Minyak hop buatan sendiri. Hop minyak esensial

Efek luar biasa dari minyak hop pada dada adalah karena kekayaannya komposisi kimia. Ada asam organik, rasa pahit, tanin, fitoestrogen, asam askorbat, vitamin B, PP dan zat aktif biologis lainnya.

Untuk memperbesar payudara, Anda bisa menggunakan minyak hop yang dibeli di toko atau buatan sendiri. Untuk membuat minyak ini sendiri, Anda memerlukan seperangkat komponen berikut:
- segenggam hop cone kering;
- 100-120 ml minyak zaitun, wijen atau almond.

Hop cone yang sudah dihancurkan dituangkan ke dalam toples setengah liter, diisi minyak (gunakan 2/3 minyak) dan komponen dicampur, kemudian ditambahkan sisa minyak, wadah ditutup dengan penutup dan wadah dengan campuran ditempatkan dalam kantong kertas. Infus komposisinya selama 10-12 hari, kocok isi wadah setiap hari. Selanjutnya produk disaring dan dituangkan ke dalam wadah kaca. Simpan minyak hop di tempat yang sejuk dan gelap.

Sebelum mengoleskan minyak, mandi kontras. Minyak hop diperkaya dengan minyak geranium aromatik (minyak esensial ini meningkatkan efek fitoestrogen alami - hop) dan dioleskan pada kulit yang bersih dan lembab dengan gerakan memijat lembut. Pijatan ini sebaiknya berlangsung tidak lebih dari 2 menit, selain itu gerakannya tidak boleh terlalu intens. Prosedur ini dianjurkan untuk dilakukan setiap hari selama 3,5-4 bulan: fitoestrogen alami bekerja sangat lambat, sehingga mencapai hasil yang diinginkan dalam waktu singkat Tidak akan berhasil.

Selain itu, campuran yang mengandung minyak hop aromatik dapat digunakan untuk memperbesar payudara. Untuk menyiapkan produk yang merangsang pertumbuhan payudara, Anda memerlukan komponen-komponen berikut:
- 4 tetes minyak esensial adas;
- 2 tetes minyak aroma hop;
- 10 tetes minyak kenanga;
- 2 tetes minyak esensial geranium;
- 1 tetes minyak jeruk nipis;
- 50 ml minyak almond.

Minyak dicampur dan dioleskan ke dada dengan gerakan memijat ringan, dengan lembut menggosokkan campuran tersebut ke kulit. Disarankan untuk melakukan prosedur ini setiap hari sebelum tidur. Kursus ini berlangsung selama sebulan, setelah itu mereka istirahat selama dua minggu dan melanjutkan prosedurnya lagi.

Campuran minyak yang dibuat sesuai resep berikut akan membantu memperbesar payudara Anda dan memperbaiki bentuknya, yang Anda perlukan:
- 10 ml minyak jojoba;
- 10 ml minyak bibit gandum;
- 10 ml minyak kemiri;
- 2 tetes minyak aroma hop;
- 3 tetes minyak esensial adas;
- 2 tetes minyak aromatik geranium.

Tutupi dada dengan koktail minyak dan gosokkan campuran ini ke kulit dengan gerakan memijat ringan. Jika prosedur ini dilakukan setiap malam, hasilnya akan terlihat dalam beberapa minggu: selama periode waktu ini, ukuran payudara akan bertambah setengahnya.

Halo semua! Hari ini saya ingin berbagi resep kuno untuk meremajakan kulit dan MEMBESARKAN PAYUDARA! Ya, ya, Anda tidak salah dengar!

Hop memiliki banyak khasiat yang bermanfaat:

!!!Penyembuhan luka dan bekas luka,

!!!Produk luar biasa untuk perawatan kulit pecah-pecah, kering dan menua.

!!!Minyaknya digunakan untuk neurosis dan migrain (sebagai aromatisasi ruangan dan pijat)

!!!Efektif untuk meningkatkan fungsi saluran pencernaan.

!!!Hop juga membantu mengatasi nyeri sendi penghapusan yang efektif rasa sakit karena memar.

Harganya konyol: 30 rubel untuk 50 ml.

Produk ini HARUS ada dalam kelompok perawatan harian Anda.

Jadi mengapa minyak ini dikesampingkan?

Sejak zaman kuno di Rusia telah dikonsumsi sebagai cara yang efektif dan ampuh untuk merawat kulit yang “tidak muda”, mengembalikannya ke kondisi semula.ELASTISITAS DAN CAHAYA.

Berikut beberapa resepnya:

KITA AKAN BUTUH:

MASKER MALAM

1,2 sendok teh minyak hop.

2,1 sendok teh minyak zaitun

Rendam kain kasa dengan baik dalam campuran ini dan letakkan di wajah Anda. Kemudian angkat setelah 45 menit, hilangkan sisa residu dengan serbet kertas dan tepuk-tepuk pada wajah Anda.

Anda dapat berbicara tentang minyak adas manis dan khasiat bermanfaat lainnya

LOTION-PERAWATAN HARIAN TERHADAP KERUTAN DALAM.

1,25 ml minyak biji aprikot

2.25 minyak hop.

3,10 tetes minyak biji anggur.

4.Masukkan 10 biji anggur yang sudah dicuci ke dalam wadah.

Dengan “lotion esensial” yang luar biasa ini, Anda harus menyeka wajah dan leher Anda 2 kali sehari - pagi dan sore, dengan mengoleskan sedikit produk ini ke kapas.

PERHATIAN! SIMPAN DALAM KULKAS DI RAK ATAS ATAU DI TEMPAT GELAP, JAUH DARI SINAR MATAHARI!

SEKARANG MARI BICARA TENTANG PEMBESARAN PAYUDARA.

Ini adalah metode pembesaran payudara yang cukup lama.

Apa yang harus dilakukan? - Gosokkan minyak hop segera setelah mandi, saat pori-pori terbuka, pijat payudara tanpa menyentuh areola puting.

Pijat ditambah fitoestrogen 8-PN (estrogen, seperti yang Anda tahu, adalah hormon seks wanita), yang termasuk dalam komposisinya, memberikan hasil yang sangat baik dalam pembesaran payudara. Jika Anda takut menelan obat, cara ini sangat cocok!

JUGA, HOPS CONES DAPAT DIKONSUMSI SECARA LISAN UNTUK MEMBESARKAN PAYUDARA

Orang-orang percaya bahwa dengan bantuan infus ini Anda bisa memperbesar payudara Anda dalam waktu yang sangat singkat. Untuk menyiapkan minuman seperti itu, Anda memerlukan hop cone (dapat dibeli di apotek dengan harga yang tidak masuk akal - dari 40 hingga 100 rubel).

Jadi bagaimana cara membuat ramuan ajaib ini?

Satu sendok makan kerucut (tanpa slide) dituangkan ke dalam segelas air mendidih dan dibiarkan selama 9 jam dalam termos. Infus yang dihasilkan sebaiknya diminum 2-3 kali sehari, setengah gelas, 30-40 menit sebelum makan. Efeknya akan terlihat dalam waktu sekitar 3-4 minggu, jadi Anda perlu bersabar

Pada akhirnya, saya ingin memberitahu Anda, para wanita terkasih: Perhatikan kesehatan dan tubuh Anda!

Jika Anda melihat gejala apa pun yang mengganggu Anda, SEGERA HENTIKAN PENGGUNAAN! Kita semua memiliki tubuh yang berbeda dan reaksi berbeda terhadap produk yang kita konsumsi.

Digunakan dalam tata rias, komposisi parfum, dan aromaterapi, minyak esensial dari hop cone memiliki nama lain - lupulin. Produksinya terdiri dari pengumpulan kerucut hop biasa berwarna hijau kekuningan pada tahap awal pematangan dan distilasi uap dari bahan mentah yang dikumpulkan. Pabrik utama untuk produksi produk hop berminyak alami berlokasi di negara-negara Eropa- Prancis, Inggris dan Jerman.

Minyak esensial hop: khasiat dan kegunaan dalam pengobatan

Selain kandungan nutrisinya yang tinggi, konsentrat hop ether terkenal dengan aromanya yang asam. Aroma pedasnya berhasil dipadukan dengan ester jeruk (dan lainnya), pala, dan ester eceng gondok. Komponen aktif yang terkandung dalam eter memungkinkan untuk digunakan sebagai obat yang efektif dalam melawan berbagai penyakit.

Produk berminyak dari hop cone adalah cairan kuning kental dengan berbagai warna: dari terang hingga gelap. Minyak hop bersifat kompleks: sebagian besar volumenya (sekitar setengahnya) adalah myrcene dan myrcenol, serta flavonoid, vitamin K dan ester dari beberapa asam.

Penggunaan hop untuk tujuan pengobatan disebabkan oleh karakteristik dan khasiat berikut:

efek antimikroba, astringen dan bakterisida berguna untuk penyakit pernafasan, penyakit pernafasan dan meredakan gejala asma, untuk mengobati luka, sayatan, kulit rusak dan kasar, untuk penyakit dermatologis dan radang kulit - eksim, bisul kulit dan lumut kerak;
sifat obat penenang dari hop ether akan membantu dalam pengobatan penyakit jantung dan pembuluh darah, penyakit sistem saraf dan kondisi neurotik (minyak dari hop cone adalah bagian dari Valocordin);

efek analgesik dan antispasmodik akan membantu meringankan tidak nyaman selama periode menstruasi dan nyeri sendi, komponen hop ester akan mengembalikan siklus selama amenore;
kualitas diuretik dan koleretik akan menjadi efektif pada penyakit saluran kemih dan sistem pencernaan, hati dan kantong empedu.

Anda dapat membeli minyak hop cone di apotek, di Federasi Rusia harganya sangat rendah: botol berukuran sedang (50 ml) berharga 30-40 rubel. Kontraindikasi termasuk intoleransi individu setiap saat.

Aplikasi dalam tata rias

Penggunaan berbagai minyak esensial untuk keperluan kosmetik telah lama mendapatkan popularitas di kalangan anak perempuan dan perempuan dari segala usia. Konsentrat minyak hop paling sering digunakan sebagai bahan tambahan yang memperkaya sampo, kondisioner, serta krim dan lotion untuk kulit wajah dan kelopak mata.

Dengan bantuan minyak esensial hop yang ditambahkan ke sampo dan masker biasa, Anda dapat dengan cepat mengembalikan keseimbangan lemak dan menormalkan fungsi kelenjar sebaceous di kulit kepala. Metabolisme epidermis yang membaik dengan penggunaan berkala juga membantu mencegah terjadinya garukan pada kulit kepala. Aroma combing bermanfaat untuk menguatkan rambut: 2-3 tetes minyak hop dioleskan pada sisir bergigi jarang dan disebarkan secara merata di sepanjang rambut.

Dengan penggunaan minyak hop secara teratur untuk kulit wajah dan leher, wanita merasakan efek pengangkatan, pemulihan struktur yang cepat, pemerataan warna kulit dan perbaikan kondisi kulit secara umum. Menggunakan eter ini akan membantu menghilangkan yang kecil dan membuat yang lebih dalam menjadi kurang terlihat. Kulit wajah dan décolleté menjadi elastis dan bercahaya, pengelupasan dan kekeringan akan hilang, tanda-tanda awal penuaan akan tertunda tanpa batas waktu, yang membuat wanita bahagia.

Untuk masker pengencang dan regenerasi malam hari, Anda bisa menggunakan campuran 2 sdt. hop eter, 1 sdt. minyak zaitun dan 5-6 tetes minyak adas manis. Serbet kasa yang direndam dalam campuran ini dioleskan ke wajah selama 45 menit, setelah dikeluarkan, kelebihannya dihilangkan dengan serbet kertas bersih.

Namun, dalam tata rias tradisional, bahkan pengangkatan dan regenerasi kulit yang nyata tidak ada artinya dibandingkan dengan khasiat hop yang luar biasa, yang telah lama digunakan untuk pembesaran payudara: dioleskan ke kulit dada yang hangat setelah mandi atau mandi dengan gerakan pijatan. , 2-3 tetes minyak terserap seluruhnya oleh pori-pori terbuka. Hindari konsentrasi pada areola.

Untuk memperkuat tubuh secara umum dan meningkatkan kesejahteraan, dianjurkan untuk mandi aromatik. Campurkan 3-4 tetes hop ether dengan satu sendok makan madu, atau susu, atau garam meja/laut dan tambahkan campuran tersebut ke dalam air mandi hangat (suhu air 37-38°C). Mandi – 10-20 menit, tergantung perasaan pribadi; setelah mandi, keringkan tubuh Anda dengan handuk secara menyeluruh.

Perwakilan dari jenis kelamin yang lebih adil, yang memiliki payudara kecil, mencoba menemukan metode paling efektif untuk mengubah situasi ini dan menemukan payudara yang cantik, menyenangkan dengan bentuknya yang menyenangkan.

Melakukan latihan di Gym memungkinkan Anda untuk sedikit memperbaiki bentuk payudara, dan membuatnya lebih kencang, tetapi peningkatan yang diinginkan pada kasus ini, Anda seharusnya tidak mengharapkannya. Jika Anda ingin mendapatkan hasil yang luar biasa, maka perhatikan hal ini produk alami seperti minyak hop cone. Apa yang mungkin menarik baginya? Pertama-tama, ini adalah salah satunya cara terbaik, yang memungkinkan Anda mengubah ukuran kelenjar susu, dan untuk peningkatan seperti itu Anda memerlukan waktu minimum dan sedikit uang.

Semua orang tahu bahwa buah hop yang rapuh banyak digunakan dalam industri pembuatan bir, namun tidak semua orang tahu bahwa zat aktif biologis tanaman ini juga dapat digunakan untuk memperbesar payudara.

Sifat bermanfaat apa yang dimiliki tanaman itu?

Penggunaan hop cone tidak hanya memungkinkan Anda mengamati pertumbuhan kelenjar susu, tetapi juga perubahan positif pada penampilan Anda. Buah-buahan ini mengandung vitamin yang sangat berharga bagi tubuh (A, B, C, dan E), yang bertanggung jawab untuk awet muda kulit, keindahan rambut, dan kekuatan lempeng kuku.

Konsentrasi zat-zat tersebut cukup memadai untuk menghilangkan kekurangan vitamin dan menjaga kesehatan manusia.

Selain itu, manfaat hop cone bagi tubuh disebabkan oleh adanya senyawa-senyawa di dalamnya seperti:

• asam humulat;
• asam valerat;
• jenis pahit alami;
• phystoncides, serta lilin;
• elemen penyamakan, minyak esensial.

Itulah sebabnya, dengan bantuan hop cone, Anda tidak hanya dapat memenuhi tubuh dengan zat-zat bermanfaat, tetapi juga menggunakan khasiatnya untuk memperbesar payudara.

Fitur efek produk pada payudara wanita

Tanaman seperti hop digunakan tidak hanya dalam produksi minuman berbusa, tetapi juga untuk pembuatan obat-obatan tertentu. Tapi ini bukan satu-satunya manfaat hop cone, karena membantu memulihkan pertumbuhan payudara wanita, itulah sebabnya buah ini digunakan dalam pengobatan modern.

Efek ini dimungkinkan karena kerucut mengandung komponen yang sangat berharga seperti fitoestrogen. Berkat pengaruh unsur ini, terjadi pembelahan sel kelenjar susu yang lebih intensif. Selain itu, fitoestrogen yang terkandung dalam hop sangat aktif, sehingga dengan menggunakan minyak hop, ramuan atau tincture Anda dapat melihat hasil yang luar biasa setelah 3 minggu.

Selain memperbesar payudara, zat ini membantu mengurangi gejala pramenstruasi yang tidak menyenangkan dan juga memberikan efek positif pada kandung kemih.

Beberapa kata tentang sisi negatif dari penggunaan tanaman

Terlepas dari kenyataan bahwa produk ini benar-benar alami dan mengandung banyak sekali komponen bermanfaat yang memiliki efek menguntungkan pada tubuh wanita, minyak atau ramuan hop cone harus digunakan dengan sangat hati-hati. Efektivitas penggunaan obat-obatan tersebut, pertama-tama, akan bergantung pada karakteristik latar belakang hormonal wanita.

Jika kita mempertimbangkan konsekuensi yang dapat ditemui dalam proses penggunaan hop cone secara teratur tanpa berkonsultasi dengan spesialis, kita dapat mengidentifikasi perubahan berikut:

1. Dinding vagina akan membesar dan endometrium uterus dapat terlihat.
2. Faktanya, kelenjar susu akan membesar secara signifikan, begitu pula jaringan lemak yang “menyelubunginya”. Efek serupa dicapai karena peningkatan konsentrasi hormon seks wanita.
3. Pengamatan disbiosis pada daerah vagina, yang terjadi karena peningkatan dan pembaharuan teratur jaringan epitel organ tersebut.
4. Ukuran perut bertambah dan ada gangguan pada keteraturan siklus menstruasi.
5. Wanita itu mulai mengamati masalah dengan proses ovulasi. Seiring waktu, hal ini dapat menyebabkan ketidakmampuan untuk hamil.

Semua pelanggaran di atas hanya dapat terjadi setelah penggunaan hop cone dalam waktu lama, apa pun bentuknya (rebusan, minyak, dll.). Anda tidak boleh menggunakan produk ini tanpa saran dari spesialis. Penting juga untuk secara ketat mematuhi dosis yang ditetapkan olehnya, yang akan memungkinkan Anda memperbesar payudara, sekaligus menghindari sejumlah besar masalah kesehatan.

Obat yang paling efektif

Minyak hop paling sering digunakan untuk pembesaran payudara. Dan hal ini dapat dimaklumi, karena produk ini sangat mudah dibuat di rumah, dan tidak sulit untuk digunakan. Selain itu, ia mempertahankan semua zat bermanfaat yang diperlukan untuk pembesaran kelenjar susu dengan cepat.

Nah, cara mengolah mentega yang benar:

1. Hop cone dibeli di apotek atau dikumpulkan di Pondok musim panas, ditempatkan dalam wadah kecil (yang terbaik adalah mengambil toples untuk keperluan ini).
2. Buah dari tanaman harus dituangkan minyak zaitun. Anda juga bisa menggunakan biji wijen.
3. Minyak penyembuhan diinfuskan pada suhu kamar selama 48 jam.
4. Produk yang dihasilkan harus disaring menggunakan kain tipis.

Bagaimana cara menggunakan zat tersebut?

Minyak pembesar payudara sangat mudah digunakan. Untuk melakukan ini, oleskan sedikit produk jadi dengan hati-hati ke area décolleté. Selama pengaplikasian, pijat ringan pada area yang dirawat, gosokkan minyak dengan lembut. Untuk mencapai hasil terbaik, lebih baik mengaplikasikan produk setelah mandi air panas atau mandi, saat kulit dikukus dan kulit benar-benar hangat.

Jika, saat menggunakan minyak hop, pengguna mengalami ketidaknyamanan, maka dalam hal ini prosedur tersebut harus ditinggalkan. Dalam kasus ini, Anda dapat menggunakan infus atau rebusan kerucut, yang juga akan memberikan hasil yang diinginkan.

Saat membeli bahan utama minyak yang ditujukan untuk pembesar payudara, perhatikan tanggal kadaluarsanya agar tidak membeli produk yang basi.

Pembuatan bir adalah proses kompleks yang melibatkan pencampuran dan pemrosesan lebih lanjut dari empat bahan utama: malt, air, hop, dan ragi. Hop memainkan peran yang sangat penting dalam kuartet ini. Pertama-tama, ini memberi bir rasa pahit yang diperlukan, yang menetralkan rasa manis malt yang berlebihan pada beberapa bir dan berkontribusi pada rasa yang lebih seimbang. Lebih penting lagi, hop memberikan minuman dengan simfoni rasa dan aroma yang luar biasa (jeruk, pinus, herbal, warna tanah, dan warna lainnya). Ini juga memiliki efek positif pada stabilitas busa dan merupakan pengawet alami yang mencegah pembusukan bir. Namun tidak semua hop diciptakan sama. Seperti anggur, ada jumlah yang banyak varietas hop, komposisi biokimia yang mempengaruhi karakteristik bir dalam satu atau lain cara. Memahami keragaman ini dan proses yang terjadi selama wort hopping membuat setiap minuman berikutnya lebih sadar, dan nantinya akan membantu dalam menciptakan resep unik Anda sendiri.

Varietas dan biokimia hop

Hop yang digunakan dalam pembuatan bir saat ini adalah bunga berbentuk kerucut (cone) dari tanaman hop betina, juga dikenal dengan nama ilmiahnya Humulus lupulus (keluarga cannabaceae). Di bagian dalam sisik penyusun hop cone terdapat kelenjar yang mengeluarkan berbagai zat resin, minyak atsiri, tanin dan senyawa kimia lainnya, yang bila dikeringkan akan membentuk bubuk lupulin lengket berwarna kuning.

Belum semua komponen lupulin diteliti karena konsentrasinya yang terlalu rendah, namun kami para pembuat bir hanya tertarik pada tiga kelompok utama komponen yang termasuk dalam komposisinya, yaitu:

• Asam alfa: humulone, cohumulone dan adhumulon. Setelah dipanaskan dalam larutan, mereka memberikan rasa pahit yang khas pada bir melalui transformasi menjadi asam iso-alpha (isohumulon), yang dikenal sebagai cis-isohumulone dan trans-isohumulone. Isohumulon lebih larut dalam air dan memiliki rasa pahit yang lebih besar dibandingkan asam alfa aslinya. Kepahitan bir secara langsung tergantung pada jumlah asam alfa dalam hop - semakin banyak asam alfa, semakin pahit birnya, tetapi hanya dalam kondisi isomerisasi lengkap, yang hanya mungkin terjadi dengan perebusan yang lama (itulah sebabnya hop yang pahit ditambahkan) pada awal perebusan wort). Selain itu, asam alfa memiliki sifat tensoaktif yang bertanggung jawab terhadap pembentukan busa dan kestabilan busa, serta menghambat pertumbuhan bakteri tertentu.
• Asam beta: lupulon, kolupulon dan adlupulon. Ketika dipanaskan, mereka tidak terisomerisasi, tetapi teroksidasi dengan cepat, membentuk senyawa pahit. Berbeda dengan kepahitan asam alfa, kepahitan asam beta sangat tidak menyenangkan, lebih agresif dan keras, sehingga hop dengan kandungan asam beta yang tinggi kurang diminati. Saat bir matang, asam beta terus teroksidasi dan menjadi lebih pahit. Mereka juga memiliki sifat antibakteri.
• Minyak esensial- campuran beberapa senyawa kimia, terpen dan turunannya, yang terutama bertanggung jawab atas komponen rasa dan aromatik tertentu yang kita kaitkan dengan hop. Minyak atsiri hop memiliki komposisi yang kompleks dan komponen yang banyak, tetapi yang terpenting untuk pembuatan bir adalah: humulene(memberi bir aroma pedas dan herba yang menjadi ciri khas hop mulia Eropa), caryophyllene(menunjukkan nada pedas, bersahaja dan kayu) dan myrcene(aroma jeruk dan herba, mengisyaratkan kesamaan hop dengan rami).

Rasio komponen-komponen ini bervariasi dari satu varietas ke varietas lainnya. Untuk kenyamanan, semua jenis hop dibagi menjadi hop pahit, aromatik, dan penggunaan ganda. Hop pahit, seperti , dan , mengandung sejumlah besar asam alfa, tetapi hop aromatik, yang juga disebut hop akhir, karena biasanya ditambahkan pada akhir perebusan, misalnya Cascade, dan, sebaliknya, adalah jenuh dengan minyak esensial. Hop serbaguna (seperti Eroica) kaya akan asam alfa dan minyak.

Hop juga diklasifikasikan menurut asal geografisnya. Anggur disebutkan di awal materi ini karena suatu alasan. Baru-baru ini, para pembuat bir semakin sering menggunakan kata “terroir” ketika berbicara tentang hop, yang awalnya digunakan oleh pembuat anggur Prancis untuk menggambarkan serangkaian karakteristik daerah tempat buah anggur tertentu tumbuh. Seperti tanaman anggur, hop tumbuh paling baik di tempat yang memiliki kondisi optimal (jumlah sinar matahari dan hujan, komposisi tanah dan mikrobiota, ruang vertikal, dll.). Dan seperti anggur, hop menyerap rasa dan aroma yang mengelilinginya dari semua sisi. Ketika berbicara tentang klasifikasi geografis hop, kita biasanya berbicara tentang tiga zona utama: hop mulia dari Jerman dan Republik Ceko, hop Amerika dari AS (terutama Pacific Northwest) dan hop Inggris dari Inggris. Setiap daerah menawarkan lusinan varietas hop yang memiliki komposisi biokimia unik dan ditanam secara khusus untuk memenuhi permintaan pasar.

Lompatan yang mulia

Kategori dari tiga kategori utama ini dianggap paling klasik. Hop inilah yang menjadi motif utama dan meletakkan dasar bagi profil rasa pilsner Jerman dan Ceko. Noble hop biasanya kaya akan minyak esensial aromatik dan rendah asam alfa. Mungkin yang paling terkenal adalah hop Jerman dari wilayah Hallertau (lebih sering disebut hanya "Hallertau" atau "Hallertauer") - halus dan berbunga-bunga, dengan sedikit bumbu pedas dan kayu. Yang juga patut disebutkan adalah hop mulia Jerman (gurih, herbal, dengan bumbu bersahaja dan aroma jeruk) dan Spalt (lembut, berkayu, pedas). Di antara hop Ceko, yang paling representatif biasanya dianggap (kadang-kadang disebut "Žatec" atau "Saazer"), yang dikenal karena rasa pedasnya yang terus-menerus.

lompatan Amerika

Kebangkitan IPA dan minat terhadap varietas pahit lainnya telah menjadikan Amerika Serikat pemimpin dunia dalam budidaya tanaman pahit alfa tinggi. Untuk alasan yang sama, Pacific Northwest adalah rumah bagi finishing hop dengan rasa dan aroma khas jeruk, jarum pinus, bunga, buah batu, dan banyak rasa khas IPA lainnya. Hop penggunaan ganda juga tidak kalah diminati. Ketika berbicara tentang American hop, orang biasanya mendengar tentang apa yang disebut C-hop ( , dan lain-lain). Popularitasnya tidak kalah dengan hop yang terkenal (cabang dari English Fuggle hop), yang memberikan warna jeruk cerah pada bir.

hop bahasa Inggris

Hop dari Inggris menjadi dasar pemilihan banyak varietas lainnya, tidak hanya di Eropa, tetapi juga di luar negeri. Hop Inggris cenderung herba, bunga, lemon, kayu, mint, atau teh hop, dan biasanya digunakan dalam jenis bir asal Inggris. Bir Inggris cenderung memiliki keseimbangan antara malt dan hop, tetapi bir Inggris pahit dan IPA contoh yang baik tentang bagaimana lompatan bahasa Inggris yang sebenarnya dapat bekerja. Nama-nama rumah tangga di kawasan ini termasuk yang disebutkan di atas (bahan umum dalam bir putih pucat Inggris, earthy, cedary, minty, dan floral), (digunakan dalam banyak bir pale Inggris, memberikan aksen seperti teh dan bersahaja pada bir bersama dengan lemon, kepahitan buah seperti selai jeruk) dan, tentu saja, (juga dikenal sebagai East Kent Golding atau Kent Golding, populer selama lebih dari 200 tahun karena karakternya yang bersahaja, pedas, dan lemon).

Yang juga baru-baru ini mendapatkan popularitas adalah hop dari Selandia Baru dan Australia, dengan kandungan asam alfa yang tinggi dan rasa lemon khas yang menjadi ciri khas wilayah tersebut. Indikasi dalam hal ini adalah varietas Selandia Baru, yang mengingatkan pada anggur putih, serta jeruk nipis (kerabat yang lebih muda dari Saaz Ceko). Dari hop Australia, varietas dengan karakter jeruk, buah persik, dan markisa yang khas, paling banyak diminati (sebagian besar berkat pengembangan IPA). Jangan lupakan hop Prancis, yang tidak kalah dengan hop Hallertau yang legendaris, serta Styrian Goldings Slovenia yang terkenal, yang dihasilkan dari Fuggle.

Kenali sebagian besar varietas hop dari negara lain dunia Anda bisa, di mana lebih dari 150 varietas hop dijelaskan, termasuk komposisi biokimianya dan rekomendasi untuk kemungkinan penggantinya. Kami berharap dapat menjadi asisten andal bagi Anda saat membuat sendiri dan mengembangkan resep tradisional.

Beberapa bentuk hop yang digunakan dalam pembuatan bir, yaitu: cone hop, hop granules (pelet hop), briquetted hop, dan hop ekstrak.

• Kerucut melompat- Ini adalah bunga hop yang diproses secara minimal, sebenarnya kerucut kering. Dipercaya bahwa cone hop memberikan rasa dan aroma pada bir lebih baik daripada versi olahan. Bunga hop kering mengapung ke permukaan selama wort hopping tradisional, sehingga dapat dengan mudah dipisahkan selama tahap penyaringan. Mereka memiliki satu kelemahan: kerucut hop memakan banyak ruang, sehingga mempersulit penyimpanan dan transportasinya.
• Hop berbutir– bentuk hop yang lebih modern dan populer, yaitu kerucut hop yang dikeringkan, dihancurkan, dan dikompres dalam bentuk pelet. Berkat zat resin, butirannya tidak hancur. Keuntungan utama butiran hop adalah kemudahan penyimpanan dan transportasi. Menurut beberapa pembuat bir, kualitasnya lebih rendah daripada kerucut kering dan hop briket.
• Hop yang diberi briket- ini adalah kerucut hop, yang, setelah dikeringkan, dikompres menjadi cakram gabus, dengan berat 15 gram, yang sedikit mengurangi volumenya untuk penyimpanan yang lebih nyaman. Briket mudah ditangani karena beratnya sama. Bentuk yang kurang populer, namun disukai oleh banyak pembuat bir karena dianggap lebih unggul daripada pelet hop.
• Ekstrak hop– bentuk cair yang diperoleh dengan mengekstraksi hop dengan pelarut, biasanya etanol atau karbon dioksida cair. Berkat ekstraksi, semua komponen biokimia yang diperlukan diekstraksi dari hop tanpa isomerisasi. Ekstrak lebih sering digunakan oleh pabrik bir komersial karena memakan lebih sedikit ruang dan juga memungkinkan kontrol yang lebih tepat terhadap kadar asam alfa dan komponen lainnya, karena proses ekstraksi dapat dihentikan ketika ekstrak mencapai karakteristik tertentu.

Metode lompat bir

Jumlah cara untuk meminum bir di rumah hampir tidak ada habisnya, tetapi dalam praktiknya cara ini dianggap yang paling mudah dipahami dan populer cara tradisional melompat saat menyeduh bir. Hop pahit, mengandung asam alfa dalam jumlah besar, ditambahkan pada awal perebusan, setidaknya 45 menit sebelum akhir (biasanya 60 menit; untuk varietas yang sangat pahit, hop direbus hingga 90 menit). Hal ini disebabkan perlunya isomerisasi asam alfa agar dapat larut sempurna. Pada saat yang sama, perebusan yang berkepanjangan akan menghancurkan minyak atsiri, sehingga aroma hop ditambahkan di akhir perebusan, biasanya dalam kisaran 5-30 menit sebelum akhir perebusan. Semakin mendekati 30 menit hop ditambahkan, semakin banyak rasa pahit dan sedikit rasa yang Anda dapatkan. Sebaliknya, semakin mendekati 5 menit Anda menambahkan hop, semakin banyak aroma hop yang diperoleh bir. Saat menyeduh berbagai jenis bir yang mengutamakan aroma hop, penambahan hop berkisar antara 0-5 menit.

Namun, lompatan tradisional tidak demikian satu-satunya jalan memperkaya minuman dengan rasa dan aroma yang memabukkan. Berikut beberapa metode yang paling populer:

• – hop ditambahkan segera setelah malt dihaluskan, sebelum direbus. Karena hop bersentuhan dengan wort yang dipanaskan lebih lama, isomerisasi asam alfa terjadi lebih sempurna, dan bir menjadi lebih pahit. Pembuat bir profesional percaya bahwa memasukkan wort pertama akan menghasilkan rasa pahit yang lebih ringan.

• Melompat terus menerus– Sering digunakan dalam pembuatan bir IPA dan jenis bir pahit lainnya. Hop ditambahkan setiap 5-10 menit selama mendidih, menghasilkan rasa pahit yang maksimal dan aroma hop yang kuat. Dengan metode hop ini, penting untuk memilih hop dengan bijak, karena Anda bisa mendapatkan rasa yang sangat herba.
• Pemisah Hop (Hop Kembali)– hopping terjadi pada tahap pendinginan wort. Di antara boiler wort dan fermentor, dengan pendinginan menengah melalui chiller, wadah khusus dengan sistem filter dipasang, di mana kerucut atau butiran hop ditempatkan. Hot wort dilewatkan melalui pemisah hop, sehingga minyak hop aromatik diekstraksi tanpa isomerisasi asam alfa. Berkat ini, bir memperoleh rasa dan aroma hop yang stabil tanpa rasa pahit tambahan.
• – hop ditambahkan pada tahap fermentasi bir primer atau sekunder. Karena tidak ada faktornya suhu tinggi, bir diperkaya dengan zat penyedap dan aromatik dari minyak atsiri dalam bentuk aslinya, tetapi bukan isomer asam alfa, yang menyebabkan bir memperoleh rasa dan aroma hop segar, tanpa rasa pahit tambahan. Paling sering, lompatan kering dilakukan pada tahap fermentasi sekunder, karena sejumlah besar karbon dioksida selama fermentasi primer “ditangkap” dengan komponen minyak atsiri yang mudah menguap. Penting juga untuk memilih waktu infus yang tepat, karena dengan kontak yang lama dengan bir, asam alfa mulai teroksidasi dan membuat minuman menjadi pahit.

DI DALAM praktik modern Bukan hal yang aneh jika kerajinan dan pembuatan bir komersial digabungkan dalam berbagai cara melompat untuk mendapatkan minuman dengan rasa dan aroma hop yang lebih ekspresif. Secara umum, pemahaman dan kemampuan untuk memilih metode hopping saat menyiapkan bir jenis tertentu adalah bagian dari seni pembuatan bir dan memerlukan materi yang terpisah dan ekstensif.

Pembelian dan penyimpanan hop

Saat membeli hop, Anda harus segera memikirkan berapa banyak yang dibutuhkan dan bagaimana cara menyimpannya. Bentuk hop yang paling umum, dalam bentuk butiran, menjadi seperti itu karena suatu alasan. Pelet memakan lebih sedikit ruang dibandingkan cone hop, sehingga lebih murah untuk diangkut dan disimpan. Di toko online kami, Anda dapat menemukan hampir semua varietas hop yang dikenal dan eksperimental dalam bentuk pelet. Butiran tersebut dikemas dalam ukuran 50 gram, 100 gram dan 1 kg. Ini cukup nyaman, karena Anda dapat langsung mengambil 1 kg hop, yang paling sering Anda gunakan untuk menyeduh bir favorit Anda, dan menambahkan hop dalam kemasan yang lebih kecil untuk memperluas pengetahuan dan keterampilan Anda dalam pembuatan bir atau untuk eksperimen. Untuk kaum tradisionalis, kami juga memiliki hop cone dari pabrikan Amerika Yakima Chief dalam koleksi kami - bantuan yang baik untuk membuat IPA aromatik.

Hop mulai kehilangan asam dan minyaknya segera setelah dipanen. Tingkat kehilangan tergantung pada suhu lingkungan(semakin rendah suhunya, semakin sedikit kehilangan minyak atsiri yang mudah menguap), jumlah oksigen (oksigen mengoksidasi asam alfa, setelah itu tidak dapat diisomerisasi) yang bersentuhan, serta varietas hop (beberapa varietas mentolerir penyimpanan jangka panjang lebih baik). Jika Anda berencana untuk jarang menyeduh bir, kami sarankan Anda membeli hop in jumlah besar, 25, 50 atau 100 gram. Jika Anda cukup sering melakukan hobi favorit dan membutuhkan lompatan secara terus-menerus dan dalam jumlah banyak, maka pastikan bahwa kondisi yang tepat penyimpanannya. Idealnya, hop harus disimpan dalam kantong vakum di dalam freezer.