Mannik en el agua con cerezas sin el uso de leche y kéfir. El maná magro sin huevos es tan simple y sabroso que querrás cocinarlo de inmediato. Pastel de sémola sin huevos y leche.

Mannik es un popular pastel casero a base de sémola, azúcar y productos lácteos ( manteca, kéfir, leche o yogur).

Mannik con canela y almendras

A menudo, el pastel de sémola se cocina con huevos, aunque, de hecho, no se requiere este ingrediente. Mannik sin huevos resultará no menos magnífico y sabroso (y no te olvides de la ética). Por eso esta receta de maná sin huevo en leche y yogur es ideal para vegetarianos o personas en ayunas!

Vale la pena señalar que la masa para el maná vegetariano se amasa sin harina, la sémola reemplaza perfectamente este ingrediente.

Así es como puedes cocinarlo: una opción completamente magra, pero en 8 minutos, una receta súper rápida.

El pastel de sémola es una especie de base, como una galleta. En consecuencia, la adición al pastel puede ser completamente diferente: chocolate, vainilla, cítricos, bayas, requesón, copos de coco, cremas, etc. Hay una cantidad considerable de opciones para preparar pasteles populares, por lo que mannik siempre puede ser diferente y tener un nuevo sabor.

Ingredientes

Que necesitas:

• 1/2 p. manteca
• 1 er. yogur sin azúcar o crema agria baja en grasa (si tiene yogur dulce, use menos azúcar)
• 1 er. Sáhara
• 2 cucharadas. sémola
• 1/3 de leche descremada
• 1/3 p. hojuelas de coco fresco (rallado grueso)
• 1 cucharadita Levadura en polvo
• almendras enteras o hojuelas de almendras para decorar

Para el glaseado:

• 1 1/2 cucharada Sáhara
• 1 3/4 calle. agua
• 1 rama de canela o 0,5 cdta. canela molida
• 1/4 cucharadita jugo de limon

Cómo cocinar maná sin huevos.

Primero necesitas encender el horno. Mientras el horno se precalienta a 180C, puedes amasar la masa.

Derretir la mantequilla al baño maría o en el microondas.

En un recipiente aparte, mezcle el azúcar y el yogur. Luego añade sémola, levadura en polvo, leche. Mezclar todo a fondo.

Vierta la mantequilla derretida.

Deje reposar durante 5-7 minutos para que la sémola se sature con leche y mantequilla.

Vierta la masa en una fuente para horno. El molde debe estar prelubricado con aceite vegetal.

Hornee el mannik durante 40-50 minutos hasta que el pastel esté dorado.

Mientras tanto, mannik se está preparando, puedes hacer glaseado de canela.

Mezcle el azúcar, el agua y la canela en un tazón.

Esta mezcla debe llevarse a ebullición a fuego alto, luego reducir el fuego y cocinar el glaseado durante 1-3 minutos, hasta que jarabe de azucar no espesará. Ahora puedes agregar jugo de limón y retirar la cacerola del fuego. El glaseado debe enfriarse.

Vierta el glaseado (a temperatura ambiente) sobre el pastel aún caliente y deje que el maná se enfríe y se remoje.

No te olvides de rociar maná hojuelas de coco y copos de almendras.

Una vez que el pastel de sémola se haya enfriado, ¡se puede servir!

¡Disfrute de su comida!

Hornear es amado por todos sin excepción: niños, adultos, hombres, mujeres. Se sirve al final de una fiesta y hace que el menú diario sea más variado y sabroso. Es muy agradable tomar una taza de té o café fragante al final del día con un trozo de pastel, una galleta, un bollo o un pastel. Muchas personas compran golosinas tan agradables en tiendas o confiterías, citando el hecho de que después del trabajo no tienen ni la fuerza ni el tiempo para estar de servicio cerca de la estufa. Pero hay muy recetas sencillas postres que se preparan rápidamente, pero resultan tan sabrosos que no se pueden comparar con los comprados en la tienda. Por ejemplo, todos los amantes del chocolate están invitados a hornear chocolate mannik. Se puede atribuir a la categoría de horneado útil. Debido al contenido de sémola, se requiere mucha menos harina. Esto, a su vez, ayuda a reducir el índice glucémico del producto. Así que ahora el nivel de azúcar en la sangre aumenta mucho más lentamente, por lo que los carbohidratos malos son mucho menos digeribles. Por cierto, la sémola tiene un efecto mucho más beneficioso sobre tracto gastrointestinal, por lo que a menudo se prescribe a personas con ciertas enfermedades del estómago y los intestinos.

Recientemente, es costumbre monitorear el estado de salud de uno. Muchas personas tienden a abandonar por completo los productos de origen animal, por lo que la gran ventaja de esta receta es que se prepara sin huevos, por lo que los vegetarianos pueden comerla con seguridad. Aquí tampoco hay mantequilla, la leche se puede reemplazar con agua; ahora tiene una excelente opción para hornear durante el ayuno, cuando realmente quiere algo sabroso, pero las posibilidades son limitadas. También será apreciado por aquellos que están a dieta. ¡Delicioso, fácil, saludable, bajo en calorías!

Se cree que este plato nos llegó del este y se generalizó en el siglo XII-XIII, cuando los cereales estuvieron disponibles para cualquier familia. Hay muchas recetas para el maná. Este es el más simple y asequible.

Ingredientes:

• Sémola - 1 cucharada.
• Leche - 1 cucharada.
• Harina - 2/3 cucharadas.
• Cacao - 3 cucharadas
• Azúcar - 1 cucharada.
• Aceite vegetal - 1/2 cucharada.
• Polvo de hornear - 1.5 cucharaditas o refresco - 0.5 cucharadita (apagado con vinagre)

Fotos paso a paso de cómo hacer mannik de chocolate sin huevos:

Vierta la sémola con leche tibia, mezcle.

Dejar durante 1 hora. Durante este tiempo, la sémola debería hincharse y la masa se volverá más espesa.

Luego agregue aceite vegetal y mezcle.

Agregue la harina, el polvo para hornear y el cacao, revuelva hasta que desaparezcan los grumos.

La masa para el maná de chocolate está lista, resulta ser una consistencia bastante líquida.

Engrasar una fuente para horno con mantequilla y espolvorear con harina. Vierta la masa en él.

Hornee mannik en el horno a una temperatura de 180 C durante 40-45 minutos.

Luego sácalo del molde y déjalo enfriar.

¡Espolvorear con azúcar impalpable y servir!

¡Feliz té bebiendo a todos!

Para diversificar este pastel simple, puede agregarle albaricoques secos, pasas, nueces, ciruelas pasas. Desde arriba, puedes engrasar con mermelada o mermelada y decorar con frutas frescas según la temporada: rodajas de manzana, mandarina, rodajas de kiwi y plátano. En verano, pueden ser fresas, cerezas, frambuesas, melocotones, ramitas de grosellas rojas y negras. Cuantas más frutas y bayas, más espectacular se verá el mannik. Los amantes del chocolate pueden hacer glaseado de chocolate. La opción más sencilla es mezclar azúcar y cacao en una proporción de 2:1, diluir con un poco de agua y cocinar a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo. Al final, agregue un poco de mantequilla. Si no puedes tener mantequilla, toma coco. Espolvorear coco por encima. ¡Se verá muy bien!

Mannik cooking es una manera fácil de cocinar para tus seres queridos postre delicioso. se puede preparar en forma de tarta, de cupcake, se puede untar con crema y se obtiene una torta. Si la masa se presenta en formas pequeñas, entonces obtienes muffins-manniks. La variedad de recetas de este plato te permite hacer un pastel con los ingredientes que hay en la casa. Hoy nos familiarizaremos con la receta de maná en kéfir sin huevos.

receta fácil

Familiarizado con la preparación de maná sin huevos, propongo comenzar con la receta más fácil de preparar. Puedes hornearlo en cualquier momento, ya que todos los productos necesarios para ello, seguro, están en tu casa.

Entonces, para el pastel necesitarás:

1. calle y media señuelos;
2. una calle harina de trigo;
3. 0,5 litros de kéfir de cualquier contenido de grasa;
4. una calle Sáhara;
5. media cucharadita de refresco;
6. calle 5 cucharadas de aceite vegetal;
7. 1 cucharadita de sal.

Agregue azúcar, sal y canela al kéfir.

Ahora agregue la sémola y mezcle.

Tamizar la harina y mezclar.

Agregue refresco, mezcle. Agregue aceite y mezcle nuevamente.

Dejar durante 30 minutos para que la sémola se hinche.

Engrase la forma con aceite y espolvoree con sémola. Extendemos la masa en un molde y enviamos el mannik a un horno precalentado a 200 0 C.

Hornee por 30 minutos.

Mannik sin huevos está listo.

Después de 10 minutos, puede diseñar el formulario y servir.

¡Disfrute de su comida!

Cómo diversificar el sabor.

Para que la receta habitual te guste como la primera vez, puedes diversificarla. Es muy fácil hacer esto. Puede agregar pasas u otras frutas secas picadas mientras prepara la masa para el maná sin huevos. Esto debe hacerse después de infundir la sémola en kéfir. Todos los demás pasos de la receta descrita anteriormente se realizan en la misma secuencia.

Además de las frutas secas, puede agregar bayas secas, como los arándanos. También puedes usar varios frutos secos. Incluso puedes combinar frutas secas y nueces en la misma receta. Aquí tienes que dejar volar tu imaginación y experimentar con los productos y su combinación.

Al agregar vainilla, obtienes un pastel con un sabor sorprendentemente delicado. Si pones un par de cucharadas de cacao en la masa, el maná adquirirá un sabor y un tono de chocolate. O puede cocinar un mannik normal y verterlo con chocolate derretido. Créame, usted y sus invitados no podrán escapar de este manjar.

Receta sin huevos y kéfir.

Mannik se puede cocinar no solo con kéfir, sino también con crema agria. Al mismo tiempo, hay muchas recetas para hacer masa con huevos, pero ofrezco la versión original de maná sin huevos con calabaza.

Ingredientes requeridos:

• 1 ½ taza de sémola;
• 2 tazas de calabaza rallada;
• un vaso de crema agria;
• ½ taza de azúcar;
• una calle cuchara de polvo de hornear.

La sémola debe verterse con crema agria y dejarse durante media hora o una hora. Puede comenzar a preparar la masa de inmediato, pero en este caso, es probable que sienta la sémola al comer. Si desea obtener un pastel más desmenuzable, es mejor remojar la sémola durante una hora o incluso más. Esta mezcla incluso se puede dejar toda la noche, después de sacarla en el refrigerador.

La calabaza se debe rallar en un rallador fino, en cuyo caso la estructura de la torta será más uniforme y tierna. Si la calabaza es jugosa, entonces se debe exprimir el exceso de jugo. Después de eso, debes combinar la crema agria con sémola, pulpa de calabaza, azúcar y levadura en polvo. La masa se mezcla hasta que quede suave y se envía a un molde engrasado con mantequilla vegetal o vegetal.

En un horno calentado a 180 0 C, la torta se hornea durante aproximadamente media hora o cuarenta minutos. Mientras se hornea el maná, puedes preparar el almíbar, que hará que el pastel sea aún más sabroso. Para hacer esto, combine el jugo de calabaza con manzana o naranja. Es importante que obtengas unos 100 ml de líquido.

Se le agrega azúcar y canela al gusto, así como una cucharada de jugo de limón para darle una nota ácida. La mezcla debe colocarse al fuego, llevarse a ebullición y luego dejar hervir a fuego lento durante unos cinco minutos. El almíbar debe espesarse un poco y adquirir un tono más oscuro.

Cuando se hornea el pastel, debe colocarse en un plato con lados altos. Si su forma, en la que se horneó el pastel, tiene lados adecuados, déjelo allí. Es importante que después de verter el almíbar sobre el bizcocho, no se derrame, sino que permanezca en su superficie. Después de regar el mannik con almíbar, déjelo en remojo durante al menos media hora.

Hay tantas recetas para este plato que puedes cocinarlo de una manera nueva cada vez.

¿Qué podría ser más simple que el maná? Este es probablemente uno de los din más simples, pero al mismo tiempo deliciosos pasteles. Mannik es el sabor de la infancia, jardín de infancia y pionero del campamento. Hoy proponemos considerar variaciones de recetas no solo para maná fácil, sino también barato sin huevos.

Si buscas un postre sencillo, económico y fácil. Entonces definitivamente debes intentar hornear mannik sin huevos en la leche. Esta tarta es tan sencilla, que ni siquiera hay que escribir su receta, se recuerda desde la primera vez. Después de todo, no en vano la gente lo llama "vaso de postre".

Para preparar una composición simple, debe tomar 1 vaso:

• Leche;
• sémola;
• crema agria;
• Sáhara.

Pero para una más jugosa y tierna, es conveniente agregar:

• mantequilla - 2 cucharadas yo
• harina - 5 cucharadas. yo
• refresco - 1 cucharadita

Hasta aquí tan fácil, ¿verdad?

A continuación, comenzamos a conjurar.

1. Verter toda la sémola con leche tibia y dejar actuar de 30 a 60 minutos. remojo por más término corto no se recomienda, la sémola puede no hincharse completamente y el pastel quedará duro. Pero no debería tomar más de una hora.
2. Mientras se infunde el cereal, combine la crema agria con el azúcar y mezcle todo bien, puede usar un tenedor o una batidora.
3. Calentar un poco de mantequilla, hasta que esté líquida, pero sin llegar a hervir.
4. Combinamos todo junto y mezclamos bien.
5. Tome una fuente para hornear y engrásela con grasa. La margarina servirá aceite de girasol o manteca de cerdo. Vertimos nuestra masa allí y nivelamos su superficie.
6. Calentamos el horno a 180-190 C y ponemos nuestra forma ahí por 40 minutos, hasta que se forme una hermosa costra dorada.
7. Deje que el maná terminado se enfríe sin sacarlo del molde.
8. Antes de cortar en porciones, el pastel se puede espolvorear con azúcar en polvo.
9. Nos mimamos a nosotros mismos y a nuestros seres queridos con un pastel fragante y delicioso.

¡Consejo! Si eres fanático de los pasteles jugosos, vierte el mannik caliente y terminado con una pequeña cantidad de leche hervida. Mannik absorberá toda la leche y su estructura se volverá aún más jugosa y tierna.

Esta es una gran opción de postre para los niños pequeños, especialmente si el bebé es alérgico a los huevos o por alguna razón no puede comerlos.

Mannik sobre crema agria sin huevos.

Mannik en crema agria se considera la variación más exitosa de este pastel. Es la crema agria lo que la hace especialmente tierna, jugosa y desmenuzable. Hay muchas variaciones de este pastel, con limón, vainilla, frutas secas y chocolate. Le daremos una receta básica que puede cambiar a su gusto y estado de ánimo.

Entonces, tomamos:

• Manki - 1 vaso;
• Crema agria - 1 vaso;
• Azúcar - 1 vaso;
• Soda (o polvo de hornear) - 1 cucharadita
• Sal - una pizca.

¡Consejo! Si agregará frutas secas, chocolate o miel a la receta, considere su dulzura. Por lo general, en tales recetas, la cantidad de azúcar es igual a la cantidad de dulces: ½ taza.

Cocinando:

1. Combine la sémola y la crema agria, deje actuar durante 40-60 minutos.
2. Mezclar todos los ingredientes en una masa homogénea.
3. Lubrique la fuente para hornear con aceite y vierta la masa terminada.
4. Hornear a 200 C durante 25-35 minutos. Hasta que aparezca una costra dorada.
5. Saca el mango del horno y deja que se enfríe.
6. Decoramos el pastel a nuestra discreción y lo servimos en la mesa.

Disfrute de su comida.

Mannik en kéfir sin huevos.

¿Con qué frecuencia te quedas sin harina y quieres hornear algo delicioso? correr a la tienda? Espera, si tienes un vaso de sémola, estás salvado. Una excelente receta para hornear, e incluso sin huevos vendrá al rescate. A pesar de la simplicidad de los ingredientes, el pastel resultará tierno y sabroso.

Para cocinar mannik sin huevos en kéfir, debe tomar:

• Sémola - 1 vaso;
• kéfir - 1 vaso;
• Azúcar - 1 taza;
• Pasas (al gusto) - 100-150 gr.;
• Mantequilla - ½ paquete;
• Soda o cualquier polvo de hornear - 1 cucharadita

Cocinando:

1. Mezcle la sémola y el kéfir, déjelo durante 30-40 minutos;
2. Después de un tiempo, combine los ingredientes, mezclando todo bien. Lo mejor es derretir el aceite antes de esto.
3. Preparamos la forma y vertimos la masa en ella. Puedes tomar 1 forma grande o hacer varios cupcakes pequeños.
4. Precalentar el horno a 190 - 200 C y poner allí nuestra masa.
5. Horneamos formas pequeñas durante aproximadamente media hora, una grande durante aproximadamente minutos 40. La preparación del pastel se verifica con un palillo.
6. Enfriamos el pastel, el régimen y tratamos a los miembros de nuestra familia.

¡Consejo! Experimenta con el relleno del pastel. Reemplace las pasas con bayas o frutas de temporada: manzanas, peras, cerezas, frambuesas.

Mannik sin huevos en una olla de cocción lenta.

Si tiene un dispositivo tan maravilloso como una multicocina en casa, entonces un mannik de la categoría de una transición simple a una categoría es elemental.

Necesitaremos:

• Sémola - 1 vaso;
• Harina - 1 taza;
• Azúcar - 1 taza;
• kéfir - 1 vaso;
• Soda (polvo de hornear) - 1-2 cucharaditas;
• Aceite de girasol - ½ taza;
• Vainillina - 1 cucharadita (opcional).

Pasos de cocción paso a paso:

1. Primero, llene la sémola con kéfir y deje que se hinche durante 30-40 minutos;
2. Cuando la sémola esté infundida, puedes tamizar la harina. Este procedimiento no es necesario, pero de esta manera tu pastel quedará más esponjoso y aireado.
3. Combine todos los ingredientes en un tazón y mezcle hasta que quede suave.
4. Dado que la receta ya contiene aceite, no necesita lubricar adicionalmente la cacerola multicocina. Simplemente vierta nuestra masa allí y nivele con una espátula o una cuchara simple.
5. Activamos el modo "Hornear" y esperamos 40 minutos.
6. Tras la señal sonora, que nos avisará de la preparación de la tarta. Obtenemos el último de la multicocina. Una bandeja de vapor funciona bien para este propósito.
7. Deje que el pastel se enfríe. Una torta caliente corta muy mal y se pega al cuchillo.
8. El pastel terminado se puede decorar con azúcar en polvo, o puedes dejarlo así.
9. Hacemos té y disfrutamos de nuestra creación.

¡Consejo! Si te gustan las notas ácidas en el postre, entonces puedes agregar limón o naranja a la masa, tanto frescos como en forma de ralladura.

Mannik con requesón sin huevos

Todos los niños, sin excepción, son golosos. Pero muchos dulces hacen más mal que bien, y realmente quieres mimar a tus hijos con algo sabroso. ¿Cuál es la salida de esto? Sí, simple, mannik con requesón y sin huevos. Esta receta no solo es simple, sino también saludable. Después de todo, no se puede obligar a todos los bebés a comer requesón, pero aquí no solo comerá, sino que incluso pedirá suplementos. ¿Interesado?

Luego escribe lo que necesitamos:

• Azúcar - 1 taza;
• Sémola - 1 vaso;
• Requesón - 300 gr.;
• Crema agria - 100 gr .;
• Cualquier polvo de hornear - 1 cucharadita

Proceso de cocción.

1. Vierta la sémola con crema agria y déjela durante 30-40 minutos.
2. Moler requesón con azúcar.
3. Mezcle la sémola, el requesón y el polvo de hornear.
4. Extendemos la masa en forma engrasada y enviamos al horno.
5. Hornear durante 30-40 minutos a 190 C.
6. Sacamos el mannik del horno y le damos una hora o dos para que se enfríe.
7. Decorar, cortar en trozos y servir.

Al preparar maná con requesón, lo principal es que su masa no sea muy empinada, de lo contrario, el pastel resultará simplemente incomible. Si nota que la masa está espesa, agregue crema agria u otro producto lácteo fermentado. En ausencia de este último, también es adecuado el agua tibia.

Si tiene miedo de que hornear sin huevos no sea sabroso o simplemente no funcione, agregue 1 plátano a la masa. El plátano no solo reemplazará al huevo, sino que también aportará su dulzura al postre.

Pastel de sémola magra en el agua sin huevos

El ayuno no es el momento de negarse dulces. Un simple mannik en el agua sin huevos decorará cualquier mesa durante la Cuaresma y será un excelente sustituto de los pasteles comunes. Preparar un mannik de este tipo es muy simple, y cada ama de casa seguramente tendrá todos los ingredientes necesarios en los contenedores.

Ingredientes:

• Sémola - 1 vaso;
• Agua - 1 vaso;
• Azúcar - 0.5-1 taza;
• Polvo de hornear (bicarbonato de sodio) - 1 cucharadita;
• Harina - 0.5 tazas;
• Pequeño girasol - 6 cucharadas. yo

Receta paso a paso:

1. Mezcle la sémola con azúcar, vierta agua y deje actuar durante 30-40 minutos.
2. Mezclar la sémola infusionada con el resto de ingredientes. La consistencia de la masa debe parecerse a la crema agria espesa.
3. Lubrique la fuente para hornear con aceite y vierta la masa en ella.
4. Precaliente el horno a 190 C y hornee el pastel durante 20-30 minutos.
5. Sacamos el pastel terminado del horno, pero lo sacamos del molde cuando se haya enfriado por completo.
6. Decoramos el mannik enfriado, cortamos en trozos y servimos.

Elija aquellos con un mayor contenido de grasa.

Ingredientes

• 3 huevos;
• 150–200 g de azúcar;
• 200 g de sémola;
• 250 ml de kéfir;
• 100 g de mantequilla;
• 150 g de harina;
• 1 cucharadita de refresco;
• una pizca de sal.

Cocinando

Batir los huevos con el azúcar. Agregue la sémola y la mantequilla derretida, mezcle bien después de agregar cada ingrediente.

Combine la harina, la soda y la sal. Vierta la mezcla de harina en la sémola y revuelva. Ponga la masa en un molde y coloque en un horno precalentado a 190 ° C durante 20-25 minutos.

Ingredientes

• 190 g de sémola;
• 250 ml de kéfir;
• 100 g de mantequilla;
• 180 g de azúcar;
• 2 huevos;
• 1½ cucharaditas de polvo de hornear;
• una pizca de sal.

Cocinando

Mezcle la sémola y el kéfir y déjelo durante 1-2 horas. Frote la mantequilla blanda y el azúcar. Agregue los huevos uno por uno a la mezcla de mantequilla, mezclando bien cada vez. Agregue el polvo de hornear y la sal y mezcle nuevamente.

Verter la masa de huevo en la sémola hinchada y lograr una consistencia uniforme. Verter la masa en una fuente para horno y llevar al horno precalentado a 180°C durante unos 35 minutos.

Ingredientes

• 2 huevos;
• 160 g de azúcar;
• azúcar de vainilla - al gusto;
• 200 g de sémola;
• 250 g de crema agria;
• 115 g de harina;
• 1 cucharadita de polvo de hornear.

Cocinando

Batir los huevos con el azúcar regular y de vainilla. Agregue sémola y crema agria, mezcle y deje reposar durante media hora. Combine la harina y el polvo de hornear, agregue esta mezcla a la crema agria y mezcle bien.

Ponga la masa en un molde y coloque en un horno precalentado a 180 ° C durante unos 40 minutos.

Ingredientes

• 2 huevos;
• 200 g de azúcar;
• azúcar de vainilla - al gusto;
• 100 ml de aceite vegetal;
• 250 ml de leche;
• 20 g de cacao;
• 210 g de sémola;
• 150 g de harina;
• 1½ cucharaditas de polvo de hornear.

Cocinando

Batir los huevos con el azúcar regular y de vainilla. Sin parar, vierte el aceite. Por separado, combine la leche tibia y el cacao, agregue a la masa de huevo y mezcle. Vierta la sémola, mezcle nuevamente y deje reposar durante una hora.

Combine la harina y el polvo de hornear. Agregue la mezcla de harina a la sémola y mezcle bien.

Verter la masa en el molde y hornear a 180°C durante 50 minutos aproximadamente.

Ingredientes

• 400 ml de kéfir;
• 210 g de sémola;
• 150 g de azúcar;
• 4 huevos;
• 4 manzanas;
• 2 cucharaditas de polvo de hornear.

Cocinando

Combine el kéfir, la sémola y el azúcar y déjelo durante media hora. Agregue los huevos y mezcle bien. Rallar las manzanas peladas en un rallador grueso.

Vierta la fruta y el polvo de hornear en la mezcla preparada y mezcle nuevamente. Verter la masa en el molde. Hornear el mannik durante unos 40 minutos a 180°C.

Ingredientes

• 500 ml de leche;
• 60 g de mantequilla;
• 1 cucharadita de ralladura de limón;
• 1 cucharadita de cáscara de naranja rallada;
• 125 g de sémola;
• 3 huevos;
• 120 g de azúcar;
• azúcar de vainilla - al gusto;
• 250 g;
• 2 cucharadas de jugo de limón.

Cocinando

Vierta la leche en una cacerola, agregue aceite y ralladura de cítricos. Lleve el líquido casi a ebullición a fuego moderado. Poco a poco, vierta la sémola en la sartén, batiendo la mezcla continuamente con un batidor.

Cocine, revolviendo constantemente, durante unos 5 minutos, hasta que la mezcla espese. Luego enfríalo.

Batir los huevos con el azúcar regular y de vainilla. Agregue ricota y revuelva. Ponga la mezcla de sémola, vierta el jugo de limón y mezcle bien nuevamente.

Mueve la masa a una fuente para horno. Llevar a horno precalentado a 180°C por 45 minutos aproximadamente.

Ingredientes

• 500 g de pulpa de calabaza;
• 175 g de sémola;
• 150 ml de agua;
• 115 g de azúcar;
• azúcar de vainilla - al gusto;
• una pizca de sal;
• 1 naranja;
• 60 g de harina;
• 1 cucharadita de refresco;
• 60 ml de aceite vegetal.

Cocinando

Cortar en trozos grandes. Colócalas en un molde o en una placa para horno y mételas en el horno precalentado a 180°C durante unos 40 minutos para que queden blandas. Luego enfríe y triture con una licuadora o un tenedor.

Mezcle la sémola, el agua, el azúcar regular y de vainilla, la sal, así como el jugo y la ralladura de naranja finamente rallada. Dejar durante media hora.

Agregue calabaza a la sémola, luego una mezcla de harina y soda, seguida de aceite. Mezcle bien cada vez.

Verter la masa en el molde y hornear a 170°C durante unos 45 minutos.

Debido a la gran cantidad de calabaza, el hot cake puede parecer aguado. Para agarrarlo, necesita enfriarse. Y después del refrigerador, el mannik de calabaza será aún más sabroso.

Ingredientes

• 180 g de sémola;
• 250 ml de leche horneada fermentada;
• ½ cucharadita de polvo de hornear;
• 2 plátanos;
• 1-2 cucharadas de azúcar moreno;
• 70 ml de aceite vegetal.

Cocinando

Combine la sémola, la leche horneada fermentada y el polvo de hornear. Haga puré 1 plátano en otro tazón. Agregue azúcar y mantequilla y mezcle. Vierta la mezcla de plátano en la sémola, mezcle todo bien. PrettyIrina/Depositphotos.com

Ingredientes

• 3 huevos;
• 300 g;
• 200 g de azúcar;
• 100 g de crema agria;
• una pizca de vainillina;
• 200 g de sémola;
• 1 cucharadita de polvo de hornear.

Cocinando

Separado claras de huevo de yemas Frote el requesón con yemas, azúcar, crema agria y vainilla. Agregue la sémola y el polvo de hornear y mezcle.

Aparte, batir las claras de huevo hasta que quede esponjoso. Revuélvelos suavemente en la mezcla preparada.

Ponga la masa en el recipiente multicocina. Hornee el mannik en el modo "Hornear" durante 45 minutos, luego déjelo en calentamiento automático durante otros 15 minutos. Si la temperatura no se ajusta automáticamente, configúrela entre 120 y 130 °C.

Ingredientes

• 100 g de sémola;
• 125 ml de kéfir;
• 1 huevo;
• 100 g de azúcar;
• 100 g de mantequilla;
• 80 g de harina;
• 1 cucharadita de polvo de hornear.

Cocinando

Mezcle la sémola y el kéfir y déjelo durante media hora. Batir el huevo con el azúcar. Agregue la mantequilla derretida y vuelva a batir. Vierta la masa de sémola en el huevo y mezcle. Vierta la mezcla de harina y polvo de hornear y lleve todo a una consistencia homogénea.

Verter la masa en un molde de cristal. No es necesario cubrirlo con una tapa. Cocine el maná a 600 W durante 6 minutos.