Thé rooibos ethnique : médecin de famille africain. Thé rooibos insolite au goût et à l'arôme délicats : propriétés bénéfiques, recommandations de préparation et contre-indications

Le thé Rooibos a des racines africaines. L'un des pays africains, en plus des diamants et des résidents permanents, a donné au monde une boisson au goût merveilleux. L'arbuste rooibos, originaire des hautes terres de Cederberg en Afrique du Sud, a été mentionné pour la première fois à la fin du XVIIIe siècle. On en fait du thé depuis très longtemps.

Bien entendu, l’apparence de la plante diffère de celle des théiers noirs et verts communs dans les plantations de Ceylan. Mais le rooibos a ses avantages indéniables et, en termes d’utilité, peut facilement rivaliser avec les variétés reconnues.

À qui doit son apparition en Europe ?

Bien entendu, cette boisson est d’abord devenue connue des aborigènes locaux. Parfois appelé l'élixir Bushman. Par la suite, les Néerlandais ont découvert la plante, suivis par les Britanniques, célèbres connaisseurs et gardiens des traditions du thé.

D’ailleurs, il n’était possible de cultiver cet arbuste nulle part ailleurs, c’est donc toujours l’Afrique du Sud qui se charge de ses exportations. La production est absolument similaire à la création du thé noir et vert ; le processus de séchage, de fermentation et de conditionnement est familier et compréhensible.

Le Rooibos lui-même, selon le moment de la collecte, peut être non seulement de couleur rouge, mais aussi noir. Cependant, en réalité, les consommateurs seront davantage intéressés par ses qualités et propriétés curatives, dont nous discuterons plus en détail.

Le Rooibos (le deuxième nom) est riche en antioxydants, mais ne contient ni vitamine C ni caféine. Mais il contient une grande quantité de fluor et de cuivre.

Quels autres microéléments entrent dans sa composition ? Ceux qui rendent la boisson la plus saine possible, par exemple :

• fer;
• manganèse;
• magnésium;
• fluor;
• calcium;
• potassium;
• calcium;
• sodium;
• zinc;
• tétracycline naturelle;
• acide ascorbique;
• huiles aromatiques.

Avantages et traitement

Le thé Rooibos possède de nombreuses propriétés bénéfiques:

1. Les antioxydants ralentissent le processus de vieillissement et leurs analogues polyphénoliques préviennent les maladies cardiovasculaires.

2. Le zinc améliore l'immunité, et le potassium et le sodium participent au rétablissement de la forme physique.

3. Les composés de cuivre aident à maintenir le métabolisme des protéines, ce qui est bénéfique pour les végétariens. Cet oligoélément restaure également les cellules nerveuses.

4. Le thé Rooibos a un effet bactéricide, c'est pourquoi les lotions contre l'eczéma, les plaies et la dermatite valent la peine d'être utilisées. Une telle compresse soulagera les démangeaisons et réduira la taille des zones de peau irritée.

5. Aide en cas de brûlures et de réactions allergiques du corps, en soulageant les gonflements des yeux, ainsi que l'inflammation due à la fatigue - ce n'est pas tout fonctionnalités bénéfiques thé miracle.

6. Il convient de noter que le produit est absolument sûr, ce qui rend son utilisation par les femmes enceintes et les nourrissons autorisées.

7. En tant que médicament, le thé est utilisé contre les nausées, les vomissements, les coliques du nourrisson, l'insomnie, les troubles gastriques et les manipulations anthelminthiques.

8. La boisson est utile pour l'expectoration, restaure la santé pendant la gueule de bois et a un effet bénéfique sur la tension artérielle.

9. Il n'y a pas si longtemps, les résultats d'une étude ont été enregistrés dans lesquels il a été prouvé que le thé prévenait les caries.

Bien entendu, cette boisson a également attiré l’attention des entreprises cosmétiques, qui souhaitent tirer le meilleur parti des propriétés étonnantes du miracle africain.

Particularités

Ce qui peut surtout plaire aux connaisseurs de thé, c'est que le rooibos peut être infusé plus d'une fois. Il ne perdra ni son goût ni ses propriétés bénéfiques. La boisson peut être consommée chaude ou froide et ne nécessite pas l'ajout d'édulcorants..

Il existe également un type d'infusion qui ressemble beaucoup au café en termes d'effet revigorant, mais dont le goût rappelle celui d'une tisane.

Les vrais connaisseurs de rooibos l'ont noté à plusieurs reprises prochaine propriété thé - il normalise l'activité mentale, tandis que l'effet apaisant et étanche de la soif est également élevé et perceptible.

Le goût aigre-doux de la boisson rappelle les compotes et les enfants apprécieront ses analogues aromatisés du premier coup.

Vous pouvez préparer du thé façon traditionnelle- dans une théière en porcelaine. Dans ce cas, cela prendra un peu plus de temps.

Il est permis de l'influencer non seulement avec le feu direct des brûleurs, mais également avec un micro-ondes et un four chauffé. Les propriétés et le goût du rooibos n’en seront pas du tout affectés, voire même améliorés.

Prudence d'utilisation

Le Rooibos est pratiquement inoffensif pour le corps humain. La seule exception est l'intolérance individuelle au produit, qui est extrêmement rare.

Le deuxième point est de contrôler la qualité du produit acheté. De nos jours, il est facile de tomber sur un faux.

Les régimes et alimentation saine 08.06.2017

Chers lecteurs, je voudrais tout d’abord vous féliciter pour l’arrivée de l’été tant attendu ! Enfin, l'heure est venue du chaud soleil, légumes frais et des fruits et des boissons gazeuses saines. En été, nous voulons tous nous reposer, retrouver des forces et faire le plein de santé pour toute l'année.

Bien sûr, vous savez tous à quel point il est important de boire beaucoup de liquides en été. Mais, comme vous le savez, ce n’est pas seulement une question de quantité, mais aussi de qualité, c’est pourquoi j’aimerais aujourd’hui consacrer notre article à la boisson de renommée mondiale aux propriétés vraiment uniques : le thé rooibos.

Mais comme je suis plus un amateur de thé qu'un véritable connaisseur, je suis heureux de donner la parole à mes invités. Avec nous aujourd'hui se trouvent mes amis, et déjà aimés par beaucoup d'entre vous, experts en thé de la boutique en ligne Tea Valley.

Re-bonjour, chers lecteurs du blog d'Irina Zaitseva ! Nous avons déjà parlé à plusieurs reprises des différents types de thé, et aujourd'hui nous allons vous parler de l'un des plus utiles et des plus mystérieux d'entre eux : le thé Rooibos.

Rooibos : différence avec les autres thés

Alors ceci est boisson délicieuse avec un arôme subtil, obtenu à partir des feuilles du buisson du même nom. Le berceau de la boisson est l'Afrique du Sud, où environ 12 000 tonnes sont collectées chaque année. Plus de la moitié de la récolte est exportée vers différents pays. De tels chiffres témoignent de la popularité mondiale de la boisson.

La boisson africaine rooibos est considérée comme vraiment unique. De plus, non seulement en termes de nombre de propriétés utiles, mais également en termes de technologie de production. Le fait est que pour obtenir des matières premières pour le thé rooibos, il faut que le buisson atteigne l'âge d'un an et demi. Prendre soin d'un théier n'est pas facile : des conditions particulières doivent être remplies pour faire pousser des feuilles de thé parfumées.

Chers lecteurs, nous vous invitons à regarder la photo du thé rooibos. Voici à quoi ressemble un arbuste dans son milieu naturel :

Et c'est du thé déjà collecté et transformé :

La taille des branches est réalisée exclusivement au début du printemps. Après cela, les matières premières sont envoyées en fermentation. Selon le degré de fermentation que subissent les feuilles de thé, différentes variétés sont obtenues. Si la matière première subit une fermentation minimale, on obtient du rooibos vert. Dans ce cas, les feuilles séchées au soleil sont cuites à la vapeur. Avec une fermentation maximale, il est possible d'obtenir du rooibos rouge - une boisson à l'arôme riche et à la teinte rougeâtre vif.

Chers amis, si vous aimez les thés aromatisés, vous pouvez trouver des rooibos à la cannelle, à la fraise ou à la vanille : il y a des camarades en goût et en couleur, alors n'ayez pas peur d'expérimenter les saveurs ! Mais le plus populaire est le rooibos « pur », qui a un goût particulièrement doux.

Propriétés utiles et composition du thé rooibos

Avant d’attirer votre attention sur le thé rooibos, ses propriétés bénéfiques et ses contre-indications, permettez-moi de vous présenter la composition de cette boisson unique.

Certains admirateurs de la boisson pensent que ses bienfaits sont dus à la présence grand nombre vitamines et minéraux inclus. En fait, ce n'est pas vrai. Seuls le fluor et le cuivre sont clairement exprimés dans la composition, et d'autres minéraux et vitamines sont présents en concentrations négligeables. Mais alors pourquoi ce rooibos est-il si utile ? Voyons cela.

Si vous prêtez attention à la composition biochimique de la boisson, vous remarquerez que les feuilles de thé fermentées contiennent une grande quantité de glucose et absolument aucune caféine.

De plus, le thé contient des flavonoïdes uniques :

• routine;
• la quercétine;
• aspalatin;
• rien de fagine.

La présence de ces composants explique propriétés uniques de cette boisson, dont nous parlerons plus tard.

Propriétés uniques du thé

Si vous êtes intéressé par le thé rooibos, ses avantages et ses inconvénients, je voudrais souligner que la boisson est considérée comme vraiment unique dans ses propriétés. Malgré sa composition en vitamines et minéraux plutôt limitée, il contient bien plus de bienfaits que la plupart des autres thés.

La consommation régulière de thé rooibos aide à :

• renforcer le système immunitaire;
• normalisation du tractus gastro-intestinal;
• développement normal du tissu osseux;
• neutralisation des radicaux libres qui s'accumulent dans l'organisme après exposition aux ondes radio ;
• stabilisation de la pression;
• améliorer la vision;
• élimination des toxines et des déchets.

Il est à noter que ses feuilles de thé sont également utilisées comme épices et matières premières pour la production de cosmétiques naturels. Ils sont souvent utilisés pour préparer des plats et des boissons exotiques.

La consommation régulière de thé rooibos est totalement sans danger pour le corps. Il ne contient pas de caféine ni de composants provoquant le dépôt de sels dans les reins. La composition unique de la boisson favorise une absorption maximale du fer.

Parmi les propriétés non traditionnelles figure la capacité de cette boisson à lutter efficacement contre les allergies. De plus, non seulement éliminer les symptômes de la maladie, mais également influencer sa cause.

Note de quelques connaisseurs de thé sud-africain influence positive boire sur leur état psychologique. La consommation régulière de la boisson aide à soulager la tension nerveuse et élimine également efficacement les maux de tête.

Nous avons donc discuté des bienfaits du thé rooibos. Sûrement l'un d'entre vous Chers amis, la question s’est posée du préjudice causé à notre « Africain ». Et il serait tout à fait juste d'y répondre.

Contre-indications

En règle générale, même avec utilisation à long terme, la boisson n'a pas d'effet négatif sur le corps. Cela ne provoque pas de surstimulation système nerveux, l'insomnie et n'exerce pas non plus de pression excessive sur le cœur.

Les principales contre-indications du thé rooibos sont l'intolérance individuelle aux composants de la boisson, ainsi que le diabète. Si vous commencez tout juste à vous familiariser avec la boisson sud-africaine, sachez que le rooibos a un goût et un arôme assez spécifiques, vous devez donc mesurer soigneusement la quantité d'infusion.

Si parmi vous, chers lecteurs, il y a des femmes qui attendent un bébé, alors le rooibos est une véritable trouvaille qui peut facilement remplacer vos habituels, mais interdits pendant la grossesse, les thés noirs et divers types de café. En revanche, le thé rooibos pendant la grossesse est non seulement absolument sûr, mais aussi léger et agréable au goût.

Les experts du « Thé » conseillent aux personnes souffrant d’hypotension (hypotension artérielle) de l’alterner avec le thé noir classique. Cela est dû aux propriétés relaxantes de la boisson, donc si vous êtes hypotendu, votre norme est de 1 à 2 tasses de thé rooibos par jour.

Comment brasser correctement le rooibos

Eh bien, mes amis, nous sommes progressivement arrivés à la partie la plus intéressante. Nous allons maintenant vous expliquer comment bien infuser notre thé africain. Dans l'ensemble, la technologie de brassage n'est pas différente de celle utilisée pour préparer le thé noir ou vert.

Nous attirons votre attention sur le fait que les feuilles de thé peuvent être utilisées plusieurs fois. Même les fabricants de boissons eux-mêmes le signalent. Le fait est que la boisson a un goût très riche et un arôme expressif, et que l'infusion dite «utilisée» la ramollit et la rend plus agréable.

La seule chose, n'oubliez pas qu'il ne faut pas utiliser l'infusion d'hier, il est donc préférable de préparer la boisson le matin et de profiter de son goût impeccable toute la journée.

Alors, si vous tenez entre vos mains un paquet de thé rooibos africain, n'hésitez pas à l'ouvrir et à suivre l'algorithme suivant :

• rincer les ustensiles à thé préparés avec de l'eau bouillante ;
• prendre 1 c. feuilles de thé sèches;
• versez de l'eau bouillante sur les feuilles de thé à raison de 1 c. thé par verre (200-250 grammes) d'eau;
• couvrir le récipient avec les feuilles de thé avec un couvercle ou une soucoupe/assiette et laisser infuser 10 à 15 minutes ;
• après cela, ajoutez un peu de miel ou de sucre à la boisson finie ;
• Vous pouvez ajouter divers sirops ou lait au rooibos chaud.

Vous n'avez pas besoin d'un récipient spécial pour cette boisson, donc pour le brassage, il suffit de vous procurer un simple récipient en céramique ou en verre avec un couvercle. Ce dernier est nécessaire pour maximiser la qualité du brassage.

Eh bien, chers amis, c'est la fin de notre revue de l'un des thés les plus célèbres et incroyablement délicieux au monde. Nous espérons que vous pourrez désormais non seulement organiser des goûters classiques, mais également en tirer le maximum d'avantages et de plaisir.

En Afrique, le thé rooibos est aussi populaire que le café dans d’autres pays. Cette boisson ethnique africaine a un riche goût sucré et un subtil arôme boisé-noix. Pour le réaliser, il faut les feuilles du buisson du même nom, que l'on trouve uniquement au Cap de Bonne-Espérance. Cette plante pousse jusqu'à 1,5 m de hauteur, possède des branches fines et des feuilles molles en forme d'aiguilles.

Thé Rooibos: qu'est-ce que c'est, composition chimique et teneur en calories

La boisson n'est apparue en Europe qu'au début du 20e siècle, mais a rapidement gagné en popularité. Comme la plante ne pousse mieux qu’en Afrique du Sud, ce pays est devenu le monopole de son approvisionnement. L'ampleur des exportations est très impressionnante - environ 6 000 tonnes de matières premières sont exportées du pays vers d'autres continents. La récolte est récoltée uniquement sur des buissons de deux ans, coupant le sommet des branches supérieures. Les matières premières collectées sont acheminées à l'usine et broyées.

Le thé est fabriqué à partir de feuilles qui, selon le traitement, peuvent rester verdâtres ou prendre une riche teinte rouge brique.

• Dans le premier cas, les feuilles sont simplement cuites à la vapeur sous haute pression, en sautant le processus de fermentation. Ce thé a un goût herbacé et une couleur claire.
• Pour fabriquer du rooibos rouge, une fermentation et un séchage au soleil sont nécessaires. La boisson finie acquiert une couleur brique écarlate et un goût riche et sucré.

Mais en Afrique, on aime même le sucrer et le diluer avec du lait. Même l'espresso africain local est préparé à partir de rooibos, qui apparence et les caractéristiques ne sont pratiquement pas différentes de celles du café auquel nous sommes habitués.

Les résidents locaux disent qu'une tasse d'un tel thé peut être appelée additif alimentaire. Mais selon les résultats de la recherche, la quantité de vitamines et de micro-éléments n'est pas suffisante pour couvrir les besoins humains.

• Néanmoins, le rooibos contient une grande quantité d'antioxydants - dans ce paramètre, il occupe plusieurs positions au-dessus du thé vert, qui est courant dans notre pays. Ces produits chimiques sont capables de lier et d'éliminer les toxines à l'état inactif, ce qui a un effet positif sur conditions générales santé.
• Le thé contient une quantité décente de monosaccharides légers, de sorte que la boisson finie peut être bue sans édulcorants. Mais cela dépend en grande partie des préférences gustatives individuelles de chaque personne.
• La teneur en calories du thé est faible - seulement 16 kcal pour 100 g de matière première sèche.

Peut-être que l’histoire du no tea est entourée de légendes et de mythes comme l’histoire du thé rooibos. Traduit par buisson rouge. Le thé est la véritable boisson des tribus indigènes vivant en Afrique du Sud. Les tribus indigènes croyaient profondément que cette boisson leur avait été offerte par les anciens Bushmen comme un élixir pour une vie longue et saine. Que c'est lui qui est la source de la longévité.

La matière première du thé provient du buisson de rooibos. Il a l'air assez étrange. De longues branches rouges, ressemblant davantage à des aiguilles, c'est toute la « splendeur ». Peu importe le nombre de tentatives faites pour cultiver cet arbuste dans d'autres conditions climatiques et dans d'autres régions, rien n'a abouti. Uniquement sur les terres Afrique du Sud son emplacement naturel demeure. Le matériel végétal sous forme de graines est collecté à la fin de l'hiver en février et en été, il est planté dans des plantations. Cependant, des matières premières de haute qualité pour le thé ne peuvent en être obtenues qu'après un an et demi. La période de collecte des matières premières est au début du printemps en mars ; les matières premières sous forme de branches et de feuilles sont coupées et envoyées pour une transformation ultérieure.

Le thé est arrivé sur le continent européen sous la forme d'une boisson exotique au début du siècle dernier et n'était pas considéré comme quelque chose de trop spécial. Seuls les experts des salons de thé, les Japonais, ont redécouvert les propriétés d'une boisson nouvelle pour les Européens, y découvrant de nombreuses qualités merveilleuses et utiles. Il convient de noter que la variété rooibos existe aussi bien en vert qu'en rouge. Tout dépend de la fermentation des matières premières.

Pour obtenir la couleur rouge des feuilles, une procédure de fermentation naturelle est utilisée. Et puis, à la fin du processus, ils sont séchés sous le soleil brûlant. En conséquence, le thé a un goût légèrement sucré et une teinte boisée prononcée. Les indigènes préfèrent ce type de thé, le buvant fortement infusé et sucré. Le Rooibos est également préparé à la place du café, d'ailleurs, il ne lui est pas inférieur en termes de propriétés toniques et de force.

Composition du thé Rooibos

La qualité de la boisson dépend directement de la longueur des feuilles utilisées et de leur âge. Les branches des plantes et leurs troncs sont traités. Il est donc permis d’acheter du rooibos dans les salons de thé sous forme emballée.

Exactement pour composition chimique, qui contient de nombreux composants utiles, le thé rooibos est si précieux.

• La première qualité du thé est qu’il ne contient aucun de ses ingrédients. caféine. Cela permet de consommer du thé dans l'alimentation non seulement des adultes, mais aussi des enfants. Le fait que le thé ait déjà un goût naturellement sucré limite la consommation de sucre.
• Des études scientifiques ont montré la présence dans le thé de substances telles que flavonoïdes. Ce sont des antioxydants naturels ; leur capacité à éliminer les substances nocives de l’organisme et à prévenir l’apparition de cellules cancéreuses en liant les radicaux libres ne peut être sous-estimée. Présence de bioflavonoïde dans le thé rooibos rouge aspalatin 50 fois plus élevé que dans le thé vert. Mais c'est un indicateur de la puissante capacité d'action antibactérienne.
• Composition chimique riche et huiles essentielles, qui fournissent influence positive sur le corps en raison de ses propriétés calmantes. Il y en a environ 100 dans le thé.
• Disponibilité des minéraux et oligo-éléments cuivre, fluor, magnésium, calcium et zinc déclencher des processus qui accélèrent le métabolisme.
• Cependant, les indicateurs vitamine C l'acide ascorbique n'est pas trop important, mais grande quantité les antioxydants compensent cette carence.
• Présence dans le rooibos polyphénols aider le thé à acquérir des qualités anti-inflammatoires et antivirales. Exactement ce type le thé en comprend la plus grande quantité, grâce à ses propriétés visant à renforcer l'immunité de l'organisme.

Thé Rooibos : 12 propriétés bienfaisantes

Les représentants des tribus sud-africaines ont depuis longtemps découvert la possibilité de se débarrasser de nombreux maux grâce à cette boisson précieuse. Y compris les troubles du travail gastro-intestinal voies respiratoires et coliques dans l'abdomen des nourrissons. Mais ce n’est pas seulement pour cette raison que le thé est devenu l’une des boissons les plus appréciées de la population européenne. Le Rooibos a fait ses preuves pour :

1. Santé cardiovasculaire

   La quercétine, un puissant antioxydant présent dans le thé, a été étroitement associée à un large éventail de maladies cardiaques. Il peut abaisser la tension artérielle et, en tant qu'antioxydant, éliminer les radicaux libres. Aide à améliorer les niveaux de (bon) cholestérol sain et à éliminer le mauvais cholestérol du corps, offrant ainsi une protection supplémentaire au cœur et le protégeant des maladies telles que les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et l'athérosclérose.

2. Effet cosmétique

   Le thé Rooibos contient des acides alpha-hydroxy et du zinc, qui ont un effet bénéfique sur l'état de la peau. Les acides alpha-hydroxy sont devenus très populaires dans les applications cosmétiques en raison de leur capacité à réduire les rides et autres signes de vieillissement prématuré. Le zinc a des effets anti-inflammatoires et antiseptiques. Les compresses cutanées préparées à partir de ce thé peuvent traiter des affections telles que l’acné, les boutons, les coups de soleil et d’autres maladies cutanées similaires. Les minéraux et surtout huiles essentielles le thé lui permet d'acquérir d'excellentes propriétés toniques et rajeunissantes. Les cosmétologues incluent le thé dans de nombreux produits de soins de la peau du visage.

3. Aide contre l'hypertension

   L'hypertension est une maladie accompagnée d'une augmentation du sang et pression artérielle, ce qui entraîne souvent des troubles cardiovasculaires, et parfois des crises cardiaques. Le thé Rooibos est connu pour ses propriétés anti-stress et nerveuses, et abaisse également la tension artérielle. Pour une maladie telle que l'hypertension, associée à des augmentations de sang et de tension artérielle, le thé rooibos sert d'agent de renforcement des parois des vaisseaux sanguins.

En Afrique du Sud, le thé rooibos est utilisé comme recours efficace dans le traitement des allergies, de l'eczéma, du rhume des foins et de la bronchite allergique. Il possède des qualités anti-inflammatoires grâce à sa teneur en acide phénolique, c'est pourquoi il est également prescrit pour l'asthme et les réactions allergiques de divers types dans tout le corps. Le Rooibos contient de la quercétine, un puissant antioxydant polyphénolique qui a un effet antihistaminique et anti-inflammatoire sur l'organisme. Les préparations à base de quercétine aident à atténuer la réaction du corps au pollen et à d'autres irritants saisonniers.

4. Aide en cas d'infections respiratoires aiguës et d'infections virales respiratoires aiguës

   Le thé a un effet mucolytique et expectorant persistant. Il se boit pour les manifestations aiguës d'infections virales respiratoires aiguës et de maux de gorge. Il fluidifie le mucus dans les poumons et aide à l'éliminer.

Polyphénols uniques Aspalathine est l’un des rares antioxydants présents dans le thé rooibos. Il possède un certain nombre de qualités uniques qui normalisent la glycémie, améliorent la résistance à l'insuline, améliorent l'absorption du glucose par les muscles et augmentent également la sécrétion d'insuline par le pancréas. Tout cela constitue une excellente défense contre diabète sucré Type II, l'un des plus courants à l'heure actuelle.

5. Pour la dépression et les névroses

   Le thé peut être bu aussi bien de jour que de nuit. De plus, le matin, il a un effet revigorant, et le soir, il vous aidera à vous calmer et à mettre de l'ordre dans vos nerfs.

6. Effet anti-âge

   Les antioxydants présents dans le thé rooibos peuvent ralentir le processus de vieillissement du corps humain et augmenter la résistance du système immunitaire. Les antioxydants neutralisent les radicaux libres présents dans le corps qui endommagent la peau, les cheveux, les os et d'autres organes du corps, les rendant vulnérables aux maladies et aux dommages. Le thé Rooibos est l’une des boissons les plus puissantes en termes de teneur en antioxydants. Il réduit également les effets oxydatifs sur le cerveau, ce qui aide à prévenir la maladie d'Alzheimer.

Le thé rooibos rouge est riche en calcium, manganèse et fluorure. Ils apportent un soutien précieux au tissu osseux et renforcent les dents. La présence de calcium dans le thé contribue à réduire considérablement le risque de maladies telles que l'arthrite chronique, l'ostéoporose et à soulager les douleurs articulaires. La présence de manganèse stimule les enzymes qui affectent la croissance osseuse et réparent les dommages existants. Tout le monde pense au fluor lorsqu’il s’agit de dents. Tous les bains de bouche et dentifrices contiennent du fluor. Ainsi, vous pouvez non seulement boire du thé roubush, mais aussi vous rincer la bouche avec. Les dents ne diront que merci. La présence de calcium dans le thé rooibos en fait une boisson appréciée des personnes menant une vie active et notamment des sportifs. Il aide à maintenir l’équilibre des minéraux dans le corps à un niveau optimal pour les personnes engagées dans un travail physique intense.

7. Santé digestive.

   Le thé Rooibos est un excellent antispasmodique. Il est capable de réduire les spasmes et de soulager les douleurs abdominales. Grâce à l'action des ions potassium, l'hyperactivité du tractus gastro-intestinal est réduite, la diarrhée et d'autres troubles intestinaux sont prévenus. Il soulagera également les symptômes désagréables des nausées et des brûlures d'estomac et aura un léger effet sur la motilité gastrique.

8. Ne contient pas de caféine

   Les médecins recommandent ce thé aux personnes souffrant d'insomnie. Une tasse de thé rooibos avant de vous coucher vous aidera à vous détendre et à vous endormir. Sommeil réparateur. Après tout, la dépendance à la caféine est la plus répandue dans le monde, mais peu de gens sont conscients de ce danger. À son tour, le thé donnera force et énergie sans l'influence de la caféine.

9. Santé du nouveau-né

   Le thé Rooibos peut être utile non seulement aux adultes, mais aussi aux enfants, même aux plus jeunes. Les femmes africaines utilisent depuis longtemps du thé rooibos sucré avec du lait pour soulager les ballonnements chez les enfants et les coliques chez les bébés.

10. Aide avec la lithiase urinaire

    Le thé ne contient pas d'acide oxalique, ce qui permet aux personnes souffrant de lithiase urinaire d'en consommer en n'importe quelle quantité. En règle générale, les personnes souffrant de calculs rénaux doivent être sélectives dans leur choix de boissons comme le thé, car... l'acide oxalique présent dans de nombreux autres thés augmente les calculs existants. À son tour, dans le thé rooibos, il est totalement absent, ce qui en fait une exception. Le thé peut être inclus avec succès dans n’importe quel régime thérapeutique.

Thé Rooibos : bienfaits pour les cosmétologues

• Après avoir préalablement congelé le thé sous forme de glaçons, il est recommandé de s'essuyer le visage avec, en remplacement du lavage. Cela aidera votre visage à paraître sain ;
• Vous pouvez également utiliser du thé refroidi pour lutter contre les cernes autour des yeux ;
• Vous pouvez également ajouter du thé aux masques faits maison, cela ne fera que renforcer leur effet ;
• Vous pouvez également rincer vos cheveux avec une infusion de thé, cela ne fera que favoriser leur croissance et augmenter leur volume ;
• Du thé fortement infusé est également ajouté à l'eau du bain, cela aidera à détendre les muscles de tout le corps ;
• le thé peut être utilisé comme adjuvant pour coup de soleil, en essuyant les zones endommagées avec.

Thé Rooibos : comment l'infuser correctement

Originaire d’Afrique du Sud de tribus indigènes, le thé ne nécessite pas de cérémonies particulières. N’importe qui peut le préparer. Les feuilles de thé sont versées eau chaude, avec une température d'environ 85 degrés, laissez infuser 5 à 6 minutes et le thé est prêt. La population locale d'Afrique se contente parfois de le cuisiner. Il s'avère que plus les matières premières du thé sont bouillies longtemps, plus elles deviennent saines.

Vous pouvez boire du thé chaud ou froid. Vous pouvez simplement préparer un « lot » de thé, le conserver au réfrigérateur et, si nécessaire, l’ajouter à des cocktails et autres boissons non alcoolisées.

Le goût du rooibos rouge ne sera pas tout à fait clair pour les Européens, car il a un goût boisé et sucré. Il est recommandé de commencer à se familiariser avec ce type de thé avec des variétés vertes, car elles seront plus compréhensibles et familières. Dans les magasins locaux, vous pouvez acheter du thé rooibos en combinaison avec de la cannelle, des fraises ou des agrumes. On trouve des versions plus exotiques du thé avec l'ajout de banane, de noix de coco et d'amandes. Il est suggéré de donner aux enfants du thé avec du lait dilué de moitié.

Pour préparer le thé rooibos, tous les ustensiles sont utilisés, à l'exception de l'argile, on pense que les ustensiles en argile peuvent gâcher le goût de la boisson. Le thé cru a une consistance assez dense. La boisson est attrayante dans un récipient en verre transparent. Pour ajouter du piquant, il est considéré comme acceptable d'ajouter une petite tranche de citron frais ou un peu de lait bouilli à une tasse de thé.

Pour les connaisseurs de thé, le rooibos n’est plus une merveille aujourd’hui. Vous pouvez l'acheter dans n'importe quel magasin spécialisé à un prix abordable.

Thé Rooibos : contre-indications

Le Rooibos n’a pas de contre-indications autres que l’intolérance individuelle. Découvrez un nouveau parfum.

Quoi d'autre est utile ?

En plus du fait que le rooibos tonifie et désaltère parfaitement, il reconstitue également l’apport de l’organisme en divers micro-éléments et vitamines. Les feuilles fines en forme d'aiguilles de cet arbuste contiennent beaucoup de magnésium, de potassium et de sodium. Une seule petite tasse de cette boisson peut reconstituer la dose quotidienne de ces substances dans l’organisme. Le thé Rooibos contient également du calcium, du fluor, du zinc, du mel, du fer et du manganèse.

Selon des recherches menées par des scientifiques japonais, les branches et les feuilles du rooibos contiennent beaucoup d'antioxydants. C'est pourquoi une telle boisson aide à nettoyer le corps, en éliminant les sels de métaux lourds et autres composés nocifs pour la santé. On pense également que sa consommation régulière peut empêcher le développement de cellules cancéreuses. Grâce à sa teneur élevée en vitamine E et en flavonoïdes, le thé rooibos a également un effet bénéfique sur l'état de la peau et ralentit le processus de vieillissement.

En raison de sa composition biochimique et du fait que le rooibos ne contient pas de caféine, il peut être consommé aussi bien par les enfants que par les personnes âgées. Cette boisson a un effet positif sur l'état des os, des dents, système digestif. Son utilisation régulière permet notamment d'améliorer l'appétit, de prévenir et de traiter divers troubles du tractus gastro-intestinal : ballonnements, coliques, brûlures d'estomac, nausées, crampes, constipation, etc.

Le thé Rooibos a également un effet tout aussi important sur la santé cardiovasculaire. système vasculaire. Il aide à normaliser la tension artérielle et est indiqué aussi bien pour les patients hypotendus que hypertendus, renforce les parois des vaisseaux sanguins et réduit le taux de mauvais cholestérol dans le sang, réduisant ainsi le risque de développer des varices ou de l'athérosclérose.

De plus, l'introduction d'une telle boisson dans l'alimentation aide à réduire les maux de tête, à éliminer les sentiments de peur, d'anxiété et d'insomnie. Les substances qui composent ce thé ont un effet bénéfique sur le système nerveux, ont un effet calmant et aident à éliminer la fatigue chronique. De plus, vous pouvez consommer du rooibos avant même de vous coucher.

De plus, il est recommandé de boire du thé rooibos pour renforcer le système immunitaire, car il contient des vitamines A, P et E. Il est indiqué pour réduire les réactions allergiques causées par diverses substances, éliminer les pellicules, améliorer les capacités mentales et la mémoire. . Cette boisson permet également de protéger le foie et le pancréas, de prévenir les voies respiratoires supérieures et de réduire les spasmes musculaires.

Une contre-indication à l'utilisation du thé rooibos est avant tout l'intolérance individuelle au produit. Dans de rares cas, généralement en grande quantité, peut provoquer réaction allergique. Les femmes enceintes ne doivent pas trop s’emballer, car le rooibos peut provoquer une diminution de la tension artérielle.