rumah » Handphone » Resep cara membuat pai cepat. Pai cepat di rumah: resep langkah demi langkah dengan foto

Resep cara membuat pai cepat. Pai cepat di rumah: resep langkah demi langkah dengan foto

Resep untuk teh

Produk yang Dibutuhkan:

Gelas susu
- gula – 1 gelas
- selai tanpa beri – 7,5 sendok makan
- soda – 1 sendok teh
- minyak sayur – 4.1 sdm. aku.
- mentega - untuk pelumasan
- testis – 3 buah.
- tepung

Fitur memasak:

Aduk semua bahan, tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Adonannya harus menjadi seperti krim asam kental. Taburi loyang dengan tepung dan olesi dengan mentega. Tuang adonan ke dalam loyang, masukkan ke dalam oven panas, panggang selama kurang lebih 30 menit. Mudah diperiksa secara tradisional dengan kecocokan.

Panggang dan...

Pai kubis cepat - resep dengan foto

Bahan-bahan:

Garam meja – 2,1 sdt.
- tepung – 0,14kg
- kefir - ? kg
- mentega – 50 gram
- kepala kubis – ? kg
- sepasang telur
- bumbu

Bagaimana melakukan:

Masukkan sepotong mentega ke dalam penggorengan dan biarkan beberapa saat hingga meleleh. Tambahkan kubis parut, bumbui dengan bumbu dan goreng hingga lunak. Anda juga bisa menambahkan wortel, jamur, daging cincang, bawang bombay, dan ikan ke dalam isian sesuai selera. Biarkan dingin. Campurkan soda, garam dan kefir, aduk, masukkan telur, kocok, tambahkan garam. Tuang separuh adonan ke dalam cetakan, selanjutnya tambahkan kubis dan lagi - adonan. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat.

Nilai juga.

Pai apel cepat

Anda akan perlu:

Secangkir tepung
- baking powder - sendok teh
- mentega – 20 gram
- gula pasir – 170 g
- telur, apel – masing-masing 3 buah
- semolina – 2 sendok besar

Fitur memasak:

Potong apel menjadi irisan. Anda bisa meninggalkan kulitnya, atau membuangnya. Ini opsional. Olesi cetakan dengan mentega. Tidak perlu dipanaskan terlebih dahulu, cukup olesi permukaan bagian dalam cetakan lalu taburi semolina. Agar empuk, tambahkan baking powder. Masukkan telur, kocok dengan gula pasir, segera tambahkan tepung terigu dan baking powder.

Tuang sebagian besar ke dalam cetakan, taburkan apel, tuang adonan lagi. Jika masih tersisa sedikit, buatlah jaring-jaring cantik dengan menggunakan sendok. Panggang selama kurang lebih 30 menit hingga matang.

Lakukan dan.

Resep Pie Kentang

Anda akan perlu:

Sebungkus kue puff
- telur
- kentang tumbuk – 0,8 kg

Fitur memasak:

Keluarkan adonan terlebih dahulu - adonan harus sedikit melunak untuk dimasak. Di atas meja, gulung massa menjadi lapisan persegi panjang. Ukuran lapisan harus sesuai dengan bentuk atau loyang. Kocok sejumput garam dengan telur, olesi pinggiran kedua lapisan. Letakkan sepotong adonan di atas loyang dan oleskan kentang tumbuk di atasnya. Anda dapat menambahkan bahan tambahan apa pun ke dalamnya. Tutup dengan lapisan lepas, olesi pinggirannya dengan telur. Gulung adonan menjadi tali. Pastikan pengikatnya kuat. Buat beberapa tusukan di permukaan - itu diperlukan agar uap bisa keluar. Jika masih ada sisa adonan, buatlah hiasan. Olesi kue dengan sisa telur dan panggang.

Pertimbangkan dan.

Resep pai manis cepat

Anda akan perlu:

Gula – 5 sendok makan
- mentega – 4.1 sdm. sendok
- tepung terigu – 6 buah.
- apel – 3 buah.
- remah roti – 2 sendok makan
- sejumput kayu manis

Seluk-beluk persiapan:

Kupas buahnya dengan memotong bagian tengahnya. Potong daging buah menjadi irisan, taburi dengan dua sendok makan gula dan kayu manis. Campur sisa gula, mentega, dan tepung. Gosok campuran tersebut dengan tangan Anda. Jika Anda mengambil mentega keras, lunakkan terlebih dahulu dan potong dengan tangan Anda. Anda akan mendapatkan remah-remah yang lepas. Olesi loyang dan taburi dengan remah roti. Selain kerupuk, semolina juga bisa digunakan. Tempatkan apel cincang. Taburi dengan adonan lepas, ratakan dengan tangan, masukkan makanan yang sudah dipanggang ke dalam oven, panggang hingga keraknya indah.

Nilai dan.

Pai selai - resep cepat

Komponen yang diperlukan:

Gula - ? kg
- tepung terigu – 4 sdm.
- testis – 2 buah
- asam asetat - ? sdt
- margarin - satu bungkus
- segelas selai
- vanila
- bubuk soda kue - ? sdt

Cara memasak:

Lelehkan mentega terlebih dahulu, haluskan dengan gula. Lebih baik menggunakan mixer untuk ini. Tambahkan telur dan vanila, aduk, tambahkan slaked soda. Tambahkan tepung terakhir - 3,5 gelas. Pisahkan dari adonan? sebagian, tambahkan sisa tepung. Potongannya akan menjadi cukup keren, masukkan ke dalam freezer. Letakkan sisa adonan secara berlapis di atas loyang. Cukup lembut sehingga Anda bisa melakukannya tanpa penggilas adonan. Keluarkan potongan dari freezer, siapkan parutan, dan parut di atas permukaan pemanggang. Lubangnya harus besar. Panggang pai sampai matang.

Pertimbangkan variasi yang dijelaskan.

Resep pai kefir cepat

Bahan-bahan:

Garam
- kefir – 0,25 liter
- soda kue – setengah sendok teh
- daging babi – 0,2 kg
- keju – 0,3 kg
- sepasang testis
- segelas tepung
- berkembang biak

Langkah-langkah memasak:

Tuang kefir ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan soda kue, tunggu 10 menit hingga reaksi dimulai. Campur garam dan telur dengan mixer. Campurkan campuran kefir dan telur. Tambahkan tepung secara bertahap dan uleni adonan. Siapkan isian: parut keju di parutan kasar, potong ham. Tambahkan ke campuran utama dan aduk. Rawat cetakan dengan minyak, taburi remah roti, semolina atau tepung. Tuang adonan ke dalam cetakan, ratakan permukaannya, dan panggang selama setengah jam.

Resep pai cepat di oven

"Tunggul Busuk"

Anda akan perlu:

Buah pelir
- baking soda tanpa slide - sendok kecil
- gula pasir - ? kacamata
- segelas selai kismis
- segelas susu
- tepung – 2,6 cangkir

Bagaimana melakukan:

Panaskan oven hingga dua ratus derajat. Giling telur bersama gula pasir, tambahkan selai, susu (panaskan dulu suhu ruang), aduk adonan. Tambahkan baking soda dan tepung, aduk rata. Tuang ke dalam loyang dan panggang.

Panggang dan .

Resep pai cepat sederhana

Bahan-bahan:

Daging buah labu – 0,4 kg
- tepung terigu – satu setengah cangkir
- gula merah - ? cangkir
- setengah sendok kecil tepung biji rami
- 0,25 sdm. minyak sayur
- cuka sari apel - beberapa sendok besar
- sesendok besar baking powder
- kayu manis

Parut labu atau haluskan dengan blender. Campur labu olahan dengan garam, minyak bunga matahari, gula pasir, tambahkan cuka sari apel dan soda. Giling kayu manis dalam penggiling kopi. Tambahkan kayu manis bubuk dan tepung biji rami ke dalam adonan utama, aduk. Tambahkan tepung terigu terakhir dan aduk rata. Tambahkan sedikit air. Olesi cetakan, tuang adonan labu kuning, masukkan makanan yang sudah dipanggang ke dalam oven, dan biarkan selama 35 menit.

Resep pai cepat dengan keju cottage

Anda akan perlu:

Telur ayam
- keju cottage – 0,5 kg
- tepung – dua sendok makan (sendok makan)
- pisang matang – 6 buah.
- minyak bunga matahari

Cara memasak:

Untuk memasak, pilih keju cottage rendah lemak atau rendah lemak. Giling melalui saringan dua kali. Untuk pengolahan cepat bisa menggunakan blender. Hancurkan pisang hingga menjadi bubur, campur dengan campuran dadih hingga diperoleh pure dadih-pisang yang homogen. Campur tepung dengan telur ayam dan uleni. Siapkan cetakan, olesi atau lapisi dengan perkamen. Jika Anda menggunakan perkamen, taburi dengan semolina. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan.

Pilihan dengan dada ayam

Produk yang Dibutuhkan:

Satu sendok teh soda
- secangkir tepung tepung
- testis
- mayones, krim asam – masing-masing 150 g
- garam - setengah garam dapur
- dada ayam – 2 buah.
- bumbu
- kentang - beberapa potong
- bawang bombai
- seikat adas segar

Seluk-beluk persiapan:

Campurkan mayones, krim asam, telur, tambahkan soda dan garam, tambahkan tepung secara bertahap untuk membentuk konsistensi mengalir yang menyenangkan. Siapkan isian: potong ayam menjadi irisan, campur dengan bumbu, adas cincang, taburi garam. Potong kentang yang sudah dikupas menjadi kubus. Potong bawang bombay sehalus mungkin, goreng dalam wajan, campur bahan isian dalam satu wadah. Siapkan wajan yang sesuai, olesi minyak dan taburi tepung. Massa tidak boleh menempel di tangan Anda. Tempatkan isian, rapikan, dan isi dengan sisa adonan. Tempatkan makanan yang dipanggang ke dalam oven dan biarkan selama 15 menit.

Resep cepat untuk pai dalam slow cooker

Charlotte dengan buah plum

Bahan-bahan:

Plum – 0,3 kg
- tepung maizena – 3,1 sdm. sendok
- sejumput garam
- vanilin – satu sachet
- telur besar – 4 pcs.
- gula - tiga perempat gelas
- tepung bubuk – 5,2 sdm. sendok
- gula bubuk

Seluk-beluk persiapan:

Cuci buah plum dan buang bijinya. Potong masing-masing setengahnya menjadi beberapa bagian, taburi dengan tepung kanji, sisihkan. Keluarkan dari kulkas, cuci telur, pisahkan putih dan kuningnya. Tambahkan sejumput soda kue dan kocok hingga terbentuk puncak yang kaku. Tambahkan gula pasir ke kuning telur, campur tepung dan vanilin dengan hati-hati. Massa harus menjadi lapang dan keropos. Masukkan 2/3 adonan ke dalam mangkuk multicooker, sebarkan buah secara merata, dan tutupi dengan sisa adonan. Atur fungsi “Panggang” menjadi 65 menit.

Pai cokelat

Anda akan perlu:

Ceri segar (diadu) – 0,35 kg
- telur - beberapa potong
- sebungkus mentega – ? komputer.
- tepung terigu - setengah gelas
- soda – 0,25 sendok kecil
- coklat batangan hitam
- pati - beberapa sendok besar
- gula halus - dua pertiga gelas
- cuka sari apel - sendok besar

Cara memanggang:

Pecahkan sebatang coklat menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam panci, tambahkan mentega, dan lelehkan dalam penangas air. Dinginkan sedikit campuran halus. Masukkan massa giling, gula halus, telur, evaluasi rasanya dan tambahkan bahan-bahan yang diperlukan. Tambahkan cuka sari apel ke dalam soda dan tuangkan ke dalam campuran. Aduk cherry, campur dengan tepung kanji, campur dengan adonan coklat, aduk. Tuang ke dalam loyang kue yang sudah diminyaki. Panggang kue tepat selama 15 menit pada suhu dua ratus derajat.

Jika Anda sedang mencari resep sukses untuk makanan panggang manis cepat saji, Anda dapat berhenti mencarinya dengan aman. Anda akan sangat menyukai pai cepat ini sehingga Anda akan membuatnya lebih dari sekali atau dua kali...

Dengan adonan yang menyerupai biskuit, tidak perlu repot, dan untuk isiannya selalu ada toples selai kental atau selai di tempat sampah: apa lagi yang dibutuhkan agar usaha kuliner sukses?!

Pai cepat dengan selai

BAHAN-BAHAN

3 telur
200 ml) susu
90ml minyak sayur
400 gram tepung
200 gram gula pasir
1,5–2 sdt. bubuk pengembang
0,5 sdt. garam
1–1,5 sdm. selai kental atau selai jeruk

MEMASAK

Dingin telur tambahkan garam dan kocok hingga mengembang, tambahkan gula sedikit demi sedikit.
Sambil terus mengocok, tuangkan minyak sayur dan kemudian susu.
Diayak dalam beberapa porsi tepung dan baking powder. Hancurkan semua gumpalan. Adonannya harus homogen dan kental, seperti krim asam lemak yang baik. Adonan yang terlalu tipis tidak cocok untuk pai ini: selai akan tenggelam begitu saja, dan makanan yang dipanggang tidak akan terlihat begitu menggugah selera saat dipotong.
Loyang kue Tutupi dengan perkamen, olesi dengan minyak sayur dan taburi tepung. Sebarkan separuh adonan di atas permukaan yang sudah disiapkan, letakkan isian di atasnya, lalu sisa separuh adonan. Ratakan permukaannya dengan sendok.
Masukkan pai ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat, lalu turunkan suhunya menjadi 160 derajat dan panggang produk selama 40-45 menit.

Taburi pai yang sudah jadi dengan gula halus, dan ketika produk sudah dingin, potong menjadi beberapa bagian. Kerak ringan, isian harum, warna menggugah selera - memanjakan perut dan memanjakan mata!

Pai gurih Mereka adalah adonan yang dipanggang atau digoreng dengan berbagai isian. Setiap masakan nasional terkenal dengan pai-nya, dan jika wilayah timur dan barat Slavia dicirikan oleh pai daging dan ikan, maka wilayah selatan lebih menyukai isian sayuran. Adonan untuk pai gurih bisa berupa ragi, yang lebih sering digunakan untuk membuat pai tertutup, dan bebas ragi (puff atau shortbread) - untuk pai terbuka, yaitu pai yang isinya tidak seluruhnya tertutup adonan.

Di Rusia, pai selalu dianggap penting; bukan tanpa alasan pengantin baru disambut dengan pai dan diberi sepotong “kue keluarga”. Sejak zaman dahulu, jenis kue kering ini telah dikenal sebagai simbol kesederhanaan. Selama ini diyakini bahwa gubuk tidak berwarna merah di sudut-sudutnya, tetapi di bagian pai-nya.

Kemampuan memasak pai yang enak merupakan keunggulan kuliner terpenting yang dimiliki setiap ibu rumah tangga.

Jenis utama pai gurih di Rus' yang bertahan hingga saat ini tanpa kehilangan teknologi dan resep memasaknya adalah:

Di bagian ini Anda akan menemukan resep foto dasar untuk adonan dan isian pai gurih Rusia, yang dapat Anda coba sendiri. Anda dapat menggabungkan berbagai jenis adonan dengan isian berbeda, menambahkan berbagai bumbu dan rempah ke dalam pai, menciptakan variasi hidangan favorit Anda sendiri. Ingatlah bahwa Anda tidak boleh mulai menyiapkan adonan jika suasana hati Anda sedang buruk, karena adonan itu seperti organisme hidup - ia merasakan segalanya dan langsung bereaksi terhadap fluktuasi energi apa pun.

Fitur resep pai cepat tanpa pemanis

Pai cair menempati tempat khusus di antara semua pai gurih. Persiapannya memakan waktu minimal, dan Anda tidak perlu melakukan banyak upaya untuk membuat makanan yang dipanggang seperti itu. Versi pai gurih ini, seperti kata mereka, adalah versi cepat. Meski demikian, bukan berarti resep tersebut ditujukan untuk ibu rumah tangga yang malas. Jenis pai isian ini akan menjadi penyelamat nyata ketika Anda hanya memiliki sedikit waktu untuk menyiapkan makan siang atau makan malam.

Keunikan dari kue curah adalah itu Adonannya cair, sedikit lebih kental dari pada pancake. Anda tidak perlu memahatnya. Adonan ini cukup dituang ke dalam cetakan, setelah itu isian dituangkan ke dalamnya. Maka yang tersisa hanyalah memanggang kue seperti itu. Ngomong-ngomong, pai itu mendapat namanya "terisi" justru karena adonannya.

Keunikan resep untuk menyiapkan makanan yang dipanggang adalah itu isiannya, baik jamur, ikan, sayur atau daging, ditambahkan dalam keadaan siap pakai.

Sedangkan untuk adonannya jangan terlalu encer. Jika tidak, pai yang sudah jadi akan tampak mentah.

Untuk informasi lebih lanjut tentang membuat pai isi cepat, baca resep langkah demi langkah yang sesuai dengan foto.

Dalam pengawasan…

Membuat pai gurih yang lezat tidaklah sesulit kelihatannya pada pandangan pertama. Pelajari resep foto langkah demi langkah di bagian situs ini, dan Anda dapat memverifikasi kebenaran pernyataan ini secara pribadi.

Bagian ini menyajikan banyak resep untuk menyiapkan tidak hanya pai gurih Rusia, tetapi juga pai gurih dari banyak masakan lain di dunia. Jadi, selain makanan panggang klasik, Anda juga bisa menemukan variasi yang cukup orisinal. Meskipun resep apa pun yang Anda pilih, rumah tangga Anda akan tetap memberi Anda banyak ulasan yang bagus!

Pai paling banyak tersebar di Rusia, terutama pai dengan isian daging, sayur, buah, dan ikan. Sebagai penghormatan terhadap tradisi Rusia, Anda harus bisa memasak pai di oven dengan isian apa pun. Bentuk pai bisa bermacam-macam dan memiliki nama yang berbeda-beda: pai besar, pai, kulebyaka, rasstegai. Tapi hal utama dalam sebuah pie adalah isinya. Ada: pai dengan kentang di dalam oven, pai dengan daging di dalam oven, pai dengan kubis di dalam oven, pai dengan daging cincang di dalam oven, pai dengan apel di dalam oven, pai dengan selai di dalam oven, pai dengan daging dan kentang di oven, pai dengan telur di oven, pai bawang di oven, pai ayam di oven, pai jamur di oven, pai ikan di oven, pai berry di oven. Variasi resep ini disebabkan oleh kualitas rasa yang tinggi dari suguhan ini. Pai mungkin berbeda dalam jenis adonan - adonan pai dalam oven disiapkan dengan cara yang berbeda. Anda bisa memasak pai ragi di dalam oven, pai kefir di dalam oven, pai lavash di dalam oven, pai puff pastry di dalam oven, pai keju cottage di dalam oven.

Resep pai dalam oven memiliki nuansa tersendiri. Oleh karena itu, sebaiknya ibu rumah tangga pemula terlebih dahulu menguasai pai sederhana di dalam oven atau disebut juga pai oven cepat. Resep pie sederhana di oven adalah yang bisa Anda coba buat terlebih dahulu: resep pie dengan kubis di oven, resep pie dengan daging di oven, resep pie dengan apel di oven, resep pai dengan keju cottage di dalam oven. Anda pasti akan mendapatkan pai yang lezat di dalam oven, meskipun bukan yang pertama kali. Ingat: memanggang pai di dalam oven tidaklah terlalu sulit, tetapi ada baiknya mempelajari resep dasarnya. Lihat juga foto pai di dalam oven, itu akan membantu Anda menentukan pilihan. Saat Anda menguasai hidangan baru - pai yang terbuat dari adonan ragi di dalam oven, pai apel di dalam oven, pai manis atau pai daging di dalam oven - bagikan pencapaian Anda. Siapkan pai apa pun di oven, posting resep dan foto hidangan ini di situs web kami. Maka pembaca lain akan mengetahui kesuksesan Anda. Untuk hidangan “pie in the oven”, resep langkah demi langkah dengan foto paling disukai dan dapat dimengerti oleh yang belum berpengalaman. Apalagi jika itu pai daging di dalam oven, resep langkah demi langkah untuk kenyamanan. Ada pilihan lain untuk mempelajari resep hidangan "pie in the oven" - video. Kami akan sangat senang melihat video resep Anda di website kami.

Kami harap Anda telah mempelajari cara memasak, misalnya, pai dengan kentang di dalam oven; resepnya sederhana. Sama seperti pai daging cincang di dalam oven, kami memiliki resep hidangan ini dalam versi yang berbeda.

Dan jika Anda memutuskan untuk memasak pai di dalam oven, Anda mungkin akan tertarik dengan tips kami:

Tepung harus diayak melalui saringan sebelum digunakan. Itu jenuh dengan udara, dan produknya menjadi lebih megah.

Adonan ragi tidak akan menempel di tangan Anda jika Anda terlebih dahulu mengoleskan beberapa tetes minyak sayur ke kulit tangan Anda.

Saat membuat kulit pie, campurkan semua bahan kering terlebih dahulu lalu tambahkan mentega yang sudah dipotong dadu.

Adonan digulung dengan baik dengan botol berisi air dingin.

Agar adonan tidak gosong saat dipanggang di oven, taburkan sedikit garam di bawah wajan atau letakkan wajan berisi air.

Pai tidak boleh dipanggang dengan api besar. Dalam oven panas, bagian luarnya akan menjadi keras, tetapi bagian dalamnya tetap mentah. Untuk mencegah hal ini terjadi, Anda perlu memanaskan oven terlebih dahulu, tetapi jangan memanaskannya, dan memanggangnya dengan suhu sedang.

Saat memanggang pai, Anda sebaiknya tidak membuka oven setidaknya selama 10 menit pertama, karena adonan akan mengendap dan tidak mengembang.

Pai adalah hidangan yang enak untuk pesta, pesta, atau sekadar tanda perhatian kepada orang yang dicintai! Banyak ibu rumah tangga yang menganggap membuat kue sebagai tugas merepotkan yang membutuhkan banyak waktu, sehingga sering kali semuanya diakhiri dengan perjalanan ke dapur untuk membuat kue yang sudah jadi. Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara membuat pie sederhana dengan cepat menggunakan resep cepat dari bahan-bahan biasa.

Selain repot menyiapkan pie, ada kalanya Anda sangat membutuhkannya dan pasti enak. Kami punya resep seperti itu! Dan cepat, sederhana, dan lezat!

Kami telah mengumpulkan beberapa resep pai sederhana, baik yang manis maupun yang diisi sayuran.

Resep buatan sendiri untuk pai karamel cepat

Karena pai dibuat berdasarkan buah atau, lebih baik memilih produk dengan rasa asam, karena porositas dan kelembutannya akan bergantung pada ini. Pai yang sudah jadi memiliki warna gelap, dan cocok dengan lapisan krim susu kental yang dicampur dengan krim asam kental.

Bahan-bahan:

tepung - 350 gram;
kefir -200 mililiter;
telur ayam - 2 buah;
soda kue - 1 sendok pencuci mulut;
gula pasir - 120 gram;
selai - 1 gelas.

Siapkan pai cepat sesuai resep rumahan seperti ini:

Ayak tepung terigu, siapkan loyang pie, lumuri bagian dalamnya dengan minyak sayur dan setelah ditaburi tepung sebelum dituang adonan, nyalakan oven.
Dalam mangkuk yang sesuai, haluskan gula pasir dengan telur mentah, lalu tambahkan kefir ke dalamnya dan aduk hingga rata. Tambahkan tepung ke dalam massa yang dihasilkan sambil diaduk dan aduk semuanya hingga rata.
Waktunya telah tiba untuk mencampurkannya dengan soda dalam wadah lain yang sesuai dan menuangkan massa yang mendesis ini, sambil diaduk, ke dalam campuran yang baru saja Anda campur, aduk dengan cepat dan kuat dengan spatula dan tuangkan ke dalam bentuk yang sudah disiapkan, yang bagian bawahnya bisa ditutup dengan kertas roti.
Yang tersisa hanyalah memasukkan pai yang akan datang ke dalam oven, panaskan hingga +180 ° C dan panggang selama 30 menit, setelah itu pai dikeluarkan dari oven, "diistirahatkan" sebentar dan diletakkan di piring saji dengan memutarnya dengan hati-hati. cetakannya terbalik.

Anda dapat menghias pai seperti itu dengan segala jenis pelapis atau bubuk, manisan buah-buahan, beri segar atau potongan buah, apa pun yang ada. Sajikan dingin agar mudah dipotong-potong.

Resep pai apel cepat yang mudah

Pecinta aroma dan apel akan menyukai quick pie ini, karena dipadukan dengan aroma susu yang creamy, akan memberikan aroma unik dan nyaman yang akan memenuhi seluruh rumah.

Bahan untuk adonan:

tepung terigu -1,5 cangkir;
gula pasir - 0,5 gelas;
telur ayam - 1 buah;
susu alami - 0,5 gelas;
minyak - 2-3 sendok makan;
apel - 3-4 buah;
garam meja dan kayu manis - masing-masing 1 sejumput.

untuk taburan:

gula merah - 120 gram;
tepung - 2 sendok makan;
minyak - 2 sendok makan;
kayu manis - 1 sejumput.

Menurut resep sederhana, buatlah pai apel cepat seperti ini:

Ayak sejumlah tepung yang dicampur dengan baking powder melalui saringan ke dalam wadah yang sesuai. Tambahkan gula, garam, dan kayu manis ke dalamnya.
Kupas apel yang sudah dicuci, buang inti dan potong-potong.
Di wadah terpisah, kocok telur ayam mentah dengan pengocok hingga mengembang, tuang susu ke dalamnya sambil diaduk, tambahkan minyak sayur yang tidak berbau.
Tuang adonan yang dihasilkan ke dalam tepung sambil diaduk dan gunakan spatula untuk menguleni adonan pie hingga rata.
Tambahkan yang sudah dipotong-potong ke dalamnya, campur rata dengan seluruh adonan, yang dituangkan secara merata ke dalam loyang yang sudah disiapkan untuk memanggang pai, diolesi dari dalam dengan minyak sayur.
Siapkan bedak. Giling semua bahan menjadi remah-remah dengan tangan Anda. Taburkan kue di atasnya dan masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga +180° C selama 25-30 menit, setelah itu disarankan untuk memeriksa kesiapannya dengan tusuk kayu: kering - siap, lengket dengan remah - tidak siap.

Kemudian, menurut genre klasiknya, diamkan kue di dalam cetakan sebentar, lalu keluarkan dengan membalik cetakan secara hati-hati atau mendinginkannya lebih baik dan mengeluarkannya dari cetakan menggunakan spatula lebar. Sajikan dipotong menjadi beberapa bagian sesuai bentuk pilihan Anda.

Resep pedesaan untuk pai cepat dengan jamur dan kubis

Pai kubis terdengar seperti sebuah lagu! Baunya seperti gubuk desa, diterangi melalui jendela oleh salju putih bersih. Baunya seperti masa kanak-kanak dan kenyamanan, ada baiknya menciptakan suasana seperti itu lebih sering.

Bahan-bahan:

tepung terigu - 5 sendok makan;
mayones - 250 gram;
baking powder - 2 sendok teh;
champignon segar - 500 gram;
bawang - 2 buah;
bawang hijau;
krim asam - 250 gram;
telur ayam - 5 buah;
wortel segar - 1 akar;
kubis - 500 gram;
adas segar - 1 ikat;
garam meja dan lada hitam bubuk - secukupnya.

Menurut resep desa, siapkan pai cepat dengan kubis dan jamur sebagai berikut:

Cuci champignon segar, tiriskan air berlebih, potong tipis-tipis dan goreng dengan minyak sayur hingga empuk.
Kupas dan cuci semua sayuran. Giling wortel di parutan kasar, potong bawang bombay dan potong dengan pisau. Di penggorengan dan minyak sayur terpisah, goreng sayur campur hingga empuk, lalu campurkan dengan champignon goreng.
Pergantian adonan telah tiba, lalu campurkan krim asam dengan mayones, lalu dengan telur kocok. Setelah massa benar-benar homogen, tambahkan tepung dengan baking powder, garam dan lada hitam, dengan tambahan adas segar yang dicincang halus.
Lapisi bagian dalam loyang pie dengan minyak sayur, masukkan kubis yang sudah dicampur jamur secara merata ke dalamnya dan isi dengan adonan.
Masukkan loyang berisi pai ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga +180° C selama 25-30 menit, tetapi periksa kesiapan pai dengan tusuk kayu.

Diamkan pai yang sudah jadi selama 10-15 menit dan, balikkan loyang dengan hati-hati, “kocok” dengan hati-hati ke tempat atau piring yang sesuai. Sajikan dingin, potong-potong.

Pai cepat dengan kacang dan ceri sesuai resep nenek

Pai sederhana dan cepat ini menyerupai kue ulang tahun dalam cara pembuatannya dan menjanjikan pengganti yang lengkap jika semuanya dilakukan dengan benar.

Bahan-bahan:

tepung terigu - 3 cangkir;
mentega - 200 gram;
telur ayam - 3 buah;
gula pasir - 1 gelas;
baking powder untuk adonan - 10 gram;
bubuk kakao - 3 sendok makan;
biji kenari goreng - 2-3 sendok makan;
ceri yang diadu - 350 gram.

Untuk krim:

krim asam segar - 1 liter;
gula pasir - 1 gelas.

Pai cepat dengan kacang dan ceri sesuai resep nenek disiapkan sebagai berikut:

Goreng biji kenari dalam wajan kering dan buang kulitnya.
Buang bijinya dari buah ceri dan biarkan sisa jus mengalir melalui saringan.
Pisahkan telur menjadi kuningnya dan putihnya menjadi mangkuk terpisah. Kocok kuning telur dengan mixer bersama gula pasir hingga mengembang putih dan tambahkan separuh tepung terigu yang diayak sehari sebelumnya sambil diaduk dengan sendok.
Dengan menggunakan mixer, tambahkan sedikit gula pasir, kocok putih telur hingga kaku. Kemudian dengan hati-hati masukkan ke dalam bagian kedua tepung, aduk dengan sendok.
Tambahkan coklat bubuk ke dalam separuh kuning telur adonan, aduk hingga rata, letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak sedemikian rupa sehingga tinggi kue yang sudah jadi, jika memungkinkan, tidak lebih tinggi dari 1 sentimeter dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga + 180 C selama 25-30 menit.
Tempatkan separuh adonan putih ke dalam loyang terpisah dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu +180° C selama 25-30 menit.
Keluarkan kue yang sudah jadi dari oven, letakkan di atas loyang dan biarkan dingin.
Selagi kue mendingin, siapkan krim untuk melapisi kue, yang dibuat dari krim asam lemak kocok dan gula pasir menggunakan mixer.
Kue coklat yang sudah dingin dipotong menjadi kubus berukuran 1X1 sentimeter, yang harus ditempatkan dalam wadah berisi krim dan diaduk rata, biarkan terendam di dalamnya selama 15-20 menit.
Kubus yang direndam harus ditempatkan dalam tumpukan biasa di atas lapisan kue tipis, tambahkan kacang dan merata di antara keduanya. Tuang pai kerucut yang dihasilkan dengan sisa krim, lalu letakkan pai yang sudah jadi di tempat dingin atau lemari es selama 1 jam.

Kuenya ternyata cukup banyak - cukup untuk dinikmati seluruh keluarga dan tamu. Untuk pai yang lebih kecil, cukup bagi dua bahannya. Anda bahkan dapat mengecualikan kacang-kacangan dan ceri atau menggantinya dengan bahan tambahan manis lainnya.

Resep pai cepat “Lebih sederhana dari sederhana”

Keaslian pai ini terletak pada kenyataan bahwa Anda bahkan tidak memerlukan oven untuk menyiapkannya - bisa dimasak dalam wajan. Dengan melakukan itu, dia tidak kehilangan apapun.

Bahan-bahan:

tepung terigu - 1,5 cangkir;
susu kental - 120 gram;
telur ayam - 1 buah;
soda kue - 0,5 sendok teh;
cuka - 0,5 sendok teh.

Untuk krim:

susu - 1 gelas;
gula pasir - 120 gram;
telur - 1 buah;
gula vanila - 2 sachet;
tepung - 1 sendok makan.

Siapkan quick pie “Mudah Semudah” sesuai resep aslinya sebagai berikut:

Campur telur mentah dengan susu kental manis dengan garpu hingga rata, tambahkan soda yang diberi cuka ke dalam adonan, dilanjutkan dengan tepung sambil diaduk hingga rata, sebagai bahan untuk menguleni adonan. Gulung menjadi satu lapisan dan gulung menjadi gulungan, yang dibagi menjadi 8 bagian yang sama, yang masing-masing digulung menjadi kue tipis dengan penggilas adonan.
Pada saat ini, wajan dengan bagian bawah yang tebal sudah panas, dan di dalamnya, goreng semua 8 kue secara bergantian di kedua sisi - masing-masing 2 menit. Tempatkan kue yang sudah jadi satu di atas yang lain, tutupi dengan piring datar berukuran sesuai dan rapikan tepinya dengan pisau, sehingga kue memiliki bentuk yang benar.
Untuk krimnya, campurkan gula pasir, tepung, telur mentah dan susu ke dalam panci logam kecil lalu aduk rata hingga rata dan tidak menggumpal. Nyalakan api, tambahkan mentega dan, aduk terus, didihkan, yang berlangsung tidak lebih dari 20 detik dengan api kecil.
Lapisi kedelapan kue satu per satu dengan puding panas yang sudah disiapkan. Lapisi juga bagian atas dan sampingnya. Saat meratakan kontur pai, hancurkan sisa kue dan taburkan di lapisan atas.

Kue ini dapat direndam pada suhu kamar dan di tempat yang sejuk setidaknya selama 2-3 jam, dan sebaiknya, seperti biasa, semalaman. Setelah itu mudah dipotong menjadi beberapa bagian.

Resep cepat untuk pai sederhana "Timbul"

Ini adalah kue cepat yang sangat sederhana. Sangat sulit untuk menemukan kue yang lebih sederhana seperti ini, tetapi kesederhanaan ini tidak mengorbankan rasanya. Biasanya anak-anak suka, rela sarapan bareng. Selain itu tampilannya menarik dengan reliefnya.

Bahan-bahan:

tepung terigu - 2-3 cangkir;
mentega atau margarin - 200 gram;
telur ayam - 2 buah;
gula pasir - 1 gelas;
baking powder untuk adonan - 1 sendok makan;
selai yang lebih kental (apa saja) - 1 cangkir;
gula vanila - 1 bungkus.

Kue bantuan sederhana disiapkan menurut resep cepat sebagai berikut:

Lelehkan mentega, ubah menjadi mentega cair, tetapi mentega hanya bisa ditambahkan ke adonan jika sudah dingin.
Masukkan gula pasir, telur, mentega cair, vanillin ke dalam blender atau labu mixer dalam wadah yang sesuai dan kocok hingga rata.
Tuang campuran kocok secara bertahap ke dalam wadah berisi tepung dan gunakan spatula untuk menguleni adonan lembut, yang harus dibagi menjadi dua bagian yang tidak sama, yang lebih kecil harus dimasukkan ke dalam kantong plastik di dalam freezer.
Gilas sebagian besar adonan tidak lebih tipis dari satu setengah sentimeter dan, masukkan ke dalam cetakan yang dilapisi sayur atau mentega, tutupi dengan selai atau selai non-cair.
Keluarkan adonan yang sudah dingin dari freezer dan gunakan parutan kasar untuk menggosokkannya langsung ke loyang pai, mendistribusikan “keripik” secara merata ke seluruh permukaannya.
Yang tersisa hanyalah memasukkan loyang berisi pai ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga +180° C dan panggang selama 25 menit.

Setelah waktu yang ditentukan, keluarkan kue, diamkan 10-15 menit, pindahkan ke loyang, dinginkan dan potong-potong. Kue seperti itu - setidaknya untuk pesta, setidaknya untuk dunia, setidaknya untuk orang baik!

Resep pai cepat buatan sendiri - “Tamu Tak Terduga”

Sulit menemukan resep yang lebih sederhana dan cepat. Kue ini bisa ditutup saat tamu tak terduga membuka baju! Nilailah sendiri!

Bahan-bahan:

tepung terigu - 2,5 cangkir;
susu penuh lemak - 1 gelas;
selai - 1 gelas;
soda kue - 1 sendok teh.

Siapkan pai cepat “Tamu Tak Terduga” sesuai resep rumahan sebagai berikut:

Campur semua bahan hingga adonan merata, tambahkan soda yang sudah diberi cuka, kocok tanpa gumpalan dan tuang ke dalam bentuk yang sudah disiapkan dan diminyaki.
Masukkan loyang berisi adonan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu +180°C dan panggang pai hingga bagian atasnya berwarna kecoklatan, sekitar 30 menit. Anda bisa menguji kesiapannya dengan menggunakan tusuk kayu.

Biarkan pai yang sudah jadi selama sekitar 10 menit dan dapat dipindahkan ke nampan untuk dipotong menjadi potongan persegi panjang, yang harus dituangkan dengan susu kental sebelum disajikan dengan teh atau kopi.

Pai pisang instan

Bahan-bahan yang sederhana dan terjangkau, waktu memasak yang singkat dan hasil kue yang enak - semua ini membuat resep kue pisang kota cukup populer, karena, seperti semua resep yang diposting di artikel ini, adalah kue cepat yang sederhana.

Bahan-bahan:

tepung terigu - 2 cangkir;
mentega - 100 gram;
telur ayam - 2 buah;
gula pasir - 1,5 cangkir;
susu alami - 150 mililiter;
pisang - 2 buah;
baking powder - 2 sendok teh;
garam secukupnya;
vanilin - 1 sendok teh.

Siapkan pai pisang cepat sesuai resep kota sebagai berikut:

Tambahkan mentega lunak dan gula ke dalam cangkir blender dan kocok hingga halus. Hancurkan pisang yang sudah dikupas dengan garpu, masukkan ke dalam blender bersama susu, garam, dan vanila - campur semuanya dengan sendok.
Tambahkan telur segar satu per satu ke dalam campuran yang dihasilkan dan campur isinya dengan blender dengan kecepatan paling rendah.
Terakhir, tambahkan tepung yang sudah dicampur baking powder, hilangkan gumpalan, lalu aduk semuanya hingga rata.
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan diolesi minyak, lalu masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga +180°C selama 35-40 menit.

Dinginkan pie yang sudah jadi, pindahkan ke piring saji, potong-potong dan sajikan dengan berbagai kuah.

Resep eksotis untuk pai kiwi cepat

Dari nama pienya terlihat jelas bahwa penambahan bahan tambahan buah berupa potongan kiwi dan almond memberikan rasa dan aroma yang khas.

Bahan-bahan:

tepung terigu - 200 gram;
susu alami - 3 sendok makan;
telur ayam segar - 1 buah;
mentega - 50 gram;
kiwi segar - 6 buah;
gula pasir - 2 sendok makan;
baking powder - 1 sendok pencuci mulut.

Saus untuk pai:

almond cincang - 100 gram;
gula pasir - 50 gram;
susu - 1 sendok makan;
tepung - 1 sendok makan;
mentega - 75 gram;

Menurut resep eksotik, siapkan pai Kiwi cepat sebagai berikut:

Campur tepung terigu dengan baking powder lalu ayak, tambahkan gula pasir.
Dengan menggunakan pengocok, campur susu, mentega lunak, dan telur dalam mangkuk dan tambahkan campuran tepung, baking powder, dan gula ke dalam campuran ini dalam porsi sambil terus diaduk, hindari gumpalan.
Bagian bawah bentuk yang sesuai harus ditutup dengan kertas roti dan adonan yang dihasilkan harus dimasukkan ke dalamnya. Itu harus diratakan, membentuk sisi-sisinya, dan buah kiwi yang dipotong, dikupas dan dipotong menjadi irisan dan lingkaran yang indah, harus diletakkan di atasnya.
Tempatkan pai “Kiwi” sederhana yang dihias dengan buah-buahan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga +180°C selama 20-25 menit. Sebelum diangkat, periksa kematangannya dengan tusuk kayu.
Kuah manis untuk pai Kiwi dapat disiapkan saat pai itu sendiri dipanggang di dalam oven. Dalam panci yang sesuai dengan api sedang, campurkan semua bahan yang ditunjukkan, didihkan sambil terus diaduk dan angkat.

Dinginkan kue yang sudah jadi, keluarkan terlebih dahulu dari kertas roti selagi masih panas. Biarkan dingin dan potong menjadi beberapa bagian. Sajikan dingin, taburi dengan kuah, atau sajikan dalam mangkuk tempat Anda bisa mencelupkan potongan pai.

Untuk membuat pai sederhana dengan cepat, Anda harus segera menyiapkan semua bahan yang diperlukan agar tidak memperlambat kecepatan memasaknya. Selai yang direkomendasikan dalam resep harus kental, atau lebih baik menggunakan selai kental atau selai jeruk. Menambahkan kacang panggang dan cincang halus akan mengentalkan selai dan memberikan rasa pedas. Pai cepat apa pun yang diusulkan dapat dihias dan diberi rasa khusus dengan saus yang sudah disiapkan.

Tidak disarankan untuk memasak pai cepat terlalu lama di dalam oven - pai tersebut kehilangan "semangat" utamanya - ringan dan empuk - dan menjadi terlalu kering. Yang tersisa hanyalah menggunakan rekomendasi dan resep yang diberikan di sini dengan benar agar menjadi terkenal sebagai ibu, istri, dan nyonya rumah yang ramah.

Membagikan: