Peringkat protein terbaik untuk menambah berat badan
Ingin sehat dan berkembang secara fisik, kebanyakan orang tidak hanya memasukkan olahraga ke dalam rutinitasnya, tetapi juga meninjau kembali kebiasaan makannya. Makanan biasa tidak selalu dapat memberi tubuh seseorang yang sudah mulai aktif berlatih dengan jumlah nutrisi dan zat berharga yang diperlukan. Kekurangan tersebut dapat diatasi dengan mengonsumsi berbagai suplemen, di antaranya protein whey yang paling populer.
Cukup sulit bagi seseorang yang belum pernah berolahraga secara teratur untuk menavigasi variasi makanan khusus dan memilih produk tertentu. Tidak semua orang memahami mengapa menggunakan suplemen tersebut, apa itu suplemen tersebut, dan apa manfaatnya. Untuk memahami masalah ini, perlu dikaji komposisi dan pengaruh nutrisi olahraga ini terhadap tubuh seseorang yang melakukan keduanya. Gym, dan di rumah.
Ini nutrisi olahraga, yang mengandung protein. Itu diekstraksi dari whey dengan penyaringan dan kemudian dikeringkan. Nutrisi ini mengandung asam amino khusus. Ketika mereka memasuki sistem pencernaan, mereka berkontribusi pada pemulihan berbagai jaringan.
Ada total dua belas asam amino. Mereka dibagi menjadi tergantikan dan tak tergantikan. Yang pertama disintesis di dalam tubuh, sedangkan yang kedua hanya bisa berasal dari luar, yaitu dengan makanan. Protein yang mengandung delapan asam amino esensial sudah lengkap. Whey protein mengandung hal ini. Protein lengkap terdapat pada ikan, daging, telur, dan produk susu.
Permintaan dan popularitas tinggi protein whey karena keamanan dan kegunaan suplemen. Jenis nutrisi olahraga ini sangat cocok bagi mereka yang ingin menambah berat badan.
Manfaat suplemen tersebut adalah sebagai berikut:
- asam amino yang termasuk dalam komposisinya merupakan bahan bangunan untuk pemeliharaan dan peningkatan massa otot;
- merangsang produksi insulin, yang menunjukkan efek anabolik yang sangat baik;
- mengurangi sintesis kortisol, adrenalin dan hormon lain yang memiliki efek merusak pada jaringan otot;
- Memberikan dorongan energi yang diperlukan selama pelatihan.
Karena keempat sifat penting tersebut, protein whey banyak dikonsumsi oleh orang-orang yang memasukkan olahraga dalam jadwal sehari-harinya.
Nilai protein whey tidak terbatas pada manfaatnya untuk mencapai tujuan atletik tertentu. Tentu saja, suplemen ini paling sering dikonsumsi untuk menambah massa otot atau menurunkan berat badan, tetapi suplemen ini juga memiliki efek positif lainnya. Konsumsi protein whey secara teratur memperkuat fungsi pelindung tubuh dan meningkatkan konsentrasi glutathione, salah satu antioksidan terpenting bagi tubuh.
Bagi orang yang aktif berolahraga, suplemen membuat ototnya lebih bertenaga. Mengonsumsi protein whey di akhir setiap latihan membantu serat otot dan jaringan pulih lebih cepat. Selain itu, protein lengkap mengurangi lemak netral dan kolesterol “jahat”. Hal utama adalah mengamati moderasi.
Asupan protein yang tidak terkontrol dan tidak tepat dapat berdampak buruk pada kondisi ini dari sistem kardiovaskular. Orang dengan masalah ginjal tidak dianjurkan mengonsumsi suplemen ini. Senyawa protein dipecah di bawah pengaruh enzim.
Semakin banyak protein yang masuk ke dalam sistem pencernaan, maka semakin banyak pula enzim yang dibutuhkan. Jika enzim tidak mencukupi, ada kemungkinan besar terjadinya perut kembung dan nyeri. Hal ini menjelaskan fakta bahwa enzim ini terdapat dalam protein whey berkualitas tinggi.
Anda tidak boleh mulai mengonsumsi nutrisi olahraga tanpa berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter spesialis. Ini benar-benar berlaku untuk suplemen apa pun, termasuk protein whey.
Saat ini, banyak perusahaan yang memproduksi whey protein. Mereka berbeda dalam biaya dan komposisi. Setiap varietas mempunyai ciri khas tersendiri. Mereka harus diperhitungkan. Oleh karena itu, ketika memutuskan untuk memasukkan bahan tambahan ini atau itu ke dalam makanan Anda, Anda harus terlebih dahulu mengenal lebih dekat fitur-fitur produk tersebut. Saat memilih protein, pastikan untuk mempertimbangkan apakah mengandung laktosa, perasa, pemanis, lemak, dan berapa banyak protein yang dikandungnya.
Whey protein terbagi menjadi empat jenis. Klasifikasi tergantung pada pemrosesan dan filtrasi protein. Oleh karena itu, persentasenya ditentukan oleh jenis bahan tambahan:
- Konsentrat. Mengandung protein paling sedikit, yaitu rata-rata sekitar 55-89%. Komposisi lainnya diwakili oleh berbagai peptida, lemak, dan laktosa yang bermanfaat. Harganya biasanya lebih rendah dibandingkan varietas lainnya.
- Memisahkan. Mengandung sekitar 90% protein. Konsentrasi laktosa dan lemak minimal. Suplemen ini dibedakan dari kandungan zat bermanfaatnya yang tinggi. Harga nutrisi olahraga ini jauh lebih tinggi dibandingkan konsentratnya.
- Hidrolisat. Hampir seluruhnya terdiri dari protein (99%), yang merupakan keunggulan yang tidak dapat disangkal dan membuat suplemen ini mahal. Hanya memiliki satu kelemahan - rasanya tidak terlalu enak.
- Protein multi-komponen whey. Diperoleh dengan mencampurkan konsentrat dengan isolat. Persentase pastinya tergantung pada produsennya. Selain protein, ia juga mengandung vitamin dan unsur mikro.
Seringkali seseorang yang mulai menggunakan whey protein mengalami masalah pada sistem pencernaan. Reaksi ini didasarkan pada karakteristik tubuh. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa aditif tersebut mengandung laktosa. Pemrosesannya membutuhkan laktase, enzim khusus, yang produksinya di dalam tubuh berhenti antara usia 15 dan 20 tahun.
Jadi, dengan mengencerkan campuran dengan susu, diperoleh porsi laktosa yang sangat pekat. Dan jika saat meminum segelas susu, biasanya seseorang tidak mengalami masalah pencernaan, maka bersamaan dengan protein lengkap bisa timbul masalah tersebut. Oleh karena itu, saat membeli suplemen sebaiknya selalu memperhatikan kandungan laktosanya. Itu sama sekali tidak ada dalam isolasi. Hal ini menjelaskan penyerapan yang lebih baik dari suplemen ini. Kombinasi konsentrat dan isolat dapat ditoleransi dengan baik. Ada pengecualian, tapi sangat jarang.
Zat aktif biologis terdapat dalam jumlah besar dalam konsentrat, dan dalam jumlah kecil dalam isolat. Mereka sama sekali tidak ada dalam hidrolisat. Selain protein, campuran protein mengandung mineral, imunoglobulin, dan vitamin.
Jumlah campuran yang dibutuhkan diencerkan dalam susu rendah lemak atau air. Campur semuanya secara menyeluruh dengan shaker. Tidak bisa digunakan air panas. Ini menyebabkan protein terlipat begitu saja. Regimen mengonsumsi suplemen sepenuhnya ditentukan oleh tujuan yang ditetapkan seseorang untuk dirinya sendiri:
Untuk mendapatkan massa otot
Untuk meningkatkan volume, untuk setiap kilogram berat badan Anda per hari, Anda perlu mengonsumsi setidaknya dua gram protein. Jumlah protein ini cukup sulit didapat produk sederhana, itulah mengapa mereka mengonsumsi suplemen tersebut.
Yang terbaik adalah mengonsumsi protein setengah jam sebelum kelas. Kali ini cukup untuk asimilasi penuh. Tidak ada pendapat yang jelas tentang penggunaan suplemen setelah pelatihan. Namun mengingat beban yang tidak memungkinkan sistem pencernaan bekerja seratus persen, Anda harus memahami bahwa tubuh tidak dapat segera menyerap protein lengkap.
Isolatnya dapat diminum 30-60 menit setelah selesai kelas. Segera setelah latihan berakhir, hanya diperbolehkan mengonsumsi hidrolisat.
Protein whey harus diperlakukan sebagai suplemen nutrisi, bukan bantuan penurunan berat badan. Nutrisi olahraga untuk menurunkan berat badan ini sebaiknya dikonsumsi sebagai pengganti makanan utama. Yang terbaik adalah minum protein shake daripada makan malam atau sebelum makan, tetapi secara signifikan mengurangi porsi makanan berikutnya.
Mereka yang ingin menurunkan berat badan juga sebaiknya menghindari konsentrat selama masa pengeringan. Ini mengandung karbohidrat dan lemak. Hidrolisat diserap terlalu cepat sehingga menyebabkan lonjakan insulin sehingga membangkitkan nafsu makan. Pilihan ideal adalah mengisolasi diri.
Tidak disarankan untuk mengonsumsi suplemen sebagai suplemen makanan utama, karena akan menyebabkan penambahan berat badan karena:
- meningkatkan produksi insulin, yang dapat mengubah glukosa menjadi lemak;
- kandungan kalori yang cukup tinggi bahkan dalam satu porsi protein shake;
- mengurangi produksi hormon yang membantu memecah timbunan lemak.
Juga tidak mungkin untuk beralih secara eksklusif ke protein whey, mengganti makanan utuh dengan bahan tambahan. Itu buruk untuk kesehatanmu.
Orang yang mengalami kenaikan atau penurunan berat badan sebaiknya tidak mengonsumsi lebih dari 30 gram protein sekaligus. Jumlah ini tidak dapat dicerna. Anda harus minum koktail tiga sampai lima kali sehari. Dosis pertama harus diminum segera setelah bangun tidur, yang memungkinkan Anda memperoleh kekuatan, energi, dan melindungi otot Anda dari katabolisme.
Whey protein bukan satu-satunya sumber protein lengkap. Jumlah protein dagingnya mencapai 18%. Tidak mungkin untuk sepenuhnya beralih ke makanan seperti itu, karena hampir sepertiganya adalah lemak. Mencoba mendapatkan protein hanya dari satu jenis makanan tidak akan membawa manfaat. Anda perlu makan seimbang. Dianjurkan untuk mengonsumsi tidak hanya daging, tetapi juga sereal, serta telur (satu mengandung 10 gram protein). Protein shake diminum untuk mengkompensasi kekurangan protein.
Berapa harga whey proteinnya?
Harga ditentukan oleh derajat pemurnian, kualitas rasa, dan merek. Biaya tidak selalu sesuai dengan kualitas, karena terkadang Anda harus membayar lebih nama terkenal pabrikan. Kisaran selera juga memainkan peran penting. Rata-rata, paket kilogram akan berharga antara $24-26. Jika biayanya terlalu rendah, kemungkinan besar kualitasnya akan sesuai dengan harganya.
Cara termudah untuk menghindari kesalahan adalah saat membeli protein suplemen makanan, jika Anda melihat peringkat yang terbaik:
- 100% Whey Standar Emas. Protein dari Optimum ini mengandung peptida khusus yang berasal dari whey yang mempercepat kerja protein. Berkat ini, suplemen tidak hanya tercampur sempurna ke dalam koktail, tetapi juga mudah diserap.
- Nol Karbohidrat. Diproduksi oleh VPX Sports, hampir tidak mengandung karbohidrat dan lemak, diproses dengan cepat, tersedia dalam berbagai macam rasa, tetapi harganya mahal.
- Sinta-6. Campuran multikomponen dari BSN yang memiliki rasa enak, tidak menimbulkan efek samping, dan tidak membentuk endapan.
- Protein Whey Elit. Dymataze menawarkan protein whey tidak hanya dalam rasa yang familiar tetapi juga rasa yang eksotis. Suplemen ini mengandung enzim, dan Anda bahkan tidak memerlukan pengocok untuk membuat koktail.
- 100% bintang pro Air dadih Protein. Bercampur dengan mudah. Kaya akan asam amino. Rasanya enak.
Penting untuk mempertimbangkan tidak hanya kualitas dan nilai manfaat protein whey, tetapi juga bahaya yang ditimbulkannya jika Anda menyalahgunakan suplemen atau memilih produk berkualitas rendah. Setelah mempelajari sepenuhnya aturan asupan, tergantung pada tujuannya, berolahraga baik untuk menurunkan berat badan maupun menambah berat badan, penting untuk mengikuti semua rekomendasi, dan protein lengkap pasti akan bekerja sesuai kebutuhan seseorang.
Pertanyaan tentang protein mana yang harus dipilih hampir menjadi bahan diskusi abadi di komunitas olahraga. Namun demikian, semua jawaban telah lama diketahui dan bagi atlet berpengalaman dan atlet profesional, pertanyaan seperti itu sama sekali tidak pantas. Saatnya untuk menyelesaikan masalah, menghancurkan beberapa mitos yang sudah ada, dan mengakhiri masalah pilihan protein.
Protein mana yang lebih baik - konsentrat, isolat, atau hidrolisat?
Sebelum mempertimbangkan protein mana yang terbaik untuk dipilih, Anda perlu menentukan banyak kondisi:
- Siklus dan tujuan pelatihan (massa, bantuan, pengembangan kekuatan, dll.);
- Jenis penambahan;
- Karakteristik individu (intoleransi laktosa, dll).
Mengapa ini penting? Karena protein whey, yang paling populer, berkualitas tinggi dan efektif, dapat berbeda secara signifikan dalam tingkat pengolahannya. Total ada tiga bentuk:
- Konsentrat;
- Hidrolisat;
- Memisahkan.
Mana yang lebih baik? Itu semua tergantung pada kondisi yang disebutkan sebelumnya. Jika Anda ingin mendapatkan massa otot yang berat, maka konsentrasi adalah yang terbaik. Meskipun mengandung karbohidrat dan lemak (sekitar 20%), 80% protein dan harga terbaik menjadikannya pemimpin yang tak terbantahkan dalam penjualan nutrisi olahraga.
Hidrolisat adalah jenis protein yang paling murni, yang diserap lebih cepat (segera setelah memasuki saluran pencernaan), dan dibedakan dengan persentase protein yang tinggi dan tidak adanya laktosa dan lemak. Apalagi protein tersebut sudah terurai sebagian, sehingga lebih mirip kompleks asam amino. Isolat adalah pilihan rata-rata, karena sebenarnya merupakan konsentrat murni. Persentase protein di dalamnya mencapai 95%, dan masa penyerapannya tidak melebihi beberapa jam. Baik hidrolisat maupun isolat sangat cocok untuk menurunkan atau mengurangi berat badan, ketika lebih baik membatasi kandungan kalori dalam makanan untuk mencapai hasil yang lebih baik.
Saat memilih protein whey terbaik, perlu diingat tentang apa yang disebut protein “lambat”, yaitu kaseinat. Dalam olahraga, kasein paling efektif bila diminum sebelum tidur untuk mengurangi tingkat katabolisme malam hari dan mencegah kerusakan otot. Meskipun, tidak seperti whey, kasein tidak begitu efektif untuk menambah massa otot, banyak atlet yang menggunakannya wajib, terlepas dari siklus pelatihannya.
Apakah kedelai merupakan protein yang berkualitas?
Protein kedelai biasanya menimbulkan kontroversi paling besar. Ini belum menemukan penggunaan permanen dalam binaraga karena nilai biologisnya yang rendah (73 poin, berbanding 130 untuk protein whey). Selain itu, kelemahan protein kedelai antara lain:
- Komposisi asam amino lebih rendah (jauh lebih rendah dibandingkan protein hewani);
- Penyerapan lambat;
- Aktivitas estrogenik yang terbukti dalam penelitian (yang tidak dimiliki oleh suplemen whey);
Toh, protein jenis ini paling murah. Itulah sebabnya produsen berusaha dengan segala cara untuk memaksakannya, mengiklankannya sebagai produk yang efektif. Apakah suplemen ini layak dibeli? Terserah setiap orang untuk memutuskan sendiri, tetapi di hampir setiap pertanyaan dan perbandingan, protein whey tidak sebanding.
Protein mana yang lebih baik diserap?
Sebelum memilih protein yang tepat untuk Anda, Anda perlu memperjelas tingkat penyerapannya. Jika pertanyaan ini sangat penting, maka pilihannya akan cukup jelas, tetapi jika tidak, mari kita cari tahu.
Awalnya, mari kita kesampingkan jenis protein lainnya dan fokus hanya pada protein whey. Tidak heran mereka memanggilnya “cepat”. Ternyata, ia memiliki tiga jenis, yang berbeda hanya pada tingkat pemurniannya. Namun jika komposisi asam amino tiap jenisnya sama, maka kecepatan penyerapannya pun berbeda.
Jika Anda menyusun jenis protein menurut kecepatan penyerapannya, tabelnya akan terlihat seperti ini (dari yang tercepat hingga yang paling cepat);
- Hidrolisat;
- Memisahkan;
- Konsentrat.
Pada dasarnya, hampir semua jenis protein dapat dicerna 90%. Hanya hidrolisat yang memiliki sedikit keunggulan dalam hal ini, oleh karena itu, ketika memilih, Anda perlu mempertimbangkan kriteria seperti harga dan preferensi individu.
Majalah Instagram Fit
Bagaimana cara memilih protein untuk tujuan Anda?
Seperti yang telah kami ketahui, faktor penentu dalam memilih protein adalah tujuan pelatihan Anda. Inilah syarat utamanya. Namun jika ingin mendapatkan semuanya sekaligus, maka ada pilihan lain yaitu protein kompleks. Ini adalah suplemen yang mengandung beberapa jenis protein. Mereka hampir selalu mengandung konsentrat dan isolat, meskipun Anda sering dapat menemukan kasein, dan bahkan putih telur. Esensi utama dari kompleks tersebut adalah bahwa setiap jenis protein bertindak dengan caranya sendiri, menyediakan hasil maksimal. Hal ini memungkinkan Anda untuk maju secepat mungkin, sambil mempertahankan massa otot yang diperoleh, yang mana ini sangat penting.
Jika tujuan Anda adalah mengeringkan, maka protein kompleks bukanlah solusi terbaik, karena biasanya mengandung banyak konsentrat whey. Dalam hal ini, lebih baik membeli isolat yang memiliki tingkat pemurnian lebih tinggi, atau bahkan mempertimbangkan opsi untuk membeli hidrolisat yang benar-benar bebas lemak dan karbohidrat.
Untuk memilih protein berkualitas tinggi dan efektif, kami mengundang Anda untuk mengunjungi toko kami!
Ini akan menawarkan Anda sejumlah besar produk protein yang berbeda satu sama lain, pertama-tama, dalam komposisinya. Namun, jangan ragu dengan pilihannya dan menjadi bingung jumlah yang besar penawaran di pasar nutrisi olahraga.
Apa yang ada di dalamnya
Jadi, jika kita mengabaikan komponen tambahan yang terdapat pada setiap produk protein (l-karnitin, glutamin, mineral dan vitamin), maka hal utama yang harus Anda perhatikan saat memilih protein adalah jenisnya, jumlah protein dalam produk tersebut. persentase, dan juga jumlah karbohidrat dan lemak dalam suplemen, yang mempengaruhi penambahan berat badan. Jadi, tergantung tujuan Anda membeli protein, pilihlah keseimbangan komponen yang sesuai untuk Anda.
Sedikit tentang sifat-sifat protein
Memahami sifat-sifat jenis protein tertentu juga dapat membantu ketika memilih protein shake tertentu.
protein whey paling cepat dan mudah diserap oleh tubuh. Obat-obatan tersebut terdiri dari seperempat kelompok asam amino BCAA. Sangat dibenarkan untuk mengonsumsi suplemen tersebut setelah latihan yang melelahkan, ketika tubuh membutuhkan “bahan bangunan” untuk pertumbuhan dan pemulihan. Serum jenis ini sulit diproduksi sehingga harganya mahal. Sebagai aturan, daripada produk yang lebih bersih, semakin tinggi harganya. Isolat protein whey dianggap yang paling murni, yang diambil oleh beberapa atlet pada tahap “pengeringan” yang sulit. Isolat tersebut hampir tidak memiliki pengotor. Bagi mereka yang tidak memperhatikan setiap gram lemak di tubuhnya, Anda bisa menggunakan konsentrat whey yang lebih murah.
Protein harus dipilih berdasarkan waktu asupan yang diharapkan. Whey protein sangat cocok dikonsumsi 1-1,5 jam sebelum latihan karena kandungannya kecepatan tinggi asimilasi. Ini juga bagus untuk dikonsumsi segera setelah berolahraga untuk memperlambat katabolisme dan menyediakan protein yang dibutuhkan tubuh Anda.
Kasein, pada gilirannya, optimal untuk dikonsumsi sebelum tidur dan dalam jangka waktu lama di antara waktu makan.
Namun ada jenis suplemen protein lain yang cukup populer - protein multikomponen. Protein ini bersifat universal dan dapat diminum setelah latihan dan sebelum tidur atau di sela-sela waktu makan. Ini sangat sederhana. Protein ini mengandung berbagai jenis protein untuk penyerapan bertahap seiring waktu. Protein multikomponen, tergantung produsennya, mengandung protein whey, kedelai, kasein, susu, dan telur. Ini bagus untuk mereka yang belum mampu membeli protein whey dan kasein secara terpisah.
Menemukan kesalahan dalam artikel? Pilih dengan mouse dan klik Ctrl + Masuk. Dan kami akan memperbaikinya!
LANGGANAN
Siap
Seminggu sekali Anda akan menerima email tentang latihan baru, artikel, video, dan diskon. Jika Anda tidak menyukainya, Anda akan berhenti berlangganan.
