Muslos de pollo al horno con patatas en la manga. ¿Cómo hornear deliciosamente muslos de pollo en una manga? Muslos con patatas en bolsa para horno

Este plato es perfecto cuando necesitas alimentar a tu familia de manera sabrosa y satisfactoria. Ahora te contamos cómo hornear muslos de pollo con patatas en el horno.

Receta de muslos de pollo con patatas al horno.

• muslos de pollo – 6 piezas.;
• patatas – 6 piezas.;
• cebolla – 1 pieza;
• zanahorias grandes – 1 pieza;
• ajo – 2 dientes;
• jugo de limón – 15 ml;
• aceite de girasol inodoro – 40 ml;
• condimento para pollo;
• pimienta;
• sal.

Lavar bien las patatas y, sin pelarlas, cortarlas por la mitad. Divida la cebolla pelada en 4 partes y los dientes de ajo en mitades. Pelamos y cortamos también las zanahorias en rodajas. Espolvorea los muslos de pollo con el condimento para pollo. Coloque las verduras en la sartén, agregue sal y pimienta y coloque las piernas de pollo encima. Combine el jugo de limón con aceite vegetal. Verter la mezcla resultante sobre nuestros productos y hornear en horno bien calentado. En unos 40 minutos el plato estará listo para servir.

Muslos de pollo con patatas en la manga.

• muslos de pollo – 8 piezas.;
• ajo – 4 dientes;
• patatas – 1 kg;
• pimienta;
• sal;
• aceite vegetal – 50 ml.

Lavar los muslos de pollo, secarlos y colocarlos en un recipiente hondo. Vierta el aceite vegetal, agregue el ajo finamente picado, la pimienta y la sal. Pelar las patatas, cortarlas en dados y añadir también un poco de sal. Coloca las patatas en una manga para horno y coloca encima los muslos de pollo. Sujetamos los bordes de la manga. Hornea nuestro plato en un horno moderadamente caliente durante aproximadamente una hora. Si quieres conseguir una costra dorada, corta la manga 20 minutos antes de que finalice el proceso de cocción.

Muslos de pollo al horno con patatas

• muslos de pollo – 6 piezas.;
• patatas – 1 kg;
• crema agria – 250 g;
• ajo – 2 dientes;
• queso – 300 g;
• sal;
• especias.

Sal los muslos de pollo, sazona con tus especias favoritas, agrega crema agria y ajo picado. Revuelva y deje por 30 minutos. Cortar las patatas peladas en rodajas finas. Añadimos también un poco de sal y las colocamos en el molde. Coloque las piernas de pollo encima. Cubre el molde con papel aluminio y hornea por 50 minutos a 180 grados. Luego saca la sartén, retira el papel de aluminio, espolvorea todo con queso rallado y hornea hasta que se dore la parte superior.

Cocinar muslos de pollo con patatas en el horno.

Mezclar mayonesa, especias y salsa de soja. Vierte la salsa resultante sobre las baquetas. Déjalos al menos 2 horas, o mejor aún, toda la noche. Cortar la cebolla en cubos y sofreír hasta que esté dorada. Pelar las patatas y cortarlas en aros finos. Colóquelo en agua hirviendo y hierva durante 2 minutos. Luego escurra el agua y coloque las patatas en una fuente para horno. Sal, pimienta y espolvorear con aceite vegetal. Coloque encima la cebolla y los tomates en rodajas encima. Hacemos una malla de mayonesa y ponemos muslos de pollo. Vierta unos 30 ml de agua y hornee en el horno bien calentado durante unos 40 minutos.

Hornear muslos de pollo en el horno con patatas.

Frote los muslos de pollo lavados con sal y pimienta. Mezclar mayonesa con ajo picado. Recubre las piernas con la salsa resultante y déjalas por 20 minutos. Cortar las patatas peladas en 4 partes. Añadimos también sal, pimienta y rebozamos con el resto de mayonesa y ajo. Coloca las patatas en una bandeja para horno y coloca los muslos encima. Hornee en horno moderadamente caliente durante unos 50 minutos. ¡Buen provecho a todos!

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La conocida carne francesa se puede preparar mucho más fácilmente que de la forma habitual. En este artículo te contamos en detalle cómo freír este delicioso plato en una sartén, sin utilizar horno, y te ofreceremos varias recetas interesantes.

Este artículo presenta dos recetas interesantes que le ayudarán a diversificar con éxito su menú con excelente comida abundante. La carne a la francesa con patatas, complementada con rodajas de tomate, es un plato delicioso que parece bastante festivo.

La forma más segura de complacer a toda la familia con una deliciosa cena es combinar dos ingredientes excelentes (carne y patatas) y añadir ingredientes interesantes. Como resultado, si estos componentes se hornean de acuerdo con la receta que se presenta a continuación, obtendrá un plato delicioso: las papas francesas.

Puede complacer a su familia con un almuerzo sabroso y abundante preparando carne en francés según la receta que se presenta a continuación. Siguiendo las recomendaciones detalladas conseguirás un plato delicioso y muy original, que te proponemos elaborar a base de carne de cerdo.

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Pollo jugoso con una fragante corteza dorada, ¿qué podría ser mejor? De hecho, ¡las piernas (o muslos) de pollo horneadas en adobo de salsa de soja quedan simplemente geniales! Carne tierna, muy jugosa, con notas especiadas orientales. La receta es increíblemente sencilla de implementar, puedes manejarla.

Más recientemente, se ha vuelto muy conveniente utilizar una funda para hornear especial. Contiene muchas cosas útiles. En primer lugar, el plato se hornea muy rápidamente, ya que en el horno se infla la manga y se concentra toda la temperatura en su interior, lo que cocina el plato muy rápidamente. Además, el horno no se ensucia, ya que la manga básicamente está bien atada. Me gusta mucho cocinar muslos de pollo con patatas al horno en una manga; la receta con foto te ayudará a preparar un plato sencillo y delicioso. No es necesario freír las patatas por separado y freír el pollo en otra sartén. Aquí todo sucede al mismo tiempo. Se colocan todos los productos necesarios en la funda, se atan con bridas especiales, que se venden en el mismo embalaje que la funda, y luego simplemente se mete la funda con el plato en el horno. Después de hornear, retiramos la funda del horno y el plato estará listo. He descrito todo lo que necesitas a continuación en mi receta. ¡Lee atentamente y cocina con gusto! Pruébalo también.




Productos requeridos:
- muslos de pollo (muslos) – 600 gramos,
- patatas – 600 gramos,
- cebolla blanca, cebolla – 200 gramos,
- sal gruesa, pimienta negra molida - al gusto,
- agua – 70-100 gramos,
- aceite de oliva – 50 gramos.

Cómo cocinar con fotos paso a paso.

Pelar las patatas y cortarlas en cubos medianos. Pongo todas las patatas en una funda culinaria especial, como en el fondo. Inmediatamente agrego un poco de sal a las patatas. Inmediatamente ato un borde de la manga.




Extiendo la cebolla, cortada en cuartos, sobre la capa de patatas. La cebolla le dará su jugo al plato y le dará un ligero toque picante.




Le pongo sal a los muslos de pollo (tambores), los espolvoreo con pimienta negra molida y los meto en una manga.






Le echo un poco de agua para que las patatas parezcan patatas guisadas y queden más jugosas y suaves.




Le agrego un poco de aceite de oliva para que el plato no se queme en la manga. Ato la manga y la meto en el horno, que en ese momento ya se había calentado a 200°. Horneo el plato durante 40 minutos.




Cuando ha pasado el tiempo, saco la manga del horno, la corto con cuidado (con guantes para no quemarme con el vapor de la manga) en la parte superior por el centro, la abro para que queden abiertas las piernas de pollo. . Volví a meter la manga en el horno por otros 15 minutos. Subo los grados a 230. Así se dorarán por arriba, ya están listos por dentro.






Coloco el plato terminado en platos y lo sirvo.




Cuando esté caliente quedará muy sabroso y único. ¡Buen provecho!
Puedes cocinar para la mesa navideña.

Si no tiene el tiempo o las ganas de permanecer mucho tiempo frente a la estufa y necesita darle a su familia un buen almuerzo o cena, entonces esta receta es para usted. Los muslos de pollo al horno con patatas en la manga son un plato muy sencillo que no requiere pasar mucho tiempo en la cocina. A pesar de que pones un poco de esfuerzo, el plato resulta muy sabroso y satisfactorio. Las patatas, empapadas en jugos de carne, adquieren un sabor maravilloso y la carne simplemente se derrite en la boca. ¡Pruébalo!

Para preparar muslos de pollo con patatas en la manga necesitarás:

patatas - 1 kg;

muslos de pollo - 5 piezas.;

cebollas - 1-2 piezas.;

zanahorias - 1 pieza;

sal, pimienta negra molida, condimento para patatas - al gusto;

verdes - un manojo;

manga para hornear.

Lavar las piernas de pollo, secarlas, sazonar con sal y pimienta. Dejar actuar de 10 a 15 minutos.

Pelar y lavar patatas, cebollas y zanahorias.

Corta las patatas en cubos grandes.

Corta también las cebollas y las zanahorias en cubos. Combine las patatas, las zanahorias y las cebollas, agregue el condimento y la sal al gusto y mezcle bien.

Primero coloque las verduras en la manga para hornear y luego los muslos de pollo encima. Ate la manga en ambos lados. Hornee en un horno precalentado a 200 grados durante 50-60 minutos.

Pasado el tiempo indicado, sacar la comida del horno, cortar la manga y comprobar que el plato esté listo, si las patatas o las patas no están listas, volver a meterla en el horno con la manga abierta y terminar de hornear; Cuando lo horneas abierto, aparece una corteza dorada. Los muslos de pollo cocidos con patatas en la manga quedan muy sabrosos. Sirva el plato caliente, espolvoreado con hierbas picadas.

Los apetitosos muslos de pollo en la manga son un plato muy conocido. Incluso los principiantes que decidan probar suerte en la cocina lo encontrarán increíblemente sabroso y muy jugoso. La receta de cocina se parece a las instrucciones paso a paso. Lo principal es conseguir una funda para hornear.

Los amantes de la comida baja en grasas apreciarán sin duda que durante la cocción no se utiliza aceite vegetal ni mantequilla. Los muslos de pollo al horno resultan tan nutritivos que se pueden servir junto con cualquier tipo de guarnición o como un plato completamente independiente, es decir, un snack de carne. Serán apropiados tanto durante una cena familiar diaria como en cualquier mesa festiva. Y prepararlos no supone una carga, ni económica ni temporal.

Para preparar este plato necesitarás:

• 10 muslos de pollo medianos;
• 3 dientes de ajo pequeños;
• 2 cucharadas l. salsa de tomate suave;
• 2 cucharadas l. cualquier mayonesa;
• especias, sal y pimienta al gusto.

Las piernas de pollo en manga son fáciles de preparar. Primero debes enjuagarlos y luego ponerlos en un recipiente bastante profundo. Allí será necesario salarlos y espolvorearlos con condimentos.

Es mejor aplicar especias a las piernas que verterlas en una manga para hornear. Será necesario pelar y picar el ajo y luego agregarlo a la carne. Luego debes agregar el ketchup y la mayonesa y mezclar bien.

Para cocinar muslos de pollo horneados en una manga, necesitará una sartén o una bandeja para hornear. Coloque la carne en una manga destinada a hornear, luego ate los bordes lo más fuerte posible en ambos lados.

Para que las piernas de pollo en la manga queden jugosas durante la cocción en el horno y la manga no reviente, deberá hacer varios pinchazos con un palillo. Coloca los muslos en un horno precalentado a 200 °C aproximadamente. El proceso de cocción dura unos 40 minutos.

Si desea que las piernas horneadas en la manga queden crujientes y rosadas, con una corteza apetitosa, al final de la cocción deberá desatar o cortar la bolsa.

Características de cocinar muslos de pollo con patatas.

Hay muchas opciones sobre cómo cocinar las piernas en la manga. Pero la mayoría de las veces hablamos de agregar patatas a la receta. Será necesario limpiarlo, lavarlo y cortarlo en trozos bastante grandes.

La cebolla hay que pelarla y cortarla en mitades. Las verduras se deben mezclar con sal y especias, luego se vierte una cantidad arbitraria de crema agria y se mezcla. La carne se lava y se marina, como en la receta anterior. Luego se mete todo en una bolsa y se hornea. La receta de piernas con patatas en la manga puede resultar complicada.

Para esto necesitarás:

• muslos de pollo - 1 kg;
• patatas - 1 kg;
• zanahorias - 1-2 piezas;
• sal, pimienta;
• aceite vegetal;
• curry;
• ajo;
• salsa de soja;
• verde.

Primero necesitas rellenar las piernas con ajo. Luego colocar en un plato hondo y agregar las especias: sal, pimienta, salsa de soja y curry. Es necesario dejar la carne durante un tiempo. Durante este tiempo, es necesario pelar las patatas y cortarlas en trozos pequeños. Agregue zanahorias ralladas y aceite vegetal.

Coloca todo en una manga para hornear, siguiendo las instrucciones. El plato debe hornearse durante una hora. Si quieres que quede crujiente, puedes cortar la bolsa y guardarla en el horno otros 15 minutos.

Características de cocinar en una olla de cocción lenta.

Como en la receta para un horno normal, es necesario lavar y frotar las piernas con especias. Algunas personas primero le quitan la piel al pollo, pero esto es opcional.

Las piernas deben colocarse en una bolsa destinada a hornear, que se coloca con cuidado dentro de la multicocina. Debes intentar no romper el paquete.

Luego se le hacen varios agujeros pequeños. Puedes utilizar un cuchillo o un palillo para este fin. Unos 4 o 5 agujeros serán suficientes. Luego, se cierra la tapa de la multicocina y se configura el modo "Hornear" durante aproximadamente 1 hora. Esta es una receta sencilla pero milagrosa; toda ama de casa debería tenerla en su arsenal.

Las recetas universales para preparar componentes cárnicos y guarniciones son un verdadero hallazgo para las mujeres que tienen poco tiempo para las tareas del hogar. Muslos de pollo con patatas al horno es uno de ellos. Para prepararlo, necesitarás un poco de tiempo para preparar los productos, solo necesitas poner todo en una fuente para horno. Le ofrecemos tomar nota de varias opciones.

Para preparar muslos de pollo al horno con patatas, no necesitarás más de media hora para preparar los ingredientes.

Basta utilizar la siguiente cantidad:

• 4 muslos de pollo;
• 1 kg de patatas;
• 300 g de crema agria;
• 200 gramos de ajo;
• mezcla de pimientos;
• sal.

Lavar bien las baquetas, quitarles los restos de piel y esponjarlas si es necesario. Secar con toallas de papel. Si las espinillas son grandes, puede separar el muslo y la pierna por la articulación.

Pasar los dientes de ajo por una prensa, mezclar con pimienta y sal. Frote la mezcla resultante sobre el pollo y déjelo marinar durante media hora o una hora.

Mientras tanto, preparar las patatas: enjuagar los restos de tierra, pelarlas, cortarlas en aros, sazonar ligeramente, salar y mezclar a mano.

Preparar el molde engrasándolo con aceite. Coloca las patatas en la primera capa, luego las piernas y los muslos.

Cubre la sartén con una hoja de papel de aluminio, envolviéndola alrededor de los bordes. Precalienta el horno a 180 grados. y hornee el plato durante 40-45 minutos. Retire el papel de aluminio y déjelo por otros cinco minutos hasta que el plato se dore ligeramente.

Sólo una nota. Las piernas con patatas se pueden espolvorear con queso rallado y dejar sin papel de aluminio durante 5-7 minutos al final de la cocción, y espolvorear con hierbas frescas antes de servir.

Con la adición de champiñones - receta paso a paso

Puedes preparar muslos de pollo con champiñones y patatas de la siguiente manera:

• champiñones - 300 gr;
• cebolla - 150 gr;
• patatas - 1 kg;
• caderas - 500-600 g;
• sal, pimienta, cúrcuma, albahaca.
• un poco de aceite para freír y preparar la sartén;
• hoja de laurel.

Preparamos las piernas de la forma habitual: las lavamos, las limpiamos.

Limpiamos y enjuagamos todas las verduras, hacemos lo mismo con las setas.

Cortar los champiñones en cubos, picar finamente la cebolla. Freír con sal en aceite hasta que aparezca jugo, luego apagar el fuego.

Corta las patatas en cubos grandes.

Preparamos el molde, colocamos encima la mezcla de patatas, cebolla y champiñones, luego las piernas, untadas con sal y especias. Coloca la hoja de laurel en el medio del molde. Riega todo con el jugo restante de los champiñones. Hornear en el horno durante 45 minutos. Puedes servir con ensaladas de verduras frescas y salsas picantes.

En papel de aluminio en el horno.

Un plato preparado en papel de aluminio es conveniente porque puedes preparar el almuerzo o la cena en porciones. Para este método, debe cortar hojas de papel de aluminio y doblarlas en dos capas, levantando ligeramente los bordes para que luego puedan envolverse con una "costura" o torcerse. Coloca las patatas con el tallo dentro, vierte un poco de salsa encima si lo deseas y hornea en horno precalentado a 190 grados. en 40 minutos.

El plato así preparado conservará todos los jugos, la carne quedará muy tierna y jugosa.

Bajo una corteza crujiente

• 5 muslos de pollo;
• 2-3 mesa. l. mayonesa;
• un par de dientes de ajo;
• sal;
• pimienta molida;
• pimentón, cúrcuma, curry: 2-3 pizcas cada uno.

Preparar las baquetas y dejar marinar en una mezcla de sal y especias durante un tercio de hora.

Por separado, exprime el ajo y mezcla con mayonesa. Divide la salsa en dos partes. Frotar las piernas con una parte y dejar actuar media hora más.

Lavar las patatas y cortarlas en cubos. Mezclar con la salsa restante.

Engrasar la sartén con aceite, colocar encima las patatas y las patas. Cubrir con papel de aluminio y hornear durante un cuarto de hora, luego hornear sin papel de aluminio durante media hora.

Receta bajo la manga

Los muslos de pollo con verduras cocidas en manga se pueden considerar la opción más tierna y jugosa para preparar este plato. Los trozos de patata quedan muy suaves y se deshacen en la boca. Y la carne de pollo se separa fácilmente del hueso.

Para preparar este plato, puede utilizar una de las opciones de combinación de alimentos anteriores. El proceso de cocción se diferenciará únicamente en que todos los ingredientes se mezclan en una bolsa para hornear. De esta manera, las verduras quedarán completamente empapadas en el jugo del pollo durante el proceso de horneado.

¡Importante! Después de colocar la comida en la manga, al atar el segundo extremo de la bolsa, es importante eliminar todo el aire; durante la cocción, la manga se hinchará mucho o se formarán agujeros. Por la misma razón, es importante colocar una bandeja para hornear con manga a un nivel más bajo que el del medio, para que la bolsa llena de aire no toque la parte superior del horno y reviente.

Muslos de pollo con verduras y patatas

• 650 g de muslos de pollo;
• 1,2 kg de patatas;
• 2 cebollas grandes;
• 2 zanahorias grandes;
• 600 g de champiñones ostra;
• lata de conservas maíz;
• ½ cucharadita l. pimentón dulce y cúrcuma;
• 1 cucharadita cada uno l. orégano y albahaca;
• sal al gusto;
• mesa de pareja l. aceituna aceites

Mezcle las especias y el aceite en un bol, agregue sal.

Lavar bien las baquetas y cortarlas por la articulación. Si lo desea, se puede quitar la piel. Frotar la carne con aceite picante, ponerla en un bol y dejar en remojo un poco.

Mientras tanto, prepara las verduras: pela y corta las patatas en dados medianos, y las cebollas y las zanahorias un poco más pequeñas. Enjuagamos las setas ostra y también las cortamos en dados.

Colocar las verduras y los champiñones preparados en un bol, mezclar con las especias y un poco de sal.

Se recomienda hornear el plato ya sea en manga o en un molde con tapa. Primero, ponga la mezcla de champiñones y verduras mezclada con maíz y pollo encima. Cubrir con una tapa o atar el otro extremo de la manga. Colocar en horno precalentado durante una hora a 170-180 grados. Una vez finalizada la cocción dejar en el horno otros veinte minutos.

Sólo una nota. Cocinar parcialmente el plato bajo papel de aluminio garantiza que la comida esté completamente cocida al vapor. Si cocina sin él, se recomienda verter aproximadamente ⅔ de vaso de agua, de lo contrario las patatas también se secarán.

En salsa de crema agria

• 600 g de muslos de pollo;
• 400 ml de crema agria;
• 100 ml de agua;
• 1 kg de patatas;
• 3 dientes de ajo medianos;
• sal, pimienta, hierbas;
• 150-250 g duros. queso;
• un manojo de hierbas frescas.

Limpiamos las verduras. Cortar la cebolla en mitades finas. Lavar y limpiar las espinillas.

Mezclar las baquetas con mayonesa, sal y pimienta. Agrega la cebolla. Mezclar todo bien y meter en el frigorífico a marinar durante media hora.

Cortamos las patatas en rodajas de 5-7 mm de grosor. Coloca la primera capa en una fuente para horno y añade un poco de sal. Coloque encima las baquetas marinadas. Hornee como en recetas anteriores: primero un poco debajo del papel de aluminio y luego sin él.