Hidangan apa yang harus disiapkan untuk tahun ini. Apa yang dimasak dari ikan cincang, kecuali irisan daging

Setelah berperilaku buruk dan mengolok-olok kita sepuasnya, Monyet nakal akan meninggalkan kita, menyerahkan tempat kehormatannya kepada Ayam Api - pemilik tahun 2017, sifat yang penuh gairah, emosional, aktif dan memuja petualangan dan petualangan. Tetapi pada saat yang sama, menurut para bintang, Ayam Jago menghargai keluarga dan tradisi.

Tanpa kita sadari, Tahun Baru 2017 akan tiba. Kita semua sudah bertanya-tanya apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru? Lagi pula, ada banyak hal yang harus dilakukan! Saatnya menyusun rencana aksi dan menu, memikirkan tentang mendekorasi rumah, meja, dan hadiah untuk orang tersayang. Tapi untuk ini, Anda tahu, Anda perlu mengenal pemilik tahun depan lebih baik, mempelajari kebiasaan dan preferensi seleranya.

Mari kita mulai dengan fakta bahwa Ayam Jago, meskipun dia Api, adalah burung desa. Dia bangun pagi, menjaga ketertiban dengan cermat, dan memperlakukan seluruh rumah tangganya dengan hemat. Namun berhemat bukan berarti serakah. Pemilik tahun ini ramah, menyukai makanan yang berlimpah dan lezat, tetapi tanpa embel-embel. Ya, ini menguntungkan kita! Saat merencanakan menu untuk Tahun Baru 2017 dan memikirkan apa yang akan dimasak untuk Tahun Baru, tidak perlu memikirkan kembali. , salad untuk Tahun Baru, hidangan utama Tahun Baru, dan makanan penutup untuk Tahun Baru akan sesuai dengan selera perusahaan mana pun.

Meja Tahun Baru 2017 harus sederhana, namun tentunya cerah dan indah. Ayam jago adalah burung cerdas yang tahu banyak tentang keindahan. Burung ini akan menyukai sayuran berwarna-warni yang dicincang dengan indah dan tidak biasa (tomat, paprika, mentimun segar, wortel) dan sayuran hijau yang diletakkan di atas piring datar besar. Anda akan disuguhi jajanan berupa canape dan tartlet, sandwich, pita roll dengan segala jenis isian, serta aneka irisan daging, sosis dan keju, diletakkan di atas daun selada dan dihias dengan bumbu dan sayuran. Konon Ayam Jago sangat menyukai keju, sehingga Anda bisa bereksperimen dengan menyiapkan snack dan salad dengan tambahan keju.

Tamu Api kami sama sekali tidak menentang kehadiran olahan buatan sendiri di atas meja: mentimun, tomat, acar jamur. Oleh karena itu, jangan ragu untuk mengambil persediaan dari gudang bawah tanah yang berharga dan meletakkannya di meja pesta. Ayam Jago umumnya adalah pendukung segala sesuatu yang alami, ia tidak menghargai bumbu kimia dan hidangan yang terlalu pedas dan berlemak.

Salad di meja pesta, seperti yang disarankan oleh beberapa horoskop kuliner, harus disiapkan sepenuhnya tanpa telur dan ayam. Sebuah persyaratan yang luar biasa dalam realitas Rusia kita, bukan? Bagaimana Anda bisa merayakan Tahun Baru 2017 tanpa “Olivier” tradisional, “Herring di bawah mantel bulu”, “Mimosa”, salad dengan ayam rebus atau asap dan banyak lainnya? Mustahil! Ngomong-ngomong, Tahun Baru Imlek baru akan dimulai pada tanggal 28 Januari. Selain itu, ayam adalah daging yang paling terjangkau di Rusia, dan kita tidak bisa hidup tanpanya. Jadi Ayam Jago mungkin akan tersinggung oleh Anda jika Anda menggunakan ayam atau telur dalam masakannya. Dan kita semua paham bahwa ayam jago bukanlah ayam, dan ayam bukanlah ayam jago.

Pastikan untuk meletakkan salah satu salad favorit Anda dalam bentuk ayam jantan, buat ekornya dalam bentuk potongan sayuran berwarna-warni dan cerah, atau taburi salad dengan bumbu cincang dan masukkan ayam jantan yang terbuat dari telur ayam ke dalamnya. bagian tengah salad. Buat paruh, sayap, dan ekor dari paprika warna-warni, kerang dari wortel segar, dan matanya dari merica hitam. Nah, bisakah Ayam Jantan kita menolak keindahan seperti itu?! Ngomong-ngomong, makanan pembuka dan salad Tahun Baru juga bisa disajikan di meja pesta dalam perahu yang terbuat dari sayuran, buah-buahan, atau dalam cetakan adonan.

Anggaran kedua Tahun Baru, sekarang mari kita bicarakan. Apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru? Daging babi, domba, dan sapi dapat disajikan di atas meja. Singkatnya, apa pun, yang utama tidak terlalu berminyak. Mereka yang berhati-hati agar tidak mengganggu simbol tahun ini kemungkinan besar tidak akan memasak ayam panggang favorit mereka untuk meja Tahun Baru. Namun sia-sia! Pertama, Tahun Ayam sebenarnya akan dimulai hampir pada akhir Januari. Dan kedua, di sini Anda juga dapat berkompromi: Anda tidak bisa menyajikan ayam, bisa dikatakan, “dalam bentuk murni”, tetapi kami akan menyajikannya dengan lauk sayuran yang rumit atau memanggangnya dalam oven dengan kentang, paprika. dan terong. Kelihatannya seperti ayam, tapi bukan - ini hidangan yang berbeda. Memutuskan untuk tidak mengambil risiko? Ada banyak pilihan untuk memasak unggas untuk Tahun Baru: memasak bebek dengan apel atau kalkun isi. Tamu berbulu kami akan menikmati casserole sayuran yang lezat dengan jamur dan semur.

Jangan lupakan hidangan ikan. Anda bisa memanggang ikan secara terpisah, bersama sayuran, dan membuat irisan daging ikan yang lezat darinya. Apalagi jika Anda tidak bisa membeli salmon atau trout, masak makarel yang dipanggang dalam oven dengan sayuran dan lemon. Ternyata luar biasa enak, harum dan pasti akan menyenangkan orang yang Anda cintai dan tamu.

Ingat pepatah: “Ayam mematuk setiap butir”? Jadi, sepanjang malam tahun baru sebaiknya Anda mengikuti satu aturan sederhana: jangan makan berlebihan, tapi makanlah sedikit demi sedikit agar Anda punya kekuatan untuk bersenang-senang, karena Ayam Jago suka bersenang-senang.
Apa yang benar-benar mengejutkan Ayam Api adalah kue-kue Tahun Baru. Jumlahnya bisa sebanyak yang Anda suka. Pai dan pai dengan berbagai isian, kue asli yang dihias dengan krim, dan aneka kue kering berupa pohon Natal, kepingan salju, manusia salju, dan bintang tidak dilarang. Makanan penutup untuk Tahun Baru juga bisa berupa salad buah, es krim, buah-buahan dalam lapisan coklat, pohon meringue dan banyak lagi. Penerbangan imajinasi Anda dalam menyiapkan dan mendekorasi makanan penutup tidak terbatas. Harus ada banyak hidangan manis. Itu sebabnya liburan ajaib ini ada.

Beberapa kata tentang minuman. Sampanye tradisional kali ini juga akan mendapat tempat terhormat di meja pesta. Selain itu, Anda dapat membeli sesuatu yang lebih kuat: vodka, cognac, anggur enak, koktail asli (omong-omong, kata koktail yang diterjemahkan berarti "ekor ayam"), tetapi ini tidak berarti Anda harus meminum semua ini dalam jumlah besar. kuantitas, di sini, seperti dalam makanan, diperlukan jumlah yang moderat. Anda bisa membuat milkshake yang enak untuk anak-anak.

Meja juga perlu ditata untuk menyenangkan Ayam Api. Taplak meja merah sangat ideal untuk acara ini. Jika Anda memiliki warna biru atau hijau, itu juga bagus. Jika memungkinkan, ambil juga hidangan berwarna terang untuk disajikan. Ayam Jago akan menghargai pengaturan seperti itu. Untuk menyenangkannya sepenuhnya, atur meja dengan gaya pedesaan: taplak meja kanvas, serbet. Jangan gunakan plastik, lebih suka piring kaca, kayu, keramik atau porselen. Tempat lilin kayu, vas anyaman, dan keranjang akan memberikan malam ajaib perasaan hangat dan nyaman seperti di rumah. Tempatkan sendok kayu di salad - cantik dan asli. Hidangan panas bisa disajikan langsung di pot tanah liat.

Dan yang terpenting, saat menata meja, jangan lupa meletakkan piring berisi biji-bijian yang bertunas atau sereal saja di tengahnya. Ini adalah suguhan simbol tahun ini. Anda dapat meletakkan piring yang sama di bawah pohon Natal dan mendudukkan seekor ayam jantan di sebelahnya - mainan lunak, keramik atau kayu - sehingga Ayam Api melihat bahwa ia diterima di rumah ini dan menantikannya. Kemudian dia, pada gilirannya, akan melakukan segala kemungkinan untuk menjadikan liburan Anda cerah dan tak terlupakan, dan Tahun Baru 2017 menjadi yang paling bahagia dalam hidup Anda.

Larisa Shuftaykina

Kesehatan keluarga ada di tangan seorang wanita - Ratu Sederhana di kerajaan rumah tangga

Petya, Petya, ayam jantan,

Betapa indahnya sisirmu.

Jawablah pertanyaan kami dengan jujur.

Siapa yang menciptakan lagu itu untukmu? (Mokhorev A.)

Apa yang lebih baik daripada menunggu liburan? Hanya liburan itu sendiri! Dan yang paling dicintai dan ditunggu-tunggu oleh banyak dari kita adalah Tahun Baru. Kali ini dia akan meneriakkan kedatangannya dengan lantang dan nyaring, karena tuan dan pelindungnya adalah Ayam Jago, dan bukan sembarang Ayam Jago, melainkan Ayam Merah. Ya, karakternya ambigu, berkarakter. Apa pun yang salah berarti langsung berperang. Untuk memenangkan hati tanda ini dan menenangkannya, kita akan mempelajarinya lebih lanjut - cara merayakan Tahun Baru 2017, apa yang harus dimasak dan cara "menarik" keberuntungan dan kemakmuran sepanjang tahun dengan bantuan sederhana ritual dan tanda.

Fire Rooster 2017 – mari kita mengenal satu sama lain lebih baik

Tahun Ayam Api (Merah) menurut penanggalan Tionghoa akan dimulai pada tanggal 28 Januari 2017 dan berakhir pada tanggal 15 Februari 2018. Elemen dominan tahun ini adalah Api dan Logam. Menggabungkan menjadi satu kesatuan, mereka menggabungkan kekuatan Logam dan kegigihan Api. Ajaran Feng Shui mengartikan hubungan tersebut sebagai awal dari titik balik dalam skala global. Tahun ini akan sulit, penuh dengan peristiwa-peristiwa cerah dan momen-momen menarik. Perubahan besar menanti kita semua; penemuan-penemuan ilmiah yang penting dan telah lama ditunggu-tunggu serta perubahan tajam menuju kehidupan yang lebih baik tidak terkecuali.

Warna merah, warna unsur api, di bawah naungan Ayam Jago, akan diarahkan ke arah yang kreatif. Bagaimanapun, Ayam Jago adalah lelaki keluarga yang terkenal, ayah keluarga yang penuh gairah dan perhatian, melindunginya dari serangan musuh dan dengan waspada menjaga harta bendanya. Dia tidak akan membiarkan elemen-elemen itu berjalan. Kemungkinan besar tahun 2017 mendatang menjanjikan kita kemenangan kebaikan atas kejahatan. Segala sesuatu yang buruk dan menyedihkan, menyedihkan dan menghantui, akan terbakar dalam api dan terlahir kembali, seperti burung phoenix, memperoleh gambaran baru yang cerah, memungkinkan Anda memulai hidup dari awal, membuka prospek indah dalam harmoni dan kreasi.

Tahun ini akan menguntungkan bagi mereka yang terbiasa mencapai tujuan melalui kerja keras, bagi orang-orang yang memiliki tujuan dan ambisius. Selangkah demi selangkah, mereka dengan keras kepala mengejar impian mereka dan mencapainya. Dan Ayam Api membantu mereka dalam hal ini, karena dia sendiri cukup keras kepala dan tidak berhenti pada rintangan apapun.

Rumah bersih - pikiran bersih

Anda harus mulai mempersiapkan pertemuan dengan simbol tahun yang akan datang hari ini. Tugas terpenting pertama adalah memulihkan ketertiban di rumah Anda, membiarkan aliran energi kosmik segar masuk ke dalam rumah, menarik harmoni dan kekayaan. Buatlah rencana pembersihan umum dan ikuti semua langkah dengan ketat. Seluruh sudut dan celah, laci dan rak, pantry dan mezzanine harus dibersihkan dari sampah dan barang-barang yang tidak perlu.

Peralatan rumah tangga yang rusak, piring pecah-pecah, pakaian bekas, dan segala sesuatu yang sudah setahun tidak tersentuh tangan sebaiknya dibuang begitu saja tanpa penyesalan. Pembersihan musim semi sebelum Tahun Baru tidak hanya tentang membersihkan jendela, mencuci lantai, dan furnitur bebas debu. Ini adalah pembersihan global secara menyeluruh pada tingkat fisik dan energi.

Biarkan lebih banyak sinar matahari masuk ke rumah Anda sehingga memenuhi tempat tinggal Anda dengan energi pemberi kehidupan. Untuk melakukan ini, cuci kaca dan kusen jendela. Omong-omong, mereka harus benar-benar gratis. Pindahkan tanaman dalam ruangan ke tempat khusus, cuci dan setrika tirai, atau beli yang baru.

Anda juga perlu menertibkan bahkan di komputer Anda: menghapus file yang tidak perlu, mengatur folder, membersihkan desktop Anda. Mungkin perlu mendefrag disk atau bahkan mengubah sistem operasi ke versi yang lebih baru.

Rapikan pikiranmu. Kumpulkan semua pikiran mengganggu Anda dan buang sepenuhnya, maafkan pelanggar dan lupakan keluhannya, singkirkan hal-hal negatif. Berikan diri Anda sikap positif dan mulailah melakukannya setiap pagi: “Saya dan orang yang saya cintai sehat dan bahagia. Saya orang yang sukses. Keberuntungan selalu bersamaku. Saya berhasil menaiki tangga karier.” Setiap orang mempunyai bentuk kata masing-masing, namun sebaiknya didasarkan pada hal positif dan tidak mengandung kata “tidak”. Belajarlah merumuskan pemikiran Anda secara singkat, jelas dan positif, dan Kosmos akan mendengarnya.

Cara menghias pohon Natal untuk Tahun Baru 2017

Ketika rumah dan pikiran Anda dalam kondisi sempurna, inilah saatnya mulai mendekorasi untuk Tahun Baru. Tentu saja, pohon Natal harus menjadi bagian yang tidak terpisahkan darinya. Dan, tentu saja, Anda ingin meletakkannya di tempat yang mudah dilihat. Namun, Feng Shui menentukan aturannya sendiri bagi kita.

Orang Cina kuno menempatkan pohon cahaya mereka di bagian rumah yang mereka harapkan mendapatkan hasil maksimal di tahun baru. Anda mungkin pernah mendengar tentang zonasi Feng Shui. Setiap bagian rumah menghadap ke sisi dunia tertentu dan bertanggung jawab atas aliran energi tertentu - Cinta, Kekayaan, Kesehatan, dan lain-lain. Jika Anda menempatkan pohon cemara yang indah di tempat yang tepat, ini akan mengaktifkan aliran yang Anda butuhkan. Lantas, bagaimana cara menata dan menghias pohon natal untuk tahun baru 2017?

  • Untuk menarik pembiayaan, letakkan pohon Natal di sebelah tenggara rumah.
  • Pohon cemara di zona timur akan membantu memperkuat hubungan dan menghilangkan skandal dan pertengkaran.
  • Pengakuan dan kemuliaan datang dari selatan.
  • Bagian tengah apartemen bertanggung jawab atas kesehatan.
  • Kehamilan, persalinan yang mudah, dan keturunan yang bahagia datang dari barat.
  • Utara adalah zona untuk karier yang sukses.
  • Timur Laut membawa ilmu pengetahuan, memperluas wawasan, dan meningkatkan kemampuan mental.
  • Barat Laut mempromosikan pengalaman baru, perjalanan sukses dan perjalanan.

Ayam Api akan menyukai karangan bunga LED dan banyak lampu Tahun Baru warna-warni, perada mengkilap, dan koin emas. Hiasan pohon natal berwarna merah dan emas. Tidak ada ruangan yang dibiarkan tanpa dekorasi, baik itu sepasang koin, perada, lilin, atau patung ayam jago.

Apa yang harus diberikan untuk Tahun Baru Ayam 2017? Suvenir dan kejutan kecil dengan petunjuk

Sosok dominan tahun ini adalah segitiga. Siapkan oleh-oleh untuk tamu dan orang terkasih Anda dan bungkus dengan kertas merah atau emas, masukkan kado ke dalam tas segitiga. Anda cukup membungkus beberapa koin Tiongkok dalam amplop segitiga. Warna merah dan emas menjadi favorit tahun ini dan cocok untuk kemasan. Amplop semacam itu dapat digantung di pohon Natal atau ditempatkan di zona tenggara apartemen, yang bertanggung jawab untuk menarik arus keuangan.

Suvenir utama Tiongkok di Tahun Ayam adalah jeruk keprok. Siapkan tas, masing-masing 2 jeruk keprok, dan berikan kepada semua orang yang melewati ambang pintu rumah Anda untuk keberuntungan.

Orang Tionghoa sangat peka terhadap angka 2 yang melambangkan pasangan. Tidak seorang pun harus sendirian dalam hidup. Setiap orang pasti mempunyai belahan jiwa. Dua koin, dua jeruk keprok, dua permen, lilin berpasangan, daftar pilihan oleh-oleh kecil tidak ada habisnya.

Kami sedang mempersiapkan kado Tahun Baru untuk orang terdekat dan tersayang. Apa yang harus diberikan untuk Tahun Baru Ayam 2017? Pilihannya banyak, yang utama pemberiannya dari hati dan diberikan dengan pikiran yang murni.

Pertama-tama, itu harus berupa sesuatu yang berpasangan.

  • Sepasang sarung tangan atau kaus kaki rajutan yang hangat akan menyenangkan generasi tua.
  • Topi dengan syal bergaris merah dan kuning cerah - untuk kaum muda.
  • Untuk anak-anak - mainan ayam jantan atau mainan lunak, untuk anak yang lebih besar - teka-teki. Ayam Jago mendorong kerja keras dan ketekunan, biarkan mereka mencoba menyusun sebuah gambar.
  • Anting emas dengan batu merah bisa menjadi hadiah yang bagus untuk ibu atau pacarmu.
  • Untuk pengantin wanita di Malam Tahun Baru - cincin "Ciuman", berlangganan spa, tiket konser artis favoritnya, voucher wisata.
  • Untuk teman atau kolega, teh berpasangan dengan simbol tahun ini.
  • Untuk pria atau wanita muda - headphone stereo yang bagus, sarung tangan kulit, roller.
  • Ide yang bagus adalah memberikan telur hias yang dicat, atau bahkan telur Faberge.
  • Pengrajin wanita akan menghargai perlengkapan bordir atau mosaik berlian.
  • Hadiah dari kejauhan - ayam jantan berkokok dengan keras alih-alih telepon seluler yang berdering.

Sebagai kejutan orisinal, Anda dapat memberikan impiannya kepada orang yang Anda cintai - mobil mahal, vila di tepi laut, kapal pesiar mewah. Dan meskipun itu gambar biasa, itu akan membawa banyak kegembiraan. Toh kalau mimpi divisualisasikan pasti jadi kenyataan.

Yang penting bukanlah harga hadiahnya, tapi simbolismenya dan pemikiran serta harapan yang Anda masukkan ke dalamnya. Berbuat baik, berikan kejutan manis kepada orang yang Anda cintai, jadilah penyihir sejati di Tahun Baru ini, dan Ayam Jago tidak akan lupa memberi penghargaan atas kemurahan hati dan kehangatan Anda.

Cara merayakan Tahun Baru 2017: apa yang harus dimasak untuk meja pesta Ayam Api

Jadi, pertanyaan utama bagi semua ibu rumah tangga adalah: apa yang harus dimasak untuk meja pesta dan bagaimana merayakan Tahun Baru Ayam 2017 dengan cara yang memuaskan dan enak, berlimpah, sehingga menurut kepercayaan populer, Anda bisa menghabiskan waktu. sepanjang tahun seperti ini.

Menurut Feng Shui, meja pesta terlihat tidak biasa dan sangat elegan. Taplak meja merah dengan sulaman emas dan pinggiran atau renda emas, serbet dengan lambang tahun. Ada patung ayam jantan di atas meja. Meskipun bentuk geometris dominan tahun ini adalah segitiga, meja tidak boleh memiliki sudut. Bagian atas meja berbentuk oval dan bulat akan ideal untuk pesta keluarga atau persahabatan. Tetapi jika meja Anda biasanya berbentuk persegi panjang, samarkan bagian tajamnya dengan dekorasi - komposisi mini Tahun Baru yang berwarna-warni.

Jika taplak meja Anda berwarna putih, tidak masalah; piring dan serbet, mangkuk salad, wadah saus, dan lilin bisa berwarna merah. Tidak semuanya harus sesuai template. Kreativitas dan individualitas tidak dilarang. Anda cukup membeli pita merah dan kuning dan mengikatnya dengan pita di bagian belakang kursi - sesuai anggaran, cerah, dan bergaya Tahun Baru.

Aksesori Tahun Baru lainnya yang tidak boleh Anda lupakan adalah lonceng emas. Tunjukkan imajinasi Anda dan ikatkan lonceng ini pada benda yang sering bergerak: kaki kursi, gagang pintu. Biarkan lonceng mengusir roh jahat dan memenuhi rumah dengan nada meriah.

Menu Tahun Baru di tahun Ayam

Jadi, kita sudah mengurus dekorasi Tahun Baru, sekarang mari kita pikirkan apa yang harus dimasak untuk meja untuk Tahun Baru 2017, hidangan apa yang paling cocok. Dan yang terpenting, inilah yang disukai Ayam Jago. Saat membuat menu Tahun Baru, seorang ibu rumah tangga yang baik akan berusaha menyenangkan tidak hanya keluarga dan tamunya, tetapi juga hewan pelindung tahun yang akan datang.

Dalam segala hal, Ayam Jantan berjuang untuk cita-cita, ia menuntut dan praktis. Hidangan apa yang menarik bagi tamu pemilih seperti itu? Pastikan untuk meletakkan vas berisi jeruk keprok yang disusun berbentuk piramida di tengah meja. Ayam Jago akan menyukai aksen cerah ini.

Dia akan sangat berterima kasih atas variasi hidangannya. Prasmanan adalah cara paling cocok untuk mendekorasi meja untuk memastikan komunikasi yang mudah dan santai yang sangat dihargai oleh pahlawan kita. Salad dari sayuran, baik segar maupun panas atau kalengan, dengan tambahan daging dan ikan. Bahkan vinaigrette biasa yang diletakkan di keranjang kecil akan diubah dan menjadi hidangan orisinal. Salad buah atau sekadar campuran buah yang dirangkai di tusuk sate. Segala jenis canape yang terbuat dari roti gandum utuh dengan pasta, pate dan keju, serta irisan yang dihias dengan indah.

Banyak sayuran segar dan rempah-rempah Mereka tidak hanya akan menghiasi meja, tetapi juga menenangkan Ayam Api. Saat memilih salad, berikan preferensi pada sayur dan buah.

Untuk hidangan panas Pangsit kecil berbentuk segitiga dan kubis gulung bisa digunakan. Persiapkan terlebih dahulu dan bekukan. Dengan demikian, Anda akan meluangkan lebih banyak waktu untuk diri sendiri di tengah hiruk pikuk menjelang Tahun Baru, ketika Anda tidak punya waktu untuk menyiapkan hidangan yang menyita waktu tersebut.

Hidangan ikan dan daging juga cocok, tetapi kuantitasnya dalam total massa tidak boleh mendominasi. Dan meskipun pemilik hari libur jauh dari kata pertapa, Anda harus sepenuhnya menolak ayam dan unggas lainnya. Tanda-tanda horoskop Tiongkok tidak mentolerir kanibalisme. Persyaratan yang sama berlaku untuk telur. Jadi “semangkuk Olivier” tradisional bukan yang kali ini.

Hidangan dari sereal dan biji-bijian, tentu saja, akan menarik bagi pelindung tahun ini. Tapi oatmeal atau soba biasa bukanlah pilihan untuk meja Tahun Baru. Anda bisa menyiapkan kozinaki dari biji-bijian, kacang-kacangan dan madu, jagung kembung dalam karamel, halva, baklava yang banyak ditaburi biji wijen dan kacang-kacangan, kue oatmeal berbentuk pohon natal dan ditaburi serpihan kelapa.

Untuk hidangan penutup Es krim enak disajikan dengan selai dan buah, mousse, puff jelly warna-warni. Ayam jago menyukai variasi, tetapi tidak mentolerir pemborosan yang berlebihan, sehingga meja tidak boleh “sarat dengan makanan”; pilihlah pilihan hidangan terbaik agar tidak membebani perut dan santai, seperti ayam jago yang terbang ke atas. atap atau tempat bertengger.

Mengenai minuman, maka disini anda juga harus menunjukkan imajinasi anda. Koktail sangat cocok untuk suasana pesta dan cocok untuk meja Tahun Baru. Anda dapat memilih alkohol dan non-alkohol. Jika Anda benar-benar ingin mengesankan tamu Anda, maka Anda harus berlatih terlebih dahulu dan mempelajari cara menuangkan minuman secara berlapis. Jika tidak, campur saja bahan-bahannya tepat di depan umum, sesuai resep Anda atau keinginan tamu Anda. Ini akan menambah orisinalitas liburan. Minuman buah berry dan kolak warna merah cerah juga enak. Dan, tentu saja, sampanye adalah simbol perayaan dan kehidupan yang penuh semangat!

Tahukah anda bahwa kata cocktail sendiri yang diterjemahkan dari bahasa inggris berarti cock - rooster, tail - tail, yaitu “rooster tail”. Deskripsi tertulis pertama berasal dari tahun 1806 dan disebutkan dalam The Ballance sebagai minuman stimulan yang terdiri dari beberapa minuman beralkohol, tincture, dan gula.

Dan komponen terpenting dari meja liburan Tahun Baru adalah suasana hati nyonya rumah yang luar biasa yang menciptakan semua keindahan ini. Jangan lupa untuk membumbui hidangan yang akan menyenangkan keluarga Anda, tamu, dan tuan rumah yang pilih-pilih di tahun mendatang.

Pakaian dengan makna

Ratu Sejati tidak hanya khawatir tentang bagaimana merayakan Tahun Baru Ayam 2017, apa yang harus dimasak untuk meja, tetapi juga pakaian apa yang harus dipilih agar bisa bersinar di liburan dengan segala kemegahannya. Warna tahun ini akan membantu Anda tidak hanya mengikuti tren liburan, tetapi juga menerima bantuan dari Ayam Jago dalam mewujudkan niat Anda.

  • Kuning dan emas akan memberi isyarat kepada Ayam Jago bahwa Anda ingin memperbaiki situasi keuangan Anda.
  • Oranye – akan menarik kesehatan.
  • Merah – memperkuat semangat dan kemauan.
  • Scarlet menarik cinta.
  • Bordeaux, anggur - stabilitas dan kehidupan yang terukur.

Kain: sutra alam, satin, beludru, velour; tapi katun dan linen - dipadukan dengan renda yang mulia.

Gaya: klasik sederhana; Garis leher diperbolehkan, tetapi bagian belakang tertutup, dan jika bagian belakang terbuka, maka tanpa garis leher.

Aksesoris: terbuat dari emas, batu mulia beraneka warna, mahal, mulia. Mungkin sedikit, tapi dengan rasa. Perhiasan murah tidak termasuk.

Gaya rambut: potongan rambut ringan dan lapang, ikal dan kepang - untuk rambut panjang. Wig dan hiasan rambut dibatalkan, semuanya alami dan santai. Tidak ada bulu atau batu murahan di rambut Anda, Anda bisa menghias rambut Anda dengan bunga.

Dandan: sorot bibir atau mata dengan cerah, salah satunya. Riasan Tahun Baru akan dihiasi dengan elemen berkilauan. Solusi terbaik untuk mata adalah “smoky eyes” dan bulu mata panjang dan halus. Tidak ada agresi dalam gambar, lebih banyak misteri dan keajaiban.

Tanda - bercanda dan serius

Percayalah jika Anda mau, atau periksa jika Anda mau. Namun tidak sia-sia masyarakat kita mengumpulkan dan menyimpan tanda-tanda Tahun Baru di tempat sampah kebijaksanaan mereka. Bagaimanapun, apa yang diperhatikan dan diingat memiliki makna tersendiri dan memperingatkan masa depan. Dan jika pertanda itu bukan pertanda baik, Anda hanya perlu memutarnya berlawanan arah jarum jam sebanyak tiga kali, dan itu akan “direset”.

♦ Jika pada saat mendekorasi pohon natal ada mainan pohon natal yang jatuh dan pecah maka akan ada untung. Fragmen besar berarti untung besar, fragmen kecil berarti beberapa sumber pendapatan kecil. Kumpulkan pecahannya dan, bungkus dengan kertas, buatlah permintaan. Itu pasti akan menjadi kenyataan di tahun mendatang.

♦ Di malam tahun baru, lunasi semua hutang dan jangan meminjamkan diri. Mungkin semua orang mengetahui hal ini. Namun untuk menarik kekayaan ke dalam rumah Anda, belilah sapu baru, ikat dengan pita merah dan letakkan di sudut dengan gagang menghadap ke bawah. Pilihan suvenir dekoratif juga cocok, tetapi pita di atasnya harus berwarna merah pada tahun Ayam Merah.

♦ Sejak zaman kuno, kucing telah dianggap sebagai makhluk misterius yang berhubungan dengan dunia lain. Di malam tahun baru, bertemu kucing di jalan memang tidak baik. Bukan tanpa alasan ayam jago tidak menyukai hewan ini.

♦ Jika Anda ingin hidup berkelimpahan, masukkan uang dalam jumlah besar ke dalam saku Anda dan jangan mengubahnya sepanjang tahun. Dia akan menarik “teman-temannya.” Cobalah untuk tidak berpisah dengannya dan membawanya sepanjang waktu sebagai jimat kekayaan.

♦ Saat jam berdentang, pegang koin logam kuning di tangan Anda, tahun ini akan menguntungkan. Jika Anda ingin menarik cinta, letakkan foto orang pilihan Anda (sayang) lebih dekat di hati Anda dan jangan berpisah dengannya sepanjang Malam Tahun Baru.

♦ Tahukah Anda bahwa makanan dari meja Tahun Baru tidak boleh dibuang, diyakini kebahagiaan bisa meninggalkan rumah. Letakkan semuanya dengan rapi di dalam nampan dan masukkan ke dalam lemari es, keesokan harinya undang teman-temanmu dan lanjutkan perayaannya sampai semuanya selesai.

♦ Selama pesta, pastikan siapa pun yang memasukkan tetes terakhir dari botol ke gelasnya akan bahagia di tahun baru.

♦ Pertanda baik bagi mereka yang kegiatannya berhubungan dengan perdagangan. Berikan diskon yang bagus kepada pembeli pertama di tahun baru, maka keberuntungan dalam bisnis tidak akan meninggalkan Anda sepanjang tahun.

Ritual Feng Shui untuk menarik uang

Malam Tahun Baru adalah waktu yang tepat untuk melakukan ritual Feng Shui. Mereka sederhana dan efektif. Inilah beberapa di antaranya.

Tempatkan koin kuning di bawah setiap piring di meja Tahun Baru. Kelimpahan makanan dan warna emas menarik kekayaan ke dalam rumah.

Saat malam tahun baru, usahakan mengganti pakaian minimal dua kali, atau bahkan lebih. Ritual ini menjanjikan perubahan menjadi lebih baik, pembebasan dari apa yang menghalangi Anda menjadi kaya.

Pembersihan umum dan pembersihan tempat tinggal dari sampah juga merupakan ritual untuk menarik arus kas ke dalam rumah.

Pada Malam Tahun Baru, ambil selembar kertas merah dan spidol hijau. Tuliskan jumlah tertentu yang ingin Anda miliki tahun depan. Rekatkan koin 10 kopeck di bawah tulisannya. Gulung lembaran menjadi gulungan dan ikat dengan 2 pita - merah dan emas. Gantungkan di pohon. Di pagi hari, sembunyikan di tempat terpencil.

Beli dompet merah baru, masukkan uang besar ke dalamnya pada Malam Tahun Baru, tutup, dan ikat dengan pita emas. Simpan di tempat yang hanya Anda ketahui. Setelah setiap penerimaan uang, masukkan uang kecil ke dalamnya dan ucapkan terima kasih. Ini akan menarik uang sepanjang tahun. Di akhir tahun, jumlah yang terkumpul bisa dibelanjakan untuk apa yang Anda impikan.

Pada tanggal 1 Januari, mandi uang di pagi hari. Tuangkan air hangat, tambahkan segelas susu, sedikit minyak bergamot, dan 7 koin pecahan tertinggi. Benamkan diri Anda di bak mandi selama 10 menit, pejamkan mata dan bayangkan uang menghujani Anda dari semua sisi. Terjunkan kepalamu sebanyak 3 kali. Setelah mandi uang, jangan dikeringkan sendiri, melainkan dikeringkan saja.

Pada Malam Tahun Baru, sembunyikan lebih banyak uang kertas di berbagai tempat di sekitar rumah agar tidak ada yang menemukannya. Setelah 3 hari, kumpulkan dan belanjakan untuk kebutuhan Anda. Jumlah yang dibelanjakan akan dikembalikan dua kali lipat.

Ritual Tahun Baru untuk menarik uang, keberuntungan dan perubahan hidup menjadi lebih baik

Di dunia kita, segala sesuatunya tidak kekal. Sakramen ritual kuno digantikan oleh teknik psikologis, konspirasi digantikan oleh afirmasi, semakin banyak orang yang tertarik pada metode berpikir positif dan Zen. Oleh karena itu, banyak orang yang tidak hanya memikirkan bagaimana merayakan Tahun Baru 2017 dan apa yang harus dimasak untuk meja makan, tetapi juga bagaimana memanfaatkan masa peralihan dari satu tahun ke tahun lainnya dengan baik untuk menarik keberuntungan dan kemakmuran ke dalam hidup mereka. .

Semua yang lalu ada di Tahun Lama, semua pencapaian ada di Tahun Baru!

  1. Di malam tahun baru, buatlah program aksi untuk tahun yang akan datang. Dan biarkan semuanya terjadi sesuai keinginan Anda. Ambil selembar kertas putih dan bagi menjadi dua dengan garis vertikal, ini adalah pembagian masa lalu dan masa depan.
  2. Di "masa lalu", tuliskan segala sesuatu yang ingin Anda pisahkan. Ini bisa berupa kebiasaan buruk Anda, kekurangan uang, pekerjaan yang tidak menarik, penyakit, masalah, pertengkaran, nasib buruk.
  3. Di “masa depan” tuliskan segala sesuatu yang ingin Anda jalani di tahun mendatang, semua perolehan dan pencapaian yang diinginkan, prospek, keinginan dan impian.
  4. Kemudian sobek lembaran di tengahnya dan bakar “masa lalu” tanpa ampun. Dan sembunyikan sebagian lembar kertas dengan masa depan yang Anda tunjukkan di album keluarga atau di buku atau kotak favorit Anda.

Setelah beberapa waktu, Anda akan terkejut melihat bahwa perubahan yang Anda bayangkan akan mulai terjadi. Keajaiban Malam Tahun Baru berhasil!

Kebijaksanaan populer mengatakan: “Cara Anda merayakan Tahun Baru adalah cara Anda menghabiskannya.” Semua ada di tangan Anda. Jika Anda berhasil menenangkan Ayam Api, Anda akan mengubah hidup Anda menjadi lebih baik. Dan Anda sudah tahu cara melakukan ini.

Biarkan tip di atas membantu Anda menarik energi positif, keberuntungan, dan arus kas. Sekarang setelah Anda tahu persis bagaimana merayakan Tahun Baru Ayam Api 2017 dan apa yang harus dimasak untuk meja, cobalah mempersiapkan liburan sebaik mungkin. Ucapkan selamat tinggal pada tahun yang berlalu dengan ceria dan riuh, seperti yang dilakukan orang Tiongkok: dengan kembang api, petasan, dan lentera bercahaya yang melayang ke langit. Biarkan semua hal buruk lenyap bersama mereka, dan biarkan semua hal baik bertambah banyak! Jadilah sukses dan bahagia di bawah pengawasan simbol tahun 2017 - Ayam Api. Dan semoga nasib menguntungkan Anda dan orang yang Anda cintai!

Selamat liburan mendatang!

Dengan harapan kebahagiaan dan cinta, Irina Lirnetskaya

Teman-teman, setiap tahun kita merayakan liburan keluarga global yang menyenangkan - Tahun Baru. Dan setiap tahun kita tersiksa oleh pertanyaan: ? Ada yang melihat Feng Shui, ada yang menyiapkan menu Tahun Baru menurut penanggalan timur.

Kali ini Ayam Jantan akan mendatangi kita, dan bukan hanya yang sederhana, tapi yang berapi-api. Burung ini pada dasarnya adalah seorang vegetarian, tetapi tidak ada satu perayaan pun yang lengkap tanpa hidangan daging. Anda bisa makan daging dengan tambahan sayur dan buah.

Selain memilih hadiah dan hadiah untuk keluarga dan teman-temannya, nyonya rumah harus "memutar otaknya" - Apa yang akan dikenakan untuk Tahun Baru 2017, Apa yang harus ada di meja, Resep menarik dan enak apa yang harus dipilih.

Setiap keluarga memiliki masakan tradisionalnya masing-masing untuk setiap hari raya, terutama Tahun Baru. Tapi makanan ringan dan salad meriah akan selalu tidak berubah di meja Tahun Baru. Tidak ada yang bisa membayangkan liburan bulan Januari tanpa salad Olivier dan ikan haring di bawah mantel bulu. Resep salad apa lagi yang bisa Anda tambahkan ke menu?

Apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru 2017 – Salad: resep dengan foto

Saat ini, banyak orang cenderung mencari ide berdasarkan horoskop. Bahkan mereka yang tidak terlalu mempercayainya masih memperhatikannya dan meminjam nasihat yang baik. Dan menjelang tahun 2016 hingga 2017, Tahun Ayam sedang menghampiri kita. Jadi mari kita siapkan salad Cockerel.

Salad ayam jantan untuk Tahun Baru 2017 – 5 resep menarik dan sederhana

  1. Salad "Ayam"

    Anda membutuhkan bahan dasar:

    • irisan ayam (200 gram),
    • 100 gram acar jamur,
    • mentimun segar dan wortel,
    • beberapa butir telur ayam,
    • sayuran hijau, krim asam dan garam secukupnya.

    Seluruh proses memasak memakan waktu tidak lebih dari 1 jam:

    • Potong fillet ayam rebus dan dingin menjadi kubus kecil;
    • lalu cincang halus acar jamur dan mentimun;
    • rebus telur dan potong menjadi 4 irisan yang sama (kuning telur perlu ditaburkan di atas salad - seolah-olah membuat latar belakang);
    • rebus wortel dan bagi menjadi dua (potong satu bagian, sisakan yang lain untuk hiasan);
    • campur ayam, jamur, mentimun, wortel, krim asam dalam mangkuk terpisah dan garam secukupnya;
    • taruh di piring bertumpuk seperti di foto, buat kepala ayam jantan dan ayam kecil;
    • dari paruh kedua wortel kami memotong paruh, kerang, dan janggut (sesuai imajinasi Anda);
    • Taburkan kuning telur parut di atasnya dan hiasi dengan bumbu (Anda bisa membuat matanya sendiri dari buah zaitun atau, jika ada, dari kaviar hitam).

  2. Resep kedua untuk ayam jago Tahun Baru


    (kali ini salad Tahun Baru akan berlapis-lapis):

    • rebus ayam utuh dalam air dengan bawang bombay dan paprika (Anda juga bisa menambahkan bumbu untuk aroma daging yang luar biasa);
    • anda perlu memotong 1 tomat segar dan nanas kalengan (cukup 5 cincin) menjadi potongan-potongan kecil;
    • ambil piring besar yang dangkal dan letakkan daging ayam di lapisan pertama, dan olesi banyak-banyak dengan mayones (jangan lupa bahwa bentuk saladnya menyerupai bentuk burung Tahun Baru kita - Ayam Jago);
    • garam lapisan kedua tomat cincang dan nanas, serta lapisan tipis mayones;
    • lapisan ketiga berikutnya dan yang terakhir adalah jagung kalengan (setengah toples sudah cukup) dan mayones lagi;
    • Yang tersisa hanyalah menghias salad kami yang sudah disiapkan dengan bumbu, Anda bisa memotong sayap dan ekor ayam jantan dari paprika dan mentimun.

  3. Salad tahun baru berbentuk ayam jago dengan ayam goreng dan jamur

    • ambil ayam dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan;
    • lalu cuci champignon dan goreng dengan bawang bombay seperti ayam;
    • siapkan kenari kupas, kacang polong kalengan;
    • tambahkan garam, olesi dengan mayones dan campur semua bahan;
    • letakkan di piring berbentuk ayam jantan; hiasi dengan bumbu dan sayuran.

  4. Salad berlapis "Ayam" dengan ikan


    Anda akan perlu

    • 4 butir telur,
    • 1 kaleng sarden (bisa juga pakai saury)
    • keju keras (150 gram),
    • wortel – 1 buah
    • dan bawang bombay - 1 kepala sedang.

    Dan sekarang proses memasaknya:

    • Lapisan pertama (bentuknya sembarangan, walaupun sekarang di tahun ayam yang akan datang, ayamnya lebih enak) masukkan putih telur ayam rebus, pisahkan kuning telurnya dan parut di parutan sedang (bisa diolesi mayonaise atau krim asam), tambahkan garam;
    • parut keju dan letakkan di lapisan kedua;
    • buka kaleng ikan dan haluskan sarden dengan garpu dan letakkan keju di atasnya - lapisan ketiga;
    • Taburkan bawang bombay cincang halus di lapisan keempat;
    • lalu selapis wortel parut;
    • lapisan terakhir, yang keenam, adalah kuning telur yang dihancurkan ke seluruh massa;
    • di akhir persiapan salad, sebelum disajikan di meja Tahun Baru, hiasi dengan bumbu, buat mata dari putih dan zaitun, janggut dari tomat kecil, seberkas wortel atau paprika.

  5. Salad "Cockerel" untuk Tahun Baru dengan stik kepiting


    Untuk menyiapkan salad Tahun Baru yang lezat, Anda perlu

    • telur ayam (cukup 3 butir),
    • bungkus kecil stik kepiting,
    • setengah kaleng jagung,
    • satu bawang,
    • tomat (sebaiknya yang kecil),
    • Kentang goreng (hanya 8-10 buah),
    • zaitun, mayones dan garam secukupnya.

    Cara memasak:

    • Setelah telur mendidih, pisahkan putih dari kuningnya dan cincang halus;
    • tiriskan cairan dari sekaleng jagung kalengan;
    • cincang halus bawang bombay dan stik kepiting;
    • campur semua bahan dengan mayones, kecuali protein;
    • ambil piring dan letakkan bentuk ayam jantan dari massa yang dihasilkan;
    • taburkan putih telur cincang di atasnya - burung kita mendapat bulu;
    • potong buah zaitun menjadi potongan-potongan dan letakkan sayap, ekor dan matanya;
    • kami membentuk paruh dan kaki dari kentang goreng;
    • dari tomat - sisir dan janggut;
    • sajikan ke meja, hiasi dengan bumbu;
    • dan salad kita sudah siap - bukankah resepnya sederhana?

Salad apa yang harus disiapkan untuk Tahun Baru 2017 - pilihan baru dari 7 yang paling enak

Untuk mengejutkan tamu, orang terkasih, dan kenalan Anda dengan cita rasa dan kecanggihan meja untuk Tahun Baru, kami telah memilihkan untuk Anda resep salad paling enak dan sederhana.

  1. Salad irisan jeruk


    Apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru 2017 - Salad irisan jeruk

    Untuk salad yang Anda butuhkan

    • fillet ayam (300-400 gram),
    • keju keras (150 gram),
    • acar jamur (200 gram),
    • telur (4-5 buah),
    • dua wortel, dua bawang,
    • minyak sayur, bawang putih (2-3 kepala),
    • mayones atau krim asam.

    Mempersiapkan salad:

    • Rebus daging dan wortel lalu potong kecil-kecil;
    • rebus telur dan pisahkan kuning telur dari putihnya dan parut;
    • Goreng bawang bombay cincang halus dan campur dengan sepertiga wortel;
    • parut keju hingga halus;
    • cincang halus jamur;
    • lalu letakkan selapis demi selapis di atas piring datar berbentuk irisan jeruk (taburi setiap lapisan secukupnya dengan mayones atau krim asam, atau Anda bisa melakukan keduanya bersamaan);
    • lapisan pertama adalah campuran bawang bombay dan wortel; yang kedua adalah daging;
    • lapisan ketiga adalah jamur, lapisan berikutnya adalah putih telur;
    • Oleskan mayones di atas semua lapisan tempat irisan seharusnya ditempatkan dan taburi dengan wortel parut.

  2. Salad "Cemburu" untuk Tahun Baru dengan crouton dan ayam


    Anda akan perlu:

    • daging ayam (200 gram),
    • Sawi putih,
    • paprika,
    • Jagung Kaleng,
    • keju mozzarella, crouton putih,
    • wijen, jeruk keprok dan mayones secukupnya.

    Cara menyiapkan salad:

    • masak daging dan potong dadu;
    • cincang halus paprika dan kubis;
    • tambahkan jagung, keju dan kerupuk, tuangkan jus tiga irisan jeruk keprok;
    • taburi dengan biji wijen;
    • campur semuanya dan tambahkan mayones.


  3. Nah, bagaimana Anda bisa merayakan Tahun Baru tanpa hidangan tradisional - "Olevier" - di setiap keluarga salad ini menempati tempat utama di meja pesta. Tapi kami memutuskan untuk mempersiapkannya dalam bentuk pemilik tahun depan - Ayam Jago.
    Anda akan membutuhkan seperti biasa:

    • sosis rebus (200 gram),
    • kentang, wortel, telur,
    • kacang hijau kalengan, mentimun (segar atau acar),
    • mayonaise dan garam secukupnya,
    • untuk dekorasi - sayuran hijau (peterseli dan adas), paprika (merah dan hijau).

    Cara menyiapkan salad Olivier berbentuk ayam jago:

    • rebus kentang dan wortel di kulitnya;
    • dinginkan, kupas dan potong dadu, masukkan ke dalam mangkuk terpisah;
    • tambahkan mentimun dan sosis yang dipotong dadu yang sama;
    • rebus telur dan pisahkan kuningnya dari putihnya, potong putihnya;
    • tambahkan kacang polong, garam dan campur semua bahan yang dihasilkan dengan mayones;
    • Di piring yang sesuai, letakkan salad dalam bentuk ayam jantan dan hancurkan kuning telur di atasnya;
    • Yang tersisa hanyalah menghiasi bagian-bagian penting tubuh burung dengan potongan tipis lada;
    • Itu saja - salad Olivier dalam bentuk simbol Tahun Baru Ayam sudah siap.


  4. Semua orang, tentu saja, tahu tentang salad "Herring di bawah mantel bulu", tetapi kali ini kita akan menyiapkan hidangan asli - di bawah mantel bulu kita akan memiliki ikan yang berbeda - makarel asin dan juga dalam bentuk roti gulung.
    Bahan utama, sama seperti ikan haring:

    • bit (3 umbi sedang),
    • kentang (5 kecil),
    • wortel (2 buah),
    • telur (2 buah),
    • bawang bombay, makarel asin ringan (1 ikan ukuran sedang),
    • mayones, garam dan peterseli untuk hiasan.

    Siapkan gulungan "Mantel bulu dengan makarel" (omong-omong, Anda bisa mengambil ikan lain selain makarel):

    • Rebus semua sayuran kecuali bawang bombay di kulitnya, dinginkan, kupas dan masukkan ke dalam lemari es selama 2-3 jam;
    • rebus juga telur dan parut di parutan halus;
    • Kami memotong ikan dan memisahkan fillet dari tulangnya;
    • seperti telur - parut bit, wortel, kentang;
    • Cincang halus bawang bombay dan fillet makarel, lalu aduk;
    • Kami menyebarkannya berlapis-lapis pada cling film - lapisan pertama adalah bit, lalu wortel (sedikit lebih sempit dari bit), olesi dengan mayones, kentang dan lagi mayones, telur dan mayones, taruh ikan dan bawang di tengahnya dan gulung;
    • bungkus gulungan dengan film dan masukkan ke dalam lemari es selama 2-3 jam;
    • kemudian lepaskan film dan rapikan tepi gulungan; hiasi sesuai kebijaksanaan Anda.

    • rebus 200-300 gram fillet ayam dalam air asin, dinginkan dan potong-potong;
    • kentang rebus dalam jaketnya (4 buah), kupas dan parut di parutan sedang;
    • haluskan telur rebus (4 buah) di parutan kasar;
    • potong jamur champignon menjadi irisan (800-900 gram, bisa menggunakan jamur lain) lalu goreng dalam wajan hingga cairannya menguap, tambahkan minyak sayur dan bawang bombay (1 bawang bombay), potong setengah cincin - goreng hingga empuk (jangan lupa tambahkan garam dan merica sesuai selera) ;
    • ambil 1 mentimun dan potong menjadi dua bagian;
    • letakkan kentang di piring datar dan buat jaring mayones - lapisan pertama;
    • lapisan kedua – setengah mentimun cincang;
    • lapisan ketiga adalah daging ayam dan lagi sejumput mayones;
    • lapisan berikutnya – jamur goreng dengan bawang bombay, mayones mesh;
    • taruh sisa mentimun dan jaring mayones;
    • sebelum lapisan terakhir - telur dan mayones;
    • yang terakhir - hiasi dengan irisan nanas dan biji delima (Anda bisa menambahkan sayuran hijau untuk variasi);
    • dan voila, salad ayam, jamur, dan nanas Tahun Baru sudah siap.

  6. Salad tulang herring


    Nah, apa jadinya kita tanpa atribut hari libur universal - pohon Tahun Baru? Apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru 2017 - tentu saja salad berbentuk pohon Natal. Salad ini akan dicampur, dan Anda juga bisa membuatnya berlapis-lapis - putuskan sendiri.
    Apa yang Anda perlukan:

    • irisan ayam (200 gram),
    • telur ayam - 3 buah,
    • jamur champignon – 400 gram,
    • bawang bombay – 300 gram,
    • jagung kalengan - setengah kaleng,
    • mayones – 1 toples 230 gram,
    • keju keras - 100 gram sudah cukup,
    • garam dan merica bubuk secukupnya,
    • peterseli dan adas untuk hiasan, segenggam biji delima.

    Nah, sekarang cara menyiapkan salad Herringbone untuk Tahun Baru:

    • masak semua yang sedang dimasak - fillet ayam, telur;
    • goreng jamur dengan bawang bombay, merica dan garam;
    • potong daging, telur, keju dan campur dengan jamur;
    • letakkan di piring berbentuk pohon Natal;
    • cincang halus adas dan taburkan di atas pohon Natal, hiasi dengan jagung dan delima (terlihat seperti bola Natal di pohon Natal);
    • potong bintang dari paprika dan letakkan di atasnya - salad Herringbone sudah siap.


  7. Jika Anda masih belum memutuskan ingin membuat salad apa untuk Tahun Baru 2017, maka salad Gelang Delima adalah keputusan Anda. Ini sederhana, enak dan mudah disiapkan.
    Proses memasak:

    • rebus fillet ayam, telur, wortel dan kentang, biarkan dingin dan kupas;
    • parut kentang dan wortel di parutan kasar;
    • potong atau suwir ayam;
    • cincang halus satu bawang bombay;
    • goreng kenari kupas (200 gram) dan potong;
    • potong juga telur rebus dan siapkan biji delima;
    • ambil piring dan letakkan gelas di tengahnya (sebaiknya yang berdinding halus agar mudah dikeluarkan nanti);
    • Sekarang kami meletakkan makanan siap saji lapis demi lapis - ayam, bawang bombay, kentang, wortel, kacang-kacangan, telur (kami melumasi setiap lapisan dengan mayones);
    • Taburi salad dengan biji delima di atasnya;
    • Tempatkan di lemari es untuk direndam selama 2-3 jam dan selesai.

Camilan menarik Tahun Baru 2017 apa yang harus Anda siapkan untuk meja pesta?

Liburan tidak lengkap tanpa jajanan orisinal, apalagi yang enak seperti Tahun Baru. Makanan pembuka Tahun Baru di meja pesta tidak hanya menghiasi, tetapi juga menggugah selera sebelum hidangan utama.

Apa saja yang disiapkan dari jajanan tahun baru untuk Tahun Ayam 2017 ini? Anda dapat membatasi diri hanya pada makanan pembuka dingin, dan menyajikan panas sebagai hidangan utama. Dan Anda bisa menyajikan camilan dingin dan panas di atas meja sepanjang liburan.

Kami telah memilihkan untuk Anda camilan paling sederhana, paling menarik, dan orisinal - bisa dikatakan, camilan baru untuk tahun 2017.

Apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru: Resep 5 jajanan Tahun Baru paling enak

Semua makanan ringan dapat disiapkan sesuai imajinasi Anda tidak hanya untuk Tahun Baru, tetapi juga untuk hari libur atau ulang tahun lainnya.

  1. Camilan "Ekor Merak"


    Resep makanan pembuka dingin yang sederhana namun orisinal ini mengejutkan kami dengan rangkaian produk yang cantik, sehat, dan lezat. Bagi pecinta pedas.
    Bahan-bahan apa yang Anda perlukan:

    • terong, mentimun dan tomat (masing-masing 2 buah),
    • zaitun, keju, mayones, bawang putih dan garam.

    Cara menyiapkan makanan ringan: Pembuka Ekor Merak:

    • Agar terong tidak terlalu pahit, sebaiknya dipotong-potong, diberi banyak garam dan direndam dalam air selama setengah jam, lalu dibilas hingga bersih;
    • goreng terong di kedua sisi dan letakkan di atas tisu - hilangkan minyak berlebih;
    • potong mentimun dan tomat menjadi irisan, dan juga tomat menjadi setengah irisan;
    • tambahkan bawang putih cincang ke keju parut dan campur dengan mayones;
    • Letakkan terong berbentuk ekor merak di piring datar, lapis demi lapis di atasnya - tomat, keju dengan bawang putih, mentimun; di atas mentimun dan zaitun, potong menjadi dua; Setengah irisan tomat melengkapi gambaran keseluruhan.


  2. Hidangan pembuka ini akan menambah kepedasan dan orisinalitas pada meja Anda. Sekilas, jajanan ini bisa disamakan dengan jeruk keprok asli.

    • Rebus dan kupas wortel dan telur (masing-masing 2 buah);
    • parut keju olahan (2 buah) di parutan sedang, tambahkan parutan telur rebus ke dalamnya;
    • potong bawang putih dan tambahkan ke massa yang dihasilkan;
    • lalu cincang halus seikat adas dan campur semuanya dengan mayones;
    • bentuk bola dari campuran ini; parut wortel di parutan halus dan tutupi bola keju kami;
    • hias di piring sesuai selera.


  3. Bersiaplah dengan jamur goreng dan keju.

    • Pertama-tama, Anda perlu menggoreng sedikit bawang bombay (4-5 bawang bombay);
    • tambahkan jamur cincang (500 gram champignon), garam dan merica, lalu goreng dengan api besar sampai jamur siap;
    • kemudian masukkan massa yang dihasilkan melalui penggiling daging - potong;
    • Letakkan lembar pertama roti pita yang dipotong menjadi 4 bagian di atas kertas timah (Anda membutuhkan 2 roti pita, artinya Anda harus mendapatkan 8 lembar);
    • dan kemudian selapis massa jamur, dan di atasnya ada lagi selembar roti pita;
    • dan seterusnya lapis demi lapis - Anda mendapatkan kue lapis;
    • olesi bagian atas dan samping dengan krim asam;
    • parut keju dan lapisi kue dengan camilan;
    • panaskan oven hingga 180 derajat dan biarkan sebentar – sampai keju meleleh;
    • angkat dan potong kecil-kecil;
    • hiasi dengan tanaman hijau sesuai kebijaksanaan Anda.

    • Ambil bit dan parut di parutan halus.
    • Lalu kita taruh di atas kain katun tipis dan tekan untuk mendapatkan jus bit.
    • Rebus kentang di kulitnya, dinginkan, kupas dan parut di parutan halus.
    • Potong bawang bombay dan fillet ikan haring menjadi kubus kecil.
    • Buat panekuk kecil dari kentang dan taruh ikan haring dan bawang bombay di tengahnya.
    • Kami melipat tepi panekuk kentang dan membuat buah beri.
    • Celupkan sebentar ke dalam jus bit dan letakkan di piring.
    • Hiasi dengan biji wijen dan peterseli.
    • Hidangan pembuka Tahun Baru yang lezat ini akan menghiasi meja liburan Anda dan tamu Anda akan melahapnya sekaligus.


  5. Hidangan pembuka gurih berupa ham roll akan menambah cita rasa Tahun Baru pada masakan Anda.

    • Potong ham menjadi irisan tipis.
    • Rebus telur dan potong-potong. Parut kejunya.
    • Untuk membentuk massa, tambahkan keju dadih dan tuangkan yogurt tawar.
    • Tambahkan satu siung bawang putih yang dihancurkan dan bumbu cincang halus (dill, peterseli, bawang bombay).
    • Garam semuanya sedikit, campur semuanya dan letakkan di atas sepotong ham.
    • Gulung dan kencangkan agar tidak berantakan dengan tusuk gigi.
    • Letakkan di piring dan hiasi dengan bumbu jika diinginkan.

Apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru 2017 - Anda tahu resep salad dan makanan pembuka Tahun Baru. Bagaimanapun, tunjukkan imajinasi Anda - buatlah meja Tahun Baru meriah yang orisinal. Tambahkan perubahan, dan kata-kata pujian akan mengalir dari segala sisi.

Apa yang tidak boleh dimasak untuk Tahun Baru 2017? Banyak ibu rumah tangga yang menanyakan pertanyaan ini, karena selama beberapa dekade terakhir menyiapkan hidangan Tahun Baru sudah menjadi kebiasaan, dengan mempertimbangkan preferensi simbol tahun menurut horoskop Cina (Timur). Pada tahun 2017, simbol ini adalah Ayam Api.

Simbol Tahun Baru 2017 – Ayam Api

Jika Anda mengetahui karakter dan ciri-ciri pelindung tahun berikutnya, dalam hal ini Ayam Merah Berapi-api, maka sejak awal “mengambil jabatannya” Anda dapat menenangkannya dan mendapatkan bantuannya sehingga tahun itu berlalu dengan sangat sukses dan tanpa kerugian.

Tahun 2016 adalah tahun Monyet Api yang menurut penanggalan Timur menyerahkan kekuasaannya kepada Ayam Jago pada tanggal 28 Januari 2017. Namun Tahun Baru mulai 31 Desember 2016 hingga 1 Januari 2017 harus dirayakan dengan tradisi yang menyenangkan calon pemilik tahun tersebut.

Ayam Jago memiliki karakter dan penampilan yang anggun, luar biasa, dan mudah bergaul. Menyukai perilaku demonstratif dan kecerahan. Unsur Ayam Jago yang ada di tahun 2017 ini adalah Api. Warna merah. Anda dapat dan harus mempertimbangkan aspek-aspek ini ketika memilih hidangan Tahun Baru 2017 untuk menu liburan.

Hidangan apa yang bisa Anda siapkan di Tahun Ayam?

Menu Tahun Baru 2017 bisa sangat beragam. Ciri utamanya adalah banyaknya sayuran, buah-buahan, beri, rempah-rempah, dan biji-bijian. Selain itu, meja Tahun Baru harus mengejutkan dengan variasi warna, dekorasi, dan imajinasi nyonya rumah yang kaya.

Dari produk daging, sebaiknya gunakan yang kurang berlemak. Makanan laut, ikan, dan hidangan yang dibuat darinya akan diterima oleh para tamu di meja pesta. Segala jenis saus warna-warni untuk hidangan bisa tersedia di meja dalam jumlah banyak.

Anda bisa membuat casserole, bubur, dan lauk berwarna (campuran) dari sereal.

Anda perlu membuat banyak salad sayuran dan potongan sayuran yang berbeda. Sayuran bisa digunakan di meja Tahun Baru 2017 segar, dipanggang, direbus, digoreng. Tanaman hijau pasti menghiasi meja Tahun Baru 2017.

Makanan pembuka nabati dapat disiapkan dengan sangat sederhana, tetapi harus disajikan dengan cara yang orisinal. Contoh sederhananya, hidangan pembuka Tahun Baru dengan keju mozzarella.

Resep hidangan pembuka Tahun Baru dengan keju mozzarella. Untuk itu Anda membutuhkan 200 gram keju mozzarella, tomat ceri, kemangi segar (daun), minyak sayur, cuka balsamic, lada hitam bubuk. Menyiapkan makanan untuk camilan. Cuci dan keringkan tomat, potong menjadi dua, potong keju kecil-kecil, bilas kemangi dan keringkan. Selanjutnya, Anda harus merangkai produk ke tusuk sate dengan urutan sebagai berikut: tomat, keju, daun kemangi, dilipat menjadi 2-3 lapisan, lagi-lagi setengah keju. Letakkan makanan pembuka di piring dan taburi makanan pembuka dengan saus yang terbuat dari minyak sayur, cuka balsamic, dan merica.

Hidangan dan produk yang tidak diinginkan untuk meja Tahun Baru 2017

Ada pengecualian produk yang tidak boleh digunakan dalam menu Tahun Baru 2017, meskipun Anda biasa melihatnya di meja liburan. Kehadiran mereka di meja Tahun Baru dapat membuat marah dan mengkhawatirkan burung yang umumnya damai. Hidangan tersebut termasuk, untuk alasan yang jelas, hidangan dari burung apa pun, liar atau peliharaan.

Artinya, ayam, burung puyuh, bebek, angsa, kalkun, ayam dan jenis burung lainnya tidak boleh digunakan dalam resep Tahun Baru.

Anda juga sebaiknya tidak menggunakan telur ayam terlalu terang-terangan untuk menghiasi meja Tahun Baru 2017. Telur dapat digunakan dalam adonan, makanan penutup, menyiapkan makanan yang dipanggang, souffle, dan puding berdasarkan bahan tersebut. Namun Anda tidak boleh membuat figur Tahun Baru, misalnya manusia salju, dengan latar belakangnya. Telur setan juga tidak perlu dimasak.

Meja pesta, tempat seluruh keluarga berkumpul untuk berlibur, harus kaya dan beragam, tetapi pada saat yang sama, selalu bermanfaat. Ayam Api, yang akan menjadi miliknya, menyarankan untuk tidak menyangkal kesenangan diri sendiri. Setiap ibu rumah tangga bertanya-tanya: apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru 2017, bagaimana cara menghormati burung yang sombong ini, agar tahunnya sukses, agar mejanya selalu penuh.

Meja Tahun Baru di Tahun Ayam, selain hidangan yang indah dan lezat, harus didekorasi dengan indah, lebih baik memikirkan setiap detail terlebih dahulu agar gagasan umum tetap dihormati.

Produk yang lebih disukai untuk dimasak

Ayam jago adalah seekor burung, dan merupakan burung yang sombong dan memiliki harga diri yang tinggi, oleh karena itu lebih baik menghormatinya dengan tidak meletakkan seekor burung di atas meja. Lebih baik mengganti telur dalam salad dan adonan dengan yang lain.

Harus ada sereal di atas meja. Ayam Jago menyukai millet, gandum, memasak bubur atau pilaf, setiap anggota keluarga harus makan beberapa sendok untuk menghormati Ayam Jago.

Fokus pada sayuran dan buah-buahan, ini akan membuat meja menjadi ringan dan sehat, serta indah. Keindahan meja di malam tahun baru ini menjadi salah satu syarat terpenting, pemotongan dan penyajian seperti di restoran, hidangan cantik, dekorasi menjadi syarat utama.

Daging apa pun, kecuali ayam, semua jenis ikan, dapat diterima, begitu pula kaviar dan makanan laut. Anda tidak boleh memasak untuk masa depan, Ayam tidak suka pengeluaran yang tidak perlu, dia tidak suka pemboros, dia sangat bijaksana dan hemat. Usahakan untuk menghitung jumlah makanan agar cukup untuk semua orang, namun tidak berakhir di tempat sampah di pagi hari. Kemewahan ibu rumah tangga akan menjadi bumerang, pemilik tahun ini tidak akan menghargainya.

Dekorasi meja

Meja yang dihias dengan apik, berkilau dengan kristal, penuh dengan hidangan warna-warni, bunga mawar, sesuai dengan keinginan Ayam Jago. Fokus pada mawar kecil dengan cabang cemara yang dihiasi benang mutiara buatan, melambangkan telur. Bulu mutiara yang cerah dan berwarna juga akan menambah suasana yang tepat.

Dapatkan barang pecah belah, peralatan perak, gelas kristal, dan gelas shot terbaik. Benang emas dengan payet yang melilit gelas anggur adalah hadiah yang luar biasa untuk Ayam Jago, yang menyukai segala sesuatu yang berkilau.

Pastikan untuk meletakkan lilin di atas meja, Anda bisa menuangkan millet ke dalam gelas anggur, dan meletakkan lilin di millet. Mereka akan bertahan dengan sempurna dan millet akan menjadi tempatnya untuk Ayam Jago.

Hidangan Tahun Baru untuk Ayam Jago

Penting agar semua hidangan disajikan, penuh warna dan sehat. Beberapa resep yang bisa diambil dari masakan vegetarian akan memecahkan masalah makanan sehat. Baik salad segar dari sayuran dan buah-buahan, maupun sayuran panggang, sayuran panggang dengan daging, menyehatkan karena tidak direbus, yang berarti tetap mempertahankan khasiatnya.

Nasi dengan makanan laut atau sayuran – lauk yang ideal untuk hidangan daging apa pun, atau sebagai hidangan panas terpisah. Produk sederhana, kemudahan persiapan, kepatuhan terhadap nutrisi unggas - semuanya baik-baik saja di hidangan ini. Jangan terlalu banyak menggunakan minyak dan menggoreng, lebih baik direbus atau dikukus: pola makan yang sehat adalah salah satu syarat terpenting di awal tahun Ayam Api.

Sayuran panggang harus ada di meja sebagai simbol kesederhanaan dan kelimpahan, sangat cocok untuk meja, mudah dicerna, dan disajikan dengan indah dengan bumbu segar, krim, saus bawang putih atau keju.

"Ikan haring di bawah mantel bulu" Lebih baik memasak dengan tambahan mayones buatan sendiri, yang lebih sedikit kalori, ringan dan lebih sehat. Ada banyak pilihan untuk menyiapkannya, dan setiap ibu rumah tangga akan memilih sendiri pilihan terbaik. Anda bisa menghiasnya tidak hanya berlapis-lapis, tetapi dalam bentuk gulungan, berbentuk ayam jago, di mana Anda bisa menghias ekornya dengan berbagai warna.

Salad sayuran dengan minyak zaitun, kecap, lemon, dan mustard pasti ada di meja. Waktu persiapan yang minimal, desain dan manfaat yang indah adalah syarat terpenting untuk meja Tahun Baru.

Biji-bijian yang bertunas - apa yang seharusnya menjadi yang terdepan. Jadikan secangkir gandum muda dan millet hijau sebagai pusat pesta Anda. Kehidupan baru, kecambah segar yang bertunas untuk liburan Anda melambangkan kehidupan baru, kelimpahan dan peningkatan keluarga. Ayam Jago akan memperhatikan pendekatan bisnis Anda yang cermat dan akan memberi Anda imbalan berupa kesehatan dan kesejahteraan.

Daging panggang, daging cincang dengan sayuran dan rempah-rempah - hidangan lezat dan indah. Pria terutama akan senang dengan daging yang dipanggang di atas arang, barbekyu aromatik, roti gulung, dan daging babi rebus. Usahakan memilih daging tanpa lemak, jangan dimasak untuk digunakan di kemudian hari, lebih hemat, hati-hati dengan makanan - jangan membuat marah pahlawan Tahun Baru. Meja pesta terbaik untuk Tahun Baru 2017 bervariasi dan menyehatkan.

Ikan dan makanan laut, koktail makanan laut, kaviar – jangan berhemat pada rangkaian produk yang luar biasa dan sehat ini. Sepiring besar dengan cocktail seafood akan mendiversifikasi menu dan akan menarik bagi pecinta seafood atau orang yang pola makannya membatasi konsumsi daging. Lemon dan saus dengan minyak zaitun akan memaksimalkan cita rasa seafood. Ikan yang dipanggang di atas bara api, dengan bumbu dan rempah aromatik, disajikan dengan anggur putih dan minuman buah - pilihan bagus bagi mereka yang tidak makan daging.

Bubur susu Anak-anak akan menghargainya, kepada siapa Anda menjelaskan bahwa sereal harus didahulukan pada Malam Tahun Baru agar Ayam Jago mengabulkan semua keinginan mereka, dan agar mereka memperoleh kekuatan untuk merayakan Tahun Baru.

Makanan ringan, baik panas maupun dingin, coba diversifikasi, tambahkan bumbu, zaitun, zaitun, gunakan minyak sayur untuk saus. Jangan takut untuk menggunakan bawang putih, herba aromatik, mustard dan lobak, dan hindari saus yang rumit dengan alkohol.

Potongan daging dari produk alami, disiapkan secara mandiri, atau dibeli dari petani - sosis dan makanan lezat terbaik. Mereka tidak mengandung penambah rasa dan pewarna berbahaya. Cobalah untuk membuat meja Anda berguna.

Alkohol untuk pesta Tahun Baru sebaiknya Anda memilih dengan hati-hati. Jadi apa yang harus ada di meja Tahun Baru 2017 dari alkohol? Ayam Jago rentan terhadap kesedihan, tetapi pada saat yang sama, dia tidak menyukai orang mabuk yang tidak tahu cara menikmati, tidak mengenal batas, bir.

Lebih baik memilih anggur: anggur merah untuk daging, anggur putih untuk ikan panggang, anggur bersoda, dan sampanye untuk buah-buahan dan manisan. Hindari alkohol yang kuat, dan jika Anda lebih suka vodka atau wiski, variasikan meja Anda dengan koktail, karena di perusahaan Anda akan ada seseorang yang akan membuatkan Anda salah satu campuran paling terkenal.

Preferensi Anda, cinta untuk orang yang Anda cintai, keinginan untuk mengejutkan tamu Anda - begitulah cara Anda mendekorasi meja dengan sempurna. Anak-anak akan dengan senang hati membantu Anda dan akan bangga bahwa mereka mengambil bagian dalam kesibukan umum sebelum liburan.

Agar tahun yang akan datang sukses, Anda harus mendengarkan keinginan "pemiliknya" - Ayam Api. Kawan ini aktif, keras kepala, cepat marah, tapi santai. Resep mudah masakan panas untuk Tahun Baru 2017 tanpa menggunakan minyak dan lemak dalam jumlah besar akan menenangkannya. Ayam dalam bentuk apapun harus dikeluarkan dari menu dan preferensi harus diberikan pada daging babi, [...]

Suasana Tahun Baru selalu dipenuhi tidak hanya dengan keajaiban, tetapi juga dengan hiruk pikuk persiapan menjelang hari raya. Setiap ibu rumah tangga bingung apa yang harus disiapkan untuk meja Tahun Baru dan ingin menghadirkan camilan menarik untuk Tahun Baru 2017 untuk mengejutkan tamu dan orang terkasih. Di Internet Anda dapat menemukan banyak resep menarik dan baru, dan bahkan menggabungkan beberapa ide [...]

Menurut kalender timur, simbol tahun 2017 adalah Ayam Api Merah - cerdas, memiliki tujuan, gigih dan sekaligus pria keluarga yang baik. Oleh karena itu, tahun ini lebih baik menunda perjalanan dan berusaha menciptakan keharmonisan dan suasana saling pengertian dengan bantuan meja yang ditata dengan indah, menggunakan resep Tahun Baru 2017 yang tertera di […]

Membagikan: