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Règles pour planter de l'ail d'été en pleine terre au printemps. Planter de l'ail sur une tête au printemps

Il faut bien comprendre que la taille sanitaire s'effectue non seulement sur arbres fruitiers. Elle affecte toutes les espèces ornementales et les arbustes à baies. Grâce à la taille sanitaire, lorsque le sécateur ou la scie de jardin sont en main personne expérimentée, le jardin est tout simplement transformé. Et pour un meilleur effet, il est conseillé d’emporter avec soi de la poix de jardin ou de la peinture de jardin. Après découpe, toujours sur l'anneau, il faut recouvrir cet endroit de vernis de jardin ou de peinture de jardin.

Parmi les cactus à la floraison magnifique, peu de plantes peuvent se vanter de talents tels que l'ailostera et le rebutia. Prenant à juste titre place sur la liste des plantes succulentes les plus spectaculaires, elles peuvent également se vanter d'une endurance étonnante. Ces cactus uniques séduisent également par leur simplicité. Et bien qu'il existe une confusion considérable dans les classifications, les rebutia et les ailostera sont encore faciles à reconnaître - ce sont des mini-cactus arrondis dont les fleurs forment des couronnes particulières.

La goberge à la sauce polonaise est un plat diététique pour les femmes au foyer soucieuses de leur budget. Économique ne veut pas dire insipide. La goberge, bien qu'elle soit l'un des poissons commerciaux les moins chers, peut rivaliser avec ses parents d'élite en termes de goût et de qualité. Le filet ou la carcasse convient à la recette. Avec un poisson entier il faudra bricoler plus qu'avec un filet. En accompagnement, je vous conseille de cuisiner purée de pomme de terre ou faites bouillir du riz - le poisson avec de la sauce et des pommes de terre est un plat copieux qui plaira aux adultes et aux enfants.

Oignons - certains les adorent, d'autres ne les supportent pas, et d'autres encore, année après année, allouent encore au moins quelques mètres de parterres d'oignons sur leurs parcelles. Tous ceux qui attribuent ces plates-bandes aux oignons comprennent parfaitement que cette culture ne peut être cultivée sans soin. Dois-je planter un oignon avant l’hiver et essayer ce qui en sort ? Ils l'ont planté - je l'ai aimé, et depuis lors, la tradition est de planter des oignons avant l'hiver. Et aujourd'hui, nous vous dirons comment et quoi faire.

Soupe à la tomate avec des saucisses - une soupe de purée de légumes copieuse, épaisse et savoureuse dans un bouillon de viande. Cette soupe est bonne à préparer par une froide journée d'automne : à partir de légumes mûris dans les plates-bandes au soleil, elle se révélera très aromatique, avec un goût riche. Enfant, quand ma mère n’avait pas le temps de s’inquiéter, elle ajoutait à la soupe de mes enfants du saucisson du docteur coupé en petits cubes. Peut-être que tout semble délicieux dès le plus jeune âge, mais ma famille a adoré cette recette.

Les mûres grâce au travail des sélectionneurs, à la production de variétés totalement dépourvues d'épines, ainsi qu'aux voyageurs et touristes qui ont amené de nouvelles variétés étrangères sur notre continent avec haute qualité fruits, gagne de plus en plus en popularité et se retrouve de plus en plus souvent sur parcelles de jardin Mais en règle générale, les mûres ne fonctionnent bien que lorsqu'elles sont cultivées sur un treillis, qui doit être installé la deuxième année après leur plantation sur le site.

Brillant dans tous les sens du terme, attrayant dans son exotisme et étonnamment lumineux, c'est ainsi que Kazura apparaît au sommet de sa décoration. C’est l’une des cultures suspendues les plus originales que l’on ne trouve que dans les intérieurs modernes. Et l’un des personnages les plus difficiles. Élever une mystérieuse Japonaise n’est pas facile. Une autre plante tout aussi brillante caractère oriental difficile à trouver. Selon ces indicateurs, le kazura est comparable aux rhododendrons.

Les escalopes de poulet aux champignons et aux courgettes sont une recette pour les jours d'été et d'automne, lorsque les légumes mûrissent dans le jardin, qu'un esprit de champignon vient de la forêt et que vous voulez cuisiner quelque chose de simple mais savoureux pour le dîner à la datcha. Pour que les côtelettes ne se désagrègent pas et gardent bien leur forme, veillez à bien presser le jus des courgettes râpées et ajoutez également un ingrédient qui absorbera l'humidité. Ça peut être céréales, son, chapelure, pain blanc ordinaire.

Bien que les lupins ne soient pas réputés pour leur diversité, les espèces individuelles de cette plante vivace bien-aimée méritent néanmoins d’être examinées de plus près. Les lupins sont prêts à surprendre non seulement par les variétés du lupin polyfolia les plus courantes ou par les qualités décoratives des lupins annuels qui ont été négligées. Parmi ces plantes, il existe également des espèces surprenantes par leurs caractéristiques - les lupins d'Amérique du Nord, qui peuvent devenir la fierté de la collection et séduiront certainement les amateurs d'exotisme.

Les fraises, ou fraises de jardin, comme il faudrait les appeler plus correctement, sont la culture de baies la plus courante. Il ne rivalise qu'avec le chèvrefeuille, mais pas en superficie, mais au moment de l'apparition des premières baies. Ce sont ces deux cultures qui sont les premières à nous enrichir en vitamines, parfois les plus importantes. Dans notre article, nous essaierons de vous dire s'il est nécessaire de mettre notre baie préférée à l'abri des fortes gelées pour l'hiver et, si nécessaire, comment le faire correctement.

Aujourd'hui, vous n'êtes pas obligé d'aller acheter du pain, car vous et moi allons préparer une délicieuse focaccia - du pain italien riche et parfumé ! Avec toute la variété des recettes, la focaccia est facile à reconnaître par sa particularité : sa surface présente de jolies « fossettes » qui se forment lors de la formation d'un pain plat lorsque vous appuyez sur la pâte avec vos doigts. Il est intéressant de savoir que ces fossettes ne sont pas seulement nécessaires à la beauté - l'huile s'y accumule, protégeant la croûte du dessèchement et le pain s'avère mou.

Parmi Plantes d'intérieur Il n'y a pas tellement de fougères et leurs espèces populaires se comptent sur les doigts d'une main. Mais peu de fougères ont une beauté aussi impressionnante que l'une des plus espèces rares– phanérophlébie ou cirtomium. Cette fougère est si rare qu'elle est considérée comme la moins adaptée à la culture en intérieur. Cette réputation est d'autant plus injuste que l'élégant cirtomium est peu exigeant en termes de température, d'éclairage et même d'entretien.

La tarte à la citrouille sur kéfir aux fruits secs est l'une des tartes les plus simples, les moins chères, mais néanmoins belles, qu'il n'est pas dommage de servir non seulement pour le thé du soir, mais aussi sur la table des fêtes. Jaune doré à l'intérieur, moyennement sucré, légèrement moelleux, avec des morceaux de fruits secs et de la crème sure, il se mange en miettes dès son apparition sur la table. Tous les fruits secs et confits conviennent à la garniture - figues, abricots secs, dattes, et en même temps nettoyez les rangements de votre cuisine.

La saison estivale, pourrait-on dire, est donc déjà derrière nous, et elle devient un peu triste. L'été est passé vite, il y avait beaucoup de choses à faire et à s'inquiéter. Au potager, au jardin, au parterre de fleurs, la grande majorité des travaux est déjà réalisée, le jardin est vide. La récolte a également déjà été en grande partie récoltée, emballée et bien cachée. Mais ne vous laissez pas envahir par des vagues de pessimisme, car si vous essayez d’appliquer un peu de connaissances, vous pouvez prolonger l’automne et ramener l’été à la maison en le construisant sur le rebord de la fenêtre.

Tôt ou tard, tout jardinier est confronté au problème des zones négligées, envahies par la végétation et infestées de mauvaises herbes. La tâche de nettoyage n'est pas seulement associée à la situation dans laquelle vous acquérez une zone suburbaine dans un état déplorable. Les vieux parterres de fleurs ou les pelouses « oubliées », les zones envahies par la végétation ou les mauvaises herbes incontrôlées qui n’ont pas été traitées à temps ne sont pas du tout des situations rares. Et la principale clé du succès dans la résolution d’un problème est la patience et l’endurance.

La popularité de l'ail dans les parcelles de jardin ne laisse aucun doute - les plats les plus populaires en sont préparés. différents plats, il participe aux préparatifs hivernaux et agit comme notre protecteur contre divers virus durant la saison froide. Il peut être planté aussi bien au printemps qu’en automne. Et si planter de l'ail d'hiver est clair pour tous les jardiniers, alors avec l'ail de printemps (planté au printemps), de nombreuses questions se posent. Pour clarifier tous les points flous, vous devez bien comprendre le processus de préparation du site de plantation et de choix de la variété d'ail, et également essayer d'éviter les erreurs courantes.

Préparation à l'atterrissage

La procédure de préparation de la plantation printanière de l'ail n'est pas moins importante que le processus de plantation lui-même. Mais d'abord, vous devez comprendre un peu le sujet même de la conversation : l'ail de printemps, on l'appelle aussi ail de printemps. Elle diffère des cultures d'hiver (plantées à l'automne, « avant l'hiver ») par sa longue durée de conservation (jusqu'à un an voire plus, alors que les cultures d'hiver ne sont conservées que quelques mois), mais par un volume de récolte plus faible. Il existe également des différences dans la tête de cet ail - ses gousses sont plantées plus près les unes des autres.

Choisir une heure

L'ail de printemps contient plus de gousses, qui sont plus petites que l'ail d'hiver.

L'ail de printemps n'aime pas les sols secs, ni le temps sec. Par conséquent, il est correct de le planter peu de temps après la fonte des neiges. Dans la région de Moscou, par exemple, cette période tombe dans la troisième décade d'avril. Dans les régions du nord, ce délai est décalé de deux à trois semaines, tandis que dans les régions du sud, au contraire, il se produit quelques semaines plus tôt. C’est à cette époque que le sol se réchauffe jusqu’à cinq degrés au-dessus de zéro.

Ne vous inquiétez pas du possible basses températures: L'ail est considéré comme une plante résistante au gel et devrait se développer sans problème même en cas de retour des gelées.

Ne tardez pas à planter l'ail de printemps - il faut du temps pour mûrir et une plantation tardive peut échouer.

Les gousses d'ail d'hiver sont plus grosses et plus petites que celles de l'ail de printemps

Sélection d'un emplacement

Lorsque le temps le permet, vous devez trouver un endroit approprié pour l'ail. Pour sa forme printanière, les sols tels que le chernozem, les sols légers, moyens et les limons sont les mieux adaptés. Il est important de savoir ce qui poussait à cet endroit avant l'ail. Il est strictement interdit de le planter après les pommes de terre, les tomates et les oignons. Mais le chou, les concombres, les courgettes et les légumineuses sont les meilleurs précurseurs de la culture plantée.

L'ail s'entend bien avec les fraises, servant de protection contre les insectes.

L’ail lui-même appartenant à la famille des oignons, il ne faut pas le planter au même endroit chaque année.. Cette plante aime la chaleur et la lumière, choisissez donc un endroit ouvert et éclairé. Nous avons choisi un terrain - nous l'avons déterré, ameubli, éliminé toutes les mauvaises herbes - il est temps de l'arroser avec une solution saline (3 cuillères à soupe par seau d'eau). En seulement deux jours, le sol sera prêt à être planté.

Variétés à planter

Parmi toutes les variétés d'ail de printemps, on distingue trois groupes : non-pousseux, produisant des pousses et inhabituel. Le premier groupe comprend : Abrek, Aleysky, Victorio, Elenovsky, Ershovsky, Kalininsky local, Moscou, Sotchi. Parmi les variétés productrices de flèches, on distingue la variété Gulliver, et parmi les variétés inhabituelles figurent Kledor et Flavour - des variétés de sélection française aux clous de girofle de couleur crème. Ils sont emprisonnés au début du printemps.

En Sibérie, n'importe quelle variété de printemps peut être cultivée, car elle a été sélectionnée pour pousser dans les conditions difficiles des régions du nord, où les variétés d'hiver ne peuvent pas survivre à l'hiver.

Galerie de photos des variétés d'ail de printemps

Variété sans tir Kalininsky et tireur Gulliver

Une des variétés insolites de la sélection française Saveur

Variété non-tirante Aleysky

Les points importants

Si vous voulez être assuré de trouver une variété locale zonée, achetez des graines d'ail de printemps chez des grand-mères qui vendent au marché et possèdent leur propre jardin.

Les variétés printanières ont des têtes de taille moyenne avec 15 à 20 gousses disposées en spirale.

Les gousses d'ail de printemps forment une spirale

Les préparatifs pour les semis de printemps devraient commencer à l'automne. Le matériel de plantation sélectionné est placé dans un sac et enfoui dans le sol jusqu'à une profondeur d'un demi-mètre. Le dessus du lieu est recouvert de feuilles, de film ou de compost pour protéger l'ail des fortes gelées. Il est plus facile de placer une petite quantité de matériel végétal au réfrigérateur. Deux jours après la plantation, l'ail est enveloppé dans un linge humide, augmentant ainsi le taux de croissance des racines.

Avant la plantation, le matériel doit subir une sélection stricte : les petites têtes sont exclues ainsi que celles touchées par la maladie. Les dents sont calibrées par taille, divisées en trois groupes : petites, moyennes et grandes. À l'avenir, il vaut la peine de planter ces groupes à différents endroits afin que s'ils poussent de manière inégale, ils ne se fassent pas d'ombre et ne suppriment pas le processus de croissance. De plus, avec cette approche, l’ail peut être récolté par vagues au fur et à mesure qu’il mûrit.

Règles de débarquement

Avec des clous de girofle

Les clous de girofle sont plantés en bas jusqu'à une profondeur de deux centimètres. Schéma de plantation : 20 à 30 cm entre les rangées et 6 à 8 cm entre les gousses adjacentes. La profondeur maximale est de trois centimètres. Trop de terre peut empêcher les gousses d’ail d’éclore.

La dent est plantée à une profondeur de 2-3 centimètres afin qu'elle reçoive suffisamment d'oxygène

Après la plantation, l'ail est nourri avec du sulfate d'ammonium (2 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau, soit 4 à 5 litres de solution par mètre carré). La fertilisation peut être refaite en juillet, grâce à cela les parasites ne toucheront pas les plantations.

Lorsque les pousses d'ail apparaissent, vous pouvez les nourrir avec du phosphore et du potassium. Pour 10 mètres carrés, vous avez besoin de 90 à 100 g de superphosphate et de 50 à 60 g de sulfate de potassium. Le nitrate d'ammonium est également utilisé - 60 g.

L'ail a besoin d'un arrosage périodique, car il aime l'humidité, et en maintenir une petite quantité dans le sol lui sera bénéfique. Mais n’en faites pas trop, une humidité stagnante ruinera tous vos efforts. Le sol n’a pas besoin d’être détrempé.

L'ail est planté selon le motif : 20-30 cm entre les rangs et 6-8 cm entre les gousses

Ampoules

L’ail de printemps peut être planté au printemps et en bulbes. C'est un excellent moyen de propager l'ail, car il contribue à améliorer la santé du fonds de semences et à réduire considérablement le risque de maladie.

Cependant, gardez à l’esprit que la plantation de bulbes ne convient que pour obtenir un excellent matériel de semence pour planter de l’ail avant l’hiver. Mais vous n'obtiendrez une récolte complète pour la nourriture que la saison prochaine, après avoir récolté l'ail d'hiver.

Jusqu'au printemps, les bulbes sont stockés dans des sacs en plastique ouverts dans du papier journal, pliés en 2-3 couches. Pour utiliser du matériel végétal, il doit être « activé », c’est-à-dire que son horloge biologique doit être démarrée. Pour ce faire, quarante jours avant le débarquement des journaux et du sac, celui-ci est transféré au réfrigérateur.

Le bulbe permet d’améliorer la santé du matériel végétal

Si vous ne démarrez pas le « mode d'activation » des bulbes, l'ail restera vert jusqu'à l'automne et ne fera que germer des flèches. Dans ce cas, les bulbes seront petits et non mûrs, et à partir de ces bulbes, vous n'obtiendrez ni de matériel de plantation ni ne les utiliserez comme nourriture.

Les graines conservées au réfrigérateur avant la plantation pousseront et cesseront de se développer dans le jardin début août, formant un bulbe à une seule dent. Il est préférable de l’utiliser à l’automne comme excellent matériel de plantation pour l’ail d’hiver.

Le résultat de la culture des bulbes d'ail sera de l'ail à une dent - un excellent matériel de plantation pour l'automne

Plantez les graines en rangées espacées de 7 à 8 cm. Jusqu'à 15 gros bulbes sont plantés par mètre carré. Sur les sols lourds, les graines sont enfouies de 1,5 à 2 cm, sur un loam sableux de 2 à 3 cm. Leur entretien est le même que celui des dents.

Erreurs courantes

Comme pour la culture d’autres cultures, dans le cas de l’ail, les jardiniers sont également confrontés à des questions difficiles et à des erreurs lorsqu’ils les résolvent de manière incorrecte. L'une des principales questions reste la suivante : est-il possible de planter de l'ail d'hiver (d'hiver) au printemps ? La pratique montre que tout a son heure. Cela ne signifie pas que l'ail d'hiver, dont la plantation est « retardée » jusqu'au printemps, ne germera pas et ne produira pas de récolte. Il germera et produira, mais sa qualité ne sera pas du tout celle que nous espérions. L'ail d'hiver planté au printemps produira des bulbes trop petits ou ne les formera pas du tout. Mais il a aussi une caractéristique agréable : des plumes vertes, parfaites aussi bien pour la consommation fraîche que pour les salades.

La deuxième erreur courante des jardiniers est de planter de l'ail de printemps à un moment où la température quotidienne moyenne est déjà régulièrement supérieure à +5 degrés. Dans de telles conditions, jusqu’à la fin de l’automne, l’ail consacrera toute son énergie à la croissance du feuillage plutôt que des bulbes.

Vidéo : Comment bien planter l'ail de printemps au printemps

La plantation printanière de l'ail ne présente pas de difficultés particulières pour le jardinier. Selon le choix de la méthode de propagation de l'ail, vous pouvez cultiver une récolte à part entière pour la consommation domestique ou un excellent matériel de plantation, qui peut apporter d'excellents résultats sous forme de gros bulbes la saison prochaine.

Depuis l’Antiquité, les gens utilisent l’ail comme un antibiotique naturel efficace et puissant. Les gens étaient émerveillés par ses propriétés et traitaient toujours cette plante avec beaucoup de respect. Certains peuples ne juraient même que par l’ail. Outre ses propriétés médicinales, le goût de cette plante était également apprécié, car elle pouvait ajouter de la variété à n'importe quelle table de fête. Tout le monde connaît le goût piquant que l'ail donne à divers plats et salades. De plus, il ne faut pas avoir peur de la mauvaise haleine après en avoir consommé. Si vous mâchez immédiatement un brin de persil, il étouffera immédiatement son arôme piquant.

Il convient de noter que l'ail est une plante sans prétention, mais lors de sa culture, vous devez néanmoins prendre en compte certaines nuances.
Par exemple, tenez compte du fait que l'ail s'enracine extrêmement mal dans un nouvel endroit. Si l'ail est retiré de l'endroit où il a poussé et planté dans un nouveau, vous ne devriez pas vous attendre à une bonne récolte. De plus, la plante peut même mourir.

Quand planter de l'ail

L'ail peut être planté aussi bien en automne qu'au printemps. Pour obtenir de bons résultats lors de la culture de l'ail, il est recommandé de le planter au début du printemps - c'est ce qu'on appelle l'ail de printemps. Sa particularité et sa différence avec l'hiver est qu'il est très bien conservé longue durée. Il se conserve très simplement en hiver : les têtes d'ail sont versées dans de grands sacs et enfouies dans le sol à une pelle et demie de profondeur. Une épaisse couche de feuilles sèches est coulée dessus et isolée avec un film plastique. Les sacs de sucre fonctionnent mieux. Il est très simple de distinguer l'ail d'hiver de l'ail de printemps : il y a un « bâton » au centre de la tête d'ail d'hiver, alors que les têtes d'ail de printemps n'en ont pas. Une autre caractéristique de l'ail de printemps est qu'il a des gousses plus grosses, mais il y en a moins que l'ail d'hiver.

Plantez l’ail une fois les gelées terminées. Lorsque la température de l'air dépasse 5 degrés, la plante commence déjà à pousser. Au printemps, l'ail est planté à la mi-avril, tandis qu'en automne meilleur temps pour la plantation - la première quinzaine de septembre. Mais si l'ail d'hiver n'a pas besoin de feuilles et n'a pas besoin de températures supérieures à zéro, alors l'ail de printemps a simplement besoin de températures supérieures à zéro au début de sa croissance, sinon les bulbes auront du mal à former un système racinaire dans un sol froid. Par conséquent, plantez l'ail de printemps immédiatement après la fin des gelées, dès que le sol est bien réchauffé par le soleil, mais conserve encore une quantité suffisante d'humidité nécessaire à la formation des racines.
Sol pour bonne croissance l'ail nécessite un sol moyennement limoneux ou légèrement limoneux. Les sols acides doivent être chaulés. Le meilleur pH est considéré comme étant compris entre 6,5 et 7.
L'ail est planté de gousses, qui sont placées avec la partie pointue vers le haut, d'où pousseront les pousses vertes. Séparez les clous de girofle immédiatement avant la plantation, car leur partie inférieure, à partir de laquelle se formera le système racinaire, ne doit pas se dessécher.

Préparation du matériel de semence

Il est préférable de planter de l'ail dans la zone où ont poussé des choux, des courgettes ou des concombres l'année dernière. Avant la plantation, il est recommandé de conserver les têtes d'ail au réfrigérateur pendant 2-3 semaines. Juste avant la plantation, l'ail est plongé dans une solution faible de permanganate de potassium, de solution saline ou de sulfate de cuivre de votre choix. Les proportions suivantes sont recommandées :
- permanganate de potassium – plusieurs cristaux pour 1 litre d'eau (pour rendre la solution rose pâle) ;
- sel – 3 cuillères à soupe par seau d'eau ;
- sulfate de cuivre – solution à 1%.

Préparation du lit

Creusez la zone sélectionnée et nivelez-la soigneusement. Assurez-vous que l'humidité soit retenue dans cette zone, pour ce faire, faites un côté sur son périmètre. Il est recommandé de tremper le sol à désinfecter avec une solution saline faible - à raison de 3 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau.

Planter de l'ail de printemps

L'ail préparé pour la plantation est divisé en gousses. Vous devez choisir uniquement des têtes d’ail de bonne qualité. Les clous de girofle sont insérés dans le sol avec la partie pointue vers le haut. La distance entre eux doit être d'environ 10 cm et la partie supérieure pointue doit légèrement dépasser du sol.
Après cela, le lit d'ail planté est saupoudré de sable ou de sciure de bois. Arrosez-le bien et attendez que l'ail germe. La plante n'a pas peur du gel, il n'est donc pas nécessaire de tendre le film dessus.

Fertiliser les lits

Les pousses devraient apparaître dans quelques jours. Il est nécessaire de fertiliser le lit avec du sulfate d'ammonium, qui protège en outre la plante des parasites. En été, dans la seconde quinzaine de juin, cette procédure est répétée. L'ail a besoin d'un arrosage abondant jusqu'au début août. Ensuite, l’arrosage est arrêté pour permettre à la plante de sécher avant la récolte. L'ail se récolte à partir de fin septembre jusqu'à l'arrivée des gelées.

Ravageurs de l'ail
Nous vous souhaitons un joyeux travail au jardin, dont le fruit sera certainement une récolte d'ail de printemps de grande qualité !

Le gros ail est le rêve de tout jardinier. Je l'ai planté et je l'ai oublié jusqu'à la récolte. Traditionnellement, chez nous, l'ail est planté à l'automne. Cependant, les semis de printemps ne font pas exception si vous savez comment planter et quelles graines choisir.

L'ail est une plante vivace bulbeuse cultivée comme annuelle. Toutes ses variétés sont divisées en hiver et printemps. Lorsque vous devez planter de l'ail au printemps, vous devez acheter des têtes de variétés printanières.

Voici leurs différences :

Absence de noyau central dans l'ampoule. Cette plante ne pousse pas de bulbes aériens, mais se reproduit uniquement par les dents (à l'exception de la variété Gulliver).
Les petites têtes sont constituées de nombreuses (jusqu'à 30) petites dents poussant en spirale.
L'ail de printemps est inférieur à l'ail d'hiver en termes de rendement, mais il se conserve beaucoup plus longtemps, presque jusqu'à la prochaine récolte.
Vous pouvez commencer à planter dès que la terre s'est réchauffée à 5-6 degrés, cela se produit généralement en avril.

Au printemps, les racines et les feuilles poussent pendant la période où la température ne dépasse pas 10 degrés et où le sol est saturé d'humidité. Lorsqu'une chaleur stable arrive entre +15 et +20 degrés, la plante consacre toutes ses forces à la formation du bulbe. À des températures supérieures à 20 degrés, la croissance du bulbe se termine et sa maturation commence. Un retard dans la plantation affectera négativement la taille de la récolte.

Préparation du sol

La plante a un système racinaire faible, situé dans la couche supérieure du sol. La fertilité de cette couche est donc essentielle pour obtenir une récolte rentable.

Il est préférable de préparer le lit à l'automne en le déterrant et en ajoutant 0,5 seau de fumier pourri ou de compost par m2. En cours de route, ajoutez des cendres ou 10 à 15 g d'engrais complexe. L'emplacement d'un tel lit doit être bien éclairé et protégé des vents du côté nord. Dans les basses terres inondées, la plante est plantée sur des plates-bandes surélevées.

Préparation du matériel de plantation

Vous devez séparer les têtes d'ail en gousses avant de les planter afin que le fond à partir duquel poussent les racines ne se dessèche pas. Seules les grosses clous de girofle poussant à l’extérieur du bulbe conviennent comme matériel de plantation. Pour accélérer la formation des racines, dont le développement puissant est l'une des conditions de la culture de bulbes de grande taille, les segments sélectionnés doivent être bien préparés avant la plantation. Tout d'abord, ils sont trempés pendant 2 heures dans une solution faible de permanganate de potassium ou de cendres. Cela absorbera non seulement l'humidité, mais protégera également le matériel de plantation d'éventuelles maladies. Après cela, les dents sont placées sac plastique et placé au réfrigérateur ou en cave pendant plusieurs jours. Si le temps de plantation est écoulé, la plante peut simplement être trempée pendant 6 à 8 heures dans une solution de nitroammophoska (5 g pour 10 litres d'eau tiède).

Atterrissage dans le sol

L'ail est planté en rangées. L'intervalle dans les rangées est de 10 à 12 cm. Les rangées sont espacées tous les 20 cm. La profondeur d'enfouissement dans le sol est de 5 à 6 cm. Lors de la plantation, il est très important de ne pas endommager les racines formées, vous ne devez donc pas enfoncez les clous de girofle dans le sol. Il est préférable de faire des trous avec un bâton ou un tube du diamètre requis avec une extrémité scellée. Une fois toutes les cellules remplies, le sol est nivelé. Il est nécessaire d’arroser le massif après la plantation uniquement si le sol n’est pas suffisamment humide.

Arrosage et engrais

Un arrosage régulier est nécessaire de toute urgence pendant la saison de croissance. Après la formation de 6 feuilles, les bulbes commencent à se former et la fréquence des arrosages doit être réduite. À partir de la mi-août, il n'est plus du tout nécessaire de l'arroser, car l'humidité pendant cette période retarde la maturation des bulbes et réduit l'accumulation de nutriments. Après la germination, il est préférable de pailler les plates-bandes d'ail, cela réduit l'évaporation de l'humidité et retarde la croissance des mauvaises herbes. Les plates-bandes non protégées par du paillis doivent être ameublies après chaque arrosage. Après l'apparition des premières feuilles, fertilisez avec des engrais azotés. Il est préférable d'utiliser de la matière organique - une solution de molène pourrie 1:10 ou de fientes d'oiseaux 1:12. En juin-début juillet, lorsque les bulbes se forment, la fertilisation est effectuée potassium-phosphore engrais complexes. La nutrition doit être ajoutée sous forme liquide et seulement après l'arrosage.

Est-il possible de planter de l'ail d'hiver au printemps ?

Vous ne devez pas jeter l’excès d’ail d’hiver qui n’a pas été utilisé pendant l’hiver. Ils peuvent être plantés de la même manière que les variétés printanières. La germination doit commencer un mois avant la plantation. Les dents sont trempées pendant 7 à 8 heures dans n'importe quelle solution stimulante, puis enveloppées dans un chiffon humide, placées dans un sac en plastique et placées au réfrigérateur. Le sac doit être légèrement ouvert et le tissu doit être humidifié périodiquement. En un mois, des racines de 5 cm de long pousseront et l'ail pourra être planté.

Un sillon spacieux de 5 à 6 cm de profondeur est creusé dans le sol, les clous de girofle préparés y sont disposés et recouverts de terre. Le dessus de la plantation peut être paillé avec de l'humus. Les soins supplémentaires sont les mêmes que pour l'ail de printemps. En été, lorsque les pousses se forment, vous devez en laisser 5 à 6 morceaux pour contrôler la maturité. Lorsque les bulbes sont mûrs et que la coquille qui les entoure éclate, l'ail peut être déterré.

Ail - très culture importante, puisqu'il est inclus dans presque toutes les recettes. Si plantation d'automne n'a pas eu lieu, vous pouvez planter de l'ail au printemps et une bonne récolte sera garantie.

Vidéo « Planter de l'ail au printemps »

À partir de cette vidéo, vous apprendrez à bien planter de l'ail dans un lit de jardin au printemps.

Planter de l'ail au printemps est une bonne chose car la récolte peut alors être conservée longtemps sous sa forme originale. Ce type d’ail est appelé ail de printemps. Non seulement il mûrit plus tard, mais il est également plus adapté au stockage en cave ou dans le garde-manger. La forme de la tête de l'ail de printemps est plus monolithique : les gousses s'emboîtent bien, tandis que l'ail d'hiver a une tige prononcée au centre.

Avantages et inconvénients de la plantation de printemps

Planter de l'ail au printemps est pratiqué par de nombreux jardiniers. Le principal avantage de cette méthode est la possibilité d’obtenir une récolte avec une longue durée de conservation. Le légume peut être conservé et consommé tout l’hiver.
Un autre avantage de planter de l'ail au printemps est la résistance maximale aux ravageurs et aux maladies bulbeuses.

Articles pour les jardiniers

De plus, si vous plantez de l'ail au printemps, les semis seront amicaux. Cela est dû au fait que le sol s'est déjà suffisamment réchauffé et que le risque de gel est minime. Planter de l'ail au printemps - option parfaite pour ceux qui n'ont pas eu le temps de le faire à l'automne en raison du temps pluvieux ou de l'arrivée précoce du froid.

L'ail planté au printemps présente également des inconvénients. Le plus souvent, les résidents d'été appellent les personnes suivantes :

rendement réduit;
manque de goût prononcé;
longue maturation.

Malgré cela, les variétés printanières du légume sont populaires. Pour obtenir des rendements élevés, vous devez suivre une certaine technique de plantation. Le choix du matériel de plantation doit être abordé de manière responsable.

Quand planter l'ail au printemps

Ne tardez pas à planter l'ail de printemps - il faut du temps pour mûrir et une plantation tardive peut échouer.

Choisir un endroit pour planter l'ail de printemps

Lorsque le temps le permettra et que les semis printaniers de l'ail commenceront, il faudra penser à l'emplacement du lit et à la qualité du sol. Les sols chernozem, légers et moyennement limoneux conviennent le mieux à la plante. Vous ne devez pas planter d'ail là où ont poussé des pommes de terre, des concombres, des tomates ou des oignons la saison dernière (ce sont de mauvais prédécesseurs et voisins, ne plantez pas d'ail à côté d'eux). L'ail étant classé comme oignon, cela signifie qu'il est préférable de déplacer son lit chaque année. Mais les courgettes ou les concombres, le chou ou les légumineuses sont les meilleurs prédécesseurs. Choisissez des endroits exposés au soleil ou légèrement ombragés, car la plante a besoin de lumière et de chaleur. Déterrez le lit choisi, ameublissez-le, enlevez toutes les mauvaises herbes et arrosez-le assez généreusement avec une solution saline (il faut dissoudre 3 cuillères à soupe de sel ordinaire dans un seau d'eau). L'ail peut être planté en deux jours - le sol sera prêt.

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Préparer l'ail pour la plantation

Avant de planter, vous devez calibrer, disposer les clous de girofle petits, moyens et gros en tas. Ils sont tous plantés à des profondeurs différentes. Vous devez également désinfecter les clous de girofle avant de les planter. Bien que l’ail aide à lutter contre de nombreuses maladies, il souffre lui-même très souvent de diverses maladies fongiques. Pour désinfecter, il suffit de le maintenir 30 minutes dans une solution de permanganate de potassium. L'ail germera bien si ses gousses sont conservées au réfrigérateur pendant 2-3 semaines.

Planter de l'ail au printemps

La plantation de l'ail au début du printemps commence à une époque différente selon les régions, mais les mois d'avril et de mai servent de guide ; le principal critère pour une bonne plantation est la température du sol supérieure à zéro degré. Dès que la neige a fondu et que le soleil s’est réchauffé, il est temps de planter les clous de girofle dans un sol humide sans arroser ; il est recommandé d’arroser un sol sec.

La distance entre les rangées est de 0,15 à 0,20 mètres, entre les plantes de 9 à 10 centimètres, en mettant l'accent sur la commodité ultérieure du traitement de l'ail. Il est conseillé d'augmenter les ouvertures et les espaces entre les plants lors des combinaisons de plantations. La profondeur de plantation printanière des clous de girofle est petite, 2-3 centimètres. Les plates-bandes d'ail peuvent être paillées au printemps immédiatement après la plantation dans le sol avec de la tourbe ou avec d'autres matériaux après la germination.

Le sol des plates-bandes est nivelé, les plantations sont paillées de tourbe et de sciure de bois pourrie. L’utilisation de paille comme paillis est recommandée dans les zones où il n’y a pas de rongeurs, sinon ils y passeront l’hiver. La couche de matériau de paillage doit mesurer au moins 2 à 3 centimètres.

Prendre soin de l'ail de printemps au printemps

Les soins supplémentaires sont les mêmes: arrosage, desserrage, élimination des mauvaises herbes, mais lorsque les bulbes commencent à se former, vous ne pouvez nourrir les plantes qu'avec des engrais complexes. Le dosage est habituel, par exemple, le phosphore et le potassium ne nécessitent pas plus d'une cuillère à soupe par seau d'eau, mais le double superphosphate peut être deux fois plus. Selon le type de votre sol, une fertilisation doit également être effectuée ; sur des sols pauvres, vous pouvez la répéter au moins chaque semaine, mais sur des sols noirs, une fois tous les 15 jours suffit. Le taux de consommation de solution est généralement de 3 à 4 litres par mètre carré de sol.
La récolte de l'ail commence généralement à la mi-septembre. Il n'y a pas besoin de se précipiter ; s'il est sec et à l'abri du gel, vous pouvez l'arracher, cela aura un effet positif sur le rendement et la qualité de conservation, et l'ail sera un peu plus piquant que d'habitude, ce qui signifie qu'il être en meilleure santé.

Ils commencent la récolte dès que les feuilles jaunissent et commencent à se coucher. Il ne faut pas arracher l'ail, il vaut mieux le déterrer soigneusement en secouant un morceau de terre sur une pelle. De cette façon, vous éviterez les dommages et l'ail sera bien conservé.

Prendre soin de l'ail est le suivant :

Arrosez l'ail une fois par semaine, pour la première fois fin avril, et effectuez en même temps la première fertilisation.
Début juin, l'ail est nourri une deuxième fois.
La dernière et troisième fois, l'ail est nourri deux semaines avant la récolte.
Retirez les pousses dès qu’elles poussent un peu et commencez tout juste à former des têtes de graines.

Certaines têtes peuvent être laissées pour les graines, et le reste peut être cueilli et mis en conserve (très savoureux). Éliminez les mauvaises herbes et ameublissez le sol en temps opportun

Arroser l'ail

La croissance active de la masse aérienne de l'ail a lieu en mai, juin et dans la première quinzaine de juillet. Pendant cette période, il est recommandé d'arroser l'ail 3 à 4 fois par mois. Si le sol est suffisamment humide, l’arrosage n’est pas nécessaire.

Lors de la formation de la masse aérienne, l'ail de printemps a besoin d'humidité, mais en même temps, son excès entraîne la formation de maladies fongiques et bactériennes du système racinaire et de la rouille des feuilles. Très souvent, de tels phénomènes sont observés lorsque les arrosages coïncident avec la saison des pluies. Mais il existe un moyen de sortir de cette situation : pailler le sol. Le paillage contribuera à réduire le nombre d'arrosages et à éliminer pratiquement le besoin d'ameublir le sol. Et pendant les étés chauds, lorsque le sol s'assèche rapidement, sans paillage, vous n'obtiendrez pas du tout une bonne récolte d'ail.