Métodos industriales de extracción de sal. Cómo y dónde se extrae la sal en Rusia: depósitos y tecnologías Extracción de sal

Sin sal, los humanos y otros organismos vivos no pueden existir. Contiene iones de cloro necesarios para la producción de ácido clorhídrico, que es un componente importante del jugo gástrico. El desequilibrio de sal puede provocar diversas enfermedades, esto se aplica tanto al exceso de sal como a su falta en el organismo.

Los productos de sal utilizados por los humanos son una categoría de productos de múltiples especies, que incluyen sal gruesa, fina, en trozos, yodada, regular y marina. El producto más común es el cloruro de sodio, que utilizamos para salar los alimentos. ¿Pero cómo se obtiene la sal?

Métodos antiguos de extracción de sal.

Anteriormente, la gente extraía sal de las cenizas que se formaban tras quemar ciertos tipos de plantas. A las cenizas se les añadió agua de mar, luego la mezcla se secó y se convirtió en un producto apto para añadir sal a los alimentos.

Con el tiempo, esta opción fue sustituida por el método de jaula o piscina, basado en la creación de embalses artificiales en la orilla del mar en los que se vertía agua. Después de un tiempo, la suspensión en forma de arena, arcilla y otros contaminantes se depositó en el fondo, el agua se vertió en un segundo depósito y, después de que parte del agua se evaporó, se le añadió una nueva porción de agua y la gente esperó. para que se evapore por completo. Como resultado de estas acciones, se formó una capa de sal en el fondo, que se recogió para su uso en alimentos y otros fines.

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En la orilla de la piscina se amontonaba la masa de sal y se dejaba enjuagar de forma natural. Las lluvias hicieron este trabajo. Se sigue utilizando el método de autosiembra, con la única diferencia de que todos los procesos están mecanizados, su duración se reduce al mínimo y los volúmenes resultantes son mucho mayores que con el trabajo manual.

Métodos de minería modernos

La propiedad de la sal es que precipita. Este proceso ocurre sin ayuda humana. En la naturaleza, está presente en cantidades suficientes en las rocas sedimentarias. Los geólogos la llaman sal gema; en realidad es un conglomerado de rocas. Pero si este monolito se expone a altas temperaturas y presión, se ablanda y adquiere una consistencia tal que se puede extraer de las rocas utilizando cosechadoras de sal. Si las capas de sal se encuentran a poca profundidad de la superficie, el desarrollo se realiza mediante el método de cantera. Este método es el de menor costo y se utiliza en depósitos de sal de todo el mundo.

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Otro método de extracción se utiliza cuando se encuentran capas de sal a gran profundidad desde la superficie. Su principio es perforar un pozo y verter en él agua para disolver la sal. La solución salina resultante se bombea a la superficie y luego se hierve la sal de la salmuera. Este método se llama vacío, se utiliza para obtener sal finamente molida del tipo “Extra”.

Sal: muchas personas no pueden imaginar su vida sin este mineral. Más de 100 países en el mundo se dedican a su extracción para exportarlo a socios y distribuirlo dentro de sus propias fronteras. Puede parecer que hay muchos tipos: piedra, de mesa, de mar, yodada, roja, pero está elaborado a partir de una materia prima, que se extrae de tres formas. Este artículo está dedicado a ellos.

La sal que todo el mundo tiene en su cocina puede tener entre 7 mil y 15 millones de años, y ese no es el límite. La historia de la formación de este mineral comienza desde el día en que apareció la primera gota de agua en la tierra. En la superficie se formaron compuestos químicos, en los que predominaban el sodio y el cloro. Una vez en agua, reaccionaron, pero la formación final de sal se produce durante el secado.

Las minas de sal se encuentran a orillas de mares ricos en cloruro de sodio. Sus depósitos se pueden ver con tus propios ojos, por ejemplo, cerca del Mar Muerto. La capa de sal envuelve casi toda la costa, parece una espuma helada que nunca volverá. Pero los depósitos no sólo se pueden encontrar en el suelo. En las profundidades hay muchas capas de sal gema. Se formó durante el secado de lagos y mares. La cima estaba cubierta de rocas sedimentarias, bajo cuya presión se fundió en bloques de piedra.

Es imposible encontrar alguna mención del primer uso de la sal en los alimentos, porque se usó mucho antes de que apareciera la escritura en la tierra. En los siglos antiguos se consideraba un artículo de lujo y servirlo en la mesa se consideraba respeto a los invitados o despilfarro. Sólo era accesible a funcionarios de alto rango. Esto se puede explicar por el hecho de que entonces nadie podría explotar los depósitos de las cuevas de sal.

Los depósitos de sal solo podían extraerse cerca de los mares, donde llegaba a la orilla. A ello también deberían contribuir las condiciones climáticas. Durante las lluvias, las materias primas más valiosas fueron arrastradas y disueltas en el mar. Hubo que esperar nuevamente un período seco para que comenzara nuevamente su formación.

Hace 2.000 mil años, los primeros en encontrar una forma racional de extraer sal fueron los chinos. Aprendieron a evaporar el agua de mar y utilizar el sedimento resultante como alimento. Anteriormente se utilizaba un método más sucio: empapaban madera en el mar y, después de quemarla, recogían las cenizas y las añadían a la comida.

A partir de 1015 se iniciaron excavaciones minerales en las orillas de los mares, que generaron muchos más ingresos que la evaporación. Este método se convirtió en el principal, pero el coste de este producto seguía siendo elevado. Sólo se utilizó equipo manual: picos, martillos, hachas. Para separar el cloruro de potasio de las piedras y los escombros se construyeron fundiciones en las que se disolvía, se filtraba y se secaba nuevamente.

Hasta los siglos XIX y XX, la producción de sal se mantuvo prácticamente sin cambios. Sólo con la llegada de las máquinas de vapor el progreso comenzó a avanzar muy rápidamente. Los taladros neumáticos aparecieron en el arsenal de los mineros; la gente podía descender cada vez más, hasta depósitos de sal que nadie había desarrollado aún.

Ahora bien, este es un proceso continuo que involucra una gran cantidad de personas y equipos. Las minas de sal operan en todo el mundo y producen alimentos y materias primas técnicas.

Ya en el siglo XIV las cuevas de sal eran muy apreciadas. Se utilizaban para tratar a la gente; incluso el aire allí era beneficioso. Las piedras que se arrancaban de las paredes se utilizaban para rituales y prevención de enfermedades.

Minería moderna

Hay tres formas de extraer sal: mía, molida e hidráulica. Estos son los métodos más habituales, también existen la evaporación y la congelación, pero su uso ahora no es rentable. La mayoría de los países sólo tienen acceso al método subterráneo, esto se debe a su ubicación territorial. El método terrestre es menos común, se utiliza solo en mares y lagos salados, donde la concentración de cloruro de sodio es muy alta.

Método terrestre

En Astracán se encuentra el lago Baskunchak, un depósito lacustre de sal de mesa que incluso en verano parece congelado en hielo. El caso es que hay mucho cloruro de sodio disuelto en agua (300 g/l). Científicamente, este método se llama autosedimentación, porque el mineral se recoge mediante piedras en la orilla. El principal equipo utilizado para la producción es una cosechadora. Recoge agua de los sedimentos rocosos, la seca y la limpia de roca estéril. El líquido se drena nuevamente al lago y la masa resultante se carga en vagones y se transporta a producción.

La materia prima inicialmente extraída se llama galita. Contiene muchas impurezas, minerales, metales y materia orgánica innecesarias. Para limpiarlo se utilizan muchos pasos, pero hablaremos de ellos más adelante. Uno de los métodos más nuevos y tecnológicamente avanzados es el vacío. Se perfora un agujero en una capa de sal que se encuentra bajo tierra, a través del cual se hace pasar agua dulce y limpia. La materia prima se disuelve en él y es transportada a la superficie. El líquido resultante se coloca en una centrífuga, donde se separa el residuo seco. Se considera el más puro, pero para su consumo es necesario mineralizarlo adicionalmente. En las tiendas puedes encontrarlo en paquetes con la etiqueta “Extra”.

método mío

La extracción subterránea de sal gema es muy similar a la producción de carbón. El mineral se encuentra a grandes profundidades en enormes capas. Para ello, se construye un pozo de mina por donde descenderán los equipos y los trabajadores. Posteriormente se perforan ramales horizontales, en los que se realizará la extracción del mineral. La preparación de túneles es un proceso muy importante porque, si se comete un error, puede tener consecuencias trágicas. Para fortalecer el techo, se colocan soportes de hormigón y, en casos raros, se cubre con una malla metálica.

A continuación, se coloca una cinta transportadora en la mina, con la que se levantarán las piedras extraídas. Para romper las capas de roca se utiliza una perforadora que elimina los depósitos de sal y allana el camino hacia el interior del túnel. El diámetro del pasaje que se forma como resultado del funcionamiento de esta técnica es de 3 metros. Después de esto, la roca se carga en una cosechadora raspadora, con la ayuda de la cual se saca y se vierte en los vagones de carga. De allí se transporta a producción, donde se realiza la etapa final de extracción.

Limpieza y envasado de sal.

La galita obtenida en las minas o en la tierra no es apta para la alimentación. Contiene muchas impurezas que pueden ser peligrosas para la salud humana e incluso la vida. Se utilizan varios pasos para purificar la mezcla. Se carga en otro transportador, que pasa a través de un bloque magnético, donde se eliminan todas las partículas metálicas de la materia prima.

La sal técnica, que no está purificada, se utiliza en la industria física, química y agrícola. También se utiliza para rociar carreteras sobre carreteras heladas para reducir los resbalones. En este caso, no es necesario realizar inversiones en su procesamiento.

Para la trituración se utiliza una instalación vibratoria, que se llama criba. Lo clasifica en facciones. A continuación se debe espolvorear el producto para que la mezcla sea comestible. Esto se hace utilizando aire suministrado bajo presión a alta temperatura. Su impacto hace que las materias primas se depositen en las rejillas y se elimine la fracción de polvo.

El polvo que queda después de la limpieza no se desecha, porque también es adecuado. Se mineraliza y se prensa en briquetas. A continuación se destinará a las necesidades agrícolas.

La sal purificada se envasará en bolsas o paquetes y se enviará a tiendas, supermercados y producción de alimentos. Este es el punto final de producción de este mineral, que completa su recorrido.

Depósitos de sal en Rusia

La Federación de Rusia se encuentra entre los 20 países que más sal producen en el mundo. El método minero prevalece en todo el país. Esto está determinado territorialmente: muchos mares que se secaron hace varios miles de años formaron grandes depósitos de este mineral. Millones de toneladas de sal se pueden encontrar debajo de las rocas sedimentarias que esconden la riqueza.

Principales depósitos de sal:

• Iletskoye;
• Tyretskoe;
• Baskunchakskoye;
• Verjnekaskoe;
• Eltonskoye;
• Burlinskoye.

La extracción de sal más antigua de Rusia es el depósito de Iletsk. La producción se realiza mediante el método de pozo, a una profundidad de 300 metros bajo tierra. El país produce aproximadamente entre 7 y 8 millones de toneladas al año.

La sal más rara y valiosa es la rosa y se extrae en Crimea. Su color se debe al contenido de algas, por lo que contiene una gran cantidad de microelementos importantes para el ser humano.

Conclusión

La sal es un mineral muy importante. Con su adición, cada plato se vuelve más sabroso y sus propiedades curativas todavía se utilizan en medicina y cosmetología. Anteriormente era un producto muy raro, un artículo de lujo y prosperidad. Se le impuso un impuesto, incluso comenzaron guerras sangrientas, pero gracias al progreso tecnológico ahora todos pueden tenerlo en su mesa. La producción de sal es un proceso muy complejo, que consta de muchas etapas, desde la extracción hasta el envasado.

Puede encontrar fácilmente sustitutos para muchos alimentos. Incluso el pan se puede sustituir. Es imposible prescindir de la sal. Es el único producto que simplemente no se puede reemplazar. Una persona no puede vivir sin sal. Los resultados de muchos estudios han demostrado que sin sal en el cuerpo humano, la digestión se detiene y el metabolismo no se produce. Cualquier ser vivo muere si no recibe sal en las cantidades necesarias.

Afortunadamente, nuestra naturaleza tiene una gran reserva de sal de mesa (halita). Por ejemplo, en los países de la antigua Unión Soviética hay más de cien yacimientos que contienen más de cien mil millones de toneladas de sal. Y hay aún más recursos naturales.

Minería de sal

Entonces, descubramos cómo se extrae la sal y cómo se produce este proceso. La extracción de sal siempre se ha considerado un trabajo duro. A principios del siglo pasado esto se hacía manualmente. Pero en los años veinte, las palas, las carretillas y los picos fueron sustituidos por cortadoras, recolectoras de sal y excavadoras. Hoy en día existen varias formas de extraer la sal:

• piscina (jaula)
• en una mina de sal
• vacío
• mío

El método de la piscina todavía se utiliza hoy en día, pero ahora está mayoritariamente mecanizado. En otoño, se excava en la orilla del mar un embalse relativamente pequeño, que se llena con agua de mar a través de una zanja. El agua permanece en la zanja hasta que se sedimentan la arcilla, los guijarros y la arena. Después de eso, desciende al siguiente estanque y, en la primavera, a otro. Durante todo este tiempo, el agua se evapora y la concentración de sal aumenta cada día. Al final del verano, la última piscina tiene una voluminosa capa de sal, que luego se arrastra (rastrilla) mediante recolectores de sal. La sal extraída se coloca en montículos especialmente diseñados, cuya altura alcanza entre 10 y 15 metros. El agua de lluvia lava estos montículos, eliminando todos los compuestos químicos innecesarios.

Uno de los lugares donde se extrae la sal en las minas de sal es el lago Baskunchak. En este caso se utilizan recolectoras de sal. En una hora, una cosechadora de este tipo puede extraer y cargar aproximadamente trescientas toneladas de sal en vagones. En apariencia, la cosechadora se parece a un carro de dos pisos. Se desplaza sobre raíles colocados directamente sobre la capa de sal. En la parte superior hay un panel de control y en la parte inferior hay un potente cortador (desintegrador de sal densa). Luego la sal se mezcla con agua y la mezcla resultante se envía a cámaras especiales. En ellos, los cristales de sal se separan del agua, luego se lavan y se cargan en vagones de ferrocarril que llegan hasta la cosechadora a lo largo de los rieles instalados. Y desde aquí la sal se envía al molino.

La sal que se encuentra en las profundidades de nuestra Tierra se extrae mediante el método de la mina. Apareció allí hace mucho tiempo y con el tiempo se volvió sólido (piedra) y monolítico. Pero como resultado de las altas temperaturas y presión, la sal se convierte en un material plástico y flexible. Cuando se calienta, se expande un orden de magnitud más fuerte que otras rocas circundantes y finalmente sube a la cima. En el proceso de “flotar” hacia la superficie de la tierra, estas enormes masas de sal se doblan y separan las capas que se encuentran en su camino. Así, bajo tierra se forma una gran montaña de sal. Esta montaña se llama cúpula de sal. Se pueden encontrar en las cuencas del norte de Alemania y del Dnieper-Donets, en la región del Caspio, etc. En muchas minas de sal se utilizan potentes excavadoras eléctricas, cortadoras, plataformas de perforación autopropulsadas, mineros de carreteras (el equipo minero más fiable) y locomotoras eléctricas.

Nuestra mejor sal comestible "Extra" se extrae en fábricas de sal mediante el método de vacío. El agua dulce se inyecta en el espesor de nuestra sal, que se encuentra bajo tierra, mediante pozos. Como resultado, la sal se disuelve y sale la salmuera. Primero se limpia y luego la salmuera se envía a cámaras en las que se crea un vacío (baja presión). Si la presión es significativamente menor que la atmosférica, la salmuera comienza a hervir incluso a bajas temperaturas. Luego se evapora y comienzan a precipitar cristales de sal. Luego se separan del agua mediante una centrífuga. Y así se extrae la sal de mesa, que tiene una molienda fina, que conocemos como “Extra”.

Hace más de 25 millones de años aparecieron los depósitos de sal más grandes y famosos. Estas zonas están ubicadas en las tierras bajas del Caspio, en los Urales y en la región de Donbass. Por ejemplo, en el depósito Artemovskoye (Donbass) se pueden encontrar capas de sal con un espesor de 50 metros. Es en esta zona donde la producción de sal es una de las mayores del mundo. Y después de la extracción de nuestra sal, bajo tierra comienzan a formarse cuevas altas y espaciosas, que recuerdan mucho a las salas de cristal de los cuentos de hadas.

La extracción de sal en Rusia, y no sólo en Rusia, es un proceso amplio y minucioso. La vida de todos los organismos vivos de la Tierra depende de la cantidad y calidad de la sal que extraemos. Por lo tanto, es necesario valorar este producto y tratarlo con cuidado.

Rusia es uno de los veinte principales países productores de sal. A finales de 2017, el volumen de producción ascendió a más de cuatro millones de toneladas, un 16,6% más que en 2016.

Los depósitos de sal explorados ascienden a más de cien mil millones de toneladas. En nuestro territorio se encuentran algunos de los depósitos más grandes del mundo: Baskunchakskoye, Iletskoye y Eltonskoye.

Historia de la extracción de sal en Rusia.

Hay pruebas de que la producción de sal se practicaba en Rusia ya en el siglo V d.C. Las primeras fuentes escritas sobre los productores de sal (halita) se remontan a los siglos XI-XII d.C. En este momento, aparecieron minas de sal organizadas en los principados rusos, que ya entonces generaban ingresos considerables para los propietarios.

Desde el siglo XIV, las cervecerías funcionan en todas partes: en Staraya Rus, en el distrito de Nerekhotsky, en Galich y en Gorodets. En el siglo XV aparecieron las salinas de Totem, Pereyaslav y Vychegda.

Las ciudades de Usolye, Solikamsk y Solvychegodsk literalmente crecen sobre minas de sal.

En el siglo XVIII, esta pesquería se hizo aún más popular: de los depósitos explorados se extraían casi 350 mil toneladas de sal gema al año. El rápido desarrollo de la industria llevó a Pedro I a introducir un monopolio estatal sobre la extracción y venta de este producto, así como a promulgar leyes sobre la protección de los bosques.

Durante los dos siglos siguientes, la producción de cloro sódico aumentó a 1,8 millones de toneladas por año. Pero a pesar de los éxitos y de los grandes yacimientos de sal, el producto fue importado al país a lo largo del siglo XX. Hoy en día se sigue importando sal.

¿Dónde se extrae la sal en Rusia?

Los principales depósitos de sal de mesa ubicados en el territorio de nuestro país:

• Campo de Iletsk. Uno de los más antiguos de Rusia. Ubicado en la región de Orenburg. Principales actividades: extracción de sal gema, su posterior procesamiento y venta. La sal se extrae bajo tierra a una profundidad de trescientos metros, creando cámaras que, una vez terminadas, parecen salas con un techo de treinta metros de alto, quinientos metros de largo y treinta metros de ancho. La sal de Iletsk es única porque no es necesario enriquecerla más, simplemente triturarla y clasificarla. El producto es apto para la fabricación de diversos cosméticos y la producción de agua mineral para baños medicinales.
• Campo Tyretskoye Ubicado en el distrito de Angaro-Lensky, cerca del pueblo de Tyret. OJSC Tytertsky Salt Mine es el mayor productor de sal de Rusia. Aquí se extraen más de 4,5 millones de toneladas de halita al año. La minería se lleva a cabo a una profundidad de 580 metros. La reserva de sal es tan grande que el depósito puede desarrollarse durante varios milenios más. Además, el cloro sódico es absolutamente puro y no es necesario ningún procesamiento adicional.
• Campo Baskunchakskoye. Aquí se encuentra una de las empresas mineras de sal más antiguas. El lago Baskunchak es el mayor depósito de sal de mesa cultivada por uno mismo. El área del embalse es de más de cien kilómetros cuadrados. El espesor de la capa de sal es de seis a cuarenta metros. La extracción se lleva a cabo mediante bombas de sal únicas, que no solo levantan la halita del fondo, sino que también la limpian de impurezas insolubles.
• Campo Verkhnekamskoye- el mayor productor mundial de potasio y sal. Es aquí donde se obtiene la sal de vacío, única en composición y uniformidad de cristales. El desarrollo se lleva a cabo bajo tierra. El yacimiento Verkhnekamskoe produce: carnalita, halita, silvinita y otros tipos de sal.
• campo elton Ubicado cerca del lago Elton, famoso por su lodo mineral curativo, así como por sus ricas reservas de sal de mesa y salmuera. La profundidad del espejo de sal es de 257 a 300 metros.
• Campo Burlinskoye Conocido desde la época de Pedro el Grande, situado en las aguas del lago Burlinsky, una superficie de unos cuarenta kilómetros cuadrados. Se trata de una compleja instalación donde, según la época, se obtiene halita en fase sólida y líquida.

"Eurasian Salt Company" ofrece sal técnica y comestible de alta calidad de producción rusa y extranjera. "ESK" suministra cualquier volumen de productos en una forma cómoda: sacos de 25 a 50 kg, pequeñas cantidades (1 tonelada), a granel.

La sal de mesa es un compuesto inorgánico que consta de iones de sodio y cloro. Cuando se tritura, aparece como cristales blancos de diferentes tamaños. En la mayoría de los casos tiene impurezas que pueden cambiar el color de la sal de marrón claro a gris.

Tipos de sal de mesa

Según su génesis y método de obtención, la sal de mesa se divide en:

• Piedra;
• Evaporación;
• Ozernaya;
• Cuencavaya.

La sal gema, o halita, es un mineral formado por cristales cúbicos, es la principal fuente de sal de mesa, así como materia prima para la producción de cloro, hidróxido de sodio y ácido clorhídrico. Los depósitos de halita, que se encuentran en rocas sedimentarias, alcanzan un espesor de 350 metros. Se diferencia de otros tipos de sal por su cantidad relativamente pequeña de impurezas.

La sal evaporada se obtiene evaporando salmueras naturales, que se extraen de las profundidades de la tierra, o salmueras artificiales, que se obtienen disolviendo halita en agua que se inyecta en pozos. Una vez limpias las salmueras, se evaporan en un aparato de vacío.

La sal de lago, o sal propia, se extrae del fondo de los lagos. Se llama sedimentaria porque debido a un exceso de sal en el agua precipita. Este tipo de sal de mesa se distingue por su alta higroscopicidad y humedad.

La sal de piscina o de jaula se obtiene del agua del océano o del mar y se transfiere a piscinas artificiales de gran superficie en las regiones del sur. El agua se evapora y la sal precipita.

Según el tipo de procesamiento, la sal de mesa se divide en: finamente cristalina, molida, sin moler y yodada; por calidad: extra, premium, primer y segundo grado.

Depósitos y producción

Las reservas naturales de sal de mesa en la Tierra son casi inagotables.

Los principales tipos de depósitos de sal de mesa: capas de depósitos de sal gema, aguas de océanos, mares y lagos, salmueras y aguas subterráneas, marismas. Los mayores depósitos rusos y ucranianos son Verkhnekamskoye, Seryogovskoye, Astrakhanskoye y Artemovskoye.

Hoy en día, la sal de mesa se extrae mediante el método de mina (el más común), cristalización, congelación y evaporación.

Uso de sal de mesa

La sal es de primordial importancia en la industria alimentaria como condimento. En su forma pura, se utiliza en metalurgia para tostar minerales y refinar metales. Incluso se utiliza en el transporte, rociando el fondo de los automóviles para proteger el coque o el mineral de manganeso durante el transporte. La sal de mesa también se utiliza para tratar los productos de cuero y evitar que se pudran.