Многоразовые капсулы для кофемашин Dolce Gusto Emohome CAPSULES RECHARGEABLE REFILLABLE REUSABLE COFFEE. Многоразовые капсулы Dolce Gusto (Дольче Густо) Повторное использование капсул dolce gusto

Еще один мини обзор, в котором товар был куплен случайно. То есть я его специально не искал, но увидев решил, что он мне нужен. Вдруг Вам тоже понадобится, подумал я, и решил написать мини обзорчик.

Многие уже сталкивались с новыми кофемашинами "для ленивых" капсульного типа. Их существует несколько типов. Сегодня речь пойдет о Dolce Gusto. Можно, конечно, порассуждать о том, что кофе надо варить в турке (и обязательно в медной, и на горячем песке), и что в капсулах это не кофе. в пользу этого есть примерно столько же аргументов, сколько против. Поэтому давайте просто не будем тратить на это время. У меня дома полноценная кофемашина, которая сама молет кофе и сама варит его по заданным программам. Кофе обалденный, но такая машина не всем по карману, а вкусного кофе хочется многим. Поэтому, на один из праздников мы с женой решили подарить её маме капсульную кофемашину Dolce Gusto.

И после подарка исправно снабжали их капсулами (дарили их на все праздники)


Надо сказать, кофе получается не такой уж и дешевый, если постоянно покупать эти капсулы.
Зато вкусный.
Так бы мы и продолжали закупать капсулы, если бы я случайно не увидел на али " многоразовые капсулы ". Ну и конечно решил попробовать, цена то копеечная


Устроены капсулы очень просто. Крышечка с отверстием под иглу кофемашины (игла на всех DG машинах расположена одинаково), окаймленная резиновой прокладкой для плотного закрывания. Нужно всего лишь заполнить капсулу кофе


И будут они служить долго, пока крышечка не отвалится, или резиночка не износится.

Попробуем капсулы в деле. Заполняем капсулу кофе, и слегка утрамбовываем его обратной стороной мерной ложечки, заряжаем в машинку, и кофе готов

Методом научного тыка было выяснено, что в капсулу нужно закладывать от 1 до 2х мерных ложечек молотого кофе. 1 ложка - кофе слабый, 2 ложки - очень крепкий. 1,5 ложки - нормальный. Но это зависит от сорта и помола, и закладка для разных сортов может отличаться

Покупка вполне себя оправдала, кофе получается вкусный, запаха пластика не обнаружено. Теперь не нужно экономить капсулы, можно их заправлять самим и пить кофе столько, сколько хочется.

Вот такие вот многоразовые капсулы для Dolce Gusto.

Спасибо за внимание, и удачного всем шопинга!

Недавно я обзавёлся кпасульной кофемашиной системы Dolce Gusto и в тот же день, ради эксперимента заказал на Aliexpress многоразовую капсулу.

Сегодня наконец-то руки дошли поэкспериментировать с ней.



Крышка капсулы плотно закрывается с помощью резинового ободка.

Внизу - съёмная сетка.

Китайцы неправильно сделали носик - его диаметр 10.15 мм, а у оригинальной капсулы 9.85 мм. В результате капсула застревает в лотке кофемашины и извлекать её приходится с трудом, надавливая чем-нибудь на носик снизу.

На крышке отверстие. При установке капсулы важно точно установить её так, чтобы отверстие было точно посередине спереди, иначе можно сломать кофемашину (у неё в этом месте игла, которой она прокалывает оригинальную одноразовую капсулу).

Для начала я попробовал засыпать в капсулу молотый кофе для капельных кофемашин, который у меня был.

Насыпал не до краёв.

Вместо кофе получилась жуткая гадость, которую пришлось вылить.

Тогда я решил для чистоты эксперимента насыпать в многоразовую капсулу кофе из оригинальной капсулы.

Капсула устроена хитро. Под крышкой у неё плёнка с мелкими отверстиями.

На дне фольга так же с отверстиями.

Судя по всему, плёнка и фольга нужны, чтобы создать высокое давление внутри капсулы.
Я пересыпал кофе в китайскую капсулу. Она оказалась заполненной до краёв и даже закрылась с трудом.

Ставлю капсулу в кофемашину, запускаю приготовление.

Кофе получился практически без пенки.

Сразу же делаю для сравнения кофе из оригинальной капсулы. Пенка плотная и красивая.

По вкусу кофе тоже отличается. Из оригинальной капсулы он насыщенный и вкусный. Из китайской многоразовой капсулы тот же самый кофе получился более жидким и кислым.

Надо будет попробовать ещё провести эксперимент по изготовлению кофе в многоразовой «народной» капсуле, сделанной из двух использованных оригинальных капсул, но боюсь ничего хорошего из этого также не выйдет.

Вывод из этого всего простой. Многоразовая капсула не является полноценной заменой одноразовых капсул. Качество получаемого с помощью неё кофе сильно уступает, и дело не в самом кофе.

Да, оригинальные капсулы не очень дёшевы (впрочем, на распродаже в Дикси я накупил вчера капсулы Dolce Gusto по 19.30 рублей за штуку - 309 рублей за пачку 16 штук), но кофе из них получается вкусным с хорошей пенкой, а с помощью многоразовой капсулы, увы нет.

© 2016, Алексей Надёжин

Планирую купить +19 Добавить в избранное Обзор понравился +39 +69

Капсульные кофемашины давно и надежно заняли свое место на кухнях кофеманов. Такие аппараты, как правило, заряжают фирменными капсулами. Обычные фольгированные капсулы содержат спрессованный кофе, каждая порция которого идеально выверена. Напиток, получаемый из обычных капсул, действительно вкусный и сбалансированный.

Однако кофе в капсулах – дорогое удовольствие. Некоторые ищут в интернете советы: как заправить капсулы в домашних условиях и использовать повторно. Это достаточно рискованно, ведь неправильно заправленная капсула может вывести кофемашину из строя.

Гораздо проще и безопаснее использовать перезаряжаемые капсулы. Каждый производитель кофемашин создает собственные капсулы: для аппаратов Крупс подойдут многоразовые капсулы Dolce Gusto. Свои капсулы есть у кофемашин Лавазза, Эспрессо, Неспрессо.

Многоразовая капсула – это небольшой контейнер, напоминающий по форме стаканчик, с крышечкой и фильтром на дне.

Существует несколько разновидностей капсул:

  • По цене: дорогие – как правило, фирменные – и дешевые – аналоги, продаваемые на китайских площадках;
  • По материалу: металлические (обычно это сталь) и пластиковые (более доступные по цене, чем стальные).

Достоинства и недостатки

В пользу многоразовых капсул

  • Основное достоинство – это стоимость в сравнении с обычными капсулами. Экономным любителям кофе выгоднее брать перезаряжаемый контейнер, нежели приобретать одноразовые.
  • Возможность составлять собственные кофейные (и не только!) «букеты»: в многоразовые капсулы Дольче Густо потребитель сам закладывает основу будущего напитка, то есть в можно класть не только кофе, но и чай, какао или травяной сбор.

Минусы многоразовых капсул

  1. риск для кофемашины: плотная мембрана таких капсул ломает прокалывающую иглу, рассчитанную на работу с тонким фольгированным покрытием обычной капсулы.
  2. подходят только к «своим» машинам: порой найти нужный вариант довольно непросто. Многоразовые капсулы продаются далеко не во всех магазинах.
  3. но самый главный недостаток многоразовых капсул – это несбалансированный вкус. Такие капсулы не герметичны. Кофе внутри них плохо спрессован, потому напиток нередко получается жидким и недостаточно ароматным. Если же набивать кофе в капсулу максимально плотно, то велика вероятность того, что внутрь не попадет вода, а значит, насладиться замечательным кофе снова не получится.

Капсульный кофе – это идеальный баланс, достигаемый при помощи отработанных технологий. Разные виды кофе – это гармоничное сочетание крепости, вкуса и аромата в соответствии с сортом и наименованием.

Таким образом, многоразовые капсулы Дольче Густо помогут сэкономить в сравнении с обычными капсулами, но при их использовании есть риск получить невкусный кофе и даже повредить аппарат.

Альтернатива

Если «родные» капсулы покупать дорого, а многоразовые – небезопасно и невкусно, то возникает закономерный вопрос: что же делать владельцам капсульных кофемашин, желающим ежедневно баловать себя чашечкой-другой ароматного, бодрящего напитка?

Решение есть. Для кофемашин Krups подходят аналоги капсул от итальянского бренда Димаэстри. Тот же размер и форма и никакого вреда для кофемашины.

Капсульный кофе Dimaestri – это:

  • восхитительный вкус и богатый аромат, ведь это действительно сбалансированный напиток. Кстати, Димаэстри – это и восхитительный латте, и нежный капучино, и яркий эспрессо, и изысканный кофе по-венски.
  • Выгодная цена: этот вариант не так дорог, как оригинальные капсулы. А значит, можно без серьезного вреда домашнему или офисному бюджету радовать себя настоящим вкусным кофе каждый день.
  • Безопасность: этот кофе подходит для капсульных кофемашин Дольче Густо, не нанося им никакого ущерба. Идентичный размер и гарантированное качество продукта обеспечивают идеальную совместимость с машинами Крупс.
  • Натуральный состав: благодаря этому кофе Димаэстри обладает восхитительным цветом, упоительным вкусом и неповторимым ароматом.

Пить кофе каждый день – это просто и выгодно с Димаэстри! Ведь аналог Dimaestri сочетает благородный вкус с приятной ценой.











(есть программа лояльности со скидкой до 30%).

Все известные мне альтернативы, я считаю, хуже фирменных капсул Неспрессо. Да, дешевле, но менее качественные. Хотя некоторые вполне ничего по соотношению цена/качество, ну, с оговоркой на то, насколько вообще капсульный кофе может быть «ничего».

Также, если поискать, можно купить и пустые многоразовые капсулы для Неспрессо, в которые можно засыпать любой молотый кофе. В основном, они продаются на алиэкспрессе и делятся на три типа:

Но вернёмcя к оригинальным капсулам. Какие же вкусы предлагает компания Nestle, которая является разработчиком системы и еще несколько лет назад была единственной, кто выпускал капсулы для кофемашин Неспрессо? Свои капсулы компания называет Nespresso Гран Крю (Grand Cru), вот полный список по состоянию на весну 2017 года:

Фото Название Серия Насыщенность (макс — 12) Описание Артикул РРЦ (шт)
Kazaar,

капсула темно-синего цвета

INTENSO 12 Бразильская и гватемальская робуста с добавлением мытой арабики из Южной Америки. Очень насыщенный вкус с яркой горчинкой и перечными нотами. Темная обжарка, высокая крепость. 7623.50 41 ₽
Dharkan,

зеленовато-синего цвета

INTENSO 11 Купаж 100% мытой арабики из Латинской Америки и Азии. Насыщенный вкус с древесными оттенками, а также нотами горького какао. Темная обжарка, высокая крепость. 7624.50 41 ₽
Ristretto,

черного цвета

INTENSO 10 Крепкий бленд арабики из Колумбии, Бразилии и Восточной Африки с небольшим добавлением робусты. Насыщенный вкус с нотами шоколада и фруктов. Тонкий помол, темная обжарка, умеренно высокая крепость. 7615.50 35 ₽
Arpeggio,

фиолетового цвета

INTENSO 9 100% арабика из Южной и Центральной Америки, в основном из Коста-Рики. Насыщенный вкус с оттенками какао. Тонкий помол, темная обжарка, средняя крепость. 7431.50 35 ₽
Roma,

коричнево-серого цвета

INTENSO 8 Купаж арабики из Южной и Центральной Америки с азиатской робустой. Легкие оттенки дерева. Сладкие ноты. Тонкий помол, светлая обжарка, нижесредняя крепость. 7439.50 35 ₽
Livanto,

медно-золотого цвета

ESPRESSO 6 100% арабика из Южной и Центральной Америки. Карамельный оттенок. Средняя обжарка, средняя крепость. 7443.50 35 ₽
Capriccio,

изумрудно-зеленого цвета

ESPRESSO 5 Арабика из Южной Америки с добавлением азиатской робусты. Легкая кислинка, злаковые оттенки. Светлая обжарка, нижесредняя крепость. 7413.50 35 ₽
Volluto,

светло-золотого цвета

ESPRESSO 4 100% арабика из Южной Америки. Легкая кислинка, фруктовые и сладкие ноты. Светлая обжарка, легкая крепость. 7435.50 35 ₽
Cosi,

светло-коричневого цвета

ESPRESSO 4 100% арабика из Южной и Центральной Америки, Восточной Африки (Кения). Оттенки злаков, фруктовые ноты. Светлая обжарка, легкая крепость. 7642.50 35 ₽
Indriya from India PURE ORIGIN 10 ₽ Робсута и арабика из Индии. Плотная, насыщенная горчинка, ноты какао и орехов. Тонкий помол, средняя обжарка, высокая крепость. 7510.50 41 ₽
Rosabaya de Colombia PURE ORIGIN 6 100% мытая Колумбийская арабика. Существенная кислинка, фруктово-ягодные ноты. Средняя обжарка, средняя крепость. 7515.50 41 ₽
Dulsão do Brasil PURE ORIGIN 4 100% мытая арабика из Бразилии – желтый и красный Бурбон. Злаковые оттенки, средняя плотность. Средняя обжарка, нижесредняя крепость. 7530.50 41 ₽
Bukeela ka Ethiopia PURE ORIGIN 3 100% арабика из Эфиопии, в основном Sidamo. Пряный вкус, цветочные и древесные оттенки, легкая кислинка. Светлая обжарка, легкая крепость. 7633.50 41 ₽
Envivo Lungo LUNGO 9 Купаж мексиканской робусты и индийской арабики. Насыщенный, плотный вкус с выраженной горчинкой и нотами имбиря и дерева. Темная обжарка, высокая крепость. 7654.50 41 ₽
Fortissio Lungo LUNGO 8 100% арабика из Южной и Центральной Америки + индийская арабика Муссон Малабар. Горчинка со сладкими злаковыми оттенками. Средняя обжарка, средняя крепость. 7834.50 39 ₽
Vivalto Lungo LUNGO 4 100% арабика из Южной Америки и Восточной Африки. Выраженная кислинка с цветочными оттенками, древесные ноты. Средняя обжарка, средняя крепость. 7810.50 39 ₽
Linizio Lungo LUNGO 4 100% бразильская и колумбийская арабика. Злаковые оттенки, мягкий вкус. Средняя обжарка, нижесредняя крепость. 7622.50 39 ₽
Caramelito VARIATIONS 6 Сделан на основе Livanto серии ESPRESSO. 100% арабика из Южной и Центральной Америки. Ароматизирована карамелью. Средняя обжарка, средняя крепость. 7628.50 43 ₽
Ciocattino VARIATIONS 6 Сделан на основе Livanto серии ESPRESSO. 100% арабика из Южной и Центральной Америки. Ароматизирован какао. Средняя обжарка, средняя крепость. 7626.50 43 ₽
Vanilio VARIATIONS 6 Сделан на основе Livanto серии ESPRESSO. 100% арабика из Южной и Центральной Америки. Ароматизирован ванилью. Средняя обжарка, средняя крепость. 7627.50 43 ₽
Arpeggio Decaffeinato DECAFFEINATO 9 Декофеинированный вариант капсул Grand Cru Arpeggio. 100% арабика из Южной и Центральной Америки, в основном из Коста-Рики. Насыщенный вкус с оттенками какао. Тонкий помол, темная обжарка. 7644.50 39 ₽
Decaffeinato Intenso DECAFFEINATO 7 Декофеинированный купаж южноамериканской арабики и азиатской робусты. Оттенки какао и злаков. Выраженная горчинка. Темная обжарка. 7449.50 39 ₽
Volluto Decaffeinato DECAFFEINATO 4 Декофеинированный вариант капсул Grand Cru Volluto. 100% арабика из Южной Америки. Легкая кислинка, фруктовые и сладкие ноты. Светлая обжарка. 7645.50 39 ₽
Vivalto Lungo Decaffeinato DECAFFEINATO 4 Декофеинированный вариант капсул Grand Cru Vivalto Lungo. 100% арабика из Южной Америки и Восточной Африки. Выраженная кислинка с цветочными оттенками, древесные ноты. Средняя обжарка. 7646.50 41 ₽

2. Капсулы для кофемашин Dolce Gusto

Капсулы Dolce Gusto примечательны, во-первых, большим выбором напитков (есть в том числе горячий шоколад, холодный капучино), а во-вторых наибольшей распространенностью в розничных магазинах. Их продают даже в небольших магазинах «у дома», не говоря уже про всякие супермаркеты, гипермаркеты и прочие сети.

Вкус кофе из этих капсул, я считаю, проигрывает капсулам Неспрессо. Да, система позволяет делать молочно-кофейные напитки на любой кофемашине своей системы, но в таких напитках качестве основы используется сухое молоко. Кроме того, в некоторых напитках – Мокко, Кортадо, Кофе с молоком, Капучин Айс – содержится не молотый, а растворимый кофе (такие совсем уж ненатуральные капсулы я пометил значком ⚠), плюс в числе прочего стабилизаторы и эмульгаторы. Стабилизаторы и эмульгаторы содержатся в принципе почти во всех капсулах с молочной составляющей.

Капсулы Дольче Густо продаются по 16 штук в упаковке. Но необходимо понимать, что молочно-кофейные напитки готовятся из двух капсул, которые последовательно загружаются в кофемашину. Соответственно, такие напитки получаются в два раза дороже, чем черный кофе. В таблице, в колонке «РРЦ на напиток», я привел пересчет примерной стоимости упаковки из 16 капсул на соответствующее число получаемых напитков: 16 для «черных» сортов, 8 – для молочно-кофейных капсул. Цена бралась «рекомендованная розничная», актуальные – по ссылкам.

На каждой капсуле есть схематическая шкала рекомендованного объема напитка. Такая же шкала есть на некоторых кофемашинах системы, с функцией автодозации. Вы отмечаете уровень на машине, и она нальет столько, сколько по задумке соответствует лучшему вкусу. Понятно, что вы вольны выставить любой уровень напитка по своим предпочтениям, кроме того, на некоторых машинах системы Dolce Gusto подача в принципе полностью ручная.

Ниже список фирменных сортов по состоянию на начало 2017 года:

Фото Название Состав Описание РРЦ на напиток
Espresso (Эспрессо) Классический эспрессо 26 ₽
Ristretto (Эспрессо Ристретто) 16 капсул: кофе натуральный молотый, темной обжарки Классический ристретто – эспрессо малого объема 26 ₽
Ristretto Ardenza (Ристретто Ardenza) 16 капсул: кофе натуральный молотый, темной обжарки Особо крепкий и насыщенный ристретто с ореховыми нотами. Самый терпкий в линейке вкусов Dolce Gusto 26 ₽
Barista (Эспрессо Barista) 16 капсул: кофе натуральный молотый, темной обжарки Крепкий и насыщенный эспрессо 26 ₽
Espresso Intenso (Эспрессо Intenso) Насыщенный эспрессо с ореховыми оттенками и фруктовыми нотами 26 ₽
Espresso Caramel (Эспрессо со вкусом карамели) 16 капсул: кофе натуральный молотый, темной обжарки, натуральный ароматизатор (карамель) Эспрессо, ароматизированный карамелью 26 ₽
Grande Большая чашка кофе, более насыщенного, чем классический американо 26 ₽
Grande Intenso 16 капсул: 100% молотая арабика темной обжарки Большая чашка еще более крепкого кофе 26 ₽
Americano (Американо) 16 капсул: 100% молотая арабика средней обжарки Классический, некрепкий американо 26 ₽
Lungo (Лунго) 16 капсул: 100% молотая арабика средней обжарки Классический лунго, соответствующий эспрессо с двойной порцией пропущенной через кофейную таблетку воды 26 ₽
Cappuccino (Капучино) Классический капучино на основе порции эспрессо 52,5 ₽
Cappucino Skinny/Light (Низкокалорийный капучино) 8 капсул: кофе натуральный молотый, темной обжарки 8 капсул: сухое обезжиренное молоко, эмульгатор Капучино без сахара и на обезжиренном сухом молоке. Всего 50 калорий! 52,5 ₽
Latte Macchiato (Латте Макиато) 8 капсул: кофе натуральный молотый, темной обжарки 8 капсул: сухое цельное молоко, сахар, эмульгатор Классический латте макиато – слоистый напиток, внизу которого молоко, далее слой эспрессо, а сверху – шапка нежной молочной пены. 52,5 ₽
Latte Macchiato Vanilla (Ванильный Латте Макиато) 8 капсул: кофе натуральный молотый, темной обжарки 8 капсул: сухое цельное молоко, сахар, ароматизатор натуральный (ваниль), эмульгатор Латте Макиато, ароматизированный ванилью 52,5 ₽
Latte Macchiato Caramel (Карамельный Латте Макиато) 8 капсул: кофе натуральный молотый, темной обжарки 8 капсул: сухое цельное молоко, сахар, ароматизатор натуральный (карамель), эмульгатор Латте Макиато, ароматизированный карамелью 52,5 ₽
Cortado Espresso Macchiato (Кортадо Эспрессо с молоком) ⚠ 16 капсул: сухое цельное молоко (61,8%), кофе растворимый (36,5%), стабилизаторы (фосфаты калия и цитраты натрия), эмульгатор Растворимый кофе с сухим молоком 26 ₽
Café au Lait (Кофе с молоком) ⚠ 16 капсул: сухое цельное молоко (73,7%), кофе растворимый (24%), стабилизаторы (фосфаты калия и цитраты натрия), эмульгатор Растворимый кофе с сухим молоком. Менее слабый и более молочный, чем Cortado 26 ₽
Chococino (Горячий шоколад Чокочино) 8 капсул: сахар, какао порошок (32%), эмульгатор, ароматизатор (ванилин), корица 8 капсул: сухое цельное молоко, сахар, эмульгатор Классический горячий шоколад 52,5 ₽
Chococino Caramel (Горячий шоколад со вкусом карамели) 8 капсул: сахар, какао порошок (32%), эмульгатор, ароматизатор (ванилин), корица 8 капсул: сухое цельное молоко (50%), сахар (35%), натуральный ароматизатор (карамель), эмульгатор Горячий шоколад, ароматизированный карамелью 52,5 ₽
Mocha (Мокко) ⚠ 8 капсул: сухое цельное молоко, сахар, какао порошок, кофе растворимый, эмульгатор 8 капсул: сухое цельное молоко, сахар, эмульгатор Густой горячий шоколад с кофейными нотами 52,5 ₽
Nesquik (Несквик) 16 капсул: сухое цельное молоко (46,1%), сахар, какао порошок (10,5%), сухое обезжиренное молоко, ароматизаторы, минеральные вещества, соль, экстракт дрожжей, витамины, корица Обычный горячий Несквик с воздушной пенкой 26 ₽
Espresso Decaffeinato (Эспрессо без кофеина) 16 капсул: кофе натуральный молотый, средней обжарки Эспрессо без кофеина 26 ₽
Cappuccino Ice (Холодный Капучино Айс) ⚠ 8 капсул: сухое цельное молоко (46,5%), сахар (41,7%), кофе растворимый (10,6%), ароматизатор, идентичный натуральному, масло кокосовое, эмульгатор 8 капсул: сухое обезжиренное молоко (39%), сахар (37,2%), сухое цельное молоко (12,6%), глюкозный сироп, масло кокосовое, эмульгатор, стабилизатор Холодный капучино на основе растворимого кофе и сухого молока. Подается с холодной водой, такой режим есть на кофемашинах системы Dolce Gusto 52,5 ₽

Аналоги капсул для Дольче Густо

Альтернативные капсулы-аналоги для Dolce Gusto встречаются повсеместно на Западе, многие сетевые магазины выпускают их под своими брендами, типа Auchan. В России альтернативные капсулы Дольче Густо встречаются реже, но всё-таки есть.

Это, в первую очередь Must Dolce Gusto (иногда для простоты в магазинах называются просто MUST DG). Под этой маркой выпускают всего шесть вкусов, на сколько мне известно: неополитанский эспрессо , эспрессо без кофеина , эспрессо кремозо , эспрессо Puro Arabica , лунго , ристретто , капучино (⚠ сухое молоко, стабилизатор, эмульгатор) и горячий шоколад . Также аналоги для Дольче Густо выпускаются под брендом Di Maestri (). Раньше в продаже попадались еще и аналоги от Oysters , но сейчас я их не вижу нигде.

Трудолюбивые китайцы выпускают также многоразовые капсулы для Дольче Густо. Как и в случае Неспрессо, они бывают трёх типов:

Да-да, темпер для капсулы — чего только не придумают!

3. Капсулы для кофемашин Tassimo

Капсулы Тассимо называются по другому «Т-диски» и распространены не сильно меньше, чем капсулы Дольче Густо. Тоже есть повсеместно. С альтернативами, правда, совсем глухо. То есть они в теории вроде и есть, но на рынке РФ мне не попадались, да и на Западе слышал про них только вскольз. Возможно, потому что капсулы оснащены специальным штрих-кодом, по которому машина системы Тассимо определяет нужную программу варки. И вот с копированием или генерированием этих штрих-кодов у «альтернативщиков», видно, проблемы. Так что приходится довольствоваться фирменными вкусами, а их не так много, как для конкурирующих систем.

Всего в ассортименте на начало 2017 года представлено около 15 напитков, в том числе пара чаев и один горячий шоколад. Молочно-кофейные напитки делаются из двух Т-дисков, соответственно, общая стоимость напитка увеличивается в два раза. В таблице ниже, в колонке «РРЦ на напиток», я привел пересчет примерной стоимости упаковки из 16 капсул на соответствующее число получаемых напитков: 16 для «черных» сортов, 8 – для молочно-кофейных капсул. Цена бралась «рекомендованная розничная», актуальные – по ссылкам в таблице.

Кофе почти везде используется натуральный, молотый, достаточно тонкого помола, средней обжарки, двух брендов: Jacobs и Carte Noire. Исключение: Jacobs Café au Lait – там растворимый кофе (опять помечен значком ⚠)

Важно! Раньше, примерно до середины 2016 года, во всех молочных капсулах Тассимо (в том числе в какао Milka) было стерилизованное концентрированное молоко. Сейчас, к сожалению, во всех молочно-кофейных напитках вторая капсула с сухим молоком, как у Dolce Gusto. Это радикально ухудшило вкус.

фото Название Объем Насыщенность (макс — 7) Описание РРЦ на напиток
Carte Noire Café Long Intense 120 мл 6 Крепкий лонг-кофе с яркой горчинкой. 100% арабика из Колумбии и Бразилии 34 ₽
Carte Noire Petit Déjenuer Intense 215 мл 5 Большая порция достаточно насыщенного черного кофе. 100% арабика 34 ₽
Carte Noire Espresso Aromatique 60 мл 5 Классический эспрессо с мягким вкусом. 100% арабика 34 ₽
Carte Noire Cafe Long Delicat 120 мл 4 100% колумбийская арабика с фруктовыми нотами. Тонкий помол, средняя обжарка 34 ₽
L’OR Espresso Classique 60 мл 5 Бренд L’OR принадлежит Якобсу. В принципе, это те же яйца, что и Jacobs Espresso, только чуть слабее. Средняя обжарка 30 ₽
L’OR Espresso Cafè Long Aromatique 120 мл 4 Лунго с «нежными цитрусовыми нотками»

Недавно я обзавёлся кпасульной кофемашиной системы Dolce Gusto () и в тот же день, ради эксперимента заказал на Aliexpress многоразовую капсулу за $1.1.

Сегодня наконец-то руки дошли поэкспериментировать с ней.


Крышка капсулы плотно закрывается с помощью резинового ободка.

Внизу - съёмная сетка.

Китайцы неправильно сделали носик - его диаметр 10.15 мм, а у оригинальной капсулы 9.85 мм. В результате капсула застревает в лотке кофемашины и извлекать её приходится с трудом, надавливая чем-нибудь на носик снизу.

На крышке отверстие. При установке капсулы важно точно установить её так, чтобы отверстие было точно посередине спереди, иначе можно сломать кофемашину (у неё в этом месте игла, которой она прокалывает оригинальную одноразовую капсулу).

Для начала я попробовал засыпать в капсулу молотый кофе для капельных кофемашин, который у меня был.

Насыпал не до краёв.

Вместо кофе получилась жуткая гадость, которую пришлось вылить.

Тогда я решил для чистоты эксперимента насыпать в многоразовую капсулу кофе из оригинальной капсулы.

Капсула устроена хитро. Под крышкой у неё плёнка с мелкими отверстиями.

На дне фольга так же с отверстиями.

Судя по всему, плёнка и фольга нужны, чтобы создать высокое давление внутри капсулы.
Я пересыпал кофе в китайскую капсулу. Она оказалась заполненной до краёв и даже закрылась с трудом.

Ставлю капсулу в кофемашину, запускаю приготовление.

Кофе получился практически без пенки.

Сразу же делаю для сравнения кофе из оригинальной капсулы. Пенка плотная и красивая.

По вкусу кофе тоже отличается. Из оригинальной капсулы он насыщенный и вкусный. Из китайской многоразовой капсулы тот же самый кофе получился более жидким и кислым.

Надо будет попробовать ещё провести эксперимент по изготовлению кофе в многоразовой "народной" капсуле, сделанной из двух использованных оригинальных капсул, но боюсь ничего хорошего из этого также не выйдет.

Вывод из этого всего простой. Многоразовая капсула не является полноценной заменой одноразовых капсул. Качество получаемого с помощью неё кофе сильно уступает, и дело не в самом кофе.

Да, оригинальные капсулы не очень дёшевы (впрочем, на распродаже в Дикси я накупил вчера капсулы Dolce Gusto по 19.30 рублей за штуку - 309 рублей за пачку 16 штук), но кофе из них получается вкусным с хорошей пенкой, а с помощью многоразовой капсулы, увы нет.

2016, Алексей Надёжин

Основная тема моего блога - техника в жизни человека. Я пишу обзоры, делюсь опытом, рассказываю о всяких интересных штуках. А ещё я делаю репортажи из интересных мест и рассказываю об интересных событиях.
Добавьте меня в друзья



Поделиться: