Hidangan ringan yang terbuat dari tepung. Apa yang bisa dibuat dari telur dan tepung? Opsi yang memungkinkan. Brizol dengan sosis dan keju

Jika memanggang bukan kesukaan Anda, tetapi Anda ingin menyenangkan diri sendiri dengan makanan lezat, maka resep sederhana yang terbuat dari tepung akan membantu. Biasanya telur dan terkadang mentega atau margarin juga ditambahkan ke dalam daftar produk. Dari set sederhana ini Anda bisa menyiapkan biskuit, cookies, pancake, omelet, dan pasta.

Resep sederhana dari tepung untuk setiap hari

Bahan-bahan

Telur ayam 6 buah Bubuk pengembang 10 gram Garam 1 sejumput Panili 1 sejumput

Satu potong Tepung terigu dapat dibekukan segar di toko pertanian atau toko makanan kesehatan. Seringkali tidak ada biaya tambahan untuk layanan ini. Oleh karena itu, mungkin terdapat perbedaan pada kehalusan tepung. Satu kilogram tepung gandum hitam organik susu segar berharga 1,50 hingga 2,00 euro. Jika ingin mengolah tepung tawar yang lebih fleksibel dan ekonomis, Anda juga bisa menggilingnya.

Buatlah tepung sehat Anda sendiri

Dengan menggunakan tepung tanpa biji-bijian, Anda tidak hanya menghemat uang, tetapi juga yakin bahwa tepung tersebut selalu segar dan Anda dapat menentukan kehalusannya. Meskipun kelihatannya agak rumit, menggiling tepung bisa dilakukan dengan cepat dan Anda bahkan tidak memerlukan gilingan.

  • Jumlah porsi: 1
  • Waktunya memasak: 40 menit

Resep sederhana dari tepung dan telur - kue bolu empuk

Tepung terigu putih dan telur adalah bahan dasar kue bolu yang ideal. Meskipun Anda tidak tahu cara membuat kue, resep ini akan bermanfaat. Biskuitnya selalu empuk dan lembut. Anda bisa merendamnya dalam selai, melapisinya dengan susu kental manis, atau menuangkannya di atas coklat.

Resep sederhana dari tepung dan telur - kue bolu empuk

Salah satu sumber biji-bijian terbaik jumlah besar adalah toko terdekat. Untuk memeriksa kualitasnya, Anda harus membuka kantong gandum, meraihnya dalam-dalam dan membiarkan seratnya meresap melalui jari-jari Anda. Biji-bijian harus kering dan keras serta memiliki permukaan yang seragam dan halus.

Khususnya pada gandum hitam, penting untuk memastikan tidak ada atau sangat sedikit butiran hitam. Ini bukan sebutir gandum hitam yang menghitam karena kesal, tapi jamur ergot yang mirip butiran. Ini sangat beracun dan harus dihilangkan. Jika ada enam butir induk per kilogram butir gandum hitam, ini adalah alasan untuk mengajukan pengaduan.

Bahan-bahan:

  • telur ayam premium segar – 6-7 pcs.;
  • tepung terigu premium – 230-240 g;
  • gula pasir putih – 280-300 g;
  • baking powder – 10-11 gram;
  • sejumput garam dan vanila.

Persiapan:

  • keluarkan semua produk terlebih dahulu, yang penting suhunya sama;
  • ayak tepung dua kali, campur dengan baking powder, garam dan gula vanila;
  • Pisahkan kuning telur dari putihnya dengan hati-hati dan giling dengan gula sampai putih;
  • kocok putihnya sampai massa menjadi elastis;
  • campurkan tepung, putih, gula dengan kuning telur, aduk rata;
  • Lapisi loyang dengan kertas minyak, tuang adonan dan panggang dengan api sedang selama 40 hingga 60 menit.

Dinginkan makanan yang dipanggang di dalam loyang. Cupcake yang sudah jadi dapat dihias dengan buah-buahan, dipotong dan dibuat menjadi kue atau kue kering. Anda bisa menambahkan berbagai macam buah-buahan, beri, kacang-kacangan, manisan buah-buahan, dan buah-buahan kering ke dalam adonan. Jika Anda menambahkan apel atau pir, Anda mendapatkan charlotte biasa. Tambahkan sesendok coklat alami dan cupcake Anda akan berubah menjadi coklat.

Saya tidak memiliki penggilingan dan menurut saya blender yang lebih berguna dan serbaguna akan lebih bermanfaat. Meskipun peralatan profesional seperti ini sering direkomendasikan, kami menggunakan perangkat ini dengan rasio harga-kinerja yang sangat baik. Hasilnya wanginya sangat segar dan nikmat, serta enak untuk diolah. Namun, jika Anda ingin menggiling tepung secara rutin, berinvestasi pada pabrik tepung seperti ini juga merupakan investasi yang sepadan.

Dengan cara ini Anda dapat menggunakan biji-bijian tersebut hingga empat tahun. Jadi, jika Anda membuat tepung segar, Anda dapat memperoleh kepadatan nutrisi terbaik dengan kesegaran optimal dan keunggulan biaya dibandingkan membeli tepung siap pakai.

Resep tepung paling sederhana - kue coklat dalam mug

Ketika Anda tidak punya waktu atau keinginan untuk membuat kue, resep microwave bisa membantu. Banyak orang yang terbiasa menggunakan alat bantu dapur ini hanya untuk memanaskan atau mencairkan es. Cobalah untuk melepaskan diri dari stereotip yang biasa dan buatlah kue cupcake cepat.

Tata letaknya dirancang untuk satu mug standar. Anda bisa menggunakan cetakan cupcake silikon. Perlu diketahui bahwa peralatan masak yang Anda gunakan harus tahan terhadap panas dan tidak mengandung unsur logam.

Roti panggang dengan telur untuk sarapan

Ini adalah cuckoo, pria di dalam tas, menunggu kita untuk mendapatkan yang telah kita persiapkan bertahun-tahun yang lalu. Tabel berikut dirancang untuk memberi Anda referensi tentang ukuran cetakan dan jumlah telur yang harus Anda gunakan. Jadi gandakan volumenya. Sebagian besar keberhasilan kue bergantung pada pengocokannya. Koktail yang baik membuat albumin terkandung di dalamnya putih telur, termasuk jumlah udara yang cukup dan konsistensi yang diperlukan. Saat mereka mengocok gula dan telur, kami menghilangkannya secara bertahap, menggabungkannya dengan gerakan membungkus.

Bahan-bahan:

  • oatmeal – 3 sdm. aku.;
  • kakao alami – 1 sdm. aku.;
  • gula tebu – 2-3 sdt;
  • baking powder – 1 sdt;
  • air hangat atau susu - sekitar 0,5 sdm. Adonannya harus seperti pancake.

Persiapan:

Cupcake ini sangat mudah disiapkan. Campur semua bahan kering ke dalam wadah yang akan Anda masak. Tuang air atau susu dengan hati-hati dan bertahap, adonan harus seperti krim asam kental. Kemudian panggang dalam microwave dengan api sedang selama 1,5 hingga 5 menit. Waktu memasak tergantung pada kekuatan masing-masing unit.

Spatula digunakan untuk ini. 8º Bagian bawah cetakan dilapisi dengan piringan mentega atau kertas putih, yang seharusnya sangat bagus, begitu juga dengan dinding cetakan. Dia ingat ketika nenek atau ibunya berkata, “Dia mengambil kue itu.” Hal ini terjadi karena ovennya sangat panas. Setelah siap sebaiknya dikeluarkan karena jika dibiarkan akan mulai mengering dan ukurannya mengecil. Kocok semua telur dengan gula pasir dan satu sendok teh esens pilihan hingga sediaan menjadi dua kali lipat dan diperoleh pasta sedemikian rupa sehingga membentuk desain sketsa saat pengocok diangkat.

Resep ini dapat ditambah tanpa henti dengan bahan apa pun. Kismis, kacang cincang, keping coklat, parutan kelapa, karamel, manisan buah-buahan - semua ini ditambahkan dalam jumlah berapa pun dan membuat makanan cepat saji Anda menjadi lebih enak.

Produk Sederhana– telur dan tepung adalah dasar dari banyak resep. Namun meski Anda hanya memiliki dua bahan ini, Anda selalu bisa menyiapkan hidangan yang luar biasa dan sederhana. Kelebihan lainnya dari resep ini adalah kesempatan untuk menunjukkan kreativitas kuliner. Apa pun yang Anda tambahkan, hasilnya akan enak.

Ayak tepung 2 atau 3 kali. Masukkan ke dalam telur dan gula kocok sedikit demi sedikit lalu ayak kembali. Artinya, kita tidak boleh membuang sesendok pun ke dalam sediaan, karena akan tenggelam ke dasar dan membentuk gumpalan. Sambil diayak sedikit dengan cara dikocok, kita nyalakan dengan cara diaduk perlahan dengan spatula tanpa dikocok. Hanya gerakan membungkus yang menyatukan semuanya dengan sangat baik. Kami menyiapkan cetakan berukuran 24 cm sebelum memulai proses. Jalan yang benar Caranya adalah dengan meletakkan minyak atau kertas putih di bagian bawah cetakan, yang kita bakar dengan baik.

Hampir tidak ada satu pun ibu rumah tangga yang bisa hidup tanpa tepung di dapurnya. Ini tidak berarti bahwa kita hanya berbicara tentang makanan yang dipanggang dan produk tepung lainnya - hidangan yang terbuat dari jagung, gandum hitam, soba, nasi, kacang polong, rami, kedelai, dan oatmeal sangat beragam dan sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Namun sayangnya, tidak semua orang mengapresiasi semua itu fitur yang bermanfaat, yang ditawarkan kepada kita melalui produk yang begitu sederhana namun sekaligus memberikan ruang lingkup imajinasi kuliner yang luas! Kebanyakan masih membatasi diri pada pilihan standar - tepung terigu, bahkan tanpa mengetahui berapa banyak kerugiannya.
Jika Anda bertanya-tanya apa yang harus dimasak dari tepung, bayangkan sejenak: tepung merupakan bagian dari 80 persen masakan yang menjadi menu sehari-hari. orang biasa! Hidangan yang terbuat dari tepung - ini adalah pangsit, pangsit, manti, dan pai, pai, kue... Dan jika Anda juga memperhitungkan semua jenis roti, adonan, dan “balutan” untuk produk adonan, menjadi jelas bahwa resep dibuat dari tepung layak mendapat tempat khusus di buku masak pribadi Anda!
Banyak orang menyukai pangsit, tetapi mereka lebih memilih untuk membeli versi yang sudah jadi, karena secara tidak adil percaya bahwa mereka tidak dapat mengatasi “tugas” penting tersebut sendirian. Kami menawarkan resep pangsit yang sederhana dan mudah diakses dengan foto sehingga Anda akan selamanya melupakan produk setengah jadi dan memanjakan keluarga Anda hanya dengan sangat sehat, dan selain itu, luar biasa makanan enak! Yang juga menarik perhatian Anda adalah resep pangsit dengan beragam isian, serta pilihan “malas” bagi mereka yang tidak punya waktu ekstra untuk dapur. Jika Anda belum tahu cara memasak manti hingga hari ini, maka inilah saatnya untuk belajar - percayalah, seluruh keluarga Anda akan sangat senang! Resep tepung sederhana akan memungkinkan Anda mendiversifikasi menu harian Anda secara luar biasa atau memanjakan tamu Anda di meja pesta dengan sesuatu yang istimewa!

Tuang adonan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven pada suhu yang tertera di atas dan periksa setelah 40 atau 45 menit. Kalau kurang masaknya kita besarkan apinya sedikit. Kehebatan kulinernya diketahui ketika kue terlepas dari dinding loyang dan jika disentuh dengan ujung jari tidak tenggelam. Keluarkan dari oven dan setelah 3 atau 4 menit dengan api besar, pindahkan ke rak dan keluarkan kertas dengan hati-hati. Biarkan dingin setidaknya selama 24 jam sebelum dipotong. Jika kita ingin menyimpannya beberapa hari sebelum diisi, kita harus mendiamkannya minimal 48 jam sebelum dibungkus agar tidak basah.

03.11.2017

Pancake kefir

Bahan-bahan: kefir, soda kue, tepung terigu, minyak sayur, garam, gula, telur

Resep pembuatan pancake kefir yang diusulkan akan membuat menunya enak, bervariasi dan memuaskan. Pancake yang subur dapat disajikan untuk sarapan atau makan malam, atau dapat disiapkan untuk pesta meriah.

Bahan-bahan:
- 300 gram tepung,
- 3 butir telur ayam,
- 500ml kefir,
- 2 sendok makan minyak sayur,
- 1 sejumput garam,
- gula untuk dicicip,
- 1 sendok teh soda kue.

Untuk alasan yang sama, Anda tidak boleh membenturkan cetakan ke meja untuk mencoba meratakannya sebelum memasukkannya ke dalam oven. Hal terbaik yang dapat Anda lakukan adalah mengelusnya dengan lembut menggunakan spatula. Meskipun panas kompor yang sama bertanggung jawab atas kepatuhannya.

Jika Anda tidak tahu cara mengonsumsinya, ikuti 13 sarapan lezat yang bisa Anda buat dengan oatmeal dan ikuti makan sehat. gandum dalam panci, santan, gula merah, sedikit garam dan air, tunggu hujan 20 menit. Biarkan dingin dan potong menjadi beberapa bagian yang perlu dicokelatkan di dalam wajan. Sajikan di piring dan hiasi dengan saus madu dan sirup.

28.10.2017

Pangsit buatan sendiri

Bahan-bahan: air, garam, tepung terigu, daging, bawang merah, bawang putih, lada hitam

Peralatan dapur modern dapat sangat menyederhanakan hidup kita. Multicooker, pressure cooker, steamer, pembuat roti - hidup bersama mereka tampak lebih sederhana dan menarik. Itu sebabnya hari ini kami memutuskan untuk menyiapkan adonan pangsit di mesin roti.

#2 Keju dan pancake oat

Buatlah pancake oat dan krim keju lezat yang bisa Anda santap dengan buah-buahan berwarna-warni. Cara untuk menambahkan serat dan protein ke sarapan Anda.

#3 Strudel dengan labu dan oat

Kue yang dibuat dari bubur labu, tepung oat, kayu manis, jahe, santan, dan stevia, dan diisi dengan kacang-kacangan dan buah musiman apa pun yang Anda miliki. Kegembiraan yang tidak bisa Anda hentikan.

Pilihan untuk vegan atau atlet. dalam blender; susu kedelai, oat, pisang, dan stroberi. Tambahkan gula jika ingin tercampur rata dan biarkan. Penawaran sarapan gourmet yang juga menggabungkan oatmeal, tepung dan santan, bubuk kakao, gula, coklat cincang, dan air. Untuk ini Anda bisa menambahkan sampul buah merah.

Bahan-bahan:
adonan:
- 150 gram air;
- 1 sendok teh. garam;
- 270 gram tepung terigu;
isian:
- 300 gram daging babi;
- 1 bawang bombay;
- 1 cb bawang putih;
- garam;
- lada hitam bubuk.

28.10.2017

Strudel dengan apel

Bahan-bahan: tepung, air, mentega, garam, apel, gula, roti, kayu manis, jus lemon, kuning telur

Taklukkan hati orang yang Anda cintai dengan kue-kue aromatik yang nikmat - strudel apel. Resepnya sederhana, jadi Anda tidak akan kesulitan memasaknya.

#7 Muffin Biji dan Oat

Jika Anda memilikinya di dapur Anda; pisang, oatmeal, esens vanila, dan sedikit garam, bar lezat ini bisa Anda jadikan untuk sarapan atau sebagai camilan sepanjang hari. Pilihan lezat untuk mengawali hari Anda dengan muffin bertekstur unik yang memiliki kontribusi nutrisi sempurna.

#9 Kue oatmeal dan keping coklat

Bahannya sedikit dan cara membuatnya sangat mudah. Dengan apel Anda menaruhnya dan Anda menambahkan oatmeal dan gula merah. Panaskan dalam microwave selama 5 menit dan nikmatilah. Pilihan sempurna Untuk sarapan atau camilan anak-anak, menambahkan keping coklat ke dalam kue ini membuatnya sangat menggoda.

Bahan-bahan:

- 245 gram tepung;
- 120ml. air;
- 40 gram mentega;
- 3 gram garam;
- minyak sayur,
- 450 gram apel;
- 50 gram gula;
- 120 gram roti;
- 5 gram kayu manis (bubuk);
- 15ml. jus lemon,
- 1 kuning telur;
- 10 gram gula halus.

06.09.2017

Pancake kefir

Campuran oatmeal, gandum, dedak, susu dan madu. Roti kecil lengan dipanggang sampai berwarna coklat keemasan. Lezat, sangat empuk sehingga Anda bisa menjadikannya seperti roti dan mendapat manfaat untuk membuat roti panggang dan sandwich gourmet kapan saja.

#13 Cokelat Batangan Oatmeal

Hanya dengan oat, air, gula, esens vanila, sesendok mentega, dan sedikit garam, Anda sudah bisa membuat susu oat lezat yang super bergizi dan menyehatkan ini. Menggoda di mana Anda menonton bar ini, menawarkan rasa, energi, dan semua yang Anda butuhkan untuk menjaga pola makan sehat dengan menambahkan oat ke resep favorit Anda.

Pangsit lezat dengan jamur dan kentang

Bahan-bahan: telur, tepung, air, garam, kentang, jamur, bawang bombay, mentega, krim atau susu

Resep ini diturunkan dari generasi ke generasi di keluarga saya. Mereka dibedakan berdasarkan rasanya yang unik. Pangsit dengan kentang dan jamur adalah hidangan yang sangat sederhana dan lezat yang dapat disiapkan dalam waktu satu jam. Ini resep akan membantu Anda menguasainya dengan mudah dan cara cepat membuat pangsit di rumah.

Manakah dari resep berikut yang akan Anda coba untuk sarapan berikutnya? Memanggang kue ganda melibatkan mengeringkannya dalam oven setelah dimasak agar lebih awet. Dengan demikian mereka dapat disimpan dalam waktu yang lama, itulah sebabnya mereka banyak digunakan sebagai makanan bagi tentara dan navigator.

Sejarah telah mewariskan kepada kita banyak resep, sering kali berkaitan dengan suatu peristiwa atau tempat. Tidak ada kota atau kota yang tidak memiliki biskuit khasnya. Dua kelompok dasar dapat dibedakan: biskuit untuk diambil sendiri, dan biskuit untuk diisi, diisi atau dibentuk menjadi kue, yang lebih ringan. Yang terakhir, yang paling umum adalah kue Genoa, yang digunakan untuk membuat pai pipih.

Produk:

- tepung – ½ kilogram;
- telur – 2 buah;
- garam – ½ sendok teh;
- air – ½ liter,
- mentega – 20 gram;
- krim atau susu – 3 sdm. sendok;
- jamur (bisa menggunakan champignon atau gantungan) – 400 gr.;
- kentang – 4-5 buah;
- bawang bombay – 1 buah;
- garam secukupnya.

02.09.2017

Berdasarkan bentuk dan ukurannya, kita banyak menemukan olahan yang pada dasarnya tidak lebih dari cookies seperti muffin, cupcakes, cupcakes, dll. Ada tiga bahan yang penting dalam membuat kue bolu. Tepung: Tepung terigu digunakan untuk biskuit, bukan tepung untuk kekuatan. Tepung kaya gluten ini digunakan untuk membuat roti dan adonan dengan ragi, namun tidak berlaku untuk kue kering yang malah tidak mengembang. Kadang-kadang dicampur dengan bahan lain, seperti tepung jagung halus, tepung gandum utuh, atau tepung biji-bijian lainnya.

Mie-Telur bikinan rumah

Bahan-bahan: telur, tepung, garam, mentega

Resep mie telur buatan sendiri pasti akan disukai semua ibu rumah tangga, karena sederhana dan cepat, serta mie berbahannya ternyata sangat enak dan cantik. Ini sempurna untuk kursus pertama!
Bahan-bahan:
- 1 butir telur;
- 100 gram tepung terigu;
0,25 sdt garam halus;
- 0,5 sdt. minyak sayur (bunga matahari atau zaitun).

Bagaimanapun, tepung harus diayak. Gula: Biasanya digunakan gula putih, meski ada kue yang dimaniskan dengan gula merah atau madu. Faktanya, madu merupakan pemanis yang digunakan pada kue sebelum masuknya tebu dari Asia ke Eropa.

Telur: Gunakan utuh atau pisahkan putih dan kuningnya, tetapi kunci dari kue ini adalah membuat kocokan yang baik, seperti yang akan kita lihat. Bahan kue lainnya. Ragi atau bikarbonat. Tidak masalah jika telurnya dikocok dengan baik. Pelarut seperti ragi atau bikarbonat ditambahkan ke kue yang dicampur dengan tepung. Ketika kita berbicara tentang ragi, yang kita maksud adalah ragi kimia atau bahan pengembang. Ragi roti tidak digunakan untuk membuat kue. Hal yang sama berlaku untuk minyak, yang harus dibiarkan dingin jika resepnya membutuhkan mentega goreng.

08.06.2017

Pizza adonan ragi dengan sosis dan keju

Bahan-bahan: tepung terigu, air, ragi kering, garam, gula, minyak bunga matahari, sosis, keju, bawang bombay, zaitun, tomat, saus tomat, basil, oregano

Mungkin semua ibu rumah tangga tahu: pizza adalah hidangan yang tidak pernah ditolak oleh siapa pun. Salah satu resep yang paling populer adalah dengan sosis dan keju, enak dan memuaskan. Ayo buat pizza ini bersama hari ini?

Pasta dengan telur

Susu atau krim. Coklat dan Kakao Kalau coklat bubuk akan dicampur dengan tepung. Kalau coklat, dicairkan dan ditambahkan bersamaan dengan mentega atau kuning telur. Buah kering. Mereka bisa digiling menjadi tepung atau potongan, dalam hal ini dimasukkan di bagian akhir. Dalam hal ini tidak lebih dari kue almond sederhana, almond bubuk sepenuhnya menggantikan tepung. Haluskan buah atau sayuran. Labu, wortel, pir, apel, quince dapat ditambahkan ke kue, dimasak dan dihaluskan.

Mie-Telur bikinan rumah

Buah segar. Anda dapat menambahkan potongan, jus atau parutan apel, pir, buah jeruk, dll ke dalam potongan. Cara membuat campurannya: Kami telah menunjukkan bahwa mengocok telur dengan baik sangatlah penting, dan di sinilah peran kuenya. Kocok telur bersama gula hingga kering. Pengocokan dilakukan dengan batang hingga adonan mengental dan memutih, dan bila adonan yang sudah dikocok diangkat, yang terjatuh tetap menjadi tanda jelas dengan lega pada sisa massa hingga terendam. Inilah yang dikatakan beberapa resep ketika mereka mengatakan pengocokan "membuat pita" atau pengocok "meninggalkan bekas".

Bahan-bahan:
- 220 gram tepung;
- 150 ml air;
- 1 sendok teh. lalat ragi yang bekerja cepat;
- 0,5 sdt. garam;
- 0,5 sdt. Sahara;
- 3 sdm. minyak bunga matahari;
- 200 gram sosis;
- 120-150 gram keju keras dengan kandungan lemak minimal 50%;
- 1 bawang bombay;
- 10-15 buah zaitun;
- 2 tomat;
- 3-4 sdm. saus tomat;
- 3-4 sejumput kemangi;
- 3-4 sejumput oregano.

21.04.2017

Resep adonan pizza Italia

Bahan-bahan: tepung, gula, air, ragi, mentega

Ayo membuat pizza buatan sendiri? Ternyata tidak lebih buruk daripada di restoran pizza paling terkenal. Resep adonan pizza Italia klasik akan membantu kita dalam hal ini.
Berkat dia, hidangan kami akan menjadi sangat enak dan indah!

Bahan-bahan:

- tepung - 0,7 kg;
- gula - 2 sdt;
- air - 0,25 kg;
- garam - 1 sdt;
- ragi kering, instan - 11 gram;
- minyak zaitun - 3 sdm.

31.03.2017

Lavash buatan sendiri

Bahan-bahan: air, garam, tepung

Saya menawarkan Anda resep luar biasa untuk roti pita tipis, yang praktis tidak berbeda dengan yang dibeli di toko. Roti pita ini bisa menggantikan roti, atau Anda bisa memasak shawarma buatan sendiri di dalamnya, misalnya.

Bahan-bahan:

- 110ml. air,
- 1-2 sejumput garam,
- 200 gram tepung terigu.

13.03.2017

Adonan untuk pangsit buatan sendiri

Bahan-bahan: tepung, air, garam, telur

Pangsit adalah hidangan nasional kami dan masing-masing dari kami memasaknya. Namun tidak banyak orang yang mengetahui jenis adonan apa yang harus disiapkan untuk siomay. Jadi saya memutuskan untuk menjelaskan resep sederhana adonan pangsit ini.

Bahan-bahan:

- 250 gram tepung terigu,
- 1-2 butir telur ayam,
- 5 gram garam,
- 90ml. air.

10.03.2017

Roti mustard dengan tepung gandum hitam

Bahan-bahan: susu, ragi, gula, tepung, biji rami, mustard, mentega, garam

Resep lezat makanan panggang buatan sendiri untuk menu sehari-hari. Kami menyarankan mempelajari cara memanggang roti mustard dalam oven dengan biji rami, menggunakan tepung gandum hitam dan tepung terigu. Tidak rumit dan cara yang berguna membuat roti buatan sendiri.

Bahan-bahan:
Untuk adonan:
- 250 ml susu,
- 1 sdm gula pasir,
- 10 gram ragi.

Untuk ujian:
- 50 gram tepung gandum hitam,
- 300 gr tepung terigu,
- 1 sendok teh garam,
- 1 sendok teh mustard Perancis,
- 1 sendok teh biji sawi hitam,
- 2 sendok teh biji rami,
- 2 sdm minyak mustar.

06.03.2017

Roti gandum-jagung

Bahan-bahan: air, susu, ragi, garam, gula, tepung, sereal, mentega

Roti yang kami undang untuk Anda siapkan hari ini memiliki warna kuning yang menyenangkan, rasa yang lembut, kulit kecoklatan yang indah, dan remah yang sangat lezat. Itu membuat sandwich dan roti panggang yang luar biasa.

Bahan-bahan:
– 100ml. air hangat;
– 150 m susu;
– 15 g ragi segar;
- 1 sendok teh. garam;
- 1 sendok teh. aku. Sahara;
– 250 g tepung terigu;
– 5 sdm. aku. dengan setumpuk kecil bubur jagung yang digiling halus;
– 3 sdm. aku. minyak sayur.

26.02.2017

Adonan pizza dengan ragi kering

Bahan-bahan: air, tepung, ragi, garam, gula, mentega

Pizza klasik dibuat dengan adonan yang mengandung ragi. Namun banyak yang takut adonan ragi, berpikir bahwa sangat sulit untuk mempersiapkannya. Resep adonan pizza kami dengan ragi kering hari ini membantah pendapat tersebut dan membuktikan bahwa itu sederhana dan relatif cepat.

Bahan-bahan:

- air - 130ml;
- tepung - 200 gr
- ragi kering - 1,5 sdt;
- gula - 1 sdt;
- garam - 0,5 sdt;
- minyak sayur - 2 sdm.

26.02.2017

Adonan pizza kefir

Bahan-bahan: kefir, telur, mentega, garam, soda, tepung

Jika Anda menyukai pizza, maka saya punya resep adonan yang enak untuk Anda untuk hidangan lezat ini. Ini dibuat dengan kefir, yang bukan merupakan versi klasik dari adonan pizza, tetapi hanya membutuhkan sedikit waktu untuk menyiapkannya, dan adonannya sendiri menjadi enak dan indah.

Bahan-bahan:

- 250 ml kefir dengan kerumitan apa pun;
- 1 butir telur;
- 3 sdm. minyak sayur;
- 2 sejumput garam;
- 1\2 kg tepung.
- kefir dengan kandungan lemak apa pun – 250 ml;
- telur ayam – 1 buah;
- minyak sayur – 3 meja. aku.;
- garam – beberapa sejumput;
- soda kue – 0,5 sendok teh. aku.;
- tepung – 0,5 kg.

22.02.2017

Kue panekuk dengan puding

Bahan-bahan: kefir, tepung, telur, mentega, baking powder, mentega, susu, pati, gula, jeruk nipis, beri

Jika Anda ingin mengejutkan teman Anda dengan kue-kue yang lezat, siapkan kue pancake lezat dengan custard untuk pertemuan Anda yang akan disukai semua orang. Meskipun persiapannya memakan waktu lebih dari satu setengah jam, itu sepadan.

Bahan-bahan.

- 300 gram kefir;
- 180 gram tepung terigu;
- 1 telur;
- 50 gram mentega;
- 6 gram baking powder;
- 15ml. minyak untuk menggoreng.
- 400ml. susu;
- 25 gram. tepung kentang;
- 1 kuning telur;
- 150 gram gula;
- 200 gram mentega;
- 1 jeruk nipis.
- 100 gram remah biskuit;
- buah beri segar.

21.02.2017

Roti multigrain di dalam oven

Bahan-bahan: tepung, tepung gandum hitam, sereal, gula, garam, minyak, air, ragi, wijen

Resep sederhana membuat roti multigrain yang sangat enak dan sehat dengan bahan rami dan biji wijen serta beberapa jenis tepung. Roti ini dibuat di dalam oven, sehingga persiapannya tidak akan sulit bahkan untuk ibu rumah tangga yang belum berpengalaman sekalipun.

Bahan-bahan:
- 2 cangkir tepung terigu,
- 3 sdm tepung gandum hitam,
- 4 sendok makan oatmeal,
- 1 gelas air,
- 1 sdm gula pasir,
- 1 sendok teh garam meja,
- 10 gr ragi segar,
- 3 sendok makan minyak sayur,
- masing-masing 1 sendok makan wijen dan biji rami.

19.02.2017

Pancake empuk dengan susu

Bahan-bahan: tepung terigu, gula pasir, telur, susu, garam, baking powder

Pancake sangat mudah dan cepat disiapkan. Mungkin inilah sebabnya nenek kita suka memasaknya untuk sarapan. Kami mengundang Anda untuk menyiapkan pancake yang lezat dan empuk dengan susu, yang dapat disajikan dengan selai atau susu kental untuk sarapan teh.

Bahan-bahan:
- tepung terigu - 1,5 sdm.,
- gula - 1,5 sdm. aku.,
- telur ayam - 2 buah,
- susu - 1 sdm.,
- garam - sejumput,
- baking powder untuk adonan - sejumput.
Membuat polenta cukup mudah. Dan apa susahnya memasak bubur dari tepung jagung? Tapi atas dasar itu Anda sudah bisa mempersiapkan yang lain hidangan lezat. Dan di sinilah kita datang untuk menyelamatkan, memberikan nasihat dan dorongan. Hari ini kita akan menyiapkan gulungan polenta tanpa lemak dengan sayuran.

Bahan-bahan:
- tepung jagung - 0,7 sdm,
- air - 1,5 liter,
- zucchini - 1 buah,
- wortel - 1 buah,
- brokoli - 1 kepala kecil,
- kembang kol - 1/3 kepala,
- bawang bombay 1/4 buah,
- tomat - 2 buah,
- minyak zaitun- 1 sendok teh. aku.,
- paprika - 1 sdt,
- oregano kering - 1 sdt,
- garam secukupnya,
- hitam merica bubuk mencicipi.

04.02.2017

Polenta gulung dengan daging cincang

Bahan-bahan: tepung jagung, daging babi cincang, wortel, bawang bombay, bawang putih, pasta tomat, minyak zaitun, parmesan, garam, lada hitam

Bahan-bahan:
- tepung jagung - 1 sdm.,
- air - 2 liter,
- daging babi cincang - 300 gr.,
- wortel - 1 buah,
- bawang bombay - 1/2 buah,
- bawang putih - 2 siung,
- minyak zaitun - 3 sdm. aku.,
- pasta tomat atau tomat dalam jus - 3 sdm. aku.,
- parmesan parut - 1 sdm. aku.,
- garam dan merica secukupnya.

30.01.2017

Adonan pangsit

Bahan-bahan: Air mendidih, tepung terigu, mentega, telur, gula, garam, daging babi, bawang bombay, merica

Saya membuat pangsit buatan sendiri sepanjang waktu. Ada banyak resep pangsit yang berbeda, tetapi pada dasarnya semuanya berbeda dalam isiannya. Hari ini saya ingin memberi tahu Anda cara menyiapkan adonan pangsit. Kami akan menyeduh adonan dengan air mendidih. Anda pasti akan menyukai adonannya.

Bahan-bahan:

- air mendidih - 1 gelas;
- tepung terigu - 2,5 cangkir;
- minyak sayur - 120 gram;
- telur ayam - 1 pc.;
- 1 sejumput gula dan 1 sdt. garam;
- daging babi - 300 gram;
- bawang bombay - 2 bawang bombay;
- lada hitam bubuk - secukupnya;
- air dingin- 30 gram.

Membagikan: