Capsules réutilisables pour machines à café Dolce Gusto Emohome CAPSULES RECHARGEABLES RECHARGEABLES CAFÉ RÉUTILISABLE. Capsules réutilisables Dolce Gusto (Dolce Gusto) Réutilisation des capsules Dolce Gusto
Une autre mini revue dans laquelle le produit a été acheté par accident. Autrement dit, je ne l’ai pas recherché spécifiquement, mais quand je l’ai vu, j’ai décidé que j’avais besoin de lui. Et si vous en aviez aussi besoin, ai-je pensé et j'ai décidé d'écrire une mini critique.
Beaucoup ont déjà découvert de nouvelles machines à café « pour les paresseux » du type à capsules. Il en existe plusieurs types. Aujourd'hui, nous allons parler de Dolce Gusto. On peut bien sûr affirmer que le café doit être préparé dans une cafetière turque (et certainement dans du cuivre et sur du sable chaud) et que les capsules ne sont pas du café. Il y a à peu près autant d’arguments en faveur que contre. Alors ne perdons pas de temps là-dessus. J'ai à la maison une machine à café à part entière, qui moud elle-même le café et le prépare selon des programmes donnés. Le café est génial, mais tout le monde ne peut pas se permettre une telle machine et beaucoup de gens veulent un café délicieux. C'est pourquoi, pour l'une des vacances, ma femme et moi avons décidé d'offrir à sa mère une machine à café à capsules Dolce Gusto.
Et après le cadeau, ils leur fournissaient régulièrement des capsules (elles leur étaient offertes pour toutes les vacances) 
Je dois dire que le café n'est pas si bon marché si vous achetez constamment ces capsules.
Mais savoureux.
Nous aurions donc continué à acheter des capsules si je n’avais pas vu par hasard des « capsules réutilisables » sur Ali. Eh bien, bien sûr, j'ai décidé de l'essayer, le prix est bon marché 
Les capsules sont conçues très simplement. Un couvercle avec un trou pour l'aiguille de la machine à café (l'aiguille est située de la même manière sur toutes les machines DG), bordé d'un joint en caoutchouc pour une fermeture étanche. Il vous suffit de remplir la capsule de café 
Et ils serviront longtemps jusqu'à ce que le couvercle tombe ou que l'élastique s'use.
Essayons les capsules en action. Remplissez la capsule de café, tassez-la légèrement avec le dos de la cuillère doseuse, chargez-la dans la machine et le café est prêt. 
Grâce à des recherches scientifiques, il a été constaté qu'il fallait placer 1 à 2 cuillères à soupe de café moulu dans la capsule. 1 cuillère - café faible, 2 cuillères - très fort. 1,5 cuillères est normale. Mais cela dépend de la variété et de la mouture, et le réglage pour différentes variétés peut différer. 
L'achat était pleinement justifié, le café s'avère délicieux et aucune odeur de plastique n'est détectée. Désormais, vous n'avez plus besoin de conserver les capsules, vous pouvez les remplir vous-même et boire du café autant que vous le souhaitez.
Ce sont les capsules réutilisables pour Dolce Gusto.
Merci de votre attention et bon shopping à tous !
J'ai récemment acquis une machine à café à capsules du système Dolce Gusto et le même jour, par souci d'expérimentation, j'ai commandé une capsule réutilisable sur Aliexpress.
Aujourd'hui, j'ai enfin pu l'expérimenter.
Le couvercle de la capsule se ferme hermétiquement à l'aide d'un rebord en caoutchouc.
Ci-dessous se trouve un maillage amovible.
Les Chinois ont mal fabriqué le bec - son diamètre est de 10,15 mm, alors que la capsule d'origine a 9,85 mm. Du coup, la capsule reste coincée dans le bac de la machine à café et il est difficile de la retirer en appuyant quelque chose sur le bec verseur par le bas.
Il y a un trou sur le couvercle. Lors de l'installation de la capsule, il est important de l'installer avec précision afin que le trou soit exactement au milieu à l'avant, sinon vous risquez de casser la machine à café (elle a une aiguille à cet endroit avec laquelle elle perce la capsule jetable d'origine).
Pour commencer, j’ai essayé de verser du café moulu pour les machines à café filtre que j’avais dans la capsule.
Je ne l'ai pas rempli à ras bord.
Au lieu de café, il s’est avéré être une terrible boue qu’il a fallu jeter.
Ensuite, pour la pureté de l'expérience, j'ai décidé de verser le café de la capsule originale dans une capsule réutilisable.
La capsule est intelligemment conçue. Sous le couvercle se trouve un film avec des petits trous.
Le film comporte également des trous en bas.
Apparemment, le film et la feuille sont nécessaires pour créer une haute pression à l'intérieur de la capsule.
J'ai versé le café dans une capsule chinoise. Il s’est avéré rempli à ras bord et était même difficile à fermer.
Je mets la capsule dans la machine à café et commence à préparer.
Le café s'est avéré presque sans mousse.
Je prépare immédiatement du café à partir de la capsule originale à titre de comparaison. La mousse est dense et belle.
Le goût du café est également différent. De la capsule originale, il est riche et délicieux. A partir d'une capsule chinoise réutilisable, le même café s'est avéré plus liquide et aigre.
Je vais aussi devoir essayer de faire une expérience sur la préparation du café dans une capsule « folk » réutilisable fabriquée à partir de deux capsules originales usagées, mais j'ai peur qu'il n'en résulte rien de bon non plus.
La conclusion de tout cela est simple. Une capsule réutilisable ne remplace pas complètement les capsules jetables. La qualité du café produit avec celui-ci est bien inférieure, et ce n’est pas le café lui-même.
Oui, les capsules originales ne sont pas très bon marché (cependant, lors d'une vente à Dixie hier, j'ai acheté des capsules Dolce Gusto pour 19,30 roubles chacune - 309 roubles pour un paquet de 16 pièces), mais leur café s'avère délicieux avec une bonne mousse, et à l'aide d'une capsule réutilisable, malheureusement non.
© 2016, Alexeï Nadejine
Je prévois d'acheter +19 Ajouter aux Favoris J'ai aimé la critique +39 +69Les machines à café à capsules ont depuis longtemps et de manière fiable pris place dans les cuisines des amateurs de café. Ces appareils sont généralement chargés de capsules de marque. Les capsules classiques en aluminium contiennent du café comprimé dont chaque portion est parfaitement calibrée. La boisson obtenue à partir de capsules ordinaires est vraiment savoureuse et équilibrée.
Cependant, les capsules de café coûtent cher. Certaines personnes recherchent sur Internet des conseils sur la façon de recharger les capsules à la maison et de les réutiliser. C'est assez risqué, car une capsule mal remplie peut endommager la machine à café.
Il est beaucoup plus simple et plus sûr d’utiliser des capsules rechargeables. Chaque fabricant de machines à café crée ses propres capsules : les capsules réutilisables Dolce Gusto sont adaptées aux machines Krups. Les machines à café Lavazza, Espresso et Nespresso ont leurs propres capsules.
Une capsule réutilisable est un petit récipient en forme de verre, doté d'un couvercle et d'un filtre au fond.
Il existe plusieurs types de gélules :
- Par prix : analogues chers - généralement de marque - et bon marché - vendus sur les sites chinois ;
- Par matériau : métal (généralement de l'acier) et plastique (plus abordable que l'acier).
Avantages et inconvénients
En faveur des capsules réutilisables
- Le principal avantage est le coût par rapport aux capsules classiques. Pour les amateurs de café économes, il est plus rentable d’acheter un récipient rechargeable que d’en acheter des jetables.
- La possibilité de créer vos propres « bouquets » de café (et pas seulement !) : dans les capsules réutilisables Dolce Gusto, le consommateur pose lui-même les bases de la future boisson, c'est-à-dire que vous pouvez mettre non seulement du café, mais aussi du thé, du cacao ou thé aux herbes.
Inconvénients des capsules réutilisables
- risque pour la machine à café : la membrane dense de ces capsules brise l'aiguille perçante, conçue pour fonctionner avec la fine couche de papier d'aluminium d'une capsule ordinaire.
- Ils ne s'adaptent qu'à « leurs » voitures : il est parfois assez difficile de trouver la bonne option. Les capsules réutilisables ne sont pas vendues dans tous les magasins.
- mais le principal inconvénient des capsules réutilisables est leur goût déséquilibré. Ces capsules ne sont pas hermétiques. Le café qu'ils contiennent est mal compressé, de sorte que la boisson s'avère souvent liquide et pas assez aromatique. Si vous conditionnez le café dans la capsule aussi étroitement que possible, il y a une forte probabilité que l'eau ne pénètre pas à l'intérieur, ce qui signifie que vous ne pourrez plus savourer un merveilleux café.
Le café en capsule est l'équilibre parfait obtenu grâce à des technologies éprouvées. Différents types de café sont une combinaison harmonieuse de force, de goût et d'arôme en accord avec la variété et le nom.
Ainsi, les capsules réutilisables Dolce Gusto vous permettront d'économiser de l'argent par rapport aux capsules ordinaires, mais lors de leur utilisation, vous risquez d'obtenir un café insipide et même d'endommager l'appareil.
Alternative
Si l'achat de capsules « originales » coûte cher et que les capsules réutilisables sont dangereuses et insipides, alors une question logique se pose : que doivent faire les propriétaires de machines à café à capsules qui souhaitent se faire plaisir chaque jour avec une tasse ou deux de boisson aromatique et revigorante ?
Il existe une solution. Les analogues des capsules de la marque italienne Dimaestri conviennent aux machines à café Krups. Même taille et forme et aucun dommage à la machine à café.
Le café capsule Dimaestri c'est :
- goût délicieux et arôme riche, car c'est une boisson vraiment équilibrée. À propos, Dimaestri est un délicieux latte, un cappuccino délicat, un expresso éclatant et un café viennois exquis.
- Bon prix : Cette option n’est pas aussi chère que les capsules originales. Cela signifie que vous pouvez savourer un vrai café délicieux chaque jour sans nuire gravement au budget de votre maison ou de votre bureau.
- Sécurité : Ce café convient aux machines à café à capsules Dolce Gusto sans les endommager. Des dimensions identiques et une qualité de produit garantie assurent une parfaite compatibilité avec les machines Krups.
- Composition naturelle : grâce à cela, le café Dimaestri a une couleur délicieuse, un goût délicieux et un arôme unique.
Boire du café tous les jours est facile et rentable avec Dimaestri ! Après tout, l’analogue de Dimaestri allie un goût noble à un prix raisonnable.
(il existe un programme de fidélité avec une réduction allant jusqu'à 30%).
Toutes les alternatives que je connais sont, à mon avis, pires que les capsules Nespresso de marque. Oui, moins cher, mais de moindre qualité. Bien que certains soient assez bons en termes de rapport qualité/prix, eh bien, avec une mise en garde sur le fait que le café en capsule peut être « rien ».
De plus, si vous regardez, vous pouvez acheter des capsules vides réutilisables pour Nespresso, dans lesquelles vous pouvez ajouter n'importe quel café moulu. Fondamentalement, ils sont vendus sur Aliexpress et sont divisés en trois types :
Mais revenons aux capsules originales. Quelles saveurs propose Nestlé, qui est le développeur du système et était le seul il y a quelques années à produire des capsules pour les machines à café Nespresso ? L'entreprise appelle ses capsules Nespresso Grand Cru ; voici la liste complète au printemps 2017 :
| Photo | Nom | Série | Saturation (maximum – 12) | Description | code de fournisseur | Prix conseillé (pièces) |
|---|---|---|---|---|---|---|
 |
Kazaar, capsule bleu foncé |
INTENSO | 12 | Robusta brésilien et guatémaltèque avec ajout d'Arabica lavé d'Amérique du Sud. Goût très riche avec une amertume vive et des notes poivrées. Torréfaction foncée, haute résistance. | 7623.50 | 41 RUR |
 |
Dharkan, bleu verdâtre |
INTENSO | 11 | Un mélange de grains 100 % Arabica lavés d'Amérique latine et d'Asie. Goût riche avec des nuances boisées et des notes de cacao amer. Torréfaction foncée, haute résistance. | 7624.50 | 41 RUR |
 |
Ristretto, couleur noire |
INTENSO | 10 | Un mélange puissant de grains Arabica de Colombie, du Brésil et d'Afrique de l'Est avec un petit ajout de Robusta. Goût riche avec des notes de chocolat et de fruits. Mouture fine, torréfaction foncée, résistance moyennement élevée. | 7615.50 | 35 RUR |
 |
Arpège, violet |
INTENSO | 9 | 100% Arabica d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale, principalement du Costa Rica. Goût riche avec des notes de cacao. Mouture fine, torréfaction foncée, force moyenne. | 7431.50 | 35 RUR |
 |
Roms, couleur marron-gris |
INTENSO | 8 | Un mélange de grains Arabica d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale avec du Robusta asiatique. Nuances claires de bois. Notes douces. Mouture fine, torréfaction légère, force faible à moyenne. | 7439.50 | 35 RUR |
 |
Livanto, couleur cuivre-or |
EXPRESSO | 6 | 100% Arabica d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale. Nuance caramel. Torréfaction moyenne, force moyenne. | 7443.50 | 35 RUR |
 |
Caprice, vert émeraude |
EXPRESSO | 5 | Arabica d'Amérique du Sud avec ajout de Robusta asiatique. Légère acidité, nuances de céréales. Torréfaction légère, force faible à moyenne. | 7413.50 | 35 RUR |
 |
Volluto, couleur or clair |
EXPRESSO | 4 | 100% Arabica d'Amérique du Sud. Légère acidité, notes fruitées et sucrées. Torréfaction légère, force légère. | 7435.50 | 35 RUR |
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Cosi, brun clair |
EXPRESSO | 4 | 100% Arabica d'Amérique du Sud et Centrale, Afrique de l'Est (Kenya). Notes de céréales, notes fruitées. Torréfaction légère, force légère. | 7642.50 | 35 RUR |
 |
Indriya d'Inde | ORIGINE PURE | 10 ₽ | Robsuta et Arabica d'Inde. Amertume dense et riche, notes de cacao et de fruits à coque. Mouture fine, torréfaction moyenne, haute résistance. | 7510.50 | 41 RUR |
 |
Rosabaya de Colombie | ORIGINE PURE | 6 | 100% Arabica colombien lavé. Notes d'acidité, de fruits et de baies importantes. Torréfaction moyenne, force moyenne. | 7515.50 | 41 RUR |
 |
Dulsão do Brasil | ORIGINE PURE | 4 | 100% Arabica lavé du Brésil - Bourbon jaune et rouge. Nuances céréalières, densité moyenne. Torréfaction moyenne, force faible à moyenne. | 7530.50 | 41 RUR |
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Bukeela ka Ethiopie | ORIGINE PURE | 3 | 100% Arabica d'Ethiopie, principalement Sidamo. Goût épicé, notes florales et boisées, légère acidité. Torréfaction légère, force légère. | 7633.50 | 41 RUR |
 |
Envivo Lungo | LONGO | 9 | Un mélange de Robusta mexicain et d'Arabica indien. Goût riche et dense avec une amertume prononcée et des notes de gingembre et de bois. Torréfaction foncée, haute résistance. | 7654.50 | 41 RUR |
 |
Fortissio Lungo | LONGO | 8 | 100% Arabica d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale + Arabica indien Monsoon Malabar. Amertume avec des nuances sucrées de céréales. Torréfaction moyenne, force moyenne. | 7834.50 | 39 RUR |
 |
Vivalto Lungo | LONGO | 4 | 100% Arabica d'Amérique du Sud et d'Afrique de l'Est. Acidité prononcée avec des nuances florales, des notes boisées. Torréfaction moyenne, force moyenne. | 7810.50 | 39 RUR |
 |
Linizio Lungo | LONGO | 4 | 100% Arabica brésilien et colombien. Nuances de céréales, goût doux. Torréfaction moyenne, force faible à moyenne. | 7622.50 | 39 RUR |
 |
Caramélito | VARIANTES | 6 | Fabriqué sur la base de la série Livanto ESPRESSO. 100% Arabica d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale. Aromatisé au caramel. Torréfaction moyenne, force moyenne. | 7628.50 | 43 RUR |
 |
Ciocattino | VARIANTES | 6 | Fabriqué sur la base de la série Livanto ESPRESSO. 100% Arabica d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale. Aromatisé au cacao. Torréfaction moyenne, force moyenne. | 7626.50 | 43 RUR |
| Vanille | VARIANTES | 6 | Fabriqué sur la base de la série Livanto ESPRESSO. 100% Arabica d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale. Aromatisé à la vanille. Torréfaction moyenne, force moyenne. | 7627.50 | 43 RUR | |
 |
Arpège décaféiné | DÉCAFÉINATO | 9 | Version décaféinée des capsules Grand Cru Arpeggio. 100% Arabica d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale, principalement du Costa Rica. Goût riche avec des notes de cacao. Mouture fine, torréfaction foncée. | 7644.50 | 39 RUR |
 |
Décaféinato Intenso | DÉCAFÉINATO | 7 | Mélange décaféiné d'Arabica d'Amérique du Sud et de Robusta d'Asie. Nuances de cacao et de céréales. Amertume prononcée. Torréfaction foncée. | 7449.50 | 39 RUR |
 |
Volluto Décaféiné | DÉCAFÉINATO | 4 | Version décaféinée des capsules Grand Cru Volluto. 100% Arabica d'Amérique du Sud. Légère acidité, notes fruitées et sucrées. Torréfaction légère. | 7645.50 | 39 RUR |
 |
Vivalto Lungo Décaféinato | DÉCAFÉINATO | 4 | Version décaféinée des capsules Grand Cru Vivalto Lungo. 100% Arabica d'Amérique du Sud et d'Afrique de l'Est. Acidité prononcée avec des nuances florales, des notes boisées. Torréfaction moyenne. | 7646.50 | 41 RUR |
2. Capsules pour machines à café Dolce Gusto
Les capsules Dolce Gusto se distinguent, d'une part, par leur large choix de boissons (notamment chocolat chaud, cappuccino froid), et d'autre part, par leur plus grande distribution dans les magasins de détail. Ils sont vendus même dans les petits magasins de proximité, sans parler de toutes sortes de supermarchés, hypermarchés et autres chaînes.
Le goût du café de ces capsules, à mon avis, est inférieur à celui des capsules Nespresso. Oui, le système vous permet de préparer des boissons au café au lait sur n'importe quelle machine à café de son système, mais ces boissons utilisent du lait en poudre comme base. De plus, certaines boissons - Moka, Cortado, Café au lait, Cappuccino Ice - ne contiennent pas de café moulu, mais instantané (j'ai marqué ces capsules totalement non naturelles avec une icône ⚠), ainsi que, entre autres, des stabilisants et des émulsifiants. Les stabilisants et les émulsifiants sont contenus, en principe, dans presque toutes les gélules contenant un composant laitier.
Les capsules Dolce Gusto sont vendues en 16 pièces par paquet. Mais vous devez comprendre que les boissons au café au lait sont préparées à partir de deux capsules chargées séquentiellement dans la machine à café. En conséquence, ces boissons sont deux fois plus chères que le café noir. Dans le tableau, dans la colonne « Prix conseillé pour une boisson », j'ai recalculé le coût approximatif d'un paquet de 16 capsules pour le nombre correspondant de boissons reçues : 16 pour les variétés « noires », 8 pour les capsules de café au lait. Le prix a été pris comme « vente au détail recommandée », les prix actuels proviennent des liens.
Chaque capsule possède une échelle schématique pour le volume recommandé de la boisson. La même balance est disponible sur certaines machines à café du système, avec une fonction d'auto-dosage. Vous marquez le niveau sur la machine, et elle versera autant que prévu pour correspondre au meilleur goût. Il est clair que vous êtes libre de régler n'importe quel niveau de boisson selon vos préférences, de plus, sur certaines machines du système Dolce Gusto, le service est, en principe, entièrement manuel.
Vous trouverez ci-dessous une liste des variétés de marque au début de 2017 :
| Photo | Nom | Composé | Description | Prix conseillé pour une boisson |
|---|---|---|---|---|
| Expresso (Expresso) | Expresso classique | 26 RUR | ||
| Ristretto (Espresso Ristretto) | 16 capsules : café moulu naturel, torréfaction foncée | Ristretto classique – expresso en petit volume | 26 RUR | |
| Ristretto Ardenza (Ristretto Ardenza) | 16 capsules : café moulu naturel, torréfaction foncée | Un ristretto particulièrement fort et riche aux notes de noisette. Le plus acidulé de la gamme des saveurs Dolce Gusto | 26 RUR | |
| Barista (Barista expresso) | 16 capsules : café moulu naturel, torréfaction foncée | Expresso fort et riche | 26 RUR | |
| Expresso Intenso (Espresso Intenso) | Espresso corsé aux notes de noisette et de fruit | 26 RUR | ||
| Espresso Caramel (Espresso au goût de caramel) | 16 capsules : café moulu naturel, torréfaction foncée, arôme naturel (caramel) | Expresso parfumé au caramel | 26 RUR | |
| Grande | Une grande tasse de café, plus riche qu'un Americano classique | 26 RUR | ||
| Grande Intense | 16 capsules : 100 % Arabica torréfié foncé moulu | Une grande tasse de café encore plus fort | 26 RUR | |
| Américain (Américain) | 16 capsules : 100 % Arabica moulu de torréfaction moyenne | Americano classique et faible | 26 RUR | |
| Poumon | 16 capsules : 100 % Arabica moulu de torréfaction moyenne | Lungo classique, correspondant à un expresso avec une double portion d'eau passée dans la tablette de café | 26 RUR | |
| Cappuccino (Cappuccino) | Cappuccino classique à base d'un expresso | 52,5 RUR | ||
| Cappuccino Skinny/Light (Cappuccino faible en calories) | 8 capsules : café moulu naturel, torréfaction foncée 8 capsules : lait écrémé en poudre, émulsifiant | Cappuccino sans sucre et avec du lait écrémé en poudre. Seulement 50 calories ! | 52,5 RUR | |
| Latte macchiato | 8 capsules : café moulu naturel, torréfaction foncée 8 capsules : lait entier en poudre, sucre, émulsifiant | Le latte macchiato classique est une boisson en couches avec du lait en bas, puis une couche d'espresso et un capuchon de mousse de lait délicate sur le dessus. | 52,5 RUR | |
| Latte Macchiato Vanille (Vanille Latte Macchiato) | 8 capsules : café moulu naturel, torréfaction foncée 8 capsules : lait entier en poudre, sucre, arôme naturel (vanille), émulsifiant | Latte Macchiato, aromatisé à la vanille | 52,5 RUR | |
| Latte Macchiato Caramel (Latte Macchiato Caramel) | 8 capsules : café moulu naturel, torréfaction foncée 8 capsules : lait entier en poudre, sucre, arôme naturel (caramel), émulsifiant | Latte Macchiato, aromatisé au caramel | 52,5 RUR | |
| Cortado Espresso Macchiato (Cortado Espresso au lait) | ⚠ 16 gélules : lait entier en poudre (61,8%), café instantané (36,5%), stabilisants (phosphates de potassium et citrates de sodium), émulsifiant | Café instantané avec du lait en poudre | 26 RUR | |
| Café au Lait (Café au lait) | ⚠ 16 gélules : lait entier en poudre (73,7%), café instantané (24%), stabilisants (phosphates de potassium et citrates de sodium), émulsifiant | Café instantané avec du lait en poudre. Moins faible et plus laiteux que Cortado | 26 RUR | |
| Chococino (Chococino au chocolat chaud) | 8 gélules : sucre, cacao en poudre (32%), émulsifiant, arôme (vanilline), cannelle 8 gélules : lait entier en poudre, sucre, émulsifiant | Chocolat chaud classique | 52,5 RUR | |
| Chococino Caramel (Chocolat chaud au goût de caramel) | 8 gélules : sucre, cacao en poudre (32%), émulsifiant, arôme (vanilline), cannelle 8 gélules : lait entier en poudre (50%), sucre (35%), arôme naturel (caramel), émulsifiant | Chocolat chaud parfumé au caramel | 52,5 RUR | |
| Moka (Moka) | ⚠ 8 gélules : lait entier en poudre, sucre, cacao en poudre, café instantané, émulsifiant 8 gélules : lait entier en poudre, sucre, émulsifiant | Chocolat chaud épais aux notes de café | 52,5 RUR | |
| Nesquik | 16 gélules : lait entier en poudre (46,1%), sucre, cacao en poudre (10,5%), lait écrémé en poudre, arômes, minéraux, sel, extrait de levure, vitamines, cannelle | Nesquik chaud ordinaire avec mousse aérée | 26 RUR | |
| Espresso Decaffeinato (espresso décaféiné) | 16 capsules : café moulu naturel, torréfaction moyenne | Expresso décaféiné | 26 RUR | |
| Glace Cappuccino (Glace Cappuccino Froide) | ⚠ 8 gélules : lait entier en poudre (46,5%), sucre (41,7%), café instantané (10,6%), arôme identique au naturel, huile de coco, émulsifiant 8 gélules : lait écrémé en poudre (39%), sucre (37,2%) , lait entier en poudre (12,6%), sirop de glucose, huile de coco, émulsifiant, stabilisant | Cappuccino froid à base de café instantané et de lait en poudre. Servi avec de l'eau froide, ce mode est disponible sur les machines à café du système Dolce Gusto | 52,5 RUR |
Analogues de capsules pour Dolce Gusto
On trouve partout en Occident des capsules analogiques alternatives pour Dolce Gusto ; de nombreuses chaînes de magasins les produisent sous leurs propres marques, comme Auchan. En Russie, les capsules alternatives Dolce Gusto sont moins courantes, mais elles existent toujours.
C'est avant tout Doit Dolce Gusto(parfois pour plus de simplicité dans les magasins, ils sont simplement appelés MUST DG). Cette marque ne produit que six saveurs, à ma connaissance : expresso napolitain, expresso décaféiné, expresso cremoso, expresso Puro Arabica, poumon, ristretto, cappuccino (⚠ lait en poudre, stabilisant, émulsifiant) et chocolat chaud. Des analogues de Dolce Gusto sont également produits sous la marque Di Maestri(). Auparavant, les analogues de Huîtres, mais maintenant je ne les vois nulle part.
Les Chinois qui travaillent dur produisent également des capsules réutilisables pour Dolce Gusto. Comme pour Nespresso, ils se déclinent en trois types :
Oui, oui, un inviolable pour une capsule, peu importe ce qu'ils proposent !
3. Capsules pour machines à café Tassimo
Les capsules Tassimo ont un nom différent "Disques en T" et ne sont pas beaucoup moins courantes que les capsules Dolce Gusto. C'est aussi partout. Mais avec les alternatives, c’est complètement sourd. Autrement dit, en théorie, ils semblent exister, mais je ne les ai pas rencontrés sur le marché russe, et en Occident, je n'en ai entendu parler qu'en passant. Peut-être parce que les capsules sont équipées d'un code-barres spécial, grâce auquel la machine du système Tassimo détermine le programme de cuisson souhaité. Et les « alternatives » ont apparemment des problèmes pour copier ou générer ces codes-barres. Il faut donc se contenter de saveurs propriétaires, et elles ne sont pas aussi nombreuses que pour les systèmes concurrents.
Au total, l'assortiment début 2017 comprend une quinzaine de boissons, dont quelques thés et un chocolat chaud. Les boissons au café au lait sont préparées à partir de deux disques en T, ce qui signifie que le coût total de la boisson double. Dans le tableau ci-dessous, dans la colonne « Prix conseillé pour une boisson », j'ai recalculé le coût approximatif d'un paquet de 16 capsules pour le nombre correspondant de boissons reçues : 16 pour les variétés « noires », 8 pour les capsules de café au lait. Le prix a été pris comme « vente au détail recommandée », les prix actuels proviennent des liens dans le tableau.
Presque partout le café utilisé est naturel, moulu, assez finement moulu, de torréfaction moyenne, de deux marques : Jacobs et Carte Noire. Exception : Jacobs Café au Lait - il y a du café instantané (encore une fois marqué d'une icône ⚠)
Important! Auparavant, jusqu'à la mi-2016 environ, toutes les capsules de lait Tassimo (y compris le cacao Milka) contenaient du lait concentré stérilisé. Malheureusement, toutes les boissons au café au lait contiennent désormais une deuxième capsule de lait en poudre, comme Dolce Gusto. Cela a radicalement détérioré le goût.
| photo | Nom | Volume | Saturation (maximum – 7) | Description | Prix conseillé pour une boisson |
|---|---|---|---|---|---|
| Carte Noire Café Long Intense | 120 ml | 6 | Café long et fort avec une amertume vive. 100% Arabica de Colombie et du Brésil | 34 RUR | |
| Carte Noire Petit Déjeuner Intense | 215 ml | 5 | Une grande portion de café noir assez riche. 100% Arabica | 34 RUR | |
| Carte Noire Espresso Aromatique | 60 ml | 5 | Expresso classique au goût doux. 100% Arabica | 34 RUR | |
| Carte Noire Café Long Délicat | 120 ml | 4 | 100% Arabica colombien aux notes fruitées. Mouture fine, torréfaction moyenne | 34 RUR | |
 |
L'OR Espresso Classique | 60 ml | 5 | La marque L'OR appartient à Jacobs. Fondamentalement, ce sont les mêmes œufs que Jacobs Espresso, juste un peu plus faibles. Torréfaction moyenne | 30 ₽ |
 |
L'OR Espresso Café Long Aromatique | 120 ml | 4 | Lungo aux « délicates notes d’agrumes » |
J'ai récemment acquis une machine à café à capsules du système Dolce Gusto () et le même jour, par souci d'expérimentation, j'ai commandé une capsule réutilisable sur Aliexpress pour 1,1$.
Aujourd'hui, j'ai enfin pu l'expérimenter.
Le couvercle de la capsule se ferme hermétiquement à l'aide d'un rebord en caoutchouc.
Ci-dessous se trouve un maillage amovible.
Les Chinois ont mal fabriqué le bec - son diamètre est de 10,15 mm, alors que la capsule d'origine a 9,85 mm. Du coup, la capsule reste coincée dans le bac de la machine à café et il est difficile de la retirer en appuyant quelque chose sur le bec verseur par le bas.
Il y a un trou sur le couvercle. Lors de l'installation de la capsule, il est important de l'installer avec précision afin que le trou soit exactement au milieu à l'avant, sinon vous risquez de casser la machine à café (elle a une aiguille à cet endroit avec laquelle elle perce la capsule jetable d'origine).
Pour commencer, j’ai essayé de verser du café moulu pour les machines à café filtre que j’avais dans la capsule.
Je ne l'ai pas rempli à ras bord.
Au lieu de café, il s’est avéré être une terrible boue qu’il a fallu jeter.
Ensuite, pour la pureté de l'expérience, j'ai décidé de verser le café de la capsule originale dans une capsule réutilisable.
La capsule est intelligemment conçue. Sous le couvercle se trouve un film avec des petits trous.
Le film comporte également des trous en bas.
Apparemment, le film et la feuille sont nécessaires pour créer une haute pression à l'intérieur de la capsule.
J'ai versé le café dans une capsule chinoise. Il s’est avéré rempli à ras bord et était même difficile à fermer.
Je mets la capsule dans la machine à café et commence à préparer.
Le café s'est avéré presque sans mousse.
Je prépare immédiatement du café à partir de la capsule originale à titre de comparaison. La mousse est dense et belle.
Le goût du café est également différent. De la capsule originale, il est riche et délicieux. A partir d'une capsule chinoise réutilisable, le même café s'est avéré plus liquide et aigre.
Je devrai également essayer de mener une expérience sur la préparation du café dans une capsule « folk » réutilisable fabriquée à partir de deux capsules originales usagées, mais j'ai peur qu'il n'en résulte rien de bon non plus.
La conclusion de tout cela est simple. Une capsule réutilisable ne remplace pas complètement les capsules jetables. La qualité du café produit avec celui-ci est bien inférieure, et ce n’est pas le café lui-même.
Oui, les capsules originales ne sont pas très bon marché (cependant, lors d'une vente à Dixie hier, j'ai acheté des capsules Dolce Gusto pour 19,30 roubles chacune - 309 roubles pour un paquet de 16 pièces), mais leur café s'avère délicieux avec une bonne mousse, et à l'aide d'une capsule réutilisable, malheureusement non.
2016, Alexeï Nadejine
Le sujet principal de mon blog est la technologie dans la vie humaine. J'écris des critiques, partage mes expériences, parle de toutes sortes de choses intéressantes. Je fais également des reportages sur des endroits intéressants et je parle d'événements intéressants.
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