Sensasi sentuhan. Sensasi sentuhan

Pertama, Anda perlu mendefinisikan apa itu sensitivitas sentuhan. Sensitivitas sentuhan adalah jenis kepekaan pada kulit, serta beberapa selaput lendir tubuh manusia - hidung, mulut, dll. Ini terjadi sebagai akibat interaksi pleksus saraf di sekitar folikel rambut dan ujung saraf. Akibat iritasi pada reseptor ini, timbul jenis sensasi berikut: tekanan atau sentuhan.

Persepsi taktil yang dipadukan dengan kepekaan motorik disebut sentuhan. Sangat sering, pengembangan sentuhan digunakan untuk mengkompensasi cacat pada orang bisu-tuli atau buta dengan bantuan getaran dan sensasi getaran khusus.

Komunikasi taktil

Ada berbagai jenis komunikasi taktil dan sentuhan. Sarana taktil bersifat non-verbal. Komunikasi taktil melibatkan berbagai sentuhan manusia, termasuk pelukan, ciuman, tepukan, belaian, dan jabat tangan. Setiap orang, pada tingkat tertentu, sangat membutuhkan sarana komunikasi taktil. Perlu diketahui bahwa kebutuhan intensitas dan frekuensi sentuhan berbeda-beda pada setiap orang, dan mungkin bergantung pada jenis kelamin, status sosial, karakter, dan budayanya.

Ada beberapa jenis sentuhan, berikut yang paling umum:

1. Upacara. Ini termasuk jabat tangan dan tepukan saat memberi salam.
2. Profesional. Mereka dipakai secara eksklusif secara impersonal.
3. Ramah.
4. Sentuhan sensual yang penuh kasih. Kami mengundang Anda untuk melihatnya lebih detail.

Tahukah Anda bahwa sentuhan orang yang dicintai dapat mempunyai kekuatan dan energi penyembuhan? Dengan bantuan sensasi sentuhan, pikiran menjadi satu dengan tubuh, dan ini membantu memperpanjang kesehatan dan memberi Anda keadaan harmonis. Sentuhan orang yang penuh kasih dapat memberikan banyak manfaat, termasuk memberikan efek positif bagi kesehatan Anda: menurunkan tekanan darah, menormalkan detak jantung, dan membuat tubuh rileks. Sentuhan seperti itu harus lembut dan penuh kasih sayang.

Sensasi sentuhan seperti itu seharusnya membawa kesenangan bagi kedua pasangan, maka efeknya akan luar biasa. Sentuhan harus halus dan sangat lambat. Tekanan dan tekanan tidak termasuk - semuanya harus lembut dan empuk. Mitra harus berkonsentrasi satu sama lain dan tidak terganggu. Fokus pada apa yang terjadi di sini dan saat ini, rasakan satu sama lain dan nikmati. Rasakan nikmatnya menyentuh kulit satu sama lain. Dengan cara ini Anda bisa rileks sebanyak mungkin. Selain itu, kami menawarkan kepada Anda beberapa latihan berdasarkan sensasi sentuhan. Mereka akan mengajari Anda untuk bersantai dan menyembuhkan satu sama lain.

Saat makan, seseorang tidak hanya tertarik pada kuantitas makanannya, tetapi juga pada rasanya. Pengecapan merupakan fungsi psikofisiologis yang memberikan kemampuan untuk merasakan dan membedakan sifat kimia zat yang masuk ke dalam rongga mulut. Iritasi rasa - manis, asin, asam, pahit. Reseptor rasa (kemoreseptor) terletak di permukaan lidah (kecuali bagian bawah), langit-langit mulut, amandel dan dinding belakang faring.

Konsentrasi relatif reseptor di area ini tidak sama. Jadi, ujung lidah lebih dominan bereaksi terhadap manisan, bagian belakang lidah lebih sensitif terhadap rasa pahit, dan tepi kiri dan kanan lebih sensitif terhadap asam.

Kuncup pengecap tepi lidah terhubung ke neuron ganglia sensorik saraf kranial. Bagian tengah batang otak diwakili oleh inti sensitif saraf ini, dan dari sana sinyal rasa memasuki talamus dan kemudian ke korteks serebral baru.

Sistem sensasi pengecapan terjadi melalui jalur saraf (terhubung ke pusat saraf penciuman di otak. Oleh karena itu dapat ditelusuri hubungannya: dengan pilek, indera penciuman memburuk dan kepekaan rasa menurun.

Indra penciuman terlibat dalam menjalin kontak dengan berbagai objek lingkungan dan dengan orang lain. Indera penciuman merupakan fungsi psikofisiologis yang memungkinkan Anda merasakan dan membedakan senyawa kimia di udara melalui penciuman. Sistem sensorik penciuman mencakup elemen perifer dan bagian otak yang lebih tinggi.

Iritasi penciuman adalah zat berbau yang terkandung di udara. Reseptor penciuman yang terletak di bagian atas rongga hidung merasakan bau suatu zat. Di sini, sinyal-sinyal listrik dihasilkan, yang melalui saraf penciuman memasuki bola penciuman - bagian otak di lobus frontal belahan bumi.

Tidak ada klasifikasi bau yang ketat. Bau berikut biasanya dibedakan: bunga (mawar, lily lembah, dll.), terbakar (tembakau, kopi panggang, dll.), aromatik (kapur barus, merica), musky (musk, amber), bawang merah (bawang merah, yodium) ), kambing (valerian, keringat), narkotika (hashish, opium), mual (kotoran, produk daging busuk). Dalam hal ini, sensasi juga diidentikkan dengan bau zat-zat berbau yang disebutkan di atas.

Orang-orang memiliki sedikit perbedaan dalam penciuman dan sensasi rasa, meskipun ada orang-orang dengan kepekaan yang meningkat terhadap bau dan rasa makanan (misalnya, pencicip). Sensasi penciuman dan pengecapan dipengaruhi oleh jenis sensasi lainnya. Misalnya, rasa lapar meningkatkan kepekaan terhadap manis dan asam, dan aroma mentol menimbulkan rasa sejuk.

Telah ditetapkan bahwa setiap orang memiliki bau badannya sendiri, yang hanya menjadi ciri khasnya. Fakta ini, bersama dengan sidik jari, digunakan oleh lembaga penegak hukum untuk membangun identitas. Dan psikolog yang menangani masalah keluarga dan pernikahan merekomendasikan agar pasangan yang menikah menguji diri mereka sendiri untuk mengetahui kecocokan aroma.

Seseorang belajar tentang benda-benda di sekitarnya dengan menyentuhnya. Pada saat yang sama, ia menerima informasi tentang bentuk, permukaan, kekerasan, dan suhunya. Dalam kasus seperti itu, mereka mengatakan bahwa seseorang mengalami dunia melalui sentuhan. Sentuhan merupakan fungsi psikofisiologis yang memungkinkan Anda merasakan dan membedakan bentuk, ukuran, sifat permukaan, dan suhu objek lingkungan. Secara alami, parameter tersebut hanya dapat ditentukan berdasarkan kombinasi gerakan dan sentuhan langsung.

Sensasi taktil timbul berdasarkan pengolahan informasi yang diterima melalui rangsangan reseptor suhu, taktil, nyeri, otot dan sendi. Dengan demikian, sensasi sentuhan disediakan oleh kerja sistem sensorik kulit dan nroprioseptif dan, tentu saja, bagian otak yang lebih tinggi.

Kemampuan manusia untuk merasakan sensasi sentuhan banyak digunakan dalam memulihkan penglihatan, pendengaran, dan ucapan orang yang kehilangannya.

Interaksi sensasi motorik dan kulit memungkinkan untuk mempelajari subjek lebih detail. Proses ini – proses menggabungkan sensasi kulit dan motorik – disebut sentuhan. Indera peraba meliputi sensasi sentuhan dan tekanan yang berhubungan dengan sensasi otot-sendi. Sentuhan adalah kepekaan, interaksi, dan kesatuan ekstero dan proprioseptif. Komponen proprioseptif sentuhan berasal dari reseptor yang terletak di otot, ligamen, dan kapsul sendi. Saat bergerak, mereka merasa terganggu oleh perubahan ketegangan. Seseorang memiliki organ sentuhan tertentu - tangan dan, terlebih lagi, tangan yang bergerak. Sebagai organ kerja, ia juga merupakan organ pengetahuan tentang realitas objektif. Perbedaan antara tangan dan bagian tubuh lainnya bukan hanya pada kepekaan terhadap sentuhan dan tekanan pada telapak tangan dan ujung jari yang berkali-kali lipat lebih besar dibandingkan pada punggung atau bahu, tetapi juga pada kemampuan tangan untuk melakukan sentuhan aktif, dan tidak hanya pada penerimaan sentuhan pasif. Kekerasan, elastisitas, tidak dapat ditembus - sifat-sifat utama yang menentukan benda material diketahui oleh tangan yang bergerak, tercermin dalam sensasi yang diberikannya kepada kita. Perbedaan antara keras dan lunak dikenali dari hambatan yang dihadapi tangan saat bersentuhan dengan tubuh, yang tercermin dalam derajat tekanan permukaan artikular satu sama lain.

Sensasi taktil (sentuhan, tekanan, bersama dengan sensasi otot dan kinestetik), dikombinasikan dengan beragam data sensitivitas kulit, mencerminkan banyak sifat lain yang melaluinya kita mengenali objek di dunia sekitar. Interaksi sensasi tekanan dan suhu memberi kita sensasi kelembapan. Kombinasi kelembapan dengan kelenturan dan permeabilitas tertentu memungkinkan kita mengenali benda cair dibandingkan benda padat. Interaksi sensasi tekanan dalam merupakan ciri sensasi lembut: ketika berinteraksi dengan sensasi termal dingin, menimbulkan sensasi lengket. Interaksi berbagai jenis sensitivitas kulit, terutama gerakan tangan, juga mencerminkan sejumlah sifat material tubuh lainnya, seperti: kekentalan, sifat manis mulut, kehalusan, kekasaran. Kita mengenali kekasaran dan kehalusan suatu permukaan sebagai akibat dari getaran yang dihasilkan ketika tangan menggerakkan tangan di atas permukaan dan perbedaan tekanan pada area kulit yang berdekatan.

Teori perbedaan individu. Pengantar Teori Intelijen
Sulitnya menentukan tingkat kemampuan mental terutama disebabkan oleh kenyataan bahwa aktivitas mental seseorang bersifat ambigu dan tingkatnya terdiri dari kombinasi banyak faktor. Konsep kecerdasan sendiri nampaknya kontroversial: apa sebenarnya yang dimaksud dengan kecerdasan? Kemampuan untuk dengan cepat memecahkan sejumlah besar masalah kompleks...

Ilusi yang berhubungan dengan ciri struktural mata.
Tutup mata kiri dan lihat dengan mata kanan pada gambar di sebelah kiri, pegang gambar pada jarak 15-20 cm dari mata. Pada posisi tertentu gambar relatif terhadap mata, gambar gambar kanan tidak lagi terlihat. Titik buta. Adanya titik buta pada retina mata pertama kali ditemukan pada tahun 1668 oleh seorang ...

Bakat
Tingkat keberbakatan yang sangat tinggi ditunjukkan dengan konsep “bakat” dan “jenius”. Bakat merupakan tingkat perkembangan kemampuan yang tinggi, yang diwujudkan dalam prestasi kreatif yang penting dalam rangka pengembangan kebudayaan, terutama kemampuan khusus. Adanya bakat harus dinilai dari hasil kegiatannya, yang pada dasarnya harus berbeda...

Menyentuh - Salah satu dari lima jenis indera utama pada manusia, terdiri dari kemampuan merasakan sentuhan fisik pada suatu benda, mempersepsikan sesuatu dengan reseptor yang terletak di kulit, otot, dan selaput lendir.

Sentuhan adalah konsep kolektif. Pada prinsipnya, adalah mungkin untuk membedakan bukan hanya satu, tetapi beberapa jenis sensasi yang independen, karena sensasi tersebut memiliki sifat yang berbeda:

- sensasi sentuhan,

– sensasi tekanan,

– sensasi getaran,

– perasaan tekstur,

- sensasi ekstensi.

Sensasi sentuhan diberikan oleh kerja dua jenis reseptor kulit:

– ujung saraf yang mengelilingi folikel rambut,

– kapsul yang terdiri dari sel jaringan ikat.

Persepsi visual dan pendengaran dicirikan oleh fitur bidang (volumetrik): kita melihat seluruh ruang di sekitar kita. Artinya, kita secara bersamaan melihat banyak objek berbeda di depan kita, yang pada saat yang sama mungkin berada dalam hubungan tertentu satu sama lain. Kita langsung merasakan semua suara di sekitar kita yang dapat dirasakan oleh telinga kita. Jika kilatan cahaya muncul di depan mata kita atau suatu benda mengeluarkan suara yang tajam, kita akan mengalihkan perhatian kita ke sana.

Sentuhan tidak memiliki karakter bidang seperti itu. Dengan bantuannya, kami hanya menerima informasi tentang objek yang melakukan kontak fisik dengan kami. Satu-satunya pengecualian, mungkin, adalah sensasi getaran - kita dapat merasakan getaran kuat dari jarak jauh dengan kulit kita yang ditimbulkan oleh suatu objek yang jauh.

Jika suatu benda yang terletak hanya beberapa sentimeter dari kita tiba-tiba berubah bentuk (misalnya kaki kompas menjauh) atau suhunya (misalnya sendok memanas di atas nyala api kompor), kita bahkan tidak akan perhatikan jika kita hanya menggunakan alat sentuhan. Sentuhan, tentu saja, memberi kita banyak hal dalam hidup. Namun, untuk pengetahuan tentang realitas objektif, seperti yang dicatat oleh S. L. Rubinstein, sentuhan hanya memainkan peran yang lebih rendah. Ia juga mencatat bahwa yang sebenarnya penting untuk mengetahui realitas bukanlah sentuhan pasif terhadap sesuatu pada kulit seseorang, melainkan sentuhan aktif, perasaan seseorang terhadap benda-benda di sekitarnya, terkait dengan dampaknya terhadap benda-benda tersebut. Dengan sentuhan, kognisi dunia material terjadi dalam proses gerakan, yang berubah menjadi tindakan perasaan yang disengaja dan disengaja, kognisi efektif terhadap suatu objek.

Indera peraba meliputi sensasi sentuhan dan tekanan yang menyatu dengan sensasi kinestetik, otot-artikular. Sentuhan adalah kepekaan ekstero dan proprioseptif, interaksi dan kesatuan satu sama lain. Komponen proprioseptif sentuhan berasal dari reseptor yang terletak di otot, ligamen, dan kapsul sendi (sel Pacinian, gelendong otot). Saat bergerak, reseptor ini dirangsang oleh perubahan tegangan.

Seseorang memiliki organ sentuhan yang sangat spesifik - tangan. Tangan, meski dalam keadaan pasif, mampu memberi kita banyak informasi sentuhan, namun tentu saja nilai kognitif utamanya justru terletak pada tangan yang bergerak. Tangan adalah organ kerja manusia dan, pada saat yang sama, merupakan organ kognisi realitas objektif.

Tangan berbeda dari bagian tubuh lainnya dalam hal:

– kepekaan terhadap sentuhan dan tekanan pada telapak tangan dan ujung jari jauh lebih besar dibandingkan pada punggung atau bahu,

– sebagai organ yang dibentuk dalam pekerjaan dan disesuaikan untuk mempengaruhi objek realitas objektif, tangan mampu melakukan sentuhan aktif, dan tidak hanya menerima sentuhan pasif,

– memiliki proyeksi luas di korteks serebral.

S. L. Rubinstein mencatat bahwa tangan menentukan sifat-sifat dasar berikut dari benda material yang bersentuhan dengannya:

– kekerasan,

– elastisitas,

– tidak dapat ditembus.

Perbedaan antara keras dan lunak, misalnya, ditentukan oleh hambatan yang dihadapi tangan saat bersentuhan dengan tubuh, yang tercermin dari derajat tekanan permukaan artikular satu sama lain. Sensasi taktil (sentuhan, tekanan, bersama dengan sensasi otot-artikular, kinestetik), dikombinasikan dengan beragam data sensitivitas kulit, mencerminkan banyak sifat lain yang melaluinya kita mengenali objek di dunia sekitar kita:

– interaksi sensasi tekanan dan suhu memberi kita sensasi kelembapan,

– kombinasi kelembapan dengan kelenturan atau permeabilitas tertentu memungkinkan kita mengenali benda cair dan bukan benda padat,

– interaksi sensasi tekanan yang dalam merupakan ciri dari sensasi lembut,

– berinteraksi dengan sensasi termal dingin, menimbulkan rasa lengket,

– kita mengenali kekasaran dan kehalusan suatu permukaan sebagai akibat dari getaran yang dihasilkan saat menggerakkan tangan di sepanjang permukaan, dan perbedaan tekanan pada area kulit yang berdekatan.

Sejak masa kanak-kanak, sejak bayi, tangan merupakan salah satu organ kognisi terpenting terhadap lingkungan. Bayi mengulurkan tangan kecilnya ke segala benda yang menarik perhatiannya. Anak-anak prasekolah dan sering kali anak-anak sekolah yang lebih muda juga, ketika mereka pertama kali mengenal suatu benda, meraihnya dengan tangan mereka, secara aktif memutarnya, memindahkannya, dan mengangkatnya. Saat-saat pengenalan efektif yang sama dalam proses kognisi aktif suatu objek juga terjadi dalam situasi eksperimental.

Sejak masa bayi, indra peraba seseorang berfungsi erat hubungannya dengan penglihatan dan di bawah kendalinya. Sayangnya, ketika seseorang kehilangan penglihatannya akibat kebutaan, indera peraba juga berkembang, ia berupaya mengkompensasi kurangnya penglihatan, namun dibutuhkan lebih banyak waktu untuk memahami ruang dan objek individu, dan seringkali gambarnya. masih belum lengkap. Misalnya, sulit bagi seorang tunanetra untuk mengetahui bentuk pohon atau ukuran sebuah rumah. Namun, dengan uji tuntas, beberapa objek dapat dikenali dengan sangat akurat oleh orang buta dan tunanetra-rungu. Hal ini ditegaskan oleh patung-patung karya seniman tunanetra.

Palpasi terlibat dalam persepsi bicara oleh orang-orang tunanetra-rungu. “Mendengarkan” pembicaraan penyandang tunanetra-rungu dan bisu dengan menggunakan metode “membaca suara” terdiri dari kenyataan bahwa penyandang tunanetra-rungu meletakkan tangannya dengan punggung tangan ke leher pembicara di daerah tersebut. alat vokal dan, melalui persepsi getaran taktil, menangkap ucapan.

Bagi semua orang, sensasi sentuhan dapat membangkitkan emosi tertentu. Biasanya hubungan ini bersifat refleks terkondisi (yaitu hasil pengalaman). Hal yang menarik adalah bahwa tingkat “emosionalitas sentuhan” orang cukup bervariasi. Bagi banyak orang, sensasi sentuhan tidak membangkitkan emosi sama sekali. Sebaliknya, banyak yang terlalu “terpaku” pada sensasi sentuhannya.

Indra peraba, atau persepsi kulit terhadap rangsangan mekanis, dibedakan menjadi sentuhan, tekanan (pressure), dan getaran. Berdasarkan sifat iritasinya, sentuhan dapat didefinisikan sebagai deformasi tidak stabil, tekanan - statis, getaran - deformasi berdenyut. Dalam organoleptik, yang terpenting adalah sensasi sentuhan.

Taktil, atau taktil (dari bahasa Latin tactilus - taktil), sensasi memungkinkan untuk menentukan konsistensi, struktur, suhu produk, tingkat penggilingan dan beberapa sifat fisik lainnya.

Reseptor sensitif yang merespons sentuhan, sentuhan dalam, dan suhu banyak terdapat di rongga mulut (terutama di ujung lidah dan gusi), di bantalan jari, dan telapak tangan. Ada sekitar 500 ribu reseptor yang terletak di permukaan kulit dan di selaput lendir mulut dan hidung. Ujung lidah, bibir dan ujung jari paling sensitif terhadap tekanan dan sentuhan. Dengan sentuhan, menggunakan jari, Anda mengontrol derajat penggilingan tepung, kondisi permukaan, kekenyalan dan layu buah dan sayur segar, kekenyalan jaringan daging dan ikan, serta kualitas adonan.

Reseptor di rongga mulut dapat bersentuhan, serta merasakan suhu dan nyeri. Reseptor taktil yang mengesankan memungkinkan untuk mendeteksi inklusi asing dalam produk, penyimpangan dari tingkat normal indikator seperti kepadatan, tingkat penggilingan, kesegaran, kerapuhan, dll.

Kemampuan menyentuh bergantung pada faktor eksternal dan karakteristik individu pencicip. Pada suhu negatif, sensitivitas sentuhan reseptor menurun. Seiring bertambahnya usia, indra peraba seseorang biasanya melemah, namun lebih sedikit dibandingkan indra lainnya.

Organ-organ indera sentuhan terletak pada kedalaman yang berbeda pada kulit manusia, seperti dapat dilihat pada Gambar. 10.

Dengan menggunakan sentuhan mendalam, Anda dapat mengevaluasi area dan bentuk produk, elastisitas jaringan produk daging dan ikan, serta sejumlah indikator lainnya. Reseptor sentuhan terletak paling padat di telapak tangan, dan telah diketahui bahwa ambang persepsi sentuhan berbeda untuk kedua tangan: jauh lebih tinggi untuk tangan kiri. Selain indikator ambang batas sentuhan, kepekaan terhadap sentuhan juga dinilai dengan nilai “ambang batas jarak”, yaitu jarak minimum antara dua benda yang menyentuh kulit secara bersamaan, di mana terdapat perasaan bahwa tepat dua benda sedang menyentuh kulit pada saat itu.

Penelitian telah membuktikan bahwa ujung jari merasakan tekanan - 0,028 - 0,170 g/mm 2.

Saat merasakan sensasi sentuhan, fenomena adaptasi, kelelahan, dan induksi organ sentuhan diamati. Misalnya, jika Anda menekan permukaan kulit dalam waktu lama, orang tersebut berhenti merasakan tekanan tersebut, yaitu. adaptasi penganalisis sensorik dimulai.

Jika suatu rangsangan bekerja pada organ peraba secara terus menerus, maka timbul “kelelahan” reseptor, dan sinyal tidak sampai ke otak. Namun, ditemukan bahwa reseptor di sekitarnya menjadi lebih sensitif. Fenomena ini disebut induksi sentuhan.

Perabaan dengan cara palpasi (dengan ujung jari) digunakan untuk menguji mutu suatu produk, misalnya untuk menilai derajat penggilingan tepung, kerataan atau kekasaran permukaan sayur mayur, buah-buahan, dan produk asal tumbuhan lainnya, keseragaman. partikel produk bubuk, seperti kakao. Saat memantau kualitas produk, organ deep touch mengevaluasi kekerasan (derajat kematangan buah), kepadatan dan elastisitas produk ikan (ikan asin, produk balyk, produk asap dingin), dan banyak produk daging. Kurangnya elastisitas jaringan ikan atau daging yang didinginkan dapat menjadi ciri tingkat kualitas, dan juga dapat menjadi tanda basi.

Baru-baru ini, pada panca indera yang terkenal (penglihatan, penciuman, rasa, sentuhan dan pendengaran), jenis keenam telah ditambahkan, yang disebut kinestesis. Ini adalah kepekaan terhadap tekanan dan pergeseran reseptor tertentu di otot dan persendian. Sensasi kinestetik digunakan dalam kegiatan penilaian oleh para ahli di bidang pembuatan roti dan keju.

Organ sentuhan di rongga mulut merasakan sifat berserat, rapuh, nyeri tekan, lengket, berair, kental, berbutir, dan indikator lainnya.

Sensasi pendengaran memainkan peran sekunder dalam pengujian sensorik suatu produk. Mereka dapat meningkatkan indra peraba, serta rasa dan penciuman, misalnya saat mengevaluasi acar dan mentimun kalengan, asinan kubis, apel segar, kerupuk dan produk daging domba serta beberapa produk lainnya.

Organ pendengaran (telinga) mempersepsikan bunyi yang berupa getaran udara dengan frekuensi 16.000 hingga 20.000 getaran per detik. Ketika gelombang suara merambat, tinggi dan intensitas suara dibedakan. Nada suara bergantung pada frekuensi getaran, dan intensitasnya bergantung pada amplitudonya. Dalam proses pengujian organoleptik suatu produk, ketika menggigit sampel, pencicip, bersama dengan indera peraba, biasanya merasakan berbagai gemerisik, tetapi tidak merasakan suara.