Pasternak - composición, beneficio y posible daño. Vegetal Pasternak - sobre las propiedades beneficiosas y las contraindicaciones

(o Pasternak) se puede comprar fácilmente en cualquier mercado de verduras o en los departamentos de verduras de los supermercados. El sabor de este vegetal es muy piquant, por lo que se usa en la preparación de muchos platos, y especialmente los marinadas. Además, es muy útil para la salud.

La raíz de Pasternak, las propiedades beneficiosas de las cuales son conocidas por muchos son muy ricas en sustancias biológicamente activas y útiles que ayudan al curar muchas enfermedades. Aunque es mejor aplicarlo con gran precaución. Considera lo que es calorías, las propiedades útiles. Los beneficios (netkilo.ru/product/paasternak) es bastante obvio para aquellos que están interesados \u200b\u200ben la medicina popular.

Historia

Pasternak es una verdura de sombra blanca, similar a la zanahoria. Tan pronto como la gente no se llama Pasternak, como Wild Borsch, Kilk, Kids, Tronce. Aunque el apodo más común es todavía una zanahoria blanca o parsnika (como, sin embargo, ambas partes superiores) se utilizan activamente en la preparación de platos, así como las raíces de otras plantas: perejil o apio.

En Rusia, adquirió una fama amplia de aproximadamente el comienzo del siglo XX. Ahora no es tan popular entre los cocineros. Pero muchas de sus propiedades útiles fueron ampliamente utilizadas en la medicina popular.

En Europa medieval, esta verdura era tan popular y prefiere comer en alimentos, como papas. Cuando se metió en Rusia, muchas gourmets apreciaron su gusto y beneficio. Pero ahora en los jardines, todavía puedes ver las camas que tienen semillas en las semillas de Pasternak, y lo siento, porque esta planta es realmente un sabor muy exquisito, pero no hay nada que decir sobre el beneficio.

Raíz de pasternak: propiedades útiles

El hecho de que este vegetal sea muy útil, casi todos saben. Pasternak es la raíz, cuyas propiedades beneficiosas se asocian con el contenido de grasas, almidón, fibra dietética, ácidos. En muchos aspectos, por el nivel de propiedades y nutrición útiles, este vegetal es similar a la espinaca, cuyo efecto beneficioso se conoce durante mucho tiempo a todo el mundo. Solo hay una ligera diferencia en el hecho de que la concentración de vitaminas en Pasternak es un poco más pequeña, pero la proporción es a veces más.

La raíz blanca es un sabor ligeramente picante y muy inusual en combinación con un olor muy agradable. Esto se logra debido al hecho de que en su parte superior, y en la raíz misma es un gran contenido de aceites esenciales aromáticos.

Panacea real

Pasternak es la raíz, cuyas propiedades beneficiosas se utilizan en la preparación de un menú saludable y equilibrado. La zanahoria blanca excita el apetito, y también ayuda a los procesos digestivos. La vegetal también tiene un efecto diurético, por lo que es muy apropiado ser usado en el tratamiento de enfermedades asociadas con el retraso en los fluidos en el cuerpo. Por cierto, los aceites esenciales de Pasternak son un muy buen afrodisíaco. Además, la vegetal se usa para fortalecer el sistema cardiovascular. Y esto es un buen dolor en la urolitiasis. Además, la raíz de Pasternak es muy bien tonos, se recomienda usar cuando la avitaminosis, la falta de sueño, después de la enfermedad severa en la etapa de rehabilitación. Solo se debe tener en cuenta que hay un lado negativo del pastelerna vegetal. Las propiedades útiles y peligrosas de Pasternak se enumeran en detalle en la literatura adecuada.

Pero en la antigua Grecia y Roma Pasternak se utilizaron para engrosar dolores de cabeza y en insomnio.

Dermatología

Tales enfermedades graves y duras, como la psoriasis y el vitiligo, se están tratando con dentro de la infusión de las hojas o la raíz finamente volada de Pasternak. Ayuda a curar, porque en su composición hay mucha tirosina.

Con Vitiligo, es apropiado usar una tintura de Pasternak externamente. El jugo de zanahoria blanco debe mezclarse con el vodka en proporciones de uno a cinco, deje que lave al menos un par de horas y frote en manchas de luz, el resto de la piel es mejor para frotar con una crema audaz para protegerse contra esta tintura. Debe mantenerse en absoluto por un corto tiempo, diez minutos al día será suficiente. Hacer que este procedimiento sea necesario todos los días durante un mes para ser un resultado tangible. Todos los días se puede aumentar el tiempo de la varilla durante un minuto.

Este curso se puede repetir con un descanso en un par de semanas. Y lo mejor de todo, ayuda durante la temporada solar y caliente cuando la piel es muy vulnerable.

Por cierto, las mujeres se complacerán saber qué ayuda a Pasternak y en las primeras arrugas. Sus hojas deben agregarse en este caso a las ensaladas vegetales con la adición de cualquier aceite vegetal. El hecho es que la zanahoria blanca contribuye al desarrollo del colágeno de la piel tanto necesario.

Pasternak en Cosmetología

Por composición química, la raíz blanca es significativamente diferente de todos los demás cultivos de raíces. El calcio es, pero no es tanto, como en zanahorias o remolachas, pero el azufre y el fósforo en su composición están presentes en grandes cantidades. En otras verduras, no se observa un contenido tan grande de estos elementos. Y así se recomienda la raíz de Pasternak para comer en alimentos durante el daño al hueso o

También se manifiesta bien cuando interactúa con las cubiertas de la piel. Pasternak es capaz de salvarte en cuestión de minutos de moretones debajo de los ojos, la tintura es muy útil cuando se trata del acné. Y la raíz blanca para el cabello y las uñas es muy útil, los fortalece y promueve el crecimiento.

La tintura de la nepomía, que se escribió anteriormente, puede ayudar y con calvicie o incluso cuando la piel disminuye con manchas de liquen. Acelera el crecimiento del cabello, como si despertara los folículos pilosos, así que cuando aparecen las Priorinas, vale la pena pensar en el uso de este vegetal con fines de cosmetología.

Por lo tanto, la raíz de Pasternak, las propiedades beneficiosas de las cuales son tan multifacéticas, deben estar en la cocina en cada amante. Por cierto, no lo tiene necesariamente tan a menudo como otras raíces (por ejemplo, papas) para lograr el rendimiento. Las parejas de ensalada por semana con la raíz de Pasternak en la composición serán bastante suficientes. Esta dieta contribuye a la mejora de su digestión, el trabajo del sistema cardiovascular, la apariencia y el sueño.

Es difícil de creer, pero la raíz blanca ayuda y al decidir. En este caso, en el medicamento popular, es habitual utilizar la ortiga, pero se recomiendan las hojas o la raíz de Pasternak.

Para el tracto respiratorio.

Los beneficios de un producto de este tipo como la raíz de Pasternak, cuyas propiedades beneficiosas se utilizan en varios campos de medicina, incluso para el tratamiento de los órganos respiratorios.

Entonces, para personas, pacientes con asma o tuberculosis, esta es una verdadera panacea. Y aquí la raíz debe usarse en alimentos. Pasternak a menudo se compara, las propiedades útiles de ellos en este sentido son muy similares.

Con un resfriado, neumonía, simplemente para fortalecer la inmunidad de las ensaladas con hojas o la raíz de esta planta es muy apropiada. Y si aún se enferma, entonces la decocción de Pasternak ayudará a ponerse de pie.

Aplicación en la cocina

La raíz de Pasternak tiene un maravilloso fresco, pero un poco de sabor picante. El es dulce. El olor de esta planta también es muy agradable. Desde la raíz, prepare ensaladas, sopas, ponlo en segundo plato o en el Marinada. A menudo, la raíz seca y molida, pasternak es el condimento. Se usa ampliamente y cuando sale las verduras.

La parte superior de esta planta es adecuada para la preparación de ensaladas, y también se usa como condición de condimento o sabor picante a los platos. Pero el follaje de Pasternak es aplicable para cocinar solo en un joven seco, desafortunadamente, es inútil.

El más delicioso y simple en la preparación de la sopa, que incluye la raíz de Pasternak, es una crema para él preparar el caldo de verduras, corta la cebolla fina, una zanahoria de tamaño mediano, una raíz de parsnik y unos trescientos gramos de jamón. Ponga todo este corte en el caldo de ebullición, hierva durante media hora. Luego, la licuadora trae la consistencia al estado cremoso, agregue condimentos al gusto. ¡La sopa está lista!

Y pizza extremadamente deliciosa con una raíz blanca. Puede elegir la masa al gusto, pero es mejor encajar delgada y fresca, que se usa específicamente para cocinar pizza. Derrita la base de la prueba de la pasta de tomate, la cuchara será suficiente. Basado en los anillos en rodajas del arco rojo, la raíz de Pasternak, un par de tallos de apio, tomate, varios clavos de ajo. Espolvoree con queso rallado de variedades sólidas y se coloca durante diez minutos en un horno precalentado.

Condiciones de almacenaje

Pasternak debe estar cavando en la segunda década de septiembre, hasta que el período de las heladas no haya llegado. En casa, si lo pones en el refrigerador, se puede almacenar durante aproximadamente un mes. Entonces es mejor darse prisa usando. En una tienda de verduras, Pasternak se mantiene durante más tiempo.

Chirivía

Otros nombres: pasternak Prado, Pasternak Ordinario, Zanahoria blanca, Raíz del husillo, Field Borsch, Lat. - Pastinaca Sativa L. La raíz de Pasternak se usa en forma de una decocción como agente de curación.

Pasternak Siembra (root) - Esta es una planta de hierba de dos años, el tipo de pasternak, la familia de paraguas, altura de 30 cm a 1 metro y más. Esta planta se obtuvo como resultado de la selección de siglos antigua de Pasternak Wild, que se encuentra en todas partes en Ucrania, en Siberia Occidental, en el Cáucaso, Europa Occidental, América, Turquía y otros países. La siembra Pasternak es diferente de su pariente salvaje, principalmente una raíz espesa y picante.

El tallo en Pasternak es un pubescente reprefensivo, furrono, en la parte superior de una rama. Las hojas son grandes, despojadas y filamentos, de 2 a 7 pares de hojas de asientos en forma de huevo y pubescentes. Las hojas inferiores no son grandes, de buen corazón. Las flores son pequeñas, amarillas brillantes, a la derecha, se recogen en un paraguas complejo de 8-15 rayos.

Semillas en Pasternak siembra redondo-elíptico, comprimido plano, color marrón amarillento. Korneflod Blanco, grueso, sabor dulce, bonito olor. En forma, en la mayoría de los casos, cono, como las zanahorias. Flores Pasternak solo por el segundo año, en julio -Avuguste. Las frutas maduran en septiembre.

Pasternak, composición de plantas.

Como planta de hortalizas culturales, la siembra Pasternak se hizo conocida desde el final del siglo XII, pero comenzó a usarlo en el siglo XVIII. Y en Rusia, apareció a Esho antes que las papas.

Esta planta tiene una composición compleja y rica de la composición, en sus raíces, hay una cantidad significativa de aceites esenciales, tiamina, hay vitaminas C, B1, B2, PP, ácido nicotínico, riboflavina, sustancias proteicas, almidón, pectinas y otros sustancias. Las furicumarinas, los glucósidos flavonoides y las cumarinas, y los aceites esenciales en frutas de 1,5 a 3,6%, se encuentran en frutas (semillas). La composición del aceite esencial incluye éter aceitoso de ácido de aceite, que determina el olor peculiar de los parsnips.

Pasternak, aplicación

Además de las excelentes propiedades culinarias, la siembra Pasternak (raíz) tiene un número entero de terapéutico. Por lo tanto, los antiguos médicos griegos utilizaron el pasternak para excitar el apetito, como un doloroso y diurético, o un medio para el cólico, para mejorar las funciones sexuales (realza la atracción, la fuerza masculina, etc.).

Las propiedades terapéuticas de Pasternak están confirmadas por la medicina tradicional moderna. Actualmente, la industria farmacéutica produce dichos dichos de Pasternak como "pastincin", "Beroxan", "E.", y otros. Pastintin se usa principalmente como un agente espasmítico para la angina, la cardioneurosis y la neurosis. Estas pastillas también se prescriben durante los espasmos en el tracto gastrointestinal, con problemas en los tractos biliares o con riñones. Buroksan se utiliza para la psoriasis, el vitiligo, la calvicie de anidación y otras enfermedades de la piel, tanto externas como internamente.

En la medicina tradicional, Pasternak también es ampliamente utilizado. Con la meta terapéutica, se utilizan frutas, hojas y cosechas de raíces. La decocción de las raíces de Pasternak ayuda a la tos, como un expectorante (para ablandar y aserrar el esputo), y la infusión de agua se utiliza como un tónico para la rehabilitación de enfermedades severamente. Pasternak mejora la digestión, fortalece las paredes de los vasos, se usa para prevenir y tratar enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos, y también se usa en enfermedades renales y biliares, pancreatitis, con enfermedades nerviosas, bronquitis, gota, neumonía, etc. La decocción de las raíces de Pasternak contribuye al crecimiento del cabello. La raíz fresca rallada de Pasternak elimina los ataques de cólico hepático, renal y gástrico (ISP. Tan doloroso).

Pasternak, Decocciones e Infusiones.

La decocción de las raíces de Pasternak.

1 cucharadita. Las raíces de molienda vierte 1/2 l de agua, hierva a 10 minutos, cepa. Beber durante el día con más alto que estas enfermedades.

Caldo de hojas pasternaka

1 cucharada. Una cucharada de hojas trituradas secas Pasternak vierte 0.5 litros de agua, hervir en un fuego pequeño durante 10 minutos, luego tensión. Beber 1/4 taza 3 veces al día 20 minutos antes de las comidas durante 1 semana, luego bebe 1 semana, pero ya 3/4 vasos, para mejorar el apetito, etc.

En medicina popular, también usa. jugo de raíz pasternak , Es rico en potasio, silicio, fósforo, azufre, cloro, etc. Se usa en la fragilidad de las uñas, y dado que el jugo tiene un efecto beneficioso en el trabajo de los pulmones, los bronquios, el cerebro, está borracho durante el enfisema, la inflamación. de luz, tuberculosis, varias enfermedades mentales o como agente de tonificación. Pierna jugo recién preparado de la raíz de 1 cucharada. Una cuchara, 3-4 veces al día antes de las comidas con la adición de miel al gusto.

Incluso en la antigüedad, una tintura de alcohol de las raíces de Pasternak en una luna de luna bebió para mejorar el apetito. Aunque esta no es la mejor manera de resolver el problema, pero para aquellos que tienen un hábito tan malo, beber 100 gramos a cenar, es mejor beber una tintura de Pasternak, al menos algún uso será.

Y gravemente enfermo, o después de la cirugía, para restaurar las fuerzas, dar un agua con infusión de raíces de pasternak: 100 ml, más 1 cucharada de miel. Bebe 3 veces al día, 30 minutos antes de las comidas. Tratamiento del curso - 1 mes.

Infusión pasternak

La raíz actúa calmante, es capaz de eliminar los espasmos de los vasos sanguíneos. Se utiliza para la neurosis, la hipertensión, los calambres musculares, la angina, para mejorar el sueño, etc.

O, todavía hay una infusión de recetas, con una inmunita debilitada y no solo: tomar 2 cucharadas de una raíz triturada, tirar un termo y verter 1 vaso de agua hirviendo. Es posible insistir 12 horas, generalmente lo hace durante la noche y luego agregue 1 cucharada. Una cucharada de miel y tome 1 cucharada, en 30 minutos. Antes de las comidas, 3-4 veces al día.

Pasternak desde la calvicie

Cuando se balancea, puede hacer una máscara para el cabello, mezclar el polvo de paternas secas con una máscara hidratante, envuelva su cabeza con una toalla, espere 15 minutos, luego lávelo. El cabello se volverá notablemente más grueso y su crecimiento regañará. O, puede frotar la infusión de Pasternak, en la cabeza, en el baño, después de la sala de vapor, cuando los poros de la cabeza de la cabeza están completamente revelados, cuando el cabello está perdiendo.

No es difícil cultivar una siembra de parsnik (raíz) en absoluto. No es caprichoso, creciendo bien en un jardín y otro suelo, pero ama y tolera el sol bien, aunque también me encanta la humedad. Se siembra como zanahorias, otoño o en primavera, filas. Para la mejor similitud, las semillas antes de la siembra, es mejor empaparse durante 2 días. La cosecha se recoge a fines de otoño, el máximo a principios de la primavera, antes de la aparición de hojas. Puede dejar varios planes raíz para el segundo año, luego obtener semillas frescas, pero la raíz ya se volverá no útil.

Pasternak ahora es ampliamente utilizado en la producción de cocina y confitería. Sus raíces se secan, están guiadas, hervidas y también se utilizan como condimento a sopas, platos laterales, carne o como especia a ensaladas de verduras.

Pasternak Siembra, contraindicaciones.

No se puede utilizar Pasternak con fotodermatosis, niños pequeños, con intolerancia individual, con precaución a personas de edad.

Debe recordarse que el pasterna contiene Fourocumary, que aumenta la sensibilidad de la piel a la luz. Por lo tanto, personas con piel blanca y delicada, antes de ir a la playa, no es deseable usar Pasternak.

Pasternak: una fruta congelada no es muy popular en nuestros territorios, aunque conocida como cultura agrícola ha sido durante varios siglos.

Nuestros antepasados \u200b\u200bfueron ampliamente utilizados en la cocina Pasternak Vegetal, las propiedades beneficiosas de esta planta de raíces son tan numerosos que se usó activamente en la medicina popular. Nos familiaricamos con esta plantilla peculiar, aprendemos qué beneficio puede proporcionar nuestro cuerpo y es daño.

Información sobre Pasternak

La planta pertenece a la familia de ensalada, Celera. La mención más temprana de Pasternak se encuentra en las crónicas de Grecia, y en nuestra región se cayó en el siglo XII.

Visualmente, la fruta es muy similar a las zanahorias, solo tiene una sombra amarillenta o crema clara. El sabor de Pasternak es dulce, tiene notas picantes y un tipo de aroma brillante.

En la granja cultivada, la verdura es planta a mediados de la primavera, y la cosecha en septiembre.

En la cocina, Pasternak se utiliza en fresco y seco. Gracias al aroma picante, a menudo se usa en la conservación. A diferencia de los brotes de zanahoria verdes, las hojas de Pasternak también se utilizan en alimentos y para la preparación de infusiones de curación. También contienen muchas sustancias útiles y tienen un olor fragante.

Pasternak - una planta de dos años y es muy sin pretensiones en el cultivo. Algunos lo crecen en Dachas, y con fines industriales, la vegetal se cultiva solo en algunas regiones.

Vegetal Pasternak: Beneficio y daño al cuerpo

Al igual que con cualquier planta, Pasternak tiene propiedades beneficiosas y algunas contraindicaciones. Considera todo en orden.

Propiedades útiles de la planta.

La contención de la raíz contiene una gran cantidad de caroteno, vitaminas C, RR, B, etherol, potasio, fósforo, azufre, silicio, aminoácidos y algunos otros elementos importantes para el cuerpo.

La verdura picante tiene las siguientes acciones útiles en nuestro cuerpo:

• Mejora la digestión, elimina los espasmos en el intestino.
• Promueve un aumento en el apetito.
• Fortalece el corazón y los capilares, propaga la angina.
• La decocción de hojas y el feto trata el asma, la bronquitis, la tuberculosis, contribuye a la humedad húmeda al toser.
• Tiene un efecto diurético, antiétnico.
• Efectivo con la hipertensión.
• Debido al contenido de éster, tiene un efecto antiinflamatorio ligero.
• Tonos, aumenta la inmunidad.
• Tiene un efecto sedante, aumenta la resistencia al estrés, mejora el sueño.
• Fortalece el sistema muscular.

Pasternak es bajo en calorio, en 100 g del producto solo 47 kcal. Las personas que siguieron a su figura se recomiendan para presentarla en su dieta de forma continua.

¿Hay daño?

No hay contraindicaciones graves para el uso de esta raíz. Se recomienda usar personas mayores y niños con precaución, y las alergias son mejores para hacer una muestra primero. El alto contenido de éster puede provocar una reacción.

La planta contiene una cuatroocumarina que aumenta la sensibilidad de la piel a Ultraviolet. No se puede comer Pasternak a aquellos que sufren de fotografías y enfermedades de vitiligo.

En el verano, los brotes verdes de la verdura sintetizan la producción activa de éter. El contacto cercano con las hojas se puede irritar.

Cómo usar Pasternak

En la cocina, se agrega fruta fresca en pequeñas cantidades en el primer y segundo platos, para darles sabor y picaporte. En la preservación, Pasternak se utiliza como parte de un profesor, caviar vegetal, ensaladas, pepinillos.

Para el invierno se puede secar y triturar en el polvo. En este formulario, también es adecuado como una especia para muchos platos. También congelado la fruta, se puede guardar en el congelador hasta 6-8 meses.

Para fines terapéuticos de la raíz y los brotes, se hacen tinturas, decocciones o se consumen en la composición de platos calientes, ensaladas, bocadillos.

Ahora, usted sabe sobre el pasternak de la verdura, cuyas propiedades beneficiosas ayudarán a apoyar la salud. Asegúrese de probar este tipo de planta. Puede comprar una especia en forma seca en la temporada de condimento y especias de cualquier supermercado o búsqueda de frutas en contadores de vegetales.

Pasternak es como una zanahoria en su forma, las diferencias se manifiestan a nivel de color y fragancia. Este vegetal, así como las zanahorias, utilizan nuestros ancestros distantes. Por lo tanto, es especialmente una pena que muchas personas no se molesten en probar un pasternak útil. Pero esta raíz de la forma alargada con una sombra amarillenta o de color blanco gris, una pulpa amarilla y una parte superior esponjosa de sus propiedades útiles pueden dar cien puntos por delante con otro, más familiar para nuestros hortalizas del estómago.

Pasternak es un producto bajo en calorías en el que prácticamente no hay grasas, sin colesterol y una cantidad muy modesta de sodio.

Un total de 1 taza de techo de raíz rallado o picado contiene 6 g de azúcares, 2 g de proteína y más del 25% de la tasa diaria de fibra dietética. Pasternak es rico en vitaminas B1, B2, B6, C, E, k, folato, tiamina, niacina y ácido pantoténico. En el número anterior del producto, se contienen más del 5% de la importancia diurna de los siguientes minerales: calcio, potasio, fósforo, magnesio, zinc, manganeso, cobre.

En 1 taza de pasterna fresca, hay un 14% de la tasa diaria de los valores de potasio, lo que ayuda a normalizar la presión arterial, y sigue siendo muy útil para la salud de los músculos y las articulaciones. El potasio, junto con el ácido graso omega-3, proporciona al cuerpo alegridad y energía.

Toda la comunidad de nutrientes proporciona un relativo de las zanahorias con potentes propiedades diuréticas, antioxidantes y antimorrevamadas.

Beneficio para la salud

1. Pasternak es especialmente útil para los pacientes que sufren enfermedades renales, obesidad, celulitis, anemia y astenia, estreñimiento, trastornos de las funciones del hígado, presión arterial alta, etc. Este es un excelente producto inmunomodulador en la etapa de recuperación de enfermedades severas, en el postoperatorio. Período, durante la curación de la herida.
2. El uso de Pasternak en alimentos estimula el crecimiento y la actualización de las células, previene la demencia, la enfermedad cardíaca y las fracturas agravadas agravadas por la osteoporosis, reduce los niveles de colesterol y azúcar en la sangre. Este rootpode con un nombre poético es bueno para los asmáticos, porque mejora la circulación sanguínea y para las mujeres embarazadas, ya que reduce el riesgo de defectos innatos en los recién nacidos.
3. Las propiedades beneficiosas antiinflamatorias de Pasternak deben prevenir el asma bronquial, las formaciones malignas y los golpes del corazón.

Fibra mágica

El uso de la fibra dietética es beneficiosa para una persona por una variedad de razones. Esto contribuye a la digestión saludable, ayuda a ajustar los niveles de azúcar y colesterol en la sangre, garantiza la sensación de saturación temprana al comer. Pasternak es una excelente fuente de fibra dietética, un excelente producto nutricional para cualquier persona que cuida su forma.

Bitamin K.

Pasternak es rico en vitamina K. En 1 taza de esquina de la raíz picada, aproximadamente el 25% de la tasa diaria promedio de este es un nutriente bastante raro. La vitamina K contribuye a la coagulación de la sangre adecuada y el crecimiento de las células sanas. También reduce el riesgo de osteoporosis.

Omnipresent folato

Una taza de parsnapka purificada y cortada contiene más del 22% de la fluorescencia del folato, también conocida como vitamina B9. Esta vitamina ayuda a la producción de ADN y ARN en núcleos celulares. También es muy bueno como un agente preventivo contra la anemia, especialmente durante el embarazo.

Las propiedades beneficiosas de la pastaata contenida en Pasternak se relacionan con garantizar la salud de las mujeres embarazadas y los niños futuros, ayudando a combatir las enfermedades cardiovasculares, la osteoporosis y la demencia en los recién nacidos.

Algunas más vitamina C

Pasternak, como muchas otras raíces, es rico en vitamina C, ya que cada Copa contiene el 25% de su consumo de día (para un individuo adulto). Esta vitamina ayuda a la reproducción del colágeno: el componente estructural de los huesos, tendones, ligamentos y vasos sanguíneos.

El cuerpo utiliza ácido ascórbico para la síntesis de sustancias de carnitina que desempeñan un papel importante en el intercambio de grasas.

Aplicación en la cocina

Para aquellos que acaba de comenzar con su conocido con Pasternak comestibles, será inútil averiguar qué específicamente los platos deben agregar esta valiosa raíz de la raíz. Es bueno como parte de una variedad de sopas, carne y platos de pescado. Su brillante fragancia es capaz de reemplazar el paquete de hierbas y frascos aromáticos picantes con especias.

Pasternak se siente genial y compuesto de platos puramente vegetales. A menudo se agrega a la harina de élite para hornear y en algunas variedades de vinos. El producto es muy útil en forma de jugo puro.

Si decide limitar el consumo de almidón debido a su dudoso beneficio dietético, preste atención a Pasternak. Los nutricionistas confían en que este vegetal no es inferior a las papas en sabor y cualidades nutritivas. Y los beneficios son más que más.

Pasternak - una planta de hierba bienal o perenne de una familia de paraguas. La gente es conocida como Popper, Field Borsch y Kozhek. Se utiliza tanto en la folk como en la medicina oficial.

Para fines médicos, la raíz de Pasternak se utiliza principalmente, con menos frecuencia: hojas y semillas.

Composición química

Sustancias biológicamente activas que forman parte de Pasternak:

• Furokumarins: pastincin, sffondin, bergapten, xanthotoxina, poliin;
• Sales minerales;
• Aceite aceitoso;
• Almidón;
• Sáhara;
• Proteínas;
• Pectinas;
• Celulosa;
• Glucósidos flavonoides;
• Aceite esencial que contiene octibutilo éter de ácido petrolero;
• Vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, H;
• Elementos macro y traza: potasio, calcio, magnesio, sodio, fósforo, hierro.

Características beneficiosas

Las propiedades más útiles de Pasternak son:

• Diurético;
• Doloroso;
• Expectorante;
• Reblandecimiento;
• Antioxidante;
• Antiespasmódico;
• Calmante;
• Viraje.

Además, la planta:

• Aumenta el apetito;
• Mejora el funcionamiento del tracto gastrointestinal;
• Reduce el contenido de azúcar en la sangre;
• Normaliza el colesterol;
• Fortalece la inmunidad y las paredes de los vasos sanguíneos.

Indicaciones para el uso

Para fines terapéuticos, Pasternak se aplica desde la antigüedad. El curandero de Dioscaride lo prescribió como agente diurético y afrodisíaco, recomendado durante las alucinaciones, para aumentar el apetito, como un agente doloroso, con cólico hepático, gástrico y renal, como suavizante y expectorante, con resfriados del tracto respiratorio superior.

Debido al hecho de que las raíces de la planta fortalecen las paredes de los vasos sanguíneos, se recomiendan para la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares, incluidas la angina y el cardión.

La decocción de hojas se utiliza como un agente diurético efectivo que le permite hacer frente al edema, incluidas las mujeres embarazadas. Tal herramienta también es adecuada para personas que sufren de enfermedad renal, ayuda a traer arena y piedras.

La tintura de hojas y Casica de la raíz fresca rallada proporcionan efecto antiespasmódico, se utilizan para el cólico renal y hepático, Spasma de vasos, calambres musculares, estreñimiento y ataques de asma.

El jugo fresco de Kornefloda tiene un efecto expectorante y se usa para enfermedades del tracto respiratorio superior, ayuda con las enfermedades estomacales y el cólico gástrico.

La hoja de pasto pasternak en combinación con manzanilla y almas: té sedante efectivo, tintura de raíces en vodka - buen remedio para la disminución de la fuerza y \u200b\u200bla depresión.

Poppa es una excelente recepción a Afrodisíaca, la recepción regular de la configuración de frutas con azúcar ayuda con la debilidad sexual.

Korneflood se aplica con éxito en la cocina. Se puede usar fresco, que incluye agregar a las ensaladas, freír, estofado, hornear, usar como un plato lateral a platos de verduras, pescados y carne, como condimentos para sopas, salsas y conservación. Dichos platos serán reemplazados por inmunomoduladores, llenarán el cuerpo con vitaminas y energía, ayudará a recuperarse después de la cirugía, normalizarán los niveles de colesterol, mejorar el funcionamiento del tracto gastrointestinal.

Pasternak se recomienda comer en alimentos durante astenia, anemia y durante el embarazo. Esta planta limpia el cuerpo, mejora los procesos de formación de sangre. El alto contenido de vitamina B9 proporcionará el desarrollo infantil intrauterino normal, reducirá el riesgo de desarrollar enfermedades y demencia cardiovasculares, fortalecerá la salud y el bebé, y la futura madre.

Se recomienda el polvo de la raíz seca y se recomienda el amor de las hojas durante la dermatitis y la psoriasis, ayudarán a deshacerse de la incomodidad, la picazón y el dolor, limpie la piel. Cepillado en la cabeza de la cabeza de la cabeza es eficaz cuando se inicia la calvicie.

La industria farmacéutica produce varios medicamentos utilizando Pasternak. Los furokumarins se extraen de la raíz, y los medicamentos se fabrican en ellos. Por ejemplo, Buroksan (basado en Bergapten y Xantotoxina, está disponible en forma de comprimidos, una solución de 0.25% y 0.5%), un fármaco para el tratamiento de enfermedades dermatológicas, incluyendo vitiligo, psoriasis y calvicie total de nidos. Otra preparación es "pastincin" (basada en pastincina de Fourocumarine, producida en tabletas) - Agente antiespasmódico utilizado en la neurosis con coronarripasmos, con falla coronaria, para prevenir ataques de angina.

Contraindicaciones

Como tales contraindicaciones al uso de Pasternak no tiene, con la excepción de los casos de intolerancia individual de la planta.

Debe tenerse en cuenta que el Pelvik contribuye a la eliminación de las piedras del riñón, que en ausencia de controles médicos puede llevar al trastorno incontrolado, por lo tanto, la planta está contraindicada con la urolitiasis.

Pasternak mejora la sensibilidad a la piel a Ultraviolet, por lo que no se recomienda para las drogas a los niños y los ancianos (alto riesgo de manchas de pigmento y las quemaduras solares).

Las raíces de los alimentos deben usarse con precaución para usar personas con enfermedades de los riñones y hígado, pronunciados trastornos del sistema nervioso.

Pasternak Home Medicines

• Decoración de Pasternak, recomendada cuando las fuerzas decayantes, el estrés, los dolores de cabeza, el trastorno de potencia, los trastornos de la digestión: 1 cucharada. Raíz fresca triturada Vierta 250 ml de agua caliente, insiste y cepa durante 5 horas. Tómate 2 veces al día a la ½ taza por 10 días;
• Un agente expectorante y suavizado al toser: 2 cucharadas. Hojas secas Vierta 1 taza de agua hirviendo durante 30 minutos. Esta infusión puede ser anillada la garganta varias veces durante el día, tome dentro;
• Medios para el tratamiento de enfermedades del tracto gastrointestinal: 1 cucharada. Las hierbas secas vierten 2 tazas de agua caliente, cubren con una tapa, durante 10 minutos para pelar, luego insistir y tensión 2 horas. Tome 20 minutos antes de las comidas durante la primera semana de 0.25 gafas 3 veces al día, la segunda semana - 0.5 gafas 3 veces al día;
• Agente colerético: 1 cucharada. Pasternak vierta 1.5 vaso de agua, perforado en un baño de agua durante 30 minutos. Tomar 30 minutos antes de comer 2 cucharadas.;
• Un diurético aplicado en agua: 2 cucharadas. Las hojas frescas vierten 1 vaso de agua hirviendo durante 20 minutos y tensión. Tomar 2 veces al día a las 2 cucharadas.;
• Painting con lesiones, estiramientos y otras lesiones: 3 cucharadas. Raíces secas trituradas para cortar agua hirviendo y envolver en tejido de gasa. Tales compresas para aplicar a los lugares del paciente.