Escalopes à base de bâtonnets de crabe et de filet de poulet. Comme le chou est moelleux au début, il se dépose pendant le processus de brassage.

Chaque année, les salades aux bâtonnets de crabe battent tous les records de popularité. Nous allons souvent en visite, et il y a toujours l'une ou l'autre version d'un plat avec ces fruits de mer sur la table. De plus, non seulement il y est présent, mais il y mange toujours avec grand plaisir. Et en règle générale, cela ne reste jamais sur la table.

Et ce n’est probablement pas un hasard. Il y a à peine 10 ans, il était difficile de trouver un tel produit dans un magasin avec un tel assortiment. Maintenant, vous venez au magasin et vous ne savez pas quoi choisir. Le produit est vendu sous différentes apparences, auprès de différents fabricants, à différents prix. Et bien sûr, sa qualité peut varier considérablement.

Les bâtonnets de crabe doivent contenir jusqu'à 50 % de poisson haché. En règle générale, il s'agit de goberge, de balaou, de toutes sortes de morues et d'autres poissons blancs. Mais parfois, ils semblent juteux et savoureux, et d’autres fois, ils sont un peu secs. Cela dépend de la quantité de filet de poisson qu'ils contiennent, ou surimi comme on l'appelle aussi. Ils deviennent secs lorsque d'autres ingrédients sont ajoutés à la place du poisson, comme les protéines de soja, la poudre d'œuf et l'amidon.

Par conséquent, il convient de prêter attention au produit que vous achetez. Après tout, cela déterminera directement le type de salade que vous obtiendrez au final. Essayez d'acheter des produits uniquement auprès de fabricants de confiance. Tels que « Santa Bremor », « Meridian », « Vici », « monde de l'eau" Avant d'acheter, lisez toujours les informations sur l'emballage et rappelez-vous qu'un bon produit ne sera pas bon marché.

Mais si vous avez acheté un produit de bonne qualité, vous pouvez toujours cuisiner un plat délicieux avec. Et vous savez, il existe de nombreuses recettes. Aujourd'hui, nous allons en examiner quelques-uns. Après tout, la fête la plus importante arrive bientôt : le Nouvel An ! Et pas seulement pendant ces vacances, vous pourrez préparer de délicieuses salades. Nous avons encore un anniversaire, le 8 mars, le 23 février..., il y a largement assez de raisons. Alors, commençons.

Salade de bâtonnets de crabe et maïs selon une recette classique

Je répondrai immédiatement à la question de savoir pourquoi cette recette particulière est un classique. Il s'agit d'un nom conditionnel. C'est ainsi qu'ils le préparaient lorsque ces fruits de mer sont apparus pour la première fois sur le marché. Et il n'y avait qu'une seule recette. Tout a été préparé selon cela. Apparemment, c'est de là qu'il tire son nom.

Nous aurons besoin:

  • maïs – 300 g (1 boîte)
  • riz bouilli - 1 tasse (riz sec 1/4 tasse)
  • œuf – 4 pièces
  • concombre frais – 1 pc.
  • oignon vert – 0,5 botte
  • persil - un petit bouquet
  • mayonnaise - au goût

Préparation:

1. Faites bouillir le riz à l'avance. Comme vous pouvez le voir sur la liste des ingrédients, nous avons besoin d’environ 1/4 tasse de riz sec. Il est préférable de faire bouillir le riz cuit à la vapeur, il ne colle pas à la cuisson et le reste après la cuisson. De plus, sa taille s'agrandit parfaitement. C'est-à-dire presque quatre fois. Et c'est déjà un élément à part entière de la salade, visible à l'œil nu, ce qui est important.


Il suffira de le refroidir puis de l’utiliser en cuisine.

2. Les œufs doivent être durs et versés eau froide cool. Coupez-les ensuite en petits cubes.


3. Il est préférable d’acheter les fruits de mer frais. Personnellement, je n'aime pas le produit surgelé. Habituellement, un paquet pèse entre 200 et 250 grammes. Utilisez tout ce que vous avez.

Il faut les couper. Il existe plusieurs options différentes pour les méthodes de coupe. Et ils dépendent principalement de ce apparence Vous voulez recevoir.

  • vous pouvez les couper en cubes. Dans ce cas, il est préférable de couper également tous les autres composants. Le design sera plus impressionnant.
  • peut être coupé en fines lanières. Dans ce cas, nous coupons les concombres de la même manière. Et l'œuf, le maïs et les oignons verts auront la forme d'un cube. La « géométrie » de l’apparence sera différente.

Je démonte les bâtons en fibres. Sous cette forme, ils s'avèrent très fins et parfaitement saturés du jus de tous les autres composants. Et je préfère en principe le goût de ce contenu, ainsi que son apparence.


Et pour démonter les fruits de mer en fibres, il faut d'abord les couper en deux ou trois morceaux, puis en deux autres moitiés. Et puis divisez-le en fibres en vous aidant d'un couteau. De cette façon, la paille démontée sera courte et de même taille.

Placez les pailles dans un bol.


4. Ajoutez l'œuf, le riz refroidi et le maïs dont tout le liquide a été préalablement égoutté. Et aussi des oignons verts hachés et de l'aneth. Et certaines personnes aiment davantage l'aneth. Son utilisation ne sera pas non plus considérée comme une erreur.



Et au lieu d'oignons verts, vous pouvez utiliser des oignons ordinaires. Dans ce cas, il faudra le couper en très petits cubes et verser de l'eau bouillante dessus pour que toute l'amertume ressorte.


Tous les ingrédients sont tendres, le maïs et les bâtonnets ont un goût légèrement sucré. Et nous n’avons pas besoin d’ajouter de l’amertume. Toute tendresse sera perdue et le goût amer pourra dominer tous les autres.

5. Et il nous reste encore un composant, que nous ajouterons également aujourd'hui. C'est un concombre frais.


Pourquoi lui accorde-t-on une telle attention particulière ? Oui, car dans la première version classique du plat, aucun concombre n’était ajouté. Et cela a commencé à être ajouté un peu plus tard.

C’est pourquoi nous soulignerons son ajout comme point spécial. Ceux qui veulent - ajoutez ceux qui ne veulent pas - alors il est tout à fait possible de s'en passer. Mais le concombre ajoute des notes aromatiques fraîches et son arôme séduisant stimule l'appétit. Et je l'ajoute toujours ; avec sa présence, la salade me semble plus savoureuse.

6. Il ne reste plus qu'à le remplir de mayonnaise. Ajoutez-en un peu pour lier légèrement tous les composants ensemble. Mais qui l’aime le plus ?

Je ne le sale pas, car les bâtonnets de crabe et la mayonnaise sont déjà assez salés tels quels. Et le sel, en règle générale, suffit pour toute la composition. Mais goûtez-le avant de servir. Et si vous sentez qu'il n'y a pas assez de sel, ajoutez-en un peu.

7. Le contenu peut être placé dans un plat profond ou vous pouvez le placer en tas sur une assiette plate. Qui l'aime le plus et quels types de plats conviennent à cela.


Ça y est, le plat peut être servi à table et profiter de son goût et de son arôme délicats et délicats.

Vidéo sur la préparation de la salade originale « Maïs »

Voici une recette pour presque la même salade, mais en version originale. Si vous souhaitez surprendre vos invités, vous pouvez leur proposer cette option.

Chez nous, il est toujours l'un des premiers à s'envoler de la table, et ne reste jamais dans l'assiette. C'est pourquoi j'aime le préparer juste avant l'arrivée des invités.

La création prend presque le même temps que la version standard. Et à partir de la conception, il vous suffit de créer la forme du maïs et de le saupoudrer de grains du produit en conserve. Et pour créer une ambiance plus joyeuse, ajoutez du vert sous forme de laitue, d'aneth et de persil, et utilisez du rouge sous forme de graines de grenade.

La salade conserve parfaitement sa forme, ne se désagrège pas et a l'air fraîche, lumineuse et incroyablement positive sur la table de fête !

Essayez de cuisiner votre plat préféré dans une nouvelle version et vous pourrez même ressentir son goût mis à jour. Aussi paradoxal que cela puisse paraître, cela n’en est pas moins vrai.

Salade "Royale" simple au maïs sans riz

Recette classique Nous cuisinons généralement toujours avec du riz et du maïs. Mais vous pouvez préparer des plats très savoureux sans riz. Et voici le premier de cette collection.

Nous aurons besoin:

  • bâtonnets de crabe – 7 pièces
  • orange – 1 pièce.
  • œufs – 4 pièces.
  • maïs en conserve – 100 g
  • ail – 1 gousse
  • mayonnaise – 100 – 150 gr

Préparation:

1. Coupez les bâtonnets en deux dans le sens de la longueur. Puis coupez en petits morceaux. Si vous le souhaitez, vous pouvez les couper en rondelles.

2. Faites bouillir les œufs et coupez-les en petits cubes.

3. Démontez l'orange en tranches et retirez les films et les graines, le cas échéant. Coupez ensuite les tranches en morceaux.

4. Hachez l'ail à l'aide d'un couteau ou d'un presse.

5. Mélangez tous les ingrédients dans un bol, ajoutez le maïs et égouttez tout le liquide.

6. Remuer, ajouter de la mayonnaise au goût et mélanger à nouveau doucement.

Disposez dans un plat et servez. L'option est très simple et très savoureuse. C'est rapide et facile à préparer. Et on le mange toujours sans laisser de trace.


Il réalise une combinaison très intéressante d’ingrédients apparemment peu compatibles. Mais essayez de le cuisiner, le goût est très intéressant.

Délicieuse recette avec du poisson en conserve et de l'ananas

Cette recette peut être classée comme recette de fêtes. Il contient des composants très savoureux qui, une fois combinés, donnent une combinaison absolument étonnante.

Tout le monde aime probablement la combinaison de poulet et d’ananas ? Je sais que peut-être pas tout le monde, mais beaucoup de gens aiment... Donc cette salade est aussi à l'ananas, mais des bâtonnets de crabe sont utilisés à la place du poulet. Et il n’y a pas que les ananas qui colorent cette option, voyons rapidement ce qu’elle a d’autre de si intéressant.

Nous aurons besoin:

  • bâtonnets de crabe – 200 gr
  • thon en conserve – 200 gr
  • ananas – 100 g (peut être frais ou en conserve)
  • orange – 1 pièce.
  • œufs – 2 pièces
  • maïs en conserve – 300 – 350 g (1 boîte)
  • noix- une poignée de
  • sel, poivre - au goût
  • verts - pour la décoration
  • mayonnaise – 2 – 3 c. cuillères

Vous pouvez en faire une version plus légère et utiliser du yaourt à la place de la mayonnaise.

Préparation:

1. Coupez les bâtonnets en cubes moyens. Placer dans un bol.

2. Divisez l'orange en tranches, puis épluchez-la des films et coupez-la en fines tranches.

3. Épluchez les œufs et coupez-les en cubes. Coupez également les ananas en cubes. Vous pouvez les utiliser frais ou en conserve. Lesquelles seront trouvées ? Cela n'affectera pas beaucoup le goût. Ce sera délicieux de toute façon.

4. Mélangez tous les ingrédients en ajoutant les noix. Vous pouvez d'abord les écraser avec un rouleau à pâtisserie, mais pas trop pour qu'il reste des morceaux bien tangibles.

5. Égoutter le liquide du thon et le séparer en fibres. Ajoutez également dans un bol commun. Remuer et goûter. Si vous avez besoin de sel, ajoutez du sel. Cependant, gardez à l'esprit que la mayonnaise avec laquelle nous assaisonnerons le plat est également salée.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de poivre noir moulu.


6. Assaisonner avec de la mayonnaise ou du yaourt. Remuer et disposer sur une assiette. Garnir d'herbes fraîches et servir.

Vous pouvez le refroidir légèrement en le mettant au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Salade de crabe au maïs et pomme verte

Une autre recette pour un plat froid au goût excellent. Une pomme verte fraîche lui confère une fraîcheur et un goût particuliers. Cela change le goût habituel et rend le plat avec produits simples très raffiné.

Nous aurons besoin:

  • bâtonnets de crabe – 200 – 250 g (1 paquet)
  • maïs en conserve – 1 boîte
  • pomme verte – 1 morceau (grosse)
  • carottes – 2 pcs.
  • pommes de terre – 3 pcs.
  • œuf à la coque – 4 pièces
  • sel au goût
  • mayonnaise au goût

Préparation:

1. Faire bouillir les œufs, les pommes de terre et les carottes. Épluchez-les et coupez-les en petits cubes.

2. Égoutter le liquide du maïs et le placer dans une passoire.

3. Épluchez la pomme si elle est épaisse et rugueuse, ou laissez-la si elle est fine et moelleuse. Coupez-le en cubes.

4. Coupez également les bâtonnets de crabe.

5. Mélangez tous les ingrédients, salez au goût et assaisonnez avec de la mayonnaise. Disposez ensuite sur une assiette plate en forme de monticule.


Comme vous pouvez le constater, c'est très simple. Facile à préparer et tout aussi simple à utiliser.

Recette vidéo de salade de bâtonnets de crabe «Monastery Hut»

Si vous voulez vraiment surprendre vos invités, préparez-leur un plat aussi original et délicieuse salade. Cette idée n’est certainement pas nouvelle. Des friandises sont également préparées selon ce principe. Mais néanmoins, proposer un design aussi intéressant est extrêmement intéressant.

Pour que tout soit clair, regardez la vidéo. Ce sera plus rapide que je ne pourrai tout décrire avec des mots. Et c’est plus clair, bien sûr.

C'est la beauté qui ressort à la fin.

Au fait, je vais vous donner quelques idées supplémentaires. Comme garniture, vous pouvez utiliser tous les produits associés aux fruits de mer. Il peut s'agir de carottes à l'ail, de foie de morue, de caviar de goberge (imaginez quel chef-d'œuvre vous pouvez cuisiner !), et de champignons sautés aux oignons...

C'est juste la première chose qui me vient à l'esprit. Et si vous utilisez votre imagination, vous pouvez imaginer quelque chose comme ça... Ainsi, vous ferez plaisir à vous-même et à tous vos invités. Et vous proposerez une nouvelle salade.

Plat snack « Summer Day » avec bâtonnets de crabe et légumes

Voici une association de légumes à la fois semblables et pas semblables... Il est très bon de cuisiner en été, quand les légumes sont abondants. En même temps, tous les légumes sont juteux, pleins de vitamines et donc les plus délicieux. Leur combinaison s'avère alors tout simplement incomparable.

Nous aurons besoin:

  • bâtonnets de crabe – 6 pièces
  • chou – une petite tête (ou même une demi-petite)
  • tomates – 2 pcs.
  • concombres – 2 pcs.
  • radis – 3 – 4 pcs.
  • Fromage Adyghe – 150 gr
  • aneth - bouquet
  • huile végétale
  • sel poivre

Comme vous pouvez le constater, dans cette recette, contrairement à d'autres, le contenu est assaisonné d'huile, ce qui la rend moins calorique. De plus, si vous la cuisinez en été, vous n’aurez pas du tout envie de manger de la mayonnaise.

Préparation:

1. Coupez le chou en petites lanières.

2. Coupez les concombres et les tomates en lanières ou en morceaux plus gros. C'est comme tu veux.

3. Coupez également les bâtonnets de crabe en lanières ou en morceaux. Hachez les feuilles d'aneth.

4. Disposez le chou dans un grand plat, il n'est pas nécessaire de l'écraser ou de l'écraser.

5. Placez dessus les concombres et les tomates. Sel et poivre. Puis du fromage, de l'aneth et des bâtonnets de crabe par-dessus. Arroser d'huile.


Le plat s'avère lumineux, coloré, assez léger et très savoureux. Vous commencez à le manger avec les yeux dès que vous le voyez sur la table. Et alors seulement, vous apprécierez pleinement son goût.

Salade aux algues et chair de crabe

Comme vous le savez, le chou se décline en différentes variétés. Et si vous commencez à cuisiner avec elle, rappelons-nous algue. Après tout, il permet également de préparer des salades délicieuses et saines.

Et en voici un.

Nous aurons besoin:

  • bâtonnets de crabe – 200 g (ou viande)
  • algue – 200 gr
  • poivron– 1 pièce (de préférence rouge ou jaune)
  • œuf à la coque – 3 pièces
  • ail – 1 gousse
  • mayonnaise – 1 cuillère à soupe. cuillère
  • graines de sésame – 1 cuillère à café

Préparation:

1. Coupez les bâtonnets de crabe en lanières ou en petits morceaux.

2. Utilisez des poivrons de couleurs vives pour embellir la salade. Un fruit rouge vif, orange ou jaune fera l'affaire. Épluchez-le de la tige et des graines et coupez-le en lanières.

3. Placez les ingrédients dans un bol. Ajoutez-y de l'ail haché et des algues.

4. Coupez les œufs en cubes et ajoutez-les au bol. Assaisonner de mayonnaise et mélanger.

Au lieu de la mayonnaise, vous pouvez utiliser de l'huile d'olive, ou de l'huile d'olive et de la sauce soja, ou de la vinaigrette. Pour le préparer, vous devez mélanger de la moutarde, du vinaigre de vin et de l'huile végétale.

5. Placer le contenu sur une assiette en forme de lame et décorer dessus de graines de sésame. Et vous pouvez l'organiser sous cette forme.


Le plat fini s'avère assez original tant par son contenu, son goût que sa présentation.

Délicieuse salade « Mer » aux bâtonnets de crabe et crevettes

C'est une autre option très facile à préparer où Le rôle principal Il y a deux composants : des bâtonnets de crabe et des crevettes. Et là où ces produits sont disponibles, c’est toujours délicieux !

Nous aurons besoin:

  • bâtonnets de crabe – 200 gr
  • crevettes – 200 gr
  • concombre – 1 pc.
  • œuf à la coque – 2 pièces
  • sel au goût
  • mayonnaise au goût

Préparation:

1. Faire bouillir les crevettes dans de l'eau salée. Pour ce faire, faites bouillir de l'eau et ajoutez-y des fruits de mer décongelés ou frais. Attendez qu'ils bouillent à nouveau et après deux minutes, fermez l'eau. Placez le produit fini dans une passoire et retirez la carapace des crevettes.

2. Faites bouillir les œufs et coupez-les en cubes.

3. Coupez les bâtonnets de crabe et le concombre en cubes de même taille. Coupez les crevettes en deux ou trois parties. Ou vous n’êtes pas obligé de le couper, laissez-le comme ça. Tout dépend de l'apparence finale que vous souhaitez donner à votre plat.

4. Salez le contenu, si nécessaire. Bien que cela ne soit probablement pas nécessaire. Et assaisonner de mayonnaise.


Voici une salade très simple que nous avons. Essayez-le, comme c'est délicieux ! Léchez-vous simplement les doigts !

Comment préparer la salade Flagman aux crevettes et cornichons

Et voici une autre délicieuse salade de crevettes que j'aimerais proposer à votre attention. Il est très facile à préparer et sa réalisation ne sera pas difficile.

Nous aurons besoin:

  • bâtonnets de crabe – 200 gr
  • crevettes – 300 gr
  • œuf à la coque – 1 pc.
  • concombres marinés (cornichons) – 8 pcs.
  • olives dénoyautées – 0,5 boîte
  • citron – 0,5 pcs.
  • mayonnaise – 2 c. cuillères
  • sauce soja – 1 cuillère à soupe. cuillère

Préparation:

1. Faites bouillir les crevettes dans de l'eau salée et épluchez-les. Coupez-les ensuite en petits morceaux. Laissez-en un peu pour la décoration.

2. Coupez les bâtonnets, les cornichons et l'œuf en petits cubes. Les olives peuvent être coupées en fines tranches.

3. Préparez la sauce. Pour ce faire, mélangez deux cuillères à soupe de mayonnaise et une cuillère de sauce soja. Si vous aimez plus de mayonnaise, vous pouvez en ajouter un peu plus.

4. Mélangez tous les ingrédients en les plaçant dans un bol commun. Arrosez du jus d’un demi citron. Assaisonnez ensuite avec la sauce préparée. Mélanger.

5. Disposez dans un plat creux ou plat, décorez et servez.


La salade s'est avérée originale, pas ordinaire et très savoureuse.

Salade de crabe étagée "Leningradsky"

Si ce plat est servi sur une table de fête, il n'en restera bientôt plus rien. Les invités s'occupent rapidement de lui et lui demandent s'il y a une recharge. Et s'il n'y a pas de supplément, immédiatement après le festin, ils demandent la recette. Et s’il y a un additif, ils le mangent aussi, puis demandent quand même la recette. Et ainsi à chaque fois.

Nous aurons besoin:

  • bâtonnets de crabe – 200 g (la viande peut être utilisée)
  • riz bouilli – 1 tasse (1/4 partie sèche)
  • œufs durs – 5 pièces
  • oignons – 2 pièces
  • carottes – 2 – 3 pcs.
  • champignons marinés – 1 pot (d'autres champignons sont possibles)
  • mayonnaise - au goût (mais pas mal)
  • huile végétale - pour la friture

Préparation:

Il est préférable de le cuire dans un plat à charnière ou de découper un moule dans du carton. Dans ce cas, cela ressemblera à un gâteau. Mais si vous ne souhaitez pas faire cela, vous pouvez simplement le disposer en couches dans une assiette creuse. Cela n'affectera en rien la qualité du goût.

Je décrirai cette recette dans la catégorie couches. Par conséquent, lisez d’abord la recette entière pour en avoir une idée globale et pour que tout devienne clair à la fin.

Chaque couche doit être généreusement graissée avec de la mayonnaise.

1 couche - riz bouilli. Il doit d'abord être bouilli puis refroidi. Il est préférable d'utiliser du riz cuit à la vapeur. Il ne déborde pas, ne colle pas et se dilate bien à la cuisson.

2ème couche – bâtonnets, ou si possible, râpez la chair de crabe sur une râpe grossière.

3ème couche – râpez les œufs durs et placez-les sur la viande.

Couche 4 – faites frire les oignons et les carottes séparément. Hachez les champignons ou tout autre champignon mariné. Mélangez le tout. Cette fois, nous allons créer une couche si complexe.


En fin de cuisson, mettez plat prêt au réfrigérateur pendant 3 heures. Si vous l'avez préparé dans un moule à charnière, refroidissez-le dedans. Il faudra ensuite le supprimer. Ne le servez pas dedans.

Décorez à votre guise. Je n'ai pas noté les ingrédients de la décoration dans la recette. Mais il peut s'agir d'un poisson rouge, à partir duquel vous pourrez faire de belles roses. Il y aura un lien vers cela juste en dessous.

Vous pouvez également décorer avec du caviar rouge, du fromage, des olives et des olives noires. C'est-à-dire avec quoi le produit principal peut être combiné. Ou vous pouvez simplement décorer avec des herbes fraîches. Ce sera aussi très beau.

Et bien sûr, comme promis, très savoureux ! Alors prenez note de la recette. Vous cuisinerez en l'utilisant plus d'une, voire deux fois...

Recette vidéo pour une délicieuse salade apéritive « Tulipes jaunes »

Et un tel design deviendra une véritable décoration pour n'importe quelle table de fête. C'est très beau, délicat, joliment décoré et incroyablement savoureux.

Et le basilic ajouté donnera au goût déjà familier un piquant et un arôme supplémentaires.

D'accord, cela s'est très bien passé. Alors prenez-en note. Après tout, d'autres composants peuvent être utilisés comme remplissage. Et donc, son goût peut être différent à chaque fois.

Et au lieu de tomates jaunes, vous pouvez aussi en prendre des rouges. Avec un nouveau design et un nouveau contenu, vous pouvez obtenir un tout nouveau plat.

Je prépare ces « Tulipes » depuis longtemps et je les sers souvent sur la table. Et il est toujours très demandé. Chaque bourgeon individuel est essentiellement un plat en portions. Il est très pratique, connaissant le nombre d'invités, de préparer le même nombre de bourgeons. Eh bien, un petit plus, bien sûr.

La seule chose que je veux encore dire, c'est de ne pas utiliser de grosses tomates pour le préparer. Ils ne sont pas si jolis dans une assiette et il peut être difficile d’en manger une telle portion. Après tout, en règle générale, il y a aussi d'autres plats froids et collations sur la table. Et vous voulez absolument tous les essayer.

Et je ne veux pas offenser l’hôtesse en laissant la portion non consommée.

Mélange léger de chou chinois et fruits de mer « Sea Pyramid »

Les salades étagées peuvent être préparées dans un grand plat profond, en les étalant en couches. Vous pouvez également le placer dans des bols lors de la préparation de ce qu'on appelle des cocktails.

Vous pouvez également disposer le contenu à l'aide d'un anneau culinaire en métal spécial. Ou peut-être avez-vous un petit plat à charnière. Il peut également être utilisé pour l'assemblage.


Une présentation excellente et originale pour des vacances qui ne laissera personne indifférent.

Nous aurons besoin:

  • bâtonnets de crabe – 250 gr
  • calamars en conserve – 200 g (bouillis peuvent également être utilisés)
  • maïs en conserve – 150 g
  • œufs durs – 4 pièces
  • fromage à pâte dure – 150 gr
  • caviar rouge pour la décoration - 1 cuillère à soupe. cuillère
  • Chou chinois – 3 feuilles
  • sel, poivre - facultatif
  • mayonnaise - au goût

Préparation:

1. Épluchez les œufs et râpez-les sur une râpe moyenne. Râpez également le fromage. Il est préférable qu'il s'agisse d'un fromage à pâte dure, comme le parmesan. Vous pouvez également utiliser du Gouda, ce type de fromage convient également à cet effet.

Eh bien, si vous n'avez ni l'un ni l'autre, utilisez du fromage « russe » ordinaire, mais uniquement de bonne qualité.

Le résultat final dépendra du goût des ingrédients. Ce sera délicieux uniquement à partir d'ingrédients savoureux.

2. Coupez la chair de crabe et les calamars en cubes pas très gros.

3. Rincez les feuilles de laitue à l'eau froide, laissez-les égoutter, puis séchez-les avec du papier absorbant. Couper en deux dans le sens de la longueur et couper en petites lanières. S'il y a des veines grossières, coupez-les séparément en morceaux plus petits afin qu'elles ne ressortent pas trop par leur apparence ou leur goût.

4. Préparez une assiette plate ou un bol. Nous allons disposer le contenu en couches sous la forme d'une pyramide. En même temps, nous graisserons légèrement chaque couche avec de la mayonnaise et ajouterons du sel et du poivre si nous le souhaitons.

  • la chair de crabe
  • maïs
  • chou chinois
  • calmar
  • Caviar rouge

Bien entendu, cette dernière n’est pas une couche. Nous plaçons le caviar dessus en guise de décoration.

Vous pouvez également décorer la salade avec des herbes fraîches pour ajouter une teinte vert vif à notre délicate combinaison.

Cela s'avère incroyablement savoureux et très beau. Et il décorera toujours la table pour toutes les vacances. D'ailleurs, il n'y a pas si longtemps, j'ai publié un article. Et il est très similaire en apparence, mais un peu plus riche en contenu. Tous sont tout à fait pertinents pour notre sujet d’aujourd’hui.

Délicieuse recette de cocktail aux bâtonnets de crabe et fruits de mer

Cette option s'avère très satisfaisante. Par conséquent, tenez-en compte lorsque vous le préparez pour la table des fêtes. Je l'ai cuisiné dans des bols portionnés. Et quand est venu le temps de le goûter, bien sûr, j’ai tout mangé d’un coup. C'était si délicieux qu'il n'y avait tout simplement ni l'opportunité ni l'envie de s'arrêter plus tôt.

Mais après, je ne pouvais plus rien manger d’autre. N'hésitez donc pas à réduire la portion, ou à cuisiner sur un plat commun. Sinon, vos invités n’auront jamais accès aux plats chauds.


En général, c'est un plat de qualité restaurant. Et ce n'est pas bon marché là-bas !

Nous aurons besoin:

  • bâtonnets de crabe – 100 g
  • crevettes – 150 gr
  • saumon légèrement salé – 150 gr
  • calamar – 150 gr
  • caviar rouge – 1 cuillère à soupe. cuillères
  • fromage à pâte dure – 70 gr
  • oeuf – 2 mcx (blancs)
  • oignon – 1 pc.
  • mayonnaise – 3 c. cuillères

Préparation:

1. Faites bouillir les crevettes et les calamars dans de l'eau salée pendant 2 minutes. Coupez ensuite les calamars en lanières et laissez les crevettes entières. Bien que vous puissiez les couper si vous le souhaitez.

2. Coupez les bâtonnets et le poisson rouge en cubes. DANS dans ce cas C'est du saumon légèrement salé. Laissez un peu de saumon pour la décoration.

3. Râpez le fromage. Il est souhaitable qu'il soit d'une variété dure.

4. Coupez les œufs en deux et retirez le jaune, nous n’en aurons pas besoin dans cette recette. Coupez la protéine en petites lanières, de taille similaire à un calmar haché.

5. L'oignon doit d'abord être coupé en demi-anneaux et mariné. Vous pouvez découvrir comment procéder en suivant le lien ci-dessous. Ensuite, pressez-le et insérez-le dans la pièce.

6. Mélangez tous les fruits de mer et autres ingrédients dans un bol, ajoutez la mayonnaise et mélangez.

7. Placer dans des bols et décorer de roses à base de saumon et de caviar rouge.


Comment mariner des oignons, faire bouillir des calamars et des crevettes ; faire des roses avec du poisson rouge; et voir aussi description étape par étape avec des photos, vous pouvez.

Et je voudrais encore une fois attirer votre attention sur le fait que vous ne pouvez essayer cette salade que dans un restaurant, ou que vous pouvez la préparer vous-même.

Nouvelle et délicieuse recette de salade feuilletée

Cette option est tout simplement la reine des salades. Il a donc . Il est tellement bon, tant sur le plan gustatif que visuel, qu'il mérite pleinement son nom.

Bien sûr, il contient de nombreux composants et tous sont délicieux. Mais c’est pour cela qu’il porte un tel nom. Les mauvaises choses ne seront pas appelées « celles du tsar ».

Nous aurons besoin:

  • bâtonnets de crabe – 200 gr
  • calamar – 100 gr
  • crevettes – 150 gr
  • saumon – 150 gr
  • caviar rouge – 2 c. cuillères
  • pommes de terre – 3 pcs.
  • carottes – 2 pcs.
  • concombres frais – 250 gr
  • oignon rouge – 1 pc.
  • fromage – 200 gr
  • œuf – 3 pièces
  • olives - pour la décoration
  • mayonnaise au goût

Préparation:

1. Faire bouillir les calamars et les crevettes. Nous utiliserons les crevettes pour la décoration, et couperons simplement les calamars en lanières.

2. Préparez tous les autres ingrédients : faites bouillir les pommes de terre, les carottes et les œufs. Faites mariner l'oignon.

3. Ensuite, nous collectons le tout en couches :

  • calmar
  • carotte


  • saumon
  • concombres
  • oignons marinés
  • bâtonnets de crabe
  • pomme de terre

4. N'oubliez pas d'ajouter du sel et de la mayonnaise aux différentes couches.

5. Garnir de caviar rouge et de crevettes entières bouillies.


La version complète de la recette se trouve dans un article séparé écrit sur ce sujet. Il existe de nombreuses photographies et une description étape par étape de l'ensemble du processus. Si la recette vous intéresse, alors elle est entièrement à votre disposition.

Et voici juste une photo à partir de laquelle vous pourrez apprécier la splendeur que nous obtiendrons !

La liste et la description des recettes de salades s'allongent encore et encore. Aujourd'hui, il n'existe pas une, ni deux douzaines, mais des centaines de recettes de ce type.

Dans l’article d’aujourd’hui, j’ai essayé de faire la sélection de manière à couvrir la combinaison la plus complète de tous les ingrédients dans différentes versions. Autrement dit, au sens figuré, j'ai parlé de ce avec quoi vous pouvez les cuisiner, avec quels bâtonnets de crabe sont « amis ».

Et comme on peut le constater, la géographie de cette amitié est assez vaste. Voici des légumes, des fruits, des céréales, des champignons, des herbes, des poissons et des fruits de mer...


La vinaigrette peut aussi être différente : il s'agit principalement de mayonnaise, mais dans certaines recettes vous pouvez utiliser de l'huile végétale, et parfois en combinaison avec de la sauce soja ; ou vous pouvez préparer une sauce vinaigrette, qui contient de la moutarde, du vinaigre de vin et de l'huile végétale, de préférence de l'huile d'olive.

Sachant cela, vous pouvez facilement proposer vos propres options. C'est toujours très excitant !

Ou prenez n'importe quelle recette proposée aujourd'hui. Tous ont été testés par des hôtesses et des invités et reçoivent de nombreuses excellentes critiques.

Bon appétit!

Les salades aux bâtonnets de crabe seront une véritable bouée de sauvetage pour toute femme au foyer ! Ils sont assez simples à préparer et le résultat présente des caractéristiques gustatives étonnantes. Ces salades peuvent être préparées assez rapidement avant l'arrivée des invités ou pour le dîner.

Les bâtonnets de crabe sont un produit sain et savoureux qui se marie bien avec de nombreux autres ingrédients. Cela laisse beaucoup de place à l'improvisation et donne l'occasion aux ménagères de surprendre leurs proches avec de nouvelles versions de salades au goût de crabe.

Comment choisir un bon produit semi-fini à base de crabe

  • Quelle doit être la composition ?

Pour choisir un produit de qualité, vous devez étudier attentivement sa composition. L'ingrédient principal d'un bon produit semi-fini doit être le surimi (poisson haché), fabriqué à partir de filets de poisson blanc hachés. Le surimi est très riche en calcium, iode, phosphore et autres vitamines et microéléments essentiels. Si cet ingrédient arrive en premier dans la composition, cela signifie que son pourcentage est maximum dans le produit fini. Si le surimi est l'ingrédient suivant et plus bas dans la liste, il n'y en a probablement pas beaucoup dans les bâtonnets de crabe.

Souvent, les bâtonnets de crabe sont produits sans la moindre teneur en surimi dans la composition. Habituellement, il est remplacé par de l'amidon, du soja ou des blancs d'œufs, et divers produits chimiques sont ajoutés pour rehausser le goût. Il vaut mieux ne pas acheter un tel produit, il a mauvais goût et n'est pas naturel.

  • Signes externes d'un bon produit

Souvent, l'apparence des bâtonnets de crabe en dit long sur la qualité finale du produit. La forme et la taille des bâtonnets de crabe dans l'emballage doivent être les mêmes. Les produits à base de crabe sont généralement teintés sur une face ; la teinte varie du rose clair au rose rougeâtre. Un pigment écarlate trop brillant indique l'utilisation d'un excès de colorants synthétiques. Vous pouvez également distinguer les bâtonnets de crabe frais par leur texture : ils doivent être juteux, mais si le produit s'effrite ou se casse, il a probablement été congelé.

  • Que dit l'emballage ?

Le fait que les bâtonnets de crabe aient été congelés plus d'une fois peut être révélé par leur emballage. Il est généralement recouvert d’une couche de givre et quelques cristaux de glace sont présents. Les produits semi-finis à base de crabe sont emballés de manière strictement hermétique ; l'emballage doit contenir des informations fiables sur la composition, la date de péremption et la date de production. Il ne faut pas oublier qu'il est impossible de prendre des risques en choisissant des produits à base de poisson semi-finis, il est plus sûr d'acheter des produits auprès de fabricants de confiance.

  • Test de teneur en amidon

Le surimi est une masse assez élastique et élastique et peut se déformer facilement. Le comportement d’un bâtonnet de crabe lorsque vous essayez de le plier peut révéler de véritables informations sur sa composition. S'il se brise, cela indique une teneur élevée en amidon. Et si seules de petites fissures apparaissent sur place, cela signifie que la composition du produit est naturelle.

Pour vérifier le produit semi-fini à base de crabe pour détecter la présence d'un excès d'amidon, vous pouvez essayer de déballer un bâton. Cela ne peut être fait qu'avec des bâtonnets de crabe de haute qualité, leurs couches seront bien séparées les unes des autres. Mais si le bâton est devenu collant et que ses couches se sont transformées en une masse collante, alors le produit est de mauvaise qualité et il vaut mieux ne pas l'acheter.

Salade de bâtonnets de crabe aux concombres frais - recette étape par étape

Pour que la nourriture ravisse vos proches, vous devez préparer des plats éprouvés et savoureux. Par exemple, quelque chose comme ça ! Tout le monde aimera certainement cette incroyable salade avec des bâtonnets de crabe ordinaires ! Une combinaison d'ingrédients très réussie aura fière allure aussi bien sur une table de fête que lors d'un simple dîner en soirée ! Une salade tendre et copieuse avec des bâtonnets de crabe sera le régal parfait ! Un plat délicieux sera immédiatement apprécié.

Composants requis :

  • — 150 grammes concombres frais,
  • - un paquet (200 grammes) de bâtonnets de crabe,
  • - 2 morceaux de gros œufs,
  • - 100 grammes de pommes de terre,
  • - 200 grammes Maïs en conserve,
  • — 50 grammes oignons verts,
  • - 130 grammes de mayonnaise aux olives,
  • - du sel de table au goût.

Séquence de préparation étape par étape :

1. Pour la salade, vous aurez besoin de plats spacieux, car les produits devront être mélangés. Tout d’abord, lavez les concombres et coupez-les en petits carrés.

2. Prenez des bâtonnets de crabe et hachez-les finement. Si de la chair de crabe est utilisée à la place des bâtonnets, alors ce n'est pas grave, c'est tout à fait approprié.

3. Hachez les oignons verts. La salade recevra un peu de piquant et de saveur grâce à l'oignon.

4. Avant la cuisson, faites bouillir les œufs et les pommes de terre et laissez-les refroidir. Coupez ces composants en petits cubes.


5. Ouvrez la boîte de maïs et égouttez le liquide dans l'évier. Placez les grains de maïs dans un bol.

6. Ajoutez un peu de sel et versez la mayonnaise. Mélangez bien tous les ingrédients avec une cuillère.

7. Disposez la salade avec les bâtonnets de crabe sur des assiettes. Bon appétit!

Recettes originales de salades de bâtonnets de crabe

Nous vous proposons quelques recettes supplémentaires qui peuvent diversifier aussi bien les menus des fêtes que ceux de tous les jours.

Salade classique de maïs et bâtonnets de crabe

Cette recette est un classique et est appréciée par de nombreuses femmes au foyer. Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

  • 200 g de produit semi-fini à base de crabe,
  • 1 boîte de maïs (en conserve),
  • un demi-verre de riz,
  • 3 œufs et 1 oignon moyen.

Pour commencer, vous devez faire bouillir le riz et les œufs, hacher l'oignon et égoutter le jus de la boîte de maïs. Hachez les œufs et les bâtonnets de crabe, mélangez-les avec le maïs, le riz et les oignons émincés dans un saladier. Ajoutez de la mayonnaise à la salade préparée, ajoutez du sel et du poivre si vous le souhaitez.

Cette recette peut être harmonieusement complétée en ajoutant calmar en conserve. Les surgelés fonctionnent également bien, il suffit de les faire bouillir. Cela fera une salade de fruits de mer très intéressante. Vous pouvez également ajouter un paquet d'algues à la salade à la place du maïs.

Salade de crabe simple aux tomates et au fromage

La combinaison de bâtonnets de crabe et de fromage à pâte dure donne à cette salade un goût intéressant et brillant. La facilité de préparation est due au fait que cette salade n'a pas besoin de cuire quoi que ce soit, cela ne prend pas beaucoup de temps.

Ingrédients:

  • 100 g de fromage à pâte dure,
  • 2 tomates
  • 1 oignon moyen,
  • et environ 250 g de bâtonnets de crabe.

Tous les ingrédients de la salade doivent être hachés très finement, la mayonnaise est utilisée comme sauce. Si vous aimez le maïs en conserve, vous pouvez également l'ajouter à cette salade. Pour servir, garnir la salade finie d'herbes et de tranches de citron. Bon appétit!

Bâtonnets de crabe, salade d'ananas et de poulet

Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

  • 300 g de filet de poulet,
  • 1 pot (environ 400 g) de morceaux de compote d'ananas,
  • 250 g de bâtonnets de crabe,
  • 150 g de fromage à pâte dure,
  • 3 oeufs de poule,
  • un petit sac de craquelins au fromage et quelques gousses d'ail.

Vous devez d'abord préparer des œufs de poule et des filets. Égouttez le sirop des ananas en conserve, coupez le poulet en cubes, émiettez les œufs et les bâtonnets de crabe. Râper le fromage sur une râpe fine. Pressez l'ail à l'aide d'un presse-ail ou hachez-le très finement. Récupérez tous les ingrédients dans un saladier et ajoutez quelques cuillères à soupe de mayonnaise.

Des craquelins sont ajoutés à la salade finie immédiatement avant de servir pour les garder croustillants. Vous pouvez également préparer vous-même des croûtons pour cette salade. Il suffit de couper les morceaux de pain blanc en cubes et de les faire sécher au four à feu doux.

Salade diététique de chou et bâtonnets de crabe

Cette salade a de bonnes propriétés diététiques, mais en même temps elle est très rassasiante ! Convient à tous ceux qui surveillent leur silhouette, mais qui souhaitent en même temps manger varié et savoureux. Pour préparer cette salade, il faut hacher environ 400 g de chou blanc et l'écraser légèrement en ajoutant un peu de sel.

Hachez ensuite grossièrement 250 g de bâtonnets de crabe et ajoutez-les au chou. Ajoutez ensuite 250 g de maïs en conserve et des oignons verts hachés. Sauver propriétés diététiques Il est préférable d'assaisonner la salade finie avec du yaourt grec naturel ou du kéfir faible en gras. Et pour rendre le goût de cette salade plus éclatant, ajoutez un peu de poivron rouge.

Salade de champignons aux bâtonnets de crabe

Les bâtonnets de crabe se marient bien avec les salades de champignons, créant des nuances de saveur étonnantes. Les champignons sont également un ingrédient universel : par leur goût, ils soutiennent parfaitement les autres produits, tout en les mettant avantageusement en valeur.

Pour cette salade, vous devez faire bouillir 4 gros champignons et les couper en fines tranches. Déchirez les feuilles de laitue Pékin dans un saladier. Ensuite, coupez 5 à 6 tomates cerises en deux, coupez une poignée d'olives en tranches et placez-les sur des feuilles de laitue avec les champignons hachés.

Coupez 50 g de bâtonnets de crabe en lanières pour les saupoudrer. Pour préparer la sauce, vous devez ajouter une gousse d'ail écrasée avec du poivre noir à 3 c. l. huile d'olive. Assaisonnez la salade préparée avec la sauce et servez.

Salade de bâtonnets de crabe et crevettes

Une autre merveilleuse déclinaison d'une salade diététique sur le thème des fruits de mer, qui séduira à coup sûr les amateurs de cuisine asiatique.

Coupez environ 100 g de bâtonnets de crabe en petits morceaux, faites bouillir et épluchez la même quantité de crevettes. Pour la décoration, laissez une crevette et coupez le reste en morceaux. Hachez le poivron en cubes moyens et coupez l'oignon rouge en demi-rondelles. Mélangez les ingrédients broyés et ajoutez 100 g de nouilles chinoises en verre funcheza. Arroser la salade d'un peu d'huile d'olive et de jus de citron vert. Avant de servir, garnir de crevettes, de quartiers de citron vert et de persil haché.

Les salades de bâtonnets de crabe sont un plat universel qui conviendra à toutes les tables. Ces salades peuvent constituer un excellent choix pour un menu de fêtes, ou des versions plus simples peuvent être ajoutées à votre alimentation quotidienne. Ils respectent également les principes nutrition adéquat et peut être un bon complément à votre alimentation. Ces recettes ajouteront de la variété à l'arsenal culinaire de toute femme au foyer et vous raviront par leur goût intéressant et leur facilité de préparation.

Quel genre de salade avec des bâtonnets de crabe aimez-vous ? Partagez vos recettes dans les commentaires !

Qu'y a-t-il de si attrayant dans ce plat à base de chair de crabe ou de bâtonnets de surimi ? Tout comme les betteraves sont un ingrédient indispensable pour le hareng sous un manteau de fourrure et que le « Mimosa » n'est pas préparé avec du capelan, mais avec du saumon en conserve ou du saumon rose, la recette classique de la salade de crabe comprend du maïs et des bâtonnets de crabe. Ce sont des ingrédients de base qui n’ont pas besoin d’être préparés à l’avance. L'ensemble des autres produits de ce plat est facile à varier et à remplacer, donc préparer une délicieuse salade de crabe sera toujours facile, simple et rapide ! C'est le secret de sa popularité.

Comment préparer une délicieuse salade de crabe simple

La façon la plus simple de préparer une telle entrée est dans la version traditionnelle : mélangez tous les ingrédients et mettez-les dans un saladier. Les options très populaires sont la salade de crabe feuilletée, une entrée froide sous forme de boules de mélange de salade. D'autres options sont la salade cocktail dans des bols portionnés ou dans de larges verres transparents, la salade sur tartelettes snack, le rouleau de salade dans du pain pita fin. Essayez différentes recettes et options de service pour ce plat traditionnel populaire.

Recette classique avec des bâtonnets de crabe et du maïs

La recette classique de la salade de crabe est incroyablement simple. Le seul produit qui nécessite une préparation préalable est l'œuf de poule. Certaines recettes recommandent d'y ajouter une pomme fraîche, de les garnir de tranches d'orange et de pruneaux. Si vous le souhaitez, ajoutez du vert, de l'oignon ou du poireau et remplacez un peu de mayonnaise par de la crème sure ou du yaourt non sucré. Il est conseillé de faire mariner les oignons à l'avance pour éliminer l'amertume.

Ingrédients:

  • maïs sucré mariné - 1 pot;
  • bâtonnets de crabe – 200 g;
  • jambon (de préférence faible en gras) – 200 g;
  • œufs de poule - 6 pièces;
  • mayonnaise, sel - à votre discrétion.

Préparation:

  1. Nous coupons les bâtonnets de crabe et le jambon en petits cubes.
  2. Hachez finement les œufs.
  3. Égouttez la marinade du maïs.
  4. Mélanger les œufs, les bâtonnets, le maïs, assaisonner avec la mayonnaise, saler, mélanger.

Avec avocat et riz

La salade de mer au crabe et au riz est un plat courant et apprécié sur nos tables. Si vous y ajoutez de l'avocat, vous obtenez un goût inhabituel de la salade avec la présence de bâtonnets de crabe. Remplacer le riz par des vermicelles aura le même effet. cuisson instantanée, petites pâtes. Ils rendront la consistance du snack aérée. Essayez d'utiliser un mélange hawaïen prêt à l'emploi comprenant du riz, du maïs et des pois.

Ingrédients:

  • avocat – 2 pièces;
  • chair de crabe – 300 g;
  • riz (sec) – 200 g;
  • ananas - 3 anneaux;
  • oignon doux - un demi-oignon;
  • mayonnaise faible en calories - 2 c. l.;
  • crème sure – 3 c. l.;
  • fromage bleu – 50 g;
  • épices au goût.

Préparation:

  1. Nous lavons le riz, le remplissons d'eau froide, attendons qu'il bout et le lavons. Faire bouillir jusqu'à tendreté, rincer à nouveau et laisser refroidir. Si nous utilisons des nouilles, ajoutez des miettes sèches de purée de nouilles.
  2. Coupez l'ananas en petites tranches. Retirez la pulpe de l'avocat et coupez-le en cubes.
  3. Coupez la chair de crabe en tranches moyennes.
  4. Préparez la vinaigrette : faites des copeaux de fromage avec le fromage, pétrissez-le avec la crème sure et la mayonnaise. Ajoutez des épices.
  5. Hachez très finement l'oignon épluché et ajoutez-le à la sauce.
  6. Mélanger tous les ingrédients. Il ne reste plus qu'à l'assaisonner de sauce épicée et à le transférer dans un saladier.

Au chou chinois

La salade de crabe au chou est connue en plusieurs versions. Ses ingrédients sont tous types de choux : chou blanc, brocoli, chou rouge, chou-fleur, chou-rave, chou de Pékin. Essayez de préparer la salade de crabe « Hunter » et de chou chinois. Pour ceux qui suivent un régime, à la place du chou chinois, il est préférable d'utiliser des feuilles de salade verte, de la mayonnaise diététique ou du yaourt nature, ce qui réduira la teneur en calories du plat. Essayez les deux options !

Ingrédients:

  • bâtonnets de crabe – 250 g;
  • concombre frais – 1 pièce;
  • oeufs – 4 pièces;
  • chou chinois – 200 g;
  • maïs en conserve – 200 g;
  • mayonnaise – 4 c. l.

Préparation

  1. Vous devez d’abord faire bouillir les œufs durs et les refroidir.
  2. Ensuite, nous épluchons les œufs et les broyons à l'aide d'une râpe.
  3. Coupez les bâtonnets de crabe décongelés en petits cubes.
  4. Coupez le concombre frais lavé en fines lanières.
  5. Lavez la tête du chou chinois, séchez-la avec une serviette en papier et hachez-la finement.
  6. Mettez le maïs dans un saladier.
  7. Ajouter les œufs hachés, les bâtonnets de crabe hachés, le concombre et le chou hachés.
  8. Mélangez, assaisonnez avec du sel, de la mayonnaise, décorez d'herbes et servez.

Aux tomates

Une combinaison inhabituelle de tomate fraîche aigre-douce avec du poivron, viande de poulet avec de la chair de crabe et de l'ail, l'ail et le maïs confèrent à la salade un goût inhabituellement riche et frais. C’est pourquoi il a reçu à juste titre le nom de « Tsarski ». Certains cuisiniers, à la place des œufs, mettent des crêpes d'omelette hachées et des champignons marinés (champignons au miel, champignons, bouchons de lait au safran).

Ingrédients:

  • 2 paquets de bâtonnets de crabe ;
  • 2 œufs de poule ;
  • 1 gousse de poivron doux ;
  • 1 oignon moyen ;
  • 1 boîte de maïs mariné ;
  • 3 tomates fraîches ou 8 tomates cerises ;
  • une demi-poitrine de poulet frite ;
  • 2 gousses d'ail ;
  • légumes verts, sel, mayonnaise à votre discrétion.

Préparation:

  1. Faites bouillir les œufs durs, laissez-les refroidir et épluchez-les.
  2. Placez le maïs en conserve dans une passoire.
  3. Épluchez l'oignon et coupez-le en quartiers de rondelles.
  4. Lavez les tomates, coupez-les en petites tranches.
  5. Coupez le poivron épépiné en lanières.
  6. Hachez finement les œufs poitrine de poulet.
  7. Nous mettons tous les produits préparés dans un saladier, ajoutons des gousses d'ail passées au pressoir, ajoutons des herbes, de la mayonnaise et du sel. Mélangez le tout.

Avec du fromage

Les recettes de salade aux crabes et au fromage utilisent des variétés dures, des saucisses ou du fromage fondu, du fromage feta et même du suluguni au fromage Adyghe salé. Essayez la recette avec des bâtonnets de crabe et du fromage à pâte dure. Remplacez le fromage à pâte dure par du fromage fondu ou fumé à pâte molle, râpez tous les ingrédients et roulez le mélange de salade en boules. Faites-en des tartelettes farcies aux feuilles de roquette ou roulez-les dans l'aneth et disposez-les en tas sur un plat. Vous obtiendrez une collation belle et insolite !

Ingrédients:

  • bâtonnets de crabe – 1 paquet (environ 250 g) ;
  • maïs en conserve - 1 boîte (environ 350 g);
  • œufs de poule – 5 pièces;
  • fromage à pâte dure – 200 g;
  • ail frais – 2 gousses ;
  • mayonnaise maigre, sel au goût.

Préparation:

  1. Œufs durs, laisser refroidir et hacher grossièrement.
  2. Coupez les bâtonnets décongelés en gros cubes.
  3. Coupez le fromage en gros cubes.
  4. Égoutter la marinade du pot de maïs.
  5. Pour la sauce, broyer la mayonnaise avec l'ail écrasé au presse, saler si nécessaire.
  6. Mélanger tous les ingrédients préparés et assaisonner le mélange avec la sauce.

Au concombre

Un des recettes insolites au concombre – Salade « Délicieux ». En plus de la version traditionnelle, il existe une deuxième recette, « Yummy », dans laquelle tous les ingrédients sont coupés en cubes et mélangés. La combinaison de fruits de mer et de concombres est traditionnelle. Essayez et appréciez la combinaison standard ou expérimentez en remplaçant le concombre par du radis daikon, des radis, des câpres ou branche de céleri, ajoutez les pois verts.

Ingrédients:

  • bâtonnets de crabe – 300 g;
  • concombre frais – 1 pièce;
  • œufs de poule – 3 pièces ;
  • maïs mariné - 1 pot;
  • moutarde – 2 c. l.;
  • oignon vert – 1 botte ;
  • mayonnaise – 150 g;
  • kiwi – 3 pièces.

Préparation:

  1. Décongeler les bâtonnets de crabe en disques.
  2. Hachez finement les œufs durs et l'oignon.
  3. Coupez les kiwis pelés en petits morceaux.
  4. Nous préparons une vinaigrette à partir de moutarde et de mayonnaise.
  5. Coupez le concombre en fines tranches.
  6. Nous déposons les produits en couches en les enrobant de vinaigrette : bâtonnets de crabe, maïs sucré, oignons verts, kiwi, œufs.
  7. Décorez la couche supérieure avec des cercles de concombre.

Nouvelles recettes de salade de crabe

Les réalités modernes donnent naissance à de nouvelles recettes. C'est ainsi qu'une salade de poulet traditionnelle comprend des ananas et des bananes, du fromage à la crème et fromage cottage fait maison La mozzarella italienne l'a remplacé, à la place d'Olivier avec des pommes de terre et des saucisses, une salade de calamars et bâtonnets de crabe est apparue sur nos tables. Les crackers et les chips sont utilisés dans les recettes. Nous vous proposons plusieurs versions « folles » de la célèbre salade.

Avec des chips

Les chips de crabe sont les meilleures pour la salade Surprise. Mais il est acceptable d’y mettre des chips. Dans ce cas, vous devriez acheter des chips aromatisées aux crevettes. Une autre option « Surprise » consiste à ajouter des craquelins au lieu de chips. Essayez d'ajouter des craquelins kirieshki aromatisés au crabe, au poisson (thon, saumon, truite, saumon, foie de morue) ou au caviar.

Ingrédients:

  • 30 g (1 sachet) de chips ;
  • 1 paquet de chair de crabe
  • 300 g de calamars ;
  • 1 boîte de maïs sucré en conserve ;
  • 6 morceaux d'œufs durs ;
  • 1 oignon;
  • mayonnaise, assaisonnements au goût.

Préparation

  1. Coupez la chair de crabe en petits cubes.
  2. Les calmars nettoyés doivent être coupés en lanières et frits dans de l'huile végétale.
  3. Hachez finement les œufs.
  4. Placez le maïs dans une passoire pour égoutter l'excès de liquide.
  5. Coupez l'oignon épluché en fines demi-anneaux.
  6. Nous versons les chips du sac dans un bol, y ajoutons les produits préparés, assaisonnons avec de la mayonnaise et ajoutons du sel.
  7. Mélangez et servez.

Salade de chair de crabe et de haricots

Cette option de salade est préparée avec de la chair de crabe en conserve. Le principal avantage de cette recette est qu'aucun ingrédient ne nécessite une préparation préalable, et le résultat est un plat peu coûteux et un accompagnement copieux pour les entrées chaudes. Servir la salade préparée selon cette recette après l'avoir laissée au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure.

Ingrédients:

  • crabes ou moules en conserve - 1 boîte de conserve;
  • haricots rouges en conserve – 1 boîte ;
  • poivron doux (rouge ou jaune) – 1 gousse ;
  • concombre frais – 1 morceau;
  • persil – 1 bouquet
  • mayonnaise – 1-2 cuillères à soupe. l.
  • huile végétale raffinée – 1 cuillère à soupe. l.;
  • poivre noir moulu, sel - à votre discrétion.

Préparation

  1. Lavez les légumes et les herbes, retirez les graines des poivrons.
  2. Coupez l'oignon, le poivron et le concombre en fines lanières.
  3. Placez les haricots dans une passoire pour égoutter l'excès de liquide.
  4. Préparer une sauce pour laquelle on mélange du beurre avec de la mayonnaise et assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
  5. Retirez la chair de crabe du bocal et placez-la dans un saladier. Ajouter les haricots et les légumes hachés.
  6. Assaisonner de sauce et remuer.

Feuilleté aux ananas

La combinaison de fromage salé et d'ananas sucrés donne à la salade un goût inhabituel. L’assemblage couche par couche le rend également original. Utilisez un formulaire spécial et préparez cette salade royale sous forme de gâteau snack festif. Si vous placez ces couches sur du pain pita et que vous le roulez en rouleau, vous obtiendrez une collation de pâte feuilletée savoureuse et satisfaisante.

Ingrédients:

  • 250 g de bâtonnets de crabe ;
  • 250 g de n'importe quel fromage à pâte dure ;
  • 250 g d'ananas en conserve ;
  • 6 durs oeufs de caille;
  • 200 g de mayonnaise.

Préparation

  1. Oeufs à l'aide d'une râpe grossière.
  2. Broyer les bâtonnets de crabe et le fromage à pâte dure sur une râpe.
  3. Mélangez tous les produits râpés (chacun séparément) avec de la mayonnaise.
  4. Placez les bâtonnets de crabe en une couche uniforme au fond du saladier.
  5. Déposez dessus une couche de fromage râpé.
  6. La dernière couche est composée d'œufs mélangés à de la mayonnaise.
  7. Placez la salade au réfrigérateur et laissez infuser environ une heure.
  8. Avant de servir, étalez une légère couche d’ananas en conserve finement hachés.

Vidéo sur la façon de préparer une salade avec des bâtonnets de crabe

Les auteurs de recettes photo et vidéo tentent de montrer comment bien préparer une salade avec des bâtonnets de crabe. Vous trouverez ici non seulement des recettes vocales pour la salade populaire. Dans la vidéo, vous pourrez évaluer le rapport entre le volume externe et le poids des produits recommandés, entendre les commentaires et remarques des auteurs des vidéos. Nous vous invitons à vous fier à leur expérience.

Cuisson de la salade de crabe au concombre frais

La recette étape par étape la plus rapide

Plat aux olives

Délicieuse salade de crabe aux carottes coréennes

Comment cuisiner avec des crevettes

Il semblerait que les bâtonnets de crabe soient récemment entrés dans notre vie culinaire, mais sans leur participation, aucune femme au foyer ne peut imaginer une fête ou des vacances, car une salade de bâtonnets de crabe est toujours présente sur nos tables.

Cependant, non seulement ce célèbre plat peut être préparé à partir de ces fruits de mer - ils sont merveilleux simplement farcis, et si vous les mettez en forme de cabane, vous obtiendrez un merveilleux chef-d'œuvre culinaire qui peut devenir le meilleur plat sur la table de fête et une excellente entrée.

Dans le même temps, vous êtes libre de choisir la garniture avec laquelle vous remplirez les bâtonnets de crabe, mais l'option la plus excellente serait le fromage cottage à l'aneth, assaisonné de mayonnaise ou de crème sure. Cette garniture est le meilleur moyen de mettre en valeur le goût délicat des fruits de mer et d'ajouter une légère note crémeuse, assaisonnée de la langueur des herbes.

L'apéritif est non seulement visuellement attrayant, mais aussi très économique en termes de coût - nous le calculerons à la fin de la recette, comme d'habitude !

Pour la « Cabane du Monastère » à base de bâtonnets de crabe il vous faudra :

400 g de bâtonnets de crabe ;

200 g de fromage cottage ;

1 bouquet d'aneth ;

2 cuillères à soupe. Mayonnaise;

3-4 pincées de sel ;




Verts et concombre pour la décoration.

Tout d'abord, vous devez préparer la garniture : mettez le fromage cottage dans un récipient, ajoutez du sel et de l'aneth, après l'avoir lavé et haché. Remuer légèrement avec une fourchette ou une spatule.

Assurez-vous que le fromage cottage n'est pas aigre, sinon cela gâcherait tout le goût du plat préparé.

Ajoutez de la mayonnaise ou de la crème sure. Vous pouvez choisir la légèreté et le taux de matières grasses des produits selon votre goût ! Remuez toute la masse de caillé jusqu'à ce qu'elle soit complètement mélangée à la mayonnaise et au sel.

Retirez les emballages des bâtonnets de crabe. S'ils n'ont pas été décongelés à l'avance en les transférant du congélateur au réfrigérateur pendant la nuit, placez-les simplement dans un récipient à bords hauts et versez de l'eau bouillante dessus. Après quelques minutes, égouttez l'eau tiède et ajoutez à nouveau de l'eau bouillante.

C'est un petit secret exclusif de ce plat : les bâtonnets de crabe ne se déroulent qu'après avoir été dans l'eau bouillante pendant environ 5 minutes et deviennent mous. Sans cuisson à la vapeur, vous ne pourrez pas les déplier correctement - ils se déchireront au niveau des plis.

Sortez les bâtonnets un à un et dépliez-les sur une planche ou un plateau. Placez la garniture sur le bord intérieur à l'aide d'une cuillère à café et roulez-la en appuyant légèrement sur la chair de crabe dans la garniture. Le bâton de crabe augmentera considérablement en largeur.

De cette façon, étalez toute la couche inférieure de bâtonnets farcis, puis graissez sa surface avec de la mayonnaise ou de la crème sure.

Placez dessus la deuxième couche préparée. Construisez une cabane avec des bâtons, c'est-à-dire disposez-les en forme de triangle en graissant chaque couche.

Une fois le dressage terminé, décorez le plat avec des herbes et des tranches concombre frais. Vous pouvez légèrement poivrer l'apéritif sur le dessus, puis le placer au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures afin que tout soit bien trempé.

Votre apéritif des fêtes est prêt : sortez-le, coupez-le, mettez-le dans des assiettes portionnées et dégustez-le.

Une salade classique de bâtonnets de crabe selon une recette traditionnelle avec du maïs s'avère très savoureuse. C'est un apéritif populaire sur la table des fêtes. Les femmes au foyer adorent le cuisiner et l'adorent car c'est simple, mais en même temps délicieux.

Les bâtonnets de crabe sont un produit si polyvalent qu'ils peuvent être ajoutés à n'importe quel plat, préparés comme collations indépendantes ou combinés avec une variété d'ingrédients. Ils sont frits dans une pâte, farcis, cuits au four, les tartelettes sont remplies de viande hachée appropriée et, bien sûr, elles constituent les salades les plus délicieuses.

Les bâtonnets de crabe sont combinés avec une variété de fromages, de fromage cottage, de maïs, divers légumes, avec toutes sortes de vinaigrettes et d'épices.

Salade de bâtonnets de crabe : recette classique étape par étape de la salade de crabe

C'est la recette de la salade de crabe considérée comme classique. Il y a environ 25 ans, un produit inhabituel est apparu dans les rayons des magasins. Et les femmes au foyer intelligentes y ont trouvé une utilité. C'est ainsi qu'est né un chef-d'œuvre culinaire.

Ingrédients:

  • un paquet de bâtonnets de crabe ;
  • riz - un peu moins d'un demi-verre;
  • concombre frais croustillant - 2 pièces;
  • œufs - 3 pièces;
  • oignons verts;
  • un oignon (peut être bleu);
  • boîte de maïs;
  • mayonnaise diététique;
  • sel fin et poivre noir moulu.

Recette de cuisine pas à pas :

Faites d’abord cuire le riz et les œufs pour que le jaune ne se répande pas. Pendant la cuisson, vous pouvez couper l'ingrédient principal et les concombres en cubes. Deux types d'oignons doivent être finement hachés.

Maintenant, nous sortons les œufs, les refroidissons et les coupons en petits cubes.

Mélangez le tout dans un seul récipient, ajoutez différentes épices au goût et assaisonnez avec n'importe quelle mayonnaise diététique. Choisissez-en une diététique pour ne pas surcharger la salade de calories.

Sans aucun doute, un plat si classique, si vous improvisez avec pour le Nouvel An. D'ailleurs, nous l'avons déjà.

Salade de bâtonnets de crabe : recette au concombre et avocat

L'association de l'avocat et du concombre frais donne goût discriminant et surprendra agréablement les invités lorsqu'ils découvriront que les cubes verts ne sont pas qu'un concombre.

  • avocat - 2 pièces;
  • concombre frais - 2-3 pièces;
  • pommes de terre bouillies - 2 légumes-racines;
  • bâtonnets de crabe - 1 paquet;
  • maïs - 1 boîte de conserve;
  • oignon - 1 gros oignon;
  • crème sure ou mayonnaise légère.

Recette:

Faire bouillir les œufs durs et les couper en petits cubes. Laissez bouillir les pommes de terre dans leurs « uniformes ». Épluchez l'avocat et coupez-le également, ajoutez le concombre haché et l'oignon haché.

Nous sortons les pommes de terre, les refroidissons et les coupons selon les mêmes formes géométriques. Il ne reste plus qu'à hacher grossièrement l'ingrédient principal, mélanger tous les ingrédients, assaisonner avec n'importe quelle sauce et ajouter vos épices préférées au goût.

Salade juteuse : recette au maïs et chou chinois

Des produits:

  • Chou chinois - 100 grammes;
  • maïs - 1 boîte de conserve;
  • bâtonnets de crabe - 230 g;
  • œufs durs - 4 pièces;
  • ampoule;
  • oignons verts et aneth;
  • poivre, sel;
  • mayonnaise maigre.

Mode de cuisson :

Nous coupons le chou chinois en fines lanières. Nous coupons les bâtons grossièrement. Hachez finement les œufs finis, deux types d'oignons et l'aneth.

Mélangez tous les ingrédients dans un récipient, ajoutez les épices, vous pouvez ajouter des herbes sèches et assaisonner avec de la mayonnaise légère.

Si vous le souhaitez, vous pouvez garnir de yaourt faible en gras et servir sur une assiette garnie d'une rose de carotte bouillie. Mais sans fanatisme, pour que ça ne ressemble pas à une cantine soviétique.

Recette vidéo – Salade de bâtonnets de crabe et maïs pour le Nouvel An

Salade de bâtonnets de crabe : recette aux tomates

Ingrédients:

  • tomates (crème ou peut-être cerise) - 3/6 pcs.;
  • bâtonnets de crabe - 300 gr.;
  • Maïs en conserve;
  • œufs de poule (durs) - 3 pièces;
  • carottes bouillies - une;
  • un oignon bleu ;
  • concombre frais ou mariné;
  • épices de base;
  • Mayonnaise.

Préparation:

Coupez les tomates italiennes en cubes ; si vous avez choisi des tomates cerises, coupez-les en deux. Coupez les carottes, les œufs cuits, les bâtonnets et le concombre en cubes moyens identiques. Hacher l'oignon.

Maintenant, selon la tradition, mélangez le tout préparé dans un bol, ajoutez du sel et du poivre et versez la mayonnaise. La salade s'avère brillante et peut donc être servie en portions dans des verres transparents.

Salade de bâtonnets de crabe - délicieuse recette avec pommes de terre et petits pois

Cela rappelle un peu "", mais au lieu de saucisses, il y a des bâtonnets de crabe.

  • pois en conserve - 250 g;
  • pommes de terre bouillies dans leur veste - 3-4 pièces;
  • bâtonnets de crabe - 200-300 g;
  • œufs durs - 4 pièces;
  • concombre frais ou mariné - 3 pièces;
  • oignon bleu;
  • sel poivre;
  • Crème fraîche.

Comment cuisiner:

Nous coupons le tout en petits cubes - carottes, pommes de terre bouillies, œufs cuits, oignons et concombres. Versez le liquide des conserves et ajoutez les petits pois. Pour cette recette, vous pouvez prendre des petits pois surgelés, les décongeler rapidement et les utiliser, car ces petits pois se gâtent rapidement.

Il ne reste plus qu'à ajouter du sel et un peu de poivre au goût et assaisonner avec de la crème sure.

Salade de bâtonnets de crabe - recette avec du riz

De nombreuses femmes au foyer aiment diluer cette salade avec du riz bouilli pour qu'il y en ait plus et qu'elle soit plus satisfaisante. Il y a une certaine sagesse là-dedans ! Il n'y a pas de préférences fondamentales pour le riz, l'essentiel est qu'après la cuisson il ne grince pas sur les dents.

Ingrédients:

  • riz - 4 c. l.;
  • surimi - 250 gr.;
  • œufs durs (jaunes) - 3-4 pièces;
  • oignons - 2 moyens;
  • maïs - 150 grammes;
  • Tomate (grosse;
  • épices;
  • Crème fraîche.

Préparons :

Tout d'abord, vous devez pré-tremper le riz afin de pouvoir le cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre. Vous devez maintenir une consistance telle que le riz ne craque pas sous vos dents, mais ne se transforme pas non plus en bouillie.

Hachez finement les jaunes d'œufs. Coupez l'oignon, la grosse tomate et le surimi en dés.

Versez maintenant le maïs dans un récipient gastronorm, ajoutez le reste des ingrédients, remuez bien et dégustez une salade légère et satisfaisante.

Recette de salade de bâtonnets de crabe au chou blanc

Des produits:

  • chou - chou moyen;
  • aneth - un bouquet;
  • pois - un pot;
  • bâtonnets de crabe - 1 paquet;
  • concombre frais - 3 pièces;
  • oignons - 1-2 pièces;
  • oignons verts - plusieurs plumes;
  • épices standards;
  • Mayonnaise.

Préparation:

Vous devez essayer de hacher le chou blanc très finement. Si vous disposez d'une râpe spéciale, il est préférable de l'utiliser.

Cette salade peut être préparée pour garnir des tartelettes ou comme garniture de pommes de terre au four.

Recette de Salade de bâtonnets de crabe à l'ananas

Pas pour tout le monde, car tout le monde n’aime pas la combinaison de fruits de mer ou de viande avec de l’ananas. Le goût est aigre-doux et épicé. Même les sceptiques devraient l’essayer !

Composants principaux:

  • bâtonnets de crabe - 300 grammes;
  • Chou chinois - 50 gr.;
  • ananas en conserve - 200 g;
  • oignon - oignon moyen;
  • concombre frais - un gros;
  • œufs (durs) - 3 pièces;
  • épices;
  • Crème fraîche;
  • sauce soja.

Préparation:

Hachez finement le chou chinois, tous les bâtonnets, l'oignon, les œufs préparés et le concombre. Égouttez le jus de l'ananas et placez-le dans un récipient. Mélangez tous les produits, ajoutez quelques gouttes de sauce soja, de crème sure et d'épices. Mélangez bien et goûtez. Vous devriez avoir un équilibre entre le salé et le sucré.

Salade de bâtonnets de crabe : recette sans maïs, mais avec des haricots

La recette est inhabituelle, la combinaison peut sembler un peu étrange, mais vous ne le regretterez certainement pas en l'essayant.

Ingrédients:

  • haricots blancs en conserve;
  • surimi - 250 gr.;
  • riz bouilli - un demi-verre;
  • oignons - 2 pièces;
  • oignons verts - un bouquet;
  • aneth;
  • œufs de poule - 3-4 pièces;
  • sel poivre;
  • Mayonnaise.

Recette:

Choisissez des petits haricots pour ne pas avoir à les couper. Coupez les bâtonnets de crabe à la taille d'un haricot blanc, hachez finement l'aneth et l'oignon (les deux types). Coupez les œufs en cubes, tout comme le surimi.

Maintenant, mélangez bien le riz avec les autres ingrédients, ajoutez la quantité requise d'épices et assaisonnez avec la sauce.

Salade chaude de bâtonnets de crabe sans riz au poisson rouge

Ingrédients:

  • gros bâtonnets de crabe - 200 g;
  • fromage fondu - 1 paquet;
  • maïs en conserve - 200 grammes;
  • pois en conserve - 150 g;
  • poisson rouge - 150 gr.;
  • spaghettis - emballages;
  • citron;
  • huile d'olive.

Préparation:

Vous devez d'abord faire revenir légèrement le poisson dans une goutte d'huile, ajouter des épices et saupoudrer de citron. Une fois le poisson refroidi, coupez-le en petits morceaux.

Utilisez une râpe grossière pour râper le fromage fondu. Maintenant, coupez les bâtonnets de crabe en cubes moyens. Placez une casserole d'eau sur la cuisinière pour cuire les spaghettis.

Récupérez le maïs et les pois, le poisson, les bâtonnets de crabe, les épices, la mayonnaise dans un bol, et lorsque les spaghettis sont cuits, transférez-les chauds dans le bol. Ravitailler huile d'olive ou arroser légèrement de jus de citron. Cela s'avère être un plat chaud à lui seul !

Salade maison de crabe

Du tout salade originaleà base de bâtonnets de crabe et la recette est très savoureuse. On l'appelle aussi la « Cabane du Monastère ». Vous devez absolument le préparer pour les vacances ou le Nouvel An et en profiter avec vos invités.

  • bâtonnets de crabe (grands) - 7 pièces;
  • œufs - 3 pièces;
  • ail - 1 gousse;
  • fromage à pâte dure - 150-200 gr.;
  • Mayonnaise;
  • sel;
  • aneth;
  • feuilles d'oignon.

Mode de cuisson :

Faire bouillir les œufs. Pendant la cuisson, il faut râper le fromage à pâte dure, presser l'ail, hacher les herbes, ajouter un peu de sel, de la mayonnaise, puis râper les œufs.

Maintenant, nous prenons de gros bâtonnets de crabe, les déroulons, les étalons avec la garniture préparée et les roulons à nouveau. C'est ainsi qu'il faut farcir tous les bâtons, puis les disposer verticalement en damier, en enduisant les couches de mayonnaise et en créant une sorte de « maison ».

Sur le dessus, il peut être décoré de fromage râpé d'un type différent. La garniture de cette salade peut être différente :

  • fromage cottage, crème sure faible en gras, petite aneth et ail;
  • fromage fondu, œufs durs, mayonnaise légère, jeune ail et poivre moulu ;
  • thon en conserve, petits oignons verts et tomates ;
  • champignons frits avec des oignons et du fromage râpé.

Salade de bâtonnets de crabe « Mer Rouge » délicieuse recette aux tomates sans riz

La salade de crabe légère est un délicieux ajout à votre menu de tous les jours.

Des produits:

  • bâtonnets de crabe - un pot;
  • un poivron rouge (poivron);
  • tomates – 2-3 morceaux;
  • fromage à pâte dure – 100-150 grammes;
  • ail;
  • Mayonnaise.

Processus de cuisson :

Coupez d’abord les crabes en lanières.

Coupez les tomates en quartiers, retirez tout le liquide et les graines, puis coupez-les en lanières.

Retirez les graines de l'intérieur du poivron et coupez-le également en lanières. Râpez le fromage sur une râpe moyenne.

L'ail peut être haché finement ou passé dans une presse.

Mélangez le tout et assaisonnez avec de la mayonnaise.

Facile, simple et délicieux !

Salade étagée « Corrida » avec bâtonnets de crabe et croûtons – nouveauté du Nouvel An

Ingrédients:

  • bâtonnets de crabe - un paquet;
  • fromage – 150 gr.;
  • tomate – 3-4 morceaux;
  • crackers - un petit sac;
  • gousse d'ail;
  • maïs en conserve - boîte de conserve;
  • mayonnaise – 100 g.

Préparons :

Nous aurons besoin d'un cercle de service - nous cuisinerons en couches. Tout d’abord, nous avons besoin de crackers. Vous pouvez les acheter toutes faites en magasin ou les fabriquer vous-même.

Pour réaliser vos propres crackers, vous aurez besoin de pain blanc, coupé en carrés et disposé sur une plaque à pâtisserie. Cuire ou sécher au four. Retirer et laisser refroidir.

Nous coupons également les tomates en cubes sans pulpe (la pulpe ne fera que fluidifier la salade, mais nous n'en avons pas besoin). Ensuite, hachez les bâtonnets de crabe (de préférence les plus frais).

Filtrez la saumure des aliments en conserve. Râper le fromage sur une râpe fine. Hachez finement l'ail.

Passons maintenant aux couches de notre plat. Assaisonner chaque couche de mayonnaise. La première couche est constituée de tomates, la deuxième couche est constituée d'ail et de crabe, puis de maïs et de fromage. Terminer avec un filet de mayonnaise et des croûtons.

Maintenant, "Corrida" est prête - servez. Bon appétit!

Salade incroyablement délicieuse aux bâtonnets de crabe « à la royale » - nouvelle recette : vidéo

Recette vidéo – Salade étagée aux bâtonnets de crabe

Recette vidéo – Salade simple aux bâtonnets de crabe et pommes

Vous pouvez faire beaucoup de choses avec des bâtonnets de crabe de délicieuses collations, garnitures pour tartelettes, tartinades pour sandwichs et snacks indépendants. Essayez d'utiliser nos salades comme base et expérimentez avec vos propres ingrédients secrets. Nous sommes sûrs que ce sera original et savoureux !

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