Ensaladas de maíz bonduelle. Ensalada de maíz enlatado

Según sus propios valores nutricionales El maíz se puede comparar con el arroz o las legumbres. La zona de cultivo original del maíz fue América del Sur y Central, donde se cultivó alrededor del quinto milenio antes de Cristo.

Si observamos con más detalle la composición del maíz, podemos encontrar en él muchas sustancias útiles. Entre las vitaminas hay muchas vitaminas del grupo B, PP, C, y también abundan los minerales: flúor, potasio, yodo, fósforo.

El valor nutricional de este cultivo es importante y asciende a unas 100 kilocalorías por 100 g de producto. Sin embargo, debido a su digestibilidad, se digiere rápidamente y las sustancias beneficiosas se absorben en la sangre a través de las paredes del estómago. Por eso, incluso los nutricionistas recomiendan comer maíz.

En cuanto al efecto sobre el cuerpo humano, este cereal tiene un efecto excelente sobre el sistema digestivo, normaliza el metabolismo y aumenta la vitalidad general. Para fines dietéticos, es difícil encontrar un producto mejor. Sin embargo, si tiene bajo peso, falta de apetito o úlcera de estómago, se recomienda abstenerse del maíz.

Hoy en día el maíz es uno de los cereales más populares. Para su plantación se destinan enormes extensiones de terreno. El poseedor del récord de cultivo de maíz es Estados Unidos. China y Ucrania también crecen mucho.

En la cocina, el maíz ha ocupado firmemente su nicho, desplazando del podio a otros cereales y frijoles. Las cocinas europeas se han aficionado especialmente al maíz.

Por eso, se suele acostumbrar a hervir las mazorcas y comerlas con sal o salsa. Para conservar el maíz para el invierno, se enlata. A su vez, el maíz enlatado se utiliza para preparar ensaladas de verduras, platos principales y guarniciones. En algunos países, el maíz se muele para obtener harina, que luego se utiliza para hacer pasteles, pudines y cereales. Ganó gran popularidad copos de maíz, que son un desayuno básico en la mitad de los países del mundo, y las palomitas de maíz, una delicia favorita en las salas de cine.

Hoy presentamos a su atención ensaladas elaboradas con maíz enlatado. Se trata de ensaladas sencillas y ligeras, al mismo tiempo que tienen todo el derecho a llamarse platos independientes y ser un adorno de la mesa navideña.

Ensalada con palitos de cangrejo

Ingredientes necesarios para hacer ensalada de palitos de cangrejo:

• carne de camarón – 300 g
• calamares frescos – 300 g
• palitos de cangrejo – 100 g
• maíz encurtido – 200 g
• huevos de gallina – 2 piezas
• Queso ruso – 150 g
• pimiento dulce – 1 ud.
• manzana agria – 1 ud.
• sal - según sea necesario
• aceite vegetal – 2 cucharadas.

Primero hay que hervir las gambas, añadiendo primero un poco de sal al agua. Pasados ​​​​los 2 minutos, escurrir el agua y dejar enfriar.

Los calamares se pueden tomar frescos o congelados. Hay que cortarlos muy finos y freírlos en una sartén con aceite vegetal, revolviendo todo el tiempo.

Los huevos de gallina se deben hervir durante unos 5-7 minutos, pelarlos y rallarlos con un rallador fino. Los palitos de cangrejo también se deben cortar en trozos. El queso ruso se debe picar en un rallador fino.

Los componentes de la ensalada previamente preparados se deben mezclar y verter con mayonesa. Para decorar, puedes pelar el pimiento dulce, cortarlo en tiras y colocar encima de la ensalada. También debes poner en el plato una manzana pelada y cortada en rodajas.

ensalada de carne

Ingredientes necesarios para preparar ensalada con carne:

• carne ahumada – 300 g
• trozos de piña en escabeche - 1 frasco
• huevos de gallina – 6 piezas
• mayonesa – 200 gramos
• eneldo y perejil – 20 g

La carne hay que cortarla en cubos pequeños. Los huevos deben hervirse durante unos 7 minutos, pelarse y luego cortarse en trozos. Abrir el tarro de piñas y escurrir el almíbar. Cuela también el maíz. El eneldo y el perejil se deben picar finamente.

Los ingredientes de la ensalada se deben mezclar y condimentar con mayonesa.

Ensalada de papas

Ingredientes necesarios para hacer ensalada de patatas:

• huevos de gallina – 3 piezas
• cebolla – 1 ud.
• mayonesa – 150 gramos
• patatas – 3 piezas
• hígado de ternera – 200 g
• pepino encurtido – 3 piezas
• maíz encurtido – 200 g
• sal - según sea necesario
• vinagre de mesa
• perejil

Las patatas deben hervirse con piel. Cuando esté listo, pelar y picar finamente. Hay que pelar la cebolla, picarla finamente y marinarla, vertiendo un poco de vinagre y removiendo. Déjalo reposar en esta marinada durante unos minutos. Luego cuele y puede usarse para preparar una ensalada. El hígado se debe hervir en agua hirviendo, previamente ligeramente salada. Cuando esté listo, enfriar y cortar en cubos. Los pepinos encurtidos también se deben picar finamente.

Los huevos para esta ensalada deben hervirse durante unos 8 minutos, luego pelarse y rallarse con un rallador fino.

Esta ensalada se debe preparar en capas en el siguiente orden: cebollas, patatas y mayonesa, luego hígado y mayonesa, pepinos, maíz y mayonesa, huevos y una malla espesa de mayonesa. Puedes decorar esta ensalada con ramitas de perejil.

Ensalada con picatostes

Ingredientes necesarios para preparar ensalada con picatostes:

• galletas saladas – 100 g
• maíz encurtido – 400 g
• frijoles encurtidos – 400 g
• queso procesado – 1 paquete
• sal - según sea necesario
• ajo – 3 dientes
• mayonesa – 150 gramos
• eneldo y perejil – 20 g

Las latas de maíz y frijol se deben abrir con un abrelatas, escurrir la marinada y mezclar los dos ingredientes. El queso hay que cortarlo en trozos y mezclar también con los ingredientes anteriores. Agrega picatostes a todo.

El ajo hay que pelarlo y triturarlo con una prensa de ajos. Combine el ajo con la mayonesa, mezcle y vierta esta salsa sobre la ensalada. La ensalada terminada se puede decorar con ramitas de eneldo y perejil.

Ensalada De Pechuga Ahumada

Ingredientes necesarios para preparar ensalada de pechuga ahumada:

• ahumado filete de pollo– 200 gramos
• maíz encurtido – 1 frasco
• palitos de cangrejo – 200 g
• galletas saladas - 1 paquete
• mayonesa – 150 gramos

El filete se debe cortar en cubos y los palitos de cangrejo en trozos pequeños. Espolvoree los picatostes sobre todo y agregue el maíz encurtido colado. Vierta mayonesa sobre todos los ingredientes y déjelo reposar un rato.

ensalada coreana

Ingredientes necesarios para hacer ensalada coreana:

• carne de pollo – 300 g
• huevos – 3 piezas
• Zanahorias coreanas – 130 g
• maíz encurtido – 200 g
• mayonesa – 200 gramos
• aceite de girasol – 50 g
• sal - según sea necesario

Para esta ensalada se debe cortar la carne en trozos y freírla en una sartén con una pequeña cantidad de aceite de girasol y sal. Cuando esté listo, colócalo en un plato y agrega zanahorias coreanas a la carne. También se debe verter el maíz sobre los ingredientes anteriores, colando antes de hacerlo.

Esta ensalada requiere hacer tortillas con huevos. Debes romper los huevos y agregarles 1 cucharada. mayonesa, batir hasta obtener una masa homogénea y sofreír por ambos lados en una pequeña cantidad de aceite de girasol. Las tortillas preparadas se deben cortar en cuadritos y colocar sobre la ensalada. Vierta mayonesa sobre todo y mezcle muy bien.

Ensalada de manzanas y salchicha

Ingredientes necesarios para hacer ensalada de salchicha ahumada:

• galletas saladas – 100 g
• manzana agridulce – 1 ud.
• maíz encurtido – 200 g
• perejil y eneldo – 50 g
• salchicha ahumada – 200 g
• mayonesa – 100 gramos

Las galletas se deben verter en un recipiente hondo. La manzana hay que lavarla, pelarla, descorazonarla y cortarla en cubos pequeños. Abre el tarro de maíz, escurre la marinada y agrégala a los ingredientes anteriores. También es necesario picar finamente el perejil y el eneldo. También puedes agregar salchicha ahumada a esta ensalada, lo que la hará más abundante. Mezclar todo y verter sobre mayonesa.

ensalada de jamón

Ingredientes necesarios para hacer ensalada de jamón:

• repollo blanco – 1 ud.
• maíz encurtido – 200 g
• jamón – 200 g
• galletas saladas – 100 g
• mayonesa – 150 gramos
• sal - según sea necesario

El repollo se debe cortar en tiras finas. El jamón o salchicha ahumada también se debe cortar en tiras. A los ingredientes anteriores se les debe agregar maíz encurtido colado. Espolvoree galletas saladas encima y mezcle con sal y mayonesa. Es mejor comer esta ensalada inmediatamente después de prepararla, antes de que los picatostes se empapen.

ensalada de salami

Ingredientes necesarios para preparar la ensalada:

• salchicha de salami – 200 g
• Queso edam – 200 g
• huevos de gallina – 6 piezas
• maíz encurtido – 200 g
• ajo – 3 dientes
• mayonesa – 150 gramos

Los huevos se deben hervir durante 8 minutos en agua hirviendo, pelarlos y cortarlos en cubos. La salchicha también hay que cortarla en cubos. Ralla el queso con un rallador mediano. Pelar el ajo y triturarlo con una prensa. Mezclar todo lo preparado y verter sobre mayonesa.

Ensalada de champiñones

Ingredientes necesarios para hacer ensalada de champiñones:

• zanahorias – 2 piezas
• maíz encurtido – 200 g
• cebolla – 2 piezas
• champiñones – 300 g
• arroz – 8 cucharadas.
• aceite de girasol – 40 g
• mayonesa – 100 gramos
• perejil – 10 gramos

Primero hay que hervir los champiñones en agua hirviendo hasta que estén tiernos, añadiendo un poco de sal. Cuando esté listo, cuela y enjuaga con agua fría.

Las cebollas deben pelarse, picarse finamente y verterse hasta la mitad en una sartén con aceite de girasol caliente. Es mejor tomar champiñones para champiñones, ya que son más fáciles de preparar. Picar los champiñones y echarlos a la sartén con la cebolla. Freírlo todo, revolviendo constantemente.

La segunda mitad de la cebolla picada se debe freír con zanahorias finamente ralladas.

Enfriar todo y mezclar con el maíz colado, sal y verter sobre mayonesa. Luego mezcle bien.

Ensalada con patatas fritas

Ingredientes necesarios para hacer ensalada con patatas fritas:

• Salchicha de salami – 100 g
• maíz encurtido – 100 g
• huevos de gallina – 2 piezas
• hojas de ensalada verde – 30 g
• patatas fritas – 20 g
• aceitunas negras – 12 piezas
• mayonesa – 150 gramos
• sal, pimienta molida - según sea necesario

La salchicha hay que cortarla en tiras. Ensalada verde puedes romperlo con las manos. Hervir los huevos en agua hirviendo durante 5 minutos, pelarlos y cortarlos en trozos. Agrega el maíz colado, la sal, la pimienta y la mayonesa a todos los ingredientes. Mezclar bien y poner en un lugar fresco por un tiempo.

Al servir, decora la ensalada con aceitunas y coloca las patatas fritas a lo largo del borde del plato.

ensalada de col china

Ingredientes necesarios para hacer ensalada de repollo:

• col china – 1 kg
• maíz encurtido – 200 g
• huevos de gallina – 3 piezas
• carne de pollo – 600 g
• mayonesa – 200 gramos
• sal - según sea necesario

Debes picar la col china en tiras finas y agregarle maíz colado. Los huevos deben hervirse en agua hirviendo durante unos 7 minutos, pelarse y picarse finamente. Cocer la carne, salarla primero, enfriarla y desgarrarla con las manos. Sal ligeramente los ingredientes combinados y vierte sobre mayonesa.

Ensalada de piñas enlatadas

Ingredientes necesarios para hacer ensalada de piña enlatada:

• filete de pollo – 600 g
• huevos de gallina – 3 piezas
• trozos de piña encurtida – 300 g
• maíz encurtido – 200 g
• Queso ruso – 200 g
• mayonesa – 200 gramos
• sal, pimienta molida - según sea necesario

El pollo se debe hervir, después de salarlo. Cuando esté listo, enfriar y cortar en trozos. Los huevos se deben hervir en agua hirviendo durante 8 minutos y pelarlos. Luego córtelo en trozos y combínelo con el pollo. El queso ruso también se debe cortar en cubos y colocar en un bol con los ingredientes anteriores. Agrega maíz y piña colados, sal y pimienta molida a todo y vierte mayonesa por encima de todo.

Ensalada de pepino

Ingredientes necesarios para hacer ensalada de pepino:

• maíz encurtido – 340 g
• tomates – 3 piezas
• pepinos frescos – 4 piezas
• bombillas – 2 uds.
• queso feta - 150 gramos
• aceite de girasol – 50 g
• sal - según sea necesario

Los bulbos deben pelarse y cortarse en aros. Es mejor cortar los pepinos frescos en rodajas y los tomates en rodajas. El queso hay que cortarlo en cubos. Si no hay queso, puedes tomar cualquier otro queso duro. A los ingredientes anteriores se les debe agregar maíz colado, salar, verter con aceite de girasol y mezclar bien.

ensalada de pescado

Ingredientes necesarios para preparar ensalada de pescado:

• pescado – 300 gramos
• maíz encurtido – 200 g
• patatas – 2 piezas
• pepino fresco – 2 piezas
• huevos de gallina – 2 piezas
• ensalada verde – 30 g
• cebolla – 1 ud.
• perejil – 20 g
• cebollas verdes – 10 g
• mayonesa – 200 gramos
• aceite de girasol – 40 g
• sal - según sea necesario

El pescado se debe hervir en agua hirviendo, después de salarlo, hasta que esté cocido. Cuando se enfríe, debes quitarle las espinas (si tomaste filete, será más fácil). Las patatas se deben hervir con piel, pelar y cortar en cubos. Los huevos también deben hervirse en agua hirviendo durante varios minutos, pelarse y cortarse en trozos pequeños.

Vierta el maíz colado en un bol. Agrega también los filetes de pescado picados y todos los ingredientes de la ensalada previamente preparados. Agregue el perejil finamente picado y las cebolletas.

Hay que pelar la cebolla, picarla y freírla en una sartén con un poco de aceite de girasol hasta que se dore.

El pepino fresco se debe cortar en rodajas y agregar junto con las cebollas fritas a un recipiente con ensalada. Todo se debe salar y condimentar con mayonesa. Luego mezcle bien.

Ensalada de maíz con atún

Granos de maíz deliciosos y satisfactorios. se puede encontrar en recetas de una amplia variedad de platos populares. Y el maíz hervido y ligeramente salado, que a menudo se puede ver en los puestos de los vendedores ambulantes en verano, se ha convertido desde hace mucho tiempo en el bocadillo favorito de los niños, junto con el helado. No es de extrañar que los granos de maíz se utilicen cada vez más para preparar ensaladas nutritivas y con un sabor original. Y gracias a que el maíz enlatado se puede adquirir sin problemas en cualquier época del año, son especialmente populares las recetas de sencillas y deliciosas ensaladas con maíz que se pueden preparar en casa. una solución rápida a la mesa festiva Año Nuevo, para cumpleaños, aniversarios y otros eventos significativos.

En artículos anteriores os contamos cómo se puede preparar rápidamente la popular ensalada navideña "Mimosa", y también publicamos recetas paso a paso con fotos que facilitan la preparación de las famosas "César", ensaladas de carne con maíz y ahumados. pollo o jamón, ensaladas de verduras con maíz, pepinos, frijoles y tomates, ensaladas de champiñones y ensaladas de frutas, que combinan con éxito granos de maíz dulce y trozos de piña enlatada.

A continuación encontrarás las recetas más sencillas con fotos paso a paso Para cocina instantanea Deliciosos pepinos frescos, arroz hervido y galletas saladas. A pesar de que el maíz es un producto muy saciante y nutritivo, un conjunto sobrepeso ella no contribuye.

Por ello, muchos nutricionistas recomiendan incluir en la dieta ensaladas ligeras de verduras o frutas con granos de maíz. pérdida de peso efectiva. Por ejemplo, este producto contiene vitamina colina (B4), que ayuda a normalizar el metabolismo y los niveles de colesterol en sangre. Además de colina, el grano de maíz contiene vitaminas saludables A, biotina (H o B7), E y oligoelementos como potasio, calcio, magnesio, hierro, sodio.

Si necesita poner la mesa rápidamente antes de que lleguen los invitados y casi no queda tiempo para preparar platos festivos, le recomendamos que preste atención a las recetas con fotos para preparar ensaladas universales, que incluyen maíz enlatado, palitos de cangrejo, hervidos. esponjoso arroz, pepinos, galletas saladas. Se necesitan entre 5 y 10 minutos para preparar ensaladas navideñas según estas recetas, y el sabor inusual de los platos aromáticos y jugosos preparados a toda prisa hará las delicias de todos sus invitados.

♦ RECETAS DE ENSALADAS DE COCCIÓN RÁPIDA CON MAÍZ:

La ensalada de maíz enlatada más sencilla con palitos de cangrejo.

♦ MÁS RECETAS CON FOTOS:

En muchas ensaladas, los ingredientes estándar son sólo maíz y huevos. Estos componentes probablemente no sorprenderán a nadie. Pero si al huevo le añades no solo productos estándar, sino también, por ejemplo, pescado ahumado o piñas, obtendrás un plato completamente nuevo y extravagante que no puede dejar de despertar el interés. Son estos productos aparentemente simples los que resultan increíblemente festivos, sabrosos, coloridos y aromáticos, pero al mismo tiempo asequibles. Gracias a esto podrás cocinarlos todos los días, dándole alegría a la vida.

Resulta increíblemente sabrosa una ensalada con maíz y huevos, a la que se le añade no solo lo más productos simples, pero también algunos de los mejores mariscos. Tiene tantas notas de sabor diferentes que ni siquiera puedes entender de inmediato cuál es su composición. El aroma es tan rico que con solo ver la ensalada de maíz y huevo se abre el apetito con una fuerza increíble.

Ingredientes necesarios para ensalada con maíz y huevos:

• 400 gramos. pescado ahumado;
• 200 gramos. calamares enlatados;
• 0,5 lima;
• 3 huevos grandes;
• 50 gramos. guisantes de un frasco;
• 80 gramos. mayonesa;
• 50 gramos. maíz de una jarra;
• 1 manzana pequeña.

Ensalada de maíz y huevo:

1. Primero se separa el pescado de las espinas y luego se corta en rodajas finas sobre una tabla.
2. La lima pelada también se corta en rodajas finas.
3. Los calamares pelados y hervidos se colocan sobre una tabla y se cortan en tiras finas con un cuchillo.
4. Coloque los huevos en una cacerola, agregue agua y hierva por no más de doce minutos después de hervir. Pasado este tiempo, se escurre el agua hirviendo y se vierte agua fría, en el que se enfrían. Luego lo limpian y frotan las claras con un rallador.
5. Pongo el maíz y los guisantes en un colador y cuelo la marinada.
6. La manzana se lava, se corta por la mitad, una parte se corta en rodajas y se espolvorea con jugo de lima y la otra en tiras finas.
7. Vierta todos los productos preparados para este momento en una ensaladera, vierta la mayonesa y mezcle.
8. La ensalada se decora con maíz, guisantes y huevos con rodajas de manzana.

Consejo: para que la manzana luzca bonita y no se oscurezca, después de cortarla se debe espolvorear con jugo de lima. Gracias al ácido, se puede prevenir un proceso tan indeseable.

Ensalada de maíz, huevo, salchicha

La gama de colores y sabores de este plato es tan diversa que bajo ningún concepto pasa desapercibida una ensalada de maíz y huevo. El maíz tierno combina perfectamente con los pepinos aromáticos. Agregar salchicha es opción perfecta para que la ensalada de maíz y huevo sea abundante y nutritiva.

Componentes necesarios:

• 250 gramos. salchichas hervidas;
• 150 gramos. maíz en un frasco;
• 2 pepinos grandes;
• 2 huevos grandes;
• 1 cebolla pequeña;
• 20 gramos. cebollas verdes;
• 120 gramos. mayonesa;
• 2 gr. sal.

Ensalada de maíz y chorizo ​​y huevos:

1. Los huevos se colocan en una cacerola llena de agua y se hierven. Al final de la cocción, escurrir toda el agua hirviendo y verter agua con hielo para que se enfríe. Luego lo limpian y lo cortan en cubos pequeños con un cuchillo.
2. El pepino se lava, pela y corta según el mismo principio que los huevos.
3. Las verduras se lavan y se cortan finamente.
4. La cebolla se pela y se corta en mitades.
5. Abre el frasco de maíz y cuela la marinada.
6. La salchicha se retira del embalaje y se corta en cubos.
7. Vierta todo en una ensaladera, agregue mayonesa y mezcle con una cuchara.

Consejo: para que la cebolla no quede picante, sino agradablemente dulce, se recomienda marinarla. Vierte una mezcla de vinagre, agua, azúcar y sal sobre las rodajas de cebolla picada. Es suficiente con mantenerlo en esta mezcla durante diez minutos, después de lo cual simplemente se exprime con las manos.

Ensalada de maíz, queso y huevos.

La receta de este plato tiene muchos matices inusuales que hay que tener en cuenta. Incluso la más mínima desviación de la receta especificada no le permitirá lograr el resultado deseado. Pero no debes asustarte y negarte a prepararte, todo es bastante simple y extremadamente claro. El resultado final es autosuficiente, perfecto y muy inusual, pero increíblemente sabroso.

Componentes necesarios:

• 300 gramos. pollo ahumado;
• 2 cabezas de cebolla;
• 200 gramos. papas;
• 4 huevos grandes;
• 3 quesos procesados;
• 150 gramos. maíz en un frasco;
• 200 gramos. Almendras;
• 5 ramitas de romero;
• 180 gramos. mayonesa.

Ensalada de maíz, huevo, queso:

1. Pelar la cebolla, lavarla y picarla en rodajas finas con un cuchillo. Luego se vierte agua hirviendo y se deja durante unos cinco minutos, después de lo cual simplemente se escurre en un colador.
2. La carne de pollo se separa de los huesos y se corta en cubos pequeños con un cuchillo.
3. Los huevos se cuecen en un cazo con agua y se dejan enfriar, se pelan y se cortan de la misma forma que el pollo.
4. Coloca las patatas en una cacerola con agua y hierve. Después de cocinar, asegúrese de enjuagar con agua fría y dejar enfriar. Luego lo limpian y utilizan un rallador fino para rallarlo.
5. El mismo rallador se utiliza para rallar y cuajar.
6. Se pica con un cuchillo una cuarta parte de las almendras especificadas en la receta y se mezcla con el queso.
7. Coloca el maíz del frasco en un colador y déjalo por unos minutos.
8. Coger un plato ancho y disponer todos los productos en capas, formando dos piñas, sin olvidar cubrir todos los productos con mayonesa.
9. Coloque las patatas y el pollo en el fondo.
10. Luego vienen las cebollas y el maíz.
11. Luego huevos y queso con almendras picadas.
12. La superficie está cubierta de almendras enteras, imitando conos reales.
13. Coloca ramitas de romero entre los conos resultantes, como una rama de pino.

Consejo: es mejor comprar maíz en frascos de vidrio. Las latas pueden contener granos oscuros y poco atractivos que arruinarán apariencia ensalada

Ensalada de maíz, huevos

Los champiñones fritos en esta ensalada son simplemente insustituibles. Añaden una gracia especial al plato y lo hacen perfecto. En este caso, incluso los productos más comunes adquieren un sabor inolvidable y un aroma rico y sorprendente. Y el maíz sabe completamente diferente debido a la adición de champiñones a la ensalada y adquiere un sabor único.

Componentes necesarios:

• 400 gramos. maíz de una jarra;
• 1 zanahoria grande;
• 1 cebolla;
• 300 gramos. hongos;
• 3 huevos grandes;
• 2 pepinos encurtidos medianos;
• 20 gramos. manteca;
• 80 gramos. mayonesa.

Ensalada de maíz y huevo:

1. Las zanahorias se lavan con un cepillo, se pelan y se rallan con un rallador mediano.
2. Pelar y lavar la cebolla y picarla finamente sobre una tabla.
3. Los champiñones se lavan, se clasifican, se quita la película de las tapas y se cortan en rodajas finas.
4. Echar la cebolla, la zanahoria y los champiñones en una sartén, añadir el aceite y sofreír hasta que se haya evaporado todo el líquido. Después de freír, asegúrese de enfriar.
5. Hervir los huevos en una cacerola pequeña con agua, luego colar el agua hirviendo y verter agua fría, enfriar y pelar, picar finamente con un cuchillo.
6. Los pepinos se cortan en tiras y se exprimen un poco con las manos.
7. Coloca el maíz en un colador y sécalo.
8. Vierta los ingredientes en una ensaladera, agregue mayonesa, agregue sal y pimienta y mezcle todo con una cuchara.
9. Transfiera a un plato y, si lo desea, decore con más hierbas y champiñones picados.

Ensalada de maíz, huevo y palitos de cangrejo

Lo que hace especial a este plato no es ni siquiera la composición, aunque impecable, sino el diseño, la presentación en sí. En este caso, los productos no están esparcidos aleatoriamente sobre el plato, como suele ser el caso, sino que se colocan en capas. Resulta muy bonito, impresionante e inolvidable. En la mesa festiva, esta ensalada se convertirá, si no en el plato principal, en el más brillante.

Componentes necesarios:

• 4 patatas medianas;
• 150 gramos. champiñones;
• 150 gramos. palitos de cangrejo;
• 4 huevos grandes;
• 100 gramos. queso duro;
• 150 gramos. maíz en un frasco;
• 20ml. aceite vegetal refinado;
• 120 gramos. mayonesa;
• 2 gr. sal.

Ensalada de maíz, huevo, palitos de cangrejo:

1. Con un cepillo normal, lava las patatas. Después del lavado, se hierven en una cacerola llena de agua, e inmediatamente después de finalizar la cocción se vierten con agua fría, luego se escurre, las verduras se enfrían y se pelan.
2. Hervir los huevos en otra cacerola. Después de cocinarlas, retira también el agua hirviendo y enfría las verduras de la misma forma que antes. Sólo entonces lo limpian.
3. Rallar las patatas peladas en un rallador mediano.
4. Son las patatas las que se colocan como primera capa, un poco saladas y rebozadas con mayonesa.
5. La siguiente capa son huevos cortados en cubos pequeños.
6. Cuele el maíz de la marinada y extiéndalo con cuidado.
7. Los champiñones se lavan, se cortan y se fríen en aceite vegetal, añadiendo la cantidad necesaria de sal y pimienta negra. Luego lo untan encima del maíz y lo rebozan con mayonesa.
8. El queso se tritura con un rallador grueso.
9. Los palitos de cangrejo descongelados se separan de la película y se cortan finamente.
10. Cubra la ensalada terminada con mayonesa y decore con queso rallado y eneldo.

Sólo a primera vista, una ensalada de arroz, maíz y huevo puede parecer primitiva. Después de conocer todas las posibles variaciones de este tipo de ensaladas, la opinión cambia drásticamente. Puedes agregarlos gran cantidad productos, incluidos tomates simples y pimiento morrón, así como frutas exóticas, mariscos, carnes y embutidos más refinados. Además del hecho de que la composición puede ser magnífica, la presentación dista mucho de ser ordinaria. Sólo por el diseño, estos platos resultan estar en su mejor momento, y cuando se les toma la primera muestra, no hay nada más que decir: todo en ellos es perfecto, simplemente perfecto, a pesar de la composición aparentemente muy simple.

Bueno, ¿a quién no le apetece cocinar de forma sencilla, pero que quede delicioso? Por supuesto, este es el sueño de cualquier ama de casa. Por eso quiero ofrecerte una receta sencilla de una deliciosa ensalada de maíz para todos los días. Los ingredientes son asequibles y prácticamente no dedicas tiempo a cocinar. ¡Intentalo!



Ingredientes:

• Maíz enlatado - 1 lata
• Huevos - 3 piezas
• Queso duro - 200 g
• Mayonesa

Fotos paso a paso de cómo prepararlo sencillo y deliciosa ensalada con maíz:

Hervir los huevos y enfriar. Picar finamente.

Escurrir el maíz y agregar al resto de los ingredientes.
En verano puedes utilizar maíz fresco. Basta hervir 4 cabezas de repollo y cortar los granos con un cuchillo.

Sal y sazona con mayonesa al gusto.

Mezclamos y nuestra ensalada para todos los días está lista. Muy sencillo y sabroso. Prepárese en literalmente 15 minutos.

Las ensaladas de maíz enlatadas se preparan no solo con palitos de cangrejo. Hay recetas interesantes y muy sabrosas.

Las ensaladas con maíz son sabrosas y satisfactorias. Veamos algunas ensaladas interesantes con.

Ensalada clásica con palitos de cangrejo y maíz

La ensalada con palitos de cangrejo hace mucho tiempo que dejó de ser un manjar y se prepara no solo para las fiestas, sino también para añadir variedad al menú diario. Puedes agregar pepino fresco a la ensalada de cangrejo con maíz, lo que le da frescura al plato y hace que el aroma sea más original.

• barras de 200 g;
• 2 pepinos frescos;
• 3 huevos;
• mayonesa y crema agria para aderezar;
• lata de maíz;
• un manojo de hierbas frescas.

Preparación:

1. Escurrir el maíz y verterlo en una ensaladera.
2. Corta los palitos de cangrejo en trozos finos y agrégalos a los palitos.
3. Corta los pepinos en tiras finas. Para que la ensalada quede más tierna, puedes pelarlas.
4. Enjuague bien las verduras y pique finamente.
5. Hervir los huevos cortados en cubos pequeños.
6. Combine todos los ingredientes y mezcle bien.
7. Mezcla 2 cucharadas de crema agria con la misma cantidad de mayonesa y sazona la ensalada.

La ensalada de cangrejo, pepino y maíz está lista para servir.

Ensalada de col china y maíz

La col de Pekín ha comenzado fácilmente a sustituir a la col blanca normal en las ensaladas y tiene un sabor neutro que no estropea la calidad de los platos. El repollo combina perfectamente con el maíz y... El plato se prepara muy rápido, lo cual es una ventaja. Puedes sustituir los palitos por carne de cangrejo.

Ingredientes:

• verduras frescas o secas;
• 200 g de carne de cangrejo o un paquete de palitos;
• mayonesa;
• media lata de maíz;
• 1/3 cabeza de col china;
• 2 huevos;
• pepino fresco.

Pasos de cocción:

1. Hervir y enfriar los huevos, luego picarlos en cubos pequeños.
2. Corta los palitos o la carne en trozos pequeños. Pica finamente el pepino en tiras, puedes quitarle la cáscara si está dura.
3. Lavar el repollo y sacudir bien el agua, de lo contrario se irá a la ensalada y quedará aguado. Picar en tiras, no muy finas.
4. Coloca todos los ingredientes en una ensaladera, agrega el maíz y la mayonesa. La ensalada terminada se puede espolvorear con hierbas.

Ingredientes requeridos:

• 2 patatas;
• 250 g de filete de pollo;
• lata de maíz;
• 2 pepinos encurtidos;
• mayonesa.

Preparando la ensalada:

1. Cortar la carne en trozos pequeños y sofreír.
2. Hervir las patatas con piel, enfriar y pelar. Corta la verdura en cubos pequeños.
3. Picar los pepinos, picar las verduras, escurrir todo el líquido del maíz.
4. Combine todos los ingredientes en una ensaladera y sazone con mayonesa.

Deliciosa ensalada con maíz y carne de pollo se puede servir para las vacaciones. A los invitados les encantará por su interesante combinación de ingredientes.

Se puede hacer una ensalada muy sabrosa con maíz y salchichas. La ensalada queda crujiente y ligera. pepino fresco hará que el plato esté fresco en primavera y el maíz agregará un ligero dulzor.

Ingredientes:

• 300 g de salchicha ahumada;
• lata de maíz;
• mayonesa;
• 2 pepinos frescos;
• 4 huevos.

Preparación:

1. Hervir los huevos duros en agua con sal, cortados en trozos alargados.
2. Cortar la salchicha en tiras no muy largas.
3. También corte los pepinos frescos en tiras, escurra el agua del maíz.
4. Mezclar todos los ingredientes y agregar mayonesa. Agrega negro a la ensalada al gusto. Pimienta molida y sal.

Una ensalada sencilla y al mismo tiempo deliciosa con salchichas y pepinos atraerá a familiares e invitados.

Para cocinar, puede utilizar maíz hervido y enlatado y frijoles rojos.

Ingredientes para cocinar:

• 2 cucharadas de crema agria;
• 250 gramos de queso;
• pepinillos en vinagre;
• 400 g de frijoles;
• 100 g de galletas de centeno;
• 300 g de maíz;
• cucharada de almidón;
• cebollas verdes;
• un manojo de hierbas frescas.

Preparación:

1. Cocine los frijoles y el maíz. Si eliges alimentos enlatados, escúrrelos bien.
2. Puedes comprar galletas saladas o prepararlas tú mismo. Cortar el pan en trozos pequeños, añadir un poco de sal y secar en horno abierto sobre una bandeja de horno.
3. Picar el pepino en cubos pequeños, picar las verduras y agregar al maíz y los frijoles.
4. Sazone la ensalada con crema agria, agregue sal y pimienta negra si es necesario.
5. Se necesitará un trozo de queso para hacer una cesta en la que se servirá la ensalada. Pasar el queso por un rallador y mezclar con almidón. Vierta el queso en una sartén caliente. Cuando el queso se haya derretido, retira del fuego. Mientras la tortita de queso está caliente tapamos con ella el vaso invertido y formamos una cesta.
6. Agrega pan rallado antes de servir la ensalada.