁들인 소다를 넣고 덩어리없이 털고 준비된 기름칠 형태에 붓습니다.
2. 반죽이 담긴 팬을 +180°C로 예열된 오븐에 넣고 파이의 윗부분이 갈색이 될 때까지 약 30분간 굽습니다. 나무 꼬치를 사용하여 준비 상태를 테스트할 수 있습니다.

완성 된 파이를 약 10 분 동안 그대로두고 트레이로 옮겨 직사각형 스트립으로자를 수 있습니다. 차 또는 커피와 함께 제공하기 전에 연유를 부어야합니다.

인스턴트 바나나 파이

간단하고 저렴한 재료, 짧은 요리 시간, 그리고 결국 멋진 파이 - 이 모든 것이 이 기사에 게시된 모든 레시피와 마찬가지로 도시 바나나 파이 레시피를 매우 인기 있게 만듭니다. 왜냐하면 이 레시피도 간단하고 빠른 파이이기 때문입니다.

재료:

• 밀가루 - 2 컵;
• 버터 - 100g;
• 닭고기 달걀 - 2 개;
• 과립 설탕 - 1.5 컵;
• 천연 우유 - 150밀리리터;
• 바나나 - 2 개;
• 베이킹 파우더 - 2 티스푼;
• 소금 - 맛보기;
• 바닐린 - 1 티스푼.

다음과 같이 도시 조리법에 따라 빠른 바나나 파이를 준비하십시오.

1. 부드러워진 버터와 설탕을 블렌더 컵에 넣고 부드러워질 때까지 치십시오. 껍질을 벗긴 바나나를 포크로 으깨고 우유, 소금, 바닐라와 함께 믹서기에 넣고 숟가락으로 모든 것을 섞습니다.
2. 결과 혼합물에 신선한 계란을 한 번에 하나씩 추가하고 내용물을 블렌더로 가장 낮은 속도로 섞습니다.
3. 마지막으로 베이킹파우더를 섞은 밀가루를 넣고 덩어리지지 않게 잘 섞으세요.
4. 준비된 팬에 반죽을 붓고 +180°C로 예열된 오븐에 넣고 35~40분간 굽습니다.

완성된 파이를 식힌 후 서빙 접시에 옮기고, 부분적으로 자르고 다양한 그레이비와 함께 제공합니다.

빠른 키위 파이를 위한 이국적인 요리법

파이의 이름에서 키위와 아몬드 조각 형태의 과일 첨가물을 도입하면 특별한 맛과 향이 나는 것이 분명합니다.

재료:

• 밀가루 - 200g;
• 천연 우유 - 3 큰 스푼;
• 신선한 닭고기 달걀 - 1 개;
• 버터 - 50g;
• 신선한 키위 - 6개 조각;
• 과립 설탕 - 2 큰 스푼;
• 베이킹 파우더 - 디저트 스푼 1개.

파이용 그레이비:

• 다진 아몬드 ​​- 100g;
• 과립 설탕 - 50g;
• 우유 - 1 큰술;
• 밀가루 - 1 큰술;
• 버터 - 75g;

이국적인 조리법에 따라 다음과 같이 간단한 키위 파이를 준비하세요.

1. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 체로 치고 과립 설탕을 첨가합니다.
2. 거품기를 사용하여 그릇에 우유, 부드러운 버터, 계란을 섞고 덩어리가 생기지 않도록 계속 저으면서 밀가루, 베이킹 파우더, 설탕 혼합물을 이 혼합물에 조금씩 첨가합니다.
3. 적절한 형태의 바닥을 베이킹 페이퍼로 덮어야하며 결과 반죽을 그 안에 넣어야합니다. 수평을 유지하여 측면을 형성해야하며 껍질을 벗기고 아름다운 조각과 원으로 자른 잘린 키위 과일을 위에 놓아야합니다.
4. 과일로 장식된 간단한 "키위" 파이를 +180°C로 예열된 오븐에 20-25분 동안 넣습니다. 제거하기 전에 나무꼬치로 잘 익었는지 확인하세요.
5. 파이 자체가 오븐에서 굽는 동안 키위 파이의 달콤한 그레이비를 준비할 수 있습니다. 적절한 냄비에 적당한 열을 가하고 표시된 모든 재료를 합치고 계속 저어 주면서 혼합물을 끓인 다음 불을 끄십시오.

완성된 케이크를 식힌 후, 먼저 뜨거울 때 베이킹 페이퍼에서 꺼내세요. 식히고 부분적으로 자릅니다. 식혀서 그레이비를 얹거나 파이 조각을 담글 수 있는 그릇에 담아 서빙하세요.

간단한 파이를 서둘러 만들려면 요리 속도가 느려지지 않도록 필요한 모든 재료를 즉시 준비해야 합니다. 레시피에서 권장하는 잼은 걸쭉해야 하며, 두꺼운 잼이나 마멀레이드를 섭취하는 것이 좋습니다. 볶아서 잘게 다진 견과류를 추가하면 잼이 다소 걸쭉해지고 견과류 맛이 더해집니다. 제안된 퀵 파이는 모두 장식할 수 있으며 준비된 그레이비와 함께 특별한 맛을 더할 수 있습니다.

오븐에서 빠른 파이를 너무 익히는 것은 권장하지 않습니다. 주요 "열정"(가벼움과 푹신함)을 잃고 과도하게 건조됩니다. 남은 것은 돌보는 어머니, 아내 및 친절한 여주인으로 유명해지기 위해 여기에 제공된 권장 사항과 조리법을 올바르게 사용하는 것입니다.