rumah » Hubungan » Batangan oat gulung (banyak resep). Resep oatmeal bar mudah lainnya Resep oatmeal bar

Batangan oat gulung (banyak resep). Resep oatmeal bar mudah lainnya Resep oatmeal bar

Oatmeal batangan dengan kismis (dari Yulia Vysotskaya)

DI DALAM resep asli cranberry kering digunakan, tapi saya menggantinya dengan kismis. Ternyata cukup menarik dan enak.

Produk:

375 g oat gulung atau sereal gandum utuh lainnya,
70 ml madu cair atau sirup maple,
2 buah pisang ,
125 g kismis atau cranberry,
150 gram mentega , sejumput besar garam laut.

Resep:

Panaskan oven terlebih dahulu hingga 180°C.

Lelehkan dalam panci mentega, tambahkan madu dan garam, tambahkan kismis ke mentega

Hancurkan pisang dengan garpu.

Dalam mangkuk besar, campurkan mentega dan serpihan, aduk, tambahkan pisang, dan aduk rata kembali.

Lapisi loyang dengan kertas roti dan olesi dengan mentega.

Letakkan sereal di atas loyang, oleskan secara merata dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25-30 menit.
Dinginkan dan potong kecil-kecil.

Resepnya berisi produk yang dilarang oleh program!

Elena37

3 gelas havermut
2 cangkir jus jeruk 100% alami
3 buah apel manis berukuran besar, parut
1/2 cangkir aprikot kering, potong tipis-tipis
4 meja. sendok makan minyak zaitun untuk adonan
1 meja. sesendok minyak zaitun untuk mengoles cetakan

Persiapan:
Haluskan oatmeal dengan minyak zaitun, tambahkan jus (kami menggunakan jeruk, tapi bisa diganti dengan jus buah lain tanpa gula), aduk dan diamkan selama 10-15 menit.

Kemudian tambahkan apel parut, aprikot kering dan aduk. Tempatkan dalam loyang pie bundar berukuran 26cm yang sudah diolesi minyak (sebaiknya gelas Pyrex) dan panggang selama 35-40 menit. pada suhu 200° hingga pinggiran pai berwarna kecoklatan. Keluarkan dari loyang, dinginkan sebentar dan potong menjadi beberapa bagian.

Julia Aleksandrovna

Perihal: Oat gulung batangan dengan kismis (dari Yulia Vysotskaya)

Untuk 12 kue mangkuk mini:
4-5 pisang matang
200 gram oatmeal
100 gram tepung gandum*
1 bungkus baking powder
150 gram kismis
2 telur
3 sendok makan minyak zaitun
jus 1 jeruk (100 ml) dan 200 ml susu kambing**
24 kacang almond
1 sendok teh kayu manis

* Oatmeal, atau oatmeal, sayangnya tidak dijual di toko kami, meskipun sangat banyak produk yang bermanfaat. Tapi itu tidak masalah: sangat mudah untuk menyiapkan tepung seperti itu sendiri, dalam penggiling kopi elektrik, dari oatmeal biasa. Saya merekomendasikan penggunaan sereal utuh daripada sereal instan untuk tujuan ini, yang mengandung lebih banyak serat makanan dan vitamin B. Oatmeal yang dihasilkan dapat disimpan di lemari es dan digunakan untuk berbagai keperluan kuliner daripada kerupuk gandum giling.
** Anda dapat mengubah proporsi ini sesuai keinginan, atau Anda dapat mengganti susu sepenuhnya dengan jus jeruk. Bagaimanapun, total volume cairan harus 300 ml.

Persiapan:

Hancurkan pisang hingga halus. Campur oatmeal dengan baking powder dan tambahkan pure pisang. Tempatkan oatmeal, kismis yang sudah dicuci dan minyak zaitun, lalu aduk rata.
Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, tambahkan jus, susu, dan aduk. Tambahkan campuran ini secara bertahap, aduk, ke dalam campuran pisang dan aduk hingga Anda mendapatkan adonan yang homogen. (Jangan terkecoh dengan cairan adonannya - adonan harus memiliki konsistensi seperti yogurt encer).
Gunakan loyang muffin mini berukuran 12 lubang. Dengan menggunakan sendok besar, tuangkan adonan ke dalam lubang; Taburi masing-masing dengan 2 almond dan taburi dengan kayu manis.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200 derajat. sekitar 15-20 menit sampai cupcake berwarna coklat keemasan. Setelah cupcake agak dingin, keluarkan dari loyang dan letakkan di piring.

Variasi. Beberapa bahan dapat dengan mudah diganti dengan alternatif lain; ini memungkinkan Anda untuk menyesuaikan resep sesuai dengan kebutuhan masing-masing. Jadi, jika Anda tidak minum susu, gantilah dengan jus buah dalam jumlah yang sama. Jika kismis terlalu manis untuk Anda, gunakan ceri kering sebagai gantinya. Oatmeal bisa diganti dengan apapun yang Anda mau.

Julia Aleksandrovna

Batangan buah kering

Saya suka resepnya karena tidak ada mentega atau gula.

Batangan buah kering

Yang Anda butuhkan: (20 buah)

1 cangkir oatmeal
0,5 cangkir kismis
200 gr kurma yang diadu
50 gram aprikot kering
50 gram ceri kering
100 g buah persik kering
50 gram kacang mete
50 gram kenari
2 sdm. aku. Sayang
1 sendok teh. kayu manis bubuk
50 gram jus apel
minyak sayur 1 sdm. aku.

Vegetarian: ketat
Waktu memasak: 1,5 jam
Kesulitan: sedang
Kandungan kalori: 119 kkal per 1 porsi

Apa yang harus dilakukan:

Tuangkan 0,5 gelas air di atas kurma dan biarkan selama 30 menit. Masukkan kurma dan cairannya ke dalam blender, tambahkan madu dan haluskan hingga menjadi pasta. Rendam kismis dalam air selama 10 menit. Tiriskan air dan keringkan kismis.
Letakkan oatmeal secara merata di atas loyang dan panggang dalam oven pada suhu 170ºC hingga berwarna cokelat keemasan, 10-12 menit.
Cincang halus kacang, persik, dan aprikot kering, campur dalam mangkuk berisi sereal, tambahkan kismis dan ceri. Masukkan pasta kurma ke dalam panci dengan bagian bawah yang tebal, tambahkan jus apel dan kayu manis, didihkan dan masak dengan api kecil, aduk selama 2 menit. Biarkan agak dingin lalu tambahkan ke dalam campuran oat-nut dan aduk.
Letakkan adonan yang dihasilkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti yang diolesi minyak sayur, ratakan dan tutupi juga dengan perkamen di atasnya. Panggang dengan suhu 170ºC selama 30 menit. sampai berwarna coklat keemasan.
Biarkan selama 10 menit. dinginkan, lalu potong menjadi 20 persegi panjang. Biarkan hingga benar-benar dingin dan bungkus masing-masing dengan film, kertas, atau kertas timah.

Julia Aleksandrovna

Energy bar buatan sendiri jagoan kandungan nutrisinya bagi wanita yang ingin selalu cantik dan sehat - dessert ini dengan bahan plum, aprikot kering, dan oatmeal.

Itu disimpan dengan baik selama beberapa hari dan sangat nyaman untuk dibawa bersama Anda. Jika Anda sering memikirkan pertanyaan untuk membawa sesuatu seperti ini dari rumah untuk camilan ke sekolah, universitas, bekerja atau piknik, maka bar yang terbuat dari oatmeal dan buah-buahan kering akan menjadi solusi ideal untuk tugas ini.

Untuk sarapan atau makan malam yang bergizi, enak dan memuaskan, tidak ada yang lebih baik dari ini. Makanan penutup bebas gula ini juga menjadi anugerah bagi para atlet, karena memberikan energi yang diperlukan karena tingginya kandungan karbohidrat alami.

Omong-omong, Anda juga bisa membuat makanan mentah dari buah-buahan kering dan oatmeal (dari aprikot kering dan oatmeal). Ternyata tidak kalah enaknya. Dan untuk hidangan penutup, Anda bisa membuat “sosis” manis.

Resep oat bar adalah sebagai berikut:

1 buah pisang (mungkin agak terlalu matang);
50 g kismis (tanpa biji);
8 buah. aprikot kering;
8 buah. plum;
1 sendok teh. sesendok susu bubuk (bisa menggunakan susu bubuk nabati, misalnya kelapa bubuk);
panili;
1,5 sdm. sendok makan minyak sayur;
2 sdm. sendok makan biji rami;
5 sdm. sendok oatmeal;
kayu manis.

Cara membuat energy bar di rumah dari buah-buahan kering dengan oatmeal dan pisang

Hancurkan pisangnya. Sangat mudah untuk tersedak garpu.

Campurkan aprikot kering, kismis, dan plum dalam blender. Giling buah-buahan kering hingga halus.

Campurkan massa pisang dengan buah-buahan kering yang digiling. Tambahkan minyak, tambahkan susu bubuk. Mencampur.

Panggang sedikit serpihannya (jika ingin rasa pedasnya lebih terasa).

Tambahkan biji rami dan serpihan. Campur lagi.

Tuang kayu manis aromatik dan tambahkan sedikit vanila juga.

Campur massa. Kami menyebarkan “adonan” di atas perkamen jika kami menggunakan loyang biasa. Jika Anda memiliki alas oven silikon, bentuklah lapisan di atasnya.

Kami memanggang buah batangan kering selama kurang lebih setengah jam pada suhu 180 derajat Celcius.

Hapus lapisan yang sudah jadi dari loyang dan potong menjadi beberapa bagian yang nyaman untuk dikonsumsi.

Kami membungkus batangan dengan perkamen, mengikatnya dengan tali atau pita, sekarang Anda bisa membawanya untuk camilan. Selamat makan!

Energy oat bar adalah camilan sehat luar biasa yang bisa Anda siapkan di rumah, enak dan sehat!

Oatmeal batangan adalah camilan enak di antara waktu makan atau makanan penutup yang sehat jika Anda menyajikannya sebagai pengganti makanan manis. Mereka dibuat dari oatmeal biasa, yang mungkin kita masing-masing miliki di dapur. Saat menyiapkan hidangan, Anda tidak perlu merebus atau memanggang apa pun, terutama jika Anda membuat karamel terlebih dahulu pada sore atau pagi hari. Anda dapat menambahkan buah atau kacang kering apa pun yang Anda inginkan ke dalam daftar bahan. Yang penting Anda menyukai rasa oat bar!

250 g oatmeal atau muesli
100-120 gr karamel manis
50 gram kismis

Jika Anda memiliki muesli atau granola, Anda dapat menggunakannya dengan aman untuk membuat hidangan sesuai resep. Tuang bahan kering ke dalam wadah yang dalam: sereal, kacang-kacangan, kismis, dll.

Tuangkan karamel hangat di atasnya. Untuk menyiapkannya, Anda perlu merebus gula pasir dengan sedikit air dalam panci, karamel hingga berwarna cokelat keemasan dan segera tambahkan krim dan mentega. Anda dapat menemukan resep karamel di website kami. Segera setelah Anda menambahkan karamel hangat, segera mulai mencampur semuanya dengan lembut, tetapi dengan sedikit tekanan agar sereal benar-benar terbungkus karamel.

Tutupi piring atau piring persegi panjang dengan cling film. Tempatkan campuran hangat sereal dan karamel di atasnya dan sebarkan dengan hati-hati dalam lapisan yang rata. Bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es selama 1-2 jam agar mengeras.

Segera setelah ini terjadi, buka filmnya dan potong lapisan manis menjadi beberapa bagian, bungkus masing-masing dengan kertas roti. Oat bar benar-benar siap untuk dicicipi! Jangan lupa sajikan dengan teh atau kopi panas dan aromatik.

Resep 2: Batangan Kacang Oatmeal

Serpihan oat Hercules - 2 cangkir
kurma – 150 gr
kismis – 50 gram
plum - 100 gr
kacang tanah - 100 gr
madu - 3 sdm.

Oatmeal batangan dengan buah-buahan kering merupakan makanan yang lengkap, enak dan camilan sehat... Sehat karena batangan hanya berisi makanan yang paling sehat: oatmeal, plum kering, kurma, kismis, kacang tanah, dan madu. Masing-masing bahan dalam batangan ini mengandung jumlah yang banyak segala macam vitamin, unsur makro dan mikro, asam amino, serat. Dan karena kurma, plum, dan kacang tanah memiliki kalori yang cukup tinggi, bahkan sepotong kecil oatmeal batangan dapat memuaskan rasa lapar Anda lebih baik daripada sandwich dengan mentega. Mari kita mulai mempersiapkannya. Pertama, Anda perlu membilas oatmeal dalam 2-3 air.

Cuci kacang tanah dan goreng dalam wajan kering.

Buang sekam dari kacang panggang. Giling sedikit.

Cuci semua buah kering: kurma, kismis, dan plum hingga bersih dan keringkan. Buang bijinya dari kurma. Potong kurma dan plum menjadi beberapa bagian.

Tambahkan kurma, kacang tanah, kismis, dan plum ke dalam semangkuk oatmeal.

Tuangkan madu cair segar.

Campurkan sereal dengan buah-buahan kering dan madu.

Olesi sedikit kertas roti dengan minyak sayur dan taruh campuran oat.

Dengan menggunakan spatula, ratakan seluruh massa pada permukaan kertas dengan ketebalan kurang dari satu sentimeter.

Potong-potong.

Panaskan oven hingga 190* dan letakkan loyang di dalamnya selama 25-30 menit... Batangannya akan mengering dan sedikit kecoklatan.

Membuat batangan ini adalah proses yang menyenangkan. Anda dapat bereksperimen dengan aman dengan bahan-bahannya - dan semuanya akan sangat lezat. Selamat ngemil!

Resep 3: Oatmeal Bar dengan Buah Kering

Energy bar buatan sendiri jagoan kandungan nutrisinya bagi wanita yang ingin selalu cantik dan sehat - dessert ini dengan bahan plum, aprikot kering, dan oatmeal.

1 buah pisang (mungkin agak terlalu matang);
50 g kismis (tanpa biji);
8 buah. aprikot kering;
8 buah. plum;
1 sendok teh. sesendok susu bubuk (bisa menggunakan susu bubuk nabati, misalnya kelapa bubuk);
panili;
1,5 sdm. sendok makan minyak sayur;
2 sdm. sendok makan biji rami;
5 sdm. sendok oatmeal;
kayu manis.

Hancurkan pisangnya. Sangat mudah untuk tersedak garpu.

Campurkan aprikot kering, kismis, dan plum dalam blender. Giling buah-buahan kering hingga halus.

Campurkan massa pisang dengan buah-buahan kering yang digiling. Tuang minyak, tambahkan susu kering. Mencampur.

Panggang sedikit serpihannya (jika ingin rasa pedasnya lebih terasa).

Tambahkan biji rami dan serpihan. Campur lagi.

Tuang kayu manis aromatik dan tambahkan sedikit vanila juga.

Campur massa. Kami menyebarkan “adonan” di atas perkamen jika kami menggunakan loyang biasa. Jika Anda memiliki alas oven silikon, bentuklah lapisan di atasnya.

Kami memanggang buah batangan kering selama kurang lebih setengah jam pada suhu 180 derajat Celcius.

Hapus lapisan yang sudah jadi dari loyang dan potong menjadi beberapa bagian yang nyaman untuk dikonsumsi.

Kami membungkus batangan dengan perkamen, mengikatnya dengan tali atau pita, sekarang Anda bisa membawanya untuk camilan. Selamat makan!

Resep 4: PP oatmeal dan pisang batangan

Sereal batangan buatan sendiri akan menggantikan sereal batangan yang dibeli di toko, yang mengandung perasa dan bahan tambahan.

Disiapkan di rumah, tidak dapat disangkal sehat dan lezat. Mereka juga nyaman untuk dibawa, misalnya, untuk bekerja atau untuk diberikan kepada anak di sekolah.

Muesli (dari oatmeal, tanpa gula, dengan buah-buahan dan kacang-kacangan) 200 gr.
Pisang 2 buah.
Wijen 50 gr.
Almond 50 gram.
Vanilin 1 sdt.
kayu manis 1 sdt.

Siapkan bahan-bahan Anda.

Alih-alih oatmeal, saya menggunakan muesli yang sudah mengandung kismis dan biji-bijian.

Panaskan oven hingga 180 derajat.

Dalam blender, kocok pisang hingga menjadi seperti bubur. Tuang ke dalam mangkuk tempat Anda akan menambahkan sisa bahan.

Giling almond (atau kacang lainnya) dan tambahkan ke dalam pisang.

Masukkan bahan-bahan yang tersisa.

Mengaduk. Jumlah sereal tergantung pada ukuran pisang, Anda harus mendapatkan campuran yang kental tetapi tidak terlalu kering.

Lapisi loyang dengan kertas timah atau perkamen.

Letakkan adonan yang dihasilkan di atasnya, lalu buatlah bentuk persegi (persegi panjang). Jangan lupa untuk memadatkan adonan dengan baik! Tempatkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang selama 30 menit. Setelah Anda mengeluarkan cetakannya, biarkan adonan agak dingin, lalu potong-potong sesuai keinginan Anda dan keluarkan kertas timahnya.

Setelah benar-benar dingin, batangan siap disantap. Selamat makan!

Resep 5: Oat bar diet bebas gula

Menu hari ini adalah camilan yang tepat dan sehat yang disukai semua orang tanpa kecuali - kami menyiapkan oat bar diet tanpa gula, resep dengan kismis dan kacang-kacangan. Daftar bahan dapat ditambah dan dimodifikasi tanpa batas waktu. Jadi, misalnya, Anda bisa mengencerkan kenari dengan almond, hazelnut, kacang tanah, menambahkan biji bunga matahari dan labu, rami, biji wijen juga cocok di sini, dan tentu saja semua jenis buah kering yang Anda suka.

Secara umum, bereksperimenlah, teman-teman, dan beri orang yang Anda cintai manisan buatan sendiri yang lezat yang dapat dengan mudah disiapkan di rumah. Mari kita mulai!

oatmeal – 1 gelas,
kismis – ½ cangkir,
pisang matang – 1 pc.,
kayu manis bubuk – ½ sdt,
kenari – 70 gr.,
garam laut - sejumput,
Minyak bunga matahari – 30 ml.

Kami segera menyalakan oven untuk menghangatkannya dengan baik, lalu mengatur suhunya menjadi 170 derajat. Ambil mangkuk atau wajan yang dalam sehingga nyaman untuk mencampur semua produk. Tuang oatmeal ke dalam mangkuk, kami menggunakan oat instan.

Kami membersihkan kenari dari cangkang dan sekatnya, total kami membutuhkan sekitar 70 gram. Kacangnya bisa dipotong dengan pisau, atau bisa juga dihaluskan di mangkuk food processor, tapi kita tidak menggilingnya menjadi remah-remah terkecil, tapi tetap menyisakan potongan sedang. Tambahkan kacang ke oatmeal.

Kami mengambil satu buah pisang yang sudah matang, tidak sia-sia kami fokus pada kematangan buah pisang tersebut, karena batangan kami, seperti yang sudah Anda ketahui, tidak mengandung pemanis apa pun, hanya saja produk alami, jadi kita membutuhkan pisang yang manis. Pecahkan pisang ke dalam mangkuk blender.

Kami juga menambahkan kismis, yang sebelumnya direndam dalam air mendidih selama beberapa menit dan dikeringkan dengan handuk kertas.

Giling pisang dan kismis menjadi bahan homogen, yang konsistensinya harus kental sedang. Tambahkan campuran pisang ke oatmeal dan kacang-kacangan.

Tambahkan sedikit kayu manis bubuk secukupnya, bumbu lain juga bisa.

Sekarang tuangkan sebagian minyak, ambil minyak sayur, yang baunya benar-benar netral. Campur semua bahan.

Kami menutupi loyang dengan perkamen, jika Anda tidak yakin dengan kualitas kertas kalkir, beri sedikit minyak. Letakkan adonan yang sudah disiapkan di atas loyang dan ratakan adonan dengan spatula.

Kami juga segera melakukan pemotongan agar batang-batang tersebut dapat dengan mudah dipisahkan pada akhirnya.

Cokelat batangan dalam oven selama 12-15 menit.

Kami mengeluarkannya dan memindahkannya ke rak kawat, biarkan hingga benar-benar dingin dan sedikit kering.

Selamat makan!

Resep 6: Batangan Energi Oat

Serpihan oat 1 cangkir.
Tepung 0,5 gelas
Segenggam kacang
Segenggam kismis kismis
Sedikit garam
Sejumput pala
Kayu manis 1 sendok teh
Susu 0,3 gelas
Sirup 1-2 sendok makan
Minyak sayur 1 sdm.

Campurkan semua bahan kering dalam wadah (saya pakai kacang tanah). Mencampur.

Tuang susu dan sirup atau sirup saja. Mencampur.

Tempatkan dalam cetakan tipis-tipis (0,5-0,7 cm).

Panggang dengan suhu 180 derajat selama 20 menit, setelah dingin potong-potong.

Resep 7: Batangan Granola Oatmeal Apel

Salam, para pembaca blog saya yang budiman! Pada artikel hari ini kita akan mempelajari cara membuat resep muesli bar dengan tangan Anda sendiri di rumah.

Resep ini sangat cocok untuk sarapan diet atau camilan cepat di tempat kerja atau sekolah. Makanan penutup ini memiliki kandungan kalori yang rendah dan manfaat yang besar bagi tubuh. Setelah Anda membuatnya di rumah, Anda tidak akan ingin lagi membeli batangan di toko.

gandum – 150 gram.
apel – 3 buah.
Biji bunga matahari – 40 gr.
Kayu manis – ½ sendok teh
Kinva – 50 gram.
Madu - 3 sdm. sendok

Tuang oatmeal ke dalam mangkuk dan tambahkan biji bunga matahari yang sudah dikupas ke dalamnya.

Tambahkan biji gandum. Anda bisa bereksperimen dengan bahan-bahannya. Quinoa memberikan kontribusi vitamin dan nutrisi yang signifikan pada masakan, tetapi Anda bisa melakukannya tanpanya.

Anda juga bisa menambahkan biji labu dan kacang apa pun yang Anda suka. Campur bahan kering jadi satu.

Apel apa pun bisa digunakan; cuci bersih. air bersih, kupas dan potong-potong sembarangan. Saya memasukkan semuanya ke dalam blender.

Giling hingga menjadi saus apel. Saya menambahkan kayu manis ke apel.

Saya membuat batangan dengan madu, yang juga saya masukkan ke dalam mangkuk dengan saus apel. Anda bisa membuat muesli tanpa madu, bisa diganti dengan sirup apa saja.

Sangat enak dan sehat untuk dimasak dengan sirup artichoke Yerusalem. Jika Anda tidak memiliki apa pun di rumah selain gula, tambahkan sedikit air ke dalamnya dan masak - Anda akan mendapatkan sirup gula. Bisakah Anda membagikan apa yang Anda masak dan apa hasilnya? Campur semuanya dengan baik.

Tambahkan campuran apel ke bahan kering.

Campur semuanya dengan seksama untuk mendapatkan konsistensi yang homogen.

Saya menutupi loyang dengan kertas roti dan menyebarkan campuran yang dihasilkan di atasnya. Saya mendistribusikan semuanya dalam lapisan rata, tebalnya sekitar 1,5 sentimeter.

Untuk memasak saya menggunakan dehidrator sayuran. Saya menyiapkan campuran selama 12-18 jam pada suhu 40 derajat. Batangannya dibuat tanpa dipanggang, jadi Anda harus berhati-hati saat membuatnya di dalam oven.

Kemudian Anda harus mengatur suhu ke nilai minimum dan mengeringkan campuran dengan pintu terbuka. Ini akan memakan waktu lebih sedikit karena oven menghasilkan lebih banyak panas meskipun terbuka, jadi pastikan untuk mengawasi jerujinya.

Anda juga dapat mengeringkannya dalam microwave, mode dipilih sesuai dengan instruksi untuk model tertentu.

Saya memotong lapisan tersebut menjadi batangan dengan ukuran yang saya suka dan membungkusnya dengan kertas agar dapat disimpan dalam waktu lama dan aman. Muesli yang sederhana dan lezat akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Selamat makan!

Membuat oat bar di rumah

5 (100%) 3 suara

Gaya hidup sehat dalam pemahaman banyak orang selalu dikaitkan dengan kepatuhan terhadap diet ketat dan penolakan wajib terhadap makanan manis. Bagi kebanyakan orang, menghilangkan makanan penutup sepenuhnya dari makanan adalah hal yang mustahil dan sama sekali tidak perlu. Saat ini, salah satu “makanan sehat” yang paling populer adalah batangan yang terbuat dari oatmeal dan buah-buahan kering. Permen ini dibedakan dari rasanya yang enak dan kandungannya yang rendah karbohidrat cepat dan gula. Artikel ini akan membahas cara menyiapkan oat bar di rumah, serta khasiatnya yang bermanfaat.

Apa manfaat batangan?

Mempertahankan pola makan yang tepat bukanlah tugas yang mudah, memerlukan keterampilan perencanaan dan studi yang cermat terhadap aktivitas fisik dan kebutuhan nutrisi tubuh. Dari sudut pandang ini, camilan dalam bentuk oatmeal batangan hampir ideal.

Untuk mereka sifat-sifat yang bermanfaat mencakup hal-hal berikut:

kealamian bahan yang lengkap;
nilai energi yang relatif rendah;
rasa yang enak;
makan batangan selama periode kelaparan ringan dapat meningkatkan laju metabolisme Anda secara signifikan;
kadar gula darah diatur;
kemudahan persiapan dan relatif murah;
Bentuk palang yang nyaman memungkinkan Anda membawanya ke tempat kerja, berlatih, belajar, atau sekadar berjalan-jalan.

Oat bar telah lama menjadi alternatif sehat dibandingkan coklat.

Karena batangan mengandung sejumlah besar karbohidrat kompleks, tubuh diberi energi untuk jangka waktu yang lama, dan metabolisme karbohidrat juga menjadi stabil. Nilai energinya yang rendah memungkinkan Anda mengonsumsi oatmeal batangan beberapa kali sehari. Berkat efek inilah timbunan lemak berkurang secara signifikan dan perkembangan diabetes melitus dapat dicegah.

Perbedaan utama antara oatmeal batangan dan oatmeal biasa, yang sering disiapkan untuk sarapan, adalah pengawetannya lagi molekul vitamin dan zat bermanfaat lainnya yang biasanya hancur selama proses memasak.

Tentang aturan seleksi

Untuk memilih resep yang tepat untuk membuat oatmeal batangan dengan tangan Anda sendiri, Anda harus menganalisis untuk tujuan apa Anda akan menggunakannya. Jika Anda perlu mengganti makanan manis dengan sesuatu yang lebih rendah kalori, tambahkan lebih banyak buah kering dan kismis untuk kelezatannya di masa depan. Anda akan menambah kandungan fruktosa yang memiliki rasa manis tetapi tidak memiliki struktur sederhana seperti glukosa.

Berkat sedikit trik, Anda dapat mengurangi kebutuhan gula secara signifikan sepanjang hari, memuaskan keinginan Anda untuk memanjakan diri. Jika ingin menjadikan makanan manis sebagai camilan dan menekan rasa lapar, menjaga laju metabolisme, fokuslah pada serat dan sereal. Ini adalah komponen terakhir yang akan dicerna dalam waktu lama dan tidak akan membiarkan metabolisme melambat, yang sangat penting bagi atlet atau pekerja kantor, yang aktivitas fisik sangat rendah.

Dengan murah hati membagi energi dari karbohidrat “lambat”, camilan sehat seperti itu akan membantu baik di kantor maupun di sekolah.

Apa yang termasuk dalam bar?

Ada banyak sekali resep membuat oat bar dengan tangan Anda sendiri, mudah disiapkan dan prinsip-prinsip umum Prosesnya memungkinkan Anda memasukkan berbagai bahan ke dalam komposisi, sesuai selera Anda dan memberikan variasi. Bagian utama dari kelezatannya adalah biji-bijian, mereka memastikan peningkatan fungsi sistem pencernaan, dan pencernaan jangka panjangnya membantu mencegah banyak penyakit dan memungkinkan Anda menghilangkan rasa lapar di antara waktu makan tanpa lonjakan gula darah secara tiba-tiba.

Selain itu, untuk menciptakan konsistensi dan rasa yang diperlukan, meningkatkan kandungan asam amino dan vitamin yang bermanfaat, ditambahkan komponen berikut:

madu alami;
buah kering;
kismis;
buah peras;
berbagai kacang;
potongan buah segar;
wijen.

Bahan utama sereal batangan adalah oatmeal, madu, selai kacang, buah beri kering atau kacang-kacangan dan rempah-rempah sesuai selera

Tentang metode memasak

Setelah seleksi bahan-bahan yang diperlukan, yuk langsung saja kita siapkan kelezatannya. Saat ini ada banyak cara untuk membuatnya. Untuk mencapai tujuan Anda, hal utama adalah memilih dengan benar proporsi utama komponen yang memberikan konsistensi yang diperlukan untuk batangan di masa depan. Setiap metode memasak bisa unik dan orisinal, dengan keinginan untuk menciptakan sesuatu yang baru yang memenuhi kebutuhan Anda.

Gunakan saja trik berikut ini:

Sebelum dipanggang dalam oven, gulingkan permen yang akan datang ke dalam biji wijen, ini akan membuatnya lebih indah dan memberikan kerenyahan yang menarik;
ketika kelezatannya sudah siap, biarkan dingin, tuangkan glasir coklat leleh di atasnya dan taruh di tempat dingin selama dua puluh hingga tiga puluh menit, pada akhirnya Anda akan mendapatkan manisan yang lezat dan lezat, sehingga Anda dapat dengan cepat menyegarkan diri;
Bagi penderita diabetes, batangan yang berisi potongan apel segar, kismis, atau buah-buahan lainnya sangat cocok. Selama proses memasak, potongan-potongan di dalam permen dapat mempertahankan kesegarannya, sehingga Anda dapat memadukan kerenyahan cangkang kelezatannya dengan isi bagian dalam yang relatif lembut dan menyenangkan.

Bagaimana cara membuat granola batangan di rumah?

Sebelum memasak, Anda harus memutuskan mengapa Anda akan membuat batangan jenis ini. Jika Anda memiliki kelainan serius pada sistem endokrin atau saluran pencernaan, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda mengenai pola makan dan makanan yang dapat diterima.

Bar diet adalah pilihan bagus untuk mengisi ulang energi Anda dan mempertahankan bentuk tubuh yang baik.

Jika Anda hanya ingin berhenti mengonsumsi makanan manis yang dibeli di toko dan ingin mendapatkan produk yang paling sehat, maka ada banyak pilihan untuk persiapannya. Mereka hanya dibatasi oleh imajinasi dan keinginan Anda.

Resep klasik sebaiknya digunakan sebagai dasar, dan beberapa bahan dapat diubah, ditambahkan baru, dan dicampur dalam berbagai kombinasi. Di bawah ini Anda akan menemukan yang paling banyak cara sederhana persiapan yang memungkinkan Anda membuat muesli bar sendiri.

Cara membuat granola bar : resep no.1

Sebelum membuat oatmeal bar, mari kita lihat yang paling sederhana cara standar menyiapkan makanan lezat. Setelah Anda memahaminya, Anda dapat membuat penyesuaian sendiri setiap saat dan menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan sesuatu yang luar biasa.

Untuk memulai, siapkan komponen-komponen berikut:

seperempat kilogram oatmeal biasa;
kurang lebih 200 gram kurma kering dan aprikot kering;
50 gram kismis apa saja;
beberapa sejumput biji wijen;
biji bunga matahari dan labu masing-masing 50 gram;
4 sendok makan madu alami;
sepotong mentega;
beri segar sebanyak 200 gram;
1 apel segar.

Granola bar dapat dibuat dengan menggunakan berbagai macam bahan.

Resep membuat batangan ini cukup sederhana dan tidak memerlukan banyak waktu. Tahap yang paling lama adalah memanggang adonan di dalam oven, namun selama ini Anda bisa melakukan pekerjaan rumah tangga dan menganggapnya gratis.

Ikuti langkah-langkahnya:

cuci buah dengan baik, buang bijinya dan potong halus;
campur sereal dengan buah-buahan kering;
Giling semua buah menggunakan blender, sehingga menyiapkan dasar buah untuk batangan;
untuk memberikan konsistensi yang benar, campurkan pure buah yang dihasilkan dengan apel parut halus;
campur bahan-bahan sampai diperoleh campuran yang homogen;
Setelah loyang diolesi minyak terlebih dahulu, letakkan campuran bahan yang diperoleh selama proses memasak di atasnya dalam lapisan tidak lebih dari satu sentimeter dan padatkan dengan baik;
Tempatkan kelezatan masa depan dalam oven selama 1 jam pada suhu 150 derajat Celcius.

Setelah menyelesaikan langkah-langkah ini, Anda akan mendapatkan oatmeal batangan lezat yang siap disantap dan mudah disimpan. Anda bisa membawanya ke kantor, jalan-jalan, dan bahkan menggunakannya sebagai camilan sesudahnya. Latihan fisik di udara segar.

Cara membuat granola bar di rumah: resep no.2 (dengan kandungan kalori)

Banyak orang yang tertarik dengan kemungkinan membuat batangan sendiri untuk mengontrol asupan kalori hariannya. Kami telah menyiapkan resep sederhana khusus untuk Anda. Dengan menggunakannya, penting untuk memahami dengan tepat berapa banyak energi yang masuk ke dalam tubuh.

Sebelum memasukkan granola batangan ke dalam oven, bentuk granola harus benar.

Untuk membuat granola batangan, Anda membutuhkan:

kurang lebih 10 gram bahan cincang halus : plum, kurma, aprikot kering, kacang mete, kenari, hazelnut, biji bunga matahari;
1 pisang segar;
sejumput biji wijen;
40 mililiter minyak sayur;
10 gram gula;
70 gram oatmeal.

Setelah menghitung dengan cermat nilai energi bahan-bahannya, kita dapat menyimpulkan bahwa mengonsumsi seratus gram campuran yang disiapkan akan setara dengan asupan 365 kkal, di antaranya adalah:

23 gram lemak;
7 gram protein;
35 gram karbohidrat.

Produk ini dianggap makanan, dan persiapannya hanya membutuhkan sedikit waktu:

cuci dan potong buah-buahan kering;
campur semua bahan kering dalam satu mangkuk;
Giling pisang dalam blender dan campur dengan mentega dan gula;
sebarkan campuran ke atas loyang secara merata;
Masukkan ke dalam oven selama 10 menit pada suhu 170 derajat.

Kesimpulan

Batangan diet yang terbuat dari oatmeal dan buah-buahan kering adalah makanan lezat yang sangat mudah disiapkan di rumah. Metode menyiapkan batangan yang disajikan dalam artikel ini bersifat universal dan cocok untuk siapa saja yang ingin merawatnya sistem pencernaan, metabolisme juga akan membantu memenuhi tubuh dengan vitamin. Permen rendah kalori ini siap hanya dalam waktu setengah jam, memberi Anda camilan sehat sepanjang hari. Pastikan untuk mencoba rasa manis ini dan Anda tidak akan menyesalinya, dan keluarga serta teman Anda akan berterima kasih!

Hai kawan!

Sebagai kehidupan muda?

Saya tahu, saya tahu, menurut hukum genre, resep kue kering dan kue berbentuk hati seharusnya sudah lama muncul di sini, tapi saya masih belum bisa menyiasatinya. Tapi bar energi oatmeal tengah malam itu mudah!

Untuk ini kita perlu hanya 5 bahan utama. Dan tidak seperti protein batangan yang dibeli di toko, ini semua adalah bahan alami.

Ngomong-ngomong, mengenai manfaatnya... Suatu hari saya mendengar satu hal cerdas dari seseorang orang pintar. Saran yang sangat berguna dan sederhana tentang nutrisi yang tepat:

“Makanlah hanya apa yang kakekmu makan dan makanlah hanya apa yang kamu lihat dibuat dan, jika mungkin, dari orang yang kamu kenal.”

resep

Menggabungkan:

mentega - 125 gram.

madu - 125 gram.

gula merah - 125 gr.

serpihan oat - 400 gr.

coklat hitam atau coklat tetes - 100 gr.

garam - 1 sejumput

Persiapan batangan ini mirip dengan yang sebelumnya. Dan dibutuhkan waktu memanggang 10 menit + 40 menit.

Ya, dan saya tidak menyarankan Anda mengabaikan gula, madu, atau coklat. Mereka bekerja di sini tidak hanya untuk rasa, tetapi juga sebagai elemen penghubung.

Persiapan:

Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 150ºC. Olesi loyang persegi panjang berukuran sekitar 20x30 cm dengan hati-hati dengan mentega dan tutupi dengan perkamen.

Masukkan mentega, madu, dan gula yang telah dipotong dadu ke dalam penggorengan, lalu panaskan dengan api kecil hingga bahan tercampur.

Tuang campuran ini ke dalam mangkuk berisi oatmeal dan aduk hingga rata.

Tambahkan tetes coklat atau coklat cincang halus dan aduk kembali.

Pindahkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan, tekan dengan baik dengan tangan basah dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

Dinginkan batangan yang sudah jadi selama 15-20 menit, lalu potong-potong.

Lain kali kita akan membuat batangan kacang... Sungguh luar biasa kekuatannya! Hampir hanya kacang-kacangan dan biji-bijian. Dan rasanya... enak!

Baiklah, sampai jumpa lagi di kronik baru.

Dan jangan lupa berlangganan berita ⇓⇓

Semoga sukses, cinta dan kesabaran.

Membagikan: