DAUN MUSIM GUGUR DARI BEER YUG:

1. Saat memesan 3 tong atau lebih dari bermacam-macam Pabrik Bir Trekhsosensky, Ulyanovsk, klien menerima diskon 5 rubel per liter dari kolomnya! Promosi ini berlaku untuk pelanggan baru dan lama! DAFTAR HARGA

Aturan baru untuk perdagangan bir eceran mulai 1 Maret 2017

Undang-undang yang mengatur penjualan bir dan jenis alkohol lainnya diubah secara berkala untuk memperbaikinya. Perubahan dan penambahan menyangkut berbagai aspek: produksi, teknologi baru, peralatan gerai ritel, penjualan dan penyewaan peralatan pembotolan bir, wadah bir dan banyak lagi. Pada tanggal 31 Maret 2017, perubahan dan ketentuan baru dalam Undang-Undang Penjualan Eceran Bir mulai berlaku.

Persyaratan baru untuk penjualan bir draft

Ketentuan baru tersebut menyangkut kekhususan perdagangan produk bir dalam penyediaan jasa katering. Perubahan tersebut memperluas kemampuan toko-toko dengan fungsi katering dan, sebaliknya, melarang penjualan bir draft kepada mereka yang tidak menyediakan makanan.

Tempat yang dilarang untuk pengecer bir dan minuman beralkohol
Perubahan tersebut berdampak pada daftar tempat yang dilarang untuk perdagangan eceran. Itu termasuk:

• tempat yang digunakan dan dimiliki oleh organisasi yang bergerak dalam kegiatan di bidang kebudayaan, medis dan kegiatan pendidikan, (Bagian 1, Ayat 2, Pasal 16 UU);
• kompleks olah raga, termasuk gedung dan wilayah sekitarnya (Bagian 2, Bagian 10, Ayat 2, Pasal 16 UU);
• pasar perdagangan besar dan eceran (Bagian 3 Ayat 2 Pasal 16 UU);
• SPBU dan angkutan umum (Bagian 4 Ayat 2 Pasal 16 UU);
• tempat penempatan pasukan, badan dan formasi militer yang menjamin keamanan dan pertahanan Federasi Rusia, serta wilayah yang berdekatan dengannya (Bagian 5, Bagian 10, Klausul 2, Pasal 16 Undang-undang);
• bandara, stasiun kereta api dan daerah sekitarnya (Bagian 6, Bagian 10, Ayat 2, Pasal 16 UU);
• tempat-tempat yang terdapat sumber bahaya yang meningkat, yang ditetapkan menurut undang-undang, serta wilayah sekitarnya (Bagian 7, Bagian 10, Ayat 2, Pasal 16 Undang-undang);
• tempat penyelenggaraan acara massal dan umum dengan banyak warga, serta wilayah yang berdekatan (Bagian 8, Ayat 2, Pasal 16 UU);
• gerai ritel non stasioner (Bagian 9 Ayat 2 Pasal 16 UU);
• wilayah yang berbatasan dengan organisasi kedokteran dan pendidikan (Bagian 10, Ayat 2 Pasal 16 UU).

Undang-undang yang diubah untuk daftar di atas berisi pengecualian untuk organisasi yang menjual bir draft dan menyediakan layanan katering.

Menurut undang-undang yang diubah, penjualan bir dengan penyediaan makanan diperbolehkan di gedung teater, ruang konser, dan di area yang berdekatan dengan fasilitas olahraga, dengan pengecualian kompetisi dan olahraga lain yang melibatkan anak-anak dan remaja. Daftar fasilitas katering umum yang mengizinkan penjualan eceran bir meliputi pasar eceran dan grosir, stasiun kereta api, bandara, pompa bensin dan daerah sekitarnya, serta gerai ritel non-stasioner.

Perubahan lainnya

Perubahan kedua menyangkut larangan, yang diperkenalkan pada tahun 2017, atas penjualan bir tanpa barcode EGAIS (Bagian 13, Ayat 2, Pasal 16 UU) dan penjualan jarak jauh (Bagian 14, Ayat 2, Pasal 16 UU) ).

Perubahan lain dalam undang-undang tersebut, yang mulai berlaku pada Maret 2017, berkaitan dengan persyaratan layanan. Sesuai dengan norma hukum, bir dan jenis alkohol lainnya yang dijual sebagai bagian dari katering umum harus dijual di fasilitas yang memiliki aula yang dilengkapi dengan segala sesuatu yang diperlukan. Objek tersebut juga termasuk gerbong makan, pesawat terbang dan angkutan air.

Satu dari aturan penting adalah pembukaan wadah oleh penjual yang menjual minuman beralkohol (Pasal 4 Pasal 16 UU).

Bir atau minuman beralkohol jenis lain yang dibeli di tempat katering harus diminum di tempat (ayat 2 ayat 8 pasal 16 UU).

Kesimpulan

Artikel tersebut mencantumkan perubahan utama yang akan diberlakukan pada undang-undang tersebut pada hari terakhir bulan Maret. Perubahan yang paling besar terjadi pada Pasal 16 UU tersebut. Dengan dimulainya aksi mereka, toko bir draft yang tidak memiliki katering sendiri tidak akan bisa berdagang. Organisasi dan pengusaha yang menjual bir dan minuman beralkohol lainnya melalui layanan makanan harus mempersiapkan amandemen dan penambahan untuk memastikan bahwa semua persyaratan yang diperlukan terpenuhi saat menjual bir.

Sekarang pembelian dan penjualan alkohol oleh pembeli eceran dan grosir harus ditampilkan di server Layanan Federal tentang regulasi pasar alkohol. Proses ini berlangsung menggunakan EGAIS - sistem otomatis negara terpadu, yang diatur oleh Undang-Undang Federal No. 171-FZ tanggal 22 November 1995 (sebagaimana telah diubah Hukum Federal No.182-FZ tanggal 29 Juni 2015).

Faktanya, aturan penjualan baru produk beralkohol Artinya saat ini pembelian grosir dan penjualan eceran setiap botol (termasuk bir, minuman bir, cider, poire dan mead) tidak hanya harus melalui kasir toko, tetapi dengan mencerminkan fakta pembelian atau penjualan di EGAIS-alkohol . Ini memerlukan koneksi Internet dari setiap mesin kasir ke server Layanan Federal untuk Regulasi Pasar Alkohol. Faktanya, FSRAR kini dapat melacak jejak botol minuman beralkohol apa pun yang dilengkapi pita cukai. Dengan cara yang sama, fakta penjualan produk palsu akan dipantau.

Siapa dan kapan harus terhubung ke sistem alkohol EGAIS

• produsen bir dan minuman bir, cider, poiret dan mead dengan volume lebih dari 300 ribu desiliter per tahun - mulai 01.10.2015;
• produsen bir dan minuman bir, cider, poire dan mead dengan volume tidak melebihi 300 ribu dekaliter per tahun - dari 01/01/2016;
• organisasi yang bergerak dalam penjualan grosir minuman beralkohol - dari 01/01/2016;
• organisasi yang terlibat dalam pembelian, penyimpanan dan penyediaan produk-produk beralkohol dan mengandung alkohol (dalam hal omset) - dari 01/01/2016;
• pengusaha perorangan mereka yang membeli bir dan minuman bir, cider, poiret, mead untuk tujuan penjualan eceran berikutnya dari produk tersebut (dalam hal mengkonfirmasi fakta pembelian) - dari 01/01/2016;
• organisasi yang terlibat dalam penjualan eceran minuman beralkohol di pemukiman perkotaan, dalam hal konfirmasi fakta pembelian -
  dari 01/01/2016 dari 01/07/2016;
• organisasi yang terlibat dalam penjualan eceran minuman beralkohol di pemukiman pedesaan, dalam hal konfirmasi fakta pembelian -
  dari 01/01/2016, dan dalam hal penjualan eceran - dari 01/07/2017.

Persyaratan baru untuk pembelian dan penjualan minuman beralkohol juga berlaku untuk perusahaan katering umum.

Legislator mengusulkan untuk menghubungkan ke EGAIS-alkohol dalam jumlah yang lebih besar tanggal awal untuk menghindari hype, karena hampir semua kategori sudah demikian
mulai 1 Januari 2016 akan diminta untuk bertukar data melalui EGAIS.

Selain itu, jika terhubung lebih awal, perusahaan akan dapat menyimpan catatan minuman beralkohol secara otomatis menggunakan kemampuan sistem EGAIS.

Seperti apa penjualan alkohol di mesin kasir yang terhubung dengan EGAIS?

1. Kasir, memasukkan alkohol melalui mesin kasir, membaca kode dari pita cukai dengan 2D- khusus pemindai kode batang.
2. Item tersebut ditambahkan ke tanda terima.
3. Uang tunai perangkat lunak mengirimkan informasi tentang pembelian sebotol alkohol tertentu ke program EGAIS (universal transport module - UTM) yang diinstal pada komputer kasir (disediakan gratis).
4. Menggunakan Internet dan elektronik unik khusus tanda tangan digital(diperlukan kunci kripto perangkat keras jaCarta SE PKI\GOST) Perangkat lunak EGAIS mengirimkan data ke server Layanan Federal untuk Regulasi Pasar Alkohol.
5. Server mengembalikan tanda terima.
6. Kasir mencetak tanda terima ini, yang menunjukkan legalitas dan kualitas produk beralkohol menggunakan printer kode QR khusus.

Proses penerimaan minuman beralkohol menggunakan EGAIS

Untuk mencatat pembelian produk beralkohol, perusahaan harus membeli produk hanya dari pemasok yang mengirimkan informasi tentang penjualan grosir mereka ke sistem EGAIS.

Pembeli grosir produk beralkohol perlu menyimpan catatan dalam suatu program, misalnya di 1C, menggunakan koneksi ke EGAIS.

1. Modul transportasi universal (UTM) dari perangkat lunak EGAIS yang diinstal pada komputer operator penerima pembeli minuman beralkohol menerima analog faktur dari grosir alkohol dari server Layanan Federal untuk Regulasi Pasar Alkohol.
2. Data diterima berdasarkan pengenalan tanda tangan digital unik dari perusahaan pembelian (diperlukan kunci kripto perangkat keras JaCarta SE PKI\GOST).
3. Data dari UTM perangkat lunak EGAIS datang ke program akuntansi perusahaan yang membeli produk beralkohol.
4. Operator penerima barang harus menerima faktur yang diterima menggunakan perangkat lunak (menunjukkan nama, jumlah, harga, dan item barang lainnya), atau membuat laporan ketidaksesuaian.

Apa yang perlu diinstal di toko agar berfungsi dengan benar dengan EGAIS

Peralatan:

• Pemindai 2D barcode dua dimensi untuk memverifikasi legalitas produk alkohol bertanda yang beredar.
• Terminal pengumpulan data dengan pembaca kode batang 2D bawaan bagi gudang untuk memeriksa barang setelah diterima.
• Perekam tetap (dengan kemampuan untuk mencetak kode QR dan tautan web).
• Komputer pribadi biasa untuk mesin kasir (OS Windows 7 dan lebih tinggi).
• Akses internet dengan kecepatan 256 kbit/s dan lebih tinggi.

Perangkat lunak:

• Uang tunai perangkat lunak.
• Perangkat lunak EGAIS (UTM - modul transportasi universal - satu per toko, berapa pun jumlah mesin kasir).
• Kunci kripto perangkat keras JaCarta SE PKI\GOST dengan tanda tangan elektronik yang memenuhi syarat dan kunci RSA yang tercatat di dalamnya.

Cara mudah terhubung ke sistem alkohol EGAIS

Spesialis 1C-Rarus cabang Nizhny Novgorod siap membantu perusahaan perdagangan dan katering publik terhubung ke EGAIS.

Jika perusahaan punya stasiun kerja kas otomatis, maka kami akan membantu Anda mengatur ulang mereka untuk memenuhi persyaratan teknis untuk menghubungkan Sistem Informasi Otomatis Negara Terpadu, dan juga mengatur semua proses yang diperlukan.

Jika toko atau perusahaan katering beroperasi tanpa otomatisasi, kami akan memilih salah satu yang tepat untuk Anda perangkat lunak khusus Dan peralatan toko ritel, kami akan mengaturnya, dan juga menghubungkan dan mengkonfigurasinya ke EGAIS.

Secara signifikan mengubah status hukum minuman berbusa, menyamakannya dengan produk beralkohol dan menetapkan pembatasan signifikan terhadap penjualan dan konsumsinya.

Aturan baru untuk penjualan bir pada tahun 2017 akan berlaku secara bertahap: sebagian besar sudah diterapkan dalam praktik, dan beberapa perubahan belum terlihat dalam praktik.

Di mana Anda tidak bisa menjual bir:

• Di semua jenis perkotaan dan pinggiran kota transportasi umum, di halte bus, pompa bensin;
• Di area dekat anak-anak, medis dan organisasi pendidikan, fasilitas olah raga dan kawasan sekitarnya;
• Dalam organisasi budaya, kecuali penjualan eceran bir yang dilakukan oleh pengusaha perorangan ketika menyediakan layanan katering;
• Di instalasi militer dan wilayah yang berdekatan;
• Pada benda-benda tidak bergerak untuk diperdagangkan; di pasar perdagangan grosir dan eceran, di tempat-tempat yang berisiko tinggi, di stasiun kereta api dan bandara, di tempat-tempat ramai lainnya dan di daerah-daerah yang berdekatan dengannya. TETAPI ketika suatu organisasi atau pengusaha perorangan menyediakan layanan katering, penjualan eceran bir dan minuman bir di tempat-tempat tertentu.

Fasilitas ritel non-stasioner– ini adalah fasilitas ritel, yaitu suatu bangunan sementara atau bangunan sementara (termasuk yang bergerak), yang tidak terhubung erat dengan sebidang tanah, terlepas dari ada atau adanya sambungan ke jaringan utilitas. Konsep ini sudah pasti.

Daerah sekitar – ini adalah orang-orangnya tanah, yang berbatasan langsung dengan bangunan, struktur dan struktur. Batas-batas wilayah tersebut ditentukan oleh pihak berwenang pemerintah lokal dalam keputusan mereka.

Di mana Anda tidak boleh minum bir:

• Di tempat-tempat di mana penjualan bir dilarang (dengan mempertimbangkan pengecualian yang diizinkan: kafe, bar, klub, dan tempat serupa - minum bir yang dibeli di sana diperbolehkan);
• Di halaman, pintu masuk, di lift, di tangga dan landasan bangunan tempat tinggal;
• Di taman bermain anak-anak;
• Di kawasan rekreasi (dalam batas wilayah yang terdapat hutan kota, kebun, taman dan kebun umum, kolam, danau dan waduk, pantai dan kawasan lain yang digunakan dan diperuntukkan bagi olah raga, rekreasi dan pariwisata). TETAPI pembelian bir dan konsumsinya di tempat penyediaan layanan katering umum yang berlokasi di wilayah tertentu,

Kapan tidak mungkin membeli bir:

Aturan baru untuk penjualan bir dan minuman bir dengan kekuatan apa pun (kecuali non-alkohol) 2017 menetapkan waktu penjualan: penjualan tidak dapat diterima menurut hukum dari pukul 23:00 hingga 8:00 waktu setempat. Pengecualian adalah penjualan eceran di tempat jasa katering (klub, bar, kafe, restoran dan tempat sejenis lainnya).

Di setiap wilayah Federasi Rusia, pembatasan tambahan mengenai kondisi, waktu dan tempat penjualan eceran alkohol, bir, dan minuman bir dapat ditetapkan, termasuk larangan total terhadap penjualan eceran produk-produk ini. Otoritas negara dari entitas konstituen Federasi Rusia berwenang untuk menetapkan pembatasan.

Larangan iklan bir

Undang-undang penjualan bir pada tahun 2017 menetapkan aturan perdagangan baru dan juga memengaruhi aktivitas periklanan. Mulai saat ini, iklan bir tidak boleh ditempatkan di halaman depan dan belakang surat kabar dan majalah, memuat pernyataan tentang tidak berbahaya dan manfaat produk, atau menggunakan gambar orang atau hewan, bahkan gambar kartun. Selebihnya mengenai iklan minuman beralkohol tidak mengalami perubahan yang signifikan.

Persyaratan tempat ritel yang menjual bir pada tahun 2017 menurut aturan baru:

1. Berdasarkan hukum pada penjualan bir pada tahun 2017, organisasi dan pengusaha perorangan untuk tujuan penjualan bir eceran harus memiliki, mengoperasikan, mengelola atau menyewakan fasilitas ritel alat tulis, gudang dan peralatan mesin kasir.

Dalam pengecualian sekali lagi, ini termasuk organisasi dan pengusaha perorangan yang menyediakan layanan katering - persyaratan ini tidak berlaku bagi mereka.

1. Tidak tersedia pembatasan luas total fasilitas ritel alat tulis dan gudang untuk penjualan eceran bir dan minuman bir. Hanya saja, jika produk beralkohol lainnya (vodka, cognac, wine, dll) muncul di rak-rak fasilitas ritel tersebut, maka undang-undang yang menetapkan aturan baru penjualan bir pada tahun 2017, antara lain, memberlakukan pembatasan luas total. fasilitas ritel dan gudang - setidaknya 50 meter persegi di kota dan 25 meter persegi di daerah pedesaan.

Apakah perdagangan bir dilisensikan untuk pengusaha perorangan pada tahun 2017?

Perizinan kegiatan yang berkaitan dengan penjualan eceran, pembelian, penyimpanan dan penyediaan bir dan minuman bir tidak disediakan. Demikian pula, pelabelan bir dan minuman bir bersifat opsional.

Penjualan bir di PET pada tahun 2017

Dari pembatasan yang akan datang, satu pembatasan masih berlaku - produksi dan peredaran produk beralkohol yang mengandung lebih dari 7% etil alkohol dari total volume. produk jadi harus dilakukan dalam wadah konsumen yang volumenya tidak melebihi 330 mililiter.

Namun, rancangan undang-undang sensasional tentang penetapan batas volume kemasan konsumen untuk minuman beralkohol sudah secara aktif mengambil posisi ofensif.

Menurut undang-undang baru tentang penjualan bir dalam PET, berdasarkan data, mulai 1 Juli 2017, produksi minuman beralkohol, serta bir dan minuman bir, hanya diperbolehkan dalam wadah konsumen polimer yang volumenya tidak melebihi. 1,5 liter. Kedepannya direncanakan akan dikurangi secara bertahap volume wadah ini menjadi 0,5 liter.

Sedangkan untuk penjualan eceran bir dan minuman bir, perubahan yang akan datang akan memberlakukan larangan penjualan eceran minuman beralkohol dengan kekuatan lebih dari 4% volume dalam kemasan konsumen polimer secara umum, dan 4% atau kurang dalam kemasan polimer. kemasan konsumen yang volumenya lebih dari 0,5 liter.

Pada saat yang sama, pengurangan volume PET dan pengurangan kandungan etil alkohol dalam produk alkohol akan terjadi secara bertahap. Tanggal pastinya akan ditentukan melalui amandemen baru terhadap undang-undang saat ini.

Pada tanggal 3 Juli 2016, Presiden menandatangani amandemen 171-FZ “On peraturan Pemerintah produksi dan peredaran etil alkohol, produk beralkohol dan mengandung alkohol serta pembatasan konsumsi (minum) produk beralkohol." Peristiwa ini berlalu begitu saja tanpa banyak perhatian. Mungkin hal ini disebabkan oleh fakta bahwa setelah penerapan Sistem Informasi Otomatisasi Negara Terpadu Sistem industri tidak lagi takut, sementara perubahan yang dilakukan cukup kuat mempengaruhi industri jasa makanan, mari kita lihat lebih dekat.

1. Produksi cocktail dan minuman keras di restoran tidak lagi dianggap sebagai produksi minuman beralkohol

Banyak orang yang belum mengetahui bahwa proses pencampuran atau pemasukan menurut undang-undang merupakan proses produksi berteknologi. Dan jika alkohol muncul sebagai hasil dari proses tersebut, maka otomatis bar atau restoran pun menjadi demikian produsen minuman beralkohol. Dan karena hampir pasti tidak memiliki izin khusus untuk produksi semacam itu, pemiliknya, jika diinginkan oleh otoritas inspeksi, dapat menghadapi hukuman berat, bahkan pidana. Dan para inspektur memanfaatkan hal ini - kami mengetahui beberapa upaya untuk memulai kasus pidana berdasarkan artikel ini. Undang-undang tersebut kini telah diubah untuk menyatakan bahwa:

Tindakan untuk pembuatan produk beralkohol dengan mencampurkan produk beralkohol yang dibeli yang terkandung dalam kemasan konsumen dan diberi label sesuai dengan Pasal 12 Undang-undang Federal ini dengan produk makanan lain atau menggunakan proses teknologi lain (infus, fermentasi, dll.) sehubungan dengan produk beralkohol tersebut produk, yang dilakukan oleh suatu organisasi yang bergerak dalam penjualan eceran produk-produk beralkohol ketika menyediakan layanan katering umum di tempat di mana layanan tersebut disediakan.

Pembaca yang penuh perhatian akan memperhatikan apa yang sedang kita bicarakan mencampur minuman beralkohol yang dibeli. Ternyata membuat minuman nabati yang sama di restoran masih ilegal, karena... Selama produksinya (fermentasi tumbukan), alkohol yang dibeli tidak digunakan. Meskipun demikian, jika Anda mengubah resep dan menambahkan sedikit alkohol yang dibeli ke produk jadi atau produk setengah jadi, minuman keras dapat dilegalkan.

Bagaimanapun, jika Anda menyiapkan tincture sendiri atau mencampur koktail, bacalah amandemen ini dengan cermat - apakah semua proses teknologi Anda mematuhinya?

2. Perusahaan katering dilarang menjual minuman beralkohol untuk dibawa pulang

Selain paragraf produksi kami sendiri, saya ingin menarik perhatian Anda pada fakta bahwa mulai 31 Maret 2017

Konsumsi (minum) minuman beralkohol yang dibeli di fasilitas katering umum hanya diperbolehkan di fasilitas ini.

Tidak mungkin lagi menuangkan bir buatan tangan kepada tamu atau menjual sebotol minuman keras kepadanya - ini akan menjadi pelanggaran hukum. Hal ini juga berlaku pada celah yang memungkinkan toko-toko dengan jenis kegiatan “katering” menjual minuman beralkohol pada malam hari. Sebelumnya, mereka dapat menjual sebotol vodka dan pai kepada klien dan ini akan memenuhi persyaratan hukum.

Undang-undang versi baru ini secara umum cukup ketat dalam menggabungkan jenis kegiatan “perdagangan eceran” dan “katering umum”. Beberapa klarifikasi tambahan telah muncul mengenai topik ini.

3. Penjualan minuman beralkohol pada saat penyediaan jasa katering kini hanya dapat dilakukan jika terdapat ruang untuk melayani pengunjung dan hanya jika bungkusan dibuka oleh penjual:

Penjualan eceran minuman beralkohol dalam rangka penyelenggaraan pelayanan katering umum hanya diperbolehkan di fasilitas katering umum yang mempunyai aula yang melayani pengunjung (restoran, bar, kafe, kantin, snack bar) (selanjutnya disebut fasilitas katering umum), mobil restoran (cafe car, cafe car, buffet), serta di atas kapal air, pesawat terbang, kecuali untuk hal-hal yang ditentukan dalam ayat ini, dengan ketentuan wadah konsumen (pengemasan) dibuka oleh orang yang langsung mengeluarkan produk-produk beralkohol (penjual) .

4. Menggabungkan catering dan retail dalam satu divisi tersendiri

Alasan pencabutan izin tersebut adalah prosedur peradilan adalah:

penjualan eceran produk-produk beralkohol dalam penjualan eceran produk-produk beralkohol dalam penyediaan layanan katering umum di satu tempat kegiatan yang memiliki izin.

Juru masak supermarket tidak lagi dapat menyajikan alkohol kepada pelanggannya.

Namun perlu diperhatikan bahwa semua pembatasan ini mulai berlaku pada tanggal 31 Maret 2017, dan semua izin yang telah diterbitkan akan berlaku hingga akhir masa berlakunya.

Versi baru undang-undang ini umumnya membuat hidup lebih mudah bagi pemilik restoran. Dan ini sudah menjadi kabar baik bagi masa sulit kita dalam melakukan perubahan. Kami menyarankan Anda memantau dengan cermat perubahan undang-undang untuk menghindari risiko yang tidak perlu.

Pengedar alkohol memiliki semakin sedikit waktu untuk mempersiapkan transfer wajib data penjualan minuman beralkohol kuat kepada konsumen ke EGAIS. Sejak 1 Juli 2016, sebagian besar perusahaan yang menjual minuman beralkohol kental di kota-kota harus mencatat dalam sistem informasi negara bagian ini setiap fakta penjualan minuman beralkohol kental secara eceran. Pada artikel ini kita akan membahas tentang peralatan dan perangkat lunak apa yang perlu Anda miliki untuk mentransfer informasi penjualan eceran alkohol kental, dan juga jelaskan algoritme tindakan penjual.

Informasi pengantar

Mulai 1 Juli 2016, pelaku pasar alkohol memiliki lebih banyak tanggung jawab terkait dengan transfer data ke EGAIS - sistem informasi otomatis negara terpadu untuk mencatat volume produksi dan perputaran etil alkohol, produk beralkohol dan mengandung alkohol.

Izinkan kami mengingatkan Anda bahwa sebelum tanggal ini, informasi tentang pembelian dan peredaran alkohol perlu dikirimkan ke Sistem Informasi Otomatis Negara Terpadu (untuk lebih jelasnya, lihat ""). Data penjualan retail tidak tercatat di sistem.

Pada bulan Juli situasinya akan berubah. Sebagian besar pengedar alkohol akan memiliki kewajiban tambahan untuk melaporkan informasi ke Sistem Informasi Otomatis Negara Terpadu tentang setiap fakta penjualan alkohol kental kepada konsumen. (Untuk tujuan artikel ini, alkohol kuat berarti semua jenis produk beralkohol, berapa pun fraksi volume etil alkoholnya, kecuali bir, minuman bir, sari buah apel, poiret, mead.)

Mari kita tambahkan bahwa kegiatan peserta di pasar alkohol diatur oleh Undang-Undang Federal No. 171-FZ tanggal 22 November 1995 “Tentang peraturan negara tentang produksi dan peredaran etil alkohol, produk-produk yang mengandung alkohol dan alkohol dan tentang pembatasan konsumsi (minum) produk-produk beralkohol” (selanjutnya disebut Undang-Undang tentang Peraturan Negara Produksi dan peredaran minuman beralkohol). Aturan untuk berfungsinya Sistem Informasi Otomatis Negara Terpadu telah disetujui oleh Keputusan Pemerintah Federasi Rusia tanggal 29 Desember 2015 No.1459.

Siapa yang wajib mentransfer data penjualan retail ke EGAIS?

Mulai 1 Juli 2016, semua organisasi (kecuali yang berlokasi di Republik Krimea dan kota Sevastopol) yang menjual alkohol eceran di pemukiman perkotaan harus melaporkan informasi tentang penjualan eceran alkohol kuat ke EGAIS. Organisasi yang bergerak dalam penjualan eceran minuman beralkohol kuat di pemukiman pedesaan akan memiliki kewajiban serupa setahun kemudian, yaitu mulai 1 Juli 2017. Hal ini mengikuti paragraf 2 Pasal 2 Undang-Undang Federal tanggal 29 Juni 2015 No. 182-FZ, yang mengubah Undang-Undang tentang peraturan negara tentang produksi dan peredaran alkohol.

Aturan khusus telah ditetapkan untuk organisasi di Krimea dan Sevastopol. Oleh karena itu, perusahaan yang menjual minuman beralkohol kadar tinggi di pemukiman perkotaan wajib mencatat di Sistem Informasi Otomatis Negara Terpadu setiap fakta penjualan eceran mulai 1 Januari 2017. Dan organisasi yang menjual minuman beralkohol kuat di daerah pedesaan akan mulai mengirimkan data penjualan eceran mulai 1 Januari 2018 (klausul 7 dan ayat 8 Pasal 27 Undang-Undang tentang Peraturan Negara tentang Produksi dan Perdagangan Alkohol).

Siapa yang tidak boleh mentransfer data penjualan ritel ke EGAIS?

Beberapa pelaku pasar alkohol dibebaskan dari kewajiban mencatat penjualan eceran alkohol di Sistem Informasi Otomatis Negara Terpadu. Menurut ayat 2.1 Pasal 8 Undang-Undang tentang pengaturan negara tentang produksi dan peredaran minuman beralkohol, antara lain:

• organisasi dan pengusaha perorangan yang menjual alkohol berkadar rendah (bir, minuman bir, sari buah apel, poire, mead) dan produk yang mengandung alkohol;
• kafe, restoran, dan tempat lain yang menjual alkohol kental atau lemah saat menyediakan layanan katering;
• organisasi yang menjual alkohol kental dan pengusaha perorangan yang menjual alkohol tidak kuat di pemukiman pedesaan dengan populasi kurang dari tiga ribu orang di mana tidak ada akses ke Internet. Daftar pemukiman tersebut disetujui oleh undang-undang entitas konstituen Federasi Rusia.

Peralatan kasir apa saja yang dibutuhkan untuk mencatat penjualan eceran minuman beralkohol?

Informasi penjualan eceran alkohol akan dikirimkan ke EGAIS melalui terminal tunai dengan program tunai, yang dapat dihubungkan ke pencatat fiskal dan pemindai kode batang. Untuk tujuan ini, hanya mesin kasir yang cocok yang dapat digunakan tidak hanya untuk menyimpan catatan total, tetapi juga catatan yang dipecah berdasarkan produk. Persyaratan teknis lainnya adalah kemampuan peralatan kasir untuk bertukar data dengan EGAIS secara otomatis.

Selain itu, pengecer alkohol kental memerlukan pemindai 2D yang dapat membaca kode batang linier, serta kode batang PDF-417 dua dimensi (diterapkan pada semua prangko khusus dan cukai federal). Terakhir, mesin kasir harus dilengkapi dengan pencatat fiskal untuk mencetak kwitansi dengan kode QR. Semua peralatan yang tercantum di atas tidak memerlukan sertifikasi. Hal ini dilaporkan di situs RAR. Ia juga menyatakan berapa banyak terminal kas yang dilengkapi dengan pemindai 2D dan perekam fiskal untuk mencetak tanda terima dengan kode QR yang harus ada di toko. Menurut spesialis Rosalkogolregulirovanie, sama sekali tidak perlu memasang pemindai dan perekam yang ditentukan di setiap mesin kasir. Cukup dapat diterima untuk melengkapi hanya satu terminal kas. Namun dalam kasus ini, alkohol kental hanya dapat “dilubangi” di terminal ini.

Perangkat lunak apa yang diperlukan untuk mencatat penjualan eceran alkohol?

Sejak 1 Januari 2016, toko diharuskan mengirimkan informasi tentang pembelian alkohol ke EGAIS, saat ini sebagian besar pelaku pasar alkohol sudah memiliki peralatan untuk berinteraksi dengan sistem ini. Artinya pengecer berhasil membeli kunci kripto JaCarta (kunci Jakarta) dengan sertifikat CEP yang ditingkatkan (memenuhi syarat tanda tangan elektronik). Selain itu, penjual minuman beralkohol sudah dilengkapi tempat kerja- komputer yang memenuhi persyaratan teknis tertentu. Modul transport universal (UTM) dipasang di dalamnya, yang melaluinya pertukaran data antara server PAP dan sistem akuntansi perusahaan. Untuk memastikan interaksi dengan EGAIS melalui UTM, sistem akuntansi komoditas Anda perlu diselesaikan, atau menggunakan opsi yang lebih murah - beli layanan khusus, misalnya, layanan web "Kontur.EGAIS" (untuk lebih jelasnya, lihat ""). Setelah menyelesaikan tindakan di atas, pengecer dapat mentransfer informasi tentang pembelian alkohol ke EGAIS.

Namun karena mulai 1 Juli, informasi tentang penjualan minuman beralkohol kuat kepada konsumen juga perlu dicatat, maka Anda perlu memasang program tunai tambahan di terminal kasir. Anda perlu mengunggah informasi tentang rangkaian produk ke dalamnya (untuk membuat rangkaian produk, Anda perlu memindai kode batang dari satu salinan setiap item produk). Program semacam itu harus berinteraksi dengan modul transport universal yang memungkinkan Anda mengirim dan menerima data dari EGAIS. Semua masalah ini dapat diselesaikan dengan layanan “Kontur.EGAIS”, yang kompatibel dengan sebagian besar merek perangkat lunak mesin kasir yang paling umum.

Ditambah lagi, layanan ini secara otomatis menghasilkan deklarasi “alkohol”. Bagaimanapun, “Kontur.EGAIS” mencatat fakta pembelian alkohol dari pemasok dan fakta penjualan eceran. Selain itu, deklarasi yang dihasilkan dalam layanan dapat diverifikasi sebelumnya dengan pelaporan pihak lawan (lihat “”). Penting juga untuk dicatat bahwa log penjualan alkohol dan produk yang mengandung alkohol saat menggunakan “Kontur.EGAIS” dibuat secara otomatis. Harap diperhatikan: mereka yang membeli layanan Kontur.EGAIS di awal tahun tidak perlu membayar ekstra untuk fungsi baru.

Algoritma untuk mengirimkan informasi tentang penjualan alkohol kental ke EGAIS

Sesuai dengan persyaratan PAR, mulai 1 Juli, proses penjualan alkohol kental akan terlihat seperti ini. Kasir menggunakan pemindai 2D untuk membaca kode batang linier dari botol. Setelah menerimanya, program kasir menentukan bahwa produk tersebut adalah produk beralkohol dan meminta pemindaian lagi. Kemudian kasir membaca barcode dua dimensi dari botol yang sama menggunakan pemindai yang sama, yang terletak pada stempel khusus cukai atau federal. Selanjutnya informasi produk masuk ke sistem EGAIS. Pada tahap ini, sistem memeriksa apakah alkohol tersebut diproduksi secara legal atau palsu.

Jika alkohol itu legal, EGAIS mengizinkan penjualan dan mengirimkan informasi tentang produsen minuman tersebut ke program kasir. Setelah itu kasir mencetak dan menyerahkan kepada pembeli dua dokumen sekaligus: kwitansi kasir biasa dan kwitansi dengan kode QR. Dengan menggunakan smartphone, pembeli dapat memindai kode QR dan mengetahui informasi tentang produsen alkohol. (Di situs EGAIS dilaporkan bahwa untuk masa transisi, RAR tidak akan menganggap tidak adanya kode QR pada cek sebagai pelanggaran, dengan ketentuan dokumen ini memuat tautan ke portal informasi, di mana Anda dapat memeriksa legalitas alkohol). Terakhir, data penjualan eceran alkohol dikirim ke Sistem Informasi Otomatis Negara Terpadu.

Jika alkohol tersebut ternyata palsu, sistem negara terpadu akan menginformasikan program kasir bahwa tidak ada informasi tentang pemasoknya. Dalam hal ini, penjualan eceran botol minuman beralkohol tersebut akan diblokir, dan item produk tersebut tidak akan dicantumkan dalam kuitansi kasir. Oleh karena itu, informasi tentang implementasi tidak akan dikirim ke EGAIS.

Kapan dan bagaimana mencerminkan sisa barang di EGAIS

Data pembelian minuman beralkohol oleh toko pada tahun 2016 sudah terdapat dalam Sistem Informasi Otomatisasi Negara Terpadu. Oleh karena itu, penghapusan produk tersebut selama penjualan eceran tidak akan menimbulkan kesulitan.

Dengan barang yang dibeli sebelum tahun 2016, situasinya menjadi lebih rumit, karena barang tersebut tidak ada dalam neraca toko di Sistem Informasi Otomatis Negara Terpadu, dan tidak dapat dihapuskan pada saat penjualan. Namun, hingga 1 Oktober 2016, sistem ini “tidak akan mengontrol keberadaan sisa produk alkohol saat mencatat penjualan ecerannya.” Sehubungan dengan itu, hingga akhir September 2016, produk-produk tersebut tidak boleh dimasukkan dalam Sistem Informasi Otomasi Negara Terpadu. Persyaratan ini tertuang dalam metodologi pemeliharaan saldo oleh organisasi perdagangan eceran minuman beralkohol (diposting di website EGAIS). Pada saat yang sama, skema penjualan alkohol, yang tidak termasuk dalam neraca toko di Sistem Informasi Otomatis Negara Terpadu, tidak berbeda dengan algoritma yang dijelaskan di atas.

Mulai tanggal 1 Oktober 2016, EGAIS secara otomatis akan menghapuskan produk yang terjual dari saldo saat ini yang terdaftar di outlet. Oleh karena itu, barang yang diterima sebelum Januari 2016 dan tidak dijual hingga Oktober 2016 perlu tercermin dalam sistem negara kesatuan pada bulan September. Ini harus dilakukan dengan menyusun laporan neraca (layanan “Kontur.EGAIS” yang disebutkan di atas akan memiliki peluang seperti itu). Dan mulai 1 Januari 2017, RAR berencana untuk mulai menggunakan data saldo saat ini dalam aktivitas pengendalian (pesan tentang hal ini diposting di situs web EGAIS).

Apa jadinya jika toko tidak mencatat penjualan alkohol kental di EGAIS?

Penjual minuman beralkohol kuat yang diharuskan mentransfer informasi tentang penjualan eceran ke Sistem Informasi Otomatis Negara Terpadu mulai 1 Juli, tetapi tidak melakukannya, menghadapi tanggung jawab administratif berdasarkan Pasal 14.19 Kode Pelanggaran Administratif Federasi Rusia. Denda itu untuk badan hukum dari 150.000 hingga 200.000 rubel, dan untuk pengusaha dan pejabat organisasi - dari 10.000 hingga 15.000 rubel.

Jenis hukuman lain diatur dalam sub-ayat 1 ayat 1 Pasal 25 Undang-Undang tentang Peraturan Negara tentang Produksi dan Perdagangan Alkohol. Menurut norma ini, penjualan minuman beralkohol tanpa pencatatan informasi di Sistem Informasi Otomatis Negara Terpadu akan dianggap sebagai peredaran ilegal produk-produk beralkohol, dan produk itu sendiri akan disita.

Selain denda dan penyitaan produk, dealer yang tidak melaporkan penjualan eceran minuman beralkohol kuat ke Sistem Informasi Otomatis Negara Terpadu berisiko kehilangan lisensi berdasarkan keputusan pengadilan. Hasil kasus ini diatur dalam ayat 3 Pasal 20 Undang-Undang tentang Peraturan Negara tentang Produksi dan Perdagangan Alkohol.