rumah » Hobi dan hiburan » Apakah mungkin memanggang pancake dari oatmeal? Pancake oatmeal diet

Apakah mungkin memanggang pancake dari oatmeal? Pancake oatmeal diet

Pancake oatmeal bisa menjadi salah satu hidangan favorit keluarga Anda. Karena ini bukan hanya diet sehat, tapi juga produk yang enak. Pancake seperti itu bermanfaat bagi orang-orang yang terus-menerus harus menghitung kalori saat memasak - mereka yang ingin menurunkan berat badan, serta bagi penderita diabetes, atlet, dan penari.

Diketahui bahwa oat lebih rendah kalori, tidak seperti gandum. Dalam resepnya, sebagian tepung terigu diganti dengan oatmeal. Terkadang produk dipanggang seluruhnya dalam oatmeal. Pada saat yang sama, rasa hidangannya sangat menyenangkan, tidak kalah dengan pancake klasik. Apalagi jika menggunakan isian yang berbeda.

Sebelum Anda mulai membuat pancake oat klasik, Anda harus mengenal karakteristik adonannya. Maka hasilnya akan luar biasa.

Tentunya bagi yang tertarik dengan khasiat diet pancake oat, kami menyarankan Anda untuk menggunakan produk rendah kalori - bahan susu rendah lemak, air sebagai pengganti susu, hindari gula dan tepung terigu sepenuhnya. Lupakan kuning telur, gunakan hanya putih kocok untuk menyiapkan adonan pancake.

Selain itu, pancake berbahan oatmeal juga baik untuk sarapan pagi, karena banyak mengandung karbohidrat lambat yang membutuhkan waktu beberapa jam untuk diserap oleh tubuh. Hal ini memungkinkan untuk mempertahankan energi untuk waktu yang lama. Oleh karena itu, pancake oat sangat enak dimakan sebelum latihan kekuatan, dan bukan setelahnya.

Apakah mungkin untuk menghilangkan mentega sepenuhnya dari resep saat memanggang pancake oat? Jika menggunakan penggorengan dengan lapisan khusus maka jawabannya iya. Dalam kasus lain, bahkan tefal setidaknya harus dilumasi sedikit dengan mentega - mentega atau sayur. Anda bisa menuangkan sedikit minyak ke dalam adonan, sehingga Anda tidak perlu selalu menutupi permukaan wajan dengan lemak.

Lumpia memiliki adonan yang tipis dan elastis, sehingga tidak perlu menambahkan soda ke dalamnya. Jika Anda lebih suka pancake yang kental dan kenyal, lebih baik menggunakan baking powder. Harap diperhatikan bahwa adonan oatmeal lebih padat dari biasanya. Oleh karena itu, sebelum dimasak, tepung perlu diayak agar kaya oksigen dan alasnya menjadi lapang dan ringan.

oatmeal - segelas;
susu – 3 gelas;
telur – 2 buah;
gula - sendok teh;
garam;
soda.

Kocok telur dengan garam dan gula, campurkan adonan dengan susu. Kemudian masukkan tepung terigu yang sudah diayak sedikit demi sedikit, aduk rata hingga semua gumpalan hilang. Anda bisa menambahkan soda kue setelah dipadamkan dengan cuka sari apel atau jus lemon. Adonan sudah siap, saat memanggang pancake usahakan menggunakan minyak sesedikit mungkin.

Pancake yang terbuat dari oatmeal rapuh dan empuk, rasanya sangat enak. Jika Anda ingin menyiapkan makanan penutup yang tidak biasa, mendiversifikasi pola makan Anda, maka ini adalah pilihan yang paling cocok.

Siapkan komposisinya:

tepung oatmeal kasar – 275 g;
susu – 425ml;
mentega – 160 gram;
madu – 110 gram;
telur – 2 buah;
soda atau baking powder.

Larutkan madu dalam susu hangat, pecahkan telur, kocok. Kemudian tuangkan mentega cair yang sudah agak dingin. Sekarang tambahkan tepung dan baking powder dan aduk rata. Prosesnya bisa dimulai. Untuk pilihan diet, ambil susu skim, ganti mentega dengan minyak sayur, dan kurangi jumlahnya. Jangan gunakan telur utuh, tapi putihnya saja. Kurangi jumlah madu.

Pancake yang dibuat dengan kefir akan terasa sedikit asam dan “berenda”. Mereka dapat disajikan bahkan kepada orang-orang yang tidak mengikuti diet. Jadi Anda tidak perlu menyerah pada nutrisi makanan meski ada tamu.

Siapkan komposisinya:

oatmeal – segelas atau lebih;
telur – 2 buah;
kefir - setengah liter;
air – satu setengah gelas;
minyak sayur – 2 sdm. sendok;
gula – 2 sendok teh.

Kocok telur sedikit, tambahkan garam dan gula lalu aduk rata menggunakan mixer. Sekarang giliran kefir – tuang dan kocok. Kemudian tambahkan tepung dengan hati-hati dan aduk rata. Larutkan campuran ini dengan air, karena oatmeal menyerap cukup banyak cairan. Terakhir, tuangkan minyak sayur ke dalam adonan yang hampir jadi. Yang tersisa hanyalah memanggang pancake yang lezat.

Pancake oat kental dengan kayu manis

Kayu manis bukan hanya bumbu yang rasa dan aromanya sangat sedap. Ia memiliki sejumlah khasiat penyembuhan. Ini adalah sumber unsur mikro dan vitamin langka. Membantu tubuh mengatasi berbagai macam masalah, karena merupakan antiseptik alami dan meredakan peradangan dengan sempurna. Ini memiliki efek luar biasa pada hati dan ginjal dan bahkan memulihkan sirkulasi darah yang baik. Selain itu, kayu manis terasa enak dengan oatmeal.

Siapkan komposisinya:

oatmeal – 200 gram;
tepung terigu – 50 gram;
telur – 2 buah;
susu - segelas;
gula – 2 sendok makan;
kayu manis - secukupnya;
garam;
soda.

Kocok telur dengan garam dan gula pasir, tuang susu, tambahkan kayu manis, oatmeal dan tepung terigu. Pastikan untuk menambahkan soda untuk membuat pancake kental dan mengembang. Campur seluruh adonan dengan baik dan biarkan selama 15 menit agar tepung mengembang. Panggang dalam wajan yang diolesi sedikit minyak jagung atau bunga matahari.

Oatmeal untuk nutrisi yang tepat

Oatmeal PP (nutrisi yang tepat) merupakan peluang besar bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan untuk memperkaya pola makannya dengan hidangan sehat. Mengandung sekitar 9 gram protein, 10 gram lemak dan hanya 4 gram karbohidrat per 100 gram produk. Kandungan kalorinya hanya 200 kkal. Jadi ternyata itu adalah hidangan bergizi dan sekaligus diet.

Oatmeal untuk pancake seperti itu perlu digiling dalam penggiling kopi untuk mengubah oat gulung menjadi remah-remah halus. Anda membutuhkan oatmeal yang sudah lama dimasak.

Siapkan komposisinya:

oatmeal kasar - 3 sdm. sendok;
susu – 3 sdm. sendok;
telur;
garam.

Orak-arik telur, tambahkan oatmeal dan garam - aduk. Kemudian encerkan campuran tersebut dengan susu. Kami memanggang pancake dalam wajan tanpa menggunakan minyak. Jika Anda sedang menjalani diet bebas garam, jangan menambahkan garam ke dalam adonan. Oatmeal enak dimakan dengan isian yang sesuai - pure buah segar tanpa gula, bumbu dan sayuran, keju cottage rendah lemak.

Dari oatmeal

Pancake oat diet yang sangat baik terbuat dari oatmeal. Produk ini sangat direkomendasikan untuk penderita diabetes. Memang sudah lama diketahui bahwa oatmeal secara alami membantu menurunkan kadar glukosa darah.

Siapkan komposisinya:

oatmeal – 120 gram;
telur;
susu - segelas;
minyak sayur – sdm. sendok;
garam.

Kocok telur dengan garam, tuang susu sedikit demi sedikit, lalu aduk cairan yang dihasilkan. Sekarang tambahkan oatmeal secara bertahap, aduk rata, pecahkan gumpalan. Terakhir, tambahkan minyak sayur dan panggang pancake.

Topping untuk pancake oat

Isiannya menghiasi dan melengkapi komposisi hidangan dengan nutrisi - vitamin, elemen mikro. Dan ternyata enak. Ada banyak resep bagus untuk isian makanan untuk pancake oat. Produknya cukup terjangkau dan murah.

Mari kita mulai dengan bahan dagingnya:

Fillet ayam rebus dengan keju cincang halus.
Ayam cincang rebus ringan dengan sayuran.
Ikan kukus dengan bumbu dan keju.

Isi sayurannya bagus:

Sayuran segar parut - wortel, zucchini, bit, dengan tambahan bumbu.
Bawang hijau dengan keju cottage asin.

Kombinasi hebat dengan buah-buahan:

Massa dadih dengan apel segar, pisang, aprikot, plum, dan di musim dingin - dengan buah-buahan kering.
Keju dan buah-buahan – pisang, kesemek.
Selai kacang dan buah-buahan - pisang, aprikot, buah-buahan kering.
Buah peras.

Mungkin mustahil membayangkan sarapan hari Minggu atau hari libur tanpa hidangan seperti pancake. Matahari kemerahan memanjakan mata dan membuat Anda menelan ludah sebagai antisipasi. Namun, tidak semua orang mampu menikmati pancake klasik. Seperti yang Anda ketahui, hal tersebut dapat memberikan dampak yang cukup negatif pada bentuk tubuh Anda.

Pancake oatmeal datang untuk menyelamatkan, resep yang kami tawarkan kepada Anda hari ini. Ini adalah alternatif yang sangat baik untuk genre klasik biasa, hanya saja tanpa hal-hal yang "berbahaya": minyak, tepung, ragi, gula, dll. Sebagian besar diet dan prinsip nutrisi yang tepat tidak menerima produk ini. Gula terlalu tinggi kalori. Minyak untuk menggoreng pancake sangat berbahaya. Ragi – akan menyebabkan masalah usus. Secara umum, prospek bagi mereka yang mencoba menurunkan berat badan tidaklah penting.

Apa itu oatmeal?

Ini adalah resep nutrisi yang tepat, diet, yang menurutnya pancake tebal dibuat dari serpihan Hercules, pancake tipis dipanggang dari oatmeal, dan dedak dari oatmeal digunakan untuk menyiapkan hidangan PP sehat untuk sarapan.

Makanan panggang yang disebut pancake oatmeal adalah makanan diet sehat dan lezat yang memungkinkan penganut prinsip nutrisi yang tepat (PN) untuk makan enak - makan pancake dan sekaligus menurunkan berat badan.

Kandungan kalori oatmeal, berapa kalorinya

Kalori, protein, lemak dan karbohidrat - KBJU pancake oatmeal per 100 gram tanpa isian:

kalori - sekitar 200 kkal;
protein – sekitar 9 gram;
lemak – 9,5 gram;
karbohidrat – 4 gram.

Bagaimana cara makan pancake dan menurunkan berat badan?

Jika dalam mengejar bentuk tubuh langsing Anda harus melupakan kue-kue favorit Anda, ada cara untuk mengganti kerugian tersebut. Ini adalah pancake oatmeal. Rasanya enak dan sehat, dan bentuk tubuh Anda tidak akan menderita.

Oatmeal adalah asisten setia bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan dan mencoba menghilangkan selulit. Kaya serat, karbohidrat dan protein, tapi tidak semua orang bisa makan bubur setiap saat.

Sarapan berbahan oatmeal yang sudah lelah akan menggantikan pancake berbahan oatmeal yang sama, yang lebih enak baik tampilan maupun rasanya. Selain itu, resepnya sangat sederhana sehingga beberapa menit sudah cukup untuk mendapatkan mahakarya kuliner.

Pancake oatmeal diet sangat populer saat ini dan banyak dibicarakan di jejaring sosial. Keajaiban ini patut dicoba untuk melihat betapa mudahnya tetap bugar dengan mengonsumsi makanan lezat. Sajiannya mengenyangkan, namun tidak membuat Anda merasa berat. Satu pancake sudah cukup untuk sarapan.

Manfaat oatmeal

Oatmeal adalah anugerah nyata bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan atau sekadar mengikuti nutrisi yang tepat. Sajian aslinya tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan.

Khasiatnya yang bermanfaat meliputi:

Kontrol nafsu makan. Kekayaan karbohidrat kompleks membuat Anda merasa kenyang dalam waktu lama, menjadikan pancake sebagai pilihan sarapan yang ideal.
Penurunan berat badan. Awal hari yang menyenangkan adalah kunci suasana hati yang baik. Rasa kenyang yang berkepanjangan akan menghilangkan ngemil yang tidak perlu hingga waktu makan berikutnya.
Membersihkan tubuh. Serat yang termasuk dalam komposisi membersihkan usus, membuang limbah dan racun.

Apakah Anda ingin menurunkan berat badan? Maka artikel ini cocok untuk Anda

Pancake oat klasik untuk nutrisi yang tepat

Kue-kue ini sangat lezat dengan isian yang bervariasi. Tapi pertama-tama Anda perlu mempelajari cara mempersiapkan alasnya dengan benar. Bahan: 1 butir telur ayam, 3 sendok besar susu dan oatmeal flakes (masak lama), garam secukupnya.

Sangat penting untuk mengolah oat gulung terlebih dahulu dalam penggiling kopi. Seharusnya hasilnya bagus, tapi tidak berubah menjadi tepung.
Telur dipecah menjadi mangkuk berisi bahan yang sudah disiapkan. Massa diremas dan diasinkan.
Tinggal menambahkan susu dan memanggang kue dalam wajan tanpa minyak.

Pancake oatmeal dengan isian

Pancake oat menurut resep ini ternyata cukup padat dan pasti perlu diberi isian. Selama musim buah dan sayur, salad apa pun atau sayuran yang dicincang acak akan ideal, isian keju cottage dengan bumbu dan mentimun (segar atau acar tergantung musim) juga bagus. Irisan buah-buahan (beri, pisang, pir, apel, dll) dipadukan dengan atau tanpa keju cottage akan membuat hidangan ini hampir seperti kue. Keju dadih, daging ayam rebus, ikan asin ringan dalam kombinasi apa pun sesuai selera Anda juga cocok.

Bahan-bahan:

telur – 1 buah.
oatmeal – 4 sdm. sendok
susu – 60ml.
garam - sejumput

Persiapan:

Giling oatmeal dalam penggiling kopi, campur dengan susu dan telur, tambahkan garam dan kocok. Kami mendapatkan adonan untuk pancake oatmeal.
Tuang adonan ke dalam wajan kering atau sedikit minyak dan goreng kedua sisinya dengan api sedang. Pancakenya bisa dibalik dengan baik.
Letakkan pancake yang sudah jadi di piring besar, taruh isian di setengah pancake oat (dalam kasus saya, keju cottage + krim + bumbu + paprika merah), tutup dengan separuh pancake lainnya dan sajikan.

Pancake oatmeal menurut resep ini ternyata seperti roti pipih, agak kental, cukup padat dan kering. Itulah mengapa perlu diisi dan sangat cocok untuk itu: terbuat dari plastik dan dapat digulung dengan baik. Tanpa isian, lebih baik menyiapkan pancake oatmeal dengan cara lain.

Porsinya ternyata cukup mengenyangkan, jadi bisa dibagi menjadi dua bagian. Pancake oatmeal sendiri memiliki kandungan kalori 165 kkal, pancake utuh “beratnya” 250 kkal, dengan isian ternyata jauh lebih sedikit. Kandungan kalori akhir tergantung pada isiannya. Ini adalah sarapan cepat dan sehat.

Resep diet pancake oatmeal

Pancake oatmeal tidak hanya merupakan makanan diet, tetapi juga hidangan yang sangat lezat dan sehat yang akan bermanfaat bagi tubuh Anda.

Untuk menyiapkan pancake oat ini kami mengambil:

1 cangkir oatmeal (Anda bisa menggiling oatmeal yang sudah jadi);
1 yogurt;
5 sdm. sendok susu;
2 telur;
Garam, kayu manis secukupnya;

Langkah-langkah membuat pancake oat:

Campur susu, hangatkan hingga suhu kamar, dengan setengah yogurt dan telur. Tambahkan garam secukupnya.
Tambahkan oatmeal dan aduk dalam blender hingga halus.
Panggang pancake dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Olesi bagian dalam pancake yang sudah jadi dengan yogurt dan lipat berlapis-lapis seperti kue.
Tuangkan yogurt di atas kue pancake kami dan taburi dengan kayu manis.

Pancake diet yang lembut dapat disajikan untuk sarapan dan sebagai hidangan penutup dengan buah beri, buah-buahan, yogurt, keju cottage rendah lemak, dan coklat untuk anak-anak.

Pancake oat dengan pisang dan almond - resep dengan foto

Resep lain untuk pancake yang tidak biasa namun sangat lezat. Bagi mereka, Anda perlu mempersiapkan:

1 cangkir oatmeal;
1-2 butir telur;
30-40 gram. almond (sebenarnya segenggam);
1/2 sdt. kayu manis;
1/2 sdt. Pala;
1/2 sdt. baking powder untuk adonan;
1 sendok teh panili;
1 pisang ukuran sedang;
1/2 gelas susu (bisa diganti susu kedelai)

Apakah Anda ingin menurunkan berat badan? Maka artikel ini cocok untuk Anda

Panaskan wajan dengan api sedang. Untuk satu pancake, Anda perlu mengambil kurang dari setengah sendok adonan. Buat pancake sebanyak yang bisa dimasukkan ke dalam loyang.

Panggang pancake selama 3-4 menit di setiap sisinya.

Pancake oat diet dengan pisang sudah siap.

Oatmeal untuk Diet Dukan

segelas air;
telur – 1 buah;
setengah gelas dedak gandum;
satu sendok teh minyak sayur.

Mempersiapkan pancake oatmeal menurut resep ini mudah dan cepat: seluruh proses, termasuk menguleni adonan, tidak akan memakan waktu lebih dari setengah jam. Jumlahnya kira-kira sama dengan yang ditunjukkan pada resep pertama, tetapi kandungan kalorinya lebih rendah - 120 kkal per standar 100 gram.

Pertama, mari kita buat adonannya - Anda hanya perlu mencampur semua bahan dan menguleninya. Adonan pancake oatmeal untuk resep ini harus kental, ini penting!
Selanjutnya panaskan oven dan alasi loyang dengan kertas roti.
Bentuk pancake menggunakan sendok dan letakkan di atas loyang.
Anda perlu memanggang dengan suhu 180 derajat selama 15 menit.

Bahkan anak sekolah yang tidak mau makan oatmeal akan dengan senang hati menyantap pancake oatmeal. Sarapan ini akan menarik bagi pekerja yang selalu terburu-buru dan gadis yang berusaha menjaga bentuk tubuhnya. Bagi mereka yang menjalani Diet Dukan, ada juga resep bebas gula yang "aman". Yang terpenting hidangannya rendah kalori dan bisa disiapkan dengan cepat... kenapa bukan sarapan yang ideal?

Cara memasak pancake dari oatmeal, resep dengan foto - deskripsi lengkap persiapannya sehingga hidangannya menjadi sangat enak dan asli.

Kalori: 1064,8
Protein/100g: 7,68
Karbohidrat/100g: 22.42

Pancake diet berbahan oatmeal, resep dengan foto yang kami tawarkan, akan menjadi sarapan ideal bagi mereka yang menjaga bentuk tubuhnya.
Oatmeal adalah produk yang Anda sukai atau tidak. Tidak semua orang menyeduh semangkuk oatmeal di pagi hari, karena rasa buburnya tidak terlalu terasa, dan untuk membuatnya menggugah selera, mereka menambahkan madu, kacang-kacangan, dan berbagai buah-buahan kering. Anda sebenarnya tidak ingin makan oatmeal yang sama setiap hari, namun berdasarkan khasiatnya yang bermanfaat, Anda selalu mengutamakannya. Oatmeal sangat diperlukan bagi mereka yang menjalankan berbagai pola makan dan mempertahankan atau mengurangi berat badan. Namun ada satu aturan di sini - Anda memerlukan variasi. Dan bagaimana cara melakukannya? Anda perlu menemukan resep yang mengandung oatmeal.

Oatmeal sederhana sudah tidak asing lagi bagi semua orang dan cukup membosankan. Oleh karena itu, kami akan menyiapkan pancake diet dari oatmeal. Resep ini sangat menggiurkan, dan sebagai wanita yang memperhatikan bentuk tubuhnya, saya langsung mulai menyiapkannya.

Produk yang Dibutuhkan:
– 150 gram oatmeal;
- 2 buah. telur ayam;
– 1 gelas susu;
– 15 gram minyak sayur;
– 5 gram baking powder;
– 10 gram gula pasir.

Saya memecahkan telur ke dalam wadah yang dalam dan menambahkan sedikit gula pasir. Pancakenya akan terasa sedikit manis. Saya tidak menambahkan banyak gula, karena resepnya diet.

Saya mengocok telur ayam dengan pengocok.

Saya menambahkan baking powder ke dalam adonan untuk membuat pancake lebih pulen dan berlubang.

Tambahkan susu ke dalam adonan dan aduk perlahan.

Sekarang saya tuangkan oatmeal yang sudah saya buat sebelumnya. Saya mengocok oatmeal biasa dalam blender.

Terakhir, tuangkan minyak sayur ke dalam adonan agar pancake tidak menempel di permukaan wajan. Saya mengaduk adonan lagi agar oatmeal tidak mengendap di dasar mangkuk.

Saya tuang sedikit adonan ke dalam penggorengan agar pancake tidak terlalu besar.

Saya memanggang pancake, membaliknya dan menggorengnya di kedua sisi.

Saya menumpuk pancake yang sudah jadi di atas piring di atas satu sama lain.

Saya segera menyajikannya ke meja.

Pancake diet dengan oatmeal sudah siap! Selamat makan!

Pancake terbuat dari oatmeal. Resep langkah demi langkah dengan foto

Saya terus membagikan resep pancake dengan bahan tambahan. Pancake dengan pisang dibuat kemarin, dan hari ini dibuat dari oatmeal. Jika tidak punya tepung, Anda bisa membuatnya dengan mudah dengan menggiling oatmeal di penggiling kopi. Saya suka pancake, rasanya sangat menarik. Adonan yang harus saya kerjakan adalah yang paling berubah-ubah. Benjolan terus terbentuk. Saya sudah mengayak tepung dan mengaduk adonan dengan baik. Namun setelah didiamkan beberapa saat, muncul 1-2 gumpalan. Oleh karena itu, adonan harus diaduk hampir terus menerus agar pancake menjadi homogen. Tapi itu sepadan. Selain itu, pancake yang terbuat dari oatmeal ternyata paling cerah dan keemasan.

Resep: Pancake oatmeal

Bahan (untuk 10-12 pancake, d 24 cm)

oatmeal - 120 gram.
susu - 200ml.
telur - 1 buah.
garam - ½ sdt.
gula - 1 sdm.
baking powder - ½ sdt.

Metode memasak

1. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan garam dan gula

2. Ayak oatmeal. Tentu saja, jika tidak, tidak mungkin menghilangkan gumpalan
3. Tambahkan oatmeal dan baking powder yang sudah diayak ke dalam telur kocok. Aduk hingga rata

4. Tambahkan susu ke dalam adonan. Aduk kembali hingga rata

5. Panggang seperti pancake biasa dalam wajan yang sudah dipanaskan, oleskan sedikit adonan di permukaannya. Seperti yang saya tulis di atas, jangan lupa terus mengaduk adonan agar tidak ada gumpalan.

Resep pancake lainnya:

Pancake oatmeal yang lezat - resep

Biasanya pancake dipanggang dari tepung terigu putih, karena tidak semua orang menyukai variasi tema sereal. Tapi pancake yang terbuat dari oatmeal, misalnya, ternyata tidak lebih buruk dari pancake gandum. Selain itu, produk ini rendah kalori dan merupakan alternatif yang bagus untuk produk tepung bagi mereka yang mengikuti aturan makan sehat, sedang diet, atau memiliki kontraindikasi untuk mengonsumsi produk yang mengandung gluten.

Anda bisa membeli oatmeal di toko, namun jika tidak punya, Anda bisa membuatnya sendiri. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggiling oatmeal paling biasa dalam penggiling kopi atau menggilingnya dalam blender. Untuk menghilangkan partikel besar, setelah digiling, tepung harus diayak melalui saringan halus. Keuntungan dari oatmeal adalah Anda bisa memanggang pancake darinya dalam bentuk murni, tanpa mencampurkannya dengan gandum.

Ada banyak resep pancake oat. Anda bisa membuatnya manis atau gurih, dengan atau tanpa isian. Produk apa pun bisa digunakan untuk isian: ikan, daging cincang, buah, keju cottage, jamur, kaviar, keju keras dan lunak, ayam, dll. Anda bisa menyajikannya sebagai hidangan penutup, camilan, atau hidangan utama dengan krim asam, yogurt, mentega , madu, susu kental manis, saus buah, selai, dll.

Pancake oat klasik

Resep yang sangat sederhana dengan bahan-bahan pancake tradisional. Satu-satunya perbedaan adalah tepung oat digunakan sebagai pengganti tepung terigu.

Tepung - 2 gelas.
Telur - 2 buah.

Tepung Oat Susu Telur

Susu - 500ml.

Gula - 3 sdt.

Garam.

Pancake gandum - video

Olesi sedikit pancake kemerahan yang sudah jadi dengan mentega dan letakkan di tumpukan di atas piring.

Pancake berenda terbuat dari oatmeal dan kefir

Menggunakan bahan dasar kefir dari oatmeal, Anda bisa membuat pancake diet yang luar biasa lezat dengan madu. Pilihan ideal bagi mereka yang menyukai makanan manis yang terpaksa tidak mengonsumsi makanan manis.

Oatmeal - 2 cangkir.
Telur - 2 buah.
Kefir - 1 liter.

Soda - 1 sdt.

Madu alami - 3 sdm. aku.

Garam.

Minyak bunga matahari - 1,5 sdm. aku.

Kefir adalah produk makanan sehat yang membantu meningkatkan pencernaan dan membersihkan saluran pencernaan. Jika dikombinasikan dengan madu dan oatmeal, khasiat produk susu fermentasi menjadi lebih terasa. Kefir juga bagus karena membuat pancake diet menjadi lembut, empuk, dan keropos. Selain itu, rasa masakannya tidak akan terlalu hambar.

Untuk membuat pancake oat dengan kefir rendah kalori, disarankan menggunakan minyak zaitun sebagai pengganti minyak bunga matahari. Ini tidak akan mempengaruhi rasa hidangan sama sekali, dan kandungan kalorinya akan berkurang.

Pancake oat tanpa lemak tanpa telur

Resep ini tentunya harus diperhatikan oleh mereka yang karena satu dan lain hal harus membatasi diri untuk mengonsumsi hidangan dengan telur. Pancake tanpa telur yang terbuat dari oatmeal ternyata empuk, tipis, dengan pinggiran yang renyah.

Oatmeal - 2,5 cangkir.
Susu - 1 liter.

Gula Mentega

Gula - 3 sdm. aku.

Soda - 0,5 sdt.

Garam.

Minyak bunga matahari - 2 sdm. aku.

Mentega - 70 gram.

Jika beberapa produk asin digunakan untuk isian, jumlah gula dalam adonan dapat dikurangi.

Pancake susu oat yang sudah jadi ditumpuk di atas piring. Karena mentega yang ditambahkan ke dalam adonan, adonan menjadi cukup berlemak, jadi tidak ada gunanya melumasinya lagi.

Sajikan dengan krim asam, selai, madu. Sebagai isian manis, Anda bisa mengambil keju cottage, irisan buah, beri, kismis, custard, susu kental manis. Isian asin - keju feta, suluguni, fillet salmon asin ringan, kaviar, ham, suluguni, keju lembut buatan sendiri dengan bumbu.

Pancake pisang-oat diisi dengan keju cottage

Pisang yang dipotong-potong biasanya digunakan sebagai isian pancake manis atau sebagai penghias piring hidangan jadi dengan potongan buah sebelum disajikan. Tapi Anda bisa dengan mudah membuat adonan pancake dengan pisang. Ternyata tidak biasa, segar dan sangat enak.

Oatmeal - 2 cangkir.
Telur - 4 buah.

Pisang Gula vanila

Susu - 1,5-2 sdm.

Air - 1 sdm.

Gula - 2 sdm. aku.

Pisang - 2 buah.

Mentega - 4 sdm. aku.

Sebungkus gula vanila.

Sedikit garam.

Untuk isian dadih, Anda perlu mengambil:

Keju cottage buatan sendiri dengan kandungan lemak apa pun - 250–400 g.

Keju cottage Buah-buahan kering Krim asam

Krim asam atau yogurt kental - 2–4 sdm. aku.

Kismis, aprikot kering, kurma, plum - untuk dipilih.

Tambahkan gula sesuai keinginan.

Pertama-tama, buah-buahan kering perlu dicuci dan disiram dengan air mendidih. Potong menjadi bagian-bagian kecil. Campurkan semua bahan dengan blender menjadi campuran homogen.

Oleskan isian yang sudah jadi dengan keju cottage ke seluruh permukaan pancake oat dan gulung ke dalam tabung. Sajikan dalam porsi dengan saus krim asam, coklat panas, dan salad buah.

Pancake oatmeal apel

Semua orang tahu cara menggoreng pancake lembut dengan apel, tapi tidak semua orang mencoba menambahkan buah yang sehat dan berair ini ke dalam adonan pancake. Dan sia-sia, karena dengan komponen tambahan ini, pancake, terutama yang berbahan dasar oatmeal, menjadi ajaib!

Bahan untuk pancake oatmeal dengan apel:

Oatmeal - 3 cangkir.
Telur - 2 buah.

Jika mau, Anda bisa menambahkan sedikit vanila atau kayu manis ke dalam adonan ini, yang cocok dipadukan dengan apel. Anda juga bisa sedikit mendiversifikasi resepnya dan memanggang pancake oat dengan coklat. Hasilnya adalah pancake coklat yang luar biasa nikmat - empuk, aromatik, meleleh di mulut Anda.

Sebaiknya keluarga atau tamu Anda disuguhi keajaiban kuliner ini selagi pancake masih hangat. Sajikan menurut tradisi dengan krim asam, selai, dan madu. Sebagai variasi, Anda bisa menaburkan coklat parut, serpihan kelapa, dan kacang tanah di atasnya.

Rahasia membuat pancake oatmeal yang lezat

Tepung oat, yang sedikit lebih berat dari tepung terigu, biasanya menghasilkan pancake yang padat. Namun hal ini bisa diatasi.

Jadi, jika Anda perlu memanggang pancake kecil yang empuk, mirip dengan pancake Amerika, tambahkan sedikit soda ke dalam adonan. Saat menggoreng, adonan akan menggelembung dan volumenya bertambah. Hasilnya adalah pancake yang tidak setinggi pancake, namun lapang dan keropos.
Jika pancake ingin menjadi tipis, baking powder atau soda tidak ditambahkan ke dalam adonan. Biasanya pancake berukuran besar dibungkus dengan semacam isian, sehingga setelah digoreng pancake harus tetap cukup padat (tetapi tidak kental!) dan elastis.
Empuknya pancake berasal dari pengayakan tepung sebelum dicampur dengan bahan lainnya. Dengan cara ini adonan diperkaya dengan oksigen dan adonan menjadi ringan.
Agar tidak repot mengoles loyang setiap saat, ada baiknya menambahkan sayur atau mentega cair langsung ke dalam adonan pancake.
Saat pancake digoreng, wajan menjadi semakin panas. Berkat ini, waktu memanggang pancake berkurang secara bertahap.
Jika Anda perlu memanggang banyak pancake sekaligus atau membuat pancake dari berbagai jenis adonan, Anda bisa memanggangnya dalam beberapa loyang sekaligus. Ini mungkin tampak sulit pada awalnya, tetapi dengan latihan, prosesnya akan menjadi menyenangkan.

Pancake oatmeal diet

Camilannya tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan. Salah satu pilihannya adalah pancake diet yang terbuat dari oatmeal di rumah. Ini adalah makanan penutup rendah kalori yang enak untuk orang dewasa dan anak-anak.

gandum 300 gram
Telur 2 buah
Susu 250 Mililiter
Minyak sayur 1 sdm. sendok
Baking powder 1 sendok teh
Gula 1 sendok teh

Deskripsi persiapan:

1. Jika Anda tidak punya oatmeal, tidak masalah. Sangat mudah untuk membuatnya sendiri dari serpihan paling biasa. Untuk melakukan ini, cukup masukkan ke dalam mangkuk blender dan haluskan. 2. Masukkan telur ke dalam mangkuk kecil dan kocok sedikit dengan gula. Jika diinginkan, gula, seperti garam, dapat dihilangkan dengan menambahkan saus atau sirup buah ke pancake oatmeal diet di rumah, misalnya, sebelum disajikan. 3. Tambahkan baking powder dan susu. Campur semuanya dengan benar. 4. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, uleni adonan. 5. Tambahkan sedikit minyak sayur. 6. Jika ada gumpalan pada adonan, diamkan selama 15 menit lalu aduk kembali dengan kuat. 7. Wajan perlu dipanaskan dengan benar, baru kemudian tuangkan sedikit adonan. 8. Anda juga bisa menambahkan sejumput vanillin atau kayu manis ke dalam resep membuat pancake diet dari oatmeal. Goreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan. Pancake siap pakai dapat disajikan dengan yogurt alami rendah kalori, buah beri segar, atau buah-buahan.

Resep video serupa "Pancake oatmeal diet"

Penting! Videonya mungkin berbeda dari versi teks resepnya!

Pancake oatmeal diet

Pancake oatmeal adalah pilihan sarapan enak yang akan memuaskan selera Anda dan tidak membahayakan bentuk tubuh Anda. Cobalah membuat pancake lezat ini hari ini.

Nasihat: Jika Anda tidak memiliki oatmeal di rumah untuk resep ini, siapkan sendiri dengan menggiling oatmeal dalam blender. Pastinya setiap orang yang memperhatikan bentuk tubuhnya dan menjalani pola hidup sehat pasti memilikinya.

gandum 300 gram
Telur 2 buah.
Susu 250ml
Minyak sayur 1 sdm. aku.
Baking powder 1 sdt.
Gula 1 sdt.

Metode memasak:

Dalam mangkuk kecil, kocok perlahan telur dan gula.
Tambahkan baking powder dan susu, aduk rata.
Tambahkan tepung secara bertahap ke dalam campuran, uleni adonan pancake.
Tambahkan sedikit minyak sayur.
Panaskan wajan dengan benar dan tuangkan adonan pancake. Goreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan.
Sajikan pancake yang sudah jadi dengan raspberry segar atau buah beri lainnya pilihan Anda.

Proses memasak

Pancake yang dibuat bukan dari tepung terigu premium, melainkan dari oatmeal misalnya, lebih sehat untuk kesehatan. Ditambah lagi rasanya tidak kalah enaknya! Anda bisa membeli oatmeal yang sudah jadi atau menggunakan blender untuk menggiling oatmeal lalu mengayaknya jika diinginkan. Oatmeal, tidak seperti beberapa jenis tepung sereal lainnya (soba, jagung), sangat baik digunakan dalam bentuk murni, yaitu. tanpa menggabungkannya dengan tepung terigu.

Pancake oatmeal sama enaknya manis atau gurih. Sajikan dengan topping apa saja: selai, krim asam, susu kental manis, mentega, telur. Pancake oatmeal juga cocok untuk diisi dan dapat dipadukan dengan berbagai macam isian: daging cincang, ayam, jamur, keju, buah, keju cottage, dll.

Aduk dan kocok perlahan telur dengan gula dan garam.

Tuang susu, aduk.

Tambahkan oatmeal dan, jika diinginkan, slaked soda.

Aduk agar tidak ada gumpalan pada adonan dan setelah 10 menit Anda bisa mulai memanggang pancake.

Anda bisa mengolesi penggorengan dengan kuas, sayap, sepotong kentang atau bawang bombay sebelum membuat pancake, atau menuangkannya langsung ke dalam adonan pancake. Goreng pancake dengan cara menuangkan sebagian adonan oatmeal ke dalam wajan, lalu balikkan pancake ke sisi lainnya.

Pancake oatmeal sudah siap.

Cara membuat pancake dari oatmeal

Untuk mendapatkan kesempatan menikmati makan siang atau makan malam yang lezat, seringkali Anda harus membayar tidak hanya dengan bentuk tubuh Anda, tetapi seringkali juga dengan kesehatan Anda. Agar tidak menyangkal semua kesenangan duniawi dan tidak menjalani kehidupan tanpa kegembiraan, Anda dapat memasukkan pancake oatmeal lezat buatan sendiri ke dalam makanan Anda. Mereka sangat berguna sehingga dapat digunakan sebagai obat dan untuk tujuan profilaksis, dan rasa paling lembut dari produk ini merupakan penemuan bagi para pecinta kuliner.

Konsentrasi mineral dan vitamin seperti itu, seperti yang terkandung dalam pancake oatmeal buatan sendiri, serta karbohidrat yang cepat dicerna, tidak ditemukan dalam hidangan asal “pancake”. Jadi Anda bisa memakannya sepenuhnya tanpa rasa takut bahkan dengan diet paling ketat sekalipun.

Meskipun kandungan kalorinya cukup tinggi untuk suguhan makanan (lebih dari 200 kkal untuk 100 g produk tradisional), ia mudah dicerna, membersihkan tubuh, dan sama sekali tidak meninggalkan bekas di paha.

Pancake oatmeal yang lezat: resep klasik

Cara membuat pancake langkah demi langkah dari tepung oat yang sehat

Tampaknya pancake dan penurunan berat badan tidak sejalan, tetapi jika dibuat dari oatmeal yang sangat sehat, semuanya mungkin. Hal utama adalah jangan melupakan moderasi!

Pertama kita akan membuat telur orak-arik, mempermanis dan menambahkan garam sambil mengocoknya.
Taburkan tepung terigu lalu masukkan ke dalam telur bersama baking soda, aduk rata agar tidak menggumpal.
Pada tahap terakhir pencampuran, tuangkan susu dan, tentu saja, kocok semuanya lagi.
Menggoreng pancake oatmeal buatan sendiri dengan tangan Anda sendiri dilakukan seperti biasa: panaskan wajan dengan bagian bawah yang tebal, olesi dengan minyak sayur.

Alih-alih minyak bunga matahari, Anda bisa menggunakan minyak sayur apa pun atau sepotong lemak babi segar untuk pelumasan, seperti yang dilakukan nenek kita yang bijak.

Tuang adonan dan ratakan dengan tangan dengan gerakan memutar hingga menyebar ke seluruh area dasar loyang.

Lebih baik mengambil wajan dengan diameter kecil atau sedang - lebih mudah untuk membalik pancake di wajan ini.

Letakkan pancake yang sudah jadi di atas piring datar yang sudah dipanaskan. Tempat pizza kayu, misalnya, bisa digunakan dengan baik. Saat “gunung” pancake semakin besar, pancake tersebut perlu dibalik dari waktu ke waktu agar pancake bagian bawah tidak dingin dan pancake bagian atas tidak gosong.

Cara memberi rasa pada roti pipih yang sehat adalah soal selera. Apa pun boleh digunakan - krim asam dan susu kental buatan sendiri. dan selai. Atau Anda cukup melapisinya dengan mentega panas dari krim buatan sendiri dan taburi dengan gula. Sebuah suguhan yang tak terlupakan sejak kecil!

Pancake oatmeal terbaik: resep buatan sendiri tanpa tepung

Jika Anda tidak memiliki tepung oat di rumah, tetapi Anda sangat menginginkan pancake, Anda bisa mendapatkan produk yang Anda cari dengan menggiling oatmeal dalam penggiling kopi. Dalam hal ini, suguhannya tidak kalah menggugah selera dan menyehatkan.

Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan seperempat cangkir produk gandum jadi ke dalam adonan, meskipun pancake akan menjadi luar biasa tanpa komponen tepung.

Serpihan oat – 2 cangkir;
Gula bubuk - ¼ gelas;
Telur – 3 buah;
Susu – 1 cangkir;
Soda kue – ¼ sdt;
Minyak zaitun – 1 sdm.

Pancake oatmeal buatan sendiri

Pertama, Anda perlu menggiling serpihan menggunakan penggiling kopi.

Jika Anda memutuskan untuk membuat pancake dengan tepung, tambahkan dan bubuk, campur semuanya hingga kering. Untuk resep ini, 5-6 sdm sudah cukup.

Sekarang waktunya susu dan telur: tambahkan dan aduk. Cara yang paling baik adalah secara mekanis, yaitu dengan perajang atau menggunakan mixer.
Yang tersisa hanyalah membuat sedikit busa adonan dengan soda. Setelah menambahkannya dan minyak, Anda perlu memberi waktu pada massa yang dihasilkan untuk diseduh dan menjadi jenuh dengan gluten sehat, yang banyak terdapat dalam gandum.

Menggoreng pancake dari oatmeal buatan sendiri menurut resep ini memiliki keistimewaan. Karena ketebalan adonan lebih tinggi dari biasanya, adonan perlu didistribusikan secara manual di atas permukaan penggorengan yang sudah dipanaskan. Pilihan lainnya adalah mengencerkannya dengan beberapa sendok susu tambahan.

Anda hanya perlu melumasi pembuat pancake (sebelum menggoreng, lap dengan garam, buang butirannya dan panaskan permukaannya) hanya sebelum kue pertama - maka prosesnya akan berjalan seperti jarum jam!

Pancake semolina-oat asli tanpa tepung

Tepung dari butiran oat tidak sering menjadi “tamu” di setiap rumah. Tetapi bahkan tanpanya Anda bisa membuat pancake yang enak - andai saja Anda punya oatmeal dan semolina. Meskipun anak-anak tidak terlalu menyukai bubur ini, mereka akan dengan senang hati memakannya dalam versi pancake!

Semolina (sereal) – 1 gelas;
Serpihan oat – 1 cangkir;
Kefir (kandungan lemak apa pun) – 3 cangkir;
Gula – 3-4 sdm;
Telur – 3 buah. (rata-rata);
Garam – 0,5 sdt;
Soda kue – 0,5 sdt;
Minyak bunga matahari (tanpa rasa) – 3 sdm.

Cara membuat pancake semolina-oat tanpa tepung

Campur sereal, tuangkan kefir dan biarkan selama dua jam.
Selanjutnya, tambahkan semuanya kecuali telur dan lemak ke dalam campuran dan aduk.
Kami mengubah telur menjadi busa ringan menggunakan mixer atau pengocok dan menjadi “kuali” biasa.
Sentuhan terakhir, yaitu produknya, adalah minyak. Jika adonan tidak mau menyebar ke seluruh area wajan, Anda bisa menambahkan beberapa sendok kefir lagi.

Kami memanggang pancake seperti biasa, mengolesi permukaan yang panas hanya sekali - di bawah roti pipih pertama.

Pancake oatmeal diet dengan air mineral

Resep terakhir adalah hadiah untuk semua orang yang sedang menurunkan berat badan. Roti pipih yang dihasilkan mengandung kalori minimal dan indikator kegunaan maksimal.

Soda mineral – 600 ml;
Tepung gandum – 200 gram;
1 butir telur (bisa diganti 2 putihnya);
Garam - sejumput;
Bunga matahari atau minyak zaitun – 2 sdm.

Memanggang pancake diet yang lezat dengan tepung oat dan air mineral

Kami membutuhkan air hangat. Panaskan sedikit dan campur dengan tepung. Massa yang Anda terima harus meresap.
Tambahkan telur, kocok hingga berbusa, lalu masukkan ke dalam adonan.
Tuang ke dalam wajan panas dalam porsi, jangan lupa olesi dengan minyak setiap kali (sedikit saja).

Resep cara membuat pancake dari oatmeal - penjelasan lengkap cara pembuatannya sehingga masakannya menjadi sangat enak dan original.

Kami menawarkan pilihan untuk membuat pancake oatmeal yang sehat dan sangat lezat. Meskipun tidak ada tepung terigu dalam resepnya, produk ini sama sekali tidak kalah dengan produk klasik, dan pada saat yang sama menjadi lebih ringan dan lebih sedikit kalori. Bagi yang berpuasa, resep khusus pancake tanpa telur dan produk susu di atas air.

Pancake oatmeal - resep dengan kefir

tepung gandum – 255 gram;
gula pasir – 55 gram;
kefir lemak sedang – 495 ml;
air yang disaring – 280 ml;
telur ayam besar – 2 buah;
minyak sayur tanpa aroma – 55 ml;
garam meja – 1 sejumput.

Saat mulai menyiapkan oat pancake, kami mengolah telur ayam dengan mixer, menambahkan gula pasir dan sedikit garam. Campur massa yang dihasilkan dengan kefir, oatmeal dan air lalu aduk hingga semua gumpalan tepung benar-benar larut dan adonan memiliki tekstur yang seragam. Sekarang kita mencampurkan minyak sayur tanpa aroma dan mulai membuat pancake yang lezat. Untuk melakukan ini, olesi wajan yang sudah dipanaskan dengan baik, tuangkan sesendok adonan dan segera distribusikan ke bawah. Biarkan produk berwarna coklat di setiap sisinya, lalu letakkan di atas piring dan dapat disajikan dengan tambahan yang diinginkan.

Pancake oatmeal - resep dengan susu

oatmeal – 275 gram;
madu – 110 gram;
susu – 425ml;
mentega petani – 160 g;
baking powder – 5 gram;
telur ayam besar – 2 buah;
garam meja – 1 sejumput.

Panaskan sedikit susu dan larutkan madu di dalamnya. Kemudian tambahkan mentega petani yang sudah dilelehkan dan didinginkan, masukkan telur, tambahkan sedikit garam dan aduk rata dengan pengocok. Sekarang tambahkan oatmeal yang sudah diayak dengan baking powder dan aduk kembali hingga adonan memiliki tekstur homogen tanpa ada gumpalan tepung.

Goreng pancake oatmeal seperti biasa dalam wajan yang sudah dipanaskan dan diminyaki, tuangkan sedikit adonan ke bagian bawah dan ratakan. Setelah produk berwarna kecoklatan di setiap sisinya, letakkan di piring dan sajikan.

Pancake Prapaskah terbuat dari oatmeal dalam air tanpa telur

oatmeal – 275 gram;
gula pasir – 65 gram;
air murni – 460 ml;
soda kue – 1 sejumput;
cuka meja – 5 ml;
minyak sayur tanpa aroma – 75 ml;
garam meja – 1 sejumput.

Dalam air hangat, biarkan kristal gula pasir dan garam larut, tambahkan soda kue yang telah dipadamkan dengan cuka dan tambahkan oatmeal. Campur massa dengan pengocok atau mixer sampai semua gumpalan tepung larut, lalu tambahkan dua atau tiga sendok makan minyak sayur ke dalam adonan untuk menambah rasa dan biarkan diseduh selama sekitar dua puluh menit. Setelah ini, kita bisa mulai memanggang pancake tanpa lemak, secara tradisional menuangkan sedikit adonan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan diminyaki dan membiarkannya di atas api sampai kedua sisinya berwarna kecokelatan.

Pancake oatmeal dengan pisang

Untuk menyiapkan pancake sesuai resep ini, haluskan pisang yang sudah dikupas menggunakan blender, lalu campurkan massa dalam blender yang sama dengan telur, gula pasir, dan sedikit garam selama tiga menit, lalu tuangkan susu, tambahkan oatmeal dan kocok. semuanya bersama-sama selama beberapa menit. Setelah itu kita bisa mulai membuat pancake pisang. Kami melakukan ini secara tradisional dalam wajan yang dipanaskan secara menyeluruh dan diminyaki secara melimpah.

Pancake PP terbuat dari tepung oat tanpa merusak bentuk tubuh: resep

Kebanyakan dari kita suka makan makanan enak dan memuaskan. Demi mendapatkan bentuk tubuh langsing, banyak orang merelakan berbagai makanan lezat, misalnya pancake. Hidangan tradisional Rusia biasanya disiapkan tidak hanya untuk Maslenitsa. Dan di sini banyak orang yang prihatin dengan pertanyaan bagaimana cara menikmati pancake yang enak dan tidak menambah berat badan? Ternyata tidak ada yang mustahil, termasuk dalam memasak. Pecinta makan sehat telah lama menemukan resep pancake diet yang bisa Anda makan dengan aman tanpa mengkhawatirkan bentuk tubuh Anda.

Saat ini, sebagian besar masyarakat modern sudah mulai mengutamakan nutrisi yang sehat dan tepat. Karena ini makan makanan lezat yang berbeda menjadi tidak dapat diterima oleh mereka. Tidak semua orang bisa menahan godaan dan terus-menerus menolak makanan manis dan produk tepung.

Ahli gizi percaya bahwa pancake atau pancake yang dimasak dengan benar sama sekali tidak berbahaya bagi kesehatan. Dalam beberapa kasus, mereka bisa menggantikan roti. Mereka tidak akan merusak bentuk tubuh Anda jika makanan rendah kalori yang tepat dipilih dalam resepnya.

Pancake bisa menjadi mengenyangkan dan rendah lemak jika menggunakan bahan-bahan sehat sesuai resepnya. Itu disini tidak hanya isiannya yang enak dan menyehatkan, adonan pancake PP itu juga harus ringan dan lembut, yang terpenting, benar.

Agar tidak merusak bentuk tubuh Anda, Anda perlu membuat isian pancake PP yang tepat, dan juga mengonsumsinya pada waktu yang tepat. Waktu terbaik untuk menikmati pancake adalah di pagi hari, sehingga sangat disarankan untuk menyantapnya saat sarapan.

Produk untuk memasak

Makanan diet sebaiknya digoreng tanpa minyak, karena lebih baik tidak menggabungkan karbohidrat sederhana dengan lemak. Jika tidak ikuti aturan ini Sulit untuk menghilangkan timbunan lemak dalam makanan, mereka hanya akan bertambah. Untuk menyiapkan pancake PP sebaiknya menggunakan penggorengan yang dilapisi keramik atau teflon.

Anda bisa menggunakan tepung sebagai bahan dasar pancake:

Menurut resepnya, Anda perlu menggunakan whey atau air mineral sebagai pengganti susu. Susu dengan persentase kandungan lemak minimal atau kefir rendah lemak juga cocok. kuning telur tidak dapat digunakan dalam menyiapkan pancake diet. Anda perlu memisahkan putihnya untuk kemudian ditambahkan ke dalam adonan. Jika Anda mengocok putihnya hingga rata lalu menambahkannya ke dalam adonan, hasilnya akan terasa lapang dan ringan di perut.

Pancake biasanya disantap dengan krim asam, namun lebih baik diganti dengan yogurt alami. Anda juga bisa makan krim asam, tetapi hanya dengan persentase kandungan lemak minimal. Daripada selai biasa disarankan menggunakan isian berry atau buah. Alih-alih gula, Anda perlu menambahkan madu alami atau pengganti gula ke dalamnya. Isian yang cocok untuk pancake gurih:

keju cottage rendah lemak dengan bumbu;
ikan dengan bumbu dan sayuran;
salad sayuran dengan dada ayam rebus;

Ada banyak pilihan isian pancake PP, Anda hanya perlu memilih bahan yang tepat dan menyiapkan hidangannya.

Pancake oatmeal PP

Menurut resep sederhana dan terjangkau ini, hidangannya ternyata enak sekali dan empuk, hampir seperti resep nenek. Nilai gizi dan kandungan kalori per 100 gram produk jadi adalah:

Jumlah kalorinya hanya 74 unit. Waktu memasak memakan waktu kurang lebih setengah jam. Menghasilkan total 12 porsi. Menurut resep pancake, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

oatmeal – 200 gram;
susu sapi skim – 350 g;
pengganti gula secukupnya;
telur ayam – 2 buah;
minyak sayur (bunga matahari) - 2 sendok teh.

Semuanya dipersiapkan dengan sangat sederhana dan cepat. Oatmeal diisi dengan air dan dicampur hingga merata dalam blender. Setelah itu, sisa produk ditambahkan dan campuran diaduk kembali.

Pancake sebaiknya hanya digoreng dalam wajan anti lengket. agar tidak menambah minyak. Dengan cara ini, mereka bisa menggoreng dengan kulit keemasan yang indah. Anda dapat menambahkan isian ke pancake yang sudah jadi jika diinginkan.

Pancake gandum

Hidangan ini memiliki kandungan kalori 100 gram lebih banyak dari resep sebelumnya - 154,4 kkal: protein - 6,7, lemak - 2,4, karbohidrat - 27,4 gram.

Bahan-bahan berikut diperlukan untuk menyiapkan 5 porsi hidangan:

oatmeal – 3 sendok makan;
tepung gandum hitam - 3 sendok makan;
putih telur – 2 buah;
krim asam 10% – 30 gr.

Tepung oatmeal dan semua bahan tercampur rata. Ini bisa dilakukan dengan blender atau menggunakan pengocok. Pancake perlu digoreng dengan api besar tanpa minyak di kedua sisinya sampai berwarna cokelat keemasan.

Inilah pancake diet yang bisa Anda siapkan dan manjakan diri Anda dengan menyantapnya untuk sarapan. Mereka tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan. Dengan penggunaan pancake PP yang benar, Anda selalu dapat tetap bugar dan tidak khawatir akan kelebihan berat badan.

Umanets Bella Andreevna

Pancake oatmeal yang lezat - resep

Pancake oat klasik

Resep yang sangat sederhana dengan bahan-bahan pancake tradisional. Satu-satunya perbedaan adalah tepung oat digunakan sebagai pengganti tepung terigu.

Tepung - 2 gelas.
Telur - 2 buah.

Tepung Oat Susu Telur

Susu - 500ml.

Gula - 3 sdt.

Garam.

Pancake gandum - video

Olesi sedikit pancake kemerahan yang sudah jadi dengan mentega dan letakkan di tumpukan di atas piring.

Pancake berenda terbuat dari oatmeal dan kefir

Oatmeal - 2 cangkir.
Telur - 2 buah.
Kefir - 1 liter.

Soda - 1 sdt.

Madu alami - 3 sdm. aku.

Garam.

Minyak bunga matahari - 1,5 sdm. aku.

Pancake oat tanpa lemak tanpa telur

Oatmeal - 2,5 cangkir.
Susu - 1 liter.

Gula Mentega

Gula - 3 sdm. aku.

Soda - 0,5 sdt.

Garam.

Minyak bunga matahari - 2 sdm. aku.

Mentega - 70 gram.

Jika beberapa produk asin digunakan untuk isian, jumlah gula dalam adonan dapat dikurangi.

Pancake susu oat yang sudah jadi ditumpuk di atas piring. Karena mentega yang ditambahkan ke dalam adonan, adonan menjadi cukup berlemak, jadi tidak ada gunanya melumasinya lagi.

Pancake pisang-oat diisi dengan keju cottage

Oatmeal - 2 cangkir.
Telur - 4 buah.

Pisang Gula vanila

Susu - 1,5-2 sdm.

Air - 1 sdm.

Gula - 2 sdm. aku.

Pisang - 2 buah.

Mentega - 4 sdm. aku.

Sebungkus gula vanila.

Sedikit garam.

Untuk isian dadih, Anda perlu mengambil:

Keju cottage buatan sendiri dengan kandungan lemak apa pun - 250–400 g.

Keju cottage Buah-buahan kering Krim asam

Krim asam atau yogurt kental - 2–4 sdm. aku.

Kismis, aprikot kering, kurma, plum - untuk dipilih.

Tambahkan gula sesuai keinginan.

Pertama-tama, buah-buahan kering perlu dicuci dan disiram dengan air mendidih. Potong menjadi bagian-bagian kecil. Campurkan semua bahan dengan blender menjadi campuran homogen.

Oleskan isian yang sudah jadi dengan keju cottage ke seluruh permukaan pancake oat dan gulung ke dalam tabung. Sajikan dalam porsi dengan saus krim asam, coklat panas, dan salad buah.

Pancake oatmeal apel

Bahan untuk pancake oatmeal dengan apel:

Oatmeal - 3 cangkir.
Telur - 2 buah.

Rahasia membuat pancake oatmeal yang lezat

Tepung oat, yang sedikit lebih berat dari tepung terigu, biasanya menghasilkan pancake yang padat. Namun hal ini bisa diatasi.

Jadi, jika Anda perlu memanggang pancake kecil yang empuk, mirip dengan pancake Amerika, tambahkan sedikit soda ke dalam adonan. Saat menggoreng, adonan akan menggelembung dan volumenya bertambah. Hasilnya adalah pancake yang tidak setinggi pancake, namun lapang dan keropos.
Jika pancake ingin menjadi tipis, baking powder atau soda tidak ditambahkan ke dalam adonan. Biasanya pancake berukuran besar dibungkus dengan semacam isian, sehingga setelah digoreng pancake harus tetap cukup padat (tetapi tidak kental!) dan elastis.
Empuknya pancake berasal dari pengayakan tepung sebelum dicampur dengan bahan lainnya. Dengan cara ini adonan diperkaya dengan oksigen dan adonan menjadi ringan.
Agar tidak repot mengoles loyang setiap saat, ada baiknya menambahkan sayur atau mentega cair langsung ke dalam adonan pancake.
Saat pancake digoreng, wajan menjadi semakin panas. Berkat ini, waktu memanggang pancake berkurang secara bertahap.
Jika Anda perlu memanggang banyak pancake sekaligus atau membuat pancake dari berbagai jenis adonan, Anda bisa memanggangnya dalam beberapa loyang sekaligus. Ini mungkin tampak sulit pada awalnya, tetapi dengan latihan, prosesnya akan menjadi menyenangkan.

Pancake oatmeal diet

gandum 300 gram
Telur 2 buah
Susu 250 Mililiter
Minyak sayur 1 sdm. sendok
Baking powder 1 sendok teh
Gula 1 sendok teh

Deskripsi persiapan:

Resep video serupa "Pancake oatmeal diet"

Penting! Videonya mungkin berbeda dari versi teks resepnya!

Cara membuat pancake dari oatmeal

Pancake oatmeal yang lezat: resep klasik

Cara membuat pancake langkah demi langkah dari tepung oat yang sehat

Tampaknya pancake dan penurunan berat badan tidak sejalan, tetapi jika dibuat dari oatmeal yang sangat sehat, semuanya mungkin. Hal utama adalah jangan melupakan moderasi!

Pertama kita akan membuat telur orak-arik, mempermanis dan menambahkan garam sambil mengocoknya.
Taburkan tepung terigu lalu masukkan ke dalam telur bersama baking soda, aduk rata agar tidak menggumpal.
Pada tahap terakhir pencampuran, tuangkan susu dan, tentu saja, kocok semuanya lagi.
Menggoreng pancake oatmeal buatan sendiri dengan tangan Anda sendiri dilakukan seperti biasa: panaskan wajan dengan bagian bawah yang tebal, olesi dengan minyak sayur.

Alih-alih minyak bunga matahari, Anda bisa menggunakan minyak sayur apa pun atau sepotong lemak babi segar untuk pelumasan, seperti yang dilakukan nenek kita yang bijak.

Tuang adonan dan ratakan dengan tangan dengan gerakan memutar hingga menyebar ke seluruh area dasar loyang.

Lebih baik mengambil wajan dengan diameter kecil atau sedang - lebih mudah untuk membalik pancake di wajan ini.

Pancake oatmeal terbaik: resep buatan sendiri tanpa tepung

Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan seperempat cangkir produk gandum jadi ke dalam adonan, meskipun pancake akan menjadi luar biasa tanpa komponen tepung.

Serpihan oat – 2 cangkir;
Gula bubuk - ¼ gelas;
Telur – 3 buah;
Susu – 1 cangkir;
Soda kue – ¼ sdt;
Minyak zaitun – 1 sdm.

Pancake oatmeal buatan sendiri

Pertama, Anda perlu menggiling serpihan menggunakan penggiling kopi.

Jika Anda memutuskan untuk membuat pancake dengan tepung, tambahkan dan bubuk, campur semuanya hingga kering. Untuk resep ini, 5-6 sdm sudah cukup.

Sekarang waktunya susu dan telur: tambahkan dan aduk. Cara yang paling baik adalah secara mekanis, yaitu dengan perajang atau menggunakan mixer.
Yang tersisa hanyalah membuat sedikit busa adonan dengan soda. Setelah menambahkannya dan minyak, Anda perlu memberi waktu pada massa yang dihasilkan untuk diseduh dan menjadi jenuh dengan gluten sehat, yang banyak terdapat dalam gandum.

Pancake semolina-oat asli tanpa tepung

Semolina (sereal) – 1 gelas;
Serpihan oat – 1 cangkir;
Kefir (kandungan lemak apa pun) – 3 cangkir;
Gula – 3-4 sdm;
Telur – 3 buah. (rata-rata);
Garam – 0,5 sdt;
Soda kue – 0,5 sdt;
Minyak bunga matahari (tanpa rasa) – 3 sdm.

Cara membuat pancake semolina-oat tanpa tepung

Campur sereal, tuangkan kefir dan biarkan selama dua jam.
Selanjutnya, tambahkan semuanya kecuali telur dan lemak ke dalam campuran dan aduk.
Kami mengubah telur menjadi busa ringan menggunakan mixer atau pengocok dan menjadi “kuali” biasa.
Sentuhan terakhir, yaitu produknya, adalah minyak. Jika adonan tidak mau menyebar ke seluruh area wajan, Anda bisa menambahkan beberapa sendok kefir lagi.

Kami memanggang pancake seperti biasa, mengolesi permukaan yang panas hanya sekali - di bawah roti pipih pertama.

Pancake oatmeal diet dengan air mineral

Resep terakhir adalah hadiah untuk semua orang yang sedang menurunkan berat badan. Roti pipih yang dihasilkan mengandung kalori minimal dan indikator kegunaan maksimal.

Soda mineral – 600 ml;
Tepung gandum – 200 gram;
1 butir telur (bisa diganti 2 putihnya);
Garam - sejumput;
Bunga matahari atau minyak zaitun – 2 sdm.

Memanggang pancake diet yang lezat dengan tepung oat dan air mineral

Kami membutuhkan air hangat. Panaskan sedikit dan campur dengan tepung. Massa yang Anda terima harus meresap.
Tambahkan telur, kocok hingga berbusa, lalu masukkan ke dalam adonan.
Tuang ke dalam wajan panas dalam porsi, jangan lupa olesi dengan minyak setiap kali (sedikit saja).
Tumpukan pancake yang terus bertambah perlu dibalik dari waktu ke waktu agar kue tidak menjadi dingin.

Kami memakannya sesuai dengan pola makan kami dan selera kami sendiri.

Anda bisa menyiapkan suguhan utama Maslenitsa tidak hanya dari butiran gandum giling, tetapi juga dari jenis tepung lainnya. Ternyata tidak hanya bubur sehat yang terbuat dari oat dan tepung, tetapi juga pancake enak yang dibuat dengan air, susu, atau kefir, resep yang kami tawarkan hari ini.

Anda dapat membuat pancake khas Anda sendiri berdasarkan oatmeal, jangan ragu bereksperimen, lalu bagikan penemuan kuliner Anda sendiri!

Resep pancake susu empuk tanpa ragi

Kalori: 1064,8
Protein/100g: 7,68
Karbohidrat/100g: 22.42

Yang sederhana sudah familiar bagi semua orang dan cukup membosankan. Oleh karena itu, kami akan menyiapkan pancake diet dari oatmeal. Resep ini sangat menggiurkan, dan sebagai wanita yang memperhatikan bentuk tubuhnya, saya langsung mulai menyiapkannya.

Cara memasak di rumah

Saya memecahkan telur ke dalam wadah yang dalam dan menambahkan sedikit gula pasir. Pancakenya akan terasa sedikit manis. Saya tidak menambahkan banyak gula, karena resepnya diet.

Saya mengocok telur ayam dengan pengocok.

Saya menambahkan baking powder ke dalam adonan untuk membuat pancake lebih pulen dan berlubang.

Tambahkan susu ke dalam adonan dan aduk perlahan.

Sekarang saya tuangkan oatmeal yang sudah saya buat sebelumnya. Saya mengocok oatmeal biasa dalam blender.

Terakhir, tuangkan minyak sayur ke dalam adonan agar pancake tidak menempel di permukaan wajan. Saya mengaduk adonan lagi agar oatmeal tidak mengendap di dasar mangkuk.

Saya tuang sedikit adonan ke dalam penggorengan agar pancake tidak terlalu besar.

Saya memanggang pancake, membaliknya dan menggorengnya di kedua sisi.

Saya menumpuk pancake yang sudah jadi di atas piring di atas satu sama lain.

Saya segera menyajikannya ke meja.

Pancake diet dengan oatmeal sudah siap! Selamat makan!

Membagikan: