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Comment cuisiner des rouleaux César au poulet. Rouleau César : recette pour cuisiner maison

L'apéritif Caesar Roll n'est pas lié à la cuisine japonaise et ne contient pas de riz. C'est un pain plat fin avec une garniture juteuse. La composition de la friandise ressemble au shawarma, mais elle s'avère plus saine et plus légère.

La popularité du snack en question a commencé avec le fast-food McDonald's. Il est toujours servi dans l'établissement, proposant périodiquement aux clients de nouvelles garnitures et sauces. La recette classique du rouleau César comprend nécessairement une sorte de composant de viande ou de poisson, ainsi qu'un grand nombre de légumes différents. Une sauce spéciale complète l'ensemble du mélange alimentaire.

Composition correcte des produits

Il est impossible de répondre quelle composition de produits pour une telle friandise est correcte. Tout dépend des préférences gustatives de la femme au foyer et de chacun à la maison. Ainsi, la recette classique du plat comprend de la viande de poulet, et ses variantes sont proposées avec des fruits de mer et du poisson.

Vous pouvez également choisir différents légumes selon vos goûts. Les tomates fraîches, les feuilles de laitue, les concombres frais et les poivrons doux conviennent mieux aux friandises.

Le fromage est un ingrédient important du plat. Vous devez choisir des variétés dures ou semi-dures d'un tel produit. Vous pouvez également expérimenter avec du fromage à la crème à pâte molle.

Vous pouvez choisir n’importe quel pain plat fin comme base pour le rouleau César. À la maison, il est plus pratique d’utiliser du lavash arménien.

La teneur en calories du Caesar Roll dépend des ingrédients de la friandise. Pour la recette classique c'est 499 kcal pour 100 g de produit.

Sauce traditionnelle pour rouleau César

Le principal secret de l'apéritif est la sauce. Bien sûr, vous pouvez utiliser de la mayonnaise ordinaire, par exemple avec de l'ail et des épices, mais le goût de la friandise en souffrira sensiblement. Il vaut mieux passer un peu de temps et préparer la même sauce classique pour le César Roll.

Ingrédients:

6 cuillères à dessert d'huile d'olive de qualité ;
3 cuillères à soupe de jus de citron vert/citron fraîchement pressé ;
3 à 4 gousses d'ail ;
3 jaunes d'œufs crus ;
1 à 1,5 cuillère à soupe. l. Moutarde de Dijon;
mélange de sel et de poivre au goût.

Préparation:

Mélanger l'huile et le jus d'agrumes. Mélangez légèrement avec une fourchette.
Versez les jaunes d’œufs de poule crus dans le mélange.
Écrasez l'ail et ajoutez-le à la base de la sauce sans centre dense.
Ajoutez la moutarde de Dijon.
Utilisez du sel fin et un mélange de poivrons colorés fraîchement moulus selon votre goût.

Mélangez tous les ingrédients avec un mixeur ou un mixeur. La sauce doit être la plus onctueuse possible. Refroidissez-le et ajoutez-le à l'apéritif.

Comment cuisiner avec des crevettes

Ingrédients:

250 g de petites crevettes ;
5 tasses de laitue fraîche hachée ;
½ tasse de sauce apéritive classique pré-préparée ;
4 fines tortillas de blé rondes ;
½ tasse de parmesan pré-râpé ;
8 fines tranches de citron ;
de gros sel.

Préparation:

Placez les crevettes dans une casserole d'eau salée fraîchement bouillie. Cuire pendant 3 à 3,5 minutes. Nettoyez les fruits de mer de tout excès et laissez-les entiers. Il est important d’enlever non seulement les coquilles et les têtes, mais aussi les queues et l’œsophage.
Lavez les feuilles de laitue et secouez l'excès de liquide. Déchirez les verts avec vos mains. Mélangez-le avec la sauce préparée.
Répartissez la salade sur les tortillas déroulées en quantités égales.
Disposez dessus les crevettes entières refroidies. Si de gros fruits de mer sont utilisés au lieu de petits, ils devront être prédécoupés.
Recouvrez le tout de parmesan haché. À ce stade, vous pouvez ajouter n'importe lequel de vos légumes préférés à la collation. Mais même sans eux, le goût de la friandise s'avère brillant et intéressant.
Enroulez les tortillas en rouleau. Coupez chacun en diagonale et décorez d'une tranche d'agrumes.

Sers immédiatement.

Recette avec des nuggets

Ingrédients:

3 grosses nuggets de poulet ;
¼ tête d'oignon violet ;
1 tomate moyenne ;
50 g de fromage Feta ;
un bouquet de feuilles de laitue ;
1/3 poivron rouge;
1 concombre frais ;
1 fin lavash arménien ;
sauce classique pour rouleau César ;
sel.

Préparation:

Placez du film alimentaire sur la table. Placez-y du pain pita fin.
Faites frire les nuggets jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Coupez le concombre, le fromage et le poivron en petits cubes. Oignon - fines demi-anneaux. Vous devez choisir exactement les variétés sucrées d'un tel légume afin qu'il n'ait pas un goût amer dans le plat fini.
Répartissez tous les composants de la garniture sur le pain pita déplié dans un ordre aléatoire. Vous pouvez augmenter le nombre de nuggets dans la recette selon vos goûts.
Déchirez les feuilles de laitue avec vos mains et saupoudrez-les. Ajoutez du sel au goût.
Versez la sauce sur la garniture.
Roulez le pain pita avec du film alimentaire.

Laissez-le refroidir pendant 15 à 17 minutes. Puis servez aussitôt.

Rouleau chaud César-Tempura

Les amateurs de cuisine asiatique peuvent se préparer une variante originale de la collation discutée sous la forme de petits pains familiers. Leur particularité sera la garniture au poulet, aux feuilles de laitue et au fromage fondu.

Ingrédients:

1 cuillère à soupe. riz;
sel et sucre;
1 cuillère à soupe. eau;
4 cuillères à dessert de vinaigre de riz ;
350 g de filet de poulet ;
1 concombre ;
150 g de fromage fondu ;
2 oeufs;
2 cuillères à soupe. l. farine;
petit paquet de feuilles de nori ;
1/2 cuillère à soupe. chapelure et huile végétale.

Préparation:

Faire bouillir le poulet et le couper en longs morceaux fins. Hachez également le fromage et le concombre pelé.
Assaisonnez le riz avec du sel (1 à 2 pincées) et du sucre (environ 1 cuillère à soupe) et laissez cuire 9 à 10 minutes. Ajoutez-y la moitié du vinaigre de riz.
Placez une feuille de nori sur un tapis en rouleau spécial (côté mat vers le haut). Étalez le riz avec vos doigts imbibés du reste de vinaigre. Un bord de la feuille doit être vide pour faciliter l'enroulement du plat.
Placer le poulet, le concombre et le fromage au milieu du riz.
Enroulez le « rouleau » en vous aidant d'un tapis. Faites-le carré.
Trempez le « rouleau » dans un mélange d’œufs et de farine, roulez-le dans la chapelure et faites-le frire dans l’huile chaude.

Coupez la préparation en petits rouleaux et servez-les chauds avec de la sauce soja.

Cuisiner comme McDonald's

Ingrédients:

250 g de filet de poulet ;
3 blancs d'œufs ;
6 pièces. tomates cerises;
100 g de feuilles de salade fraîches éventuelles ;
2 g de sésame léger ;
10 g de chapelure de biscottes ;
2 cuillères à dessert d'huile végétale ;
1 pincée d'herbes aromatiques au goût ;
100 g de parmesan râpé ;
½ cuillère à soupe. sauce classique.

Préparation:

Pour préparer le rouleau César, pilez d'abord un peu le filet de poulet. Sinon, dans une collation toute prête, cela s'avérera dur. Coupez les tranches préparées en morceaux moyens, trempez chacune dans le blanc d'œuf. Il est pratique d'utiliser les morceaux d'œufs restants après la préparation de la sauce.
Roulez ensuite les morceaux de viande dans un mélange de chapelure, de graines de sésame, de sel et d'herbes aromatiques.
Faites frire le poulet préparé dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit cuit et bien doré.
Placez le pain pita sur une surface plane. Nappez-le généreusement de sauce classique. Répartissez dessus les feuilles de laitue et les tranches de tomates.
Disposez les morceaux de poulet sur le fond. Recouvrez le tout de fromage et versez dessus un peu de sauce.

Enveloppez soigneusement le pain pita et essayez la friandise immédiatement. Cette recette de poulet est particulièrement appréciée des femmes au foyer modernes.

Le Caesar Roll est une excellente alternative aux sandwichs, plus sain et moins calorique. Cette collation est pratique à emporter avec vous au travail, en pique-nique ou lors d'un long voyage.

Presque toutes les compositions de César peuvent être servies en entrée dans du pain pita, c'est-à-dire comme un rouleau César. Regardez la sélection collectée sur le site Web et choisissez parmi elles la garniture pour le rouleau de lavash.

Servir dans du pain pita pour un pique-nique est particulièrement approprié. Vous pouvez préparer de la laitue, des tomates, des œufs, des crevettes ou d'autres garnitures et les placer dans des récipients ou les rassembler dans un grand récipient. Emportez-le avec vous dans un pot séparé ou acheté (auprès d'un fabricant fiable). Placez le fromage râpé soit dans un récipient, soit dans un sac alimentaire. Au pique-nique, il ne reste plus qu’à envelopper tous les ingrédients dans du pain pita !

Je vais vous montrer comment préparer un rouleau César en utilisant un exemple avec des crevettes. Parfois, j'ajoute des morceaux de poisson rouge salé aux crevettes (le site Web propose des recettes de truite, de saumon, de saumon coho et de saumon kéta salés maison). Les crevettes se marient également assez harmonieusement avec le poulet, mais ce n'est pas pour tout le monde...

Pour préparer un rouleau César à la maison, préparez les ingrédients selon la liste.

Faire bouillir les œufs. Si vous servez le rouleau tout de suite, vous pouvez le cuire jusqu'au stade « pochette », c'est à dire. lorsque le blanc est complètement pris et que le jaune est mou. Si vous préparez un petit pain lors d'un pique-nique quelque temps après la cuisson, faites-le cuire dur.

Coupez les œufs refroidis en 6 à 8 morceaux, coupez les tomates en fines tranches, déchirez la laitue (iceberg, romaine) avec vos mains ou hachez le chou chinois. Les crevettes sont généralement vendues bouillies et congelées, il suffit donc de les décongeler et de les décortiquer.

Pour le transport, placez ces ingrédients préparés dans des récipients séparés ou dans un grand récipient.

Pour le petit pain, vous pouvez utiliser soit un pain pita entier, soit la moitié, selon vos envies. Le César classique comprend des croûtons. Décidez vous-même si vous souhaitez les ajouter au rouleau...

Assemblez le rouleau César pour servir. Placer les morceaux de laitue et les tranches de tomates sur le pain pita.

Ajouter les crevettes et les morceaux d'œufs.

Versez dessus la sauce, saupoudrez de fromage et roulez en un rouleau serré.

Pour plus de commodité, enveloppez la moitié du rouleau dans du papier alimentaire ou placez-le dans un sac alimentaire adapté.

Le rouleau César est prêt.

Bon appétit!

Le rouleau César peut être qualifié d'héritier du doner kebab turc, déjà devenu un shawarma international, ou du burrito mexicain. Le principe est simple : une fine tortilla de farine dans laquelle est enveloppé tout ce qui vient à l'esprit : du poulet, de la viande, des légumes, le tout parfumé à diverses sauces. Rapide, pratique - si c'est fait correctement, la garniture ne tombe pas du pain pita, une excellente option pour une collation rapide.

Pour le shawarma classique, la viande est cuite sur des grilles verticales spéciales. La viande ou le poulet en brochette est retourné et fumé. Une fois prête, la couche cuite est coupée, les morceaux sont broyés et envoyés en cuisson. La sauce spéciale à l'ail blanc rend le goût du shawarma encore plus inoubliable.

Recette vidéo étape par étape

Qu'est-ce qu'un rouleau César ?

Rouleau César - inventé chez McDonald's. C’est un véritable hommage à l’amour des Russes pour la salade César, un compromis entre restauration saine et restauration rapide. Le plat est immédiatement devenu très apprécié des clients de l'établissement. Mais néanmoins, si vous préparez une collation à la maison, le résultat peut dépasser les attentes même des gourmets les plus sophistiqués qui évitent les fast-foods à un kilomètre de distance. Qui refuserait un plat aussi merveilleux préparé à la maison ?

Alors, de quoi avez-vous besoin pour préparer les bons petits pains César à la maison ? Séparément, vous devrez préparer la garniture du futur plat et la sauce avec laquelle tout cela sera assaisonné. Il est préférable d'emballer les produits finis dans du lavash arménien - vous pouvez l'acheter dans presque tous les magasins.

Ainsi, pour le remplissage il vous faudra :

filet de poulet – 2 pcs.
blanc d'oeuf - 3 pcs.
tomates – 2 pcs.
feuilles de laitue – 100 gr.
graines de sésame et chapelure
sel et épices
Lavash arménien – deux feuilles
fromage (de préférence du parmesan, mais n'importe quel autre fromage à pâte dure fera l'affaire) – 100 gr.

Pour la sauce il vous faudra :

huile d'olive – 5 c. cuillères
jus de citron – 3-4 c. cuillères
jaune d'oeuf – 3 pcs.
ail – 3 gousses
Moutarde douce française - 1,5 cuillère à soupe. cuillères
sel et poivre au goût

Comment préparer le plat lui-même :

La préparation du plat à la maison est très rapide ; l'ensemble de la procédure ne prendra pas plus de trente minutes. Tout d'abord, préparons la sauce pour que le processus aille plus vite. Il est préférable de hacher l'ail en petits morceaux. L'étape suivante est très simple : mélanger tous les ingrédients et bien battre avec un mixeur. Le résultat devrait être un liquide jaunâtre.

Battez un peu le filet de poulet que nous ajouterons aux rouleaux. N'en faites pas trop, sinon la viande sera trop dure. Coupez les magrets ainsi préparés en petits cubes et trempez-les dans le blanc d'œuf. Après cela, roulez-le dans une panure préparée à base de chapelure, de graines de sésame et d'épices avec du sel. Après cela, placez les morceaux de poulet dans une poêle et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Passons au pain pita. Déballez-le et déposez dessus les feuilles de laitue, coupez les tomates en tranches rondes et disposez-les sur la salade. Placez le poulet frit sur les tomates. Nous versons dessus la sauce que nous avons réussi à préparer à l'avance. Puis c'est au tour du fromage. Vous devez le râper sur une râpe grossière et le saupoudrer sur la sauce.
La dernière étape consiste à envelopper le pain pita. Cela demande une certaine dextérité. Rentrez d’abord le bord inférieur, puis tour à tour les côtés. Une fois que vous avez terminé, vous pouvez placer brièvement le petit pain fini dans une poêle chaude pour rendre le pain pita plus croustillant. Tous! Le plat est prêt. Si vous souhaitez que votre shawarma maison s'imprègne mieux, mettez-le au réfrigérateur pendant un moment.

Un plat comme le rouleau César est idéal pour les pique-niques ou si vous partez en voyage. Mais si vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner et que vous souhaitez pimenter le menu avec quelque chose de plus original qu'une poitrine de poulet avec de la salade, alors c'est une option idéale pour la maison.

Après que McDonald's ait publié sa parodie du shawarma, un plat oriental traditionnel, la confusion a commencé dans le monde culinaire.

Maintenant, il n'est pas immédiatement clair quel type de rouleau César au poulet vous devez préparer jusqu'à ce que vous ayez étudié la recette : si vous avez du riz et du nori, faites des sushis, si vous avez du pain pita, alors döner. Aujourd'hui, nous préparerons les deux à la maison et couvrirons plus largement la cuisine japonaise, car il existe des petits pains froids et chauds portant ce nom.

Rouleau César maison au poulet

Pour préparer de vos propres mains le même délicieux rouleau que sur la photo, vous aurez besoin de notre recette étape par étape. Nous osons vous assurer qu'une telle cuisine est absolument simple, et si vous préparez et hachez tous les ingrédients, vous pouvez rapidement préparer un tas de ces petits pains pour tous vos amis.

Ingrédients

Lavash rond arménien – 2-3 feuilles ;
Filet de poulet – 0,2 kg;
Salade Iceberg - 0,1 kg;
Poivre noir moulu – ½ cuillère à café ;
Tomate fraîche – 1 fruit ;
Craquelins au fromage de blé - 50 g;
Chapelure de parmesan - 60 g;
Huile de tournesol – 15 ml ;
Sel fin – 1 cuillère à café ;
Ail moulu séché – ½ cuillère à café ;
Sauce César Heinz – 80 g.

Comment préparer votre propre rouleau César au poulet, étape par étape

Tout d'abord, préparons la garniture, c'est-à-dire la salade César selon la recette classique. Faites bouillir le filet de poulet dans un bouillon salé jusqu'à ce qu'il soit tendre, et une fois la viande refroidie et séparée en lanières, faites-la frire dans une poêle pendant 2 minutes.
Coupez la salade en fines lanières. Si vous n'avez pas de miettes toutes prêtes, mais un morceau de fromage entier, râpez-le finement.
Lavez la tomate et coupez-la en fines tranches.
Placer la laitue iceberg, les croûtons au fromage, les crumbles de fromage, les tomates dans un bol, verser la sauce César, ajouter le poivre et l'ail séché, ainsi que les lanières de poulet frites.
Mélangez la salade et ajoutez du sel au goût.
Sur une feuille de pain pita, disposez la salade César au centre en ligne et roulez le rouleau comme un shawarma : pliez d'abord le bord inférieur, puis les côtés et tournez le rouleau.
Placez une poêle sur feu moyen et versez-y 1 cuillère à soupe. huiles Dès que l'huile se réchauffe, placez le rouleau César dans un récipient, couture vers le bas, et faites-le frire rapidement pendant 1 à 1,5 minutes d'un côté et de même de l'autre côté.

Rouleaux César japonais chauds au poulet

Ingrédients

- 1 cuillère à soupe. + -
Caviar de capelan - 2 c. + -
— 60g + -
— 1 feuille + -
— 20g + -
Algue Nori - 1 feuille + -
— 130-140g + -
Fromage à la crème - 20 g + -
Biscottes « Panko » – 20 g + -

Comment préparer des rouleaux César au poulet à la maison, étape par étape

Commençons par préparer la sauce pour cuire les petits pains. Mélanger la mayonnaise avec le caviar de capelan et laisser reposer 5 à 10 minutes.
Préparons les ingrédients. Coupez le poulet en cubes de 7 mm d'épaisseur et 5 à 6 cm de long. Râpez la laitue iceberg en lanières. Prenez une tranche de tomate, retirez la pulpe juteuse avec les graines et coupez la partie charnue en lanières.
Nous faisons des rouleaux. Nous déposons une demi-feuille de nori sur le tapis et déposons du riz dessus, en le répartissant soigneusement sur toute la surface de l'algue et de manière à ce que sur un bord long, le riz dépasse de 2 cm du nori, et de l'autre bord, la feuille d'algues est exposée à la même distance.
Maintenant, nous retournons le nori sur le tapis et commençons à remplir les rouleaux.
Pressez une bande de fromage à la crème dans une poche à douille au centre de la feuille. Placez les lanières de poulet, la laitue et les pailles de tomates à proximité. La quantité totale de garniture pour les petits pains ne doit pas dépasser 80 g.
Nous roulons les rouleaux à l'aide d'un tapis, les pressons et les compactons, en leur donnant la forme carrée souhaitée.
Roulez le rouleau obtenu dans la chapelure panko, puis coupez-le en 8 morceaux égaux : d'abord en deux, puis mettez deux moitiés côte à côte et coupez-les à nouveau en deux, et ensuite chaque quart en 2 parties supplémentaires. De cette façon, les rouleaux seront certainement égaux et uniformes. Lors du tranchage, le couteau doit être humidifié avec de l'eau.
Placer les rouleaux côté coupé vers le bas sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. A l'aide d'une poche à douille munie d'une douille en forme, pressez la sauce allant au four sur chaque rouleau à l'aide d'un joli bouchon.
Placer la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé (200°C) pendant 5 à 7 minutes.

Servir les petits pains cuits au four avec du gingembre mariné, de la sauce soja et du wasabi.

Si vous ne savez pas cuisiner le riz à sushi, alors nous vous invitons à lire notre article :

Comment préparer une « sauce épicée » maison pour petits pains et sushis

Pour la prochaine recette, nous aurons besoin de cette sauce, il est donc préférable de la préparer à l'avance.

Mélangez 200 g de mayonnaise légère avec 4 mg d'huile de sésame.
Ajoutez 30 g de sauce Kimchi et 10 g de sauce Shiracha au mélange obtenu.
Maintenant, mélangez à nouveau le tout jusqu'à ce que la texture et la couleur soient uniformes.

La sauce épicée est prête.

Rouleaux César faits maison avec poitrine de poulet

Ces petits pains snack sont une collation idéale pour une entreprise amusante, des soirées romantiques, des réunions familiales et amicales. En général, c'est une bouée de sauvetage pour toutes les occasions.

Ingrédients

Filet de poulet – 100 g;
Huile de tournesol – 15 ml ;
Tomate – ½ partie du fruit ;
Chou de Pékin – 2 feuilles ;
Parmesan - 20 g;
Riz à sushi cuit – 400 g ;
Nori – 2 feuilles ;
Biscottes « Panko » - 100 g ;
Sauce épicée - 80 ml.

Comment faire des rouleaux César au poulet faits maison de vos propres mains

Faire bouillir le filet de poulet en un seul morceau dans un bouillon salé, puis le couper en longs morceaux de 7 mm d'épaisseur et le faire revenir dans l'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré.
Coupez la tomate en grosses tranches et retirez la partie juteuse. Nous coupons la partie charnue elle-même en cubes de 5 mm d'épaisseur.
Roulez une feuille de chou chinois et coupez-la transversalement en fines lanières.
Sur le tapis, nous étalons une demi-feuille de nori et l'étalons dessus, à 2 cm du bord, en une couche uniforme de riz, qui doit s'étendre de 2 cm dans l'autre bord.
En retournant le nori pour que le riz soit face vers le bas, nous commençons à assembler le rouleau. Au centre du nori, nous plaçons les lanières de poulet, les tomates et le chou en ligne.
À l'aide d'un tapis, roulez fermement le rouleau en lui donnant une forme carrée.
Roulez le rouleau fini dans la chapelure et coupez-le en 8 morceaux égaux.
Placez les rouleaux côté coupé vers le bas sur un plat de service et versez dessus la sauce épicée.
Râpez le parmesan en fines tranches, puis coupez les tranches en grands carrés et recouvrez chaque rouleau de tranches de fromage.

Peu importe le type de rouleau César au poulet que vous préparez, selon la première, la deuxième ou la troisième recette, il n'en reste pas moins que tout le monde sera content de telles gourmandises !

Qu'est-ce qu'un rouleau César ?

Ainsi, pour le remplissage il vous faudra :

filet de poulet – 2 pcs.
blanc d'oeuf - 3 pcs.
tomates – 2 pcs.
feuilles de laitue – 100 gr.
graines de sésame et chapelure
sel et épices
Lavash arménien – deux feuilles
fromage (de préférence parmesan, mais n'importe quel autre fromage à pâte dure fera l'affaire) – 100 gr.

Pour la sauce il vous faudra :

huile d'olive – 5 c. cuillères
jus de citron – 3-4 c. cuillères
jaune d'oeuf – 3 pcs.
ail – 3 gousses
Moutarde douce française - 1,5 cuillère à soupe. cuillères
sel et poivre au goût

Comment préparer le plat lui-même :

La préparation du plat à la maison est très rapide ; l'ensemble de la procédure ne prendra pas plus de trente minutes. Tout d'abord, préparons la sauce pour que le processus aille plus vite. Il est préférable de hacher l'ail en petits morceaux. L'étape suivante est très simple : mélanger tous les ingrédients et bien battre avec un mixeur. Le résultat devrait être un liquide jaunâtre.

Battez un peu le filet de poulet que nous ajouterons aux rouleaux. N'en faites pas trop, sinon la viande sera trop dure. Coupez les magrets ainsi préparés en petits cubes et trempez-les dans le blanc d'œuf. Après cela, roulez-le dans une panure préparée à base de chapelure, de graines de sésame et d'épices avec du sel. Après cela, placez les morceaux de poulet dans une poêle et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Passons au pain pita. Déballez-le et déposez dessus les feuilles de laitue, coupez les tomates en tranches rondes et disposez-les sur la salade. Placez le poulet frit sur les tomates. Nous versons dessus la sauce que nous avons réussi à préparer à l'avance. Puis c'est au tour du fromage. Vous devez le râper sur une râpe grossière et le saupoudrer sur la sauce.
La dernière étape consiste à envelopper le pain pita. Cela demande une certaine dextérité. Rentrez d’abord le bord inférieur, puis tour à tour les côtés. Une fois que vous avez terminé, vous pouvez placer brièvement le petit pain fini dans une poêle chaude pour rendre le pain pita plus croustillant. Tous! Le plat est prêt. Si vous souhaitez que votre shawarma maison s'imprègne mieux, mettez-le au réfrigérateur pendant un moment.