Arugula di ambang jendela: tumbuh dari biji di rumah. Cara menanam arugula di rumah Cara menanam arugula dari biji di rumah

Arugula, seperti semua tanaman selada, tidak menuntut kondisi pertumbuhan. Dalam tiga hingga empat minggu Anda bisa mendapatkan daun yang harum dan bergizi. Apa yang harus diperhatikan:

Biji

Di toko-toko benih dijual dengan berbagai nama: Indau, Eruka salad, Eruka forest, Rocket salad. Ini adalah tanaman yang tumbuh cepat dan oleh karena itu Anda tidak boleh memperhatikan waktu kematangannya (pematangan awal, pematangan awal, dll.).

Tanah

Cara termudah adalah dengan membeli sebungkus tanah siap pakai di toko. Ini harus longgar dan memiliki reaksi netral (sedikit asam). Anda juga bisa memasaknya sendiri. Campurkan tanah rumput (gali, misalnya, di sabuk hutan di bawah pohon birch, jauh dari jalan raya), humus, pasir. Campuran tanah Anda sendiri akan “lebih gemuk”, tetapi juga lebih padat. Anda harus melonggarkan tanah di bawah tanaman setelah setiap penyiraman. Anda tidak boleh mengambil tanah dari kebun Anda karena kemungkinan tertular berbagai infeksi jamur. Pupuk tidak dapat digunakan, karena salad ini menyerap nitrat seperti spons.

Bagaimana cara menabur?

Pot rendah, wadah plastik, atau kotak apa pun cocok untuk disemai. Singkatnya, wadah apa pun dengan tinggi minimal 8...10 cm bisa digunakan.Dalam wadah yang lebih rendah, tanah cepat kering, yang tidak disukai arugula. Jadi, tuangkan tanah ke dalam wadah yang sudah disiapkan hingga hampir penuh. Dia akan tenang.

Kami menguraikan baris-barisnya (kedalaman sekitar 1 cm), menuangkannya dengan hati-hati dengan air hangat, jangan membuat "rawa". Kemudian benihnya kita tabur tipis-tipis dan taburkan tanah di atasnya. Anda bisa menabur cukup dengan menaburkan benih secara acak di permukaan tanah yang lembab. Untuk memastikan tunasnya bersahabat, tutupi bagian atasnya kantong plastik. Kami menaruhnya di tempat yang gelap. Setelah 3...5 hari, benih berkecambah.

Hapus film dan letakkan di ambang jendela paling terang. Arugula menyukai banyak cahaya. Jika penerangan tidak mencukupi, bibit akan meregang dan tidak mengeluarkan aroma. Anda dapat menggunakan pencahayaan tambahan dengan lampu neon.

Merawat arugula

Saat bibit tumbuh, penyiraman ditingkatkan. Setelah seminggu, tanaman lemah yang menebal dihilangkan, sehingga memberi ruang bagi tanaman yang lebih kuat. Jika rumah panas dan kering, Anda harus lebih sering menyiram. Namun arugula yang disiram secara berlebihan juga akan merusaknya. Suhu yang paling menguntungkan untuk pertumbuhan adalah 18...20°C. Setelah 10...15 hari, Anda dapat memulai pemangkasan lembut pertama pada daun selada. Artinya, titik pertumbuhan harus dipertahankan. Dengan cara ini daun berkhasiat gelombang kedua akan tumbuh.

Manfaat dan kesenangan

Daun arugula mengandung banyak nutrisi bermanfaat. Dan masuk waktu musim dingin Mereka akan menambah rasa dan aroma yang unik pada masakan, menambah nafsu makan, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Daunnya sangat baik sebagai tambahan untuk salad, pizza, sandwich apa pun, olesan dadih, dan keju. Arugula cocok dengan ikan, hidangan daging, dengan makanan laut.

Arugula merupakan obat alami yang dapat melindungi dari masalah kelenjar tiroid atau prostat, menormalkan kadar hemoglobin dalam tubuh manusia dan meredakan pembengkakan. Tanaman ini memiliki aroma pedas seperti mustard dan dapat mengubah salad atau sup sederhana menjadi hidangan yang lezat. Jika Anda ingin menikmati daun segar, Anda bisa mempelajari cara menanam arugula di rumah di ambang jendela.

Sebelum Anda menanam arugula di rumah, ada baiknya mengetahui karakteristiknya dan memahami beberapa nuansanya. Ini adalah satu-satunya cara untuk mendapatkan hasil yang diinginkan tanpa membuang waktu dan tenaga.

Keuntungan besar menanam arugula adalah cukup sederhana di rumah, karena tanaman ini tidak dianggap berubah-ubah dan memberikan hasil panen yang baik dalam berbagai wadah: dari pot bunga hingga kotak kayu.

Saat menanam sayuran di rumah, Anda harus mempertimbangkan fitur-fitur berikut:

• perlu memberi preferensi pada tanah yang netral atau sedikit basa;
• tanah di wajib didesinfeksi. Untuk melakukan ini, Anda bisa menyimpannya di dalam oven selama setengah jam;
• Bagian bawah wadah tempat benih akan ditanam ditutup dengan drainase. Kerikil, pecahan batu bata atau tanah liat yang mengembang dapat digunakan sebagai drainase;
• Tanaman membutuhkan cahaya. Oleh karena itu, wadah berisi benih sebaiknya diletakkan di ambang jendela sisi selatan. Jika hanya ada sedikit cahaya di apartemen, Anda dapat menggunakan lampu siang hari biasa;
• Sinar matahari langsung tidak boleh mengenai arugula, oleh karena itu ada baiknya membuat semacam layar di sekitar wadah, yang dapat dengan mudah dibuat dari lembaran kertas putih biasa. Layar seperti itu tidak hanya berada di sekitar pot, tetapi juga menutupi bagian atas jendela.

Keberhasilan suatu usaha tergantung pada seberapa baik setiap tahapan diselenggarakan, yaitu: pemilihan benih, penaburan dan perawatan kecambah. Hanya jika persyaratan ini terpenuhi, Anda akhirnya dapat menikmati produk yang lezat. Omong-omong, jika Anda melanggar aturan ini atau itu, keadaan akan menjadi lebih buruk. fitur yang bermanfaat arugula.

Pemilihan bahan tanam

Arugula dapat ditemukan di toko penghuni musim panas mana pun. Sebelum dikemas, semua benih telah diproses, sehingga setelah dibeli tidak perlu didesinfeksi atau dirawat. Namun, ada beberapa fitur yang patut diperhatikan. Jadi, tanaman yang ditanam mungkin bukan arugula. Nama serupa ditemukan pada dua tanaman lagi dari keluarga sakral.

Itulah mengapa ada baiknya berfokus pada varietas seperti Koltivata, Poker, atau Rococo. Tanaman ini, jika ditanam dan dirawat dengan baik, dapat menghasilkan sayuran segar setelah 25 hari.

Kondisi untuk pertumbuhan

Setelah bibit arugula ditanam, wadah sebaiknya segera diletakkan di ambang jendela, sebaiknya di dekat radiator pemanas. Jika benih juga ditutupi dengan sesuatu, benih harus diberi ventilasi secara berkala. Tanah harus lebih sering dibasahi, tetapi lakukan dengan hati-hati, sebaiknya dengan botol semprot.

Jika semua syarat terpenuhi secara menyeluruh, tunas pertama dapat terlihat 5-7 hari setelah tanam. Dalam kasus seperti itu, tidak perlu melindungi dan melindungi mereka, dan tempat permanen diberikan pada kotak. Arugula tidak perlu diberi pakan dengan substrat kimia. Jika tanah dipilih dengan benar, tanaman akan mengambil semua yang dibutuhkannya.

Petir

Jika kita berbicara tentang pencahayaan, maka arugula yang ditanam harus mendapat cahaya yang cukup. Jika tanaman berdiri di jendela atau di balkon yang tidak terkena sinar matahari, tanaman tidak akan mendapat cukup cahaya. Dalam kasus seperti itu, Anda harus berhati-hati dalam menyediakan pencahayaan buatan.

Biasanya lampu siang hari ditempatkan 50 sentimeter di atas tanah atau bibit. Pada hari mendung, tanaman yang terletak di sisi selatan masih membutuhkan penerangan tambahan. Namun, yang utama adalah jangan berlebihan, karena terlalu banyak cahaya dapat menyebabkan tanaman menjadi tinggi dan terlalu kurus.

Suhu

Kecambah perlu dilindungi dari angin, yang bagaimanapun juga menimbulkan bahaya bagi tanaman apa pun, tetapi arugula adalah yang paling sensitif dan lembut. Jangan membuka jendela atau jendela tempat wadah berisi benih yang ditanam berada. Mengenai rezim suhu, perlu untuk memastikan bahwa udara di dalam ruangan tidak turun di bawah +17 derajat, bahkan di musim dingin.

Kapasitas

Jika kita berbicara tentang wadah tempat arugula akan ditanam, maka ada banyak pilihan, karena tanaman ini bersahaja dan tidak memerlukan penyempurnaan khusus. Jadi, cocok untuk keperluan ini: kotak kayu, pot bunga, wadah plastik.

Beberapa tukang kebun atau tukang kebun berhasil membuat wadah tanam dari bahan-bahan yang luar biasa, misalnya dari karton susu. Setiap wadah harus memiliki sisi yang tingginya minimal 12 sentimeter. Sangat penting untuk membuat lubang di bagian bawah wadah agar, jika perlu, kelembapan keluar dan udara mengalir ke akar.

Sebaiknya letakkan wadah di atas dudukan atau nampan agar tidak merusak atau menodai ambang jendela. Idealnya jika Anda memilih kotak yang panjangnya sama dengan permukaan tempatnya berdiri.

Menanam arugula di ambang jendela

Arugula, seperti disebutkan sebelumnya, merupakan tanaman yang bersahaja, sehingga penanamannya terlihat seperti ini:

• sebarkan tanah ke dalam wadah;
• basahi tanah;
• kami menempatkan benih arugula di dalam tanah (sebaiknya ada jarak 3-4 sentimeter antara benih);
• Tutupi benih dengan lapisan tanah sekitar 1 sentimeter di atasnya;
• basahi tanah;
• Tutup wadah yang berisi tanaman yang ditanam dengan plastik wrap atau kaca hingga muncul kecambah.

Masa tanam

Tukang kebun dan tukang kebun berpengalaman mengatakan hal itu waktu terbaik untuk penanaman pada bulan Maret, saat hari-hari lebih cerah.

Persiapan tanah

Penduduk musim panas disarankan untuk membeli tanah secara eksklusif di toko khusus. Dianjurkan untuk memperhatikan tanah yang dimaksudkan untuk menanam bibit, karena spesies khusus ini kaya akan fosfor dan unsur-unsur yang membuat arugula kuat, dan sebagai hasilnya, seseorang akan mendapatkan panen yang sangat baik.

Namun demikian, tanah hitam sederhana, yang dapat diambil dari kebun tempat labu atau kacang-kacangan sebelumnya ditanam, cukup cocok untuk tujuan ini. Arugula cocok untuk tanah yang sedikit basa atau netral, tetapi di tanah yang terdapat gambut, ia akan mati begitu saja.

Mereka yang memiliki keinginan dan kesempatan bisa menyiapkan tanah di rumah. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan pasir, tanah rumput, dan humus, yang harus dicampur dalam jumlah yang hampir sama (pasir yang dibutuhkan lebih sedikit). Hasilnya adalah tanah yang gembur dan gembur.

Teknologi pertanian untuk menabur benih

Beberapa orang yakin bahwa mereka cukup menanam benihnya dan menunggu hingga menghasilkan tanaman sehat dan enak yang diharapkan. Kenyataannya, semuanya berbeda. Keberhasilan menanam arugula di rumah bergantung pada seberapa baik setiap tahap diatur.

Jadi, seperti disebutkan sebelumnya, pemilihan benih, penaburan, perawatan - semua ini harus dilakukan secara ketat berdasarkan instruksi. Anda bisa mendapatkan tanaman segar yang penuh vitamin dengan mengikuti aturan tertentu secara ketat, yang dapat Anda pelajari secara detail di bawah.

Aturan perawatan

Jika Anda memutuskan untuk menanam arugula di rumah, Anda perlu mengetahui beberapa aturan perawatan dasar. Jadi, sebaiknya pastikan tanaman tidak terlalu meregang. Warna arugula harus kaya. Jika satu atau beberapa perubahan warna atau panjang daun terlihat pada tanaman, ini mungkin menunjukkan bahwa rezim cahaya terganggu. Kemungkinan besar, tanaman membutuhkan lebih banyak cahaya, yang dapat dengan mudah diatasi dengan pencahayaan buatan tambahan.

Perhatian khusus harus diberikan pada cahaya jika penanaman dilakukan di musim dingin.

Pengairan

Anda perlu menyiram tanaman dengan air secukupnya. Sebaiknya dilakukan dengan penyemprot agar pada akhirnya kecambah tidak tergenang air. Penyiraman dilakukan setiap hari.

Ganti atas

Saat merawat tanaman seperti arugula, perlu Anda ketahui bahwa tanaman ini memiliki kemampuan cepat menyerap segala zat yang masuk ke dalam tanah bersama air. Oleh karena itu, para ahli tidak menganjurkan penggunaan pupuk apapun.

Jika menggunakan larutan kotoran ayam atau pupuk kimia tertentu yang semuanya membahayakan kesehatan manusia, dijamin langsung masuk ke dalam tanaman. Selain itu, ada satu fitur lagi - pemberian makan seperti itu menghancurkan semua khasiat arugula yang bermanfaat, dan semua upaya untuk tumbuh produk yang bermanfaat akan sia-sia.

Penjarangan

Sedangkan untuk penjarangan, kecambah yang sudah berumur 8 sampai 10 hari bisa ditipiskan. Jadi, pada dasarnya tanaman yang sudah layu atau lemah dihilangkan. Ngomong-ngomong, yang terakhir tidak harus dibuang, mereka bisa ditambahkan dengan aman ke dalam sup, setelah akarnya dibuang terlebih dahulu.

Perlindungan dari penyakit dan hama

Jika arugula ditanam di ambang jendela di rumah, seharusnya tidak ada masalah dengan hama. Faktanya adalah, pada dasarnya, tanaman tumbuh dalam kondisi seperti itu, karena di kebun paling sering diserang oleh apa yang disebut kumbang kutu silangan, yang menghancurkan tanaman dalam hitungan waktu.

Panen dan penyimpanan

Jadi, jika mengikuti semua tahapan menanam arugula di rumah, hasil pertama sudah bisa didapat 1 bulan setelah tanam bibit. Daun tanaman dapat dikumpulkan dengan aman segera setelah tingginya mencapai 10 sentimeter.

Lebih baik memotong arugula matang segera sebelum dimakan. Jika Anda bertindak hati-hati, Anda bisa makan sayuran segar selama lebih dari sebulan. Vitamin dan nutrisi maksimal bisa didapat dari produk segar.

Beberapa orang lebih suka memperpanjang kenikmatannya - memotong seluruh arugula, memasukkannya ke dalam wadah yang sudah diparut, ditaburi sedikit garam dan disimpan di lemari es. Ngomong-ngomong, tanaman bisa disimpan dalam bentuk ini selama enam bulan.

Beberapa ibu rumah tangga berpendapat bahwa lebih baik menyimpan arugula dalam bentuk kering, namun hal ini harus dilakukan sesuai aturan agar tanaman tidak kehilangan khasiatnya. Jadi, hanya daun berkualitas tinggi yang perlu dikeringkan, dan ini harus dilakukan secara alami di tempat yang hangat dan gelap selama 6 hari.

Arugula adalah afrodisiak herbal dan dokter hijau yang akan melindungi dari penyakit kelenjar tiroid dan prostat, menormalkan kadar hemoglobin dan menghilangkan pembengkakan. Daun dengan aroma pedas-mustard mengubah salad dan sup biasa menjadi karya seni kuliner. Lebih baik menanam rempah-rempah di ambang jendela, karena di kebun ia diserang oleh kumbang kutu silangan, yang dapat menghancurkan seluruh tanaman dalam hitungan jam.

Pemilihan bahan tanam

Arugula dijual di toko-toko untuk penghuni musim panas. Benih diolah sebelum dikemas ke dalam kantong, sehingga tidak memerlukan desinfeksi atau pembalutan. Panen akan matang dalam 25-30 hari jika Anda memilih varietas awal. Varietas pertengahan musim siap dikonsumsi setelah 35 hari. Disarankan menanam arugula di dalam kotak atau pot secara berkala agar selalu ada tanaman hijau segar di dalam rumah.

Pecinta bumbu dapat menyisihkan cangkang kosong dengan merendam benih untuk ditanam dalam larutan garam. Sedimen digunakan untuk menumbuhkan tanaman, dan material yang mengapung di permukaan dituangkan ke dalam bak cuci bersama air.

Persiapan tanah

Beberapa penghuni musim panas yang berpengalaman merekomendasikan membeli tanah di toko khusus. Tanah harus ditujukan untuk menanam bibit, bukan bunga dalam ruangan. Varietas ini diperkaya dengan komponen fosfor dan nitrogen, sehingga arugula kuat dan hasil panen melimpah.

Tanah hitam biasa dari kebun tempat tanaman labu atau kacang-kacangan tumbuh juga cocok. Tanaman ini menyukai tanah yang sedikit basa, atau lebih disukai netral. Ia mati jika alasnya mengandung kotoran gambut.

Versi buatan sendiri yang terbuat dari tanah rumput, humus, dan pasir bisa digunakan. Komponen pertama dan kedua memiliki proporsi yang sama, komponen ketiga yang dibutuhkan lebih sedikit. Yang utama adalah tanahnya gembur dan gembur.

Arugula perlu dilindungi dari jamur dan hama dengan cara mengkalsinasi tanah di dalam oven. Maksimal setengah jam suhu tinggi. Alternatifnya adalah air mendidih atau larutan kalium permanganat, yang dituangkan ke dalam tanah. Setelah disinfeksi, basa diinfuskan selama 1-2 minggu sehingga mikroorganisme bermanfaat muncul di dalamnya.

Kotak mana yang akan digunakan

Arugula bersahaja dan berakar di hampir semua wadah. Kotak kayu, wadah plastik, atau pot bunga bisa digunakan, Anda bisa mengubah karton susu menjadi taman mini. Ketinggian sisinya minimal 12 cm, harus ada lubang di bagian bawah agar kelembapan berlebih bisa keluar dan udara mengalir ke akar.

Kotak-kotak diletakkan di atas stand atau nampan agar tidak mengotori ambang jendela. Lebar wadah tergantung pada ukuran jendela tempat bumbu akan tumbuh. Pot dipindahkan ke arah kaca agar tanaman mendapat banyak sinar matahari.

Penting: Anda tidak bisa menanam arugula di pot atau tablet gambut, karena arugula mati di tanah asam.

Persiapan dan pendaratan

Anda tidak dapat melakukannya tanpa lapisan drainase. Batu bata yang dihancurkan akan berguna, Anda dapat mengumpulkan kerikil kecil atau menggosok sepotong plastik busa. Tempatkan pecahan tembikar atau pasir kasar ke dalam pot. Berapa ketebalan lapisan drainase? Kira-kira 1,5–2 cm ditambah 6–8 cm tanah yang dipadatkan ringan.

Benih yang telah direndam dalam larutan garam dicuci dan dikeringkan. Tanah dibasahi dengan botol semprot; lubang atau baris dangkal dapat dibuat, tetapi ini tidak perlu. Sisakan 3 cm dari tiap benih agar arugula memiliki ruang untuk tumbuh.

Gunakan korek api basah untuk mengambil bahan tanam dan meletakkannya di tanah. Jika semua benih sudah ada di dalam kotak, semprot dengan air hangat dari botol semprot. Kaleng penyiram bunga tidak cocok karena dapat mengikis tanah. Taburkan lapisan tanah satu sentimeter di atasnya, tekan perlahan dengan spatula, dan tutupi setiap kotak atau pot dengan kantong plastik. Kantong sampah akan berguna, kaca bisa digunakan sebagai pengganti penutup.

Merawat arugula sebelum tunas pertama

Benih yang berada di dalam tanah tidak memerlukan sinar matahari. Wadah dengan arugula harus ditempatkan di ruangan yang hangat tanpa angin, di mana suhunya tidak turun di bawah +18 derajat, jika tidak, tunas akan lemah.

Tanah harus tetap lembab. Jika mengering, basahi sedikit dengan botol semprot. Tanah tergenang air - pilihan sempurna untuk perkembangan jamur, sehingga tanaman disiram secukupnya, sebaiknya tidak lebih dari sekali setiap dua hari.

Cahaya dan kehangatan

Setelah 5–7 hari, tunas lunak pertama yang membutuhkan sinar matahari menetas. Keluarkan kantongnya, biarkan gelasnya selama seminggu lagi, dan pindahkan kotak dan pot ke ambang jendela selatan. Di bagian rumah inilah cahaya paling banyak. Jika cuaca sedang suram, sebaiknya pasang lampu meja biasa di sebelah arugula. Harus ada jarak 60 cm antara tanaman dan perlengkapan penerangan agar sinar buatan tidak mengeringkan tanah. Anda bisa menambah jumlah penyiraman jika tanah di dalamnya menjadi kering. Menentukan kelembapan itu sederhana: masukkan jari Anda ke dalam tanah dan coba.

Di musim dingin, lampu dibiarkan menyala setidaknya selama 4 jam setelah matahari terbenam untuk mencegah kecambah meregang. Durasi musim semi siang hari adalah jam 9-11, jadi perlengkapan penerangan harus bekerja dari jam 7 pagi sampai jam 5-6 sore.

Kecambah terlindung dari angin. Mereka berbahaya bagi tanaman apa pun, tetapi arugula sangat lembut dan sensitif. Anda tidak dapat membuka jendela di jendela tempat miniatur kebun sayur berada. Anda harus menjaga suhu ruangan tetap stabil agar termometer tidak menunjukkan kurang dari +17.

Perawatan tambahan

Disarankan untuk menipiskan bibit yang berumur 8–10 hari, membuang tanaman yang lemah dan kerdil. Mereka dapat ditambahkan ke salad atau sup dengan memotong akarnya dan mencuci daunnya secara menyeluruh. Spesimen yang tersisa disiram secara teratur dengan jarum suntik, sendok teh atau botol semprot. Semak yang tumbuh dapat dengan mudah mentolerir +10 derajat dan +25.

Unsur hara yang terkandung di dalam tanah cukup untuk pertumbuhan normal arugula. Tanaman tidak perlu dipupuk tambahan. Jika bumbunya kurang berkembang dengan baik, Anda bisa menggunakan kelat besi. Anda harus menahan diri dari nitrat dan pupuk organik, karena tanaman dengan cepat menyerap semua yang ada di tanah, dan berakhir di piring tukang kebun.

Arugula matang setelah sebulan, terkadang lebih awal. Disarankan untuk memotong daun setinggi 10 sentimeter atau lebih. Tidak sekaligus, tapi sesuai kebutuhan, karena sayuran tidak bisa disimpan lama meski di lemari es. Anda harus memiliki waktu untuk memanen sebelum 45–50 hari, saat tanaman mulai berbunga. Anda dapat meninggalkan beberapa semak dan mencoba menyimpan benih sendiri.

Tip: Akan selalu ada arugula segar di rumah jika Anda menanamnya dalam jumlah kecil, setelah 1–1,5 minggu.

Tidak ada yang sulit dalam menanam tanaman populer. Tidak perlu memberikan pupuk, merendam benih atau mengamati kondisi suhu khusus. Rugola hanya membutuhkan tanah biasa dan banyak sinar matahari untuk membuat daunnya berair dan enak. Bahkan tukang kebun pemula pun dapat menanam kebun sayur asli di ambang jendela mereka dengan bumbu sehat yang digunakan untuk menyiapkan hidangan di restoran elit.

Video: khasiat arugula yang bermanfaat

Mediterania dianggap sebagai tempat kelahiran arugula. Bumbu ini telah digunakan sejak saat itu Roma kuno. Belakangan, arugula berakar pada masakan Inggris dan Prancis. Orang Mesir menambahkannya ke salad dan kacang-kacangan.

Orang Italia menggunakan daun arugula untuk membuat pizza, risotto, dan salad Apakah banyak barang yang tidak perlu menumpuk di mezzanine? Dan omong-omong, mereka bisa menjadi hiasan taman untuk dacha Anda. Jika Anda membeli semak blackcurrant untuk dacha Anda, tetapi tidak tahu cara menanam dan merawatnya dengan benar, maka inilah tempat yang tepat untuk Anda. -Rasa arugula yang segar, sedikit pedas dan pahit menjadikannya komponen unik dalam banyak hidangan.

Aroma dan sifat rasa yang tidak biasa dari tanaman menambah orisinalitas dan kepedasan pada apa pun hidangan kuliner... Arugula termasuk dalam hidangan sayuran, salad, sering dibumbui dengan daging, dan digunakan untuk pengawetan. Bumbu ini mengobati penyakit, meningkatkan kesehatan, dan ditambahkan ke kosmetik.

Jika sebelumnya arugula sering disajikan di restoran, saat ini sulit untuk mengejutkannya: bahkan penghuni musim panas dan tukang kebun pun menanam salad ini. Dan di ambang jendela dan loggia apartemen kota Anda sering dapat menemukan kamar bayi dengan tanaman pedas yang berharga.

Varietas arugula

Varietas yang paling populer adalah tanaman tahunan dan dua tahunan. Di antara tanaman tahunan, mudah untuk tumbuh:

• varietas awal (Poker dan Rococo - panen pertama dipanen setelah 25 hari); varietas pertengahan musim (Corsica, Rocket, Euphoria, Silicia - siap dipanen pada hari ke 35 setelah perkecambahan).

Tanaman dua tahunan yang populer adalah milik varietas Solitaire. Ini dapat dibiarkan dengan aman selama musim dingin di tanah terbuka (untuk melakukan ini, Anda perlu mengisolasi arugula dengan dedaunan musim gugur, film, dan salju). Dan di musim semi untuk memanen.

Bagaimana cara menanam arugula?

Bibit tanaman dapat ditanam sebagai bibit di awal musim semi. Penaburan kembali diinginkan pada akhir musim panas (panen dipanen dari bulan September hingga November). Arugula tumbuh paling baik di lahan tempat kentang, kacang-kacangan, dan labu sebelumnya ditanam.

Anda bisa menanam arugula di dalamnya tanah terbuka atau dalam bentuk bibit. Apalagi bibit membawa hasil lebih banyak.

Bagaimana cara merawat arugula?

Sama seperti tanaman lainnya: selada pedas perlu disiangi secara teratur, disiram, dan digemburkan tanah.

Informasi penting:

• jangan menyuburkan tanaman dengan bahan kimia atau pupuk lainnya, salad ini mudah menyerap nitrat berbahaya; untuk meningkatkan rasa bumbu, sebaiknya ditanam pada jarak kira-kira. 25-30 cm dari satu sama lain; tempat terbaik untuk menanam di tanah terbuka adalah tempat yang cerah; sirami tanaman setiap dua hari, jika tidak daunnya akan menjadi pahit dan tidak berguna untuk dimasak; suhu yang disarankan untuk menanam selada adalah 18 derajat Celcius; buah pertama dapat dipanen pada saat tanaman mencapai tinggi 10 cm.

Menanam arugula di rumah di ambang jendela?

Terlepas dari nilai dan rasa aslinya, salad ini tidak berubah-ubah. Anda juga bisa menanam “salad kecantikan” di rumah di ambang jendela, asalkan ada pencahayaan yang baik, karena arugula adalah tanaman yang menyukai cahaya.

Tanah salad bisa dibeli di toko, khusus untuk sayuran. Cara menanam arugula yang paling nyaman dan ekonomis adalah dengan bibit, bibit akan muncul dalam 4-5 hari.

Setelah itu, tanaman kecil ditanam terpisah satu sama lain di dalam kotak, atau sangat nyaman menanam arugula di pot bunga. menanam 1-2 tanaman dalam satu wadah. Jarak antara semak-semak di masa depan adalah kira-kira. 20-30 cm dalam satu baris dan 10 cm antar baris.

Arugula menyukai penyiraman yang baik, jika tidak disiram daunnya menjadi kasar dan pahit.

Agar daun selada tetap empuk dan gurih, jangan beri kesempatan tanaman untuk berbunga, bunganya harus dipetik. Menanam arugula di jendela akan memungkinkan Anda menikmati salad sehat sepanjang tahun.

Bagaimana cara menanam arugula di rumah kaca?

Selada yang bersahaja bisa ditanam sepanjang tahun. Hal ini sangat mudah dilakukan di rumah kaca. Langkah pertama menggali tanah dan membuat bedengan (jarak antar baris 15 hingga 20 cm). Basahi tanah. Jangan memupuk.

Kebun sayur di jendela: arugula, rosemary, dan basil

Benih ditanam di tanah lembab dengan jarak 25-35 cm satu sama lain. Kedalaman tanam 0,5-1 cm Tutupi dengan tanah. Tutupi benih dengan film.

Setelah 5 hari, lepaskan filmnya. Tanaman menyukai air: selada perlu sering disiram. Tidak mentolerir kekeringan.

Suka cahaya, tetapi terlalu banyak akan cepat kering.

Fitur tumbuh di rumah dan di negara

Arugula tumbuh paling baik di tanah yang sedikit basa dan netral. Tanaman tidak berakar dengan baik di tanah asam: Anda perlu menambahkan kapur ke dalam tanah atau mengembalikan keseimbangan asam dan basa dengan cara lain.Bibit akan menghasilkan hasil lebih banyak jika Anda menanam benih di dalam tanah hingga kedalaman kira-kira.

0,5 cm, menggunakan cawan gambut untuk penanaman. Tiap gelasnya ada 3-4 biji, paling banyak waktu awal untuk penanaman di tanah terbuka - akhir Maret atau hari pertama bulan April. Anda perlu menanamnya di cangkir gambut, memotongnya menjadi dua atau tiga bagian (setiap semak selada ditanam terpisah).

Apa yang harus dilakukan jika diperkirakan akan terjadi embun beku di tanah pada malam hari?

Sangat mudah untuk mengawetkan hasil panen arugula selama cuaca dingin - tutupi semak-semak dengan separuh botol plastik. Pada siang hari, penutup termal dapat dihilangkan (arugula dianggap sebagai tanaman tahan beku; dapat menahan embun beku hingga 7 derajat).

Fitur Penyimpanan

Sejak dipanen, selada dapat disimpan di lemari es tidak lebih dari 7 hari, setelah daunnya ditaburi air.

Resep masakan dengan arugula

Dengan bumbu lezat ini Anda bisa menyiapkan yang terbaik masakan yang berbeda. Arugula ditambahkan ke pai, adonan, salad, saus, dan pizza. Rasanya yang unik seperti mustard-hot-pepper menjadikannya bumbu yang sangat diperlukan dalam banyak masakan di seluruh dunia.

resep pria

Khasiat : meningkatkan kejantanan pria, merangsang nafsu birahi.

Cara memasak: Sobek salad pedas menjadi potongan-potongan kecil. Tambahkan madu, merica. Mencampur.

Ambil 1 sendok teh di pagi hari.

Resep Salad

Penting: Bumbunya yang gurih akan terasa gurih jika tidak dipotong seperti makanan lainnya. Dan sobek dengan tanganmu. Ini akan menjaga rasa unik dan semua komponen sehat dalam salad.

Salad arugula dengan tomat dan ikan

Menanam arugula di ambang jendela dengan tangan Anda sendiri

2 Januari 2015 Natalya

Arugula, yang budidayanya di rumah kaca dan kebun menjadi semakin populer, juga bisa tumbuh dengan sukses di rumah. Hari ini kita akan melihat cara menanam arugula di ambang jendela dan apa yang Anda butuhkan untuk ini.

Fitur budidaya

Wanita muda itu, meski eksotik, tidak terlalu berubah-ubah. Tumbuh sama baiknya di kotak kayu, di pot bunga, dan di nampan plastik. Dibutuhkan tanah yang netral atau sedikit basa.

Lahan yang sebelumnya ditanami tanaman kacang-kacangan atau labu sangat baik untuk menanam arugula. Di masa depan, jika Anda ingin menanam arugula di musim dingin, Anda dapat menyimpannya di tanah tersebut di musim gugur.Untuk menghindari masuknya patogen tanaman ke dalam tanah, tanah harus didesinfeksi.

Caranya mudah dengan memanggangnya di oven selama kurang lebih 30 menit. Jika tidak ada tanah yang cocok, Anda dapat menyiapkan campuran tanah humus, pasir, dan tanah rumput dengan perbandingan 2: 1: 2. Sebelum menanam arugula, Anda harus terlebih dahulu mengisi wadah yang sudah disiapkan dengan drainase untuk mengalirkan kelebihan air dengan lapisan 2-3 cm, .

Anda bisa menggunakan pecahan batu bata, tanah liat yang mengembang atau kerikil untuk drainase.Saat Anda memutuskan untuk menanam arugula, Anda harus menjaga pencahayaan yang baik. Tanaman ini sangat menyukai cahaya. Jika jendela tidak berada di sisi selatan, Anda perlu membuat pencahayaan buatan.

Lampu neon biasa cocok untuk ini. Pasang pada ketinggian sekitar 60 cm di atas kotak arugula dan masalah teratasi. Tambahkan cahaya saat cuaca mendung dan perpanjang pencahayaan 3-4 jam pada hari musim dingin.

Penaburan

Mendapatkan bibit yang baik dengan cara tabur permukaan tidaklah sulit. Untuk melakukan ini, benih arugula perlu disebarkan di tanah yang lembab dan kemudian ditaburi dengan lapisan tanah setebal satu sentimeter.

Pengairan

Arugula membutuhkan kelembapan, tetapi dalam batas wajar. Setelah disemai, disarankan untuk menutup wadah tanam dengan film atau kaca lalu meletakkannya di tempat gelap. Pemotretan pertama muncul setelah 5-6 hari.

Segera setelah itu, film dilepas, dan kotak (pot) dengan arugula ditempatkan di tempat yang terang.Tanaman cepat menyerap semua zat dari dalam tanah, sehingga tidak disarankan untuk melakukan pemupukan, terutama pupuk organik dan nitrat.

Perawatan dan pemberian makan

Arugula tumbuh cukup cepat. Kira-kira 8-10 hari setelah munculnya bibit, bibit ditipiskan dan tanaman yang lemah serta berlebih dibuang.

Ngomong-ngomong, kecambah ini sudah bisa dijadikan salad.Panen arugula bisa dipanen dalam waktu sekitar satu bulan, tergantung varietas yang dipilih, dengan memotong satu per satu daunnya. Poker dianggap sebagai jenis arugula pematangan awal terbaik.

Varietas ini menghasilkan panen pertama daun yang dapat dimakan dalam waktu 3 minggu. Varietas pertengahan musim Rocket, Sisilia, Korsika akan menyenangkan Anda dengan daun segar 35-38 hari setelah tanam.Seperti yang Anda lihat, menanam arugula di ambang jendela di rumah sama sekali tidak sulit.

Ini adalah tugas sederhana dan bermanfaat yang bahkan dapat dilakukan oleh seorang pemula di bidang agronomi. Selain itu, sayuran hijau berair dalam pot tidak hanya akan menyenangkan Anda dengan rasanya, tetapi juga akan menjadi hiasan di dapur Anda! Video: Menanam arugula Cara menanam adas di ambang jendela: sayuran harum sepanjang tahun

Cara menanam arugula di ambang jendela

Benih arugula dapat dibeli di toko khusus mana pun. Varietas masak awal Coltivata, Solitaire, Rococo menghasilkan panen cukup cepat (setelah sekitar tiga minggu), dan varietas pertengahan masak - Corsica, Sisilia - matang dalam 30-35 hari. Varietas yang berbeda berbeda tidak hanya dalam waktu perkecambahan, tetapi juga dalam ukuran, bentuk dan warna daun, serta rasanya, yang bisa terasa pedas, pahit atau pedas.

Mempersiapkan pot dan tanah

Untuk menanam arugula di ambang jendela, pot, seperti wadah lainnya, harus memiliki lapisan drainase (tanah liat yang mengembang, pecahan batu bata) dan lubang untuk menghilangkan kelembapan berlebih. Dimensi wadah untuk taman mini dipilih berdasarkan luas ambang jendela.

Ketinggian pot tidak boleh kurang dari 12 cm, lapisan tanah diisi dengan ketinggian minimal 6-7 cm, Arugula bersahaja dan tidak menuntut tanah, yang utama adalah tanah cukup gembur, lembab. -permeabel dan selalu lembab.

Anda dapat menggunakan tanah universal, atau Anda dapat menggunakan tanah yang dirancang khusus untuk pembibitan. Tanah tersebut mengandung fosfor dan nitrogen dalam proporsi yang dibutuhkan, yang memiliki efek menguntungkan pada pertumbuhan dan perkembangan tanaman apa pun, termasuk arugula.

Menabur arugula

Benih diletakkan berjajar di permukaan tanah yang lembab dengan jarak 3 cm, ditutup dengan lapisan tanah kering (1-1,5 cm) di atasnya, setelah itu tanah diolah secara menyeluruh dengan air hangat. , air yang mengendap dari penyemprot.

Metode penyiraman awal ini membantu mendistribusikan kelembapan secara merata ke seluruh permukaan tanah.Kotak (wadah) harus ditutup dengan film atau kaca apa saja dan diletakkan di tempat yang hangat, misalnya di dekat radiator pemanas, atau langsung di atas ambang jendela, terutama jika berdiri hari yang cerah. Arugula tumbuh subur pada kisaran suhu yang cukup luas (dari +10°C hingga +25°C).

Penerangan

Untuk menanam arugula dengan benar di ambang jendela, jendela harus menghadap ke sisi cerah, karena semua sayuran berdaun hijau menyukai jumlah cahaya maksimum. Jika Anda tidak memiliki kesempatan untuk membuat taman mini di jendela yang menghadap ke selatan, maka pencahayaan dapat dibuat secara artifisial, yang tidak akan mempengaruhi hasil panen sama sekali.Perangkat penerangan, seperti lampu neon, dapat dipasang di atas permukaan tanaman pada jarak sekitar setengah meter.

Kebun sayur di ambang jendela

Di musim dingin dan cuaca berawan, penerangan tambahan harus dilakukan sepanjang hari. Selebihnya, untuk perkembangan normal penghijauan, cukup menambah waktu siang hari beberapa jam.

Merawat arugula

Jangan lupa untuk membasahi tanah setiap hari dengan botol semprot, melepaskan lapisan film dan memberi ventilasi pada tanaman. Tunas pertama muncul sangat cepat (3-7 hari), yang merupakan sinyal untuk melepas penutup pelindung dan menempatkan wadah di dalamnya tempat permanen... Kini seluruh proses merawat hewan peliharaan hijau Anda direduksi menjadi penyiraman secara teratur. Tanaman sangat cepat menyerap semua zat dari tanah, sehingga tidak disarankan untuk memupuknya dengan berbagai substrat kimia.

Panen Arugula

Setelah daun mencapai ketinggian 10 cm, Anda bisa mulai aktif memakannya. ramuan pedas. Sebaiknya jangan menunggu sampai mekar, seperti pada foto di awal artikel :) Panennya dipanen seperlunya, sesaat sebelum ditambahkan ke masakan kuliner (supaya semua nutrisinya terjaga maksimal), dipetik daun hijau bentuk bergelombang aslinya.

Dengan pemetikan yang merata dan lembut, arugula dapat memanjakan Anda dengan tanaman hijaunya hingga 45 hari!Seperti yang Anda lihat, menanam arugula di ambang jendela tidaklah sulit. Yang harus Anda lakukan adalah memutuskan untuk mengambil langkah penting ini dan dalam waktu satu bulan menikmati keindahannya penampilan dan rasa rempah-rempah yang eksotis ini.

Mila Nabogova “Cara menanam arugula di rumah” khusus untuk situs Eco-Life. Ada beberapa jenis arugula. Varietas tahunan terbaik yang beradaptasi dengan baik dengan iklim Rusia adalah:

1. Poker, yang panennya dapat dipanen 25 hari setelah tanam; Rococo, dapat dipanen 25 hari setelah perkecambahan; Corsica, Sisilia, Euphoria, Gourmet, Curiosity, Little Mermaid - dipanen setelah 35 hari. Solitaire - varietas yang dapat dipanen setelah satu tahun setelah tanam.

Bagaimana cara menanam arugula?

Teknologi menanam tanaman ini mirip dengan menanam bayam. Arugula dapat ditanam di rumah kaca, di tanah terbuka, dan bahkan di ambang jendela rumah. Benih disemai di tanah terbuka pada akhir April - awal Mei.

Jika Anda terlambat menanam, hal ini bisa dilakukan di musim panas dengan memilih area yang teduh sebagian. Di bawah terik matahari, batang arugula muda bisa mengering. Benih untuk ditanam dapat dibeli di toko taman mana pun.

Arugula: tumbuh dari biji

Untuk penyemaian perlu dibuat lubang dengan jarak 20 cm, bibit tanaman ditempatkan pada kedalaman 1,5 - 2 cm, sebelum berkecambah sebaiknya bedengan ditutup dengan film atau jaring.

Tunas muda pertama akan muncul pada hari ke 3. 3 minggu setelah tanam, Anda akan mendapatkan salad yang lezat.Tanah untuk menanam arugula harus subur, bernapas, dan netral. Seperti tanaman lainnya, selada perlu disiram dan dilonggarkan secara teratur.

Dalam cuaca panas, penyiraman yang banyak dan sering dianjurkan, jika tidak, arugula akan terasa pahit. Selama budidaya salad tidak perlu diberi makan pupuk Meskipun tanaman ini tahan dingin, perawatan harus dilakukan untuk menjaga panas.

Siapkan rumah kaca mini dari botol plastik. Jika diperkirakan cuaca dingin, bibit perlu ditutup pada malam hari.

Arugula di ambang jendela: bagaimana cara menanamnya?

• Arugula dapat ditanam tidak hanya di petak, tetapi juga di rumah di ambang jendela. Pot bunga atau nampan cocok sebagai wadah tanam. Pilih tanah yang netral atau sedikit asam untuk ditanam. Jika Anda memutuskan untuk menyiapkan tanah sendiri, komposisi berikut ini cocok: humus, tanah rumput, dan pasir (2:2:1). Tanah kebun tidak cocok untuk ditanam di ambang jendela karena dapat dengan mudah membawa patogen. Arugula membutuhkan pencahayaan yang baik, tetapi juga toleran terhadap naungan. Bagaimanapun, disarankan untuk menanamnya tidak lebih awal dari bulan Maret, jika tidak selada akan sangat meregang. Tukang kebun yang berpengalaman menyarankan untuk menanam benih hingga kedalaman 1,5 cm, tetapi penaburan di permukaan juga dapat digunakan. Ini melibatkan penyebaran benih di atas tanah yang sudah dipadatkan. Setelah itu bahan tanam ditaburi tanah lapisan tipis. Ini akan memungkinkan Anda mendapatkan tunas yang seragam.
• Saat Anda menanam arugula, tutup wadah dengan bungkus plastik dan letakkan di tempat gelap. Saat tunas pertama muncul (sekitar seminggu), keluarkan film dan letakkan wadah berisi tanaman di ambang jendela. Penyiraman perlu dilakukan setiap 2 hari sekali, Arugula tumbuh dengan cepat dan sekitar seminggu setelah perkecambahan, kepadatan tanam dapat disesuaikan. Anda dapat memotong tanaman yang berlebih dan lemah dan menggunakannya untuk memasak. Panen sebulan setelah perkecambahan.

Hama Arugula: bagaimana cara mengenalinya?

Karena kandungan minyak atsiri yang tinggi, hama menghindari arugula. Tanaman hanya bisa terserang penyakit jamur yang merusak akar. Batang yang sakit lambat laun layu.

Menanam arugula di ambang jendela. 14 hari kemudian.

Untuk mendeteksi jamur, Anda perlu memeriksa akar selada dengan cermat. Akan ada gelembung kecil berwarna coklat di atasnya. Penyakit ini tidak dapat diobati, sehingga arugula yang terserang dimusnahkan dan tanah dibuang atau diobati dengan obat antijamur.

Menanam arugula- bukan perkara sulit. Pecinta salad bisa menanamnya sepanjang tahun di ambang jendela, memanennya setiap bulan. Anda bisa menyiapkan salad, sup, rebusan, jus, dan bubur dari daun tanaman.

Menanam arugula di ambang jendela Anda

Salad roket menjadi semakin populer belakangan ini. Menambahkan tanaman hijau ini ke hidangan favorit Anda memberi mereka pesona khusus dan kecanggihan yang tak terlukiskan.

Sebelum saya ceritakan cara menanam arugula di ambang jendela, saya akan menjelaskan secara singkat tanaman ini.Arugula merupakan tanaman tahunan dari keluarga kubis yang tingginya mencapai setengah meter. Bijinya ditambahkan saat membuat mustard, dan daun hijaunya yang berair sangat cocok dengan resep banyak sup, semur, salad yang familiar dan eksotis, serta hidangan daging.

Fitur yang bermanfaat

Daun aromatik banyak mengandung fitonutrien yang bermanfaat, antara lain vitamin B, asam askorbat, mineral (unsur makro dan mikro), flavonoid, senyawa pektin, tanin, serat pangan (fiber), asam sitrat dan malat, steroid, volatil. minyak esensial, antioksidan, minyak mustard Selain itu, arugula merupakan sumber lignin, selulosa dan hemiselulosa, sehingga kadar kolesterol berbahaya dalam darah berkurang secara efektif dan produk pemecahan serta zat beracun dimanfaatkan oleh tubuh. Memasukkan arugula dalam menu sehari-hari dan menambah hidangan favorit Anda adalah pencegahan aterosklerosis dan penyakit serius lainnya pada sistem kardiovaskular.Menunjukkan sifat diuretik, antiseptik dan antimikroba, arugula mengaktifkan proses pencernaan, merangsang nafsu makan dan membantu penyerapan senyawa aktif biologis. di usus, dan juga memasok nutrisi bermanfaat ke sel dan organ.

Cara menanam arugula di ambang jendela Anda sendiri

Tanaman ini tumbuh dengan baik di kotak kayu, nampan plastik, dan pot bunga. Tanah harus dipilih netral atau sedikit basa, sehingga penggunaan tanah kebun hanya mungkin jika memenuhi karakteristik ini.

Jika oksidasi tanah tinggi, dapat dipupuk dengan kapur. Kondisi ideal untuk perkembangan dan pertumbuhan tanaman disediakan oleh tanah yang diambil setelah menanam kacang-kacangan atau tanaman labu di atasnya.

Untuk menghindari masuknya patogen ke dalam tanah, sebaiknya tanah dikalsinasi dalam oven selama kurang lebih setengah jam. Campuran tanah dapat dibuat sendiri dengan rumus sebagai berikut: humus, pasir, tanah gambut (2:1:2). Dianjurkan untuk membeli tanah yang sudah jadi di toko khusus, yang utama adalah tidak bersifat asam (keberadaan gambut tidak dapat diterima). Wadah untuk tumbuh harus diisi dengan lapisan drainase (pecahan batu bata, tanah liat yang mengembang, kerikil) sekitar 2-3 cm untuk mengalirkan kelembapan berlebih.

Pastikan ada lubang drainase di dalam pot (kotak) Poker dianggap sebagai varietas arugula yang berumur awal terbaik. Varietas ini menghasilkan panen pertama daun yang dapat dimakan dalam waktu 3 minggu.

Varietas Rococo dapat dipotong setelah sebulan, dan varietas pertengahan musim Rocket, Sicily, Corsica akan menyenangkan Anda dengan daun segar 35-38 hari setelah tanam.Tempat menanam arugula harus memiliki penerangan yang baik, karena tanaman ini sangat ringan -penuh kasih. Jika ambang jendela dengan taman mini di atasnya tidak menghadap ke selatan, maka sebaiknya dibuat pencahayaan buatan, misalnya dari lampu neon yang terletak di atas tanaman dengan ketinggian sekitar 60 cm.

Tanaman hijau juga harus menyala dalam cuaca mendung. Dan pada musim dingin (Desember-Februari), disarankan untuk memperpanjang waktu siang hari minimal 4 jam.Cukup mudah untuk mendapatkan tunas tanaman hijau yang seragam dengan menggunakan penaburan permukaan.

Untuk melakukan ini, benih disebarkan di tanah yang sedikit padat dan lembab, lalu ditaburi dengan lapisan tanah satu sentimeter.Tanaman menyukai kelembapan, tetapi dalam jumlah sedang. Setelah disemai, disarankan untuk menutup wadah tanam dengan film (kaca) dan meletakkannya di tempat gelap.

Pemotretan pertama muncul setelah 5-6 hari. Film tersebut kemudian dilepas, dan kotak (pot) ditempatkan di tempat permanen. Penyiraman dilakukan dua hari sekali, arugula tumbuh cukup cepat.

Kurang lebih 8-10 hari setelah munculnya kecambah, penanaman dapat dilakukan penjarangan dengan membuang tanaman berlebih (lemah, tanaman padat), yang sudah aman digunakan untuk makanan. Tanaman cepat menyerap semua zat dari dalam tanah, sehingga tidak dianjurkan untuk melakukan pemupukan, terutama pupuk organik dan nitrat. Suhu optimal untuk menanam sayuran arugula adalah +18°C. Panen setelah sekitar satu bulan (tergantung varietas yang dipilih), sesuai kebutuhan pangan, potong daunnya satu per satu. Sekarang Anda bisa tumbuhkan arugula di ambang jendela

Rumah ramah lingkungan Dalam hal menanam sayuran di rumah, banyak tukang kebun yang berpendapat bahwa kegiatan tersebut layak dilakukan karena kegunaan sayuran tersebut, adanya vitamin, mineral dan sejenisnya di dalamnya.

Dalam hal menanam sayuran di rumah, banyak tukang kebun yang berpendapat bahwa kegiatan tersebut layak dilakukan karena kegunaan sayuran tersebut, adanya vitamin, mineral dan sejenisnya di dalamnya. Mengapa semua orang malu untuk mengatakan bahwa tanaman sayuran di balkon itu indah, tetapi di atas meja enak sekali, tanpa dasar ilmiah apa pun.

Ambil contoh arugula. Secara penampilan, ini adalah semak hijau tanpa pretensi khusus terhadap keindahan. Tetapi ketika ada banyak semak-semak seperti itu di satu area, dan bahkan di jendela, di balik kaca yang sedang terjadi badai salju, pendapat tentang tanaman itu bisa berubah secara dramatis. Dan sungguh bumbu yang luar biasa ini! Enak, gurih, dari segi rasa, semua isinya secukupnya. Dan mengapa membujuk tubuh Anda untuk mengonsumsi “vitamin hijau” jika vitamin ini sudah masuk ke perut secara otomatis. Mari kita bicara tentang hal-hal yang menyenangkan - tentang bumbu dan cara menanam arugula di ambang jendela kamar Anda. Apa yang dibutuhkan untuk panen penuh, dengan mempertimbangkan periode musim dingin? Meskipun mengapa tepatnya musim dingin, jika tanaman hijau, dengan perawatan yang tepat, mampu menghasilkan tanaman di ambang jendela di musim panas, musim semi, dan musim gugur. Oleh karena itu, tanpa merinci semua kelebihan bumbu tersebut, kami akan mempertimbangkan lebih detail seluruh proses untuk mendapatkan hasil panen yang layak dan lengkap.

Memilih varietas benih

Sebagai referensi!
Semua varietas yang tercantum di bawah ini tidak ideal saat memilih bahan tanam. Daftar ini lebih bersifat informasi bagi mereka yang baru pertama kali memutuskan untuk mencoba menanam arugula di rumah.

Mari kita mulai dengan arugula awal. Sayuran hijau dari varietas yang ditentukan dapat dikonsumsi 20–25 hari setelah bahan tanam ditanam. Ini adalah: Rococo, Koltivata, Poker, Solitaire.

Varietas dengan masa pemasakan rata-rata (sekitar satu bulan): Sisilia, Korsika, Roket, Euforia.

Menata panggung

Anda tidak perlu memasak jika ingin menanam sayuran di jendela dengan sedikit usaha. Kami pergi ke toko, membeli campuran yang sudah jadi, menuangkannya ke dalam kotak atau pot - itu saja. Beberapa ahli melakukan hal berbeda. Mereka tidak tahu cara menanam arugula di ambang jendela jika mereka tidak menyiapkan semuanya sendiri. Bagi orang-orang seperti itu yang ingin mendapatkan hasil panen yang maksimal, bukan “apa yang akan terjadi”, tetapi maksimal, diusulkan untuk “menyulap” substrat buatan Anda sendiri. Resepnya sebagai berikut: tanah, sebaiknya rumput – 2 bagian, humus – 2 bagian, pasir – 1 bagian. Tukang kebun yang berpengalaman menyarankan untuk mengambil tanah dari tempat tumbuhnya tanaman kacang-kacangan atau labu. Ada sesuatu di dalamnya yang berkontribusi pada perkembangan tanaman yang hampir ideal.

Kami mengingatkan Anda!
Tanah dari kebun harus menjalani perlakuan panas tanpa syarat. Bahkan kebun yang dibudidayakan dengan paling sempurna pun memiliki hama. Oleh karena itu, sebelum menanam arugula di ambang jendela, semua serangga dan cacing yang tidak diinginkan harus dihilangkan.

Menanam benih

Bumbu arugula, yang ditanam dari biji di ambang jendela dan memiliki ciri proses yang sederhana, lebih disukai dibandingkan dengan mentimun dan tomat. Benihnya tidak direndam dan bibit tidak dipindahkan. Benar, beberapa orang yang suka berlatih agronomi menyarankan untuk melakukan penanaman pertama di dalam cangkir, dan menanam tunas muda untuk “tempat tinggal permanen” di dalam kotak. Mungkin ya, tapi bayangkan kecambah kecil - dan cara memindahkannya. Ya, dan itu masuk akal. Arugula adalah tanaman yang bersahaja dan tidak memerlukan “putaran” khusus.

Dan karena:
- ambil tanah yang sudah disiapkan;
- tuangkan ke dalam wadah (kotak, pot, botol-botol plastik– apa itu) dalam lapisan sekitar 10 sentimeter;
- melembabkan;
- letakkan benih pada jarak 3-4 sentimeter;
- taburi dengan lapisan tanah satu sentimeter;
- melembabkan lagi;
- tutup dengan polietilen atau kaca sampai tunas pertama muncul;
- kami tunggu.

Jangan lupakan drainase. Ini adalah lapisan kerikil, batu pecah atau tanah liat yang mengembang setinggi beberapa sentimeter di dasar kotak atau wadah tanam lainnya. Ditambah lubang di dinding.

Merawat arugula yang matang di ambang jendela di musim dingin

1. Pertama, Anda perlu menentukan kepadatan tanam. Penciptaan perkebunan dengan kepadatan optimal melibatkan penanaman atau penjarangan tunas-tunas muda sehingga terdapat jarak sekitar 15 sentimeter antara semak-semak yang berdekatan. Jarak ini akan memastikan perkembangan penuh semak-semak.

2. Pemberian pakan umumnya tidak diperlukan. Arugula mendapatkan semua yang dibutuhkannya dari substrat. Jika diinginkan, ketika tanah menjadi agak tidak beraturan, tanaman dapat “diberi makan”, tetapi ini lebih merupakan pengecualian daripada aturan.

3. Pencahayaan – diperlukan pencahayaan yang konstan, tetapi tanpa fanatisme. Arugula di ambang jendela di musim dingin menerima hampir seluruh dosis cahaya. Kami mengkompensasi kekurangan tersebut dengan lampu neon. Mengenai fanatisme. Cahaya berlebih akan menghasilkan panen yang tinggi dan tipis. Itu hanya akan disebut arugula.

4. Penyiraman. Untuk tanaman herba seperti arugula, menanam dari biji di ambang jendela hanya akan efektif jika tanah mendapat kelembapan yang cukup. Oleh karena itu, kami menyiraminya dua atau dua hari sekali. Frekuensinya tergantung pada kelembaban tanah.

Prosesnya selesai. Dalam beberapa hari, tergantung varietasnya, kita akan bisa melihat dan mencoba hasil percobaan menanam arugula di rumah. Seperti yang Anda lihat, keseluruhan prosedur untuk mendapatkan hasil panen cukup sederhana dan dapat dilakukan bahkan oleh non-profesional. Ini tidak memakan banyak waktu, dan biayanya, jika Anda melakukan semuanya sendiri, hampir nol. Ditambah lagi, kita akan memiliki “rumah kaca” alami di ambang jendela, dan tambahan makanan utama yang lezat dan indah di atas meja. diterbitkan