Kandungan kalori sup kubis untuk menurunkan berat badan. Kandungan kalori makanan siap saji

Kandungan kalori sup bisa sangat bervariasi, begitu pula dengan jumlah resep dan persiapannya.

Sup pada dasarnya adalah rebusan sayuran dengan atau tanpa daging. Orang-orang mulai memasak berbagai campuran sayuran pada zaman dahulu, membumbui masakan dengan berbagai bumbu, akar dan daun tanaman untuk menambah dan meningkatkan cita rasa. Tidak akan ada yang membantah bahwa kuah terlezat didapat dari kaldu daging, meski kandungan kalori kuah sop dengan daging jauh lebih tinggi dibandingkan dengan sayur. Untuk menyiapkan sup, biasanya menggunakan berbagai jenis daging - babi, ayam, sapi, dan bahkan ikan. Di Rusia, ramuan seperti itu disebut “pottage” dan, seperti sekarang, dianggap sebagai hidangan utama di setiap rumah.

Dari tahun ke tahun, para ahli kuliner menyempurnakan dan mengembangkan resep-resep baru untuk mengolahnya hidangan lezat. Oleh karena itu, saat ini jumlah resep membuat sop tidak dapat dihitung. Banyak wanita yang memperhatikan bentuk tubuhnya tertarik dengan pertanyaan seperti apakah mungkin menurunkan berat badan dengan sup, berapa kandungan kalori dari sup pure. Dan mereka yang cukup puas dengan bentuk tubuhnya sering mencari di Internet resep dan kandungan kalori mie kuah, atau informasi tentang kandungan kalori kuah bakso.

Mungkinkah menurunkan berat badan dengan makan sup?

Jika Anda mengetahui kandungan kalori pada sup, maka menurunkan berat badan dengan sup tidak akan sulit. Sup apa pun terdiri dari air, bahan dasar daging, unggas atau ikan tempat hidangan dimasak, serta campuran sayuran. Kandungan kalori pada sup dengan daging tentunya akan lebih tinggi dibandingkan dengan sup sayur biasa.

Itu sebabnya, untuk menurunkan berat badan dengan sup, harus dimasak tanpa daging, hanya dengan air. Anda bisa menambahkan berbagai sereal, nasi, dan Semacam spageti. Bumbu dan garam harus ditambahkan sesuai selera.

Apa manfaat sup?

Sup apa pun adalah sumber kekuatan dan energi yang luar biasa. Supnya banyak mengandung serat, karbohidrat dan mineral (magnesium, zat besi, kalium, dll), vitamin (E, beta-karoten, golongan B).

Selain itu, dalam sayuran rebus selama persiapan sup, sebagian besar khasiatnya dipertahankan, dan diserap serta dicerna lebih baik oleh tubuh. Yushka yang terbuat dari kaldu sayur juga menyehatkan dan memiliki nilai gizi yang tinggi, karena vitamin dan mineral dari sayuran hilang ke dalam kaldu.

Terlepas dari kandungan kalori sup, sup tidak tergantikan bagi tubuh manusia:

• Meningkatkan nafsu makan dan pencernaan;
• Mengembalikan fungsi saluran pencernaan;
• Menormalkan tekanan darah;
• Mengembalikan keseimbangan cairan dalam tubuh;
• Mengurangi kadar kolesterol;
• Membersihkan tubuh dari racun;
• Melindungi dari penyakit kardiovaskular.

Oleh karena itu, banyak yang mencoba tidak hanya menurunkan berat badan dengan bantuan sup, tetapi juga memasukkannya ke dalam diet terapeutik. Nah, kemampuan sup untuk memulihkan kekuatan setelah sakit berkepanjangan dan menghangatkan tubuh di musim dingin bukanlah rahasia lagi bagi siapa pun.

Berapa banyak kalori dalam sup?

Meskipun sup tidak memiliki kandungan kalori yang terlalu tinggi, tidak berlebihan jika memikirkan tentang, misalnya, kandungan kalori dari sup krim atau sup lainnya. Sebenarnya kandungan kalori pada sup secara langsung bergantung pada produk yang diolah.

Secara umum, di antara semua produk makanan, sup merupakan salah satu hidangan yang paling rendah kalori. Inilah sebabnya banyak orang mencoba menurunkan berat badan dengan sup, dan mereka berhasil. Namun, seringkali bahan tambahan ditambahkan ke hidangan jadi, yang meningkatkan kandungan kalori pada sup. Misalnya, krim asam tinggi lemak atau mayones sangat meningkatkan kandungan kalori suatu hidangan, jadi Anda tidak boleh terlalu terbawa suasana.

Di bawah ini kandungan kalori sup yang diolah dari berbagai produk:

• Borscht Ukraina – 49 kkal per 100 ml;
• Sup kacang – 100 ml 66 kkal;
• Sup jamur – 100 ml 26 kkal;
• Sup kacang hijau – 100 ml 56 kkal;
• Sup daun bawang dengan pasta – 39 kkal per 100 ml;
• Sup tomat – 100 ml 28 kkal;
• Sup kentang – per 100 ml 39 kkal;
• Sup kentang dengan sereal – 54 kkal per 100 ml;
• Kandungan kalori mie kuah adalah 48 kkal per 100 ml;
• Sup sayuran – 43 kkal per 100 ml;
• Kandungan kalori kuah bakso adalah 75 kkal per 100 ml;
• Kandungan kalori sup pure rata-rata 48 kkal per 100 ml;
• Telinga - 46 kkal per 100 ml.

Sup dianggap sebagai hidangan rendah kalori, tetapi menambahkan krim, mentega, keju, dan bahan berlemak tinggi lainnya akan meningkatkan jumlah kalori. Borscht yang dimasak dengan air mengandung kurang dari 40 kkal/100 ml, sedangkan resep klasik Borscht Ukraina dengan daging - lebih dari 60 kkal/100 ml. Sup berbahan dasar lentil, kacang polong, dan buncis memang tidak bisa disebut rendah kalori, namun mengandung protein nabati yang memberikan rasa kenyang dalam waktu lama bagi seseorang.

CERITA PENURUNAN BERAT BADAN DARI BINTANG!

Irina Pegova mengejutkan semua orang dengan resep penurunan berat badannya:“Berat badan saya turun 27 kg dan terus menurunkan berat badan, saya baru menyeduhnya di malam hari…” Baca selengkapnya >>

Tabel kandungan kalori hidangan pertama dan nilai gizinya

Sup diet atau borscht disiapkan dengan air, tanpa menambahkan mentega, krim asam, atau daging. Satu piring hidangan ini mengandung jumlah kalori minimal (sekitar 100 kkal per porsi).

Semangkuk sup ayam dengan kentang mengandung sekitar 150 kkal, dan sup nasi yang dimasak dengan kaldu daging dengan tambahan krim asam mengandung lebih dari 200 kkal.

Kandungan kalori kursus pertama dan mereka nilai gizinya(BJU) disajikan dalam tabel.

Bagaimana cara mengurangi kalori?

Untuk mengurangi nilai energi hidangan pertama, Anda harus mematuhi aturan berikut:

1. 1. Jangan menggoreng sayuran. Anda sebaiknya menghindari menggoreng atau melakukannya dengan sedikit minyak sayur. Minyak bunga matahari yang dimurnikan mengandung lebih dari 900 kkal, dan minyak zaitun yang tidak dimurnikan mengandung sekitar 850 kkal. Bayam mengandung sekitar 700 kkal.
2. 2. Gunakan daging tanpa kulit. Penting untuk mengeluarkannya dari daging unggas sebelum memasak kaldu ayam atau kalkun, dan membersihkan daging babi dan sapi dari lapisan film, urat, dan memotong lemak.
3. 3. Hindari saus berlemak. Mayones berkalori tinggi sebaiknya diganti dengan krim asam rendah lemak. Saat menyiapkan sup krim, Anda sebaiknya tidak menggunakan krim kental buatan sendiri, tetapi krim pasteurisasi 10%. Susu dengan kandungan lemak minimal sebaiknya ditambahkan ke sup susu.
4. 4. Tiriskan kaldu pertama. Sup harus dimasak bukan di kaldu pertama, tetapi di kaldu kedua atau ketiga. Caranya, setelah mendidih, tiriskan airnya dan ambil air bersih, dan bila sudah mendidih, Anda bisa menambahkan sereal dan sayuran.

Jika keju ditentukan dalam resep hidangan pertama, maka Anda harus menggunakannya varietas rendah lemak. Tidak perlu menambahkan keju olahan (kandungan kalorinya sekitar 300 kkal/100 g).

Dan sedikit tentang rahasia...

Kisah salah satu pembaca kami, Inga Eremina:

Saya sangat tertekan dengan berat badan saya, pada usia 41 tahun saya menimbang sebanyak 3 pegulat sumo jika digabungkan, yaitu 92 kg. Bagaimana cara menghapusnya kelebihan berat sepenuhnya? Bagaimana cara mengatasi perubahan hormonal dan obesitas? Namun tidak ada yang menjelekkan atau membuat seseorang terlihat lebih muda dari sosoknya.

Sup pada dasarnya adalah rebusan sayuran dengan atau tanpa daging. Orang-orang mulai memasak berbagai campuran sayuran pada zaman dahulu, membumbui masakan dengan berbagai bumbu, akar dan daun tanaman untuk menambah dan meningkatkan cita rasa. Tidak akan ada yang membantah bahwa kuah terlezat didapat dari kaldu daging, meski kandungan kalori kuah sop dengan daging jauh lebih tinggi dibandingkan dengan sayur. Untuk menyiapkan sup, biasanya menggunakan berbagai jenis daging - babi, ayam, sapi, dan bahkan ikan. Di Rusia, ramuan seperti itu disebut “pottage” dan, seperti sekarang, dianggap sebagai hidangan utama di setiap rumah.

Dari tahun ke tahun, para ahli kuliner menyempurnakan dan mengembangkan resep baru untuk menyiapkan hidangan lezat ini. Oleh karena itu, saat ini jumlah resep membuat sop tidak dapat dihitung. Banyak wanita yang memperhatikan bentuk tubuhnya tertarik dengan pertanyaan seperti apakah mungkin menurunkan berat badan dengan sup, berapa kandungan kalori dari sup pure. Dan mereka yang cukup puas dengan bentuk tubuhnya sering mencari di Internet resep dan kandungan kalori mie kuah, atau informasi tentang kandungan kalori kuah bakso.

Manfaat sup

Sup sayur sangat bermanfaat bagi manusia karena mengandung banyak vitamin dan mempunyai efek yang baik pada sistem pencernaan manusia. Sayuran yang digoreng dengan minyak atau lemak berperan penting dalam menyiapkan sup. Diketahui bahwa selama proses pemasakan banyak vitamin yang rusak dan menguap. Dan penggorengan jangka pendek menciptakan kerak pada produk yang menampungnya.

Sup dengan tambahan pasta dan nasi sangat mengenyangkan, setelah itu rasa kenyang tidak hilang dalam waktu lama sehingga bermanfaat ganda bagi manusia. Lagi pula, kandungan kalori dari sebagian besar sup rendah, dan setelah memakannya dalam jumlah yang cukup, Anda dapat meminimalkan konsumsi hidangan utama dan makanan manis berkalori tinggi.

Rasa dan warna sup sangat bergantung pada bumbu dan bumbu yang ditambahkan ke dalamnya. Saat menyiapkan hidangan ini, waktu memasak memainkan peran penting, yang tidak boleh dilampaui. Lagi pula, jika Anda memasak sup terlalu lama, produk yang termasuk di dalamnya akan berbentuk bubur, rasanya akan memburuk, dan sebagian besar vitamin dan zat bermanfaat lainnya akan hancur.

Saat menyajikan sup, Anda bisa menambahkan krim asam atau mayones, tidak peduli bagaimana, dalam kaldu apa dan dengan apa. Ini masalah selera.

Mempertimbangkan segalanya fitur yang bermanfaat sup, ahli gizi merekomendasikan untuk memasukkan hidangan ini ke dalam makanan sehari-hari pengoperasian yang benar sistem pencernaan, memperoleh energi yang cukup dan kesehatan. Makan siang yang layak tidak akan lengkap tanpa sup yang disiapkan dengan benar sebagai hidangan pertama!

Bahaya sup

Anehnya, kursus pertama juga memiliki lawan yang percaya bahwa hal itu dapat merugikan.

Inilah argumen utama mereka:

1. 70% vitamin dan zat aktif biologis dihancurkan selama pemasakan.
2. Kaldunya hampir seketika diserap oleh usus. Ekstrak daging yang tidak tercerna, yang tidak sempat diproses oleh hati, menyebabkan kerusakan pada tubuh.

1. Saat dimasak, antibiotik dan stimulan pertumbuhan hormonal yang terkandung dalam daging akan sepenuhnya berpindah ke dalam kaldu.
2. Kerugian dari hidangan pertama juga disebabkan oleh peningkatan kandungan lemak. Kaldu yang kaya meningkatkan kolesterol dalam darah, menyumbat pembuluh darah, membebani hati, menambah berat badan dan meningkatkan risiko tumor. Hampir tidak mungkin untuk merekomendasikan sup seperti itu untuk menurunkan berat badan dan meningkatkan kesehatan.

Ternyata bahaya sajian ini bagi tubuh memiliki akibat yang cukup nyata?

Cara memasak yang benar

Haruskah Anda memasukkannya ke dalam makanan Anda? Pasti ya. Anda hanya perlu memasaknya dengan benar.

Untuk membuat kaldu yang “aman”:

• berikan preferensi pada daging dari hewan muda
• Buang kulit burung sebelum dimasak
• pilihlah daging tanpa lemak yang mengandung kolesterol minimal
• tiriskan kaldu pertama
• gunakan air leleh bila memungkinkan
• Lebih baik merebus sayuran sampai setengah matang dan menaruhnya di piring di akhir masakan.

Kalori dalam sup kaldu ayam

Kandungan kalori sup ayam rendah - 80 kkal per seratus gram sup. Dan ini tidak mengherankan, mengingat hidangan ini tergolong diet. Kandungan kalori sup kaldu ayam tergantung cara pembuatannya. Misalnya saja kandungan kalori pada sop ayam dengan kentang tidak terlalu tinggi, padahal kentang merupakan sayuran dengan kandungan pati yang tinggi. Dan kandungan kalori pada mie kuah ayam lebih tinggi, apalagi jika mie tersebut buatan sendiri. Perlu dicatat bahwa kandungan kalorinya paling rendah Sup ayam dengan nasi. Kandungan kalori pada sop kaldu ayam juga tergantung dari bagian ayam mana yang dibuat. Misalnya, sup dada ayam dianggap paling rendah kalori.

Kandungan kalori sup dengan kaldu daging

Menariknya, kaldu daging mengandung lebih banyak nutrisi dibandingkan kaldu ayam. Penentang hidangan pertama berpendapat bahwa kaldu daging lebih berbahaya daripada manfaatnya. Bahaya kaldu daging adalah mengencerkan cairan lambung dengan cairan sehingga mengganggu proses pencernaan. Untuk membuat kaldu daging, orang menggunakan tulang atau daging. Selama proses memasak, zat berbahaya yang disebut karoten berpindah dari daging ke dalam kaldu dan sangat membahayakan tubuh manusia. Namun banyak dokter yang cenderung percaya bahwa jika Anda mengonsumsi kaldu daging dan sup dalam jumlah sedang, tidak akan membahayakan tubuh. Kalori dalam sup daging berkisar antara 90 hingga 120 kkal per seratus gram produk jadi.

Resep sup paling enak dan kandungan kalorinya

Sup pure terong ideal untuk diet. Ambil 600 g terong segar, 1 bawang bombay, satu sendok makan cuka balsamic, 2 siung bawang putih, thyme segar, garam, dan minyak zaitun secukupnya dalam 500 ml air. Potong terong, thyme, bawang putih, campur semuanya, tambahkan cuka dan goreng minyak zaitun dalam penggorengan hingga matang. Secara terpisah, goreng bawang putih dan bawang bombay yang telah dihaluskan dalam minyak dalam panci, tambahkan terong, tutupi dengan air dan masak selama 20 menit, lalu haluskan dalam blender. Kandungan kalori kuah mie kuah kaldu ayam 18 kkal per 100 gram Kandungan kalori kuah mie kuah kaldu ayam 62 kkal per 100 gram.

Sup mie ayam yang lezat Untuk nutrisi makanan Memang tidak cocok, tapi cukup cocok untuk mengisi ulang kekuatan dan energi Anda. Untuk 3 kaki, ambil 3 buah kentang, setengah gelas mie, bawang bombay, wortel, seikat herba segar, merica, dan garam secukupnya. Masak kaki-kakinya, setelah air mendidih, masukkan bawang bombay yang belum dikupas dan dicuci bersih ke dalam wajan. Setelah 30 menit, keluarkan, masukkan wortel yang sudah dipotong dadu kecil ke dalam wajan, dan 5 menit setelah itu - kentang. Masak lagi selama 15 menit, tambahkan bihun dan masak lagi selama 15 menit. Tambahkan bumbu, matikan sup dan diamkan selama 10 menit sebelum disajikan. Kandungan kalori pada mie dan sop ayam adalah 132 kkal per 100 gram.

Tomat yang sangat enak dan sehat SOP Bakso.
Untuk 2,5 liter kaldu daging Anda membutuhkan 500 g tomat, 400 g bawang bombay, 300 g daging cincang, segelas krim 40%, 100 g bihun, 4 sendok makan pasta tomat, satu sendok makan cabai merah, 2 daun salam, garam , bumbu dapur, penyedap rasa secukupnya. Tambahkan ke kaldu daun salam dan nyalakan api, masukkan bumbu halus, merica dan bawang bombay potong empat. Masak selama 20 menit, ambil daging cincang, buat bakso kecil-kecil dan masukkan ke dalam wajan. Tambahkan tomat cincang dan pasta tomat, aduk, tambahkan bihun. Saat air mendidih, nyalakan api kecil dan masak selama 10 menit sambil diaduk. Kemudian tambahkan garam dan merica. Saat sup sudah siap, tambahkan krim dan peterseli segar. Sajikan sup dengan roti panggang putih panas atau roti segar yang renyah. Kandungan kalori sup dengan bakso dan tomat adalah 55 kkal per 100 gram.

Setiap orang yang mencintai Sup jamur, juga akan menghargai resep ini. Ambil 4 buah kentang, 1 buah bawang bombay, 100 g bihun, 60 g jamur porcini kering, wortel, bumbu halus dan garam secukupnya. Rendam jamur selama 10-15 menit, lalu tiriskan airnya. Tempatkan panci berisi air di atas kompor panas. Potong bawang bombay, parut wortel di parutan kasar dan goreng bersama dalam minyak zaitun. Saat air dalam panci mendidih, masukkan jamur, bawang goreng, dan wortel. Tempatkan kentang yang sudah dikupas dan dicincang di sana. Setelah 15-20 menit, tambahkan bihun, bumbu, bumbu, garam ke dalam wajan, matikan api dan biarkan selama 10-15 menit. Sup disajikan dengan krim asam dan rempah-rempah. Kandungan kalori sup dengan mie dan jamur – 110 kkal per 100 gram.

Kandungan kalori sup kacang polong

Kandungan kalori sup kacang polong tergantung pada cara pembuatannya. Kumpulan produk utama untuknya terlihat seperti ini:

• air atau kaldu;
• kacang polong;
• kentang;
• wortel;
• sayuran hijau: peterseli, adas, dll.;
• produk daging;
• minyak sayur atau mentega.

Jika jumlah air, sayuran, kacang polong, dan mentega dianggap sama untuk semua jenis sup, maka kandungan kalorinya hanya akan bergantung pada produk daging yang ditambahkan ke dalamnya. Dan dagingnya bisa sangat berbeda: bacon, sosis asap, sosis, brisket asap, kerupuk, daging sapi tanpa lemak, dada ayam, iga babi, dll. Semakin berlemak dagingnya, semakin tinggi kandungan kalori pada supnya.

Sebelum menentukan berapa banyak kalori dalam sup kacang polong, mari kita ambil jumlah air yang konstan – 3 liter, kacang polong – 1,5 gelas, kentang – 3 pcs., mentega – 50 ml. Lalu yang paling bergizi Sup kacang Ini bisa digunakan dengan jenis daging babi berlemak - brisket, ham, sosis asap, kerupuk. Dan yang paling ramping - tanpa daging dan tanpa mentega.

Kandungan kalori sup kacang polong:

• dengan jenis daging babi berlemak, tergantung kandungan lemak di dalamnya - dari 80 hingga 100 kkal/100 g;
• dengan daging babi tanpa lemak - 60-70 kkal/100 gram;
• dengan daging sapi, jenis lainnya daging makanan, Sosis - 50-60 kkal/100 gram;
• Dengan dada ayam atau tanpa daging sama sekali - 40-45 kkal/100 gram;
• tanpa daging dan mentega, hanya kacang polong dan sayuran - 25-30 kkal/100 gram.

Cara menurunkan berat badan dengan sup

Sup memiliki volume yang cukup besar, sebagian besar adalah air. Oleh karena itu, setelah mengonsumsi seporsi sup, seseorang merasa kenyang, dengan jumlah kalori yang dikonsumsi relatif sedikit. Jika supnya mengandung sayuran kaya serat, juga membantu memastikan rasa kenyang dalam waktu lama. Teknik yang memungkinkan Anda menurunkan berat badan dengan sup didasarkan pada prinsip-prinsip ini. Perlu ditambahkan bahwa Dengan kandungan kalori yang rendah, sup cukup kaya nutrisi dan zat aktif biologis, yang memungkinkan mereka untuk diklasifikasikan sebagai produk makanan.

Diet paling sering mencakup sup yang terbuat dari sayuran dalam air, lebih jarang - dalam kaldu ayam. Sup pure – sup pure – memiliki rasa paling lembut dan harmonis. Konsistensi sup tersebut memungkinkan mereka untuk digunakan tidak hanya dalam makanan untuk menurunkan berat badan, tetapi juga dalam makanan anak-anak, orang tua dan mereka yang menderita penyakit pada saluran pencernaan.

Rata-rata kandungan kalori sup sayur berkisar antara 28 hingga 45 kkal per 100 g.Kandungan kalori sup pure kembang kol kurang lebih sama dengan 28-30 kkal. Nilai energi sup tomat dingin juga sama.

Kandungan kalori sup pure dengan kentang dan bayam adalah 40 kkal.

Nilai energi dari sup bawang yang terkenal sedikit lebih tinggi - sekitar 44 kkal.

Populer sup seledri- puree memiliki kandungan kalori hanya 37 kkal. Per 100 g hidangan jadi.

Bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan dengan sup, diet khusus 7 hari telah dikembangkan.

Makanan asin, pedas, berlemak, digoreng, dan diasap sama sekali tidak termasuk dalam diet,

makanan kaleng, mayones, permen. Untuk setiap hari, jenis sup tertentu disiapkan - satu setengah liter. Sup sebaiknya dimakan siang hari dalam 5-6 dosis. Semua sup disiapkan dengan air.

Hari 1 – didedikasikan untuk nutrisi Sup jamur. Supnya bisa dibuat segar atau jamur kering. Kandungan kalori supnya 26-30 kkal.

Hari ke-2 Pada hari ini mereka makan borscht yang terbuat dari sayuran segar, diolah tanpa kentang (32 kkal).

Hari 4 – makan sup seledri (37 kkal).

Hari 5. Menunya termasuk sup wortel (40-45 kkal).

Hari 6. Anda bisa memanjakan diri dengan sup bawang Perancis (44 kkal).

Hari 7: Membuat sup kembang kol kacang hijau, wortel dan sayuran hijau (30-35 kkal).

Sebelum menggunakan diet, sebaiknya konsultasikan dengan dokter Anda.

Sup jenis yang berbeda tradisional untuk masakan Rusia. Di masa lalu, dalam keluarga petani, “pottage”, yang dibumbui dengan berbagai bumbu dan akar, adalah hidangan utama sehari-hari, yang dimakan secara eksklusif dengan sendok kayu. Rebusan dengan berbagai sereal, kacang polong, sayuran, dan mie disajikan tidak hanya di meja petani, tetapi juga di meja pedagang dan bahkan kerajaan untuk makan siang.

Manfaat sup untuk menurunkan berat badan

• Sup sayur mengandung banyak sekali vitamin yang bermanfaat dan elemen mikro. Proses memasak, dibandingkan menggoreng atau merebus, memungkinkan sayuran mempertahankan semua khasiatnya semaksimal mungkin. Artinya, minimal kalori dan maksimal nutrisi. Misalnya saja pada kaldu jumlah yang besar Vitamin B, yang bertanggung jawab atas daya tahan sistem saraf, meningkatkan daya ingat. Mereka juga kaya akan magnesium dan seng, yang bertanggung jawab untuk regenerasi sel dan jaringan, kesehatan kulit dan rambut.
• Sup pure sayuran memiliki konsistensi yang menyenangkan, yang juga meningkatkan penyerapan dan bermanfaat untuk pencernaan. Mereka mengembalikan keseimbangan cairan dalam tubuh dan menormalkan tekanan darah.
• Sup kaldu ayam bisa meredakan pilek atau flu.

Kami menghitung kandungan kalori sup dengan daging, ikan, dan jamur

Kami mengambil 300 ml kaldu sebagai satuan takaran. Untuk menghitung berapa banyak kalori dalam sup yang telah Anda siapkan atau akan dimasak, tambahkan ke angka di bawah ini sekitar 15-20 kkal untuk sayuran, dan 20-30 kkal lagi jika Anda menambahkan kentang.

Jika Anda tidak hanya mengonsumsi kaldu dan sayuran, tetapi juga daging, maka:

Untuk memudahkan penghitungan, kami menawarkan tabel kandungan kalori untuk jenis sup yang paling umum:

Terbuat dari apakah sup Bonn rendah kalori?

Salah satu sup sayur rendah kalori yang populer untuk menurunkan berat badan adalah sup Bonn (sekitar 25-27 kalori per 100 ml). Ini tidak mengandung lemak, tetapi mengandung jumlah protein yang diperlukan agar Anda tidak kehilangannya massa otot. Untuk menyiapkannya, potong seledri, adas, dan peterseli ke dalam mangkuk terpisah, kupas sayurannya paprika, cuci juga dan kupas dua tomat ukuran sedang, tiga bawang bombay, dan kubis atau kubis biasa. Potong semuanya, masukkan ke dalam panci dan masak hingga matang. Peterseli dan adas bisa ditambahkan terakhir.

Ini menjadi terkenal karena kemudahan persiapannya dan sifatnya yang membakar lemak. Ini bisa dimakan kapan saja sepanjang hari karena sangat rendah kalori sehingga tidak mungkin makan berlebihan. Misalnya, ahli gizi di negara bagian Minnesota, Amerika, memperhatikan bahwa pasien mereka, dengan penggunaan sup ini secara teratur, kehilangan hingga 2 kg per minggu. Namun, ini tidak berarti bahwa Anda hanya perlu makan sup ini dan sama sekali tidak menyertakan makanan lain, karena hal ekstrem seperti itu dapat menyebabkan hilangnya kekuatan.

Kandungan kalori sup pure

Mereka memiliki kekayaan, kepadatan yang lebih besar daripada saus atau kaldu biasa, dan kandungan kalori yang lebih tinggi, karena sering kali mengandung susu, krim, krim asam atau. Jika Anda ingin menjaga 180-200 kalori per piring, lebih baik memasak sup pure dari kubis, rhubarb, bit, labu, wortel, zucchini dengan banyak bumbu segar atau kering. Selain itu, hal ini tidak akan terlampaui dalam sepiring sup krim yang terbuat dari champignon dan makanan laut, kecuali hati ikan kod.

Kami menurunkan berat badan dengan sup

Jika Anda ingin menurunkan berat badan dan memilih sup sebagai dasar diet Anda, maka ini adalah pilihan yang sangat baik, karena Anda dapat mengikuti diet ini hingga berat badan Anda ideal atau hingga muncul hasilnya: katakanlah, minus 2-3 kg per pekan. Makan sup adalah cara menurunkan berat badan yang sama sekali tidak berbahaya, cocok untuk segala usia:

1. Diet mingguan Anda seharusnya sayuran segar, dalam keadaan apa pun jangan digoreng. Jika Anda membuat salad, jangan menuangkan minyak sayur terlalu banyak ke dalamnya, lebih baik tanpa minyak sama sekali. Juga buah-buahan segar, segala jenis ikan dan makanan laut, daging tanpa lemak, misalnya daging sapi rebus tanpa lemak atau ayam rebus.

2. Masak sup dengan atau tanpa kaldu daging rendah lemak. Bagaimanapun, komponen utamanya harus: tomat, bawang bombay, seledri, peterseli, adas, jagung, daun bawang, atau kubis jenis apa pun.

3. Bumbu dari bumbu apa saja diperbolehkan, Anda juga bisa makan jahe, bawang putih, dan menambahkan pala ke dalam sup.

4. Jangan menambahkan terlalu banyak garam ke dalam sup, sedikit saja sudah lebih baik.

5. Semakin sedikit menit sayuran yang ditambahkan ke dalam kaldu dimasak, semakin banyak manfaat yang diperolehnya.

Ada hal menarik lainnya yang patut diperhatikan saat menurunkan berat badan: makan sup hanya dengan sendok kayu. Tradisi ini telah ada sejak dahulu kala, tetapi saat ini tradisi ini hampir terlupakan dan sendok lebih cenderung menjadi suvenir yang dibeli saat bertamasya ke desa ramah lingkungan. Tapi nenek moyang kita menggunakan peralatan makan ini karena suatu alasan. Sendok yang terbuat dari apel, abu gunung, oak, atau linden tidak akan pernah membakar bibir Anda, sendok ini akan menyampaikan seluruh rasa dan aroma hidangan, yang berarti akan membuat proses menurunkan berat badan dengan sup sayuran menjadi kenikmatan yang menyenangkan.

Apa itu kalori, untuk apa dan apakah perlu dihitung adalah pertanyaan yang cepat atau lambat ditanyakan hampir setiap orang.

Kalori adalah satuan energi hidup yang diambil seseorang dari makanan apa pun. Secara teoritis, unit yang diperlukan untuk menghangatkan air.

Dan manusia adalah 80% air. Artinya, kita mengonsumsi kalori dan mengubahnya menjadi gerakan. Seluruh hidup seseorang adalah gerakan.

Mengapa Anda perlu menghitung kalori?

Setiap produk memiliki kandungan kalorinya sendiri. Namun masing-masing patut mendapat perhatian khusus. Misalnya, makanan berlemak mengandung lebih banyak kalori.

Mereka memiliki nilai energi yang besar. Tapi sayuran memiliki kalori paling sedikit. Seseorang yang sedang diet harus mengonsumsinya lebih banyak.

Kalori biasanya dihitung oleh orang yang sedang menurunkan berat badan atau mereka yang menjaga berat badannya pada satu tingkat stabil. Atlet sering menghitung kalori untuk tetap bugar.

Untuk menjaga vitalitas normal, seseorang membutuhkan sejumlah kalori per hari.

Ini adalah nomor individual untuk semua orang. Hal ini dapat ditentukan dengan menghitung menggunakan rumus khusus.

Ini dia: berat badan yang Anda incar harus dibagi 0,453 lalu dikalikan 14. Hasilnya adalah jumlah kalori yang diinginkan yang harus Anda konsumsi setiap hari.

Selain itu, tergantung pada aktivitas fisik, angka yang dihasilkan harus dikalikan dengan 1,2 (untuk gaya hidup sedentary), 1,375 (untuk aktivitas sedang), 1,5 (aktivitas tinggi) atau 1,7 (aktivitas sangat tinggi).

Koefisien terakhir hanya ditemukan pada atlet. Orang biasa hampir selalu memiliki aktivitas rata-rata.

Untuk menurunkan berat badan lebih baik digabungkan Latihan fisik dengan penghitungan kalori. Maka hasil yang diinginkan akan datang lebih cepat.

Jika Anda makan lebih banyak kalori per hari, maka kelebihan berat badan akan cepat terjadi, karena kalori yang tidak perlu tidak dikonsumsi, tetapi disimpan untuk peluang di masa depan. Masa-masa sulit. Beginilah cara tubuh manusia bekerja.


Saat menghitung jatah harian harus diingat bahwa kapan perawatan panas makanan biasanya kehilangan hingga 15% kandungan kalorinya.

Mari kita ambil contoh: untuk seorang gadis dengan berat badan ideal 55 kg dan tinggi aktivitas fisik Anda membutuhkan 2000 kilokalori per hari.

Agar berhasil menurunkan berat badan, Anda perlu membagi makanan menjadi 5 atau 6 porsi kecil sehari. Jika Anda benar-benar ingin menurunkan berat badan dan orang tersebut mengurangi jumlah kalori yang dibutuhkan untuk mempercepat prosesnya, sebaiknya jangan lakukan ini. Ini mungkin berbahaya.

Ketika tubuh tidak memiliki tubuh yang normal, ia mulai menjadi benar-benar marah. Kelelahan menumpuk dan akhirnya rusak.

Nilai energi produk dapat dilihat di video.

Anda bisa mengurangi pola makan sebanyak 500 kalori, tapi tidak lebih. Tanpa makanan, semua proses metabolisme terganggu dan bukannya menurunkan berat badan, berat badan seseorang malah bertambah bahkan dari makanan ringan.

Anda perlu menurunkan berat badan dengan pendekatan yang tenang dan bertahap, karena penurunan berat badan secara tiba-tiba juga akan menimbulkan masalah pada tubuh.

Agar tidak merasa tidak nyaman, Anda perlu memilih daging tanpa lemak, makanan ringan berbahan dasar susu, serta mengonsumsi sayur dan buah.

Kunci sukses penurunan berat badan:

• sarapan harus berupa bubur;
• anda perlu minum lebih banyak air;
• memberikan preferensi pada produk protein;
• jangan lupakan makanan favoritmu. Jika berkalori tinggi, yaitu dalam jumlah paling sedikit;
• motivasi adalah hal yang paling penting. Anda harus mempunyai tujuan.

Tabel kandungan kalori produk utama

Tabel kalori untuk hidangan pertama yang sudah jadi

Tabel kalori untuk hidangan utama yang sudah jadi

Tabel kalori untuk camilan siap pakai

Tabel kalori untuk hidangan susu dan tepung siap pakai

Hidangan susu

Hidangan tepung

Tabel kalori untuk makanan penutup siap pakai

Tabel kalori untuk minuman dan saus siap pakai

Tabel kalori untuk saus