Pisahkan makanan untuk menurunkan berat badan selama seminggu. Apa itu nutrisi terpisah untuk menurunkan berat badan: dasar-dasar dan contoh menu

Untuk menurunkan berat badan dengan cepat, nyaman dan menjaga berat badan ideal dalam jangka waktu lama, Anda tidak perlu makan, misalnya daging dan roti. Apa lagi yang tidak bisa Anda makan bersama dan cara menyiapkan hidangan untuk penurunan berat badan yang berkelanjutan, baca artikelnya.

Sistem penurunan berat badan cepat bermodel baru, berdasarkan diet yang sangat ketat dengan batasan yang signifikan, dianggap sangat efektif dan menjanjikan penurunan berat badan hingga 1 kg per hari. Namun, semuanya cukup sulit untuk ditoleransi, sangat menegangkan bagi tubuh dan sering kali berakhir dengan kerusakan atau kembalinya berat badan yang hilang dengan cepat. Oleh karena itu, pola makan yang berdasarkan nutrisi yang tepat, sehat dan khususnya nutrisi terpisah menjadi semakin populer di kalangan setiap orang yang ingin menurunkan berat badan.

Pola makan terpisah (separate food) didasarkan pada prinsip bahwa makanan yang komposisi kimianya tidak cocok tidak boleh dimakan dalam satu kali makan, yaitu makanan berprotein dan berkarbohidrat harus dikonsumsi secara terpisah.

Pendukung sistem seperti itu berpendapat bahwa pencernaan protein memerlukan lingkungan asam, dan untuk karbohidrat, lingkungan basa, sedangkan tubuh manusia tidak memproduksi enzim tersebut pada saat yang bersamaan. Oleh karena itu, makanan campuran tidak sepenuhnya dicerna, dan terbentuk limbah serta residu beracun, yang mengganggu pemeliharaan berat badan dan kesehatan normal.

Teori mengonsumsi protein secara terpisah dari karbohidrat muncul jauh lebih awal dibandingkan munculnya ilmu diet modern. Bahkan tabib Romawi kuno Celsus berpendapat bahwa kombinasi produk tertentu berdampak buruk terhadap kesejahteraan seseorang. Sistem nutrisi terpisah modern didasarkan pada hukum dasar pencernaan yang ditetapkan oleh Akademisi Pavlov. Menurut ajarannya, protein, karbohidrat, dan lemak memerlukan lingkungan berbeda untuk pemecahannya dan dicerna di berbagai bagian saluran pencernaan.

Berdasarkan teori ini, ahli gizi Amerika Herbert Shelton mengembangkan pola makan nutrisi terpisah, di mana dianjurkan untuk meninggalkan kombinasi makanan berikut:

• makanan asam dan karbohidrat (misalnya kentang rebus dan tomat);
• makanan berprotein dan lemak (keju keras dan mentega);
• makanan bertepung dan gula (makanan yang dipanggang dan selai);
• protein dengan protein (daging dan keju, kacang-kacangan dan telur);
• susu atau melon dan produk lainnya.

Penggemar lain dari sistem nutrisi terpisah adalah dokter Amerika William Hay pada tahun 20-an abad terakhir, berdasarkan prinsip-prinsipnya, ia mengembangkan dietnya sendiri untuk menurunkan berat badan. Mengikuti metode baru, Hay kehilangan 23 kg dalam 3 bulan dan meningkatkan kesehatannya dengan sempurna. Banyak selebritis yang kini menurunkan berat badan dengan cara ini, mengingat bermanfaat bagi tubuh dan tubuh secara keseluruhan.

Perlu Anda ketahui bahwa tidak ada satu pun diet nutrisi tersendiri yang mendapat konfirmasi atau persetujuan resmi dari dokter. Diet ini mempunyai banyak pendukung dan penentang di dunia sains.

Saat ini, pola makan yang paling banyak digunakan adalah pola makan yang dikembangkan berdasarkan prinsip nutrisi terpisah oleh ahli gizi modern B. Chrobat dan M. Polanshek. Ini memperhitungkan semua temuan ilmiah sebelumnya, dirancang selama 90 hari dan disesuaikan secara maksimal dengan produk modern. Selama jangka waktu yang ditentukan, Anda dapat menurunkan 25 kg tanpa kelaparan atau mengalami ketidaknyamanan yang parah. Diet ini bekerja cukup cepat, dan hasil yang diperoleh bersifat permanen untuk waktu yang lama.

Intinya

Dasar dari teknik penurunan berat badan ini adalah siklus 4 hari, yang diulangi dalam urutan yang ketat selama 90 hari kursus. Untuk setiap hari, jenis produk tertentu dialokasikan sesuai dengan nilai gizi dan energinya.

Satu siklus terdiri dari hari-hari berikut:

1. Protein adalah hari pertama pola makan dan siklus, pola makannya terdiri dari makanan kaya protein hewani (daging, ikan, susu, telur), serta sayuran tidak bertepung.
2. Bertepung - menu hari ini hanya mencakup produk yang mengandung pati - bubur, kacang-kacangan, kentang.
3. Karbohidrat – pada hari ini Anda perlu mengonsumsi makanan dengan indeks glikemik tinggi, termasuk pasta, makanan penutup sehat, coklat, dll.
4. Vitamin - makanan untuk hari ini harus terdiri dari buah-buahan segar dan kering, jus buah segar, kacang-kacangan, biji-bijian, dan buah-buahan harus rendah kalori (tidak termasuk pisang, alpukat, persik, anggur).

Mengubah urutan hari dalam satu siklus dilarang. Setelah setiap 7 siklus (28 hari) – satu hari puasa, hanya dengan air.

Teknik ini memungkinkan Anda mencapai hasil luar biasa dalam menurunkan berat badan karena “penipuan” metabolisme yang terus-menerus, yang selalu dipaksa bekerja pada batasnya. Benar, efektivitas diet ini bukan disebabkan oleh pembagian makanan berdasarkan hari, tetapi karena pengurangan ukuran porsi dan penurunan kandungan kalori keseluruhan dari makanan tersebut.

Jika Anda ingin menurunkan berat badan lebih sedikit, durasi diet makanan terpisah dapat dikurangi menjadi 60 hari. Perlu juga diingat bahwa setelah menyelesaikan kursus, jika Anda keluar dengan benar dan mengikuti prinsip nutrisi terpisah di masa depan, tubuh akan terus menurunkan berat badan berlebih secara inersia. Selain itu, mayoritas dari mereka yang telah menjalani diet terpisah selama 60 atau 90 hari tetap mendukung sistem ini dan berusaha untuk mematuhinya sepanjang hidup mereka.

Prinsip utama

Diet terpisah didasarkan pada prinsip-prinsip berikut:

1. Kursus penurunan berat badan harus selalu dimulai dengan pembersihan tubuh - 2 hari harus berpuasa hanya dengan kefir dan air bersih untuk membuang limbah, racun, dan komponen berbahaya lainnya dari usus.
2. Selama diet, makan berlebihan dan makan malam terlambat tidak diperbolehkan - makan terakhir harus 4 jam sebelum tidur.
3. Sangat penting untuk menjaga pola minum yang ketat - setidaknya 2-3 liter cairan sehat per hari (air bersih, teh hijau dan jahe, infus herbal, jus segar atau minuman susu dan asam laktat pada hari-hari tertentu).
4. Makan harus sedikit dan sering - setidaknya 5 kali makan dalam porsi kecil.
5. Penurunan berat badan sangat bergantung pada pengurangan kandungan kalori makanan, jadi bahkan pada hari-hari protein, lebih baik memberi preferensi pada makanan laut dan kacang-kacangan.
6. Siklusnya selalu dimulai dengan hari protein.
7. Setelah 4 siklus, untuk setiap hari ke 29, diatur hari puasa hanya dengan air (sebelum puasa ini harus ada yang vitamin, setelah itu yang berprotein).
8. Terlepas dari kategori harinya, sarapan selalu terdiri dari buah-buahan atau hidangan yang dibuat darinya - smoothie, jus segar, minuman buah, koktail.
9. Tidak lebih dari 2 jam harus berlalu antara sarapan dan makan siang.
10. Makan siang adalah waktu makan terbesar dalam sehari dan harus dilakukan pada paruh pertama hari itu.
11. Antara makan siang dan makan malam ada istirahat minimal 3 jam, pada hari protein - minimal 4 jam.
12. Pada hari vitamin, istirahat di antara waktu makan dapat dikurangi menjadi 2 jam.
13. Makan malam selalu ringan, sebelum tidur hanya diperbolehkan air bersih tanpa gas.
14. Untuk saus hidangan apa pun - hanya minyak sayur dan jus lemon.
15. Memasak - dengan perlakuan panas minimal, segala sesuatu yang dapat dikonsumsi mentah dikonsumsi, yang lainnya direbus, direbus, dikukus atau dipanggang.
16. Anda hanya bisa memberi garam pada hidangan yang sudah jadi yang sudah ada di piring.
17. Aktivitas fisik yang diperlukan: jalan kaki teratur, lari, olahraga, yoga.
18. Siklus diet tidak dapat diputus - bahkan jika 1 hari terlewat, kursus akan dimulai lagi.
19. Anda dapat mengulangi diet makan terpisah selama 90 hari hanya setelah 3 bulan.

Selain itu, perhatian khusus harus diberikan pada kombinasi makanan yang dikonsumsi. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggunakan tabel kompatibilitas produk.

Keuntungan

Mengonsumsi makanan dari kelompok yang berbeda bisa bermanfaat, dan dalam beberapa kasus hanya diperlukan, tidak hanya untuk menurunkan berat badan, tetapi juga untuk meningkatkan kesehatan Anda dan mengembangkan kebiasaan makan yang benar. Selain itu, menu diet makanan terpisah mengandung banyak serat, yang memiliki efek positif pada proses pencernaan dan pembersihan tubuh dari racun. Dan porsi kecil serta perubahan makanan yang konstan membantu mempercepat metabolisme.

Namun rahasia utama menurunkan berat badan dengan metode ini terletak di tempat lain. Pertama, porsinya berkurang secara signifikan, karena makan satu produk dalam jumlah besar jauh lebih sulit daripada hidangan yang rumit. Kedua, dengan menghilangkan lemak, kandungan kalori makanan berkurang secara signifikan, yang juga berdampak positif pada proses penurunan berat badan.

Selain itu, sistem penurunan berat badan terpisah memiliki sejumlah keunggulan lain:

• efisiensi tinggi, memungkinkan Anda menurunkan hingga 7–8 kg per bulan tanpa membahayakan kesehatan;
• berat badan hilang secara bertahap, yang menghilangkan konsekuensi negatif pada kulit - kendur, stretch mark, selulit;
• aktivitas fisik wajib memastikan pelestarian massa otot dan peningkatan bentuk tubuh;
• di akhir kursus, kebiasaan makan yang sehat dikembangkan - makanan dalam porsi kecil, tidak adanya “makan” di malam hari, kepatuhan terhadap aturan minum, dll.;
• Hanya mengonsumsi makanan sehat dan sehat menjamin pasokan nutrisi yang cukup dan membantu memulihkan kesehatan;
• pada hari-hari karbohidrat, Anda diperbolehkan makan makanan manis yang sehat, yang meminimalkan kemungkinan kerusakan;
• makanan selama penurunan berat badan diserap sepenuhnya, karena metabolisme bekerja secara maksimal, mencegah penumpukan cadangan;
• di akhir kursus, pencernaan dan pembersihan menjadi normal, kesejahteraan meningkat, pertahanan kekebalan diperkuat, dan penampilan rambut dan kulit diubah;
• dietnya bukan kelaparan, aturannya mengizinkan Anda makan sampai kenyang;
• berat badan yang didapat bertahan untuk waktu yang lama tanpa risiko mengembalikan kilogram yang hilang;
• teknik ini cocok untuk pasien hipertensi, karena membantu menurunkan tekanan darah, dan juga memperkuat sistem kardiovaskular dan menghilangkan masalah lain yang berhubungan dengan kelebihan berat badan.

Sebagai hasil dari semua efek positif ini pada tubuh, suasana hati dan keadaan psiko-emosional secara umum meningkat, peningkatan kekuatan dan vitalitas muncul, yang tidak terjadi pada sebagian besar sistem penurunan berat badan lainnya.

Minus

Terlepas dari manfaat dan popularitas besar dari diet berdasarkan prinsip nutrisi terpisah, konsumsi protein dan karbohidrat secara terpisah tidak menghasilkan keajaiban dan tidak dengan sendirinya menyebabkan penurunan berat badan secara aktif.

Tanpa mengurangi asupan kalori dan aktivitas fisik secara teratur, penurunan berat badan yang signifikan dengan diet terpisah tidak mungkin dilakukan. Berat badan bisa dikurangi dengan membersihkan usus, namun kerugiannya hanya sedikit.

Tubuh manusia secara biologis beradaptasi untuk mencerna berbagai makanan dan menghasilkan berbagai enzim bahkan sebelum masuk ke perut. Otak tidak mengetahui terlebih dahulu apa yang akan dikonsumsi, sehingga mempersiapkan sistem pencernaan untuk semua asupan, memberikan sinyal untuk memproduksi zat-zat yang diperlukan untuk itu. Kemampuan beradaptasi biologis seperti itu telah menjamin keberadaan manusia selama ribuan tahun, mengonsumsi makanan campuran. Oleh karena itu, banyak dokter yang tidak menganjurkan makan terpisah dalam waktu lama, agar tidak mengganggu kemampuan tersebut.

Selain itu, kerugian dari diet diet terpisah meliputi:

• kesulitan kecanduan;
• kemungkinan terganggunya saluran cerna, yang terbiasa mencerna makanan campuran;
• kesulitan kepatuhan terkait dengan kebutuhan untuk memisahkan makanan menjadi protein dan karbohidrat.

Diet terpisah bisa disebut efektif, tetapi nyaman dan seimbang - tidak. Selain itu, alam sendiri menyediakan nutrisi bagi manusia dengan produk campuran, dan sebagian besar mengandung komponen yang berbeda. Bahkan daging dan susu bukanlah protein murni; keduanya mengandung lemak dan karbohidrat. Dan kacang-kacangan, yang menurut aturan pola makannya tergolong sayuran bertepung, banyak mengandung protein nabati. Buah dan sayur merupakan sumber karbohidrat yang menyehatkan, namun dalam cara ini dibagi pada hari yang berbeda.

Prinsip pemisahan makanan telah berulang kali dibahas oleh dokter dan ahli gizi, namun kesimpulan terpadu belum pernah dicapai. Anda seharusnya tidak mengharapkan penurunan berat badan yang efektif dari diet seperti itu tanpa tindakan tambahan. Namun jika Anda mengurangi jumlah makanan yang Anda makan, beralih ke pola makan sehat dan berolahraga secara teratur, Anda bisa menurunkan berat badan tanpa pemisahan.

Selain itu, tekniknya sangat merepotkan untuk diikuti. Ya, ada banyak resep, tetapi untuk menyiapkannya Anda harus terus-menerus berdiri di depan kompor untuk menyiapkan serangkaian hidangan tertentu untuk menu yang bervariasi. Jika tidak, Anda harus makan dengan membosankan dan monoton, yang sering kali berakhir dengan kegagalan. Selama kursus 90 hari, sering kali ada hari libur dan pesta seremonial, dan tidak mungkin untuk sepenuhnya menikmati kekayaan meja sambil melakukan diet seperti itu. Dan ini sekali lagi berarti gangguan dan hilangnya efektivitas seluruh teknik.

Kompatibilitas Produk

Tabel kompatibilitas produk untuk pemberian makan terpisah

Aturan umum penggabungan produk dapat dirumuskan sebagai berikut:

• Protein dan karbohidrat tidak dapat dikonsumsi bersamaan;
• daging dan ikan cocok dengan sayuran, tetapi tidak dicerna dengan baik dengan telur, mentega, krim asam, keju, roti;
• sayuran bersifat universal, dapat dimakan dengan produk apa pun kecuali susu;
• susu harus selalu dikonsumsi terpisah dari yang lainnya;
• biji-bijian dan kacang-kacangan cocok dengan krim asam dan sayuran;
• keju bisa dimakan dengan minyak sayur, roti dengan salad, telur dengan sayuran.

Makanan yang dilarang dan dibatasi antara lain gula dan produk yang mengandung gula, sosis, acar, makanan asap, makanan kaleng, mayones, soda, dan kopi.

Diet selama 90 hari

Menunya sangat bervariasi. Untuk menyusunnya, penting untuk memahami prinsip dasar diet ini, dan kemudian menggunakannya saat menggabungkan makanan dan menyiapkan hidangan.

Pemilihan produk

Untuk masing-masing dari 4 hari siklus, terdapat rangkaian produk yang berbeda.

Protein:

• ayam, kalkun, kelinci, daging sapi, babi tanpa lemak;
• telur;
• ikan, makanan laut;
• produk susu dan asam laktat;
• sayuran tidak bertepung, rempah-rempah.

Pati:

• kacang-kacangan;
• sereal (beras, millet, soba);
• sayuran apa pun, termasuk kentang.

Karbohidrat:

• Semacam spageti;
• sereal apa pun;
• semua sayuran;
• makanan yang dipanggang bebas ragi tanpa susu atau telur;
• coklat, es krim, kue.

Vitamin:

• buah-buahan, buah-buahan kering;
• jus segar;
• kacang-kacangan, biji-bijian.

Semua produk yang ditentukan harus digunakan sesuai dengan tabel kompatibilitas dan aturan lain untuk catu daya terpisah.

Prinsip desain menu

Sepanjang diet, sarapan harus sama - dua buah apa saja, tetapi selalu identik, buah-buahan atau segelas beri. Sisa makanan disusun dari daftar makanan di atas sesuai dengan hari tertentu dalam siklus.

Pada hari-hari protein

Makanannya tidak hanya harus mencakup daging, ikan, atau hidangan berprotein lainnya, tetapi juga sebagian besar salad segar yang terbuat dari sayuran dan rempah-rempah tidak bertepung. Saat makan siang Anda diperbolehkan makan sepotong roti. Anda diperbolehkan minum susu skim sepanjang hari, tanpa menggabungkannya dengan apapun.

Aturan penting hari protein adalah tidak mencampurkan berbagai jenis protein. Anda tidak bisa makan daging dan telur, ikan dan keju cottage sekaligus, dan kaldu harus dimakan setelah makanan padat.

Pada hari-hari yang penuh tepung

Disarankan untuk memasak makanan kaya pati dengan jumlah lemak minimum. Penekanan utama harus pada kacang polong, buncis, lentil, kentang (sebaiknya dipanggang atau direbus dalam jaketnya). Makan siang juga diperbolehkan sepotong roti, salad sayuran segar, dan sayuran yang disiapkan dengan cara yang “sehat”. Makan malam – setengah porsi makan siang.

Pada hari karbohidrat

Hari-hari ini adalah hari yang paling mudah dan menyenangkan dari keseluruhan diet. Untuk makan siang Anda bisa memasak pasta atau pizza, bubur sereal, dan kue asin. Makanan yang dipanggang atau pancake bebas ragi diperbolehkan, tetapi telur dan susu tidak dapat digunakan untuk adonan. Untuk makan malam, Anda bisa makan es krim (tiga scoop), cookies, atau 1 strip dark chocolate, atau mengganti yang manis-manis dengan sepotong pizza atau biskuit asin.

Pada hari vitamin

Contoh menunya

Dengan menggunakan produk di atas dan prinsip penggunaannya, Anda dapat membuat perkiraan menu untuk setiap hari dalam siklus.

hari protein:

• sarapan – 2 apel;
• makan siang – 2 butir telur rebus;
• makan siang – dada ayam panggang, salad mentimun, sepotong roti gandum;
• camilan sore – 100 g keju cottage;
• makan malam – ikan panggang.

hari pati:

• sarapan – segelas beri;
• makan siang – kacang rebus, sup sayur, sepotong roti gandum;
• camilan sore – 2 kentang panggang;
• makan malam – pure kacang polong dengan irisan bit.

Hari karbohidrat:

• sarapan – 2 jeruk;
• makan siang – kerupuk asin;
• makan siang – pasta dengan bumbu, pancake;
• camilan sore - seporsi pizza;
• makan malam - es krim.

Hari buah:

• sarapan – 2 buah pir;
• makan siang – smoothie buah;
• makan siang - pure buah, kacang-kacangan, buah-buahan kering;
• camilan sore – apel panggang;
• makan malam – salad buah dengan jus lemon.

Contoh menu yang diberikan selama 4 hari diulangi dalam beberapa siklus. Bahan dan masakannya sendiri dapat diubah tanpa melanggar aturan umum.

Resep untuk bulan ini

Untuk memahami prinsip menyiapkan hidangan sesuai aturan makan terpisah, Anda dapat mengambil dasar resep berikut ini.

Menu berprotein

Diperbolehkan menggunakan produk protein yang berasal dari hewan, sayuran tidak bertepung, dan sedikit minyak nabati.

Ayam paprika

Potong 2 bawang bombay menjadi setengah cincin, goreng dalam 1 sdm. aku. minyak zaitun. Tanpa mematikan api, masukkan dada ayam tanpa kulit yang sudah dipotong-potong. Goreng sampai diperoleh kerak yang empuk. Taburi dengan siung bawang putih cincang halus, paprika merah (1 sdt), merica dan bumbu lainnya sesuai selera. Campur semuanya hingga rata, tambahkan 100 ml air panas. Didihkan dengan api kecil selama 20 menit. Taburi dengan bumbu sebelum disajikan.

Irisan daging kukus dalam slow cooker

Campur 0,5 kg daging giling dengan bawang bombay cincang dalam penggiling daging, tambahkan bumbu cincang halus, garam dan bumbu secukupnya. Aduk rata hingga rata. Buat irisan daging, tuangkan air ke dalam mangkuk multicooker (sesuai resep), letakkan irisan daging di rak kukusan. Masak dalam mode "Mengukus" selama 20 menit.

Ikan dengan saus lemon

Fillet ikan apa saja (400 g) dipotong-potong, garam dan merica. Goreng dengan sedikit minyak. Siapkan saus dengan mencampurkan 300 ml air dan 3 sdm. aku. jus lemon, didihkan, tambahkan daun salam dan bumbu, didihkan selama 2 menit. Matikan dan segera tuangkan bumbu marinasi ini ke atas 2 buah bawang bombay yang dipotong-potong, tutup dengan penutup, biarkan diseduh selama beberapa menit. Tuangkan saus yang dihasilkan di atas ikan goreng dan didihkan lagi selama 5 menit.

Labu diisi dengan kalkun

Fillet kalkun, 1 wortel dan bawang bombay dipotong dadu, merica dan garam. Goreng dengan sedikit minyak zaitun. Tambahkan bumbu sesuai selera. Potong bagian atas labu kecil dan buang bijinya tanpa merusak daging dan kulitnya. Isi dengan daging goreng dan sayuran, taburi bumbu. Bungkus labu isi dengan kertas timah. Panggang dalam oven dengan suhu 200°C selama 1,5 jam. Setelah dimatikan, diamkan dalam oven hingga dingin (sekitar 1 jam).

Salad dengan cumi

Masukkan cumi yang sudah dibersihkan ke dalam air mendidih selama 0,5 menit, matikan api dan biarkan dalam air mendidih selama 10 menit. Angkat, biarkan dingin dan potong-potong bersama kubis dan mentimun segar. Tambahkan daun bawang cincang halus, garam secukupnya, bumbui dengan sedikit minyak sayur.

Salad bayam dengan telur

Potong bayam menjadi irisan lebar, tambahkan bawang bombay cincang. Potong telur rebus menjadi dua, haluskan kuning telur dengan 1 sdt. mustard dan 2 sdm. aku. yogurt alami, tambahkan sedikit garam, masukkan bayam dan bawang bombay. Cincang halus protein dan beberapa daun bawang, tambahkan ke salad dan aduk semuanya hingga rata.

Menu pati

Hidangan disiapkan dari kentang, kacang-kacangan, dan sayuran apa pun.

Casserole moussaka kentang

Rebus 6 kentang di jaketnya. Biarkan dingin, kupas, potong-potong. Tempatkan di loyang, taburi dengan 1 cangkir kacang rebus atau lentil, lalu selapis wortel parut halus (1 pc.). Tutupi semuanya dengan irisan tomat, taburi bumbu secukupnya, dan tambahkan sedikit garam. Tuang dalam 100 ml kaldu sayur. Panggang dalam oven dengan suhu 200°C hingga kecoklatan.

pate miju-miju

Rebus lentil hingga empuk, agar airnya tidak menguap seluruhnya (tidak perlu ditiriskan). Goreng bawang bombay dan wortel cincang dengan sedikit minyak sayur. Hancurkan 2 siung bawang putih. Campur semuanya, garam dan merica sesuai selera. Kocok dengan blender.

Sup krim

Masak sayuran dan kacang-kacangan yang baru dibekukan (kacang hijau, buncis, brokoli, kembang kol) hingga matang sepenuhnya. Tiriskan kaldu, kocok semuanya dengan blender, tambahkan kaldu jika perlu untuk mencapai konsistensi yang diinginkan. Taburi sup yang sudah jadi dengan bumbu cincang halus sesuai selera.

Salad jagung

Campurkan 1 kaleng jagung kalengan dengan 2 buah tomat potong dadu, selada, dan bawang bombay. Untuk saus, campurkan 1 sdt. minyak zaitun, 1 sdt. mustard dan cuka secukupnya. Campur semuanya, tuang saus, taburi dill cincang halus.

Vinaigrette dengan kacang

Rebus 3 bit, 4 kentang, 200 g kacang (dalam panci terpisah). Potong sayuran menjadi kubus kecil, campur dengan kacang, tambahkan 2-3 acar mentimun cincang halus. Bumbui dengan 1 sdm. aku. minyak zaitun.

Sayuran panggang

Potong-potong zucchini kecil, 3 tomat, dan 3 kentang rebus. Tempatkan berlapis-lapis di piring tahan api, letakkan kuntum kembang kol di antara keduanya. Untuk mengisi, campurkan 2 sdt. minyak sayur dengan sedikit air, tambahkan bawang putih tumbuk, sejumput rosemary, garam dan merica. Tuang di atas sayuran dan panggang dalam oven bersuhu 180°C selama kurang lebih 25 menit.

Menu karbohidrat

mie buatan sendiri

Uleni adonan menggunakan 120 g tepung terigu dan 125 ml air. Konsistensinya harus sedemikian rupa sehingga adonan mengalir melalui saringan yang berlubang besar. Didihkan 3 liter air, tambahkan 1 sdm. aku. minyak zaitun, lalu tuang adonan yang sudah disiapkan melalui saringan sambil terus mengaduk air. Rebus mie selama 5 menit. Bumbui dengan bawang bombay yang digoreng hingga berwarna cokelat keemasan, taburi bumbu. Sajikan dengan saus tomat tumbuk.

Pangsit keju cottage

Panggang sepotong roti di pemanggang roti, potong dadu kecil. Tambahkan 20 g oatmeal dan semolina ke dalam sebungkus keju cottage, aduk hingga rata. Giling satu siung bawang putih, cincang halus daun bawang, peterseli, adas. Campur semuanya, uleni hingga menjadi adonan yang kental. Tambahkan sedikit kaldu sayuran jika perlu. Bentuk pangsit kecil dengan memasukkan sepotong roti panggang ke dalamnya. Rebus dalam air mendidih yang diberi garam hingga mengapung ke permukaan. Angkat, tambahkan sedikit minyak sayur, taburi bumbu cincang.

Pizza

Buang es 100 g puff pastry tanpa ragi, gulung, letakkan di atas loyang. Lapisi dengan pasta tomat, tutupi dengan tomat cincang dan bawang bombay, taburi bumbu, sedikit garam. Panggang dalam oven selama 15 menit dengan suhu 150°C hingga isiannya siap.

kue gandum

Giling setengah gelas oatmeal menjadi tepung, tambahkan setengah gelas dedak gandum hitam, 20 g serpihan kelapa, sedikit vanila, 1 sdt. Sayang Larutkan sejumput soda dalam 50 ml air, tuangkan 2 sdt. minyak sayur dan tambahkan campuran ke adonan. Tempatkan kue satu sendok teh di atas loyang yang dilapisi perkamen atau alas silikon. Panggang pada suhu 180°C selama 15-20 menit.

Pai dengan kubis

Goreng segar atau asinan kubis. Potong roti pita tipis menjadi 4 bagian. Letakkan di setiap kubis yang sudah dingin dan gulung menjadi bentuk pai. Goreng dalam wajan, olesi sedikit dengan minyak sayur.

Menu vitamin

Buah-buahan paling baik dikonsumsi segar. Namun untuk mendiversifikasi pola makan Anda, Anda bisa menyiapkan makanan penutup yang berbeda. Selain itu, saat ini diperbolehkan menggunakan masakan sayur.

Pir dengan madu (menu buah)

Potong buah pir kuning matang menjadi irisan tipis, masukkan ke dalam wajan dan didihkan dengan menambahkan sedikit air, vanila dan cengkeh. Biarkan dingin, taburi dengan kayu manis bubuk, tuangkan sedikit madu. Aduk perlahan agar irisannya tetap utuh. Taburkan kacang cincang halus di atasnya.

saus apel

Kupas dan buang bagian tengah apel, lalu potong halus menjadi kubus. Masukkan ke dalam wajan, tuang sedikit air, taburi sedikit dengan asam sitrat. Rebus dengan api kecil hingga empuk. Biarkan dingin dan haluskan dalam blender. Nyalakan kembali api, didihkan, matikan. Dinginkan, masukkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan, dan tutup rapat dengan penutup.

Salad eksotis

Potong alpukat, kiwi dan pisang menjadi kubus, taburi dengan jus lemon. Bagilah jeruk keprok menjadi beberapa bagian dan potong masing-masing menjadi dua. Campur semuanya dengan baik.

Salad buah panas

Buang bijinya dan potong menjadi irisan tipis 2 buah persik, 2 buah plum, 2 nektarin. Masukkan ke dalam wajan anti lengket, taburi dengan sejumput kayu manis dan vanila. Didihkan selama 5 menit, aduk terus dengan sendok kayu. Taburi dengan serpihan almond panggang dan sajikan panas.

Smoothie hijau

Haluskan 3 buah apel, 2 buah pisang, setengah buah lemon, beberapa lembar daun selada dalam blender, tambahkan 1 gelas air. Selain lemon, Anda bisa mengonsumsi daun coklat kemerah-merahan.

Keripik buah

Panggang apel, plum, atau pir dalam microwave atau oven (Anda bisa melakukannya bersama-sama). Biarkan dingin, buang kulit dan bagian tengahnya, lalu haluskan hingga halus. Tutupi loyang dengan perkamen atau alas silikon, oleskan pure buah dalam lapisan tipis (tidak lebih dari 5 mm). Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 50°C selama 6 jam. Dinginkan, potong-potong.

Apel dipanggang dengan wortel

Potong bagian tengah apel, hati-hati jangan sampai merusak dinding. Parut wortel di parutan halus. Bilas kismis, tambahkan air panas dan biarkan selama 10 menit hingga membengkak. Parut kulit jeruk. Campur semuanya. Letakkan apel di atas loyang, isi bagian tengahnya dengan isian, dan tuangkan jus jeruk. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C sampai apel matang (apel harus lunak, tetapi tidak kehilangan bentuknya).

Bola kacang

Rendam beberapa jenis buah kering tanpa biji semalaman - aprikot kering, plum, kismis, apel kering (masing-masing 100 g). Di pagi hari, haluskan dalam penggiling daging bersama 1 buah lemon. Hancurkan 20 g kacang secara terpisah. Campur campuran secara menyeluruh. Gulung menjadi bola-bola dan gulingkan dalam kacang.

Prune dengan kacang

Bilas buah plum yang diadu dengan baik. Buang biji kenari dan potong masing-masing menjadi 4 bagian. Tempatkan setiap bagian kacang dengan hati-hati ke dalam buah plum.

Salad bit dengan kacang

Bungkus bit dengan kertas timah dan panggang dalam oven sampai empuk (sekitar 1–1,5 jam). Biarkan dingin, kupas, parut. Potong selada menjadi kubus kecil. Giling kenari. Campur semuanya, tambahkan bumbu cincang halus (kemangi, daun ketumbar, peterseli, adas), bumbui dengan sedikit minyak zaitun.

Sayur rebus

Potong sayuran, diambil dalam jumlah yang sama, menjadi potongan-potongan kecil - kembang kol, zucchini, paprika, tomat. Campur dengan bawang bombay cincang dan wortel. Garam, merica, tambahkan bumbu cincang halus sesuai selera. Masak hingga matang.

Hidangan dengan pola makan terpisah harus sederhana dan hanya mengandung satu jenis makanan - baik protein, karbohidrat, atau sayuran dan buah-buahan. Jadi, salad bisa dibuat dari protein, sayur mayur dan minyak sayur (lemak dianggap netral). Misalnya, salad mentimun dengan telur yang dibumbui dengan minyak zaitun diperbolehkan. Potongan daging sayur berguna untuk teknik ini - bisa dikukus atau digoreng. Hidangan seperti itu, yang hanya mengandung sayuran dan lemak, akan membantu mendiversifikasi pola makan Anda secara signifikan.

Disarankan untuk memasak sup dengan kaldu sayuran, kemudian Anda bisa menambahkan kentang yang mengandung pati, yang bisa dipadukan dengan sayuran. Saat menyiapkan kaldu daging, dilarang menambahkan kentang, karena protein tidak dapat dikonsumsi bersama pati. Selain itu, sup apa pun bisa dibumbui dengan minyak sayur.

Meskipun lemaknya netral, daging dan ikan sebaiknya dikonsumsi dalam jenis rendah lemak agar tidak menambah kandungan kalori dalam makanan. Mereka bisa direbus, dikukus, dipanggang, dan bahkan digoreng dengan sedikit minyak sayur.

Bubur gandum utuh sebaiknya dimasak hanya dengan air. Disarankan untuk mengonsumsi susu secara terpisah karena mengganggu pencernaan dan memicu proses fermentasi.

Dalam semua resep nutrisi terpisah, yang utama bukanlah teknologi, tetapi kepatuhan terhadap kompatibilitas produk. Jika semuanya dipilih dengan benar, diet ini akan bermanfaat bagi penurunan berat badan, dan keluar dari situ akan mudah.

Cara keluar dari diet

Untuk sistem penurunan berat badan apa pun, terutama sistem diet terpisah selama 90 hari, jalan keluar yang tepat sangatlah penting. Kepatuhan terhadapnya akan memastikan pelestarian hasil yang diperoleh dalam jangka panjang dan stabil.

Kelebihan utama dari teknik ini adalah percepatan metabolisme yang luar biasa, yang pada akhir diet bekerja pada batasnya. Untuk mencegahnya melambat, Anda harus mematuhi rekomendasi berikut setelah akhir periode penurunan berat badan:

• minum setidaknya 2 liter cairan per hari;
• jangan mengurangi aktivitas fisik;
• ikuti diet fraksional dalam porsi kecil.

Dianjurkan untuk mematuhi prinsip nutrisi terpisah di masa depan, apa pun pola makannya. Untuk melakukan ini, Anda dapat memisahkan makanan bukan berdasarkan hari, tetapi berdasarkan waktu makan, menolak mengonsumsi protein dan karbohidrat secara bersamaan.

Saat meninggalkan pola makan terpisah dan mengikuti prinsip makan terpisah “dalam sehari”, Anda dapat menggunakan menu berikut:

• sarapan – bubur soba dengan sayuran, teh hijau dengan lemon;
• makan siang – segelas susu atau kefir;
• makan siang - sup kacang, sup sayur;
• camilan sore – salad buah;
• makan malam – dada ayam panggang.

Dengan mengikuti pola makan seperti itu, Anda dapat terus menjaga bentuk tubuh Anda tetap prima, serta menjaga kesehatan dan metabolisme normal selama bertahun-tahun.

Jenis diet terpisah lainnya

Selain diet jangka panjang, yang dirancang selama 90 hari, ada beberapa pilihan yang lebih pendek - selama 7 hari, selama 10 hari, serta program penurunan berat badan selama 3 minggu. Semuanya dibangun berdasarkan prinsip catu daya terpisah, namun memiliki sejumlah fitur.

Selama 7 hari

Setelah memutuskan untuk menurunkan berat badan dengan sistem nutrisi terpisah, yang terbaik adalah memulai dengan kursus terpendek 7 hari. Diet ini akan membantu Anda memahami aturan keseluruhan teknik, serta menentukan seberapa cocok untuk tubuh dan gaya hidup Anda secara umum.

Aturan pola makan

Diet mingguan didasarkan pada pembagian makanan bukan berdasarkan hari, tetapi berdasarkan waktu makan. Dalam hal ini, aturan berikut harus dipatuhi:

• Diet harus terdiri dari 5 kali makan - setiap 3 jam;
• Anda harus minum setidaknya 2 liter air per hari;
• Anda harus makan malam sebelum pukul 19:00;
• dikecualikan dari makanan - semua lemak hewani, roti, gula;
• Kentang boleh saja, tapi terkadang dalam jumlah sedikit.

Diet ini dapat diulangi tanpa henti selama jumlah hari yang tidak terbatas, tetapi harus kelipatan 7 - misalnya diet 2 atau 3 minggu.

Menu untuk setiap hari

Siklus mingguan dari pilihan diet ini, makanan terpisah, terdiri dari diet berikut.

Senin:

• sarapan – seporsi oatmeal, 2 kiwi, teh;
• makan siang - salad sayuran dengan 1 sdt. minyak zaitun;
• makan siang – dada ayam rebus dengan brokoli, sepotong keju keras rendah lemak;
• camilan sore – 1 buah pir;
• makan malam - telur dadar tanpa menambahkan lemak.

• makan siang – 1 apel;
• makan siang – ikan bakar, salad sayuran;
• camilan sore – segelas kefir;
• makan malam - sup sayur.

• sarapan – jus jeruk segar, bubur millet;
• makan siang – apel panggang;
• makan siang – daging sapi muda kukus, irisan sayuran;
• camilan sore – kacang-kacangan, buah-buahan kering;
• makan malam – kembang kol dalam isian keju.

• sarapan – bubur jelai, 2 jeruk keprok;
• makan siang – 1 apel;
• makan siang - cumi, terong rebus;
• camilan sore – salad buah;
• makan malam – telur orak-arik dengan tomat.

• sarapan - oatmeal dengan potongan buah, teh;
• makan siang – 1 apel;
• makan siang – fillet ayam dipanggang dengan brokoli;
• camilan sore – 1 jeruk;
• makan malam – tomat dipanggang dengan keju.

• sarapan – bubur soba, 1 jeruk, teh;
• makan siang – 1 apel;
• makan siang – sup sayuran tanpa kentang, ikan rebus, sayuran hijau;
• camilan sore – kacang-kacangan, buah-buahan kering;
• makan malam - telur dadar jamur.

Minggu – konsumsi 1,5 kg apel di siang hari.

Dengan makan sesuai menu yang ditentukan selama seminggu, Anda bisa kehilangan 1,5–2 kg kelebihan berat badan di akhir diet. Jika Anda berniat untuk terus menurunkan berat badan lebih jauh, maka pada awal minggu kedua tubuh akan terbiasa dengan pola makan ini dan akan membutuhkan lebih sedikit makanan untuk mengenyangkannya dibandingkan pada awal kursus. Namun tidak disarankan untuk mengurangi asupan harian secara drastis. Hal ini tidak akan mempercepat proses penurunan berat badan Anda, namun dapat menyebabkan kekurangan nutrisi penting.

Selama 10 hari (Dr. Malysheva)

Prinsip nutrisi terpisah, yang menjadi dasar Dr. Malysheva membuat dietnya, melibatkan pergantian hari protein dan karbohidrat.

Aturan pola makan

• pertahankan pola minum, minum setidaknya 2 liter cairan sehat per hari - air bersih, jus sayur dan buah segar, teh apa saja, kopi bisa digunakan;
• mendistribusikan makanan secara merata sepanjang hari;
• makan malam sangat ringan dan 3 jam sebelum tidur.

Diet 10 hari terpisah Elena Malysheva dikontraindikasikan jika ada penyakit gastrointestinal.

Contoh menunya

Sepanjang diet harus ada 5 hari protein dan 5 hari karbohidrat, yang bergantian satu sama lain. Kursus dimulai dengan hari protein.

Menu hari protein:

• di pagi hari – segelas air hangat;
• sarapan – 1 butir telur, sayuran hijau;
• untuk semua makanan lainnya - hanya 800 g ayam rebus tanpa kulit, rebus dalam dua air (tuang, rebus 5 menit, tiriskan, bilas daging, tambahkan air bersih dan masak hingga empuk).

Menu harian karbohidrat cukup sederhana - pada siang hari, untuk 6-7 kali makan, Anda diperbolehkan makan 1,5 kg sayuran (kecuali kentang) dalam bentuk apapun. Yang paling efektif dianggap sebagai salad pembersih "Kuas" yang terbuat dari parutan sayuran mentah - bit, wortel, kol dengan tambahan parutan apel dan jus lemon.

Nutrisi menurut metode ini ternyata cukup sedikit, namun memungkinkan Anda menghilangkan 3-5 kilogram ekstra dalam 10 hari yang dirancang.

Selama 21 hari

Diet 21 hari dengan porsi makan terpisah agak berbeda dengan diet klasik 90 hari, namun prinsip dasarnya tetap sama. Teknik ini dianggap paling cocok untuk menurunkan berat badan karena durasinya lebih singkat dan tidak menyebabkan stres metabolisme yang parah.

Aturan pola makan

Dasar sistem gizi pada pola makan ini adalah pembagian makanan menjadi protein hewani dan nabati, serta konsumsinya pada hari-hari tertentu dengan cara bergantian. Selama masa penurunan berat badan, Anda harus mengikuti aturan berikut:

• aturan minum tradisional - setidaknya 2 liter air per hari (untuk pembuangan racun tepat waktu);
• penolakan terhadap segala sesuatu yang berbahaya bagi tubuh - permen, produk berlemak dan tepung, daging asap, makanan kaleng;
• makan malam – sampai pukul 19:00;
• makanannya pecahan, dalam porsi kecil.

Untuk memudahkan dalam menanggung segala pantangan makanan, disarankan untuk mendiversifikasi menu Anda semaksimal mungkin, namun selalu mengikuti prinsip nutrisi tersendiri. Pada hari "sayur" Anda diperbolehkan makan 1 potong roti gandum per hari.

Contoh menunya

Dua hari pertama dianggap pembersihan dan melibatkan penggunaan kefir rendah lemak dalam jumlah berapa pun. Proses pembersihan sebaiknya dimulai pada akhir pekan, karena kefir memiliki efek pencahar yang membantu membersihkan usus.

Pada 19 hari sisanya, konsumsi lemak dan karbohidrat dibatasi secara ketat. Dalam hal ini, makanan bergantian setiap hari sesuai dengan skema berikut:

• pada hari-hari protein, hanya makanan yang berasal dari hewan yang dikonsumsi - daging, ikan, produk susu rendah lemak, telur;
• dalam sayuran - hanya buah-buahan dan sayuran, beberapa biji-bijian diperbolehkan.

Efektivitas diet ini adalah 5 hingga 9 kg dalam 21 hari. Selain itu, seiring dengan penurunan berat badan, kondisi kulit dan rambut juga membaik secara signifikan. Secara umum, diet makanan terpisah apa pun, berapa pun durasinya, dapat memberikan manfaat besar tidak hanya dalam menurunkan berat badan, tetapi juga dalam mengubah penampilan Anda.

Kontraindikasi

Karena adanya semua kekurangan ini, diet nutrisi terpisah memiliki daftar kontraindikasi yang cukup besar. Dilarang mematuhinya jika:

• diabetes mellitus;
• segala masalah dengan saluran pencernaan;
• penyakit ginjal dan hati;
• gangguan metabolisme;
• kehamilan, menyusui;
• masa rehabilitasi setelah sakit, cedera, pembedahan;
• penyakit inflamasi atau infeksi;
• eksaserbasi penyakit kronis;
• gangguan makan mental (bulimia, anoreksia).

Selain itu, pola makan terpisah tidak boleh diterapkan pada masa kanak-kanak, remaja, dan usia tua.

Prinsip utama nutrisi terpisah dijelaskan dalam banyak sumber - buku, artikel ilmiah, dan literatur populer. Inti dari cara ini sekilas cukup jelas: tidak disarankan mengonsumsi protein dan karbohidrat dalam satu kali makan. Pada awal abad yang lalu, sistem ini dikembangkan oleh William Howard Hay, seorang dokter asal New York yang pertama kali memperhatikan kesesuaian makanan dan mengembangkan dasar-dasar nutrisi terpisah. Menariknya, Hay mengembangkan aturan nutrisi ini untuk dirinya sendiri, karena dia kelebihan berat badan dan, terlebih lagi, dia sakit. Dokter mempelajari secara rinci banyak karya tentang pengaruh nutrisi terhadap kesehatan dan menyimpulkan bahwa tidak hanya makanan yang penting, tetapi juga bagaimana dan dengan apa mengonsumsi hidangan tertentu. Teori inilah yang menjadi dasar konsep nutrisi terpisah. Hasilnya, sistem seperti itu membantu Dr. Hay menurunkan berat badan dalam beberapa bulan dan meningkatkan kesehatannya secara signifikan. Setelah itu, ia menerbitkan beberapa buku yang membahas topik ini.

Belakangan, pada dua puluhan abad yang lalu, ahli naturopat dari Amerika Serikat Herbert Shelton menulis sebuah buku yang membahas tentang kombinasi makanan. Ide utamanya adalah teori bahwa jenis makanan yang berbeda memerlukan kondisi pencernaan yang sangat berbeda.

Apa inti dari nutrisi terpisah, serta cara menggunakan nutrisi terpisah untuk menurunkan berat badan, akan dibahas pada artikel ini.

Inti dari sistem

Inti dari sistem ini didasarkan pada pernyataan bahwa ketika satu jenis makanan masuk ke dalam tubuh, makanan tersebut dipecah lebih efisien. Hasilnya, proses pencernaan semakin diperlancar. Pengikut sistem ini percaya bahwa dengan pola makan tradisional dan makanan campuran yang masuk ke dalam tubuh, enzim “bekerja” kurang aktif, dan pencernaan terganggu. Hal ini menyebabkan proses fermentasi dan pembusukan, gangguan metabolisme, peningkatan pembentukan gas dan gangguan lainnya.

Skema nutrisi terpisah didasarkan pada fakta bahwa semua makanan dibagi menjadi “asam” dan “basa”, karbohidrat dan protein. Ada juga kelompok khusus yang disebut produk netral, yang meliputi keju, makanan susu fermentasi, kacang-kacangan, lemak, buah-buahan, jamu, sayuran, dll.

Makanan berprotein termasuk daging, ikan, telur, kacang-kacangan, dan kacang-kacangan.

Makanan berkarbohidrat adalah pasta, roti, gula, kentang.

Pendukung sistem ini berpendapat bahwa sistem ini menormalkan metabolisme, memungkinkan Anda mengurangi berat badan dan mengatasi sejumlah penyakit. Mereka yang ingin mempraktikkan skema seperti itu disarankan untuk mengikuti aturan yang dijelaskan oleh Dr. Hay:

• Jangan gabungkan karbohidrat dengan protein dan makanan asam. Produk yang konsumsinya menyebabkan peningkatan keasaman darah (salad, produk susu, sayur mayur dan buah-buahan) dalam pola makan umum harus 4 kali lebih tinggi dari jumlah makanan yang meningkatkan keasaman (protein hewani, karbohidrat, buah jeruk. , gila).
• Dasar nutrisinya adalah sayuran, salad, buah-buahan. Tapi lemak, protein dan karbohidrat harus ada dalam jumlah kecil.
• Anda harus sepenuhnya menghindari makanan olahan - sosis, sosis, dll.
• Agar manfaat nutrisi tersebut maksimal dan makanan dapat dicerna dengan baik, interval waktu makan sebaiknya 4-5 jam. Anda bisa makan sayur atau buah di sela waktu makan.
• Menu makanan terpisah harus dirancang sedemikian rupa sehingga seseorang makan tiga kali setiap hari. Perkiraan menu harus direncanakan sedemikian rupa sehingga pada waktu makan pertama Anda hanya mengonsumsi makanan yang bersifat basa, pada waktu makan kedua - makanan berprotein, salad sayur atau buah, dan pada waktu makan ketiga - makanan bertepung, buah-buahan dan sayur-sayuran manis. Meskipun ada pembatasan seperti itu, ada banyak pilihan untuk nutrisi tersebut. Oleh karena itu, membuat menu yang bervariasi selama sebulan atau lebih akan mudah.
• Apa yang disebut produk “netral” dikombinasikan dengan makanan berprotein dan berkarbohidrat. Oleh karena itu, saat membuat menu, Anda harus mempertimbangkan hal ini dan mencoba memasukkan sayuran dan buah-buahan secara maksimal ke dalam makanan Anda.

Prinsip dasar

Salah satu pendiri sistem ini, Herbert Shelton, tidak hanya menjelaskan esensinya, tetapi juga mengidentifikasi sejumlah aturan, yang kepatuhannya akan membantu Anda dengan cepat memahami skema dan menyesuaikan diri dengan prinsip-prinsipnya.

• Anda tidak bisa menggabungkan makanan berkarbohidrat dengan makanan yang sangat asam sekaligus. Misalnya, Anda tidak boleh memadukan kentang, kacang polong, roti, pisang dengan buah jeruk, tomat, nanas, cranberry, dan buah asam lainnya.
• Protein pekat dengan karbohidrat yang sama tidak boleh ada dalam satu kali makan. Artinya, daging, ikan, telur, keju tidak bisa dimakan dengan roti, sereal, kembang gula, dan manisan secara bersamaan.
• Anda tidak dapat menggabungkan dua protein pekat dalam satu kali makan. Aturan ini dijelaskan oleh fakta bahwa enzim yang berbeda diperlukan untuk mencerna protein dengan komposisi berbeda. Jadi, produk susu sebaiknya tidak dimakan dengan daging atau telur.
• Anda sebaiknya tidak menggabungkan buah-buahan asam dan protein. Misalnya, daging dan buah jeruk merupakan makanan yang tidak cocok.
• Jangan makan makanan bertepung dan gula atau pemanis secara bersamaan. Artinya, bubur tidak boleh dimakan dengan selai atau gula, karena akan menyebabkan fermentasi dan pencernaan yang buruk.
• Dalam satu kali makan, Anda sebaiknya hanya makan satu produk dengan pati pekat. Kentang atau bubur dan roti tawar merupakan makanan yang tidak cocok. Shelton mengklaim bahwa hanya satu dari makanan ini yang dicerna, dan yang kedua tetap berada di perut dan menyebabkan fermentasi, sehingga menunda penyerapan makanan lain.
• Melon dan semangka sebaiknya selalu dimakan terpisah dari makanan lain.
• Ahli naturopat memberikan rekomendasi serupa mengenai susu: susu harus diminum secara terpisah dari yang lain, atau dikeluarkan dari menu sama sekali. Menurutnya, lemak yang terkandung dalam susu akan mengganggu sekresi cairan lambung sehingga mengganggu penyerapan makanan lain.
• Alkohol dapat dikonsumsi dalam jumlah kecil. Namun, sebaiknya tidak dikombinasikan dengan makanan berkarbohidrat atau berprotein. Mengenai alkohol, lebih baik memilih anggur berkualitas tinggi. Tentu saja jumlahnya harus dibatasi. Bir harus dihindari karena mengandung banyak karbohidrat. Di sisi lain, jawaban atas pertanyaan apakah aman meminum alkohol jelas negatif. Jadi, idealnya, lebih baik berhenti mengonsumsi alkohol sama sekali.

Catu daya terpisah: tabel kompatibilitas

Pada awalnya, meja khusus makanan terpisah akan membantu Anda mengikuti skema ini. Tabel kompatibilitas ini nyaman karena langsung memberikan informasi tentang makanan apa saja yang boleh dimakan dalam satu kali makan. Kita tidak boleh lupa bahwa ada yang disebut makanan netral - misalnya sayuran yang cocok dengan banyak hal, dll. Tabel ini akan berguna baik dalam proses menurunkan berat badan maupun bagi mereka yang baru mulai mempraktikkan nutrisi terpisah.

Makanan terpisah: menu untuk minggu ini

Untuk mengatur menu Anda selama seminggu berdasarkan prinsip makan terpisah, Anda hanya perlu mengikuti rekomendasi yang jelas mengenai kombinasi makanan. Diet untuk menurunkan berat badan dan kesehatan ini melibatkan pilihan berikut untuk sarapan, makan siang, dan makan malam:

• Sarapan - makanan pertama dapat mencakup buah apa saja, roti dengan dedak, serta produk susu - keju, krim asam, keju cottage.
• Makan siang – Anda sebaiknya memilih hidangan yang terbuat dari produk berprotein. Hidangan daging dan ikan bisa digunakan. Namun, lauk pauk yang akrab bagi banyak orang harus disingkirkan. Sebaliknya, daging atau ikan disajikan dengan seporsi salad sayuran atau sayuran atau rempah apa saja. Bagi yang lebih suka menyantap hidangan pertama, Anda bisa memilih sup sayur atau borscht. Buah-buahan cocok untuk hidangan penutup.
• Makan malam - hidangan yang mengandung karbohidrat cocok: casserole wortel atau kentang, bubur. Roti juga bisa dimasukkan ke dalam menu, namun lebih baik memilih produk yang mengandung dedak. Anda bisa melengkapi makan malam Anda dengan buah-buahan atau sayuran.

Resep untuk makanan terpisah

Banyaknya resep masakan yang memenuhi “standar” skema ini memungkinkan untuk mendiversifikasi pola makan mereka yang menganutnya. Resep seperti ini cocok untuk menurunkan berat badan dan konsumsi sehari-hari. Bagi mereka yang menganut prinsip makan terpisah, fakta bahwa masakan seperti itu bisa sangat beragam adalah penting.

salad

Salad dapat disiapkan tanpa batasan khusus. Mereka bisa menggabungkan sayuran dan rempah-rempah dengan daging, ikan, ayam, dan makanan laut. Anda bisa membumbui salad sayuran dengan krim asam atau mentega. Anda sebaiknya tidak menggabungkan kentang dengan unggas, ikan, atau daging. Selain itu, salad dengan produk berprotein tidak boleh dibalut dengan saus berlemak.

Diperlukan : tuna kalengan – 150 g, mentimun, tomat – masing-masing 100 g, sayuran hijau – seikat, bawang bombay kecil, minyak sayur, kecap asin, dan jus lemon untuk saus.

Persiapan : Kupas mentimun, potong-potong. Potong tomat dan bawang bombay. Campur dalam mangkuk salad dengan sayuran, bumbu dan tuna. Untuk dressing, campurkan minyak, kecap asin dan air jeruk lemon sesuai selera. Anda bisa menambahkan bawang putih jika mau. Hiasi salad segera sebelum disajikan.

Salad dengan dada ayam dan jeruk bali

Diperlukan : dada ayam - 200 g, jeruk bali - 1 pc., bawang merah, kacang mustard - 1 sdt, minyak zaitun untuk saus, garam, merica, kemangi - secukupnya.

Persiapan : potong fillet kecil-kecil dan rendam dalam 2 minyak zaitun, merica dan garam selama 10 menit, goreng. Kupas jeruk bali dari partisi dan kulitnya. Potong bawang bombay dan campur semua bahan. Bumbui dengan mustard dan minyak zaitun.

salad kacang

Diperlukan : kacang hijau beku – 200 g, lobak – 100 g, telur – 2 pcs., daun bawang – 50 g, minyak sayur – 1 sdm. l., jus lemon, mustard Perancis - masing-masing 1 sdt, merica, garam - secukupnya.

Persiapan : potong lobak dan daun bawang, rebus kacang polong selama 2 menit, rebus dan potong telur menjadi cincin. Siapkan minyak sayur, jus lemon, dan mustard untuk saus. Campur semuanya dan bumbui.

Hidangan utama

Makanan berprotein dan berkarbohidrat bisa dimasak terpisah dengan bumbu atau sayuran.

Diperlukan : pasta – 400 g, brokoli, zucchini – masing-masing 200 g, merica, ceri – masing-masing 100 g, bawang bombay, minyak zaitun – 2 sdm. l, merica, garam, bumbu - secukupnya.

Persiapan : potong semua sayuran, garam dan merica, goreng dalam minyak selama 15 menit. Rebus pasta, saring dan campur dengan sayuran. Dapat disajikan dengan sayuran.

Tumis nasi

Diperlukan : nasi (sebaiknya coklat) – 150 g, bawang bombay, paprika, wortel – masing-masing 50 g, kacang hijau – 100 g, bawang putih – 1 siung, minyak sayur, kecap – 1 sdm. l., merica, garam - secukupnya.

Persiapan : parut wortel, potong bawang bombay, campur dan goreng semuanya dengan minyak sayur selama 2 menit. Tambahkan paprika cincang ke dalam wajan. Beberapa saat kemudian tambahkan kacang polong. Setelah 3 menit, tambahkan bawang putih, garam, lada hitam. Aduk selama 2 menit. Matikan dan tambahkan kecap. Rebus 150 g beras, campur dengan sayuran.

Ikan dengan sayuran

Diperlukan : paprika, wortel - masing-masing 1 pc, daun bawang - 50 g, fillet ikan (hake, nila, pollock atau ikan putih lainnya) - 4 pcs., kecap - 1 sdm. l., lada hitam - secukupnya

Persiapan : parut wortel, potong lada. Potong bawang bombay menjadi potongan berukuran 5 cm, letakkan selembar kertas roti di atas loyang dan letakkan fillet yang sebelumnya dikeringkan dengan serbet di atasnya. Letakkan sayuran di atas ikan, taburi merica dan tuangkan kecap. Tutupi bagian atasnya dengan lembar perkamen kedua dan lipat tepinya. Panggang selama 15 menit pada suhu 200 derajat.

Hidangan penutup

Jika dimakan terpisah, makanan penutup yang paling cocok adalah jelly, salad buah, dan makanan penutup dadih.

Diperlukan : apel – 4 pcs., jus apel – setengah gelas, campuran buah-buahan kering (kismis, aprikot kering) – 1 gelas, gula – 1 sdm. l, kayu manis bubuk - 1 sdt, kacang-kacangan, gula halus - untuk hiasan.

Persiapan : Buang bagian tengah apel dan buang kulitnya dari atas. Tempatkan apel di loyang yang dalam. Siapkan isian dengan mencampurkan buah-buahan kering dan gula, lalu isi apel dengannya. Tuang jus apel ke dasar loyang dan tutupi loyang dengan kertas timah. Panggang dengan suhu 180 derajat. 40 menit. Sebelum disajikan, tuangkan jus dan taburi kacang atau gula halus jika diinginkan.

Makanan penutup dadih

Diperlukan : plum – 200 g, keju cottage – 100 g, gula – 2 sdm. l, kacang – 40 g.

Persiapan : Tuangkan air mendidih di atas plum selama beberapa menit. Giling gula dan keju cottage. Isi plum dengan keju cottage dan letakkan di atas loyang. Panggang sampai keju cottage mulai berwarna coklat. Taburi dengan kacang tanah sebelum disajikan.

Salad Pisang Wortel

Diperlukan : wortel – 500 g, pisang – 4 pcs., krim asam – 100 g, gula – 2 sdm. l., mint - untuk dekorasi.

Persiapan : Kupas dan parut halus wortel, masukkan ke dalam mangkuk. Letakkan pisang yang sudah dipotong cincin di atasnya. Kocok krim asam dengan gula dan tuangkan di atas salad. Taburi dengan daun mint.

Dalam dietetika modern, ada banyak pendapat yang mendukung dan menentang metode nutrisi ini. Namun tetap saja, jika Anda mempraktikkan skema seperti itu dalam waktu singkat, kecil kemungkinannya hal itu akan berdampak negatif pada kesehatan Anda. Mengenai transisi lengkap ke makanan terpisah, penting untuk mempertimbangkan semua pro dan kontra, dan idealnya, berkonsultasi dengan ahli gizi berpengalaman.

Minus

Tidak semua ahli menyadari manfaat dari rencana nutrisi semacam itu. Sebagai argumen yang menentangnya, banyak yang berbicara tentang kepalsuan sistem ini dan terganggunya asupan makanan alami yang normal karena penerapan semua aturan yang dijelaskan di atas.

Secara historis, tubuh manusia beradaptasi dengan mengonsumsi campuran makanan yang bervariasi. Dan jika Anda berlatih makan terpisah dalam waktu yang lama, maka sistem pencernaan akan “menyesuaikan” dengan jadwal ini dan tidak akan mampu mencerna hidangan campuran biasa dengan baik.

Selain itu, tidak perlu dikatakan bahwa nutrisi terpisah adalah seperti itu, karena setiap produk tidak hanya mengandung protein atau karbohidrat saja. Misalnya, hidangan berprotein apa pun juga mengandung lemak dan sejumlah karbohidrat. Oleh karena itu, nutrisi terpisah dalam bentuk murni pada prinsipnya tidak dapat ada.

Faktor lain yang mempersulit kepatuhan terhadap pola makan semacam itu adalah bahwa pola makan tersebut tidak sesuai dengan tradisi nutrisi normal dan kebiasaan manusia. Sejak masa kanak-kanak, orang mengembangkan kebiasaan makan tertentu dan belajar menikmati pola makan yang biasa mereka lakukan. Seringkali sulit bagi masyarakat untuk beradaptasi dengan skema seperti itu, meskipun skema tersebut melibatkan konsumsi hampir semua produk. Dan akibatnya, seseorang mungkin merasa lapar terus-menerus, perasaan tidak puas dan keinginan terus-menerus untuk makan, misalnya sepotong roti dengan daging, yang dilarang dalam skema seperti itu.

pro

Sistem tenaga ini juga memiliki kelebihan. Nutrisi menurut skema ini memastikan pergerakan cepat melalui saluran pencernaan, yang mencegah proses fermentasi dan pembusukan dan, sebagai hasilnya, secara signifikan mengurangi kemungkinannya. kemabukan tubuh.

Setelah beralih ke rejimen ini, setelah beberapa waktu, kesejahteraan Anda meningkat secara signifikan. Seseorang juga berhasil menghilangkan dan memperbaiki kontur tubuh.

Jenis nutrisi ini berguna untuk penyakit tertentu - gangguan pada saluran pencernaan, penyakit jantung dan pembuluh darah, dll. Kepatuhan terhadap sistem seperti itu mengurangi beban keseluruhan pada tubuh, yang menjelaskan efek positifnya pada penyakit.

Dengan sistem konsumsi makanan ini, dimungkinkan untuk mengurangi jumlah total makanan dan mengatasi kebiasaan buruk makan berlebihan secara terus-menerus. Artinya, skema seperti itu dapat menjadi alternatif pola makan dan membantu menjalani gaya hidup yang lebih sehat dan benar.

Nutrisi terpisah: ulasan dan hasil

Dengan mengunjungi situs ulasan atau forum tematik apa pun, Anda dapat menemukan banyak ulasan tentang sistem tersebut. Kebanyakan dari mereka dikhususkan untuk seberapa efektif skema tersebut untuk menurunkan berat badan. Banyak ulasan tentang nutrisi terpisah menunjukkan bahwa, jika semua aturan sistem ini dipatuhi, hasil penurunan berat badan bisa sangat mengesankan. Hal ini dibuktikan dengan foto dan cerita yang memenuhi forum penurunan berat badan mana pun.

Penting bahwa salah satu keuntungan dari penurunan berat badan tersebut adalah kesinambungan hasil yang diperoleh, terutama jika seseorang secara sistematis menganut prinsip nutrisi terpisah.

Banyak orang yang sedang menurunkan berat badan menulis bahwa mereka mematuhi aturan yang dipromosikan oleh pendukung makan sehat dan tokoh masyarakat Vladimir Zhdanov. Benar, prinsip-prinsip ini hampir sama dengan yang disajikan dalam buku Shelton. Sebenarnya banyak sekali informasi di Internet tentang sistem ini, namun hampir setiap artikel, presentasi atau abstrak didasarkan pada prinsip-prinsip utama yang telah dibahas di atas.

kesimpulan

Dengan demikian, catu daya terpisah adalah suatu sistem yang memiliki kelebihan dan kekurangan tertentu. Namun, saat ini cukup populer. Dan jika Anda mempraktikkannya dalam waktu singkat, dengan tetap mematuhi semua aturan, maka itu akan berdampak positif pada kesehatan Anda dan, terlebih lagi, akan membantu Anda menghilangkan kelebihan berat badan.

Herbert Shelton meletakkan dasar bagi sistem nutrisi di mana makanan dikonsumsi tergantung pada kesesuaiannya. Saat ini sistemnya sangat populer. Orang-orang menggunakannya dan membuat tubuh mereka lebih ramping. Nutrisi terpisah untuk menurunkan berat badan tidak membahayakan kesehatan seseorang, namun sebaliknya meremajakan tubuhnya.

Prinsip utama dalam sistem ini adalah kompatibilitas. Anda perlu mengonsumsi produk dengan mengikuti prinsip ini dengan ketat. Anda tidak bisa makan makanan yang tidak sesuai dengan sistem sekaligus.

Kami mencantumkan aturan dasar nutrisi terpisah untuk menurunkan berat badan:

1. Produk makanan secara konvensional dibagi menjadi beberapa kelompok: berlemak, asam, karbohidrat, bertepung, manis dan campuran. Saat makan, Anda perlu melihat kelompok makanan tersebut dan bagaimana kesesuaiannya.
2. Madu adalah makanan manis utama pada makanan terpisah.
3. Interval antara waktu makan adalah 4 jam (minimal).
4. Dasar dari diet: sayuran, rempah-rempah dan buah-buahan. Mereka harus dimakan secara teratur, dan pati serta lemak harus dikurangi seminimal mungkin.
5. Makanan kaleng dan makanan ringan yang dibeli di toko dilarang.
6. Makanan mentah lebih disukai daripada makanan matang.
7. Ada sekelompok produk yang tidak bisa digabungkan dengan apapun sama sekali. Ini termasuk: susu, semangka, pisang dan melon.
8. Protein dan karbohidrat tidak digabungkan dalam sistem.

Saat makan terpisah, Anda tidak bisa menggabungkan produk berikut:

• Produk pertama adalah protein, produk kedua adalah protein. Kombinasi tersebut memberikan banyak tekanan pada sistem pencernaan dan berdampak buruk pada hati dan ginjal. Untuk membakar semua kalori yang Anda makan, Anda memerlukan aktivitas fisik yang baik.
• Produk pertama adalah protein, produk kedua adalah lemak. Lemak, dalam manifestasinya, berdampak buruk pada sekresi getah lambung. Akibatnya, proses pencernaan menjadi puluhan kali lebih lambat.
• Produk pertama adalah protein, produk kedua adalah asam. Kombinasi tersebut menyebabkan proses pembusukan pada organ pencernaan.
• Produk pertama adalah karbohidrat, produk kedua adalah asam. Asam yang dimakan menetralkan ptyalin, yang hanya diperlukan untuk proses pemecahan karbohidrat.
• Produk pertama adalah karbohidrat, produk kedua adalah karbohidrat. Untuk mencerna karbohidrat sebanyak itu, dibutuhkan energi dalam jumlah besar, yang sulit dicapai. Akibatnya, energi yang tidak terpakai diubah menjadi timbunan lemak.
• Produk pertama adalah karbohidrat, produk kedua adalah gula. Kombinasi produk menyebabkan fermentasi.

Kombinasi produk yang tercantum tidak dapat diterima dalam sistem nutrisi terpisah.

Tabel kompatibilitas

Untuk kenyamanan orang yang menurunkan berat badan, tabel kompatibilitas produk untuk makanan terpisah diciptakan.

Produk utama dibagi menjadi beberapa kategori. Setiap kategori diberi nomor. Nomor tersebut sesuai dengan kolom tabel dan baris. Pada perpotongan kolom dan baris terdapat tanda : +, -, 0 yang mempunyai arti tersendiri.

Ini adalah kombinasi yang bagus;

Ini adalah kombinasi yang buruk;

0 – dapat diizinkan.

Sel kosong berarti jenis makanan yang sama (misalnya telur dan telur). Menggunakan meja itu mudah dan nyaman.

Menu minggu ini sesuai prinsip makan terpisah

Menu makanan terpisah yang dirancang khusus untuk menurunkan berat badan selama seminggu membantu Anda menurunkan berat badan ekstra dalam waktu yang cukup singkat. Menunya meliputi sarapan, makan malam, makanan ringan, dan makan siang.

Perlu diperhatikan bahwa makanan terpisah disiapkan menggunakan air (kukus). Gula tidak digunakan. Garam dibatasi sebisa mungkin.

Pada hari Senin:

• Sarapan. Teh hijau. Bubur Hercules (bisa multigrain).
• Camilan. Buah-buahan.
• Makan malam. Payudara direbus. Sayuran. Tetap air mineral).
• Camilan. Semangka.
• Makan malam. Keju cottage dan bayam. Teh herbal.

Untuk hari Selasa:

• Sarapan. Teh hijau. Bubur soba.
• Camilan. Jeruk bali.
• Makan malam. Daging sapi muda rebus. Sayuran atau salad sayuran.
• Camilan. Yoghurt tanpa pemanis (alami).
• Makan malam. Rebusan alpukat dan ikan.

Untuk hari Rabu:

• Sarapan. Kopi bebas gula. Bubur millet.
• Camilan. Apelnya berwarna hijau.
• Makan malam. Sup sayuran. Daging sapi dengan salad hijau.
• Camilan. Melon.
• Makan malam. Cumi rebus dan jagung.

Untuk hari Kamis:

• Sarapan. Chicory tanpa gula. Bubur soba.
• Camilan. Kefir.
• Makan malam. Sup tomat dengan udang.
• Camilan. Mentimun dan 2 butir telur rebus.
• Makan malam. lentil rebus. Salad wortel.

Pada hari Jumat:

• Sarapan. Teh herbal. Bubur nasi.
• Camilan. Pisang.
• Makan malam. Sayuran dengan ikan rebus.
• Camilan. Pondok keju.
• Makan malam. Plum dan daging sapi muda rebus.

Di hari Sabtu:

• Sarapan. Susu kental. Buah-buahan.
• Camilan. Haluskan buah persik.
• Makan malam. Sup bit. Dada ayam rebus.
• Camilan. Gila.
• Makan malam. Rebusan labu dan daging sapi muda.

Untuk hari Minggu:

• Sarapan. Kopi bebas gula. Keju cottage (tanpa pemanis) dengan buah beri.
• Camilan. Buah-buahan (beberapa jenis sesuai selera).
• Makan malam. Ayam rebus. Sup sayuran.
• Camilan. Jeruk.
• Makan malam. Ikan kukus. Salad dengan rumput laut.

Menu makan terpisah selama 7 hari didasarkan pada aturan dan prinsip makan terpisah.

Diet dalam 90 hari

Bagi penderita obesitas yang memiliki berat badan berlebih lebih dari 20 kilogram, dokter menyarankan untuk mengikuti prinsip nutrisi terpisah selama 90 hari.

Makanan termasuk hari-hari khusus di mana Anda hanya boleh makan rangkaian makanan yang diizinkan. Ini adalah hari protein, buah, karbohidrat, dan tepung.

Mari kita pertimbangkan menu makanan terpisah selama 90 hari untuk menurunkan berat badan. Dasar menunya adalah penggunaan produk yang terdaftar untuk sarapan, makan siang, dan makan malam.

1. Diet dimulai dengan hari protein, di mana Anda hanya makan susu, daging, ikan, dan sayuran.
2. Hari kedua dianggap sebagai hari pati, di mana Anda makan sereal, roti, dan sayuran.
3. Yang ketiga adalah karbohidrat. Menu sehari-hari terdiri dari sayuran, sereal, pasta, dan kue kering. Ini hari yang paling enak, karena di penghujung hari diperbolehkan makan makanan penutup atau sepotong kecil coklat (pahit).
4. Pada hari keempat buahnya datang. Sepanjang hari Anda bisa makan biji-bijian, kacang-kacangan tanpa garam dan, tentu saja, buah-buahan. Anda juga bisa minum jus buah.
5. Hari kelima adalah hari puasa. Hari yang paling mengerikan dan berat. Satu-satunya makanan yang diperbolehkan adalah air minum.

Setelah hari kelima, siklus dimulai kembali (protein, pati, karbohidrat, buah, puasa). Jadi hingga 90 hari.

Setelah diet jangka panjang ini, Anda bisa kehilangan cukup banyak (20 atau lebih) kilogram. Yang terpenting, setelah 90 hari, prinsip dasar nutrisi terpisah harus ditinggalkan. Dan seiring waktu, beralihlah ke nutrisi yang tepat. Baru setelah 3 bulan baru boleh diet lagi.

resep masakan

Mari kita lihat beberapa resep untuk makanan terpisah.

Hidangan berprotein

salad kacang. Campurkan satu kaleng kacang kalengan dengan bawang bombay dan tomat, setelah dipotong.

Sup ayam. Masak kaldu ayam. Tambahkan bawang bombay, paprika, dan wortel ke dalam kaldu.

Daging sapi dalam kertas timah. Bilas daging tanpa lemak dan urat. Taburi dengan kecap. Tempatkan bawang putih dan biji sawi pada sepotong daging sapi. Marinasi selama 4 jam. Panggang dalam oven.

Hidangan karbohidrat

Salad kentang. Rebus kentang. Potonglah. Potong tomat dan bawang bombay. Campur semuanya dalam jumlah yang sama. Taburi dengan minyak zaitun.

Zucchini Goreng. Buang kulit dan bijinya dari zucchini. Potonglah. Goreng dengan sedikit minyak.

Prapaskah borscht. Rebus kentang, bawang bombay, wortel, dan bit dalam air. Tambahkan garam.

Resep makanan terpisah bisa divariasikan dengan produk lain. Yang terpenting adalah mengingat prinsip kecocokan dan menerapkannya dalam menyiapkan masakan.

Popularitas makanan terpisah untuk menurunkan berat badan muncul karena kemungkinan mencapai hasil yang nyata dalam meningkatkan bentuk tubuh tanpa melelahkan diri dengan diet ketat. Syarat utamanya adalah penyusunan menu yang kompeten, berpedoman pada aturan tertentu.

Herbert Shelton, seorang ilmuwan alam dari Amerika, mengembangkan teori nutrisi terpisah, berhasil mengujinya dan mempraktikkannya. Hasil kiprahnya ke arah ini adalah kaidah nutrisi tersendiri yang tidak sulit dipatuhi, namun membutuhkan disiplin diri.

Hal ini didasarkan pada konsep yang terbukti secara ilmiah bahwa untuk mencerna setiap jenis makanan, jenis cairan pencernaan tertentu dikeluarkan. Oleh karena itu, ketika campuran berbagai makanan masuk ke dalam lambung, semua proses melambat, fermentasi dan pembusukan dimulai, disertai dengan munculnya sejumlah besar zat berbahaya yang menumpuk sehingga menyebabkan buruknya kesehatan.

Saat makan terpisah, makanan yang dikonsumsi monoton dan tidak membebani lambung. Prinsip nutrisi terpisah didasarkan pada postulat ini. Dalam hal ini, ada sejumlah aturan yang harus dipatuhi:

• Anda tidak boleh makan makanan kecuali Anda merasa lapar.
• Makanan harus dikunyah dengan sangat teliti.
• Saat makan, usahakan hilangkan pikiran negatif.
• Tidak perlu mencuci makanan Anda. Air putih dikonsumsi sebelum makan (10-15 menit) dan sesudahnya (30 menit). Setelah makanan bertepung, jangka waktu minum air meningkat menjadi dua jam, dan setelah makanan berprotein – menjadi empat jam.
• Secara umum, Anda sebaiknya minum air bersih minimal 2 liter per hari.
• Jangan makan berlebihan.
• Lakukan pola makan agar separuh makanan dikonsumsi mentah.

Jumlah mentega, mayones, gula, makanan kaleng, kopi dan teh yang dikonsumsi dibatasi. Daging asap, marinade, acar, dan minyak olahan sejarang mungkin dimasukkan dalam menu.

1. Pada saat yang sama, jangan mengonsumsi makanan asam dan karbohidrat. Oleh karena itu, tomat tidak dimakan dengan roti dan kentang, dan pisang dalam salad buah tidak dicampur dengan nanas atau buah jeruk.

1. Hindari menggabungkan karbohidrat dengan protein (kentang dan daging, nasi dan ikan, roti dan keju).

1. Merupakan hal yang tabu untuk memakan hidangan berprotein dari kelompok yang berbeda secara bersamaan. Jangan gabungkan telur dengan ikan, keju, atau daging. Kombinasi susu, ikan atau kacang polong dengan daging juga tidak termasuk. Tidak perlu mencampur keju cottage dengan kacang.

1. Protein tidak cocok dengan lemak.

1. Campuran karbohidrat yang berbeda bila dikonsumsi secara bersamaan juga tidak termasuk.

1. Makanan, seperti makanan yang dipanggang, tidak dapat dicerna dengan baik jika mengandung gula dan pati secara bersamaan.

1. Bubur atau kentang tidak dimakan dengan roti, karena tidak mungkin untuk memadukan makanan bertepung yang berbeda.

1. Susu dan melon adalah produk mono. Mereka diserap hanya jika dikonsumsi terpisah dari makanan lain.

1. Tomat bisa dipadukan dengan makanan berlemak. Anda bisa memadukannya dengan selada dan sayuran hijau.

Saat makan secara terpisah, jeda 4 jam diamati di antara waktu makan individu. Tidak disarankan untuk melebihi nilai ini.

Pisahkan makanan untuk menurunkan berat badan

Jika Anda mengikuti aturan dasar nutrisi terpisah, Anda dapat mencapai hasil penurunan berat badan yang baik tanpa mengalami ketidaknyamanan dan kelaparan seperti pada banyak jenis diet. Jika dokter tidak menemukan kontraindikasi apa pun, maka kursus tiga bulan sudah cukup untuk membuat sosoknya menjadi lebih ramping.

Manfaat bagi tubuh dari mengkonsumsi makanan yang homogen dan mudah dicerna dalam satu waktu adalah karena terstimulasinya aktivitas usus tanpa kolik dan kembung. Proses metabolisme aktif hampir menghilangkan retensi zat berbahaya, yang berkontribusi terhadap pengendapan racun minimal dan pembuangan racun dengan cepat.

Kemampuan untuk mengganti berbagai jenis produk yang direkomendasikan dalam menu membuat makanan terpisah menjadi seimbang, memungkinkan Anda meningkatkan kinerja dan suasana hati. Setelah mencapai berat badan yang diprediksi, kedepannya cukup dengan mempraktekkan makan terpisah sebagai tindakan preventif selama sebulan setiap tiga bulan. Dokter tidak menganjurkan terus-menerus berada dalam mode ini, agar tidak menimbulkan akibat negatif.

Bagan Kompatibilitas Produk

Untuk mematuhi semua aturan dan prinsip nutrisi terpisah dengan benar, tabel kompatibilitas untuk berbagai jenis produk sedang dikembangkan. Ini dengan jelas menunjukkan kombinasi mana yang lebih disukai dan mana yang sama sekali tidak termasuk dalam diet.

Tabel makanan terpisah ini berfungsi sebagai navigator yang nyaman saat menyusun menu harian, karena jenis produk utama yang direkomendasikan untuk dikonsumsi dicantumkan dan tingkat kesesuaiannya satu sama lain tercermin - buruk, dapat diterima, atau baik.

Karena di sebagian besar tabel produk digabungkan menjadi beberapa kelompok, Anda perlu mengetahui isinya.

• Varietas buah-buahan asam termasuk jeruk, plum, kiwi, delima, dan apel asam.
• Buah-buahan semi-asam adalah aprikot, persik, ceri, dan plum manis.
• Kelompok buah-buahan manis antara lain anggur hijau, pisang, dan buah-buahan kering.
• Sayuran bertepung termasuk wortel, rutabaga, kacang polong kering, dan bit. Ini juga termasuk labu, zucchini, seledri, dan kentang. Mengandung pati: lobak, labu, artichoke Yerusalem, lobak.
• Sayuran lain dianggap rendah tepung atau tidak mengandung tepung. Ini kubis - brokoli, kubis Brussel, kubis Peking, kohlrabi, kubis. Yang juga termasuk dalam kategori sayuran ini adalah terong, kacang hijau, asparagus, selada, mentimun, paprika, dan lobak.

Memiliki meja seperti itu di dapur terus-menerus di depan mata Anda, tidak mungkin membuat kesalahan, memahami, misalnya, bahwa daging paling baik disajikan dengan sayuran hijau non-tepung, asinan kubis, atau rempah-rempah. Labu dan zucchini dicerna dengan baik jika ditemani kentang, krim asam, dan minyak sayur. Anda dapat membuat banyak kombinasi sesuai dengan data yang tercermin, mendiversifikasi menu Anda.

Baca juga: — berbagai jenis pisang dipertimbangkan, apakah mungkin untuk menurunkan berat badan dan bagaimana manfaatnya.

Contoh menu untuk minggu ini

Prinsip dasar penyusunan menu mingguan adalah sebagai berikut:

• pemilihan produk yang paling kompatibel;
• diet seimbang dengan semua vitamin, mineral, elemen mikro yang diperlukan;
• kontrol kandungan kalori masakan.

Tiga kali makan pokok dan dua kali camilan direncanakan per hari. Mereka mengganti makanan sepanjang hari agar tubuh mendapat karbohidrat, lemak, dan protein, menghindari pengulangan makanan serupa. Untuk camilan, disarankan memilih buah mono yang tidak menerima integrasi. Ini adalah buah-buahan kering, melon atau semangka.

Untuk lebih memahami konsep makan terpisah, cukup menganalisis satu contoh menu selama seminggu, yang dapat menjadi titik awal untuk perencanaan pola makan selanjutnya.

Angka 1 menunjukkan sarapan, perkiraan waktunya adalah pukul 8-00.

2 – makan siang (11-00).

3 – makan siang (13-00).

4 – teh sore (16-00).

5 – makan malam (19-00).

Senin

1. . Tambahkan potongan buah jika diinginkan. Teh hijau dikonsumsi sebagai minuman.
2. Satu variasi buah.
3. Daging tanpa lemak rebus – 200 g, sayuran kukus – 200 g.
4. Yoghurt rendah lemak alami – 250 ml.
5. Telur goreng dengan brokoli, salad sayuran, segelas kolak manis.

Selasa

1. Oatmeal, dimasak dengan sedikit susu rendah lemak atau air. Teh herbal tanpa gula.
2. Buah kering – 200 g Ambil dengan air secukupnya.
3. Ikan tanpa lemak yang dipanggang atau direbus – 200 g Sayuran kukus – 200 g Segelas kolak.
4. Kacang – 100 g Satu apel.
5. Keju cottage rendah lemak, diparut dengan buah dan sedikit madu.

Rabu

1. Bubur nasi dengan satu jenis buah. Teh herbal tanpa pemanis.
2. Salad sayuran yang kompatibel.
3. Kaldu sayur - satu piring. Telur digoreng dengan sayuran.
4. Buah-buahan kering - 150 g.
5. Steak ayam. Sayuran rebus – 200 g.

Kamis

1. Telur rebus, apel manis, teh tanpa pemanis.
2. Salah satu produk susu fermentasi - susu panggang fermentasi, kefir, Varenets atau yogurt dengan kandungan lemak rendah - 250 ml.
3. Ikan rebus atau panggang – 200 g sayuran kukus – 200 g jus buah atau sayuran alami satu jenis – 200 ml.
4. Aprikot kering – 150 gram.
5. Brokoli dipanggang dengan jamur.

Jumat

1. Bubur oatmeal, yang bisa Anda tambahkan beberapa jenis buah. Teh herbal tanpa pemanis.
2. Wortel segar parut - 2 potong sedang.
3. Salad mentimun segar dengan tambahan satu buah tomat matang. Sup sayur dengan sepotong daging sapi muda - piring.
4. Segenggam kacang, segelas jus segar dari satu jenis buah.
5. Keju diet – 50 7, pai sayur – 200 g.

Sabtu

1. Lavash dipanggang menggunakan tepung gandum – 1 buah. Anda bisa mengoleskan madu tipis-tipis. Teh hitam lemah tanpa gula.
2. Yogurt atau kefir rendah lemak – 250 ml.
3. Telur rebus. Sayuran kukus – 200 g Segelas kolak.
4. Buah kering – 200 g, dicuci dengan air.
5. Daging sapi muda tanpa lemak atau ayam kukus. Salad tomat dan selada. Jus tomat – 250ml.

Minggu

1. Keju keju dengan kandungan lemak rendah – 200 g Segenggam kacang. Teh herbal.
2. Salad sayuran yang kompatibel.
3. Daun-daun selada. Sup sayuran dengan daging tanpa lemak - sepiring.
4. Jus jeruk - segelas.
5. Salad kubis segar dibalut dengan minyak zaitun. Kentang panggang – 200g. Segelas kolak.

Ada banyak pilihan menu. Berdasarkan kemampuan Anda sendiri, Anda dapat memilih produk yang sesuai.

Beberapa resep populer

Setelah memahami aturan dasar tentang larangan penggunaan produk yang tidak cocok dalam satu hidangan, Anda bisa menyiapkan hidangan yang lezat dan mudah dicerna.

• Salad ayam dengan jeruk bali

Anda membutuhkan: 200 g dada ayam - fillet, satu jeruk bali, satu kepala bawang merah, 2 sendok makan minyak zaitun, satu sendok teh biji mustard Perancis. Garam, lada hitam bubuk, kemangi secukupnya.

Fillet yang dipotong-potong direndam selama 10 menit dalam minyak zaitun dengan tambahan merica dan garam. Goreng hingga matang dan dinginkan. Dikupas dan dibebaskan dari sekat, jeruk bali dipotong-potong, bawang bombay menjadi setengah cincin. Campur bahan dan tambahkan mustard dan basil.

• Sayuran dengan dada ayam dalam slow cooker

Anda membutuhkan: satu fillet dada ayam, kembang kol, brokoli, bumbu - peterseli, adas, daun ketumbar. Lada, garam secukupnya.

Gosok dada ayam yang sudah dikuliti dengan garam dan merica lalu masukkan ke dalam lemari es selama dua jam. Cuci sayuran. Isi multicooker 1/3 penuh dengan air. Masukkan ayam dengan sayuran ke dalam keranjang dan nyalakan mode “kukus” selama 40 menit. Hidangan sehat untuk makan siang sudah siap.

• Salad tuna dengan sayuran

Untuk 4 porsi Anda membutuhkan: tuna kalengan – 200 g, tomat – 150 g, selada – 200 gram. Kepala kecil bawang bombay, mentimun - 150 g, satu siung bawang putih. Anda juga membutuhkan minyak sayur - satu sendok makan, jus lemon - satu sendok teh, kecap - 2 sendok makan.

Mentimun tanpa kulit dipotong menjadi irisan, tomat menjadi irisan kecil, bawang bombay menjadi setengah cincin, selada menjadi irisan tipis. Untuk sausnya, campurkan minyak, saus, bawang putih cincang, jus lemon dan tambahkan ke salad dari bahan campuran.

Para pelaku diet teratur sangat menyadari kelemahan utama dari metode radikal menurunkan berat badan: begitu Anda beralih ke menu biasa, berat badan kembali dengan kekuatan tiga kali lipat. Ternyata Orang Yang Rentan Obesitas Perlu Puasa Seumur Hidup? Sebaliknya, ahli diet modern menyarankan untuk tidak menyinggung diri sendiri dengan makanan, tetapi tetap berpegang pada pola makan yang sehat. Kemudian bobotnya akan dinormalisasi dan diperbaiki secara harmonis. Salah satu metode alami adalah nutrisi terpisah untuk menurunkan berat badan.

Para pendukung metode ini meyakinkan: bagi mamalia, kebutuhan untuk memisahkan produk disediakan oleh alam itu sendiri. Memang di lingkungan alamnya Anda tidak akan menemukan serigala sedang memakan kelinci dengan roti atau hidung belang.

Mengapa daging dan kentang perlu dipisahkan?

Hanya manusia, dalam proses evolusi, yang mulai mengolah makanan dan mencampurkan bahan-bahan untuk memperoleh sensasi rasa baru. Tetapi tubuh kita dirancang untuk mencerna makanan yang memiliki komposisi kimia berbeda. Misalnya, agar protein dapat diserap dengan baik, diperlukan asam, tetapi hanya lingkungan basa yang cocok untuk makanan kaya karbohidrat.

Ketika dihadapkan pada kombinasi “protein + karbohidrat”, tubuh secara bersamaan memproduksi alkali dan asam. Lalu apa yang terjadi? Enzim pertama hanya menetralkan enzim kedua.

Makanan campuran menambah beban pada saluran pencernaan dan menyebabkan penyakit. Proses pencernaan makanan melambat, bahkan ada yang tidak terserap sama sekali. Hal ini menyebabkan penumpukan lemak, pembusukan dan fermentasi. Oleh karena itu, sebaiknya makan dulu steak daging berprotein dan baru setelah beberapa jam, saat tubuh sudah istirahat, makan kentang berkarbohidrat dan bertepung.

7 aturan nutrisi terpisah untuk menurunkan berat badan

Metode nutrisi terpisah telah dipertimbangkan oleh para ilmuwan khusus selama beberapa dekade. Namun yang paling populer adalah karya tentang topik tersebut oleh dokter Amerika, MD Herbert Shelton.

Dia melakukan penelitian tentang bagaimana tubuh memandang makanan tertentu dan menerbitkan buku terlaris “The Right Combination of Foods.” Shelton sendiri makan secara terpisah. Dan omong-omong, dia hidup sampai usia 90 tahun.

Herbert Shelton mengidentifikasi tujuh prinsip nutrisi terpisah. Mereka menggambarkan kelompok makanan yang tidak cocok yang direkomendasikan untuk dikonsumsi pada waktu berbeda atau, lebih baik lagi, bahkan pada hari berbeda.

1. Asam dan pati. Jangan gabungkan makanan berkarbohidrat bertepung dengan sayur dan buah asam dalam satu piring. Yaitu: kentang, roti gulung, kacang-kacangan, kacang polong, pisang “berlawanan” dengan buah jeruk, nanas, delima, anggur, kiwi, beberapa jenis apel, tomat.
2. Protein dan karbohidrat. Ternyata daging, seafood, telur, keju, dan kacang-kacangan tidak bisa dipadukan dengan sereal, tepung, kentang, dan pasta. Namun justru di perusahaan seperti itulah produk-produk ini sering muncul di meja kita...
3. Protein dan protein. Jika kita berbicara tentang makanan kaya protein, meskipun “berhubungan”, makanan tersebut tidak dapat dimakan secara bersamaan. Protein berbeda dengan protein, sehingga tubuh mungkin memerlukan kondisi berbeda untuk mencerna makanan tersebut. Oleh karena itu, jangan gabungkan telur dan daging, daging dan keju, dll.
4. Protein dan asam. Anda harus melupakan daging dengan tomat atau ikan dalam bumbu lemon.
5. Protein dan lemak. Dalam kerangka pola makan kita yang biasa, ini pada dasarnya berarti bahwa minyak bunga matahari dan minyak “sapi” tidak dapat digunakan dalam pembuatan salad daging, keju, dan telur.
6. Gula dan pati. Contoh mencolok dari “tabu” adalah pai dengan selai. Kombinasi produk ini tidak dapat diterima. Sereal manis dan kue dengan selai buah juga dilarang.
7. Produk tunggal. Semangka, melon, dan susu adalah produk yang tidak memiliki ketentuan kompatibilitas. Artinya, lebih baik memakannya secara terpisah dari hidangan lainnya. Kopi dengan susu, pasta dan bubur dengan susu, makanan penutup buah dengan kubus semangka, melon dengan madu - semua pilihan untuk mengatur produk dengan diet terpisah sudah ketinggalan zaman.

Penulis metode ini tidak membatasi mereka yang menurunkan berat badan dalam ukuran porsi. Namun dia menyarankan untuk mengambil tindakan tambahan untuk membantu Anda menurunkan berat badan dengan lebih baik. Saat makan, segera sebelum makan, dan segera setelahnya, sebaiknya jangan minum. Cairan mengencerkan jus lambung dan mengganggu pencernaan normal. Penting untuk mengunyah makanan Anda dengan baik. Lebih baik menggunakan daging tanpa lemak. Jangan menggoreng makanan. Makanlah setiap dua jam dan lupakan gula dan garam.

“Crib sheet” untuk lemari es: tabel kompatibilitas makanan

Herbert Shelton menyarankan penggunaan kombinasi makanan sebagai panduan dalam memasak. Untuk memudahkan mereka yang sedang menurunkan berat badan untuk mengetahui apa yang boleh mereka makan dan dengan apa, tabel kompatibilitas khusus telah dikembangkan untuk enam belas produk yang paling umum ditemukan di menu modern.

Cara bekerja dengannya

Tabel ini memungkinkan Anda membandingkan nama produk mana pun yang terdaftar. Anda perlu memilih nomor dari dua komponen yang ingin Anda “uji” di kolom vertikal. Kemudian secara visual tarik garis secara horizontal dari salah satu produk ini ke nomor kedua yang dipilih.

Selanjutnya, lihat notasinya. Tanda minus menunjukkan ketidakcocokan, tanda plus menunjukkan kompatibilitas, dan angka nol menunjukkan bahwa kombinasi produk tidak ideal, tetapi dapat diterima. Jika Anda mendapat tanda “@”, berarti Anda salah penomoran atau salah memparalelkan produk.

Tabel - Produk mana yang dapat digabungkan

Menurut ulasan, mencetak tabel makanan terpisah untuk menurunkan berat badan adalah benar dan menempelkannya ke lemari es. Secara kasat mata, ini akan membantu Anda dengan cepat memahami bahwa, misalnya, telur bisa dimakan dengan mentimun, atau tomat dengan krim asam. Jelas sekali bahwa produk berikut tidak dapat digabungkan: bubur dengan keju cottage atau kacang dengan ikan.

Opsi menu “terpisah” harian

Dengan “lembar contekan” seperti itu Anda dapat dengan mudah “menemukan” menu yang bervariasi dan lezat untuk minggu ini, sesuai dengan prinsip makanan terpisah untuk menurunkan berat badan. Tabel di bawah menunjukkan contoh menu yang memungkinkan untuk suatu hari.

Tabel - Menu untuk satu hari "terpisah".

Metode ini membantu menurunkan berat badan tidak hanya dengan meningkatkan metabolisme. Dengan hanya makan satu hal, Anda tidak mengkultuskan makanan: Anda akan kenyang lebih cepat dan makan lebih sedikit. Menariknya, sistem ini dianggap sebagai sarana penyembuhan tubuh, sebuah “pil” untuk umur panjang.

Angka baru dalam 90 hari

Efektivitas metode ini menyebabkan munculnya program diet terpisah berdasarkan metode tersebut. Misalnya, salah satu yang paling populer adalah diet makan terpisah selama 90 hari.

Durasi - tiga bulan. Nutrisi dihitung dalam siklus. Dasar: hari-hari bergantian ketika hanya makanan berprotein yang diperbolehkan, dengan hari-hari pati, karbohidrat, vitamin dan puasa.

Memutar kelompok makanan mempercepat metabolisme Anda. Hal ini memungkinkan Anda menurunkan berat badan tanpa kelaparan dan tanpa melanggar makanan apa pun, termasuk makanan penutup dan tepung. Hasilnya bisa menyenangkan Anda - mungkin "tegak lurus" hingga 25 kg. Pada saat yang sama, diet ini dianggap salah satu yang paling seimbang dan aman.

Program diet

Berikut tampilan menu setiap hari sebagai bagian dari diet makanan terpisah selama 90 hari.

• Hari pertama - protein. Saat ini, mereka yang menurunkan berat badan harus makan daging dan kaldu daging, makan ikan, telur, keju, keju cottage, yogurt, sayuran tidak bertepung, dan sepotong roti gandum. Penting untuk tidak mencampur produk yang terdaftar dalam satu kali makan.
• Hari kedua - bertepung. Menu hari ini akan mencakup hidangan yang berbahan dasar kacang-kacangan dan sereal. Sayuran apa pun bisa diterima, sepotong roti gandum, kaldu sayuran diperlukan.
• Hari ketiga - karbohidrat. Pada hari ini, manjakan diri Anda dengan pasta, pizza dengan sayuran apa saja, bubur soba, makanan yang dipanggang tanpa telur atau ragi. Dan untuk makan malam Anda pasti perlu makan sesuatu yang manis: sepotong coklat hitam atau satu kue.
• Hari keempat adalah hari vitamin. Hari ini pola makannya terlihat seperti ini: buah-buahan dan buah-buahan kering pilihan Anda, sayuran segar dan jus darinya, sedikit kacang-kacangan atau biji-bijian.

Diet makanan terpisah selama 90 hari dirancang sedemikian rupa sehingga Anda mengulangi menu yang ditentukan dalam beberapa siklus. Artinya, setiap hari vitamin kembali diikuti dengan hari protein. Akan ada total 21 “entri” seperti itu. Apalagi setiap hari ke 29 program ini akan menjadi hari puasa air murni tanpa gas.

Ukuran porsi, paket makan, dan sarapan tetap

Harap dicatat bahwa, apa pun hari spesifiknya, setiap pagi dianjurkan untuk minum segelas air hangat yang dicampur dengan satu sendok teh madu dan cuka sari apel. Setelah ini ada sarapan wajib: beberapa buah untuk dipilih atau satu porsi buah beri apa pun. Minumlah juga setidaknya dua liter air tenang setiap hari. Teh dan kopi diperbolehkan, tapi tanpa pemanis. Tapi alkohol adalah larangan.

Penting untuk mematuhi interval waktu yang disarankan antara waktu makan, yang hanya ada tiga. Sarapan - pada waktu yang tepat bagi Anda. Dianjurkan untuk merencanakan makan siang pada siang hari. Pada hari-hari ketika tubuh hanya menerima makanan berprotein, makan malam tidak lebih awal dari empat jam setelah makan siang. Pada hari karbohidrat dan pati, interval ini adalah tiga jam. Makan vitamin, tunggu dua jam. Dalam hal ini, setelah jam delapan malam, "kunci" akan muncul di lemari es.

Minumlah air dan teh di antara waktu makan. Sedangkan untuk volume porsi makan: saat diet sebaiknya makan setengah dari biasanya. Pada saat yang sama, makan lebih banyak saat makan siang dibandingkan di malam hari. Pada prinsipnya, diet ini memungkinkan adanya pendekatan apa pun dalam memasak. Tetapi jika Anda menginginkan “tegak lurus” yang radikal, maka hentikan menu gorengan selama 90 hari penuh. Makanan lebih baik direbus atau direbus. Dan alangkah baiknya jika rotinya dihilangkan dan tidak terlalu bersandar pada buah.

Hidangan untuk hari diet yang berbeda

Keuntungannya adalah resep makanan terpisah untuk menurunkan berat badan sangat sederhana, dan Anda tidak perlu “mati di depan kompor”. Apalagi, pada hari-hari tertentu, makan siang dan makan malam hampir berlipat ganda. Di bawah ini adalah pilihan menu untuk masing-masing dari empat jenis hari diet. Makanannya bervariasi, murah dan enak.

hari protein

• Sarapan . Dua apel, air dengan cuka dan madu.
• Makan malam . Kaldu ayam dengan bumbu dan bawang bombay, sepotong roti gandum, dada ayam rebus, mentimun, dan salad kubis.
• Makan malam . Dada ayam rebus dengan mentimun dan salad kubis.

hari pati

• Sarapan . Pisang, air dengan cuka dan madu.
• Makan malam . Kaldu air dengan potongan sayuran dan sepotong roti gandum, nasi direbus dengan jamur dan terong, salad mentimun dan tomat.
• Makan malam . Nasi direbus dengan jamur dan terong, mentimun dan salad tomat.

Hari karbohidrat

• Sarapan . Dua buah pir, air dengan cuka dan madu.
• Makan malam . Pasta dalam saus tomat-wortel, biskuit.
• Makan malam . Sepotong coklat hitam, kue, atau es krim.

hari vitamin

• Sarapan . 150 g stroberi, air dengan cuka dan madu.
• Makan malam . Smoothie terbuat dari kiwi, stroberi, pisang, dan apel. Salad pir, aprikot kering, dan kacang-kacangan.
• Makan malam . Salad wortel parut dan apel. Apel panggang dengan kayu manis.

Pola makan terpisah selama 90 hari tidak menghilangkan kekuatan Anda, jadi jangan ragu untuk “memperkuatnya” dengan aktivitas fisik. Setelah menyelesaikan program, banyak gadis yang terus makan sambil berbagi makanan. Hal ini dapat diterima dari sudut pandang medis. Namun, perlu diingat bahwa pola makan dan pemisahan makanan seperti itu bisa berbahaya selama kehamilan, menyusui, penyakit pada sistem pencernaan, dan gangguan mekanisme ekskresi.

13491 Diet Atkins: deskripsi dan menu terperinci selama 14 hari menampilkan lebih banyak