Apakah mungkin merebus telur puyuh? Berapa lama memasak telur puyuh: waktu memasak untuk masakan berbeda

Keistimewaan telur puyuh adalah tidak hanya dapat dimakan dengan cara direbus dan digoreng, yaitu dimasak, tetapi juga mentah. Untuk waktu yang lama diyakini bahwa konsumsi dalam bentuk mentah adalah yang paling bermanfaat, di mana semua kualitas bermanfaat, vitamin dan unsur mikro yang termasuk dalam komposisinya tidak hilang.

Mengonsumsi telur puyuh mentah menimbulkan risiko kesehatan yang serius karena risiko infeksi salmonella. Konsumsi makanan yang dianjurkan khususnya untuk makanan bayi, tepatnya adalah hidangan yang diproses secara termal. Jika semua aturan dipatuhi selama proses memasak atau menggoreng, maka fitur yang bermanfaat produk tidak hilang, risiko penyakit parah berkurang menjadi nol.

Meskipun kehadirannya perawatan panas, risiko tertular salmonella tetap ada saat menyiapkan telur rebus. Durasi paparan suhu sangat singkat sehingga tidak semua bakteri dapat dimusnahkan. Untuk makanan bayi sebaiknya menggunakan yang direbus setengah matang sesuai resep.

Berapa lama Anda harus merebus telur puyuh?

Satu dari fitur khas Telur puyuh berukuran sangat kecil dan memiliki cangkang yang sangat tipis namun kuat. Karakteristik ini menentukan singkatnya waktu yang dibutuhkan untuk memasak.

Proses pembuatan telur puyuh dengan cara soft-rebus hanya membutuhkan waktu 1-2 menit perebusan dalam air mendidih. Pada saat yang sama, mereka dapat langsung direndam dalam air mendidih, karena cangkangnya tidak pernah retak dibandingkan cangkang ayam yang kurang tahan lama.

Jika Anda berencana untuk memasak telur puyuh rebus, waktu memasaknya 5 menit.

Tergantung pada berapa lama proses kuliner berlangsung, konsistensi, kepadatan produk, warna kuning telur, dan sifat rasanya akan berubah.

Cara merebus telur puyuh rebus yang benar

Proses kuliner pembuatan telur puyuh rebus mirip dengan cara pembuatan telur ayam. Namun, terdapat perbedaan signifikan dalam proses ini karena kerapuhan cangkang dan kebutuhan untuk mengikuti algoritma tindakan yang benar untuk menghindari kerusakan atau pencernaan:

  • Jika disimpan di lemari es, telur harus dikeluarkan beberapa saat sebelum proses kuliner dimulai. Mereka akan mampu menghangat hingga suhu kamar dan cangkangnya tidak akan rusak saat dipanaskan.
  • Anda tidak perlu menuangkan banyak air ke dalam wajan: cukup untuk menutupi telur di dalamnya.
  • Anda harus sangat berhati-hati saat memasukkan telur ke dalam wadah, karena telur bisa pecah jika menyentuh dasar wadah.

Ketika ditanya berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak setelah direbus untuk mendapatkan masakan yang matang, ada jawaban yang jelas: 5 menit. Algoritme tindakannya sama untuk masakan rebus dan rebus:

  1. Cuci sampai bersih dengan air hangat mengalir;
  2. Tempatkan alat masak dengan air, tambahkan garam jika diinginkan dan didihkan;
  3. Masukkan telur yang sudah dicuci dengan hati-hati ke dalam wadah menggunakan sendok dan rebus selama 5 menit hingga matang;
  4. Tuang dari wadah air panas dan biarkan piring mendingin hingga suhu nyaman.

Selama proses memasak, penting untuk mencegah hidangan terlalu matang: putih telur menjadi kenyal, kuning telur menjadi gelap, dan khasiat serta nutrisinya berkurang.

Cara merebus telur puyuh rebus yang benar

Ada dua cara memperoleh telur puyuh dengan cara direbus setengah matang.

Opsi pertama melibatkan memasak produk dalam air yang telah mencapai titik didih. Proses dan urutan tindakan sepenuhnya mengulangi algoritma memasak rebus. Perbedaan utamanya adalah waktu memasaknya: untuk mendapatkan telur rebus, cukup masak dengan api kecil selama 1-2 menit.

Pilihan kedua adalah memasukkannya bukan ke dalam air mendidih, tetapi ke dalam air dingin. Telur akan siap kurang lebih 2-3 menit dari awal proses memasak. Kekurangan cara ini adalah sulitnya menentukan momen persiapan yang tepat.

Cara merebus telur puyuh yang benar untuk makanan bayi

Telur puyuh direkomendasikan untuk dimasukkan dalam menu makanan anak karena kandungannya yang tinggi mineral yang bermanfaat dan vitamin. Untuk beberapa komponen (zat besi, kalium, dll) konsentrasi per 100 gramnya 4-5 kali lebih tinggi dibandingkan pada ayam. Mereka juga cocok untuk memberi makan anak-anak karena hipoalergenisitasnya, yang meminimalkan kemungkinan alergi.

Untuk makanan bayi sangat disarankan untuk mengkonsumsi telur yang mana wajib diberi perlakuan panas. Aturan ini membantu mencegah kemungkinan penyakit salmonella. Anda sebaiknya memasak hanya telur segar yang diletakkan tidak lebih dari 7 hari yang lalu.

Saat memasak makanan untuk anak kecil, Anda tidak boleh menambahkan garam ke dalam air karena akan merusak rasanya. hidangan yang sudah jadi. Garam tidak ditambahkan ke dalam makanan bayi: konsumsinya untuk bayi sangat dibatasi.

Algoritma memasak berikut direkomendasikan: telur, dicuci bersih dengan sabun dan air hangat, dimasukkan ke dalam air yang sudah mendidih dan direbus selama 5 menit. Anda sebaiknya tidak memasukkan telur rebus ke dalam makanan anak Anda, karena ada risiko penyakit akibat lemahnya perlakuan panas pada kuning telur.

Untuk menyiapkan hidangan yang lezat, indah, dan sehat tanpa kehilangan produk selama proses memasak, saat memasak Anda harus menggunakan sejumlah trik dan pengamatan bermanfaat yang diberikan di bawah ini.

Hanya telur segar yang aman dikonsumsi. Namun, tidak selalu mungkin untuk memahami secara visual sudah berapa lama disimpan dan apakah layak untuk dikonsumsi. Derajat kesegarannya dapat ditentukan dengan menggunakan 5 cara sederhana.

  1. Berdasarkan tanggal kedaluwarsa. Yang paling ringan dan cara yang dapat diandalkan. Umur simpan telur puyuh jauh lebih pendek dibandingkan telur ayam, yaitu hingga 40 hari pada suhu 0 hingga 20 derajat dan hingga 60 hari pada suhu 0 hingga 15 derajat. Umur simpan telur rebus tidak boleh lebih dari dua hari. Jika telur puyuh mengapung saat dimasak, berarti sudah kadaluarsa dan tidak boleh dimakan.
  2. Dari berat. Terlalu banyak telur ringan Sudah lama disimpan, jadi sebaiknya tidak dimakan. Beratnya tidak boleh kurang dari 15 gram
  3. Demi cangkangnya. Cangkang telur segar selalu kasar dan kurang mengkilat. Jika permukaannya halus mengkilat, maka tidak bisa dimasak lagi - sudah basi.
  4. Dengan suara. Saat mengocok telur puyuh basi, muncul suara-suara ringan dan perasaan ada sesuatu yang berguling-guling di dalam cangkangnya.
  5. Perilaku saat memasak. Kebanyakan ibu rumah tangga tahu kenapa telur, baik ayam maupun puyuh, mengapung saat dimasak: produknya sudah basi. Menambahkan garam ke dalam panci akan meningkatkan kepadatan air, sehingga terlalu banyak garam juga dapat menyebabkan air mengapung. Namun, jika Anda ingin melindungi diri sendiri dan orang yang Anda cintai dari mengonsumsi produk berkualitas rendah, sebaiknya Anda tidak mengonsumsi telur yang mengapung saat direbus.

Dilarang keras memasukkan telur yang sudah dikeluarkan dari lemari es dan belum sempat dipanaskan ke dalam wadah berisi cairan mendidih. Perbedaan suhu akan menyebabkan cangkang pecah, produk rusak, dan Anda mungkin terkena air mendidih.

Di samping itu cara tradisional memasak (dalam panci) ada cara alternatif:

  • Masak dalam microwave: waktu memasak pada tingkat daya 400 hingga 500 W adalah 3 menit. Tidak disarankan untuk mengekspos wadah produk secara berlebihan untuk menghindari ledakan, dan telur dengan cangkang retak tidak boleh dimasak dalam microwave.
  • Masak dalam multicooker: multicooker memungkinkan Anda memasak hidangan menggunakan air atau uap. Untuk mendapatkan hidangan rebus, mereka harus dikeluarkan dari multicooker setelah 10 menit, “di dalam tas” - setelah 5 menit, setengah matang - setelah 3 menit. Proses pemasakan dilakukan dengan mode “Steam”, telur dimasukkan ke dalam keranjang kukusan.

Cara membersihkan telur puyuh rebus dengan cepat dan nyaman

Ukuran telur yang mini membuat prosedur mengupasnya cukup sulit dan memakan waktu lama. Jika Anda membersihkannya secara tidak hati-hati, proteinnya akan rusak dan tidak terlihat estetis. Jika mengupas telur puyuh rebus seperti telur ayam, prosesnya akan memakan banyak waktu dan tenaga, serta hasilnya tidak akan terbaik. Agar telur mudah dikupas, Anda memerlukan pengalaman luas dalam mengupasnya, atau pengetahuan tentang rahasia merebusnya dengan benar. Bahkan seorang anak kecil pun dapat mengatasi proses ini.

Anda tidak bisa menggunakan cara-cara yang bisa diterapkan untuk mempercepat proses pembersihan telur ayam yang berukuran lebih besar. Ada beberapa opsi pembersihan cepat dan nyaman yang dapat Anda gunakan tanpa risiko membahayakan. penampilan produk.

  1. Setelah selesai memasak, tuangkan air dingin selama beberapa menit, setelah itu cangkang akan lebih mudah dan cepat dikeluarkan;
  2. Setelah selesai proses memasak, rendam dalam campuran air dan cuka dengan perbandingan 1:1 selama tiga jam. Cuka membantu melarutkan cangkang, setelah itu cukup membilasnya dan menghilangkan lapisan filmnya. Cara ini disarankan jika Anda perlu mengupas banyak telur.
  3. Cara yang kurang efektif adalah dengan menggulung telur rebus pada permukaan datar horizontal sambil menekannya perlahan dengan telapak tangan. Retakan akan muncul pada cangkang dan terbelah menjadi dua bagian.

Hal-hal menarik lainnya di website kami.

5 menit untuk membaca. Diterbitkan 23/01/2019

Telur puyuh dianggap sebagai makanan lezat. Produk ini dipanggang dalam oven, direbus dalam panci, dalam microwave, dan dalam slow cooker. Seringkali telur disiapkan untuk salad. Cara memasak telur puyuh yang benar dan berapa lama waktu yang dibutuhkan akan dibahas pada artikel ini.

Berapa menit untuk memasak

Untuk merebusnya dalam microwave, masukkan telur puyuh ke dalam cangkir dan isi dengan air hingga telurnya benar-benar tersembunyi. Untuk menyiapkan telur rebus, pecahkan ke dalam kantong plastik atau wadah kecil dan tutup.

🥚 Teknologi yang benar untuk merebus telur puyuh

Teknologi merebus telur puyuh dalam air berbeda terutama pada waktu memasaknya. Perbedaan lainnya kecil.

Rebus

Produk dikeluarkan dari lemari es terlebih dahulu dan dihangatkan hingga suhu kamar dan dicuci.

📌 Memasak melibatkan beberapa langkah:

  1. Tuang air ke dalam panci dan tambahkan telur. Air harus menutupi seluruh telur puyuh.
  2. Untuk membersihkan cangkang dengan baik, tambahkan 1-2 sendok teh garam.
  3. Air dididihkan.
  4. Setelah mendidih, catat waktunya dan masak produk selama 3-5 menit hingga matang. Tutup piringnya tidak tertutup.
  5. Keluarkan telur dari wajan dengan sendok dan letakkan dengan hati-hati di piring yang dalam berisi air dingin.

Rebus setengah matang

Telur puyuh rebus paling baik dimasak dalam air mendidih. Ketika dipanaskan secara perlahan di lingkungan yang dingin, protein akan menggumpal lebih cepat. Namun dalam air mendidih hanya “mengeras”, sehingga kuning telurnya tetap cair.

  1. Tuang air ke dalam panci, tambahkan 1-2 sendok makan garam, dan didihkan.
  2. Telur dimasukkan ke dalam sendok dan diturunkan dengan hati-hati ke dalam air mendidih. Hal ini harus dilakukan dengan cepat agar telur yang diletakkan terlebih dahulu tidak tercerna.
  3. Setelah menunggu mendidih, catat waktunya dan masak produk selama 1-2 menit.
  4. Telur segera dikeluarkan dan dimasukkan ke dalam semangkuk air dingin.

📹 Video - cara merebus telur puyuh

Khasiat telur puyuh yang bermanfaat dan berbahaya

Putih telur dan kuning telur adalah makanan berkalori tinggi dan bernilai energi. Seratus gram produk mengandung 19,9 g protein, 13,1 g lemak, dan 0,6 g karbohidrat.

Telur puyuh yang dimasak dengan benar sehat dan bergizi, sama seperti telur ayam.

📌 Manfaat telur puyuh:

  1. Telur puyuh termasuk dalam menu untuk mengatasi anemia dan daya tahan tubuh lemah. Mereka bagus untuk digunakan pada kecepatan tinggi aktivitas fisik.
  2. Putih dan kuning telur tidak mengiritasi selaput lendir. Produknya bisa dimakan jika Anda memiliki penyakit lambung dan usus.
  3. Kuning telur dan protein mudah dicerna. Mereka dapat dimasukkan ke dalam menu kapan diabetes mellitus(setelah berkonsultasi dengan dokter).
  4. Tabib tradisional merekomendasikan produk ini untuk migrain.

📌 Membahayakan produk

  1. Produk tidak boleh dimakan satu per satu reaksi alergi.
  2. Bagi sebagian orang, produk telur dan daging menimbulkan rasa berat di perut. Oleh karena itu, makan berlebihan sebaiknya dihindari.

🍴 Resep masakan dengan telur puyuh

Produk ini merupakan bahan dalam lusinan masakan. Salad dan irisan daging yang telurnya dibungkus dengan daging cincang sangat populer.

Salad “Sarang belibis insang” [dengan video]

Salad disiapkan pilihan yang berbeda. Resep ini adalah yang paling populer.

✍ Bahan:

  • direbus atau diasap dada ayam(400 gram);
  • kentang berukuran sedang - 800-850 g;
  • 4 acar mentimun;
  • 15 butir telur puyuh;
  • minyak sayur - 150-200ml;
  • mayones - 3 sendok makan (tanpa bagian atas);
  • garam secukupnya);
  • sayuran hijau (peterseli, adas) - beberapa tangkai.

📋 Persiapan:

  1. Setengah kentang dikupas dan dipotong-potong.
  2. Panaskan minyak sayur dalam deep fryer atau penggorengan.
  3. Stik kentang digoreng secara bertahap dan diletakkan di atas saringan untuk menghilangkan minyak berlebih.
  4. Kentang yang tersisa direbus di kulitnya, didinginkan dan dipotong-potong.
  5. Acar mentimun dipotong kecil-kecil.
  6. Telur puyuh untuk salad direbus menggunakan teknologi klasik yang dijelaskan di atas. 7 buah dipotong-potong, 8 dibiarkan utuh.
  7. Buang kulit dada dan potong daging menjadi potongan kecil.
  8. Kentang rebus, mentimun, telur, ayam dimasukkan ke dalam mangkuk, dicampur dengan mayones dan ditaruh di atas piring.
  9. Potongan kentang goreng ditempatkan dengan indah di sekitar salad.
  10. Sebuah cekungan dibuat di tengah gundukan dan dihiasi dengan daun peterseli dan adas segar.
  11. Telur puyuh yang sudah dikupas utuh diletakkan di atas sayuran.

📹 Video resep membuat salad Sarang Capercaillie dari Olga Matvey

Telur puyuh Scotch

Hidangan ini disajikan dengan selada dan sayuran segar.

✍ Bahan:

  • telur puyuh - 12 buah;
  • telur ayam - 1 buah;
  • fillet ayam (dada, kaki) - 300 g;
  • bawang putih - 1 siung;
  • mustard (Dijon atau lainnya) - sendok teh;
  • remah roti - 2/3 cangkir;
  • tepung - setengah gelas;
  • minyak sayur - 100-150 g;
  • peterseli segar - 2-4 tangkai;
  • hitam merica bubuk- mencicipi;
  • garam secukupnya.

📋 Persiapan:

  1. Irisan ayam potong-potong dan masukkan ke dalam mangkuk mixer.
  2. Tambahkan daun peterseli cincang dan bawang putih parut. Tambahkan merica dan garam.
  3. Bahan-bahannya dihaluskan dengan mixer.
  4. Rebus telur puyuh hingga matang dan kupas.
  5. Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk kecil, tambahkan garam, tambahkan merica dan kocok.
  6. Tuang remah roti ke dalam piring terpisah dan campur dengan tepung.
  7. Daging cincang yang diperoleh dengan mixer dibagi menjadi 12 porsi.
  8. Telur dimasak dalam cangkang daging. Sebagian daging cincang diletakkan di tangan Anda dan dibuat menjadi kue pipih. Letakkan telur puyuh rebus di tengah roti pipih dan bungkus dengan daging cincang. Kemudian produk dicelupkan ke dalam kocokan telur, dilapisi tepung roti dan diletakkan di piring datar.
  9. Potongan daging lainnya dibuat dengan cara yang sama.
  10. Panaskan minyak dalam wajan yang dalam.
  11. Bola-bola tersebut dimasukkan ke dalam minyak dan digoreng selama 7-9 menit di bawah tutupnya.

Banyak hidangan cantik dan cantik yang diolah dengan telur puyuh. hidangan sehat. Tidak sulit untuk mengimbangi kandungan kalori suatu hidangan dengan sayuran dan rempah-rempah.

Diterbitkan: 01/10/2018
Diposting oleh: Natasha.Yes.
Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: Tidak ditentukan

Bagi yang terbiasa merebus telur ayam, terkadang muncul pertanyaan: bagaimana cara merebus telur puyuh agar mudah dikupas. Telur puyuh berukuran dua hingga tiga kali lebih kecil dari telur ayam, artinya telur tersebut perlu dimasak dua hingga tiga kali lebih pendek dari telur ayam. Dari segi manfaat, telur puyuh jauh lebih unggul daripada telur ayam, itulah sebabnya semua dokter menyarankan untuk memasukkannya ke dalam makanan Anda. Anda bisa meminum telur puyuh mentah tanpa takut tertular bakteri. Hanya saja ukuran telurnya yang kecil membuat banyak orang bingung bahkan ada yang tidak tahu cara mengupasnya agar tidak merusak telur yang kecil itu. Di bawah ini kita akan melihat cara merebus dan mengupas telur puyuh. Pastikan untuk melihat cara memasak yang sangat enak.




Produk yang Dibutuhkan:

- telur puyuh,
- air,
- sedikit garam.

Resep langkah demi langkah dengan foto:





Tempatkan telur dalam saringan dan bilas air mengalir. Masukkan telur ke dalam saringan secara perlahan agar cangkangnya tidak pecah.




Masukkan telur ke dalam air dingin sampai air menutupi seluruhnya dan bahkan beberapa sentimeter lagi. Wadah masaknya kami pilih yang tidak terlalu rapat agar telur bisa leluasa ditampung di dalamnya.




Setelah air mendidih, tambahkan sedikit garam, prosedur ini akan mencegah cangkang retak.




Rebus telur puyuh selama 4-5 menit dan dapatkan putihnya rebus. Setelah telur direbus selama 2-3 menit, kuning telur akan setengah matang. Saya ingin menarik perhatian Anda.






Jika waktu memasak sudah habis, segera tiriskan air panas dan tambahkan air dingin. Ini akan membuat telur mudah dikupas. Sebelum dibersihkan, gulung perlahan telur di atas meja hingga cangkangnya retak, lalu keluarkan cangkangnya dengan mudah. Ada juga cara lain: masukkan telur rebus ke dalam toples, isi dengan air dan kencangkan tutupnya. Kocok agar cangkang telur pecah. Kemudian kami membersihkan telur dan membuang cangkangnya dengan mudah. Telur puyuh sangat bagus untuk dimakan, untuk salad, dan untuk bungkus. Telur puyuh rebus jauh lebih kecil dari telur ayam, jadi Anda bisa merebusnya dengan aman ke dalam irisan daging dan pai. Selamat makan!

Telur puyuh sangat sehat dan bergizi. Banyak ibu rumah tangga yang akan dengan senang hati memilihnya, namun tidak semua orang tahu cara yang benar dan berapa lama untuk menyiapkan produk ini. Ukuran telur puyuh jauh lebih kecil dibandingkan telur ayam, beratnya berkisar antara 10-15 g, dan terlihat sangat rapuh. Namun, penampilan dan ketidaktahuannya sangat tidak biasa (dibandingkan dengan ayam). jalan yang benar persiapan mereka bukanlah alasan yang baik untuk menghindari produk ini di toko.

Berapa lama memasak telur puyuh?

Telur puyuh direbus dengan cara yang sama seperti telur ayam, tetapi karena ukurannya yang kecil, kesiapannya jauh lebih awal. Dua cara paling umum untuk mengolah telur puyuh adalah rebus dan rebus lunak. Anda juga bisa memasaknya menggunakan dua metode utama:

  1. Masukkan ke dalam panci, tuangkan air dingin ke dalamnya, dan masak hingga matang;
  2. Masak dengan cara dimasukkan ke dalam panci berisi air mendidih.

Produk ini sangat berguna untuk anak kecil yang mulai mengenal makanan pendamping - telur puyuh rebus paling cocok untuk tujuan ini. Ibu rumah tangga yang tidak tahu berapa lama merebus telur puyuh setelah direbus harus memahami bahwa produk unggas ini tidak tahan terhadap perlakuan panas yang berkepanjangan (rasanya memburuk, kuning telur menjadi “kenyal”). Waktu yang optimal memasak untuk mendapatkan telur rebus - 5 menit setelah air mendidih di panci. Jika tujuan Anda adalah telur puyuh rebus, simpanlah dalam air mendidih tidak lebih dari 1-2 menit.

Bagaimana cara memasak telur puyuh?

Mari kita lihat lebih dekat cara merebus telur puyuh. Produk dapat dimasak dengan benar, seperti disebutkan di atas, dengan dua cara.

  • Di air dingin. Cuci telur puyuh hingga bersih dan masukkan ke dalam wadah berisi air dingin (agar cairannya banyak menutupinya). Untuk meningkatkan kepadatan air dan mencegah cangkang retak, tambahkan garam (cukup satu sendok teh). Letakkan di atas api sedang dan masak selama waktu yang diperlukan setelah mendidih.
  • Dalam air mendidih. Pertama-tama keluarkan telur dari lemari es dan biarkan memanas. Didihkan air dan garam, masukkan telur puyuh satu per satu dengan hati-hati dan masak hingga matang.

Telur puyuh, yang dapat dibeli di supermarket atau pasar petani setempat, semakin populer di kalangan pecinta kuliner dan penggemar makanan sehat. Mereka menghargai rasa telur yang luar biasa, komposisinya yang berharga, kaya akan mineral dan protein.

Banyak resep yang menggunakannya juga penting - telur puyuh dapat dimakan sebagai hidangan mandiri, digunakan dalam salad, lauk pauk, sup, dan makanan ringan.

Namun pertama-tama Anda perlu mengetahui waktu memasak yang dibutuhkan produk ini. Intinya adalah, tidak seperti itu telur ayam yang beratnya sekitar 50-60 gram, telur puyuh hanya berbobot 8-10 gram, jadi memasaknya di atas api terbuka, di slow cooker atau oven microwave memiliki kekhasan tersendiri.


Cara merebus telur puyuh

Telur puyuh kecil dalam cangkang berbintik sempurna dimasak dalam waktu yang sangat singkat. Untuk memanfaatkannya sebagai tambahan masakan yang lezat, ibu rumah tangga bisa menggunakan salah satu cara mengolahnya.

Setiap dapur memiliki kompor gas atau listrik kompor. Dengan bantuannya, Anda dapat menyiapkan telur puyuh rebus yang ideal, dengan mengikuti algoritma berikut:

  • Panci perlu diisi dua pertiganya dengan air,
  • didihkan cairannya,
  • rebus telur selama 2,5-4 menit tergantung selera pribadi,
  • keluarkan telur dengan sendok berlubang,
  • dinginkan di bawah air mengalir,
  • Keluarkan cangkangnya dengan hati-hati.


Setelah memilih cara ini, ibu rumah tangga mungkin masih belum menemukan jawaban atas pertanyaan: “Berapa lama memasak telur puyuh?” Jadi, jika membutuhkan telur rebus, telur harus direndam di dalam air minimal 4 menit. Mereka bisa direbus setengah matang dalam 2,5-3 menit.

Telur dalam slow cooker

kamu wanita masa kini Saya memiliki multicooker di tangan. Aksesori ini dibedakan dari peralatan dapur lainnya berdasarkan kepraktisan dan fungsinya. Menggunakan multicooker Anda bisa memasak hidangan lezat, termasuk telur puyuh.

Untuk melakukan ini, pilih memasak dengan uap di pengaturan. Ini adalah metode perlakuan panas makanan yang paling lembut, yang ideal untuk telur. Waktu memasak dapat bervariasi dalam rentang berikut:

  • sekitar 10 menit diperlukan untuk telur rebus,
  • Telur dimasak “di dalam kantong” selama 5-6 menit,
  • Dibutuhkan 3-4 menit untuk memasak telur puyuh rebus dalam slow cooker.


Cara memasak ini memiliki banyak keunggulan: cangkang mudah lepas dari proteinnya, dan selama proses pemasakan telur tidak pecah atau bocor. Mereka membuat mahakarya kuliner lezat dan bergizi yang terlihat layak di meja pesta.

Memasak telur puyuh dalam microwave

Di antara fungsi oven microwave terdapat mode memasak telur, yang memungkinkan Anda mendapatkan hasil yang diinginkan dengan waktu dan tenaga minimal. Dengan memilihnya, ibu rumah tangga bisa dengan cepat merebus telur untuk salad atau sandwich favoritnya.


Siapkan telur puyuh dalam microwave sebagai berikut:

  • pilih piring keramik,
  • taruh telur di bagian bawah dan isi dengan air mendidih,
  • cairan harus menutupi permukaan cangkang secara merata, jika tidak maka hasil masakan akan tidak merata,
  • lalu atur mode memasak daya sedang,
  • Timer disetel selama tiga menit,
  • Telur yang sudah jadi didinginkan dalam air agar lebih mudah dikupas nantinya.


Saat memilih jenis masakan ini, perlu diingat bahwa penggunaan peralatan yang tidak sesuai atau pemilihan daya yang salah dapat menyebabkan telur meledak dan ibu rumah tangga harus menghabiskan waktu lama untuk membersihkan dinding oven microwave dari kontaminan.

Telur puyuh untuk anak-anak

Khasiat telur yang bermanfaat relevan dalam mempersiapkan pola makan anak-anak yang sedang tumbuh. Oleh karena itu, sebaiknya para ibu mengetahui berapa lama waktu memasak telur puyuh rebus dan setengah rebus untuk menyiapkan masakan anak. Cara dan waktu memasaknya tidak berubah, sehingga wanita bisa menggunakan resep yang telah dibahas sebelumnya.

Dengan menyiapkan telurnya, mereka bisa berharap bayi akan mendapat manfaat yang maksimal, karena produk ini memiliki efek menguntungkan bagi tubuh anak. Jarang menimbulkan alergi, banyak mengandung kalium, zat besi, protein dan vitamin, membantu menstabilkan kadar hemoglobin dan bertanggung jawab untuk perkembangan kemampuan mental pada anak.


Haruskah Anda menambahkan telur mentah ke dalam makanan Anda?

Telur puyuh mentah juga akan membawa manfaat bagi tubuh. Namun, penggunaannya harus sangat hati-hati. Intinya adalah kegunaannya telur mentah penuh dengan infeksi penyakit serius - salmonellosis. Jika ada keraguan sedikit pun tentang kualitas suatu produk, ada baiknya merebusnya untuk melindungi diri Anda dan anggota keluarga Anda dari penyakit.

[[[Artikel tentang topik: ]]]

Membagikan: