Vente au détail de produits alcoolisés. Egais-alcool : nouvelles règles pour la vente de produits alcoolisés

Le 3 juillet 2016, le président a signé des amendements à 171-FZ "Sur réglementation de l'État production et chiffre d'affaires d'alcool éthylique, de produits alcoolisés et contenant de l'alcool et sur la limitation de la consommation (boisson) produits alcoolisés". Cet événement s'est passé sans grande attention. Cela est peut-être dû au fait qu'après l'introduction du système d'information automatisé unifié de l'État, l'industrie ne fait plus peur. Pendant ce temps, les changements apportés affectent assez fortement l'industrie de la restauration. Prenons un les regarder de plus près.

1. La fabrication de cocktails et de teintures dans les restaurants n'est plus la production de boissons alcoolisées.

Beaucoup ne savent pas que le processus de mélange ou d'insistance est un processus technologique de production conformément à la loi. Et si de l'alcool apparaît à la suite d'un tel processus, le bar ou le restaurant devient automatiquement fabricant de boissons alcoolisées. Et comme il ne dispose presque certainement pas d'une licence spéciale pour une telle production, ses propriétaires, s'ils sont souhaités par les autorités de contrôle, peuvent subir des sanctions graves, voire pénales. Et les inspecteurs en ont profité - nous connaissons plusieurs tentatives d'engager des poursuites pénales en vertu d'un tel article. La loi a maintenant été modifiée pour indiquer que :

Les actions de fabrication de produits alcooliques par mélange de produits alcooliques achetés contenus dans des emballages de consommation et étiquetés conformément à l'article 12 du présent code ne sont pas reconnues comme la fabrication de produits alcooliques. loi fédérale, avec d'autres produits alimentaires ou avec l'utilisation d'autres procédés technologiques (infusion, fermentation et autres) en relation avec ces produits alcoolisés, effectuée par une organisation engagée dans la vente au détail de produits alcoolisés dans le cadre de la fourniture de services de restauration sur les lieux de fourniture de tels services.

Le lecteur attentif remarquera que nous parlons de mélange de produits alcoolisés achetés. Il s'avère que la fabrication du même clair de lune dans un restaurant n'est toujours pas légale, car. dans sa production (fermentation de la purée), l'alcool acheté n'est pas utilisé. Cependant, si vous modifiez la recette et ajoutez un peu d'alcool acheté au produit fini ou à son produit semi-fini, le clair de lune peut être légalisé.

Dans tous les cas, si vous préparez vous-même vos teintures ou mélangez des cocktails, lisez attentivement cet amendement - est-ce que tout dans votre processus technologique s'y conforme ?

2. Il est interdit à la restauration de vendre de l'alcool à emporter

En complément du paragraphe sur notre propre production, je voudrais attirer l'attention sur le fait qu'à partir du 31 mars 2017

La consommation (boisson) de produits alcoolisés achetés dans un établissement public de restauration n'est autorisée que dans cet établissement.

Il ne sera plus possible de verser de la bière artisanale à un invité ou de lui vendre une bouteille de teinture - ce sera une violation de la loi. La faille qui permet aux magasins ayant le type d'activité "restauration" de vendre de l'alcool la nuit appartient également au même point. Auparavant, ils pouvaient vendre une bouteille de vodka et une tarte à un client, ce qui était conforme aux exigences de la loi.

La nouvelle version de la loi adoptait généralement une attitude assez dure à l'égard du cumul des types d'activité « commerce de détail » et « restauration collective ». Il y a eu plusieurs clarifications supplémentaires sur ce sujet.

3. Il est désormais possible de vendre de l'alcool dans la prestation de services de restauration uniquement s'il existe une salle pour servir les visiteurs et uniquement si le vendeur ouvre le colis :

La vente au détail de produits alcoolisés dans le cadre de la prestation de services de restauration n'est autorisée que dans les établissements publics de restauration qui disposent d'une salle de service aux visiteurs (restaurants, bars, cafés, cantines, snack-bars) (ci-après dénommés établissement de restauration), voitures-restaurants (cafés voitures, cantines), ainsi que sur les navires, les avions, à l'exception des cas prévus au présent paragraphe, à la condition d'ouvrir l'emballage de consommation (emballage) par la personne qui dispense directement les produits alcoolisés (vendeur).

4. Combinez la restauration et la vente au détail dans une division distincte

La base de l'annulation d'une telle licence en ordre judiciaire est:

vente au détail de produits alcoolisés dans la mise en œuvre détail boissons alcoolisées dans la prestation de services de restauration dans un lieu d'activité sous licence.

Les cuisiniers des supermarchés ne pourront certainement plus verser d'alcool à leurs clients.

Cependant, il faut tenir compte du fait que toutes ces restrictions entrent en vigueur le 31 mars 2017 et que toutes les licences déjà délivrées seront valables jusqu'à la fin de leur période de validité.

La nouvelle version de la loi dans son ensemble facilite la vie des restaurateurs. Et c'est une bonne nouvelle pour notre difficile période de changement. Nous vous recommandons de suivre de près les modifications de la législation afin d'éviter des risques inutiles.

2017 promet de nombreuses surprises et innovations pour les commerçants nationaux, y compris les entrepreneurs qui se consacrent à la production et à la vente de boissons alcoolisées. Ainsi, depuis cette année, la loi fédérale n° 261-FZ du 3 juillet 2016 a modifié les règles d'obtention d'une licence, tant pour la production d'alcool que pour sa vente au détail.

Nouveau type de licence

À partir du 31 mars 2017, pour les vendeurs d'alcool dans les établissements de restauration, il peut s'agir de cafés, restaurants, buffets, cantines, un type de licence distinct est prévu, ce qui implique la possibilité de vendre des boissons fortes uniquement dans des récipients ouverts (emballage) ou dans projet de formulaire. ce licence pour la vente au détail de produits alcoolisés dans le cadre de la prestation de services de restauration.

Obtenir le nouveau genre licence, une personne morale ou un entrepreneur, devra soumettre à l'autorité concédante des documents confirmant la propriété (gestion, gestion économique ou location pour une période spécifiée dans le contrat) du demandeur d'un établissement de restauration type stationnaire. À Moscou, une telle autorité de délivrance des licences est le Département du commerce et des services de la ville de Moscou. Vous pouvez demander une nouvelle licence ou le renouvellement d'une ancienne licence dans une section spéciale du site Web www.mos.ru. Le délai d'examen de la demande et de délivrance d'une licence avec un résultat favorable ne dépasse pas 30 jours.

Parallèlement, pour la fourniture d'une licence pour la vente au détail de produits alcooliques et d'une licence pour la vente au détail de produits alcoolisés dans le cadre de la fourniture de services publics de restauration, la taxe d'État doit être acquittée pour chaque type d'activité impliquant la vente au détail vente de produits alcoolisés ( lettre du ministère des Finances de la Fédération de Russie du 13 janvier 2017 n ° 03-05-04-03 / 746).

Dans le même temps, la loi du 3 juillet 2016 n° 261-FZ interdit désormais en un seul lieu, c'est-à-dire dans une seule pièce, de procéder à la vente habituelle d'alcool en emballage fermé (emballage consommateur), comme dans un magasin , et fournir simultanément des services de restauration.

Veuillez noter que si vous, en tant que détaillant de boissons alcoolisées dans la restauration (y compris la fourniture de services de restauration), disposez déjà d'une licence pour cette espèce activité et a été reçu au plus tard le 4 juillet de l'année précédente, sa validité ne cessera pas après l'entrée en vigueur de nouvelles dispositions législatives (après le 31 mars 2017). Une telle licence peut être utilisée jusqu'à sa date d'expiration.

Cependant, lors de son renouvellement, deux licences distinctes vous seront délivrées : pour la vente au détail de produits alcoolisés et la vente au détail de produits alcoolisés dans la fourniture de services de restauration (lettre du ministère des Finances de la Fédération de Russie du 20.03.2017 n ° 03-14-17 / 15653).

Soit dit en passant, en plus d'obtenir une licence dans le FSRAR, vous devrez soumettre régulièrement des déclarations. Faire une déclaration d'alcool avec le programme Buchsoft Alco ne sera pas difficile !

Quelles autres restrictions et interdictions ont été introduites depuis 2017 ?

La restauration, c'est-à-dire la restauration, est un type de service assez populaire aujourd'hui. Les entreprises qui fournissent de tels services au public et sont autorisées à vendre de l'alcool dans la restauration au détail ne pourront continuer à fonctionner que si un avis spécial est soumis à l'autorité concédante concernant le lieu, l'heure et la date du service sortant.

En outre, de nouvelles dispositions législatives ont introduit l'interdiction de la vente au détail à distance d'alcool, c'est-à-dire par le biais de catalogues, de ressources Internet, de livraison par des services de messagerie ou de colis postaux.

Soit dit en passant, les nouvelles dispositions restrictives et interdictions de la loi ne s'appliquent pas partiellement à l'hôtellerie, notamment à la vente d'alcool par le biais de mini-bars situés dans les chambres.

La nouvelle loi du 3 juillet 2016 n° 261-FZ a élargi la liste des lieux où la vente au détail d'alcool est strictement interdite. Il s'agit notamment de terrains d'entraînement militaire, d'unités militaires et, en général, d'objets liés à la défense et à la sécurité du pays. Cette interdiction comprend également les lieux de rassemblements de masse de personnes lors de festivités et autres événements publics.

Depuis le 1er janvier 2017, la production de boissons alcoolisées dans des emballages de consommation en matériaux polymères d'un volume supérieur à 1,5 litre est interdite par la loi. Et à compter du 1er juillet 2017, la loi fédérale du 23 juin 2016 n° 202-FZ introduit une interdiction de vente de produits alcoolisés en vente au détail et en gros dans ce type de contenant.

Désormais, l'achat et la vente d'alcool par les acheteurs au détail et en gros doivent être affichés sur le serveur Service fédéral pour la régulation marché de l'alcool. Ce processus s'effectue à l'aide d'EGAIS - un système automatisé d'État unifié, régi par la loi fédérale n° 171-FZ du 22 novembre 1995 (telle que modifiée par la loi fédérale n° 182-FZ du 29 juin 2015).

En fait, les nouvelles règles pour la vente de produits alcoolisés signifient que désormais l'achat en gros et la vente au détail de chaque bouteille (y compris la bière, les boissons à base de bière, le cidre, la poire et l'hydromel) ne doivent plus seulement passer par la caisse enregistreuse du magasin, mais refléter la fait d'achat ou de vente dans le système d'information automatisé d'État unifié -alcool. Cela nécessitera une connexion Internet de chaque caisse au serveur du Service Fédéral de Régulation du Marché de l'Alcool. En effet, le FSRAR pourra désormais retracer le parcours de toute bouteille d'alcool munie d'un timbre d'accise. De la même manière, les faits de vente de produits contrefaits seront surveillés.

Qui et quand doit être connecté au système EGAIS-alcool

• producteurs de bière et de boissons à base de bière, de cidre, de poiret et d'hydromel avec un volume de plus de 300 000 décalitres par an - du 01.10.2015;
• producteurs de bière et de boissons à base de bière, de cidre, de poiret et d'hydromel d'un volume n'excédant pas 300 000 décalitres par an - à partir du 01.01.2016;
• organisations engagées dans la vente en gros de produits alcoolisés - à partir du 01.01.2016;
• organisations engagées dans l'achat, le stockage et la fourniture de produits alcoolisés et contenant de l'alcool (en termes de chiffre d'affaires) - à partir du 01.01.2016;
• entrepreneurs individuels ceux qui achètent de la bière et des boissons à base de bière, du cidre, du poiret, de l'hydromel en vue de la vente au détail ultérieure de ces produits (en termes de confirmation du fait de l'achat) - à partir du 01.01.2016;
• organisations engagées dans la vente au détail de produits alcoolisés dans les agglomérations urbaines, en termes de confirmation du fait de l'achat -
  à partir du 01.01.2016 du 07/01/2016;
• organisations engagées dans la vente au détail de produits alcoolisés dans les agglomérations rurales, en termes de confirmation du fait de l'achat -
  à partir du 01.01.2016, et en termes de ventes au détail - à partir du 01/07/2017.

Les nouvelles exigences pour l'achat et la vente de boissons alcoolisées s'appliquent également aux établissements publics de restauration.

Les législateurs proposent de se connecter à EGAIS-alcool en plus premières dates pour éviter le battage médiatique, car en fait toutes les catégories sont déjà
à partir du 1er janvier 2016 seront tenus d'échanger des données via EGAIS.

De plus, lorsqu'elle est connectée à une date antérieure, l'entreprise pourra tenir un journal des produits alcoolisés en mode automatique en utilisant les capacités du système EGAIS.

A quoi ressemblera la vente d'alcool en caisse connectée à EGAIS ?

1. Le caissier, poinçonnant l'alcool à la caisse, lit le code du timbre d'accise avec un 2D spécial- lecteur de code-barres.
2. L'article est ajouté au chèque.
3. caisse Logiciel envoie des informations sur l'achat d'une bouteille d'alcool spécifique au programme EGAIS (module de transport universel - UTM) installé sur l'ordinateur de caisse (fourni gratuitement).
4. Utilisation d'Internet et d'un système électronique unique spécialisé signature numérique(nécessite la clé cryptographique matérielle JaCarta SE PKI\GOST) Le logiciel EGAIS envoie des données au serveur du Service fédéral de régulation du marché de l'alcool.
5. Le serveur renvoie un accusé de réception.
6. Ce reçu, qui témoigne de la légalité, et donc de la qualité, des produits alcoolisés, le caissier l'imprime à l'aide d'une imprimante spéciale QR code.

Le processus d'acceptation des boissons alcoolisées à l'aide d'EGAIS

Pour fixer les achats de boissons alcoolisées, une entreprise doit acheter des produits uniquement auprès de fournisseurs qui envoient des informations sur leurs ventes en gros au système EGAIS.

Un acheteur en gros de boissons alcoolisées doit conserver des enregistrements dans un programme, par exemple, dans "1C", en utilisant une connexion au système d'information automatisé d'État unifié.

1. Le module de transport universel (UTM) du logiciel EGAIS installé sur l'ordinateur de l'opérateur de réception de l'acheteur de produits alcoolisés reçoit un analogue de la facture du grossiste en alcool du serveur du Service fédéral de régulation du marché de l'alcool .
2. Les données sont reçues sur la base de la reconnaissance de la signature numérique unique de la société acheteuse (nécessite une clé cryptographique matérielle JaCarta SE PKI\GOST).
3. Les données de l'UTM du logiciel EGAIS sont envoyées à programme de comptabilité entreprises-acheteurs de produits alcoolisés.
4. L'opérateur de réception des marchandises doit soit accepter la lettre de voiture reçue par un logiciel (indiquant le nom, la quantité, le prix et d'autres éléments de la marchandise), soit générer un acte de non-conformité.

Ce que vous devez installer dans le magasin pour fonctionner correctement avec EGAIS

Équipement:

• Scanner 2D de codes-barres bidimensionnels pour la possibilité de vérifier la légalité de la circulation des produits alcoolisés étiquetés.
• Terminal de collecte de données avec lecteur de code-barres 2D intégré à l'entrepôt pour vérifier la marchandise à la réception.
• Enregistreur fixe (avec possibilité d'imprimer un code QR et un lien web).
• Ordinateur personnel ordinaire pour caisse enregistreuse (OS à partir de Windows 7 et supérieur).
• Accès à Internet à une vitesse de 256 kbps et plus.

Logiciel:

• caisse Logiciel.
• Logiciel EGAIS (UTM - module de transport universel - un par magasin, quel que soit le nombre de caisses enregistreuses).
• Clé de cryptage matérielle JaCarta SE PKI\GOST avec signature électronique et la clé RSA.

Comment se connecter facilement au système EGAIS-alcool

Les spécialistes de la succursale de Nizhny Novgorod de 1C-Rarus sont prêts à aider les entreprises commerciales et de restauration publique à se connecter à EGAIS.

Si l'entreprise a caisses automatiques, nous vous aiderons ensuite à les réorganiser selon les exigences techniques de connexion à EGAIS, ainsi qu'à mettre en place tous les processus nécessaires.

Si un magasin ou une entreprise de restauration fonctionne sans automatisation, nous sélectionnerons celui qui vous convient logiciel spécialisé et équipement de magasin, configurez-le, puis connectez-le et configurez-le à EGAIS.

Ouvrir un entrepreneur individuel vendant de la bière pression est le rêve de nombreux jeunes entrepreneurs. Un produit intéressant, bien demandé, pas trop lourd en terme de coût d'équipement et de location d'une plateforme de trading. Et tout irait bien, mais les exigences particulières du commerce de la bière et les inspections constantes des autorités de réglementation annulent souvent à la fois le plaisir et le profit de faire des affaires. À quoi un homme d'affaires devra-t-il faire face lorsqu'il choisira une telle spécialisation pour son entreprise? C'est le sujet de notre article. Alors, commençons…

Les questions les plus populaires sur la vente de bière, posées par les entrepreneurs individuels:

• Un entrepreneur individuel peut-il vendre de la bière en 2017 ?
• Quels sont les documents nécessaires pour la vente de bière en 2017 pour un entrepreneur individuel ?
• Ai-je besoin d'une licence pour vendre de la bière pour un entrepreneur individuel en 2017 ?
• Quels sont pour IP dernières nouvelles sur la bière et EGAIS?

Tout d'abord, nous notons que la vente de bière pour les entrepreneurs individuels en 2017 est le seul type de vente autorisé de produits contenant de l'alcool. Bière, cidre, hydromel et autres boissons à base de bière - c'est tout ce qu'un entrepreneur individuel peut échanger. L'alcool fort ne peut être vendu entité légale. Par conséquent, à la question de savoir si un entrepreneur individuel peut vendre de la bière, la réponse est sans équivoque - oui, c'est possible. Une autre question est de savoir s'il veut s'impliquer dans cela ... Il y a un certain nombre d'exigences, ce qui limite considérablement l'homme d'affaires qui a choisi celui-ci en particulier.

Exigences pour le commerce de la bière :

1. La bière ne peut être vendue au détail que dans des locaux fixes. Vous ne pouvez pas vendre de la bière dans des locaux temporaires - dans des stands, des pavillons mobiles, etc. La seule exception est un local temporaire fonctionnant comme un point de restauration (par exemple, un bar ou un café d'été) : ici, la bière peut être proposée à la vente parmi d'autres services.
2. Il existe un certain nombre d'exigences de déclaration EGAIS pour les entrepreneurs individuels pour la bière (nous en discuterons en détail ci-dessous).
3. Un magasin de bière ne doit pas coexister avec des institutions médicales, éducatives et culturelles diverses.
4. Il est interdit de vendre de la bière dans les stations-service, les gares, transport public, marchés et autres lieux bondés.
5. Ne vendez pas de bière aux mineurs.
6. Il est interdit de faire le commerce de la bière sans documents d'accompagnement des marchandises.
7. Selon l'heure de vente, il est interdit de vendre de la bière de 22h00 à 10h00 le lendemain matin.
8. Pour les entrepreneurs individuels sur UTII, le commerce de la bière en 2017 peut être effectué sans utiliser de caisses enregistreuses, mais à la demande de l'acheteur, il est nécessaire de délivrer un BSO.
9. Il est obligatoire de tenir un livre tenant compte de la vente de bière sous une forme spéciale approuvée par RosAlcoRegulation.

Depuis le 1er mars 2017, tous les vendeurs de bière doivent avoir, y compris IP sur UTII et PSN.

EGAIS pour les entrepreneurs individuels vendant de la bière

Qu'est-ce que l'EGAIS pour la bière pour un entrepreneur individuel ? L'introduction du système d'information automatisé unifié de l'État vise à améliorer le contrôle de la fabrication, de la circulation et de la vente de produits contenant de l'alcool, y compris la bière. Cela s'applique à tous les fabricants, fournisseurs et vendeurs finaux de produits alcoolisés.

Idéalement, dans un tel système, chaque bouteille serait étiquetée et traçable de l'usine jusqu'aux mains du consommateur. Comme d'habitude, bonne intention(la lutte contre les contrefaçons) a entraîné une importante mal de tête pour les entrepreneurs individuels.

Comment démarrer une adresse IP pour EGAIS (vente au détail de bière) :

1. Un entrepreneur individuel est obligé de se connecter au système d'information fédéral EGAIS via son ordinateur. Dans ce cas, vous devrez acheter une clé de chiffrement, acheter une signature électronique (CES), vous inscrire sur le site Web egais.ru, télécharger et installer l'utilitaire UTM, vérifier la compatibilité de votre programme d'inventaire avec UTM.
2. À la réception de la marchandise du fournisseur, l'entrepreneur individuel reçoit une facture sur son ordinateur et vérifie la marchandise avec les données qu'elle contient.
3. Si les informations contenues dans la facture correspondent aux faits, l'entrepreneur individuel doit accepter la facture et enregistrer l'achat dans le système d'information automatisé d'État unifié.
4. Si les informations contenues dans la facture électronique ne correspondent pas aux indicateurs réels du produit (par exemple, il y a des écarts dans le nombre de produits ou les marquages ​​sur des produits individuels sont endommagés), alors l'entrepreneur rejette la facture électronique ou établit un acte fixant l'écart.
5. De plus, les données sur la bière achetée doivent être chargées dans le programme de caisse enregistreuse (si l'entrepreneur individuel utilise des caisses enregistreuses).

La question de l'opportunité d'introduire une telle procédure hante toujours les affaires et est souvent débattue sur Internet, dans la presse écrite et dans les programmes télévisés. Voici une des entrées faites en prévision de 2017 :

Ce dont un entrepreneur individuel a besoin pour échanger de la bière à partir du 1er janvier 2017

Les principales modifications de la loi sur le commerce de détail de la bière pour les entrepreneurs individuels en 2017 concernent l'enregistrement dans le système EGAIS du fait d'acheter de la bière à un fournisseur. EGAIS a été introduit pour les entrepreneurs individuels (bière dans le commerce de détail) depuis 2016, mais uniquement en termes de confirmation de l'achat de bière auprès d'un fournisseur. Les entrepreneurs individuels ne sont pas tenus de confirmer les faits de la vente de bière.

D'une manière générale, l'introduction d'EGAIS pour les entrepreneurs individuels (vente au détail de bière) dans les zones rurales introduit vraiment de nombreuses difficultés, ne serait-ce qu'en raison du manque d'Internet dans de nombreuses localités.

Les nouvelles règles de vente de bière en 2017 pour les entrepreneurs individuels dans les zones rurales ne font aucune exception - le fait d'acheter dans l'EGAIS devra être enregistré quelle que soit la taille de l'établissement rural et la disponibilité d'Internet. Sinon, cela constituera une violation de la loi fédérale n° 182-FZ du 29 juin 2015.

Autrement dit, pour vendre de la bière, un entrepreneur individuel doit acheter équipement nécessaire afin de transférer des informations sur les achats au système d'information automatisé unifié de l'État, ainsi que de s'assurer de tenir un registre des ventes de bière (tout alcool). En résumé, nous notons une fois de plus que les législateurs ont introduit de nouvelles choses sur la vente de bière en 2017 pour les entrepreneurs individuels.

Quoi faire en premier :

• Assurez-vous de vous connecter au système EGAIS.
• Assurez-vous d'enregistrer les achats de bière dans EGAIS (il n'est pas encore nécessaire d'enregistrer les ventes).
• Assurez-vous de tenir un journal des ventes de produits de bière.
• Assurez-vous d'utiliser un nouveau type de caisse enregistreuse (en savoir plus dans l'article).

Ainsi, les rapports sur la bière pour les entrepreneurs individuels en 2017 sont l'enregistrement des achats dans le système d'information automatisé de l'État unifié et l'enregistrement des ventes dans le journal des ventes.

Licence pour la vente de bière en 2017 pour les entrepreneurs individuels

Demandez-vous si une licence est nécessaire pour vendre de la bière aux entrepreneurs individuels en 2017. Nous avons déjà abordé cette question plus tôt, dans l'article, mais ici nous résumons brièvement.

Conformément à la loi fédérale n° 171-FZ du 22 novembre 1995, la vente au détail de bière n'est pas une activité autorisée. Par conséquent, il n'est pas nécessaire d'obtenir une licence de bière pour les entrepreneurs individuels (ainsi que pour les SARL).

Souvent demandé ce qui est le mieux pour détail bière - IP ou LLC? À notre avis, la propriété intellectuelle est préférable pour le commerce de la bière, ne serait-ce qu'en raison des amendes moins élevées en cas d'infraction. Compte tenu des informations données dans l'article, il n'est pas du tout facile d'échanger de la bière sans violations maintenant.

Lire : tout ce qui est nouveau est toujours sur la page principale de notre site.

Règles de commerce de la bière pour les entrepreneurs individuels en 2017 mise à jour : 26 juin 2017 par : Tout pour IP

8 octobre 2015

Depuis janvier 2016, le législateur a modifié les règles de vente des boissons alcoolisées. Désormais, l'achat et la vente d'alcool par les acheteurs au détail et en gros doivent être affichés sur le serveur du Service fédéral de réglementation du marché de l'alcool. Ce processus s'effectue à l'aide d'EGAIS - un système automatisé d'État unifié, régi par la loi fédérale n° 171-FZ du 22 novembre 1995 (telle que modifiée par la loi fédérale n° 182-FZ du 29 juin 2015).

En fait, les nouvelles règles pour la vente de produits alcoolisés signifient que désormais l'achat en gros et la vente au détail de chaque bouteille (y compris la bière, les boissons à base de bière, le cidre, la poire et l'hydromel) ne doivent plus seulement passer par la caisse enregistreuse du magasin, mais refléter la fait d'achat ou de vente dans le système d'information automatisé d'État unifié -alcool. Cela nécessitera une connexion Internet de chaque caisse au serveur du Service Fédéral de Régulation du Marché de l'Alcool. En effet, le FSRAR pourra désormais retracer le parcours de toute bouteille d'alcool munie d'un timbre d'accise. De la même manière, les faits de vente de produits contrefaits seront surveillés.

Qui et quand doit être connecté au système EGAIS-alcool

• producteurs de bière et de boissons à base de bière, de cidre, de poiret et d'hydromel avec un volume de plus de 300 000 décalitres par an - du 01.10.2015;
• producteurs de bière et de boissons à base de bière, de cidre, de poiret et d'hydromel d'un volume n'excédant pas 300 000 décalitres par an - à partir du 01.01.2016;
• organisations engagées dans la vente en gros de produits alcoolisés - à partir du 01.01.2016;
• organisations engagées dans l'achat, le stockage et la fourniture de produits alcoolisés et contenant de l'alcool (en termes de chiffre d'affaires) - à partir du 01.01.2016;
• entrepreneurs individuels qui achètent de la bière et des boissons à base de bière, du cidre, du poiret, de l'hydromel en vue de la vente au détail ultérieure de ces produits (en termes de confirmation du fait de l'achat) - à partir du 01.01.2016;
• organisations engagées dans la vente au détail de produits alcoolisés dans les agglomérations urbaines, en termes de confirmation du fait de l'achat -
  à partir du 01.01.2016 du 07/01/2016;
• organisations engagées dans la vente au détail de produits alcoolisés dans les agglomérations rurales, en termes de confirmation du fait de l'achat -
  à partir du 01.01.2016, et en termes de ventes au détail - à partir du 01/07/2017.

Les nouvelles exigences pour l'achat et la vente de boissons alcoolisées s'appliquent également aux établissements publics de restauration.

Les législateurs proposent de se connecter à EGAIS-alcool plus tôt afin d'éviter le battage médiatique, car en fait toutes les catégories sont déjà
à partir du 1er janvier 2016 seront tenus d'échanger des données via EGAIS.

De plus, lorsqu'elle est connectée à une date antérieure, l'entreprise pourra tenir un journal des produits alcoolisés en mode automatique en utilisant les capacités du système EGAIS.

A quoi ressemblera la vente d'alcool en caisse connectée à EGAIS ?

1. Le caissier, frappant l'alcool à la caisse, lit le code du timbre d'accise avec un spécial.
2. L'article est ajouté au chèque.
3. Le logiciel de caisse envoie des informations sur l'achat d'une bouteille d'alcool spécifique au programme EGAIS (module de transport universel - UTM) installé sur l'ordinateur de caisse (fourni gratuitement).
4. À l'aide d'Internet et d'une signature numérique électronique unique spécialisée (nécessite la clé cryptographique matérielle JaCarta SE PKI\GOST), le logiciel EGAIS envoie des données au serveur du Service fédéral de régulation du marché de l'alcool.
5. Le serveur renvoie un accusé de réception.
6. Ce reçu, qui témoigne de la légalité, et donc de la qualité, des produits alcoolisés, le caissier l'imprime à l'aide d'une imprimante spéciale QR code.

Le processus d'acceptation des boissons alcoolisées à l'aide d'EGAIS

Pour fixer les achats de boissons alcoolisées, une entreprise doit acheter des produits uniquement auprès de fournisseurs qui envoient des informations sur leurs ventes en gros au système EGAIS.

Un acheteur en gros de boissons alcoolisées doit conserver des enregistrements dans un programme, par exemple dans 1C, en utilisant une connexion à EGAIS.

1. Le module de transport universel (UTM) du logiciel EGAIS installé sur l'ordinateur de l'opérateur de réception de l'acheteur de produits alcoolisés reçoit un analogue de la facture du grossiste en alcool du serveur du Service fédéral de régulation du marché de l'alcool .
2. Les données sont reçues sur la base de la reconnaissance de la signature numérique unique de la société acheteuse (nécessite une clé cryptographique matérielle JaCarta SE PKI\GOST).
3. Les données de l'UTM du logiciel EGAIS entrent dans le programme comptable de l'entreprise acheteuse de boissons alcoolisées.
4. L'opérateur de réception des marchandises doit soit accepter la lettre de voiture reçue par un logiciel (indiquant le nom, la quantité, le prix et d'autres éléments de la marchandise), soit générer un acte de non-conformité.

Ce que vous devez installer dans le magasin pour fonctionner correctement avec EGAIS

Équipement:

• Scanner 2D de codes-barres bidimensionnels pour la possibilité de vérifier la légalité de la circulation des produits alcoolisés étiquetés.
• Terminal de collecte de données avec lecteur de code-barres 2D intégré à l'entrepôt pour vérifier la marchandise à la réception.
• Enregistreur fixe (avec possibilité d'imprimer un code QR et un lien web).
• Ordinateur personnel ordinaire pour caisse enregistreuse (OS à partir de Windows 7 et supérieur).
• Accès à Internet à une vitesse de 256 kbps et plus.

Logiciel:

• Logiciel de caisse.
• Logiciel EGAIS (UTM - module de transport universel - un par magasin, quel que soit le nombre de caisses enregistreuses).
• Clé cryptographique matérielle JaCarta SE PKI\GOST avec une signature électronique qualifiée enregistrée dessus et une clé RSA.

Comment se connecter facilement au système EGAIS-alcool

Les spécialistes de la succursale de Nizhny Novgorod de 1C-Rarus sont prêts à aider les entreprises commerciales et de restauration publique à se connecter à EGAIS.

Si l'entreprise dispose de caisses automatisées, nous vous aiderons à les réorganiser en fonction des exigences techniques de connexion au système d'information automatisé unifié de l'État, ainsi qu'à mettre en place tous les processus nécessaires.

Si un magasin ou une entreprise de restauration fonctionne sans automatisation, nous sélectionnerons pour vous le logiciel spécialisé et l'équipement commercial qui vous conviennent, le configurerons, le connecterons et le configurerons également au système d'information automatisé d'État unifié.