¿Dónde está ubicado el instituto de alimentos? Universidad Estatal de Producción de Alimentos de Moscú

Institución Educativa de Educación Superior Presupuestaria del Estado Federal Universidad Estatal de Producción de Alimentos de Moscú (MSUPP) - una institución de educación superior técnica en Rusia para la formación de especialistas para las industrias alimentaria y procesadora del complejo agroindustrial y la biotecnología. Fundada en 1930.

Historia

En 1934, el Instituto de Industria de Panadería de Lugansk pasó a formar parte del Instituto de Tecnología de Granos y Harina de Moscú y, en 1939, del Instituto de Industria de Confitería de Leningrado.

Historia de la Universidad Estatal de Biotecnología Aplicada de Moscú

Nombres de la Universidad:

• 1930-1933 - Instituto Químico-Tecnológico de la Industria Cárnica (tarde).
• 1933-1954 - Instituto Químico-Tecnológico de la Industria Cárnica de Moscú.
• 1954-1989 - Instituto Tecnológico de la Industria Cárnica y Láctea de Moscú.
• 1989-1992 - Instituto de Biotecnología Aplicada de Moscú.
• 1992-1996 - Academia Estatal de Biotecnología Aplicada de Moscú.
• 1996-2011 - Universidad Estatal de Biotecnología Aplicada de Moscú.

Historia de la Universidad:

La historia de la formación y desarrollo de la universidad está continuamente conectada con la historia de nuestro país.

Cada transformación de la universidad fue la consecución de un nuevo hito en su actividad científica, laboral y educativa.

La universidad fue fundada en 1930 como Instituto Tecnológico Químico Vespertino de la Industria Cárnica.

1933 - Instituto Químico-Tecnológico de la Industria Cárnica de Moscú.

1953 - Instituto Tecnológico de la Industria Cárnica y Láctea de Moscú. En esos años y en los siguientes, fue el único instituto de la URSS que capacitó a tecnólogos de producción de carne y lácteos, médicos veterinarios y sanitarios e ingenieros económicos en las industrias cárnicas y lácteas.

En 1981, por su gran éxito en la formación de especialistas altamente calificados en el complejo agroindustrial de la URSS, el Instituto Tecnológico de la Industria Cárnica y Láctea de Moscú recibió la Orden de la Bandera Roja del Trabajo.

1989 - Instituto de Biotecnología Aplicada de Moscú de la Orden de la Bandera Roja del Trabajo.

1992 - Academia Estatal de Biotecnología Aplicada de Moscú.

1996 - Universidad Estatal de Biotecnología Aplicada de Moscú.

EN diferentes años Los rectores (directores) de la universidad fueron: I.A. Klyamm, N.N. Avdeev, G.M. Ioffe, vicepresidente. Feoktistov, I.A. Nevizhin, A.I. Nacereno, A.N. Lepilkin, N.P. Yanushkin, A.M. Brazhnikov, G.A. Minaev, académico I.A. Rogov, académico E.I. Titov, N.S. Nikolaev.

La universidad fue fundada en 1930 como el Instituto Tecnológico Químico Vespertino de la Industria Cárnica, se transformó varias veces, aumentando su estatus, y desde 1996 se convirtió en la Universidad Estatal de Biotecnología Aplicada de Moscú. MGUPB era el centro educativo, científico y metodológico más grande de la Federación de Rusia para la educación en el campo de la biotecnología alimentaria, la ingeniería y la tecnología de productos alimenticios de origen animal, la seguridad biológica, la ciencia de los productos básicos, la estandarización y certificación de productos alimenticios. alimentación saludable, medicina veterinaria y reconocimiento veterinario-sanitario, informática y tecnología informática.

En 14 facultades y 40 departamentos de la universidad trabajaron 7 miembros de pleno derecho y 4 miembros correspondientes de la Academia Rusa de Ciencias Agrícolas, así como 19 académicos y miembros correspondientes de diversas academias, más de 100 profesores, doctores en ciencias; Más de 240 profesores asociados, candidatos de ciencias, incluidos 12 galardonados con premios estatales, 16 trabajadores honorarios de ciencia y tecnología, 48 trabajadores honorarios de la educación profesional superior de la Federación de Rusia.

En la universidad estudiaron más de 5 mil estudiantes, 240 estudiantes de posgrado y estudiantes de doctorado.

La universidad tenía cinco edificios educativos y de laboratorio. La colección de la biblioteca del MGUPB constaba de más de 1000 mil títulos de libros. La biblioteca tenía cinco salas de electrónica. El campus de la MSUPB, que constaba de 4 edificios de dormitorios, permitió alojar a estudiantes no residentes. Había sanatorio-dispensario, comedores, cafeterías, etc.

MGUPB participó en proyectos y programas internacionales, estudiantes de intercambio, estudiantes de posgrado, pasantes, investigadores y profesores con importantes instituciones educativas y científicas de otros países. En MGUPB estudiaron ciudadanos de Europa, Asia, África y América Latina.

La misión de la universidad era garantizar un alto nivel profesional de los graduados, integrar la universidad en el espacio de información científica y educativa de toda Rusia e internacional, desarrollar altas cualidades morales del individuo, obtener y acumular intencionalmente nuevos conocimientos en el campo de la ciencia aplicada. la biotecnología y otras áreas de la actividad universitaria, difundir estos conocimientos para resolver tareas complejas de desarrollo industrial, garantizando la seguridad alimentaria y la salud de la nación. En sus actividades, MGUPB se centró en la introducción de innovaciones. programas educativos, que refleja los requisitos de los círculos empresariales para la calidad de la formación de los futuros especialistas, para garantizar un alto nivel de conocimientos profesionales y habilidades empresariales entre los graduados universitarios, satisfaciendo al máximo las demandas modernas del mercado laboral multisegmento, así como el desarrollo de productos y servicios entre los consumidores escuela secundaria nuevas visiones sobre la calidad de la educación, promoviendo la necesidad de preservar las tradiciones culturales y democráticas en la sociedad.

En 2011, tras una toma de posesión de un asaltante, la universidad fue liquidada. La mayoría de los profesores destacados han sido despedidos.

Rectores

Lista de rectores (directores):

Estructura

Actividades educacionales

Premios

Crítica

La cuestión de la incompetencia del ex rector del MSUPP Edelev como especialista surgió un año después de que le concedieran el título de "Científico del año" por la realización de una gran cantidad de nanoproyectos. La cantidad asignada para ello con cargo al presupuesto es de 81 millones de rublos. Puede encontrar información detallada sobre los proyectos en el sitio web. MSUPP. El proyecto no ha obtenido resultados prácticos, excepto la creación de una base de datos de literatura mundial de patentes sobre el contenido de nanopartículas en los productos. Más de 500 documentos.

Durante el reinado de Edelev como rector MSUPP La base material y técnica de la Universidad fue completamente destruida, así como la Universidad Estatal de Biotecnología Aplicada de Moscú adjunta a ella, los principales científicos y profesores fueron despedidos, los centros científicos y laboratorios fueron cerrados, los costosos equipos desaparecieron sin dejar rastro.

De acuerdo con el orden servicio federal para la supervisión en el campo de la educación y la ciencia (Rosobrnadzor) No. 465 del 18/04/2018 A MSUPP se le negó la acreditación estatal en relación con un grupo ampliado de especialidades y áreas 38.00.00 "Economía y Gestión" para las siguientes direcciones formación (especialidades):

• Licenciatura (38.03.01 Economía, 38.03.02 Gestión, 38.03.07 Ciencias de los productos básicos),

• especialidad (38.05.02 Asuntos Aduaneros),

• Maestría (38.04.01 Economía, 38.04.02 Gestión),
• estudio de posgrado (38.06.01 Economía).

En ausencia de acreditación estatal para áreas de estudio específicas, la universidad aún puede realizar actividades educacionales en estas áreas y emitir documentos propio muestra. Al mismo tiempo, la universidad no puedo expedir diplomas del estándar establecido por el Ministerio de Educación y Ciencia de la Federación de Rusia (estándar estatal) y garantizar a los estudiantes un aplazamiento del servicio en las Fuerzas Armadas de la Federación de Rusia al ser reclutados.

Cabe señalar que la universidad carece por completo de especialistas en el campo de la economía de la industria alimentaria. Esta situación con la educación económica se remonta a 2012, cuando, como resultado de la fusión de MGUPP, MGUPB y GAIN, aficionados con poca educación llegaron a la dirección de las unidades de educación económica (Savvateev E.V., Novoselov S.N., Afanasyeva G.A., etc.), quienes Destruyó las tradiciones de las escuelas científicas. organizaciones educativas y despidió a destacados profesores-especialistas de la industria de los departamentos económicos de las facultades. Por supuesto, tales acciones no podían dejar de afectar la formación del personal, lo que posteriormente llevó a la denegación de la acreditación estatal de las áreas de formación mencionadas anteriormente.

Notas

1. , Con. 592.
2. , Fundada en 1930 sobre la base de la facultad de alimentación del Instituto de Tecnología Química de Moscú. D.I Mendeleev y varios departamentos de la Escuela Técnica Superior de Moscú que llevan su nombre. N. E. Bauman..
3. , En mayo de 1930, se decidió crear un nuevo superior institución educativa- Instituto de Tecnología de Cereales y Harinas de Moscú. El Instituto fue creado sobre la base de la Facultad de Cereales y Harinas del Instituto de Tecnología Química de Moscú. D.I Mendeleev y la Facultad de Mecánica de la Universidad Técnica Superior de Moscú que lleva su nombre. Bauman e incluía dos departamentos: ascensor de molienda de harina y panadería., p. 230.
4. “En 1930, sobre la base de la actual Orden de Lenin de Moscú, se organizó el Instituto Mendeleev de Tecnología Química y el Instituto de Tecnología de Granos y Harinas de Moscú”. - Actas del Instituto Tecnológico de la Industria Alimentaria de Moscú. M.: Editorial Estatal de literatura técnica y económica sobre cuestiones de adquisiciones, 1952. - P. 3.

Licencia serie A No. 268739 reg. No. 9101 de 3 de julio de 2007
Certificado de acreditación estatal serie AA No. 000821 reg. No. 0799 de 16 de julio de 2007

Universidad Estatal de Producción de Alimentos de Moscú c es la universidad técnica más grande de Rusia para la formación de especialistas para las industrias alimentaria y procesadora del complejo agroindustrial y la industria biotecnológica.

La universidad es un centro para la educación de la ciencia y la cultura, un vínculo estructural en el sistema de educación continua del país, una institución educativa y científica líder en Rusia en el campo de la producción de alimentos, biotecnología, química de los alimentos, ingeniería de alimentos, economía y organización de producción de alimentos, automatización de procesos tecnológicos.

En 1992, la Universidad pasó a un sistema de formación de especialistas de varios niveles. El desarrollo de la universidad se centra en la creación sobre su base de un Centro Nacional de Tecnologías y Equipos Alimentarios con la participación de socios rusos y extranjeros.

Desde 1996 - Universidad Estatal de Producción de Alimentos de Moscú (MSUPP).

MGUPP es:

• 80 años en educación;
• fama mundial, autoridad entre los fabricantes;
• estado educación más alta, prestigioso diploma estatal;
• todas las formas de educación (a tiempo completo, nocturna, por correspondencia, a distancia);
• todos los niveles de educación superior (licenciatura, especialización, maestría, segunda educación superior, posgrado, estudios de doctorado);
• personal docente altamente calificado;
• becas para estudiantes, provisión de alojamiento en albergues para estudiantes y solicitantes no residentes, paquete social completo;
• deportes, ocio y recreación – en mejores tradiciones estudiantes;
• práctica profesional obligatoria durante el proceso de formación;
• demanda de titulados y empleo garantizado.

Facultades, especialidades:

• Facultad de Tecnología y Gestión de la Producción
  
  • Tecnología de Alimentos (Licenciatura/Maestría en Ingeniería y Tecnología)
  • Biotecnología
  • Biotecnología alimentaria (solo por contrato)
  • Tecnología de almacenamiento y procesamiento de granos.
  • Tecnología del pan, repostería y pasta.
  • Tecnología de productos azucareros.
  • Tecnología de fermentación y vinificación.
  • tecnología gorda, aceites esenciales y productos de perfumería y cosmética
  • Tecnología de nutrición infantil y funcional.
  • Tecnología de servicio de alimentos
  • Tecnología de conservas y concentrados alimentarios.
  • Tecnología de productos subtropicales y aromatizados.
  • Investigación y examen de productos básicos (por áreas de aplicación) – (especialidad – experto en productos básicos)
• Facultad de Ingeniería de Alimentos
  Licenciatura/Maestría:
  • Máquinas y equipos tecnológicos.
  Especialidades para la formación de especialistas certificados (ingenieros):
  • Ingeniería alimentaria para pequeñas empresas
  • Máquinas y aparatos para la producción de alimentos.
  • Tecnología y diseño de producción de envases.
• Facultad de Economía y Emprendimiento
  
  • Contabilidad, análisis y auditoría.
  • Economía y gestión en una empresa (industria alimentaria)
  • Marketing
  • Informática aplicada (en economía)
• Facultad de Informática y Gestión
  Licenciatura/Maestría:
  • 230100 Informática y Ingeniería Informática Licenciatura-Maestría en Ingeniería y Tecnología
  Especialidades para la formación de especialistas certificados (ingenieros):
  • 230102 Sistemas automatizados de procesamiento y control de la información
  • 220301 Automatización de procesos tecnológicos y de producción (en la industria alimentaria)
  • 220201 Gestión e informática en sistemas técnicos (bajo contratos con carácter extrapresupuestario)
• Facultad de Gestión, Calidad, Seguridad y Ecología de las Empresas Alimentarias
  Especialidades de formación de especialistas certificados:
  • Estandarización y certificación
  • Seguridad ambiente y uso racional de los recursos naturales
  • Control de calidad
• Facultad de Formas Alternativas de Educación
  Una de las formas de formación más convenientes para quienes quieren compaginar trabajo y educación. La facultad ofrece dos formas de estudio: a tiempo parcial (nocturno) y a tiempo parcial.

Cada año, los jóvenes se gradúan de la escuela y se enfrentan a la necesidad de tomar una decisión seria: ¿dónde y a qué universidad ir a continuación? En este artículo veremos una institución educativa que lo ayudará a obtener una educación superior en la industria alimentaria: estamos hablando de MSUPP. Reseñas, facultades, especialidades, la situación con el albergue: todo esto se recoge en este material.

historia de la universidad

MGUPP, o producción de alimentos, fue fundada en 1930, pero más precisamente, en aquel momento, por orden Comisariado del Pueblo Para el comercio interior y exterior de la URSS, se creó el Instituto de Tecnología de Granos y Harinas de Moscú (abreviado MITZiM). Fue diseñado para formar especialistas en la industria alimentaria, en particular ingenieros calificados y otros trabajadores. El año 1941 estuvo marcado por la fusión de la universidad con otro instituto industrial de capital. La institución fusionada pasó a ser conocida como Instituto Tecnológico de la Industria Alimentaria de Moscú (por conveniencia, se utilizó la abreviatura MTIIP). En ese momento sólo existían 4 facultades:

• molino harinero elevador;
• tecnológico;
• económico;
• mecánico.

Luego vino el gran guerra patriótica, que también afectó al instituto: la industria alimentaria sufrió daños colosales. Por lo tanto, en el período de posguerra, un gran suministro de fuerzas gubernamentales tuvo como objetivo restaurar la economía nacional. En particular, ha aumentado significativamente el número de especialistas formados en el MTIIP. El papel de las profesiones y áreas de actividad tanto existentes como emergentes estaba creciendo activamente. Por ejemplo, en 1952, sobre la base del instituto, se inició la formación de ingenieros electromecánicos en el campo de la automatización de la producción químico-tecnológica; en 1959, se inició un programa de formación de ingenieros en el diseño de máquinas automáticas para la industria alimentaria y molinera; la industria de ascensores se inició en 1962, la graduación de ingenieros de procesos profesionales en la industria para la creación de preparados enzimáticos. Debido a este rápido desarrollo, se creó en su plataforma el Instituto por Correspondencia de la Industria Alimentaria de toda la Unión.

1992 fue una época de nuevos cambios: el entonces MTIIP, también conocido como el moderno MSUPP, cuyas revisiones se presentarán más adelante en este artículo, recibió el estatus de Academia y pasó a llamarse nuevamente Academia de Moscú. Academia Estatal producción de alimentos (abreviado como MGAPP). Después de esto, ya en 1996, la universidad adquirió el estatus de universidad. Luego a MSUPP, cuyas revisiones en el futuro nos permitirán compilar imagen completa A esta institución educativa estaba afiliada la Universidad de Biotecnología Aplicada. Esto sucedió en 2011.

Situación actual

Hoy en día, MSUPP, cuyas reseñas no se pueden presentar sin describir la situación real que ocurre dentro de los muros de la universidad, es una de las más grandes Instituciones educacionales para formar especialistas en el campo de las tecnologías de procesamiento, almacenamiento y preparación de alimentos, medicina veterinaria e incluso medicamentos. Los campos tecnológicos son especialmente famosos aquí, incluida la biotecnología, la nanotecnología moderna y la química. Al mismo tiempo, el puntaje mínimo para aprobar en MSUPP para una forma de educación presupuestaria en comparación con otras instituciones educativas resulta ser bastante bajo: equivale a 60-70 unidades por una materia cursada por un graduado en la forma de Examen del Estado Unificado.

Estructura de institutos y facultades.

La universidad tiene 6 institutos bajo su jurisdicción. Este:

• instituto médico para la formación avanzada de médicos;
• Instituto de Gestión y Tecnología de la Producción;
• Instituto de Saneamiento, Ecología y Educación Veterinaria;
• Instituto de Educación Continua;
• Instituto de Tecnologia;
• Instituto de Gestión, Derecho y Economía.

Resulta obvio que entre las universidades de Moscú, la MSUPP no ocupa el último lugar, porque una amplia gama de opciones de direcciones, junto con condiciones de admisión factibles, sigue atrayendo a los estudiantes. La universidad brinda capacitación a trabajadores en las siguientes áreas:

• servicio;
• jurisprudencia;
• Ingeniería Informática;
• medicina Veterinaria;
• examen veterinario y sanitario;
• Informática Aplicada;
• asuntos aduaneros;
• comercialización;
• economía;
• mecatrónica;
• equipos y máquinas tecnológicas;
• seguridad de la tecnosfera;
• control de calidad;
• gestión en sistemas técnicos;
• metrología y normalización;
• productos alimenticios a partir de materias primas animales;
• tecnología criogénica y de refrigeración;
• biotecnología;
• Tecnología química;
• productos alimenticios de origen vegetal;
• operación de complejos, estructuras y máquinas de transporte y tecnológicos;
• tecnologías de producción de impresión y embalaje;
• tecnologías de organización, producción de productos y mucho más.

Universidades de Moscú en hechos y cifras: MSUPP

Actualmente estudian en el MSUPP unos 10.000 estudiantes, de los cuales 500 son ciudadanos extranjeros. Esto también se aplica:

• 34 departamentos;
• 33 direcciones para la formación de licenciatura;
• 8 direcciones para la formación de maestría;
• 38 programas de formación de especialistas;
• 46 cursos de posgrado;
• 7 direcciones científicas para médicos graduados;
• 18 especialidades de prácticas;
• 40 direcciones de residencia;
• y, por último, 1 escuela de enólogos y sumilleres, en cuyo marco MSUPP colabora incluso con la Universidad Suiza.

Términos propuestos

La licenciatura, a la que tradicionalmente asisten los graduados del 11º grado, se imparte en MSUPP durante 4 a 5 años. Los precios para estudiar de forma comercial son medios, como en muchas otras universidades de Moscú: durante un año tendrás que pagar, dependiendo de la facultad elegida, desde 74 mil rublos o más. Para las direcciones más populares y demandadas entre los solicitantes entrantes, deberá pagar entre 140 y 150 mil rublos al año, y este no es el límite. Sin embargo, un gran número de plazas económicas pueden ahorrarle dinero al estudiante: existe una forma gratuita de educación tanto para programas de licenciatura como de maestría y de especialización. Una buena adición es que se implementa para los departamentos diurnos, nocturnos y de correspondencia. Las condiciones ofrecidas son perfectas para quienes necesitan compatibilizar estudio y trabajo. Así, para la especialidad "Productos alimenticios a partir de materias primas vegetales" para el año 2017-2018, se han asignado hasta 190 plazas presupuestarias para la educación a tiempo completo y 40 para la educación a tiempo parcial.

¿Como van tus estudios? Revisión de MSUPP

Según los internautas, la situación de los estudios en el MSUPP es bastante contradictoria. Algunas revisiones indican el regreso activo de la universidad a sus posiciones anteriores, el renacimiento de la institución y la mejora de la situación con la formación y graduación de especialistas verdaderamente competentes y conocedores. Este énfasis de las opiniones de los estudiantes sobre la renovación de la universidad está asociado con la historia de 2015, que fue un momento extremadamente desagradable para la universidad: por decisión del Ministerio de Educación y Ciencia de la Federación de Rusia, la admisión de solicitantes al MSUPP fue prohibido. La razón fue que durante la inspección la comisión, que ingresó a las aulas donde, según el cronograma, se debían desarrollar las clases, simplemente no vio allí ni a profesores ni a estudiantes. Sin embargo, hoy esto ya es cosa del pasado: después de corregir los problemas existentes, al MGUPP se le permitió nuevamente aceptar jóvenes.

Opiniones negativas

Sin embargo, todo lo positivo, de una forma u otra, supera las críticas negativas. La mayoría de los usuarios hablaron negativamente sobre los profesores de MSUPP, las perspectivas de desarrollo, la exigencia de un diploma de esta institución educativa y la organización del proceso. En su opinión, los mejores profesores estaban dispersos. También hay historias sobre la negligencia de la dirección en sus deberes: ¡los estudiantes pueden esperar semanas para recibir clases! Sin embargo, la ventaja entre la primera y la segunda categoría de revisiones aún es pequeña y, por lo tanto, se recomienda ver la situación con sus propios ojos una vez en lugar de escucharla cientos de veces, afortunadamente Days. puertas abiertas se llevan a cabo en la universidad regularmente.

En el lado positivo

Sea como fuere, los estudiantes pueden contar con el apoyo social del MSUPP: más de 7 mil estudiantes que necesitan alojamiento reciben un albergue y los "empleados estatales" reciben regularmente la beca estatal requerida. La vida extracurricular de la institución está ampliamente desarrollada; a menudo se organizan eventos deportivos y culturales. Además, cada año todo el mundo tiene la oportunidad de irse de vacaciones a una pensión o campamento de estudiantes y recargar pilas para el próximo año.

No hay amor más sincero que el amor a la comida.

Bernardo Mostrar

En las condiciones de las sanciones, el problema de la sustitución de importaciones, incluidos los productos alimenticios, se ha vuelto especialmente grave. La industria alimentaria rusa en su conjunto se encuentra en nivel alto y continúa desarrollándose y reconstruyéndose. Pero en las nuevas condiciones es necesaria una implementación más intensiva tecnologías innovadoras en la industria alimentaria con el fin de mejorar la calidad del producto y aumentar los volúmenes de producción.

El problema del personal altamente cualificado lo resuelven las universidades de alimentación de Rusia, que existen en casi todas las regiones. Los institutos de alimentación forman especialistas para los sectores alimentario y procesador del complejo agroindustrial y la industria biotecnológica. Los estudiantes, literalmente, desde el primer año comienzan a dominar no solo las tecnologías de producción más avanzadas, sino también los mecanismos de mercado para desarrollar la competitividad de los productos alimenticios.

En las universidades de alimentación la formación se realiza en las siguientes áreas:

• gestión de tecnología y producción;
• biotecnología alimentaria;
• Ingeniería de Alimentos;
• gestión, calidad, seguridad y ecología de empresas alimentarias;
• tecnología de producción y organización de catering público;
• economía y emprendimiento;
• informática y gestión.

Los estudiantes participan ampliamente en trabajos de investigación, participación en " mesas redondas» Duma Estatal junto con docentes, estudiantes de posgrado y maestría.

Es muy valioso que en el proceso educativo tomen parte activa representantes de la producción de alimentos, institutos de investigación, empresas industriales y estructuras comerciales, que den conferencias sobre temas especiales, supervisen la práctica de producción, trabajo de curso y proyectos de graduación. La integración de la producción con el proceso educativo contribuye a la formación de especialistas con conocimientos profundos en el campo de trabajo elegido y proporciona amplias oportunidades de empleo.

Los graduados de las universidades de alimentación tienen demanda en las pequeñas y medianas empresas, institutos de investigación especializados, holdings industriales, asociaciones, holdings agrícolas, etc.

A su vez, el profesorado de las universidades de alimentación se encuentra en constante ampliación y creación de nuevas áreas de formación, mejorando programas de aprendizaje, los presenta para obtener licencia.