Salades de maïs Bonduelle. Salade de maïs en conserve

Selon leur propre valeurs nutritionnelles le maïs peut être comparé au riz ou aux légumineuses. La zone de culture initiale du maïs était l’Amérique du Sud et l’Amérique centrale, où il était cultivé vers le 5ème millénaire avant JC.

Si nous examinons la composition du maïs plus en détail, nous pouvons y trouver de nombreuses substances utiles. Parmi les vitamines, il existe de nombreuses vitamines des groupes B, PP, C, et les minéraux sont également abondants : fluor, potassium, iode, phosphore.

La valeur nutritionnelle de cette culture est importante et s'élève à environ 100 kilocalories pour 100 g de produit. Cependant, en raison de sa digestibilité, il est rapidement digéré et les substances bénéfiques sont absorbées dans le sang à travers les parois de l'estomac. Ainsi, même les nutritionnistes recommandent de manger du maïs.

Quant à l'effet sur le corps humain, cette céréale a un excellent effet sur le système digestif, normalise le métabolisme et augmente la vitalité globale. À des fins diététiques, il est difficile de trouver un meilleur produit. Cependant, si vous souffrez d’insuffisance pondérale, si vous avez un manque d’appétit ou si vous souffrez d’un ulcère à l’estomac, il est recommandé de s’abstenir de maïs.

De nos jours, le maïs est l’une des céréales les plus appréciées. De vastes superficies de terres sont allouées à sa plantation. Le détenteur du record de culture du maïs est les États-Unis. La Chine et l’Ukraine connaissent également une forte croissance.

En cuisine, le maïs a fermement occupé sa niche, éliminant les autres céréales et haricots du podium. Les cuisines européennes sont devenues particulièrement friandes de maïs.

Ainsi, il est généralement d’usage de faire bouillir les épis et de les manger avec du sel ou de la sauce. Pour conserver le maïs pour l'hiver, il est mis en conserve. À son tour, le maïs en conserve est utilisé pour préparer des salades de légumes, des plats principaux et des accompagnements. Dans certains pays, le maïs est moulu pour obtenir de la farine, qui est ensuite utilisée pour faire des tartes, des puddings et des céréales. A acquis une grande popularité flocons de maïs, qui sont un incontournable du petit-déjeuner dans la moitié des pays du monde, et le pop-corn, un régal préféré dans les salles de cinéma.

Aujourd'hui, nous présentons à votre attention des salades à base de maïs en conserve. Ce sont des salades simples et légères, en même temps elles ont parfaitement le droit d'être qualifiées de plats indépendants et de décorer la table des fêtes.

Salade aux bâtonnets de crabe

Ingrédients nécessaires pour faire une salade de bâtonnets de crabe :

• chair de crevette – 300 g
• calamar frais – 300 g
• bâtonnets de crabe – 100 g
• maïs mariné – 200 g
• œufs de poule – 2 pcs.
• Fromage russe – 150 g
• poivron – 1 pc.
• pomme aigre – 1 pc.
• sel - au besoin
• huile végétale – 2 c.

Les crevettes doivent d'abord être bouillies, en ajoutant d'abord un peu de sel à l'eau. Au bout de 2 minutes, égouttez l'eau et laissez refroidir.

Les calmars peuvent être consommés frais ou congelés. Ils doivent être coupés très finement et frits dans une poêle avec l'ajout d'huile végétale, en remuant constamment.

Les œufs de poule doivent être bouillis pendant environ 5 à 7 minutes, pelés et râpés sur une râpe fine. Les bâtonnets de crabe doivent également être coupés en morceaux. Le fromage russe doit être haché sur une râpe fine.

Les composants de la salade préalablement préparés doivent être mélangés et versés avec de la mayonnaise. Pour la décoration, vous pouvez éplucher le poivron, le couper en lanières et le déposer sur la salade. Vous devez également mettre une pomme pelée et tranchée dans l'assiette.

Salade de viande

Ingrédients nécessaires pour préparer une salade avec de la viande :

• viande fumée – 300 g
• morceaux d'ananas marinés - 1 pot
• œufs de poule – 6 pcs.
• mayonnaise – 200 g
• aneth et persil – 20 g

La viande doit être coupée en petits cubes. Les œufs doivent être bouillis pendant environ 7 minutes, pelés puis coupés en morceaux. Ouvrez le pot d'ananas et égouttez le sirop. Égouttez également le maïs. L'aneth et le persil doivent être finement hachés.

Les ingrédients de la salade doivent être mélangés et assaisonnés de mayonnaise.

Salade de pommes de terre

Ingrédients nécessaires pour faire une salade de pommes de terre :

• œufs de poule – 3 pcs.
• oignon – 1 pc.
• mayonnaise – 150 g
• pommes de terre – 3 pcs.
• foie de veau – 200 g
• concombre mariné – 3 pcs.
• maïs mariné – 200 g
• sel - au besoin
• vinaigre de table
• persil

Les pommes de terre doivent être bouillies dans leur peau. Une fois prêt, épluchez et hachez finement. L'oignon doit être pelé, finement haché et mariné, en y versant un peu de vinaigre et en remuant. Laissez-le reposer dans cette marinade pendant quelques minutes. Puis filtrer et peut être utilisé pour préparer une salade. Le foie doit être bouilli dans de l’eau bouillante préalablement légèrement salée. Quand c'est prêt, laissez refroidir et coupez en cubes. Les concombres marinés doivent également être finement hachés.

Les œufs de cette salade doivent être bouillis pendant environ 8 minutes, puis pelés et râpés à l'aide d'une râpe fine.

Cette salade doit être préparée en couches dans l'ordre suivant : oignons, pommes de terre et mayonnaise, puis foie et mayonnaise, concombres, maïs et mayonnaise, œufs et un épais filet de mayonnaise. Vous pouvez agrémenter cette salade de brins de persil.

Salade de croûtons

Ingrédients nécessaires pour préparer la salade avec croûtons :

• craquelins – 100 g
• maïs mariné – 400 g
• haricots marinés – 400 g
• fromage fondu – 1 paquet
• sel - au besoin
• ail – 3 gousses
• mayonnaise – 150 g
• aneth et persil – 20 g

Les boîtes de maïs et de haricots doivent être ouvertes avec un ouvre-boîte, égoutter la marinade et mélanger les deux ingrédients. Le fromage doit être coupé en morceaux et également mélangé aux ingrédients précédents. Ajoutez des croûtons à tout.

L'ail doit être pelé et écrasé à l'aide d'un presse-ail. Mélangez l'ail avec la mayonnaise, mélangez et versez cette sauce sur la salade. La salade finie peut être décorée de brins d'aneth et de persil.

Salade de poitrine fumée

Ingrédients nécessaires pour préparer la salade de poitrine fumée :

• fumé filet de poulet– 200g
• maïs mariné – 1 pot
• bâtonnets de crabe – 200 g
• craquelins – 1 paquet
• mayonnaise – 150 g

Le filet doit être coupé en cubes et les bâtonnets de crabe en petits morceaux. Saupoudrer le tout de croûtons et ajouter le maïs mariné égoutté. Versez la mayonnaise sur tous les ingrédients et laissez reposer un moment.

Salade coréenne

Ingrédients nécessaires pour faire une salade coréenne :

• viande de poulet – 300 g
• œufs – 3 pièces.
• Carottes coréennes – 130 g
• maïs mariné – 200 g
• mayonnaise – 200 g
• huile de tournesol – 50 g
• sel - au besoin

Pour cette salade, la viande doit être coupée en morceaux et frite dans une poêle avec un peu de huile de tournesol et du sel. Une fois prêt, placez-le sur une assiette et ajoutez les carottes coréennes à la viande. Le maïs doit également être versé dans les ingrédients précédents, en égouttant avant de le faire.

Cette salade nécessite de préparer des omelettes à partir d'œufs. Vous devez casser les œufs et y ajouter 1 cuillère à soupe. mayonnaise, battre en une masse homogène et faire frire des deux côtés dans une petite quantité d'huile de tournesol. Les omelettes prêtes doivent être coupées en carrés et placées sur une salade. Versez de la mayonnaise sur le tout et mélangez très soigneusement.

Salade de pommes et saucisses

Ingrédients nécessaires pour réaliser une salade de saucisses fumées :

• craquelins – 100 g
• pomme aigre-douce – 1 pc.
• maïs mariné – 200 g
• persil et aneth – 50 g
• saucisse fumée – 200 g
• mayonnaise – 100 g

Les craquelins doivent être versés dans un bol profond. La pomme doit être lavée, pelée, épépinée et coupée en petits cubes. Ouvrez le pot de maïs, égouttez la marinade et ajoutez-la aux ingrédients précédents. Le persil et l'aneth doivent également être finement hachés. Vous pouvez également ajouter du saucisson fumé à cette salade, ce qui la rendra plus copieuse. Mélangez le tout et versez sur la mayonnaise.

salade de jambon

Ingrédients nécessaires pour faire une salade de jambon :

• chou blanc – 1 pc.
• maïs mariné – 200 g
• jambon – 200 g
• craquelins – 100 g
• mayonnaise – 150 g
• sel - au besoin

Le chou doit être coupé en fines lanières. Le jambon ou vous pouvez prendre des saucisses fumées doivent également être coupés en lanières. Le maïs mariné égoutté doit être ajouté aux ingrédients précédents. Saupoudrer de craquelins et mélanger avec du sel et de la mayonnaise. Il est préférable de manger cette salade immédiatement après sa préparation, avant que les croûtons ne soient détrempés.

Salade de salami

Ingrédients nécessaires pour préparer la salade :

• saucisse de salami – 200 g
• Fromage Edam – 200 g
• œufs de poule – 6 pcs.
• maïs mariné – 200 g
• ail – 3 gousses
• mayonnaise – 150 g

Les œufs doivent être bouillis pendant 8 minutes dans de l'eau bouillante, pelés et coupés en cubes. La saucisse doit également être coupée en cubes. Râper le fromage à l'aide d'une râpe moyenne. Épluchez l'ail et écrasez-le au presse. Mélangez le tout préparé et versez sur la mayonnaise.

Salade de champignons

Ingrédients nécessaires pour faire une salade de champignons :

• carottes – 2 pcs.
• maïs mariné – 200 g
• oignon – 2 pièces.
• champignons – 300g
• riz – 8 c.
• huile de tournesol – 40 g
• mayonnaise – 100 g
• persil – 10 g

Les champignons doivent d'abord être bouillis dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en ajoutant un peu de sel. Lorsque vous êtes prêt, filtrez et rincez à l'eau froide.

Les oignons doivent être pelés, finement hachés et versés à moitié dans une poêle avec de l'huile de tournesol chauffée. Il est préférable de prendre des champignons pour les champignons, car ils sont plus faciles à préparer. Hachez les champignons et jetez-les dans la poêle avec les oignons. Faites frire le tout en remuant constamment.

La seconde moitié de l'oignon haché doit être frite avec des carottes finement râpées.

Refroidissez le tout et mélangez avec le maïs égoutté, salez et versez sur la mayonnaise. Mélangez ensuite soigneusement.

Salade de frites

Ingrédients nécessaires pour réaliser une salade avec des frites :

• Saucisse salami – 100 g
• maïs mariné – 100 g
• œufs de poule – 2 pcs.
• feuilles de salade verte – 30 g
• chips – 20 g
• olives noires – 12 pièces.
• mayonnaise – 150 g
• sel, poivre moulu - au besoin

La saucisse doit être coupée en lanières. Salade verte vous pouvez le déchirer avec vos mains. Faites bouillir les œufs dans l'eau bouillante pendant 5 minutes, épluchez-les et coupez-les en morceaux. Ajouter le maïs égoutté, le sel, le poivre et la mayonnaise à tous les ingrédients. Bien mélanger et mettre au frais pendant un moment.

Au moment de servir, garnissez la salade d'olives et disposez les chips le long du bord de l'assiette.

Salade de chou chinois

Ingrédients nécessaires pour faire une salade de chou :

• Chou chinois – 1 kg
• maïs mariné – 200 g
• œufs de poule – 3 pcs.
• viande de poulet – 600 g
• mayonnaise – 200 g
• sel - au besoin

Vous devez couper le chou chinois en fines lanières et y ajouter du maïs égoutté. Les œufs doivent être bouillis dans de l'eau bouillante pendant environ 7 minutes, pelés et finement hachés. Faites cuire la viande, salez-la d'abord, laissez-la refroidir et déchirez-la avec les mains. Salez légèrement les ingrédients combinés et versez sur la mayonnaise.

Salade d'ananas en conserve

Ingrédients nécessaires pour préparer une salade d'ananas en conserve :

• filet de poulet – 600 g
• œufs de poule – 3 pcs.
• morceaux d'ananas marinés – 300 g
• maïs mariné – 200 g
• Fromage russe – 200 g
• mayonnaise – 200 g
• sel, poivre moulu - au besoin

Le poulet doit être bouilli après l'avoir salé. Une fois prêt, laissez refroidir et coupez en morceaux. Les œufs doivent être bouillis dans de l'eau bouillante pendant 8 minutes et pelés. Ensuite, coupez en morceaux et mélangez avec le poulet. Le fromage russe doit également être coupé en cubes et placé dans un bol avec les ingrédients précédents. Ajoutez du maïs et des ananas égouttés, du sel et du poivre moulu à tout et versez de la mayonnaise sur le tout.

Salade de concombre

Ingrédients nécessaires pour faire une salade de concombre :

• maïs mariné – 340 g
• tomates – 3 pcs.
• concombres frais – 4 pcs.
• ampoules – 2 pièces.
• fromage feta – 150 g
• huile de tournesol – 50 g
• sel - au besoin

Les bulbes doivent être pelés et coupés en rondelles. Il est préférable de couper les concombres frais en tranches et les tomates en tranches. Le fromage doit être coupé en cubes. S'il n'y a pas de fromage, vous pouvez prendre n'importe quel autre fromage à pâte dure. Le maïs filtré doit être ajouté aux ingrédients précédents, salé, versé avec de l'huile de tournesol et bien mélangé.

Salade de poisson

Ingrédients nécessaires à la préparation de la salade de poisson :

• poisson – 300 g
• maïs mariné – 200 g
• pommes de terre – 2 pcs.
• concombre frais – 2 pcs.
• œufs de poule – 2 pcs.
• salade verte – 30 g
• oignon – 1 pc.
• persil – 20 g
• oignons verts – 10 g
• mayonnaise – 200 g
• huile de tournesol – 40 g
• sel - au besoin

Le poisson doit être bouilli dans de l'eau bouillante, après salage, jusqu'à ce qu'il soit cuit. Lorsqu'il refroidit, vous devez retirer les os (si vous avez pris du filet, ce sera plus facile). Les pommes de terre doivent être bouillies dans leur peau, pelées et coupées en cubes. Les œufs doivent également être bouillis dans de l'eau bouillante pendant plusieurs minutes, pelés et coupés en petits morceaux.

Versez le maïs égoutté dans un bol. Ajoutez également les filets de poisson hachés et tous les ingrédients de la salade préalablement préparés. Ajouter le persil finement haché et les oignons verts.

L'oignon doit être pelé, haché et frit dans une poêle avec un peu d'huile de tournesol jusqu'à ce qu'il devienne doré.

Le concombre frais doit être coupé en tranches et ajouté avec les oignons frits dans un bol de salade. Tout doit être salé et assaisonné de mayonnaise. Mélangez ensuite soigneusement.

Salade de maïs au thon

Des grains de maïs délicieux et satisfaisants peut être trouvé dans les recettes d’une grande variété de plats populaires. Et le maïs bouilli et légèrement salé, que l'on peut souvent voir sur les étals des vendeurs ambulants en été, est depuis longtemps devenu un régal préféré des enfants, au même titre que la glace. Faut-il s'étonner que les grains de maïs soient de plus en plus utilisés pour préparer des salades nutritives au goût original. Et grâce au fait que le maïs en conserve peut être acheté sans problème à tout moment de l'année, les recettes de salades de maïs simples et délicieuses pouvant être préparées à la maison sont particulièrement populaires. une solution rapideà la table de fête Nouvelle année, pour les anniversaires, pour les anniversaires et pour d'autres événements importants.

Dans des articles précédents, nous vous avons expliqué comment préparer rapidement la populaire salade des fêtes "Mimosa", et avons également publié des recettes étape par étape avec des photos qui facilitent la préparation du célèbre "César", des salades de viande au maïs et fumées. poulet ou jambon, salades de légumes au maïs, concombres, haricots et tomates, salades de champignons aux champignons et salades de fruits, qui combinent avec succès des grains de maïs sucrés et des morceaux d'ananas en conserve.

Vous trouverez ci-dessous les recettes les plus simples avec photos étape par étape Pour cuisson instantanée délicieux concombres frais, riz bouilli et craquelins. Malgré le fait que le maïs soit un produit très satisfaisant et nutritif, un ensemble surpoids elle ne contribue pas.

Par conséquent, de nombreux nutritionnistes recommandent d'inclure dans l'alimentation des salades légères de légumes ou de fruits contenant des grains de maïs. perte de poids efficace. Par exemple, ce produit contient de la vitamine choline (B4), qui aide à normaliser le métabolisme et le taux de cholestérol sanguin. En plus de la choline, les grains de maïs contiennent vitamines saines A, biotine (H ou B7), E et oligoéléments comme le potassium, le calcium, le magnésium, le fer, le sodium.

Si vous devez mettre rapidement la table avant l'arrivée des invités et qu'il ne reste presque plus de temps pour préparer les plats des fêtes, nous vous recommandons de faire attention aux recettes avec photos pour préparer des salades universelles, qui comprennent du maïs en conserve, des bâtonnets de crabe, bouillis. Riz soufflé, concombres, craquelins. Il faut 5 à 10 minutes pour préparer des salades de fêtes selon ces recettes, et le goût inhabituel des plats aromatiques et juteux préparés à la hâte ravira tous vos convives.

♦ RECETTES DE SALADES À CUISSON RAPIDE AU MAÏS :

La salade de maïs en conserve la plus simple avec bâtonnets de crabe.

♦ PLUS DE RECETTES AVEC PHOTOS :

Dans de nombreuses salades, les ingrédients standards sont uniquement du maïs et des œufs. Ces composants ne surprendront probablement personne. Mais si vous ajoutez non seulement des produits standards à l'œuf, mais aussi, par exemple, du poisson fumé ou des ananas, vous obtiendrez un plat complètement nouveau et extravagant qui ne peut que susciter l'intérêt. Ce sont ces produits en apparence simples qui s'avèrent incroyablement festifs, savoureux, colorés et aromatiques, mais en même temps abordables. Grâce à cela, vous pouvez les cuisiner tous les jours, en apportant de la joie à la vie.

Une salade avec du maïs et des œufs s'avère incroyablement savoureuse, à laquelle vous ajoutez non seulement le plus produits simples, mais aussi certains des meilleurs fruits de mer. Il contient tellement de notes aromatiques différentes que vous ne pouvez même pas comprendre immédiatement quelle est sa composition. L'arôme est si riche que la simple vue de la salade de maïs et des œufs vous ouvre l'appétit avec une force incroyable.

Ingrédients nécessaires pour la salade au maïs et aux œufs :

• 400 gr. poisson fumé;
• 200 gr. calmars en conserve;
• 0,5 citron vert ;
• 3 gros œufs ;
• 50 gr. pois en pot;
• 80 gr. Mayonnaise;
• 50 gr. maïs en pot;
• 1 petite pomme.

Salade de maïs et œufs :

1. Le poisson est d'abord séparé des arêtes puis coupé en fines tranches sur une planche.
2. Le citron vert pelé est également coupé en fines tranches.
3. Les calamars pelés et bouillis sont placés sur une planche et coupés en fines lanières avec un couteau.
4. Placez les œufs dans une casserole, ajoutez de l'eau et faites bouillir au maximum douze minutes après l'ébullition. Passé ce délai, l'eau bouillante est égouttée et versée eau froide, dans lequel ils sont refroidis. Ensuite, ils le nettoient et frottent les écureuils sur une râpe.
5. Je mets le maïs et les pois dans une passoire et j'égoutte la marinade.
6. La pomme est lavée, coupée en deux, une partie est coupée en tranches et saupoudrée de jus de citron vert, l'autre en fines lanières.
7. Versez tous les produits préparés à ce moment dans un saladier, versez la mayonnaise et mélangez.
8. La salade est décorée de maïs, de pois et d'œufs avec des tranches de pomme.

Astuce : pour que la pomme soit belle et ne noircisse pas, après l'avoir tranchée, il faut la saupoudrer de jus de citron vert. Grâce à l'acide, un tel processus indésirable peut être évité.

Salade de maïs, oeuf, saucisse

La gamme de couleurs et de saveurs de ce plat est si diversifiée qu'une salade de maïs et d'œufs ne passe en aucun cas inaperçue. Le maïs tendre se marie parfaitement avec les concombres aromatiques. L'ajout de saucisses est option parfaite pour rendre la salade de maïs et d'œufs copieuse et nutritive.

Composants requis :

• 250 gr. saucisses bouillies;
• 150 gr. maïs en pot;
• 2 gros concombres ;
• 2 gros œufs ;
• 1 petit oignon ;
• 20 gr. oignons verts;
• 120 gr. Mayonnaise;
• 2 grammes. sel.

Salade de maïs, saucisses et œufs :

1. Les œufs sont placés dans une casserole remplie d'eau et bouillis. En fin de cuisson, égouttez toute l'eau bouillante et versez de l'eau glacée pour refroidir. Ensuite, ils le nettoient et le coupent en petits cubes avec un couteau.
2. Le concombre est lavé, pelé et coupé selon le même principe que les œufs.
3. Les verts sont lavés et finement hachés.
4. L'oignon est pelé et coupé en demi-anneaux.
5. Ouvrez le pot de maïs et filtrez la marinade.
6. Le saucisson est débarrassé de son emballage et coupé en cubes.
7. Versez le tout dans un saladier, ajoutez la mayonnaise et mélangez avec une cuillère.

Astuce : pour que l'oignon ne soit pas épicé, mais agréablement sucré, il est recommandé de le faire mariner. Versez un mélange de vinaigre, d'eau, de sucre et de sel sur les tranches d'oignon hachées. Il suffit de le conserver dans ce mélange pendant dix minutes, après quoi il suffit de le presser avec les mains.

Salade de maïs, fromage et œufs

La recette de ce plat comporte de nombreuses nuances inhabituelles dont il faut tenir compte. Même l'écart le plus minime par rapport à la recette spécifiée ne vous permettra pas d'obtenir le résultat souhaité. Mais il ne faut pas avoir peur et refuser de se préparer, tout est assez simple et extrêmement clair. Le résultat final est autosuffisant, parfait et très inhabituel, mais incroyablement savoureux.

Composants requis :

• 300 gr. poulet fumé;
• 2 têtes d'oignons ;
• 200 gr. patates;
• 4 gros œufs;
• 3 fromages fondus;
• 150 gr. maïs en pot;
• 200 gr. amandes;
• 5 brins de romarin ;
• 180 gr. Mayonnaise.

Salade de maïs, oeuf, fromage :

1. Épluchez l'oignon, lavez-le et coupez-le en fines tranches à l'aide d'un couteau. Versez ensuite de l'eau bouillante dessus et laissez reposer environ cinq minutes, après quoi il est simplement égoutté dans une passoire.
2. La viande de poulet est séparée des os et coupée en petits cubes avec un couteau.
3. Les œufs sont bouillis dans une casserole avec de l'eau et refroidis, pelés et coupés de la même manière que le poulet.
4. Mettez les pommes de terre dans une casserole avec de l'eau et faites bouillir. Après la cuisson, assurez-vous de rincer à l'eau froide et de laisser refroidir. Ensuite, ils le nettoient et utilisent une râpe fine pour le râper.
5. La même râpe est utilisée pour râper et caillé.
6. Un quart des amandes indiquées dans la recette sont hachées au couteau et mélangées au fromage.
7. Placez le maïs du pot dans une passoire et laissez reposer quelques minutes.
8. Prenez un plat large et disposez tous les produits en couches en formant deux pommes de pin, sans oublier d'enrober tous les produits de mayonnaise.
9. Placer les pommes de terre et le poulet au fond.
10. Viennent ensuite les oignons et le maïs.
11. Puis des œufs et du fromage aux amandes hachées.
12. La surface est recouverte d'amandes entières, imitant de véritables cônes.
13. Placez des brins de romarin entre les cônes obtenus, comme une branche de pin.

Astuce : il est préférable d'acheter du maïs dans des bocaux en verre. Les boîtes de conserve peuvent contenir des grains sombres et peu attrayants qui apparence salade

Salade de maïs, œufs

Les champignons frits dans cette salade sont tout simplement irremplaçables. Ils ajoutent une grâce particulière au plat et le rendent parfait. Dans ce cas, même les produits les plus ordinaires acquièrent un goût inoubliable et un arôme riche et étonnant. Et le maïs a un goût complètement différent en raison de l'ajout de champignons à la salade et acquiert une saveur unique.

Composants requis :

• 400 gr. maïs en pot;
• 1 grosse carotte;
• 1 oignon;
• 300 gr. champignons;
• 3 gros œufs ;
• 2 concombres marinés moyens ;
• 20 gr. beurre;
• 80 gr. Mayonnaise.

Salade de maïs et œufs :

1. Les carottes sont lavées au pinceau, pelées et râpées à l'aide d'une râpe moyenne.
2. Épluchez et lavez l'oignon et hachez-le finement sur une planche.
3. Les champignons sont lavés, triés, le film est décollé des chapeaux et coupé en fines tranches.
4. Versez les oignons, les carottes et les champignons dans une poêle, ajoutez l'huile et faites revenir jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé. Après la friture, assurez-vous de refroidir.
5. Faites bouillir les œufs dans une petite casserole avec de l'eau, puis filtrez l'eau bouillante et versez de l'eau froide, laissez refroidir et épluchez, hachez finement avec un couteau.
6. Les concombres sont coupés en lanières et pressés un peu avec les mains
7. Placez le maïs dans une passoire et séchez-le.
8. Versez les ingrédients dans un saladier, ajoutez la mayonnaise, salez et poivrez et mélangez le tout avec une cuillère.
9. Transférer dans un plat et, si désiré, garnir d'herbes et de champignons hachés supplémentaires.

Salade de maïs, œufs et bâtonnets de crabe

Ce qui rend ce plat spécial, ce n'est même pas la composition, même si elle est impeccable, mais le design, la présentation elle-même. Dans ce cas, les produits ne sont pas dispersés au hasard sur l'assiette, comme c'est le plus souvent le cas, mais sont disposés en couches. Cela s'avère très beau, impressionnant et inoubliable. Sur la table de fête, une telle salade deviendra, sinon le plat principal, du moins certainement le plus brillant.

Composants requis :

• 4 pommes de terre de taille moyenne ;
• 150 gr. champignons;
• 150 gr. bâtonnets de crabe;
• 4 gros œufs;
• 100 gr. fromage à pâte dure;
• 150 gr. maïs en pot;
• 20 ml. huile végétale raffinée;
• 120 gr. Mayonnaise;
• 2 grammes. sel.

Salade de maïs, œuf, bâtonnets de crabe :

1. À l'aide d'une brosse ordinaire, lavez les pommes de terre. Après lavage, ils sont bouillis dans une casserole remplie d'eau, et immédiatement après la fin de la cuisson, ils sont remplis d'eau froide, puis égouttés et les légumes sont refroidis et pelés.
2. Faites bouillir les œufs dans une autre casserole. Après la cuisson, débarrassez-vous également de l'eau bouillante et refroidissez les légumes de la même manière qu'auparavant. Ensuite seulement, ils le nettoient.
3. Râpez les pommes de terre pelées sur une râpe de taille moyenne.
4. Ce sont les pommes de terre qui sont disposées en première couche, un peu salées et enrobées de mayonnaise.
5. La couche suivante est constituée d'œufs coupés en petits cubes.
6. Égouttez le maïs de la marinade et étalez-le soigneusement.
7. Les champignons sont lavés, hachés et frits dans de l'huile végétale, en ajoutant la quantité requise de sel et de poivre noir. Ensuite, ils l'étalent sur le maïs et l'enduisent de mayonnaise.
8. Le fromage est écrasé à l'aide d'une râpe grossière.
9. Les bâtonnets de crabe décongelés sont séparés du film et finement hachés.
10. Garnir la salade finie de mayonnaise et garnir de fromage râpé et d'aneth.

Seulement à première vue, une salade de riz, de maïs et d'œufs peut sembler primitive. Après avoir pris connaissance de toutes les variantes possibles de ces salades, l'opinion change radicalement. Vous pouvez les ajouter grande quantité produits, y compris des tomates simples et poivron, ainsi que des fruits exotiques, des fruits de mer, de la viande et du saucisson plus raffinés. Outre le fait que la composition peut être magnifique, la présentation est loin d’être ordinaire. Grâce à leur seul design, ces plats s'avèrent être à leur meilleur, et lorsque le premier échantillon en est prélevé, il n'y a plus rien à dire - tout en eux est parfait, tout simplement parfait, malgré la composition apparemment très simple.

Eh bien, qui n’a pas envie de cuisiner simplement, mais de le rendre délicieux ? Bien sûr, c'est le rêve de toute femme au foyer. C'est pourquoi je souhaite vous proposer une recette simple pour une délicieuse salade de maïs pour tous les jours. Les ingrédients sont abordables et vous ne consacrez pratiquement pas de temps à cuisiner. Essayez-le !



Ingrédients:

• Maïs en conserve - 1 boîte
• Oeufs - 3 pcs.
• Fromage à pâte dure - 200 g
• Mayonnaise

Photos étape par étape sur la façon de préparer des plats simples et délicieuse salade avec du maïs :

Faire bouillir les œufs et laisser refroidir. Hacher finement.

Égouttez le maïs et ajoutez-le au reste des ingrédients.
En été, vous pouvez utiliser du maïs frais. Il suffit de faire bouillir 4 têtes de chou et de couper les grains avec un couteau.

Saler et assaisonner avec de la mayonnaise au goût.

Mélangez et notre salade de tous les jours est prête. Très simple et savoureux. Préparez-vous en 15 minutes littéralement.

Les salades de maïs en conserve ne sont pas préparées uniquement avec l'ajout de bâtonnets de crabe. Il existe des recettes intéressantes et très savoureuses.

Les salades de maïs sont savoureuses et satisfaisantes. Regardons quelques salades intéressantes avec.

Salade classique aux bâtonnets de crabe et maïs

La salade aux bâtonnets de crabe a depuis longtemps cessé d'être un mets délicat et est préparée non seulement pour les vacances, mais aussi pour ajouter de la variété au menu de tous les jours. Vous pouvez ajouter du concombre frais à la salade de crabe au maïs, ce qui donne de la fraîcheur au plat et rend l'arôme plus original.

• bâtonnets de 200 g ;
• 2 concombres frais ;
• 3 oeufs;
• mayonnaise et crème sure pour la vinaigrette;
• boîte de maïs;
• un bouquet d'herbes fraîches.

Préparation:

1. Égouttez le maïs et versez-le dans un saladier.
2. Coupez les bâtonnets de crabe en fins morceaux et ajoutez-les aux bâtonnets.
3. Coupez les concombres en fines lanières. Pour rendre la salade plus tendre, vous pouvez les éplucher.
4. Rincez bien les légumes verts et hachez-les finement.
5. Faire bouillir les œufs coupés en petits cubes.
6. Mélanger tous les ingrédients ensemble et bien mélanger.
7. Mélangez 2 cuillères à soupe de crème sure avec la même quantité de mayonnaise et assaisonnez la salade.

La salade de crabe, concombre et maïs est prête à servir.

Salade de chou chinois et maïs

Le chou de Pékin a facilement commencé à remplacer le chou blanc ordinaire dans les salades et a un goût neutre, ce qui ne gâche pas la qualité des plats. Le chou se marie parfaitement avec le maïs et... Le plat est préparé très rapidement, ce qui est un plus. Vous pouvez remplacer les bâtonnets par de la chair de crabe.

Ingrédients:

• légumes verts frais ou séchés;
• 200 g de chair de crabe ou un paquet de bâtonnets ;
• Mayonnaise;
• une demi-boîte de maïs;
• 1/3 tête de chou chinois ;
• 2 oeufs;
• concombre frais.

Étapes de cuisson :

1. Faire bouillir et refroidir les œufs, puis les couper en petits cubes.
2. Coupez les bâtonnets ou la viande en petits morceaux. Hachez finement le concombre en lanières ; vous pouvez retirer la peau si elle est dure.
3. Lavez le chou et secouez-le bien, sinon il entrera dans la salade et deviendra liquide. Coupez-le en lanières, pas très fines.
4. Mettez tous les ingrédients dans un saladier, ajoutez le maïs et la mayonnaise. La salade finie peut être saupoudrée d'herbes.

Ingrédients requis :

• 2 pommes de terre ;
• 250 g de filet de poulet ;
• boîte de maïs;
• 2 concombres marinés ;
• Mayonnaise.

Préparation de la salade :

1. Coupez la viande en petits morceaux et faites-la frire.
2. Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, les laisser refroidir et les éplucher. Coupez le légume en petits cubes.
3. Hachez les concombres, hachez les légumes verts, égouttez tout le liquide du maïs.
4. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et assaisonner de mayonnaise.

Délicieuse salade de maïs et viande de poulet peut être servi pour les vacances. Les invités l’adoreront avec sa combinaison intéressante d’ingrédients.

Une salade très savoureuse peut être préparée à partir de maïs et de saucisses. La salade s'avère croustillante et légère. Concombre frais rendra le plat frais au printemps et le maïs ajoutera une légère douceur.

Ingrédients:

• 300 g de saucisse fumée ;
• boîte de maïs;
• Mayonnaise;
• 2 concombres frais ;
• 4 œufs.

Préparation:

1. Faire bouillir les œufs durs dans de l'eau salée, coupés en morceaux oblongs.
2. Coupez le saucisson en lanières pas très longues.
3. Coupez également les concombres frais en lanières, égouttez l'eau du maïs.
4. Mélanger tous les ingrédients et ajouter la mayonnaise. Ajouter du noir à la salade au goût poivre moulu et du sel.

Une salade simple et en même temps délicieuse avec des saucisses et des concombres séduira la famille et les invités.

Pour cuisiner, vous pouvez utiliser du maïs bouilli et en conserve et des haricots rouges.

Ingrédients pour la cuisine :

• 2 cuillères de crème sure;
• 250 g de fromage ;
• concombre au vinaigre;
• 400 g de haricots ;
• 100 g de crackers de seigle ;
• 300 g de maïs ;
• une cuillère d'amidon;
• oignons verts;
• un bouquet d'herbes fraîches.

Préparation:

1. Faites cuire les haricots et le maïs. Si vous choisissez des aliments en conserve, égouttez-les bien.
2. Vous pouvez acheter des crackers ou les préparer vous-même. Coupez le pain en petits morceaux, ajoutez un peu de sel et séchez-le à four ouvert sur une plaque à pâtisserie.
3. Coupez le concombre en petits cubes, hachez les légumes verts et ajoutez-les au maïs et aux haricots.
4. Assaisonnez la salade avec de la crème sure, ajoutez du sel et du poivre noir si nécessaire.
5. Un morceau de fromage sera nécessaire pour réaliser un panier dans lequel la salade sera servie. Passer le fromage dans une râpe et mélanger avec la fécule. Versez le fromage dans une poêle chauffée. Lorsque le fromage est fondu, retirez du feu. Pendant que la crêpe au fromage est chaude, recouvrez-en le verre inversé et formez un panier.
6. Ajoutez de la chapelure avant de servir la salade.